在忙碌的工作生活中，總結(jié)可以幫助我們更好地調(diào)整狀態(tài)和提升效率。合理運用總結(jié)的技巧和方法，使得文章更加有序和有條理。以下是一些環(huán)保機構(gòu)和組織的介紹，希望能夠給你提供參與環(huán)保行動的機會和平臺。
我的拿手菜篇一
剪一枝梅花，貼在窗玻璃上，看著很喜慶；剪一塊西瓜，貼在冰柜上，看著很解渴；剪一個胖丫頭，貼在西瓜旁邊，就有了故事。我的拿好戲是剪紙，它讓我的童年更有趣。
我的剪紙絕技可是在老家稱“一剪梅”的姥姥教我的。她告訴我：“剪紙有三個技巧：”剪、刻、貼?！痹诶牙训闹笇?dǎo)下，我很快就學(xué)會了剪紙。我高興極了，想趕快跟別人炫耀一下。
記得有一次，我們學(xué)校舉辦元旦聯(lián)歡。老師交給了我一個艱巨的任務(wù)——剪窗花。當(dāng)時，我興奮極了，心想：終于能一展身手了！我回到家后，從抽屜里拿出了幾張紅紙，按照三個技巧，我拿起了剪刀飛快剪出了一條龍的樣子。瞧！一條兇猛的龍出現(xiàn)在紙上，我把它舉高，欣賞著我的作品。我又刻了“萬事如意”的字樣。我隔天帶到學(xué)校去，同學(xué)們都贊不絕口，我羞澀的笑了笑。突然，有一個同學(xué)說：“你這條龍怎么沒有龍須呢？”同學(xué)們你看看我，我看看你，異口同聲的說：“是??！是啊！”我羞愧地低下了頭。
記得還有一次，我們班級舉辦了一個剪紙比賽。我去老師那報了名，心想：“這次，我一定能剪好?！北荣愰_始了，大家都剪了起來，只有我還沒有想好剪什么。這時，我看到了老師養(yǎng)的那一缸小魚，在水里擺動著。我好像看到了大海，小魚在水中嬉戲、玩耍，在不停地游動著。太陽升起來了，陽光照在海面上，真是太美了。我被美麗的景象吸引了。等我醒過神來，比賽都快結(jié)束了。我趕緊把剛才“看”到的景象剪了出來。最終，也獲得了第一名，全班同學(xué)都對我豎起了大拇指。
——剪紙，一種寓意悠長的民間藝術(shù)，帶給我樂趣和自豪感！讓我成為民間藝術(shù)的傳承人吧，把剪紙藝術(shù)，一直傳承下去！
我的拿手菜篇二
別人都有自己的拿手好戲，比如：唱歌、跳舞、打球，三百六十行，行行出狀元，我也有自己的拿手好戲一一做雞蛋餅。
小的時候我常常在廚房里看外婆做雞蛋餅漸漸的，我做雞蛋餅的水平，現(xiàn)在已經(jīng)超過了外婆，所以我家明天的早飯都少不了我做的雞蛋餅。
每天做早飯前，我都會為全家人做雞蛋餅。
先把雞蛋打在碗里的每次要打四個，然后把韭菜洗干凈，切碎放在碗里和雞蛋一起拌，準(zhǔn)備好以后就開始做雞蛋餅了先開火，再往鍋里倒適當(dāng)?shù)挠陀烷_了以后再開火的把面餅的兩邊都沾上雞蛋液。在鍋里煎，還要保持面餅，不粘在鍋上做好以后，再用小吵小刀子，把餅分成四份，每人再到上一杯牛奶。
后來學(xué)校舉行廚師，小能手大賽了我毫不猶豫地報了名，在學(xué)校的廚房里有各式各樣的鏟子勺子，我選了小鍋鏟和平底鍋在選食材的過程中，所有老師出題，如果答對了就可以選一樣，食材競爭非常激烈，但我還是如愿以償?shù)牡玫搅穗u蛋，面餅和油。
我先開火，在平底鍋上到了由因為有點緊張，我把油都露出了，國外動作也沒有平常熟練了，但是令人想不到的是我的雞蛋餅竟然得到了金獎。
這就是托雞蛋餅。
我的拿手菜篇三
俗話說：“十八般武藝，樣樣是好戲。”就是彈吉他。
我是在去年四月份開始了彈吉他演奏之路。那是因為我看到電視上有許多男孩或青年上臺演出時，背著個吉他覺得很酷，演出了一定特別酷！所以我經(jīng)常讓爸爸給我買一把吉他曲練習(xí)，并且去上吉他培訓(xùn)課。
我彈吉他先從基本功開始，一節(jié)課一節(jié)課上好之后，轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)邁入六年級了。我學(xué)會了吉他中的許多技巧，并且學(xué)會了《送別》、《圓舞曲》、《四季歌》等許多歌曲。
有一次，我認(rèn)真地去彈《圓舞曲》，不出二十分鐘，我自以為彈得挺熟練了，就叫媽媽來聽。我一曲彈完之后，媽媽比較驚訝：“哇——咦——”我覺得肯定是媽媽在表揚我吉他彈得好，心想，待會爸爸上完課回來了，我一定要彈給他聽。
過了一會兒，爸爸回來了，我假裝如無其事的對他說：“爸爸，我新學(xué)會一首新的歌曲《圓舞曲》，讓我彈給你聽吧。”說完，就高興地彈了起來，結(jié)果，彈得很差，和弦換錯，掃弦掃錯，這一曲彈得結(jié)結(jié)巴巴?！鞍Γ瑥椀貌缓?，加油吧，孩子”，爸爸失落地走開了。我聽著這句話，心理不禁失落，知道彈吉他是學(xué)無止境的，要不斷地努力去練習(xí)，不要像“薛譚學(xué)謳”中的薛譚那樣。
從此以后，我不斷地努力，終于考過了六級，這使我更加充滿自信了。同時，我想：無論是什么拿手好戲，都要經(jīng)歷過“臺上一分鐘，臺下十年功”的磨練。
我的拿手菜篇四
說到有什么拿手好戲，人人都會津津樂道，我也不例外，就是滑旱冰。
6歲前，我不會滑旱冰，在廣場上看到別的小朋友滑旱冰，他們像小燕子一樣，飛來飛去，我羨慕極了，我要是會滑旱冰，那該多好啊。
回到家，我將我的想法和媽媽說了，媽媽毫不猶豫地給我買了一雙旱冰鞋。
我剛學(xué)的時候，也吃了不少苦頭。那天，我來到廣場，把旱冰鞋穿上，以為學(xué)滑旱冰非常簡單呢！我興高采烈地向前滑去，剛滑幾步，“撲通”一聲，摔了個四腳朝天。我坐了起來，膝蓋好疼??！我挽起褲腿一看，驚呆了，膝蓋上蹭掉一塊皮，血都滲出來了。我疼得直咧嘴，不想再學(xué)了。
這時，媽媽走過來，看出了我的心思，語重心長地說：“做事不能遇到困難就灰心，要勇敢地去戰(zhàn)勝困難，這樣才是真正的女漢子?！眿寢尩脑捊o了我信心和勇氣，我又站了起來，重新開始滑。摔倒了我爬起來，又摔倒了我又爬起來……經(jīng)過艱苦的努力，我一次比一次滑得更遠(yuǎn)，最后終于學(xué)會了滑旱冰。
現(xiàn)在，我滑冰的技術(shù)非常熟練，還會很多高難動作呢，比如：漂移、滑“8”字形。
從此以后，滑旱冰就成了我的愛好。每天放學(xué)回到家，寫完作業(yè)，吃完飯，我就會讓爸爸、媽媽領(lǐng)著我到墨寶園門口，穿上我心愛的旱冰鞋，在墨寶園廣場上玩。爸爸媽媽去里面溜達(dá)，我在外面滑旱冰，興致勃勃地玩上一會兒，那是我最開心，最快樂的時候。
滑冰給我?guī)砹撕枚嗫鞓贰?/p>
我的拿手菜篇五
要問，嘿！那當(dāng)然是輪滑啦！在我們訓(xùn)練班，我可是公認(rèn)的輪滑達(dá)人。
提起學(xué)輪滑，還得從我一年級開始講起。那時候，每當(dāng)夜幕降臨，人聲鼎沸的廣場上，一個又一個輕柔燕飛的身影總會引發(fā)我無比的羨慕。媽媽經(jīng)不起我的軟磨硬泡。給我買了輪滑鞋。老爸為我報了一個廣場輪滑培訓(xùn)班，我正式開始輪滑學(xué)藝了。
第一次穿上輪滑鞋，天哪！我的腳就像灌了鉛，居然走不了路了！我心一急，一連幾個踉蹌，要不是老爸及時攙扶我，我一定會摔一個狗吭泥或大叉腿。心急吃不了熱豆腐老爸一旁笑著說道教練說沿路標(biāo)，滑過來。在平常，只不過要小小的八字步。可是這小小的八字步，在我眼里是上刀山下油鍋，我勉強的滑一下，停一下。小心翼翼的再滑一下。重心降低，麻利一點。你可以的。這句話給我莫大的希望，照教練說的那樣?？墒蔷驮谝徊街b之時，我摔了一跤，快起來！爸爸著急喊道，我一聽，一骨碌起來。我為什么要放棄，我不能因為怕摔就不練了，我右腳一蹬，到終點了。老師拍著我的肩膀，用他那有力的聲音說好樣的，小伙子。
就是這樣，我從練習(xí)中跌倒，從跌倒中吸取經(jīng)驗。就是這樣大家才佩服我。稱我為輪滑達(dá)人。
前個月，我在區(qū)上報名參加了輪滑達(dá)人秀，我在賽場上落落大方的表演了輪滑。最終評委敵不過我優(yōu)美的舞姿，給我評了高分，我歡呼雀躍。往日的汗水，現(xiàn)在卻成了喜悅的淚水。
有偉人說過99%的汗水，加1%的智慧，就是成功。我覺得汗水是甜的，我愛輪滑。
我的拿手菜篇六
我最拿手的當(dāng)屬玩“魔方”了。自從我看電視節(jié)目《最強大腦》中的杭澤恢復(fù)一個三階魔方竟只用了13秒，我便想讓爸爸給我買一個“魔方”，最終我也如愿以償了。
一拿到“魔方”，我就如一只無頭蒼蠅一樣摸不著方向，看來想復(fù)原“魔方”也不是一件容易的事，我便靈機一動，上網(wǎng)學(xué)習(xí)“初學(xué)魔方平臺”，點了一個最好的教程，我也拿起“魔方”跟著視頻東拼拼、西湊湊?？墒强雌饋砣菀鬃銎饋黼y，別人都到了第四步，我卻還在第三步糾纏不清，我只好學(xué)一步暫停一步，沉浸在一個空間中，這個空間里仿佛只有我、“魔方”、復(fù)原公式。最終功夫不負(fù)有心人，在我的堅持不懈中，成功將“魔方”還原了，我情不自禁地興奮起來，這可是我第一次自己跟著教程把“魔方”復(fù)原。
在之后，每當(dāng)有空暇時間，我便與公式游蕩在“魔方”之中，探索那使人捉摸不透的奧秘。“世上無難事，只怕有心人”，終于我能獨立的復(fù)原“魔方”，從五分鐘到四分鐘，從四分鐘到三分半……。
今天，正趕上我奶奶的生日，終于到我大顯身手的時候了。媽媽一聲開始，時間不停流逝，我的手如機器人般動了起來，我拿著“魔方”左轉(zhuǎn)一下，右轉(zhuǎn)一下，雜亂無序的“魔方”被我轉(zhuǎn)得井井有條，似聽話的孩子一般，配合我的表演?！澳Х健痹谖沂种胁粩辔璧?，“咔”呀！新記錄一分四十三秒，家人們都投來贊許的目光，看著自己努力的成果，心中如吃了蜜一般甜。
“魔方”是，也是我快樂的源泉，給我?guī)頋M滿的成就感，你的拿手好戲是什么呢？
我的拿手菜篇七
就是拍蚊子，沒錯我就是人稱蚊子殺手的——佟瑤。
第一項：蚊子必死法。
媽媽大聲說：“你在家，我出去買一瓶滅蟲劑回來，家里蚊子太多了?！薄安挥没莻€錢，看我的?！蔽蚁茸笫帜脗€蒼蠅拍兒，右手拿著還剩下一點點的滅蟲劑，裝進(jìn)了一個極小的透明瓶子里，先把滅蟲劑噴在床底，天花板等有蚊子出現(xiàn)的地方，關(guān)上門等待一個小時，一進(jìn)屋一地的蚊子可都是半死不活，因為滅蟲劑太少，隨之我手上的蒼蠅拍就派上用場了，“拍，我拍，我再拍，拍，拍……幾聲“巨響”，房間里的蚊子已經(jīng)被我給“滿門抄斬”了。
第二項：隨手一拍法。
“哈，哈哈……”我正在看一個喜劇片兒，可誰知電視上來了一個不速之客——蚊子?！昂?！哼！本不想殺你！是你逼我的！”“啪，啪啪……”隨著幾聲悶響，蚊子已經(jīng)全部被我掃除干凈了，可這項已經(jīng)被我列成了禁止使用。這還要從三天前說起。晚上，我和爸爸媽媽一起看電視，正當(dāng)我看得高興時，隨手一拍，就把蚊子拍在了沙發(fā)上，媽媽大發(fā)雷霆，氣得電視都看不下去了，因為，那是今天剛換上的'沙發(fā)套兒呀！媽媽劈頭蓋臉一頓罵，這也是我為什么把這招兒列為禁止使用的原因。
瞧！我這拍蚊子的拿手好戲夠絕吧？其實我還有很多拿手好戲，你還想不想知道呢？
我的拿手菜篇八
在這個暑假里我收獲挺多的，最大的收獲就是學(xué)會了做菜，有西紅柿炒雞蛋、有炒筍子、有蛋炒飯……可我最喜歡吃也最會做的就是炒小南瓜了！
要想炒出好吃的小南瓜必須把準(zhǔn)備工作做好，先把小南瓜的兩頭切掉，再把剩下的部分切成象娃娃臉一樣圓的薄片，接著把這些薄片切成細(xì)絲。
接下來就是炒小南瓜了！先在鍋里倒上油，然后把切好的小南瓜放入鍋中翻炒，直到小南瓜差不多熟了，就放入合適的調(diào)料，在這些調(diào)料里可少不了我們湖南人最愛吃的剁辣椒，因為媽媽說不管是什么菜，放上剁辣椒都會變得特別好吃，這樣美味可口的小南瓜就可以出鍋了！那香噴噴的氣味到處飛舞，而它的舞姿又是那樣的迷人，惹得我口水直流！經(jīng)過跟小南瓜的大作戰(zhàn)，我已經(jīng)是滿頭大汗了！
經(jīng)過幾次炒菜后，我知道了爸爸媽媽每次做飯的辛苦，我還懂得了做任何事只要有心就能夠做好！我以后一定會多幫爸爸媽媽做事的！
我的拿手菜篇九
今天，老師讓我們學(xué)做一道菜，我選的是做土豆絲。
早晨，我和媽媽一起去超市選材，我選了一個大個的土豆?；氐郊液?，我學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙就開始工作了。首先洗土豆，土豆上全是泥土特別難洗，怎么都洗不干凈，最后我只好用鋼絲球才把土豆洗干凈了，可是也把它洗成了大花臉。然后是刮皮，面對滑不溜揪的土豆，幾次都差一點滑出去，最后還是一不留神讓它從我手心里逃跑了一次，土豆上還有一塊凹進(jìn)去的地方特別難刮，我都快把土豆肉刮完了，才把土豆刮好，唉！看著媽媽輕松的刮皮環(huán)節(jié)，在我手里怎么變得這么難啊！接著該擦絲了，我拿來多功能擦絲器，拿上土豆就往上擦，媽媽開玩笑說：“擦絲時千萬要小心！不要在土豆絲里加肉絲哦?！蔽艺f：“想得美！放心，我才不會給你們加肉呢。”擦到剩四分之一時，我就真的擔(dān)心會擦到手了，這時媽媽又給我傳一絕招：用筷子插住土豆，然后拿著筷子就能輕松擦土豆了。我真佩服我這能干又聰明的媽??！擦好絲后，媽媽又讓我把土豆絲沖洗了一遍，說這樣炒出的'土豆絲更脆、更好吃。一切準(zhǔn)配就緒，我打開了火、往鍋里倒入油，等油熱了該放八角和蔥花了，怕油濺到我身上，我就像百米投籃一樣把八角和蔥花投了進(jìn)去，然后又把土豆絲放了進(jìn)去，先翻炒了一下，又放了醋，等快熟的時候，媽媽又指導(dǎo)我放了鹽和雞精，最后大功告成，裝盤出鍋。迫不及待地嘗了一口，那真是特別的香??！
做了這么一個簡單的菜，就把我累的滿頭大汗，心里想：媽媽天天一日三餐的做飯，還要做家務(wù)該多累啊！以后我一定要幫媽媽做一些力所能及的事，來減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
我的拿手菜篇十
今天，我在家里做了許多好玩的宇宙彩泥，這可是我最近新學(xué)的拿手絕活呢！
我翻箱倒柜地找出一團(tuán)宇宙彩泥，逐一拆開。我捏下一團(tuán)白色的彩泥，準(zhǔn)備做一只可愛的小狗哈士奇。我把白色的彩泥搓成圓形，然后用手指在上面頂一下，一個小狗的大鼻子就出來了。我用小工刀在鼻子上面刻出眼睛的輪廓，接著用黑色的彩泥粘上去，小狗黑黑的眼睛就做好了！緊接著，我用兩個小的白色彩泥捏成三角形，分別裝在狗頭上。最后，再裝上一頂紅色的舌頭，一個完美的狗頭就產(chǎn)生了。
我再弄出一團(tuán)白色彩泥，用手指捏出手和腳。可是一不小心，手指從彩泥里穿了過去，“哎，真可惜！”只好重來了，我再次把它搓成橢圓形。這次，我費了九牛二虎之力，才把狗身子的形狀做出來。接著，我用小拇指輕輕摳出一點兒黑色彩泥，粘在白色彩泥上，作為小狗的斑點。我又拿出黑色的彩泥，用雙手慢慢地搓成小狗的尾巴。最后，我小心翼翼把身體和頭相接。這樣，一個栩栩如生的、可愛的小狗哈士奇就誕生了！
我的拿手菜篇十一
首先，我準(zhǔn)備好所有食材與工具:有雞翅、可樂、生姜、料酒、盆子。收集好后，先往盆子里接冷水，再把袋子打開，把雞翅放在水盆里解凍，不能用熱水，否則就不好吃了。中國有句古話“心急吃不了熱豆腐！”解凍好了，把雞翅拿出來，把水倒掉，準(zhǔn)備菜刀、菜板，把雞翅正反面都劃幾下，劃出幾個口，這可是我們的秘訣呢！一一這樣讓雞翅快點熟和好入味！劃好雞翅后放回盆子里，切幾片生姜放進(jìn)盆里，倒上一些料酒，加入一點鹽。不要太多，也不要太少，把雞翅腌一下，讓它更好吃。
15分鐘后，燒火，把鍋燒熱，倒入一點油，把雞翅放鍋里煎一下，兩面都煎，大概五分鐘，最后拿出一瓶可樂倒在里面煮沸后關(guān)小火再煮15分鐘之后大火收汁，煮好后的雞翅顏色像可樂一樣，然后切點蔥花做點綴。爸爸每次做我都恨不得盯著它，希望自己也能做這道菜。后來爸爸看我這么著迷地學(xué)，于是就手把手教我做，做多了我腦海里也記住了。但是第一次做時，我把可樂放少了，第二次就和爸爸做的'差不多了，味道差了點。爸爸說我欠缺練習(xí)，隨著我多次試手，味道越來越好了！
我嘗了一口，很甜，肉質(zhì)鮮美，許多小孩子都愛吃，我弟弟也是一樣。也讓我懂得了做好一件事可不容易，只有自己努力一定就會做好，這就是老師說的功夫不負(fù)有心人吧！
我的拿手菜篇十二
星期一下午周會課，我們班舉行了“品品我的拿手菜”活動。
為了使自己的拿手菜更加出彩，許多同學(xué)還利用中午時間一遍又一遍的練習(xí)。我也不例外，中午一吃完飯，就趕緊炒了一盤魚香肉絲，下午帶到校園里。同學(xué)們都十分激動，議論紛紛，有些同學(xué)管不住自己的饞嘴，還沒有展示就吃了起來。
“叮鈴鈴……”清脆的鈴聲響得格外響亮，每個小組邀請的一位家長也坐上了評委席，一切準(zhǔn)備就緒后，展示就開始了。呼延龍玉的“水果沙拉”、周六的“清燉鯉魚”、張三的“紅燒肉”、宋澤杰的“青龍過江”……或香味撲鼻或清香淡雅讓人目不暇接。特別是李林河的“掌上明珠”更是讓人眼前一亮。十個水煎包呈發(fā)散形分布，中間幾個西蘭花簇?fù)碇粋€草莓，紅綠黃相間，像一朵盛開的鮮花，誘人極了。
望著一盤盤美味無比的佳肴，怎不讓人垂涎三尺。開始品嘗了，同學(xué)們都迫不及待地?fù)尦梢粓F(tuán)，來上一口，含在嘴里細(xì)細(xì)咀嚼，那滋味就別提了！清涼爽口的筍片、外焦里嫩的水煎包、鮮香無比的羊肉串、口感極佳的水果沙拉……那滋味一直流到心里頭。
同學(xué)們一邊品嘗著一邊評論著，嘴上都沾滿了油。大家你看看我，我看看你，笑聲一片。
下課鈴聲響了，同學(xué)們還砸吧砸吧嘴，余猶未盡。
我的拿手菜篇十三
我的本領(lǐng)有很多，如唱、跳籃球。但是，真正稱得上是拿手好戲的是足球。
這個學(xué)期，我號參加了我們學(xué)校的足球隊，生常是要與其他學(xué)校的足球隊來進(jìn)行比賽，但是那些對手變力并不強我們一路過五關(guān)斬六將，贏一場又一場。但是，我們這一次遇到了較強的對手。
我們的對手是實驗小學(xué)，教練跟我們講：“可別小看這一支球隊，畢競是半決賽了，能進(jìn)入半強的四支球隊，實力都強?！?/p>
到了比賽的那一天，我們來到了場地做熱身運動。這時，他們的隊長大搖大擺地走了過來說：這大場比賽我們贏定了你們就看著我們進(jìn)到?jīng)Q定賽”
一開始由于我們陣型太靠前，后方?jīng)]人防守。這時，實驗隊拋出一球，球’呼"的一聲、直接傳到他們最前面的隊長，那高個子的隊長，敏捷地閃，縱身一躍，伸腳一踢，漂亮地進(jìn)了一球。唉，我們危后了一球。這時，我們的隊長員一個個垂頭喪氣，像小偷偷了錢似的。
這時，一旁的教練不斷鼓勵著我們，“沒關(guān)系，沒關(guān)系，集中精力，注意防守。”在不斷地鼓勵下我們打起了精神，燃起了希望。這時，似乎一股力量正在驅(qū)使著我們。隊長在場上指揮得更加認(rèn)真，球員在場上的跑動得更加認(rèn)真了，在我們不解的努力下，我們的隊長打入了一球。最后我們不斷創(chuàng)造機會，將出比分改寫為”4”電比1”，贏下了比賽。頓時，歡呼掌聲不絕耳。
足球，是我最越愛的運動，更是。
我的拿手菜篇十四
舞蹈、籃球、羽毛球、乒乓球、做飯炒菜、做甜點……我都擅長，作為一位深深地吃貨，我覺得我最拿手的應(yīng)該是——炸紅薯了。
我很喜歡吃紅薯，因為爸爸總能把紅薯做成五花八門的美食給我吃。每次爸爸做炸紅薯時，我都會在邊上看著，時不時上手試試，試著試著我就學(xué)會了炸紅薯，然后我就開始自己動手了。
瞧我的，準(zhǔn)備好面粉、白糖、紅薯和自來水。先把紅薯切成適當(dāng)?shù)暮穸?，拿出一個盆子，把面粉倒在盆子里后，加入與面粉4：2的水。如果水加多了就會像爛泥巴一樣，加少了就成了丁面團(tuán)。攪拌均勻后，加入白糖再次攪拌均勻，攪拌好后再放入剛剛切好的紅薯。讓那些液體包裹住紅薯的身體。
準(zhǔn)備好了之后，將油倒入鍋中，等油溫適中的時候，放入剛穿上白色衣服的紅薯，入油鍋中炸，等炸到兩面金黃之后就可以出鍋了。出鍋后，香味彌漫了整個屋子。
“好香好香！”這時妹妹光著腳丫從房間里走了出來?！坝谐缘?？在哪呢？”正打著游戲的弟弟也被紅薯的香味吸引出來了。我一把抱起妹妹，拿了一個小小的給她吃，她小小的咬了一口，直嚷嚷著說：“還要，還要。”弟弟也不放過，直接拿了一個碗夾了許多片。“哇，今天是做了什么好吃的，我在隔壁都聞到了香味?！编従舆呎f邊走進(jìn)了廚房，拿了一塊先品嘗了！
這就是——炸紅薯。我認(rèn)為只要勤學(xué)多練，沒有什么難倒自己的事。
我的拿手菜篇十五
要說我的拿手菜，那就非魚香肉絲莫屬。
一到雙休日，我就會迫不及待地展示一下我的手藝。早早地起床，和媽媽一起準(zhǔn)備做魚香肉絲的材料。豬肉、尖椒、雞蛋、淀粉、植物油、豆瓣醬、蔥、姜、鹽、糖。
把豬肉切成一寸長三毫米見方的細(xì)絲，尖椒去籽切段，蔥、姜切絲。磕兩個雞蛋到碗中，用小勺小心把蛋黃取出，只留蛋清。加入切好的肉絲和適量淀粉，攪拌均勻后就可以開火了。
等到鍋加熱充分后，就可加入植物油，加油后隨即加入拌好的肉絲，這叫熱鍋涼油，這樣做出來的肉吃起來才鮮嫩可口，等到肉一變白，立即關(guān)火并把肉從鍋中撈出，以防肉燒老不好吃。
鍋中留少量油，重新開火，油熱后放入蔥絲、姜絲，煸出香味后，放入適量豆瓣醬，稍微攪拌幾下后倒入尖椒和處理過的肉絲，點適量的水后加入白糖，最后加鹽調(diào)味，出鍋裝盤。這樣一份魚香肉絲便大功告成了。
魚香肉絲：看著紅綠相間，賞心悅目，聞著香氣撲鼻，沁人心脾，吃著辣中帶麻、鮮嫩爽口，怎不叫我吃了還想吃。
同學(xué)，你的拿手菜是什么？不妨也告訴大家吧！
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