總結是對過去的一個交代,開始寫起來吧!寫總結時要注意適當借鑒他人的經(jīng)驗和做法,但要保持獨立思考,形成自己的獨特風格。通過閱讀這些總結范文,我們可以了解到不同人在總結中的思路和方法。
制作美味枇杷膏篇一
材料。
西瓜,酸奶。
做法。
材料。
香蕉1只,酸奶1杯,冰塊少許。
做法。
1、香蕉去皮,切成4塊,與酸奶、冰淇淋粉、少許冰塊,一起放入攪拌機內;。
材料。
芒果1個,火龍果1個,鮮尤酸奶150毫升。
做法。
1、芒果一切兩半,取出果肉;。
2、火龍果一切兩半,取出果肉;。
3、把芒果與火龍果肉一起放入料理機,加入150毫升左右的自制酸奶;。
4、通電后攪拌成果醬,裝杯。一杯真正天然,健康的果飲完成了。
火龍果奶昔。
材料。
火龍果、檸檬、純牛奶、白糖。
做法。
1、用水果刀把火龍果肉切格子裝取出來;。
2、放入料理機,倒入純牛奶和糖,蓋上蓋子攪打幾次至細膩狀;。
3、倒出;。
4、擠入幾滴檸檬汁,奶昔會更加清新哦。
巧克力奶昔。
菜譜簡介。
很容易做的一款奶昔,材料在超市都有賣。
材料。
冰塊適量原味巧克力醬2--3大勺巧克力棒兩根牛奶一大盒草莓適量。
做法。
制作美味枇杷膏篇二
蘿卜的種類分為好多種,有胡蘿卜、白蘿卜等。吃胡蘿卜可以補充身體所需要的胡蘿卜素,而白蘿卜也有很多的營養(yǎng)價值。其次白蘿卜還可以用于制作藥品。白蘿卜還有利于減肥等功效簡直是人間之美味啊。魚,那營養(yǎng)價值肯定也是數(shù)不勝數(shù),那我們就來看看白蘿卜魚頭湯的美味結合吧。
白蘿卜鯽魚湯是一道色香味俱全的漢族名菜,屬于湘菜系減脂瘦身湯,適合秋冬季節(jié)飲用,不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身,還可以提高人體免疫力和預防感冒。鯽魚宰殺洗凈,在魚身兩面各劃5刀,白蘿卜去皮洗凈,切細絲,香蔥洗凈切段,生姜洗凈切片,鍋內倒油,燒熱,把鯽魚煎至兩面略呈黃褐色,倒入適量水、鮮肉絲、香蔥段、生姜片、白蘿卜絲及料酒,用小火煮至水開后再煮10分鐘,放入精鹽、味精,取出蔥段即可。
材料:
鯽魚2條(約500克),白蘿卜300克,香蔥2棵,生姜1小塊調料:
食用油25克,料酒1/2大匙,精鹽2小匙,味精1小匙,
做法:1.鯽魚宰殺洗凈,在魚身兩面各劃5刀,
2.白蘿卜去皮洗凈,切細絲,
3.香蔥洗凈切段,
4.生姜洗凈切片,
白蘿卜絲及料酒,用小火煮至水開后再煮10分鐘,放入精鹽、味精,取出蔥段即可。
特點:順氣開胃,清淡潤口。
制作美味枇杷膏篇三
健康功效:
香菇:補虛、健脾、化痰。
白菜:除煩、利水、清熱解毒。
豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒。
耗時:15分鐘。
功效:利水、健胃、補虛。
食材用料:
三文魚骨200克、香菇6個、白菜80克、豆腐50克、蔥2棵、姜1個。
蒜苗1棵、鹽2湯匙、味精1湯匙。
菜譜做法:
1.三文魚骨,豆腐,白菜,香菇。
2.熱鍋熱油下姜片,將三文魚骨在鍋里略煎,因為這樣可以很好地去除魚去腥味煎至雙面變色局部微微發(fā)黃即可。鍋內倒入適量溫水,放入煎好魚骨,姜切片,蒜苗切段放入鍋中,再放入胡蘿卜丁和洋蔥片,金針菇,加入開水,中火煮沸,大約10分鐘煮沸后,改小火,大燉一會后,加入濃湯寶,出鍋前放入蔥花,白胡椒粉就好啦。
3.撇去浮末,
4.轉入砂鍋,中小火繼續(xù)煮。
5.放入豆腐,香菇,白菜,繼續(xù)煮大約7到10分鐘,放入鹽,味精即可。
6.撒上蔥粒,美味營養(yǎng)的三文魚骨湯就完成了。
制作美味枇杷膏篇四
做法:
1.蕃薯削皮切成長條備用。
2.熱鍋,放入炸油預熱至160℃,將作法1的蕃薯條放入鍋中,以中小火將蕃薯條炸3分鐘,炸的時候不時翻動蕃薯條,使其受熱均勻,再將蕃薯條撈出,瀝干油分,并讓蕃薯條冷卻一下,均勻沾裹上低筋面粉。
3.熱鍋,大火加熱炸油至180℃,再將蕃薯條回鍋炸至金黃酥脆,撈出瀝干油脂,趁熱撒上胡椒粉即可。
制作美味枇杷膏篇五
材料:黃色紅薯,面粉,淀粉,十三香,鹽,油。
做法:
1紅薯洗凈去皮,切粗長條.
2大碗里放入面粉,少許淀粉,一點十三香,適量鹽和清水。
3攪拌均勻,不能太稠也不能過稀,能均勻的掛在紅薯上即可。
4鍋放油,油溫6~7層時下鍋,一條條的放炸至金黃即可小訣竅1必須用黃紅薯或紫薯,
2紅薯粗細可依個人喜好。
制作美味枇杷膏篇六
健康功效:
銀耳:潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓。
蓮子:養(yǎng)心安神、止瀉、補脾。
百合:安神、清心、潤肺。
食材用料:
銀耳一盤、蓮子適量、百合適量、冰糖適量、枸杞適量。
菜譜做法:
1.銀耳用溫水泡軟。
2.將每個蓮子掰兩半去掉苦芯兒然后放置一旁備用。
3.百合提前用溫水泡軟洗凈。
4.銀耳洗干凈用手撕成小朵兒。
5.鍋中放入適量水,燒開后放入蓮子,中火。
6.然后放入銀耳,蓋上鍋蓋兒,轉小火,慢燉。
7.小火慢燉一小時后放入冰糖和百合然后繼續(xù)蓋上蓋兒慢燉半小時。此時可以將枸杞子放入溫水中浸泡幾分鐘后控干備用。
8.半小時后放入提前泡好的枸杞子蓋蓋兒繼續(xù)小火燉此時已經(jīng)明顯聞到銀耳蓮子百合的清香了。
9.半小時后放入提前泡好的枸杞子蓋蓋兒繼續(xù)小火燉5分鐘即可。
10.時間到!清香撲鼻潤肺去火的銀耳蓮子百合湯準備出爐!足夠兩個人喝個水飽啦哈哈。
看完上面的步驟,是不是覺得銀耳蓮子百合湯做起來其實是非常容易的呢?那么趕緊去買銀耳蓮子和百合吧,這個湯不僅熱飲好喝,冷飲也一樣很棒。建議大家一次可以多做一點,喝不完的放在冰箱,在炎炎夏日來上一口冰鎮(zhèn)的銀耳蓮子百合湯相比是最快樂的事情了吧。
制作美味枇杷膏篇七
薯條相信大家都非常喜歡吃吧,搭配番茄醬是十分美味的哦,小朋友也是十分喜歡的,可以用來哄小孩子哦。自制薯條相較于外面賣的更加衛(wèi)生,有營養(yǎng),今天,小編來給大家介紹一下這道輔食自制薯條怎么做吧,讓我們一起來了解了解吧!
土豆:1500g。
第一步。
1.選擇個頭適中的黃心土豆,洗凈去皮,再準備淀粉。
第二步。
2.燒一鍋開水,把切好的土豆條放進去煮2-3分鐘,大概7分熟就可以了,撈出控水,找個干凈的案板,把土豆條散開放在上面晾干.
第三步。
3.晾干后取幾個干凈的小食品袋,平均分成幾份,分別裝到食品袋里放到冰箱里冷凍,吃的時候拿出一袋油炸,這樣比較方便。
第四步。
4.將洗凈的薯條凍兩個小時。
第五步。
5.下油鍋炸薯條。
第六步。
6.擺盤,擠番茄醬。
制作美味枇杷膏篇八
做法:
1.烤箱預熱至220攝氏度??颈P上薄薄噴一層噴霧油。
2.大碗內拌合番薯條、油、鹽和黑胡椒粉,使番薯均勻沾上調味料,然后把番薯條排放在烤盤上,注意不要重迭。
3.放入烤箱烤10分鐘。番薯條翻面,再烤10分鐘,至番薯熟軟,表面略呈金黃色。
制作美味枇杷膏篇九
很多人喜歡在午后2-4點之間坐下來細細品味一頓美好的下午茶,濃郁的咖啡香味在加上一些小甜品那可真是錦上添花的美味啊。那么下午茶是怎么開始的呢?為什么要叫下午茶呢?讓我們一起去品味下午茶的文化。
美味的下午茶習慣源自于17世紀的英國,當時的英國富貴人家的早餐都是相當?shù)呢S富。午餐卻比較簡陋,可能是因為當時的社交習慣,英國當時的晚餐用餐時間大概要到八點左右,所以當時人們就習慣在下午三四點左右吃些小甜點。
紅茶傳進歐洲時,由于是遙遠東方來的珍品,“喝茶”還只是上流社會的專屬享受。后來紅茶在倫敦的咖啡屋、紅茶庭園開始流行??Х任菔敲骶奂涣鳌嫴璧膱鏊?。紅茶庭園則出現(xiàn)于倫敦郊區(qū),大多數(shù)英國人借此才開始接觸紅茶。18世紀中期以后,茶才真正進入一般平民的生活。英國貴婦人之間風行的時尚便逐漸平民化,下午茶風俗開始盛行于飯店和百貨公司之間。
英國貴族賦予紅茶以優(yōu)雅的形象及豐富華美的品飲方式。下午茶更被視為社交的入門,時尚的象征,是英國人招待朋友開辦沙龍的最佳形式。享用下午茶時,英國人喜歡選擇極品紅茶,配以中國瓷器或銀制茶具,擺放在鋪有純白蕾絲花邊桌巾的茶桌上,并且用小推車推出各種各樣的精制茶點。至于音樂和鮮花更是必不可少,并且以古典為美,曲必悠揚典雅,花必清芬馥郁。
當時的.英國人很喜歡將下午茶的時光,安排在三點到五點之間,幾個人圍坐在一片尊貴的氣氛下,慢慢的品味。
據(jù)說遠在維多利亞時代,下午茶的時光并非如此美妙。那時候,無所事事的貴婦人們利用午后的閑暇時光,在茶香的掩映之中,有些興奮、有些嫉妒地談論著別人的私生活。幸好,社會的發(fā)展解脫了對女人的束縛,生活空間的擴展使得女人們不再局限于狹小的天地,輕松的下午茶時光,真的變成了享受。
如今的女性們越來越注意生活的質量與情趣,那么,在周末的午后舉行一次小小的下午茶聚會,招待二三知己,既有氣氛又有面子,多好的事啊。
忙碌的一上午的工作后,很多人群會喜歡在四點左右的休息時光來一杯美味的咖啡作為放松的方式,如果此刻在來一些美味的點心那簡直就是在好不過的了。下面我們教大家制作幾種簡單美味的小點心。
——在下午茶中,曲奇配著一杯帶有戀愛味道的卡布奇諾,是非常美味的。
材料:面粉、吉士粉、泡打粉、雞蛋、堅果、糖、豬油適量。
1.準備好面粉0.5公斤,放置在瓷盆中待用。把1只雞蛋打碎放進容器中。在雞蛋中放進豬油,攪拌均勻,將準備好的面粉放進攪拌好的雞蛋中, 加入少量吉士粉和泡打粉。
2.再根據(jù)個人口味加入砂糖,將混合物和成均勻的面團。
3.用手將面團分成大小相近的小餅,用手指在小餅表面中心處輕輕按出小窩,以放置堅果用。
4.將堅果分別輕輕插入面餅的小窩中,放進烤箱烘烤10分鐘左右(烤箱溫度250℃),取出即可。
——入口即化,伴隨著牛奶的香味,長久留在齒間。
材料:牛奶100克,雞蛋1只,自發(fā)粉4湯匙,泡打粉1茶匙,綿白糖1茶匙,蜂蜜2茶匙,油1茶匙。
1.雞蛋在碗中打散。自發(fā)粉用細漏網(wǎng)過篩。將過篩后的自發(fā)粉、打散的蛋液、泡打粉、牛奶和綿白糖混合,用打蛋器沿同一方向攪打均勻成稠面糊。
2.中火加熱平底鍋,用刷子在鍋底薄薄地刷一層油,用勺子舀一勺面糊放入鍋中,攤成圓形小餅。
3.待小餅底部煎成金黃色(約1分鐘),用木鏟小心地將小餅翻面,將另一面也煎成金黃色,取出。依次將面糊全部攤成小松餅。
4.吃的時候可以淋上蜂蜜,配上水果。非常美味的說
材料:香蕉2根、咸鴨蛋、雞蛋、威化紙10張、面包粉、沙拉醬適量。
1.咸鴨蛋蒸熟取蛋黃,再將每個蛋黃一分兩半;
2.香蕉一分為四,切成約5厘米長的段;
3.生雞蛋兩個取黃攪勻;每兩段香蕉夾半個咸蛋黃,用威化紙包緊,用生蛋黃封口;
4.把香蕉卷均勻蘸上蛋黃液,再滾上一層面包粉;鍋內放油燒熱,投入香蕉卷,以熱油炸七八分鐘;將香蕉卷撈出裝盤,另配一小碟沙拉醬即可。
——下面介紹一款粥的做法,個人是非常喜歡這款,雖然嚴格意義上并不能稱之為下午茶,不過口感清爽,非常美味。重要的是看起來好看呀呀。
材料:銀耳、鮮果、白糖、糖桂花、淀粉。 做法:
1.銀耳用水浸發(fā),加水300克,上籠蒸至柔糯為止;
2.鮮果切成指甲大小的片待用;鍋里放水40克,加白糖,用小火略煮,使糖溶解;
3.撇去浮沫,放入銀耳與鮮果,煮沸,用濕淀粉調稀勾薄芡、盛入荷葉碗內,撒上糖桂花即成。
做法非常簡單啦,對于好吃的懶人來說是很好滴選擇嘿嘿。
——玫瑰花聞起來很香,吃起來應該更香吧。再配一杯花茶,完美~
原料:奶油乳酪200克,牛奶150克,酥油90克,低筋面粉40克,玉米淀粉20克,蛋黃90克,蛋白180克(約五個雞蛋的量),細砂糖110克,玫瑰花瓣適量。
1、酥油隔水融化,稱量好所有的原料
2、奶油乳酪室溫下軟化,攪打至無顆粒(也可隔水加熱攪拌均勻)
3、加入液態(tài)酥油攪打勻后加入牛奶攪拌順滑
4、將低筋面粉,玉米粉過篩篩入剛剛攪拌的乳酪中
5、加入蛋黃,攪拌均勻
6、蛋白分三次加入細砂糖打至濕性發(fā)泡
7、取三分之一的蛋白加入乳酪蛋黃糊中攪拌均勻
8、再將剩下的蛋白全部與蛋黃糊混合均勻
9、加入玫瑰花瓣,用刮刀攪均即可
注意:烤好的蛋糕倒扣放涼脫模
——很多女生應該會喜歡這一款冰激凌。
1、先做蛋奶漿:蛋黃和白糖混合均勻,加入牛奶混合均勻,用小火慢慢加熱,全程不停攪拌,千萬別心急,不要讓漿水沸騰。漿水濃厚(勺子背后能掛厚漿,指甲劃過后不會立即消失),可以連鍋放入冷水冷卻,或者直接放入冰箱冷藏。
2、將做好的蛋奶漿分成兩部分,一部分趁熱直接加入可可粉,攪拌均勻,放涼后加入咖啡甘露酒攪勻。
3、淡奶油打至濕性發(fā)泡,分成兩部分,分別將以上兩種涼透的蛋奶漿加入其中攪勻。
4、將果醬加入沒加可可粉的混合物中拌勻。
——記得第一次接觸披薩時,我就對它研究了一番,外國人額,不會包餃子元宵之類帶餡的食品,統(tǒng)統(tǒng)把餡放在表面。介紹一款水果匹薩,補充維生素呀,還不長胖。當然,大家想吃別的口味,就依樣做,都差不多的。
制作美味枇杷膏篇十
法式壓力壺看似簡單,它也能做出一杯完美的咖啡。
取干凈的'法壓壺和咖啡杯,有條件的可以將壺杯溫燙一下※。
取兩平勺咖啡粉放在法壓壺內(假設做兩杯份)※,注入沸水到所需的杯份處,有條件的可以在注水完畢后,用咖啡勺攪動一下※。
:將壓濾塞置入咖啡液面上方,且不可壓到液面以下,待半分鐘后,將過濾塞網(wǎng)輕輕地壓到底,倒出咖啡即可飲用。在壓下過濾塞網(wǎng)時動作一定要緩慢,平穩(wěn),不可急速壓下。
在制作咖啡前將咖啡杯壺溫燙是制作完美咖啡的一個絕招。簡易溫燙方法如下:將開水倒入咖啡壺內二分之一處,將過濾塞網(wǎng)壓到底部一同溫燙。半分鐘后將壺內的水倒入咖啡杯里,直到倒入咖啡前倒掉即可。
最簡單的咖啡取用量標準是:用咖啡壺自帶的咖啡勺量取咖啡粉,一平勺對應一杯,這是一個通常的原則。
若你的時間等條件允許,建議在注水后立即用咖啡勺順時針攪動三圈,這樣使咖啡粉充分的被沸水浸泡萃取,使咖啡的口感更豐滿醇厚。
制作美味枇杷膏篇十一
雙色饅頭應該是花樣饅頭里面做法做簡單的了,雖然做法簡單,但是看起來真的很漂亮。
材料。
普通面粉300克、酵母粉2克、水140克、鹽1克、糖3克、南瓜100克。
步驟。
4、把卷好的面團切成大小一致的塊狀,
6、放入蒸鍋里面蒸半個小時左右就好了,注意蒸完后不要立即揭開鍋蓋,悶5分鐘。
除了南瓜味雙色饅頭,建議大家嘗試一下火龍果味雙色饅頭。
加入紅曲粉做出來的雙色饅頭也是很不錯的,紅曲粉在某寶上就可以買到喲~。
喜歡抹茶口味的,也可以做成抹茶味的雙色饅頭。
材料。
普通面粉300克、酵母粉2克、水140克、鹽1克、糖3克、紫薯100克。
步驟。
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4、發(fā)酵好以后,放在蒸籠里,蒸30分鐘左右就可以了,記住蒸完5分鐘后再揭開鍋蓋。
做成南瓜味的玫瑰饅頭也是很不錯的~。
材料。
步驟。
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2、把面團搟成一個橢圓形,注意厚薄均勻,如果有氣泡,可以用牙簽刺穿;。
5、把花胚拿出來,用一個口徑小于茶杯的塑料杯往下壓;。
6、開始做太陽花造型了,用剪刀剪兩下,捏一下,把六個都做好;。
8、用刀在圓上面畫上豎條和橫條,做成向日葵中間的樣子;。
9、把向日葵拼湊完整,放在蒸籠里面發(fā)酵30分鐘,然后上鍋用中火蒸20分鐘就可以了。
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材料。
步驟。
1、把所有食材混合在一起,揉成面團,分成四份;。
2、一份面團中加入紅曲粉,一份面團中加入南瓜粉,一份面團中加入菠菜粉;。
3、把所有的面團分成若干份,揉成長條,約2指寬;。
4、開始做繡球造型:先按照下圖,把四種長條擺成#字型;。
6、順時針方向,粘合面團末端,一定要把口捏住,最后就成了一個漂亮的繡球,發(fā)酵30分鐘,蒸20分鐘就可以吃了。
材料。
面粉400克、水220克、鹽3克、酵母4克。
步驟。
2、面團發(fā)酵到2倍大取出,均勻分成小塊,接著把每個小塊搓成長條;。
3、把長條的兩頭向中間卷,中間部分彎向自己身側;。
4、用筷子在兩個圓中間夾一下,做出蝴蝶的大致樣式;。
5、再用剪子把中間剪開,就是小蝴蝶的兩個觸角,這樣一個小蝴蝶就做好了;。
6、把做好的小蝴蝶全部放進蒸籠里面,發(fā)酵20分鐘后,開火蒸20分鐘就可以了。
材料。
面粉400克、水220克、鹽3克、酵母4克、五花肉350克。
步驟。
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2、把面團分成大小一致的若干個小塊,每個小塊面團搟成橢圓形;。
3、把橢圓形面團對折,放入蒸籠里發(fā)酵20分鐘,然后上鍋蒸20分鐘就可以了。
4、如果中間放炒肉,記得在炒肉前把肉腌制一下~。
制作美味枇杷膏篇十二
準備好適量的全麥粉、清水和酵母,還有適量的油。
1、把面粉、清水、酵母放廚師機里面,打開一檔攪拌,揉成光滑的面團即可,這個過程需要大約5分鐘時間。
2、揉好的.面團蓋保鮮膜,放溫暖濕潤處進行發(fā)酵。
3、把面放好,讓面發(fā)酵,發(fā)面至原來的2倍大即可。
4、把發(fā)好的面團,放案板上用手按壓排氣,揉光滑,搓成長條,切成小擠子,我分割了20個小擠子。
5、把小擠子按扁,搟成圓片。
6、抹上面一層油,對折。
7、對折后繼續(xù)把油抹在上面,再對折形成一個三角形。
8、在三角下角中間豎切一刀。
9、上面兩角對折,用刮板壓幾道印。
10、涼水入鍋,先餳發(fā)20分鐘。再開火開始蒸,開鍋后蒸15分鐘。關火燜3分鐘即可。
鮮切面120克、豬里脊肉50克、韭黃150克、生抽、鹽、胡椒粉、淀粉適量。
1、韭黃洗凈切約3厘米長的段,豬里脊肉切絲,用生抽、胡椒粉、水淀粉拌勻腌制15分鐘。
2、燒一鍋開水,放入鮮切面,用筷子攪動一下,水開后撈出,用冷水過一下瀝干。
3、炒鍋放點油燒熱,下面條稍稍歸攏成圓形,中小火煎至表面金黃翻面。
4、兩面都煎至金黃盛出至盤中。
5、另起油鍋下肉絲大火炒至稍稍變色。
6、下韭黃大火快速翻炒,加鹽調味,淋少許水淀粉翻幾下,澆在兩面黃上即可。
南瓜面團,面粉300克、南瓜泥200克、酵母3克。
白面團,面粉300克、清水160克、酵母3克。
1、把白面團原料和南瓜原料分別放廚師機里面和成面團。
2、把和好的面團蓋保鮮膜,放溫暖處進行發(fā)酵。當兩種面團發(fā)至兩倍大,完成發(fā)酵。
3、把兩種面團放案板上搟成片,厚度隨自己喜歡吧,兩種面皮疊加在一起。
4、卷起來。
5、切成斷兒。
6、用一筷子如圖示從中間壓一道,依次做好。
7、放入蒸鍋中,進行二次發(fā)酵,室溫20分鐘后開火蒸15分鐘關火,兩三分鐘后再取出即可。
制作美味枇杷膏篇十三
材料:
吐司1片,起司絲20公克,茄汁蘑菇肉醬適量;
做法:
1、將茄汁蘑菇肉醬均勻淋于吐司后,撒上起司絲;
2、將作法1放入烤箱,以180℃烤約5分鐘即成。
材料:切片吐司4片,無鹽奶油2大匙,粗砂糖2大匙;
做法:
2、將作法1的吐司表面均勻抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火續(xù)烤約4分鐘至吐司呈金黃酥脆即可。
材料:吐司面包,香蕉,壽司簾,油,煉乳,桂花蜜;
做法:
1、準備吐司面包,把邊邊切掉,然后把香蕉剝皮,切成和土司一樣的長度;
4、然后切成片,裝盤;
5、可以淋少許煉乳或者桂花蜜,不過其實我覺得不用了,這樣就很好吃了。
材料:
全蛋2顆,鮮奶200㏄,花生粉2大匙,細砂糖1大匙,厚片吐司2片
做法:
1、將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用;花生粉與細砂糖拌勻備用。
2、將吐司邊切除后,先切成小方塊狀,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻。
3、取鍋,倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃后,再將作法2的吐司放入鍋中炸至表面呈金黃色后,撈起瀝油。
4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
材料:
做法:
1、吐司去邊后加鮮奶泡軟,再加入太白粉用筷子攪爛,備用;
2、雞蛋放大碗里加鹽打散,備用;
3、將作法1及2的材料混合,并加入蔥花拌勻;
4、燒熱油鍋,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟,盛盤后撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。
材料:
做法:
1、白煮蛋切小丁,與鮪魚拌勻后,再加入美奶滋及黑胡椒拌勻為鮪魚沙拉;
2、將每片吐司修剪出4個圓形,共計8小片,每片先涂上少許美奶滋,依序放上2片小黃瓜,加上捏成球形的鮪魚沙拉,再撒上匈牙利紅椒粉即可。
材料:厚片吐司1片,冰淇淋1球,蜂蜜1大匙;
做法:
2、取出作法1的吐司后用刀在吐司表面劃出交叉十字狀,放上冰淇淋后,再淋上蜂蜜即可。
原料:香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個。
做法:
1、香蕉去皮用勺子壓成泥;
2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻;
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻;
4、蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。
制作美味枇杷膏篇十四
對于蛋糕我想大家都并不陌生吧!蛋糕主要利用與我們的重要節(jié)日和在生日的時候需求量比較多,在我們的身邊也隨處可見,比如說:在一些商場和購物中心,還有最重要的一個地點是蛋糕店里,下面請欣賞初中作文親手制作鴨鴨蛋糕。
聽老師說,蛋糕起源于13世紀的歐洲,當時只有富裕的貴族子弟和僧侶們才能品嘗到它的美味,所以我準備當一次“貴族人”,去那滋味做蛋糕!
走進蛋糕房,我不禁眼前一亮,以藍綠色和白色為主調的房間里有一張超長不銹鋼桌子,一個個轉盤旁擺放著芒果、藍莓和已經(jīng)烤好的巧克力面包胚,歐風的房間看起來令人心曠神怡。
我們洗好手,噴點酒精消毒后,就迫不及待地開始工作。老師先把幾盒液體狀的稀奶油倒進桶里,再撒入許多白糖,一起放進廚師機里攪拌。奶油漸漸由液體變成固體,奶油打發(fā)好了。趁老師不注意的時候,我還帶領著一群小吃貨們偷吃了點兒奶油呢,嗯,味道不錯。
我是個聽話的.乖寶寶,所以,一切都得聽專業(yè)人士的。先把一片棕色的蛋糕胚鋪在轉盤上,再撐開裱花袋找老師加奶油,這是老師給我們布置的第一個任務。已有一群人擁在那兒,我好容易擠進去,發(fā)現(xiàn)奶油用得只剩下一半了。老師用攪拌棒挖了一大勺奶油給我,真是滿足。老師緊接著又布置了第二個任務,把奶油擠在蛋糕胚上,再把另一塊蛋糕胚蓋上去,反復三次,直到把蛋糕胚用完為止,這個任務可真“艱巨”。拿起裱花袋,我的心中不免有些緊張,我先將四周用螺旋狀的奶油柱“包圍”起來,中間選擇用奶油圈覆蓋。悄悄告訴你,得多加點兒奶油,否則錢就白花啦!
最重要的環(huán)節(jié)到了――那就是蛋糕最頂層的創(chuàng)意裝飾,整個蛋糕漂不漂亮就全看這兒了。我在蛋糕四周同樣選擇用八個螺旋狀奶油柱,剩余部分則是選擇普通的點狀奶油,中間用冰淇淋狀的奶油樣式,哎,總算松了口氣,沒有搞砸。接下來的第三個任務是放水果和裝飾品,老師又為我們每人發(fā)了一只小黃鴨,小巧玲瓏,十分可愛。我數(shù)了數(shù),共有八個藍莓,放在八個螺旋狀的奶油柱正合適,將小黃鴨綴在蛋糕正中央,用剩下的黃桃散布在蛋糕表面空缺的地方。當當當,一個美麗的鴨鴨蛋糕就完成啦!
我提著自己做的蛋糕,喝著贈送的奶茶,心滿意足地回家了。
制作美味枇杷膏篇十五
白吐司一般也是吐司,是有國外引進而來的,看似一片片呆滯無味的方形面包,實則白吐司遠不止如此。它不僅可以作為早餐首選,食用簡單方便,而且還能用它夾火腿或者蔬菜,風味更佳,再涂上一層沙拉醬,簡直是人間極品,阻擋不住的魅力,值得一試。
第一步。
1.食材準備、稱量。
第二步。
2.面包機揉面桶內倒入清水,細砂糖、食用鹽分別倒在面包桶角落里。
第三步。
3.面包粉倒入桶內,鋪滿水面,挖一個小窩放酵母,用面粉蓋住酵母,加入全脂奶粉。
第四步。
4.面包桶裝好機器內,連接電源,選擇和面功能。
第五步。
5.揉面成團后,檢查面團狀況,可以拉出膜時,加入軟化黃油,接下來就讓面包機繼續(xù)揉面,不時檢查面團狀態(tài)。
第六步。
6.揉面完成,取出面包桶內揉面刀頭,面團揉圓放面包桶內進行第一次發(fā)酵,發(fā)2倍大小,大約50分鐘。
第七步。
7.面團第一次發(fā)酵完畢,取出面團拍扁、排氣,分成3等份,揉圓,蓋好靜置松弛5-15分鐘。
第八步。
8.松弛完畢,用搟面杖從面團中部搟開,卷起來,一一完成,蓋好靜置松弛5-15分鐘。
第九步。
9.第二次松弛完畢,搟、卷完成,面團放入吐司盒內。
第十步。
第十一步。
11.面包烘烤完成提示音,點擊完成,關閉電源,戴隔熱手套把面包桶取出,趁熱刷上黃油,然后放冷卻架上冷卻大約1小時。
第十二步。
12.切片。
1、所用模具是陽晨450克吐司盒。
3、發(fā)酵時間、烤制時間、溫度供參考,烤箱烤架5層,38升烤箱。
4、不加蓋烤,注意表面上色的情況,上色太快可以蓋錫紙。
5、面包冷卻透再裝袋或切片,可以切片后冷凍保存。
制作美味枇杷膏篇十六
近段時間因突然喜歡上吃饅頭蘸果醬。最近因家中果醬剛吃完,本想去市場購回,但從媒體了解到“毒膠囊”工業(yè)明膠早已被不法商販應用到了許多食品制品中。正在猶豫之際,昨日見市場有新鮮枇杷出售,突然就有了“自制枇杷膏”的沖動, 旋即采購了枇杷12斤,回到家里立馬查資料并實施制作。由于本人做事從來推崇“省事”原則,故創(chuàng)造了一套“”,這可是現(xiàn)有書上(資料)沒有的喲,因感效果滿意,特寫出來與朋友們分享。
制作原料:枇杷、白糖(冰糖、紅糖、蜂蜜均可)
制作方法:
1、凈化:將枇杷洗凈后,去蒂去臍,削去個別壞的部分;
2、煮壓:放入少許水用高壓鍋煮壓15分鐘;
3、去核:冷卻后,去除枇杷核(不用去皮);
4、搗碎:將去核的枇杷直接放入攪碎機搗成泥漿狀;
5、去楂:用勺小勺去楂;
6、濃縮:將去渣后的枇杷泥放入鐵鍋濃縮蒸發(fā)。濃縮中要不時攪拌,當感到不停攪拌都不 能控制枇杷漿外濺時加入白糖(加入多少可根據(jù)自己喜好,建議加入果重的20%), 繼續(xù)加熱至白糖溶化。
8、半瓶:裝入已消過毒的潔凈瓶。
注意事項:
白糖具有一定保鮮防腐功能,降低枇杷膏中的.水分對于儲藏很重要。所以加入糖不能過少,膏中水分不能太重。再就是因為是diy,沒有防腐劑,故做好的枇杷膏最好放入冰箱保存。
本人發(fā)明的此“枇杷膏簡易制作”,最大優(yōu)點是省時、省力、省事。即不用去皮,去核簡便,濃縮省事(白糖中后期加入,電飯寶保溫濃縮時不用人員守候),且食療效果肯定好于一搬的制作的枇杷膏(因帶核前期制作、不用去皮),口感也不錯。現(xiàn)在正值枇杷上市黃金季節(jié),感興趣的朋友不妨一試。
附、枇杷的醫(yī)療作用:
藥性:甘、酸;涼;無毒
功效:潤肺下氣;止渴
主治:肺熱咳喘,吐逆,煩渴
2012年4月27日
制作美味枇杷膏篇十七
西瓜,酸奶。
做法。
1.西瓜挖出,去籽。
2.將去好籽的西瓜放入攪拌機中,放入適量的酸奶,開動機器,攪拌就ok了。
香蕉1只,酸奶1杯,冰塊少許。
做法。
1、香蕉去皮,切成4塊,與酸奶、冰淇淋粉、少許冰塊,一起放入攪拌機內;。
2、啟動電源,攪拌一分鐘,停機即可。如果喜歡口味更甜些,可適量添加一些砂糖。
芒果1個,火龍果1個,鮮尤酸奶150毫升。
做法。
1、芒果一切兩半,取出果肉;。
2、火龍果一切兩半,取出果肉;。
3、把芒果與火龍果肉一起放入料理機,加入150毫升左右的自制酸奶;。
4、通電后攪拌成果醬,裝杯。一杯真正天然,健康的果飲完成了。
火龍果、檸檬、純牛奶、白糖。
做法。
1、用水果刀把火龍果肉切格子裝取出來;。
2、放入料理機,倒入純牛奶和糖,蓋上蓋子攪打幾次至細膩狀;。
3、倒出;。
4、擠入幾滴檸檬汁,奶昔會更加清新哦。
菜譜簡介。
很容易做的一款奶昔,材料在超市都有賣。
冰塊適量原味巧克力醬2--3大勺巧克力棒兩根牛奶一大盒草莓適量。
做法。
1、取出冰塊,放入攪拌機打碎,成極小顆粒狀。
2、將牛奶中放入巧克力醬和草莓放入攪拌機攪拌。
3、把攪拌好的巧克力奶倒入杯中,在表面放進壓碎的冰。
4、巧克力棒插入奶昔。
5、奶昔完成。
小訣竅。
一定要把冰塊攪碎,可以先把冰塊放進食用袋,有搟面杖干碎,再放進攪拌機。
制作美味枇杷膏篇十八
豬肉皮,豬前槽肉一塊,胡羅卜半根,香菜適量,香葉3片,姜一塊,蔥幾段,白芷兩片,陳皮適量,雞精,鹽適量,料酒二茶勺,蒜3瓣,生抽兩湯勺,麻油幾滴,紅油少許。
方法步驟。
1、將豬皮、豬肉洗凈,加涼水、姜片、一勺料酒,大火燒煮3-5分鐘;。
6、然后撈出姜片、香葉不用,加入適量鹽、雞精,燒開,關火;。
7、用手將肉撕成絲,胡羅卜切絲,香菜切末,
9、待凝固后再加一層肉絲、胡羅卜絲、香菜末,倒入剩余的汁,涼至凝固;。
10、將蒜切末,調入生抽、麻油、紅油拌勻即可沾食即可。
豬皮500克。
b:生抽3小匙,老抽1小匙,料酒1小匙,鹽適量;。
c:蒜末適量,姜末適量,辣椒油2小匙,白糖0.3小匙,鹽少許,雞精少許,芝麻油1小匙,生抽1小匙,醋2小匙。
方法步驟。
6、凍好的肉皮凍,將其切成小塊,將c放入小碗中拌勻,倒在皮凍上即可。
1、皮凍做出來是否晶瑩剔透很大程度上取決于豬皮清理是否干凈;。
2、水量為豬皮的兩倍體積,熬制時用小火;。
3、皮凍預熱即會融化,所以只能用來做涼菜;。
4、做皮凍時可以放一些煮好的豬肉,牛肉碎,凍出更好吃。
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