酒店實習實訓心得感悟體會(優(yōu)秀22篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-01 07:22:04
酒店實習實訓心得感悟體會(優(yōu)秀22篇)
時間:2023-12-01 07:22:04     小編:雨中梧

感悟是人們在經歷一些特殊時刻或遭遇一些重大事件后所得出的心靈體悟。怎樣發(fā)掘感悟的資源,讓自己更加有深度和靈感?我們將分享一些深刻的感悟,希望能給你帶來一些啟示。

酒店實習實訓心得感悟體會篇一

說起ps,可能很多人都知道它是一款比較專業(yè)的圖像處理軟件,但很少人能熟練地運用它。這周實驗課上,我們簡單的學習了一下ps。對于以前從未接觸過ps的我來說,感觸頗多。

但是,僅僅是那些簡單的處理功能,對于我而言,學起來卻是很吃力的。經過近三個小時的學習,我是“倍感艱辛”。課堂任務勉強完成了,但效果卻是“慘不忍睹”的,感覺ps的功能明明是美化圖形的,而我卻運用ps“丑化”圖像了。打擊確實不小,但心眼里,卻是高興的。學習這款軟件,自己懂得了很多。

可能什么東西才接觸都會感覺困難吧,一回生,二回熟,ps也不例外。聽老師講,然后自己又模仿著做,做出來了,心里也挺高興的,畢竟還是有所收獲的。當看到其他同學處理完的圖像時,也學到了不少東西,獲得不少靈感。也許學習就是這樣,是一個不斷進步的過程,永遠不要泄氣,盡管此刻你做的還不是很好。就像《士兵突擊》里面的一句臺詞:或許此刻你抓住的只是一棵小草,在別人的譏哂中,你默默成長,突然有一天,你會發(fā)現(xiàn)你已經抱著一棵參天大樹了!

酒店實習實訓心得感悟體會篇二

某學校公寓的建筑施工圖的繪制,包括平面圖、立面圖、剖面圖和詳圖的繪制。

二.實訓目的。

三.實訓計劃:

12月12日上午熟悉操作,繪制一層平面圖;下午繪制二層平面圖。

12月13日上午繪制三層平面圖;下午繪制四層平面圖。

12月14日上午繪制立面圖;下午整理資料。

12月15日上午繪制立面圖;下午繪制剖面圖。

12月16日上午繪制剖面圖,完善圖紙;下午整理資料,寫實習報告。

四.實訓總結:

大一學習了工程制圖,用手繪制圖紙,時常出現(xiàn)一些誤差,不是很精確,總希望有一種工具可以代替手工繪制。這學期我們學習了cad繪圖,并且這次我們學習了cad,老師教我們如何安裝cad,要求我們畫圖主要看命令行,畫圖不要怕畫錯,因為那可以修改。就這樣我們又進一步加強了使用cad的能力,并且有了天正軟件的輔助,解決了時間問題和手工繪制的麻煩,這兩種軟件合并起來使用繪制非常的精確,作出的圖紙非常的漂亮、美觀。也非常的方便,并且我們還可以看出建筑物的立體效果,像看到真的建筑物一樣,我很喜歡這種工具。它解決了以前工程師們的煩惱,是工程師的工作效率更高。

在學習中我們和老師有了進一步的交流,增強了師生之間的感情,同時我們也和同學之間的互動增強了同學之間的友誼,在課堂上我們有較高的學習效率,每個人都會認真的學習,不懂得也會積極提問,使我們共同進步,提升的速度非常的快。實訓期間老師也會記錄每個學生作圖的個數(shù),增強同學之間的比拼,使大家都非常認真的作圖,積極的交流,共同的提升。老師也會在課堂上不斷的給我們講我們學長的例子,激發(fā)了我們的學習熱情,提高我們的學習效率。

我們從剛開始只會做一條直線,到會做一個平面圖形,到會做整個的房屋的整體圖形,再到會做一個立方體的小凳子、小桌子以及一個成型的立方體辦公桌。依稀記得我們在剛開始時不會做吊鉤,有兩條弧線就是不能相切,做了許多遍都不會做,最后我們只好用曲線將兩個弧線連接起來,可還是被老師發(fā)現(xiàn),回去之后看了上學期的制圖,同時又結合了cad制圖書籍,終于明白了該怎么樣去做,也在上課時有了信心,不再懼怕畫圖,也是在那之后,逐漸的喜歡上了cad作圖。記得有一次在做完圖之后老師夸了我,我真的很開心,也變得更有動力,更有濃厚的興趣。

想想一個學期的學習,有苦澀,有辛酸,同時也有快樂,在這一個學期里我學到了許多的知識,也和同學老師加深了感情。

酒店實習實訓心得感悟體會篇三

本人于20-年7月10日來到東莞長發(fā)光電科技有限公司開始了為期20天的暑期認識實習。最后由于該企業(yè)設備的維修以及車間的裝修,本次實習被提前至7月29日結束返校。雖然只有短短的20天時間,但是在這段時間里,在企業(yè)導師、員工師傅的耐心指導和自己的虛心學習下,對于一些平常的理論知識終于有了一定的感性認識,這對我們以后的學習和工作有很大的幫助。下面是我此次實習總的心得體會,希望給師弟師妹們一些啟發(fā)。

在整個實習過程中,我每天都有很多新的體會,新的想法,我總結下來主要有以下幾點:

1、上學與上班的區(qū)別。

上學的時候,自由支配的時間很充裕,可以適時偷懶、放松、外出等;上班的時候,每天都有要完成的任務,同時有一種責任抗在肩上,即使沒任務也要到點才能下班。上學的時候可以很有個性,但上班就必須要融入企業(yè)、融入社會的文化氛圍中,否則很快就會被淘汰。上學的時候很自信,覺得自己將來能干一番事業(yè);上班了,才覺得自己需要學習的東西太多了。在學校,直來直往,犯點錯誤只會受點教訓;出來社會,犯錯會比錯誤本身要承受更大的責任,所以必須少說話,多辦事。上了班才知道什么叫做現(xiàn)實,上了班才知道什么叫做生活的艱辛。所以總結下來,個人覺得能作為一名大學生是幸福的,我們需要好好地珍惜大學生活,讓大學生涯充實無憾。

2、適應。

從學校走到社會,環(huán)境、人群、責任都一下子發(fā)生了變化。對于大學生來說確實要做到盡快轉換角色,去適應急速的工作時間和節(jié)奏,不然很有可能會影響你在工作上的狀態(tài)。

我們不管到哪家公司,一開始都不會立刻給工作我們做,一般是先讓我們看或是做雜貨,時間短的要幾天,時間長的要幾周,在這段時間里很有可能會產生厭倦或乏味無聊的感覺,便產生離開的想法,在這個時候一定要堅持,輕易放棄只會一直惡性循環(huán),更不用提什么晉升了。

4、多做事,少說話。

我們到企業(yè)工作以后,要知道自己能否勝任這份工作,關鍵是看你自己對待工作的態(tài)度,態(tài)度認真了,工作就不會乏味,學習和工作也就事半功倍。我覺得作為一名社會工作者,需要懷有多聽、多看、多想、多做、多請教、少說話這一“五多一少的”態(tài)度。工作如此,為人處事也是如此。

酒店實習實訓心得感悟體會篇四

一年一度的會計決算工作就要到了,為了使各分公司會計人員真正搞好決算的結賬工作與新建賬的銜接與過度,特提出如下注意事項和要求:

1、善于發(fā)現(xiàn)問題。

會計其實就是掌管一大堆的亂麻,通俗說就是保管單位的“針線笸籮”,該往出取的貨幣等費用,應按照財經紀律及有關支出規(guī)定行事,對于不合理、不合法的會計業(yè)務,就要運用法律及相關的會計知識予以鑒別,以便及時地發(fā)現(xiàn)解決問題,堵塞漏洞,減少損失。

2、監(jiān)控齊動手。年終對輔材、原材徹底盤點?!拌F路__,各管一段”。每人經管的這一小環(huán)節(jié)抓好了,企業(yè)通盤的大環(huán)節(jié)才有保障和依靠?!扒Ю镏蹋瑵⒂谙佈ā?,作為會計工作警示語妙極了。會計人員對于原始憑證的取得應與業(yè)務人員多聯(lián)系和溝通,首先保證你取得的第一手票據(jù)真實合法,單位名稱、稅號等重要元素務必填寫正確。年終對賬,對銀行帳、現(xiàn)金賬、輔材賬、原材料賬都要核對清楚;對于未達賬項,應編制銀行余額調節(jié)表調節(jié)平衡。

3、對年終決算工作高度重視。

結合企業(yè)年度方針目標及本部門的生產工作實際,該醞釀的醞釀,該倒算的倒算,對應上交總公司的占用應繳款項逐項核查清楚,按應計提上交的比例計算清楚,于年終足額清繳完畢。該算的收益算夠,不愧對下面職工,不該計算的費用支出,也不要牽強,畢竟會計人員的賬是要經得住反復多次地稽查的,讓時間去驗證,讓歷史去評說。各位,我們會計人員要清清白白做人,不要一查一個問題,都是經過我們一手操辦的,這樣對人對己,對企業(yè)及影響都不好。

4、重申職業(yè)道德與保密工作。

會計人員是企業(yè)的經濟衛(wèi)士,自身要作風過硬,恪守會計職業(yè)道德,維護企業(yè)職工利益,說話辦事要注意自身形象和方寸,哪些話該說,哪些事不該辦,心里要自有一桿秤,前提條件和衡量的標準就是國家的財經紀律、財稅法規(guī)和本企業(yè)的各項規(guī)章制度,市場浩渺無邊、變化莫測,作為會計人員對保密工作既要重視,又要不失自己的一言一行,“成本不公開,家丑不外揚”,從一點一滴做起。

5、仔細、細心、認真是對會計人員的最起碼要求。從原始憑證的審核,記賬憑證的編制,到賬簿記錄,報表的及時報送,都要做到數(shù)字書寫規(guī)范,摘要簡明扼要,一目了然,無刮擦涂改痕跡,讓人有一種舒服感,一看就知道出自你內行的手筆,此之謂你這人上了會計這門道兒。

6、重視學習,不斷提高自身的業(yè)務素質。

最后,讓我們規(guī)范達標,夯實基礎,向會計工作的現(xiàn)代化更高層次邁進。

酒店實習實訓心得感悟體會篇五

我叫___,是一名普通的__銀行儲蓄柜員,一年來,在領導的帶領與同事的支持的,我有了不錯的成長,有今天的成績,關鍵要感謝我的上級領導,是他在我剛開始工作時候,教會我工作要細心,其次今日事今日畢。

一、思想建設方面。

時刻提醒自己,嚴格要求自己,以身作則。不斷加強自己政治思想學習工作,積極向上,銳意進取。

二、工作態(tài)度方面。

人們說:,愛崗敬業(yè)、熱誠服務是一條維系人民與我們柜臺工作人員的連接線。工作以來,我處理工作難題無數(shù)次,加班加點,處理緊急情況,為交行客戶的利益護航,這就是我們交行柜臺工作人員的優(yōu)良作風。從我參加工作到如今,我一直以成為交行客戶大眾貼心人為我人生奮斗的第一個目標。一年來工作的熱血沸騰,做事的大膽心細,以大局為重的工作經驗使得我成長的更快。

我不曾忘記目標的設立是激勵我發(fā)奮工作的最好動力。作為交通銀行的一分子,我始終立足崗位,始終堅持為民服務、體恤百姓,用自己火熱的青春,奉獻了一名普通柜員對于客戶業(yè)務服務工作的無限忠誠與熱愛,贏得了交行領導的高度贊譽。

我的日常工作內容主要是負責為個人客戶存取錢,開戶,簽約,劃款轉賬,兌換外幣等等。大膽實踐,勇于開拓,廉潔自律,扎實苦干,熱情服務。在對一些遇到困難的客戶上,本著熱情服務的理念,幫助客戶解決實際困難。在對待工作上,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè),對不配合不理解工作的鄉(xiāng)親做到耐心細致的講解。在工作中,遇到突發(fā)事件,總是及時、迅速的出現(xiàn)在現(xiàn)場,給客戶強有力的工作支持。充分發(fā)揮自己的年青優(yōu)勢和技術專長,積極配合我行柜臺工作要求,有時為了工作進度加班,在辦公室一干就是好幾個小時,累了就在辦公室休息一下,雖然加班多但休假卻很少,一心撲在工作中。

記得有一次,我正趕上親人傳染出疹子,高燒40度,可是我前兩天手頭的柜臺工作出現(xiàn)了點失誤,必須馬上返回解決。作為一名光榮的交行人一想起交行不怕苦,認真負責,一切為了客戶的精神,就會覺得全身充滿強大的動力。我堅信世上無難事只要肯攀登,我堅持帶病返回工作崗位繼續(xù)自己未完成的工作。終于功夫不負有心人,我逐漸成長為銀行優(yōu)秀人才。未來的日子里,我正以高標準和實際行動按照自己的人生信念,在人生的坐標上追尋著更好的成績。

交行是我成長的地方,這片沃土培育了我養(yǎng)育了我,我感謝這里給予我的一切。今后,我將一如既往,一步一個腳印向前邁進,為交行的發(fā)展和騰飛做出自己新的貢獻。

酒店實習實訓心得感悟體會篇六

在學校為期1周的繪圖中,我學到了很多實際的知識,也悟到了許多令我受益匪淺的道理。經過本次繪圖我主要總結了一下幾點:

一、實踐的重要性。

經過上學期的理論學習,我對測量繪圖有了一定的了解,通過這次的實訓,我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的認識,也是對這一年大學所學到知識的鞏固也運用。從這次實訓中,我體會到的理論知識和具體的實訓工作想結合的,才能更好地為公司乃至社會服務。

二、扎實的理論基礎是提高操作水平的堅實基礎。

有課堂上學習理論知識時,感覺到枯燥無味,但當真正繪圖后,我才發(fā)現(xiàn)專業(yè)的理論知識是多么的重要。如我學的繪圖測量等等,這些知識是必須知道的,因為在日常工作中要處處用到。但我要想提高我的工作效率、工作質量這些理論知識是知道遠遠不夠的,而要是精通!

三、謙虛好問,有錯就改。

這一段時間所我學到的經驗和知識大多來自老師和同學們的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富,這次繪圖也讓我深刻的了解到,在工作中和伙伴溝通交流是很重要的,做事首先要做人,要明白做人的道理。如何與同學同事緊密配合是現(xiàn)代社會辦事的一項基本問題。剛剛接觸實際工作,生疏和錯誤是在所難免的,但出現(xiàn)問題并不可怕,可怕的是不能正視問題,和改正錯誤。所以,在工作中,一旦出現(xiàn)錯誤,一定要敢于面對,及時改正,這樣才能使自己不斷進步。對于自己這樣一個將要步入社會的人來說,需要學習的東西還很多。

四、使自己思想成熟。

在繪圖中,我不禁學到了很多書本中學不到的知識,也讓我跟人更加的成熟和堅強。在繪圖中,當我遇到問題時,不找借口,多向同學老師詢問、學習。每天的工作重復而繁瑣,有些時候甚至感到乏味,但我認識到,這是自己的本職工作,需要我們認真對待,否則,沒有一顆不畏困難的堅強的心,即使再簡單,基本的工作也是做不好的。只有在自己的工作崗位上踏實工作,不斷學習,積極進取,堅持不懈的超越自己,才不會平庸。測量實訓心得五、善于總結工作能力的提高,很大程度上得益于對工作的總結。積累各方面的經驗。只有這樣,才能更好地做好自己的本職工作,使自己不斷提升。

經過1周的繪圖,我基本上完成了自己的任務,達到了通過實習深化知識和提高個人能力的目的。同時我學到了如何與伙伴分工配合。

大一下學期我們開始接觸測量學這門課程,實習是測量學這門課程很關鍵的部分。我們班在上個周做完了測量實習,讀數(shù)也更加精確了,提高了數(shù)據(jù)計算能力和對數(shù)據(jù)的敏感程度。同時鞏固、擴大和加深了我們從課堂上所學的理論知識。

通過這次實習,不僅學到了測量的實際能力,更有面對困難的忍耐力;也學到了小組之間的團結、默契,更鍛煉了自己很多繪圖的能力。在對數(shù)據(jù)的檢查和矯正的過程中,明白了各種測量誤差的來源。學的除了學習到熟悉儀器的使用和明白了誤差的來源和減少措施之外,還了解到應掌握一套科測量方法。在測量中要遵循一定的測量原則,如:“從整體到局部”的工作原則,并做到“前一步工作未做檢核,不進行下一步工作”。這樣做不但可以防止誤差的積累,及時發(fā)現(xiàn)錯誤,更可以提高測量的效率。通過工程實習的實踐,真正學到了很多實實在在的東西,比如對測量儀器的操作等課堂上無法做到的東西,很大程度上提高了動手和動腦的能力。

我們在這次的繪圖中,也了解到了要想很好地進行測量,首先必須要掌握過硬的基本理論知識,要有實干精神,而且也多虧了老師的指導,我們實習之初,遇到了各種各樣的困難,多虧的老師的耐心講解,才使我們解決了不少測量中的難題,也學習到了不少的測量知識。比如。

(1)在測量時候一定要小心,因為稍微碰了一下儀器,就要重新調整對中水平,否則就會導致數(shù)據(jù)錯誤。

(2)在用游標卡尺的過程當中,有的過程出現(xiàn)了大的誤差,經過我們的重新測量計算,誤差范圍也減小到了可以允許的范圍里。

(3)在讀取數(shù)據(jù)時,每位成員都要細心,既要看得準,還要果斷,不能猶豫不決,任何一個錯誤都有可能導致最終的成果的報廢。

(4)通過各種處理數(shù)據(jù)的數(shù)學方法如:尺長改正,多次測量取平均值等來減少誤差。

繪圖期間,我得到了老師、同學們的關心與幫助,讓我不但學到專業(yè)方面的知識也學到了很多處事做人的道理,我衷心的感謝他們。

1周的繪圖很快過去了,我從一開始由于沒有熟練地掌握基礎理論,沒能熟練的操作。但在繪圖工作中我慢慢地領悟,慢慢地學習,終于使自己對于測量繪圖有了更加熟悉的掌握。

這次繪圖給了我接觸實際工作,了解工作的機會,為我畢業(yè)后走向工作崗位積累了經驗,這是一筆無形的財富,我一定會好好地珍惜!

酒店實習實訓心得感悟體會篇七

我學習了平面設計這門課程.對于學習這門課程,我既有收獲,又有不足之處.

我感覺到學習這門課程要有耐心,要肯下苦工夫,有的圖形一次做不好,兩次,三次.....,知道做好為止.我在學習平面設計就容易犯這個毛病,簡單的圖形隨便做作,比較復雜的就不去理會.

還有一點遺憾,就是沒有把我的博客整理好,我原來以為學習博客沒有用.后來才知道老師在鍛煉我們的自學能力,哎!遺憾!這么好的一次鍛煉機會給我白白浪費了.

也不能說我什么都沒有學到,最起碼我上課認真聽課了,就是下課后不好好練習.我對攝影比較感興趣,照片的后期處理又要用ptotoshop做.所以平時上課就要留意怎么簡單的處理圖片.我學到一點經驗:。

photoshop只是一個工具而已,它也要靠人來操作,不要把它看的太神秘,不感去打開,認真的做.還有不要死看書,聽理論.那時沒有用的,看十本書,還不如親手做一做,做不好也不要氣餒.因為你從失敗中得到了經驗.試圖掌握photoshop的每一個功能,熟悉每一個工具的運用.拿到一個例子的時候要分析圖形中的每一個元素,(不要看不起每個圖形的元素,每個復雜的圖形都是由簡單的元素構成的)需要用到什么工具.大概在腦子里有個印象,做起來就會比較順心,但是"認真"和"耐心"還是少不了的.還要學會請教老師和同學問題,不懂`不回的問題就要問.要時??偨Y、吸收自己和其它人的小敲門、技巧.用一個小筆記本計下來.要學會搜索,找一些photoshop好的例子,自己琢磨,嘗試著去做一下.

學習photoshop不僅要懂的技術,更不能缺少藝術和創(chuàng)意,思維要有所發(fā)散.能做出好的作品.

我的學習心得也就這么多,簡單的來說就是"多練習""有耐心"。

"有藝術感""有創(chuàng)意.

下學期可能就沒有這們課程了.但是平面設計這們課程應用是很廣泛的.就那我喜歡攝影來說吧,肯定要做一些圖片處理.所以我還要更加深入的學習這們課程,就象我上面總結的那樣,如果有不懂和不足之處,還要請老師多多指教.

從這門課中我不僅學到了技術,更重要的是學到了做事要有耐心,要有恒心.在以后人生道路中難免要遇到挫折,不吃點苦是不可能的.還要學會吃苦耐勞.失敗了,重頭在\再來,成功就在前面等這你.我相信總有一次能成功的.我相信,我能行.

酒店實習實訓心得感悟體會篇八

再總結一下工作,我是業(yè)務員,銷售人員。談業(yè)務,與客戶直接接觸交流的是我,不必在意別人的看法。在這方面怎么說是我說的算,只要符合公司要求,能談成就是對的。都說不能只看重結果,不能忽視過程。可事實不是如此,關鍵還得看自己,大家看到的都僅僅只是你的結果,能成么。至于那個過程只有自己知道,別人沒那么在意。而作為我自己來說更加關注的應該是那個過程,它會讓我提高,進步。

在工作中,在一個公司,注意自己的話。知道什么該說什么不該說。人可以直,可以直說。不想說的虛偽的話可以不說。但是看玩笑的話,尤其是開玩笑指責別人的話,看多方是什么人,還有不管對方是什么人要知道當時的情況,和自己說的話適應么?如果掌握不好,那就選擇不說。少說話多做事,是指,不說一些沒用的話??梢苑Q之為另他人討厭的廢話。但有些時候一定要說,該說的一定要說。

知道,不說,別人再明白,永遠無法確定是你想說的。所以要說,有時候要攤明白了說。對工作就是這個樣子,面對領導更是,該說的就得說。不要以為大家都明白,大家明白是大家的事,你說不說就是你的事。有些時候知道不說可能會成為最大的問題,可能還會吃虧。

總結了以上三點,可以說是工作感悟吧。

曾經為了一個最簡單的想法加入了這個充滿___火熱的單仁資訊團隊,時間一晃過了一年半了,回頭看看走過的這一年半時間,充滿了___和無奈,當成功的為了幫助企業(yè)而收回一單時,充滿了喜悅,但一個企業(yè)家懷著不信任的態(tài)度離開時,心中也充滿了無奈,因為自己的專業(yè)水平不夠而沒有開導他早日比競爭對一步利用網(wǎng)絡。當企業(yè)家在學習分別時一句充滿感恩的謝謝時,心中是多么的自豪與高興,也許對方的一句謝謝就為我們的企業(yè)的理念加了成功的一筆,因為我們是為了幫助更多的中小企業(yè),創(chuàng)造更多的社會就業(yè)能力而奮斗的一群人。

回想起一年半前放棄了自己本來的打算和計劃加入到公司時,什么也不懂,只通過曾經的經驗了解到電子商務是以后企業(yè)的必選之路,所以就認同了公司的企業(yè)文化留下了,經過快一個月的努力聯(lián)系客戶終于有第一個客戶和我簽約了,通過三天兩夜六個人的學習后,他們真正的利用到了網(wǎng)絡,從以前的用推廣經費去投關鍵詞廣告到有策略技巧的去做,并且自己又做了站在客戶角度上的營銷型網(wǎng)站,三個月后告訴我,有很好的效果了,業(yè)績有30%是從網(wǎng)絡上來的,并且推廣成本真正的下降了一半,很感謝我,因為這一句感恩的電話我決定繼續(xù)為了中小企業(yè)的發(fā)展做下去。

時間過得很快,來到公司快一年的時候,一個家鄉(xiāng)的學員認識我后介紹了他的曾經的朋友,還是千里之外家鄉(xiāng)的長沙市,一個非常成功的當?shù)仄髽I(yè)家,在聽過單仁老師的課程后,沒有太多的憂慮就報名學習我們的課程,臨別時對我說很感謝我,并在課堂上寫了一篇《我比單仁富有》的感謝信,在火車上還發(fā)來信息感謝,后來在春運時從長沙坐了一夜的火車來到深圳學習,其間對我感激說:“如果在三年前我學習這個課程的話,不說我賺多少錢,但可以少虧很多錢”太多太多的感激和感恩讓我不得不一再堅持,為了單仁資訊公司的企業(yè)文化理念:幫助更多中小企業(yè)成長創(chuàng)造更多的社會就業(yè)。讓我們一同努力發(fā)揮自己的一點小小的力量。

同時感謝所有的企業(yè)家客戶有你們的支持和感恩,才讓我們感到工作的真正價值與成就。

酒店實習實訓心得感悟體會篇九

經過在建行的1個半月的實訓,我從客觀上對自己在學校里所學的知識有了感性的認識,使自己更加充分地理解了理論與實際的關系。我這次實訓所涉及的內容,主要是會計業(yè)務(對公業(yè)務),其他一般了解的有儲蓄業(yè)務、信用卡業(yè)務、貸款業(yè)務。

對公業(yè)務的會計部門的核算(主要指票據(jù)業(yè)務)主要分為三個步驟,記帳、復核與出納。這里所講的票據(jù)業(yè)務主要是指支票,包括轉帳支票與現(xiàn)金支票兩種。對于辦理現(xiàn)金支票業(yè)務,首先是要審核,看出票人的印鑒是否與銀行預留印鑒相符,方式就是通過電腦驗印,或者是手工核對;再看大小寫金額是否一致,出票金額、出票日期、收款人要素等有無涂改,支票是否已經超過提示付款期限,支票是否透支,如果有背書,則背書人簽章是否相符,值得注意的是大寫金額到元為整,到分則不能在記整。對于現(xiàn)金支票,會計記帳員審核無誤后記帳,然后傳遞給會計復核員,會計復核員確認為無誤后,就傳遞給出納,由出納人員加蓋現(xiàn)金付訖章,收款人就可出納處領取現(xiàn)金(出納與收款人口頭對帳后)。轉帳支票的審核內容同現(xiàn)金支票相同,在處理上是由會計記帳員審核記帳,會計復核員復核。這里需要說明的是一個入帳時間的問題?,F(xiàn)金支票以及付款行為本行的轉帳支票(如與儲蓄所的內部往來,收付雙方都是本行開戶單位的)都是要直接入帳的。而對于收款人、出票人不在同一家行開戶的情況下,如一些委托收款等的轉帳支票,經過票據(jù)交換后才能入帳,由于縣級支行未在當?shù)厝嗣胥y行開戶,在會計賬上就反映在“存放系統(tǒng)內款項”科目,而與央行直接接觸的省級分行才使用“存放中央銀行款項”科目。而我們在學校里學習中比較了解的是后者。還有一些科目如“內部往來”,指會計部與儲蓄部的資金劃撥,如代企業(yè)發(fā)工資;“存放系統(tǒng)內款項”,指有隸屬關系的下級行存放于上級行的清算備付金、調撥資金、存款準備金等。而我們熟知的是“存放中央銀行款項”,則是與中央銀行直接往來的省級分行所使用的會計科目。一些數(shù)額比較大的款項的支取(一般是大于或等于5萬元)要登記大額款項登記表,并且該筆款項的支票也要由會計主管簽字后,方可支取。

“一天之際在于晨”,會計部門也是如此。負責記帳的會計每天早上的工作就是對昨天的帳務進行核對,如打印工前準備,科目日結單,日總帳表,對昨日發(fā)生的所有業(yè)務的記帳憑證進行平衡檢查等,一一對應。然后才開始一天的日常業(yè)務,主要有支票,電匯等。在中午之前,有票據(jù)交換提入,根據(jù)交換軋差單編制特種轉帳借、貸方憑證等,檢查是否有退票。下午,將其他工作人員上門收款提入的支票進行審核,加蓋“收妥抵用”章,交予復核員錄入計算機交換系統(tǒng)。在本日業(yè)務結束后,進行日終處理,打印本日發(fā)生業(yè)務的所有相關憑證,對帳;打印“流水軋差”,檢查今日的帳務的借貸方是否平衡。最后,軋帳。這些打印的憑證由專門的工作人員裝訂起來,再次審查,看科目章是否蓋反、有無漏蓋經辦人員名章等,然后裝訂憑證交予上級行進行稽核。這樣一天的會計工作也就告一段落了。

儲蓄部門目前實行的是柜員負責制,就是每個柜員都可以辦理所有的儲蓄業(yè)務,即開戶,存取現(xiàn)金,辦理儲蓄卡等,憑證不在想對公業(yè)務部門那樣在會計之間傳遞,而是每個柜員單獨進行帳務處理,記帳。但是每個柜員所制的單據(jù)都要交予相關行內負責人先審核,然后再傳遞到上級行“事后稽核”。

信用卡按是否具有消費信貸(透支)功能分為信用卡與借計卡。信用卡又按持卡人是否向發(fā)卡銀行交納準備金分為貸計卡與準貸計卡。貸計卡是銀行授予持卡人一定的信用額度,無需預先交納準備金就可在這個額度內進行消費,銀行每月會打印一張該客戶本月消費的清單,客戶就可以選擇全部付清或支付部分,如果選擇后者,則未付清部分作為銀行的短期貸款以復利計。而準貸計卡則是交納一定的準備金,然后銀行再授予其一定的消費額度的一種信用卡。借計卡是沒有透支功能的,但可以進行轉帳結算,存取,消費的一種卡。如建行的儲蓄龍卡。信用卡還可以按使用對象分為單位卡與個人卡;按信用等級分為金卡與普通卡。

由于目前的實際情況,中小企業(yè)融資難,盡管央行一再出臺有關鼓勵銀行向中小企業(yè)貸款的方案,但是,在各個銀行內部都有嚴格的控制。建行也是如此。所以,銀行目前也投入了個人貸款領域。需要注意的是,銀行的個人貸款業(yè)務并不是直接將款貸給個人,而是與商家簽訂一定的協(xié)議,其實是將款貸給商家,然后商家把商品賣給個人,個人再還款給銀行。銀行在與商家簽訂協(xié)議時,審查商家的證件是否齊全。而個人要向銀行提供有關的收入證明,身份證明等。一般都是以購買的標的物作為抵押,最常見的就是動產抵押(如汽車貸款)和不動產抵押(如住房貸款)。信貸部門實行的是審貸分離制,就是進行貸款客戶開發(fā)與具體發(fā)放貸款,審核貸款可能性的工作人員是各司其職的。

通過這次的實訓,我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用。從這次實訓中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進一步的再學習。雖然這次實訓的業(yè)務多集中于比較簡單的前臺會計業(yè)務,但是,這幫助我更深層次地理解銀行會計的流程,核算程序提供了極大的幫助,使我在銀行的基礎業(yè)務方面,不在局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。尤其是會計分工,對于商業(yè)銀行防范會計風險有著重要的意義,其起到了會計之間相互制約,互相監(jiān)督的作用,也有利于減少錯誤的發(fā)生,避免錯帳。俗話說,千里之行始于足下,這些最基本的業(yè)務往往是不能在書本上徹底理解的,所以基礎的實務尤其顯得重要,特別是目前的就業(yè)形勢下所反映的高級技工的工作機會要遠遠大于大學本科生,就是因為他們的動手能力要比本科生強。從這次實訓中,我體會到,如果將我們在大學里所學的知識與更多的實踐結合在一起,用實踐來檢驗真理,使一個本科生具備較強的處理基本實務的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識,這才是我們學習與實訓的真正目的。

酒店實習實訓心得感悟體會篇十

在學校為期3周的測量繪圖實訓中,我學到了很多實際的知識,也悟到了許多令我受益匪淺的道理。經過本次實訓我主要總結了一下幾點:

一、實踐的重要性。

經過上學期的理論學習,我對測量繪圖有了一定的了解,通過這次的實訓,我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的認識,也是對這兩年大學所學到知識的鞏固也運用。從這次實訓中,我體會到的理論知識和具體的實訓工作想結合的,才能更好地為公司乃至社會服務。

二、扎實的理論基礎是提高操作水平的堅實基礎。

有課堂上學習理論知識時,感覺到枯燥無味,但當真正實訓后,我才發(fā)現(xiàn)專業(yè)的理論知識是多么的重要。如我學的測量平差、繪圖、軌道測量等等,這些知識是必須知道的,因為在日常工作中要處處用到。但我要想提高我的工作效率、工作質量這些理論知識是知道遠遠不夠的,而要是精通!

三、謙虛好問,有錯就改。

這一段時間所我學到的經驗和知識大多來自老師和同學們的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富,這次實訓也讓我深刻的了解到,在工作中和伙伴溝通交流是很重要的,做事首先要做人,要明白做人的道理。如何與同學同事緊密配合是現(xiàn)代社會辦事的一項基本問題。剛剛接觸實際工作,生疏和錯誤是在所難免的,但出現(xiàn)問題并不可怕,可怕的是不能正視問題,和改正錯誤。所以,在工作中,一旦出現(xiàn)錯誤,一定要敢于面對,及時改正,這樣才能使自己不斷進步。對于自己這樣一個將要步入社會的人來說,需要學習的東西還很多。

四、使自己思想成熟測量實訓心得在實訓中,我不禁學到了很多書本中學不到的知識,也讓我跟人更加的成熟和堅強。在實訓工作中,當我遇到問題時,不找借口,多向同學老師詢問、學習。每天的工作重復而繁瑣,有些時候甚至感到乏味,但我認識到,這是自己的本職工作,需要我們認真對待,否則,沒有一顆不畏困難的堅強的心,即使再簡單,基本的工作也是做不好的。只有在自己的工作崗位上踏實工作,不斷學習,積極進取,堅持不懈的超越自己,才不會平庸。

五、善于總結。

工作能力的提高,很大程度上得益于對工作的總結。積累各方面的經驗。只有這樣,才能更好地做好自己的本職工作,使自己不斷提升。

經過三周的實訓,我基本上完成了自己的任務,達到了通過實習深化知識和提高個人能力的目的。同時我學到了如何與伙伴分工配合。

對于每個將要不如社會的大學生來說,實訓是必須的一段經歷。在實訓期間,我拓寬了視野,增長了知識,讓我學到了很多在課堂上學不到的知識與技能。作為一個工程專業(yè)的學生,在書本上學到到很多理論視乎很通俗易懂,但從未全過程,系統(tǒng)的實踐過,也許只有這樣真正參與到實訓當中去,才能體會到難度有多大,只有親臨其境或親自上陣才能意識到自己的能力欠缺和知識的匱乏。除了學到了基礎知識以外,還讓我學到了與人溝通合作的技能。

大一下學期我們開始接觸測量學這門課程,實習是測量學這門課程很關鍵的部分。我們班在上個周做完了測量實習,水準儀、經緯儀對我來說不算太陌生。大一上學期跟著工程測量班的同學一起操作了下儀器,了解了儀器的基本操作和基本技能。在這次實習中對于儀器的了解程度更深了,而且進一步熟練了測量儀器的使用技能。讀數(shù)也更加精確了,提高了數(shù)據(jù)計算能力和對數(shù)據(jù)的敏感程度。同時鞏固、擴大和加深了我們從課堂上所學的理論知識。

通過這次實習,不僅學到了測量的實際能力,更有面對困難的忍耐力;也學到了小組之間的團結、默契,更鍛煉了自己很多繪圖的能力。熟練了水準儀、經緯儀、全站儀的各種使用方法,掌握了儀器的檢驗和校正方法。在對數(shù)據(jù)的檢查和矯正的過程中,明白了各種測量誤差的來源。除了學習到熟悉儀器的使用和明白了誤差的來源和減少措施之外,還了解到應掌握一套科學的測量方法。在測量中要遵循一定的測量原則,如:“從整體到局部、先控制后碎部”的工作原則,并做到“前一步工作未做檢核,不進行下一步工作”。這樣做不但可以防止誤差的積累,及時發(fā)現(xiàn)錯誤,更可以提高測量的效率。通過工程實習的實踐,真正學到了很多實實在在的東西,比如對測量儀器的操作、整平更加熟練,學會了數(shù)字化地形圖的繪制和碎部的測量等課堂上無法做到的東西,很大程度上提高了動和動腦的能力。

我們在這次的實習中,也了解到了要想很好地進行測量,首先必須要掌握過硬的基本理論知識,要有實干精神,而且也多虧了老師的指導,我們實習之初,遇到了各種各樣的困難,多虧的老師的耐心講解,才使我們解決了不少測量中的難題,也學習到了不少的測量知識。比如。

(1)立標尺時,標尺除立直外,還應選在重要的地方。因此,選點就非常重要,點一定要選在有代表性的地方,同時要注意并非點越多越好,相反選取的無用點過多不但會增加測量,計算和繪圖的勞動量和多費時間,而且會因點多而雜亂產生較大的誤差。

(3)在用水準儀和經緯儀測量的過程當中,有的過程出現(xiàn)了大的誤差,經過我們的重新測量計算,誤差范圍也減小到了可以允許的范圍里。

(4)在讀取數(shù)據(jù)時,每位成員都要細心,既要看得準,還要果斷,不能猶豫不決,任何一個錯誤都有可能導致最終的成果的報廢。

(5)通過各種處理數(shù)據(jù)的數(shù)學方法如:距離測量中的溫度改正、尺長改正,多次測量取平均值等來減少誤差。

(6)要先將道路和主要建筑物確定下來,然后在添加其余次要方面,這樣不但條理清楚,有利于作圖的準確和隨時進行實物和圖形的對比從而檢驗測量數(shù)據(jù)的準確與否。我們還要對所測過得范圍能夠做到胸中有數(shù),避免漏測、重測。

實訓期間,我得到了老師、同學們的關心與幫助,讓我不但學到專業(yè)方面的知識也學到了很多處事做人的道理,我衷心的感謝他們。

三周的實訓很快過去了,我從一開始由于沒有熟練地掌握基礎理論,沒能熟練的操作。但在實訓工作中我慢慢地領悟,慢慢地學習,終于使自己對于測量繪圖有了更加熟悉的掌握。

實訓結束時,我們仍然對親愛的魏老師和同學們及全站儀戀戀不舍。這次實訓給了我接觸實際工作,了解工作的機會,為我畢業(yè)后走向工作崗位積累了經驗,這是一筆無形的財富,我一定會好好地珍惜!

酒店實習實訓心得感悟體會篇十一

繪圖實訓是學習cad的重要手段,也是提高cad繪圖技能的基礎,下面是本站帶來的繪圖實訓。

心得體會。

希望大家喜歡。

課程設計是我們機械類專業(yè)學生的一個重要實踐環(huán)節(jié),在為期一周的實訓時間內,我知道了設計絕對不是一件簡單的事,它不僅需要嚴謹細致的學習作風,更需要認真負責的學習態(tài)度。

首先繪制的是草圖,按照技術要求使用外卡、尺子等測量工具,對部件的有關尺寸做出測量(如部件的高度、深度長度和圓的直徑等〉,最后按照標準我們都購買了a1的格子紙進行繪圖。

接下來繪制的零件圖,我選擇了泵座和主動齒輪軸兩個重要零件進行測繪,雖然遇到了小小的困難,但依靠和同組同學相互討論和請教懂得的同學,問題很快解決。最難的是裝配圖的測繪,雖然都已學過,也有很多次繪制的經驗,但是如果僅靠書本上的知識,明顯是不夠的,此時那些對我們來說顯得很粗淺、半生不熟的,開始的時候不知道從哪里動手,想了半天一點頭緒也沒,去查書才有了點頭緒,標注形位公差時又不知道該標什么、怎么標,書上也沒有,最后去問了小組組長才知道。

此次課程設計使我們掌握了零件測繪的方法和步驟,了解徒手畫草圖的意義,掌握常用工具的使用方法,能夠根據(jù)測量數(shù)據(jù)和有關標準確畫出零件圖和裝配圖,更培養(yǎng)了我們認真負責、踏實細致的工作作風、科學嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和團隊精神。

最后感謝老師這五天來陪我們一路走過,雖然艱辛但也有喜悅,雖然痛苦但也有歡愉,相信這五天會成為我大學生活中最值得回憶的一段特殊時光。

20xx年下學期第17周,在老師的指導下,我們班進行了為期一周的cad制圖實訓,主要是以橋梁橋臺、鋼筋、隧道圖等幾種常見施工簡圖的繪制,通過實訓,進一步掌握cad的應用,增強動手操作能力。

實訓的前一天晚自習,老師首先給我們講了這周實(毛豐美事跡心得體會)訓的課程安排,說明了本周實訓的主要內容,實訓目的以及意義所在,然后交代了一些細節(jié)方面的問題,強調應當注意的一些地方,以及考試成績打分情況。說到它的使用性,相信許多同學都有同感。我們從書上得知,cad可以繪制機械、建筑、航空、石油等多方面的二維平面圖形和三維立體圖形等等,所以說它的使用性是非常之廣泛的。我們在繪制圖形的時候要注意線條的寬度,字體的美觀。現(xiàn)在用cad就完全沒有這方面的問題,粗細線條全用“特性”來規(guī)范,一目了然。尺寸也相當準確,在命令提示行里輸入多少就是多少,也不用拿著丁字尺在圖紙上比畫來比畫去,到頭來還是達不到十分準確。畫線線連結、圓弧連接的時候cad在尺寸方面的優(yōu)勢就更加明顯,比如畫圓與直線相切的時候,手工繪圖只能憑感覺覺得差不多就畫上去,每一條畫得都不一樣,怎么看都不對稱。用cad畫,打開對象捕捉就能把切點給抓進來,又快又準!尺寸標注更是快捷,兩個點一拉,左鍵一點就完成一個標注,不用畫箭頭,不用標文字,只要自己設計好標注格式,計算機就能按要求標出來。插入文字也很方便,在多行文本編輯器里輸入文字內容就能出來絕對標準的國標字,比起我們手寫的字就美觀漂亮的多!粗糙度、基準符號、標題欄等做成塊就可以隨意插入,用不著一個一個地畫了,用起來確實很快!

尺寸標注是工程制圖中的一項重要內容。在繪制圖形是時,僅僅繪制好的圖形還不能看什么來,也不足以傳達足夠的設計信息。只有把尺寸標住標在自己的圖形上面,就會讓看圖者一目了然,cad提供的尺寸標注功能可以表達物體的真實大小,確定相互位置關系使看圖者能方便快捷地以一定格式創(chuàng)建符合行業(yè)或項目標準的標注。cad中的標注尺寸有線性尺寸、角度直徑半徑引線坐標中心標注以及利用dim命令標注尺寸,在設置尺寸標注,尺寸標注實用命令,利用對話框編輯尺寸對象標注形位公差以及快速標注只要弄懂了上面的各個標注你就可以字圖形上標注各種尺寸。

最后,學習cad的目的就是能夠完成與之相關的實際繪制任務,在實際工作中能夠更快更準的完成制圖作業(yè)。今天是最后是cad實訓的最后一天。結合我自身對cad的學習情況,我將繼續(xù)練習使用cad,做到能夠把它運用得得心應手、揮灑自如,使它成為我今后學習和工作的好助手!

在學校為期1周的繪圖中,我學到了很多實際的知識,也悟到了許多令我受益匪淺的道理。經過本次繪圖我主要總結了一下幾點:

一、實踐的重要性。

經過上學期的理論學習,我對測量繪圖有了一定的了解,通過這次的實訓,我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的認識,也是對這一年大學所學到知識的鞏固也運用。從這次實訓中,我體會到的理論知識和具體的實訓工作想結合的,才能更好地為公司乃至社會服務。

二、扎實的理論基礎是提高操作水平的堅實基礎。

有課堂上學習理論知識時,感覺到枯燥無味,但當真正繪圖后,我才發(fā)現(xiàn)專業(yè)的理論知識是多么的重要。如我學的繪圖測量等等,這些知識是必須知道的,因為在日常工作中要處處用到。但我要想提高我的工作效率、工作質量這些理論知識是知道遠遠不夠的,而要是精通!

三、謙虛好問,有錯就改。

這一段時間所我學到的經驗和知識大多來自老師和同學們的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富,這次繪圖也讓我深刻的了解到,在工作中和伙伴溝通交流是很重要的,做事首先要做人,要明白做人的道理。如何與同學同事緊密配合是現(xiàn)代社會辦事的一項基本問題。剛剛接觸實際工作,生疏和錯誤是在所難免的,但出現(xiàn)問題并不可怕,可怕的是不能正視問題,和改正錯誤。所以,在工作中,一旦出現(xiàn)錯誤,一定要敢于面對,及時改正,這樣才能使自己不斷進步。對于自己這樣一個將要步入社會的人來說,需要學習的東西還很多。

四、使自己思想成熟。

在繪圖中,我不禁學到了很多書本中學不到的知識,也讓我跟人更加的成熟和堅強。在繪圖中,當我遇到問題時,不找借口,多向同學老師詢問、學習。每天的工作重復而繁瑣,有些時候甚至感到乏味,但我認識到,這是自己的本職工作,需要我們認真對待,否則,沒有一顆不畏困難的堅強的心,即使再簡單,基本的工作也是做不好的。只有在自己的工作崗位上踏實工作,不斷學習,積極進取,堅持不懈的超越自己,才不會平庸。測量實訓心得五、善于總結工作能力的提高,很大程度上得益于對工作的總結。積累各方面的經驗。只有這樣,才能更好地做好自己的本職工作,使自己不斷提升。

經過1周的繪圖,我基本上完成了自己的任務,達到了通過實習深化知識和提高個人能力的目的。同時我學到了如何與伙伴分工配合。

大一下學期我們開始接觸測量學這門課程,實習是測量學這門課程很關鍵的部分。我們班在上個周做完了測量實習,讀數(shù)也更加精確了,提高了數(shù)據(jù)計算能力和對數(shù)據(jù)的敏感程度。同時鞏固、擴大和加深了我們從課堂上所學的理論知識。

通過這次實習,不僅學到了測量的實際能力,更有面對困難的忍耐力;也學到了小組之間的團結、默契,更鍛煉了自己很多繪圖的能力。在對數(shù)據(jù)的檢查和矯正的過程中,明白了各種測量誤差的來源。學的除了學習到熟悉儀器的使用和明白了誤差的來源和減少措施之外,還了解到應掌握一套科測量方法。在測量中要遵循一定的測量原則,如:“從整體到局部”的工作原則,并做到“前一步工作未做檢核,不進行下一步工作”。這樣做不但可以防止誤差的積累,及時發(fā)現(xiàn)錯誤,更可以提高測量的效率。通過工程實習的實踐,真正學到了很多實實在在的東西,比如對測量儀器的操作等課堂上無法做到的東西,很大程度上提高了動手和動腦的能力。

我們在這次的繪圖中,也了解到了要想很好地進行測量,首先必須要掌握過硬的基本理論知識,要有實干精神,而且也多虧了老師的指導,我們實習之初,遇到了各種各樣的困難,多虧的老師的耐心講解,才使我們解決了不少測量中的難題,也學習到了不少的測量知識。比如。

(1)在測量時候一定要小心,因為稍微碰了一下儀器,就要重新調整對中水平,否則就會導致數(shù)據(jù)錯誤。

(2)在用游標卡尺的過程當中,有的過程出現(xiàn)了大的誤差,經過我們的重新測量計算,誤差范圍也減小到了可以允許的范圍里。

(3)在讀取數(shù)據(jù)時,每位成員都要細心,既要看得準,還要果斷,不能猶豫不決,任何一個錯誤都有可能導致最終的成果的報廢。

(4)通過各種處理數(shù)據(jù)的數(shù)學方法如:尺長改正,多次測量取平均值等來減少誤差。

繪圖期間,我得到了老師、同學們的關心與幫助,讓我不但學到專業(yè)方面的知識也學到了很多處事做人的道理,我衷心的感謝他們。

1周的繪圖很快過去了,我從一開始由于沒有熟練地掌握基礎理論,沒能熟練的操作。但在繪圖工作中我慢慢地領悟,慢慢地學習,終于使自己對于測量繪圖有了更加熟悉的掌握。

這次繪圖給了我接觸實際工作,了解工作的機會,為我畢業(yè)后走向工作崗位積累了經驗,這是一筆無形的財富,我一定會好好地珍惜!

酒店實習實訓心得感悟體會篇十二

短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶,所以我們一定要寫好實習期間的心得感悟,下面是小編為大家整理的2021大學生酒店實習心得感悟,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

20x年暑假,在社會環(huán)境的要求下,在校領導的努力下,學校與x集團為我們搭建了一個校企聯(lián)合辦學的平臺,我們x屆生態(tài)旅游,酒店管理專業(yè)的八十多名學生進x集團旗下的四個酒店實習?;蛟S是未曾踏出過社會,一切對我來說都是陌生的,新奇的!

如我所愿,我被分配到了x山莊的x食府,與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學,分到了不同的部門和崗位。第二天,酒店就對我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為二塊:一是崗前培訓,包括室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解,第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。

我們實習的x山莊是一所成立于20x年的四酒店,酒店管理先進,客源市場廣闊,其餐飲部大致他成一樓x食府,大堂吧,二樓包廂,三樓聚仕軒,我和三位同學的工作崗位就是x食府,它是快節(jié)奏的以接待散客為主的風味餐廳,有時候也接待婚宴,餐廳員工將近二十人,包括二位領班及服務員數(shù)名。

x食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域,在剛走進工作崗位的幾天里我就領教過了,因為以前在學校,沒有開過這門課,所以現(xiàn)在一切對我們來說都有是陌生的,茫然的,我就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領。只是聽從領班的安排和他們手把手的教導,慶幸的是基本的老員工對我們都特別的友好,領班還專門為我們第個新員工安排了一個師傅,負責引導我們的工作,在她們耐心而認真的指導下,一個星期后,我們就正式單獨上崗了。

剛開始一個人單獨做服務的時候,還是會緊張。有時都不敢看客人的眼睛,上菜時也很少按要求報菜名,幾乎都是無聲服務,后來,漸漸對一切都熟悉起來,做服務時膽子也變大了,可以回答客人用餐過程中遇到的問題了,在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了,其實看到客人在自己服務的區(qū)域用餐,而自己可以游刃有余的應付時,的確是一件快樂的事,在服務過程中風們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的表揚,也因為客人服務的不夠,受到過領班的批評。

記得有一次,四人用餐,其中一位客人不知是渴了還是其他原因,大杯的水喝的很快就沒了,我馬上給他加滿,沒過一會又喝完了,我又微笑的走過去給他加滿,前后加過幾次水,后來客人走的時候笑著對我說:小姑娘,今天謝謝你,你很有耐心,也很細心。雖然只是很平常的幾句句話,但我的心里還是很開心,因為自己的工作得到了客人的認可,這也是對自己的一種肯定,讓我對工作信心增添了不少。

下半年,酒店的生意一般都很好,特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓做婚宴的一些相關知識,別看講的內容很簡單,但真的做起來,一些細節(jié)的東西也就不那么容易了,因為婚宴時,新人兩方親戚素質不等,身份不同,經歷有別,所以在一些事情的想法,看法,做法也就讓你難以招架。

十月的一天,酒店的婚宴接待量達到。人數(shù)達到歷史最膨脹點,可以說能接的地方都拉出來接了,再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來說是最多的,這就決定了我們區(qū)域有人要外調其他區(qū)域幫忙,很“容幸選中了我和另外兩位同事,因為以前從前沒有接觸過,再加上是去別的區(qū)域,有些陌生,我的心里還是很擔心,怕自己做不好。去之后,發(fā)現(xiàn)一人看三桌,難度不大也不小,看了一下菜單,基本沒什么問題,心里的一塊石頭才落了地,但是就在快結束的時候,主管走到我的面前嚴厲的對我說,你為什么要把撤下來的菜直接倒掉,有沒有經過客人的允許?我愣愣地望著主管,不知道說什么,其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事,大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉,主管接著說,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了,比較在意的客人是會不高興的,一不高興,投訴起來,就要求打折,而一場婚宴做下來,辛辛苦苦,最重要的就是買單了,在最后關后出現(xiàn)了問題,全場打折,酒店的損失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們,也給我們上了很深的一課,也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺上,更緊緊圍繞著其它因素!

慢慢地,不管是做本區(qū)域的服務還是到其它區(qū)域做婚宴,或者是以重要客人的格外關注,更或者是在自己不忙時協(xié)助其它同事工作,這一切都變的簡單而且熟練起來,在面對客人的一些小的投訴時,自己也可以較好的解決,膽子變大了,人也變的比以前有耐心了,細心了,在酒店做了一段時間后,發(fā)現(xiàn)自己的個人素質也有所提高,知道什么話該說,什么事該做,該怎么做,怎樣更好的與交流。

八個月的實習就這樣結束了,這些日子里我學天了不少的東西。除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外,更學到了一些課堂上很難學到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個員工應該具有的執(zhí)行力。餐飲部經理特地到別處參加有關執(zhí)行力的培訓,然后回來抽休息時間經我們餐飲部的全體員人培訓他所領悟到的內容。執(zhí)行力反映一個人能力的強弱,放大到一個團隊中,就更能體現(xiàn)出來了,也可以看到一個團隊的精神,這個團隊的能力和素質。執(zhí)行力與制度,工資無關。后來他把我們分成幾個小組,做了一個游戲,但輸?shù)哪且唤M的組長必須接受相應的懲罰,其他組員不能分擔,這是很殘酷的一個結果,我們都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導致組長要做一百二十個俯臥撐,當我們的組長做到八十個的時候,我們大家一起喊加油,直到組長做完最后的幾十個,看到組長因堅持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動的淚水。像經理說的,作為一個,他就要承擔相應的責任,雖然大家還有能完全接受,但絲毫不影響他的道理,只有做到這樣,你才能成為一個真正的管理者!

通過這次實習,我對酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務操作程序,在待人接物,與人交往方面學到了不少東西。

在這次實習中,我重新培訓了服務技巧和服務規(guī)范,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務,由于煙臺是一個旅游城市,龍口更是每年夏天游客會聚的地方,因此酒店特地培訓了x景區(qū)的一些基本旅游知識,和x附近的旅游景點的路線等,以便為客人提供更加周到優(yōu)秀的服務,當然,這在以后的服務中也驗證了這次培訓的正確性與重要性,客人不止一次的向我們了解x的風俗人情旅游景點等,而我們周到的服務也不止一次的獲得了客人的好評。酒店培訓和實習經驗的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力得到了提高。

(1)語言能力酒店業(yè)是一個以服務為主的行業(yè),在服務過程中,駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具,它本身還反映、傳達酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力,就要做到語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速表達,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。注意交談的對象,即可人的身份,及客人的心理,采用適當?shù)皿w的語言,正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達中一個非常重要的方面便是與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準確,詞性是不是被誤用等,也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭后語,羅嗦不清,沒有因果關系等,這很容易照成客人的誤解,從而造成我們服務工作中的失誤,和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢,有時候在服務過程中,過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人,因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等,這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人提供更滿意的服務。

(2)交際能力因為酒店是一個迎來送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人,有老顧客有新顧客,如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力,雖說酒店有專門的營銷部負責銷售和拉攏客源,但作為一個餐廳的一員,尤其是主管和經理一定要有自己的固定客源,因此從現(xiàn)在開始就要鍛煉我們的交際能力,為我們以后的工作做準備,第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美,真誠的微笑,無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。真誠的對待每一位客人,客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的,而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往,獲取客人的信任,向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務,讓客人感覺到你是為他著想的,他自然會對你產生信任,從而為成為你的客戶進了一步,人際關系的建立還應當有始有終,持之以恒,每一個酒店員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系,不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。

(3)觀察能力的提高觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員工的服務無處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時時能體會到酒店關切性的服務。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中,酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時,還要注意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務一定能獲得客人的稱贊。

(4)記憶能力餐飲服務中涉及很多需要服務員牢記的信息,如菜品做法,樣式,味道,價格,酒水的年份,度數(shù),種類,價格等,還有酒店設施,酒店信息,酒店周邊信息等,都需要服務員牢牢記住,這就需要員工有良好的記憶力,如此才能使客人所需要的服務能夠得到及時、準確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味,為客人提供優(yōu)質的細致化的服務,客人將會感到有種受尊重、被重視感,從中感受到自己存在的意義與價值,這有助于客人對酒店產生相當良好的印象。

(5)隨機應變能力在酒店中可以遇見形形色色的人,當然也會遇到各色的突發(fā)事件和矛盾,這就需要有良好的應變能力,當遇上突發(fā)事件,酒店員工應當做到:迅速了解矛盾產生的原因,客人的動機,并善意地加以疏導。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決,這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮(zhèn)靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決,使客人能得到較滿意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍,在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務態(tài)度。

短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一應俱全,在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經走過了八個月的實習期。回首這將近一年的實習期,內心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。

我在客房部實習,在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前,都要經過培訓。當然,客房部也不例外。培訓的主要內容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應,用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間,都要先敲門,然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),每個角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失,同時看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時取走,與此同時,若客人有酒水消費,我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內容,每天早上10點開始查洗衣,其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作,當然還有每天的計劃衛(wèi)生,也不可忽略。

作為為一名剛剛接觸社會的實習生,我深知自己要學的東西還有很多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,因為從來未接觸過酒店管理,一切都需要學習摸索,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。

在這八個月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?!爸挥姓嬲\的服務,才會換來客人的微笑?!蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿?,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對我們飯店的認可,對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。

為期八個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實矗同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友。,對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,但是對于自己的英語還有待加強。

第一,初步的收獲。

記得我們在辦公室經過三天的短期培訓后,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了,曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收獲!

我第一次做客情就是婚宴,當時真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,后來師傅和主管說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動去做,最重要的一點就是“勤”!要勤快,腦子動得快一點也就可以了,到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!

還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達自己心中的感受,曾經簡單的一次自我介紹都不敢表達,后來在大家的鼓勵下我進行了演講,當時演講時的我真的很緊張,但當我看到同學們?yōu)槲液艉凹佑蜁r,我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經不在乎結果了,因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因為我相信我自己!

第二,中餐廳的全面學習。

在獨一廚的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來認識到自己的父母,上了學,認識老師、同學,而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認識的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了,要想在酒店干得好,有幾點是必須要有的:

一是素質要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。

酒店里要學到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為三的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。

剛來到酒店,接觸到最多的就是班級里的同學,再后來就是劉主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景。

現(xiàn)在內向性格的人比較多,而工作中的關注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。

在實習的過程中,看著那些被動的人被領導看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領導的重視,而且也沒有多大的出息。

當出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領導或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。

x4月25日是我生命中的一個轉折,既平凡有特殊,我由一個學生轉型成一個員工,在x開始了實習之旅,經歷一個月的培訓我被分到x大飯店愛琴海西餐廳。

初到西餐我的內心十分恐懼,我怕我自己什么都不會,怕會鬧笑話,然而其實不然,因為這里的人不僅熱情且還樂于助人很快我就掌握了服務流程。因為自身年齡較小,有那么多老員工庇護著,重活累活從不讓我干,對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài),因為對客熱情度較高、工作效率較快、表揚信數(shù)量較多被評為“x第二季度優(yōu)秀實習生”的榮譽稱號。

那時我覺得很幸福每天快快樂樂的工作,每月快快樂樂的數(shù)工資,但是幸運女神永遠不會只眷顧我一個人,因為工作的優(yōu)異會得到領導的賞識,因而會是同事間相互嫉妒,自己的勁敵也會出現(xiàn),酒店人員流動量較大,許多老員工因個人原因,遞交了辭職申請和調崗申請,這樣只剩下我們一些新員工,經理便開始了他的培訓計劃。

從那天起我就開始被訓練著,托盤不過關就拿四瓶純生,每瓶20元損失由自己承擔,那天下班后胳膊定了型動都不動,那是我特別逞強,跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場,以后也是這樣的訓練,難度、強度只會隨著時間的流逝變得越來越大。技能會越來越高,工作量也會越來越大,不管幾個人上班,預定有幾百,那時我最常用的一句話“天上飄著五個大字,那都不是事”。

由最基本的禮儀培訓-站位迎賓-掌握服務技能-微笑服務-個性化服務,這一路走來其中的辛酸自是不言而知,過程是簡單的、經歷是寶貴、收獲是碩大。

讓我感悟最深的是:潛能是有限的、激發(fā)潛能是經歷有限的事,因為困難并不可怕,只是在于克服困難的過程中你是否能硬著頭皮將這個過程走下去,因為苦和累我在x的是個月中幾乎陪伴我的只有淚水,我想到的僅僅只是x是我自己選的,電大是我自己要上的,就是爬也要用我的堅強把這條路走下去!

酒店實習實訓心得感悟體會篇十三

作為旅游業(yè)中不可或缺的一環(huán),酒店是旅行者居住和休息的地方。酒店的服務質量和環(huán)境設施是影響旅行體驗的重要因素之一。在我的旅行經歷中,我住過很多酒店,有時候能夠獲得良好的住宿體驗,有時候也會遭遇不愉快的事情。從這些經歷中,我悟出了一些關于酒店的心得和感悟,分享給大家。

第二段:服務是酒店的靈魂。

在酒店的整體體驗中,服務質量是最重要的因素之一。一個好的酒店不能只有高端的裝修和豪華的福利,更需要提供貼心、周到的服務。好的服務人員能夠讓客人感到溫暖和舒適,這種感覺比設備和硬件的升級更有價值。因此,我認為酒店應該注重培養(yǎng)員工的服務意識和技能,將服務作為其核心競爭力之一。

第三段:干凈和衛(wèi)生是基本要求。

對于一個酒店,它必須提供一個安全和衛(wèi)生的環(huán)境,這是基本的要求。在這個方面,酒店應該采用科學的、有效的消毒方法,及時更換床上用品及毛巾等,隨時清理客房中的垃圾和雜物。一個無論硬件還是軟件都不具備衛(wèi)生要求的酒店,不論其他條件如何高檔豪華,都會對客人健康造成威脅。

第四段:酒店要關注細節(jié)。

在旅行過程中,細節(jié)決定著一切。酒店的每一個細節(jié)都會影響到客人在酒店內的舒適和體驗。例如,房間的照明、窗口的朝向、枕頭的高度等等。一個考慮周到的酒店,肯定會有嚴格的質量控制流程和個性化的服務,為客人帶來獨特的住宿體驗。我感覺到,在開展酒店的經營過程中,細節(jié)的處理至關重要。

第五段:深度思考酒店的未來。

在未來,我認為酒店會越來越個性化和特色化。酒店將不僅僅是提供住宿和休息的地方,而是成為客人文化、藝術、品質和生活方式的一種體驗。同時,我認為酒店應該注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展,從廢水處理、垃圾分類到能源節(jié)約等方面,采用環(huán)保的技術和管理方法。這些措施不僅符合社會的發(fā)展要求,也能為酒店增加品牌和信譽度。

酒店是旅游過程中不可或缺的一部分,服務質量和環(huán)境設施對于旅行體驗有著重要的影響。好的服務可以讓客人感到溫暖和舒適,衛(wèi)生和細節(jié)也是一個酒店必須重視的方面。隨著社會的不斷發(fā)展,酒店的未來會更加注重個性化和環(huán)??沙掷m(xù)。這些心得和感悟都是我在多年的旅行中總結出來的,對于提高酒店的質量和管理,對于旅游行業(yè)和酒店業(yè)的前景,都有這重要意義。

酒店實習實訓心得感悟體會篇十四

作為旅行者的我們,對于一家好的酒店的選擇是關乎旅行品質的重要決策之一。酒店的服務、環(huán)境、設施、衛(wèi)生等方面,都會直接影響我們的旅行體驗。在我這多年的旅行中,我所住過的酒店也越來越多,就讓我和大家分享一下我的心得體會和感悟。

第二段:服務。

一家好的酒店服務應該是標準化的,客服酒店員工應該有禮貌,耐心,為客人提供貼心的服務。我在一個國內知名度較高的酒店住過一次,其員工對每個客人都會問候上一天的行程,并在結賬時送上一張小賀卡,感覺非常溫馨。另一次出行,我在海外的一家酒店住宿,他們不僅在登記時送上小禮品,還向我們介紹當?shù)氐穆糜雾椖亢兔朗尘包c,有問必答。

第三段:環(huán)境。

一家好的酒店的環(huán)境應該是整潔、舒適、安靜的。在國內,我住過一個裝修豪華,但是衛(wèi)生情況很差的酒店,讓我感到很不舒服,甚至無法入眠。而在國外,由于房間的隔音做得非常好,我可以安心地在房間內工作或是休息。因此,環(huán)境整潔衛(wèi)生和噪聲控制是一家好酒店必須要考慮到的。

第四段:設施。

一家好酒店的設施必須要完備,目前的酒店已經不再局限于提供床、桌、椅以及電視等基本設施,許多酒店還為客人提供SPA、健身中心、游泳池、餐飲酒吧等高端設施,這些都非常吸引人。目前有很多酒店也受到科技產品的影響,例如行動設備接口(ADI)、自動化Check-In系統(tǒng)(自助Check-In)、籃球場、影音室、特色餐廳等等,這樣的設施可以滿足不同客人的需求,并且更好地展示出酒店的檔次。

第五段:結語。

一家好的酒店應該不僅提供完善的便利設施,更要普及旅行理念,為客人提供更全面的旅行咨詢和服務。在疫情期間,酒店也應該切實、積極地采取各項防控措施,為客人提供安全感。在旅途中選擇一家好酒店,會讓我們的旅行之旅更加舒心,也讓我們對這個城市的印象更深刻。

酒店實習實訓心得感悟體會篇十五

最初認識酒店,是因為出門旅游需要住宿的需要。但是,在之后的旅行中,我不斷地意識到,酒店并不僅僅是我們的睡覺的地方,而是一個可以給我們更多體驗、感悟和思考的空間。在酒店中,通過體驗不同的房間布置、風格和氛圍,我們可以更深入地了解、感受當?shù)氐奈幕惋L土人情。

段落二:服務是酒店的核心。

在各種各樣的旅游住宿場所中,酒店似乎是最注重服務的,無論是高星級還是普通的酒店,員工都會竭盡全力為客戶提供高質量的服務。從前臺到客房服務,從廚房到餐廳服務,他們的服務始終貫穿著整個酒店。通過與他們的交流,我發(fā)現(xiàn)酒店的服務質量不僅體現(xiàn)在服務的細節(jié)和標準化方面,還要體現(xiàn)在對客戶價值觀的認同和理解上。

段落三:酒店細節(jié)體現(xiàn)服務的熱情。

除了服務的標準化,酒店的服務還有很多細節(jié)體現(xiàn)。例如,早餐的呈現(xiàn)方式,每一道菜肴的擺放、裝飾和溫度,都需要精細的設計和策劃。還有客房里的貼心小細節(jié),比如備有的各種免費飲料、茶包等;客人如廁時洗手用品、牙膏、拖鞋等的備有及及時更換等,這些細節(jié)讓客人體驗到了酒店的服務熱情和細心。作為酒店工作人員,他們需要時刻關注這些細節(jié),體現(xiàn)他們的服務熱情。

段落四:酒店經營需要更多的創(chuàng)新。

酒店行業(yè)是一個充滿競爭的行業(yè),因為許多酒店提供的基礎服務都差不多,價格也相近,只有在服務和細節(jié)上有所創(chuàng)新,才能更好地吸引客戶。例如,將傳統(tǒng)的文化和現(xiàn)代科技結合起來,為客人打造一個互動體驗豐富的空間。酒店還可以開展一些具有標志性的活動,進一步提升酒店的吸引力和特色。在這個大環(huán)境下,對于酒店經營者而言,需要更多的創(chuàng)新思維和前瞻性,以不斷滿足客戶的需求。

段落五:酒店經營需要更多的人性化服務。

作為服務業(yè),酒店的服務質量和效率對于客戶的滿意度影響非常大,然而對于酒店經營者而言,更重要的還是人性化服務。酒店應該為客人營造一個溫馨舒適的環(huán)境,增加修身養(yǎng)性的元素,創(chuàng)造浪漫溫馨的情境,讓客人在享受服務的同時,能夠感受到更多的關愛和舒適。酒店經營者要關注客人的需求和感受,從而不斷提升酒店服務的品質與水平。在今后的酒店經營過程中,人性化服務將是不斷發(fā)展的重要一環(huán)。

總而言之,酒店不僅是提供基本住宿服務的場所,更是融入文化、聚集思想,和提升企業(yè)品牌聲譽的平臺。酒店經營者要不斷提高服務質量,發(fā)揮自身優(yōu)勢和特色,把酒店打造成為客人愿意回流和推介的旅游品牌,使酒店成為客人生活的一部分。同時,作為消費者,我們也需要通過自己的眼睛和心靈去選擇和體驗不同的酒店,走向更加自由舒適的行程。

酒店實習實訓心得感悟體會篇十六

實習的時候我去了一家酒店里當客房服務員,時間不是很久,僅僅是兩個月的時間,但在這兩個月里我感受到了生活里的酸甜苦辣,步入社會開始工作,遠比在學校里學習要難的多,不論是客人還是領導,對你的要求都的非常高的,做的不好就是不行,沒有什么別的解釋,也不需要解釋,我能做的就是對他們指出來的不足之處進行反復的練習,不斷的練習,直到把這些不足彌補回來。工作總是辛苦的,很多時候我都想要找人傾訴,但又不知道和誰去說,也有很多次想要辭職,但是想起父母還在努力的工作,他們從來沒有在我的面前有過不想上班的想法,從小便教導我,讓我學會堅強,事情不可能什么都如我所愿那般發(fā)展,所以每當這個時候我都會捏緊拳頭繼續(xù)投入工作之中,用更多的工作來麻痹自己。

酒店客服,這份工作并不算輕松。每天的工作就是負責收拾退房客人的房間,一般酒店都是在下午一點之完成退房,而在下午四點之前,是不予居住的。我要做的就是在這三個小時里把房間里的床單、被褥都拆下來,換上一套新的,還有鞋子也要重新擺放收拾,如果是用的一次性的那種紙鞋子,那么就需要重新準備好鞋子,根絕居住的房間進行更換,單人間放一到兩雙鞋子,雙人間放三到四雙,多出來的鞋子是作為備用的。房間里的杯子是要洗三遍以上的,我從不敢偷懶,我之前聽過一個故事,是說一個留學生在日本打工,那邊要求餐具洗七遍,但是他卻偷懶了,被店家知道后,直接開除了他,還因為這件事,整個城市的餐廳都不愿意收他做事,他也因此不得不換一個城市。雖然這個故事有一定的虛構成分,但是我一直都是把這個故事的結局當做是警告,每次洗杯子我都是清洗的非常干凈,洗三遍以上。并且把杯子烘干,不留下水漬。

鋪被子是一個體力活,也是一個技術活,要把杯子鋪的工整,不留一絲印痕。就像是一面白墻一般平整,垂下來的邊角也得弄的整齊,不能有皺痕?;旧弦徽卓头空硐聛?,需要半個小時左右,而我需要處理好五間房的衛(wèi)生。所以在下午一點到四點這段時間里,是非常忙碌的,但我也因此而得到了很好的鍛煉?;叵肫鹪诩业臅r候,母親也這樣給我疊被子,整理房間,每天如此,從不改變。我又怎能才做幾天就覺得苦,覺得累呢?我已經不再是溫室里的花朵,不再是象牙塔里的學生了,步入社會,我已經成長。

酒店實習實訓心得感悟體會篇十七

20__已經成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20__年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20__年工作做的有進步,我們就應未雨綢繆,總結20__年的工作經驗,吸取教訓,推動下一年的工作開展。

20__年我客房部做了一下工作:

一、20__年對客房部總體來說是比較忙碌的一年。

首先是抓好了日常服務管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務質量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。

其次是20__年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在20__年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。

二、規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務用語,提高對客服務質量。

為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質,在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時刻后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。

三、為確??头抠|量,做了一次實作技能考核。

總體效果較好,在經過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,在20__年還需要加大實操技能的培訓力度。

四、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表此刻:

1、部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。

2、要求服務員在做房時刻把所有電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。

3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

五、堅持做好部門評優(yōu)工作,發(fā)奮為員工營造一個良好的工作氛圍。

每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調動他們的主動性,自覺性,用心性,從而構成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。

六、20__年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作。

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充實自己,提高自身綜合潛質,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛(wèi)生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

基于酒店在20__年期間多次停電現(xiàn)象,將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)。

七、自身存在的問題。

1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。

2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠。

3、對培訓,布置,安排過的事檢查力度不夠。

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一向的精神下和全體員工團結一致,齊心協(xié)力,共同發(fā)奮下,我們堅信明年必須能夠做的更好。讓我們團結一致,開拓進取,銳意創(chuàng)新,為建設推進小康商務酒店的明天而發(fā)奮奮斗!

酒店實習實訓心得感悟體會篇十八

酒店主要為游客提供住宿服務、亦生活的服務及設施(寢前服務)、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。下面是酒店實訓心得體會,希望可以幫到大家。

進入酒店這個大集體,也通過這幾天老師對我們的實訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店實訓的心得體會-服務的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質,服務語言則是服務人員素質的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。

傳統(tǒng)服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是報菜名,經常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。

餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。要做到以上的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。現(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。

1、服務員的儀態(tài)。

服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

2、服務員的合作精神。

工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。

3、服務員的誠實與禮貌。

工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。

另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。以上就是我在這次實訓中的心得體會,這些知識內容都是領導在實訓課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。

通過對企業(yè)實訓管理的學習,我深受感動,倍受鼓舞。首先老師想我們解釋了酒店的含義。酒店不僅僅是外在的給顧客提供物質方面的服務,更是滿足客人需要的服務,這種服務貫穿了一個酒店的服務理念,一個酒店的精髓。然而酒店的服務質量又起到了至關重要的作用。

酒店服務質量具有雙重含義,一是服務要滿足或超越客人的要求,一是盡量彌補服務的缺陷或不足。那么怎樣達到雙管齊下呢?在滿足客人要求方面,提高客人滿意度,那就要使產品和服務標準化,從而增加產品的可賣性,從而不斷地增加產品在市場上的份額,從而帶來銷售收益。在彌補服務質量的不足方面,就要減少服務的過失,從而減少客人的不滿,也就減少了客人的退款和投訴,也就減少了重復工作,改善了工作周期,也就降低了成本。提高服務質量之一就是要多關注細節(jié)。關注細節(jié),就是關注對客戶服務的品質。首先,每天閱讀質量報告,要對飯店的安全衛(wèi)生、設備設施、賓客的意見進行分析,對賓客的投訴問題進行處理,以達到最優(yōu)秀的服務理念,同時發(fā)現(xiàn)問題要及時糾正;其次,巡視檢查酒店服務質量,檢查員工的儀容儀表、規(guī)范員工的紀律、抽查服務設施,要求服務到現(xiàn)場。其三,與客人接觸上,通過溝通、反饋,發(fā)現(xiàn)問題所在,改進并處理客人重要控訴,提高自己的服務理念,不斷在細節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務的個性化、親情化,形成把服務當作親情的傳遞,融細節(jié)于點滴服務之中,讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜。最后定期的進行質量管理實訓,不斷改進和提高服務質量,最終形成酒店獨有的服務理念。

服務管理是一門藝術,而這門藝術應體現(xiàn)在一點一滴的小事上,節(jié)約時間從一分一秒著眼,及時并善于發(fā)現(xiàn)客人的需要,減少工作長短的時間,減少客人等待的時間,這樣才能讓基礎工作更有效率。

服務管理更需要合理的溝通,一線員工要時刻保持與顧客的溝通,并以客人為中心,理順服務人員與客人的關系,圍繞客人并開展各項服務,一旦發(fā)現(xiàn)客人的需要和投訴,做好前后臺溝通的暢通。工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。服務管理需要合理的技巧,這種技巧體現(xiàn)在肢體語言上,體現(xiàn)在接待顧客方面,體現(xiàn)在處理賓客投訴方面。這種技巧的基石在于對顧客的尊重、忠誠、禮貌。尊重客人,不僅要記住他們的名字、生日,更要記住他們的喜好;對客人要忠誠,與客人溝通時,信息要真實,定期不定期地檢查產品是否合格,盡量把產品最好、最真實的一面呈現(xiàn)給客人。在接待顧客、處理顧客投訴方面要注意語態(tài)要柔和,這種禮貌、親切的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。

服務管理工作都是由這些瑣碎的細節(jié)構成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應付,很多時候,一件看起來微不足道的小事,或者一個毫不起眼的變化,卻能實現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對每一個變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人滿意加驚喜,贏得客人的口碑,才贏得一個酒店的生存和發(fā)展空間。

以上就是我在這次實訓中的心得體會,這些知識內容都是老師在實訓課程中對我們的教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。

未來的工作也許會千頭萬緒,甚至會遇到這樣或那樣的困難,但是我相信有公司各級領導的關懷和正確領導,有我自己的不懈努力,任何困難都會被克服,通過這次學習,讓我對酒店有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,認識到作為一個酒店員工的應盡的義務和服務意識!在今后的工作當中,我將通過所學的知識靈活運用到酒店工作中,讓更多的人認識云頂酒店,讓更多的人向往云頂酒店,讓云頂酒店成為人們心目中理想的去處。

一、自我管理通過幾天來的學習讓我深深的懂得作為一個管理者,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠,要時刻記住自己的責任,了解責任承擔責任,時刻在反省自己,提高自己的個人素質和品質。我們要學會管理自己的時間,老師在上課的時候發(fā)給我們一個時間紙條,假設人可以活到100歲的話,我們撕掉已經過去的時光,再撕掉我們準備退休的年齡,你會發(fā)現(xiàn)時間真的很緊張,你還有多少時間工作學習和奮斗,所以我們要合理的分配我們的時間,所謂時間一去不復返,我們要對待工作和家人認真負責。

員工的自我管理說到底就是員工觀念的轉變,一個人觀念變化了,他們的行為隨之一定會發(fā)生較大變化,在日常工作中,如何讓員工的觀念變化呢?我認為首先要培養(yǎng)員工的自我激勵意識和自我激勵的能力,要協(xié)助員工分析自己的需求并進行有效評估,既幫助員工進行自我管理,實現(xiàn)管理的良性發(fā)展,員工的工作動力來源于自我激勵,夢想、希望、利益、尊重、驕傲、責任、權利、享受、慚愧等因素都會影響員工的自我激勵,許多員工之所以既定目標定位較低,可能原因是多方面的,但有一點和酒店內部管理、晉升機制是分不開的,俗話說;不想當將軍的士兵不是好士兵就是這個道理,沒有前途就失去了前進的動力,員工就會產生不被信任和不被尊重的感覺,久而久之也就自我放棄,對待工作毫無信心了,那也就談不上什么責任,盡什么義務、提升自己的素質和品味了。

二、管理者的作用每一名管理者要起到承上啟下的作用,要對酒店負責,要監(jiān)督屬下員工工作,確保達到服務要求,給予下屬指導,完成實現(xiàn)日常工作目標,解決工作中的問題,指導員工克服困難。管理其實質是尺度,是原則性和靈活性相結合的產物,作為一個高星級酒店要講究原則,在某種程度上員工可能會認為缺乏人情味,往往就是堅持原則,才能搞好管理,才能將各項管理工作做到極致,才能為賓客提供各項服務通過在中心大酒店實訓學習,我深深感受到,管理還要有公開、開放的原則,只有將管理中的具體工作做到公開、公平、公正性,才能取得廣大員工和上級領導的認可、認同,才能使員工從自由散漫轉化成自覺服從和遵章守紀,否則談管理則是滿盤皆輸。管理還必須要真抓實干,管理者要起到模范帶頭作用,使員工有目標、有榜樣、有對比才會使各項管理工作做好。

三、以人為本,服務我們的賓客。

作為管理者,被賦予了更多的職責,而自己的成功得依賴別人的工作,而且要由他們的服務產品和工作表現(xiàn)來衡量。管理者工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定,員工工作的好壞又取決于管理者如何管理他們。員工是我們企業(yè)的財富,大家來自五福四海因為有緣我們才相聚在華僑國際這個大家庭,我們要為員工營造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們每一位員工都有家的歸屬感,我們不僅要關注員工的工作狀態(tài),也時刻要關注著員工生活,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會有更多的微笑去對客人服務。我們要員工明白領導重視他們的工作,我們要學會贊賞我們的員工,我們要給員工晉升的機會,讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運,鼓勵員工崗位成才,不斷實現(xiàn)自身的價值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。

顧客是我們的上帝,我們的使命是提升服務價值,讓賓客旅居生活更美好,我們以真“心”來對待顧客、令顧客滿意,無論在何時何地,在什么環(huán)境下,我們始終站在客戶的角度想問題,滿足客人的合理需求,要急顧客之所急、解顧客之所困、供顧客之所需、避顧客之所厭,用一種最自然的方式,給顧客最貼心的服務,并做到事先預料、事中控制、事后補位,給每一位來酒店的賓客提供優(yōu)質的服務,讓其成為我們的忠誠客人,用我們的服務打動客人,要超越賓客預期的期望值,我在南京中心大酒店就感受到了超越預期的期望值,我們進酒店gro就給我指引,行李員把我們一行人的行李送到我們的房間,進房間后因為我們是有預定的,中心大酒店知道我們大概幾點到房間就把房間空調開下來讓我們在夏季的酷暑里感受到了涼爽和貼心,我們的衣服洗完放在房間里晾著,管家部的員工會給我們拿去烘干疊整齊放房間里,我們不管什么時候進房間,房間總是很整齊很干凈,我想這就是超越了我的預期,期望值。

四、團隊建設。

沒有完美的個人,只有完美的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點,就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學習,不斷提升,管理好自己。

我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關心和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關心下級,這樣才有助于提高工作效率,在華僑國際這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團隊利益放在首要位置,我們要有強大的團隊才能面朝大海,才能春暖花開,酒店員工才能保持工作熱情和創(chuàng)造力,酒店才能保持強勁的凝聚力,才能在日趨激烈的市場競爭中處于不敗之地,才能為高郵市的經濟建設做出應有的貢獻!

酒店實習實訓心得感悟體會篇十九

一、自我管理通過幾天來的學習讓我深深的懂得作為一個管理者,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠,要時刻記住自己的責任,了解責任承擔責任,時刻在反省自己,提高自己的個人素質和品質。我們要學會管理自己的時間,老師在上課的時候發(fā)給我們一個時間紙條,假設人可以活到100歲的話,我們撕掉已經過去的時光,再撕掉我們準備退休的年齡,你會發(fā)現(xiàn)時間真的很緊張,你還有多少時間工作學習和奮斗,所以我們要合理的分配我們的時間,所謂時間一去不復返,我們要對待工作和家人認真負責。

員工的自我管理說到底就是員工觀念的轉變,一個人觀念變化了,他們的行為隨之一定會發(fā)生較大變化,在日常工作中,如何讓員工的觀念變化呢?我認為首先要培養(yǎng)員工的自我激勵意識和自我激勵的能力,要協(xié)助員工分析自己的需求并進行有效評估,既幫助員工進行自我管理,實現(xiàn)管理的良性發(fā)展,員工的工作動力來源于自我激勵,夢想、希望、利益、尊重、驕傲、責任、權利、享受、慚愧等因素都會影響員工的自我激勵,許多員工之所以既定目標定位較低,可能原因是多方面的,但有一點和酒店內部管理、晉升機制是分不開的,俗話說;不想當將軍的士兵不是好士兵就是這個道理,沒有前途就失去了前進的動力,員工就會產生不被信任和不被尊重的感覺,久而久之也就自我放棄,對待工作毫無信心了,那也就談不上什么責任,盡什么義務、提升自己的素質和品味了。

二、管理者的作用每一名管理者要起到承上啟下的作用,要對酒店負責,要監(jiān)督屬下員工工作,確保達到服務要求,給予下屬指導,完成實現(xiàn)日常工作目標,解決工作中的問題,指導員工克服困難。管理其實質是尺度,是原則性和靈活性相結合的產物,作為一個高星級酒店要講究原則,在某種程度上員工可能會認為缺乏人情味,往往就是堅持原則,才能搞好管理,才能將各項管理工作做到極致,才能為賓客提供各項服務通過在中心大酒店實訓學習,我深深感受到,管理還要有公開、開放的原則,只有將管理中的具體工作做到公開、公平、公正性,才能取得廣大員工和上級領導的認可、認同,才能使員工從自由散漫轉化成自覺服從和遵章守紀,否則談管理則是滿盤皆輸。管理還必須要真抓實干,管理者要起到模范帶頭作用,使員工有目標、有榜樣、有對比才會使各項管理工作做好。

三、以人為本,服務我們的賓客。

作為管理者,被賦予了更多的職責,而自己的成功得依賴別人的工作,而且要由他們的服務產品和工作表現(xiàn)來衡量。管理者工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定,員工工作的好壞又取決于管理者如何管理他們。員工是我們企業(yè)的財富,大家來自五福四海因為有緣我們才相聚在華僑國際這個大家庭,我們要為員工營造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們每一位員工都有家的歸屬感,我們不僅要關注員工的工作狀態(tài),也時刻要關注著員工生活,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會有更多的微笑去對客人服務。我們要員工明白領導重視他們的工作,我們要學會贊賞我們的員工,我們要給員工晉升的機會,讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運,鼓勵員工崗位成才,不斷實現(xiàn)自身的價值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。

顧客是我們的上帝,我們的使命是提升服務價值,讓賓客旅居生活更美好,我們以真“心”來對待顧客、令顧客滿意,無論在何時何地,在什么環(huán)境下,我們始終站在客戶的角度想問題,滿足客人的合理需求,要急顧客之所急、解顧客之所困、供顧客之所需、避顧客之所厭,用一種最自然的方式,給顧客最貼心的服務,并做到事先預料、事中控制、事后補位,給每一位來酒店的賓客提供優(yōu)質的服務,讓其成為我們的忠誠客人,用我們的服務打動客人,要超越賓客預期的期望值,我在南京中心大酒店就感受到了超越預期的期望值,我們進酒店gro就給我指引,行李員把我們一行人的行李送到我們的房間,進房間后因為我們是有預定的,中心大酒店知道我們大概幾點到房間就把房間空調開下來讓我們在夏季的酷暑里感受到了涼爽和貼心,我們的衣服洗完放在房間里晾著,管家部的員工會給我們拿去烘干疊整齊放房間里,我們不管什么時候進房間,房間總是很整齊很干凈,我想這就是超越了我的預期,期望值。

四、團隊建設。

沒有完美的個人,只有完美的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點,就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學習,不斷提升,管理好自己。

我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關心和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關心下級,這樣才有助于提高工作效率,在華僑國際這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團隊利益放在首要位置,我們要有強大的團隊才能面朝大海,才能春暖花開,酒店員工才能保持工作熱情和創(chuàng)造力,酒店才能保持強勁的凝聚力,才能在日趨激烈的市場競爭中處于不敗之地,才能為高郵市的經濟建設做出應有的貢獻!

酒店實習實訓心得感悟體會篇二十

進入酒店這個大集體,也通過這幾天老師對我們的實訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店實訓的心得體會—服務的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質,服務語言則是服務人員素質的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。

傳統(tǒng)服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是報菜名,經常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。

餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以顧客至上為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。要做到以上的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?,F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。

服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以顧客至上為原則。

工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。

工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。

另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以顧客至上為原則。以上就是我在這次實訓中的心得體會,這些知識內容都是領導在實訓課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。

酒店實習實訓心得感悟體會篇二十一

實習前:

在這段時間,我們主要是了解翠豐的酒店體系以及自己的工作環(huán)境和工作內容。剛來翠豐的時候,人事部對我們進行了簡單而全面的培訓,我們對翠豐酒店的布局以及機構設置、酒店產品、歷史文化有了大概的了解,**翠豐溫泉酒店是由**誠毅地產投資管理有限公司和新加坡誠毅國際酒店管理集團按照國際五星級標準共同投資興建的,酒店分為7大中心,分別是行政中心、財務中心、營銷中心、技術中心、房務中心、餐飲中心以及溫泉中心,其中溫泉中心是整個酒店的核心部門,也是整個酒店收入的重要來源。

在培訓過后,我被分配到了溫泉中心下的溫泉部門,雖然之前在臺灣學習的期間也有了解到一些有關溫泉的知識,但進入翠豐溫泉部門后,讓我對溫泉有了更深入、更直接的了解。翠豐溫泉是集休閑、娛樂、健康與養(yǎng)生為一體的休閑場所,主要由溫泉園區(qū)、巴特水療館以及**南溫泉村三個部分組成。

這里環(huán)境很優(yōu)雅,在這邊工作,每天都能呼吸到新鮮空氣,體驗與學校全然不同的生活方式,心里也靜靜地下定決心,要好好地實習,不給學校丟臉。

實習中:

這段時間,我對自己的工作內容有了清楚的認識,工作也能得心應手了,對服務也有了自己的理解。在園區(qū),我的主要工作任務是問候客人,給客人指引方向,為客人提供熱騰騰的茶水、保持適宜的水溫、保證溫泉水質的清潔,給客人介紹泡溫泉的注意事項和泡溫泉的方法,以及適合不同年齡階段泡溫泉的最佳路線,即使解決客人在泡溫泉期間遇到的各種問題。溫泉區(qū)在培養(yǎng)新人方面主要采用”老員工帶新員工”的方式,在大姐們的耐心指導下,我慢慢地熟練了各種業(yè)務,特別是對每個池子水溫的控制。同時服務好每一個客人,一個微笑、一杯水、一把傘,一句問候都深深地打動著每一個客人。

服務都是互動的。在給客人服務的時候,客人的一個微笑,一句謝謝,一聲贊美,都讓我覺得我的付出是值得的。讓我對服務有了更深刻的了解。相信在接下來的日子里,我會更加用心地服務好每一個客人。

實習后:

這段時間,覺得自己各方面能力都提高了很多,在這里學到的不僅僅是端茶倒水,即使是一件極小的事情,只要我們把它做好,他就不是一件小事。在翠豐最大的收獲莫過于學會了人際交流,知道察言觀色。每天遇到的都是新的客人,不同職業(yè),不同行業(yè)、不同年齡,不同身份,不同經歷的人,有些和藹,有些可愛,有些調皮搗蛋,有些嚴肅,甚至有些是不講理的,對于不同的客人,會提出不同的要求,我們要想出不同的解決方案,這對我們的解決問題能力,溝通能力,應變能力,應急能力都有很大的提升。在園區(qū),我們有充分的時間和客人接觸,可以選擇性地和客人聊天,有些客人會講訴很多他們自己的經歷供我們借鑒,給我們一些鼓勵,甚至可以討論某些行業(yè)的前景,發(fā)表自己的一些看法?!奥牼幌?,甚讀十年書”,和智者聊天,可以少走很多彎路。和不同經歷的人聊天,我們可以學到很多經驗,在翠豐我學會了多聽多看。

回顧這半年的實習生活,從剛開始來到酒店到現(xiàn)在實習快結束了,感覺時間真的過得很快,很感謝這些老員工的真誠教導,很榮幸能夠來這里實習。在這里,讓我將課上所學到的知識與實踐想結合,讓我對于自己學到的知識有了更深的印象。這半年,將會對于我以后的學習,生活,工作有重要的指導。很感謝這段經歷。

酒店實習實訓心得感悟體會篇二十二

伴隨著新年鐘聲的敲響,又迎來了嶄新的、充滿期待的20年?;赝?0年度的工作,感受到公司及身邊的人這一年來發(fā)生的巨大變化,我們的品牌在快速提升著,身邊的同事也都在不斷進步著,朝著同一個目標奮斗著。新的一年到來了,也帶來了新的挑戰(zhàn),在我們準備以全新的面貌來迎接新年的到來時,也不忘來回顧和總結過去一年來所做的努力。

人力資源部自成立到現(xiàn)今已經一年半時間了,很榮幸本人參與了人力資源部成長的歷程,從無到有,從當初的不完善,慢慢成長到今天的成熟。自20年以來,人力資源部的隊伍在慢慢壯大,引進了人才,水平得到了很大的提高,人力資源建設正在逐步走向規(guī)范,職能作用也在逐漸得到體現(xiàn)。

公司領導對人力資源部的建設極為關心,這對于人力資源部同事來說無疑是的強心劑。過去,大家可能對“人力資源”這個詞語感到有點陌生,不知公司設如此部門真正的用意在哪里。通過今年大家的同心協(xié)力,已慢慢取得了公司各部門絕大多數(shù)人的認可與支持。

一、對于公司員工的人事檔案及資料進行收集及管理,使其更加完善化,保持公司檔案的完整性,為保證日后的分析工作提供更準確的信息。因檔案內容涉及公司有關機密,期間我保持著極高的警惕性和很強的保守意識。協(xié)助上級掌握人力資源狀況;填制和分析各類人事統(tǒng)計報表。為人力資源規(guī)劃工作提借準確的信息。

二、負責管理員工勞動合同,辦理勞動用工及相關手續(xù);到目前為止,勞動合同的簽屬工作開展的不是特別的順利,主要因為市場推廣部業(yè)務人員較散,集中的機會較少,經常都是來去匆匆,致使部分業(yè)務人員至今未能簽署勞動合同。計劃爭取過年這個機會,把合同簽署工作完成好。

三、結合公司制度及國家規(guī)定管理員工考勤和請休假管理,按月準確出具考勤報表。其中員工考勤又是一個難點,公司實行上班刷卡辦法已經一年半時間了,由于部份員工一直未能適應新的考勤辦法所以效果一直不太好。今年人力資源部特意為此問題進行了考勤重申,并與綜合管理部技術人員討論后改善了考勤系統(tǒng),但因公司許多工作崗位性質的不同,員工工作時間經常需要彈性化管理,還是不能很好的交上令人滿意的考勤數(shù)據(jù),但為了防止有些員工“言過其實”,照成考勤不公的結束,考勤系統(tǒng)還需更加完善。

四、執(zhí)行各項公司規(guī)章制度,處理員工獎懲事宜;對于有些員工不遵守公司規(guī)章制度,致使工作上出現(xiàn)較大失誤或較大錯誤,人力資源部通過周密調查之后,給予了合理公正的行政處罰,并對當事人進行了思想教育。本年度共有約十人左右人接受了公司不同程度的行政處罰,均認識到了自身的錯誤。

五、公司充分考慮員工的福利,各項福利制度正逐漸開始實施??紤]到員工的保障問題,公司也已為全部員工購買了平安團體意外險及醫(yī)療險等險種,保險期間有一員工不慎摔傷,我們及時與保險公司取得了聯(lián)系,并申請了相應的理培,解決了員工的后顧之憂。等等這些都大大調動了員工的工作積極性,從而起到了激勵員工的作用。

六、進行促銷人員的管理工作。自今年9月份以來,人力資源部正接手促銷人員的管理工作,通過資料收集分析,發(fā)現(xiàn)雖然制定了相應的管理制度,但是發(fā)現(xiàn)許多市場并沒有嚴格按照制度來執(zhí)行,隨意性較強,人員增長率過高。促銷人員是五葉神市場的重要組成部份,加強促銷隊伍的管理迫在眉睫。下一季度計劃盡快重新制定促銷人員管理制度,并嚴格按照規(guī)章制度辦事??刂坪萌藛T的增長速度及提高整體素質水平,為公司的將來儲備的業(yè)務人才。

八、幫助建立積極的員工關系,協(xié)調員工與管理層的關系,協(xié)助組織員工的各類活動;。

此外,在部門領導的指導幫助下,對員工考勤制度、勞動合同管理辦法等相關的人事制度進行了修改工作,使其更加人性化,合理化,符合了公司“以人為本”的人才理念。

對個人來講下一步重要應該在認真工作之余加強,不斷提高自身專業(yè)素質,才能面對更大的挑戰(zhàn),也才不會被時代的潮流所淘汰。來之不易的機會,扎扎實實做好每份工作。20__年人力資源部的責任將更加沉重,人力資源部一定安排并實施好新的一年的工作計劃,用實際的工作業(yè)績來說話。

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