感悟不僅僅是對外界事物的觀察，更是對內(nèi)心的自我反思和思考。撰寫感悟時要保持一定的客觀性，避免過分主觀臆斷，給讀者提供有價值的參考。以下是小編為大家整理的一些感悟范文，供大家分享和參考。
制作元宵感悟篇一
“燈樹千光照，明月逐人來”。又是一個元宵佳節(jié)，自古以來，元宵節(jié)就是人們團團圓圓、闔家歡樂的日子。對我而言，今年的元宵節(jié)，可是無比的特殊與快樂。
元宵節(jié)這天，我大清早就起了床，因為今天雖是元宵節(jié)，可還要讀書呀。一想到這，我的心情就變的特別煩悶，此時此刻，天空也似乎黑壓壓的，路旁的小草也耷拉著腦袋，一副無精打采的樣子，我走在路上，每一步都是那么沉重。
來到學校，我們就去開餐。剛進食堂，一股糯米的香味就撲鼻而來，頓時，一種莫名奇妙的溫暖就涌上心頭：沒想到，在元宵節(jié)這天，學校竟會給我們做湯圓吃！端著一碗熱氣騰騰的湯圓，我的心里無比感動。看這湯圓潔白而又小巧，讓人忍不住想要咬一口。這時，有個同學嘗了一口，可立馬就大驚失色：“這湯圓怎么這么難吃？”我聽了，也趕忙嘗了一口。天哪，這湯圓的味道也太奇怪了，黑芝麻餡的湯圓，外皮竟然是咸的！我再吃了一個，發(fā)現(xiàn)結(jié)果還是如此，哎，沒想到這些湯圓都這么不好吃……為了不餓肚子，我只好又吃了幾個。這時，我又想到：今天第七節(jié)課還有元宵節(jié)慶?；顒?，或許會很好玩。于是，我就像盼星星盼月亮似的等待第七節(jié)課的來臨。
第七節(jié)課終于來了，元宵慶祝如約而至，在喜氣洋洋的歌聲中，我們開始猜燈謎。主持人先說出第一條：72小時。這個燈謎很簡單，同學們爭先恐后地舉手，被選中的.小高大聲地說出了正確答案?！肮材悖饘α恕敝鞒秩艘贿吙滟澦?，一邊給她發(fā)了幾顆糖果?！跋乱活}：一邊紅，一邊綠；一邊涼，一邊熱。”報完題，主持人一臉神秘地望著我們。這題有些難，同學們絞盡腦汁，這時，我靈光一現(xiàn)：“是秋天的秋！”我大喊道。接二連三的猜燈謎還在繼續(xù)，元宵慶祝就在同學們的歡聲笑語中過去了。
正月十五鬧元宵，今年的元宵節(jié)，我無比地快樂！
制作元宵感悟篇二
過了春節(jié)，又一個高潮到了，那就是元宵節(jié)。
到了元宵節(jié)人們聚在一起吃“湯圓”的美好場景。家鄉(xiāng)的元宵節(jié)歷來都是十分紅火、有趣的，現(xiàn)在就跟我來體驗家鄉(xiāng)過元宵節(jié)的熱鬧氣氛吧！相信你一定會沉浸其中的。
元宵節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，也就是人們口中常說的“正月十五”。各地元宵節(jié)的過法大都雷同，但家鄉(xiāng)在這一天的熱鬧氣氛，卻是無與倫比的！早上天還未亮，人們就已經(jīng)在準備元宵節(jié)的必備品——元宵了。元宵主要是由糯米制成的，或為實心，或帶餡兒，陷主要有豆沙、白糖或包些核桃仁、花生米之類的，人們一般把元宵放進鍋里煮，幾分鐘后，便煮熟了，把元宵盛進鍋里，再加點湯，哇，圓圓的元宵像是一只只小魚，在碗里“游來游去”，散發(fā)出誘人的香味。咬一口，真是爽極了！元宵又叫做“湯圓”，因為“湯圓”和“團圓”字音相近，取團圓之意，象征全家人團團圓圓，和睦幸福。元宵是在晚飯時吃的，吃了這種極具象征意義的東西，寓意來年幸幸福福、團團圓圓。
了九霄云外。聽大人們說，跳火堆就是把一切不吉利的東西帶走，在新的`一年里能帶來好運。
跳完火堆，就要看花燈了。家鄉(xiāng)的花燈一般是擺在廣場上的，廣場上人山人海，人聲鼎沸，亮如白晝，人們擁擠著，觀看著各式各樣的燈，花燈真是五花八門，有得還真是叫不上名字，有老虎，有雙龍戲珠，還有冰麒麟、金魚、孔雀、大白菜、地球、大船等。令人眼花繚亂，目不暇接。
一眨眼，一晚上就過去了，大人們照常上班，學生上學?？蔁狒[的元宵卻讓人難以忘懷！
制作元宵感悟篇三
大雨驟至，“哎！”我嘆了一口氣，今晚無法去觀月賞燈了。雨打在房頂上，奏起了動聽的曲子，將我的思緒帶到了遠方。湯圓·情“元宵爭看采蓮船，寶馬香車拾墜細；風雨夜深人散盡，孤燈猶喚賣湯圓?！?/p>
這是宋代姜白石眼中的元宵，清代符曾在《上元竹枝詞》中曰：“桂花香陷裹胡桃，江來如珠井水淘。見說馬家滴粉好，式等風里賣元宵?！边@兩首詞特別是湯圓的喜愛。當今，生活水平很高的人們還有大多人喜歡吃湯圓，我想這是源于我們不愿摒棄祖輩留下來的傳統(tǒng)美德吧！燈火·景燈，是元宵節(jié)中的主角。自古以來，人們喜歡在元宵節(jié)點點花燈。東風夜放花千樹，更吹落，星如雨，”這是辛棄疾眼中的燈火美景；“燈火家家有，笙歌處處樓，”這是蘇軾眼中的元宵燈火；“燈樹千光照，花焰七枝開，”這是隋煬帝眼中的'元宵美景；“接漢疑星落，依樓似月懸，”這是盧照鄰眼中的元宵美景；而現(xiàn)代的元宵佳節(jié)時，大街上人山人海，車水馬龍，樹上掛滿了五顏六色的彩燈，給大樹披上了一件盛裝；地上五顏六色的花燈將整個天分成了兩部分，靠近地面的是燈花輝煌，絢麗多彩的世界，而高空仍是群星閃爍。
月亮好像嫉妒地上的亮燈掩蓋了他的光芒，氣得缺了一個角。人們臉上洋溢著幸福的笑容，互相歡樂地發(fā)送元宵佳節(jié)的祝福。這景，這情，這人，構(gòu)成了一副和諧的畫卷，黃發(fā)垂髫皆怡然自樂，這是我眼中的元宵佳節(jié)。圓月·嘆“月滿水輪，燒燒陸海，人踏春陽?！笔宓脑铝潦潜容^圓的。
可是由于今天下了一整天雨，月亮都沒露臉。一位詩人曾說過：“三年此夕無月光，明月多應(yīng)在故鄉(xiāng)。欲向海天尋月去，五更飛夢游鯤洋。”這表達了無月的惋惜與思鄉(xiāng)之情，我倆都看不見月亮，在這一點上還有同感。
雖然今年觀月賞燈計劃泡湯了，但我一點也不傷心，因為心中充滿了對元宵節(jié)的愛，相信明年元宵節(jié)的月亮一定會更大、更圓，將今年這份空缺一起補上。哦，元宵節(jié)，團圓的節(jié)日，我們愛你！
制作元宵感悟篇四
今年寒假，發(fā)生過許許多多有趣的事情，每一件事情歷歷在目，那么讓人難以忘卻。
元宵節(jié)的早晨，我和媽媽早早的起了床，我們洗漱完畢，我就跟媽媽嚷著做蕎面燈盞，起初媽媽說很忙，沒時間做，在我的一再央求下，媽媽終于答應(yīng)我做蕎面燈盞了，我很高興。
我收拾了一下廚房的衛(wèi)生，媽媽開始做蕎面燈盞了。只見媽媽舀了一碗蕎面，倒進面盆里，等壺里的水燒開后，把水倒進去，用力的揉了一會蕎面，媽媽說這叫湯面，是制做蕎面燈盞不可缺少的一個環(huán)節(jié)，接下來，就要給面燈制作各種樣子了。
媽媽揪下了一小團面，弄成上面圓，下面扁的形狀，然后在這一小團面上面正中央用手指戳一個凹下去的圓坑，把食指放在圓坑里，大拇指放在面團周圍，慢慢旋轉(zhuǎn)面團，一會面團已經(jīng)做成煤油燈的形狀了。緊接著在把手放到面團最下面，拱幾下，面盞的形狀就已經(jīng)非常好看了。如果還想讓它更漂亮，那就拿起一把小剪刀，把面燈盞上部周圍剪出一圈花邊。我和媽媽做了二十多個燈盞，把它們小心翼翼的放進蒸籠里，蒸了二十多分鐘，打開鍋蓋，香噴噴的面燈盞就做好出籠了。
在一陣一陣的鞭炮聲中，夜幕慢慢的'降臨了，終于可以開始給面燈盞加清油點火了，我顯得很興奮。我們把新棉花緊緊纏在牙簽上（聽媽媽說他們以前是纏繞在胡麻的秸稈上，現(xiàn)在城里已經(jīng)不多見了），一頭插進面燈盞上面的洞內(nèi)，用勺子把清油順著饞了棉花的牙簽在清油中浸泡了一會，作為火源點燃了其他的面燈盞的燈心。燈芯竄著火苗，映紅了每一張節(jié)日的笑臉，還能聽到滋滋的聲音呢。奶奶說，現(xiàn)在可以自己給自己端面燈盞了，如果自己的面燈盞花大，說明孩子今年的學習好，大人一切順利，我多么希望自己的面燈盞燈花越大越好。
面燈盞吃起來甜甜的，夾雜著油的香味，仿佛這股甜在我心尖上蕩漾著。這甜，是我和媽媽勞動了一上午的成果，是節(jié)日里歡樂的氣氛，才會讓我有如此感覺，若是在平常吃燈盞，那也覺得索然無味，毫無趣味，夜晚，星星相伴，燈盞燃起的光，也好比天上的星星，散發(fā)著迷人的光芒。
面等盞的燈慢慢的熄滅了，喧囂了一天的街上也恢復(fù)了平靜，元宵節(jié)就這樣不知不覺的過去了，可到現(xiàn)在過元宵節(jié)做面燈盞我還記憶猶新，從中我學到了很多的知識，不知道我的學習是不是也像奶奶說的那樣，燈花越大，學習越好，那就讓我拭目以待吧！
制作元宵感悟篇五
作為中國傳統(tǒng)的節(jié)日，元宵節(jié)以其獨特的習俗深受人們喜愛。其中最為重要的元宵吃起來甜甜的，味道十分可口。在這個傳統(tǒng)的節(jié)日，我也參與了元宵的制作過程，通過親身經(jīng)歷體會到了其中的樂趣與技巧。下面，我將為大家分享一些我制作元宵的心得體會。
首先，制作元宵的前期準備工作十分重要。我們需要準備糯米粉、芝麻、花生、棗泥等原材料。在制作過程中，我發(fā)現(xiàn)糯米粉的質(zhì)地十分重要，它直接關(guān)系到元宵的口感。要選擇糯米粉時，要挑選色澤白中帶著一絲微黃的糯米粉，這樣制作出的元宵才會有更好的口感。另外，在泡糯米粉的時候，我們要根據(jù)天氣的情況適量調(diào)整水的用量，以保證元宵的軟硬適中。經(jīng)過前期的準備工作，我們才能順利制作出美味可口的元宵。
其次，制作元宵需要細心和耐心。在制作元宵的過程中，我深深體會到了一個細節(jié)決定成敗。在揉面的時候，我們需要將糯米粉和適量的水揉勻，直到面團感覺柔軟且不粘手。而在包餡的時候，我們需要將預(yù)先準備好的棗泥或者花生放在揉好的糯米粉中心，然后用雙手輕輕捏合，最后搓成圓形的球狀。在這個過程中，我們要特別注意餡料的用量，以免元宵的餡料過少或者過多。只有細心揉面、包餡，才能制作出均勻、飽滿的元宵。
再次，制作元宵需要注重火候和時間的掌握。在蒸元宵的時候，我們需要將蒸鍋中的水燒開，然后將包好餡的元宵擺放在蒸盤中，將蒸盤放入蒸鍋中間，蓋上蓋子。在上蒸鍋之前，我們要檢查一下蒸鍋的密封性，以保持元宵在蒸過程中水分的充分蒸發(fā)。同時，我們需要掌握好蒸的時間，一般蒸熟需要約15-20分鐘。如果蒸的時間過短，元宵內(nèi)心沒有徹底熟透；如果蒸的時間過長，元宵容易變得過軟。制作元宵需要掌握好火候和時間，只有這樣才能制作出外皮松軟、內(nèi)餡飽滿的元宵。
最后，制作元宵需要注重細節(jié)和創(chuàng)新。在制作元宵的過程中，我們可以根據(jù)個人的口味特點，增加一些創(chuàng)新元素。比如，在元宵皮之外，我們可以添加一些花瓣或者果汁，使其呈現(xiàn)出不同的顏色和口味。這樣的創(chuàng)新不僅僅豐富了元宵的品種，也增添了元宵制作的樂趣。另外，我們還可以在元宵的表面撒上一些花生碎或者芝麻，增加元宵的口感和口味層次。在細節(jié)和創(chuàng)新中，我們可以制作出更多樣化、更有個性的元宵。
通過制作元宵的過程，我深刻體會到了其中的技巧和樂趣。在制作元宵時，前期的準備工作十分重要，我們需要選擇好材料，合理調(diào)整水的用量。在制作過程中，需要細心揉面、包餡，確保元宵的形狀和口感均勻。在蒸的過程中，我們需要注重火候和時間的掌握，以確保元宵熟透又不失口感。同時，在制作過程中也可以進行一些創(chuàng)新，增添元宵的品種和口味層次。希望我分享的這些心得體會能夠幫助到大家，在今后的元宵制作過程中能夠更加順利和成功。
制作元宵感悟篇六
今天是元宵節(jié)，我和媽媽在晚上8點開始煮湯圓。煮湯圓在古時為年頭佳兆，吃湯圓以象征家福。吃湯圓，是團圓幸福。
我和媽媽先拿出鍋來，在鍋里倒了一些水，把火打開，將蓋子蓋上，同時，拿出一個大碗，將里面放上糖和一些枸杞，把開水倒進去，枸杞漸漸浮上水面，糖也融化了;等鍋子里的水煮開了，然后將湯圓放進去，湯圓在沸騰的水里此起彼伏，好像在跳舞;我怕湯圓會黏在一起，便拿著一個湯勺，在鍋里順時針攪拌，湯圓隨著我的攪拌，在鍋里排成了跳圓圈舞的隊形，中間還有幾位“小主角”，在沸騰的水里翻滾著，仿佛是在表演雜技呢!過了一會，水漸漸上漲，我急忙拿個小碗，裝滿冷水，往鍋里倒，沸騰的水面馬上平靜了下來，等到湯圓們變得柔軟了，并浮上水面，這時候，湯圓就熟了。
煮熟后，我將湯圓一個個地撈起來，放進那個裝滿糖水的大碗里，我們的晚飯就做好了。糖水是黃色的，湯圓是白色的，枸杞是紅色的，湯圓在糖水和枸杞的映襯下，顯得格外的白嫩。
家人吃著湯圓，幸福的笑容綻放在他們的臉上。
制作元宵感悟篇七
咱們南通有句俗語叫做“上燈圓子，落燈面”，于是，我便等待著，盼望著，終于捱到到正月十四——上燈日了!吃完元宵，就迫不及待地拉著爸爸媽媽一起去城隍廟看燈會。
歡快地走在人來人往的濠東綠苑里，猛一抬頭，只見一盞盞火紅的孔明燈猶如一葉葉扁舟，在深藍的天空中蕩漾著;一陣陣的歡笑聲回蕩在綠地中，似乎趕走了早春的冷。
一進大門，“三毛樂隊”便敲鑼的敲鑼，打鼓的.打鼓，樂呵呵地歡迎我們的到來，嘿!那架勢還真是有模有樣!
咦?那邊的人怎么黑壓壓的一片，什么東西那么吸引人?我拉著爸爸媽媽擠進人群，嗬!原來是八仙祝壽啊!曹國舅、鐵拐李、呂洞濱、何仙姑、韓湘子、張果老、漢鐘離、藍采和，個個栩栩如生，神采飛揚，仿佛專挑著元宵這個好日子，從天而降，將美好的祝福和愿望帶給人間!盤旋飛舞在燈臺頂端的兩條金色巨龍也歡快地擺動著身姿，抑制不住地喜笑顏開著吶!
看啊!前面的花燈好有創(chuàng)意呢!一個大大的蘿卜，老爺爺來拔，拔不動，還有老奶奶、小白兔、小貓、小狗來幫助!對啦!這可是我從小就聽過的歌，從小就看過的童話——“拔蘿卜”哩!雖然這些燈是假的，但透過老爺爺微微顫動的胡須、小白兔可愛前傾的長耳朵，仿佛看見了從他們臉上滑下的汗珠，仿佛聽見了“嘿咻，嘿咻，嘿咻……”的助威聲，好一副其樂融融的場面!
隨著擁擠的人流，我還看到了“麒麟送子”、“年年有余”、“恭喜發(fā)財”……，真是惟妙惟肖、形態(tài)各異呢!
走在熙熙攘攘的人群中，我一手牽著媽媽溫暖的手，一手拉著大大的兔兒燈，樂顛顛地跑在爸爸的身后，心里滿是元宵節(jié)的快樂和無比的幸福!
制作元宵感悟篇八
元宵的做法，是以餡為基礎(chǔ)。大致過程是先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機器里，倒上江米粉，“篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。下面是小編為大家精心推薦滾元宵的制作方法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
準備一碗涼水和糯米面粉。
餡料浸水后放入糯米干粉中，將盆保持水平，朝一個方向進行旋轉(zhuǎn)。干粉不必過多，能埋著餡料一半即可。一次不宜放過多團子，不宜充分滾勻。盆大小適中，不必太大，不好操作。
如此蘸水，滾粉。5次即可。喜糯米者無妨多滾。糯米黏性大，團子間出現(xiàn)粘連正用筷子截開。滾完后出現(xiàn)裂痕也不妨礙。下鍋后不會露餡。
水開后元宵入鍋，鮮元宵易熟。少頃即浮起可以出鍋，怕凍餡不易熟的(基本不可能)可以如圖所示，用勺子邊沿輕插入元宵，無阻滯表示熟透。
滾完后剩下糯米粉也不浪費，添水揉成面團，裹餡亦可不裹亦可，搓揉成團，裹上白芝麻衣，入中溫油鍋炸。
元宵作為一種傳統(tǒng)食品，在我國由來已久，在宋代就流行元宵節(jié)吃元宵的風俗，當時稱其為“浮元子”，后人成為“元宵”，又稱“湯圓”。以花生、芝麻、桂花、紅棗、果仁等各種豐富的餡料、用糯米粉包成，可葷亦可素，風味不同，可蒸煮、煎炸等食用方式，寓意團圓、美滿之意。
在江南地區(qū)，吃湯圓是冬至的習俗，有古詩為證：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”有團圓、美滿之意，相傳冬至吃元宵寓意家庭團圓、和睦，又稱為“冬至團”，可以用來互贈親朋好友，也可祭祖。
元宵雖然寓意好、味道好，但是不宜多吃，糯米的粘性高，尤其小孩子和老人消化系統(tǒng)功能弱，多吃會引起胃酸、燒心等不適。
元宵是高熱量、含糖分多的食物，吃完最好喝點湯，并且不要馬上睡覺，適當?shù)幕顒右院蠓娇尚菹ⅰ?/p>
總之，每年的正月十五家家戶戶、每個人都要吃一碗熱騰騰的元宵，而且這一天，家家戶戶都要張燈結(jié)彩，小孩子們挑燈籠，逛廟會、看花燈、踩高蹺、舞獅子，簡直太熱鬧了，是春節(jié)后的最后一次狂歡。這一天以后，人們又要進入新的一年的辛勤勞作，所以這一天要慶祝一下，表示對新的一年美好生活的希望。
據(jù)說漢武帝時期。宮中有一名宮女名叫“元宵”，此女長期在宮中不得與家中父母相見，因為思念家人整日悲痛不已。有位大臣東方朔比較同情這位宮女，決定幫她，于是對漢武帝說，玉皇大帝要派火神在正月十五這一天或火燒長安，想要逃過此劫，需由元宵姑娘在這一天做一些湯圓，因為火神喜歡吃，并要長安城內(nèi)全體臣民要張燈結(jié)彩，供奉火神。
漢武帝決定準奏，于是元宵姑娘見到了家人，從此以后，正月十五被稱為“元宵節(jié)"，流傳下來這一天要吃元宵。
傳說之二，相傳春秋戰(zhàn)國時期，正月十五這一天，楚昭王經(jīng)過長江，見到一些漂浮的食物，是一種帶餡的白色甜食，于是請教孔子，孔子曰，此食物外白內(nèi)紅，乃復(fù)興之兆頭。楚昭王大喜，此后每年正月十五，便命臣民仿制這種食物來吃，從此以后，便有了元宵節(jié)吃元宵的習俗。
制作元宵感悟篇九
今年的元宵正好是開學的第一天，早上上學前我就親身感受到了元宵節(jié)的一道風情——品嘗媽媽精心制作的湯圓。因為元宵節(jié)是新年的第一個月圓之夜，要真正感受她的風情須在夜晚。
晚上，一家人吃完飯后，爸爸欣然答應(yīng)我一同去街上逛逛。一路上，空曠處，三五成群的市民依然興致勃勃的放起了煙花。一顆顆煙花呼嘯著直沖深邃的夜空，接著綻開一朵朵五光十色的“菊花”，其熱鬧程度不亞于除夕。放的人沒有一點吝嗇，我們則當仁不讓地當起了觀眾，發(fā)出一聲聲贊嘆。
自古以來元宵有觀花燈的習俗，凡逢貞觀、開元之類的盛世之年，家家戶戶張燈結(jié)彩，街上熙熙攘攘，帝王們也出宮賞燈，與民同樂，一派歡樂祥和之氣。雖然當時燈會的盛況已只能在影視劇中管窺，但走在今晚的街上，卻分明讓人感到已身處“燈?！敝辛?。快車道兩邊高聳的路燈恰似一樹樹白玉蘭，發(fā)出皎潔奪目的光芒;路上川流不息的汽車的車燈則組成了一縷縷璀璨的光帶，綿亙不斷;鱗次櫛比的商店燈火通明，霓虹閃爍;在各色景觀燈的裝點下，婆娑的行道樹如翡翠般碧綠，巍峨的大廈如白玉般透亮，顯得分外妖嬈。
街上行人如織，白發(fā)的老婦妻相互攙扶著，年輕的情侶相互依偎著，比我年幼的.男孩騎在爸爸的肩頭，捧著爸爸的腦袋好不快活。為了招徠顧客，一家商廈推出了猜燈謎的傳統(tǒng)元宵活動，可見到這些燈謎未免讓人有些失望，這些謎面都沒寫在精美的宮燈上，只是一溜排開的紅紙條。不過，這還是吸引了不少人駐足觀看。正當我與爸爸湊上前去細看，旁邊響起了手機的通話聲：“喂——，快!給我網(wǎng)上查一下，‘少小離家老大回’打一字是什么?”呵呵，怪不得兌獎處的人都忙不過來了，連這猜燈謎都上了“信息快車道”。
制作元宵感悟篇十
拔絲元宵的特色為色澤金黃，外脆里軟，香甜可口，那么，你知道如何制作拔絲元宵嗎?下面就讓本站小編告訴大家如何制作拔絲元宵。
1、湯圓上桌時可上一碗涼開水，一同沾著吃才不沾牙也更香脆口。
2、可依照此法制作拔絲土豆、蘋果、香蕉等拔絲菜肴。
3、也可以用清水來熬糖漿，用中火熬成金黃色的黏稠糖漿就可以放材料了，我覺得比用油的更好掌握。
1、蘋果、香蕉、草莓、這類水分大的水果在下油鍋炸前，一定要先裹一層面粉后再裹一層(蛋清+淀粉)掛糊，否則水分多容易粘連。比如土豆、紅薯、山藥含淀粉多水分少就不必掛糊了。
2、炒糖色是關(guān)鍵：首先少油中小火。中火加熱白糖，并不斷攪拌，炒至糖完全融化呈現(xiàn)淺棕色時，并冒泡泡時，用鏟子舀起糖汁往下倒，能形成一條直線就ok了，這時候一定要迅速放入炸好的原料攪拌即可出鍋。
3、炒好糖汁后，倒入的原料一定要是熱的，如果原料不熱，容易使糖汁變涼，就做不出拔絲的效果來，天氣太冷的話，最好是準備兩個鍋頭，一個油炸主料，一個炒糖汁，快炸好的時候就可以炒糖汁了，這樣效果更好。
4、炒糖汁不能用大火，以免糖汁焦化有苦味哦。
拔絲的兩種做法：水炒糖&油炒糖。
1、水炒糖就是指用水來調(diào)和糖，做法。鍋洗凈一定要干干凈凈，放水，水少快多則慢，加白糖，用中小火并用勺不停攪動，至糖融化，起白泡，最后變淺棕色的時粘稠狀時關(guān)火，快速將原料翻動均勻出鍋即可。
2、油炒糖的做法比水炒糖的難點，但是速度比水炒糖快，這種炒法也考驗廚意。掌握不好火候會容易糊容易焦苦，開始可用小火慢慢來，用勺子要不停的攪拌，炒至糖完全融化呈現(xiàn)淺棕色，并冒泡泡時，用鏟子舀起糖汁往下倒，能形成一條直線就好了，這時候一定要迅速放入炸好的原料。
制作元宵感悟篇十一
今天下午，我和爸爸到岱廟觀賞花燈。
天黑前，我們把所有的花燈都看了一遍，爸爸還分別給它們照了像。爸爸說：“我們看看晚上的花燈和白天的花燈有什么區(qū)別？”
天漸漸暗了下來，我在岱廟門口買了一個電子牛角發(fā)卡，打開開關(guān)，戴在頭上，我就變成了一只“小?！?。這時，花燈都亮了起來，好漂亮呀！我們一個花燈一個花燈的觀賞，給我印象最深的花燈有“母雞下蛋、國泰民安、泰山挑夫”三個花燈。“母雞下蛋”這個花燈，是一個長滿花草、蘑菇的院子，院子中有一間小屋，屋頂上站著大公雞，屋子下面是個雞窩，雞窩里住著一只母雞，前面站著一只小雞。最前面有一個投幣箱，當把一元硬幣投入箱中時，母雞會一邊咯咯噠、咯咯噠地叫著，一邊搖動身體，接著，屁股一抬，一個“金雞蛋”就生了出來，仔細一看其實是個雞蛋大小的乒乓球?！皣┟癜病边@個花燈實在好玩，有兩個人抬著花轎前后走動，去迎接新娘，他們的前面有一個放鞭炮的.小孩和一個吹嗩吶的人?！疤┥教舴颉边@個花燈，有幾個男人在挑酒上山，最上面有個可愛的小房子——南天門。還有十幾個好看的花燈：連年有魚、東岳大帝出巡、帝王封禪、一覽眾山小等。
觀完花燈時，已經(jīng)晚上八點多了，時間太晚了，我們只好戀戀不舍、高高興興地回家了。
制作元宵感悟篇十二
又是一年中國的傳統(tǒng)元宵佳節(jié)。為了讓孩子們感受元宵節(jié)的歡樂，了解元宵節(jié)的一些風俗習慣，機關(guān)幼兒園于2月_日開展了“元宵樂”活動?；顒臃謩e以“說元宵節(jié)”、“制作元宵”、“品嘗元宵”、三個環(huán)節(jié)開展。
活動開始，老師們以圖文并茂的生動形式向孩子們介紹了元宵節(jié)有關(guān)的知識，讓孩子們了解了我國傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)的來歷、民俗等?！罢f”完元宵就到了孩子們最開心的時刻——“做”元宵。孩子們在老師的組織下，和面、揣面、搓元宵，并親自動手制做大小不一的元宵。湯圓在孩子們期待的心情中煮熟了，當孩子們津津有味的品嘗著自己做的美味元宵時，臉上露出了自豪的神情。盡管元宵有大有小，有圓有方,但孩子們吃在嘴里甜在心里，大家都感受到了節(jié)日帶來的快樂。
這樣的活動不僅讓孩子在實踐中加深對我國傳統(tǒng)節(jié)日“元宵節(jié)”的認識，激發(fā)了幼兒熱愛民族文化的情感，也讓我們的孩子深深感受到了中國傳統(tǒng)節(jié)日所帶來的快樂，同時也了解中國傳統(tǒng)節(jié)日中所蘊含著的濃郁的民族文化。
制作元宵感悟篇十三
農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)是我國一個古老的傳統(tǒng)節(jié)日，在農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)不但可以吃到熱乎乎的美味的湯圓，而且可以欣賞到各式各樣、令人眼花繚亂的花燈。
天色剛剛擦黑，我便催促著爸爸媽媽帶我去看燈。來到大街上，哇，大街上可真熱鬧啊！喜氣洋洋的人們摩肩接踵，處處都充滿了歡聲笑語，洋溢著一片節(jié)日的歡樂氣氛?？斓綖I河路了，遠遠望去，掛滿了花燈的濱河路宛如一條綴滿了五彩斑斕的寶石的絲帶，真是漂亮極了！
花燈看完了，回家的路上爸爸對我說：“這些美麗的花燈寄托了人們對美好生活的祝愿，對幸福和平生活的贊頌，以及對未來發(fā)展的期望?。 蔽宜伎贾职值脑?，暗自下定決心：一定要好好學習，讓所有美好的愿望都變成現(xiàn)實，讓我們的祖國更加繁榮強大，欣欣向榮！
制作元宵感悟篇十四
元宵節(jié)，又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)，為每年農(nóng)歷正月十五日，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。在元宵節(jié)這一天，會有賞花燈、猜謎語、放煙花、吃湯圓一系列的傳統(tǒng)民俗活動。在我的家鄉(xiāng)，元宵節(jié)這一天還會有耍龍燈耍獅子等傳統(tǒng)民俗表演，對我們孩子來說，這一天簡直比過年還要開心。
然而今年的.元宵節(jié)與往常的元宵節(jié)卻是大不相同。我們都老老實實地呆在家中，沒有辦法去街上去逛一逛，沒辦法去公園玩耍，也沒辦法跟全家人聚會吃飯。
這一切都是因為新冠狀病毒。我從電視上了解到，這種病毒很可能是來自一種野生動物，專家說可能性較大的是果子貍、竹鼠這類的野生動物。來勢洶洶的疫情，讓大家時刻處于恐慌之中。1月28日，中國工程院院士鐘南山爺爺接受采訪時表示，新型冠狀病毒，最早發(fā)現(xiàn)在一種蝙蝠身上。無論病毒起源于哪一種動物，可以確定的是，此次疫情與野生動物有莫大的關(guān)系。新型冠狀病毒引發(fā)的這場災(zāi)難，我想這一切的一切都歸根于我們?nèi)祟惖呢澙钒伞４笞匀徽谟米钪卑椎姆绞礁嬖V人類要學會珍惜。
每天我在新聞里看見全國各地冠狀肺炎患者的數(shù)字一直在增長，出院的人寥寥無幾，我的心情很沉重，憂心忡忡。但是在災(zāi)難面前，看著奮斗在一線的白衣天使們，看到無數(shù)個奮戰(zhàn)在疫情前線的英雄們，心里卻是暖暖的。我相信，只要我們眾志成城，團結(jié)一心，病毒終究會被我們打敗，一起打贏這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。
今年的元宵節(jié)，雖然沒有了往日的歡歌笑語，沒有了喧鬧沸騰的街市，沒有了走街串巷的拜年。但是，這個元宵我卻感到了久違的團聚，一家人圍坐在一起看電視，大人們也不會再顧自己地聚起來，而是更多愿意地陪伴我們，一起做小蛋糕，一起做小游戲，只要一家人還在一起就是美滿的。
不一樣的元宵節(jié)，不一樣的新年，不一樣的相聚，凝集了家人，凝集了社會，凝集了中國上下十幾億人，每個不一樣的人心里都有同一種聲音：中國加油！
制作元宵感悟篇十五
聲，噼噼啪啪，傳入我的耳際，仿佛是在提醒我：“懶蟲，還不起床，今天是元宵節(jié)！”對啊，我差點忘記了，便穿好衣服，來到門外，觀賞。
只見它們像一顆顆導彈一樣，竄入廣闊的天際，幾秒鐘的時間，天空中展現(xiàn)出一朵朵的絢麗的花兒，像彈雨林，更像天女散花。
“張潔節(jié)，吃湯圓了！”媽媽叫我進屋。我以迅雷不及掩耳之勢，沖入了屋子里，媽媽已為我盛好了熱氣騰騰的湯圓，狼吞虎咽的我，仿佛又感覺到了過年的氣氛。
吃過湯圓，我們?nèi)伊思腊葑鎵?，回到家里，我聽到了一條振奮人心的消息：“今年元宵夜將上演豬年里直徑的月亮?！蔽业难矍胺路鹨呀?jīng)出現(xiàn)了那輪又大又圓的月亮，溫暖的月光，撒在江面上，星星點點，美麗極了！
一下午的時光，就這么分分秒秒的過去了，外面的店面都關(guān)門了，人們都回到自己的家中，吃著香甜的團圓飯，我們家也如此。
我想了想，每年的元宵節(jié)除了看電視還是看電視，這樣過的太單調(diào)了。這次我想和爸爸媽媽一起到南湖公園去賞燈，我征求了他們的意見，他們也同意我的意見。
來到南湖公園，我便想到了“千門燈火夜似晝”這句詩。我的眼睛立刻被那盞花形的燈吸引了，五彩繽紛，鮮艷奪目。幾百盞幾千盞燈連接成一條條筆直的長線，順著他們走下去，點亮了我的心燈。
又是一聲聲的炮響，人們在贊嘆，夜色中，微微揚起的臉上也變幻著多姿的色彩，也露出了幸福的笑容，他們不也像一朵朵美麗的嗎！生活是多么的美好呀！
制作元宵感悟篇十六
元宵節(jié)當然是要鬧元宵，而鬧元宵最重要的可就數(shù)著傳統(tǒng)民俗——吃湯圓了。在元宵節(jié)除了吃大家還有什么感悟呢?下面是本站為大家準備的元宵節(jié)的感悟，希望大家喜歡!
“去年元宵節(jié)，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏后。今年元宵節(jié)，花與燈依舊。不見去年人，淚濕春衫袖?！痹谠?jié)又一次來到我面前時，我突然莫名的記起了這幾句詩來。是誰寫的，記不清了，也懶得上網(wǎng)去搜。
元宵節(jié)之于我，其實就是一個極平常的日子。所以能夠記起來，也是源于我單身時百無聊奈，練習書法，寫這一首詩寫得最出色的緣故。那時有人向我索要，我楞就沒有舍得送出去，而是簡單裝裱后掛在了自己老家的臥室內(nèi)。今年回去過春節(jié)時發(fā)現(xiàn)，那幅書作已經(jīng)破舊得很，但字里行間還透著年輕的豪放和無羈，心下漫過一些青年時光的回憶。
影視里的元宵節(jié)總還記得一些。比如說《大明宮詞》里的元宵盛會，太平公主偶遇張易之，愛情之火頓時熊熊燃起，一場交割著愛恨情仇的宮廷浪漫華光四射。再比如說，《水滸傳》里宋江徜徉清風寨元宵燈會，被知寨劉高之妻(原以賣肉為生的青樓女子)指認陷害，百口莫辯，啷當上枷，虛情惡毒的美女蛇形象萬人吐棄，戲子無情遂成經(jīng)天箴言。
生活中，真的要說元宵節(jié)不尋常，從針眼里面找，也未必就與自己沒有一點關(guān)系。比如說結(jié)婚以后的每一個元宵節(jié)，早晨都能吃到妻子精心制作的湯圓，白得透著亮，夾一個蘸糖，甜味一直傳到心窩子深處。再比如說，與我相當投緣的人，元宵節(jié)前很親密的陪我說話，一邊卻在暗度陳倉，知道了就有些反胃，好像吃了蒼蠅一般，要把自己從胃里給吐出來。
元宵節(jié)里寫元宵，也是文人的通病。原本我并不打算寫什么，但似乎不寫幾句，又枉了我文人雅士的名號。于是乎，欣欣然提筆，怏怏然掩卷，為無病呻吟而汗顏，為信手涂鴉而羞慚，為人性之萬惡而嗟嘆......
當春節(jié)的腳步漸漸遠去，當如鉤的月牙逐漸飽滿，農(nóng)歷正月十五迎來了新年中第一個月圓之夜?！霸?jié)”來了，這是大地回春的一個夜晚，人們在這皓月高懸的夜晚，合家團聚，出門賞月，燃燈放焰，猜迷嬉戲，并且共吃元宵，以示慶祝。但無論是哪種慶祝，都表達了人們“月圓人團圓”的美好意愿。
我特別想念小時候過元宵節(jié)情景。元宵節(jié)吃湯圓，還沒到晚上全家人聚集在一起吃湯圓的時候，早上一起床，我就嚷嚷著“要吃湯圓，要吃湯圓!”。母親聽了特意為我做了一大碗熱氣騰騰的湯圓，那滋味實在太美妙了!想起昨天晚上一家一起做湯圓，真是一件開心的事，母親負責和好米粉，搓成長長的細條，然后用刀子將細條切成小小方塊。全家聚集在一起，每個人將切成的小小米粉方塊放在手中心，把它搓成一個一個的小圓團，做出了好多圓圓的湯圓。湯圓是不包餡的，母親一邊搓一邊嘮叨著：“做人要實實在在，湯圓也要實在的，實心的湯圓實在，自己做更實在?！?/p>
民以食為天，中國的節(jié)日幾乎都和吃聯(lián)系在一起，春節(jié)吃餃子，中秋吃月餅，端午節(jié)吃粽子，元宵節(jié)吃湯圓……有句俗語“嘴饞媳婦盼節(jié)到”，真是窮則思吃。各家各戶在節(jié)日到來前，總是要準備上各種豐盛的菜肴，到了過節(jié)這一天，全家聚集在一起飽食一頓就是最快樂幸福的事了。而外國的狂歡節(jié)、圣誕節(jié)等，活動豐富多彩得多，大家都是涌上街頭狂歡。真是中國人過節(jié)少不了吃，要吃就只能都在自己家里過，講究個團圓吧!
今天是元宵節(jié)了，當圓圓的月亮升起的時候，我們和父母圍坐在飯桌前吃著熱騰騰的湯圓，看著中央一臺的元宵節(jié)晚會，看著得獎的節(jié)目，時而歡笑，時而懷念。我覺得過了元宵節(jié)才算是真正的“出年”了，雖然春節(jié)過了，但我們還是覺得是在過春節(jié),每天都一樣.
今年我們的心愿：只盼望我們一家人的身體健康，能過上幸福美好的生活，賺多一點錢,我學業(yè)有成,我們期待著。
明天是農(nóng)歷正月十五，這一天被稱為元宵節(jié)，也謂之上元節(jié)。過完元宵節(jié)，意味著春節(jié)的正式結(jié)束。有一種說法是，“正月xx大似年”，可見在不少人看來，正月十五比春節(jié)還要重要和隆重。
歡度元宵節(jié)，是向傳統(tǒng)習俗致敬。吃元宵、賞花燈、猜燈謎、舞獅子……一個個習俗在這天復(fù)活。其實，與其說復(fù)活，不如說生動。因為這些習俗從未死去，而是歷久彌新，穿過時光的長河而愈發(fā)富有生命力。在我們的童年記憶里，過元宵節(jié)是這樣，現(xiàn)在還是這樣，未來仍會這樣，這正是習俗所勃發(fā)的生命力，以及所彰顯的魅力。更重要的是，我們不是重溫習俗，而是傳承習俗，讓習俗永遠賡續(xù)。
歡度元宵節(jié)，也是向傳統(tǒng)文化致敬。每一種習俗之所以不被歷史的塵土所湮滅，之所以植入在民眾心中，就在于它們流淌著傳統(tǒng)文化的基因。比如一想到元宵節(jié)，我們就自然想到“月上柳梢頭，人約黃昏后”，想到“眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處”……千百年來，這些描寫元宵節(jié)的古代。
詩詞。
長盛不衰它有習俗的脈絡(luò)有文化的滋味也有審美的趣味這正體現(xiàn)了文化的力量。
歡度元宵節(jié)，更是表達一種良好祝愿。元宵，是農(nóng)歷新年的第一個月圓之夜，圓月歷來有美滿之喻。無論吃元宵還是吃湯圓，都寄寓了一種祝愿。誠所謂：吃湯圓(湯圓和元宵)、慶團圓。同時，還表達了一種相思。比如，清人丘逢甲寫道：“三年此夕無月光，明月多應(yīng)在故鄉(xiāng)。”人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，在月圓之際更容易思鄉(xiāng)，更容易盼團圓，而元宵節(jié)就成了這種載體。
此外，需要理清的是，近年來常有人擔憂洋節(jié)來勢迅猛，壓迫了傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)節(jié)日所蘊含的文化底蘊也正逐漸式微。這經(jīng)不起推敲，實屬杞人憂天，確無必要將洋節(jié)與傳統(tǒng)節(jié)日對立起來。
傳統(tǒng)節(jié)日真會衰落嗎?數(shù)以億計的中國人心中，仍把傳統(tǒng)節(jié)日當作重要的主餐，洋節(jié)只是甜點而已。比如春節(jié)被譽為中華民族的文化圖騰，也是中國人的精神信仰，每到年關(guān)，鄉(xiāng)愁就是一張薄薄的車票，有錢沒錢回家過年。傳統(tǒng)節(jié)日不會消失，只要我們保留敬意。
今天，更有文化傳承意識的我們，有責任過一個有文化品位的傳統(tǒng)節(jié)日。讓包括元宵節(jié)在內(nèi)的每個傳統(tǒng)節(jié)日，都葆有文化氣質(zhì)，都深入人心。祝每個家庭都團團圓圓，都開開心心。
制作元宵感悟篇十七
各地的元宵都不相同，不僅僅是餡料，而且包制的方法也不一樣。你知道元宵餡的做法嗎?下面本站小編精心整理了元宵餡的做法的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
主料：芝麻50克、糯米粉350克。
輔料：花生20克、面粉10克、花生仁(炒)10克、核桃(鮮)10克。
調(diào)料：白糖30克、麥芽糖1湯匙。
1.準備50克黑芝麻，用清水洗凈表面雜質(zhì)和灰塵。
2.準備核桃仁和花生仁各10克。
3.把黑芝麻和花生仁、核桃仁放在炒鍋，用鏟子不停翻炒至出香味(用炒香的果仁和黑芝麻制作成的餡料口感更濃郁更香)。
4.炒好的黑芝麻和花生仁、核桃仁放在攪拌機內(nèi)，攪打成粉末狀(喜歡顆粒大點的可適當縮短攪拌時間)。
5.打好的果仁粉待在干凈無水的碗中。
6.準備30克白糖(喜歡甜的適當多加一點)。
7.白糖放在果仁粉中。
8.用勺子把果仁粉和白糖攪拌均勻。
9.準備10克小麥面粉。
10.小麥面粉放在微波爐中，高火加熱1分鐘至面粉熟(熟的面粉有淡淡的麥香味)。
11.把熟面粉倒在甜果仁餡料中。
12.用勺子把甜果仁餡和熟面粉攪拌均勻。
13.準備麥芽糖1湯匙(沒有可以用蜂蜜代替)。
14.取1/2湯匙溫水、1湯匙麥芽糖放在小碗中，混合成麥芽糖漿。
15.把麥芽糖漿分次倒在調(diào)好的粉類餡料里。
16.用手把餡料和麥芽糖漿抓拌均勻，直到用手抓一把餡料可以握成團，掰開以后餡料不松散(往果仁餡料里加麥芽糖漿時一定要分次倒入，以防一次加入太多，使餡料稀釋難以成形)。
17.這樣黑芝麻餡料就拌好了。
1.案板上鋪一塊保鮮膜，拌好的餡料放在保鮮膜上，用手按壓成圓餅形。
2.餡料上覆蓋一層保鮮膜，用搟面杖在餡料上使勁按壓(注意不要像搟面皮一樣來回搟制餡料，搟制會使餡料松散，而要一下一下移動搟面杖進行壓制)。
3.直到把餡料搟成厚度約1公分的薄餅形。
4.揭掉上面的保鮮膜，用刀把餡料切成粗細均等的長條。
5.在垂直于長條的角度，用刀把長條分割成大小均等的小見方塊。
1.鍋里放入適量冷水燒開。
2.取適量的元宵放在鍋里。
3.并用鏟子伸到鍋底，輕輕推動元宵，并朝一個方向攪拌幾下，蓋好鍋蓋煮到水開(用鏟子攪拌并推動元宵，煮制時元宵不會粘鍋底)。
4.打開鍋蓋，往鍋里淋入少量冷水，再煮水開，再淋冷水煮制(鍋里的水每燒開一次，應(yīng)同時點入適量的冷水，使鍋內(nèi)的元宵始終保持似滾非滾的狀態(tài)，這樣煮好的元宵皮不易破且不粘牙)。
5.直到元宵漂在水的表面，改用小火慢煮，直到元宵熟(元宵漂起來時要改小火慢煮，如果依舊用旺火煮制，元宵在鍋內(nèi)不斷翻滾，煮出的元宵外熟里生不好吃)。
6.這樣元宵就熟了，用勺子連湯帶元宵撈起。
制作元宵感悟篇十八
春回大地，輕舞飛揚。仿佛一夜之間，萬紫千紅競相綻放。如同朱自清筆下的春，一切都像剛睡醒的樣子，欣欣然張開了眼。無限春光，輕柔浮泛。把酒臨風，暖意洋洋。
日暮笙歌收拾去，萬株楊柳屬流螢。時光荏苒,轉(zhuǎn)瞬我們已經(jīng)跟隨四季的步伐，再次走進四季之首、生機盎然的春天?；蒿L和暢，拂面而來，新的機遇和希望也迎面撲來。或許，我們的大腦還處于冬眠休假的狀態(tài)，沒有完全清醒過來，但此時此刻仍然有很多人已經(jīng)開始了沉著而清晰的思考，確定了新的目標，踏上了新的征程。
光陰總讓人駐足在時間的坐標點上迷茫徘徊、流連忘返，不知不覺中已然浪費大把美好時光。從等待、祈盼、期待到遺憾，中間也不過差了一個拼搏和奮斗的過程。
當落英繽紛隨風飄落，以放慢節(jié)拍的動作穿過空氣的厚度，越過時間的長度，發(fā)出粗糙的摩擦聲和尖銳的破碎聲；當歲月的手緩緩穿過稠密的黑發(fā)梢頭，悄然間已是雪上雙鬢，甚至白發(fā)如旗。與其感慨和喟嘆時光匆匆易逝，不如早一些參悟生命奮斗的意義，把握好時間和機遇。這樣，無論時光的年輪如何流轉(zhuǎn)，不管歲月的波濤如何無情地滌蕩著我們的心海，那里一直永葆生機，永不改變的是我們對美好前程的向往和鍥而不舍的堅守。
正所謂"機會總是留給有準備的人，成功總是屬于用心人的王冠，幸福是奮斗出來的。"大好春光在眼前，我們每個人也是時候，用心著手做好一切準備，放飛心中的夢想，并不遺余力地去拼搏、去奮斗，朝著夢寐以求的方向前進，朝著心中那個更好的自己奮力前行。
人勤春來早，奮斗正當時。沒有比腳更長的路，沒有比人更高的山。我們在春天，再次出發(fā)。
制作元宵感悟篇十九
感受那傳承下來的獨特的古典意境.個人偏愛蘇辛的詞，但是最愛稼軒的那首《青玉案元夕》，“東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動，玉壺光轉(zhuǎn)，一夜魚龍舞。蛾兒雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去。眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處?！卑言压?jié)盛況濃墨重彩渲染，但到精彩處筆鋒陡轉(zhuǎn)，戛然而止，留給后人天馬行空的想象空間，特別是最后一句“驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”久吟不衰，難怪王國維《人間詞話》稱此句是人生治學最高境界。在元宵詩詞旋律中，易安的那首《永遇樂》意境極佳，難以忘懷，“落日溶金，暮云合璧。人有何處?染柳煙濃，吹梅笛怨，春意知幾許?元宵佳節(jié)，融和天氣，次第豈無風雨。來相召，香車寶馬，謝他酒朋詩侶。鋪翠冠兒，燃金雪柳，簇帶爭濟楚。不如向簾兒底下，聽人笑語”，通首詞沉郁深沉，形式在新舊之間，婉約派詞宗的易安居士，想來在火樹銀花絢爛后，曾晶瑩的歲月空留一地的繁華!同樣是元宵佳節(jié)，不同的心境敘述出迥異的情感，而“上元”小詩：“上元設(shè)供蠟高燒，廚房去看煮元宵?！碧竦奈淖植还首鞲呱?。游人如織、燈月交輝，亦如：“去年元夜時，花市燈如晝，月上柳梢頭，人約黃昏后?！庇秩纾骸坝袩魺o月不誤人，有月無燈不算春。春到人間人似玉……”詩詞里的元宵節(jié)，讓傳統(tǒng)的風俗宛然如見，別有一番情趣。
元宵節(jié)也留下了許多情趣盎然的燈聯(lián)。其中最為后人津津樂道的是王安石妙聯(lián)為媒，“王安石赴京趕考，路過某地，見一大戶人家懸走馬燈，征對招親，上聯(lián)曰“走馬燈，燈走馬，燈熄馬停步。王安石見了，一時對答不出，便默記心中。到了京城，主考官出對“飛虎旗，旗飛虎，旗卷虎藏身。王安石即以招親聯(lián)應(yīng)對出，取為進士。歸鄉(xiāng)路過，聞知指親聯(lián)仍無人對出，便以主考官的出聯(lián)回對，被招為快婿?！背蔀榍Ч偶言挘斎灰彩?囍"的由來.記得另一副對聯(lián)也堪稱絕對，上聯(lián)云：“燈明月明，燈月長明，大明一統(tǒng)?！毕侣?lián)對“君樂民樂，君民同樂，永樂萬年?！爆F(xiàn)今讀來仍覺得趣味無窮。
歷史悠久的元宵節(jié)，還有許多不能一一枚舉的典故事，但不得不說關(guān)于元宵的燈謎，此處列舉一二條有趣的.燈謎，最早的一條燈謎的謎面是：黃絹幼婦外孫齏臼打一詞謎底：絕妙好辭。另一條謎面：不著一字。打一中草藥名。謎底：白芷紙.別有一番情趣，燈謎是我國獨創(chuàng)的文字藝術(shù)，燈謎源遠流長，從“隱語”演化而來，因謎語能啟迪智慧又饒有興趣，流傳過程中深受歡迎。想起讀《紅樓夢》寶琴的燈謎，至今猜不出謎底。
制作元宵感悟篇二十
吃過才知道，那些白白胖胖的東西，圓圓滿滿的東西，就叫元宵。而且，是元宵節(jié)時，人們必吃的。這一天，親近的朋友之間，或者親戚之間，如果整整一個正月都沒有走動過，那么，這一天，互相走動時，不必拿別的東西，提一袋元宵就可以了。
僅僅是白面不足以成為元宵。元宵跟北方人做餃子一樣，必須有餡。北方的餃子餡是什么，元宵的餡應(yīng)該也差不多吧。只是南方的風俗不同，元宵的餡也有一定的差別。
元宵的餡可以有葷有素。可以有芝麻花生之類，香噴噴的，從里到外溢了出來;可以是雞蛋炒點蔥姜蒜之類，隔老遠就能聞得到;還有南方人最喜歡吃的臘味里的臘肉，如果嫌太油膩，那就加一些包心菜，大白菜之類，不僅發(fā)出油光，而且還很香很誘人。
“這東西不怎么好看，但好聞?！庇浀玫谝淮纬栽鼤r，就充滿了神奇的想象。
只是，第一次吃任何東西都是看顏值的。因為東西不怎么漂亮，不像機器做的，圓溜溜的，看上去有些粗糙，所以不是很喜歡，引誘力也不是很大。有幾個小孩子還扭身走進，鬧起了情緒。
可是，我不能。因為我已經(jīng)是大孩子了，而且又在老師家里。老師帶我們幾個去他家，是特意為我們補上元宵這一課的。
想象中并不好吃的東西，真正吃到嘴里卻軟軟的，像老師那顆心一樣柔軟，沒有任何僵硬的地方，好像天生就充滿著仁慈與愛意。
盡管，那甜味有點膩膩的，但至少我不忍拒絕。
制作元宵感悟篇二十一
在元宵節(jié)的時候大家必吃的美食就是湯圓或者是元宵圓。你知道炸元宵的制作方法嗎?下面本站小編就告訴你炸元宵的制作方法，一起看看吧!
炸元宵的做法所需要準備的食材和調(diào)味料：糯米粉開水糖粉。
1.熟花生仁和熟黑芝麻放入攪拌機中，打碎。
2.桂花紅豆沙里加入面粉，白糖攪拌均勻。
3.加入香油、植物油，拌勻。
4.再把桂花紅豆沙加入，攪拌均勻后。
5.把餡料揉成大小均勻的小丸子。
6.取一圓形的盆，要有蓋子。我用的是保鮮盒。
7.盒里放入糯米粉。
8.把做好的丸子放入笊籬里，在水里浸濕。
9.撈出倒入放有糯米粉的盒里。
10.蓋上蓋子，用雙手晃動保鮮盒，使餡料滾上糯米粉。
11.取出，蘸上水，放入保鮮盒繼續(xù)滾動。
12.如此重復(fù)數(shù)次，即成元宵。
13.元宵做好后，用牙簽往元宵上扎些眼。
14.鍋置火上，放入油，燒熱。
15.放入元宵炸至金黃，表面出現(xiàn)小泡泡時，就可以撈出控油，裝盤。
1、餡料要壓實，不要松散，否則在滾動時容易散開。
2、里面植物油要稍微多一些，這樣餡料就比較粘，不散開。
3、餡料在滾動之前必須蘸水，不要泡在水里。
4、倒入盆里時，不要擠在一起，要散開，否則擠在一起，容易把滾上的糯米粉粘調(diào)。
5、滾糯米粉的時候，要使勁均勻，動作要快，這樣滾得比較均勻。
6、在元宵上炸孔孔的步驟必不可少，這樣可以有效地防止炸時爆鍋濺油。
材料：糯米粉500克，，生花生100克，黑芝麻50克，白糖適量(家庭有糖尿病的，不要放糖)，食用油適量。
做法：
1、干鍋燒熱，小火，翻炒芝麻，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，聞到芝麻香就差不多了。
2、裝起芝麻后接著炒花生，同樣要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都變紅甚至脫落，最保險的方法當然是嘗一顆就知道熟不熟啦~3、差不多的時候就可以熄火了，用鍋的余溫繼續(xù)把花生烘一下。
3、在花生不燙手之后，把花生衣一個個用手指搓掉，對著一大堆花生用力吹一口氣，花生衣就象天女散花一樣滿天飛舞，最后就剩下干干凈凈白白的花生了。
4、把炒熟的黑芝麻和花生米分別用榨汁機碾碎，糊狀，備用。
5、糯米粉加適量清水，揉成面團。
6、揪一小團面，搓圓，再用手指按一個小窩。
7、放入花生芝麻餡，輕輕捏緊封口后，揉圓(用一個大盤子灑上干的糯米粉，把揉好的湯圓先擺放在一起，全部做好后再煮)。
8、待煮熟后膨脹,色成金黃色后撈起，瀝干油，表面撒點剛才做好的黑芝，干鍋放油燒熱，慢慢放入煮熟的湯圓。
9、炸至表面麻湖，即可。
特點：香脆、糯酥。
制作元宵感悟篇二十二
春節(jié)的氣氛還在迷漫，元宵的氣息又撲面而來。街上張燈結(jié)彩，喜氣洋洋。元宵節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，元宵節(jié)有放煙花，賞花燈的習俗。
街上的人可真多啊!老的少的都出來了，每個人都喜氣洋洋的，迎接這與國同歡的時刻。你看，“嗖嗖”，幾支“火箭”直沖云霄，千萬條金黃閃亮的長線變成一朵美麗巨大的花兒，迅速在天空盛開，眨眼間又如瀑布一般，緩緩流下。黃色的長線變淺后，又幻化成出無數(shù)朵小金花，綻放出了新的美麗!又有幾朵煙花飛上了天空，五顏六色競相開放。有的如孔雀開屏般美麗，那一串串扇形的、五顏六色的煙花就是那美麗的.孔雀羽毛。有的像千萬朵盛開的鮮花，展現(xiàn)出迷人的美麗。有的像一把把展開的扇子，揮舞著。還有的像小精靈，挨挨擠擠地匯在一起……漆黑的夜晚這時被照得通亮，也成為了煙花的大舞臺，讓我們感覺璀璨奪目、目不暇接。這一切讓我不由得想到“舉杯邀月，與世同歡”的景象。
看完煙花，我們隨著人流開始觀花燈，街上的燈真多，我看得眼花繚亂。看，第一只就是有幾只精神飽滿，生氣勃勃的小兔子，今年是雞年，這幾只小兔子就象征著新的一年的到來，我們要接受新的挑戰(zhàn)，迎接新的自己。咦，看那個，幾個小燈籠圍著一個大燈籠轉(zhuǎn)，那個大燈籠上寫著“新年好”幾個金光閃閃的大字，充滿著新年味兒。再看看那個，在三只可愛的小熊前面，有一對金童玉女手拿一幅春聯(lián)上面寫著“喜氣洋洋迎春到，歡歡喜喜過大年?！备鞣N彩色的燈像天上的繁星一樣，大放光彩。真是“一夜花燈醉，只緣春意濃?！?/p>
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