通過總結(jié),我們可以看到自己的優(yōu)點(diǎn)和不足,從而更好地改進(jìn)自己。總結(jié)需要有層次、條理清晰,并注重邏輯推理。總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。編寫一份完美的總結(jié)需要系統(tǒng)性思考。以下是一些總結(jié)范文的精華部分,供大家觀摩學(xué)習(xí)。
我的拿手好戲包餃子篇一
桌上排列著一個(gè)個(gè)肥肥嫩嫩雪白可愛的餃子,它們沖我微笑著。沒錯(cuò),包餃子就是我的拿手好戲。
我剛開始學(xué)包餃子可是困難重重。初學(xué)時(shí),我首先選的是難度不高且最常見的月牙狀餃子。我學(xué)著媽媽的樣子,一手端著餃子皮,一手用筷子夾好肉餡,左挪挪,右捏捏,仿佛看到了勝利的曙光,我抓住兩個(gè)角一攏,定睛一看,露餡了。后來經(jīng)過多次練習(xí),我包餃子技術(shù)也越來越嫻熟。
一次夏令營(yíng),教練組織隊(duì)員包餃子。我知道后偷偷一笑,心想這機(jī)會(huì)可難得,我一定得好好露兩手。餃子餡和皮剛上來,我就迫不及待地包起來。我快速地拿起餃子皮,放餡、捏捏、攏攏,一個(gè)皮薄餡大的餃子就包好了。當(dāng)教練開始讓我們嘗試包餃子時(shí),我已經(jīng)把包好的餃子放在了案板上。
這時(shí),剛準(zhǔn)備包餃子的同學(xué)都驚訝的張大了嘴,鼓起掌來?!霸賮硪粋€(gè)。”在周圍同學(xué)們的夸贊聲中,我愈發(fā)膨脹起來,于是拿起了第二個(gè)餃子皮。
經(jīng)過第一次的成功,我驕傲地把餃子皮放到手心,隨意地?cái)n捏。?。÷娥W兒了,丟人了,我羞愧地捂住了臉。等放開手時(shí),大家看著滿臉面粉的我大笑起來。
“虛心使人進(jìn)步,驕傲使人落后?!笨磥砣魏螘r(shí)候,我都需要保持謙虛謹(jǐn)慎。
我的拿手好戲包餃子篇二
今日我來到了生活體驗(yàn)館,看到包鉸子的臺(tái)子,上頭還養(yǎng)的魚和各種小植物。我異常激動(dòng),因?yàn)槲医袢站鸵屯瑢W(xué)們一起包餃子了。
我開始包了,先把面皮搟平,搟圓。再把餃餡用雪糕棒挑到面皮中間,把邊上多出來的面皮對(duì)折在一起,捏緊,一個(gè)餃子就包好了。
我們一個(gè)接一個(gè)地包著餃子,包完以后,我們到教室休息了幾分鐘。教師說:“b組的同字出力最多,我讓b組先吃?!蔽腋吲d地跳了起來,不用說,大家肯定已經(jīng)明白我是b組的了。我跑到餃子館,抱起碗,拿起筷子,就不停地把餃子往碗里夾。
吃之前,我對(duì)大家說:“大家快吃,要不然搶餃子的人就來了。”搶餃子的人是下課的是別的班的同學(xué)們。
我們不停的吃,把我們的肚子吃的圓鼓鼓的。就在這時(shí),下課鈴響了,生活體驗(yàn)館門口立刻人山人海,他們像一窩蜂似的沖了進(jìn)來,我們異口同聲地說:“餃子已經(jīng)沒有了!”但他們還是不走,僅有教師出馬,幾句話就讓他們回去了,還是教師厲害。
今日的包餃子的活動(dòng)就到此為止,我們玩得太開心了,我還想包一次餃子。
我的拿手好戲包餃子篇三
每逢節(jié)日,老家人都喜歡包上餃子熱熱氣氛,我家也不例外。所以,包出一個(gè)個(gè)胖嘟嘟,圓滾滾的餃子就是我的拿手好戲。
剛?cè)胧值奈遥x擇的是難度系數(shù)低的,且好看的十字架餃子。我拿起搟好的面皮,用筷子輕輕夾起肉餡,想著只要捏出十字型就行,那知難上加難,皮餡都不聽我的使喚。媽媽看在眼里,急在心里,她開始耐心的指導(dǎo)我……后來,經(jīng)過不懈努力,終于成功了。
正巧,中午家里來了客人,我得露兩手給客人嘗一嘗。我興沖沖的走進(jìn)廚房,開始包起餃子來,我拿起面皮放上肉餡,仔仔細(xì)細(xì)地捏著邊,我左一捏右一捏,再左一下右一下,一個(gè)好看的老鼠餃子就出爐了。我又用同樣的方法又包了很多餃子。仔細(xì)欣賞一番,還真一個(gè)比一個(gè)長(zhǎng)得俊俏。
這時(shí),客人走進(jìn)了廚房,看到了兩盤我親手泡制的餃子,連忙拍手叫好!我開始自信的煮餃子,客人開始對(duì)我各種夸贊:“沒想到你還有這一手!”“這娃以后肯定了不得!”我聽了可嘚瑟了。
“李睿,餃子都咧嘴笑了!”媽媽的話才讓我突然反應(yīng)過來餃子已經(jīng)煮好了。這些胖乎乎的家伙在爐火的淬煉與熱氣的升騰中鼓著大肚皮,笑得比我還開心!
這就是我的拿手好戲,也是日常生活的熟能生巧。你期待我給你露一手嗎?
我的拿手好戲包餃子篇四
我們?nèi)叶紣鄢燥溩?,媽媽?jīng)常忙活著包餃子,每次我都會(huì)在一旁看,看上幾回就莫名學(xué)會(huì)了,可能是我這一方面有天賦吧!餃子皮中央放上調(diào)好的餡,將餃子皮兩邊對(duì)折,再順著邊沿輕輕捏緊,餃子就包好了,一分鐘我能包上四五個(gè),包的比媽媽還好。最厲害的是我竟然學(xué)會(huì)了包花邊餃子、元寶餃子呢。
終于到了春節(jié),這下我要大顯身手了。我坐在沙發(fā)上,用搟面杖把事先發(fā)酵好的面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓圓的薄片,我打算先包花邊餃子,這種餃子有點(diǎn)難包,我先放上餡,先將餃子皮對(duì)折捏合后,從一邊角起,向內(nèi)折壓;再沿著第一個(gè)折痕,依次向內(nèi)鎖邊,這時(shí)就出現(xiàn)了一道道花紋,餃子的上半部分就像帶了一個(gè)花環(huán),美麗極了。我一口氣包了十幾個(gè),將它們擺在盤子里,弟弟看了,拍著手叫起來:“呀,盤子里開花了,真漂亮?。 蔽也唤行┑靡?,頭一揚(yáng):“這算啥,看我再給你露一手!”
我信心滿滿:包元寶餃子肯定不在話下。放上餡后,我把兩片餃子皮捏緊,用手指輕輕把餡料往中間靠攏,把一端的尾部粘住另一端的尾部,元寶餃子,成功!包好的元寶餃子、花邊餃子乖乖在盤子里排著隊(duì),遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,好像在參加比美大賽。花邊餃子說:“元寶,你看我頭上的花邊像一串項(xiàng)鏈似的,多美??!””元寶不服氣了,扯開大嗓門:“不不不,我最美,我可是元寶啊,金光閃閃的,你想要張簽名嗎?免費(fèi)的!”這時(shí)媽媽走了過來,沖我豎起大拇指:“真好看,手也真巧!”我聽了,既自豪又得意。
包好餃子后,我又放進(jìn)鍋里面煮。還沒煮熟,就聞見香味兒了,又過了三分鐘,餃子熟了,我盛到盤子里配上醋就開吃了,雖然很燙,但那美味直沁肺腑。弟弟狼吞虎咽,一邊吃一邊夸贊,我心里像吃了蜜一樣甜。
你喜歡吃餃子嗎?來我家嘗嘗我的手藝吧,包你滿意!
我的拿手好戲包餃子篇五
“包餃子啰!包餃子啰!”一聽外婆說要包餃子,我趕緊來到桌旁旁,準(zhǔn)備加入“戰(zhàn)斗”!
餃子皮又白又薄,看上去就像一只只精美的玉盤;餃子餡盛在餃子皮里,就像一盤盤美味佳肴。
我不僅僅包了許多普通樣式的餃子,還別出心裁地做出了種類繁多的餃子“怪獸”哩!
先攤開一塊餃子皮,在它的邊上細(xì)心冀冀地抹一點(diǎn)水,再均勻地舀一勺餡放在上頭,這就是一個(gè)半成品了。再把餃子皮對(duì)折,在它的邊緣用力捏,再稍稍折一下,就會(huì)捏出大海波浪般的花紋了,漂亮的餃子就做好了!
如果還想做“怪物”的話,那就得把花紋捏在一起,頂部就變得像一朵傲然怒放的花兒了;你還能夠把“花”捏成三角星形,或是四角星、五角星形,各種各樣的形狀都能夠。
“戰(zhàn)斗”很快就結(jié)束了,望著那一排排形態(tài)各異的“戰(zhàn)利品”,我興奮地對(duì)外婆說:“外婆,我們明天又吃餃子!”
我的拿手好戲包餃子篇六
俗話說:“十八般武藝,樣樣是好戲”。跳舞、捏泥人、挑西瓜、釣魚,我的拿手好戲是——包餃子!
每逢過年過節(jié)或周末有空閑時(shí),媽媽就在菜市場(chǎng)買幾疊餃子皮、瘦肉、白菜、胡蘿卜等回家包餃子吃。
媽媽先將肉剁成肉泥,再把白菜、胡蘿卜切碎,磕破雞蛋,然后將雞蛋液它們和在一起,最后灑上幾勺鹽,倒上醬油用筷子把它們和勻,餃子餡兒就完成了!
下面,輪到我亮相了。端上一碗清水,拿起一片“粉娃娃”,手指沾上水,把餃子皮邊緣一周抹上水,要不然包餃子餡兒會(huì)擠出來。接著,在餃子皮正中央擱上適量的餃子餡——餃子餡也不能太少,否則樣子不飽滿,也不好吃!然后先把餃子皮對(duì)疊,再用手將餃子皮依次向上捏,一個(gè)“肉娃娃”穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)亓⒃诹俗雷由希粗陀惺秤?
時(shí)間似流水,一個(gè)個(gè)飽滿的餃子做成了!現(xiàn)在,就差最后一步將“娃娃們”下鍋了!把餃子放入有水的鍋中,猶如幾十葉輕舟在湖中蕩漾,煮上十多分鐘,盛在盤子里,拿出碟子倒上醋,端上桌子。
在一輪金黃的月亮下,滿天閃耀的星光下,一家人圍坐在餐桌上,歡歡喜喜地吃餃子。沾上醋,在嘴里一咬,汁水噴射在嘴中,舌間存留著味道,那叫一個(gè)美味。妹妹更是狼吞虎咽,顧不得細(xì)細(xì)嚼碎就一口吞進(jìn)肚子里,像變戲法似的手中又拿了一個(gè)餃子,丟進(jìn)嘴中。媽媽一邊吃一邊直乎美味。我呢,細(xì)細(xì)品嘗著里面的餡兒,伴上“醋友”,美味!好吃!
餃子,是我們的.傳統(tǒng)美食,更是我的拿手好戲!
我的拿手好戲包餃子篇七
今天婆婆在家包餃子,我和媽媽去幫她。
先是幫媽媽卷餃子皮,結(jié)果發(fā)現(xiàn)餃子皮一點(diǎn)都不聽話。它總是親吻搟面杖
“在一起親密接觸,不想分開。很快,我就失去了信心。所謂的“三百六十線——
——狀元”。過了一段時(shí)間,我覺得包餃子好像比較容易,就和婆婆包了餃子
我看著婆婆做的餃子,他們站直了,很威武。
我別無選擇,只能問婆婆。婆婆說:“你餡太少,站不起來。填料
需要更多的孩子才能站起來?!逼牌耪f著,把它包了起來。婆婆先把餃子皮放在手心,然后
拿起勺子,在餡碗里舀一勺餡料,放在餃子皮里。“記住,餡料不應(yīng)該太多。
不要太少。餃子多了皮會(huì)破,沒餃子就站不起來?!逼牌胚呎f邊做,只看她
面對(duì)面合上餃子皮,然后捏餃子皮的兩端。這樣,餃子就被包起來了。在…里
是的,我像婆婆一樣把它包起來,最后,一個(gè)圓滾滾的餃子出現(xiàn)在我的身體里
他出現(xiàn)在他手里,看著他驕傲的站在案板上,我別提有多開心了!
包餃子可以鍛煉我們的動(dòng)手能力。更重要的是,這可以讓我們了解食物
來之不易,讓我們更加珍惜美食。
我的拿手好戲包餃子篇八
俗話說“十八般武藝,樣樣精通?!逼渲?,我“十八般武藝”,最拿手的便是包餃子。
10歲那年的春節(jié),我猶記得一回去便看見奶奶坐在一張小小的椅子上正在包餃子呢!只見奶奶左手面皮,右手一勺子肉餡。包緊之后一捏一松一個(gè)餃子便呈現(xiàn)在我的眼前了。我在一旁看入神了,奶奶突然問:“你想學(xué)嗎?”我一邊點(diǎn)頭一邊回道:“好??!”我去洗了個(gè)手,緊接著便坐了下來,我左手拿面皮,右手拿餡,“別放太多了!你包不緊!”奶奶邊說邊上手幫忙。一開始,奇形怪狀的餃子層出不窮,有的甚至沒包緊,后來經(jīng)過奶奶的耐心指導(dǎo),我漸漸變成了包餃子的小能手。
寒假快結(jié)束了,我們回到了廈門。媽媽在家舉辦了一次同學(xué)聚會(huì),并讓她們一起包餃子,我心里樂滋滋:終于可以展現(xiàn)我包餃子的技術(shù)了!起初,當(dāng)阿姨們攜家?guī)Э趤頃r(shí),我還有些小緊張,可是經(jīng)過了幾次交流后,我也不再那么羞澀了。
包餃子正式開始了!媽媽拉著一個(gè)阿姨的手,指著那餃子,跟她們說:“我兒子包餃子可好了……”聽到這句話的阿姨們半信半疑看著我,但——是時(shí)候展現(xiàn)真正的技術(shù)了!看著媽媽使的眼色,我一把擠到人前,先左手拿起一塊又圓又白的面皮,再右手一勺子肉餡,蓋到了白乎乎的餃子皮上,麻利地包了起來。呀!不好,汁漏出來了,還有些肉餡露出身子正好奇地看著旁邊的人。
周圍的弟弟們見此也探出頭來,看了那餃子竊竊私語(yǔ):“什么可好了!也不過如此嗎?”此時(shí)的尷尬也只有我自己知道,本身就靦腆的我更是緊張了。而媽媽在旁邊慢慢地說道:“別聽她們說!慢兒慢兒來兒,這可是你的拿手好戲呀!”
于是,我緩了一口氣,吸取之前的經(jīng)驗(yàn),再次全神貫注、一絲不茍地包了起來,終于,整盤那幾乎一模一樣的餃子成群結(jié)隊(duì)出來了。周圍的人一看,目瞪口呆,十分驚訝地拍著手直叫:“好!”此時(shí),我的`臉上露出了一絲不易察覺的微笑。
瞧,這就是我的拿手好戲,如果沒有勤學(xué)苦練,怎能有今天?
我的拿手好戲包餃子篇九
過年了,在這大年里,歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個(gè)個(gè)喜笑顏開。
媽媽喊著;“包餃子了,包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子,立馬跑了過去。
媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉,媽媽先做給我們看,先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,再包起來,沾點(diǎn)水,捏幾下就做好了。
我們看到十分簡(jiǎn)單,個(gè)個(gè)手癢癢的,我們就包了起來。我學(xué)著媽媽的樣貌做起來,可誰(shuí)知看起來簡(jiǎn)單做起來難。先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,沾點(diǎn)水,再一捏餃子,左邊就挺起一個(gè)大肚子。我再一捏餃子,右邊又挺起一個(gè)大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏,啊!餃子的肚子破了一個(gè)大洞。媽媽好像看出了我的心思說;“無論做什么事都要心平氣和地做,有耐心,再說了,誰(shuí)也不可能一次成功。都要付出努力和時(shí)間,才能成功。”聽了媽媽的一翻話。我就心平氣和地做起來,果然做出了和前面不一樣的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了,吃餃子了,吃著自我親手包的餃子,心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事,都不能半途而廢,正所謂“世上無難事,只怕有心人”。
我的拿手好戲包餃子篇十
父母媽媽工作很辛苦,我真的想為他們送上一份美味營(yíng)養(yǎng)的午餐,做點(diǎn)什么好呢?對(duì)了,父母特別愛吃餃子,我可以包餃子呀!
我先在電腦上百度了一下餃子的做法,網(wǎng)上資料五花八門,我選讀了一些,對(duì)包餃子的方法有了基本的了解。
接著我去菜市場(chǎng)購(gòu)買原材料:買了5元現(xiàn)成的餃子皮,再去買肉,并請(qǐng)他們幫忙打成肉泥,還買了一些白菜。
回到家我立即清洗白菜,洗好后我直接切了幾刀,就加入到肉餡里。開始包餃子了,可是白菜餡太大塊了,沒辦法放進(jìn)餃子皮里,我急得不知道怎么辦。這時(shí),媽媽走過來,說:你的白菜沒切碎,怎么可以呢?在媽媽的指導(dǎo)下,我把大塊的白菜挑出來,重新切成非常小的碎塊,加到肉餡里,并放了鹽、胡椒粉和香油調(diào)勻。雖然我的動(dòng)作很笨拙,但媽媽還是堅(jiān)持讓我自己動(dòng)手,獨(dú)立完成。
下面開始包餃子了,我自己試著包了一個(gè),結(jié)果露餡了。在旁邊看電視的妹妹不但沒有過來幫我,還嘲笑我。我心想:唉!為什么我要這么辛苦啊,還被妹妹嘲笑。同時(shí)另一個(gè)聲音在為我加油:小維,加油喲,做了不一定成功,但不做就肯定連成功的機(jī)會(huì)都沒有!我繼續(xù)包,慢慢摸索,一次比一次進(jìn)步。包了十來個(gè)的時(shí)候,我已經(jīng)比較熟練地掌握了包餃子的方法。
中午,在媽媽的幫助下,餃子煮好了。全家人享受到了我辛苦包的餃子,雖然有些皮餡分家了,但大家都不介意,還連聲表?yè)P(yáng)我真棒。我心里美滋滋的,爸爸媽媽,我終于能為這個(gè)家做點(diǎn)事了。
在包餃子的過程中,我明白了一個(gè)道理:不能遇到困難就放棄,只要有恒心,有耐心,多思考,勤動(dòng)手,就一定可以成功!
我的拿手好戲包餃子篇十一
桌上,排列著一個(gè)個(gè)肥肥嫩嫩,雪白可愛的十字餃子,它們向我微笑著。包十字餃子,就是我的拿手好戲。
一開始我包餃子可真是是困難重重啊,因?yàn)楦揪筒粫?huì)。唉,不過我可以加油。
剛?cè)胧值奈沂紫冗x擇的是難度系數(shù)不高且好看的十字餃子。我手短面粉,用筷子輕輕夾起肉餡,面粉的一角沾點(diǎn)肉餡,左挪右捏,仿佛看到了希望,我抓住兩角一攏,定晴一看,是個(gè)“包子”!后來經(jīng)過不懈努力,終于完成了。
現(xiàn)在,我包餃子可沒這么困難了。
中午同學(xué)來我家,我可得露兩手給他看看。只見我一捏,一揉,一攏,典型的十字餃子順利成型。同時(shí),我又在十字上折了個(gè)角作裝飾。餃子像亭亭玉立的沒人,端坐在桌上。
同學(xué)正巧登門拜訪了。一眼瞧見這餃子,紙張大嘴,手捧著,驚呼不已。我可嘚瑟了,同學(xué)又對(duì)我進(jìn)行各種夸贊?!罢鏇]想到你還有這一手,教教我唄?!闭f罷,我拿起筷子,做好準(zhǔn)備,讓同學(xué)好好瞧瞧。
我興沖沖夾肉放里邊,仔仔細(xì)細(xì)的揉捏著,一旁的同學(xué)直拍掌。即將完成,我兩手抓住邊,一攏,可沒想,里面的肉露了出來,仿佛一個(gè)丑不拉幾的怪物,引得同學(xué)陣陣嘲笑,我只得害羞地垂下了頭。
看來,“驕傲使人洛手,虛心使人幾部”這句名言真沒錯(cuò),我以后可不能驕傲了。
我的拿手好戲包餃子篇十二
今天,我們時(shí)代的學(xué)校將舉行包嬌子活動(dòng)。老師讓我們每人準(zhǔn)備半斤餃子,半斤肉。
你一定想知道我們是如何包裝餃子的。那我告訴你!首先,我們?nèi)喟讶舛冀o了梁先生。梁先生把它們放在一個(gè)大鍋里,放上鹽、胡椒粉等調(diào)料,然后在肉上澆上熱油攪拌。哇!一股香味迎面撲來。太甜蜜了!我很想嘗一嘗。
梁老師把拌好的肉均勻的分發(fā)給我們,我們洗好之后打開包裝。我迫不及待地把餃子皮攤在手上,然后把香噴噴的肉放在餃子皮中間,然后用手指在餃子皮的四周抹上一些水,再捏一下四周,就成了餃子??粗@些像金元寶一樣包著的餃子,餃子真想咬一大口。
吳先生燒開了水。我們把包好的餃子給了吳先生。老師把它們一個(gè)個(gè)放在鍋里煮,等了幾分鐘。一壺香香的,誘人的,流口水的餃子成了。
同學(xué)們忙不迭地去填餃子,我也填了一碗餃子。我用筷子夾起一個(gè)餃子,咬了一口。我以為大人說的沒錯(cuò),我做的很好吃,一壺餃子馬上就要吃了。我們又等了一鍋,我就吃了三十多,快四十了,哈哈!我很能吃!
希望老師下次能帶我們?nèi)グ溩印?/p>
我的拿手好戲包餃子篇十三
俗話說:“舒服不如倒著,好吃不如餃子?!痹趫F(tuán)圓時(shí)最不能少的就是餃子。今天我就打算給家人露兩手。
餃子的靈魂在于皮兒,你品嘗時(shí)餃子的軟硬、容不容易露餡,都跟餃子皮兒有關(guān)。今早,我讓奶奶幫我和好面,拌好餡,準(zhǔn)備讓爸爸媽媽見識(shí)一下我的絕活。
我將醒好的面揉成團(tuán)后,用刀平均切成四塊,拿出其中的一塊放在面板上,然后將它揉細(xì)揉長(zhǎng),揉到小面棍的橫截面,如同一枚硬幣大,隨后撒上面粉,以防粘在面板上。之后,一邊滾動(dòng)面團(tuán),一邊用刀切成一個(gè)個(gè)小三角形,再把它揉成圓嘟嘟的小球,整整齊齊地?cái)[成長(zhǎng)長(zhǎng)的一列。讓接下來,我拍拍桌子,讓爸爸媽媽睜大眼睛仔細(xì)瞧著,我左手拿著小面團(tuán),右手拿起搟面杖,沿著面團(tuán)邊緣由外向內(nèi)搟,邊按邊轉(zhuǎn)動(dòng),幾下就搟出一個(gè)個(gè)又圓又薄的餃子皮兒。
之后我邀請(qǐng)了媽媽和奶奶一起來幫忙包餃子。我搟皮的節(jié)奏,如同進(jìn)入了嘻哈音樂,不停地轉(zhuǎn)、不停地壓。我面前案板上的餃子皮兒,就像一座山一樣,越堆越高,而媽媽和奶奶忙得不可開交,包餃子完全趕不上我搟餃皮的速度,她倆汗如雨下,連衣服都濕透了。我越搟越快,僅用了十多分鐘就搟了大約100張餃子皮,她們目瞪口呆地看著我,為我的絕活點(diǎn)贊叫好!
當(dāng)然,自己搟的皮兒,自己也得嘗一嘗。不一會(huì)兒熱氣騰騰的餃子煮好了,我迫不及待地拿起一個(gè)餃子塞進(jìn)嘴里,仔細(xì)品一品勁道的皮兒香和濃濃的餡兒汁,頓時(shí)充滿了我的口腔,占據(jù)了我的味蕾,美味無比!
這就是我的絕活兒,你會(huì)嗎?
我的拿手好戲包餃子篇十四
每個(gè)人都有拿手好戲,都是屬于自己的優(yōu)勢(shì),我自己包的美味餃子今晚要在飯桌上亮相了。
過年春節(jié)了,家家戶戶都會(huì)包餃子,包餃子吃了不凍耳朵,身子從身到下還挺暖和,但必須是包餃子的高手。
“呦,今天吃餃子呀!我來幫忙,我來幫忙”我開心的說道,“小孩子別瞎胡鬧,你等著吃就行了”媽媽沖我說道,“我可以鍛煉包餃子的技術(shù)啊”我充滿自信的說道,“好吧,好吧”媽媽勉強(qiáng)說道。
終于可以包了,我拿了一個(gè)圓圓的面皮兒,放在了手心,摸上去軟軟糯糯,我用食指點(diǎn)了一下碗中的水,在餃子皮上,最邊上沿著畫個(gè)圈,這樣可以緊緊的對(duì)折黏住,只看媽媽那熟練的手法,我也開始學(xué)起來了,媽媽開始搞肉丸子放在餃子里面了,“不行,我要跟上他的步伐”我自言自語(yǔ)道,我用筷子夾了一點(diǎn)肉丸放在了餃子正中間,媽媽看到了:“呀,你包的肉太少啦,皮多肉少,這樣吃著不美味!”開始媽媽把我手輪的餃子皮,放到了他的手上,給我舔多了一點(diǎn)肉,有遞給我,開始了對(duì)折捏著,我開始使勁捏的緊緊的,媽媽還會(huì)給餃子添些帽子,麻花似的頭發(fā)……,有各種各樣的形狀,而我只會(huì)月亮形的,我的第一個(gè)餃子包好啦!媽媽把包好的第一鍋餃子下鍋煮,“咕嚕嚕咕嚕?!卞侀_了,媽媽打開鍋蓋,一片美味的香味,一看,鍋中有一個(gè)餃子爛了,那個(gè)爛餃子居然是我包的月亮形的,媽媽對(duì)我說:“有可能你的勁還不夠大,所以它會(huì)漏出來”我似乎有點(diǎn)失望,可是我還可以再包一次,媽媽還要包第二鍋,第二鍋我認(rèn)真仔細(xì)的按照媽媽的方法做了一遍,下鍋了,我期待著這個(gè)餃子,“咕嚕嚕咕嚕?!卞侀_啦,媽媽一看一個(gè)餃子都沒爛,十分美味。我興奮的迫不得已,現(xiàn)在就想吃一吃自己親手包餃子到底有多美味呢!
“呀,我肚子怎么飽飽的,哦!原來美味的餃子,在我肚子里呢”我開心的說道。
每個(gè)人都有自己的拿手好戲,只要肯于嘗試,才能發(fā)揮自己最大的特長(zhǎng)。
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