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介紹清明節(jié)習俗篇一
清明節(jié)在有些地方有碰雞蛋的習俗，這是因為清明節(jié)不能夠吃熱食，所以就一直延續(xù)至今。今天小編就給大家介紹清明節(jié)碰蛋習俗，希望對大家有幫助!
在二十四節(jié)氣中的“清明”，我國民間有清明節(jié)吃雞蛋、碰雞蛋的習俗，每到清明，總有幾個小朋友愿意碰雞蛋，碰雞蛋就是將兩個雞蛋對在一起，互相捏，看誰能把對方的雞蛋捏破。因為不能吃熱食，所以這個游戲成了小朋友們的最愛。
倘若要探究清明節(jié)里吃雞蛋、撞雞蛋的象征意義，其中應該還寄寓著人們對于生命、生育的敬畏之情。
清明還有“碰雞蛋”的習俗，小孩子們在這天將煮熟的雞蛋互碰，誰的雞蛋先破，誰就算輸了。在今天的孩子們中間“碰雞蛋”是不太常見了。不過這小小的“碰雞蛋”，并非是一時一地窮壤僻野里的節(jié)俗，有明確的文字記載表示“碰雞蛋”可溯及六朝時代。梁朝宗懔在《荊楚歲時記》中就記載，荊楚之地(今湖湘)寒食日里有“斗雞、鏤雞子、斗雞子”的習俗，并轉(zhuǎn)載《玉燭寶典》句“此節(jié)，城市尤多斗雞卵之戲”。唐代詩人元稹在詩歌《寒食夜》中也載錄了這一民俗“紅染桃花雪壓梨，玲瓏雞子斗贏時。今年不是明寒食，暗地秋千別有期”?？梢姟芭鲭u蛋”是大有來歷的。
清明節(jié)有吃雞蛋的習俗，而且雞蛋也是非常有營養(yǎng)的，不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有豐富的維生素、卵磷脂、固醇類、以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
對于煮雞蛋，一般建議用涼水煮七八分鐘為佳，盡量不要長期吃半熟的雞蛋，以免引起腹瀉等不適癥狀，而且一定要適量吃。
雞蛋煮到七八成熟營養(yǎng)價值最高，這種說法是沒有科學根據(jù)的。一般情況蒸、煮蛋中營養(yǎng)成分被破壞的最少，煎、炒次之。由于雞蛋中膽固醇的含量很高，血脂高的人群不宜多食，常人一天的食用量也最好不要超過兩個。
清明節(jié)吃雞蛋也是有講究的，碰雞蛋也是一項好玩的習俗。但是大家在吃雞蛋的時候也要講究一定的量，千萬不要吃得過多，影響自身的健康。
介紹清明節(jié)習俗篇二
一進到烈士陵園我就感到了一種莊嚴肅穆的氣氛。我們首先來到烈士墓前，烈士墓正前方的墓碑上刻有陳錫聯(lián)將軍的題詞：“豫北反攻作戰(zhàn)英勇犧牲的戰(zhàn)士們永垂不朽!”帶隊的老師告訴我們這里埋葬著為了奪取豫北反攻戰(zhàn)勝利而犧牲的一百七十八位無名烈士的遺骨，除兩位營長是用棺材安葬的，其余的烈士都是用幾尺白布掩埋的。
聽到這里，我覺得，雖然那個戰(zhàn)火硝煙的年代已經(jīng)離我們很遠了，但是那一幕幕感人的畫面仿佛又出現(xiàn)在我的眼前：董存瑞舍身炸碉堡、江姐英勇就義、邱少云烈火中永生、狼牙山五壯士英勇抗擊敵人……烈士陵園里埋葬的烈士跟以上的烈士一樣，都是為了國家而獻出了自己的生命。
我懷著無比沉痛的心情向烈士們敬禮。我把自己親手制作的代表圣潔而莊嚴的小白花放在了烈士們的墓碑前，以表達自己對烈士的悼念和崇敬之情。
在那里，我看到兩位阿姨為烈士們買來了水果、鮮花和紙錢，很莊嚴地向烈士們敬禮獻花，忍不住向前詢問，原來她們是附近的村民，是自發(fā)前來為烈士們祭拜掃墓的。阿姨告訴我們說：“烈士們犧牲之后可能都沒有留下后代，我們都是烈士的后代，我們不應該忘記他們;如果不是他們拋頭顱灑熱血，犧牲了自己年輕而寶貴的生命，就換不來我們現(xiàn)在安定、幸福的生活?！甭犃税⒁痰脑捨覠釡I盈眶，感慨萬千。
介紹清明節(jié)習俗篇三
清明節(jié)已有2500多年歷史，古時又叫踏青節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)、掃墓節(jié)、掃墳節(jié)、鬼節(jié)等。它與七月十五的中元節(jié)、十月初一的寒衣節(jié)，并稱為中國三大著名“鬼節(jié)”。公歷四月五日前后為清明節(jié)，是二十四節(jié)氣之一。在二十四個節(jié)氣中，既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。
2013年，清明節(jié)被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
介紹清明節(jié)習俗篇四
清明還有“碰雞蛋”的習俗，小孩子們在這天將煮熟的雞蛋互碰，誰的雞蛋先破，誰就算輸了。在今天的孩子們中間“碰雞蛋”是不太常見了。不過這小小的“碰雞蛋”，并非是一時一地窮壤僻野里的節(jié)俗，有明確的文字記載表示“碰雞蛋”可溯及六朝時代。梁朝宗懔在《荊楚歲時記》中就記載，荊楚之地(今湖湘)寒食日里有“斗雞、鏤雞子、斗雞子”的習俗，并轉(zhuǎn)載《玉燭寶典》句“此節(jié)，城市尤多斗雞卵之戲”。唐代詩人元稹在詩歌《寒食夜》中也載錄了這一民俗“紅染桃花雪壓梨，玲瓏雞子斗贏時。今年不是明寒食，暗地秋千別有期”。可見“碰雞蛋”是大有來歷的。
清明節(jié)吃雞蛋要適量
清明節(jié)有吃雞蛋的習俗，而且雞蛋也是非常有營養(yǎng)的，不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有豐富的維生素、卵磷脂、固醇類、以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。對于煮雞蛋，一般建議用涼水煮七八分鐘為佳，盡量不要長期吃半熟的雞蛋，以免引起腹瀉等不適癥狀，而且一定要適量吃。雞蛋煮到七八成熟營養(yǎng)價值最高，這種說法是沒有科學根據(jù)的。一般情況蒸、煮蛋中營養(yǎng)成分被破壞的最少，煎、炒次之。由于雞蛋中膽固醇的含量很高，血脂高的人群不宜多食，常人一天的食用量也最好不要超過兩個。清明節(jié)吃雞蛋也是有講究的，碰雞蛋也是一項好玩的習俗。但是大家在吃雞蛋的時候也要講究一定的量，千萬不要吃得過多，影響自身的`健康。
烤乳豬
在廣東地區(qū)，烤乳豬是不可或缺的清明祭祖佳品，廣東人也給它起了一些非常好意頭的名字—“鴻運當頭”、“紅皮赤壯”等，向先人奉上脆皮金豬，希望保佑子孫身體健康、家庭和睦、宏圖大展。
南北朝賈思勰在《齊民要術(shù)》對烤乳豬更有詳細記載：“色同琥珀，又類真金，入口則消，壯若凌雪，含漿膏潤，特異凡常也。”根據(jù)記載，“取正在吃乳的小豬，擊殺后洗刷干凈，除去五臟，用茅草塞滿肚腹，用一根柞木棒穿過，架到火上，緩火遙炙急轉(zhuǎn)勿停，以酒涂乳豬之表皮，表皮易于發(fā)色。”最后乳豬表面變成琥珀色，便大功告成。
甘蔗
廣州人稱掃墓為“拜山”或“行清”。拜山后分食甘蔗，并將吃過的蔗渣丟于墳前，還要將包子掰碎撒于墳前。甘蔗寓意節(jié)節(jié)高。清明節(jié)很多地方都有吃甘蔗的習俗，寓意歡歡喜喜、甜甜蜜蜜。大人都會叮囑小孩子，吃甘蔗要從頭吃到尾，不能沒吃完就扔掉。據(jù)說這樣子以后做事情才會有頭有尾，善始善終。
蕎菜
蕎菜是廣東人清明節(jié)餐桌上不可缺少的時令蔬菜，因與“轎”同音，寓意先人坐轎歸去，免受乍暖還寒之苦。
廣州人祭祀完了后，分了豬肉，并不算完成了拜祭形式，家人會將豬肉帶回家后，配上清明時節(jié)的菜蔬“清明蕎菜”去炒著吃，還有不嫌麻煩的人家另外用這個“清明蕎菜”配一些雞蛋絲燒肉絲炸一些春卷吃，吃完了這些菜肉，這一年的“行清”任務才算完成。
艾糍
清明節(jié)吃艾糍是廣東的傳統(tǒng)風俗。清明節(jié)的艾糍被稱為“清明粄”，清明節(jié)前夕，市民到野外采摘艾葉，剁爛成漿后與米粉和糖做成粄糕，蒸熟后分給大家吃。由于艾葉有祛濕、健脾胃的功效，所以有吃清明粄身體強健之說。
做艾糍，一般要先將搗碎的艾草加上糯米粉、水、糖，一起拌成團，然后把面團捏成一小團，搓圓捏扁，把搗碎的花生、芝麻等餡料包進面團里，再封口捏成扁圓形等形狀，墊在芭蕉葉上放入鍋中，隔水蒸約20分鐘，清香怡人的艾粄就可以出爐了。
雞屎藤餅
雞屎藤餅不僅味道清香可口，而且還是五邑地區(qū)清明節(jié)必備的過節(jié)小吃。
據(jù)了解，五邑地區(qū)居民做雞屎藤餅，是先把雞屎藤葉用水洗干凈，用石磨把葉片磨成細碎狀，曬干再與泡好的糯米同磨成濕粉，然后把粉、紅糖(或冰糖)、水等調(diào)成面團，煮熟加入糯米干粉，再用傳統(tǒng)餅格壓制成魚、福字等寓意吉祥美滿的不同形狀的餅。制成后，再用蒸籠猛火蒸10分鐘后即可出爐。
樸籽粿
樸籽粿是潮人清明掃墓普遍要蒸制的粿品。據(jù)傳昔年元兵于清明前入侵潮汕地區(qū)，殺戮掠奪，民不聊生，百姓被迫無奈而避入山林之中，饑不擇食，只好采摘樸籽葉、果籽充饑，后人為永記深仇大恨，故有“清明食葉”民諺。潮人世代相傳清明節(jié)加工蒸制“樸籽粿”的風俗，沿襲至今。
制作樸籽粿，首先將樸籽樹葉和果實(核)搗爛，與大米舂成粉末，然后發(fā)酵再配糖，最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。一般樸籽粿有梅花型和桃型兩種，也有叫碗酵桃的。蒸熟的樸籽為草綠色，個個咧開嘴大笑，總是給人春天很美好的感覺。
1、草粑粑
清明草粑粑在宜賓的東、南片區(qū)，清明草粑粑的做法大同小異，但所用清明草的部位卻大不相同。宜賓市區(qū)是分界線，以東用的是清明草的嫩葉，做出來的粑粑是綠色的;以西是用黃黃的花，做出來的粑粑是黃色的。而我，綜合了東、西兩大片的做法，葉子和花各用一半，顏色雖然綠中帶黃，但香味和其他兩種差不多。
其實這草草粑，光有清明草是出不來那個香味的，還有其中的野苦藠、臘肉，一個都不能少。清明草本身的氣味不香，跟“清香”二字沾不上邊，我在做的時候特意聞過，有一股很腥澀的味道，可奇怪的是，一加入野苦藠，澀味立馬變成了誘人的香味。再有就是臘肉，這臘肉、野苦藠、清明草混合后的味道簡直絕了，如果這三種材料缺了任中一種，那這個這粑粑就沒啥吃頭了，你也就別叫它“草草粑”了。
2、歡喜團
歡喜團也叫糖油果子歡喜團四川成都一帶清明節(jié)有以糯米作團，用線穿之，或大或小，各色點染，名曰“歡喜團”。舊時，在成都北門外至“歡喜庵”一路擺賣。清人《綿城竹枝詞》有詩云：“‘歡喜庵’前歡喜團，春郊買食百憂寬。村醪戲比金生麗，偏有多人醉腳盆。”
介紹清明節(jié)習俗篇五
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂?！边@幾天，清明節(jié)的氣氛似乎特別濃。大街上飄著綿綿的細雨，行人們都神情肅穆、滿臉哀思地捧著一束束鮮花，朝墓地慢慢地走去。
大家在外公的墓前默哀了五分鐘，誰也沒有說話，因為大家不想提起那些傷心的往事，那只會讓大家更加難過地流淚。燒金元寶的時候，我在心里許了一個愿：外公，祝您在天堂一切都好!祭拜的時候，我又在心里默默地對外公說：“外公，如果有下輩子，我還要做您的外孫女!”要走了，我邊回頭，邊走路，直到看不見外公的墓為止。外公，我真想永遠和您在一起呀!
回憶能給大家?guī)須g樂與痛苦，但是做人也要學會向前看，要學會珍惜。只有學會珍惜，才會感覺到幸福。
介紹清明節(jié)習俗篇六
清明節(jié)就是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有兩千五百年的歷史；它主要的傳統(tǒng)文化活動有：上墳、踏青、斗雞子、蕩秋千、打毯、牽鉤（拔河）等。其中上墳（即掃墓）之俗，就是很古老的。清明節(jié)，它作為傳統(tǒng)文化，就是個布滿神秘色彩的節(jié)日，在這個日子里，路上的行人都在思念去世的人們，表達對他們的尊重與哀思！
過清明節(jié)，在海南的許多本地人中稱其為做清明。中年人對清明節(jié)十分看重，即使不就是作為法定假日，他們也會抽空回老家做清明。這說明清明節(jié)已經(jīng)成為了一種文化，成為了一種后人對已故之親人表達思念的一種方式。
清明，就是中國傳統(tǒng)文化的一種認可及尊重。清明就是古人傳統(tǒng)習俗中十分重要的一個節(jié)日，也就是最重要的祭奠節(jié)日，就是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，祭奠死者的一種活動。漢族和一些少數(shù)民族大多都就是在清明節(jié)掃墓。按照舊的習俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代詩人杜牧的詩《清明》：清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。寫出了清明節(jié)的非凡氣氛。直到今天，清明節(jié)祭拜祖先，悼念已逝的親人的習俗仍很盛行。而且越加受到人們的重視。
中國人受自身文化的影響，使清明成為了國人追思先祖的節(jié)日。在清明人們紛紛回鄉(xiāng)祭拜祖先，這已就是一種文化，一種習慣。
踏青去，踏青去。
這就就是中國悠久的清明傳統(tǒng)文化。
介紹清明節(jié)習俗篇七
今天，是清明節(jié)。下午，我和媽媽迫不及待地來到姥爺家，準備過清明節(jié)。
一到姥爺家，媽媽二話不說，卷起袖子就去干活了。而我，則興致勃勃地在雞蛋上大做起“文章”來。妹妹也來了，看見我在給雞蛋“打扮”，也在雞蛋上畫起畫來，我們一人畫了兩個。都是小女孩，可愛極了！
接下來就到了碰雞蛋了，我和妹妹各拿出一個雞蛋，就碰了起來?！斑恰钡囊宦?，把我嚇壞了。妹妹瞪了一眼雞蛋，就歡呼起來。我一看我的雞蛋，它的“頭”上碎了一大塊，像個受了傷的戰(zhàn)士。我不禁嘆了一口氣。第二局開始了，我?guī)е话驳男那殚_戰(zhàn)了。這次，我可不那么傻了。我用盡全身力氣向妹妹的雞蛋碰去。當我慢慢睜開眼時，不禁歡呼起來：“耶！耶！我勝利了！耶！”碰完雞蛋，就要吃雞蛋了。我覺得這次的雞蛋比任何一次的都香。
清明節(jié)，我很快樂！碰雞蛋，更讓我快樂！
介紹清明節(jié)習俗篇八
在浙江湖州，清明節(jié)家家裹粽子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶的干糧。俗話說：“清明粽子穩(wěn)牢牢。”清明前后，螺螄肥壯。俗話說：“清明螺，賽只鵝?！鞭r(nóng)家有清明吃螺螄的習慣，這天用針挑出螺螄肉烹食，叫“挑青”。吃后將螺螄殼扔到房頂上，據(jù)說屋瓦上發(fā)出的滾動聲能嚇跑老鼠，有利于清明后的養(yǎng)蠶。清明節(jié)這天，還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。沒有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孫們在一起聚餐。社酒的菜肴，葷以魚肉為主，素以豆腐青菜為主，酒以家釀甜白酒為主。浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有“清明大似年”的說法，清明夜重視全家團圓吃晚餐，飯桌上少不了這樣幾個傳統(tǒng)菜：炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等。
這幾樣菜都跟養(yǎng)蠶有關(guān)。把吃剩的螺螄殼往屋里拋，據(jù)說聲音能嚇跑老鼠，毛毛蟲會鉆進殼里做巢，不再出來騷擾蠶。吃藕是祝愿蠶寶寶吐的絲又長又好。吃發(fā)芽豆是博得“發(fā)家”的口彩。吃馬蘭頭等時鮮蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。
介紹清明節(jié)習俗篇九
第一要上墳了，全家人一起去拜祭祖先。
我高興地一蹦三尺高，還一邊大聲叫著：“耶！太好了！”
去上墳了我的姐姐和弟弟也一樣高興，可是這一次不是劃船去的，而是開汽車去的。這時，我的心情又不是怎么開心了，因為乘船別有一帆滋味，可以在船上聊聊天，說說話，吃吃瓜子……可坐在車上，連一點味道都沒有，我坐車還經(jīng)常會頭暈，后來，上了車，我覺得坐車也挺不錯，可以聽很多優(yōu)美的歌曲，還可以吃一些好吃的東西……想著想著就到了一座大山，我們?nèi)ゼ赖焯珷敔?，我們把一些美味家肴擺放在太太爺爺?shù)膲災骨埃缓?，拱起手，拜九下。拜好后，就來放禮炮，震耳欲聾。
拜好了太太爺爺，又去了另一座山，祭奠（和前面一樣祭奠）太爺爺和太奶奶，祭奠好了，就到山上去摘艾草，摘好艾草，我們就開開心心地回家了。
第二包艾餃。
我們一回家，就開始做起艾餃來，我們把艾草先整理好，然后，把艾草裝進一個籮筐中，再去洗干凈，把艾草燒熟，撈出放進糯米粉中，把糯米和艾草混合在一起，然后，開始包起艾餃來，在艾餃里面包滿甜甜的芝麻。我可和別人做的不一樣，我做了個“女人像”那個女人的“肚子”中，裝滿了芝麻。燒好后，咬一口，汁水從中間噴了出來，我大聲叫道：“哇！真好吃呀！”
這就是我們家過清明節(jié)的習俗了，小朋友你們家是怎么過清明節(jié)的呢？
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介紹清明節(jié)習俗篇十
今天下午，陽光明媚，我們舉行了碰蛋活動。
早上，我懷著激動的心情來到了教室，結(jié)果大吃一驚，同學們的蛋都好漂亮?。∮械娜藥Я穗u蛋，還有的帶了鵝蛋。同學們都迫不及待了。過了一會兒，老師說：“看同學們都這么迫不及待了，那我們就開始吧！我宣布，碰蛋大賽，現(xiàn)在開始。先同桌碰，再大組碰?！崩蠋熢拑簞偮湎?，我同桌就說：“來吧，我們碰！”我說：“碰就碰，誰怕誰。”說完，我們兩個人就比了起來。我又緊張又害怕。生怕我的雞蛋碎了。而我同桌好像很驕傲的樣子。我們兩個碰啊碰，碰啊碰。突然聽到了“啪”的一聲，這時候我很緊張，生怕我的雞蛋碎了，我看了一眼，感到很高興，我贏了。這時，呂子涵要和我桌比而我在—邊靜靜地看著，心里想“他們兩個誰會贏呢？”令我萬萬沒想到的是，他們倆的雞蛋都碎了。他們比完了，我就和呂子涵比，最后還是我贏了。老師讓贏的人上去，可我還沒比完，老師說也沒人跟我比了，就讓我上去了，我和王煜菡比，我覺得那個蛋已經(jīng)碰了兩次了再碰會就碎了吧，我就用了另一個蛋，我們碰啊碰，可雞蛋太滑了，它老動，最后我們一碰，我的碎了，我既生氣又傷心，很不服氣，我后悔用另一個雞蛋，于是我就想如果我不換，是不是就可以贏。”我用沒碎的雞蛋，在桌上子上碰來碰去，拿上來一看，我大吃一驚，居然沒碎。最后贏的是王煜菡和于海鳴，老師讓于海鳴的鵝蛋和王煜菡的雞蛋比一比，最后毫無疑問地鵝蛋打破了雞蛋，于海鳴取得了最后的勝利。
這次比賽我雖然沒贏，但我也很高興，真是一次有趣的活動。
介紹清明節(jié)習俗篇十一
春風送暖，春回大地，一年一度的清明時節(jié)也到來了。清明節(jié)是我國最重要的祭祀節(jié)日，對于清明節(jié)有著不同的說法。說法一、清明節(jié)始于古代帝王將相“基祭”之補。后來民間亦仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一個固定的風俗。說法二、由寒食節(jié)演變而來。寒食節(jié)是在清明節(jié)的前一天，古人常把寒食節(jié)的活動延續(xù)到清明，久而久之，人們便將寒食與清明合而為一。
寒食節(jié)，寒食從詞面上來理解，便是吃冷食的一天。那么寒食節(jié)有沒有吃什么冷食的講究，在寒食節(jié)這一天里，人們一般吃什么呢，在清明節(jié)的飲食方面，各地有不同的節(jié)令食品。
青團。
青團是清明祭祖的食品之一，也用來饋贈或款待親友。青團在江南一帶很受歡迎，也是安徽一些地方清明節(jié)時令性小吃。
青團，顧名思義是青色的，用清明前后才有的一種艾草的汁拌進面粉里，再包裹進豆沙餡兒。那種味道，是春天的味道。綠綠的松軟的皮兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣，有一點兒黏，卻不粘牙齒，再加上清甜的豆沙，入口即溶，簡直讓人停不了口。
馓子。
南北各地清明節(jié)都有吃馓子的食俗?！扳套印睘橐挥驼ㄊ称罚愦嗑?，古時叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風俗在我國大部分地區(qū)已不流行，但與這個節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受大家的喜愛。
清明螺。
清明時節(jié)，正是采食螺螄的最佳時令，因這個時節(jié)螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說。
螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不適宜。
薺菜。
辛棄疾寫道：“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花?！蔽覀冃W還有篇課文叫《挖薺菜》，薺菜在很多人心中并不僅僅是普通的野菜那樣簡單，它代表著童年、故鄉(xiāng)、舊時光。
薺菜餛飩、薺菜黃魚羹、薺菜豆腐羹都是美味啊……。
蒿子粑粑。
蒿子粑是桐城一帶民間傳統(tǒng)風俗。據(jù)祖輩老人傳下來的說法“三月三”是一切亡靈的節(jié)日。這一天家家人人吃蒿子粑，為的是紀念死者，同時祝愿人人健康長壽，不為邪惡所侵。如今，蒿子粑在清明期間也是十分受歡迎的小吃。
小蒜粑。
按照安慶的習俗，各家各戶都要吃小蒜粑。將小蒜切成小節(jié)，然后用開水和面粉，與小蒜充分攪拌成糊狀，再加入鹽等調(diào)料，搓成圓形用小火煎十分鐘，至兩面發(fā)黃完全熟透后，起鍋即可。據(jù)老年人說，因為三月三這天自古就是招魂續(xù)魄的“鬼節(jié)”，這“小蒜”米粉粑，有免災驅(qū)疫、招徠吉福、消弭兇禍、攘除疾病的功能。
每年的清明節(jié)是幾月幾號。
清明節(jié)一般在公歷4月5日前后,春分后第15日。
清明節(jié)，又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等，節(jié)期在仲春與暮春之交。清明節(jié)源自上古時代的祖先信仰與春祭禮俗，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是自然節(jié)氣點，也是傳統(tǒng)節(jié)日。清明節(jié)是傳統(tǒng)的重大春祭節(jié)日，掃墓祭祀、緬懷祖先，是中華民族自古以來的優(yōu)良傳統(tǒng)，不僅有利于弘揚孝道親情、喚醒家族共同記憶，還可促進家族成員乃至民族的凝聚力和認同感。清明節(jié)融匯自然節(jié)氣與人文風俗為一體，是天時地利人和的合一，充分體現(xiàn)了中華民族先祖?zhèn)冏非蟆疤臁⒌?、人”的和諧合一，講究順應天時地宜、遵循自然規(guī)律的思想。清明節(jié)的節(jié)俗豐富，掃墓祭祖與踏青郊游是清明節(jié)的兩大禮俗主題，這兩大傳統(tǒng)禮俗主題在中國自古傳承，至今不輟。
清明節(jié)為什么是陽歷。
最初的“二十四節(jié)氣”是根據(jù)北斗七星斗柄的指向來確定的。斗柄從“寅位”開始，順時針旋轉(zhuǎn)，當斗柄指向“乙位”時，就是清明節(jié)氣。
“乙位”也就是太陽黃經(jīng)達到15度，剛好這一時間就在每年農(nóng)歷的4月5日前后。人們?yōu)榱朔奖阌洃?，于是就直接將清明?jié)的時間記錄為4月4日-4月6日。
而按照“平均時間法”來推算，冬至與下一個冬至之間的時間被劃分為24份，一份15度。也就是說，從冬至日算起，清明節(jié)氣會出現(xiàn)在冬至后的第105天。
而按照這個方法來推算，清明節(jié)還是在公歷4月5日前后，于是人們就直接記住清明節(jié)為公歷的4月4日、4月5日或者4月6日。
清明節(jié)是中華民族人民十分看重的節(jié)日，在這天最重要的活動有掃墓祭祖和踏青。人們會在這天帶上貢品回鄉(xiāng)掃墓祭祖，以表示對已逝之人的追思。
介紹清明節(jié)習俗篇十二
中國漢族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，距今已有二千五百多年的歷史。《歷書》：“春分后十五日，斗指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名?！鼻迕饕坏?，氣溫升高，正是春耕春種的大好時節(jié)，故有“清明前后，種瓜點豆”之說。清明節(jié)是一個祭祀祖先的節(jié)日，傳統(tǒng)活動為掃墓。20xx年5月20日，經(jīng)國務院批準列入第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
清明節(jié)的起源，據(jù)傳始于古代帝王將相“基祭”之補。后來民間亦仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一個固定的風俗。
清明節(jié)氣共有15天。作為節(jié)氣的清明，時間在春分之后。這時冬天已去，春意盎然，天氣清朗，四野明凈，大自然處處顯示出勃勃生機。用“清明”稱這個時期，是再恰當不過的一個詞。
地球公轉(zhuǎn)一周為黃經(jīng)360度，當?shù)厍虻竭_黃經(jīng)零度時定為春分，而后每運行15度有一個節(jié)氣，共有二十四節(jié)氣。因此，節(jié)氣在陽歷上的日期是固定的，由于閏年的`原因，所以會相差兩天。農(nóng)歷是反映物候變化、指導農(nóng)時的陰陽歷，它還結(jié)合了陰歷，即以月相29.5天為周期（一次滿月到下一次滿月的時間間隔）。因為陰歷紀月推算節(jié)氣所在具體時間需要準確的天文知識和數(shù)學知識，所以，以前的歷書所載各個節(jié)氣發(fā)生的時間是要由國家頒布的（如立春精確到年月日時分秒），而且，不同的時代推算的規(guī)則有所不同，清史稿時憲志就用很長的篇幅和很多圖形公式來說明當時的推算方法。一般所講農(nóng)歷中節(jié)氣的設(shè)置規(guī)律往往只是確定月首為節(jié)氣，月中為中氣，兩個節(jié)氣間隔是15天是可以供人推算的依據(jù)，節(jié)氣歌也是一般人掌握節(jié)氣規(guī)律的必學知識。稍微復雜一點的推算是習慣上以上一年的冬至（一年中太陽最低的時候）過了105天就是寒食，106天就是清明。按陽歷計算就簡單多了、可以固定在4月5日或4日（以當年二月平或29日而差異）。從天文角度說，4月5日或6日視太陽（視太陽就是太陽在黃道上的位置）到達黃經(jīng)15度的時候。
在古人的觀念里，108是代表完滿、吉祥、久遠、高深的大數(shù)，把清明放在冬至后第108天，是有很深的含義。清明的得名，不僅緣于萬物此時的生長清潔明凈，也緣于這一時期的太陽也是清新的太陽，流轉(zhuǎn)于這一時期天地之間的陽氣，也是清新的陽氣。
介紹清明節(jié)習俗篇十三
為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動，以鍛煉身體。因此，這個節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個富有特色的節(jié)日。
蕩秋千。
這是我國古代清明節(jié)習俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。
蹴鞠。
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓練武士。
踏青。
又叫春游。古時叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習慣。
植樹。
清明前后，春陽照臨，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風俗一直流傳至今。1979年，人大常委會規(guī)定，每年三月十二日為我國植樹節(jié)。這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動，有著十分重要的意義。
放風箏。
介紹清明節(jié)習俗篇十四
回答：鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓練武士。打馬球，也是端午之戲之一。馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。三國曹植《名都篇》中有“連翩擊鞠壤”之句。唐代長安，有寬大的球場，玄宗、敬宗等皇帝均喜馬球。章懷太子墓中《馬球圖》，畫出了唐代馬球的興盛：畫上，二十多匹駿馬飛馳，馬尾扎結(jié)起來，打球者頭戴幞巾，足登長靴，手持球杖逐球相擊?！段鼋蛑尽酚涍|國把打馬球作為節(jié)日的傳統(tǒng)風俗，于端午、重九擊球?！督鹗贰ざY志》也記金人于端午擊球。宋代有“打球樂”舞隊。至明代，馬球仍流行。
《續(xù)文獻通考·樂考》記載明成祖曾數(shù)次往東苑擊球、射柳。明《宣宗行樂圖》長卷中繪有宣宗賞馬球之場面。當時的官員王直寫的端午日觀打球的詩：“玉勒千金馬，雕文七寶球。鞚飛驚電掣，伏奮覺星流。炎頁過成三捷，歡傳第一籌。慶云隨逸足，繚繞殿東頭。”北京白云觀前也有群眾騎馬擊球之典。清代天壇一帶也還有馬球運動，直至清中葉之后，馬球才消失了。1965年開始西安市又出現(xiàn)了仿古馬球運動，使這一古老的`體育運動在絕跡多年后重又出現(xiàn)在中華大地上。
清明節(jié)的習俗除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為寒食節(jié)要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動，來鍛煉身體。清明節(jié)，民間忌使針，忌洗衣，大部分地區(qū)婦女忌行路。傍晚以前，要在大門前灑一條灰線，據(jù)說可以阻止鬼魂進宅。因此，這個節(jié)日中既有祭掃新墳生離死別的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個富有特色的節(jié)日。
小結(jié)：除了蹴鞠，在古代還有許多習俗大家可能不知道，比如：蕩秋千、射柳、斗雞等習俗，估計大家都不是很了解。現(xiàn)在人們過清明節(jié)就比較簡單了，大多數(shù)人主要就是去掃墓，或者去外面消遣一下。
介紹清明節(jié)習俗篇十五
清明節(jié)為每年公歷4月5日前后，節(jié)日的來歷和紀念介子推有關(guān)。
相傳春秋時期，晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外，流亡途中，在一處渺無人煙的地方，又累又餓，再也無力站起來。隨臣找了半天也找不到一點吃的，正在大家萬分焦急的時候，隨臣介子推走到僻靜處，從自己的大腿上割下了一塊肉，煮了一碗肉湯讓公子喝了，重耳漸漸恢復了精神，當重耳發(fā)現(xiàn)肉是介子推自己腿割下的時候，流下了眼淚。
十九年后，重耳作了國君，也就是歷的晉文公。即位后文公重重賞了當初伴隨他流亡的功臣，唯獨忘了介子推。很多人為介子推鳴不平，勸他面君討賞，然而介子推最鄙視那些爭功討賞的人。他打好行裝，同悄悄的到綿山隱居去了。
晉文公聽說后，羞愧莫及，親自帶人去請介子推，然而介子推已離家去了綿山。綿山山高路險，樹木茂密，找尋兩個人談何容易，有人獻計，從三面火燒綿山，逼出介子推。大火燒遍綿山，卻沒見介子推的身影，火熄后，人們才發(fā)現(xiàn)背著老母親的介子推已坐在一棵老柳樹下死了。晉文公見狀，慟哭。裝殮時，從樹洞里發(fā)現(xiàn)一血書，上寫道：“割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明?！睘榧o念介子推，晉文公下令將這一天定為寒食節(jié)。
第二年晉文公率眾臣登山祭奠，發(fā)現(xiàn)老柳樹死而復活。便賜老柳樹為”清明柳“，并曉諭天下，把寒食節(jié)的后一天定為清明節(jié)。
介紹清明節(jié)習俗篇十六
三、假洋錢，用硬紙作心，外包銀箔，壓上與當時通行的銀元一樣的圖案;。
四、用紅色印在黃表紙上的《往生咒》，成一圓錢狀，故又叫“往生錢”;。
五、用金銀箔疊成的元寶、錁子，有的還要用線穿成串，下邊綴一彩紙穗。舊時，不拘貧富均有燒包袱的舉動。是日，在祠堂或家宅正屋設(shè)供案，將包袱放于正中，前設(shè)水餃、糕點、水果等供品，燒香秉燭。全家依尊卑長幼行禮后，即可于門外焚化。焚化時，劃一大圈，按墳地方向留一缺口。在圈外燒三五張紙，謂之“打發(fā)外祟”。
介紹清明節(jié)習俗篇十七
清明節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，那么，你知道在清明節(jié)中，有哪些習俗嗎?以下是本站小編為大家整理的清明節(jié)習俗，歡迎大家閱讀。
傳統(tǒng)習俗一：掃墓祭祖。
中國歷史上，寒食禁火，祭奠先人，清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的風俗傳統(tǒng)。就是到了今天的社會，人們在清明節(jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習俗：鏟除雜草，放上供品，于墳前上香禱祝，燃紙錢金錠，或簡單地獻上一束鮮花，以寄托對先人的懷念。
傳統(tǒng)習俗二：蕩秋千。
這是我國古代清明節(jié)習俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架，再拴上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。
傳統(tǒng)習俗三：蹴鞠。
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓練武士。
傳統(tǒng)習俗四：射柳。
射柳是一種練習射箭技巧的游戲。據(jù)明朝人的記載，就是將鴿子放在葫蘆里，然后將葫蘆高掛于柳樹上，彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來判定勝負。
傳統(tǒng)習俗五：斗雞。
古代清明盛行斗雞游戲，斗雞由清明開始，斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄，見于《左傳》。到了唐代，斗雞成風，不僅是民間斗雞，連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
傳統(tǒng)習俗六：蠶花會。
“蠶花會”是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化，過去清明節(jié)期間，梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動。每年蠶花會人山人海，活動頻繁，有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動。這些活動有的在岸上進行，絕大多數(shù)在船上進行，極具水鄉(xiāng)特色。
傳統(tǒng)習俗七：拔河。
早期叫“牽鉤”“鉤強”，唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期，開始盛行于軍中，后來流傳于民間。唐玄宗時曾在清明節(jié)舉行大規(guī)模的拔河比賽。從那時起，拔河成為清明習俗的一部分。
傳統(tǒng)習俗八：踏青。
清明時節(jié)，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習慣。
傳統(tǒng)習俗九：放風箏。
清明放風箏是普遍流行的習俗。在古人那里，放風箏不但是一種游藝活動，而且是一種巫術(shù)行為：他們認為放風箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節(jié)放風箏時，將自己知道的所有災病都寫在紙鳶上，等風箏放高時，就剪斷風箏線，讓紙鳶隨風飄逝，象征著自己的疾病、穢氣都讓風箏帶走了。
傳統(tǒng)習俗十：植樹。
清明前后，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節(jié)叫做“植樹節(jié)”。植樹風俗一直流傳至今。
清明是我國的二十四節(jié)氣之一。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動人民用它安排農(nóng)事活動?！痘茨献?天文訓》云:“春分后十五日，斗指乙，則清明風至?！卑础稓q時百問》的說法：“萬物生長此時，皆清潔而明凈。故謂之清明?！鼻迕饕坏?，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時節(jié)。故有“清明前后，點瓜種豆”、“植樹造林，莫過清明”的農(nóng)諺。可見這個節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。
但是，清明作為節(jié)日，與純粹的節(jié)氣又有所不同。節(jié)氣是我國物候變化、時令順序的標志，而節(jié)日則包含著一定的風俗活動和某種紀念意義。
清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。
按照舊的習俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代詩人杜牧的詩《清明》：“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”寫出了清明節(jié)的特殊氣氛。
清明節(jié)，又叫踏青節(jié)，按陽歷來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時節(jié)，也正是人們春游(古代叫踏青)的好時候，所以古人有清明踏青，并開展一系列體育活動的的習俗。
直到今天，清明節(jié)祭拜祖先，悼念已逝的親人的習俗仍很盛行。
介紹清明節(jié)習俗篇十八
時間：每年公歷的4月4日至6日之間。
清明節(jié)又叫踏青節(jié)，在仲春與暮春之交，也就是冬至后的第108天。清明節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日之一，是祭祖和掃墓的日子。關(guān)于清明節(jié)的來歷大約始于周代，距今已有二千五百多年的歷史。
1、起源(1)節(jié)氣。
說到清明節(jié)的來歷，不得不提二十四節(jié)氣。清明節(jié)的名稱與天氣物侯的特點有關(guān)，“春分后十五日，斗指乙，則清明風至”用作現(xiàn)代話將就是：春分過后的半個月，盛行清風。雖然作為節(jié)日的清明在唐朝才形成，但作為時序標志的清明節(jié)氣早已被古人所認識，漢代已有了明確的記載，這也得出清明的來歷在漢代就有了。
(2)介之推的傳說。
關(guān)于清明節(jié)的來歷，還有個傳說。相傳春秋時期，晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外，流亡途中，在一處渺無人煙的地方，又累又餓，再也無力站起來。隨臣介子推走到僻靜處，從自己的大腿上割下了一塊肉，煮了一碗肉湯讓公子喝了，重耳漸漸恢復了精神，當重耳發(fā)現(xiàn)肉是介子推自己腿割下的時候，流下了眼淚。
十九年后，重耳做了國君，也就是歷史上的晉文公。第二年晉文公率眾臣登山祭奠，發(fā)現(xiàn)老柳樹死而復活。便賜老柳樹為”清明柳“，并曉諭天下，把寒食節(jié)的后一天定為清明節(jié)，這就是清明節(jié)的來歷。
(3)與寒食節(jié)相結(jié)合。
其實清明最早只是一種節(jié)氣的名稱，清明節(jié)的來歷與寒食節(jié)有關(guān)。寒食節(jié)是中國古代較早的節(jié)日，傳說是在春秋時代為紀念晉國的忠義之臣介子推而設(shè)立的。主要體現(xiàn)在禁火冷食等習俗上。后來清明節(jié)和寒食節(jié)相融合，清明節(jié)逐漸由附屬于寒食節(jié)的地位，上升到取代寒食節(jié)的地位。這不僅表上墳掃墓等儀式多在清明舉行，就連寒食節(jié)原有的風俗活動如冷食、蹴鞠、蕩秋千等，也都被清明節(jié)收歸所有。
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介紹清明節(jié)習俗篇十九
傳統(tǒng)的廣州人向來重視清明掃墓，有在正清當日“行清”的習俗，其間有若干有趣的風俗習慣。
“行清”與踏青不同，踏青是郊游，“行清”則是一族人一起約定那一天齊齊去掃墓。按照舊的習俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。
廣州傳統(tǒng)“行清”的講究傳統(tǒng)祭品四大件。
現(xiàn)在的祭品五花八門，但是傳統(tǒng)的'“行清”，準備的祭品一般是四大件：燒金豬、甘蔗、蘋果、紙錢元寶、發(fā)糕面點等。
太公分豬肉。
“行清”通常會買一只燒豬，拜祭后，分成各家一大塊，豬頭豬肉都會搭配均勻，不論貧富，一家一份，永不落空。分豬肉有一個名堂，那就叫做“祖宗是不管本族人貧富大小，都會平均分配給大家，并沒偏心”。
祭祀完了，分了豬肉，并不算完成了拜祭形式，家人會將豬肉帶回家后，配上清明時節(jié)的菜蔬“清明蕎菜”去炒著吃，還有不嫌麻煩的人家另外用這個“清明蕎菜”配一些雞蛋絲、燒肉絲，炸一些春卷吃，吃完了這些菜肉，這一年的“行清”任務才算完成。
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