制定方案需要對問題進行全面的分析和評估，以確保解決方案的有效性。制定方案時，我們需要充分考慮各種可行的選擇，并評估各種選擇的優(yōu)缺點。您可以看看以下范文，從中獲取一些寫作方案的靈感。
中毒預防方案篇一
1、學生明白食用了有毒或變質(zhì)的食物，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，往往伴隨著頭暈、發(fā)燒。吐瀉嚴重者，還可能出現(xiàn)脫水、酸中毒，甚至昏迷、休克等。
2、知道怎樣預防。
1、教育學生認識什么是食物中毒，謹防食物中毒。
2、使學生了解食物中毒的危害，同時讓他們了解如何防止食物中毒。
20xx年4月10日下午第2節(jié)。
七（1）班教室。
一、故事導入黃：今天我們談論的話題是“預防食物中毒”。先請大家聆聽一個故事《“瘦肉精”害人精上海毒倒三百人》。2006年9月，上海市發(fā)生“瘦肉精”中毒事件，先后有300多人次到醫(yī)院或醫(yī)務室就診，其中有180余人是在單位食堂就餐時吃過豬肉引起中毒的。食用添加“瘦肉精”的動物內(nèi)臟和肉，會引發(fā)中毒，其臨床表現(xiàn)為心跳過速，面頸、四肢肌肉顫抖，頭暈、頭疼、惡心、嘔吐等?；加懈哐獕旱牟∪?，可能會加重病情而導致意外。
二、學會預防食物中毒如此可怕，那我們要了解一下怎樣預防。
（1）慎購買。從正規(guī)渠道購買新鮮和安全的食品，不要購買和食用來源不明的食品。
（2）小心吃。陌生植物不亂吃，變味（異）食物不要吃，生的食品煮熟吃，水果蔬菜洗凈吃。陌生植物是指一些生長在野外的磨菇、鮮黃花或其他不認識的植物；此外，發(fā)芽的土豆、發(fā)霉的花生、長黑斑的紅薯、霉變的淀粉以及末炒熟的扁豆等，都不能吃。春季宜于磨菇等菌類的生長，在我國農(nóng)村山區(qū)，尤其應當心磨菇中毒事件的發(fā)生。
（3）分開放。生食、熟食要分開存放；用于處理生食、熟食的刀具、案板也要分開，避免污染。
（4）加熱透。儲存的熟食在食用前必須再次徹底加熱；腌臘罐頭食品，食用前應煮沸6分鐘~10分鐘。
（5）不過期。不要食用超過保持期的食品。
（6）勤清洗。保持廚具和廚房的清潔，抹布經(jīng)常煮熟消毒，加工制作食品前和間歇后應將手洗凈。
（7）避鼠蟲。妥善保管食物，避免與鼠類、昆蟲和貓、狗等動物接觸。
（8）嚴保管。剩余食品要妥善保存，存放農(nóng)藥、鼠藥和其他化學物品的瓶子或包裝物應有明顯標志，而且應放在兒童不易接觸的地方。不要用飲料瓶、油瓶等儲存化學物品，以免誤食。
萬一發(fā)生了，怎樣應急呢？
使食物吐出來，并趕快去醫(yī)院。
四、總結：
讓我們遠離食物中毒，學會保護自己，保護家人，讓我們健康快樂地成長。
中毒預防方案篇二
為了嚴格執(zhí)行和自覺遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī)，特制訂預防食物中毒制度如下：
一、嚴禁采購及加工病死、毒死、死因不明、腐敗變質(zhì)、污穢不潔或感官性狀異常的食品原料加工食品。
二、嚴禁使用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜、河豚魚等含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。
三、嚴禁使用超過保質(zhì)期的食品和食品原料加工制作食品。
四、嚴禁采購及加工無商品名稱、廠址、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等不符合國家《食品標簽通用標準》和來歷不明的食品或食品原料加工制作食品。
五、為防止熟食被細菌污染，切生的食品和熟的食品所用的'刀、砧板要分開；做涼拌菜一定要洗凈消毒，不吃隔頓涼拌菜。
六、蔬菜烹調(diào)程序：一洗二浸三燙四炒；燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶，蛋及其制品，大塊食物的中心溫度不低于70℃；煮熟燜透四季豆，使其失去原有的生綠色和豆腥；豆?jié){要徹底煮透，煮沸后持續(xù)加熱5―10分鐘。
七、食品存放要冷藏，熟食品和剩余食品放涼后置于4℃以下冰。
箱保存，冷藏時間不宜超過24小時。冰箱等冷藏設備要定期清潔，并保證冰箱的冷藏效果。
八、剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱。
九、搞好餐飲、食堂環(huán)境衛(wèi)生及設備、公用餐具、容器的清洗消毒衛(wèi)生。
十、嚴禁非餐飲、食堂工作人員隨意進入餐飲、食堂的食品加工操作間、食品原料存放間。食品原料存放間必須由專人負責。
十一、消滅蒼蠅、蟑螂、紅螞蟻等細菌的傳播媒介。
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中毒預防方案篇三
為了維護我校穩(wěn)定，確保全校師生飲食衛(wèi)生和身體健康，保障學校各項工作的順利進行，特制定本預案，小學預防食物中毒應急預案。
一、指導思想：
認真學習和貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)，切實做好食品、食物衛(wèi)生工作，培養(yǎng)良好習慣，嚴防食物中毒，確保全校師生員工的身體健康。
二、基本原則：
1、充分認識食物衛(wèi)生工作的重要性，把預防工作與“三個代表”思想緊密結合起來，真正代表廣大師生員工的根本利益。
2、誰主管、誰負責。學校的校長為第一責任人，分管領導為直接責任人。各級領導要各負其責，各司其職，措施得力，齊抓共管。
3、建立健全制度，采取有力措施，切斷病從口入的源頭，防患于未然。
4、發(fā)現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，要及時報告，及時治療，及時查找原因，最大限度地減小損失。
5、建立快速反應機制、信息報送和應急處理方案，加強統(tǒng)一領導，及時準確地溝通信息和采取必要的措施。
6、加強宣傳教育，積極做好師生員工的思想工作，確保學校穩(wěn)定。
三、組織機構及具體分工：
學校成立“預防食物中毒”工作領導小組，組員由以下各個部門組成：中心指揮部、辦公室、總務處、政教處、校醫(yī)室。
中心指揮部：統(tǒng)一組織、全面指揮、調(diào)度與此事故有關的一切活動，管理制度《小學預防食物中毒應急預案》。組長為校長、辦公室組員為辦公室主任，負責統(tǒng)一協(xié)調(diào)各部門的行動。總務處組員為總務主任全面負責車輛運輸、通訊、飲食、人員接待等工作。政教處組員為政教主任負責校紀校規(guī)的管理。校醫(yī)室全面負責對事故人員的救護治療工作。
領導小組名單如下：
組長：·。
副組長：
組員：
四、落實措施：
1、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法有關規(guī)定，不采購、加工、銷售不符合衛(wèi)生要求的食品，嚴格把好源頭關。食品采購，堅持到有衛(wèi)生許可證的單位購買，不購熟制品。
2、制作食品要嚴格按照操作程序，要按先折后洗，先洗后切的'程序。
加工食品。成品與半成品要分開存放，保證制做的食品安全衛(wèi)生，并做好保質(zhì)留樣工作，嚴防出現(xiàn)食物中毒。
3、炊事人員一律持證上崗，上班前要檢查個人衛(wèi)生，勤剪指甲勤洗手，堅持定期更換衣服，勤洗澡。上班期間必須衣帽整潔，工作時必須穿工作服，戴工作帽、口罩。
4、上班時嚴禁非工作人員進入操作間，加強對糧油等食品庫房的安全防護，防止投毒事件發(fā)生。
5、加強對餐廳和周邊環(huán)境的管理，派專人及時打掃衛(wèi)生。每天進行消毒，為師生創(chuàng)造一個干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
6、各班級要教育學生，搞好個人衛(wèi)生，不吃不干凈、過期食品和“三無”食品，防止病從口入。
7、堅持春秋兩季滅老鼠活動，定期開展殺滅蚊蠅、蟑螂等害蟲的活動。
1、當發(fā)現(xiàn)3人以下師生飯后輕度惡心、嘔吐、腹瀉應及時將病人送院醫(yī)院檢查治療。同時將情況上報學校。學校將高度對此類事件予以重視，并做相應安排，嚴密監(jiān)控事態(tài)擴大。
2、當發(fā)現(xiàn)3人以上師生飯后出現(xiàn)惡心、嘔吐、發(fā)燒、腹瀉甚至驚厥昏迷現(xiàn)象，學校立即啟動“泓口小學預防食物中毒工作預案”，學校各小組成員接到通知后半小時之內(nèi)必須就位，并馬上開展相應工作。
3、校醫(yī)室及時與當?shù)蒯t(yī)院聯(lián)系，負責救治工作。
4、總務處負責安排車輛，積極配合學校和上級對事故進行調(diào)查。
中毒預防方案篇四
預防性安全檢查是礦山救護隊的一項重要日常工作，在礦山救護隊伍的日常工作中，積極主動地按照礦山救護協(xié)議和《礦山救護隊質(zhì)量標準化》開展預防性安全檢查。作為救護隊指戰(zhàn)員，不論是事故處理還是預防性檢查，須具備有熟練的煤礦專業(yè)知識。要有計劃地派出指戰(zhàn)員、隊員到所服務礦井，進行井下全方面的檢查。檢查礦井存在事故隱患和礦井應急救援預案執(zhí)行情況，針對存在問題預采取防治措施，把事故消滅在萌芽狀態(tài)，使安全工作關口前移。
具體檢查方案如下：
一、檢查辦法：
1、救護隊對公司12對礦井進行預防檢查，每月下井檢查不得低于20次，每次檢查不低于8人（中隊干部1人）。
2、以深入井下現(xiàn)場檢查為主。
3、聽取匯報，查閱資料。
4、反饋意見，提出要求。
二、主要檢查內(nèi)容：
1、礦井巷道及采掘工作面、采空區(qū)分布和管理情況。
2、通風、排水、運輸、供電、壓風、消防、監(jiān)測監(jiān)控等系統(tǒng)的基本情況。
3、檢查礦井有害氣體情況。
4、礦井硐室分布情況和防火設施。
5、礦井瓦斯、水災、自然發(fā)火、頂板等方面的重大事故隱患，以及礦井后續(xù)的分布與管理情況。
6、檢查礦井應急預案和災害預防和處理計劃情況。
7、檢查地面、井下消防庫地點及材料、設備的儲備情況。
三、具體檢查措施和要求：
（一）礦山隊指戰(zhàn)員在進行礦井預防安全性檢查時，履行安全檢查員的職責，行使安全檢查員的權力。
1、在預防性安全檢查中，認真執(zhí)行國家的安全生產(chǎn)方針，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”，切實履行好《煤礦救護規(guī)程》規(guī)定，在預防檢查中履行安全檢查員的職責和權力。
2、在預防檢查中，要做到認真仔細，有巷必查，有違必究，這既是當前礦山救護指戰(zhàn)員在進行礦井預防檢查不斷提高檢查執(zhí)法水平的需要，也是為煤礦企業(yè)安全生產(chǎn)工作服務的需要。每次預防檢查，盡可能的實現(xiàn)全面覆蓋檢查，通過經(jīng)常性的預防檢查，使我們的指戰(zhàn)員、隊員對煤礦井下各個環(huán)節(jié)安全狀況得以了解，一旦發(fā)生事故，通過平常熟悉了解的情況，在事故出現(xiàn)時能夠準確分析判斷災區(qū)情況，迅速制定救災方案，科學地進行施救。
（二）注意收集礦井采掘工程平面圖及通風系統(tǒng)圖，為實施救護提供必要的技術保障。
1、下井預防檢查工作的人員在入井之前，必須查看有關圖紙，制定計劃，在入井預防檢查過程中，要熟悉了解礦井巷道及采掘工作面、采空區(qū)的分布情況，了解礦井通風、排水、運輸、供電、壓風、消防、監(jiān)測等系統(tǒng)的基本情況，檢查礦井有害氣體情況，2、檢查礦井災害預防和處理計劃以及應急救援執(zhí)行情況，做到有巷必入。并在每一季度對各礦采掘工程平面圖和通風系統(tǒng)圖進行及時更換，通過不斷的學習了解各礦的巷道掘進變化及應急避災路線，確保應急救援工作準確、可靠。
3、在井下現(xiàn)場檢查時，對井下瓦斯員、安全員應知應會現(xiàn)場提問，對業(yè)務不熟悉或不懂人員告知礦部，要求對該人員進行培訓，考試合格后方可上崗。
4、檢查各礦“一通三防”及瓦斯治理情況。重點檢查礦井通風系統(tǒng)是否合理，是否存在無風、微風或瓦斯超限作業(yè)情況，通風設施是否完善，兩區(qū)（火區(qū)、采空區(qū)）位置密閉情況，煤塵治理情況，是否有堆積現(xiàn)象，是否存在以掘代采等重大隱患，盡可能的減少事故發(fā)生。
5、重點對各礦兼職礦山救護隊檢查，了解各礦兼職救護隊隊伍建設和人員情況、不斷完善、不斷補充提供技術幫助，對兼職礦山救護隊應堅持預防為主、防救結合，做好礦山生產(chǎn)安全事故預防和兼職救援工作。
（三）預防檢查要仔細認真，并出據(jù)書面隱患整改通知書。
1、預防檢查在分工時，要全盤考慮，充分發(fā)揮利用每一個指戰(zhàn)員的作用，根據(jù)煤礦井下現(xiàn)場工作地點的分布情況，合理安排人員去向，盡可能的實現(xiàn)全面覆蓋檢查。
提高對儀器應用的熟練程度，而且對礦井的安全生產(chǎn)起到監(jiān)督作用。
3、對存在的重大隱患的工作地點，要立即停止所有工作。迅速把人員撤到安全地點，設置柵欄，提示警標，嚴禁入內(nèi)，對瓦斯超限區(qū)域要進行斷電，發(fā)現(xiàn)時及時匯報礦調(diào)度室。
4、對一般性隱患，能及時在現(xiàn)場處理的，要在現(xiàn)場督促整改，不能及時整改的，要限期整改。
5、上井后，要對檢查出的隱患進行分類，并填寫隱患整改通知書三聯(lián)單，分別留礦安監(jiān)科、公司安監(jiān)部、救護隊保存，要求礦井即時進行整改和反饋。
6、根據(jù)礦井整改的情況，派指戰(zhàn)員進行復查。對復查出的重大隱患要及時向上級有關部門匯報，并請示公司領導對礦井進行跟綜監(jiān)察，直至排除隱患。
中毒預防方案篇五
為進一步做好城關地區(qū)預防煤氣中毒工作，確保人民群眾生命財產(chǎn)安全，根據(jù)建設部等十部門聯(lián)合下發(fā)的《關于加強非職業(yè)性一氧化碳中毒防范工作的通知》精神，結合《北京市防止非正常死亡事故目標管理辦法》、《北京市政府工作部門安全監(jiān)管（管理）職責》、《北京市民用燃煤取暖爐安全要求》、《關于貫徹落實建設部等十部門關于加強非職業(yè)性一氧化碳中毒防范工作的通知的工作意見》和城關地區(qū)實際情況，制定此工作方案。
預防煤氣中毒工作關系到人民群眾的切身利益，是深入學習實踐科學發(fā)展觀，體現(xiàn)以人為本理念，構建和諧社會的一件大事。各地區(qū)、各部門、各單位要發(fā)揮牽動、職能和保障作用，狠抓新機制建設，確保領導到位。狠抓宣傳、檢查、執(zhí)法三個環(huán)節(jié)，確保措施到位。狠抓倒查考核，確保責任到位，以20xx年10月1日施行的《北京市民用燃煤取暖爐安全要求》（以下簡稱《安全要求》）為抓手，各司其職，齊抓共管，實現(xiàn)“爐具合格率大幅提高，事故進一步減少”的目標。
成立由城關街道辦事處副主任賈鳳月任組長，城關街道黨政辦公室主任李九紅、城關派出所所長王衛(wèi)東、綜治辦主任馬鳳鴻、民政科科長王秀梅、城管隊隊長景生任副組長，街道工商所、宣傳部、民政、流管、村建、社保所、社區(qū)辦、安全、城關分隊、派出所為成員單位的城關街道預防煤氣中毒工作協(xié)調(diào)小組（以下簡稱協(xié)調(diào)小組），協(xié)調(diào)小組下設辦公室，設在城關派出所，城關派出所副所長牛寶任辦公室主任。協(xié)調(diào)小組成員單位確定一名聯(lián)絡員協(xié)助協(xié)調(diào)小組工作。協(xié)調(diào)小組建立聯(lián)席會議，聯(lián)動檢查、督導查處、突出問題會商及應急處理等制度，組織協(xié)調(diào)全區(qū)預防工作。
各村、居委會按照協(xié)調(diào)小組模式，成立由主管領導負責，相關部門參加的領導小組，并作機制，嚴格落實屬地責任。工作中要堅持多塊結合起來，以塊為主，堅持發(fā)動群眾、全民參與，堅持預防為主，積極救治，形成運轉(zhuǎn)高效有序的工作機制。
城關街道綜治辦：負責監(jiān)督、檢查各相關職能部門落實管理責任。將預防煤氣中毒工作納入綜合治理工作考核范圍，對各村、居委會進行考核。
流管辦：負責組織管理員隊伍協(xié)助各村、居委會對流動人口和出租房屋加強安全管理，開展調(diào)查摸底、宣傳教育和安全檢查工作。
社區(qū)辦：負責將減少使用煤火取暖工作納入社區(qū)建設規(guī)劃，組織指導社區(qū)工作者隊伍開展調(diào)查摸底，宣傳教育和安全檢查工作。
村建科：負責對使用煤火取暖集中的城中村和平房區(qū)改造工作。加強對建筑工地工棚宿舍的安全管理，開展預防煤氣重點宣傳教育和安全檢查工作，并承擔相應的管理責任。
教委：負責加強使用煤火取暖學校即宿舍的安全管理，開展預防煤氣中毒宣傳教育和安全檢查工作，并承擔相應的管理責任。
民政科：負責指導村、居委會做好常駐人口煤火取暖戶的調(diào)查摸底工作，開展預防煤氣中毒宣傳檢查工作，做好事故發(fā)生后的救濟救助工作，并承擔相應的管理責任。
宣傳部：負責利用廣播、電視等媒體，積極開展煤氣中毒科普宣傳和警示教育工作。
工商所：負責按照《安全要求》，檢查和打擊取暖器具相關市場非法經(jīng)營和銷售假冒偽劣燃煤取暖器具工作。
城管分隊：負責對街面無照經(jīng)營的游商銷售取暖器具的查處工作。
財政所：負責按照現(xiàn)有經(jīng)費渠道，在部門預算中調(diào)整落實預防煤氣中毒專項工作經(jīng)費，保障協(xié)調(diào)小組及各部門工作開展。
安全科：負責預防煤氣中毒工作的監(jiān)督檢查，對工作開展不力、群眾反應強烈或者發(fā)生重大煤氣中毒死亡事故的，依照相關規(guī)定追究有關單位和人員的責任。同時負責對企事業(yè)單位車間、工棚、值班室、集體宿舍加強安全管理，對生產(chǎn)和使用一氧化碳的生產(chǎn)經(jīng)營單位加強綜合監(jiān)管。負責因煤氣中毒引發(fā)的工傷事故的調(diào)查處置工作。
人武部：指派一名聯(lián)絡員參加協(xié)調(diào)小組聯(lián)席會議，負責駐區(qū)部隊和本系統(tǒng)內(nèi)預防煤氣中毒的落實。
城關派出所：負責制定方案，指導協(xié)調(diào)各部門開展預防煤氣中毒工作。結合起來流動人口管理開展預防煤氣中毒宣傳教育和安全檢查工作，并承擔相應的.管理責任。負責做好煤氣中毒事故現(xiàn)場處置和事故調(diào)查工作。
各村、居委會要按照區(qū)政府的工作部署和要求，嚴格落實屬地責任，結合實際工作，成立領導小組。建立高效運轉(zhuǎn)工作機制，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各有關部門密切配合，制定方案和考核辦法，細化職責任務，形成鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部包村，村干部包戶，分片包干、層層履責的工作格局。
20xx年—20xx年度預防煤氣中毒工作時間為20xx年11月1日—20xx年3月31日，整體工作分三個階段。
（一）前期準備階段。
20xx年11月1日—11月7日，預防煤氣中毒工作以調(diào)查摸底、加強宣傳為重點，做好全面開展預防煤氣中毒的準備工作。11月15日前，各部門、各單位和各村、居委會將工作方案、聯(lián)系員名單、聯(lián)系電話報協(xié)調(diào)小組辦公室（城關派出所310房間，聯(lián)系電話89329167）。
（二）具體實施階段。
20xx年11月7日—11月13日，協(xié)調(diào)小組辦公室組織開展城關地區(qū)第一次預防煤氣中毒集中宣傳活動，各村、居委會設會場開展宣傳活動。開展第一次街道對村、居委會，村、居委會組織力量對取暖戶的“兩級檢查”工作。
20xx年11月14日10時前，各單位、村、居委會將宣傳檢查情況（見附件）及工作小結報協(xié)調(diào)小組辦公室。
20xx年12月下旬，協(xié)調(diào)小組組織開展城關地區(qū)第二次預防燃氣中毒集中宣傳活動，各村、居委會設分會場開展宣傳活動。
20xx年1月12日—1月18日，協(xié)調(diào)小組組織開展第二次“兩級檢查”，工作重點是督促用戶對爐具進行清理積炭，防止發(fā)生煙道堵塞，為春節(jié)安全奠定基礎。
20xx年3月3日日期3月9日，協(xié)調(diào)小組組織開展第三次“兩級檢查”。
20xx年3月10日10時前，各村、居委會協(xié)調(diào)小組將宣傳檢查情況表及年度工作總結報協(xié)調(diào)小組辦公室。
20xx年3月15日以后，各單位仍要加強對轄區(qū)內(nèi)重點部位和重點人群的宣傳檢查工作，做好撤火前后預防煤氣中毒工作。
（三）總結考核階段。
協(xié)調(diào)小組辦公室于20xx年4月上旬完成20xx年-20xx年度取暖季預防煤氣中毒工作總結。整理統(tǒng)計煤氣中毒相關數(shù)據(jù)，完成對各鄉(xiāng)村、居委會的評分考核，為下年度預防煤氣中毒工作做好準備。
全區(qū)各單位在預防煤氣中毒工作中，要按照“五有一無”既有基礎臺帳，有宣傳材料，有檢查記錄，有責任書，有合格爐具（包括煙筒、風斗、彎頭等），無安全隱患的標準，結合職責任務和預防工作各階級特點，采取有效措施開展宣傳檢查執(zhí)法工作。
（一）深入開展調(diào)查摸底，做到“一清兩明”。各單位要通過開展調(diào)查摸底，建立預防煤氣中毒基礎臺帳，做到對轄區(qū)內(nèi)取暖戶數(shù)、人數(shù)底數(shù)清。公安、民政、流管等部門職責任務明。孤寡老人、五保戶、流動人口等重點人群和工地工棚、集體宿舍、出租房屋等重點部位情況明。
（二）廣泛開展宣傳教育，做到“三個100%”。既入戶宣傳100%，張貼安全提示100%，簽訂安全責任書100%。
（三）認真組織安全檢查，做到“三個100%”。既檢查爐具100%，填寫檢查記錄100%，責令整改完成率100%。當時無法整改的，要責令立即停止使用。
（四）快速反應，做好現(xiàn)場處置工作。發(fā)生煤氣中毒事故后，相關單位要根據(jù)自身職責快速反應，立即派員趕赴現(xiàn)場參與事故處理。通過指定醫(yī)院建立綠色通道，及時搶救中毒人員，減少事故造成的危害和不良影響。
（五）強化自防，開展群防群治。各村、居委會要宣傳落實煤火取暖使用責任。機關、團體、企事業(yè)單位要加強單位內(nèi)部預防煤氣中毒工作，做到“三個必須”，即：在學生宿舍、教室、工作、工棚必須禁止使用煤爐取暖。集體宿舍、出租房必須使用符合安全標準取暖爐具。家庭和個人必須正確安裝爐具，使用符合《安全要求》的取暖爐具、最大程度淘汰老舊爐具，及時消除不安全隱患，保障取暖安全。
（六）關口前移，源頭治理。公安、質(zhì)監(jiān)、工商、城管等部門要做好《安全要求》的宣傳推廣和取暖器具企業(yè)市場的檢查工作。配合默契其他部門對取暖戶使用取暖口齒情況進行檢查，提倡使用合格取暖器具，確保市場內(nèi)合格爐具供應，逐步淘汰老舊爐具，對民用不符合《安全要求》的取暖口齒力爭在三年內(nèi)全部更新。
（七）強化監(jiān)督考核和責任追究責任。街道協(xié)調(diào)小組對各村、居委會協(xié)調(diào)小組工作落實情況進行監(jiān)督考核成績。各村、居委會要加大預防煤氣紅作督導力度，檢查督促各項措施落實到位，主管領導要親自組織參與考核視察工作。對發(fā)生的煤氣中毒事故，要逐件倒查，要形成報告，要有處理結果。認定為責任事故的，要追究相關單位和責任人的管理責任，后果嚴重的，依法追究法律責任。
（一）統(tǒng)一思想，提高認識。各單位要認真組織學習建設部、公安部等十部門聯(lián)合下發(fā)的《關于加強非職業(yè)性一氧化碳中毒防范工作的通知》和《北京市政府工作部門安全監(jiān)管（管理）職責》、《北京市民用燃煤取暖爐安全要求》等相關規(guī)定，充分認識預防煤氣中毒工作的重要性，增強工作的積極性和責任感。
（二）明確職責，密切配合。各單位要把預防煤氣中毒工作作為冬季業(yè)務工作的一項重要內(nèi)容，按照區(qū)政府、街道辦事處總體部署，認真組織落實。要嚴格落實職責，加強協(xié)調(diào)配合，狠抓宣傳檢查執(zhí)法工作，確保各環(huán)節(jié)緊密銜接。
（三）組織協(xié)調(diào)，狠抓落實。預防煤氣中毒工作是一項系統(tǒng)工程，任務重、責任大，持續(xù)時間長。各單位要積極發(fā)揮職能作用，相關部門要做好人員配備、措施落實以及經(jīng)費保障等方面的工作，確保預防煤氣中毒工作取得實效。
（四）掌握信息，及時上報。各村、居委會要加強信息掌握，發(fā)生煤氣中毒事故后，必須將事故情況要在接報后24小時內(nèi)上報，重大煤氣中毒事故（死傷3人以上）要隨時上報，工作進展情況續(xù)報。上報內(nèi)容應包括煤氣中毒事故發(fā)生情況及處置情況，死亡人員姓名性別、年齡、原籍、死亡地點、屬地派出所、中毒原因、是否合格爐具、是否出租房屋、是否處罰出租房主等。
中毒預防方案篇六
1、避免污染。即避免熟食品受到各種致病菌的污染。如避免生食品與熟食品接觸、經(jīng)常性洗手、接觸直接入口食品的還應消毒手部、保持食品加工操作場所清潔，避免昆蟲、鼠類等動物接觸食品。
2、清洗和消毒，這是防止食品污染的主要措施。對接觸食品的所有物品應清洗干凈，凡是接觸直接入口食品的物品，還應在清洗的基礎上進行消毒。一些生吃的蔬菜水果也應進行清洗消毒。
3、控制時間。即盡量縮短食品存放時間，不給微生物生長繁殖的機會。熟食品應盡快吃掉;食品原料應盡快使用完。
4、控制加工量。食品的加工量應與加工條件相吻合。食品加工量超過加工場所和設備的承受能力時，難以做到按衛(wèi)生要求加工，極易造成食品污染，引起食物中毒。
5、控制溫度。即控制適當?shù)臏囟纫员ＷC殺滅食品中的微生物或防止微生物的生長繁殖。如加熱食品應使中心溫度達到70℃以上。貯存熟食品，要及時熱藏，使食品溫度保持在60℃以上，或者及時冷藏，把溫度控制在10℃以下。
中毒預防方案篇七
亞硝酸鹽中毒癥，這是由于病因雖出在腸道上且伴有消化道癥狀，但卻以組織(尤其是腦)的缺氧癥狀為顯著特點。
缺氧的機理是由于亞硝酸鹽經(jīng)胃腸吸收進入血液后，將人體有攜氧功能的正常血紅蛋白，氧化成無攜氧功能的高鐵血紅蛋白。當人體內(nèi)的高鐵血紅蛋白含量增加到15%以上時，即造成組織缺氧，人的皮膚黏膜出現(xiàn)青紫，其他器官如腦、心等也隨之出現(xiàn)相應病變。
起病快、病情急是亞硝酸鹽中毒的特點，一般在進食后1-3小時發(fā)病，短的只有10-15分鐘，發(fā)病以兒童多見。據(jù)測定，成人一次服亞硝酸鹽0.2-0.5克即可中毒，致死量僅為3克。兒童多發(fā)的原因與進食不潔食物、解毒能力差等有關。
治療雖有方，預防更重要。
亞硝酸鹽中毒盡管可以通過洗胃、催吐、導瀉、給氧以及用特異性解毒藥物治療，但是，預防更重要。
亞硝酸鹽中毒的防治措施每個家庭都能做得到，這就是不吃腐爛變質(zhì)的蔬菜；對吃剩的飯菜宜及時煮沸，等殺滅細菌后再低溫保存(如放入冰箱，時間不可過長)；家中的蔬菜要隨買隨吃，不要在室溫下長期貯存蔬菜，尤其在高溫季節(jié)；腌菜宜在腌制半月后待腌透再食，且一次不可過量進食；勿將亞硝酸鹽當做食鹽使用。如此，就可將危險的腸原性青紫癥拒之門外。
中毒預防方案篇八
本課題通過對食物中毒及預防進行系統(tǒng)地學習，使學生對食物中毒及預防的相關知識有一定的了解與掌握，增強學生的食品安全意識，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，使其運用到實際生活中，為學生的終身健康與發(fā)展奠基。
（一）知識與技能。
1、掌握引起食物中毒發(fā)生的原因，及食物中毒的分類。
2、知道食物中毒的常見癥狀。
（二）過程與方法。
通過自主、合作、探究式學習，達到鑒別常見食物中毒的目的。
（三）情感態(tài)度與價值觀。
1、感知認同“食物中毒安全教育”的重要性，培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
2、關注自身和他人的“食物中毒”方面的安全預防。
3、培養(yǎng)自己注意食品安全及關愛他人身體健康的意識。
三、教學重點與難點。
1、注重與實際生活貼近，充分發(fā)展學生個性。
2、通過學生自主探究，進行動手合作交流，實現(xiàn)互動教學。
3、利用多媒體輔助教學，讓知識更形象、直觀。
4、練習反饋，鞏固知識，加強認知。
1、導入。
1、學生觀看視頻，回答小黃帽他怎么了？
2、概念。
食物中毒的概念：是指因為食用了含有毒物質(zhì)的食物引起的身體不良反應。
3、癥狀。
1、食物中毒常見癥狀：頭暈頭疼、嘔吐、腹脹腹痛。
2、其他癥狀：有時還伴隨發(fā)燒、上吐下瀉，嚴重的可以發(fā)生脫水、產(chǎn)生幻覺、抽搐、休克、昏迷。
4、分類。
1、細菌性食物中毒；2真菌霉素食物中毒；3植物性食物中毒；4動物性食物中毒；5化學性食物中毒。
5、預防。
接下來請大家觀看視頻，看看視頻是怎樣講解預防食物中毒的。
一、填空題。
填空題：
______________。
2、食物中毒是因為進食了_______物質(zhì)而引起的___________反應。
______________；______________；______________。
第一題哪位小組能自告奮勇站起來回答一下。教師延生食物中毒的其他癥狀？
第二題舉手回答，其實這道題就是食物中毒的概念，我們又復習了一次，可別忘記哦！
第三題舉手回答，看來同學們對食物中毒的癥狀、概念、分類都有了較好的掌握，接下來我們請看判斷題。
二、判斷題。
1、發(fā)霉的花生中含有沙門氏菌。（）。
2、常吃油炸的食物和方便面。（）。
3、不能食用發(fā)芽土豆。（）。
4、切過生菜的刀再切熟食。（）。
5、購買路邊小攤小販的食物。（）。
6、食用生豆?jié){。（）。
三、單項選擇題。
1、霉變甘蔗中的毒素3—硝基丙酸，
主要危害（）。
a、腸胃b、呼吸系統(tǒng)。
c、肝臟d、神經(jīng)中樞。
2、下列哪項屬于細菌性食物中毒（）。
a、發(fā)芽的土豆b、死鱔魚。
c、病死豬肉d、生豆?jié){。
1、各小組為單位，根據(jù)本節(jié)課所學知識結合平時生活實踐，為班級制作一份關于食物中毒與預防的宣傳海報。
2、活動結束后請各小組派代表展示宣傳海報。
通過今天對本堂課的學習，學生對食物中毒及預防有了更深刻的認識，對食物中毒的概念、食物中毒的癥狀、食物中毒的分類、都有了很好的掌握，希望同學們把今天所學的知識運用在實際生活中去，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，提高食品安全意識，能健康的生活和學習。
中毒預防方案篇九
要防止農(nóng)藥對我們身體的傷害，我們在做菜之前，要反復地用水漂洗蔬菜，尤其是發(fā)現(xiàn)我們在用清水洗第一遍時，發(fā)現(xiàn)水中漂有五顏六色的油樣物時，我們一定要把蔬菜用清水多漂洗幾遍，因為農(nóng)藥遇水很容易發(fā)生分解失效。
在買菜的`時候，我們也可觀察蔬菜施用農(nóng)藥的情況，一般情況下，菜上面蟲眼多的，噴用的農(nóng)藥少，如果菜葉很完整，基本上沒有蟲眼，說明噴用的農(nóng)藥比較多。蟲眼多的菜看起來不大好看，由于不經(jīng)常噴灑農(nóng)藥，蔬菜上面殘留的農(nóng)藥少，對人體健康的危害就小。
菜農(nóng)一定要注意在噴灑農(nóng)藥的時候，最好戴上口罩，以防藥液的氣霧從呼吸道進入人體，達到一定劑量后就會引起人體的中毒癥狀，輕者表現(xiàn)為頭暈，視物不清，流涎，腹痛等癥狀。
在下地噴藥前，除了噴灑敵百蟲以外，在噴灑其他有機磷農(nóng)藥以前，可以用肥皂先清洗一下皮膚，穿上防水的雨衣，雨褲，再下地噴藥。因為肥皂是堿性的，敵百蟲遇到堿性溶液時容易轉(zhuǎn)變成毒性更強的敵敵畏，對人體的傷害更大，而其他的農(nóng)藥遇到堿性溶液后會毒性降低甚至失效。
如果出現(xiàn)頭暈，流涎，眼花，出冷汗，腹痛，惡心，嘔吐等癥狀的時候，說明已經(jīng)有輕度農(nóng)藥中毒，我們要趕快停止施用農(nóng)藥，盡快到附近的醫(yī)務室或醫(yī)院接受治療。
如果出現(xiàn)肌肉顫動，人不能行走，惡心，嘔吐，腹痛，心慌等癥狀，說明我們的中毒比較嚴重，我們要趕快到附近的醫(yī)院就診。在我們誤服農(nóng)藥后，在農(nóng)藥還沒有吸收之前，我們可以多喝點水，用筷子或者其他東西刺激咽喉部，出現(xiàn)嘔吐反應，把胃內(nèi)毒物和水一起吐出，胃內(nèi)的毒物殘留少了，對人體的傷害就會減小。然后再盡快到醫(yī)院進行搶救治療。
噴藥時要做好防護。
中毒預防方案篇十
中毒是一種常見但危險的情況，可能由于誤食有毒物質(zhì)、誤用藥物、接觸有毒化學品或吸入有毒物質(zhì)等引起。為了保護自己和他人的健康和安全，我們應該學習如何預防中毒。在我多年的生活中，我積累了一些預防中毒的心得體會。
第二段：認識中毒的風險。
了解中毒的風險是預防中毒的第一步。我們應該學習有關中毒的常識，比如知道哪些物質(zhì)是有毒的，哪些食物或飲料可能被污染，哪些藥物是易于誤用的，以及如何正確地使用和存放化學品。此外，了解中毒的常見癥狀和緊急處理方法，可以在發(fā)生中毒時及時采取行動保護自己和他人。
第三段：飲食上的預防中毒。
飲食是我們每天都要面對的重要問題。為了預防食物中毒，我們應該養(yǎng)成一些良好的飲食習慣。首先，選擇新鮮和安全的食材是非常重要的。盡量購買新鮮的食品，不購買過期或損壞的食品。其次，正確地處理和烹飪食物也是預防中毒的關鍵。保持食品的衛(wèi)生，比如洗凈水果和蔬菜，煮熟肉類和海鮮，避免生肉和生蛋食用，可以大大減少食物中毒的風險。
第四段：藥品使用的預防中毒。
藥物的正確使用是預防誤用中毒的重要環(huán)節(jié)。首先，我們應該按照醫(yī)生或藥劑師的指導正確使用藥物。不要自行增減劑量或停止使用藥物，以免引發(fā)中毒事件。此外，我們還應該注意藥物的存放和保存。將藥品放在兒童無法觸及的地方，以免兒童意外誤食。同時，避免將多種藥物存放在一起，以免混淆或混用。如果不再需要某種藥物，應該正確處理，不要隨意丟棄，以免對環(huán)境造成污染。
第五段：吸入中毒的防范措施。
除了食物和藥物，吸入有毒物質(zhì)也是中毒的主要途徑之一。為了避免吸入中毒，我們應該注意以下幾點。首先，保持室內(nèi)的空氣流通，經(jīng)常開窗通風，尤其是在使用化學品、噴霧劑等含有揮發(fā)性物質(zhì)的情況下。其次，避免吸入煙霧和有害氣體。應盡量避免吸煙，并避免在封閉的空間中使用含有有毒氣體的設備。此外，正確佩戴防護口罩或面具，可以在污染環(huán)境下起到一定的防護作用。
結尾段。
預防中毒是我們每個人的責任。通過了解中毒的風險，我們可以采取適當?shù)念A防措施來保護自己和他人的健康。從改善飲食習慣到正確使用藥物，再到防范吸入中毒，每個方面都是預防中毒的關鍵所在。只有我們每個人都積極采取行動，才能共同營造一個安全和健康的環(huán)境。讓我們努力提高自己的中毒預防意識，為自身和他人的安全做出貢獻。
中毒預防方案篇十一
食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。急性食物中毒在數(shù)小時或幾天內(nèi)發(fā)生，而慢性中毒會持續(xù)數(shù)年。下面是小編為大家?guī)淼年P于食物中毒的知識，歡迎閱讀。
1. 有毒的食物
雞頭、鴨頭、毒蘑菇、發(fā)芽的馬鈴薯、河豚魚、 虎斑魚等等。
2. 相克的食物
3. 加工不當?shù)氖澄?/p>
未經(jīng)加工的.苦杏仁、未煮熟的豆類
4.變質(zhì)的食物
變質(zhì)的肉類、蛋類、奶產(chǎn)品以及涼拌菜、剩菜剩飯等
5. 誤食
農(nóng)藥、老鼠藥等。
1. 發(fā)病與攝入了某種食物相關。
2. 沒有傳染性。
3. 在幾分鐘到幾小時內(nèi)，會同時出現(xiàn)一批相似癥狀的病人。
4. 臨床表現(xiàn)多以急性胃腸道癥狀為主，常見腹痛、肚瀉、嘔吐等。
發(fā)生了食物中毒怎么辦?
飲水：立即飲用大量干凈的水，對毒素進行稀釋。
催吐：在1~2小時內(nèi)，可以使用催吐的方法。在200ml開水中加入20g食鹽，冷卻后一次性喝下。如果不吐，可以多喝幾次。
導泄：超過2~3小時，而且精神狀態(tài)良好，可以服用瀉藥，促使毒物盡快排出體內(nèi)。
如果情況危急，不要猶豫，立馬送醫(yī)。
1. 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
2. 保持廚房和廚具的清潔衛(wèi)生。
3. 不食用有毒的食物。
4. 不關顧沒有證件的流動攤販和衛(wèi)生條件堪憂的食品店。
5. 生熟食物分開裝，分開切。
6. 選擇新鮮、安全的食品和食品原料。
7. 蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作處理。
8. 經(jīng)冷藏保存的熟食和剩余食品及外購的熟肉制品食用前應徹底加熱。食物中心溫度須達到 70 攝氏度，并至少維持 2 分鐘。
9. 徹底加熱食品，特別是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、豆?jié){等應燒熟煮透。
10. 加工烹調(diào)好的食品，應當盡量縮短存放時間，最好做到現(xiàn)燒現(xiàn)吃。
中毒預防方案篇十二
中毒預防措施及中毒應急措施1.1中毒的預防措施1.1.1嚴格執(zhí)行《中華人民共和國傳染病防治法》《預防食物中毒指引》等國家省市的法律、法規(guī)要求。
1.1.2嚴格執(zhí)行集團公司和公司上級對工地現(xiàn)場、宿舍、廚房、廁所、浴室的搭建臨時建筑規(guī)定制度。
1.1.3必須嚴格執(zhí)行集團公司和本公司關于各項衛(wèi)生管理的要求；落實項目現(xiàn)場各級的衛(wèi)生防病管理制度，制定衛(wèi)生防病小組成員。
1.1.4落實項目現(xiàn)場廚房炊事員要辦健康證、食品衛(wèi)生培訓上崗證和辦理衛(wèi)生許可證；炊事員操作時必須穿白色工作服、戴工作帽、口罩。
1.1.5廚房要認真做食品生、熟器皿要分開，蔬菜加工要做到“一揀、二浸、三洗、四切、五漂水”。
1.1.6嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，煮熟的食物嚴禁用塑料用具盛裝并一定要加防蠅紗蓋，做好每餐食物的留檢工作。
1.1.7工地項目必需要加強對民工搞好個人衛(wèi)生和宿舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生管理宣傳教育工作；定期、定時清理、疏通積水和生活垃圾。
1.1.8落實做好廁所、浴室的清潔；每天定時清掃并噴灑消毒藥物，確保清潔衛(wèi)生。
1.1.9應急必備藥物：
1.1.1.1內(nèi)服藥物：十滴水、霍香正氣丸、黃連素、強力霉素1.1.1.2外藥物：正金油、驅(qū)風油1.1.1.3急救擔架1.2中毒事故應急措施1.2.1施工現(xiàn)場一旦發(fā)生中毒事故，首先發(fā)現(xiàn)人立即通知施工現(xiàn)場負責人，通知應急小組人員馬上進入應急工作；組織救治患者送醫(yī)院或拔打120救護車救治，同時通知領導、上報市衛(wèi)生監(jiān)督部門。
1.2.2發(fā)現(xiàn)施工現(xiàn)場人員出現(xiàn)集體腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等可疑食物中毒或傳染病癥狀時應立即將病人送醫(yī)院救治或拔打120救護車救治；并維持、保護事發(fā)現(xiàn)場，馬上向上級單位匯報和上級衛(wèi)生防疫監(jiān)督所或現(xiàn)場所在地區(qū)的衛(wèi)生防疫部門。
1.2.3項目部管轄范圍的工作場所出現(xiàn)中毒事故,馬上做好現(xiàn)場維護和相關接觸人員的隔離、醫(yī)學觀察、環(huán)境消毒等工作,同時協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督部門和上級領導做好調(diào)查處理、跟蹤患者救治等動態(tài)發(fā)展工作。
中毒預防方案篇十三
如何讓幼兒養(yǎng)成吃飯不偏食、不挑食的良好飲食，結合幼兒平時吃飯?zhí)羰超F(xiàn)象設計本節(jié)課。通過了解營養(yǎng)的來源以及營養(yǎng)對人體的作用,幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣。結合《新綱要》指出,應培養(yǎng)幼兒“生活衛(wèi)生習慣良好?！倍_展此教育活動,讓幼兒直觀地了解營養(yǎng)對人體的作用。在設計活動中，通過讓幼兒自己編寫一日食譜,使之了解基本的營養(yǎng)配餐,了解事物如何搭配更有營養(yǎng),從而幼兒對自己設計的食譜大有興趣,挑食的機率大大減少,同時也培養(yǎng)了幼兒的想象力、創(chuàng)造力和嘗試精神。
1、培養(yǎng)幼兒不挑食不偏食的良好飲食習慣。
2、使幼兒初步了解身體生長需要多種營養(yǎng),這些營養(yǎng)是從各種食物中獲得的。
3、激發(fā)幼兒尊重他人勞動成果的情感。
4、幼兒嘗試營養(yǎng)配餐,初步了解食物如何搭配更有營養(yǎng)。
1、魚類、肉類、蛋類、蔬菜、水果、米面類、豆制品等食物卡片。
2、課前觀看幼兒園一周食譜。
3、ppt。
4、頭飾、餐盤、卡通圖片。
一、教學活動導入——故事《貪吃的大嘴魚》。
1、提問大嘴魚為什么會生病?幼兒自由發(fā)言。
2、幼兒自己是怎樣一天天長大的,激發(fā)幼兒觀看課件的興趣,組織幼兒看課件。
3我們不要像大嘴魚一樣，應該怎么樣做呢?幼兒要愛吃蔬菜。
二、游戲神秘的百寶箱。
1、教師,以故事的形式，帶領幼兒游戲。
《營養(yǎng)大家庭》向幼兒介紹營養(yǎng)大家庭的成員:胡蘿卜兄弟、青豆哥哥、燕麥小子、蘋果表哥、草莓妹妹、銀魚姐姐、紅蝦表妹。他們團結一致戰(zhàn)勝病菌大魔王的故事。通過此情節(jié)讓幼兒了解只有獲取均衡營養(yǎng)才能保持身體健康成長,不生病。
1提問：這是什么呢?我們平時有沒有吃過?他們分別都是什么味道?
2你們知道他們都有什么營養(yǎng)么?幼兒討論，教師總結各種食物的營養(yǎng)。
二、通過食物分類，讓幼兒養(yǎng)成不挑食的習慣。
出示食物圖片與幼兒共同討論。
1、為幼兒分發(fā)畫滿了各種食物的圖示。
2、教師同時食物的圖片想幼兒講解各種食物對身體的營養(yǎng)，并告訴小朋友不能挑食。
例：紅蘿卜、西紅柿：含有豐富的胡蘿卜素、維生素c和b族維生素。
3、游戲《食物的自我介紹》結合以上故事,制作卡通頭飾,兩位老師用小魔術的形式不時地變換。
4、通過老師戴各種食物的頭飾作介紹使幼兒初步了解幾種食物的名稱主要以及對人體的作用。
5、教師進行小結,人體需要的營養(yǎng)有七大類:蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、水分、維生素、無機鹽、纖維素,而這七大類營養(yǎng)素存在于各種食物中。
三、幼兒定制一周食譜。
1、討論幼兒園的一周食譜。食譜是按照幼兒身體營養(yǎng)搭配制定的。
2、激發(fā)幼兒制作食譜的興趣。
3、幼兒分組進行設計,共五組,每組設計一天食譜。
4、每組桌上放有各種食物卡片,幼兒自主搭配,將每一餐搭配好分別放入餐盤中。每組幼兒討論通過每一天的食譜內(nèi)容。
5、教師小結,表揚幼兒為幼兒園作了一件大好事。
四、請幼兒制作營養(yǎng)餐。
1、為幼兒準備各種水果、蔬菜讓幼兒學習營養(yǎng)配餐。
2、師講解制作過程,提醒幼兒用刀安全。
3、幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(看媽媽為自己做的食物)來設計自己要做的營養(yǎng)大餐。
4、幼兒開始制作,教師在旁指導。
5、制作完成后,請個別幼兒講解自己做的大餐叫什么?有什么營養(yǎng)?
6、幼兒開始品嘗自己制作的大餐。
五、活動延伸。
好多的媽媽每天做飯都會問“寶寶今天想吃什么呀?”結合這一特點,鼓勵幼兒回家同爸爸媽媽一起制定家庭一周食譜。養(yǎng)成不挑食的好習慣。
依據(jù)《3——6歲幼兒學習與發(fā)展指南》中“幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價值，引導他們不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品。”
通過分析教材級大班幼兒年齡特點，本次活動是以幼兒生活為基礎，在愉悅、寬松的狀態(tài)下開展活動，通過多種形式引發(fā)幼兒積極思考、討論，大膽表達自己的理解與觀點。這正吻合了著名教育家陶行知提出“生活即教育”理論，教育要著眼于兒童的生活，要用生活來教育，通過生活而教育。
本節(jié)活動采用了“三環(huán)教學法”：故事入手——激發(fā)興趣;動手操作——鞏固知識;經(jīng)驗提升——交流分享。根據(jù)實際活動設計與調(diào)整，環(huán)環(huán)相扣，層層遞進，為幼兒的生活經(jīng)驗再次豐富提升。
故事情景貫穿，生動有趣，激發(fā)幼兒參與活動的興趣。生動有趣的情節(jié)能吸引著孩子投入到故事人物和情節(jié)中去，進一步使幼兒了解合理飲食的重要性;最后，回歸到故事，跟大嘴魚在一起，成為好朋友。
中毒預防方案篇十四
為貫徹落實《義務教育金日制中小學初級中學課程計劃》，據(jù)國家教委制定的《義務教育申小學健康教育大綱》，為確保在校學生常見病、傳染病、食物中毒的有效預防，確保學生的健康成長，特制定如下計劃:
一、認真組織廣大師生學習《健康教育》及其他有關的健康知識，提高認識，增強自防意識，使健康教育始終貫穿于整個教育教學工作申，確保學生的健康成長。
二、每學期開展2-3次健康教育理論講座，專項了解常見病、傳染病、食物中毒的有關方面的知識，讓學生了解預防措施，切斷傳染源，了解常見瘸的癥狀及有效的治療方法。
三、定期為學生查體，結合鄉(xiāng)衛(wèi)生院學生科的有關人員定期為學生體檢，及時與學生家長交流。做到有病早治，力爭將疾病控制在萌芽時期。
四、建立學生健康檔案，做到心中有數(shù)。有目的、有目標，對個別學生重點檢查，以防傳染病在校內(nèi)的大面積傳播。
五、定期為學生打預防針，以防為主。
六、去除學校周圍的小攤點、小賣部，嚴防不衛(wèi)生的食品流入學校教育學生不吃零食，不喝不衛(wèi)生的飲料，有效地控制疾病的傳播途徑。
七、定期召開家長會，了解學生的生活習慣及病史，在教育中做到有的放矢。
萬善鄉(xiāng)中心小學
2011年3月
1.要選擇新鮮和安全的食品，盡量不生食動物源性食品；不食用野外揀拾的`水產(chǎn)品、蘑菇和野菜；不食用病死的畜禽和腐-敗變質(zhì)的食品和超過保質(zhì)期的食品。
2.不購買食用來源不明的食品，慎用無標簽和小攤販的未經(jīng)檢疫食品，應買經(jīng)工商監(jiān)管檢驗合格的食品；買回的蔬菜要充分浸泡、反復清洗后烹調(diào)食用。
3.食品要充分加熱煮透滅菌，尤其是動物性食品最易被微生物污染，要徹底殺滅病原菌毒后再食用；出鍋鹵制品應盡快食用或冷藏，以免細菌污染、繁殖；冷藏、隔夜食物、以及豆類食品（如四季豆等）須蒸熟煮透食用。
4.食物現(xiàn)吃現(xiàn)做，嬰幼兒食品更應如此；夏秋季，不要吃在室溫下存放超過4小時的食品。
5.剩余食品應妥善存放，但也不能讓食品在冰箱內(nèi)無限期保存，因在低溫下有些微生物也能緩慢繁殖；存放的熟食在食前必須重新加熱滅菌。
6.保持廚房或食品加工場所衛(wèi)生，制作和貯存食物要生熟分開；制作涼菜原料應新鮮、衛(wèi)生，刀、案板等炊具要洗燙干凈，做好就吃；廚房應有通風、冷藏、洗滌、消毒和污水排放等條件，設備、容器、抹布等廚房和餐飲用品要經(jīng)常清洗和消毒。
7.食品加工者須保持個人衛(wèi)生，加工食品前和每次操作間隙都須洗手，處理生魚、肉、禽和上廁所后必須洗手才能處理其它食品；患有腸道及其它傳染病和皮膚化濃性感染者，禁止從事食品加工、銷售與餐飲服務。
8.消費者應養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，做到飯前、便后洗手；集體進餐要實行分菜制或用公筷；夏、秋季節(jié)和外出用餐時，吃海鮮和冷鮮食品，最好同時食用醋、蒜。
9.米面、干菜、水果等食品要妥善保存，嚴防發(fā)霉、腐爛變質(zhì)和老鼠、蒼蠅、蟑螂等叮咬污染。
10.要注意保管有毒有害物品，如消毒劑、滅鼠藥等須遠離食品存放處，防止誤用誤食。
如果有人在進食一天內(nèi)突然出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、發(fā)燒等癥，或短期內(nèi)在同一食堂進餐的多名人員發(fā)生相同癥狀，就應懷疑為食物中毒，趕緊采取護理急救措施，同時向有關負責人報告，并對病人的進食、嘔吐物、大小便、血進行有關檢毒化驗，以便查明原因，對癥治療或善后處理。
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