編寫教案能夠幫助教師理清教學內(nèi)容的邏輯關系，保證教學進程的科學性和系統(tǒng)性。教案應當注重課后作業(yè)的設計，鞏固和拓展學生的學習效果。以下是一些教育期刊發(fā)表的一些有關教案編寫的研究成果。
幼兒園教案認識蔬菜篇一
活動目標：
1.能用語言表達太陽升起來的感覺。
2.能用各種彩紙剪出與眾不同的太陽。
3.培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
4.對方形、圓形，線條等涂鴉感興趣，并嘗試大膽添畫，能大膽表述自己的想法。
5.在想象創(chuàng)作過程中能用簡單的材料裝飾，體驗成功的樂趣。
活動準備：
1.音樂《種太陽》;。
2、各類紅色彩紙、剪刀、膠水、塑料盆;。
重點難點：
1.幼兒能夠剪出太陽的形狀。
2.能對太陽作品進行想象裝飾。
活動過程：
1.導入：復習歌曲《太陽，您真勤勞》。
------(出示太陽)這是什么呀?
------太陽升起來后，我們有什么感覺?
------我們可以用什么動作來表達我們自己心理的這種感覺呢?
------你喜歡太陽嗎?哪些小朋友想和太陽做好朋友嗎?
2.幼兒操作，師巡回指導。
------既然大家都這么喜歡太陽，那么我們今天就來剪剪太陽吧，好嗎?
------幼兒分組操作，師引導幼兒剪出與眾不同的太陽。
------重點指導：
(1)太陽光的剪法;。
(2)裝飾太陽;。
3.作品展示----以舞蹈的形式展示作品。
------如果我們把太陽種在泥土里面，會長出什么呢?
延伸活動：
------引導幼兒以繪畫的形式將“種太陽”畫出來。
幼兒園教案認識蔬菜篇二
根據(jù)我班幼兒的實際情況以及現(xiàn)有的知識水平,通過各種活動幫助幼兒加深對蔬菜種類、營養(yǎng)的認識,培養(yǎng)幼兒的探究能力和動手操作能力,使他們產(chǎn)生好奇心,激發(fā)幼兒的學習興趣,使其成為一個開放、互動的有機整體,以促進幼兒的身心發(fā)展.因此,我設立了本次主題活動《好吃的蔬菜》。
活動目標。
1、在觀察、談話、操作等活動中，了解常見蔬菜的可食用部分;。
2、知道各種蔬菜它有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習慣;。
3、通過買菜游戲活動，發(fā)展幼兒的社會交往能力和語言表達能力。
教學重點、難點。
活動重點：了解常見蔬菜的可食用部分。
活動難點：知道各種蔬菜有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習慣。
活動準備。
1、經(jīng)驗準備：有關蔬菜的一些知識經(jīng)驗，了解蔬菜的不同吃法。
2、物質(zhì)準備：(1)各種實物蔬菜，如蔥、大蘿卜、胡蘿卜、地瓜、茄子、小白菜、黃瓜、番茄、辣椒、韭菜等;(2)常見蔬菜頭飾、錄音磁帶。
活動過程。
一.開始部分：通過猜謎游戲引起幼兒參與活動的興趣。
小朋友們，現(xiàn)在請你們和老師一起玩一個猜謎游戲，請小朋友認真聽，看誰最聰明?！凹t公雞，綠尾巴，一頭鉆金地底下。”
二.基本部分：(一)認識蔬菜的根/莖/葉。
1、出示實物大蘿卜。
小朋友都很聰明，猜謎語猜的很準確。那么，看看老師手里拿的是什么呢?(大蘿卜)。
幼兒行動：挑選出教師為幼兒準備的各種吃根的蔬菜，并且擺放在一起。
2、出示一根完整的蔥。
教師：請小朋友們認真觀察看看老師給你們變出一棵什么?(大蔥)。
幼兒思考：你們還知道哪些蔬菜是葉菜類的呢?
幼兒行動：把葉菜類的蔬菜挑出來，擺放到一起。
3、我們知道蔬菜有的吃根，有的吃葉，還有的蔬菜吃什么呢?
幼兒：自由說，教師講解提示。
教師：舉例說明，茄子、黃瓜、豆角這幾種常見的蔬菜都是果菜類蔬菜。
幼兒：動腦思考還有哪些吃果的蔬菜呢?說出它們的名稱。
教師行動：老師把吃果的蔬菜挑出來，并擺放在一起。
(二)了解蔬菜的不同吃法。
幼兒：炒著吃、拌涼菜吃、燉著吃、煮著吃。
教師：引導幼兒知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。
(三)游戲活動：買菜。
教師扮演賣菜的人，幼兒扮演買菜的人，去買一種自己喜歡吃的蔬菜，但必須正確說出應該吃哪個部分，才能買到菜。
三.延伸部分。
小朋友們真聰明，都能準確地說出自己喜歡的蔬菜應該吃哪部分。但是，小朋友，我們吃蔬菜的時候一定要講究衛(wèi)生，洗干凈再吃。小朋友把買到的蔬菜帶回家，給爸爸、媽媽講一講這種蔬菜應該吃哪部分?怎樣吃?并做成菜肴和爸爸、媽媽一起品嘗!
幼兒園教案認識蔬菜篇三
活動一開始我出示魔術箱引起了幼兒的興趣，通過讓幼兒觀察、猜測以及親自摸一摸提高了幼兒的積極性，在第二個環(huán)節(jié)中，讓幼兒說說自己最愛吃哪一種蔬菜，不喜歡吃哪一種蔬菜，為什么?讓孩子在輕松愉快的談話中了解這些蔬菜有著豐富的營養(yǎng)。最后以游戲活動結(jié)束，在整個活動過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動地學習，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性，充分調(diào)動了幼兒的主動性、積極性，從而培養(yǎng)了幼兒不挑食、不浪費的好習慣。
通過這次教學活動，使我有了更深的感悟，不管上什么課，老師一定要把課程和內(nèi)容吃透，這樣，幼兒更容易接受和理解。
幼兒園教案認識蔬菜篇四
活動目標：
1、發(fā)現(xiàn)不同的保溫材料保溫時間的不同，有繼續(xù)探索的欲望。
2、學會使用溫度計，初步掌握看刻度的方法。
活動準備：
塑料瓶、冰塊、各種保溫材料、溫度計、黑板。
活動過程：
1、引出主題：
（1）提出問題，展開討論：“要使冰塊在較長的時間里都不融化，有什么辦法？”
（2）幼兒運用原有經(jīng)驗發(fā)表自己的看法。
2、在試驗中進行嘗試：
（1）認識各種保溫用品，引起幼兒實驗的欲望：“在那么多的材料中，你認為哪種材料的保溫時間最長？”
（2）幼兒按自己的想法選材料進行操作。
（3）教師幼兒共同總結(jié)保溫時間與保溫材料的關系。
3、出示溫度計，介紹溫度計上的刻度表示的意思及使用的方法：
（1）幼兒用溫度計對水溫進行測量。
（2）幼兒看刻度，介紹結(jié)果。
（3）將幼兒所說的結(jié)果記錄在黑板上，得出結(jié)論。
4、引導幼兒再次實驗的興趣：
師：“通過實驗，我們了解了哪些材料的保溫時間長，哪些材料的保溫時間短。那么，每種材料的保溫時間究竟有多長？在區(qū)域活動的時候，你們還可以去試一試?！?/p>
幼兒園教案認識蔬菜篇五
1了解蔬菜特點作用培養(yǎng)幼兒對蔬菜的熱愛及喜愛之情。
2知道常見蔬菜的食用方法和營養(yǎng)價值做到不挑食的習慣。
3了解多吃蔬菜對身體有好處。
通過猜謎多媒體實物等課件認識各種蔬菜。
明確蔬菜營養(yǎng)教育幼兒不挑食。
西紅柿黃瓜蘿卜胡蘿卜每人一份展示各種蔬菜圖片的多媒體課件。
一猜謎導入活動。
1小朋友猜一猜它是誰你認識么。
顏色綠黃瘦長的身體坑多刺多清香脆涼(黃瓜)。
出示黃瓜的圖片請小朋友觀察看看黃瓜是什么顏色?(綠黃)。
請小朋友說說黃瓜都能做哪些美味食物呢?
2出示實物問問這是什么(蘿卜)。
請同學說一說它的形狀和用途。
3小朋友再猜猜這個謎語。
好像柿子沒有蓋好像蘋果逗人愛味道酸甜營養(yǎng)多能當水果能做菜(西紅柿)。
小朋友你知道么西紅柿不僅酸甜好吃他的抗癌作用居蔬菜首位我們要多吃哦。
二老師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價值和對人體的好處鼓勵幼兒吃飯不挑食。
三讓幼兒說說喜歡吃哪些蔬菜不喜歡吃哪些蔬菜為什么。
五用多媒體展示各種蔬菜的圖片及蔬菜的用途和營養(yǎng)價值。
我們身邊還有好多蔬菜你如果不知道用途和做法回家后問問父母親。
幼兒園教案認識蔬菜篇六
1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。
2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進行簡單的分類。
3、培養(yǎng)幼兒的.合作能力。
活動準備蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分。
活動過程。
一、回憶蔬菜?
1、幫助幼兒回憶都吃過什么蔬菜?
2、是什么樣子的?
教師：蔬菜王國里有很多蔬菜，現(xiàn)在老師就帶你們?nèi)タ础?看課件)。
二、蔬菜是怎樣長出來的?
1、教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：
西紅柿、白菜、土豆、蘿卜請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。
2、教師出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。
(有的長在土里;有的長在水里;有的吃地上的莖葉;有的吃底下的莖)。
3、看到蔬菜的圖片，認識蔬菜各部分：根、莖、葉、花、果實、種子。
猜猜看：看課件引導幼兒猜出謎語(西紅柿)。
4、列舉植物的果實：西紅柿、茄子、黃瓜、辣椒，幼兒說說這些蔬菜可以怎么吃。
5、植物的根：猜一猜：引出“蘿卜”的謎語。出示課件讓幼兒知道有些蔬菜是吃根的。
6、出示吃葉的蔬菜：白菜、菠菜等。
7、蔬菜的塊莖：土豆、藕。
三、蔬菜分類。
1、出示多種整株蔬菜，請幼兒根據(jù)我們吃的部分進行分類。大體分為(葉菜類、瓜果類、根莖類)。
2、出圖說一說這些蔬菜分別吃哪一部分。
3、做游戲：找朋友(給蔬菜找朋友)。
幼兒園教案認識蔬菜篇七
活動目標：
1.認識各種各樣的繩子，知道繩子的種類、用途。
2.探索繩子的各種玩法，體驗玩繩的樂趣。
活動準備：
1.收集各種各樣的繩子。
2.各種繩織物品、各種帶繩的玩具。
3.課件：(1)楊浦大橋(2)人走鋼絲(3)降落傘(4)纜繩。
活動過程：
一、以玩繩導入活動。
小朋友，今天老師給你們帶來一些玩具，請小朋友選擇一個自己喜歡的來玩一玩吧。
二、認識各種各樣的繩子。
1.剛才你們玩的是什么?這些玩具上都有什么?(繩子)。
2.今天老師給小朋友帶來一些繩子，請小朋友每人拿一根，看一看你拿的是什么樣的繩子?(毛線繩、尼龍繩、草繩、塑料繩、線繩、彈力繩等)。
3.引導幼兒比較發(fā)現(xiàn)繩子的不同(長短、粗細、軟硬、顏色、彈力、原料不同)。
4.歸類：送繩寶寶回家(請幼兒根據(jù)類別送繩回家)。
三、說一說繩子的用途。
1.這是誰的家?xx繩有什么用?可以用來干什么?
2.觀看繩制品，并說出是用什么繩制成的。
四、拓展生活經(jīng)驗。
1.除了剛才認識的`繩子，你還見過什么樣的繩子?(鼓勵幼兒交流分享經(jīng)驗)。
2.播放課件：認識不常見的繩子的種類和用途(鋼索繩、鋼絲繩、牽引繩、纜繩)。
五、探索集體玩繩的樂趣。
出示長繩和繩網(wǎng)啟發(fā)幼兒說出不同的玩法，并組織幼兒多人玩繩，教育幼兒團結(jié)協(xié)作。
幼兒園教案認識蔬菜篇八
1、了解蔬菜特點作用培養(yǎng)幼兒對蔬菜的熱愛及喜愛之情。
2、知道常見蔬菜的食用方法和營養(yǎng)價值做到不挑食的習慣。
3、了解多吃蔬菜對身體有好處。
4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
通過猜謎多媒體實物等課件認識各種蔬菜。
明確蔬菜營養(yǎng)教育幼兒不挑食。
西紅柿黃瓜蘿卜胡蘿卜每人一份展示各種蔬菜圖片的多媒體課件。
一、猜謎導入活動。
1、小朋友猜一猜它是誰你認識么。
顏色綠黃瘦長的身體坑多刺多清香脆涼(黃瓜)。
出示黃瓜的'圖片請小朋友觀察看看黃瓜是什么顏色?(綠黃)。
請小朋友說說黃瓜都能做哪些美味食物呢?
2、出示實物問問這是什么(蘿卜)。
請同學說一說它的形狀和用途。
3、小朋友再猜猜這個謎語。
好像柿子沒有蓋好像蘋果逗人愛味道酸甜營養(yǎng)多能當水果能做菜(西紅柿)。
小朋友你知道么西紅柿不僅酸甜好吃他的抗癌作用居蔬菜首位我們要多吃哦。
二、老師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價值和對人體的好處鼓勵幼兒吃飯不挑食。
三、讓幼兒說說喜歡吃哪些蔬菜不喜歡吃哪些蔬菜為什么。
五、用多媒體展示各種蔬菜的圖片及蔬菜的用途和營養(yǎng)價值。
我們身邊還有好多蔬菜你如果不知道用途和做法回家后問問父母親。
我通過采取猜謎語多媒體實物等形象的手法為幼兒創(chuàng)設學習環(huán)境引導幼兒主動探索生活由于所學的內(nèi)容是幼兒通過實踐思考后自主認識的，所以幼兒能較快理解并掌握與此同時也激發(fā)幼兒的感知認識有利于提高幼兒的認知能力，所以我們每一位老師在一日工作中一定要改變觀念努力貫徹精神以幼兒為主體充分發(fā)揮教師的主導作用使幼兒成為學習的主人。
幼兒園教案認識蔬菜篇九
1、在游戲情境中豐富幼兒對蔬菜的認識。
2、通過裝飾蔬菜，發(fā)展幼兒的動手能力。
3、樂意參與集體游戲，體驗游戲的樂趣。
活動準備：蘿卜、西紅柿、土豆、辣椒、蘑菇等等。
前幾周我們班的孩子正在探索《好吃的水果》，在活動中發(fā)現(xiàn)孩子們會將黃瓜列為水果的范疇，也會將柿子說成是蔬菜的，很多孩子還分不清番茄和蘋果、番茄和柿子，為了幫助他們能將水果和蔬菜區(qū)分開，于是生成了這一活動《可愛的蔬菜寶寶》。
我班的孩子多數(shù)來自純農(nóng)村的孩子，語言表達能力較弱，有的甚至普通話也不會說，但是他們對動手操作的活動特別感興趣，于是我將裝飾蔬菜寶寶作為活動的重點，在做做玩玩中，體驗游戲的樂趣，使每個孩子都能積極參與到活動中。
一、接電話引起興趣。
設置情境：鈴聲響，老師接電話。山羊公公過生日，老師準備送禮物——蔬菜。
二、選擇蔬菜寶寶。
1、老師選蔬菜寶寶。
2、個別幼兒選蔬菜。
3、集體選蔬菜送給山羊公公。
說明：請幼兒說說你給山羊公公選了什么蔬菜寶寶，你選的蔬菜寶寶是什么樣的。
重點認識：看一看，聞一聞洋蔥寶寶。
三、裝扮蔬菜寶寶。
1、提問：你想怎樣裝扮蔬菜寶寶？幼兒自由發(fā)言。
2、出示教師的設計范例。
3、幼兒裝扮蔬菜寶寶，教師幫助有困難的幼兒完成作品。
四、講評作品。
把自己裝扮的蔬菜寶寶給老師、小朋友看看，交流自己的作品。
五、延伸。
帶著你的蔬菜寶寶離開活動室。
幼兒園教案認識蔬菜篇十
1、韭菜盆栽。
2、韭菜花圖片。
1、認識韭菜花。
2、通過學習明白韭菜的作用。
活動過程本文來自兒童資訊站。
一、韭菜盆栽。
1、看一看，說一說。
師：我們一起看下韭菜的外形。
幼兒：韭菜的葉片是綠色較薄，根是白色。
2、聞一聞，嘗一嘗。
師：我們用鼻子聞聞韭菜，在摘下葉子嘗下味道。
幼兒：有一股淡淡的刺鼻味，辣辣的味道。
3、韭菜花圖片。
師：這個是韭菜花，那個小朋友能說一說。
幼兒：韭菜開的花是白色的，形狀有點像小蘑菇。
二、韭菜的食用。
師：小朋友都怎么吃過韭菜??？
幼兒：老師我不吃韭菜，炒韭菜……。
師：挑食是不對的哦！韭菜可以提神，讓我們更精神。
三、韭菜的作用。
1、韭菜有藥物價值。
師：健胃，提神，止汗……。
2、韭菜有應用價值。
師：韭菜根葉搗碎可以消炎止血、止痛……。
幼兒園教案認識蔬菜篇十一
1.情感目標：知道蔬菜營養(yǎng)豐富，懂得要多吃蔬菜。
2.認知目標: 知道不同的蔬菜有不同的生長方式。
3.技能目標: 認識三種常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。
4.能在情景中，通過實驗完成對簡單科學現(xiàn)象的探索和認知，樂于用自己的語言表達所發(fā)現(xiàn)的結(jié)果。
5.發(fā)展合作探究與用符號記錄實驗結(jié)果的能力。
在這里目標既有獨立表達的成分，也有相互融合的一面，且具有可操作性。
1.說活動重點：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。
2.說活動難點：學會分辨蔬菜可食用的部分。
(1)經(jīng)驗、知識準備:幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，
(2)物質(zhì)準備: 《認識蔬菜》多媒體課件一份、西紅柿，蘿卜，白菜等蔬菜適量，根、莖、葉、果實各一張，西紅柿、辣椒、南瓜、豆角、蘿卜、紅薯、芋頭、山藥、土豆、白菜、油菜圖片人手一份。
(一)開始部分，對于組織一次活動來說，一個有創(chuàng)意、新穎的導入形式，能大大地激發(fā)幼兒對活動的興趣，(教.案出自：快思老.師教案網(wǎng).)因此在本次活動中我采用以“昨天蔬菜國王給老師打了電話，說要介紹幾個小伙伴給小朋友們認識，咱們一起來見見他們好不好”的形式導入，引出本次活動的課題，開始部分我將用時1到2分鐘。
(二)基本部分是本次活動的重點和難點，用的時間也是最多的，大約 20到22分鐘。我主要完成2項內(nèi)容：一個是帶領幼兒觀察認識蔬菜;二是通過游戲活動進行練習，進而鞏固幼兒對所觀察對象的認知，具體的安排如下：
1. 首先，我會教幼兒認識植物的根、莖、葉、果實和種子。
2. 其次，我會用一個謎語引出西紅柿，并引導幼兒觀察西紅柿，然后讓幼兒分組并討論西紅柿可食用的是哪個部分。幼兒給出答案后提問“還有哪些植物是食用果實的?”幼兒回答后我會出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的圖片并告訴幼兒這些蔬菜是食用的果實補分。用同樣的方式引出蘿卜后，告訴幼兒蘿卜是食用根的部分。然后讓幼兒分組討論還有哪些植物是食用根的部分，幼兒回答后出示土豆，紅薯，芋頭，山藥的圖片告訴幼兒這些植物是食用其根的部分。最后出示白菜、油菜圖片，讓幼兒觀察每組的實物，讓幼兒回答白菜、油菜可食用的是什么部分。
3.最后讓幼兒做一個游戲，把根，莖，葉，果實，種子的圖片貼到黑板上，然后給每個幼兒發(fā)西紅柿，南瓜，豆角，辣椒等上課講過的植物的圖片，讓幼兒進行配對的粘貼游戲。
(三)結(jié)束部分。做完游戲后我會告訴幼兒蔬菜含有很豐富的營養(yǎng)價值，要多吃蔬菜才能身體健康。
幼兒對事物的認識具有形象性、具體性的特點，喜歡直接參與嘗試，對操作體驗型的活動尤為感興趣。本次科學活動正符合了孩子們好動手、喜探究的心理特點。活動的目的是培養(yǎng)幼兒動手操作、主動活動的興趣和創(chuàng)造意識。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的層次性、開放性，幼兒可以嘗試用不同的材料、不同的方法，主動探索，體驗成功的快樂。
幼兒園教案認識蔬菜篇十二
1、認識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。
2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
1、課件―常見的蔬菜
2、蔬菜圖片
3、西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干
一、導入
教師：剛才老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）
放在了咱們活動室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱們一起去看看吧？
二、展板、實物（各種蔬菜）
提問：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜歡吃哪一種蔬菜？
你知道你是吃它的哪一部分？
三、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（根、莖、葉、花、果實、種子）
四、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。
五、猜謎語：
又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）
誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）
那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）
還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
六、還有一個謎語猜猜看：
一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯?。（蘿卜）
說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）
民間自古就有"蘿卜是土人參"之說。我們應該吃它的哪一部分？（根）
還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
七、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）
老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）
還有什么蔬菜我們吃它的葉。
吧、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。
土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。
老師還有一個關于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。
八、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）
是、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么？
是蔬菜王國給小朋友的信：（我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢？
誰答對了給誰一個）看看都有什么問題？
九、問題：
（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
（2）哪些蔬菜
既能當水果吃又能當蔬菜吃？
（3）為什么稱蘿卜為土人參？
（4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？
（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？
十、小朋友都累了咱們來休息一下，做個游戲：
找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評）
十一、小朋友看這是什么？（出示蔬菜拼盤）
回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。
幼兒園教案認識蔬菜篇十三
在用餐時我發(fā)現(xiàn)孩子有挑食的壞習慣 不愛吃蔬菜 我設計了這一活動 激發(fā)孩子對蔬菜的了解 從而糾正孩子的偏食挑食行為。
1 了解蔬菜特點作用 培養(yǎng)幼兒對蔬菜的熱愛及喜愛之情。
2 知道常見蔬菜的食用方法和營養(yǎng)價值 做到不挑食的習慣。
3 初步了解健康的小常識。
4 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5 讓幼兒知道蔬菜有益于身體健康。
通過猜謎 多媒體 實物等課件 認識各種蔬菜。
明確蔬菜營養(yǎng) 教育幼兒不挑食。
西紅柿 黃瓜 蘿卜 胡蘿卜 每人一份 展示各種蔬菜圖片的多媒體課件。
1 小朋友猜一猜 它是誰 你認識么。
顏色綠黃 瘦長的身體 坑多刺多 清香脆涼 （黃瓜）。
出示黃瓜的圖片 請小朋友觀察 看看黃瓜是什么顏色？（綠黃）。
請小朋友說說黃瓜都能做哪些美味食物呢？
2 出示實物 問問這是什么（蘿卜）
請同學說一說它的形狀和用途。
3小朋友 再猜猜這個謎語
好像柿子沒有蓋 好像蘋果逗人愛 味道酸甜營養(yǎng)多 能當水果能做菜（西紅柿）。
小朋友你知道么 西紅柿不僅酸甜好吃 他的抗癌作用居蔬菜首位 我們要多吃哦。
我們身邊還有好多蔬菜 你如果不知道用途和做法回家后問問父母親。
我通過采取猜謎語 多媒體 實物等形象的手法 為幼兒創(chuàng)設學習環(huán)境 引導幼兒主動探索生活 由于所學的內(nèi)容 是幼兒通過實踐思考后自主認識的 所以幼兒能較快理解并掌握 與此同時 也激發(fā)幼兒的感知認識 有利于提高幼兒的認知能力 所以我們每一位老師在一日工作中 一定要改變觀念 努力貫徹《剛要》的精神 以幼兒為主體 充分發(fā)揮教師的主導作用 使幼兒成為學習的主人。
幼兒園教案認識蔬菜篇十四
通過讓孩子們在課堂上學習相關的蔬菜知識，讓孩子們對蔬菜有個客觀的認識，這對于孩子的飲食觀形成很重要，孩子們的挑食厭食的習慣也會改正哦。
二、教育準備。
蔬菜卡片，幻燈片。
三、教育過程。
1.老師給孩子們引導出今天的課程內(nèi)容；
2.老師給孩子們展示蔬菜卡片，讓孩子們認識蔬菜；
3.每個蔬菜卡片展示之后，老師通過幻燈片給孩子講解蔬菜的營養(yǎng)價值；
4.向孩子們推薦健康的蔬菜食用方法；
5.總結(jié)和蔬菜有關的知識。
在今天的這個幼兒園教案中，和孩子們的生活更加貼近，所以，孩子們學習之后，對于自己的健康飲食也是非常重要的。
幼兒園教案認識蔬菜篇十五
在用餐時我發(fā)現(xiàn)孩子有挑食的壞習慣不愛吃蔬菜我設計了這一活動激發(fā)孩子對蔬菜的了解從而糾正孩子的偏食挑食行為。
1、了解蔬菜特點作用培養(yǎng)幼兒對蔬菜的熱愛及喜愛之情。
2、知道常見蔬菜的食用方法和營養(yǎng)價值做到不挑食的習慣。
3、初步了解健康的小常識。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、讓幼兒知道蔬菜有益于身體健康。
通過猜謎、多媒體、實物等課件認識各種蔬菜。
明確蔬菜營養(yǎng)教育幼兒不挑食。
西紅柿黃瓜蘿卜胡蘿卜每人一份展示各種蔬菜圖片的多媒體課件。
1、小朋友猜一猜它是誰你認識么。
顏色綠黃瘦長的身體坑多刺多清香脆涼（黃瓜）。
出示黃瓜的圖片請小朋友觀察看看黃瓜是什么顏色？（綠黃）。
請小朋友說說黃瓜都能做哪些美味食物呢？
2、出示實物問問這是什么（蘿卜）。
請同學說一說它的形狀和用途。
3、小朋友再猜猜這個謎語。
好像柿子沒有蓋好像蘋果逗人愛味道酸甜營養(yǎng)多能當水果能做菜（西紅柿）。
小朋友你知道么西紅柿不僅酸甜好吃他的抗癌作用居蔬菜首位我們要多吃哦。
我們身邊還有好多蔬菜你如果不知道用途和做法回家后問問父母親。
我通過采取猜謎語、多媒體、實物等形象的手法為幼兒創(chuàng)設學習環(huán)境引導幼兒主動探索生活由于所學的內(nèi)容是幼兒通過實踐思考后自主認識的所以幼兒能較快理解并掌握與此同時也激發(fā)幼兒的感知認識有利于提高幼兒的認知能力所以我們每一位老師在一日工作中一定要改變觀念以幼兒為主體充分發(fā)揮教師的主導作用使幼兒成為學習的主人。
幼兒園教案認識蔬菜篇十六
1.了解、認識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。
2.通過洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動、合作、分享意識。
3.體驗分享的快樂。
1.幼兒自帶的各種蔬菜。
2.切蛋糕的刀、叉。
一.組織教學，引起興趣。
教師出有關蔬菜的謎語，幼兒進行猜謎。
二.認識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。
1.幼兒以“請朋友”的方式，介紹自己帶來的蔬菜。
2.教師根據(jù)幼兒的介紹，通過比較，總結(jié)各種蔬菜的名稱、外型。
3.請幼兒為各種蔬菜進行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進行分類。
三.知道多吃蔬菜的好處。
——“你們愿意與蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”
——“你最喜歡吃什么蔬菜?”
教師小結(jié)：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的?！?/p>
四.分組進行“蔬菜品嘗會”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。
1.幼兒和教師為蔬菜進行分類?！澳男┛梢陨?，哪些需要吵熟了吃?！?/p>
2.師幼共同討論：可以直接生吃的'蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦?清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3.師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。
4.幼兒分組進行蔬菜的清洗。
5.幼兒進行分享活動。
活動結(jié)束。
1.請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。
2.區(qū)域活動時進行“蔬菜寫生”。
3.區(qū)域活動開辦“我們的菜場”的游戲。
幼兒園教案認識蔬菜篇十七
教學目標：
1、區(qū)別菠菜、薺菜、草頭、豆苗的過程中，提高觀察、比較和概括事物的能力。
2、知道菜場里蔬菜的品種越來越多，感受我們的生活越來越好。
教學準備：
認知準備：認識常見的蔬菜。
材料準備：菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種蔬菜圖片和相應的漢字。
教學重點：
認識菠菜、薺菜、草頭和豆苗。
教學難點：
能區(qū)分菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種蔬菜。
教學過程：
一、引出。
·重點提問：
1、你們喜歡吃蔬菜嗎？你吃過哪些蔬菜？
2、蔬菜有什么營養(yǎng)？多吃蔬菜有什么好處？
·小結(jié)：蔬菜能為我們提供維生素，幫助我們腸道的活動，還能補充水分。
二、觀察認識四種菜：
·出示菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種菜，觀察后重點提問：（解決重點）。
1、你吃過這些菜嗎？它們是什么菜？
2、這些菜有什么特點？你吃過這些蔬菜嗎？
·小結(jié)：菠菜富含鐵質(zhì)，放在湯里很美味。薺菜常常作為餛飩的餡兒，特別鮮。炒草頭的時候可以放點酒，而豆苗可以和蒜泥一起炒。
三、比較區(qū)分四種菜。
兩兩對比觀察，重點提問：（解決難點）。
1、哪兩種菜看上去比較像？（菠菜和薺菜；草頭和豆苗）。
2、菠菜和薺菜；草頭和豆苗，它們有沒有不一樣的地方？
3、這四種菜有什么相同的地方嗎？
（都是葉片菜，都是綠色菜，都是蔬菜……）。
小結(jié)：這些菜都是葉菜，都是綠色的，我們吃它們的葉子，不同的是：菠菜——根是紅的，葉子是橢圓形的，莖比較粗；薺菜——根是白的，葉子是鋸齒形的，莖比較細；草頭——是摘下來的，沒有根，一定是三片葉子，個子比較?。欢姑纭彩钦聛淼?，沒有根，但有須，莖是空心的。
四、了解更多的蔬菜：
除了這四種菜之外，你們平時還吃過、看到過或聽到過哪些蔬菜？
幼兒園教案認識蔬菜篇十八
1.情感目標：知道蔬菜營養(yǎng)豐富，懂得要多吃蔬菜。
2.認知目標:知道不同的蔬菜有不同的生長方式。
3.技能目標:認識三種常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。
在這里目標既有獨立表達的成分，也有相互融合的一面，且具有可操作性。
1.說活動重點：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。
2.說活動難點：學會分辨蔬菜可食用的部分。
(1)經(jīng)驗、知識準備:幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，
(2)物質(zhì)準備:《認識蔬菜》多媒體課件一份、西紅柿，蘿卜，白菜等蔬菜適量，根、莖、葉、果實各一張，西紅柿、辣椒、南瓜、豆角、蘿卜、紅薯、芋頭、山藥、土豆、白菜、油菜圖片人手一份。
(一)開始部分。
對于組織一次活動來說，一個有創(chuàng)意、新穎的導入形式，能大大地激發(fā)幼兒對活動的興趣，因此在本次活動中我采用以“昨天蔬菜國王給老師打了電話，說要介紹幾個小伙伴給小朋友們認識，咱們一起來見見他們好不好”的形式導入，引出本次活動的課題，開始部分我將用時1到2分鐘。
(二)基本部分。
是本次活動的重點和難點，用的時間也是最多的，大約20到22分鐘。我主要完成2項內(nèi)容：一個是帶領幼兒觀察認識蔬菜;二是通過游戲活動進行練習，進而鞏固幼兒對所觀察對象的認知，具體的安排如下：
1.首先，我會教幼兒認識植物的根、莖、葉、果實和種子。
2.其次，我會用一個謎語引出西紅柿，并引導幼兒觀察西紅柿，然后讓幼兒分組并討論西紅柿可食用的是哪個部分。幼兒給出答案后提問“還有哪些植物是食用果實的?”幼兒回答后我會出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的圖片并告訴幼兒這些蔬菜是食用的果實補分。用同樣的方式引出蘿卜后，告訴幼兒蘿卜是食用根的部分。然后讓幼兒分組討論還有哪些植物是食用根的部分，幼兒回答后出示土豆，紅薯，芋頭，山藥的圖片告訴幼兒這些植物是食用其根的部分。最后出示白菜、油菜圖片，讓幼兒觀察每組的實物，讓幼兒回答白菜、油菜可食用的是什么部分。
3.最后讓幼兒做一個游戲，把根，莖，葉，果實，種子的圖片貼到黑板上，然后給每個幼兒發(fā)西紅柿，南瓜，豆角，辣椒等上課講過的植物的圖片，讓幼兒進行配對的粘貼游戲。
(三)結(jié)束部分。
做完游戲后我會告訴幼兒蔬菜含有很豐富的營養(yǎng)價值，要多吃蔬菜才能身體健康。
幼兒園教案認識蔬菜篇十九
1、了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習慣。
2、初步了解幾種蔬菜的特點、作用，培養(yǎng)幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。
3、會根據(jù)蔬菜的不同特征進行分類。
通過觀察、交流，知道蔬菜的特點。
熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確進行分類。
老師出示蔬菜筐，讓學生看看這是什么？
生：蔬菜，師問：你們喜歡吃哪種蔬菜？為什么喜歡吃？我們一起來學習本節(jié)課吧。
1、老師說一個謎語，誰能猜猜是哪種蔬菜？
師：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯?。生猜。老師可以用蔬菜進行提示。
師：紅蘿卜，這就是我們認識的第一種蔬菜，（出示多媒體），板書上貼上紅蘿卜照片。那么老師今天也帶來了紅蘿卜，誰能說一說她有什么特點。
生：胖胖的，紅色，形狀是長長的。
師：對，紅蘿卜是食根蔬菜。哪些還是食根蔬菜？一起看多媒體，這是什么蔬菜？
生：蘿卜和土豆。
師：老師也帶來了，看看他們的特征？
生:長長的，圓圓的，黃色。吃她的根。
2、老師說一個謎語，誰能猜猜是哪種蔬菜？
師：又紅又圓像蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃又能當水果。
生猜。老師可以用蔬菜進行提示。
師：西紅柿，這就是我們認識的第二種蔬菜，（出示多媒體），板書上貼上西紅柿照片。那么老師今天也帶來了西紅柿，誰能說一說她有什么特點。
生：圓形，紅色，
生;吃過，味道甜甜的?？梢陨?，也可以炒著吃。我們吃的是她的根還是什么？
師：對，西紅柿是食果蔬菜。哪些還是食果蔬菜？一起看多媒體，這是什么蔬菜？
生：黃瓜、辣椒、茄子、豆角。
師：老師也帶來了，看看他們的特征？
3、老師說一個謎語，誰能猜猜是哪種蔬菜？
師：姑娘身穿綠裙，身子白嫩水靈，家家廚房常見，大人小孩歡迎。
生猜。老師可以用蔬菜進行提示。
師：白菜，這就是我們認識的第三種蔬菜，（出示多媒體），板書上貼上白菜照片。那么老師今天也帶來了白菜，誰能說一說她有什么特點。
生：綠葉子，白身子，
師：結(jié)合圖片看，我們吃的是她的什么部位？你們都吃過白菜嗎？
生;吃過，可以淹著生吃，也可以炒著吃。我們吃的是她的根還是什么？
師：對，白菜是食葉蔬菜。哪些還是食葉蔬菜？一起看多媒體，這是什么蔬菜？
生：菠菜、韭菜。
師：老師也帶來了，看看他們的特征？
生:說一說他們的形狀特征，顏色特征，老師總結(jié)，我們要吃她的葉。
除了上述蔬菜，我們還有一些蔬菜要吃她的花和莖，我們一起來看一看，是哪些蔬菜？
生：花菜和芹菜。
2、誰能給這些蔬菜分分類。
3、蔬菜大變身。
這是由什么蔬菜變得，味道怎么樣。
1、同學們都有自己喜歡吃的蔬菜，那么我們來聽一首兒歌再熟悉一下各種蔬菜吧。
2、聽完兒歌之后，我們又認識了各種蔬菜。蔬菜中含有豐富的維生素和營養(yǎng)，我們應該怎么辦？多吃蔬菜，和蔬菜做朋友，身體健康成長。
1、回家給爸爸媽媽唱一唱蔬菜歌。
2、去超市逛一逛，購買喜歡吃的蔬菜。
幼兒園教案認識蔬菜篇二十
2、知道蔬菜中營養(yǎng)豐富，多吃蔬菜有益健康。
3、學習兒歌，嘗試仿編兒歌。
幼兒操作材料(蔬菜圖片、水彩筆)。
能發(fā)散思維大膽用語言表達對蔬菜的認識。
遷移經(jīng)驗運用兒歌中的句式小組合作進行仿編蔬菜兒歌。
一、我來介紹蔬菜。
提問：它的外形是怎么樣的?味道如何?(教師引出這個蔬菜x…..)小結(jié)：正如小朋友所介紹的，蔬菜既美味營養(yǎng)又豐富，特別是維生素含量高，平時多吃新鮮的蔬菜能使我們更健康。
二、猜謎——菜地歌謠。
1、根據(jù)關鍵詞，破譯歌謠。
提問：這個關鍵詞提示我們蔬菜的什么?
2、跟著節(jié)奏，念念歌謠。(口齒，速度)。
第一遍：教師問幼兒答。
第二遍：幼兒開火車問答。
第三遍：幼兒點名問答打節(jié)奏。
過渡：這些只是蔬菜家族中的一小部分，你們想不想將其它品種的蔬菜也編進菜地歌謠呀?
三、結(jié)合經(jīng)驗，仿編歌謠。
1、小組合作，仿編歌謠。
提問：可以從哪些方面考慮關鍵詞呢?(顏色、外形、口味、生長位置)。
要求：
1.用自己喜歡的'方式，四人合作，人人都要出力。
2.你可以用自己擅長的方式進行記錄(文字，圖案)把創(chuàng)編好的歌謠卡貼在黑板上，讓別的幼兒根據(jù)自己寫關鍵詞猜猜答案是什么。
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