報告需要按照規(guī)定的格式和結構進行書寫,以保證其整體的邏輯性和條理性。報告的結構要清晰明了,包括引言、正文和結論等部分,每一部分都要有重點和邏輯關聯(lián)。[報告標題1]
禮賓部實習報告篇一
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為了讓同學們把課堂中所學到得知識合理得運用到各個工作崗位上,加之更加感性得認識自己所學習得技能,以便在完成學業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,更加強于同條件人找到合適得工作,結合系上要求以及以往慣例,我們管理工程系旅游061班被分配到浙江省寧波市一家五星級酒店—華僑豪生大酒店,進行為期半年得頂崗實習。
寧波華僑豪生大酒店是由寧波兩個房地產(chǎn)巨頭—寧波銀億房地產(chǎn)開發(fā)公司、金貿(mào)房地產(chǎn)開發(fā)公司,聯(lián)合按照白金五星標準修建,國際酒店管理品牌豪生集團全權管理的酒店,酒店于2006年9月試營業(yè),到2009年4月快兩年半時間了,在這期間,酒店從一個默默無聞的新人,一躍寄身寧波市最優(yōu)秀酒店行列,這并不是天方夜譚,這正是華僑人不懈努力的最好佐證。
有這樣一個案例,一位游客只身來到寧波,出飛機場后要求出租車司機推薦一家好的酒店,出租車司機說,沒問題!包在我的身上,保證讓你滿意,我推薦的酒店,設備豪華,服務一流。車快駛近酒店的時候,由于酒店周圍都是年代久遠,有些破爛的房子(始終不知道為什么市中心會出現(xiàn)這么多與城市格格不入的房子),客人開始質(zhì)疑出租車司機所講的,司機說,您給我兩分鐘時間,如果酒店不是我所描述的那樣,如果你到了酒店,有一個人不熱情的給你問好,有一個人不熱情的為你服務,今天的車費我就不收了。話語間,車已經(jīng)到了酒店大門,客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大樓,豪華、大氣。這時,門童熱情的為客人開了車門并向客人問好,又熱情的幫客人拿行李,進入酒店后,到處都充滿了笑臉,無論是打掃衛(wèi)生的阿姨還是工程部的大叔,所有人都熱情的向客人問好,客人感到一切都是如此滿意,好像整個酒店都為他開的一樣,他不僅給了車費,還多給了很多,這件事也成了寧波酒店和出租車司機們之間的一段佳話。
學校對我們的實習要求是,認真學習,虛心求教,把我們的理論知識帶過去,把強硬的實戰(zhàn)經(jīng)驗學回來,在最大限度的為酒店帶來利益的情況下,熟練掌握各種技術技能,圓滿完成實習,安全返校。
二、實習內(nèi)容。
在學校學習了兩年的理論知識,現(xiàn)在終于有機會步入社會,試試自己的拳腳了。2008年的9月,我們?nèi)嗤瑢W來到了寧波,真正走出實習生活的第一步,經(jīng)過簡單的面試,我們被拆開分配到各個部門,而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門--禮賓部。
為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結構以及我的工作范圍,寧波華僑豪生大酒店坐落于繁華的市中心,位于寧波著名的柳汀街和長春路的交匯處,鬧中取靜,于繁華處享清閑,酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景,背靠中國最古老的藏書閣天一閣,離購物中心天一廣場火車站飛機場都很近,交通十分便利。酒店分為a、b兩座大樓,b座樓層較低以面向長住客市場的公寓樓為主,a座為主樓,樓高22層,地下負2層,酒店共有450間客房,酒店設有中餐廳、咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳4個餐廳,商務中心會議室健身中心配套齊全,總的來說,酒店給我們的感覺就是豪華氣派。
在別的酒店中,禮賓部又被細分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資源,整齊劃一,統(tǒng)籌禮賓部,這樣以前各個小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做,看似工作復雜,其實這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。
三、實習結果。
2009年3月20日,我們?nèi)嗤瑢W的實習就宣告結束了,在感嘆放松的同時,我不禁回首過去的這半年時間。每天認真上班,保持了全勤的紀錄,每一次行李的迎來送往,每一次接送機服務都做到有理有節(jié),幾乎沒有出過一次差錯,我努力參加酒店的活動,分別在酒店的啤酒節(jié)、圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn),同時,我努力為酒店銷售各個餐廳的消費券,獲得不錯的成績,由于我工作踏實熱情,曾被評為“最佳溫馨服務”,并順利獲得酒店頒發(fā)的實習合格證書。
在禮賓部實習半年時間以來,我了解到酒店管理構架和酒店的環(huán)境設施,同時,進行我的專業(yè)實習鞏固我所學的專業(yè)知識,在實踐中尋找理論知識和實際操作的契合點。在禮賓部工作,需要和各個相關部門的同事密切配合處理部門各項業(yè)務,如信息查詢、顧客咨詢和接送機服務、vip服務等等。
經(jīng)過這次實習,我不僅鞏固了專業(yè)知識,把專業(yè)知識運用到工作中,也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同之處,在實習過程中,發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗上的嚴重不足和酒店經(jīng)營管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的.學習工作中迎頭趕上,半年的實習時間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評,結交了很多良師益友。
通過實踐,我們獲益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足。我們要總結經(jīng)驗教訓,在以后的學習生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎??偟膩碚f,這次實習很圓滿,在大海中搖曳的船只終于靠岸了。但有一點要向學校提出,其實很多同學實習結束以后還想回學校上課,出于各種理由,有的想再次體驗來之不易的大學生活,有的想利用在校時間補充自己在實習時發(fā)現(xiàn)的不足,有的是想為在校的同學“現(xiàn)身說法”,不管出于什么理由,對學校對我們都是利大于弊,在酒店實習的其他學校已經(jīng)實行這樣的制度,所以,我們希望學校能慎重考慮這個問題!
禮賓部實習報告篇二
為了讓同學們把課堂中所學到得知識合理得運用到各個工作崗位上,加之更加感性得認識自己所學習得技能,以便在完成學業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,更加強于同條件人找到合適得工作,結合系上要求以及以往慣例,我們管理工程系旅游061班被分配到浙江省寧波市一家五星級酒店——華僑豪生大酒店,進行為期半年得頂崗實習。
寧波華僑豪生大酒店是由寧波兩個房地產(chǎn)巨頭——寧波銀億房地產(chǎn)開發(fā)公司、金貿(mào)房地產(chǎn)開發(fā)公司,聯(lián)合按照白金五星標準修建,國際酒店管理品牌豪生集團全權管理的酒店,酒店于20xx年9月試營業(yè),到20xx年4月快兩年半時間了,在這期間,酒店從一個默默無聞的新人,一躍寄身寧波市最優(yōu)秀酒店行列,這并不是天方夜譚,這正是華僑人不懈努力的最好佐證。
有這樣一個案例,一位游客只身來到寧波,出飛機場后要求出租車司機推薦一家好的酒店,出租車司機說,沒問題!包在我的身上,保證讓你滿意,我推薦的酒店,設備豪華,服務一流。車快駛近酒店的時候,由于酒店周圍都是年代久遠,有些破爛的房子(始終不知道為什么市中心會出現(xiàn)這么多與城市格格不入的房子),客人開始質(zhì)疑出租車司機所講的,司機說,您給我兩分鐘時間,如果酒店不是我所描述的那樣,如果你到了酒店,有一個人不熱情的給你問好,有一個人不熱情的為你服務,今天的車費我就不收了。話語間,車已經(jīng)到了酒店大門,客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大樓,豪華、大氣。
這時,門童熱情的為客人開了車門并向客人問好,又熱情的幫客人拿行李,進入酒店后,到處都充滿了笑臉,無論是打掃衛(wèi)生的阿姨還是工程部的大叔,所有人都熱情的向客人問好,客人感到一切都是如此滿意,好像整個酒店都為他開的一樣,他不僅給了車費,還多給了很多,這件事也成了寧波酒店和出租車司機們之間的一段佳話。
學校對我們的實習要求是,認真學習,虛心求教,把我們的理論知識帶過去,把強硬的實戰(zhàn)經(jīng)驗學回來,在最大限度的為酒店帶來利益的情況下,熟練掌握各種技術技能,圓滿完成實習,安全返校。
在學校學習了兩年的理論知識,現(xiàn)在終于有機會步入社會,試試自己的拳腳了。20xx年的9月,我們?nèi)嗤瑢W來到了寧波,真正走出實習生活的第一步,經(jīng)過簡單的面試,我們被拆開分配到各個部門,而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門禮賓部。
為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結構以及我的工作范圍,寧波華僑豪生大酒店坐落于繁華的市中心,位于寧波著名的柳汀街和長春路的交匯處,鬧中取靜,于繁華處享清閑,酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景,背靠中國最古老的藏書閣天一閣,離購物中心天一廣場火車站飛機場都很近,交通十分便利。酒店分為a、b兩座大樓,b座樓層較低以面向長住客市場的公寓樓為主,a座為主樓,樓高22層,地下負2層,酒店共有450間客房,酒店設有中餐廳、咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳4個餐廳,商務中心會議室健身中心配套齊全,總的來說,酒店給我們的感覺就是豪華氣派。
在別的酒店中,禮賓部又被細分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資源,整齊劃一,統(tǒng)籌禮賓部,這樣以前各個小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做,看似工作復雜,其實這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。
上崗的第一天,經(jīng)理便給我詳細的介紹了部門的情況,我了解到,不管是自駕車還是打車,客人來到酒店,第一個接觸的肯定禮賓部,所以我們禮賓部被譽為酒店的面子。
禮賓部實習報告篇三
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為了讓同學們把課堂中所學到得知識合理得運用到各個工作崗位上,加之更加感性得認識自己所學習得技能,以便在完成學業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,更加強于同條件人找到合適得工作,結合系上要求以及以往慣例,我們管理工程系旅游061班被分配到浙江省寧波市一家五酒店—華僑豪生大酒店,進行為期半年得頂崗實習。
寧波華僑豪生大酒店是由寧波兩個房地產(chǎn)巨頭—寧波銀億房地產(chǎn)開發(fā)公司、金貿(mào)房地產(chǎn)開發(fā)公司,聯(lián)合按照白金五星標準修建,國際酒店管理品牌豪生集團全權管理的酒店,酒店于2006年9月試營業(yè),到2009年4月快兩年半時間了,在這期間,酒店從一個默默無聞的新人,一躍寄身寧波市秀酒店行列,這并不是天方夜譚,這正是華僑人不懈努力的佐證。
有這樣一個案例,一位游客只身來到寧波,出飛機場后要求出租車司機推薦一家好的酒店,出租車司機說,沒問題!包在我的身上,保證讓你滿意,我推薦的酒店,設備豪華,服務一流。車快駛近酒店的時候,由于酒店周圍都是年代久遠,有些破爛的房子(始終不知道為什么市中心會出現(xiàn)這么多與城市格格不入的房子),客人開始質(zhì)疑出租車司機所講的,司機說,您給我兩分鐘時間,如果酒店不是我所描述的那樣,如果你到了酒店,有一個人不熱情的給你問好,有一個人不熱情的為你服務,今天的車費我就不收了。話語間,車已經(jīng)到了酒店大門,客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大樓,豪華、大氣。這時,門童熱情的為客人開了車門并向客人問好,又熱情的幫客人拿行李,進入酒店后,到處都充滿了笑臉,無論是打掃衛(wèi)生的阿姨還是工程部的大叔,所有人都熱情的向客人問好,客人感到一切都是如此滿意,好像整個酒店都為他開的一樣,他不僅給了車費,還多給了很多,這件事也成了寧波酒店和出租車司機們之間的一段佳話。
學校對我們的實習要求是,認真學習,虛心求教,把我們的理論知識帶過去,把強硬的實戰(zhàn)經(jīng)驗學回來,在限度的為酒店帶來利益的情況下,熟練掌握各種技術技能,圓滿完成實習,安全返校。
二、實習內(nèi)容。
在學校學習了兩年的理論知識,現(xiàn)在終于有機會步入社會,試試自己的拳腳了。2008年的9月,我們?nèi)嗤瑢W來到了寧波,真正走出實習生活的第一步,經(jīng)過簡單的面試,我們被拆開分配到各個部門,而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門--禮賓部。
為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結構以及我的工作范圍,寧波華僑豪生大酒店坐落于繁華的市中心,位于寧波的柳汀街和長春路的交匯處,鬧中取靜,于繁華處享清閑,酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景,背靠中國最古老的藏書閣天一閣,離購物中心天一廣場火車站飛機場都很近,交通十分便利。酒店分為a、b兩座大樓,b座樓層較低以面向長住客市場的公寓樓為主,a座為主樓,樓高22層,地下負2層,酒店共有450間客房,酒店設有中餐廳、咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳4個餐廳,商務中心會議室健身中心配套齊全,總的來說,酒店給我們的感覺就是豪華氣派。
在別的酒店中,禮賓部又被細分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資源,整齊劃一,統(tǒng)籌禮賓部,這樣以前各個小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做,看似工作復雜,其實這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。
三、實習結果。
2009年3月20日,我們?nèi)嗤瑢W的實習就宣告結束了,在感嘆放松的同時,我不禁回首過去的這半年時間。每天認真上班,保持了全勤的紀錄,每一次行李的迎來送往,每一次接送機服務都做到有理有節(jié),幾乎沒有出過一次差錯,我努力參加酒店的活動,分別在酒店的啤酒節(jié)、圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn),同時,我努力為酒店銷售各個餐廳的.消費券,獲得不錯的成績,由于我工作踏實熱情,曾被評為“溫馨服務”,并順利獲得酒店頒發(fā)的實習合格證書。
在禮賓部實習半年時間以來,我了解到酒店管理構架和酒店的環(huán)境設施,同時,進行我的專業(yè)實習鞏固我所學的專業(yè)知識,在實踐中尋找理論知識和實際操作的契合點。在禮賓部工作,需要和各個相關部門的同事密切配合處理部門各項業(yè)務,如信息查詢、顧客咨詢和接送機服務、vip服務等等。
經(jīng)過這次實習,我不僅鞏固了專業(yè)知識,把專業(yè)知識運用到工作中,也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同之處,在實習過程中,發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗上的嚴重不足和酒店經(jīng)營管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的學習工作中迎頭趕上,半年的實習時間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評,結交了很多良師益友。
通過實踐,我們獲益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足。我們要總結經(jīng)驗教訓,在以后的學習生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎??偟膩碚f,這次實習很圓滿,在大海中搖曳的船只終于靠岸了。但有一點要向學校提出,其實很多同學實習結束以后還想回學校上課,出于各種理由,有的想再次體驗來之不易的大學生活,有的想利用在校時間補充自己在實習時發(fā)現(xiàn)的不足,有的是想為在校的同學“現(xiàn)身說法”,不管出于什么理由,對學校對我們都是利大于弊,在酒店實習的其他學校已經(jīng)實行這樣的制度,所以,我們希望學校能慎重考慮這個問題!
禮賓部實習報告篇四
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為了讓同學們把課堂中所學到得知識合理得運用到各個工作崗位上,加之更加感性得認識自己所學習得技能,以便在完成學業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,更加強于同條件人找到合適得工作,結合系上要求以及以往慣例,我們管理工程系旅游061班被分配到浙江省寧波市一家五酒店—華僑豪生大酒店,進行為期半年得頂崗實習。
寧波華僑豪生大酒店是由寧波兩個房地產(chǎn)巨頭—寧波銀億房地產(chǎn)開發(fā)公司、金貿(mào)房地產(chǎn)開發(fā)公司,聯(lián)合按照白金五星標準修建,國際酒店管理品牌豪生集團全權管理的酒店,酒店于2006年9月試營業(yè),到2009年4月快兩年半時間了,在這期間,酒店從一個默默無聞的新人,一躍寄身寧波市秀酒店行列,這并不是天方夜譚,這正是華僑人不懈努力的佐證。
有這樣一個案例,一位游客只身來到寧波,出飛機場后要求出租車司機推薦一家好的酒店,出租車司機說,沒問題!包在我的身上,保證讓你滿意,我推薦的酒店,設備豪華,服務一流。車快駛近酒店的時候,由于酒店周圍都是年代久遠,有些破爛的房子(始終不知道為什么市中心會出現(xiàn)這么多與城市格格不入的房子),客人開始質(zhì)疑出租車司機所講的。
司機說,您給我兩分鐘時間,如果酒店不是我所描述的那樣,如果你到了酒店,有一個人不熱情的給你問好,有一個人不熱情的為你服務,今天的車費我就不收了。話語間,車已經(jīng)到了酒店大門,客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大樓,豪華、大氣。這時,門童熱情的為客人開了車門并向客人問好,又熱情的幫客人拿行李,進入酒店后,到處都充滿了笑臉,無論是打掃衛(wèi)生的阿姨還是工程部的大叔,所有人都熱情的向客人問好,客人感到一切都是如此滿意,好像整個酒店都為他開的一樣,他不僅給了車費,還多給了很多,這件事也成了寧波酒店和出租車司機們之間的一段佳話。
學校對我們的實習要求是,認真學習,虛心求教,把我們的理論知識帶過去,把強硬的實戰(zhàn)經(jīng)驗學回來,在限度的為酒店帶來利益的情況下,熟練掌握各種技術技能,圓滿完成實習,安全返校。
二、實習內(nèi)容。
在學校學習了兩年的理論知識,現(xiàn)在終于有機會步入社會,試試自己的拳腳了。2008年的9月,我們?nèi)嗤瑢W來到了寧波,真正走出實習生活的第一步,經(jīng)過簡單的面試,我們被拆開分配到各個部門,而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門--禮賓部。
為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結構以及我的工作范圍,寧波華僑豪生大酒店坐落于繁華的市中心,位于寧波的柳汀街和長春路的交匯處,鬧中取靜,于繁華處享清閑,酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景,背靠中國最古老的藏書閣天一閣,離購物中心天一廣場火車站飛機場都很近,交通十分便利。
酒店分為a、b兩座大樓,b座樓層較低以面向長住客市場的公寓樓為主,a座為主樓,樓高22層,地下負2層,酒店共有450間客房,酒店設有中餐廳、咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳4個餐廳,商務中心會議室健身中心配套齊全,總的來說,酒店給我們的感覺就是豪華氣派。
在別的酒店中,禮賓部又被細分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資源,整齊劃一,統(tǒng)籌禮賓部,這樣以前各個小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做,看似工作復雜,其實這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。
三、實習結果。
2009年3月20日,我們?nèi)嗤瑢W的實習就宣告結束了,在感嘆放松的同時,我不禁回首過去的這半年時間。每天認真上班,保持了全勤的紀錄,每一次行李的迎來送往,每一次接送機服務都做到有理有節(jié),幾乎沒有出過一次差錯,我努力參加酒店的活動,分別在酒店的啤酒節(jié)、圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn),同時,我努力為酒店銷售各個餐廳的消費券,獲得不錯的成績,由于我工作踏實熱情,曾被評為“溫馨服務”,并順利獲得酒店頒發(fā)的實習合格證書。
在禮賓部實習半年時間以來,我了解到酒店管理構架和酒店的環(huán)境設施,同時,進行我的專業(yè)實習鞏固我所學的專業(yè)知識,在實踐中尋找理論知識和實際操作的契合點。在禮賓部工作,需要和各個相關部門的同事密切配合處理部門各項業(yè)務,如信息查詢、顧客咨詢和接送機服務、vip服務等等。
經(jīng)過這次實習,我不僅鞏固了專業(yè)知識,把專業(yè)知識運用到工作中,也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同之處,在實習過程中,發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗上的嚴重不足和酒店經(jīng)營管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的學習工作中迎頭趕上,半年的實習時間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評,結交了很多良師益友。
通過實踐,我們獲益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足。我們要總結經(jīng)驗教訓,在以后的學習生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎??偟膩碚f,這次實習很圓滿,在大海中搖曳的船只終于靠岸了。
但有一點要向學校提出,其實很多同學實習結束以后還想回學校上課,出于各種理由,有的想再次體驗來之不易的大學生活,有的想利用在校時間補充自己在實習時發(fā)現(xiàn)的不足,有的是想為在校的同學“現(xiàn)身說法”,不管出于什么理由,對學校對我們都是利大于弊,在酒店實習的其他學校已經(jīng)實行這樣的制度,所以,我們希望學校能慎重考慮這個問題!
禮賓部實習報告篇五
本實習報告是對于四月份在中國大酒店禮賓部實習工作的總結,其主要目的是闡明整個禮賓部的全套工作流程,工作職能及工作情況。并針對實操期間所出現(xiàn)的問題提出個人意見和相對應的解決方案。其中所有資料均為個人搜集整理所得。以供酒店專業(yè)教學及實習培訓參考之用。
禮賓部(concierge)是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception),賓客服務臺(guestservicedesk)以及客車服務處(limousine)一起同屬于大堂的相關一線接待部門,工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門,但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質(zhì)量的,標準化的以及個性化的服務…其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
1.送收行李-為酒店的住客送收行李。
2.開關車門-為客人開關車門及裝卸行李。
3.保存行李-為客人保存行李。
4.開門服務-為客人提供開門及迎送的禮儀服務。
5.收發(fā)各類郵件-為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內(nèi)部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等:
6.代客寄信-代客寄信等。
7.咨詢服務-提供咨詢和有關資料服務。
8.輪椅服務-為傷病、殘疾人士提供輪椅。
9.電梯服務-為重要可人的入住和離店安排電梯。
10.找尋服務-在酒店范圍內(nèi)為客人提供尋人服務。
11.嬰兒車服務-為酒店住客提供出租嬰兒車服務。
12.旅游服務-與各旅行社聯(lián)系,為酒店住客提供廣州游和省內(nèi)外旅游服務。
13.外出服務-為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務。
從以上職能可以看出,禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如廣交會期間,外國的顧客往往喜歡攜帶大量的(幾乎有一車)行李入住。對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由于中國大酒店有近90%的外籍住客,因此,每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游,購物,飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙,客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
禮賓部實習報告篇六
禮賓部簡介:
禮賓部(concierge)是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception),賓客服務臺(guestservicedesk)以及客車服務處(limousine)一起同屬于大堂的相關一線接待部門,工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門,但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質(zhì)量的,標準化的以及個性化的服務&其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。禮賓部的主要職能:
4.開門服務-為客人提供開門及迎送的禮儀服務。
5.收發(fā)各類郵件-為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內(nèi)部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等:
6.代客寄信-代客寄信等。
7.咨詢服務-提供咨詢和有關資料服務8.輪椅服務-為傷并殘疾人士提供輪椅。
從以上職能可以看出,禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如廣交會期間,外國的顧客往往喜歡攜帶大量的(幾乎有一車)行李入祝對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由于中國大酒店有近90%的外籍住客,因此,每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游,購物,飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙,客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
禮賓部實習報告篇七
禮賓部(concierge)是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception),賓客服務臺(guestservicedesk)以及客車服務處(limousine)一起同屬于大堂的相關一線接待部門,工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門,但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質(zhì)量的,標準化的以及個性化的服務…其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
管理者感言。
1.送收行李-為酒店的住客送收行李。
2.開關車門-為客人開關車門及裝卸行李。
3.保存行李-為客人保存行李。
4.開門服務-為客人提供開門及迎送的禮儀服務。
5.收發(fā)各類郵件-為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內(nèi)部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等:
6.代客寄信-代客寄信等。
7.咨詢服務-提供咨詢和有關資料服務。
8.輪椅服務-為傷病、殘疾人士提供輪椅。
9.電梯服務-為重要可人的入住和離店安排電梯。
10.找尋服務-在酒店范圍內(nèi)為客人提供尋人服務。
11.嬰兒車服務-為酒店住客提供出租嬰兒車服務。
12.旅游服務-與各旅行社聯(lián)系,為酒店住客提供廣州游和省內(nèi)外旅游服務。
13.外出服務-為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務。
禮賓部主管:目前北京長安大飯店的禮賓部主管為余飛,也就是我們部門的主事人。他的主要工作為制定禮賓部的日常工作安排,如廣交會的計劃,員工工作日表等等,還有對于禮賓部所有領班,員工工作質(zhì)量的監(jiān)督。(余飛)。
禮賓部領班:禮賓部共有2個領班,其主要工作為負責禮賓部的禮賓部接待、咨詢工作以及對對員工工作質(zhì)量的監(jiān)督。(郭靜、胡小軍)。
bellboy:主要由具有比較豐富工作經(jīng)驗的員工組成,其主要職能為提取行李,行李寄存,外出,咨詢等服務。由于bellboy是大堂內(nèi)唯一能夠上房服務的工種,所以與客人接觸的機會十分的頻繁,每個月往往會有不匪的小費收入。每當酒店的班車出發(fā)或是尋人時,bellboy總會手執(zhí)提示牌提示顧客。
信使:長安大飯店信使是由員工輪流負責,主要負責信件,郵遞,報紙,雜志,通知的內(nèi)部快遞工作。
doorman:是酒店禮賓部接待的第一站以及客人離店服務的最后一站。主要職能是拉車門服務,交通疏導工作,咨詢服務,出租車服務以及酒店升降旗等,必要時可以提供上房服務。其中doorman主要由酒店的實習生,幫工,以及處于試用期的員工組成。其工作較為辛苦,不過仍會有少量的額外小費收入。
禮賓部主要的工作室、辦公流程、用具及工作表格介紹。
工作室:
主要包括柜臺接待處,員工休息區(qū)(俗稱梯底),內(nèi)倉(包含主管工作室),貴賓接待室,佳速廳等。其主要工作室與接待處,房務部,客車服務部相通,以實現(xiàn)各單位之間的溝通與合作。
工作范圍:行李員的工作環(huán)境主要在酒店大堂禮賓部前臺的行李寄放處、酒店正門和門外車道上,如果派送報紙報表和客人留言包裹等物品,則會到達酒店的各個部門和不同樓層。其中大堂以及整個酒店的范圍都是禮賓部員工的工作范圍。
主要的工作用具:
1、行李車:供行李轉運使用。
2、行李牌和肥仔牌:供行李登記使用,也是提取行李的憑證。
3、的士牌:供外籍客人使用,主要用于提示司機目的地以及出發(fā)地。
4、咨詢手冊:主要包括地圖,中酒介紹,citytalk,that’sgz等,供客人閱讀。
5、柜臺及電腦查詢系統(tǒng):供柜臺領班辦公使用。
6、繩子:供出租車站維持秩序使用。
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,應聘到北京長安大酒店實習期間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不同尋常的回憶?;叵脒@次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步。
禮賓部實習報告篇八
本實習報告是對于四月份在中國大酒店禮賓部實習工作的`總結,其主要目的是闡明整個禮賓部的全套工作流程,工作職能及工作情況。并針對實操期間所出現(xiàn)的問題提出個人意見和相對應的解決方案。其中所有資料均為個人搜集整理所得。以供酒店專業(yè)教學及實習培訓參考之用。
禮賓部(concierge)是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception),賓客服務臺(guestservicedesk)以及客車服務處(limousine)一起同屬于大堂的相關一線接待部門,工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門,但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質(zhì)量的,標準化的以及個性化的服務…其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
tonywang。
1.送收行李-為酒店的住客送收行李。
2.開關車門-為客人開關車門及裝卸行李。
3.保存行李-為客人保存行李。
4.開門服務-為客人提供開門及迎送的禮儀服務。
5.收發(fā)各類郵件-為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內(nèi)部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等:
6.代客寄信-代客寄信等。
7.咨詢服務-提供咨詢和有關資料服務。
8.輪椅服務-為傷病、殘疾人士提供輪椅。
9.電梯服務-為重要可人的入住和離店安排電梯。
10.找尋服務-在酒店范圍內(nèi)為客人提供尋人服務。
11.嬰兒車服務-為酒店住客提供出租嬰兒車服務。
12.旅游服務-與各旅行社聯(lián)系,為酒店住客提供廣州游和省內(nèi)外旅游服務。
13.外出服務-為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務。
從以上職能可以看出,禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如廣交會期間,外國的顧客往往喜歡攜帶大量的(幾乎有一車)行李入住。對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由于中國大酒店有近90%的外籍住客,因此,每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游,購物,飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙,客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
禮賓部主管:目前中國大酒店的禮賓部主管為tonymark,也就是我們部門的話事人,其等級為c級。他的主要工作為制定禮賓部的日常工作安排,如廣交會的計劃,員工工作日表等等,還有對于禮賓部所有主任,員工工作質(zhì)量的監(jiān)督。
柜臺主任:禮賓部共有六個主任,其主要工作為負責禮賓部的前臺接待、咨詢工作以及對對員工工作質(zhì)量的監(jiān)督。
酒店樂隊:是一個四人樂隊,由中提琴手,單簧管手和兩名小提琴手組成,每周1-5于下午5:30準時與大堂演奏音樂。
bellboy:主要由具有比較豐富工作經(jīng)驗的老員工組成,其主要職能為提取行李,行李寄存,外出,咨詢等服務。由于bellboy是大堂內(nèi)唯一能夠上房服務的工種,所以與客人接觸的機會十分的頻繁,每個月往往會有不匪的小費收入。每當酒店的班車出發(fā)或是尋人時,bellboy總會手執(zhí)提示牌,邊走變搖動鈴鐺提示顧客。
信使:共設兩名信使,主要負責信件,郵遞,報紙,雜志,通知的內(nèi)部快遞工作。
doorman:是酒店前臺接待的第一站以及客人離店服務的最后一站。主要職能是拉車門服務,交通疏導工作,咨詢服務,出租車服務以及酒店升降旗等,必要時可以提供上房服務。doorman主要由酒店的實習生,幫工,以及處于試用期的員工組成。其工作較為辛苦,不過仍會有少量的額外小費收入。
doorgirl:顧名思義,全部由女員工組成,主要為客人提供酒店大堂拉門服務。提示是否有遺棄物等等。
倉長:是廣交會期間專門設置的職位,由于廣交會期間酒店出現(xiàn)爆房現(xiàn)象。所以相對應的行李倉也會出現(xiàn)爆倉的現(xiàn)象。因此倉庫長的主要職責是負責看管行李倉的行李,為入倉出倉的行李做好行李牌的登記等。
在實習期間,我的職位是doorman,每天在大堂里忙碌地工作著,自己經(jīng)歷了許許多多的第一次,第一次為客人開車門,第一次說歡迎光臨,第一次收到了客人給的小費,第一次被客人罵……逐漸的,工作開始變得機械化了??墒俏铱偸菚诿刻斓墓ぷ髦姓业讲煌氖斋@和樂趣。因為能夠與各個國家不同的客人交往,交流是一項十分幸運的事情。通過自己的真摯的微笑來為他們提供五星級的服務一直是我對我自己不懈的要求。每天的晚上八點,將酒店旗,萬豪旗,國旗一一降下,則標志著我一日工作的結束。而每天,我都希望自己能夠保持一個快樂的心情去做好這最后一項工作。
禮賓部主要的工作室、辦公流程、用具及工作表格介紹。
主要包括柜臺接待處,員工休息區(qū)(俗稱梯底),內(nèi)倉(包含主管工作室),貴賓接待室(廣交會期間用作倉庫),s122號,佳速廳等。其主要工作室與接待處,房務部,客車服務部相通,以實現(xiàn)各單位之間的溝通與合作。
其中大堂以及整個酒店的范圍都是禮賓部員工的工作范圍。
行李車:供行李轉運使用。
行李牌和肥仔牌:供行李登記使用,也是提取行李的憑證。
的士牌:供外籍客人使用,主要用于提示司機目的地以及出發(fā)地。
咨詢手冊:主要包括地圖,中酒介紹,citytalk,that’sgz等,供客人閱讀。
柜臺及電腦查詢系統(tǒng):供柜臺主任辦公使用。
雞繩:供出租車站維持秩序使用。
禮賓部實習報告篇九
禮賓部(concierge)是屬于房務部所轄一個對于酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception),賓客服務臺(guestservicedesk)以及客車服務處(limousine)一起同屬于大堂的相關一線接待部門,工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門,但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質(zhì)量的,標準化的以及個性化的服務…其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
管理者感言。
1、送收行李—為酒店的住客送收行李。
2、開關車門—為客人開關車門及裝卸行李。
3、保存行李—為客人保存行李。
4、開門服務—為客人提供開門及迎送的禮儀服務。
5、收發(fā)各類郵件—為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內(nèi)部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等:
6、代客寄信—代客寄信等。
7、咨詢服務—提供咨詢和有關資料服務。
8、輪椅服務—為傷病、殘疾人士提供輪椅。
9、電梯服務—為重要可人的入住和離店安排電梯。
10、找尋服務—在酒店范圍內(nèi)為客人提供尋人服務。
11、嬰兒車服務—為酒店住客提供出租嬰兒車服務。
12、旅游服務—與各旅行社聯(lián)系,為酒店住客提供廣州游和省內(nèi)外旅游服務。
13、外出服務—為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務。
禮賓部主管:目前北京長安大飯店的禮賓部主管為余飛,也就是我們部門的主事人。他的主要工作為制定禮賓部的日常工作安排,如廣交會的計劃,員工工作日表等等,還有對于禮賓部所有領班,員工工作質(zhì)量的監(jiān)督。(余飛)。
禮賓部領班:禮賓部共有2個領班,其主要工作為負責禮賓部的禮賓部接待、咨詢工作以及對對員工工作質(zhì)量的監(jiān)督。(郭靜、胡小軍)。
bellboy:主要由具有比較豐富工作經(jīng)驗的員工組成,其主要職能為提取行李,行李寄存,外出,咨詢等服務。由于bellboy是大堂內(nèi)能夠上房服務的工種,所以與客人接觸的機會十分的頻繁,每個月往往會有不匪的小費收入。每當酒店的班車出發(fā)或是尋人時,bellboy總會手執(zhí)提示牌提示顧客。
信使:長安大飯店信使是由員工輪流負責,主要負責信件,郵遞,報紙,雜志,通知的內(nèi)部快遞工作。
doorman:是酒店禮賓部接待的第一站以及客人離店服務的最后一站。主要職能是拉車門服務,交通疏導工作,咨詢服務,出租車服務以及酒店升降旗等,必要時可以提供上房服務。其中doorman主要由酒店的實習生,幫工,以及處于試用期的員工組成。其工作較為辛苦,不過仍會有少量的額外小費收入。
禮賓部主要的工作室、辦公流程、用具及工作表格介紹。
工作室:
主要包括柜臺接待處,員工休息區(qū)(俗稱梯底),內(nèi)倉(包含主管工作室),貴賓接待室,佳速廳等。其主要工作室與接待處,房務部,客車服務部相通,以實現(xiàn)各單位之間的溝通與合作。
工作范圍:行李員的工作環(huán)境主要在酒店大堂禮賓部前臺的行李寄放處、酒店正門和門外車道上,如果派送報紙報表和客人留言包裹等物品,則會到達酒店的各個部門和不同樓層。其中大堂以及整個酒店的范圍都是禮賓部員工的工作范圍。
主要的工作用具:
1、行李車:供行李轉運使用。
2、行李牌和肥仔牌:供行李登記使用,也是提取行李的憑證。
3、的士牌:供外籍客人使用,主要用于提示司機目的地以及出發(fā)地。
4、咨詢手冊:主要包括地圖,中酒介紹,citytalk,that’sgz等,供客人閱讀。
5、柜臺及電腦查詢系統(tǒng):供柜臺領班辦公使用。
6、繩子:供出租車站維持秩序使用。
(二)、實習基本概況。
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,應聘到北京長安大酒店實習期間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不同尋常的回憶?;叵脒@次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步。
酒店所在區(qū)域人口密集,商業(yè)發(fā)達,交通便利,到火車東站及汽車總站只需30分鐘車程。是國家五飯店。我被分配到前廳禮賓工作,雖然相對于餐廳和客房我更喜歡禮賓部接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作?前廳是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對禮賓部人員的要求都會高一點,通常都會要求英語要過四級。禮賓部的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要禮賓部服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的禮賓部日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。禮賓部的工作主要除了本崗位的基本職責,除此之外也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,禮賓部因作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——禮賓部,因此禮賓部還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進行工作。顯而易見,禮賓部的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
酒店的禮賓部工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周兩休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有4~5人擔當。禮賓部門的整體工作都有我們擔當,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
也許,在旁人看來,禮賓部的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的幾個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避?,F(xiàn)在酒店的禮賓部的薪水一般都是底薪加小費組成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪,還給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。
(三)成績與收獲、實習感受。
從以上職能可以看出,禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如廣交會期間,外國的顧客往往喜歡攜帶大量的(幾乎有一車)行李入住。對于行李的搬運和保管以最終限度地方便客人顯得十分的.必要。由于北京長安大飯店有近90%的外籍住客,因此,每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游,購物,飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙,客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,應聘到北京長安大酒店實習期間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步。
這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。
實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的單純。實習使我對社會有了新的概念,當我走在北京的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,這個社會是如此的復雜,有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我變得沉默寡言了,因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界,我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠寬廣,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。
做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經(jīng)驗和處世之道,了解人際關系的復雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進步的前提。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時,不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來,現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候,才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學里,我們只是一張白紙,通過實習我們體味了社會和人生。在學校或家里也許有老師或家長分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,大多是學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力。在禮賓部這個崗位,我漸漸能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。
問題與不足體現(xiàn)在今后的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著以下幾個方向努力:
最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細致地的對待每一項工作。
通過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。
禮賓部實習報告篇十
本實習報告是對于四月份在中國大酒店禮賓部實習工作的總結,其主要目的是闡明整個禮賓部的全套工作流程,工作職能及工作情況。并針對實操期間所出現(xiàn)的問題提出個人意見和相對應的解決方案。其中所有資料均為個人搜集整理所得。以供酒店專業(yè)教學及實習培訓參考之用。禮賓部簡介:
禮賓部(concierge)是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception),賓客服務臺(guestservicedesk)以及客車服務處(limousine)一起同屬于大堂的相關一線接待部門,工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門,但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質(zhì)量的,標準化的以及個性化的服務其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。管理者感言在中國大酒店工作了整整的十四年,從一個酒店代表升為禮賓部的主任,我深深地感到酒店工作的一份成就感以及工作的艱辛。見證了中國大酒店整整十四年發(fā)展的風雨歷程確實很不容易tonywang禮賓部柜臺主任禮賓部的主要職能:
1.送收行李-為酒店的住客送收行李2.開關車門-為客人開關車門及裝卸行李3.保存行李-為客人保存行李4.開門服務-為客人提供開門及迎送的禮儀服務5.收發(fā)各類郵件-為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內(nèi)部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等:
6.代客寄信-代客寄信等7.咨詢服務-提供咨詢和有關資料服務8.輪椅服務-為傷病、殘疾人士提供輪椅9.電梯服務-為重要可人的入住和離店安排電梯10.找尋服務-在酒店范圍內(nèi)為客人提供尋人服務11.嬰兒車服務-為酒店住客提供出租嬰兒車服務12.旅游服務-與各旅行社聯(lián)系,為酒店住客提供廣州游和省內(nèi)外旅游服務13.外出服務-為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務個人感言從以上職能可以看出,禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如廣交會期間,外國的顧客往往喜歡攜帶大量的(幾乎有一車)行李入住。對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由于中國大酒店有近90%的外籍住客,因此,每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游,購物,飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙,客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。禮賓部的主要職員:
目前中國大酒店的禮賓部主管為tonymark,也就是我們部門的話事人,其等級為c級。他的主要工作為制定禮賓部的日常工作安排,如廣交會的計劃,員工工作日表等等,還有對于禮賓部所有主任,員工工作質(zhì)量的監(jiān)督。柜臺主任:
禮賓部共有六個主任,其主要工作為負責禮賓部的前臺接待、咨詢工作以及對對員工工作質(zhì)量的監(jiān)督。酒店樂隊:
是一個四人樂隊,由中提琴手,單簧管手和兩名小提琴手組成,每周1-5于下午5:
30準時與大堂演奏音樂。bellboy:
主要由具有比較豐富工作經(jīng)驗的老員工組成,其主要職能為提取行李,行李寄存,外出,咨詢等服務。由于bellboy是大堂內(nèi)唯一能夠上房服務的工種,所以與客人接觸的機會十分的頻繁,每個月往往會有不匪的小費收入。每當酒店的班車出發(fā)或是尋人時,bellboy總會手執(zhí)提示牌,邊走變搖動鈴鐺提示顧客。信使:
共設兩名信使,主要負責信件,郵遞,報紙,雜志,通知的內(nèi)部快遞工作。doorman:
是酒店前臺接待的我對我自己不懈的要求。每天的晚上八點,將酒店旗,萬豪旗,國旗一一降下,則標志著我一日工作的結束。而每天,我都希望自己能夠保持一個快樂的心情去做好這最后一項工作。禮賓部主要的工作室、辦公流程、用具及工作表格介紹工作室:
主要包括柜臺接待處,員工休息區(qū)(俗稱梯底),內(nèi)倉(包含主管工作室),貴賓接待室(廣交會期間用作倉庫),s122號,佳速廳等。其主要工作室與接待處,房務部,客車服務部相通,以實現(xiàn)各單位之間的溝通與合作。其中大堂以及整個酒店的范圍都是禮賓部員工的工作范圍。主要的工作用具:
行李車:
供行李轉運使用行李牌和肥仔牌:
供行李登記使用,也是提取行李的憑證。的士牌:
供外籍客人使用,主要用于提示司機目的地以及出發(fā)地。咨詢手冊:
主要包括地圖,中酒介紹,citytalk,thatsgz等,供客人閱讀。柜臺及電腦查詢系統(tǒng):
供柜臺主任辦公使用。
附送:
社會主義五百年讀后感。
社會主義五百年讀后感。
社會主義五百年讀后感增強自信提高自己:
普通黨員學習社會主義五百年。
心得體會。
今天黨支部給每位黨員干部發(fā)了一本名為《世界社會主義五百年(黨員干部讀本)》的書,我隨手翻了一下,后來被書中章節(jié)所吸引,利用幾天的的業(yè)余時間,我認真閱讀了該書。歷史一經(jīng)發(fā)生便凝固在它固定的時間線和空間點上,任憑風起云涌、滄海桑田、思潮變遷,不會再有變化了。以史為鏡,可知興替,歷史需要解讀。以下便是本人對的《世界社會主義五百年》感后感:
一偉大事業(yè)的歷史條件和性質(zhì),從而使無產(chǎn)階級認識到自己的行動的條件和性質(zhì)。因為“完成這一解放世界的事業(yè),是現(xiàn)代無產(chǎn)階級的歷史使命?!笨茖W社會主義是一種內(nèi)容深刻豐富、邏輯嚴密和在實踐中不斷地與時俱進的科學真理。書中還寫世界社會主義波瀾壯闊的發(fā)展歷程。我堅信社會主義將在歷史的長河中破浪前行,最終戰(zhàn)勝資本主義。
禮賓部實習報告篇十一
強于同條件人找到合適得工作,結合系上要求以及以往慣例,我們管理工程系旅游xx班被分配到浙江省xx市一家五星級酒店—華僑豪生大酒店,進行為期半年得頂崗實習。
寧波華僑豪生大酒店是由寧波兩個房地產(chǎn)巨頭—寧波銀億房地產(chǎn)開發(fā)。
公司、金貿(mào)房地產(chǎn)開發(fā)公司,聯(lián)合按照白金五星標準修建,國際酒店管理品牌豪生集團全權管理的酒店,酒店于xx年9月試營業(yè),到xx年4月快兩年半時間了,在這期間,酒店從一個默默無聞的新人,一躍寄身xx市最優(yōu)秀酒店行列,這并不是天方夜譚,這正是華僑人不懈努力的最好佐證。
你服務,今天的車費我就不收了。話語間,車已經(jīng)到了酒店大門,客。
酒店都為他開的一樣,他不僅給了車費,還多給了很多,這件事也成了寧波酒店和出租車司機們之間的一段佳話。
學校對我們的實習要求是,認真學習,虛心求教,把我們的理論知識。
生活的第一步,經(jīng)過簡單的面試,我們被拆開分配到各個部門,而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門--禮賓部。
廳以及日本料理餐廳4個餐廳,商務中心會議室健身中心配套齊全,總的來說,酒店給我們的感覺就是豪華氣派。
在別的酒店中,禮賓部又被細分為行李部酒店代表部行李房部等等。
各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資源,整齊劃一,統(tǒng)籌禮。
賓部,這樣以前各個小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做,看似工作復雜,其實這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。
上崗的第一天,經(jīng)理便給我詳細的介紹了部門的情況,我了解到,不。
節(jié)、圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn),同時,我努力為酒店銷售各個餐廳的消費券,獲得不錯的成績,由于我工作踏實熱情,曾被評為“最佳溫馨服務”,并順利獲得酒店頒發(fā)的實習合格證書。
四、實習總結和體會。
在禮賓部實習半年時間以來,我了解到酒店管理構架和酒店的環(huán)境設。
施,同時,進行我的專業(yè)實習鞏固我所學的專業(yè)知識,在實踐中尋找。
理論知識和實際操作的契合點。在禮賓部工作,需要和各個相關部門的同事密切配合處理部門各項業(yè)務,如信息查詢、顧客咨詢和接送機服務、vip服務等等。
上的一些漏洞,希望自己能在日后的學習工作中迎頭趕上,半年的實。
習時間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評,結交了很多良師益友。
通過實踐,我們獲益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足。
實習很圓滿,在大海中搖曳的船只終于靠岸了。但有一點要向學校提。
么理由,對學校對我們都是利大于弊,在酒店實習的其他學校已經(jīng)實行這樣的制度,所以,我們希望學校能慎重考慮這個問題!
禮賓部實習報告篇十二
在當下社會,越來越多人會去使用報告,我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。我敢肯定,大部分人都對寫報告很是頭疼的,下面是小編幫大家整理的禮賓部實習報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
禮賓部(concierge)是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception),賓客服務臺(guest service desk)以及客車服務處(limousine)一起同屬于大堂的相關一線接待部門,工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門,但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質(zhì)量的,標準化的以及個性化的服務…其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
管理者感言
余飛:禮賓部主管
禮賓部的主要職能:
1.送收行李-為酒店的住客送收行李。
2.開關車門-為客人開關車門及裝卸行李。
3.保存行李-為客人保存行李。
4.開門服務-為客人提供開門及迎送的禮儀服務。
5.收發(fā)各類郵件-為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內(nèi)部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等:
6.代客寄信-代客寄信等
7.咨詢服務-提供咨詢和有關資料服務
8.輪椅服務-為傷病、殘疾人士提供輪椅
9.電梯服務-為重要可人的入住和離店安排電梯
10.找尋服務-在酒店范圍內(nèi)為客人提供尋人服務
11.嬰兒車服務-為酒店住客提供出租嬰兒車服務
12.旅游服務-與各旅行社聯(lián)系,為酒店住客提供廣州游和省內(nèi)外旅游服務
13.外出服務-為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務
禮賓部的主要職員:
禮賓部主管:目前北京長安大飯店的禮賓部主管為余飛,也就是我們部門的主事人。他的主要工作為制定禮賓部的日常工作安排,如廣交會的計劃,員工工作日表等等,還有對于禮賓部所有領班,員工工作質(zhì)量的監(jiān)督。(余飛)
禮賓部領班:禮賓部共有2個領班,其主要工作為負責禮賓部的禮賓部接待、咨詢工作以及對對員工工作質(zhì)量的監(jiān)督。(郭靜、胡小軍)
bell boy:主要由具有比較豐富工作經(jīng)驗的員工組成,其主要職能為提取行李,行李寄存,外出,咨詢等服務。由于bell boy是大堂內(nèi)唯一能夠上房服務的.工種,所以與客人接觸的機會十分的頻繁,每個月往往會有不匪的小費收入。每當酒店的班車出發(fā)或是尋人時,bellboy總會手執(zhí)提示牌提示顧客。
信使:長安大飯店信使是由員工輪流負責,主要負責信件,郵遞,報紙,雜志,通知的內(nèi)部快遞工作。
doorman:是酒店禮賓部接待的第一站以及客人離店服務的最后一站。主要職能是拉車門服務,交通疏導工作,咨詢服務,出租車服務以及酒店升降旗等,必要時可以提供上房服務。其中doorman主要由酒店的實習生,幫工,以及處于試用期的員工組成。其工作較為辛苦,不過仍會有少量的額外小費收入。
禮賓部主要的工作室、辦公流程、用具及工作表格介紹
工作室:
主要包括柜臺接待處,員工休息區(qū)(俗稱梯底),內(nèi)倉(包含主管工作室),貴賓接待室,佳速廳等。其主要工作室與接待處,房務部,客車服務部相通,以實現(xiàn)各單位之間的溝通與合作。
工作范圍:行李員的工作環(huán)境主要在酒店大堂禮賓部前臺的行李寄放處、酒店正門和門外車道上,如果派送報紙報表和客人留言包裹等物品,則會到達酒店的各個部門和不同樓層。其中大堂以及整個酒店的范圍都是禮賓部員工的工作范圍。
主要的工作用具:
1、行李車:供行李轉運使用
2、行李牌和肥仔牌:供行李登記使用,也是提取行李的憑證。
3、的士牌:供外籍客人使用,主要用于提示司機目的地以及出發(fā)地。
4、咨詢手冊:主要包括地圖,中酒介紹,city talk,that’s gz等,供客人閱讀。
5、柜臺及電腦查詢系統(tǒng):供柜臺領班辦公使用。
6、繩子:供出租車站維持秩序使用。
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,應聘到北京長安大酒店實習期間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步。
禮賓部實習報告篇十三
本實習報告是對于四月份在中國大酒店禮賓部實習工作的總結,其主要目的是闡明整個禮賓部的全套工作流程,工作職能及工作情況。并針對實操期間所出現(xiàn)的問題提出個人意見和相對應的解決方案。其中所有資料均為個人搜集整理所得。以供酒店專業(yè)教學及實習培訓參考之用。
禮賓部(concierge)是屬于房務部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception),賓客服務臺(guest service desk)以及客車服務處(limousine)一起同屬于大堂的相關一線接待部門,工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門,但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質(zhì)量的,標準化的以及個性化的服務…其服務的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。
tony wang
禮賓部柜臺主任
禮賓部的主要職能:
1. 送收行李-為酒店的住客送收行李
2. 開關車門-為客人開關車門及裝卸行李
3. 保存行李-為客人保存行李
4. 開門服務-為客人提供開門及迎送的禮儀服務
5. 收發(fā)各類郵件-為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內(nèi)部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等:
6. 代客寄信-代客寄信等
7. 咨詢服務-提供咨詢和有關資料服務
8. 輪椅服務-為傷病、殘疾人士提供輪椅
9. 電梯服務-為重要可人的入住和離店安排電梯
10. 找尋服務-在酒店范圍內(nèi)為客人提供尋人服務
11. 嬰兒車服務-為酒店住客提供出租嬰兒車服務
12. 旅游服務-與各旅行社聯(lián)系,為酒店住客提供廣州游和省內(nèi)外旅游服務
13. 外出服務-為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務
從以上職能可以看出,禮賓的服務工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如廣交會期間,外國的顧客往往喜歡攜帶大量的(幾乎有一車)行李入住。對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由于中國大酒店有近90%的外籍住客,因此,每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游,購物,飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙,客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
禮賓部主管:目前中國大酒店的禮賓部主管為tony mark,也就是我們部門的話事人,其等級為c級。他的主要工作為制定禮賓部的日常工作安排,如廣交會的計劃,員工工作日表等等,還有對于禮賓部所有主任,員工工作質(zhì)量的監(jiān)督。
柜臺主任:禮賓部共有六個主任,其主要工作為負責禮賓部的前臺接待、咨詢工作以及對對員工工作質(zhì)量的監(jiān)督。
酒店樂隊:是一個四人樂隊,由中提琴手,單簧管手和兩名小提琴手組成,每周1-5于下午5:30準時與大堂演奏音樂。
bell boy:主要由具有比較豐富工作經(jīng)驗的老員工組成,其主要職能為提取行李,行李寄存,外出,咨詢等服務。由于bell boy 是大堂內(nèi)唯一能夠上房服務的工種,所以與客人接觸的機會十分的頻繁,每個月往往會有不匪的小費收入。每當酒店的班車出發(fā)或是尋人時,bellboy總會手執(zhí)提示牌,邊走變搖動鈴鐺提示顧客。
信使:共設兩名信使,主要負責信件,郵遞,報紙,雜志,通知的內(nèi)部快遞工作。
doorman:是酒店前臺接待的第一站以及客人離店服務的最后一站。主要職能是拉車門服務,交通疏導工作,咨詢服務,出租車服務以及酒店升降旗等,必要時可以提供上房服務。doorman主要由酒店的實習生,幫工,以及處于試用期的員工組成。其工作較為辛苦,不過仍會有少量的額外小費收入。
doorgirl:顧名思義,全部由女員工組成,主要為客人提供酒店大堂拉門服務。提示是否有遺棄物等等。
倉長:是廣交會期間專門設置的職位,由于廣交會期間酒店出現(xiàn)爆房現(xiàn)象。所以相對應的行李倉也會出現(xiàn)爆倉的現(xiàn)象。因此倉庫長的主要職責是負責看管行李倉的行李,為入倉出倉的行李做好行李牌的登記等。
在實習期間,我的職位是doorman,每天在大堂里忙碌地工作著,自己經(jīng)歷了許許多多的第一次,第一次為客人開車門,第一次說歡迎光臨,第一次收到了客人給的小費,第一次被客人罵……逐漸的,工作開始變得機械化了??墒俏铱偸菚诿刻斓墓ぷ髦姓业讲煌氖斋@和樂趣。因為能夠與各個國家不同的客人交往,交流是一項十分幸運的事情。通過自己的真摯的微笑來為他們提供五星級的服務一直是我對我自己不懈的要求。每天的晚上八點,將酒店旗,萬豪旗,國旗一一降下,則標志著我一日工作的結束。而每天,我都希望自己能夠保持一個快樂的心情去做好這最后一項工作。
禮賓部主要的工作室、辦公流程、用具及工作表格介紹
主要包括柜臺接待處,員工休息區(qū)(俗稱梯底),內(nèi)倉(包含主管工作室),貴賓接待室(廣交會期間用作倉庫),s122號,佳速廳等。其主要工作室與接待處,房務部,客車服務部相通,以實現(xiàn)各單位之間的溝通與合作。
其中大堂以及整個酒店的范圍都是禮賓部員工的工作范圍。
行李車:供行李轉運使用
行李牌和肥仔牌:供行李登記使用,也是提取行李的憑證。
的士牌:供外籍客人使用,主要用于提示司機目的地以及出發(fā)地。
咨詢手冊:主要包括地圖,中酒介紹,city talk,that’s gz等,供客人閱讀。
柜臺及電腦查詢系統(tǒng):供柜臺主任辦公使用。
雞繩:供出租車站維持秩序使用。
禮賓部實習報告篇十四
實習時間:2011年12月20日——2012年2月16日。
實習地點:萬麗天津賓館。
實習目的:通過實習進一步的掌握學校中所學知識,進一步將理論與實際相結合,從實習中接觸社會、認識社會、了解社會,為今后走向社會打好基礎。
一、酒店簡介萬麗天津賓館坐落于天津市河西區(qū)賓水道上,步行即可到達天津大禮堂、天津國際展覽中心,交通便利,可到達市內(nèi)多處觀光景點。誠邀賓客經(jīng)由獨一無二的視角,領略中國第四大城市的萬千風情。萬麗天津賓館擁有368間寬敞明亮的客房,房間設計現(xiàn)代時尚,裝潢獨具匠心,設施完備。特別為商務客人和休閑旅行者提供了無與倫比的環(huán)境和設施,精心為賓客打造一個舒適的夢想下榻地。賓館一共擁有超過3900平方米的宴會及會議場地,其規(guī)模之大在天津酒店業(yè)屈指可數(shù)。其中包括1500平方米可拆分成3部分的大宴會廳,1050平方米的會議廳,2個貴賓會議室,8個可組合的會議室。宴會廳和會議室內(nèi)均配備一流的會議設施,包括音視頻系統(tǒng)、高速網(wǎng)絡系統(tǒng)、會議室舞臺燈光等以確保所有會議的質(zhì)量。樓高10層,客房總數(shù)368間(套)。房間設施分為:標準間,豪華間,觀景間,套間,豪華套間。服務設施:洗衣服,停車場,咖啡廳,叫醒服務,酒吧,禮賓司服務,商務中心,會議室,旅游服務,前臺貴重物品,保險柜,美容美發(fā),擦鞋服務。
(8)我了解我們的酒店;(9)我預先估計客人的需要;(10)我對工作了如指掌;(11)我歡迎每一位客人;(12)我遵守電話禮儀;(13)我關注每一位客人的個別需要;(14)我使客人在酒店得到個人化的服務;(15)我讓每一位客人感到尊貴;(16)我給客人留下難忘的第一印象;(17)我保持靈活性;(18)我是一個親切有禮的主人;(19)我會多做一點;(20)我對客人表示真誠的感謝。走出了一條適合自身企業(yè)發(fā)展的道路。
二、實習經(jīng)歷。
我實習所在的前廳部。前廳部又由幾個部分組成;前臺、禮賓部、行政酒廊、商務中心、總機。酒店實行部門經(jīng)理負責制,由前廳經(jīng)理統(tǒng)籌安排,各分部主任或分部經(jīng)理管理本部門事務,與其他部門密切配合,合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一,由禮賓經(jīng)理總體負責,下設行李生主管1人)和行李生(11人)。
(二)實習職位介紹。
酒店代表是代表酒店在機場、火車站等出入境口岸迎送客人,及時向客人推銷酒店和宣傳酒店的形象,影響著客人對酒店的印象。酒店代表的主要任務是提供快捷妥當?shù)姆?,將客人接回酒店入住或送機送車,作為最早和最后接觸客人的酒店員工,把握每一個機會不失時機地為酒店作宣傳,爭取的客源,負責保護客人的行李和人身安全,為客人提供酒店內(nèi)外設施、環(huán)境咨詢,為客人提供尊貴的禮賓服務。
二實習內(nèi)容。
(一)酒店代表日常工作。
1、利用萬麗酒店的“opera系統(tǒng)”查閱每天的“接機、接車服務報表”,詳細登記當天的服務需求情況并按中文、英文、日文用a3紙打印成“signboard”,在紙后面寫上接機(車)日期、航班號、始發(fā)地、預計到達時間、人數(shù)、是否收費等信息。
2、查詢航班信息,確定時間和到達情況,報告主管進行車輛和人員安排。
3、帶齊所需物品出車,在機場(車站)最后確認航班到達時間和出口,提前到達出口處準備迎接客人。
4、接到客人,確認其身份,核對無誤之后帶其乘車回酒店,安排登記和入住事宜。
5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務。
(二)酒店代表的vip/大客戶接待工作。
1、與銷售部相關人員核對當天預計抵達的vip人數(shù)和姓名。
2、準備相關物品,檢查是否有遺漏。
3、向有關部門了解客人信息,準備接待事宜。
4、視客人要求和酒店安排,與訂房部、銷售部、接待處等部門共同安排客人到站活動和酒店活動。
(三)酒店代表交易會期間工作。
1、打印“接機接車報表”和“預抵報表”,核對接機接車報表和signboard。
2、帶齊所需物品,與機場(車站)工作人員聯(lián)系協(xié)商接站事宜。
3、安排客人休息區(qū)域,為客人提供酒店信息咨詢等服務。
4、與酒店密切聯(lián)系,負責機場與酒店之間的穿梭巴士的調(diào)度工作。
三、
實習體會。
實習收獲酒店是一個綜合各類各色人才、匯集和傳播各種信息的復雜社會的縮影。經(jīng)過這次實習,我受益匪淺,為不久的將來踏入社會提供一次重要的鍛煉機會。
(一)萬豪服務精神通過對萬豪服務精神的學習和在工作過程中的體會,確實感到它的指導作用很大,如果在工作過程中能夠真正貫徹其中,那么酒店的服務水平和質(zhì)量肯定名列前茅。事實上它引領著萬豪集團取得了一個又一個的輝煌成就。我覺得萬豪服務精神對我們的日常生活和工作都有很大的指導作用,有效運用,能夠提高我們的人際交往能力,能夠改變我們的工作態(tài)度,能夠開拓我們的視野??萬豪服務精神確實是一個很好的服務精神。
(二)服務意識的提高對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨奠定基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優(yōu)質(zhì)服務的來源。于細微處見精神,于善小處見人情,酒店服務員必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的感情交流,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,使客人感到服務人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務都是發(fā)自肺腑的,真正體現(xiàn)一種獨特的關注。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出真誠微笑并主動與人打招呼的好習慣;學會了用標準的禮貌禮儀待客;做到了無論在工作崗位上,還是走在走廊上,只要穿著酒店的制服就時刻都有為客人提供最好的服務的意識。服務員是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
(三)服務水平的提高禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少;還要在適當?shù)臅r機主動為客人提供服務。對于客人的要求,要認真傾聽,盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;對合理的但不可能辦到的要求,要用委婉的語氣拒絕,并耐心地實事求是地向客人解釋,幫他尋求其他解決方法。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”,把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務工作,也就把客人當成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關系上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。為客人提供個性化的服務,關注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。
(四)工作能力的提高通過這次實習,我深切的體會到自己有能力做的事情必須自己做這個道理的深刻內(nèi)涵。只有培養(yǎng)自己的獨立處事能力,能夠自己做的事情自己做才能更好地鍛煉自己的處事能力,才能發(fā)現(xiàn)自己的不足,才能有更多思考創(chuàng)新的空間,才能在工作中不斷進步。在工作上,有問題,有不懂的就應該大膽地請教同事和領導,而不是不懂裝懂,自以為是;還要有團隊合作精神,相互合作,相互幫助,團結一致。獨立思考,認真。
總結。
經(jīng)驗教訓,積極學習同事的優(yōu)點,主動承認錯誤并改正總結,虛心接受別人的批評和意見,最后得到的才是最適合自己的東西。
自身的不足之處:通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自身的不足。在語言表達能力上依然是無法。
流利的與客人進行交流。不過,錯誤并不可怕,最重要的是做錯事要及時改正并能引以為戒,不再犯同類錯誤,有錯誤才會有進步。因此,我經(jīng)常向同事請教,虛心向同事學習,不斷進行反思和總結,積累經(jīng)驗教訓,努力提高自己的應變能力和溝通交流能力,爭取把工作做得更好。
四、實習想法和建議。
實習想法本次實習給了我一個很好的了解社會的機會,是真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食,適者生存是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實習遇到了很多以前從來沒有遇到過的問題,看到的,聽到的,體會到的,實在是太多,太多了。但通過這次實習的學習與鍛煉,我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。酒店業(yè)是一個強調(diào)團隊合作精神的行業(yè),需要員工的互相合作,部門間的互相配合,任何一位客人需要的服務都不可能由一個人來完成。從客人進入酒店的那一刻開始,我們就開始為他服務,直到他離開,任何一項服務都離不開各部門的溝通和合作??偟膩碚f,這次的實習然我獲益良多,不僅能在工作中檢驗了自己的學習成果也在實踐中積累了寶貴的經(jīng)驗,讓我在以后工作中又多了一個很重要的砝碼。我會從這次實習總結經(jīng)驗教訓,努力學習,不斷提升自己,為以后的工作打下牢固的根基,讓以后的工作能過更加能如魚得水,輕松自在。
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