美食是一種通過烹飪和食用不同食材來滿足味覺享受和文化交流的活動(dòng)。在寫總結(jié)時(shí)，我們可以選擇適當(dāng)?shù)钠托问?，以便更好地表達(dá)自己的想法?？偨Y(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇一
1、有感情地朗讀課文片段，感受課文情趣。
2、掌握品讀語言的方法。
用心朗讀課文，品味作者的語言風(fēng)格。
關(guān)注傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
1、解讀文本內(nèi)在韻味，體會(huì)文章蘊(yùn)含的情感。
2、認(rèn)真品讀，體會(huì)作者的獨(dú)特語言風(fēng)格。
引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，關(guān)注日常生活中的情趣。
多媒體課件。
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課。
幻燈片出示資料。
資料（陸建華《汪曾祺和高郵咸鴨蛋》。
有人對(duì)汪曾祺說：“汪老，除了秦觀，高郵---就您了?！蓖衾下犃T笑著說：“我只能排第三，前頭還有（高郵咸鴨蛋）?！?/p>
以上的資料可以看出高郵咸蛋在汪曾祺心中的地位，今天，我們就走進(jìn)高郵，看看汪曾祺筆下的那枚鴨蛋究竟裝著什么，讓他念念不忘。
二、溫故知新。
三、明確目標(biāo)。
四、品語言找趣味。
學(xué)生有感情地朗讀課文，就自己找到的趣句在組內(nèi)范讀，并和小組同學(xué)交流感受，品出趣味。適時(shí)介紹品味語言方法，品出作為高郵人的汪曾祺又用怎樣的情感介紹家鄉(xiāng)特產(chǎn)。
五、賞風(fēng)格感魅力。
1、介紹汪曾祺的語言風(fēng)格。
a平淡而有味。
b用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色。（方言入文文言入文）。
c有淡淡的幽默。
2、學(xué)生自由選例，結(jié)合課后題進(jìn)行品味評(píng)析。
3、歸納語言特色。
a、平淡而有味。（讀起來親切自然）b、方言入文。（脫口而出，直率樸素）c、淡淡的幽默。（增強(qiáng)文章趣味性）d、文言點(diǎn)綴。（使文章增添了書卷氣和典雅之美）。
六、拓展延伸：說風(fēng)俗。
1、讓學(xué)生說出自己知道的傳統(tǒng)節(jié)日，并說出這個(gè)節(jié)日的習(xí)俗？
七、小結(jié)。
八、布置作業(yè)。
自己的家鄉(xiāng)有什么民俗讓你難忘？或者家鄉(xiāng)的某些特產(chǎn)給你留下了什么深刻的印象？請(qǐng)以“一說起家鄉(xiāng)，我就想起了家鄉(xiāng)的------”為開頭寫一段話，字?jǐn)?shù)不限，但要寫出自豪感，語言生動(dòng)傳神。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇二
語文課程豐富的人文性對(duì)學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫去感受自身日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。
處在芳華期的學(xué)生，有猛烈的求知欲和洽奇心，對(duì)文學(xué)作品有肯定的奇特體驗(yàn)和見解，而且有表達(dá)看法的欲望。傳統(tǒng)文化對(duì)今世中學(xué)生來說，應(yīng)該是比力疏遠(yuǎn)的話題，他們深受泰西和港臺(tái)文化影響,缺乏了解了解傳統(tǒng)文化的時(shí)機(jī)，越發(fā)不知道怎樣欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面臨傳統(tǒng)文化與西方文化猛烈碰撞的實(shí)際，他們必要適當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)。
憑據(jù)本單位的特點(diǎn)和學(xué)生的環(huán)境，我對(duì)本文做了以下的教學(xué)設(shè)計(jì)：
【知識(shí)目的】：
了解端午習(xí)俗，感覺鴨蛋包羅的文化意味和民風(fēng)風(fēng)情。
【本領(lǐng)目的】：
1、學(xué)會(huì)搜集資料，扼要報(bào)告見聞，有層次地頒發(fā)見解。
2、學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語言。
【情緒目的】：
提倡愛惜傳統(tǒng)文化，引發(fā)民族自大感。
【教學(xué)重點(diǎn)】：
通過咀嚼平庸自然而又韻味統(tǒng)統(tǒng)的語言，感覺傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】：
引導(dǎo)學(xué)生變更自身材驗(yàn)，感覺一樣尋常生活中的無窮意見意義。
怎樣讓學(xué)生學(xué)會(huì)咀嚼傳統(tǒng)習(xí)俗文化呢？照舊那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習(xí)俗容易引起學(xué)生的興趣。老師以“情趣”二字為切入點(diǎn)，通過朗讀賞析咀嚼語言，引導(dǎo)學(xué)生漸漸從外貌感知、分析感悟、反思?xì)w納、末了上升到開端意會(huì)中國傳統(tǒng)文化的頭腦高度。
與教學(xué)過程相照應(yīng)，我設(shè)計(jì)了如下的教法與學(xué)法：教法：導(dǎo)入——閱讀——拓展。
學(xué)法：歸納復(fù)述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思。
1、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題。
首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)歸納復(fù)述知識(shí)的能力。
2、瀏覽課文，整體感知。
（1）學(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?
意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。
（2）談?wù)勀氵€知道哪些端午習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？
意圖：問題一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，分享課前查找的資料信息。
問題二讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，可以說是對(duì)文史地哲等知識(shí)的一個(gè)匯總學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對(duì)我國的`傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求完整準(zhǔn)確，語言生動(dòng)地講述見聞,完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神。
3、精讀課文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語言風(fēng)格的語句，反復(fù)朗讀品味。
例如:1、我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。
2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味文章的情趣呢？先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”，“確實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上?！钡葞滋幎驾^為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得非常生動(dòng)親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”這是一段京味十足的語言，特別是一個(gè)“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會(huì)汪曾祺的文章里運(yùn)用方言的妙處。
可見，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設(shè)計(jì)這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。
4、回歸生活，分享體驗(yàn)。
我們之前讓學(xué)生回歸課本,從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)?，F(xiàn)在再跳出課本,進(jìn)行拓展延伸,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,各抒己見，在合作互動(dòng)的過程中分享體驗(yàn),感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
5、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思。
思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。
此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)。使他們對(duì)中國傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
以上就是本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)?；仡櫿麄€(gè)教學(xué)過程，學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，從感興趣的話題入手，對(duì)文本進(jìn)行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會(huì)，反思生活。
在文本閱讀中，學(xué)生的搜索整合信息能力、歸納復(fù)述知識(shí)能力、誦讀能力、自主學(xué)習(xí)與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。
整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)圍繞幾個(gè)根本理念：
1、學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充實(shí)引發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。
2、提倡自主、互助、探究的學(xué)習(xí)方法，夸大在語文實(shí)踐中掌握語文紀(jì)律。
3、注意文本的學(xué)習(xí)，通過重復(fù)朗讀來咀嚼語言。
結(jié)語：新課改給語文教學(xué)帶來了新景象，我在新課標(biāo)的引領(lǐng)下，在語文教學(xué)中做了很多大膽的實(shí)驗(yàn)，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學(xué)生在感興趣的自主運(yùn)動(dòng)中全面進(jìn)步語文素養(yǎng)，造就學(xué)生自動(dòng)探究、連合互助、勇于創(chuàng)新的精力，讓學(xué)天生為學(xué)習(xí)的主體。語文教學(xué)的藝術(shù)多種多樣，在以后的教學(xué)中，我們還應(yīng)做更多的探索，使語文本領(lǐng)成為學(xué)生終生受益的寶貝。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇三
這是人教版八年級(jí)（下）第四單元的一篇精讀課文，我用了一節(jié)課時(shí)間完成了教學(xué)任務(wù)。我采用激趣導(dǎo)入，在上課一開始，我就以體現(xiàn)思鄉(xiāng)情感的詩句“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親”導(dǎo)入，讓大家產(chǎn)生一些聯(lián)想，馬上融入一個(gè)思鄉(xiāng)的氛圍當(dāng)中；在接下來的整體感知中，我則用“作者家鄉(xiāng)有哪些風(fēng)俗，為什么作者僅對(duì)家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋情有獨(dú)鐘？”這個(gè)問題引入閱讀。因?yàn)殛P(guān)于家鄉(xiāng)風(fēng)俗生動(dòng)文字淺顯，所以我沒有講解，只是讓學(xué)生自由朗讀，在書上勾畫，在讀書基礎(chǔ)上把這些風(fēng)俗找出來；在總結(jié)完作者家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗后，我還以一些課前準(zhǔn)備的有關(guān)端午節(jié)的小飾品，與課文介紹掛鉤，提起同學(xué)的興趣，以求營造一種端午過節(jié)的氣氛，同時(shí)以此引入民俗、文化的體驗(yàn)。
這節(jié)課設(shè)計(jì)的一個(gè)指導(dǎo)思想就是從文本語句的揣摩，品味上。讓學(xué)生體會(huì)作者的情感。在“如何把握作者情感”這個(gè)問題的設(shè)計(jì)上，我設(shè)計(jì)的原則是根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，由淺入深，從宏觀感知入手，微觀品味著眼?！岸宋绲娘L(fēng)俗”為何事隔多年仍記憶猶新？“家鄉(xiāng)的鴨蛋”為何如此津津樂道？“端午的鴨蛋”體現(xiàn)了作者怎樣的感情？三個(gè)問題逐一提出，同學(xué)們結(jié)合課文，聯(lián)系實(shí)際便能體會(huì)到作者那份濃濃的思鄉(xiāng)情。但這一枚小小的`鴨蛋為何難忘，其實(shí)不僅凝聚著故鄉(xiāng)情，更是民俗文化的一個(gè)體現(xiàn)。這些感情都要在讀書的過程中去品味，去揣摩。其實(shí)這個(gè)過程就是與作者進(jìn)行心靈溝通的過程。
整堂課的高潮落在“夸鴨蛋”和精讀課文，“品情感”上。而感悟文章情感的最好方法就是誦讀。為了較好的理解，我上課時(shí)讓學(xué)生反復(fù)的誦讀品味，反復(fù)的揣摩、分析，進(jìn)行多樣化的朗讀，這個(gè)設(shè)計(jì)主要是讓學(xué)生通過自己的品讀來體會(huì)，這樣既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)了學(xué)生的朗讀能力。
雖然在備課時(shí)經(jīng)過了精心準(zhǔn)備，但在實(shí)際操作過程中仍存在不足之處：
1、在主題情感的挖掘上不夠到位。
我對(duì)“為什么以端午的鴨蛋為題”這個(gè)整體感知的部分把握不夠，為了進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生活動(dòng)不夠到位，因此，有些體現(xiàn)學(xué)生主動(dòng)性的動(dòng)手、動(dòng)口的活動(dòng)還不夠到位，未讓學(xué)生很好的展開討論，感受不夠深入。在分析體味語言時(shí)，有些同學(xué)的發(fā)言未盡，也是輕輕點(diǎn)過，未讓學(xué)生暢所欲言，挖得不夠深。
2、課堂中有缺憾的幾個(gè)地方。
原先自己認(rèn)為對(duì)“筷子頭一扎下去??”一句的讀和品是比較成功的，但老師們點(diǎn)評(píng)時(shí)認(rèn)為還可以做得更好，學(xué)生兩次讀成了筷子一扎下去，如果此時(shí)比較辨析一下筷子和筷子頭，就能進(jìn)一步體會(huì)到油多的特點(diǎn)，并且在此處質(zhì)細(xì)的特點(diǎn)也有所體現(xiàn)。我也想到，“一??就??”這個(gè)關(guān)聯(lián)詞語也非常值得品味。有老師談到，作者寫鴨蛋，不光是因?yàn)楹贸?，還有好玩。在這兩者上面寫出作者的生活情趣，教學(xué)中我只把重點(diǎn)放在前者上了，這顯然是不全面的。
在《端午的鴨蛋》這篇散文中我們看到的什么是中國的傳統(tǒng)？什么是民族的傳統(tǒng)？學(xué)生能夠說出民俗是中國的傳統(tǒng)之根。但是這節(jié)課的不足之處也體現(xiàn)在這里，我沒有給學(xué)生充分討論發(fā)言的機(jī)會(huì)，而是直接引出了傳統(tǒng)文化對(duì)于年輕一代人的重要性，如果設(shè)置小組討論發(fā)言的環(huán)節(jié)就好了。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇四
雖然在備課時(shí)經(jīng)過了精心準(zhǔn)備，但在實(shí)際操作過程中仍存在不少不足之處：
我對(duì)“為什么以端午的鴨蛋為題”這個(gè)整體感知的部分把握不夠，為了進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生活動(dòng)不夠到位，因此，有些體現(xiàn)學(xué)生主動(dòng)性的動(dòng)手、動(dòng)口的活動(dòng)還不夠到位，未讓學(xué)生很好的展開討論，感受不夠深入。在分析體味語言時(shí)，有些同學(xué)的發(fā)言未盡，也是輕輕點(diǎn)過，未讓學(xué)生暢所欲言，挖得不夠深。個(gè)別學(xué)生的口頭表達(dá)聲音過小，應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生大膽表達(dá)。
板書的得出比較急，不夠自然，應(yīng)該因勢利導(dǎo)，而且板書過分注重情感的表述，整體性不夠。同時(shí)，在學(xué)生品析完語言后，未能做及時(shí)完整的歸納，知識(shí)點(diǎn)的體現(xiàn)也不夠系統(tǒng)。在今后的教學(xué)中應(yīng)該引起注意、重視。
關(guān)于語文的教學(xué)設(shè)計(jì)，我力爭培養(yǎng)學(xué)生的自主閱讀、自主感悟、自主探究、自主發(fā)展的語文綜合素養(yǎng)，本著這一原則，我在設(shè)計(jì)《端午的鴨蛋》這課時(shí)，也是以此為出發(fā)點(diǎn)的，重視探究性閱讀過程的指導(dǎo)，并抓住幾個(gè)主要問題，適時(shí)、適度地巧設(shè)妙問，引導(dǎo)學(xué)生感悟隱藏其中的深刻內(nèi)涵，使學(xué)生對(duì)課文內(nèi)容的理解更透徹，對(duì)人物情感的把握更準(zhǔn)確，發(fā)現(xiàn)和鼓勵(lì)學(xué)生的創(chuàng)新精神，同時(shí)也進(jìn)行較好的語言和思維的訓(xùn)練。在語文組各位老師的幫助下，我基本上完成了本堂課的教學(xué)，同時(shí)也有很多的收獲，也更加深了對(duì)于新課標(biāo)的理解，謝謝各位老師的指導(dǎo)。我想，自己平時(shí)還應(yīng)多學(xué)習(xí)，多積累，爭取在新課改中努力創(chuàng)新，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)新課標(biāo)的精神。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇五
這是人教版八年級(jí)（下）第四單元的一篇精讀課文，這個(gè)單元以民間文化為主題，所選文章涉及趣味盎然、生動(dòng)豐富的民風(fēng)民俗以及民間藝人軼事，文筆生動(dòng)，妙趣橫生。而《端午的鴨蛋》這篇文章十分典型地體現(xiàn)了汪曾祺散文“小敘事”的特點(diǎn)。文章信筆寫來，從容閑適；文筆自然生動(dòng)，語言平實(shí)有味。所寫內(nèi)容雖然簡單，但作者灌注深情于文章，寫出了其中的人生滋味。
從文章出發(fā)，在自主探究這個(gè)環(huán)節(jié)中以語言為教學(xué)立足點(diǎn)，關(guān)注學(xué)生對(duì)語言的理解、運(yùn)用和積累。首先引導(dǎo)學(xué)生朗讀、揣摩品味文中重要的詞語句子，使學(xué)生深入領(lǐng)會(huì)文中的思想情感。接著讓學(xué)生在朗讀的基礎(chǔ)上，合作探究，體味好詞好句。學(xué)生在朗讀討論后，找到了許多體現(xiàn)情感，以及語言特點(diǎn)的句子（比如：對(duì)比、字詞生動(dòng)、文白夾雜等）。語言離不開生活，為了讓學(xué)生的語言發(fā)展得更好，我讓學(xué)生在分析時(shí)先朗讀，自己感受作者的情感，然后再說一說自己的感受。這時(shí)我適當(dāng)?shù)亟o予一些評(píng)價(jià)、點(diǎn)撥。比如：在體會(huì)作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪之情時(shí)，學(xué)生找到了作者拿其他地方的鴨蛋與家鄉(xiāng)鴨蛋那對(duì)比的句子，但分析不夠到位。我提示說：“作者還有哪些話沒說出來，意猶未盡呢？”教學(xué)就轉(zhuǎn)入了情感體會(huì)，學(xué)生立刻融入角色，揣摸音調(diào)、神態(tài)、領(lǐng)悟作者的心理感受。回答到：“別的地方的鴨蛋哪里有我們高郵的鴨蛋好，還是我們高郵的鴨蛋是真正的鴨蛋?！痹偃?，說到文章為什么引用元稹的詩句”除卻巫山不是云”時(shí)，為了讓學(xué)生體會(huì)引用文言詩句的作用，我結(jié)合了以前學(xué)過的《春》這篇課文，提問說：我們以前學(xué)過哪篇課文的引用使用得較好，好在什么地方？學(xué)生很快得出引用的作用：簡潔、凝練。而語文課堂教學(xué)就是在這種探究、品味、互動(dòng)的過程中來提高學(xué)生的合作能力，以及語言的賞析能力。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇六
教材分析：
本文選自人教版八年級(jí)下冊(cè)第四單元。本單元課文以民間文化為主題，所涉及的文章趣味盎然，生動(dòng)豐富的民風(fēng)民俗及民間藝術(shù)妙趣橫生。包括沈從文的《云南的歌會(huì)》，蕭乾的《吆喝》，馮驥才的《俗世奇人》等。
1、介于課文特點(diǎn)，本單元的教學(xué)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1)從文章本身出發(fā)，以語言為教學(xué)立足點(diǎn)。在教學(xué)過程中，應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生朗讀，并品味文中重要的句子，注意語言的感悟和積累，加強(qiáng)仿寫訓(xùn)練。
2)培養(yǎng)學(xué)生的'自學(xué)能力，學(xué)會(huì)自己動(dòng)手在課前搜集相關(guān)資料。以增加學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備和體驗(yàn)。
3)充分體現(xiàn)新課標(biāo)“注意開發(fā)利用課程資源”的精神。利用當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗，引導(dǎo)學(xué)生從教室走向社會(huì)，從課內(nèi)走向課外，是語文教學(xué)更鮮活，更有趣生動(dòng)。
4)采用多種教學(xué)方法相結(jié)合。
2.資料搜集：
1)端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、五月節(jié)、龍舟節(jié)、粽包節(jié)等。時(shí)在農(nóng)歷五月初五，并有小端陽(五月初五)和大端陽之分(五月十五)。
2)端午節(jié)的起源，普遍說法是紀(jì)念愛國詩人屈原。另也有說是紀(jì)念替父雪恥的伍子胥、安貧守節(jié)的介子推等。
3)端午節(jié)的禮俗、食俗。古人認(rèn)為五月是“惡月”，因此自古就有段無避惡去毒的禮俗。如懸掛菖蒲、艾草、石榴花、大蒜和龍船花;驅(qū)除蛇蝎等五毒;飲用雄黃酒、朱砂酒、菖蒲酒;小兒掛香袋、系五彩絲;賽龍舟;吃咸鴨蛋，吃粽子等。都取避邪之意。
案例分析。
學(xué)生第一次系統(tǒng)的接觸類似內(nèi)容的文章，而且學(xué)生的朗讀積極性不太容易調(diào)動(dòng)的起來，因此在涉及本案例時(shí)，我就注重了課前的準(zhǔn)備，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
學(xué)生對(duì)于歷史典故和民俗故事會(huì)有比較濃的興趣，而且自己搜集資料也會(huì)更有成就感，因此以次作為導(dǎo)入，介紹相關(guān)的民風(fēng)民俗，讓學(xué)生更快地進(jìn)入角色。
教案的設(shè)計(jì)也是注重學(xué)生的自主性，真正落實(shí)新課標(biāo)以學(xué)生為主體的宗旨，教師范讀聲情并茂的引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入角色，再由學(xué)生自由朗讀找出相關(guān)的精彩段落進(jìn)行交流，最后分析完文章思路后全班齊度，逐步走進(jìn)作者的感情世界。
以讀為主，教師講解的相對(duì)少一點(diǎn)，讓學(xué)生感知風(fēng)情濃郁的民俗畫面。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇七
用了兩個(gè)課時(shí)完成了《端午的鴨蛋》的教學(xué)，通過教學(xué)，完成了預(yù)期的目的，教學(xué)目標(biāo)基本達(dá)成，讓學(xué)生掌握了課文的基本線索，結(jié)構(gòu)，同時(shí)，也讓學(xué)生理解了作者通過寫家鄉(xiāng)的端午、家鄉(xiāng)的鴨蛋和端午的鴨蛋，表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)童年生活的懷念。在進(jìn)行語言的特點(diǎn)分析時(shí)，由于按照教學(xué)設(shè)計(jì)不能達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，課堂上臨時(shí)進(jìn)行了改變，讓同學(xué)們自己去感受語言的特點(diǎn)，同學(xué)們能從中感受語言的通俗美，語言的幽默感！
教學(xué)中，感覺最不理想的地方是由于最近兩天學(xué)校的重大責(zé)任事件，不能按之前的要求，自己約束自己，在課堂上常常接聽手機(jī)，造成同學(xué)們常常因?yàn)槲医勇犑謾C(jī)而影響了課堂環(huán)境的良好氛圍，使部分同學(xué)才有了一點(diǎn)興趣，又隨之消失。從中也讓我進(jìn)上步認(rèn)識(shí)到，在課堂環(huán)境設(shè)置中，在教學(xué)中，有許多規(guī)則是不能違背的，一旦違背，所造成的影響之大，不能估量。
在學(xué)習(xí)過程中，同學(xué)們也表現(xiàn)出許多讓我感覺特別的地方，由于對(duì)同學(xué)們作了具體的要求，所提出的問題較為具體，大家在思考問題時(shí)，還算靈活，回答也還如意，往往能讓我感覺高興。如在思考通過作者寫的家鄉(xiāng)的端午、家鄉(xiāng)的鴨蛋，表現(xiàn)作者什么樣的思想感情時(shí)，大家的回答非常準(zhǔn)確，使我感覺特受用。這并不是因?yàn)榇蠹一卮鹫_的緣故，而是大家能回答問題了，敢于回答問題了，影響同學(xué)們學(xué)習(xí)的因素很多，主要還是因?yàn)橥瑢W(xué)在知識(shí)積累較少，學(xué)會(huì)去識(shí)記的地方不多的緣故罷。當(dāng)我們思考文章的前后與標(biāo)題的關(guān)系時(shí)，大家對(duì)于散文的特點(diǎn)忘記得一干二凈，居然在回答問題時(shí)，一點(diǎn)也不知道，這讓我又感覺到吃驚，因?yàn)檫@一知識(shí)點(diǎn)我在之前才講過沒有幾天。
在今后的教學(xué)中，一要注意引導(dǎo)同學(xué)們注意知識(shí)與技能的積累，活學(xué)活用知識(shí)與技能，二要讓同學(xué)注意到，在學(xué)習(xí)某種文學(xué)體裁時(shí)，分析與理解與體裁是密不可分的，不能將文章分析與文章體裁分開，雖然教科書要求淡化文體知識(shí)，然分析文章與體裁的關(guān)系卻不能分開；三要讓同學(xué)注意到分析文章必須與社會(huì)背景相聯(lián)系。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇八
1、整體把握文章框架，感知課文內(nèi)容。
2、誦讀課文，體會(huì)作者的語言風(fēng)格。
3、體味文章中蘊(yùn)含的情感。
4、了解端午風(fēng)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
1、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
2、學(xué)習(xí)民俗文化，加深對(duì)民族的了解和感情。
多媒體課件輔助教學(xué)。
一、導(dǎo)入新課。
1、明確教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)。
2、簡介端午節(jié)、作者。
二、學(xué)習(xí)課文內(nèi)容。
1、初讀課文，整體感知課文主旨。
2、精讀課文，把握脈絡(luò)和主旨。
三、語言品析。
1、默讀課文，勾畫出自己喜愛的語句，細(xì)心品味語言的精妙并體會(huì)語言特點(diǎn)。（結(jié)合研討與練習(xí)二）
2、四人小組交流，讀一讀，品一品，說說你的感受和理由。
3、明確作者的語言藝術(shù)風(fēng)格。
四、拓展延伸。
1、有關(guān)端午的詩詞。
2、發(fā)表自己對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的看法。
五、布置作業(yè)。
1、熟讀課文，在次品味語言特點(diǎn)。
2、小作文：寫一寫自己過傳統(tǒng)節(jié)日的點(diǎn)滴體驗(yàn)。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇九
教學(xué)目標(biāo)：
1、整體感知課文內(nèi)容，理請(qǐng)文章思路。
2、學(xué)習(xí)借物抒情的寫作方法。
3、感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
教學(xué)程序。
一、導(dǎo)入新課。
同學(xué)們，你們知道我們中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？
（春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至……）。
非常不錯(cuò)，大家懂得還真多。播放幻燈片。讓同學(xué)們說說幻燈片上顯示的是哪個(gè)節(jié)日的活動(dòng)、物品,并讓同學(xué)們自由地說說這個(gè)節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣。不過今天我們就來看鴨蛋，有人會(huì)說鴨蛋有什么好看的？我們就來一起欣賞著名作家汪曾祺的《端午的鴨蛋》，看看他筆下的鴨蛋是什么樣的，他又是怎樣玩鴨蛋的。
二、明確本課課文學(xué)習(xí)的目標(biāo)。
三、整體感知。
自由朗讀課文，在弄懂字詞的基礎(chǔ)上，要求學(xué)生簡單概括課文重點(diǎn)寫了哪些內(nèi)容，體會(huì)文章流露出的思想感情。
四、品讀課文，欣賞“鴨蛋”
1、文中哪幾小節(jié)寫家鄉(xiāng)的鴨蛋，家鄉(xiāng)的鴨蛋有什么特點(diǎn)？
小組合作。
請(qǐng)以“這是------------的鴨蛋，因?yàn)?----------------（找出文中相關(guān)的語句）”為句式說一段話。
2、寫鴨蛋――抒故鄉(xiāng)情，這種寫作方法是：借物抒情。
3、有人說，本文寫得最有趣的要屬四、五兩段了。你認(rèn)為有趣在哪兒呢？
四、拓展延伸。
根據(jù)你的了解,你認(rèn)為現(xiàn)在社會(huì)上流行過的節(jié)日有那些?
原因是什么?
小結(jié)：社會(huì)現(xiàn)狀----傳統(tǒng)文化的失落。我們要珍視傳統(tǒng)文化。
五、師生交流小結(jié)。
談?wù)勍ㄟ^今天這篇文章的學(xué)習(xí)你有那些收獲或不足？
讀________，我感到了________。讀________，我想到了________。
最后，我要送大家一句話：
我們必須珍視自己的民族文化傳統(tǒng),就像珍視自己生命的價(jià)值一樣。
六、布置作業(yè)。
片段作文：結(jié)合自身的生活實(shí)際，介紹印象最深的童年時(shí)代的物件或者經(jīng)歷。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇十
雖然在備課時(shí)經(jīng)過了精心準(zhǔn)備，但在實(shí)際操作過程中仍存在不少不足之處：
一、在主題情感的挖掘上不夠到位，還要加強(qiáng)朗讀教學(xué)。
我對(duì)“為什么以端午的鴨蛋為題”這個(gè)整體感知的部分把握不夠，為了進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生活動(dòng)不夠到位，因此，有些體現(xiàn)學(xué)生主動(dòng)性的動(dòng)手、動(dòng)口的活動(dòng)還不夠到位，未讓學(xué)生很好的展開討論，感受不夠深入。在分析體味語言時(shí)，有些同學(xué)的發(fā)言未盡，也是輕輕點(diǎn)過，未讓學(xué)生暢所欲言，挖得不夠深。個(gè)別學(xué)生的口頭表達(dá)聲音過小，應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生大膽表達(dá)。
二、在知識(shí)點(diǎn)的歸納上、在板書的設(shè)計(jì)上缺乏完整性。
板書的得出比較急，不夠自然，應(yīng)該因勢利導(dǎo)，而且板書過分注重情感的表述，整體性不夠。同時(shí)，在學(xué)生品析完語言后，未能做及時(shí)完整的歸納，知識(shí)點(diǎn)的體現(xiàn)也不夠系統(tǒng)。在今后的教學(xué)中應(yīng)該引起注意、重視。
關(guān)于語文的教學(xué)設(shè)計(jì)，我力爭培養(yǎng)學(xué)生的`自主閱讀、自主感悟、自主探究、自主發(fā)展的語文綜合素養(yǎng)，本著這一原則，我在設(shè)計(jì)《端午的鴨蛋》這課時(shí)，也是以此為出發(fā)點(diǎn)的，重視探究性閱讀過程的指導(dǎo)，并抓住幾個(gè)主要問題，適時(shí)、適度地巧設(shè)妙問，引導(dǎo)學(xué)生感悟隱藏其中的深刻內(nèi)涵，使學(xué)生對(duì)課文內(nèi)容的理解更透徹，對(duì)人物情感的把握更準(zhǔn)確，發(fā)現(xiàn)和鼓勵(lì)學(xué)生的創(chuàng)新精神，同時(shí)也進(jìn)行較好的語言和思維的訓(xùn)練。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇十一
聽唐老師執(zhí)教的《端午的鴨蛋》一課，讓我又一次感受到一位智慧美女的教學(xué)魅力。這是一堂美文與美人完美搭配的課，這是一堂文學(xué)與藝術(shù)交融的課，這是一堂思想與智慧同放的課。聽這堂課，如同賞一道秀麗風(fēng)景，做一次享美的旅行。
古書有云“惟事以美人，以佚其志，以弱其體，以增其下之怨”。唐老師雖不用美人計(jì)，但其美人效應(yīng)卻不可忽視。唐老師優(yōu)雅大方又不失干練和善，形象氣質(zhì)俱佳。課堂上她揮灑自如，舉手投足間散發(fā)著知性美，一顰一笑都牽動(dòng)著學(xué)生的視線，她用她得天獨(dú)厚的美麗征服了在場的每一位師生。所以，學(xué)生注意力集中，學(xué)習(xí)興趣高漲，思考深入，發(fā)言積極，課堂氣氛熱烈。其美麗的形象對(duì)于這堂成功的課來說可謂是錦上添花。
當(dāng)然，唐老師這堂課的美更在于其教學(xué)藝術(shù)的美。
首先，教學(xué)環(huán)節(jié)之美——簡而豐?；仡櫰浣虒W(xué)過程：看視頻，說端午風(fēng)俗；讀課文，理脈絡(luò)；品語言，悟鄉(xiāng)情；賞鴨蛋絡(luò)子，說童心；薦鴨蛋，寫特產(chǎn)廣告語。環(huán)環(huán)緊扣，結(jié)構(gòu)明晰。又以“鴨蛋”為線，以品讀為手段，讓學(xué)生了解他鄉(xiāng)風(fēng)物風(fēng)俗，品味汪曾祺散文的語言特色，感受人類普遍的鄉(xiāng)土情結(jié)，激發(fā)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情；還將語文學(xué)習(xí)方法、朗讀指導(dǎo)、語言積累、文學(xué)創(chuàng)作、鑒賞美等等融入其中，真正將德育、智育、美育統(tǒng)一起來，并得以有效落實(shí)。使得整堂課簡潔又豐富，無不閃耀著智慧之美。
其次，教學(xué)方法之美——巧妙。唐老師這堂課最大的特色就在于語言學(xué)習(xí)的教法很巧。她避開生硬干癟的理論說教，而是帶學(xué)生走進(jìn)文本，沉入文本，以讀帶品，以讀帶悟，指導(dǎo)學(xué)生讀出重音，讀出停頓，讀出情感，在讀中體悟作者情感；教學(xué)生從寫作內(nèi)容、詞語運(yùn)用、句式、修辭方法等多角度品析，體會(huì)汪老散文特點(diǎn)；細(xì)致示范，耐心指導(dǎo)，僅詞語運(yùn)用這一角度，唐老師就從動(dòng)詞、副詞、擬聲詞等的使用效果指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)如何品讀語文；唐老師不僅“授之以漁”，還讓學(xué)生“結(jié)網(wǎng)捕魚”，放手讓學(xué)生用習(xí)得的方法品析文中精彩語段，真正內(nèi)化學(xué)生學(xué)習(xí)語言的方法。
第三，教學(xué)語言之美——精練?！案褂性姇鴼庾匀A”，這堂課上，唐老師惜字如金，語言不蔓不枝。無論是導(dǎo)入語、過渡語，還是點(diǎn)評(píng)語、總結(jié)語，都可見其深厚的文學(xué)功底和嫻熟的用語技巧。諺語俗語、文賦詩歌、名人典故，皆信手拈來。整堂課充滿濃郁的語文味兒，讓聽者既能感受到詩詞文賦的典雅之氣，又能領(lǐng)略到現(xiàn)代散文的流暢之美，如同雋秀明麗的詩篇。這樣的精美的語言何嘗不是在潛移默化中豐富學(xué)生的語言積淀呢！
于“無聲”中“潤物”，大概是一堂成功的課的最高境界了吧！這堂課真是美不勝收。雖也有小瑕疵，但，瑕不掩瑜。學(xué)習(xí)唐老師的課堂藝術(shù)是我目前的工作目標(biāo)，以濟(jì)我乏善可陳的語文課堂。
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端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇十二
雖然在備課時(shí)經(jīng)過了精心準(zhǔn)備，但在實(shí)際操作過程中仍存在不少不足之處：
一、在主題情感的挖掘上不夠到位，還要加強(qiáng)朗讀教學(xué)。
我對(duì)“為什么以端午的鴨蛋為題”這個(gè)整體感知的部分把握不夠，為了進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生活動(dòng)不夠到位，因此，有些體現(xiàn)學(xué)生主動(dòng)性的動(dòng)手、動(dòng)口的活動(dòng)還不夠到位，未讓學(xué)生很好的展開討論，感受不夠深入。在分析體味語言時(shí)，有些同學(xué)的發(fā)言未盡，也是輕輕點(diǎn)過，未讓學(xué)生暢所欲言，挖得不夠深。個(gè)別學(xué)生的口頭表達(dá)聲音過小，應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生大膽表達(dá)。
二、在知識(shí)點(diǎn)的.歸納上、在板書的設(shè)計(jì)上缺乏完整性。
板書的得出比較急，不夠自然，應(yīng)該因勢利導(dǎo)，而且板書過分注重情感的表述，整體性不夠。同時(shí)，在學(xué)生品析完語言后，未能做及時(shí)完整的歸納，知識(shí)點(diǎn)的體現(xiàn)也不夠系統(tǒng)。在今后的教學(xué)中應(yīng)該引起注意、重視。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇十三
2、能力目標(biāo)：誦讀課文，體會(huì)作者的語言風(fēng)格。
3、情感目標(biāo)：認(rèn)識(shí)民俗文化是人類文明的一個(gè)重要組成部分。
整體把握文章的框架，感知課文內(nèi)容。
體味文章蘊(yùn)含的情感，體味作者的.語言風(fēng)格。
體味作者的語言風(fēng)格。
1、預(yù)習(xí)生字詞，有感情地朗讀課文。
2、搜集有關(guān)家鄉(xiāng)端午節(jié)的習(xí)俗。
端午習(xí)俗知多少？我想請(qǐng)同學(xué)來說一說家鄉(xiāng)的習(xí)俗。
吃粽子，賽龍舟，有關(guān)屈原的故事，掛艾草菖蒲……。
還有初五早，人們紛紛上野外，挖集“午時(shí)草”（即各種藥草），如蛋早、慕香、野艾、鬼針草、一點(diǎn)紅、木荷、龍牙草、積雪草、澎蜞菊、麥穗癀、稞葉……采集了一大筐，洗干凈之后裝入大鍋燒“午時(shí)水”，以備全家人洗澡、清潔肌膚，消除疾病，再且百草百藥，以藥草蒸蛋，蛋吸入百味草中的藥理性能后，人吃了“午時(shí)蛋”，能殺菌、消病、健身，又曰：“吃午時(shí)蛋能頂雷陣雨?！背跷迕α舜蟀胩?，午餐吃頓美味水面，隨后洗澡。
這些習(xí)俗有些漸漸地被省掉了，沒有幾個(gè)人會(huì)說這些俗語，但是在老人家的口中，他們能用莆田話將其演繹地很美。今天我要帶大家走進(jìn)汪曾祺的家鄉(xiāng)，領(lǐng)略一下他們家鄉(xiāng)的端午。
汪曾祺，是個(gè)美文家，他的作品《受戒》、《大淖紀(jì)事》、《蒲橋集》，為讀者所歡迎。這人還有“二美”之稱，一個(gè)是美學(xué)家，還有一個(gè)則是“美食家”。
1、初讀課文，整體感知，標(biāo)序段序，疏解疑難生字詞，請(qǐng)同學(xué)讀一讀生字，檢查預(yù)習(xí)情況。
腌門楣莧菜肅然起敬囊螢映雪。
2、同桌互動(dòng)，理清文章脈絡(luò)，思考交流：文章寫了哪些內(nèi)容？（自由作答）。
教師點(diǎn)撥：找出中心句，即可很容易地找出文章的主要內(nèi)容。
1、作者為什么要在高郵的鴨蛋上大做文章呢？作者的思想感情？
（這個(gè)環(huán)節(jié)可以讓學(xué)生暢所欲言，各言其說，言之有理即可）。
教師點(diǎn)撥：袁枚的《隨園食單·小菜單》，說自己不喜歡袁枚這個(gè)人，因?yàn)檫@人只會(huì)說，不會(huì)做，唯一能讓他覺得親切的是《腌蛋》，這里的蛋不是別的地方出產(chǎn)的，正是自己的家鄉(xiāng)高郵出產(chǎn)的。
教師明確：作者對(duì)童年快樂的懷念，家鄉(xiāng)的懷念，為家鄉(xiāng)自豪。而高郵的鴨蛋給他的生活帶來的不僅僅是生活情趣，更是人生意味。寫對(duì)兒時(shí)生活的懷想，既是對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛，也是對(duì)生活的熱愛。
2、小組討論交流，根據(jù)課后練習(xí)題二，體味語言特色。
明確：平淡而有味——（親切自然）“鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的?！?/p>
地方特色——“白嘴吃也可以”
淡淡的幽默——“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但是和我家鄉(xiāng)的完全不能相比”
平淡有味給人以親切自然，方言入文脫口而出，直率樸素，文言色彩典雅之美，幽默引人入勝。
我們要學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)生活，日常生活是富含情趣，富含人生意味的。生活不一定要驚濤駭浪，如果能在平淡的生活中，尋找快樂的源頭，那這樣的生活也就賦予了平淡的詩意?，F(xiàn)如今的社會(huì)，平平淡淡，簡簡單單的生活是來之不易的。因此，我們要發(fā)現(xiàn)簡單的生活美，學(xué)會(huì)熱愛我們的生活。
1、思考文章的寫作手法。
2、完成字詞練習(xí)。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇十四
1、整體感知課文內(nèi)容，理請(qǐng)文章思路。
2、學(xué)習(xí)借物抒情的寫作方法。
３、感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
同學(xué)們，你們知道我們中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？
（春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至……）。
非常不錯(cuò)，大家懂得還真多。播放幻燈片。讓同學(xué)們說說幻燈片上顯示的是哪個(gè)節(jié)日的活動(dòng)、物品,并讓同學(xué)們自由地說說這個(gè)節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣。不過今天我們就來看鴨蛋，有人會(huì)說鴨蛋有什么好看的？我們就來一起欣賞著名作家汪曾祺的《端午的鴨蛋》，看看他筆下的鴨蛋是什么樣的，他又是怎樣玩鴨蛋的。
自由朗讀課文，在弄懂字詞的基礎(chǔ)上，要求學(xué)生簡單概括課文重點(diǎn)寫了哪些內(nèi)容，體會(huì)文章流露出的思想感情。
1、文中哪幾小節(jié)寫家鄉(xiāng)的鴨蛋，家鄉(xiāng)的鴨蛋有什么特點(diǎn)？
小組合作。
請(qǐng)以“這是____的鴨蛋，因?yàn)開_____（找出文中相關(guān)的語句）”為句式說一段話。
2、寫鴨蛋——抒故鄉(xiāng)情，這種寫作方法是：借物抒情。
3、有人說，本文寫得最有趣的要屬四、五兩段了。你認(rèn)為有趣在哪兒呢？
談?wù)勍ㄟ^今天這篇文章的學(xué)習(xí)你有那些收獲或不足？
讀________，我感到了________。讀________，我想到了________。
最后，我要送大家一句話：
我們必須珍視自己的民族文化傳統(tǒng),就像珍視自己生命的價(jià)值一樣。
片段作文：結(jié)合自身的生活實(shí)際，介紹印象最深的童年時(shí)代的物件或者經(jīng)歷。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇十五
教學(xué)目標(biāo)：
知識(shí)與能力目標(biāo)：
1、有感情地朗讀課文片段，感受課文情趣。
2、掌握品讀語言的方法。
過程與方法目標(biāo)：
用心朗讀課文，品味作者的語言風(fēng)格。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
關(guān)注傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、解讀文本內(nèi)在韻味，體會(huì)文章蘊(yùn)含的情感。
2、認(rèn)真品讀，體會(huì)作者的獨(dú)特語言風(fēng)格。
教學(xué)難點(diǎn):。
引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，關(guān)注日常生活中的情趣。
教學(xué)用具：
多媒體課件。
教學(xué)過程：
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課。
幻燈片出示資料。
資料（陸建華《汪曾祺和高郵咸鴨蛋》。
有人對(duì)汪曾祺說：“汪老，除了秦觀，高郵---就您了。”汪老聽罷笑著說：“我只能排第三，前頭還有（高郵咸鴨蛋）。”
以上的資料可以看出高郵咸蛋在汪曾祺心中的地位，今天，我們就走進(jìn)高郵，看看汪曾祺筆下的那枚鴨蛋究竟裝著什么，讓他念念不忘。
二、溫故知新。
三、明確目標(biāo)。
四、品語言找趣味。
學(xué)生有感情地朗讀課文，就自己找到的趣句在組內(nèi)范讀，并和小組同學(xué)交流感受，品出趣味。適時(shí)介紹品味語言方法，品出作為高郵人的汪曾祺又用怎樣的情感介紹家鄉(xiāng)特產(chǎn)。
五、賞風(fēng)格感魅力。
1、介紹汪曾祺的語言風(fēng)格。
a平淡而有味。
b用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色。（方言入文文言入文）。
c有淡淡的幽默。
2、學(xué)生自由選例，結(jié)合課后題進(jìn)行品味評(píng)析。
3、歸納語言特色。
a、平淡而有味。（讀起來親切自然）b、方言入文。（脫口而出，直率樸素）c、淡淡的幽默。（增強(qiáng)文章趣味性）d、文言點(diǎn)綴。（使文章增添了書卷氣和典雅之美）。
六、拓展延伸：說風(fēng)俗。
1、讓學(xué)生說出自己知道的傳統(tǒng)節(jié)日，并說出這個(gè)節(jié)日的習(xí)俗？
七、小結(jié)。
八、布置作業(yè)。
自己的家鄉(xiāng)有什么民俗讓你難忘？或者家鄉(xiāng)的某些特產(chǎn)給你留下了什么深刻的印象？請(qǐng)以“一說起家鄉(xiāng)，我就想起了家鄉(xiāng)的------”為開頭寫一段話，字?jǐn)?shù)不限，但要寫出自豪感，語言生動(dòng)傳神。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇十六
1、知識(shí)和能力目標(biāo)：
學(xué)會(huì)搜集資料，有條理地發(fā)表見解;了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情;整體感知，把握文章結(jié)構(gòu)，著重引導(dǎo)學(xué)生分析第一段的總分結(jié)構(gòu);品味課文平淡自然而又韻味十足的語言。
2、過程方法目標(biāo)：
課前根據(jù)需要搜集有關(guān)作者的資料和有關(guān)端午節(jié)的習(xí)俗，預(yù)先了解作者的寫作風(fēng)格和創(chuàng)作成就，對(duì)理解課文極有幫助。通過教師的引導(dǎo)和借助現(xiàn)代教育技術(shù)營造朗讀教學(xué)的氛圍，抓住結(jié)構(gòu)和語言這一中心環(huán)節(jié)，品味文章語言的特點(diǎn)。鼓勵(lì)學(xué)生大膽發(fā)言，給予充分展示的機(jī)會(huì)。尊重學(xué)生獨(dú)特的體驗(yàn)，重視學(xué)生與文本、學(xué)生與學(xué)生、老師與學(xué)生間的交流，體現(xiàn)互動(dòng)的教學(xué)原則。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：
文章富于人文特色，在品味中感受文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。理解作者對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛的感情。受到潛移默化的影響，培養(yǎng)熱愛傳統(tǒng)習(xí)俗的情趣。
通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。
調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn)，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。
教法：因勢利導(dǎo)，靈活采用多種教法。
1、激趣法：
課堂中，教師不僅要想辦法調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，而且要不斷地將學(xué)生的興趣保留，留住學(xué)生興趣的課堂才是真正有活力的課堂。如在新課導(dǎo)入部分便使用了學(xué)生感興趣的圖片，促使學(xué)生進(jìn)入角色。
2、平等對(duì)話法：
新型的語文課堂，不再是教師的一言堂，師生之間是“學(xué)習(xí)共同體”教師應(yīng)充分尊重學(xué)生的見解，整個(gè)教學(xué)過程體現(xiàn)為平等對(duì)話的過程。本課教學(xué)時(shí)，教師以飽滿的熱情和學(xué)生一道投入到整個(gè)教學(xué)過程中，過渡時(shí)簡要精練的語言，探究時(shí)熱情洋溢的鼓勵(lì)，讓學(xué)生真切地感受到：老師是我們學(xué)習(xí)的玩伴，老師跟我們一起融入了課堂。從而營造出愉快的教學(xué)氛圍。
3、引導(dǎo)點(diǎn)撥法：
強(qiáng)調(diào)師生平等的同時(shí)，也要強(qiáng)調(diào)教師是平等中的“首席”，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，教師是學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織者和引導(dǎo)者。當(dāng)課堂從一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)入另一個(gè)環(huán)節(jié)時(shí)，就需要教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。
4、激勵(lì)法：
在課堂中注重保護(hù)學(xué)生的自尊心，在學(xué)生沒有太大偏差的情況下，盡量不對(duì)學(xué)生說“不”，而是為學(xué)生壯膽，鼓勵(lì)他們敢想、敢說，使其不受壓抑，思維始終處于自由活躍的狀態(tài)。
學(xué)法：自主、合作、探究型學(xué)習(xí)方式。
課前預(yù)習(xí)：
搜集有關(guān)作者的資料;借助工具書解決生字詞;通讀全文，理解課文內(nèi)容。劃出疑難之處，提出不懂的問題(課前匯總)。
多媒體課件。
〖課件展示。
悠悠五千年，中華民族孕育了多少民俗文化，傳統(tǒng)節(jié)日，其中端午節(jié)是包含文化的節(jié)日。相傳，偉大的愛國詩人屈原在這一天投江而死，用自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”。在農(nóng)歷五月初五這天舉行各種活動(dòng)，以此紀(jì)念屈原，就有了端午節(jié)的由來。你家鄉(xiāng)的人民是怎樣過端午節(jié)的?學(xué)生踴躍發(fā)言。
教師歸納總結(jié)：是的，同學(xué)們說得挺好，我們吃粽子吃咸鴨蛋還要撒雄黃酒，別的地方還有賽龍舟，我們一起來看看這些美麗的圖片(多媒體展示以下畫面：賽龍舟、粽子、鴨蛋，鴨蛋絡(luò)子等)。
現(xiàn)在我們就走進(jìn)汪曾祺的《端午的鴨蛋》，品嘗一下這小小的鴨蛋里究竟包含多少節(jié)日的滋味。(這個(gè)導(dǎo)入使學(xué)生目注神馳，觀此思彼，展開想象和聯(lián)想，并以自己豐富的生活體驗(yàn)為補(bǔ)充，進(jìn)入角色。)。
學(xué)生討論后明確。這是一篇文質(zhì)兼美的散文，當(dāng)然要學(xué)習(xí)它的獨(dú)具特色的語言。怎樣獨(dú)具特色?放到后面學(xué)習(xí)。可見大家的認(rèn)識(shí)符合散文學(xué)習(xí)的規(guī)律，和老師也有相同之處。我們這課的學(xué)習(xí)目標(biāo)是：
(多媒體展示)。
1、理解內(nèi)容，體會(huì)作者的思想感情。
2、品味語言，體驗(yàn)生活。
3、深刻反思，關(guān)注現(xiàn)實(shí)。
抽生介紹作家作品，教師補(bǔ)充(簡介作者〖課件展示)接下來我們看一下同學(xué)們對(duì)字詞的掌握情況。
2、正音、解釋：
課件展示。
(抽生讀，再齊讀)。
(聽范讀錄音，熟悉內(nèi)容)。
古人說過：“文如其人”，知其人要讀其文，最好的方法就是以真誠的心去品讀課文。下面我們請(qǐng)聽配樂朗誦，請(qǐng)大家思考三個(gè)問題：
2、請(qǐng)你以“那是一種的鴨蛋”為開頭，說一段話，談?wù)劯哙]鴨蛋的特點(diǎn)。
過渡歸納小結(jié)：好，下面咱們就聽課文錄音。(錄音：約8分鐘)。
剛才大家聽了朗讀錄音，現(xiàn)在我們前后兩排組成學(xué)習(xí)小組，大家一起合作學(xué)習(xí)討論整體感知的三個(gè)題目。
四人小組討論，教師巡回輔導(dǎo)。
過渡：剛才同學(xué)們的討論非常熱烈，請(qǐng)大家匯報(bào)各小組的學(xué)習(xí)成果。
抽生答，教師引導(dǎo)點(diǎn)撥。多媒體展示課文內(nèi)容。
(此環(huán)節(jié)屬于理解內(nèi)容、理解作者感情。)。
1、自讀品味(10至15分鐘)。
過渡：作者把對(duì)鴨蛋的喜愛、兒時(shí)生活的懷想和對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，都流淌成文字，一行一行娓娓道來。這在二三段中體現(xiàn)更為明顯，請(qǐng)大家大聲朗讀這兩段，把最喜歡的句子畫出來。說一說你喜歡的理由。
放聲讀，說理由，教師引導(dǎo)、點(diǎn)撥、評(píng)價(jià)。
2、教師歸納小結(jié)：
從剛才同學(xué)們的分析品味中，我們可以知道本文語言熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)、親切、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力，很值得我們學(xué)習(xí)。
請(qǐng)以《拯救傳統(tǒng)節(jié)日，我來做什么》為題寫一篇感悟，文體不限。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇十七
情境分為兩種形式：一是客觀存在的真實(shí)情境，二是教師為達(dá)成教學(xué)目的而創(chuàng)設(shè)的虛擬情境。由于受文本和客觀條件的限制，語文閱讀教學(xué)中，一般使用“虛擬情境”體驗(yàn)。在細(xì)讀文章第三部分時(shí)，我創(chuàng)設(shè)了“虛擬情境”這個(gè)環(huán)節(jié)，從教學(xué)文本出發(fā)，通過模擬表演，再現(xiàn)童年端午節(jié)的生活。學(xué)生用自己擅長并喜愛的方式來表達(dá)他們的獨(dú)特體驗(yàn)，既調(diào)動(dòng)感情、點(diǎn)燃激情，又便于更好地理解文章;而且學(xué)生的表達(dá)力、想象力與創(chuàng)造力都盡情地釋放出來。小組成員快樂合作，兄弟姐妹四人還有老師這個(gè)“煮蛋媽媽”，一起再現(xiàn)了一個(gè)溫馨生動(dòng)的生活場景。通過這樣的情境，學(xué)生親歷親為，融入了文本，進(jìn)入了角色，投入了自己的情感。興致之盎然，思維之活躍，感覺之鮮活，想象之奇特，表現(xiàn)之精彩，合作之默契，個(gè)性之張揚(yáng)，令人難忘。閱讀與體驗(yàn)的快樂在學(xué)生的心靈自然流淌，而學(xué)生熱愛語文的情趣也得到了充分體現(xiàn)。
2、個(gè)性的語言品讀，內(nèi)涵提升。
引導(dǎo)學(xué)生沿著語言的階梯去攀登作者的精神高地，這個(gè)過程就是作品的內(nèi)容內(nèi)化為學(xué)生思想感情的過程，同時(shí)也是積淀語言提升素養(yǎng)的過程，在這個(gè)過程中，學(xué)生才是真正的主人。在“精讀課文，賞析語言”這個(gè)環(huán)節(jié)中，讓學(xué)生把喜歡的句子“細(xì)細(xì)地找一找，靜靜地想一想，美美地讀一讀”。抓住一些看似平淡、樸素?zé)o華的細(xì)節(jié)，如一處標(biāo)點(diǎn)、一個(gè)詞語、一個(gè)短句等，把它們放在整篇文章的語言環(huán)境中，引導(dǎo)學(xué)生深入品味咂摸，加以個(gè)性化的品析，充分尊重學(xué)生獨(dú)特的閱讀感受和體驗(yàn)，并適時(shí)引導(dǎo)、點(diǎn)撥，使學(xué)生走進(jìn)文本。無論是用古文古詩來增典雅之美，還是用質(zhì)樸方言來添親切之感;無論是一個(gè)“吱——”字，還是一個(gè)“有!”字，學(xué)生無不體味得有聲有色、有情有趣。濃濃故鄉(xiāng)情，純純童年情，一步步與文本、與作者產(chǎn)生共鳴。
每一個(gè)兒童都是一個(gè)珍貴的生命，每一個(gè)學(xué)生都是一幅生動(dòng)的畫卷，教育的生機(jī)與活力，就在于促進(jìn)學(xué)生個(gè)性的健康發(fā)展。小小一篇文，暖暖一課情。個(gè)性與優(yōu)質(zhì)并行馳騁的語文課堂，讓我們的情感世界更加豐富純真，感悟能力無限靈敏延展。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇十八
1、知識(shí)與技能：掌握文中生字詞，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情；體會(huì)文章語言上的特色，品味其中情韻，理解作者在自然而然抒寫?yīng)毺馗惺艿拿钐?；初步了解保護(hù)地方特產(chǎn)和民俗文化的法規(guī)知識(shí)。
2、過程與方法：從本地端午習(xí)俗引入課題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；通過品味語言，對(duì)文本進(jìn)行多元解讀；在討論交流中理解鴨蛋中蘊(yùn)含的情感；通過反思家鄉(xiāng)民俗，提升文化傳承意識(shí)。
3、情感價(jià)值觀：教育學(xué)生關(guān)注生活，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛中華民族的情操，并且形成自己對(duì)民俗的理解；初步了解《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)法》和《商標(biāo)法》的相關(guān)條款。
認(rèn)真品讀，感受作者情感和體會(huì)作者的獨(dú)特語言風(fēng)格。
多元解讀作者在文中蘊(yùn)含的情感。
多媒體課件輔助教學(xué)。
一課時(shí)。
初步了解作者汪曾祺；預(yù)習(xí)課文，掌握文中生字生詞把握文章基本內(nèi)容；了解自己的家鄉(xiāng)端午節(jié)習(xí)俗、家鄉(xiāng)土特產(chǎn)等；教師打印《商標(biāo)法》和《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)法》中涉及到特產(chǎn)或節(jié)日民俗保護(hù)的有關(guān)條款（每生一份）。
同學(xué)們，今天是星期六，本該放假，我們?yōu)槭裁催€要補(bǔ)課？（學(xué)生回答）對(duì)，今天補(bǔ)課就是為了端午節(jié)能放大家回家過節(jié)。端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，關(guān)于它的來歷有不同說法，但更多人比較贊同的是：端午節(jié)是人們?yōu)榱思o(jì)念戰(zhàn)國時(shí)期著名的愛國名臣、偉大的詩人屈原。端午節(jié)又叫端陽節(jié)、重午節(jié)、詩人節(jié)。我們這里的端午都非常隆重，而且有很多習(xí)俗，誰來說說有哪些習(xí)俗？（學(xué)生發(fā)言）。在中國，是不是每個(gè)地區(qū)端午的習(xí)俗都一樣？（學(xué)生回答）不一樣，比如江蘇省高郵一帶的習(xí)俗就和我們本地的有較大區(qū)別，那里的端午與鴨蛋有著密切的關(guān)系。今天，讓我們一起走進(jìn)當(dāng)代作家汪曾祺的散文《端午的鴨蛋》，去感受作者家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，體會(huì)文中蘊(yùn)含的情思。請(qǐng)同學(xué)們將課本翻到17課。
（一）明思路。
（請(qǐng)同學(xué)們快速閱讀課文，思考回答以下問題）。
1、課文題為“端午的鴨蛋”，全文是否只寫端午的鴨蛋？
學(xué)生回答，教師歸納：否；課文分別寫了家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗、家鄉(xiāng)的咸鴨蛋、端午的鴨蛋。（屏幕展示）。
2、作者家鄉(xiāng)高郵的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？你認(rèn)為作者最感興趣的是什么？
學(xué)生回答，教師歸納：（習(xí)俗略；屏幕展示習(xí)俗圖片）。
討論交流后明確：這樣安排能很好地起到層層鋪墊的作用。
（二）品情思。
（人們都說汪曾祺是美文家、美食家，他以優(yōu)美的筆法抒寫美食之精華，風(fēng)格可謂別具一格，看似尋常事物，只要用心品味，定能品出物外之味。）。
讀課文2—6段，勾畫富有情趣的語言，說說作者在鴨蛋中寄寓了怎樣的情思？用“從字里行間，我感受到了汪曾祺（在橫線上填上恰當(dāng)?shù)亩陶Z）的情思”這個(gè)句式表達(dá)出來。
（分組完成：1、3組重點(diǎn)品讀2—3段，3、4組重點(diǎn)品讀4—6段，找出相關(guān)語句加以品味）。
學(xué)生交流：從字里行間，我感受到了汪曾祺（如深深的自豪感、熱愛家鄉(xiāng)、對(duì)童年生活的懷想、思念家鄉(xiāng)等等）情思。
（三）嚼語言。
讀課文2、3段，談?wù)勀銓?duì)課文語言特點(diǎn)的理解和體會(huì)。
學(xué)生交流明確：多用口語和方言，適當(dāng)以文言和古詩句點(diǎn)綴。語言平淡有味，不乏幽默。
1、說一說，你所知道的與表達(dá)思鄉(xiāng)之情有關(guān)的古詩句。
例如以下古詩中有關(guān)詩句：
李白《靜夜思》《渡荊門送別》。
杜甫《月夜憶舍弟》。
學(xué)生討論交流，教師誘導(dǎo)點(diǎn)撥（《商標(biāo)法》和《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)法》）。
3、請(qǐng)分別為家鄉(xiāng)的某一特產(chǎn)或高郵咸鴨蛋各擬一則廣告。
結(jié)語：現(xiàn)代社會(huì)中，我們可能更多地注重外國節(jié)日和文化，常常忽略我們民族的傳統(tǒng)節(jié)日與民族文化。身為炎黃子孫，我們沒有理由不熱愛自己的民族，沒有理由不熱愛這個(gè)民族的文化。其實(shí)，只要我們用心體會(huì)，自然就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己民族文化的魅力。希望同學(xué)們?cè)诮窈蟮膶W(xué)習(xí)和生活中，多多了解、關(guān)心自己的我們的民族文化，更要做好我們文化的傳承人。
搜集、積累與端午節(jié)有關(guān)的古詩和對(duì)聯(lián)。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇十九
20__年6月12日下午第2節(jié)課之后，糾結(jié)了十多天的公開課終于塵埃落定。緊張的心情終于可以舒緩片刻，但隨即又得為自己今天的表現(xiàn)自我反省。
走上講臺(tái)快兩年了，然而面對(duì)公開課，仍會(huì)緊張;面對(duì)聽課的老師們，還是不能把他們當(dāng)成“冬瓜”“南瓜”。因此，慢慢去克服公開課的緊張情緒是首要任務(wù)。
之前一直被提醒這次是高效課堂比賽，不能拖堂，于是害怕自己的內(nèi)容太多而拖堂。從開始上課起，就不停地在趕，自我感覺不夠從容。這也導(dǎo)致了最后尷尬的兩分鐘的煎熬。檢討：時(shí)間沒有把握好。
接下來，談?wù)勎疫@堂課的過程及反思。
導(dǎo)入部分提了三個(gè)問題：1、我脖子上掛的是什么?2、同學(xué)們對(duì)于端午印象最深刻的物件是什么?接著贈(zèng)送手工品——鴨蛋袋子給同學(xué)們，迅速調(diào)動(dòng)了大家對(duì)于端午節(jié)的興趣。3、通過預(yù)習(xí)，咱們知道汪曾祺先生對(duì)端午印象最深刻的是什么?以此自然而然地進(jìn)入到汪曾祺先生的這篇文章《端午的鴨蛋》。在這一部分中，我自以為導(dǎo)入還算有亮點(diǎn)，但是如果我準(zhǔn)備的鴨蛋袋子夠多就好了，因?yàn)橛械耐瑢W(xué)沒拿到，覺得很遺憾。
課堂主體部分：(一)分析家鄉(xiāng)鴨蛋的特點(diǎn)，(二)分析家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗有哪些，(三)分析家鄉(xiāng)端午的鴨蛋帶給一個(gè)孩子怎樣的樂趣。
(一)在分析家鄉(xiāng)鴨蛋的特點(diǎn)時(shí)，學(xué)生發(fā)揮得不錯(cuò)。但是沒有完全找出家鄉(xiāng)鴨蛋的特點(diǎn)：歷史悠久。作者引用袁子才的腌蛋一條，可見高郵鴨蛋有名已有至少兩百年的歷史。另外也可以看出作者確實(shí)很喜愛自己家鄉(xiāng)的咸鴨蛋，因?yàn)樗旧硎莻€(gè)美食家，不僅懂得吃，還會(huì)做，所以他很不屑于袁子才不會(huì)做菜，道聽途說而寫成的《食單》。但是即便他不喜歡袁子才，看到袁子才夸贊高郵鴨蛋，他“不計(jì)前嫌”，反而引用袁子才的原文。
陶鑫同學(xué)分析”筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了?！边@句時(shí)，雖然我配以了誘人的咸鴨蛋的圖片，可是卻沒能很好地引導(dǎo)學(xué)生先想象這幅畫面來感受著這鴨蛋的油多的特點(diǎn)。
付澤川同學(xué)朗讀：必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”后，我應(yīng)該再請(qǐng)一位同學(xué)嘗試，而不應(yīng)該由我直接點(diǎn)出要強(qiáng)調(diào)那些字眼。
對(duì)于這部分的表現(xiàn)得作者的情感，學(xué)生到位得太快，加之我又下意識(shí)地趕時(shí)間，所以沒能讓大家根據(jù)具體的語句來揣摩作者的情感。
這部分的一個(gè)亮點(diǎn)環(huán)節(jié)：為高郵腌蛋創(chuàng)作一句廣告詞。“鴨蛋恒久遠(yuǎn)，一顆永流傳”“高郵鴨蛋一年賣出7億個(gè)，蛋殼圍起來可以繞地球2圈”“以后吃方便面再也不用油料包了，高郵鴨蛋，真的有油哦”……學(xué)生妙用連珠，而我只會(huì)連聲叫好，而忽略了點(diǎn)評(píng)。慚愧!
還有，本來的設(shè)計(jì)是：在總結(jié)完這部分內(nèi)容和情感后，全班齊讀第2、3段。但是怕時(shí)間不夠，竟然不敢讀了。策略失誤!
(二)在分析家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗有哪些時(shí)，胡翔宇同學(xué)一步到位，準(zhǔn)確找出了高郵端午的七種風(fēng)俗，我抓住“吃十二紅”提了幾個(gè)問題后，就又下意識(shí)地趕時(shí)間，完全不記得自己課前設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)：給時(shí)間讓大家談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的端午與高郵的端午有哪些不同的風(fēng)俗，我都準(zhǔn)備了賽龍舟的圖片也沒有機(jī)會(huì)展示出來。遺憾!
(三)在分析家鄉(xiāng)端午的鴨蛋帶給一個(gè)孩子怎樣的樂趣時(shí)，陶冶文同學(xué)也一步到位，完整地找出了四種樂趣。仍然覺得自己太趕，本來想在這里指出：用鴨蛋殼裝螢火蟲應(yīng)是晚上的樂趣，可見一枚端午的鴨蛋能給孩子帶來一天的快樂。孩子是天真的，最簡單的事物就能獲得最真心的快樂。另外課前設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)：讓同學(xué)們談?wù)勛约涸诙宋绻?jié)，一枚鴨蛋還能帶來別的什么樂趣嗎?如果學(xué)生沒有的話，我就回憶自己小時(shí)候會(huì)跟小伙伴“碰蛋”。以自己的經(jīng)歷，喚起同學(xué)們?nèi)ふ叶宋绲目鞓?。遺憾!
三個(gè)部分分析完，之后，讓學(xué)生看著ppt上展示的文章脈絡(luò)，在歸納文章的結(jié)構(gòu)特點(diǎn);讓學(xué)生回想剛剛大家對(duì)作者語言的分析和點(diǎn)評(píng)，歸納出文章的語言特點(diǎn)。陶鑫同學(xué)和胡翔宇同學(xué)分別一步到位，這與他們平時(shí)愛思考有關(guān)。我想與我們平時(shí)在課堂上的訓(xùn)練也有些關(guān)系吧，是以我心里小小地得意了一下!
最后歸納文章主旨，全班同學(xué)絕大部分都能到位，最后在黃馨怡同學(xué)與李澤浩同學(xué)的合作下，將文章的內(nèi)容和主旨都清晰準(zhǔn)確地表達(dá)出來了。于是在此基礎(chǔ)上，我點(diǎn)出作者的家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋多雙黃，作者的這篇文章主旨也是個(gè)雙黃蛋，全班同學(xué)很快反應(yīng)到是：故鄉(xiāng)情+童年趣。欣慰!我立即在黑板上畫了抽象畫——雙黃，并板書。
時(shí)間還有10分鐘不到的樣子，時(shí)間大概是夠的吧，我心想。于是我開始了本課的拓展部分，將話題自然轉(zhuǎn)入到韓國江陵端午祭申遺成功的事件，請(qǐng)同學(xué)們說說自己的看法。我只請(qǐng)了羅家俊、余競濤、謝雨虬三位同學(xué)回答，他們回答得都很好!但是，這個(gè)環(huán)節(jié)，我應(yīng)該給同學(xué)們多一些的討論時(shí)間，多請(qǐng)幾位同學(xué)發(fā)言。這個(gè)環(huán)節(jié)本該是這堂課的一大亮點(diǎn)的，而我自己卻迫不及待熄滅了它。自責(zé)!
接著同學(xué)們齊讀ppt上展示的“一切物質(zhì)資源都會(huì)因枯竭而消失于無形，惟有文化能生生不息，傳承千古……”之后，我呼吁大家“用實(shí)際行動(dòng)保護(hù)我們的民俗，傳承我們中華民族的傳統(tǒng)文化”。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇二十
在本節(jié)課的教學(xué)中，我努力貫徹新課程理念，貫穿創(chuàng)新精神，突出個(gè)性化，在每個(gè)環(huán)節(jié)安排和細(xì)節(jié)處理上都作了精心預(yù)設(shè)，因而取得了較好的教學(xué)效果，總結(jié)起來主要有：
(一)深入理解和領(lǐng)會(huì)文本內(nèi)涵，準(zhǔn)確預(yù)設(shè)本課教學(xué)目標(biāo)。
在備課時(shí)，我反復(fù)閱讀文章，并且大量閱讀了各位名家對(duì)本文的解讀，同行們對(duì)的教學(xué)設(shè)計(jì)方案，讓我對(duì)文章有了更深刻更準(zhǔn)確的理解，汪曾祺平淡而有韻味的語言風(fēng)格給我留下了深刻的印象，他對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，對(duì)看似平淡的日常生活的細(xì)致觀察和發(fā)現(xiàn)生活樂趣的心態(tài)都是應(yīng)該讓學(xué)生從學(xué)習(xí)中有所體會(huì)的。這樣的認(rèn)識(shí)讓我很清晰地確定了本課的教學(xué)目標(biāo)：了解端午文化，領(lǐng)會(huì)作者熱愛家鄉(xiāng)、珍愛民俗文化的深厚情感;探究寫作技巧，品味富有特色的語言;體驗(yàn)平凡生活中蘊(yùn)含的人生趣味，善于在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣和詩意。目標(biāo)并不繁多，而是學(xué)生跳一跳就可以摘到的桃子，可以力求在課堂上完成，讓學(xué)生有所收獲。
(二)注重誦讀訓(xùn)練，在讀中品味語言。
我一直認(rèn)為朗讀是語文教學(xué)的重要手段，書聲瑯瑯是語文課堂的重要標(biāo)志。對(duì)于像本文這樣有韻味的文章，自然少不了朗讀的訓(xùn)練。
所以在教學(xué)過程中，我不時(shí)引導(dǎo)學(xué)生朗讀、揣摩品味文中重要的詞語句子，使學(xué)生深入領(lǐng)會(huì)文中的思想情感。接著讓學(xué)生在朗讀的基礎(chǔ)上，合作探究，體味好詞好句。學(xué)生在朗讀討論后，找到了許多體現(xiàn)情感，以及語言特點(diǎn)的句子(比如：對(duì)比、字詞生動(dòng)、文白夾雜甚至一些標(biāo)點(diǎn)符號(hào)的體現(xiàn)等)。語言離不開生活，為了讓學(xué)生的語言發(fā)展得更好，我讓學(xué)生在分析時(shí)先朗讀，自己感受作者的情感，然后再說一說自己的感受。這時(shí)我適當(dāng)?shù)亟o予一些評(píng)價(jià)、點(diǎn)撥。比如：在體會(huì)作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪之情時(shí)，學(xué)生找到了作者拿其他地方的鴨蛋與家鄉(xiāng)鴨蛋那對(duì)比的句子，但分析不夠到位。我提示說：“作者還有哪些話沒說出來，意猶未盡呢?”教學(xué)就轉(zhuǎn)入了情感體會(huì)，學(xué)生立刻融入角色，揣摸音調(diào)、神態(tài)、領(lǐng)悟作者的心理感受。
(三)注重學(xué)生自主探究，課堂評(píng)價(jià)以激勵(lì)為主。
課堂是學(xué)生的課堂，學(xué)生在自主學(xué)習(xí)的過程獲得的知識(shí)才能刻在他們的頭腦中。本節(jié)課通過三個(gè)活動(dòng)對(duì)整節(jié)課進(jìn)行串聯(lián)，在活動(dòng)中，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性。如在講到“欣賞鴨蛋，感受童年端午”時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生在文章中尋找具體的語句體會(huì)感受，結(jié)合自己的童年感受，體會(huì)作者的快樂童年。學(xué)生參與度很高，在樂中學(xué)。
另外，在整個(gè)教學(xué)流程中，我牢牢把握住一點(diǎn)：自己要做一個(gè)平等的對(duì)話者，熱心的促進(jìn)者，機(jī)智的引導(dǎo)者。因而處處循循善誘，凡對(duì)學(xué)生稍有創(chuàng)意之探究即予以熱情鼓勵(lì)。將自己當(dāng)作學(xué)生中一員，為學(xué)生著想，經(jīng)常與學(xué)生同讀、同練、同議;在學(xué)生可能遭遇困難之處，充分預(yù)測后率先示范而不包辦代替。相信本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生也是輕松愉快的。
(四)注重文本聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生的寫作、表達(dá)能力。
“注意開發(fā)利用課程資源”是新課標(biāo)的精神，教學(xué)中要有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生從教室走向社會(huì)，從課內(nèi)走向課外，使語文教學(xué)更加鮮活，更加有趣，增加學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備與體驗(yàn)，這是一種“大語文”的學(xué)習(xí)概念。在分析體會(huì)完課文的情感、語言后，我把作者對(duì)家鄉(xiāng)高郵的感情與同學(xué)們對(duì)自己家鄉(xiāng)的感情聯(lián)系起來，利用講述家鄉(xiāng)的民風(fēng)民俗、風(fēng)味小吃，很自然地引出學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的一種自豪之情，并趁勢讓學(xué)生自己嘗試寫一種家鄉(xiāng)的風(fēng)俗或特產(chǎn)，以達(dá)到聯(lián)系實(shí)際，情感升華的目的。學(xué)生的的表現(xiàn)也給課堂增色不少，不少學(xué)生雖然篇幅較短，但卻寫出了家鄉(xiāng)風(fēng)俗的特色，很有感情色彩。
當(dāng)然，本節(jié)課雖在備課時(shí)經(jīng)過了精心準(zhǔn)備，但在實(shí)際操作過程中仍存在不少不足之處：
(一)朗讀教學(xué)還顯單薄。
朗讀時(shí)，主要抓住了語言的修辭角度進(jìn)行理解，對(duì)字詞的運(yùn)用分析較淺，對(duì)一些有特別作用的標(biāo)點(diǎn)符號(hào)沒有進(jìn)行體會(huì)。如“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。”對(duì)破折號(hào)的運(yùn)用沒有順勢讓學(xué)生進(jìn)行歸納，學(xué)生不理解的情況下，朗讀自然也就沒有那么到位。
(二)教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)置較多，不敢取舍。
本課的設(shè)計(jì)中，看似只有三個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)，但不少環(huán)節(jié)對(duì)時(shí)間的要求量都是較大的。一個(gè)課時(shí)的設(shè)計(jì)，我沒有能大膽的取舍教學(xué)內(nèi)容。如在整體感知課文內(nèi)容這一環(huán)節(jié)中，“以小標(biāo)題的形式來概括文章內(nèi)容”這一設(shè)計(jì)有些虛浮，學(xué)生大多是經(jīng)過事先的預(yù)習(xí)或參考書獲得的知識(shí)，而非本身的思考。
另外，在各環(huán)節(jié)的串接上，還是有不夠智慧的地方，流暢度不夠。
(三)對(duì)文章主題的理解不夠深入和多元。
本文主題的理解各人的體會(huì)是不一樣的。我將之定位為：對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，對(duì)民俗文化的熱愛，課堂上也是有意識(shí)的引導(dǎo)學(xué)生的思路。但學(xué)生有智慧的，有的學(xué)生就對(duì)之有了更深的體會(huì)，如普通人的小快樂等。在教學(xué)中，我準(zhǔn)備還是不充分，語文智慧的火花出現(xiàn)了，但卻沒能讓它閃爍起來。
總的來說，本節(jié)課還是較為成功的，也得到了各位專家和老師的認(rèn)可。但學(xué)無止境，在收獲的同時(shí)，更加深了我對(duì)語文教學(xué)的理解，對(duì)新課標(biāo)的領(lǐng)會(huì)。我行走在路上，將繼續(xù)努力。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)及反思篇二十一
“美是文學(xué)的基礎(chǔ)，是我們活下去的理由”(曹文軒)，具有民俗美的《端午的鴨蛋》，能讓讀者饒有興味地讀下去!作者汪曾祺(1920～)現(xiàn)、當(dāng)代作家。江蘇高郵人。1939年考入昆明西南聯(lián)合大學(xué)中文系，深受教寫作課的沈從文的影響。1940年開始寫小說，他的作品，寫出了家鄉(xiāng)五行八作的見聞和風(fēng)物人情、習(xí)俗民風(fēng)，富于地方特色。體現(xiàn)出對(duì)老師沈從文的繼承，其作品在疏放中透出凝重，于平淡中顯現(xiàn)奇崛，情韻靈動(dòng)淡遠(yuǎn)，風(fēng)致清逸秀異。特別是80年代復(fù)出后，他的“小敘事，大風(fēng)格”寫一地雞毛的文章引起了文壇轟動(dòng)，開創(chuàng)了小說散文化的先河。
《端午的鴨蛋》正是這樣一篇體現(xiàn)了他“小敘事，大風(fēng)格”特點(diǎn)的民俗散文。它在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味。文章讀來從容散淡，大有月下聽長者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。處處透露著民俗文化味;語言平實(shí)而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默;偶用文言，又顯典雅之韻。
文章標(biāo)題雖然是《端午的鴨蛋》，卻花了大量的筆墨去寫端午的風(fēng)俗，家鄉(xiāng)的鴨蛋，端午的趣事，看似東拉西扯，實(shí)則體現(xiàn)出散文形散神聚的特點(diǎn)。在教學(xué)中要注意引導(dǎo)學(xué)生充分把握首段在全文中的作用。
新課標(biāo)明確指出：“閱讀教學(xué)是學(xué)生、教師、文本之間的過程”，“閱讀是學(xué)生的個(gè)性化行為，不應(yīng)以教師的分析來代替學(xué)生的閱讀實(shí)踐要珍視學(xué)生獨(dú)特的感受、體驗(yàn)和理解。”對(duì)于課文的閱讀，應(yīng)該以此原則為指導(dǎo)，尊重學(xué)生的閱讀體驗(yàn)，許可他們的質(zhì)疑。在生動(dòng)具體的閱讀實(shí)踐中，使學(xué)生主動(dòng)熱情地參與到教學(xué)過程中，從而使其思維和運(yùn)用能力得到真正的開掘和提高。這樣做，必然會(huì)讓學(xué)生體會(huì)到自己成了閱讀的主人，從而改變昔日那種被動(dòng)接受的口袋角色和見色行事的奴隸地位。
另外，理解汪曾祺的《端午的`鴨蛋》對(duì)初中學(xué)生來說不算太難，但要激起情感共鳴，集中興奮點(diǎn)怕是有一定難度。這就要求教師拓展視野，創(chuàng)造性地進(jìn)行教學(xué)。在教學(xué)中充分利用遠(yuǎn)程教學(xué)資源，搜集處理資源信息，并對(duì)這些資源進(jìn)行整合創(chuàng)新，設(shè)計(jì)出符合新課標(biāo)和課改精神的教案、課件，充分運(yùn)用多媒體資源化抽象為形象，變枯燥為神奇，營造出學(xué)習(xí)的氛圍，讓學(xué)生在生動(dòng)和諧的課堂教學(xué)中如沐春風(fēng)，熏陶漸染，學(xué)會(huì)閱讀，學(xué)會(huì)欣賞。
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