世界是如此廣闊,我們每個人只是這個浩瀚宇宙中微不足道的一粒塵埃。評價自己的收獲和不足,提出改進(jìn)和發(fā)展的方向。我們?yōu)榇蠹艺砹艘环萦行У墓ぷ饔?jì)劃范文,供大家參考。
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
今天下午第二節(jié)課的時候,我們班開始了包餛飩。
上課了,樓老師叫我們把手先洗干凈,我們一擁而上,去圖洗手液,我們洗好后,樓老師就逐個檢查了手心和手背,我們?nèi)纪ㄟ^了,樓老師又開始教我們怎樣包餛飩,先拿起一張圓圓的皮,然后用勺子把半勺餡放在皮上,再把皮對折一半,再兩邊對折,最后兩頭粘在一起,一個餛飩就包好了樓老師分別把四袋餛飩放在四個大組第一位的桌子上,有陷的袋子放在講桌上,自己到講桌拿著皮樓老師會把陷放在皮上。
開始包餛飩了,我把肉放在自己的`皮上,不一會兒就好了,樓老師說:“每人包十個,包好回到自己的位置上坐下來,等其他人,大概過了半節(jié)課全班都好了,老師叫一個同學(xué)拿到廚房去燒,沒過幾分鐘好了。餛飩煮好后,我們就到餐廳吃餛飩了。
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
今天我別提有多高興了,因?yàn)榻K于可以親手包餛飩了。
我把手洗得干干凈凈,拿起了一張薄薄的餛飩皮,再用筷子夾起一些餡兒放在中間,然后把餛飩皮用一只手輕輕一捏,一個酷似小金魚的餛飩就這樣完成了。不一會兒,我就包了滿滿一盤的'餛飩。
餛飩要下鍋了,我小心翼翼地把餛飩一個接一個地放進(jìn)沸水中。這時它們就像熱鍋里的螞蟻一樣活蹦亂跳了。媽媽說還要煮三分鐘,我百思不得其解:為什么要煮三分鐘呢?媽媽告訴我:“因?yàn)橐佯Q飩里的餡煮熟才可以吃。”可此時聞到香味的我饞得口水都快流下三千尺了。餛飩剛出鍋,媽媽就給了我一碗,這才止住了我飛流而下的口水。
包餛飩不僅培養(yǎng)了我的動手能力,而且還學(xué)到了生活中的常識。吃著自己包的餛飩,心里美滋滋的。
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
因?yàn)槲蚁氤责Q飩了,所以媽媽答應(yīng)給我包。餛飩又叫“云吞”,味道鮮美,是營養(yǎng)食品之一。
學(xué)完寫字回家,看見媽媽正揪了一大塊面,搟成了一張薄薄的大餅。我問媽媽:“你要做大餅嗎?”媽媽說:“不是,不搟成大餅怎么切皮???”我一想,也是,不能一大塊面切皮呀!我對媽媽說:“我也想包。”媽媽開心的說:“好呀,你先去洗手,然后把大餅豎著切,再把每一豎條切成梯形?!蔽仪型炅似ぃ瑡寢尵徒涛野?,媽媽說:“包餛飩先把陷兒放在小邊的地方,然后卷起,再對折捏緊就可以了?!蔽以囍艘粋€,太大,對折也沒捏好,就又包了一個,還是沒包好,媽媽又教了我一遍,慢慢我包得越來越好了,我高興起來,這時我發(fā)現(xiàn),所有的餛飩都像一個個金元寶。我看著它們,它們也看著我,我又發(fā)現(xiàn)它們還像一個個小巧玲瓏的碗,一會兒,餛飩煮好了,我吃著香噴噴的`餛飩,開心地笑了。
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
今天一大早,奶奶便在樓下喊道:“阿辰,你今天要吃什么啊?”我毫不猶豫地回答道:“我要吃餛飩!我要吃餛飩!”奶奶聽了說:“你該起來了,奶奶去買餛飩皮和肉了。”當(dāng)我下樓的時候,奶奶已經(jīng)在包餛飩了,我見了。一時心血來潮,也想包餛飩了。
包完了餛飩,該煮餛飩了,我把一個個餛飩放進(jìn)了水里,它們像一個個可愛的孩子跳進(jìn)了泳池,濺起了美麗的水花……我吃著自己包的餛飩,開心地笑了。
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
今天,鐘老師帶著我們?nèi)嗤瑢W(xué)去參加食堂里的實(shí)踐活動——包餛飩。
一到食堂,我們就去洗手。洗好手之后,我們陸陸續(xù)續(xù)地走到桌旁,等待老師發(fā)餛飩皮。一開始我對包餛飩還有點(diǎn)生疏,不知從何下手,我看見徐欣恬都做了好幾個了,個個都有模有樣的,我就學(xué)著她做了起來。我先放了一點(diǎn)餡在皮里,把小的一頭往下一翻,又把大頭往上一翻,沒想到我用力過猛,餡就像頑皮的孩子,全都一窩蜂的跑出來了。
我不氣餒,又重新攤開餛飩皮,我又放了一點(diǎn)餡,疊了兩次,可那餡就是不聽話,老往外跑,好像外面有什么事似的。
我又包了一次,這次我是小心翼翼的包的,終于,一個四不像的餛飩產(chǎn)生了。緊接著,我又包了個好看一點(diǎn)的餛飩,我為我的成功點(diǎn)了個贊。
食堂里的阿姨把我們包的餛飩,全部拿去煮熟了,當(dāng)鐘老師把一盆熱氣騰騰的餛飩放到我們桌上時,我們都露出燦爛的笑容,因?yàn)榻裉斓酿Q飩非同小可,都是我們親手包的哦!
通過這個實(shí)踐活動,讓我學(xué)會了一門技能,還讓我懂得了:“只要肯努力,就一定會成功”的道理。
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
今天班隊(duì)活動,老師組織大家開展了一次有趣的體驗(yàn)活動——包餛飩。
一切準(zhǔn)備工作就緒后,就開始包餛飩了。我拿了一張餛飩皮,用筷子夾了點(diǎn)餡,在四周抹上了一點(diǎn)水,對邊折,就變成了半圓形,然后往上翻將兩只角捏在一起,捏得結(jié)實(shí)一點(diǎn),免得煮的時候肉餡兒溜出來,最后一只小巧玲瓏的餛飩就閃亮登場了!我用同樣的方法連續(xù)包了好幾只。再看看同學(xué)包的,瞧!有幾只餛飩像極了泄了氣的氣球。有的呢?又好像一個挺了個大肚子的孕婦,里面的肉餡好像隨時都會爆出來似的……這些餛飩千姿百態(tài),逗得同學(xué)們捂著肚子笑。餛飩的.包法也是各種各樣,有蓮花餛飩,元寶餛飩,草帽餛飩,甚至還有天使餛飩。
這次有趣的班隊(duì)活動在同學(xué)們的歡笑聲中結(jié)束了。
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
一天,外婆買來肉餡和餛飩皮,在廚房包起餛飩來。她用勺子把肉餡放在面皮里,然后快速地包成了像個“金元寶”似的餛飩。我想:“餛飩像‘金元寶’,真好看,要是我會包這樣的餛飩那就太好了。”
我搶過外婆的位子,學(xué)著她的樣子——先用勺子把肉餡放在面皮上,把面皮輕輕地折兩次,小心翼翼地留出一小塊空白,再把兩個卷角用水沾在一起,一個餛飩就包好了。
可是餛飩里的肉餡都被擠出來了,樣子非常糟糕。我垂頭喪氣地坐在凳子上。
外婆鼓勵我說:“肉餡放多了,就會擠出來,但也不能少放,不然餛飩會很扁,樣子也不好看,口感也會不佳?!?/p>
于是,外婆教我包起餛飩來。我把肉餡放在面皮中間偏下的位子,這樣包起來就會簡單一點(diǎn);我再把一張面皮的三分之二疊了兩次,每次是三分之一的寬度;最后,我用手沾水涂在面皮的角上,把濕的角疊在干的角上面,一只飽滿的餛飩就包好了。
雖然這回餛飩包好了,但是不論是餛飩的樣子,還是包餛飩的速度,我總是不及外婆。
外婆告訴我說:“你只看到了我包得又快又好,卻沒有看到我不斷練習(xí)。只要多練練,就會熟練起來?!?/p>
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
今天,我要和媽媽學(xué)習(xí)。
俗話說的好“餃子好吃全在餡”,餛飩也是一樣的。
之前我先要調(diào)制一個五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻,一定要沿著一個方向攪拌,越均勻越好。
再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀,依次加入料酒,耗油、醬油、十三香等調(diào)味品。把調(diào)好的汁液加入肉餡中,繼續(xù)攪拌均勻,這樣調(diào)好的餡料不僅味道鮮美,而且還沒有腥味;攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會,這樣會使豬肉餡更好的入味。
然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個盆中,加入一勺鹽,把茄子攪拌一下,靜置一會。放鹽是為了讓茄子中的水分出來。靜止一會,撈出它,擠干茄子中的水后,再放入肉中,加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻,這樣茄子菜的肉餡就做好了。
終于開始要了。我左手拿餛飩皮,右手拿勺子,挖一勺餡放到皮三分之一處,抹平然后把抹上餡的皮折兩下,在右邊抹上一點(diǎn)水,左邊搭右邊然后一捏。一個餛飩就問世了。
可是,它太小了干巴巴的,像個沒飯吃的“瘦猴子”。媽媽說:“它也太小了,吃起來不美味,你要多放點(diǎn)餡。皮放在左手的時候,要把左手指彎曲一下,形成一個小窩,把餡正好放到窩里,你再試試看?!?/p>
我這一回挖了一大勺放進(jìn)去,一包,皮破了。我十分沮喪,把破了的皮扔到面板上,又拿了一張皮繼續(xù)包,這一次,我吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn),按照媽媽說的方法放餡,終于包出了挺著園肚子的大餛飩。
“耶,我成功了!”剩下的餡,我一邊哼著歌一邊繼續(xù)包,不一會就包滿了一托盤。
煮好的餛飩,皮薄薄的、餡大大的,湯里還撒了一把下蔥花,咬一口,美味極了。
吃著自己包的餛飩,心里比吃了蜜還甜呢!
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
今天中午,我正在玩著樂高。媽媽對我說:“今天中午餛飩嗎?”我一聽,興高采烈的說:“好,媽媽萬歲?!眿寢層终f:“但是,需要我們兩個一起包?!蔽矣终f:“但是我不會,媽媽你來教我包吧?!眿寢屨f:“好,今天我就教你包餛飩?!?/p>
一開始,我著急,就想快點(diǎn)包就開始亂包。最后,媽媽說:“你要是不會包,就學(xué)著我點(diǎn)。”我說:“媽媽你要是不教我,我怎么可能會呀,媽媽你教教我?!眿寢屗斓拇饝?yīng)了。媽媽說:“首先要先把一小團(tuán)肉塊放到下面,在折倆次面皮”我也學(xué)著媽媽的.動做折了起來媽媽又說:“再把倆邊沾一點(diǎn)水,再斜著對折一下再按按,一個餛飩就做好了?!蔽乙矊W(xué)著媽媽的方法去包餛飩,果然可以包成餛飩,我又用媽媽的方法又包了幾個,著些餛飩餡包完了,媽媽又去煮餛飩?cè)チ恕?/p>
我又去玩我的樂高了。時間過的真快,轉(zhuǎn)眼間20分鐘就過去了。媽媽說:“餛飩好了。”我一聽,立即跑到客廳,拿著筷子,吃了一個我自己包的餛飩,真好吃,我包的餛飩真好吃。
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
星期一放學(xué)時,老師告訴我們星期五下午舉行。剛一聽到這個消息,同學(xué)們有的喜笑顏開,臉上開滿了花;有的躍躍欲試,摩拳擦掌,準(zhǔn)備在星期五露一手。我也激動萬分,想快點(diǎn)到星期五那天。
同學(xué)們期待已久的這天到了,在老師的帶領(lǐng)下來到食堂。等老師拿來餛飩皮,同學(xué)們立刻抓一大把皮放在自己身邊,深怕自己沒得包。我也不列外,可搶了那么多有什么用呢?我又不會包,哎,只好先看看同學(xué)怎么包的吧!我先把目光投向了白麗霞,她叫我在短的那邊放點(diǎn)餡,蘸點(diǎn)水,再翻,然后在旁邊弄點(diǎn)水,捏一捏,再一卷,一個餛飩就誕生了?!昂?。ok!看我的吧!”于是我便躡手躡腳地包了起來??奢喌阶约喊鼤r卻不是餡多了,就是餡老左右跑,真是“四不像”再看看同學(xué)包吧!有的手法嫻熟,包得像個大金元寶,好可愛!有的包的慢吞吞的,像個大將軍肚!有的包的像個賴皮猴,而我包的更“好”,簡稱“四不像”。我像了個泄了氣的皮球,心想:“哎,不包了,多事不如少一事!”在一旁的王欣看透了我的心事:“別氣餒!加油!來!你跟我學(xué)!”于是,在王欣的幫助下,我終于包好了。同學(xué)們也陸續(xù)把餛飩給包好了。
要下餛飩了,同學(xué)們躍躍欲試,當(dāng)老師從食堂廚房里拿出來又香又鮮的餛飩時,同學(xué)們都像一只只餓狼吃食似的,恨不得用手抓著吃,口水垂涎三尺!當(dāng)老師把餛飩放在桌子上時,我更像個猛虎似的,趕緊用筷子夾了幾個就往碗里塞,再吃幾口,別提有多好吃了!
這次真有趣!也讓我們明白了只有堅(jiān)持不懈,持之以恒,才能做好事。
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
出一張皮,再放上肉餡。剛開始,我肉放得很多,爺爺告訴我包餛飩?cè)獠灰拍敲炊?,因?yàn)轲Q飩是放到水里一煮就好了,肉放得太多煮不熟。
爺爺先挑一點(diǎn)肉放到皮上,然后用塑料小刀把肉壓平,再把餛飩皮的四個角捏在一起。媽媽問有沒有其它包法。奶奶教我們了一種包法:肉放到皮上以后,把皮像折紙一樣,先對折四分之一,再對折四分之一,然后反過來捏牢,樣子很好看,就像飯店里賣的一樣。這樣,我就學(xué)會兩種包法了。后來,我又發(fā)明了很多種包法,有信封形的',有氣球形的。我包了很多。
晚上吃著自己包的餛飩真有味道!
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
好久沒吃熱騰騰的餛飩了,真想吃一碗美味的餛飩??!我將想法告訴家人,他們卻對我說:“想吃餛飩就得自己動手了。”于是,我便和外婆學(xué)起包餛飩來。
外婆準(zhǔn)備好韭菜豬肉餡料、面皮、筷子、一碗水,一切準(zhǔn)備就緒,包餛飩開始了。首先我們拿了一張面皮,沾了點(diǎn)水,接著放上肉餡一擠一推就好了。外婆包的餛飩像一個個大元寶,白白胖胖,好看極了。再來看一看我包的餛飩,第一個包得比較完整,但是一直都鼓不起來,立不住,像一個沒氣的皮球,沒精神。
于是,我又按照外婆包的樣子包了起來放了很多餡料,一粘一捏又一個大餛飩做好了。正當(dāng)我想將它放到盤子里時,碰了一下鼓包的地方,結(jié)果這個完美的“餛飩大將”挺破了“將軍肚”,露餡了!
我很灰心,便說:“包餛飩這么難,我不吃餛飩了!”外婆語重心長地對我說:“做事要耐心,要努力,不能遇到困難就放棄,你不努力怎么會有收獲?你說對不對,笑笑?”聽了外婆的話后我羞愧極了,繼續(xù)努力包。經(jīng)過了十幾次的失敗,我終于包出了一個有模有樣的“大元寶”,心里就像酷暑天吃雪糕一樣暢快!
吃著自己包的熱騰騰的餛飩,我很欣慰,覺得之前一切辛苦的付出都很值得。通過包餛飩這一件事情,讓我體會到做任何事都要堅(jiān)持不懈,不能遇到困難就退縮,就放棄,要不斷地努力,不斷地。
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
星期天,陽光燦爛,我和爸爸媽媽一起。爸爸一早到菜市場買好了餛飩皮和餡料。我看著雪白雪白的餛飩皮卻不知道如何包,媽媽見到了,就走過來說:“是不是不會包呀?我來教你?!敝灰妺寢屇闷鹨粡堭Q飩皮蘸了些清水往上抹,再用筷子架起一些餡料放在餛飩皮中間。她將餛飩皮對折,然后用靈巧的雙手翻了又翻,一個餛飩就包好了。我見媽媽的動作很簡單,就自告奮勇地說:“我來,我來!”我照著她的樣子做了起來,可事實(shí)并沒有這么簡單,好幾次都失敗了。要么是餛飩皮沒粘緊,要么是餡料露出來了,要么是翻的手勢錯了。哎,這也太難了,我沖媽媽大嚎起來:“不學(xué)了,不學(xué)了!”媽媽笑吟吟地說:“萬事開頭難,學(xué)學(xué)就會了,慢慢來,我再來教你。”
媽媽手把手教我,更正了我的方法,不一會兒,我的第一個餛飩就出品了,雖然樣子有點(diǎn)丑,但我心里卻樂開了花。這時,坐在一旁看報(bào)的爸爸也走了過來,拿著我的作品端詳了起來,給了我一個大大的贊。接著我又包出了第二個,第三個------沒過多久,在我和爸爸媽媽的共同努力下,一大盆餛飩就完成了。
餛飩包好了,下面就開始煮餛飩了,媽媽端著餛飩進(jìn)了廚房煮了起來。不一會兒,熱氣騰騰的餛飩就出鍋了,我津津有味地吃著自己親手包的餛飩,感覺特別香,也特別開心!屋子里充滿了歡聲笑語。
通過這次的事,我知道了,無論做什么事,都不是那么容易的。有的事看似容易,真正要做成功卻很難,做什么事都要用心去學(xué),努力去做,就一定會成功。第一次,真令人難忘??!
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
星期天的下午,我和外公外婆一起包了餛飩。
我們準(zhǔn)備比賽,我很快就將一個餛飩包好,接著下一個,再下一個······餛飩皮飛快的就被我們包完了,我共包了五六十個餛飩,我們和起來共有200多個餛飩,哈,這么多得餛飩,夠我們吃上好幾天了!
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
今天我在家里。
我嘗試著用新的方法來。我上網(wǎng)查了一下百度。找到了很多種包混沌的辦法。我跟著步驟圖一步一步的學(xué)著包。我學(xué)著包草帽餛飩,元寶餛飩,方形餛飩,還有蓮花餛飩等等。我最喜歡的'是元寶模樣的餛飩。元寶模樣餛飩包的時候要注意兩點(diǎn)。肉不能太多。兩個粘在一起一起的時候必須要對齊。
學(xué)著包各種各樣的餛飩非常好玩。
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
早在上個星期,當(dāng)老師宣布本周三下午要去食堂舉行的活動時,大家就都抑制不住興奮,開始期待起來。盼啊盼,星期三下午終于到啦。在老師的帶領(lǐng)下,同學(xué)們排著整齊的隊(duì)伍,興致勃勃地向食堂走去。
來到食堂,我們看到每個班的活動區(qū)域已經(jīng)劃分好了,一些必需的材料也由各班的熱心家長給我們準(zhǔn)備好了。洗好手,我們就迫不及待地開始包起餛飩來。
雖說在家里我已經(jīng)嘗試包過幾次餛飩了,但那都是在媽媽的指導(dǎo)下完成的。今天,要在那么多人面前檢驗(yàn)一下自己所學(xué)到的手藝,還真有點(diǎn)忐忑呢!可是我馬上轉(zhuǎn)念一想:既然活動之前已經(jīng)在小組里向大家夸下了???,那無論如何都得拿出點(diǎn)真本事來呀!想到這,我先深深地吸了一口氣,讓自己鎮(zhèn)靜下來,然后裝作熟練的樣子迅速取下一張餛飩皮,接著把肉放進(jìn)皮子里面作為餡兒??刹恢呛镁脹]包了的緣故還是其他什么原因,這餡兒總是跟我作對,不是逃到左邊就是一下溜到了右邊,或者干脆在中間鼓出來,我怎么也不能把餛飩皮對折起來。后來,我一生氣,索性硬生生地把餛飩皮給折了過去,這下可好,餡兒全都從皮子縫里擠了出來,真的是露餡兒了呀!我頓時羞得滿臉通紅,思忖著該怎么收拾殘局才好。
好在我還算是反應(yīng)機(jī)靈的,我一邊回憶著媽媽教我的方法一邊在手上飛快地做著改進(jìn)工作:把餡兒拿掉一點(diǎn),然后稍微壓壓扁,均勻地?cái)傇陴Q飩皮中間,接下去對折,用一點(diǎn)清水把上面的口子也捏上,緊接著把兩側(cè)向下彎,讓它們在中央疊攏,最后在中間捏一下使其成型。這樣,一只漂亮的餛飩終于包好了,我也長舒了一口氣,緊繃的嘴角也跟著舒展開來了。用這樣的方法,我教會了好幾個同學(xué),大家你一個我一個,很快就包了幾大盆。
餛飩燒好了,同學(xué)們蜂擁而上,迫不及待地想嘗一嘗鮮,大家把滿滿幾大盆熱騰騰、香噴噴的餛飩一掃而光。今天,我們嘗到了自己親手包的餛飩,心里真是比吃了蜜還甜!
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
今天下午,我們班要舉行一次、吃餛飩活動。我心情十分激動,連中午吃飯也沒吃幾口,留著肚子吃餛飩。
我等呀等,盼啊盼,活動終于到來了!同學(xué)們以小組為單位,每個小組由一名家長義工一起參加本次活動。
大家鋪好桌布,拿出皮和餡,端端正正地坐在位子上?,F(xiàn)在萬事具備,只欠許老師發(fā)令了?!艾F(xiàn)在開始!”許老師用她那“天籟之音”在同學(xué)間高喊一聲,同學(xué)們就熱火朝天地干了起來。
攤開一張皮,放上適量的餡,前兩步大家都做得非常熟練,可接下來就未免能這樣了?!斑?,究竟是對折再對折呢,還是對折后直接搭起來?”哈,大家興奮得都不記得到底該怎么包了。“快看,我包好了!”說完,一名同學(xué)便把餛飩舉得高高的,其他同學(xué)都一窩蜂地圍了過去,嚷著要那名同學(xué)教自己怎么包?!斑@有什么了不起的,我比他包得更好!”隨著不服氣的聲音響起,另一名同學(xué)把餛飩舉得更高了,同學(xué)們的視線又轉(zhuǎn)移到了那名同學(xué)的餛飩上了?!巴?!你包得可真漂亮!”說著,不由得為他豎起了大拇指,連許老師也給他拍了好幾張照片。
我們小組的一名同學(xué)帶了餃子皮,餛飩包熟練了,大家就一起研究餃子該怎么包。我不大擅長包餃子,包了一遍,餡露出來了,再來一遍,可皮子又戳破了。無奈之下,我只好請教家長義工了??戳艘槐槭痉?,聽了講解要領(lǐng),改進(jìn)了原來的方法,嘿,成了!我覺得包餃子還是挺簡單的,一下子包了許多。
等到每組的餛飩和餃子都像神氣的士兵一樣排起整齊的長隊(duì)時,老師就把餛飩和餃子收起來,放入鍋里煮。不一會兒,餛飩和餃子都出鍋了,我迫不及待地盛了一碗,竟吃到了一個元寶形的!其他同學(xué)吃到了一些奇形怪狀的餛飩和餃子:包子形的、魚形的……有趣極了!
吃著自己包的餛飩和餃子,感覺是世界上最美味的。自己動手做的感覺真棒!
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成功,大家也許都有過吧,那成功的喜悅對每個人來說都很珍貴,都很難得。
也許對你們來說成功都很艱難,當(dāng)然,我今天說的不是別的,而是關(guān)于,說到餛飩大家一定會說這有什么難的,可是你們可別小瞧了它,可是個技術(shù)活。
記得三年級一次星期天,奶奶買了一些餛飩皮,對我說要吃餛飩,聽到這句話我可高興壞了。小時候,奶奶每次,我都要纏著奶奶教我包,可是每次奶奶都說:“你還太小,等你長大了,我再教你包?!边@回我一定要學(xué)會。只見奶奶先搬來一個桌子,再把餛飩皮、一碗肉、半碗水放上去,我奇怪地問:“奶奶,你要半碗水做什么?”奶奶笑了笑說:“等會兒你就知道了?!?/p>
一切準(zhǔn)備就緒,開始了,我看著奶奶的樣子,照著做,先把餛飩皮放在手掌上,然后用筷子夾些肉放在中間。我想:“肉一定要多點(diǎn),這樣才好吃。”于是便多夾了一些,之后,我學(xué)著奶奶的樣子,將餛飩皮對折再對折,然后把皮的一角粘住,不知道為什么,我越是要把它們粘住,它就偏偏和我作對,我按了好幾下,也沒有粘住。這時奶奶看見了,便說:“餛飩皮不能這樣粘。”“那要怎么粘呀?”我問道,“你要把它們的角上沾點(diǎn)水,這樣才能粘住?!边@下子我終于明白那碗水的作用了,我試著奶奶教我的方法,果然很管用。正當(dāng)我得意時,剛剛粘上的餛飩皮的“肚子”卻破了,真是禍不單行呀!于是,我再次請教了“專家”,奶奶看了看說:“你怎么包這么多的餡???”哦,原來是餡包的太多了,我又重新包了起來。第二次,我可不像上次那樣了,我是小心小心再小心,終于在我的手下,一個個餛飩包完了?!昂?!我成功了,我終于成功了!”
雖然是一件小事,卻讓我收獲了成功的喜悅。
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
我們回到家,一吃好晚飯,我和媽媽就分配好了任務(wù),她包餃子,我,媽媽以為我不會,想教我,我說:媽媽不用,你以前不讓我包,怕我攪局,但我經(jīng)??茨惆?,讓我先試一試吧”好吧?!钡灰盐茵Q飩皮弄的歪七扭八,樣不像樣?!蔽议_始了我的嘗試之旅。
先把餛飩皮四個角上涂上水;再放肉;把皮放成菱形對折;但角不能重疊;再把兩邊用水粘在一起。
本來還好好的,但到后面不知道為什么老要破,媽媽想告訴我為什么,但我咀止了她,對媽媽說:我想自己找到答案”我把皮一層一層的打開,發(fā)現(xiàn)了原因,是肉太多了。我終于學(xué)會了,媽媽說:我們來比賽吧。”結(jié)果可想而知,當(dāng)然是老玩家:媽媽贏了。
今天真是一個有收獲又快樂的日子呢!
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
今天中午,我和媽媽一起,因?yàn)槲也粫?,所以我?guī)蛬寢尳o餛飩上沾水。
我們今天做餛飩是先剁肉餡,給肉餡中加入蔥、姜末,然后加入各種調(diào)料拌勻,這樣餛飩餡就做好了。餛飩皮是在外邊買的,再準(zhǔn)備好將蔥和香菜切成末,將紫菜撕好,蝦皮拿出來備用。
餛飩煮好后,我感覺非常香,下次我要親自,可能會更香。
包餛飩?cè)姘嫫?/h3>
“哈哈,露餡了,露餡了……”咦,什么聲音?嘻嘻,是我們武進(jìn)區(qū)花園小學(xué)舉行了五年級家長開放日活動。在活動的最后,我們舉行了激烈的比賽呢!
上個星期五,馬老師就告訴了我們這個消息。這可急壞了我,因?yàn)槲覐膩頉]有包過餛飩。整整一個星期,我都在練習(xí)。媽媽給我準(zhǔn)備的餡兒是肉的,里面加了一個雞蛋,還有剁得碎碎的蔥和姜,到時候吃起來肯定很香。盼星星,盼月亮,終于盼到了周五。雖然比賽之前的表演都很精彩,但我無心觀看,因?yàn)槲业男脑缇惋h到餛飩那里去了。
終于可以出發(fā)了!剛進(jìn)入食堂,我便拿出材料,迫不及待地包了起來??衫蠋熣f比賽還沒有開始,不能計(jì)入成績。唉,費(fèi)了我這么大的勁,這下好,全都白費(fèi)了!眼看著一筐餛飩“嘩”地倒進(jìn)了籃子里,我的心都在滴血。不是心疼皮和餡,是心疼我的努力。聽,有哨子聲!比賽應(yīng)該開始了吧?我又手忙腳亂地包了起來,誰知,這次又是一個小朋友在搗亂,真是氣死我了!又有哨子聲了,一定又是小朋友在搗亂,哼,我才不上當(dāng)呢!可這次比賽竟然真的開始了,把我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)??蓯旱男∨笥?,壞了我的大事!這還不算壞,媽媽又在我旁邊嘮嘮叨叨,指手畫腳。幸好,我不受她的影響,拿起皮子,放上餡兒,抹上水,一折,再一繞,一按,一個漂亮的餛飩就包好了。兩個,三個,四個……我忘情地包著,直到響起“嘟”的哨聲。數(shù)一數(shù),竟有16個!這可是我的歷史新高??!再問一問,哇,我是全組第一!其他組員表現(xiàn)得也很好,統(tǒng)計(jì)結(jié)束,我們總共有106個餛飩呢!馬老師把餛飩端走,讓食堂的工作人員煮好。哇,端上來了,端上來了!真香呀!我夾了四個到碗里,可我看到一位同學(xué)只有兩個,便分了他一個,然后夾一個放進(jìn)媽媽的嘴里,再把剩下的兩個塞進(jìn)自己的嘴里。嗯,嗯!真是太好吃了,媽媽的臉上也洋溢著笑容。
這次比賽不僅讓我們嘗到了美味,更鍛煉了動手能力呢!
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