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餃子迷包餃子小學(xué)篇一
今天全家都要來我家吃飯，我媽卻想不出什么菜。最后，在我的建議下，媽媽決定做餃子。看著媽媽靈巧的手里生出來的小巧玲瓏的餃子，心里癢癢的，于是也試著把餃子包起來。
我媽趕緊回去買餃子必備的東西，比如肉餡，餃子皮，面粉等。一切準(zhǔn)備就緒，我和媽媽開始了包餃子的生涯。我小心翼翼地拿起一個(gè)餃子皮，捧在手心里。我拿起勺子放在餃子皮中央，然后開始包。然而畢竟是第一次包餃子。當(dāng)我剛放下這個(gè)餃子，準(zhǔn)備包第二個(gè)餃子的時(shí)候，餃子的餡料又出現(xiàn)了！唉！我又要重新打包了！
我包第一個(gè)餃子的時(shí)候，我媽已經(jīng)包了好多餃子了。所以，為了更快的包起來，我早早的吃到了好吃的餃子，也沒在意。我挑了些肉倒在餃子皮上。這次吸取了上次的教訓(xùn)，把餃子皮包在餃子里。但是，這次因?yàn)轱溩犹?，餡又露出來了！唉.
俗話說，“吃一塹長一智。”這次我看我媽怎么包餃子。我看到了，我媽熟練地伸手抓起一個(gè)餃子皮，挑了些肉，在餃子皮上刮了一下，然后用她纖細(xì)的手指靈巧地放在一起。她一攥，扔在桌子上，一個(gè)菱形的小餃子出現(xiàn)了，它驕傲的蜷起了兩個(gè)尖角！
于是我就包了起來，看了媽媽精彩的表演，我也不像第一次那么一般了，餃子餡也不多也不多，把餃子捆的緊緊的。除此之外，我還學(xué)著媽媽的樣子，在餃子上捏了一些皺紋?？粗每吹?！
包了一個(gè)又一個(gè)餃子，我包的那個(gè)可以和我媽包的餃子“媲美”，也小巧玲瓏。我的心比蜂蜜還甜！
餃子終于包好了！我的包包有的是“大肚子”，有的是平的，有的是小巧玲瓏…
這次，我包餃子的嘗試成功了！我真的很開心！
餃子迷包餃子小學(xué)篇二
星期天晚上，媽媽對我說：“今天吃餃子！”我聽了，高興得跳了起來，跟著媽媽來到廚房，對媽媽說：“我來幫您包餃子吧！這么多餃子，您一個(gè)人很難包完的?！?/p>
“還是算了吧，你又不會(huì)包。”
“那您教我吧！”
“那好吧，只要你好好包就行了?！眿寢屩缓脽o可奈何的答應(yīng)了。
我學(xué)著媽媽的樣子包了起來。先拿來餃子皮，然后用筷子夾進(jìn)一點(diǎn)餃子餡，接著對角一折，最后把餃子皮的邊捏一捏，讓它不容易破，一個(gè)圓鼓鼓的餃子就做成了。一開始，我包的餃子特別不好，東倒西歪的，“坐”都“坐”不穩(wěn)，有的還露了餡。媽媽說：“不要急，多練幾次就會(huì)好了。我仔細(xì)觀察媽媽包餃子的手法，認(rèn)真地學(xué)了起來，終于包好了一個(gè)餃子，它圓圓鼓鼓的，坐得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，漂亮極了。我問媽媽：“我包得好不好啊？”媽媽說：“沒想到你這么快就學(xué)會(huì)了！”后來，我又學(xué)著包了十幾個(gè)餃子。
包好餃子，媽媽就把包好的餃子倒入鍋中煮，煮好了。我?guī)蛬寢尠扬溩邮⑷胪胫?，端到桌上。我嘗著自己親手用勞動(dòng)換來的果實(shí)，心里感到格外香甜、無比快樂。媽媽也嘗了一口：“哇，真香??！”
餃子迷包餃子小學(xué)篇三
春節(jié)快到了，外婆說：“我們包餃子吃好嗎？”我聽了第一個(gè)拍手稱好。
說包就包，外婆準(zhǔn)備了一疊餃子皮，餃子餡等食材。還準(zhǔn)備了兩雙筷子，一小杯子水。
材料準(zhǔn)備好了，我開始迫不及待地包起來。好不容易一個(gè)餃子終于包好了，可一看，傻眼了。這個(gè)餃子像垂頭喪氣的小孩，耷拉著腦袋。再看看外婆包的餃子，那真是太美觀了，這餃子和我包的餃子相比，好像變了一個(gè)人似的，亭亭玉立?？粗馄虐娘溩樱倚睦锖芗刀?，恨不得把外婆的本領(lǐng)全部都學(xué)會(huì)。于是，我好聲好氣地對外婆說：“外婆！你教教我怎么包好不好？”外婆聽了我的話，爽快地答應(yīng)了。
外婆先讓我拿起一張餃子皮平平地放在手上，再用筷子夾了一些餃子餡，放在餃子皮的中間部位，沾了點(diǎn)水，再包起來就可以黏住了，功夫不負(fù)有心人，在外婆的細(xì)心指導(dǎo)下，我能獨(dú)立地包出幾個(gè)精致的元寶餃，看著這些美麗的餃子，我馬上向爸爸媽媽炫耀自己的成果。
隨后，我把這些“胖娃娃”一股腦地倒入燒好的開水中，用勺子攪動(dòng)攪動(dòng)，不讓這些“胖娃娃”不聽話地粘在一起或者粘在鍋邊。等這些“胖娃娃”浮到水面上來后，我把它們?nèi)际⒌酵肜?，拿起筷子津津有味地品嘗起自己親手做出來的餃子，心里暖暖的，可開心了！
餃子的味道真是美味無比，我愛吃餃子，更愛包餃子！
餃子迷包餃子小學(xué)篇四
在這個(gè)寒假里，最讓我高興的就是學(xué)會(huì)了包餃子。
我們先學(xué)剁肉。以前，外婆總是先把肉切成絲，然后再剁成肉泥，現(xiàn)在外婆從網(wǎng)上學(xué)到一個(gè)新方法：就是先把肉放進(jìn)冰箱里凍幾小時(shí)，然后把凍好的肉放在削蘿卜絲的工具上削成肉絲，再剁成泥，這樣就比以前快多了。剁好的肉泥要加鹽、雞一精一、料酒、醬油等調(diào)料后再攪拌均勻。
剁完了肉，再切菜。切菜就簡單了，只要把白菜洗干凈了切成小丁，再撒點(diǎn)鹽脫水，別忘了放進(jìn)肉餡之前要把白菜里的水?dāng)D干凈了呀。
肉和菜都準(zhǔn)備好了，就可以拌餃子餡了。這里我透露一個(gè)小秘訣，就是放油和水可以讓餃子餡更香，外婆說放點(diǎn)花椒在熱油里炸一炸，然后把熱油澆到肉餡上，再放點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆?，這樣餃子餡就準(zhǔn)備好了。我聞了聞，果然很香。
備好餃子餡后，再準(zhǔn)備餃子皮。先把面粉倒入大盆子里，邊倒水邊用筷子不停攪拌，直到面粉結(jié)塊后，再用手不停的抓啊抓，捏啊捏，像洗衣服一樣，把面一團(tuán)一來回一揉一一搓一、推拿，這可是個(gè)體力活啊。等到面一團(tuán)一變光滑了就差不多了。這時(shí)就可以把面一團(tuán)一一搓一細(xì)，切成均勻的小塊，再用搟面杖搟成餃子皮，說說容易，其實(shí)搟餃子皮是個(gè)技術(shù)活，不過對我來說難度不是很大。等皮兒和餡都備好之后，就可以包餃子了。
包餃子先要拿皮，用筷子夾適量肉餡到皮上，再把包好餡的面皮對折后中間按一下，兩頭再各按一次，這樣餃子就基本成型了，關(guān)鍵部分做好了，繼續(xù)美化就容易了，無論你想要按幾個(gè)褶子都可以。
餃子做好后，就可以下餃子了。先把水煮開后，再下入餃子，等水煮沸后，還 要再倒三次涼水，等到最后一次水開了，餃子就煮熟了。
剛出鍋的餃子色香味俱全，好吃得不得了，難怪俗話說“好吃不如餃子”，餃子不愧是中國新年的傳統(tǒng)美食代表啊。
餃子迷包餃子小學(xué)篇五
今天是星期六，媽媽帶我一起去買菜。
走到買面粉類的攤上，我們看見了餃子皮。餃子！那可是我的最愛??！
“快走啦，回家媽媽教你包餃子?！币魂嚶曇舸蚱屏宋业乃悸?。呀！餃子皮，媽媽你可真是我的知音啊。
回到家，媽媽將早上剛買來的肉切碎和餡。
第一次的時(shí)候，怕餃子皮會(huì)撐破，只放了一點(diǎn)點(diǎn)；看到餡不夠，我又用筷子夾上了一大堆，哎呀，太多了，封不上口，我又拿掉了一點(diǎn)點(diǎn)，，這時(shí)才剛剛好。
可餡放好，我又不會(huì)封口，我的老媽教練這才教我，真是的。
“先把餃子皮對折，把那頭扣上來，用手用力按，按到頭，看，這樣一個(gè)餃子就完成了?！眿寢屵呑鲞吔涛?，“包餃子還有許多方法，餃子有各種各樣的，可餛飩包法只有一種，你自己還可以想些花樣包，只要頭上不是太厚就行了，知道嗎？”
“恩，知道。”我回答媽媽。
我又將餃子一個(gè)一個(gè)地包好。
餃子下鍋了，剛剛還厚厚的皮，瞬間變得透明起來。
熟了，我拿筷子夾了一個(gè)，吱溜，鉆進(jìn)了我的肚子。
“哇！自己親手包的餃子真是太好吃了。”
餃子迷包餃子小學(xué)篇六
一早，爺爺就在廚房忙開了，他在干嘛？我進(jìn)去一看，原來是在包餃子呢！我最喜歡吃餃子了，可是餃子是怎么包出來的呢？我得好好學(xué)學(xué)。
只見爺爺拿了一張餃子皮，攤在左手心，然后夾了一些肉餡放在餃子皮上，再用手指蘸了點(diǎn)水，涂在餃子皮四周，然后手指一轉(zhuǎn)一捏，一個(gè)餃子就包好了。
我也拿了一張餃子皮攤在手心，夾了些肉餡放上去，兩手一捏，咦？怎么粘不住呀？爺爺笑了：“面粉是干的，不蘸點(diǎn)水怎么粘得住呢？”哦，原來如此！我涂了點(diǎn)水上去，果然粘住了。可是，咋那么難看呢，就像半個(gè)餡餅。爺爺包的餃子每個(gè)都像小元寶，還長著花邊。我再仔細(xì)地看爺爺包了一個(gè)餃子。原來，花邊還要捏出來，這下我會(huì)了。
我又拿了一張餃皮，夾了一大坨肉餡放上去。餃子好吃的就是餡，這回我要包得好好的，留給自己吃。我蘸水、捏花邊，再封口，完了，餡放太多了，口封不上了。我急了，用手使勁一捏，終于封上了?？墒?，“肚子”又炸了。我趕緊拿了一張餃子皮裹在外面，剛裹住，上面又露出一只眼睛，還神氣活現(xiàn)地瞪著我。我在無奈之下，只好再拿一張餃皮裹在上面。爺爺看了哈哈大笑：“你是在包包子嗎？”
失敗了兩次之后，第三次我吸取了教訓(xùn)，一步步跟著爺爺包，終于包出了一個(gè)像模像樣的餃子。放在餃子堆里，還真分不出哪個(gè)是我包的，哪個(gè)是爺爺包的。
中午的這頓餃子大餐，我吃得特別多。當(dāng)然，那個(gè)“假包子”也進(jìn)了我的肚皮，特別香，特別好吃。
餃子迷包餃子小學(xué)篇七
春節(jié)，都要吃年糕——年年高；湯圓——團(tuán)團(tuán)圓圓；魚——年年有余……但是我最喜歡吃餃子！
今年春節(jié)，我為了吃更多的餃子花最少的錢，便向全家提議——包餃子吃！我還向全家說了好處呢！如：有“喜慶團(tuán)圓” 、“吉祥如意” 和“招財(cái)進(jìn)寶”的意思！經(jīng)過我的提議，全票通過！“耶！包餃子了！當(dāng)我聽到全票通過的消息時(shí)歡呼著開心著！
說干就干！我拿出面粉。搟面杖材料便和外公一起“工作”起來了！要知道我的外公可是廚師啊那水平可是一流的！瞧，外公那嫻熟的動(dòng)作；可我卻……再看看外公的已經(jīng)好了；而我才成形呢！唉，又要外公動(dòng)手了！
“滴答滴答！”我們兩個(gè)人已經(jīng)和好了面。要包餃子了！這可是我喜歡的一個(gè)過程??！“餃子！我來了！”于是，我伸出了白白的手準(zhǔn)備向菜和餃子皮進(jìn)攻時(shí)，一聲“命令”把我定住了：“先看我的示范！”“切！”我滿不在乎“有什么了不起的額！”我拿起餡和皮，認(rèn)真地包了起來。包好了，但是站不穩(wěn)，變成了“小枕頭”！哼！我就不信了！再來一次！我這次勺了一大勺陷，可是包成了“大包子”！唉，不聽好人言吃虧在眼前??！我看著“好心人”包一只餃子的全部過程，總算包了一只像樣的餃子了，可是臉上全是面粉了！
不一會(huì)兒，餃子成了鍋中餐；又成了盤中餐；又成了腹中食了！
我愛春節(jié)！我愛包餃子！
餃子迷包餃子小學(xué)篇八
過大年總是要吃一些餃子，在七歲的時(shí)候，我就學(xué)會(huì)了包餃子。
還記得第一次包餃子的情景。馬上開始包餃子了，奶奶先把肉和菜切成碎末，然后把肉和菜混在一起，再切幾分鐘。
準(zhǔn)備好了餡，這回輪到我出場了。我先把一張又圓又涼的餃皮放在右手上，然后用食指沾一下水，把餃皮周圍抹上水。接著，我把一大塊餡放在餃皮的中間，最后把餃皮包起來?？墒菦]過一會(huì)兒，餃子的“衣服”脹破了。
失敗乃是成功之母，我對自己說。第二次，我把餡放得很少，結(jié)果包起來一看，哎呀，餃子居然變成餛飩了，這還叫我怎么吃飽啊！
第三次，我小心翼翼地把餡放在餃皮上，正好不多也不少，當(dāng)我要把皮捏起來的時(shí)候，卻遇到了難題。我往右邊捏的時(shí)候，餡跑到了左邊，我往左邊捏的時(shí)候，餡又跑到了右邊，于是我來了個(gè)雙面夾擊，這回餃子包得跟奶奶的差不多了。我仿佛聽見水餃在自豪地叫著：“我可以站起來了?！?/p>
經(jīng)過這一次包餃子，我懂得了做一件事不可能一次就做好，要多嘗試，才可能成功。
餃子迷包餃子小學(xué)篇九
今天是一年的最后一天。我們今天吃餃子。我媽拿出包子面，開始包餃子。我坐在一邊，想幫忙。我對我媽說：“我給你滾皮！”媽媽答應(yīng)了。
我拿了一小塊面粉，開始搟皮。我手里的搟面杖沒用。卷起的皮膚呈方形、矩形和三角形。匆忙中，我抓破了臉，變成了小花貓。后來在我媽的指導(dǎo)下，我終于鋪開了一張圓皮。
我就拿著這個(gè)圓皮開始包餃子。我先放了個(gè)小陷阱，然后把兩邊的皮捏在一起包餃子。
看著這些餃子像水里的小鴨子，嘴里味道鮮美！
媽媽夸我長大了。
我學(xué)會(huì)了包餃子。真的是除夕快樂。
餃子迷包餃子小學(xué)篇十
終于盼到了星期一。第一節(jié)課上，大家想到“包餃子”這三個(gè)字，心就像要跳出來似的。到了第二節(jié)課，老師上了半節(jié)課，就開始組織包餃子的活動(dòng)了。首先，老師讓我們先把桌子六張一合，然后把預(yù)先準(zhǔn)備好的絞皮、餡心和包餃子的工具放在這合起來的大桌子上。“包餃子競賽現(xiàn)在開始！”老師一聲令下，大家立即行動(dòng)起來，用筷子快速地把肉餡放到絞皮上，然后將絞皮對折，再將邊子小心翼翼地捏起來。大家捏的餃子雖然形狀各異，姿態(tài)百出，但看著自己的勞動(dòng)成果，每個(gè)同學(xué)的心里都喜滋滋的`。
同學(xué)們餃子包好了，老師在一邊做著另一份事兒――燒開水煮餃子。水燒開以后，老師把我們包的餃子放進(jìn)鍋里煮。不一會(huì)兒，餃子煮好了，同學(xué)們看到快要出鍋的熱騰騰的餃子，口水都快流出來了。
等到老師把煮好的餃子盛到大碗里，個(gè)個(gè)都搶著吃，我也趕忙加入了爭搶的行列。直到大家的肚子都吃得像一個(gè)個(gè)圓圓的大西瓜。
我想，包餃子真有趣。它培養(yǎng)了我們的動(dòng)手能力，更使我們體會(huì)到學(xué)校的生活豐富多彩。
餃子迷包餃子小學(xué)篇十一
廚房中輕霧環(huán)繞，一股餃子的淡香撲鼻而來，勾起我的胃口。那是我親自包的餃子，我的拿手活。
兒時(shí)，家人每逢佳節(jié)或客人來訪時(shí)，桌上總是會(huì)有一盤熱騰騰的、白嫩嫩的餃子，刺激味蕾。這手藝是我從小在從家人潛移默化中而來的。憑著我聰穎的天資，再加上幾次實(shí)踐，就掌握的八九不離十。
除夕那天，家人團(tuán)圓，大街上張燈結(jié)彩，掛上了火紅的燈籠，一副喜氣洋洋的景象，自然也少不了那可口的餃子。剁肉，剁菜，搟面皮，一系列的工序繁瑣而又快樂著。
先是剁肉，得將一塊大大的肉剁得粉碎。那可是大有講究，很考驗(yàn)技術(shù)，“快，狠，力”，不僅下達(dá)的力不能少，第一刀下去的要是切的不好，那后面可難剁了呢。不過，現(xiàn)在有了攪肉機(jī)，就省心多。
之后將剁好的肉與切好的白菜相拌，拌好之后才是真正的包餃子環(huán)節(jié)。兩根筷子插入餡中，快速的翻拌，順時(shí)針，再是逆時(shí)針，拌著拌著，餡會(huì)越拌越稠，直到最后那筷子是深陷“泥潭”，無法自拔，那餃子餡的嚼勁就有了。最后的包餃子才是最難把關(guān)，最嚴(yán)的一項(xiàng)。包得好，色香味俱全；包得不好，滿盤皆輸，下鍋之后會(huì)自動(dòng)散開，成了四不像。父母在一旁認(rèn)真地做著皮兒，我就名正言順地坐在了包餃子的位置上，兩只手?jǐn)傞_餃子皮，夾起肉餡，放在居中，向內(nèi)合攏，漸漸合上，再用指尖捏出一個(gè)一個(gè)的小褶皺。然后再反著再捏一遍，一個(gè)水靈靈的小餃子便在我的手上，誕生了。
看著一盤盤出鍋的餃子，色香，形美，味佳，為自己的拿手好戲暗喜著。
餃子迷包餃子小學(xué)篇十二
每當(dāng)吃餃子的時(shí)候，就會(huì)想起我第一次包餃子那有趣的一幕。
那是一個(gè)上午，媽媽說：“一會(huì)兒包餃子?！蔽遗d致勃勃的跟在媽媽屁股后面。媽媽去和面，我就拿一小塊面揉。媽媽剁餃子餡。我就拿把小刀一起切，媽媽說：“呦！學(xué)得還有模有樣的?！蔽易院赖卣f：“那是，也不看是誰姑娘。”
首先，我拿起一塊搟好的面皮放在手掌上。接著，我用手沾了沾水，然后涂在面皮的邊沿上，小心翼翼地在中間放上一些肉餡。糟糕，餡放多了，沒辦法，還是包下去吧，我把面皮兩端對齊，用力捏幾下，一只胖乎乎的餃子大功告成了，這還是“大姑娘上轎，頭一回”呢。緊接著，我邊包邊琢磨怎么可以像媽媽包的那樣好。由于拿在手里時(shí)間太久了，面皮粘在手掌上，急忙用另一只手去揭，結(jié)果兩只手都被面皮粘住了，就在我手忙腳亂的時(shí)候，“叭”的一聲，面皮脫離我的手掌掉在地上，嚇了我一跳。還真有點(diǎn)“驚心動(dòng)魄”的感覺。經(jīng)過我細(xì)心揣摩，雖然有了一些進(jìn)步，但是和媽媽包的一比卻有著天壤之別。有的像肚子鼓鼓的小胖豬，有的像流浪狗的肚子扁扁的，還有的像得了雞瘟一樣，無精打采的趴在那兒。此時(shí)此刻，看著它們一個(gè)個(gè)怪模怪樣的，我已經(jīng)笑的前仰后合。它們似乎在埋怨我：“看你給我們捏的照型，讓我們出盡了洋相，虧你還笑得出來！”
這次包餃子的經(jīng)歷，如今回想起來，仍然覺得津津有味，樂趣無窮的！
樺甸市二道甸子鎮(zhèn)中心小學(xué)六年三班：宋藝。
餃子迷包餃子小學(xué)篇十三
我學(xué)過很多做零食的過程，都很喜歡。有做過白肚皮湯圓、甜滋滋的巧克力、脆脆的餅干，但是我最喜歡的是做大肚皮餃子。
在一個(gè)風(fēng)雨交加的晚上，媽媽對我說：“我們來包餃子吧！”好呀好呀！”我高興的說。
來到廚房，我看爸爸也在包餃子。只見他先輕輕的拿起一片餃子皮，放在手上。接著，用手拿起了一些肉餅，放餃子皮上，再對折，最后為餃子穿上美麗的花邊衣。這樣，一個(gè)餃子包好了。
看見爸爸得意洋洋的樣子，我的心里也冒起了紅火。我興致勃勃的學(xué)著爸爸的樣子，把餃子皮放在手上，放些肉餅，折起來，做出花邊?？墒?，我一看，呀！我的餃子?xùn)|倒西歪，爸爸的餃子美觀整齊。
我看著爸爸興高采烈的樣子，心里很不服氣，心想：哼！我一定會(huì)包到一個(gè)漂亮的餃子。
我又開始包餃子了。只見我放了一點(diǎn)肉餅，對折好，再做出花邊。不一會(huì)么，一個(gè)大肚子的餃子出現(xiàn)了！
我十分開心，原來做事不能驕傲，要謙虛。
餃子迷包餃子小學(xué)篇十四
大家都知道餃子嗎？我想一定都知道吧！是啊！餃子也是家常便飯之一。每逢到除夕時(shí)，奶奶便做起拿手的餃子來。
我們繼續(xù)回到香味中吧！餃子的香味非常誘人，簡直就是香氣撲鼻呢！范圍也香飄十里外呀！簡直就讓人的口水不禁“飛流直下三千尺”呢！
對了對了！還有他那超級可愛的樣子呢！上半捏起來像半邊扇子呢。不過，如果把它放入盤中還真像一個(gè)剛出生的孩子縮成一團(tuán)在睡覺呢！
接下來，我們要開始品嘗了，我們把餃子放入嘴中先咬到那層沒味道的皮之后，里面的汁液就會(huì)蹦出來，肉餡也會(huì)咬出口很有嚼勁！
這就是餃子！
餃子迷包餃子小學(xué)篇十五
盼啊盼，盼啊盼……終于盼來了小孩子最向往的節(jié)日——春節(jié)。這不，你瞧，姐姐、大伯們都到我家過年了。
今天的主菜是餃子，媽媽動(dòng)員我們一起包餃子。我們索性就來個(gè)包餃子比賽，但由于我的動(dòng)作不熟練，沒有經(jīng)驗(yàn)，包的餃子不好看。每包好一個(gè)都引來大家的嘲笑聲。我聽了，心中的怒火抑制不住，一個(gè)勁兒地往上噴！“給你們瞧瞧我的厲害！”我心中馬上有了一個(gè)惡毒的計(jì)劃。
……
——咦，不對呀，好辣。那只餃子被我自己吃到了……大人們笑得喘不過氣來，我呢，自作自受搬起石頭砸自己的腳，活該！
餃子迷包餃子小學(xué)篇十六
說來慚愧，我已經(jīng)五年級了，還不會(huì)包餃子。
媽媽從小就吃苦耐勞，最看不得孩子很大了，卻不會(huì)干家務(wù)。于是趁著過小年，硬拉著我，教我包餃子。
一開始，媽媽先讓我揉面，這簡單得很。當(dāng)我要搟皮時(shí)，媽媽知道我一定不會(huì)，就說：“搟皮很簡單，左手拿面，右手拿搟面杖，一推，一轉(zhuǎn)，就可以了?！?/p>
一推，一轉(zhuǎn)。說起來很簡單，可做起來就有點(diǎn)麻煩。我的左手遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有右手那么靈活。一推，一轉(zhuǎn)，哎呀，沒轉(zhuǎn)好，可右手已經(jīng)又一推，兩次下來，面被我扯成了兩半。
一個(gè)壞了，兩個(gè)壞了，第三個(gè)……好了！呵呵，不過……搟得像一只小熊的頭。媽媽端詳了半天，緩緩地說出了一句：“還行?！惫?，這句還行可把我樂壞了，有門！于是我搟得更賣力了。
“餃子出鍋嘍！”隨著媽媽的吆喝聲，我迫不及待地蹭上前去——夷？怎么剛才還五花八門的面現(xiàn)在就千篇一律？個(gè)個(gè)和孿生姐妹似的？媽媽見我疑惑，只好說出了“實(shí)話”：“這些包好后都是一樣的?！逼鋵?shí)我知道，我搟的皮太“漂亮”，媽媽才不得不重?fù){一便。
這就是我第一次搟餃子皮的經(jīng)歷。
餃子迷包餃子小學(xué)篇十七
餃子是我國的傳統(tǒng)飲食，在古代，大家都是過年的時(shí)候吃。但是，現(xiàn)在生活好了，想吃就可以做著吃。
餃子的'做法是：一先準(zhǔn)備材料，比如一碗水、面粉和要包餃子的材料。二把面粉揉成面，在把面做成面皮。三要把餃子的材料切成餡。四一手拿著面皮，一手拿一個(gè)勺子，包餡舀到面皮上。五把餃子的中間捏起來，在往兩邊捏?？梢阅蟪赡阆肽蟮男螤?，比如：老鼠、帽子等等......
我在家里吃餃子的時(shí)候，一般都是家人做好了皮和餡，我才開始包?？墒俏野牟⒉缓?，我沒有泄氣，一次又一次的試下去，終于，我能把餃子包好了，爸爸媽媽也夸獎(jiǎng)我包得好。
煮餃子的時(shí)候，爸爸燒了半鍋開水，再把餃子一個(gè)個(gè)地放進(jìn)去，等餃子一個(gè)個(gè)都浮上來的時(shí)候，餃子里的餡就煮熟了。通常，爸爸還要再煮一會(huì)兒。
餃子煮好了，大家就坐在餐桌旁津津有味地吃起來了。我們要放上一些醋，醋里面還可以放上一些蝦米，這樣味道會(huì)更好。
我國的傳統(tǒng)飲食還有粽子、月餅、湯圓等等......
我喜歡吃餃子，一次最多能吃十五個(gè)呢！
餃子迷包餃子小學(xué)篇十八
在我國有很多特色美食，在其中我最喜歡的還是餃子。餃子各式各樣，樣子如同一個(gè)元寶，有些人仍在餃子里包起錢幣，誰吃來到里邊有錢幣的餃子，就會(huì)有好運(yùn)。
新年的情況下，媽媽與我一起提前準(zhǔn)備肉沫、菜、蔥和面粉，大家便剛開始動(dòng)手能力。媽媽把切完的菜放進(jìn)內(nèi)糜亂里，添加油和各種各樣調(diào)味品，用筷子向一個(gè)方位拌和，媽媽把面粉和水用來，一邊攪面粉，一邊放水。不一會(huì)兒，面粉就越來越像棉花一樣。我將面粉揉成長條狀狀，用刀割成一小塊一小塊的，再用把手它擠扁。媽媽承擔(dān)搟餃子皮，她舉起搟面棍，把面糊搟成一個(gè)個(gè)薄薄地環(huán)形小片。爸爸和我是承擔(dān)包餃子。我將餡提心吊膽地放到餃子皮上，再把它捏好，但是，我每一次都捏太松，歷經(jīng)我勤奮的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，我終于學(xué)會(huì)了！剛開始煮餃子了，水燒開了，大家把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋中，餃子像一只只小白鵝在小里游動(dòng)。餃子滾了三滾，一個(gè)個(gè)腹部挺得極大地。媽媽趕快把餃子撈上去，放進(jìn)菜盤里，我覺得得直淌口水。
夜里，當(dāng)新年鐘聲打響的情況下，大家吃著熱騰騰的，高興極了！
餃子迷包餃子小學(xué)篇十九
今天，媽媽和我一起包餃子。媽媽把面團(tuán)搓成一個(gè)長條，一個(gè)一個(gè)揪給我，我一個(gè)一個(gè)把它按扁。
按扁后，媽媽給我一個(gè)搟面杖，對我說：“把面皮搟好，我去和餡”，不一會(huì)兒，餡和好了。我一看，是我最愛吃的韭菜雞蛋餡。和好餡，我也把面皮給做好了，媽媽過來檢查，一會(huì)說這個(gè)搟薄了，一會(huì)說這個(gè)搟厚了。我只好把面皮揉成厚厚的一個(gè)再重新?lián){。
搟完面皮后，媽媽把餡端來，媽媽給我一雙筷子，告訴我：“不要加的太多，也不要加的太少?！庇谑?，我一邊看媽媽加多少，一邊往面皮里加?？墒牵任一剡^神來，發(fā)現(xiàn)餃子皮里除了油，沒有別的了。原來，我光顧著看媽媽了，筷子里的餡都漏了。
然后，我們把面皮提起來，我總是這邊捏好了，那邊就開了。五分鐘過去了，我才剛捏完一個(gè)。
媽媽把她包的放在一起，把我包的放在一起，媽媽說：“我先煮你包的餃子吧。”我說：“好??！”不一會(huì)兒，餃子煮好了，我一看，咦，怎么只有皮呢？又一看，媽媽又倒出許多餡。我明白了，我包的餃子沒捏緊，唉，怎么老是這樣，看來，我還得繼續(xù)努力！
餃子迷包餃子小學(xué)篇二十
有一天，我因?yàn)闆]有寫完作業(yè)就看電視，媽媽不準(zhǔn)，和媽媽吵起來，我一氣之下離家出走了。
到了傍晚，我漸漸餓了，就在街上找吃的。突然，聽到一陣和藹的聲音：“賣餃子！賣餃子嘍……”這時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)在不遠(yuǎn)處有一個(gè)餃子攤。那香噴噴的味道，使我精神了許多。我便走上前去，想買一碟餃子，忽然發(fā)現(xiàn)袋子里沒有錢，我只好坐在旁邊的石凳上。
這時(shí)，人群逐漸散開，攤主也映入我的眼簾。那是一位年過六旬的老奶奶，頭發(fā)雪白，像是戴著一頂白色的帽子。她穿著一件簡樸的衣服，臉上露出了和藹的笑容。這位老奶奶發(fā)現(xiàn)了我，便走上前來，說：“孩子，你的父母呢？”
“我是離家出走來到這兒的?！?/p>
“你想吃餃子嗎？”
我點(diǎn)點(diǎn)頭，她就拿了一碟餃子，捧到我面前，說：“吃吧!孩子?！蔽腋袆?dòng)得淚水奪眶而出。“你為什么離家出走？”老奶奶問。我便如實(shí)地告訴了她。
“我只給你一碟餃子，你就熱淚盈眶，你媽媽給你吃了這么多年的飯，你還不得哭死呀!”老奶奶說。聽了老奶奶的話，我感到無地自容。吃了兩只餃子，告別了老奶奶，我馬上回家向媽媽認(rèn)錯(cuò)去了。
餃子迷包餃子小學(xué)篇二十一
今年寒假，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，呵呵，學(xué)包餃子的過程還有點(diǎn)兒曲折呢！
那天，姥姥準(zhǔn)備包餃子給我們吃，我見了，趕緊把手洗好，跑到姥姥面前，對姥姥說：“姥姥，我想學(xué)包餃子！”舅舅看見了，想轟我出去：“哎呀，你光吃就行！”姥姥幫我解圍：“就讓她試試吧！”“耶！”
我輕輕拿起一張餃子皮兒，仔細(xì)的端詳，皮薄薄的，似乎一碰就會(huì)破。我用筷子挑起一些餡兒，放到了皮上，雙手一握，一個(gè)餃子出爐了。完美中的不足就是餡不夠，餃子癟癟的。看看姥姥的餃子，飽滿的餡，看上去像個(gè)挺著大肚子的孕婦。
姥姥注意到了我的神情，說：“不要急，你看，這樣一捏，哎，就出來了?！?/p>
我按照姥姥的說法，一步步的做了下去，一個(gè)漂亮的餃子在我手中誕生了。
今天，我學(xué)會(huì)了包餃子，再也不怕舅舅說我光吃就行了！
餃子迷包餃子小學(xué)篇二十二
假期的一天，媽媽和我一起去菜場買菜。我心血來潮，想吃餃子了。于是，媽媽趕忙采購了餃子皮、肉糜、蝦仁和香菜。
回到家里，我們分工合作。我把桌子擦得一塵不染；動(dòng)作麻利的媽媽在廚房加工肉餡，看著一個(gè)個(gè)的“小元寶”在媽媽的手中變了出來，我也有了蠢蠢欲動(dòng)之心。
我把手洗凈之后，小心翼翼地拿起一張餃子皮，把它平鋪在桌子上，用筷子夾起一大塊肉餡放在皮子中間，嘴里還振振有詞道：“肉多點(diǎn)才好吃！”隨后捏起上下兩層皮，用手指從左往右一點(diǎn)一點(diǎn)輕輕地捏。眼看第一只餃子要誕生了，不禁讓我自鳴得意起來。就在這時(shí)，餃子“先生”的肚子撐破了，里面的餡全露了出來。我心里很是著急。媽媽微笑著說：“沒關(guān)系，我的第一次還不如你呢！”在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我給“餃子先生”又穿了一件“大衣”，用手沾了一點(diǎn)水，涂在“大衣”邊緣，又仔細(xì)地看了一遍，再一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了起來，第一只餃子終于成形了。
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