書吧商業(yè)計劃書范文(16篇)

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書吧商業(yè)計劃書范文(16篇)
時間:2023-12-01 07:12:09     小編:雨中梧

通過制定計劃,我們可以更好地掌控自己的時間,避免分心和浪費。做好計劃之前,先調(diào)查和了解相關的信息和資源。以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。制定計劃的方法有很多種,不同的人適合不同的方法,希望這些范文能夠給大家一些啟示和幫助,祝大家的計劃都能夠順利實施。%20計劃是一種有目的、有步驟的行動安排,它可以幫助我們規(guī)劃未來的目標和達成途徑。制定計劃能夠提高我們的工作效率和生活質(zhì)量,讓我們更有條理地完成各項任務。我想我們需要制定一個計劃了吧。那么,如何制定一個合理的計劃呢?首先,明確目標是非常重要的,只有明確了想要達到的目標,我們才能有針對性地制定計劃。其次,分解任務也是關鍵,將大目標細分為小任務,這樣能夠更容易管理和完成。此外,制定時間節(jié)點和優(yōu)先級也不可忽視,合理安排時間,根據(jù)優(yōu)先級順序處理任務。最后,要不斷跟蹤和評估計劃的實施情況,及時調(diào)整和優(yōu)化計劃,確保最終目標的順利實現(xiàn)。以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。制定計劃的方法有很多種,不同的人適合不同的方法,希望這些范文能夠給大家一些啟示和幫助,祝大家的計劃都能夠順利實施。

書吧商業(yè)計劃書篇一

從上大學開始關注大學里的情侶,知道隱私是一個讓人頭疼的問題,就是學校的私密空間太少,導致一些大學生在公共場合有不文明行為。因為學校主要考慮的是學業(yè),在這方面不能滿足學生的要求。而其他消費場所要么太貴,要么達不到情侶的要求,這是大多數(shù)情侶不接受的。專門為情侶打造的解決情侶隱私問題,為情侶打造休閑空間的休閑吧很少,既能滿足大學生的休閑約會問題,又能從中獲得巨大的經(jīng)濟收入。所以決定開一家集餐飲娛樂學習為一體的情侶休閑吧。

我們店位于大學聚集中心,主要目標客戶是大學生和社會上的年輕人。營業(yè)面積約100平方米。主要提供茶、網(wǎng)絡休閑、特色冷飲、休閑餐飲。茶涵蓋了很多方面,以滿足不同人的口味要求。品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,讓客戶有更多的選擇。除了茶,我們還提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冷凍豆甜湯、冷凍咖啡、水果拼盤等。同時,新茶會定期更新,讓顧客體驗最新的潮流和口味。休閑吧裝修自然隨意,有現(xiàn)代氣息。墻面采用光溫色調(diào),廚房布局合理精致,采光好。整體感覺介于家庭廚房的性質(zhì)和酒店廚房的性質(zhì)之間。

1.在這個休閑吧開業(yè)之前,應該做廣告,因為主要的客戶群體是針對學生的,學生之間信息傳遞的速度和廣度都很大,不需要花費太多精力在宣傳上,只需要傳單或多媒體(如音頻)形式的簡單廣告。

2.這個休閑吧要注意茶和戀人情調(diào)的對比,采用不同的方法讓味道不同,這樣才能區(qū)別于競爭對手,給顧客更多的優(yōu)惠,吸引更多的游客。

3.很多同學都習慣了3.1線的生活方式。很多時候,為了節(jié)省時間,他們選擇最近的地方,而不是去很遠的地方。所以地理位置和校門距離不是很大。休閑吧還會在適當?shù)臅r候提供送貨服務,并根據(jù)不同情況采取相應的措施。比如三單以上(含三單),可以免費送到你家,單獨點外賣的需要交一定的送貨費。這還有一個好處。如果一個人想點外賣,為了不交送貨費,會點另外兩個外賣,這樣也可以增加銷量。

4.休閑吧使用色彩豐富的特色玻璃杯,經(jīng)濟環(huán)保,廢棄物不能隨便傾倒。你可以聯(lián)系農(nóng)民,讓他們定期免費收集,這樣可以互利。據(jù)悉,競爭對手在這方面做得并不好,所以好的環(huán)境可以吸引更多的客戶。(在這方面,我們可以把我們的環(huán)保理念加入到廣告中,讓當代大學生認識到維護世界環(huán)境的重要性。)

書吧商業(yè)計劃書篇二

按照整體規(guī)劃,預計“十二五”期間,鄭州市人口總量年均要增長63.8萬人,人口由鄉(xiāng)村向城鎮(zhèn)的轉(zhuǎn)移速度將一步加快;中原經(jīng)濟區(qū)的快速發(fā)展,使得周邊城市向中心城市,農(nóng)村向城鎮(zhèn),欠發(fā)達地區(qū)向發(fā)達地區(qū)的人口流動和遷移會更加頻繁,城市規(guī)模不斷擴大,在帶來經(jīng)濟高速發(fā)展的同時,勢必會帶來大量人口流動和集聚,流動人口的服務管理問題亟待妥善解決。

“十二五”時期,全市將落實均等化服務,大力推進流動人口“一盤棋”服務管理,進一步加強城區(qū)和流動人口計劃生育工作。落實均等化服務,建立健全“政府主導、部門協(xié)同、社會參與、保障有力”的流動人口基本公共服務均等化運行機制,實現(xiàn)流動人口與常住人口同宣傳、同投入、同服務、同管理、同考核;為社區(qū)配備計生協(xié)管員,將流動人口納入常住人口總數(shù),預算人口計生事業(yè)費投入;建立區(qū)域協(xié)作機制,加強流動人口信息管理,公安、人力資源和社會保障、工商、衛(wèi)生、計生、教育等部門定期通報流動人口計劃生育、婚姻、技術服務情況,建立全市統(tǒng)一的社區(qū)和流動人口管理模式。

據(jù)介紹,目前鄭州市的實有人口已經(jīng)達到1100萬,按照國際慣例,這一數(shù)據(jù)也意味著鄭州已跨入超級大都市行列。按照建成區(qū)面積計算,鄭州市的人口密度僅次于廣州市,位居全國第二。

河南人口遷移主要積中在北京,上海,廣州深圳,新疆等幾個方向。

河南是我國第一人口大省,人多地少,所以很多河南人成年之后都選擇了外出打工。在這里已經(jīng)成了一種風俗習慣,年輕人以待在家里為恥,在河南農(nóng)村,除了過年,基本上很少看到有18到30歲的青年人。

又因為河南地處中原,交通便利,公路鐵路四通八達,所以全國各地都能見到河南人的身影,尤其是京津唐,滬寧杭,珠三角這三大工業(yè)區(qū),到處活躍著河南人的身影,河南的民工在全國分步比較均勻,他不像,河北,山西,東北等大部分只選擇北京,不像安徽江蘇浙江等打工只選擇上海,也不像四川云貴廣西湖南等積中在廣州深圳。

在遠赴新疆摘棉的30萬勞務大軍中,有10萬河南人的身影,高峰時節(jié),更是有20萬豫籍農(nóng)農(nóng)民工忙碌在天山腳下的田間地頭。作為進疆摘棉的主力軍,河南勞務輸出經(jīng)歷了一個由自發(fā)、零散到政府主導、有序進行的良性模式。

這只是說比較集中的地方,零散的像周邊的省會,武漢,石家莊,西安等也有大量的河南人。

3.3收入水平

去年鄭州人的工資收入情況,全市城鎮(zhèn)非私營單位在崗職工年平均工資為29837元,比上年增長12.7%,全市城鎮(zhèn)私營單位就業(yè)人員年平均工資為16131元,比上年增長1.9%。 去年全市城鎮(zhèn)非私營單位在崗職工年平均工資為29837元,比上年增長12.7%,增幅低于20xx年3.1個百分點。從增量看,比上年年人均增加了3361元,月均增加280元。鄭州市城鎮(zhèn)非私營單位在崗職工平均工資高于全省27357元、低于全國32736元的平均水平。 去年全市城鎮(zhèn)私營單位就業(yè)人員年平均工資為16131元,比上年增長1.9%。鄭州市高于全省私營單位14041元的水平、低于全國18199元的平均水平。

數(shù)據(jù):金融業(yè)為62688元,住宿和餐飲業(yè)19129元

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,城鎮(zhèn)非私營單位在不同類型、行業(yè)和地區(qū)的單位職工工資水平存在較大差異。

分行業(yè)看,金融行業(yè)工資水平最高,住宿和餐飲行業(yè)工資水平最低。在19個行業(yè)門類中,在崗職工平均工資超過全市平均水平的行業(yè)有8個。其中最高的是金融業(yè),為62688元;位居第二位的是科學研究、技術服務和地質(zhì)勘察業(yè),為41400元;第三位是信息傳輸、計算機服務和軟件業(yè),為40396元。

鄭州以建設全國唯一的國家級航空港經(jīng)濟綜合實驗區(qū)為契機,以國務院定位的國際航空物流中心、國際化陸港城市為目標,努力建設成為引領中原、服務全國、連通世界的國際化航空大都市。

截至20xx年9月底,鄭州市轄6區(qū)5市1縣,總面積7446.2平方公里、總人口1100萬人,人口密度居全國省會城市第二位,僅次于廣州。其中鄭州都市區(qū)規(guī)劃面積1700平方公里、鄭州市區(qū)面積1010.3平方公里,鄭州中心城區(qū)規(guī)劃面積980平方公里、建成區(qū)面積373平方公里。

鄭州地處中國地理中心,是全國重要的鐵路、航空、高速公路、電力、郵政電信主樞紐、國家服務業(yè)綜合改革試點城市,是連接華北地區(qū)與中南地區(qū)的最大的物資集散地,是中西部內(nèi)陸地區(qū)和東部沿海地區(qū)經(jīng)濟互動的樞紐。20xx年9月28日,中國國務院出臺意見支持河南省建設中原經(jīng)濟區(qū),中原經(jīng)濟區(qū)建設正式上升為國家戰(zhàn)略,意見中明確鄭州建設國內(nèi)大型航空樞紐,同時中國民航局又把新鄭國際機場確定為“十二五”期間中國綜合交通樞紐建設試點。鄭州現(xiàn)代物流、會展、文化旅游、服務外包、金融、保險、信息咨詢等現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展迅速。鄭州航空經(jīng)濟綜合實驗區(qū)是中國首個國家級航空港經(jīng)濟發(fā)展先行區(qū),它是以鄭州新鄭國際機場附近的鄭州新鄭綜合保稅區(qū)為核心的航空經(jīng)濟體和航空都市區(qū),是鄭州市朝著國際航空物流中心、國際化陸港城市、國際性的綜合物流區(qū)、高端制造業(yè)基地和服務業(yè)基地方向發(fā)展的主要載體。

3.5 飲食市場

資提供了良好的商機。 總體看來,餐飲市場發(fā)展、運行基本平穩(wěn),連續(xù)18 年保持兩位

數(shù)的高速增長,餐飲業(yè)繼續(xù)成長壯大。

20xx 年,餐飲業(yè)零售額達到。15404 億元(以下數(shù)據(jù)均不含港澳臺地區(qū)),同比增長24.7%,比上年增幅高出 5.3 個百分點,比社會消費品零售額增幅高3.1 個百分點, 占社會消費品零售總額的14.2%,人均消費1158.5 元,餐飲消費拉動社會消費品零售總額增長3.4 個百分點,對社會消費品零售總額的增長貢獻率為15.8%。

3.6市場前景

由以上圖表,我們不難看出餐飲行業(yè)前景還是很可觀的。盡管20xx年由于各種原因,有所下降,但總體來說第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展在未來都十分可觀。特別實在河南這個人口大省,每年二七區(qū)的人流量相當多。在二七區(qū)商業(yè)圈,這里日均人流量超過35萬人次,有足夠的客源。

由下地圖,我們可以看出二七區(qū),不論是人流量,還是交通,購物都十分便捷。

書吧商業(yè)計劃書篇三

特色茶吧主要銷售鮮花茶,兼售水果茶,在國內(nèi)的一些大中城市已比較流行。鮮花茶以美容護膚,調(diào)節(jié)神經(jīng)功能,促進新陳代謝,提高肌體免疫力為優(yōu)勢來售賣。

(一)公司基本信息

特色茶吧建立于20xx年7月,現(xiàn)有10位合伙人,公司現(xiàn)在有著制作鮮花茶的獨特技術,在不久將來將會引領飲茶品茗的新時尚,具有較廣闊的市場前景。

(二)公司業(yè)務

制作鮮花茶和水果茶

(三)公司發(fā)展歷程

從20xx年開始創(chuàng)業(yè)直至現(xiàn)在

(一)研究資金投入

(二)研發(fā)人員情況

周榆杰-營銷策略李欣-鮮花茶口感王鑫源-種植鮮花

(三)研發(fā)設備

烘干箱、傳輸設備、導管和儲備倉

(四)專利技術

(五)研發(fā)技術的先進性與發(fā)展趨勢

目前北京鮮花茶十分暢銷,已被大眾所接受.而我國大部分地區(qū)尚屬鮮花茶的"處女地",市場空間巨大.在國外,眾多國家都已流行飲用鮮花茶,而且價格昂貴.我國鮮花茶產(chǎn)業(yè)國內(nèi)外發(fā)展空間巨大,前景看好.

(一)產(chǎn)品信息

鮮花茶,美容護膚,調(diào)節(jié)神經(jīng)功能,促進新陳代謝,提高肌體免疫力

(三)產(chǎn)品競爭力

與傳統(tǒng)奶茶店相比,推出了鮮花茶,讓茶變得既養(yǎng)生口感又好

(一)公司管理架構

組織形式:公司初期采用直線制的組織形式,

(二)股權結構

我控股40%,其他十位合伙人每人控股6%。

(三)高級管理人員

營銷部經(jīng)理、技術部經(jīng)理、財務部經(jīng)理。

(四)薪資制度

基本工資4000元一個月,賣出一款茶拿到提點5%。

(一)產(chǎn)品目標市場

商業(yè)區(qū),美容行業(yè)

(二)行業(yè)分析

目前茶吧在國內(nèi)的一些大中城市已比較流行,鮮花茶美容養(yǎng)顏,目前飲鮮花茶的人還為數(shù)不多,但他定會在不久的將來引領飲茶品茗的新時尚。

(三)競爭分析

目前國內(nèi)飲鮮花茶的人還為數(shù)不多,開鮮花茶店的也為數(shù)不多,飲用奶茶的為大多數(shù),但鮮花茶有著其美顏養(yǎng)生的功效,必定能夠以后超過奶茶行業(yè)。

(四)市場營銷

1、促銷

為了信譽,提高銷量,促銷手段必不可少。

(1)打折促銷:

限期折:店鋪節(jié)假日,五一、十一、中秋等節(jié)假日。

名次折:達到某個要求的名額,如前10名九折優(yōu)惠。

會員折:守住老客戶的有效手段就是制定會員制度,給客戶制作明細賬,客戶只要達到一定的消費金額,即可享受打折優(yōu)惠并送小禮物等。

(2)返還現(xiàn)金,送折價券

滿m元,返還n元,或者送n元折價券用于下次消費。

(3)合作

與銀泰喵街合作,限購秒殺鮮花茶,將知名度提高。

(4)團購

可以定期的對一些產(chǎn)品進行團購促銷,薄利多銷,可以在短時間內(nèi)迅速增加信譽。

(5)vip打折

不定期的進行vip打折,買家可以憑他的vip卡自動打折。

2.渠道

在顧客管理中,推出推薦有獎活動,各種獎品,各種與客戶之間的聯(lián)系(微信,email,qq,微博,博客等)讓客戶了解我們鮮花茶的好處,增加潛在客戶向真實客戶的轉(zhuǎn)化!

(一)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程

第一,準備茶坯,也叫茶坯處理。它包括復火和冷卻兩道工序。

第二,準備鮮花,做茶的叫“鮮花維護”,總的原則是選用好的、新鮮的、完整的、大小均勻的、不帶梗不帶葉、不帶泥土的好花,用于窨制,鮮花運來后還要保管好,注意攤放,不要堆積,不然花呼吸的時候會發(fā)熱,鮮花很容易就發(fā)生酶變反應,變色甚至變爛了。

第三,合適的茶坯有了,鮮花也準備齊了,就可以拌在一起了。這就是第三步

工序——拌和窨花。首先要確定用花量,以茉莉花茶制作為例,一般來說100斤茶坯

窨一級花茶要用95斤左右的鮮花,基本上算1:1,六級花茶比例為4:1。

第四,扒堆散熱,收堆續(xù)窨。茶和花拌和好了堆成窨花堆,它們在囤、箱或堆中會發(fā)熱,

第五,出花分離。等估摸著拌和堆窨得差不多了,鮮花也都蔫吧了,顏色也變黃了,這時候花自身香氣就不足了,茶也窨得差不多了,就可以停止上面的續(xù)窨。這時候可以把窨花的茶堆扒開,攤晾,并用抖篩機器把茶和蔫不拉及的花分開了。這個過程做茶的也叫“起花”。

第六,復火干燥。我們知道稍微好點的花茶都需要幾次復窨。

(二)生產(chǎn)技術能力

復火,冷卻,散熱,比例配置都要精確

(三)生產(chǎn)規(guī)劃

七月生產(chǎn)出500斤鮮花來提供制作鮮花茶。

(四)生產(chǎn)設備采購

加工設備批發(fā)場

(一)主要財務數(shù)據(jù)預測

(二)投資計劃

擴建連鎖店,加大規(guī)模

(三)融資需求與方案

需要融資500萬來擴建規(guī)模做大做強,100萬投資店面,200萬用于投入設備,其余用于投入人力,營銷策劃活動等等。

(一)可能遇到的風險

(1)環(huán)境風險:經(jīng)營環(huán)境不好,沒有人流量,消費者注意不到

(2)市場風險:沒有居安思危,早期開茶吧是比較困難的,市場壓力很大

(二)風險防范措施

(1)選擇好地址,選人流量多,人們注意得到的地方。

(2)進行培訓,制定營銷計劃,把控產(chǎn)品質(zhì)量。

(3)在購買原料時要注意日常的銷售數(shù)據(jù),提前做好預防。

如果遇到風險太多,不適宜繼續(xù)經(jīng)營的時候??梢圆扇⊥顺鰴C制,將損失降到最低。

1.接受其他大型茶吧的合并,出賣股份,接受融資,成為投資公司的單店,繼續(xù)經(jīng)營;

2.變賣制作鮮花茶設備,退出行業(yè);

3.轉(zhuǎn)讓全部或大部分股份個他人。

書吧商業(yè)計劃書篇四

7月20-22日,第六屆清華大學中國創(chuàng)業(yè)者訓練營在湖南長沙舉行。旨在進一步完善我國創(chuàng)業(yè)投融資環(huán)境,激發(fā)全民族創(chuàng)業(yè)意識,提升廣大創(chuàng)業(yè)者能力。金融界網(wǎng)站全程圖文直播。

idg創(chuàng)始合伙人熊曉鴿在看到中國創(chuàng)業(yè)蓬勃勢頭的同時,也對當前的一些現(xiàn)狀表示憂慮,“有幾家能夠成為國際性的企業(yè)?又有哪家是靠自己的原創(chuàng)技術取得成就?”他說,最近兩三年里,中國出現(xiàn)超過5000家的風投基金,在尋找項目的過程中,造成了巨大地浪費。

“做企業(yè)要踏踏實實,同時要敢于人先?!毙軙曾澖ㄗh創(chuàng)業(yè)者。做企業(yè)一定要有全局觀念,實事求是,一定做好市場研究。

熊曉鴿分享了他的經(jīng)驗,創(chuàng)業(yè)要抓住如下四點:要創(chuàng)業(yè)首先要明白市場;產(chǎn)品特色設計也要實事求是;有一個優(yōu)質(zhì)的團隊,保證執(zhí)行能力和應變能力;進入市場的時機非常重要。

要想商業(yè)計劃取得成功,得到投資,那就把創(chuàng)業(yè)計劃在兩頁紙內(nèi)體現(xiàn)清楚,熊曉鴿說,“清晰、簡練的商業(yè)計劃是成功夢想的凝聚?!?/p>

熊曉鴿還對政府和創(chuàng)業(yè)企業(yè)之間的關系進行解讀,建議中國成立一個專門的協(xié)調(diào)與創(chuàng)立創(chuàng)投機構的部門,成立專業(yè)銀行為中小企業(yè)融資提供服務,政府引導基金給予創(chuàng)業(yè)者合理的支持,不只是給錢,而是給能夠增值的錢。

在回答創(chuàng)業(yè)者關于團隊的提問時,熊曉鴿用三國和水滸進行了解讀,劉備是一個很好的創(chuàng)始人,三顧茅廬是成功的營銷手段。

他說,創(chuàng)業(yè)者最重要的一點不是智商,而是情商。宋江是個情商很高的人,上梁山排座次就是股權分配,朝廷招安是股權轉(zhuǎn)讓上市。他失敗的地方在于不懂得并購,不是與方臘合作,而是硬碰硬。

書吧商業(yè)計劃書篇五

財務規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:

其中重點是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。

創(chuàng)業(yè)計劃書:財務規(guī)劃創(chuàng)業(yè)計劃書:財務規(guī)劃

損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結果; 資產(chǎn)負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。

風險與風險管理

(1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險?

(2)你準備怎樣應付這些風險?

(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會?

(4)在你的資本基礎上如何進行擴展?

(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現(xiàn)如何?

創(chuàng)業(yè)計劃書:財務規(guī)劃工作計劃

如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關鍵性參數(shù)做最好和最壞的設定。

書吧商業(yè)計劃書篇六

在當今的社會生活中,越來越多的地方接觸到商業(yè)計劃,這可以幫助企業(yè)家凝聚人心,有效管理。我們應該如何制定商業(yè)計劃?以下是邊肖收藏的特色書吧商業(yè)計劃書,供大家參考,希望對有需要的朋友有所幫助。

年輕人需要讀很多書來充電,中老年人也需要讀書來豐富生活。

2、同時在店內(nèi)設置半封閉的包間,提供咖啡、茶等飲料,供讀者隨意聊天;

(2)主要商品:。

1、各種雜志報紙,涵蓋美容、體育、經(jīng)濟、政治、軍事、旅游、繪本;

2、最暢銷的網(wǎng)絡書籍,包括熱門網(wǎng)絡小說、哲學書籍等。

3、各種茶和咖啡;

(3)消費對象:大學生、普通工薪階層;

書店的黃金地段主要在拐角處,靠近學生聚集的地方,在居民區(qū),在三條路的交叉口。因為書店的主要消費者是大學生,書店的地址在浙江某大學附近。

裝修預算:4~5萬元。

裝修設計:。

2、書吧整體顏色為藍色,從一樓到二樓顏色由淺藍色逐漸變?yōu)樯钏{色,輕松優(yōu)雅;

3、單人包間根據(jù)動畫、軍事、文學等各種題材設計壁畫、燈光;

1名經(jīng)理,主要負責圖書的選購、文員工作的協(xié)調(diào)和管理,同時負責店內(nèi)的財務管理,采用日常結算制度,即當天進行財務結算,填寫報表,每月月底進行損益計算。

有1-3名店員,主要負責店里的服務和清潔,結合店員考核制度和獎金制度,提高員工的工作積極性。

(1)商品特征:以圖書銷售為主,休閑娛樂為輔;

(4)推廣計劃和廣告策略:。

推出讀者會員制,會員享受圖書折扣。他們可以在保持圖書完好的情況下免費借書,并收取茶水費和包房費采取傳單的形式。定期介紹房間間的特別優(yōu)惠。

出版社、圖書批發(fā)市場、個體工作室(注意折扣問題,出版社的折扣一般是部分教材打八折,其他大部分都在6。五比七。2倍之間)。

2、圖書酒吧的特點很難永久保持。這就需要店長有獨特的文學視角,堅持自己的特色。

2、開了一家分店。這種方式需要書籍有足夠的影響力和名氣,需要一定的時間積累。

書吧商業(yè)計劃書篇七

3.2人口遷移。

按照整體規(guī)劃,預計“十二五”期間,鄭州市人口總量年均要增長63.8萬人,人口由鄉(xiāng)村向城鎮(zhèn)的轉(zhuǎn)移速度將一步加快;中原經(jīng)濟區(qū)的快速發(fā)展,使得周邊城市向中心城市,農(nóng)村向城鎮(zhèn),欠發(fā)達地區(qū)向發(fā)達地區(qū)的人口流動和遷移會更加頻繁,城市規(guī)模不斷擴大,在帶來經(jīng)濟高速發(fā)展的同時,勢必會帶來大量人口流動和集聚,流動人口的服務管理問題亟待妥善解決。

“十二五”時期,全市將落實均等化服務,大力推進流動人口“一盤棋”服務管理,進一步加強城區(qū)和流動人口計劃生育工作。落實均等化服務,建立健全“政府主導、部門協(xié)同、社會參與、保障有力”的流動人口基本公共服務均等化運行機制,實現(xiàn)流動人口與常住人口同宣傳、同投入、同服務、同管理、同考核;為社區(qū)配備計生協(xié)管員,將流動人口納入常住人口總數(shù),預算人口計生事業(yè)費投入;建立區(qū)域協(xié)作機制,加強流動人口信息管理,公安、人力資源和社會保障、工商、衛(wèi)生、計生、教育等部門定期通報流動人口計劃生育、婚姻、技術服務情況,建立全市統(tǒng)一的社區(qū)和流動人口管理模式。

據(jù)介紹,目前鄭州市的實有人口已經(jīng)達到1100萬,按照國際慣例,這一數(shù)據(jù)也意味著鄭州已跨入超級大都市行列。按照建成區(qū)面積計算,鄭州市的人口密度僅次于廣州市,位居全國第二。

河南人口遷移主要積中在北京,上海,廣州深圳,新疆等幾個方向。

河南是我國第一人口大省,人多地少,所以很多河南人成年之后都選擇了外出打工。在這里已經(jīng)成了一種風俗習慣,年輕人以待在家里為恥,在河南農(nóng)村,除了過年,基本上很少看到有18到30歲的青年人。

又因為河南地處中原,交通便利,公路鐵路四通八達,所以全國各地都能見到河南人的身影,尤其是京津唐,滬寧杭,珠三角這三大工業(yè)區(qū),到處活躍著河南人的身影,河南的民工在全國分步比較均勻,他不像,河北,山西,東北等大部分只選擇北京,不像安徽江蘇浙江等打工只選擇上海,也不像四川云貴廣西湖南等積中在廣州深圳。

在遠赴新疆摘棉的30萬勞務大軍中,有10萬河南人的身影,高峰時節(jié),更是有20萬豫籍農(nóng)農(nóng)民工忙碌在天山腳下的田間地頭。作為進疆摘棉的主力軍,河南勞務輸出經(jīng)歷了一個由自發(fā)、零散到政府主導、有序進行的良性模式。

這只是說比較集中的地方,零散的像周邊的省會,武漢,石家莊,西安等也有大量的河南人。

3.3收入水平。

去年鄭州人的工資收入情況,全市城鎮(zhèn)非私營單位在崗職工年平均工資為29837元,比上年增長12.7%,全市城鎮(zhèn)私營單位就業(yè)人員年平均工資為16131元,比上年增長1.9%。去年全市城鎮(zhèn)非私營單位在崗職工年平均工資為29837元,比上年增長12.7%,增幅低于20xx年3.1個百分點。從增量看,比上年年人均增加了3361元,月均增加280元。鄭州市城鎮(zhèn)非私營單位在崗職工平均工資高于全省27357元、低于全國32736元的平均水平。去年全市城鎮(zhèn)私營單位就業(yè)人員年平均工資為16131元,比上年增長1.9%。鄭州市高于全省私營單位14041元的水平、低于全國18199元的平均水平。

數(shù)據(jù):金融業(yè)為62688元,住宿和餐飲業(yè)19129元。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,城鎮(zhèn)非私營單位在不同類型、行業(yè)和地區(qū)的單位職工工資水平存在較大差異。

分行業(yè)看,金融行業(yè)工資水平最高,住宿和餐飲行業(yè)工資水平最低。在19個行業(yè)門類中,在崗職工平均工資超過全市平均水平的行業(yè)有8個。其中最高的是金融業(yè),為62688元;位居第二位的是科學研究、技術服務和地質(zhì)勘察業(yè),為41400元;第三位是信息傳輸、計算機服務和軟件業(yè),為40396元。

鄭州以建設全國唯一的國家級航空港經(jīng)濟綜合實驗區(qū)為契機,以國務院定位的國際航空物流中心、國際化陸港城市為目標,努力建設成為引領中原、服務全國、連通世界的國際化航空大都市。

截至20xx年9月底,鄭州市轄6區(qū)5市1縣,總面積7446.2平方公里、總人口1100萬人,人口密度居全國省會城市第二位,僅次于廣州。其中鄭州都市區(qū)規(guī)劃面積1700平方公里、鄭州市區(qū)面積1010.3平方公里,鄭州中心城區(qū)規(guī)劃面積980平方公里、建成區(qū)面積373平方公里。

鄭州地處中國地理中心,是全國重要的鐵路、航空、高速公路、電力、郵政電信主樞紐、國家服務業(yè)綜合改革試點城市,是連接華北地區(qū)與中南地區(qū)的最大的物資集散地,是中西部內(nèi)陸地區(qū)和東部沿海地區(qū)經(jīng)濟互動的樞紐。20xx年9月28日,中國國務院出臺意見支持河南省建設中原經(jīng)濟區(qū),中原經(jīng)濟區(qū)建設正式上升為國家戰(zhàn)略,意見中明確鄭州建設國內(nèi)大型航空樞紐,同時中國民航局又把新鄭國際機場確定為“十二五”期間中國綜合交通樞紐建設試點。鄭州現(xiàn)代物流、會展、文化旅游、服務外包、金融、保險、信息咨詢等現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展迅速。鄭州航空經(jīng)濟綜合實驗區(qū)是中國首個國家級航空港經(jīng)濟發(fā)展先行區(qū),它是以鄭州新鄭國際機場附近的鄭州新鄭綜合保稅區(qū)為核心的航空經(jīng)濟體和航空都市區(qū),是鄭州市朝著國際航空物流中心、國際化陸港城市、國際性的綜合物流區(qū)、高端制造業(yè)基地和服務業(yè)基地方向發(fā)展的主要載體。

3.5飲食市場。

資提供了良好的商機。總體看來,餐飲市場發(fā)展、運行基本平穩(wěn),連續(xù)18年保持兩位。

數(shù)的高速增長,餐飲業(yè)繼續(xù)成長壯大。

20xx年,餐飲業(yè)零售額達到。15404億元(以下數(shù)據(jù)均不含港澳臺地區(qū)),同比增長24.7%,比上年增幅高出5.3個百分點,比社會消費品零售額增幅高3.1個百分點,占社會消費品零售總額的14.2%,人均消費1158.5元,餐飲消費拉動社會消費品零售總額增長3.4個百分點,對社會消費品零售總額的增長貢獻率為15.8%。

3.6市場前景。

由以上圖表,我們不難看出餐飲行業(yè)前景還是很可觀的。盡管20xx年由于各種原因,有所下降,但總體來說第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展在未來都十分可觀。特別實在河南這個人口大省,每年二七區(qū)的人流量相當多。在二七區(qū)商業(yè)圈,這里日均人流量超過35萬人次,有足夠的客源。

由下地圖,我們可以看出二七區(qū),不論是人流量,還是交通,購物都十分便捷。

書吧商業(yè)計劃書篇八

目標市場和目標客戶:

1.大中型城市的白領

隨著城市化發(fā)展進程的加速,健康生活,休閑生活的理念被越來越多人廣泛接受,越來越多現(xiàn)居住在大中型城市的白領,喜歡對自己的生活工作場所進行裝飾,而此時一盆美麗的盆景正是給他們的生活工作場所增添了一縷亮色,與此同時綠色植物可以減少輻射,增添活性氧離子,對人的身體有著巨大的好處。

2.商務會議,大型活動

辦方后續(xù)處理這些植物的問題。

3.花卉經(jīng)銷商

現(xiàn)如今花卉經(jīng)銷商對銷售產(chǎn)品的個性化要求越來越高,而我們的空氣鳳梨系列的產(chǎn)品具有明顯特點,又易養(yǎng)、美觀,是經(jīng)銷商不二的選擇。

4.大中型酒店

隨著時代的發(fā)展,越來越多酒店注意客房的布置,來滿足住客的審美需求,增添客房的藝術感,我公司可以和這些大中型酒店合作,并提供專門人才對這些酒店的盆景進行護理工作。

5.精裝修公司

與精裝修公司合作,以讓利的方式,與其建立長期合作,提供裝修過程中所需要的一系列空氣鳳梨品種,白天吸收甲醛、苯烯類化合物,夜間吸收二氧化碳,是一種非常環(huán)保的植物。

現(xiàn)有產(chǎn)品植物窗簾、植物壁畫等。

市場定位:定位方式采用避強定位(避開強有力的競爭對手),目標市場戰(zhàn)略采用產(chǎn)品專業(yè)化(空氣鳳梨),市場定位戰(zhàn)略:集中性戰(zhàn)略和產(chǎn)品差異化,創(chuàng)業(yè)初期緊跟市場領導者的步伐,做市場跟隨者,努力提高企業(yè)實力。

空氣鳳梨早在100多年前就有人栽培觀賞,20世紀80年代才在國外廣泛流行,尤其風靡日本、韓國及東南亞地區(qū)。

我國近幾年已經(jīng)有多家植物園、部分業(yè)主及少數(shù)愛好者開始引種栽培,其中上海、武漢、南京等地對空氣鳳梨的引種和栽培已經(jīng)形成規(guī)模。

目前,尚未普遍進入市場和百姓家,相信假以時日,這種護理簡單、品質(zhì)優(yōu)秀的觀賞植物會成為大眾的新寵。

空氣鳳梨不只是生存能力極強,這種植物空氣凈化功能也十分強大,這是最大的賣點。

家居軟裝飾市場一直是花卉企業(yè)關注的一個新領域,但受植物材料的限制,業(yè)內(nèi)在這一市場的開發(fā)基本空白,而空氣鳳梨可望成為打入家居綠化的一塊 敲門磚 。

中高端市場是開發(fā)重點

從世界花卉業(yè)生產(chǎn)布局的調(diào)查和我國花卉生產(chǎn)、 花卉品種的優(yōu)勢、 潛力、 花卉延伸開發(fā)產(chǎn)業(yè)分析了我國花卉業(yè)的發(fā)展方向;認為我國花卉業(yè)將成為國民經(jīng)濟中的又一具有活力的支柱產(chǎn)業(yè)。

但是雖然我國花文化、花生產(chǎn)歷史深厚,但不可否認的是直到如今花卉業(yè)在我國的發(fā)展卻一直處于較為低迷的狀態(tài),消費者心目中甚至沒有一個叫得上名字的值得依賴的品牌。

深究其原因,眾多學者發(fā)現(xiàn),我國的花卉無論是質(zhì)量、技術含量還是營銷方式仍然十分落后。

迄今為止,我國花卉種植地分散,缺乏集中有效的管理,企業(yè)盲目使用溫室種植,效益不佳;其次,我國花卉育種工作技術落后,研發(fā)人員只顧成果,不講應用;花卉市場結構混亂,僅是以中低檔批發(fā)市場為主體,兼顧花店、集貿(mào)市場、街頭零售等方式,沒有規(guī)范的市場運作;企業(yè)缺乏信息,不善于引進新品種,營銷和售后服務落后,品牌雜而小,品牌價值和形象亟待提高。

品牌營銷:表層定位:通過向目標客戶銷售空氣鳳梨取得盈利。

深層錯位:我們是做健康、優(yōu)質(zhì)生活的企業(yè)。

書吧商業(yè)計劃書篇九

俗話說:“知識就是力量、知識就是財富?!比缃?,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。而時下也正值全社會堅定不移地堅持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線的新時期,因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來,大學生的學費問題已成為很多社會、高校及相關媒體關注的焦點,作為新時代的大學生,我們不僅應該知道怎么賺錢,更應該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國高等院校學生每學期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費用一般在一千元錢左右,而這些書籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。據(jù)了解,在國外(特別是美國)高校學生大部分已經(jīng)養(yǎng)成一屆一屆書籍循環(huán)使用的習慣!因此,二手書籍的流通使用將成為大學生解決高額書費問題的全新切入點。正基于此,學苑書吧在這個特殊時期的特殊環(huán)境下,以一種個性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實體店面形式,即將展示在世人面前!

1.2項目名稱。

我們?nèi)∶麑W苑書吧,諧音學院書吧,主要含義是希望幫助我們某某學院同學們能在我們輕松靜謐的書吧氛圍的眾多的二書籍中找到自己的意中書,找到自己心中向往的那個寶貝。

1.3項目內(nèi)容。

在創(chuàng)始階段,本店經(jīng)營初期是一個個體經(jīng)營商,后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍、服務群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。我們的書籍主要來自校內(nèi)大學生用過的教材、輔導書、工具書、光盤等。以合理的價格分門別類進行收購。例如,教科書可以按重量、按學科進行收購,然后以合理的價位打折出售給消費群體。同時面向社會及其他高校的二手書市場購買可讀性強、可循環(huán)利用率高的書籍。具體業(yè)務簡介如下:

基本業(yè)務:

(1)書籍來源——出版社、圖書批發(fā)市場;定期在校內(nèi)面向?qū)W生采購;到其他高校采購二手圖書。

(2)我們主營二手書籍零售批發(fā),我們附帶新書籍、雜志、報刊、資料等出售(包。

書吧商業(yè)計劃書篇十

俗話說:“知識就是力量、知識就是財富?!比缃?,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。而時下也正值全社會堅定不移地堅持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線的新時期,因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來,大學生的學費問題已成為很多社會、高校及相關媒體關注的焦點,作為新時代的大學生,我們不僅應該知道怎么賺錢,更應該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國高等院校學生每學期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費用一般在一千元錢左右,而這些書籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。

據(jù)了解,在國外(特別是美國)高校學生大部分已經(jīng)養(yǎng)成一屆一屆書籍循環(huán)使用的習慣!因此,二手書籍的流通使用將成為大學生解決高額書費問題的全新切入點。正基于此,學苑書吧在這個特殊時期的特殊環(huán)境下,以一種個性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實體店面形式,即將展示在世人面前!

2、項目名稱。

我們?nèi)∶麑W苑書吧,諧音學院書吧,主要含義是希望幫助我們湖北民院的同學們能在我們輕松靜謐的書吧氛圍的眾多的二手書籍中找到自己的意中書,找到自己心中向往的那個寶貝。

3、項目內(nèi)容。

在創(chuàng)始階段,本店經(jīng)營初期是一個個體經(jīng)營商,后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍、服務群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。我們的書籍主要來自校內(nèi)大學生用過的教材、輔導書、工具書、光盤等。以合理的價格分門別類進行收購。例如,教科書可以按重量、按學科進行收購,然后以合理的價位打折出售給消費群體。同時面向社會及其他高校的二手書市場購買可讀性強、可循環(huán)利用率高的書籍。具體業(yè)務簡介如下:

基本業(yè)務:

(1)書籍來源——出版社、圖書批發(fā)市場;定期在校內(nèi)面向?qū)W生采購;到其他高校采購二手圖書。

(2)我們主營二手書籍零售批發(fā),我們附帶新書籍、雜志、報刊、資料等出售(包括我們創(chuàng)業(yè)后期的網(wǎng)上售書)。

(3)書籍租賃——買書不如租書,對有些書看幾天就花十幾元也太不劃算了。

特色業(yè)務:

(4)書籍銀行——顧客有些書籍可以存在我們的書吧里以賺取利息,這是一個雙贏的模式。

(5)書籍寄售——對于有些不用的書籍可以放在我們的書吧里寄售,比如考試復習資料等。

(6)書吧的最大特色便是休閑,提供現(xiàn)場閱讀場所,供應茶水、咖啡、水果、點心等休閑,在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務,再考慮加包間浪漫書屋等。

為了突出書吧的個性,增加書吧的收入,書吧門口可以搞些畫展、專題展、考研現(xiàn)場咨詢通報、新書海報等,給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外,書吧還會及時收集各種暢銷書的書訊,有條件的話就編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。

同時為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。

4、項目預期社會效益和經(jīng)濟效益。

隨著社會的發(fā)展,人們的精神生活越來越豐富,對于非物質(zhì)消費的要求越來越高。在生活節(jié)奏日益變快的同時,人們渴望在一個安靜的地方得到放松的同時還能提高自己的素質(zhì)與修養(yǎng)。去酒吧太鬧,書店太乏味,唯獨休閑書吧是個絕好的去處。恩施雖然不是大城市,但也有固定的精神消費群體,比如中小學生、大學生、白領族等,他們都需要休閑,需要充電,有著非常大的市場需求。

書吧在沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地,書吧是比較常見的文化休閑場所,據(jù)我的調(diào)查,這些地方的書吧,裝修豪華,消費比較高,甚至按小時計費,這些書吧往往有許多其他服務,也是重要的利潤來源,如提供茶水,咖啡等。規(guī)模書吧在全國大部分城市已經(jīng)出現(xiàn),中共中央也提倡建設“學習型社會”,這無疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。

我們的收入主要有:會費收入、售書租書寄賣收入、存書共贏收入、書展收入、茶水服務收入、其他收入等;我們的支出主要有:門面租金及裝修、進貨購書、員工工資等,估計投資兩年后即可回收資金。后期我們將高薪聘用專業(yè)的會計人才對資金進行合理有效的管理。此外,我們的書吧將對各類學校的貧困學生實行相應的特惠制度,并定期的向希望工程、貧困山區(qū)的學校等單位捐贈有價值的圖書,在給社會營造良好的讀書文化氛圍的同時,樹立自己的良好形象,給社會帶來良好的效益。像我們學苑書吧這類休閑書吧,若發(fā)展達到一定的規(guī)模后,完全可以成為當?shù)厝藗兊膫€人圖書館,甚至可以提升整個城市的文化品位。

二、我們的宗旨。

我們的宗旨:把書籍高效率的回收再利用,讓有價值的書籍在大家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來!為了一切顧客,一切為了顧客!

三、戰(zhàn)略目標。

我們的經(jīng)營目標是:合理的利潤;發(fā)展長期客戶;推廣二手書籍的重復利用;為廣大學子提供便利;保護環(huán)境,資源重復利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,擴大經(jīng)營群體,擴大經(jīng)營規(guī)模,打開整個恩施市場,建立真實與網(wǎng)絡相結合的二手書籍交易平臺,進而提高書吧的知名度,作為恩施第一家書吧一定要努力打造恩施州二手書吧第一品牌。

書吧商業(yè)計劃書篇十一

一、圖書零售市場的現(xiàn)狀:

xx市區(qū)總人口約20萬,市級與市直屬機關和行政事業(yè)單位集中分布在新城區(qū),各類學校近10余所,在校學生4萬人。xx市區(qū)是整個xx地區(qū)經(jīng)濟文化的中心,經(jīng)濟相對發(fā)達,人均收入較高,形成了一定對文化商品的購買力。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,社會價值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似xx這樣的中西部經(jīng)濟較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進的信息,學習優(yōu)秀的文化,吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌,由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。

由于本地文化發(fā)展的滯后,文化消費市場不發(fā)達,種類單一。雖然存在各種書店,但沒有充分滿足讀者日益增長的需要,圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。書店毗鄰xx市政大廈、世紀廣場、會展中心,位于新城區(qū)主街道—神舟路與玉門東路的十字交界處,周邊辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、商住區(qū)密布,東接xx老城區(qū),南領玉門石油生活基地,西領世紀大道、陽光小區(qū),常住人口年內(nèi)將達5萬人,且為高收入階層,消費能力較強。

該區(qū)域交通便利、基礎設施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景十分廣闊。

二、目前xx圖書音像零售行業(yè)已存在競爭者的分析。

1、國有書店仍然占主導地位(xx市新華書店)。

優(yōu)勢:

1)聲譽與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響;

2)總體實力強大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的;

3)政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營。

劣勢:

1)運行成本高,不具備價格優(yōu)勢;

2)管理環(huán)節(jié)較多,對市場需求反應速度慢;

3)服務意識缺乏,特色化個性化服務沒有,欠缺文化氛圍;

4)國家對教材教輔市場的逐步開放。

對策:沒有總體抗衡的實力,采取市場補缺者戰(zhàn)略。

1)細分目標市場,避開主導者的優(yōu)勢商品;

2)著力降低經(jīng)營成本,讓利于讀者;

3)狠抓服務質(zhì)量,提供多樣化的服務形式,提高讀者的認可度和忠誠度。

2、民營連鎖書店在悄然興起。

優(yōu)勢:

1)在當?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群;

2)統(tǒng)一采購,銷售方式靈活,有一定價格優(yōu)勢;

3)較為重視服務工作。

劣勢:

1)決策管理層不在當?shù)兀畔ⅰQ策溝通不暢;

2)店營業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,欠缺工作熱情和服務意識;

3)門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。

對策:最主要的競爭者,構成最大的威脅。采取市場跟隨者戰(zhàn)略,待時機成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。

1)在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異;

2)加強特色化、個性化服務;

3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度。

3、本地個體書店已經(jīng)長期存在。

優(yōu)勢:

1)經(jīng)營時間一般較長,有一定知名度和顧客群;

2)經(jīng)營方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書;

3)價格優(yōu)勢,且有可能出售盜版圖書。

劣勢:

1)作坊式門店,環(huán)境差,沒有文化氛圍;

2)缺乏經(jīng)營管理意識,得過且過;

對策:此類書店一般不會形成較大威脅。

三、商業(yè)機會xx的圖書音像行業(yè)中,雖然本地的新華書店一直占主導地位,但改革開放以來的很多年,xx新華書店的門市業(yè)務卻不斷的在萎縮,門市越來越小,主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生存。雖然有這些對手先行進入了xx市場,但除了新華書店以外,其他的對手都還沒有形成廣泛的影響,對市場的占有也相當有限。當然,隨著時間的發(fā)展,他們對市場的影響會越來越大,地位也會越加鞏固。因此,在對手立足未穩(wěn)的時候,盡快進入xx的圖書市場是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場格局已定,大部分讀者形成對已有書店的偏愛,再要從中形成自己的優(yōu)勢恐怕就會是事倍功半了。

書店定位基于以上分析,xx市區(qū)還存在適合小型綜合—專業(yè)書店生長、發(fā)展的市場環(huán)境。然而,影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書店是否進行了準確的市場定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進入市場之前的初次定位尤其關鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產(chǎn)品和服務進行設計,從而使其能在讀者心中占有一個獨特的、有價值的位置。

定位的核心是“差異化”

(一)、小型“小而精”

根據(jù)xx市區(qū)的市場規(guī)模與行業(yè)狀況,小型門店成本低、投資風險小,更有利于開展特色經(jīng)營與提高服務水平,充分利用場地,降低成本,以價格優(yōu)勢吸引讀者。針對新華書店“大而全”、“小而全”的特點,從書店的裝潢、陳設到圖書的品種、陳列以及各種服務都要突出“精”的特點。

1、小巧的環(huán)境布局給讀營造一個清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。

2、親切周到的服務努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā),體現(xiàn)文化行業(yè)的特色,突出人文關懷。

(二)、特色:同樣針對新華書店種類全面的特點,加之xx地區(qū)目前還沒有對某一領域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢,而且做某一門類的專業(yè)書店的市場條件也不成熟。

1、“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書,深入地挖掘,做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)。

2、“特色”還要在經(jīng)營的范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務。

3、在直接面對讀者零售的經(jīng)營方式之外,主動出擊挖掘客戶,爭取集團購買的大客戶。

四、核心競爭力:有針對性的圖書種類,全面人性化的服務。尤其是服務,因為“書店出售的所有東西里,只有服務是自己的產(chǎn)品”。

當然,書店的定位不是一次就能適當合理的確定,也不是一成不變的。必須根據(jù)市場情況和競爭對手的變化,需要適時適當?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進。

五、投資產(chǎn)出預算。

(一)書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設備的采購,以及門店的租金與裝修??偼顿Y15萬元。

1、圖書音像商品的采購:7。5萬計劃經(jīng)營各類圖書5000?6000種,8000冊左右,費用5—6萬元,首付3萬,其余批發(fā)商墊資。計劃經(jīng)營各類音像制品50000、6000種,15000張左右,費用4。5萬元。

2、設備采購與裝修:3。2萬根據(jù)書店的定位,書店的環(huán)境應與一般個體書店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時尚氣息和文化氛圍,必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來。門店應進行經(jīng)濟型的裝修。

裝修費用:地板8000元;吊頂20xx元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌20xx元;17000元設備:書架20組×600=120xx元;電腦售書系統(tǒng)(電腦利舊,打印3000元)。

3、店面租金:4萬/年。

(二)收益預測:

3、外延其他商品銷售:咖啡100元;其余50元。以上合計收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元書店每月的固定費用=房租(含水電)稅費人員工資(實際運行中還有不少雜費)每月預計總額=5600。那么,書店每月的損益平衡點=固定費用=5600元損益平衡點營業(yè)額=固定費用/毛利率=5600/0.4=14000元即:每月營業(yè)額達到14000元,平均日銷售額360元就可保證收支相等。保守估計:以上合計收入420元,略有盈余;正常估計:書店日均營業(yè)額達到600元左右,月營業(yè)額達到18000元。則:月毛利額=18000x0.35=6300元,年為75600,即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,1年半即可收回全部投資。樂觀估計:書店日均營業(yè)額達到800元左右,月營業(yè)額達到24000元。則:月毛利額=24000x0.35=14400元,年為172800,即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,8月即可收回全部投資。

六、促銷策略:在保證書店店面正常營業(yè)的前提下,書店可以采取多種宣傳促銷手段,拓展新的銷售渠道,尤其是政府、學校、幼兒園和機關單位的批量購買,對提高營業(yè)額應有不小的貢獻。

1、集團客戶拓展:

可考慮和中國移動合作,根據(jù)移動各類集團客戶分層打折優(yōu)惠,如鉆石卡7折;金卡75折;銀卡8折;貴賓卡85折;普通客戶9折??煽紤]和中國人壽合作,給其員工提供購書閱覽方便。

2、積分獎勵計劃:

每單均計入電腦記錄,每10元銷售額1分,累計滿5分,贈咖啡一杯;累計滿10分,免費參加1期培訓;累計滿20分,免費參加1期培訓;3、延伸服務:銷售文體用具:紙張、筆銷售咖啡飲料西餐:代售郵冊、賀卡:銷售音像制品:銷售鮮花:銷售計算機耗材:開辦職業(yè)技能培訓:

七、風險規(guī)避。

任何經(jīng)營都有一定的風險,無庸多言。如何正視風險的存在、防范規(guī)避風險就顯得尤其重要。書店經(jīng)營的風險相對較小,因為目前圖書批發(fā)市場是明顯的買方市場,批發(fā)商從出版社進書基本都是“寄銷”的方式,三個月回款,而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商處進書也采用類似的方式。這樣,書店的風險就主要來自自身的經(jīng)營管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等方面了。需要做好以下工作:

1、在充分進行實地觀察、市場調(diào)查的基礎上謹慎選擇店址。

2、盡可能控制固定費用,減少固定設備的投資。

3、建立完備的會計制度,作好詳細經(jīng)營記錄。

4、理智對待經(jīng)營狀況不佳的情況,全面分析、解決問題。

5、確屬選址錯誤,應早做另覓佳址的打算。

八、遠景規(guī)劃書店定位。

在xx市區(qū)有一定競爭實力的特色書店。能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實的顧客群。

書店經(jīng)營的目的是:占有xx圖書文化市場的一定份額,形成長期的盈利能力。一旦經(jīng)過努力經(jīng)營和不斷摸索,書店能夠按計劃達到目標,并且形成一套成熟的經(jīng)營與管理的模式,有了由少而多的資本積累,就可以爭取投資,進行發(fā)展。

發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮:

1、擴大單店規(guī)模。(營業(yè)面積、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍)這種方式風險較大,需要依靠對當?shù)厥袌鋈萘康某浞至私夂秃侠眍A測,以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢。在有新華書店大中型書店的區(qū)域應不考慮使用。

2、開設分店有了xx市區(qū)母店的成功經(jīng)驗,加之在母店經(jīng)營過程中與供貨商建立的良好關系,在市場競爭較弱的區(qū)域開設分店是一種投資孝易于操作的方式。

有以下兩種方向可以考慮:

1、橫向(在xx市區(qū)的其它區(qū)域)在市區(qū)內(nèi)開設分店可以采用圍繞母店設售書點的方式進行,既可充分利用母店的圖書資源,擴大影響提高知名度;又節(jié)省投資,降低成本。

2、縱向(在xx市下屬的區(qū)縣)區(qū)縣的優(yōu)勢在于競爭者少,尤其市新華書店的連鎖還沒到達區(qū)縣一級,讀者的需求長期得不到滿足。劣勢在于購買力較為低下。

書吧商業(yè)計劃書篇十二

西南風炒鍋餐廳。

餐飲類

我們的項目屬于第三產(chǎn)業(yè)的餐飲范疇。

所謂煎鍋,就是西南特色的小吃店,可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組成簡單,需要一個鍋,一個中間有一個大圓孔像壺嘴的洞,一個液化爐,液化氣。接下來是菜。搭配客戶需要的菜品,搭配大量的調(diào)味品。然后用植物油刷鍋。這個時候就可以把菜放在上面吃了!最后,把胡椒粉、味精、鹽放在桌子上。根據(jù)自己的口味,在小蝶加入胡椒、味精和鹽,就完成了一頓特殊的飯菜。

通過七上一下來分析。

一、市場方面:在我們學校外面開這么一家風味獨特的特色餐廳,關鍵是要填補市場空白,先從一點做起,然后做大。從投資成本來說,這是一個低投入高回報的創(chuàng)業(yè)思路。

二、位置:店面的首選是各大學外的商業(yè)小吃街,大學生是我們的第一消費者。作為餐廳,我們的特色餐廳性價比很高。根據(jù)大學生消費習慣的特點,我們的特色餐廳會對他們很有吸引力,因為我們價格適中,菜量大,味道好,店內(nèi)的精裝修、特色菜、良好的宣傳、熱情周到的服務一定會受到大學生的青睞。特別是西南地區(qū)的大學生,在這里可以感受到家常菜的感覺。

四,著裝:服務員想打扮自己,樹立良好的品牌形象。

五、營銷策略:可以提前預定,開會員卡,適當促銷,積分活動等。

六,衛(wèi)生:我們餐廳的食品一定要保持其色、香、味,保證食品安全,制作過程透明,讓消費者放心、放心地食用。

七,未來:就目前的市場而言,我們的特色餐廳前景非常大。

首先,西南特色大鍋填補了大學生周邊餐飲市場的空白,潛在消費群體大,消費優(yōu)勢足。根據(jù)近幾年的實地觀察和消費調(diào)查,高校外的小吃店一定能贏而不虧。

其次,大學生周邊市場多為小店面,食品安全衛(wèi)生沒有保障,店面小,裝修差,服務差。因此,我們的經(jīng)營理念、服務態(tài)度和裝飾特色是我們相對于市場上其他餐廳的巨大優(yōu)勢。

八、帶著創(chuàng)業(yè)熱情:我們的精神團隊不僅有創(chuàng)業(yè)的想法,還有創(chuàng)業(yè)的理想和熱情。會投入我們所有的熱情和力量。

風險

餐館經(jīng)營的最大風險是市場風險、定價風險、產(chǎn)品風險和管理風險。

1、市場風險是:高校外的餐廳很多,很多都有固定的消費群體,現(xiàn)在的消費者大多習慣性的選擇自己熟悉和知道的東西選擇性消費,一定程度上會阻礙我們餐廳的上市。

2、定價風險是:現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品價格在上漲,我們周圍的一些小吃店價格低,可能無法保證最大的利潤率。

3、產(chǎn)品風險是:由于農(nóng)產(chǎn)品的一些不穩(wěn)定因素,我們將缺貨。

4、管理風險是:因為是合伙制,怕以后經(jīng)營管理出現(xiàn)矛盾,導致散漫。

但是我們相信我們能夠克服這些風險。除了我們創(chuàng)業(yè)的激情,原因如下:

1、我們的店面裝修好了。我們店面有統(tǒng)一的廣告口號。與其他廠商相比,他們有更多的營銷策略。

2、我們的店鋪在外部裝飾上是獨一無二的,我們的特點給了我們在市場上站穩(wěn)腳跟的信心。

3、作為大學生喜歡消費者,我們更貼近學生,更了解他們的心理需求,可以不斷進行營銷調(diào)整。

4、在管理方面,我們先以協(xié)議的形式列舉未來可能出現(xiàn)的問題,并提出解決方案,然后讓他產(chǎn)生法律效益,避免未來的矛盾。

5、定價,為了保證一定的利潤率,盡可能讓消費者受益,真正做到低消費、高享受。

我們采用融資的方式。

具體如下:

向投資人介紹我們的創(chuàng)業(yè)思路,與條件優(yōu)越、有創(chuàng)意可行性的投資人協(xié)商,雙方簽訂協(xié)調(diào)合同。協(xié)議規(guī)定了基金被邀請的期限,在邀請的兩年內(nèi),根據(jù)投資者投入的資金數(shù)額發(fā)放年終分紅。這樣一來,一是讓投資者放心,他們的資金會在一定時間內(nèi)返還,二是讓投資者嘗到參與餐廳的紅利(具體同步于雙方協(xié)商)。

充分和系統(tǒng)的服務

既然是餐廳,我們就在匹配鍋爐特點的前提下,在店里捆綁一些附屬產(chǎn)品。比如飲料和飲品,以及具有獨特西南特色的冰粉和冰漿等。這樣不僅不改變餐廳特色煎鍋的主要特點,還會在為消費者提供更大更好服務的情況下,增加我們店的各種服務特色。同時也會帶來更多的盈利空間。因為最重要要談的是氛圍,飲料和音樂是必須的。

資金需求和財務計劃

風險投資15萬左右。

財務管理全天候透明管理。具體來說就是每天、每月、每季度、年終總賬記賬的目的。在明確利潤的同時,也可以給我們的投資者一個更有力、更準確的數(shù)據(jù)解釋。

分為短期目標和長期愿景。

短期目標是在榆中下官營大學城創(chuàng)建我們的第一家特色餐廳。為以后打造特許經(jīng)營模式做好經(jīng)濟基礎和基礎宣傳。第一家打開市場,在市場站穩(wěn)腳跟的店鋪,不僅是早期創(chuàng)業(yè)的可行性驗證,也是對我們創(chuàng)業(yè)團隊信心的極大鼓舞。

長期目標是進軍蘭州、甘肅等省市的大學市場,實現(xiàn)我們的加盟連鎖店形式。最終成為真正的餐飲企業(yè)。

通過以上具體分析,我們有充分的理由相信我們的業(yè)務會成功;我們對我們的西南餐廳成為企業(yè)充滿信心。

產(chǎn)品和服務

1、產(chǎn)品介紹(附加圖片)

名稱:老郭(無湯火鍋)

顏色:色彩豐富

風味:西南風味(貴州特色)

詳細介紹:適合大眾口味的小吃店,可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組成簡單,需要一個鍋,一個中間有一個大圓孔像壺嘴的洞,一個液化爐,液化氣。接下來是菜。搭配客戶需要的菜品,搭配大量的調(diào)味品。然后用植物油刷鍋。這個時候就可以把菜放在上面吃了!最后,把胡椒粉、味精、鹽放在桌子上。根據(jù)自己的口味,在小蝶里加胡椒粉、味精、鹽,就可以吃了。

2、服務項目

一、服務:指店內(nèi)外的消費環(huán)境。包括內(nèi)部桌椅風格、店面環(huán)境、餐具應用等。讓顧客感到舒適和滿意。

二、態(tài)度:指服務人員的服務態(tài)度。服務要周到熱情,一切都要基于客戶的合理要求。比如主動給客戶倒水,介紹菜單,拿筷子。讓消費者真正有家的感覺。

具體實施:

1、商店的整體裝飾。在滿足大鍋特點的前提下,更貼近大學生對于裝修的消費習慣和感受。(可在大學生實地調(diào)查后進行)

2、系列設計(菜單、服裝、餐具、廣告、色彩、口號)

3、舒適新穎的桌椅(人性化、個性化、舒適)

4、店內(nèi)設施的布置(尊重顧客的方便??梢允强蛻粲懈嗟幕顒涌臻g,設置衣架、衣柜等小設施,可以讓我們的客戶更方便。)

5、餐具衛(wèi)生干凈(專業(yè)消毒,多次清洗,臟碎的餐具不得給消費者使用。)

6、熱情周到的服務(在顧客不反感的情況下最大限度的熱情周到。千萬不要引起惡心的服務。)

7、價格合理公平(調(diào)查其他食品價格,統(tǒng)計自身成本,彌補利潤差異后,給每個消費者一個可以接受的價格。)

8、外賣服務(現(xiàn)送,無誤。并且應該和我們的ci一致。既給消費者專業(yè)的服務感,又達到無形的宣傳功能。)

9、產(chǎn)品質(zhì)量保證(最重要的。這是每家餐廳的絕對前提,也是我們特色餐廳的重中之重。)

10、外賣包裝統(tǒng)一設計,衛(wèi)生

11、食用工具(基本餐具、各種食材、單巾。)

12、可以提前訂餐(設立專用訂餐電話,根據(jù)營業(yè)時間店內(nèi)消費者數(shù)量提供精準服務。)

13、回饋消費者的活動(促銷活動、相應的促銷活動和回饋消費者的感恩活動可以每季度或在活動日的周年紀念日進行。這樣可以達到進一步樹立我店良好形象的效果??诒⑷藲?、滿意度都有所提升。)

14、建立其他配套設施(如廁所等。)

1、市場分析:

我們瞄準的市場是高校外的商業(yè)小吃街。目前據(jù)調(diào)查分析,人民大學、蘭州大學榆中校區(qū)的商業(yè)餐飲街規(guī)模不是很大,但發(fā)展空間很大。外面的餐廳大多以炒菜、火鍋、豆角、燒烤為主,占外面所有餐廳的80%以上。

店面面積級裝修:大部分店面面積有限,裝修差,服務一般。

消費者口味:重要的是口味差不多。在學生飲食選擇有限的情況下,大學生除了食堂還是別無選擇。也就是說,雖然有錢,但是有些想吃,想嘗試新品種的人并不滿足。

實證分析:根據(jù)我們團隊三年的在校經(jīng)歷和之前的了解,校外就餐結構非常不完善,而且根據(jù)我們的詳細調(diào)查,我們學校西南和蘭州大學的學生超過6000人,我們西南鍋爐的市場對這個西南消費群體有很大的潛力,最重要的是,我們特色的鍋爐店填補了校外就餐的一個空白,這個空白符合消費者的口味。

2、市場競爭和機遇:

競爭對手的swot分析;

我們學校外面的西南炒鍋館有五家競爭對手,其中一家有東北菜,兩家有重慶燒烤,兩家有四川小吃,都是經(jīng)營了三年多的。東北餐廳形式簡單,味道不好,客源稀少。重慶燒烤是好生意,但也是壞生意。四川小吃衛(wèi)生環(huán)境差,服務質(zhì)量差,就餐環(huán)境擁擠凌亂。外面的小吃車依然威脅著我們。但是由于他們的規(guī)模有限,沒有固定的場所,沒有聚餐,我們抓住了競爭對手的弱點,推出了“低消費、高享受、好質(zhì)量、低價格”等營銷策略,在這樣的市場中一定會拓展出一個屬于西南鍋爐的世界。

其次,人大的用餐環(huán)境以小店面為主,沒有統(tǒng)一的服務標準和統(tǒng)一的形象,各種餐廳參差不齊,無法為消費者提供良好的用餐環(huán)境。我們餐廳外面都有以上提到的東西。況且外面沒有第二家餐廳,也符合大眾口味,所以“人有我的事,人無我的事”。所以市場前景非常誘人。

a、我們的餐飲網(wǎng)點主要面向?qū)W生,價格不高,屬于中低消費,這樣才能保證消費者買得起最劃算的。

b、大力發(fā)展各種與煎鍋配套的小吃,如飲料、冰粉、冰醬等,制作容易,有西南風味。價格便宜,套餐可因地制宜。讓消費者感受到更多的好處。

就我們而言,我們沒有直接的競爭對手。即使有很多當?shù)匦〕?,它們也不會與我們特殊的烹飪鍋沖突。而且從他們規(guī)模有限,服務差,就餐環(huán)境擁擠骯臟。我們有更好的服務和用餐環(huán)境。而且口味獨特,符合大眾。

d,和我們有相似之處的店鋪,市場份額大概在——35%左右。根據(jù)我們這三年的觀察,銷售業(yè)績并不是很樂觀。所以在消費者中的形象不是很突出,每個店鋪的固定客戶非常有限,消費者的隨機選擇成為他們店鋪來源的很大一部分。

e、其他餐廳一般不使用任何廣告手段,這是他們的軟肋,他們只是依靠消費者的口頭溝通。所以可以充分發(fā)揮自己的絕對優(yōu)勢,因為我們是廣告專業(yè)的學生。

我們的劣勢是這些店經(jīng)營了幾年,也對大學生的心理印象深刻。相比之下,正式開業(yè)時,我們?nèi)狈\營經(jīng)驗和市場經(jīng)驗??赡軙霈F(xiàn)市場一時半會打不開的情況。另外,我們還有未完成的學業(yè),不能24小時運營。

但是我們的產(chǎn)品是特色產(chǎn)品,服務周到,環(huán)境優(yōu)越。而且根據(jù)我們的人事安排,我們會招聘一些全職店員。雖然我們繼續(xù)上課,但我們保證每天都開門。為此,我們有理由相信我們會克服這樣的缺點。就是最大化自己的優(yōu)勢。

3、消費者分析:

我們的目標消費者主要是大學生,進一步的目標消費者是西南地區(qū)的學生。因為我們的鍋符合西南人的大眾口味,西南消費者會最想嘗嘗我們的產(chǎn)品。潛在的消費者是其他地區(qū)的學生、校外本地人和校外長期居民。我們會根據(jù)當?shù)卮髮W生多樣化的口味,在不改變特色的情況下做出改變,讓我們的產(chǎn)品能夠滿足更多消費者的口味。

現(xiàn)在大學生的消費心理主要是習慣性購買。經(jīng)濟購買和不確定購買。主要是“求真、創(chuàng)新、誠信”。他們通常在中午、下午和晚上吃飯。而且他們的消費行為一般都是隨機的,很好奇,想嘗試新事物。所以我們的客戶可以說是相當充足了?,F(xiàn)在大學生消費的主要項目主要是娛樂和飲食。一般很容易情緒化消費,只要在店里品嘗到好東西,就會頻繁光顧,成為店里的???。

第一、我們未來的潛在消費者數(shù)量約為6000人。可發(fā)展的消費者都是在校學生。

第二,我們的消費群體沒有收入,生活來源是家庭每月提供的生活費,消費水平屬于中低水平。因此,我們將最大限度地調(diào)整價格。我們鍋爐店就符合這種低端消費。我們也可以降低價格,讓我們的消費者受益,讓他們的錢花得值。

第三,消費群體的教育水平在本科以上,都有足夠的認知能力。所以一定要做好品味,給他們好服務。給大學生一種個人實用的感覺,那么大學生的消費者就會主動來找我們消費。

第四、根據(jù)消費者消費的季節(jié)性變化規(guī)律,我們會根據(jù)需求適當改進我們的產(chǎn)品和服務,讓我們的產(chǎn)品根據(jù)季節(jié)的變化,變成季節(jié)性的口味。比如夏天可以戒掉我們的冰粉、冰貼、冷飲、西南風味的冷食。

4、銷售計劃:

第一、開業(yè)前進行病毒式廣告,向我們的消費者宣傳我們統(tǒng)一的店鋪形象、廣告語言和廣告方式,讓他們提前了解我們的餐廳,激發(fā)消費者的好奇心。

第二,向第一批消費者介紹我店的特色和“物美價廉”的銷售策略,讓他們體會到我們店的好處,傳播口碑。還會根據(jù)消費者的需求要求問卷來改進我們的產(chǎn)品和服務。

第三,推出一系列套餐供消費者選擇,讓消費者感受到實實在在的實惠,推出會員卡制、季卡、月卡,發(fā)展固定消費者。從而吸引更多的客戶。

第四、前兩個月的業(yè)務推廣(根據(jù)實際情況)。比如每花一筆錢可以送多少券。積累消費可以獲得一些獎勵。

第5、根據(jù)消費者的不同生活方式,我們可以提供免費的上門服務。此外,我們還可以贊助學校的社區(qū)活動和公共活動,以提高我們商店的知名度、聲譽和良好形象。

第6、我們店的店址需要設在人流最集中的區(qū)域。離大學越近越好,這樣才能盡可能的接近目標消費者,讓消費者一出校門就能踏入我們的店鋪。

第七、開業(yè)第一個月的主要任務(視實際情況而定)是打開我店知名度,提升我店在消費者心目中的地位。而且我們有我們的優(yōu)勢,因為我們是學生,學生之間可以更好的交流。而且,我們會利用這個優(yōu)勢進行宣傳。

第八、當?shù)赇伣?jīng)營情況穩(wěn)定后,我們會尋求下一步的發(fā)展。在現(xiàn)有市場穩(wěn)定、飽和、成熟后,有計劃地逐步向其他高校發(fā)展。在當?shù)赝卣剐袠I(yè)優(yōu)勢。

書吧商業(yè)計劃書篇十三

(一)概要:俗話說“知識就是力量,知識就是財富?!比缃?,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。黨和國家號召全民學習,建設學習型社會?;畹嚼?,學到老的理念被越來越多的人接受。在國家逐步對教輔市場開放的形式下,人民的物質(zhì)生活越來越好的前提下,都市白領越來越多的情形中,人們的消費也越來越個性化。消費呈現(xiàn)了不同姿態(tài)的增長,大學圖書館和新華書店已經(jīng)不能滿足人們的需要。一種個性化的潮流消費,一種文化氣息濃厚的精神大餐――休閑書吧,呈現(xiàn)在世人面前。所以我的創(chuàng)業(yè)計劃就是創(chuàng)建一所休閑書吧!

(二)公司描述:休閑書吧,以全心全意為顧客服務為宗旨。在創(chuàng)適階段,書吧經(jīng)營初期屬于個體經(jīng)營商,后期將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍,服務群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。以“綠色消費”為主旨,采取租賃模式,節(jié)省消費者開支。休閑書吧,之所以稱之為“休閑”,因其最大特色在于書吧提供酒水、咖啡、水果和甜點等服務。同時,為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠也越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。為了拓展書吧的知名度,吸引更多顧客,書吧會進行掃描二維碼,朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)集贊,贏取精美禮品等活動。

(三)產(chǎn)品和服務:休閑書吧經(jīng)營范圍主要面向大學生和普通工薪族,同時也可以與學?;蛘吖韭?lián)系,提供中介服務。在書吧發(fā)展到一定階段,我們將開辟網(wǎng)上銷售服務,擴大我們的市場份額。從全國范圍來看,隨著社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平日益提高,人們的消費觀念也發(fā)生轉(zhuǎn)變,從以組織消費為主,轉(zhuǎn)向重視精神文化生活消費。

休閑書吧發(fā)展?jié)摿薮?,伴隨著知識經(jīng)濟時代的到來,人們往往要通過多種方式進行“自我充電”,即便是休閑,人們也更加重視其“知性”,與精神文化緊密結合的一面,以便及時有效地獲取各種知識和信息。

書吧是以書籍借閱和銷售為主,輔以休閑娛樂,消費者主要是定位在17――30歲之間,有閱讀興趣,喜歡安靜的環(huán)境,追求時尚的人們。書吧圖書銷售價格因消費者主要是以大學生為主的青年人,所以價格不宜太高,但又考慮到書吧的經(jīng)濟利益,價格也不宜太低廉,跟同行業(yè)價格出入不大。

(四)市場分析:當然,休閑書吧也存在很多競爭對手,一是圖書城,里面書籍各式各樣,但是它的環(huán)境相對嘈雜、喧囂,而我們的書吧,不僅環(huán)境優(yōu)雅,還可以為顧客提供食品,這在市場上是難得一見的。二是圖書館,圖書館的優(yōu)勢在于書籍種類全,數(shù)目多,但是圖書館的開放時間有一定限制,而我們的書吧可以根據(jù)顧客的需求靈活變動。三是咖啡吧,咖啡吧環(huán)境好,但是消費較高,里面沒有書籍只有雜志,而我們的書吧里,既有香醇的咖啡,還可以免費上網(wǎng),可謂一舉兩得。最重要的就是市場環(huán)境,書吧需要尋找一個安靜的地方,同時也必須得具備年輕人所需要的一種時尚,所處的環(huán)境不一定要在高校附近,但一定要處于人流較為集中的地方。根據(jù)自己書吧的特點,制定地理位置,適應周圍環(huán)境,適當做出調(diào)整。

(五)營銷策略:

1:書吧的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設備的采購,以及門店的租金與裝修,總投資15萬元。在裝修上,整體風格整潔、明亮,具有時尚氣息和文化氣氛。書吧設有店長、收銀員以及書籍管理員若干名。店長負責店內(nèi)日常事務管理工作,平衡、協(xié)調(diào)各部門之間的關系。收銀員負責收取顧客的費用,負責管理財務,有良好的信用。書籍管理員,負責對店內(nèi)的書籍進行整理,補充。店長管理店員,對店負責,在財務方面采用日結制,即一天結算一次,并填制報表,每月末進行盈虧計算。對店員實行考核制與獎金制度結合,有利于提高店員的綜合素質(zhì)和工作的積極性。

2:很多暢銷書往往只有一、二個月的市場效應,這就需要書吧管理者不斷地跟蹤圖書市場,了解大眾的口味,最大限度的滿足讀者需求。書吧的成長必定是艱難的,要依靠對當?shù)厥袌鋈萘康某浞至私馀c合理預測。擴大單個店面的規(guī)模,書吧最需要的就是人氣,要加大宣傳力度,合理的做一些“讀書月”之類的活動,讓更多的人知道休閑書吧。

(六)創(chuàng)業(yè)心得:任何經(jīng)營都有一定的風險,這是毋庸置疑的,如何避免風險的存在,防范規(guī)避風險就顯得很重要。書店經(jīng)營的風險較小,因為目前圖書批發(fā)市場是明顯的買房市場,批發(fā)商都是從出版社進書的,基本是以“寄銷”方式三個月回款,而且剩余滯銷的圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商進書也采用類似的方式。所以,書店的風險就主要來自自身的經(jīng)營管理,例如如何降低成本、開拓市場和吸引讀者等方面。有時候書吧經(jīng)費不夠,這種情況下我們可以采取分期付款購書的方式。

(七)總結:書里有緣。有人說,能遇到一本書,是緣;把心浸入一本書讀完,是緣;甚至把書放在架上,珍而藏之,也是緣。這是一種值得分享的緣分,來休閑書吧!一起感受這種緣分,一起分享,一起延續(xù)!

書吧商業(yè)計劃書篇十四

長期目標:經(jīng)營圖書音像文化商品,溝通信息,傳播文化,形成一定規(guī)模的小型特色連鎖書店,最終實現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟效益的最大化。

[提綱與摘要]。

一、現(xiàn)狀分析。

二、競業(yè)分析。

三、書店定位。

四、核心競爭力。

五、投資預算。

六、促銷策略。

七、風險規(guī)避。

八、遠景規(guī)劃。

一、圖書零售市場的現(xiàn)狀:

xx市區(qū)總人口約20萬,市級與市直屬機關和行政事業(yè)單位集中分布在新城區(qū),各類學校近10余所,在校學生4萬人。(人口)xx市區(qū)是整個xx地區(qū)經(jīng)濟文化的中心,經(jīng)濟相對發(fā)達,人均收入較高,形成了一定對文化商品的購買力。(購買力)隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,社會價值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似xx這樣的中西部經(jīng)濟較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進的信息,學習優(yōu)秀的文化,吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌,由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。

(購買欲望)由于本地文化發(fā)展的滯后,文化消費市場不發(fā)達,種類單一。雖然存在各種書店,但沒有充分滿足讀者日益增長的需要,圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。書店毗鄰xx市政大廈、世紀廣場、會展中心,位于新城區(qū)主街道-神舟路與玉門東路的十字交界處(廣廈家園8號),周邊辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、商住區(qū)密布,東接xx老城區(qū),南領玉門石油生活基地,西領世紀大道、陽光小區(qū),常住人口年內(nèi)將達5萬人,且為高收入階層,消費能力較強。

該區(qū)域交通便利、基礎設施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景十分廣闊。

二、目前xx圖書音像零售行業(yè)已存在競爭者的分析。

1、國有書店仍然占主導地位(xx市新華書店)優(yōu)勢:1)聲譽與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響;2)總體實力強大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的;3)政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營。

劣勢:1)運行成本高,不具備價格優(yōu)勢;2)管理環(huán)節(jié)較多,對市場需求反應速度慢;3)服務意識缺乏,特色化個性化服務沒有,欠缺文化氛圍;4)國家對教材教輔市場的逐步開放。

對策:沒有總體抗衡的實力,采取市場補缺者戰(zhàn)略。

1)細分目標市場,避開主導者的優(yōu)勢商品;。

2)著力降低經(jīng)營成本,讓利于讀者;。

3)狠抓服務質(zhì)量,提供多樣化的服務形式,提高讀者的認可度和忠誠度。

2、民營連鎖書店在悄然興起(三味書屋、南轉(zhuǎn)盤、藍天)優(yōu)勢:

1)在當?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群;。

2)統(tǒng)一采購,銷售方式靈活,有一定價格優(yōu)勢;。

3)較為重視服務工作。

劣勢:1)決策管理層不在當?shù)兀畔?、決策溝通不暢;。

2)店營業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,欠缺工作熱情和服務意識;。

3)門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。

對策:最主要的競爭者,構成最大的威脅。采取市場跟隨者戰(zhàn)略,待時機成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。

1)在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異;。

2)加強特色化、個性化服務;。

3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度。

3.本地個體書店已經(jīng)長期存在(10余家,分布在學校附件)優(yōu)勢:

1)經(jīng)營時間一般較長,有一定知名度和顧客群;。

2)經(jīng)營方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書;。

3)價格優(yōu)勢,且有可能出售盜版圖書。

劣勢:1)作坊式門店,環(huán)境差,沒有文化氛圍;。

2)缺乏經(jīng)營管理意識,得過且過;。

對策:此類書店一般不會形成較大威脅。

三、商業(yè)機會xx的圖書音像行業(yè)中,雖然本地的新華書店一直占主導地位,但改革開放以來的很多年,xx新華書店的門市業(yè)務卻不斷的在萎縮,門市越來越小,主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生存。雖然有這些對手先行進入了xx市場,但除了新華書店以外,其他的對手都還沒有形成廣泛的影響,對市場的占有也相當有限。當然,隨著時間的發(fā)展,他們對市場的影響會越來越大,地位也會越加鞏固。因此,在對手立足未穩(wěn)的時候,盡快進入xx的圖書市場是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場格局已定,大部分讀者形成對已有書店的偏愛,再要從中形成自己的優(yōu)勢恐怕就會是事倍功半了。

書店定位基于以上分析,xx市區(qū)還存在適合小型綜合-專業(yè)書店生長、發(fā)展的市場環(huán)境。然而,影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書店是否進行了準確的市場定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進入市場之前的初次定位尤其關鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產(chǎn)品和服務進行設計,從而使其能在讀者心中占有一個獨特的、有價值的位置咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計劃書咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計劃書。定位的核心是“差異化”

(一)、小型“小而精”

根據(jù)xx市區(qū)的市場規(guī)模與行業(yè)狀況,小型門店成本低、投資風險小,更有利于開展特色經(jīng)營與提高服務水平,充分利用場地,降低成本,以價格優(yōu)勢吸引讀者。針對新華書店“大而全”、“小而全”的特點,從書店的裝潢、陳設到圖書的品種、陳列以及各種服務都要突出“精”的特點。

1.小巧的環(huán)境布局給讀營造一個清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。(形象差異化)。

2.親切周到的服務努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā),體現(xiàn)文化行業(yè)的特色,突出人文關懷。(服務差異化)。

(二)、特色:同樣針對新華書店種類全面的特點,加之xx地區(qū)目前還沒有對某一領域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢,而且做某一門類的專業(yè)書店的市場條件也不成熟。

1.“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書,深入地挖掘,做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)。

2.“特色”還要在經(jīng)營的范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務。(產(chǎn)品差異化)。

3.在直接面對讀者零售的經(jīng)營方式之外,主動出擊挖掘客戶,爭取集團購買的大客戶。

四、核心競爭力:有針對性的圖書種類,全面人性化的服務。尤其是服務,因為“書店出售的所有東西里,只有服務是自己的產(chǎn)品”。

當然,書店的定位不是一次就能適當合理的確定,也不是一成不變的。必須根據(jù)市場情況和競爭對手的變化,需要適時適當?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進。

五、投資產(chǎn)出預算。

(一)書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設備的采購,以及門店的租金與裝修??偼顿Y15萬元。

1、圖書音像商品的采購:7.5萬計劃經(jīng)營各類圖書5000―6000種,8000冊左右,費用5-6萬元,首付3萬,其余批發(fā)商墊資=。計劃經(jīng)營各類音像制品50000、6000種,15000張左右,費用4.5萬元。

2、設備采購與裝修:3.2萬根據(jù)書店的定位,書店的環(huán)境應與一般個體書店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時尚氣息和文化氛圍,必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來。門店應進行經(jīng)濟型的裝修。

裝修費用:地板8000元;吊頂20xx元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌20xx元;17000元設備:書架20組×600=1元;電腦售書系統(tǒng)(電腦利舊,打印3000元)。

3、店面租金:4萬/年。

(二)收益預測:

3、外延其他商品銷售:咖啡100元;其余50元。以上合計收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元書店每月的固定費用=房租(含水電)稅費人員工資(實際運行中還有不少雜費)每月預計總額=30008001800=5600。那么,書店每月的損益平衡點=固定費用=5600元損益平衡點營業(yè)額=固定費用/毛利率=5600/0。4=14000元即:每月營業(yè)額達到14000元,平均日銷售額360元就可保證收支相等。保守估計:以上合計收入420元,略有盈余;正常估計:書店日均營業(yè)額達到600元左右,月營業(yè)額達到18000元。則:月毛利額=18000x0。35=6300元,年為75600,即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,1年半即可收回全部投資。樂觀估計:書店日均營業(yè)額達到800元左右,月營業(yè)額達到24000元。則:月毛利額=24000x0。35=14400元,年為172800,即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,8月即可收回全部投資。

六、促銷策略:在保證書店店面正常營業(yè)的前提下,書店可以采取多種宣傳促銷手段,拓展新的銷售渠道,尤其是政府、學校、幼兒園和機關單位的批量購買,對提高營業(yè)額應有不小的貢獻。

1、集團客戶拓展:

可考慮和中國移動合作,根據(jù)移動各類集團客戶分層打折優(yōu)惠,如鉆石卡7折;金卡75折;銀卡8折;貴賓卡85折;普通客戶9折??煽紤]和中國人壽合作,給其員工提供購書閱覽方便。

2、積分獎勵計劃:

每單均計入電腦記錄,每10元銷售額1分,累計滿5分,贈咖啡一杯;累計滿10分,免費參加1期培訓;累計滿20分,免費參加1期培訓;3、延伸服務:銷售文體用具:紙張、筆銷售咖啡飲料西餐:代售郵冊、賀卡:銷售音像制品:銷售鮮花:銷售計算機耗材:開辦職業(yè)技能培訓:

七、風險規(guī)避。

任何經(jīng)營都有一定的風險,無庸多言。如何正視風險的存在、防范規(guī)避風險就顯得尤其重要。書店經(jīng)營的風險相對較小,因為目前圖書批發(fā)市場是明顯的買方市場,批發(fā)商從出版社進書基本都是“寄銷”的方式,三個月回款,而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商處進書也采用類似的方式。這樣,書店的風險就主要來自自身的經(jīng)營管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等方面了。需要做好以下工作:

1、在充分進行實地觀察、市場調(diào)查的基礎上謹慎選擇店址。

2、盡可能控制固定費用,減少固定設備的投資。

3、建立完備的會計制度,作好詳細經(jīng)營記錄咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。

4、理智對待經(jīng)營狀況不佳的情況,全面分析、解決問題。

5、確屬選址錯誤,應早做另覓佳址的打算。

八、遠景規(guī)劃書店定位。

在xx市區(qū)有一定競爭實力的特色書店。能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實的顧客群。

書店經(jīng)營的目的是:占有xx圖書文化市場的一定份額,形成長期的盈利能力。一旦經(jīng)過努力經(jīng)營和不斷摸索,書店能夠按計劃達到目標,并且形成一套成熟的經(jīng)營與管理的模式,有了由少而多的資本積累,就可以爭取投資,進行發(fā)展。

發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮:

在有新華書店大中型書店的區(qū)域應不考慮使用。

2、開設分店有了xx市區(qū)母店的成功經(jīng)驗,加之在母店經(jīng)營過程中與供貨商建立的良好關系,在市場競爭較弱的區(qū)域開設分店是一種投資孝易于操作的方式。

有以下兩種方向可以考慮:

1.橫向(在xx市區(qū)的其它區(qū)域)在市區(qū)內(nèi)開設分店可以采用圍繞母店設售書點的方式進行,既可充分利用母店的圖書資源,擴大影響提高知名度;又節(jié)省投資,降低成本。

2.縱向(在xx市下屬的區(qū)縣)區(qū)縣的優(yōu)勢在于競爭者少,尤其市新華書店的連鎖還沒到達區(qū)縣一級,讀者的需求長期得不到滿足。劣勢在于購買力較為低下。

書吧商業(yè)計劃書篇十五

5、注冊資本

6、注冊地址

7、公司性質(zhì)

8、主營業(yè)務及主要產(chǎn)品

9、職工情況

10、公司未來3―5年的發(fā)展方向

1、擬投資項目描述(主要介紹擬投資項目的背景、目前發(fā)展階段,與同行業(yè)其他公司同類產(chǎn)品的比較,及本項目的新穎性、先進性和創(chuàng)新性等)。

2、簡述項目產(chǎn)品生產(chǎn)流程、工藝流程。

3、技術持有屬性(專利、專有技術、配方、品牌、銷售網(wǎng)絡、許可證、專營權、特許權經(jīng)營等)。

4、核心技術來源(自主開發(fā)、合作開發(fā)、轉(zhuǎn)讓他人技術)。

5、技術成熟度(屬于研發(fā)階段、中試階段,還是產(chǎn)業(yè)化階段,以及技術鑒定情況、獲獎情況等)。

6、目標市場(項目產(chǎn)品面向的用戶群體、市場容量)。

7、產(chǎn)品標準

8、本公司及本項目的競爭優(yōu)勢。

1、行業(yè)情況(行業(yè)發(fā)展簡史及趨勢,哪些行業(yè)的變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大,然后進入該行業(yè)的技術壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制等,行業(yè)市場前景分析與預測)。

2、過去3-5年各年全行業(yè)銷售收入估計(注明資料來源)。

3、未來3-5年各年全行業(yè)銷售收入預測(注明資料來源)。

4、本公司與行業(yè)內(nèi)主要競爭對手的比較。

5、本項目未來3-5年的銷售收入預測。

2、投入資金的用途和使用計劃。

3、希望讓投資方參股本公司還是與投資方成立新公司,并注明原因。

4、擬向投資方出讓多少權益?計算依據(jù)是什么?

5、預計未來3-5年平均每年凈資產(chǎn)回報率多少?

6、投資方可享有哪些監(jiān)督權和管理權?

7、投資方以何種方式收回投資,具體方式和執(zhí)行時間?

9、需要向投資方說明的其他情況。

五、財務計劃

1、項目產(chǎn)品預計年生產(chǎn)能力、年銷售收入?形成規(guī)模銷售時,利潤率、凈利潤率?

2、未來3-5年項目盈虧平衡分析、資產(chǎn)負債及損益及損益分析、銷售計劃、成本核算情況。

六、風險控制

說明,該項目實施過程中可能遇到的風險(包括政策風險、加入 wto的風險、技術開發(fā)風險、經(jīng)營管理風險、市場開拓風險、生產(chǎn)風險、財務風險等。然后以上風險如適用,每項要單獨敘述控制和防范手段)。

列明項目實施計劃和進度,注明截止時間。

1、營業(yè)執(zhí)照(復印件)

2、資信證明

3、法人代碼證書

4、稅務登記證明

5、專利證書、鑒定證書

6、高新技術企業(yè)、高新技術產(chǎn)品、高新技術成果認定證書

7、其他有關資料

書吧商業(yè)計劃書篇十六

(二)項目介紹。

“品牌是質(zhì)量的保證”。雖然有的人說不迷信品牌,但他們內(nèi)心還是認同這一說法的。開一個品牌奶茶店會讓消費者喝得更放心。xxxx茶飲堅持始終堅持品質(zhì)與健康!成就健康飲品第一品牌!的產(chǎn)品開發(fā)原則,為消費者帶來最為健康的產(chǎn)品是xxxx一直以來的追求。

(三)市場前景。

目前,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,是年輕勢力、都市白領最喜歡的飲品之一,喝奶茶已經(jīng)變成了一種時尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心,他們對奶茶的需求量會更大,奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分,一年四季都可以做,市場的起伏不會太大,收益有保證。

xxxx茶飲的目標消費者是年輕勢力和都市白領,契合奶茶的主流消費群。其細分市場是中端市場,凸顯品質(zhì)。隨著人們生活水平的提高,他們對品質(zhì)的要求也越來越高,質(zhì)量低劣的奶茶必然會被淘汰,奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢。

二、行業(yè)分析。

(一)行業(yè)現(xiàn)狀。

奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展,各式各樣的產(chǎn)品層出不窮,而奶茶因為種類繁多,口味多變,發(fā)展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶的出現(xiàn),奶茶迅速風靡全國,各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過十幾年的演變發(fā)展,消費者對于奶茶的消費更加趨于理性,也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩,投資者對于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。

奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著兩個相反的方向發(fā)展:一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客,售價低,打價格戰(zhàn);另一個就是高檔奶茶店拼品質(zhì),質(zhì)量優(yōu)、環(huán)境好、價格高。兩者各有其消費群,但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中,品質(zhì)有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。

(二)swot分析。

1、優(yōu)勢分析。

(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,即時消費。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場。

(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣,其他飲品提供的添加物單一,無法與奶茶媲美。

(3)門面可大可小,一次性投入小,風險低,投資回報周期短,回報率高。

(4)開奶茶店的技術門檻低,操作簡單,培訓幾天就可以進行操作,而且需要操作人員少,一般三個左右就可以了。

(5)xxxx奶茶有10幾個系列100多種特色產(chǎn)品,產(chǎn)品種類繁多,可選擇性強。xxxx奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類,還有咖啡系列。

(6)xxxx奶茶有品牌與質(zhì)量的保證,堅持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開發(fā)原則。

2、weaknesses:劣勢分析。

(1)奶茶店資金技術門檻低,既是一個優(yōu)勢,也是一個劣勢。因為資金技術門檻低,能夠開奶茶店的人也多,奶茶市場很容易達到飽和狀態(tài),競爭的重點集中在價格競爭上。

(2)奶茶的附加價值低,不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。

(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則,他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠。

(4)店鋪產(chǎn)品的好壞,直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來源透明,成功的店很容易被別人復制,店鋪經(jīng)營難以長久。

(5)由于媒體的宣揚,消費者對奶茶的認知存在誤差,認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

(6)沒有研發(fā)原料的能力,只能被動接受廠家提供的原料,使自家的產(chǎn)品沒有獨特性。

3、opportunities:機會分析。

隨著xxxx奶茶的不斷宣傳推廣,xxxx奶茶強調(diào)的“零奶精、零果粉”已經(jīng)在部分消費者心目中形成比較深刻的印象,并以此為質(zhì)量標準來衡量奶茶。因而,xxxx奶茶加盟者只要在開店過程中不遺余力地宣傳強調(diào)這一概念,使它深入人心,消費者就會把它當做評價奶茶的質(zhì)量標準,當其他品牌做不到這一點的時候,他們自然而然就會選擇xxxx奶茶?!傲隳叹?、零果粉”是xxxx奶茶的usp,即獨特的消費主張。

4、threats:威脅分析。

(1)奶茶店質(zhì)量參差不齊,中低檔奶茶店的價位比較低,對部分消費者有一定的吸引力。

(2)奶茶是可替代產(chǎn)品,消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開xxxx奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭,還要與其他種類的飲品進行競爭。

三、產(chǎn)品介紹。

xxxx奶茶開發(fā)了十多種系列,一百多種產(chǎn)品,分冷、溫、熱三種,一年四季都有市場。而且xxxx奶茶每季都會推出新品,作為本季主打,保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。xxxx奶茶點餐牌可以根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況和銷售情況進行自由調(diào)整。

四、店面選址。

店面的選址除大學周邊外,還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢,著眼于商圈的客流、購買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì),從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下:

區(qū)域店址選擇。

商業(yè)區(qū)購物中心/大型超市/商業(yè)步行街。

餐飲區(qū)風味美食街。

娛樂區(qū)游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地。

校園區(qū)高等院校/中、小學。

商務區(qū)寫字樓。

選擇店鋪有四大要素需要注意:

第一:客流的含金量選址一定要注意人流量、消費群以及購買力等,客流的大小直接影響到收入的多少。

第二:選址的前瞻性關注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段,開發(fā)中的地段的商機。

第三:商鋪的性價比不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等,店租的差距較大,要充分考慮店鋪的性價比,對進駐商業(yè)廣場的加盟商來說,除了考慮租金價格外,更要注意商場的管理和經(jīng)營模式。

第四:聯(lián)盟化零為整與擁有好地段的商家聯(lián)營,分租空間,這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費用。

另外開店需要辦理工商營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務局、衛(wèi)生站辦。辦證價錢各地各不相同,詳情請去辦證地點了解。

五、店面人員規(guī)劃。

店面人員在三四個會比較好,分早、中、晚三班,交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一個人值班。針對店面的業(yè)績情況還可以制定一個獎懲制度,根據(jù)店員的業(yè)績來給她們適當?shù)莫剟詈蛻土P,這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。

六、營銷策略。

在開業(yè)和節(jié)假日的時候,做一些活動可以吸引消費者的注意,提高銷售額。在生意平淡的時候也可以做些活動,利用各種手段刺激市場,增加銷量。xxxx奶茶公司制定了一個促銷手冊,上面有全年的節(jié)假日活動案例,不知怎樣做活動的店面負責人可以進行適當?shù)膮⒖肌?/p>

七、財務收支情況。

如圖:

投資分析項目名稱店面。

前期投資品牌加盟費20000(地區(qū)首家及前5家加盟,免除加盟費并享受更多優(yōu)惠)。

質(zhì)保金(可退還)5000元。

設備費用9000元。

裝修費(視門面大小而定)11000元。

首次原材料購入(根據(jù)個人情況)8000元。

合計50000元。

月投入原料費(按毛利百分比計算)15000元/月。

租金(以當?shù)貫闇?2500元/月。

人員薪金(實際聘請為準)1200元/人*2=2400元。

設備損耗80元/月。

水電等雜費1000元/月。

合計20980元。

月收入營業(yè)時間9:00am-22:

平均消費4元/人。

日收入(視人流量而定)1200元。

月收入36000元。

利潤額月純利15020元。

年純利180240元。

八、風險與風險管理。

(一)收到假鈔:最好準備一個驗鈔機,不僅50元、100元的要驗,20元的也有假鈔,驗一下比較好。還要防止某些人在付錢的時候做手腳。

(二)漏單:人多的時候,客人催也不要慌,防止某些人拿了飲品不付錢。

(三)偷盜:做好防盜措施,有條件的可以裝一個監(jiān)控攝像頭。

九、中長期規(guī)劃。

一家店成功以后,會選擇再多開幾家,如果幾家都成功之后,會進一步選擇做xxxx奶茶的代理,形成規(guī)模效應。

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