酒店前半年總結后半年計劃(專業(yè)12篇)

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酒店前半年總結后半年計劃(專業(yè)12篇)
時間:2023-12-02 09:18:17     小編:筆舞

"計劃是為了達到某個目標而進行的有條理的安排,它可以幫助我們提高工作和學習的效率,我覺得我們需要好好規(guī)劃一下接下來的計劃。"一個完美的計劃應該具備可操作性和可衡量性,以便我們能夠及時調整和評估。最后,希望這些范文可以激發(fā)大家對計劃制定的興趣和熱情,幫助大家實現(xiàn)自己的目標。

酒店前半年總結后半年計劃篇一

為貫徹總公司領導的的中心思想:“為五星級酒店培養(yǎng)一批專業(yè)人才”。因此是我賓館進一步提高員工素質、服務技能的關鍵之年,這也是我們工作的重中之重,在未來的一年里,我將率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營管理目標,共同提高酒店的服務質量、管理水平及經(jīng)濟效益。確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目標,并指揮實施。

賓館自11月3日被我公司成功接下以后,因受前任經(jīng)營各方面不良因素的影響,工作開展不太順暢,經(jīng)營情況也不太樂觀,為改善并加強酒店內部管理與經(jīng)營。特制定我酒店各部門的工作計劃:

一、營銷部。

酒店營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高知名度,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。

針對營銷部的工作職能,我們制訂了以下工作計劃:

1、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)。

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商務知名人士,企業(yè)家等重要客戶的聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,制訂并完善市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,激發(fā)并調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日志,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理。

3、提高營銷代表的服務態(tài)度及業(yè)務水平。

接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。

4、做好市場調查及促銷活動策劃。

經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

5、打造一個在南昌的上饒人之家。

借助駐南昌辦事處的天時地利人和的有利條件,開展一系列相關的促銷活動,凡是上饒地區(qū)身份證都能享受酒店的有優(yōu)惠房價等。

二、工程部。

工程部是酒店開源節(jié)流之關鍵部門,而且員工素質培養(yǎng)要求較高,因工程部是集水、電、制冷、鍋爐及裝飾等多工種的技術部門,既要培養(yǎng)每個員工的工作責任感,更要求員工要有扎實的技術理論基礎和工藝操作水平,沒有理論就不懂安全用電、節(jié)約用電及如何通過高速技術參數(shù),做到合理利用能源及如何節(jié)約能源。不懂工藝操作就無法保證維修質量及大型動力設備和安全運行,甚至造成大型動力設備安全事故。

進入新的一年里,工程部將堅持每周二早晨的站班會,除工作安排好,抽出時間集中學飛有關操作規(guī)程及專業(yè)理論知識,通過學習,要讓每個員工對本部門所屬設備及供電、供水系統(tǒng)有較深刻的了解。安排每季度對員工抽查考核一次,形成一種自覺學習業(yè)務知識的時尚風氣,考核成績記錄在冊,作為今后對員工進行考評的重要依據(jù)。

1、電力及動力設備的保養(yǎng),本部門工作場所的環(huán)境衛(wèi)生。

堅持大型設備有專人負責管理,落實到個人,并形成制度。每周定期一次徹底清掃,洗抹設備的外表,使設備表層不積土,保持光亮,并及時除銹補涮油漆。定期按說明書的要求對動力設備的內部結構進行清洗、加油等。確保設備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關保護失靈等現(xiàn)象。

2、堅持值班崗位責任制度,做好交接班手續(xù)。堅持每天早晨交班人必須交衛(wèi)生的良好習慣,優(yōu)質一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。

3、開源節(jié)流。

根據(jù)季節(jié)和氣候變化,適時調節(jié)和修正各種技術參數(shù),在保證和滿足客人對空調水、熱水俱求的基礎上,調正好用水溫度及水的流量,降低熱耗,盡量節(jié)省電力和燃油,使成本消耗減至最低限度。爭取比同期降耗10%以上。

重視功率因素的補償,大型電機設備投入使用后,及時觀察cos中的變化,保持co中必須在以上,從而達到節(jié)電的目的。

酒店前半年總結后半年計劃篇二

保安應有良好的觀察能力、應變能力,工作中要時刻觀察周邊環(huán)境安全與進出人員的安全。要更好的做好保安工作,每一個保安工作者就應該寫一篇保安工作計劃。你是否在找正準備撰寫“酒店安防保安半年總結工作計劃”,下面小編收集了相關的素材,供大家寫文參考!

20__年要在酒店總經(jīng)理的領導下,圍繞酒店的總體目標,認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針,始終堅持“群防群治”和“人防技防相合”的工作路線,全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制,積極做好酒店的安全防范工作,維護酒店的治安秩序,力爭達到“讓客人完全滿意”的服務目標,為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營治理環(huán)境。具體工作思路與措施如下:

1、從內部治理入手,提高保安綜合素質。

建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。

2、努力提高業(yè)務素質,增強處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。

要做好思想工作,加強業(yè)務培訓,培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中,和隊員一起練習,以便發(fā)現(xiàn)問題,有針對性地解決問題。增強服務意識,提高為客服務能力。在工作中尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須專心服務,注重細節(jié),追求完美。注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責,采取引導和感化的方法,不和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿足。

3、利用行業(yè)優(yōu)勢,加強保安信息工作。

根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴格治理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證酒店的正常秩序。加強與公安、消防部門的溝通,協(xié)助酒店把好用人關,進一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保酒店各項安全工作順利進行。

4、堅持“人防與技防相合”保障設備設施安全、有效運行。

20__年酒店在大型設備安全運行方面給予高度重視,先后簽訂了消防設備與立體停車設備的維護保養(yǎng)協(xié)議,并對監(jiān)控系統(tǒng)整體改造方面作出明確批示。加強了設施設備的維護保養(yǎng)工作,提高了技防工作效率。根據(jù)相關部門要求,組織人員參加相關特種設備操作專業(yè)培訓,保證設備操作持證上崗。今年我們將對設備操作管理制度加以完善,明確責任和操作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。對維保工作加強管理、提高要求。對維保項目認真監(jiān)督及驗收。

5、做好協(xié)調工作,加強酒店員工的消防安全意識。

廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,并組織酒店員工進行滅火、疏散演練,即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰(zhàn)能力。

總之,我們要通過不斷深化治理,培育新時代的職業(yè)精神,激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,高標準、嚴要求,把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態(tài)度合起來,努力打造一個高效、務實、文明的酒店保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創(chuàng)收任務,為酒店的發(fā)展做好保駕護航的工作.

保安工作的靈活性、復雜性、時效性、服務性等性質告訴我們,作為一個公共場所、安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責任。為保障酒店經(jīng)營的工作順利進行,我們保安部要以現(xiàn)有的措施為基礎,以市場為先導,以管理為支撐,在酒店管理上下功夫,在隊伍管理上下功夫,在服務顧客上下功夫,努力讓我們怡和園酒店成為廣大顧客一個溫馨的家。經(jīng)初步研究,我將從如下幾方面著手開展工作:

一、建立健全公安部各項規(guī)章制度,確保酒店穩(wěn)定璀璨經(jīng)營。

配齊配強一支保安隊伍后,堅持“安全責任重于泰山”的原則。一是以身作則,當好表率。身為保安帶頭人,我將認真執(zhí)行總經(jīng)理的指令,做好總經(jīng)理在保安工作的參謀和幫助,配合有關部門做好消防等方面工作,還堅持每月做到“四個必須”(即必須自始至終堅守崗位,樹立模范;必須向總經(jīng)理和其他部門經(jīng)理匯報當月的工作情況;必須對分管的工作做到目標、措施、績效“三落實”;必須組織開展一次調研,上好一堂輔導課,寫好一篇文章。)二是建立隊伍長效機制,管好保安。定制組織學習《日常法律法規(guī)知識》、《治安管理處罰條例》及《門衛(wèi)值班管理制度》、《消防安全管理制度》、《客人登記入住制度》等制度內容,在工作中不斷完善和遵循各項規(guī)章制度,以制度管人,使全體保安員在實際工作中逐步實現(xiàn)思想上的升華和觀念上的突破,為開展各項保安工作提供強而有力的保障。

二、加強保安隊伍自身建設,找準工作的切入點。

本著我們保安“干什么,練什么”的原則,堅持在“干中學,學中干”。一是通過言傳身教,督促引導保安員在業(yè)余時間培訓保安禮儀與訓練部隊“三大步法”、擒敵拳及軍警擒拿攻防戰(zhàn)術技能,練習指揮車輛停放、消防措施的運用及突發(fā)事件疏散顧客等常識(到時具體擬定細則);二是強化管理抓落實。在工作中強化保安員樹立“三大意識”(即大局意識、法制意識、服務意識),弘揚正氣,落實“獎懲制定”,不斷提高酒店的“顧客回頭率”。多與保安員溝通談心,掌握他們思想狀態(tài),使大家時刻感到心中有熱流,工作有干勁,時刻保持良好的精神面貌和熱情的工作狀態(tài)。

三、打破框框,創(chuàng)新思維,著力解決實際問題。

合理安排配置保安員按時上崗,做好交接班工作。一是將現(xiàn)有的10保安員,根據(jù)國家規(guī)定8小時/日工作時間,按三班倒制,每班安排3人(即大門停車場、后門停車場各1名,另一保安員不停地在各個部位巡防,如此而來每天有1名保安員休假,每月保安員人均休假時間有3至4天,必要時還安排1至2名備勤保安員)。二是堅持把車輛管理作為首先要任務來抓。當班的保安員負責指揮車輛進出,落實“五防”(即防火、防盜、防搶、防破壞、防治安災害)措施,并制定表格做好登記,對進出的車輛做到心中有數(shù),萬無一失。

四、倡導團體觀念,爭當優(yōu)秀員工。

積極鼓勵全體保安員爭當優(yōu)秀員工,踴躍參加酒店各項活動,與顧客及員工構筑好和諧友好關系。和睦相處同事、文明規(guī)范語氣,對顧客的光臨有迎聲有走有送聲。著裝整潔,樸素大方,樹立不可侵犯的形象,兢兢業(yè)業(yè)積極工作,先們酒店之憂而憂,后我們酒店之樂而樂!在團體中與大家一道為鑄造我們怡和園大酒店的輝煌明天而勤勤懇懇,恪盡職守工作。

最后,建議一是能夠在酒店內安裝攝像頭,將原安排巡防的那名保安員在監(jiān)控室上班;二是酒店能夠為保安員購置人身安全保險,從而體現(xiàn)出組織的關懷,讓組織的關懷打消個的思想顧慮。

雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越。雖然我沒有從事酒店工作的經(jīng)驗,但是我也會將酒店保安員建設成一支召之能來,來之能戰(zhàn)的隊伍。我相信,在總經(jīng)理的正確帶領下,10名戰(zhàn)友榮辱與共的奮斗下及全體員工的支持和配合下,我會將這支保安隊打造成酒店員工放心,廣大顧客滿意的隊伍。為廣大青睞光臨的消費者提供一個祥和、舒適的消費環(huán)境。

為了加強治理,增強員工的安全意識和服務理念,進一步提高員工的安全防范能力和服務水平,__年要酒店在總經(jīng)理的領導下,圍繞酒店的總體目標,認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針,始終堅持“群防群治”和“人防技防相合”的工作路線,全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制,積極做好酒店的安全防范工作,維護酒店的治安秩序,力爭達到“讓客人完全滿足”的服務目標,為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營治理環(huán)境。具體工作計劃如下:

1、從內部治理入手,提高保安綜合素質。建立目標治理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。

2、努力提高業(yè)務素質,增強處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作,加強業(yè)務培訓,培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級治理人員要融入隊員中,和隊員一起練習,以便發(fā)現(xiàn)問題,有針對性地解決問題。其次、增強服務意識,提高為客服務能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須專心服務,注重細節(jié),追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿足。

3、利用行業(yè)優(yōu)勢,加強保安信息工作。首先,根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴格治理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證酒店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協(xié)助酒店把好用人關,進一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保酒店各項消防工作安全順利。

4、加強各種設施設備的維護保養(yǎng),提高技防工作效率。首先、完善維保制度,明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域,明確維保責任和工作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃,確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準,以技術參數(shù)為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況,整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平,憑借過硬的業(yè)務技能,保證設施設備維護工作的有序進行。

5、做好協(xié)調工作,加強酒店員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,并組織酒店員工分時分批進行滅火疏散演練,即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰(zhàn)能力。

總之,我們要通過不斷深化治理,培育新時代的職業(yè)精神,激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,高標準、嚴要求,把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態(tài)度合起來,努力打造一個高效、務實、文明的酒店保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創(chuàng)收任務,為酒店的發(fā)展做好保駕護航的工作.

一、本人認真學習酒店各項規(guī)章制度,熟記保安紀律,并在工作中嚴格執(zhí)行下去,特別是對異常情況處理居安思危,時刻在工作中保持警惕。

二、認真學習保安工作職責,切實貫徹落實酒店的各項規(guī)章制度,忠于職守,自覺維護公司形象,工作中注重儀表、語言的使用,堅持文明禮儀。按時到崗,定時與不定時巡邏,對酒店各部門的電器設備、消防器材、水電及線路等檢查,確保公司人身財產(chǎn)安全。下班時認真填寫值班記錄,并向下一班交接清楚。

三、平時尊重領導,團結同事。在做好本職工作的同時,努力提高服務質量,服從上級領導。聽從指揮,并積極完成上級交待的各項任務。

四、在工作中堅持高標準,嚴格要求把酒店的人身財產(chǎn)安全放在工作的首位,堂堂正正做人,言行上注意形象,扎扎實實干事,爭創(chuàng)一流,并牢固樹立集體觀念。正確處理個人與集體利益的關系。

五、本人不定期對隊員進行保安業(yè)務技能與消防器材使用的培訓,及維護和處理突發(fā)事件,第一時間到現(xiàn)場,下班期間經(jīng)常到酒店和隊員溝通及關心問候,以及隊員的思想動態(tài),協(xié)助上級處理好安全隱患及整改,及工傷事故的相關應急急救,辦理相關手續(xù)。

六、本人具備較強環(huán)境適應能力,和人際交往協(xié)調能力,在下一步工作中干好本職工作,做好安全防范,服從上級管理,積極向上,樹立刻苦學習的精神,堅定評判是非區(qū)直的具體標準。

總之面對新的要求,新的任務,我一定會振奮精神加陪努力,出色完成各項工作任務,力爭為酒店多作貢獻!在普通人看來,只要年紀適合,外表健康,體格合適就可以做好一名保安了。根據(jù)本人對保安工作經(jīng)驗,想要成為一名優(yōu)秀的酒店保安,并不是那么容易的一件事情。

星級酒店的保安,和物業(yè)保安或是其他場所保安有著一定的區(qū)別,因為一個從合格到優(yōu)秀的星級酒店的保安必須具備多種素質,有些甚至是常人所不具備的。

從職責上看,酒店保安有著其職業(yè)的特殊性。既要肩負人民警察的部分職責,即安全保衛(wèi)與消防職責,又要有對客服務意識。既要保障來店消費客人以及單位人員的生命財產(chǎn)安全,同時又要有隨時隨地對客服務的理念意識。

因此,一名從合格到優(yōu)秀的酒店保安須具備以下素質:

一、安全意識。

安全意識包括安全知識和安全意愿兩大部分。安全知識又包含安全標準(即相關法律法規(guī)、安全制度、規(guī)范標準等),安全常識和經(jīng)驗。安全意愿是指員工主動學習安全知識,履行安全職責,遵守安全規(guī)章的意愿。

安全意識為保安人員應具備的首要素質。酒店保安人員的安全意識主要分為治安與消防兩大部分。培養(yǎng)安全意識需要從安全知識、工作經(jīng)驗中積極儲備以及對同行業(yè)所發(fā)生的各種案例進行了解和正確的辨析,且學以致用。進而逐步培養(yǎng)和提高安全警惕性與洞察力并應用到實際工作當中。

世間萬物,瞬息萬變。世界上沒有絕對的安全,只有用安全意識武裝頭腦,善于發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患,把各種安全事故防范于未然,才是做好安全工作的真正含義。

二、服務意識。

在客人眼里,酒店里任何穿著工作服佩戴工號牌的人無論是一線還是后勤的,無論經(jīng)理還是員工,都是隨時隨地能為自己服務的服務員。保安人員的工作范圍遍及酒店內所有的室內外公共區(qū)域,且時間跨度為一天二十四小時的每一分每一秒,隨時都有可能遇上來酒店消費的客人或其他辦事人員。因此,保安人員在保持警惕的觀察身邊每一個人的同時,還必須謙遜,禮貌,微笑的面對每一位客人、領導同事或其他人員,并隨時準備為他們服務,如車輛指揮,引路,回答問詢,介紹酒店產(chǎn)品,打傘,幫助搬運行李物品等。

三、健康的體魄和良好的思想品德。

保安人員的外在姿態(tài)直接影響著客人對酒店的安全印象,也直接關系著客人對酒店的整體印象。身材健康,精神飽滿,有禮有節(jié),懂得自尊自愛以及各種工作細節(jié)上所體現(xiàn)出的素質與思想品德會讓客人從保安部門的管理與教育印象直接聯(lián)系到在酒店內消費所感受的安全感與舒適度,進而影響到酒店的整體形象,也會直接震懾一些心懷不軌,有犯罪企圖、小偷小摸或渾水摸魚的不良人員。

“隱患險于明火,責任重于泰山”,一個缺乏責任感和事業(yè)心的保安人員,即使外表魁梧、健康帥氣,他不會想到為單位為工作負起責任,即使眼皮底下重大的安全隱患,他也會視若無睹,更不會想到現(xiàn)場緊急處理或是及時報告。

五、勇敢、沉著、果斷的意志力和良好的應變能力。

保安人員如果缺乏勇敢、沉著、果斷的意志力,在酒店和客人生命財產(chǎn)即將或正在遭受侵害時,就不可能見義智為,那么就將給酒店和客人直接或間接造成不可估量的損失和后果。試想當保安人員在巡邏中發(fā)現(xiàn)小偷正在實施盜竊,現(xiàn)場處置的方式是機智果敢的只身擒拿小偷或報警求援,還是因為膽怯而對犯罪行為視若無睹一走避之,兩種行為分別產(chǎn)生的后果都是可以想象的。

安全工作存在諸多的不可預見性,工作中隨時會有各種突發(fā)緊急事件發(fā)生,這要求每一個當值人員都能處變不驚,善于應變。現(xiàn)場處置不當?shù)囊恍┬栴}完全有可能演變成大的事故,嚴重的還可能造成人員傷亡甚至給單位造成毀滅性的后果。如初起火災的撲救不當和不及時都可能引起重大火災事故的發(fā)生。

六、正確的人生觀與價值觀以及一定的心理承受力。

保安行業(yè)因為諸多內在與外在的原因有著自然而然被歧視的職業(yè)特點,改變這一現(xiàn)狀還需要所有同仁們來共同努力。一些自認高貴的客人或以為其身份與地位高于保安一等而產(chǎn)生對保安行業(yè)的輕蔑、藐視的病態(tài)心理,時常出現(xiàn)的有人只因醉酒和心情不好而無端拿保安當出氣筒,對其進行欺辱的行為發(fā)生。因此,作為一名保安,在面對屈辱時,不但要懂得能屈能伸,有禮有節(jié),靈活應變,顧全大局,更要正視自己存在的價值,所謂“吃虧是福”,把自己的每一個工作經(jīng)歷當成磨練自己的難得機會,也是日后發(fā)展進取實現(xiàn)理想的勵志之典。

七、團結與協(xié)調意識。

業(yè)務素質再強的員工,如果常在同事內部鬧著諸多矛盾而又不謙虛且缺乏向心力,在處理關鍵問題或應急事件時沒有考慮整體大局而是把個人利益放在首位或表現(xiàn)個人英雄主義,不懂得和同事配合來共同維護集體利益,那不但讓所在集體難以形成合力、戰(zhàn)斗力,也最終導致自己被排擠,直至被淘汰。

安全是每一家企業(yè)的命脈,是企業(yè)生存與發(fā)展的首要指標。安全無保障,企業(yè)的生存與發(fā)展也就無從談起。因此,安全工作任重而道遠。酒店保安人員由綜合素質所展現(xiàn)的執(zhí)行力,直接體現(xiàn)著安全工作的執(zhí)行情況與酒店的安全狀況。執(zhí)行力的優(yōu)劣與否,雖說存在著先天與后天的因素,所謂“人之初,性本善”,每一個新入行的員工第一愿望都是想著把工作做好,這就需要每一級的管理人員在完善自己的同時,積極營造良性管理氛圍,并根據(jù)員工個人不同的性格特點來進行人性化的管理和教育,才能真正培養(yǎng)和有效激發(fā)員工的執(zhí)行力,保障企業(yè)的安全,為企業(yè)的生存與發(fā)展提供良好的基石。

以上是保安行業(yè)中所要的必然效果,在各行各業(yè)中無論什么地方還是政府機構都離不開保安,雖然保安在一些人眼中是養(yǎng)老的工作但我不是就以上幾點就可以很明確的說明。

酒店前半年總結后半年計劃篇三

1.酒店各部門全體人員能夠積極配合,從開始擺臺到最后收尾邊疆辛勤工作,非常值得肯定。

2.參加晚會人數(shù)和實際銷售數(shù)據(jù)基本一致,整場氛圍良好。3.各部門工作提前進行了布署,以倒計時進行工作推進,效果良好。

二,需加強的方面。

1.外請的學生的后勤人員由于經(jīng)驗不足,導致出品和服務還是有所欠缺。

2.集團和女企的人數(shù)到下午都無法確定,導致桌椅安排有點被動。

3.整體出品的時間過長,品種還需更加豐富。

4.外場灰塵較大,對食品衛(wèi)生方面有所欠妥,明年建議還是在餐廳內部進行。

5.全體人員的宵夜還需提前安排,給員工一個安慰。員工飯?zhí)卯斎諔撨M行加菜,體現(xiàn)領導關懷。

6.晚會內容單調,無明顯吸引力,不符合天妃酒店四星級的名氣。

7.晚會舞臺的背景不夠大氣,不能體現(xiàn)酒店的檔次。

8.四周外圍用樹進行隔離,無法完全隔開。就采用更加緊密的做法。

天妃酒店餐飲部2011.12.

酒店前半年總結后半年計劃篇四

1、組織建立和管理。

作為一個大型的娛樂部門,必須對其所擁有的的人力、物力、財力資源進行組織管理,ktv作為服務性行業(yè),其特點是業(yè)務多而雜、物品繁多等,為了確保正常工作的有序進行,我們要必要對組織內的管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的計劃和管理分配,這可以從兩方面入手,其一,形成形成xx嘉年華ktv航所的組織結構和組織的管理體制,即設定康樂部內部的組織機構,崗位的設定和確定各崗位職責,各崗位的業(yè)務權限的劃分,班組的編排,管理人員的分配領導,進行合理有效的實質,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管所有人員知道自己該做什,該怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不至于閑置。

其二,合理而有效的組織和調配部門的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的運營不可能一成不變,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,又分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握部門的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進行合理的調配,是現(xiàn)有資源部至于浪費也不至于潰乏,宗旨,組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。

2、完善規(guī)章制度。

“無規(guī)矩不成方圓”,作為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范的完善的制度的保證,對場所的組織服務質量標準、促銷方案的制控方式,人事管理,人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物資,營業(yè)目標等項目,應以明文規(guī)定的形式,進行確認,使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做,什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛(wèi)生達標制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、認識考檢制度、獎罰制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度等應以明文形式規(guī)定,制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致,是工作規(guī)范而公正的進行。

3、現(xiàn)場運營的監(jiān)督管理。

部門的運營必定涉及到現(xiàn)場事務,而現(xiàn)場事務就要有人去管理,做為管理者每天必須做且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作,現(xiàn)場工作主要非為三個部分第一:班前準備工作,主持召開班前會,對前一天工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配,檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準。第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視,去了解客人的需求,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進,隨時注意營業(yè)時間內存在的問題,即使進行解決、糾正。第三:班后總結評估工作,對當天勞動進行科學系統(tǒng)的評估,總結經(jīng)驗。作為管理者,必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

4、企業(yè)文化的深入培訓。

何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身的經(jīng)營發(fā)展過程中通過配置、倡導、塑造而形成的一種為員工共同風行的價值觀念基本信念和行為準則,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理過程中重做好管理團隊的建設,內部和外部環(huán)境的所造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊伍!

以上就是本人對新的一年的工作計劃,其中有許多的不足之處還望領導多多批評指導。

酒店前半年總結后半年計劃篇五

一、通過對總臺員工服務方面的培訓,使總臺全體員工的素質有了很大程度的提高,一些老客人包括美籍華人,每次來酒店住宿都是沖著總臺的服務態(tài)度而來,是他們真誠的服務讓客人感覺到春天般的溫暖,讓客人留戀忘返,使客人真正感受到賓至如歸的感覺。另外,再加上靈活的促銷手段,老客戶住滿一定量的天數(shù),可享受免房,使老客人能享受貴賓般的待遇,如今客戶數(shù)量滾雪球般的增多,給酒店帶來了一批穩(wěn)固的客戶源。

二、通過對總臺業(yè)務方面的考核,極大程度地調動了員工的積極性,員工每月工資都與本人的銷售業(yè)績、服務態(tài)度等掛鉤。指標考核到人,誰銷售做第一名還額外加獎等措施的落實,使得總臺的每位員工在班時都能認真接待好每檔生意,哪天生意特別好都會使哪班興奮無比。如此熱情高漲的工作態(tài)度,使得總臺上半年門市接待散客營業(yè)額達2151136元。

三、通過年初召開客戶懇談會,與新老客戶面對面的溝通,加深一下彼此的印象,為今年的生意奠定一下基礎,另外在二月底通過到浙江、上海地區(qū)促銷,使得上半年的團隊房和會議房明顯增多,客房生意火爆,上半年共接待團隊328個,營業(yè)額658147元;并成功接待大小會議16個,營業(yè)額115224元。當然取得這些成績與各部門的相應配合是分不開的,也與我們工作認真負責分不開。每當會議或團隊客人進店后,我們盡可能進行全過程仔細、靈活的跟蹤服務,主動向客人征求意見,并及時把聽到的意見反饋給各部門,盡量滿足不同客人的需求。

四、鼓勵出租車司機和車站地區(qū)黃牛多介紹客人來店入住,并給予相應的獎勵,使他們的積極性大增,積極地多介紹客源。

五、端午粽子和咸蛋的銷售工作情況空前,營銷部全體員工在端午節(jié)即將來臨之際,仔細分析市場,認準學校、部委分局等效益較好的單位,不怕氣候炎熱,由于大家的吃苦耐勞精神,結果捷報平傳,使大家信心大增,也給酒店帶來了可觀的經(jīng)濟效益。

總結以上雖然做出了些成績,但還存在許多不足之處,下半年我們營銷工作要“開拓新思路,開辟新局面”為中心,要重視營銷策劃,每次策劃都要十分精心和賦有新意,以期待取得更滿意的效果。

酒店前半年總結后半年計劃篇六

201x年在院新的形勢、新的要求下,幼兒園團支部所有的團員緊密團結在黨的周圍,高舉鄧小平理論偉大旗幟,深入學習、領會和實踐“三個代表”的重要思想,以幼兒園的發(fā)展為己任,以自身的成長為目標,積極投身教育教學中,勇于開拓創(chuàng)新,在不斷的實踐中證明自身價值,積極迎戰(zhàn)“十二五”。

在新學期里,我園團支部將繼續(xù)認真貫徹上級團委的精神與要求,結合本園實際工作,繼承和發(fā)揚團支部的傳統(tǒng)與作風,大力創(chuàng)建特色活動,使我支部工作在園內起到先鋒帶頭作用。青年團員是我們幼兒園教師隊伍中最活躍的群體,是幼兒園教育教學的生力軍,是幼兒園可持續(xù)發(fā)展的巨大潛力。為了進一步增強團員的凝聚力,提高團員的積極性以及團員的思想覺悟,活躍團員的業(yè)余生活,本學期,特制定計劃如下:

一、指導思想。

本學期,團支部的一切活動緊跟幼兒園園務工作、教科研工作總目標,加強園本內涵建設,遵循幼兒身心發(fā)展規(guī)律和學習特點,努力幫助教師樹立正確的教育觀、人生觀、價值觀,增加本園教師集體的凝聚力、向心力。打造一支思想素質好,教育技能高和創(chuàng)造型教師隊伍。在抓思想,抓學風,促學習的同時,進行素質拓展活動,豐富團員青年的生活,體現(xiàn)團員的真我風采。

二、工作目標。

1、根據(jù)園務計劃具體內容和上級團組織布置的各項任務,工作重點,配合工會小組的具體計劃,結合幼兒實際的情況,進一步加強團支部的基層建設,豐富團員青年的生活,使我園團支部在幼兒園內發(fā)揮出更大的作用。

2、加強青年教師隊伍建設,樹立當代教師的形象。進一步加強團員教師的理論學習,不斷端正教育思想,轉變教育觀念,積極探索新形勢下年青一代教師的形象定位,構建主題活動中教師與幼兒之間的新型師生關系,提高教師的教育教學水平。

酒店前半年總結后半年計劃篇七

經(jīng)過一年多的運作,某大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念。上半年,公司以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓大廈員工的培訓教育,強化員工隊伍素質,不斷提高服務水準。

1、采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。半年來,大廈受訓員工達某人次。 3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,加強崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應急情況,做到有備無患。我們要求有關部門嘗試一專多能的交錯培訓,并建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年,pa組人員出現(xiàn)較大流動,但由于培訓工作做在前,我們順利地渡過了暫時的困難,沒有因此而影響服務工作的正常開展。

4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況,自行整理了一些“應知應會”知識的資料,對員工進行適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。

同時,還通過各崗位每天的培訓晨會,告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。

5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增,迫使要求我們有過硬的業(yè)務接待水平。為此,我們除了定期進行涉外登記培訓外,還積極鼓勵員工自學進修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓內容,由口語能力較強的員工負責“教、幫、帶”,定期組織有關部門員工進行英語學習交流結對,并將外語培訓融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助,不僅提高了大家的外語水平,更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結互助精神。

上半年,大廈共接待境外客人某人,與去年同比上升某%。其中外賓某人,同比上升某%;港澳華僑某人,同比上升某%;臺胞某人,同比上升某%,這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此,大廈將在*月份西博會期間,舉辦迎西博英語口語知識競賽活動,以激發(fā)廣大員工勤奮學習崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。

6、為保證培訓有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質量檢查。并建立落實部門、主管、領班三級檢查制度,規(guī)范檢查內容,促使每項服務到位。同時,值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,總經(jīng)理室率領各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質檢,進行適時適地的教育,使培訓工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實用性和針對性。

7、根據(jù)大廈實際情況,結合有關火災等案例,落實大廈、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓教育。參加培訓、考試人數(shù)達81人次,占大廈總人數(shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。

8、我們在抓好業(yè)務培訓的同時,注重強化員工職業(yè)意識,提高職業(yè)道德和職業(yè)素質。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務既是職業(yè)道德要求,也是我們應盡的義務;明白“一切以賓客為中心”的服務理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。

為從長遠出發(fā),公司認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡房價、調整客源結構的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作:

心,又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,影響服務質量。使大廈在長假和旺季期間,始終保持了較高的入住率,各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。

2、整理協(xié)議單位客史檔案,做好調價后協(xié)議續(xù)簽工作。今年大廈進行了自開張以來第三次調整協(xié)議單位房價,這種調整雖然對旺季銷售業(yè)績不會帶來明顯沖擊,但在淡季中,對入住率占到總比例*以上的協(xié)議單位而言,卻有較大影響。如不調整協(xié)議單位房價,又會增加大廈的經(jīng)營負擔。

為此,我們通過客史檔案,首先對某年度在大廈消費的協(xié)議單位進行了排序、分類。經(jīng)征詢確認,將協(xié)議簽訂后,從末入住的四百余家單位,從微機信息庫中刪除,使微機信息庫資料更加精確有效。然后對消費達*間?晚數(shù)以上的協(xié)議單位進行聯(lián)系溝通,主動提供同類酒店價格和服務對比情況信息。開始雖有客人抱怨,但經(jīng)我們的努力,最終贏得了大客戶們的理解,順利地續(xù)簽了協(xié)議。為大廈營造一批長久的精品客戶群。

該價格政策試運行一段時間后,酒店的出租率非但沒有下降,平均房價反而比原平均房價有了明顯的提升。尤其是某等老協(xié)議單位,與去年同期相比,上升幅度達*以上。同時,還間接改變了部分住店客人的結構,擴大酒店穩(wěn)定客戶,為下一步提升酒店檔次打下了牢固的基礎。

3、調整思路,加大營銷力度。上半年,我們在對客戶進行調查分析的基礎上,發(fā)現(xiàn)大廈一直將重點客戶群鎖定某,而未真正將大廈的營銷工作擴大到某的地區(qū)進行。

為加大營銷工作力度,我們對營銷客源進行思路上的調整,并把觸角伸向了某地區(qū),還專門對某進行了踩點。通過多次對以上三個地區(qū)開展推銷自我,已簽訂了300余家新協(xié)議單位,使大廈始終保持了較高的入住率。同時擴大了大廈在異地的影響力,也積累了異地銷售工作的經(jīng)驗。

4、做好會議銷售跟蹤服務。上半年大廈共接待了會議團體用房*團次,跟蹤會議場次*余次,其中接待了自開業(yè)以來規(guī)模最大的兩場會議—某訂貨會務和某服裝訂貨會議。

為使接待工作統(tǒng)籌協(xié)調,確保抓好“周全、安全”兩個核心服務環(huán)節(jié),大廈保安加強了巡視和監(jiān)控,訓練有素的前臺、客房及會務接待人員,提供了細致入微的服務,使各次會議獲得圓滿成功,贏得了客戶的聲聲贊揚,使大廈在今后做好類似大型會議的接待工作扎下了基礎。

5、落實協(xié)議單位的回訪制度。大廈根據(jù)每月銷售報表的排行,設計了客戶回訪表,有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業(yè)績的提升。

據(jù)統(tǒng)計,上半年入住超過某間?晚數(shù)的協(xié)議單位已達到某余家,更有一些老的協(xié)議單位甚至已超過了去年的全年累計入住間?晚數(shù)。如某等單位。

6、認真做好上門散客的銷售工作。春節(jié)期間,因天氣異常因素,使春天前三天沒有預期好,有較大幅度下降。為此,我們及時組織召開了“如何推銷上門散客”的專題會,認真總結經(jīng)驗教訓,積極指導總臺員工在推銷客房時如何引導客人。由于提高觀念意識,重視了推銷藝術,使后期上門散客的入住率有了明顯增長。僅上半年二大節(jié)日(春節(jié)、五一節(jié))營業(yè)收入達到某元,較去年同比上升某%,平均房價某元,同比上升某%。由此可見,除客觀因素外,員工的主觀能動性也是其中重要因素。

實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

服務質量的好壞,直接關系到大廈的聲譽和經(jīng)濟效益。為此,我們提出了服務工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強化服務意識,進一步提高賓客的滿意度。

1、為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平,增強員工之間的業(yè)務交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開展了以“練內功,創(chuàng)品牌”為主題的青工技術“中式包床”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵,相互之間切磋和交流。通過比武,使各部門上下形成共識,即:良好的服務態(tài)度和過硬的業(yè)務技能是贏的顧客、提高大廈經(jīng)濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的'綜合素質,使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。

2、為了更好地引導服務人員,正確樹立酒店意識、服務理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手,提高商務接待水平。

例如:總臺員工以“工作在我手中,服務在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;以“首問責任制”,解決客人提出的所有問題;以“關心、愛心、放心、細心、誠心”的優(yōu)質服務,贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風,充分發(fā)揮了“杭州市巾幗文明示范崗”的帶頭作用。

大門崗保安在日常服務中“貴在堅持”,他們在崗位上從點點滴滴做起,開展有聲服務、微笑服務。一年四季不管是在寒冷冬天還是烈日夏天,忍受著雨淋日曬,始終服務在最前沿。每天疏散阻塞車輛、義務指揮交通、指路、推車(為下班同志推助動車、自行車等)、叫出租車、停車、蓋遮陽板、提行李箱、提供加油站、下雨給客人撐傘、攙扶腿腳不方便的客人和老人,使客人感動,讓客人溫馨。上半年,該大門崗推薦參加“杭州市青年文明示范崗”的評選活動。

尤其在*月份,我市創(chuàng)建全國文明城市工作進入關鍵時刻,就像百米賽跑到了沖刺階段,為進一步配合市政府的爭創(chuàng)活動,大廈積極按照市文明委和某公司的要求,在全體員工中開展“你我攜手,為共創(chuàng)活動加分”活動,并利用班組會和櫥窗宣傳欄、宣傳畫等形式在大廈各部門廣泛宣傳,做到了人人皆知。瞬間,“從自我做起,從身邊小事做起”,成為廣大員工的一致行動;完善我們的服務,盡好自已神圣的職責,成為員工的統(tǒng)一目標;大家都為我們的服務對象“高興而來,滿意而歸”,人人都為創(chuàng)建添光出力而努力工作。

3、為推動個性化服務工作的開展,各部門利用早會時間,相互交流“我為客人做了什么,有何收獲和體會”等業(yè)務技巧,使員工之間取長補短,共同提高,不斷的拓展個性化服務的新路子。

同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質量案例進行解剖,從不同的角度、不同的側面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表揚)進行剖析和點評。通過經(jīng)典案例分析,從客人的角度審視我們的服務,從中了解為顧客提供服務還存在哪些不到位的地方,以便找出服務質量中存在的問題的根源。使其他各部門在今后的服務中減少重復的錯誤,形成資源共享。

4、為提升酒店的服務和管理水平,我們在抓好標準化管理和規(guī)范化服務的同時,進一步體現(xiàn)服務的細微、細節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,善于通過觀察把握最佳服務時機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個性化服務。

例如:每當客人到店時,我們的服務員主動熱情地與客人交流,以掌握更為詳細的資料,便于向客人提供有針對性的服務。

當有懷抱嬰兒的客人入住時,無論總臺還是樓層服務員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。

入住客人過生日時,服務員就會主動送上一份水果,一份衷心祝福。

有的長住客人每次入住后,服務員都會記住他的生活習慣,及時為他提供服務。

正是有了這些細致而又充滿人性化、個性化的服務,卻讓客人感受到大廈提供的硬件與軟件服務自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。許多客人通過攜程網(wǎng)點評、推薦我們大廈。使入住率一直保持在92%以上。目前,已有不少協(xié)議單位(占入住率*%)和外國客人定位在我酒店。

企業(yè)的發(fā)展離不開經(jīng)濟的支撐,某經(jīng)濟目前正處于高速發(fā)展時期,為某酒店業(yè)發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境。有了良好的外部環(huán)境,更需要加強內部自身的管理和提高企業(yè)素質來適應市場的需求。

1、上半年,根據(jù)大廈的實際情況,制定出臺了《大廈管理實務》;修訂完善了財務管理制度,加強了對財務的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實了對公關接待審批權限及款待標準和審批程序;對總臺的帳務操作在原有規(guī)定的基礎上作了進一步的規(guī)范;同時對“四實登記”、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實,確保住宿登記全面、周詳。使大廈的管理工作更加規(guī)范,接待能力更加過硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。

2、充分利用內部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時,通過客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個性化服務,做到使客人有“到家的感覺”。

3、為弘揚企業(yè)文化,凝聚人心合力,上半年,大廈開展了一系列豐富員工精神文化生活的活動,如:開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、外地員工春節(jié)團拜會、乒乓球聯(lián)誼賽、三八婦女節(jié)茶話會、以“練內功,創(chuàng)品牌”為主題的青工技術“中式包床”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的演講比賽等活動。通過這些活動,激發(fā)員工全身心投入到工作中,在競爭中提高自我,用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。

此外,我們在開展優(yōu)秀員工、示范員工的評選活動入中,除晉升工資、適度獎勵外,還組織他們到紅色革命根據(jù)地井岡山參觀學習。并利用員工食堂宣傳欄,將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳,展現(xiàn)大廈團結拼博,與時俱進的企業(yè)精神。推動大廈“樹服務品牌、創(chuàng)優(yōu)質服務”的開展,從而體現(xiàn)了大廈的生機與活力。最近,我們又組織工作滿一年以上的員工近80余人分三批進行一日游,讓他(她)們從繁忙的工作中走出,享受大自然的樂趣。同時,也促進了員工之間的團隊精神。

由于大廈充分認識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此,我們始終“以人為本”,開展人心化的管理,促進了員工隊伍的基本穩(wěn)定。自開業(yè)以來,工作一年以上員工的占總數(shù)近80%。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質服務和期望賓館明天更美好已成為大廈員工的自覺行動和信條。

同時,我們注重抓好中層干部和班組的學習,規(guī)定主管以上干部每年要看兩本書,寫兩篇心得體會,年終加以考核。今年,我們組織閱讀《某*》、《某》二本書。并從營造班組學習氛圍入手,進一步激發(fā)員工學習的自覺性和積極性,掌握扎實的技能知識,樹立終身學習理念。

為營造一個和諧的學習氛圍,5月份,我們圍繞“創(chuàng)建學習型企業(yè),爭做學習型員工”的工作目標,舉辦“與企業(yè)共命運”為主題的演講比賽。各部門參賽代表用生動的語言,豐富的情感和鮮活的案例,對演講的內涵進行了全面詮釋。通過此次演講比賽,既宣揚了正氣,又展現(xiàn)了風貌;既是對全體員工進行的一次思想教育和服務理念的培訓,也是對廣大員工一種學習結果的檢驗。從而真正把企業(yè)建設成充滿生機和活力的學習型企業(yè);一個健康、向上,具有凝聚力的團體。

4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤,我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓。通過優(yōu)質服務,倡導全體員工樹立“節(jié)能降耗,人人有責”的意識。并根據(jù)各部門特點,做好成本控制:

實行二級管理把關,對采購物品采取比價、比質量,有效地降低進貨原料價格。合理控制儲存量,尤其在對入庫中存在質量問題的幾百條棉織品,及時與廠家取得聯(lián)系進行退貨處理,避免所造成的損失。

5、安全是確保服務過程的重要措施。年初在公司工作會議上,大廈與各部門簽訂了《安全防范責任書》,相繼調整了防火委員會和義務消防隊組織,成立了消防宣傳教育領導小組和消防宣傳隊,建立了“分級管理,按級負責,權責一致,各負其責”的治安、消防、安全生產(chǎn)責任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責更明確,責任更到位。同時,嚴格履行“四實登記”制度,做到實名、實時、實數(shù)、實情,多次受到公安分局的表彰。上半年,經(jīng)某考評,某*大廈被評為某年度社會治安綜合治理先進單位。實現(xiàn)了刑事案件、火災、工傷死亡事故為“零”的目標。

6、干部的素質好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關鍵。我們在抓好員工素質的同時,十分重視干部隊伍的建設:

一是加強公司、大廈二級領導班子自身素質。從抓學習、抓團結、抓廉潔等方面增強班子的工作合力。嚴格按照“集體領導、**集中、個別醞釀、會議決定”的原則,以企務公開、源頭治理為重點,充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進集體領導規(guī)范化。做到廉潔自律,規(guī)范行事,確保企業(yè)各項工作有序開展。

酒店前半年總結后半年計劃篇八

經(jīng)過一年多的運作,xx大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念。上半年,公司以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓大廈員工的培訓教育,強化員工隊伍素質,不斷提高服務水準。

1、采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。半年來,大廈受訓員工達xx人次。

2、加大對部門經(jīng)理以上干部分批輸送培訓,進行為期10-20天的封閉式培訓,學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,通過系統(tǒng)的培訓教育,極大拓展了管理人員的知識內涵,提升了業(yè)務技能和管理意識,經(jīng)營管理素質得到進一步提高。

3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,加強崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應對和解決可能出現(xiàn)的xx特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應急情況,做到有備無患。我們要求有關部門嘗試一專多能的交錯培訓,并建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年,pa組人員出現(xiàn)較大流動,但由于培訓工作做在前,我們順利地渡過了暫時的困難,沒有因此而影響服務工作的正常開展。

4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況,自行整理了一些“應知應會”知識的資料,對員工進行適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時,還通過各崗位每天的培訓晨會,告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。

5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增,迫使要求我們有過硬的業(yè)務接待水平。為此,我們除了定期進行涉外登記培訓外,還積極鼓勵員工自學進修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓內容,由口語能力較強的員工負責“教、幫、帶”,定期組織有關部門員工進行英語學習交流結對,并將外語培訓融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助,不僅提高了大家的外語水平,更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結互助精神。上半年,大廈共接待境外客人xx人,與去年同比上升xx%。其中外賓xx人,同比上升xx%;港澳華僑xx人,同比上升xx%;臺胞xx人,同比上升xx%,這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此,大廈將在xx月份西博會期間,舉辦迎西博英語口語知識競賽活動,以激發(fā)廣大員工勤奮學習崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。

6、為保證培訓有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質量檢查。并建立落實部門、主管、領班三級檢查制度,規(guī)范檢查內容,促使每項服務到位。同時,值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,總經(jīng)理室率領各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質檢,進行適時適地的教育,使培訓工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實用性和針對性。

7、根據(jù)大廈實際情況,結合有關火災等案例,落實大廈、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓教育。參加培訓、考試人數(shù)達81人次,占大廈總人數(shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。

8、我們在抓好業(yè)務培訓的同時,注重強化員工職業(yè)意識,提高職業(yè)道德和職業(yè)素質。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務既是職業(yè)道德要求,也是我們應盡的義務;明白“一切以賓客為中心”的服務理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。

為從長遠出發(fā),公司認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡房價、調整客源結構的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作:

1、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。

上半年,我們在春節(jié)、五一長假到來之前,及時掌握了各酒店旺季房價調整范圍,并與大廈歷年長假期間的入住率對比,制定了今年大廈的旺季房價。在各部門通力配合下,積極與客戶聯(lián)系,采取每天預報的方法進行控房,這樣既滿足訂房中心,又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,影響服務質量。使大廈在長假和旺季期間,始終保持了較高的入住率,各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。

2、整理協(xié)議單位客史檔案,做好調價后協(xié)議續(xù)簽工作。

今年大廈進行了自開張以來第三次調整協(xié)議單位房價,這種調整雖然對旺季銷售業(yè)績不會帶來明顯沖擊,但在淡季中,對入住率占到總比例xx以上的協(xié)議單位而言,卻有較大影響。如不調整協(xié)議單位房價,又會增加大廈的經(jīng)營負擔。

為此,我們通過客史檔案,首先對xx年度在大廈消費的協(xié)議單位進行了排序、分類。經(jīng)征詢確認,將協(xié)議簽訂后,從末入住的四百余家單位,從微機信息庫中刪除,使微機信息庫資料更加精確有效。然后對消費達xx間?晚數(shù)以上的協(xié)議單位進行聯(lián)系溝通,主動提供同類酒店價格和服務對比情況信息。開始雖有客人抱怨,但經(jīng)我們的努力,最終贏得了大客戶們的理解,順利地續(xù)簽了協(xié)議。為大廈營造一批長久的精品客戶群。

該價格政策試運行一段時間后,酒店的出租率非但沒有下降,平均房價反而比原平均房價有了明顯的提升。尤其是xx等老協(xié)議單位,與去年同期相比,上升幅度達xx以上。同時,還間接改變了部分住店客人的結構,擴大酒店穩(wěn)定客戶,為下一步提升酒店檔次打下了牢固的基礎。

3、調整思路,加大營銷力度。

上半年,我們在對客戶進行調查分析的基礎上,發(fā)現(xiàn)大廈一直將重點客戶群鎖定xx,而未真正將大廈的營銷工作擴大到xx的地區(qū)進行。

為加大營銷工作力度,我們對營銷客源進行思路上的調整,并把觸角伸向了xx地區(qū),還專門對其進行了踩點。通過多次對以上三個地區(qū)開展推銷自我,已簽訂了300余家新協(xié)議單位,使大廈始終保持了較高的入住率。同時擴大了大廈在異地的影響力,也積累了異地銷售工作的經(jīng)驗。

酒店前半年總結后半年計劃篇九

我來xx濰坊店工作13天的時間,首先感謝領導給我一個發(fā)展的平臺,作為大堂經(jīng)理直接負責前廳的正常運營,代表著執(zhí)行經(jīng)理受理顧客投訴,對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決,為本店今后的發(fā)展奠定良好的基礎。

畢竟我來這里只有十來天的時間,對本店有了一定的了解但還不太熟悉,這里有一個優(yōu)秀的管理團隊,為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟效益,同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處:

1、前廳人員配置不夠,存在著招人難、用人難、留人難的問題。

2、前廳員工都是新員工,基本的業(yè)務知識和技能還存在很大的欠缺。

3、服務方面缺乏積極性和主動性,更談不上超前的服務意識。

4、前廳用品工具擺放不合理,存在安全隱患和影響大廳環(huán)境的問題。

5、部分設備老化甚至壞掉,沒有及時更新和維修。

由于以上原因導致部分顧客有不愉快的用餐經(jīng)歷,以至流失,生意日漸清淡。針對以上問題,特制定本年度工作計劃:

好員工不是管出來的,是帶出來的前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的狀態(tài),員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現(xiàn)問題時處于被動。

前廳作為飯店的門面,每個員工都要直接面對形形色色的客人,員工的工作態(tài)度和服務質量,反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次,困此對員工培訓是工作重點,培訓內容主要包括三個大的方面:

1、前廳員工的服務知識和基本的業(yè)務技能。

2、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務意識。

3、前廳員工的從業(yè)理念。

前廳用品工具定位定人,責任到人。住宿的員工督促節(jié)約用水、電,控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆,通過這些控制,為本店創(chuàng)收做出前廳應有的貢獻。

飯店是一支團隊,部門之間的協(xié)調是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚有著緊密的關系,如出現(xiàn)問題,我們都應主動和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的目的都是為了本店。

時時刻刻檢查設備運轉是否正常,如出現(xiàn)故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。

很高興總公司和數(shù)十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源,在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,比如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。

以上是我本年度不成熟的工作計劃,有不足之處,望領導指正!

酒店前半年總結后半年計劃篇十

過去的半年,是酒店全年營收及利潤指標完成得較為差強人意的半年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總過去半年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新半年里努力再創(chuàng)佳績。

2、客源構擴展。酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了團隊房、網(wǎng)絡訂房等渠道,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,下達給銷售員的指標才有據(jù)可依,分解指標合理,能促進銷售業(yè)績的提升,進而能使酒店下達的經(jīng)營指標如期完成。

3、餐、房提成獎勵。根據(jù)本酒店市場定位的特色,以接待協(xié)議單位商務客人、上門散客和國際卡客人為主,以網(wǎng)絡訂房、團隊房等為輔的營銷策略,制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標后給予以一定比例提成的獎勵。這一獎勵政策,極大地調動了銷售人員的工作熱情和增強了服務意識。

4、投訴處理。銷售部直接服務客人,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務第一"的宗旨,銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經(jīng)濟損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領導的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。

半年的工作,經(jīng)過全體員工的共同努力,成績是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。

1、設施設備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴重。

2、服務技能有待提升。一表現(xiàn)在服務技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的"激勵模式";三服務技能隨意性等個體行為較嚴重。

3、服務質量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。反復出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。

通過對酒店半年工作進行回顧總,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的治理目標、經(jīng)營指標和工作計劃,以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。根據(jù)目前酒店情況,首先樹立"以市場為先導,以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開展銷售工作,我們銷售部制定了20xx下年的工作計劃,并在工作中逐步實施。

酒店前半年總結后半年計劃篇十一

我來濰坊店工作13天的時間,首先感謝領導給我一個發(fā)展的平臺,作為大堂經(jīng)理直接負責前廳的正常運營,代表著執(zhí)行經(jīng)理受理顧客投訴,對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決,為本店今后的發(fā)展奠定良好的基礎。

畢竟我來這里只有十來天的時間,對本店有了一定的了解但還不太熟悉,這里有一個優(yōu)秀的管理團隊,為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟效益,同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處:

1、前廳人員配置不夠,存在著招人難、用人難、留人難的問題。

2、前廳員工都是新員工,基本的業(yè)務知識和技能還存在很大的欠缺。

3、服務方面缺乏積極性和主動性,更談不上超前的服務意識。

4、前廳用品工具擺放不合理,存在安全隱患和影響大廳環(huán)境的問題。

5、部分設備老化甚至壞掉,沒有及時更新和維修。

由于以上原因導致部分顧客有不愉快的用餐經(jīng)歷,以至流失,生意日漸清淡。針對以上問題,特制定本年度工作計劃:

好員工不是管出來的,是帶出來的。前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的`帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的狀態(tài),員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現(xiàn)問題時處于被動。

前廳作為飯店的門面,每個員工都要直接面對形形色色的客人,員工的工作態(tài)度和服務質量,反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次,困此對員工培訓是工作重點,培訓內容主要包括三個大的方面:

1、前廳員工的服務知識和基本的業(yè)務技能。

2、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務意識。

3、前廳員工的從業(yè)理念。

前廳用品工具定位定人,責任到人。住宿的員工督促節(jié)約用水、電,控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆,通過這些控制,為本店創(chuàng)收做出前廳應有的貢獻。

飯店是一支團隊,部門之間的協(xié)調是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚有著緊密的關系,如出現(xiàn)問題,我們都應主動和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的目的都是為了本店。

時時刻刻檢查設備運轉是否正常,如出現(xiàn)故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。

很高興總公司和數(shù)十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源,在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,比如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。

酒店前半年總結后半年計劃篇十二

存在的問題較多,但工作還是要努力去做,并且計劃在xx年的下半年主要做以下幾點工作: :

一、加強員工的業(yè)務培訓,提高員工的綜合素質前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。

二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤最高的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。

三、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的進攻,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數(shù)據(jù)報表。

四、響應酒店領導提倡節(jié)能降耗的口號節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規(guī)劃。

五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。六、做好部門內部的質檢工作計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經(jīng)理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。其中: 六月份的工作計劃:1、完成總機話務部與禮賓部的崗位知識培訓,主要是針對在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進行必要的培訓,方式偏向模擬操作培訓.2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作.3、培訓前廳部員工對客服務技巧,提高員工的對客服務意識.4、協(xié)助營銷部做好6.1兒童節(jié)套票會餐與父親節(jié)相關活動的接待工作.5、月中旬將全面貫徹部門的規(guī)章制度,計劃給員工半個月的時間進行磨合,希望在七月份初員工能有一個全新的工作面貌.6、月下旬將對部門的員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,刺激員工的神經(jīng),提高員工對工作的積極性.

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