連鎖酒店年度工作計劃書范文(17篇)

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連鎖酒店年度工作計劃書范文(17篇)
時間:2023-11-30 19:12:05     小編:字海

一個好的計劃可以提高我們的工作效率和生活質(zhì)量。在制定計劃時,我們應(yīng)考慮工作量和時間的合理分配,以避免任務(wù)超負荷或時間過長。%20計劃可以幫助我們迅速適應(yīng)環(huán)境的變化,靈活做出應(yīng)對措施。

連鎖酒店年度工作計劃書篇一

20xx年時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。。合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合。的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。

4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。

5、物品管。從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管。公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。

7、用餐時段由于客人到店比較。中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)。體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。

9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,收。餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管。及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收。的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)。好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心。上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的'成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管。更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和。解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合。,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。

1、做好內(nèi)部人員管理。,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

1、嚴格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。

2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合。用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管。

5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

連鎖酒店年度工作計劃書篇二

歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職得爾樂大酒店工作已有一年多時間,在過去的一年里,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,我們的衛(wèi)生和服務(wù)得到鞏固和提高,當(dāng)然還有很多的細節(jié)上面,我們還存在著許多有待進一步完善的地方。下面,我就__年的各項工作,做以下安排:

在現(xiàn)有的服務(wù)水準的基礎(chǔ)上,對貴賓服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),并對貴賓包廂的服務(wù)人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓包廂服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的等級薪酬待遇,把貴賓包廂接待服務(wù)打造為酒店的服務(wù)典范,制造服務(wù)亮點,在服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新服務(wù)品牌。

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當(dāng)班時間按二八原則進行管理時間分配,百分之八十的時間在現(xiàn)場管理現(xiàn)場,百分之二十的時間做管理總結(jié),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,分析問題根源,制定培訓(xùn)計劃,彌補管理漏洞。

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月定期召開服務(wù)質(zhì)量專題研討會,由前廳管理人員參加,分析當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行分析,研討管理辦法,避免同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn),這種形式的研討,為前廳部管理人員提供一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到積極的作用。

xxxx年制定質(zhì)量檢查標準,對衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)施設(shè)備狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮貌禮節(jié)等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制,把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。

當(dāng)今基層員工基本上都是90后,大部分員工可能并不是太在意“錢”,他們所需求的可能遠遠不止這些,就需要管理人員人性化管理與制度化管理相結(jié)合,在生活中給員工一些關(guān)心和愛護,在工作上為員工營造出一種輕松、愉快、和諧的工作氛圍。

了解老員工思想動態(tài),了解員工需求,盡量挽留老員工,減輕管理人員工作上壓力,同時減少公司資源和時間上的浪費,盡量保證公司的利益不受損失的前提下,給予員工福利待遇。

根據(jù)餐具的高度來確定餐具的數(shù)量,并將餐具歸類擺放,從而減輕員工盤點餐具時的工作量,提高員工保護餐具的意識。

連鎖酒店年度工作計劃書篇三

由于工作競爭激烈,為了滿足社會的生產(chǎn)力,不得不提高工作效率,與此同時工作的步伐就加快了,為了使步伐的加快不影響正常的秩序,這時就得提出一種計劃,并且在計劃安排下更快完成目標,達到工作最終要的效果。您想使你的工作計劃更加周全完美嗎,請上(),我們?yōu)槟峁┳钚伦钣行У墓ぷ饔媱潯?/p>

(1)管理責(zé)任事故率0;。

(2)檢修、維修率100%。

(3)酒店和部門綜合滿意度95%;。

(1)制定20××年維護保養(yǎng)計劃,對各類設(shè)備、設(shè)施進行卡式管理,建立工程臺帳,定期核對,按月檢查,確保設(shè)備正常運行。

(2)根據(jù)實際情況,逐步完善應(yīng)急預(yù)案,做好斷電、斷水、水管爆裂、臺風(fēng)等一系列搶修預(yù)案,確保酒店正常運行。

連鎖酒店年度工作計劃書篇四

20xx年是酒店爭創(chuàng)預(yù)備四星級旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因此進一步提高員工素質(zhì),提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,結(jié)合本酒店實際,我擬在20xx年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機,進一步推進員工培訓(xùn)工作的深度,努力做好20xx年的全員培訓(xùn)工作計劃。

以飯店經(jīng)濟工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。

當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,對客服務(wù)意識不強,員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。

紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責(zé)人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。

嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周x的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責(zé)任感,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。

2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”

第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的`溫暖。

1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。

我們將參照以往的有關(guān)標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準,并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質(zhì)受損。

2、加強車輛乘車卡及電話的管理。

建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。

1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。

2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在x個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

連鎖酒店年度工作計劃書篇五

一、每天的工作。

(一)堅持參加銷售部門的早會和班后會;

(二)每天必須看的報表(營業(yè)日報、申報單)并作出相應(yīng)的指導(dǎo);

(三)每天陪訪或電訪3-5個客戶,保持與重要客戶的聯(lián)絡(luò);

(四)了解一個片區(qū)銷售拓展情況;

(六)親自處理1-2起客人投訴或服務(wù)質(zhì)量跟蹤;

(七)每天檢查3-5間房間,做好記錄;

(八)應(yīng)該批復(fù)的文件,審核的報表;申報與請示相關(guān)事宜;

(九)記住一名員工的名字及其特點;

(十)看一張有用的報紙;

(十二)制定明天應(yīng)該做的主要工作。

二、每周的工作。

(一)召開一次中層干部例會。

(二)與一個主要職能部門經(jīng)理、主管進行一次座談。

(三)與一個你認為現(xiàn)在或?qū)硎枪緲I(yè)務(wù)骨干的人溝通一次。

(四)向上級匯報一次工作。

(五)對各個片區(qū)的銷售進展總一次。

(六)糾正飯店內(nèi)部一個細節(jié)上的不正確做法。

(七)檢查上周糾正措施的落實情況,并報區(qū)域公司、公司業(yè)務(wù)部、市場部。

(八)進行一次自我總(非正式)。

(九)熟悉操作中的一個環(huán)節(jié)。

(十)整理自已的文件或書柜。

(十一)與一個非公司的朋友溝通。

(十二)了解相應(yīng)財務(wù)指標的變化。

(十三)與一個重要客戶聯(lián)絡(luò)。

(十四)每周必須看的報表(如現(xiàn)金流量表、銷售周報表)。

(十五)與一個供應(yīng)商溝通一次。

(十六)表揚一個你的骨干。

(十七)看一本雜志。

三、每月的工作。

(一)對各個片區(qū)的銷售考核一次。

(二)拜訪一個重要客戶。

(三)自我考核一次。

(四)審核本月財務(wù)報表及報損情況。

(五)本月客房維修情況,餐廳菜肴出品情況。

(六)本月總體銷售情況。

(七)本月質(zhì)量改進情況。

(八)下月銷售方案與計劃。

(九)根據(jù)成本核算,制定下月菜肴出品、客房維修、物品報損計劃。

(十)了解職工本月的生活、就餐情況。

(十一)安排一次由店經(jīng)理親自主講的培訓(xùn)。

(十二)檢查投訴處理情況。

(十三)考核供應(yīng)商業(yè)績。

(十四)對你的主要競爭對手評估一次。

(十五)去一個在管理方面有特長,與本公司不同業(yè)務(wù)的企業(yè)學(xué)習(xí)交流。

(十六)有針對性的就一個管理財務(wù)指標做深入分析并提出建設(shè)性意見。

(十七)與上級溝通一次。

(十八)讀一本書。

(十九)查遍每一個房間,做好記錄,160間左右一個月為一個周期,房間數(shù)量大于160間,檢查周期相應(yīng)延長。

(二十)本月的營收、費用、分析報告交區(qū)域公司及公司業(yè)務(wù)部。

(二十一)根據(jù)年度和月度的經(jīng)營預(yù)算和成本預(yù)算情況進行店內(nèi)經(jīng)營狀況分析。

(二十二)每月做一次市場分析。

(一)向區(qū)域作一次述職報告。

(二)檢查落實人事考核情況。

(三)應(yīng)收帳款的清理(重點是呆壞帳)。

(四)庫存的盤點抽查。

(五)搜集員工的建議。

(六)對勞動效率進行一次考核或比賽。

(七)表揚一批人員。

(八)組織一次比賽或活動。

(九)根據(jù)預(yù)算修訂、完善下一季度的營銷計劃,總本季度的營銷工作和預(yù)算完成情況。

五、每半年的工作。

(一)半年工作總。

(二)獎勵一批人員。

(三)對政策的有效性和執(zhí)行情況考評一次。

(四)參加一次協(xié)會或同行業(yè)組織的集會。

(五)根據(jù)預(yù)算修訂、完善下半年的營銷計劃,總上半年度的營銷工作和預(yù)算完成情況。

(一)年終總。

(二)兌現(xiàn)給銷售人員及各部門人員的承諾。[蓮山課~件]。

(三)制定下一年度的市場營銷計劃和工作安排,根據(jù)本年度的預(yù)算和完成情況,分析預(yù)算執(zhí)行過程中的成功與不足。

(四)店慶活動。

(五)年度報表。

(六)提出三個創(chuàng)新的意見。

(七)召開一次職工大會。

(八)對競爭對手和市場情況進行一次調(diào)研并作stow分析。

【篇二】。

一、主持制定和完善康樂部各項。

規(guī)章制度。

建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)協(xié)調(diào)各部門關(guān)系建立內(nèi)部合理有效的運行機制;為使我部門的日常運行逐步納入到工作有計劃、有知道、有跟蹤、有總的管理系統(tǒng)中去有效的將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切合起來建立明確的工作目標要求各部門建立計劃性的工作制度通過每日總、計劃對各項工作有計劃、有落實按計劃步驟予以評考。部門營業(yè)之初各項制度未健全制度的完善及各項工作程序的確立需要在長期大量的時間中方能逐步完成本部門各項崗位程序及流程已制定。在目標考核方面一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核另一方面每月召開工作總會針對指定的工作計劃總實際實施進度提出需解決的問題使得各項工作落實到人也以此作為對各部考核的依據(jù)。

二、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,指定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并掌握市場的變化與酒店、ktv的發(fā)展息息相關(guān)的信息。我康樂部證實基于此緊扣市場脈搏,即使提出各階段工作重點:

六月份:部門試營業(yè)之初,組織分配各部門基層服務(wù)人員的工作崗位和續(xù)聘優(yōu)服務(wù)人員,完成酒店ktb的宣傳單發(fā)放任務(wù)。

七月份:為節(jié)約陳本,下達了部分低值易耗品的停供制定,并相應(yīng)加強對本部門的硬件設(shè)施的維護力度。

八月份:對ktv部分問題房間進行全面系統(tǒng)的維護,確保部門硬件設(shè)施設(shè)備的完好性。

九月份:制定了部分果品提供商的供應(yīng),相繼聯(lián)系了多家價廉物優(yōu)的供應(yīng)商,并多次到外地采購本部門推銷所需要的商品。

十月份:做好十一黃金周的大客流接待工作,出臺相應(yīng)的。

活動方案。

取得優(yōu)異成績。

十一月份:完成部門*的更換工作,同事,對部門套餐的噴配物品進行了笑范圍的更換,保證客人對我部門商品套餐的新鮮感,取得良好的效益。

十二月份:以圣誕節(jié)為重點對ktv進行全面布置與策劃,基本達到預(yù)期效果。

三、展望.我對自己對酒店對我部門充滿信心!

在未來的工作中,我會認認真真做好上級領(lǐng)導(dǎo)所下達的各項任務(wù),細化服務(wù),提高客人滿意度,是我部門的社會高效益和經(jīng)濟效益達到一定水平,即管理科學(xué)化、制度化,服務(wù)規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化,經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,作為部門管理者,就在認識客觀實際前提下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,把部門做成為本地、的娛樂會所!我部門的管理要管理在:內(nèi)部的特定環(huán)境的(即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上)管理,組織機構(gòu)的管理,規(guī)章制度的完善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場運營的管理,企業(yè)文化的深入加強。

1、組織建立和管理。作為一個大型的娛樂部門,必須對其所擁有的的人力、物力、財力資源進行組織管理,ktv作為服務(wù)性行業(yè),其特點是業(yè)務(wù)多而雜、物品繁多等,為了確保正常工作的有序進行,我們要必要對組織內(nèi)的管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進行合理有效的計劃和管理分配,這可以從兩方面入手,其一,形成形成嘉年華ktv航所的組織構(gòu)和組織的管理體制,即設(shè)定康樂部內(nèi)部的組織機構(gòu),崗位的設(shè)定和確定各。

崗位職責(zé)。

各崗位的業(yè)務(wù)權(quán)限的劃分班組的編排管理人員的分配領(lǐng)導(dǎo)進行合理有效的實質(zhì)使現(xiàn)場的大小事情有人做有人管所有人員知道自己該做什該怎么做做到什么程度才能不超越自己的范圍人員不至于閑置。其二合理而有效的組織和調(diào)配部門的人力、物力、財力、信息等資源ktv的運營不可能一成不變它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況時好時差又分為淡季和旺季這就要求作為管理者掌握部門的營運規(guī)律消費者的消費心理等因素對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)配是現(xiàn)有資源部至于浪費也不至于潰乏宗旨組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進行。

促銷方案。

的制控方式,人事管理,人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物資,營業(yè)目標等項目,應(yīng)以明文規(guī)定的形式,進行確認,使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做,什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生達標制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、認識考檢制度、獎罰制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度等應(yīng)以明文形式規(guī)定,制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,是工作規(guī)范而公正的進行。

3、現(xiàn)場運營的監(jiān)督管理。部門的運運營必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就要有人去管理,做為管理者每天必須做且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作,現(xiàn)場工作主要非為三個部分第一:班前準備工作,主持召開班前會,對前一天工作進行總和分析,對當(dāng)天的工作進行分配,檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準。第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視,去了解客人的需求,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進行評估檢測,以便進行決策改進,隨時注意營業(yè)時間內(nèi)存在的問題,即使進行解決、糾正。第三:班后總評估工作,對當(dāng)天勞動進行科學(xué)系統(tǒng)的評估,總經(jīng)驗。作為管理者,必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

4、企業(yè)文化的深入培訓(xùn)。何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身的經(jīng)營發(fā)展過程中通過配置、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同風(fēng)行的價值觀念基本信念和行為準則,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理過程中重做好管理團隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的所造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊伍!

【篇三】。

一、加強學(xué)習(xí)講奉獻。

工作要干好,首先要有一個好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持*員。

先進性教育。

活動的春風(fēng),有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻的精神,樹立全心全意的服務(wù)理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn),并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí),來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提高辦事效率。

二、嚴格紀律樹形象。

紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責(zé)人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

三、創(chuàng)新管理求實效。

1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。

嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責(zé)任感,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”

宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設(shè)立寢室長,負責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查和通報。

第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。

四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益。

1、加強宿舍水、電、氣的管理。

要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實際情況開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。

我們將參照以往的有關(guān)標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準,并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質(zhì)受損。

3、加強車輛乘車卡及電話的管理。

建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。

五、宣傳、推介亮品牌。

1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。

2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風(fēng),在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門緊密配合,團一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

連鎖酒店年度工作計劃書篇六

在以下方面做新的嘗試,下面就是本人的工作計劃:

通過分析比較某某年營業(yè)費用中各項指標,我們認為在開源節(jié)流方面,成本控制工作應(yīng)該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關(guān)各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有某某萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為某某元,約占房間成本的某某。從某某月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。某某地毯班、洗衣房分別擔(dān)負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。

某某年,我部各項維修費用達某某萬元,占到全年營業(yè)費用的某某。今年,我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質(zhì)量效果,降低維修成本。

今年,我們將加強部門管理,各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項復(fù)核等工作實行全面負責(zé),并到場監(jiān)督,減少投訴率,對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。

今年,我部在對員工工作質(zhì)量考核時,將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上,設(shè)立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常,衛(wèi)生干凈,做床美觀,配備正確”、“團結(jié)服從獎——指服從上級工作安排,團結(jié)友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質(zhì)量、團結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。

經(jīng)初步測算,某某年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為某某元,平均房價為某某某元,出售一間房的毛利為某某元。通過比較分析,我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經(jīng)營指標中計劃出租率為基數(shù),結(jié)合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調(diào)動員工售房積極性。

對酒店??汀⒋罂蛻?,我們將加大對他們的關(guān)注,逐步建立回訪制度,對???、長住客在房價上可適當(dāng)給予更大折扣,以優(yōu)惠措施來留住老客戶。

連鎖酒店年度工作計劃書篇七

1、領(lǐng)班的計劃就是根據(jù)主管下達的任務(wù)、指示和要求,結(jié)合本班組的業(yè)務(wù)特定的內(nèi)外條件和各種問題,計劃日常的活動。它包括制定活動的目標,選擇達到目標的途徑、具體措施、工作步驟、時間進度、人員分工和統(tǒng)籌、問題預(yù)防和處理方法等,以及執(zhí)行、檢查和總結(jié)。

領(lǐng)班計劃是酒店戰(zhàn)略計劃、目標計劃、培訓(xùn)計劃以及規(guī)章制度執(zhí)行等等具體化的具體業(yè)務(wù)計劃。

例如:班組宴會接待計劃就是根據(jù)酒店宴會部或餐飲部下達的接待任務(wù)而制定的一種即時的作業(yè)計劃。

2、酒店領(lǐng)班計劃的種類:

短期計劃或即時計劃,一般不超過一年。

以作業(yè)計劃為主,是部門計劃、具體任務(wù)的一個部分。

1、把基礎(chǔ)組織的服務(wù)、經(jīng)營與管理活動納入到部門統(tǒng)一的計劃中去。

例如宴會接待是整個餐飲或宴會部門的基礎(chǔ)工作與基本計劃的一個部分,每一次接待都為了整體的目標的實現(xiàn)服務(wù)。

2、協(xié)調(diào)基礎(chǔ)組織接待服務(wù)中的各種平衡,如時間、人員、設(shè)施設(shè)備等各種資源,各個部門、各個環(huán)節(jié)的平衡等。

3、充分利用基礎(chǔ)組織的人、財、物,以取得最大的經(jīng)濟效益。

計劃的編制與執(zhí)行可以嚴格按照pdca循環(huán)管理法來組織和講解,同時以宴會接待任務(wù)計劃為例。

1、編制領(lǐng)班計劃必須遵循的原則。

(1)全局統(tǒng)一的原則,

以總計劃為指導(dǎo),以餐飲部門或宴會部,乃至酒店的整體銷售目標、接待要求、服務(wù)宗旨等為標準。

(2)各方面平衡協(xié)調(diào)的原則,

做到各個部門、各個環(huán)節(jié)、各個人員、各種資源等等平衡,綜合考慮,全面認識,優(yōu)化配置。

(3)嚴肅認真的原則、

(4)成員參與原則。

(5)靈活性原則。

這一原則包括確定計劃及標準應(yīng)有的誤差、步驟時間等協(xié)調(diào)與平衡、對突發(fā)事件的預(yù)設(shè)解決方案等。

2、領(lǐng)班計劃編制的依據(jù)。

(1)部門或酒店下達給班組的任務(wù)、指示和要求等。

(2)本班組的實際情況。

(3)以前班組的工作經(jīng)驗與教訓(xùn)等(被模式化的操作、被制度化的尊則等)。

3、領(lǐng)班計劃編制的內(nèi)容。

(1)目標。

好的目標的基本標準:一是清楚明確、有具體的措施、步驟和時間等;二是必須是可衡量的,可以考核的目標;三是要落實在書面上,容易掌握和應(yīng)用;四是能夠被理解、被接受的;五是可行性的目標;六是具有一定挑戰(zhàn)性的目標。

(2)措施。

包括完成任務(wù),實現(xiàn)目標的具體措施,如領(lǐng)取物品、擺臺、酒水服務(wù)、看臺服務(wù)、檢查監(jiān)督、機動人員等等分工,途徑、方法、方式和步驟等。

(3)實施的具體時間。

(4)負責(zé)人。

(5)預(yù)算。

(6)評估。

考察計劃制定的是否科學(xué),是否完善,有無疏忽,有無不當(dāng)之處等。

4、作業(yè)計劃的基本內(nèi)涵。

(1)服務(wù)時間、內(nèi)容、地點、對象和服務(wù)規(guī)格等明確說明。

(2)服務(wù)所需的數(shù)量、規(guī)格、品名、等級等內(nèi)容。

(3)工作人員的分工與協(xié)作。

(4)服務(wù)操作程序和服務(wù)標準。

5、領(lǐng)班計劃編制的方法。

(1)專門時間制定。

(2)收集資料。

(3)召集相關(guān)員工協(xié)作制定:關(guān)鍵崗位人員、主要意見領(lǐng)袖等。

(4)評估計劃。

(5)書寫成文。

6、領(lǐng)班計劃編制的程序。

(1)分析部門認為、計劃、指示和命令等和本班組的實際情況。

(2)確定本班組計劃的目標。

(3)確定本班組的`個方面的情況與工作內(nèi)容。

(4)編制計劃。

(5)評估計劃。

(6)書寫成文。

總體而言,就是監(jiān)督、指導(dǎo),檢查、調(diào)整和改進等。

1、每天、分時段地檢查計劃執(zhí)行的情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時采取措施予以解決,及時上報。

2、及時做好服務(wù)前準備工作,查看物品、設(shè)施設(shè)備等準備情況,做到心中有數(shù)。

3、合理調(diào)配勞動力,檢查出勤情況,對于關(guān)鍵崗位的員工要特別注意合理調(diào)配。

4、開好班前例會和班后例會,對酒店服務(wù)中出現(xiàn)的問題在這些例會上提醒員工主要。

5、在執(zhí)行計劃時應(yīng)該做好各種原始記錄統(tǒng)計工作。

1、日常檢查。

(1)按日、按輪班進行經(jīng)常檢查,主要檢查生產(chǎn)進度。

(2)對原始材料進行匯總、計算和處理。

(3)采用板報、進度表、例會等進行通報,讓員工理解計劃完成情況。

2、定期檢查分析。

(1)全面檢查:分時段檢查。

(3)進行比較詳細的分析、總結(jié)經(jīng)驗,提出問題及改進措施等。

3、專題檢查和分析。

(1)當(dāng)出現(xiàn)問題或有實際需要時進行。

(2)對服務(wù)過程中的實際情況進行分門別類地檢查,包括服務(wù)質(zhì)量、顧客投訴等。

(3)召開專題會議,進行抽查與現(xiàn)場辦公等。

4、抽查。

5、暗訪等。

1、總結(jié)經(jīng)驗,將好的經(jīng)驗、案例等進行推廣,使之規(guī)范化和制度化等。

2、處理:分析存在的問題,對員工進行考核,指導(dǎo)、表彰和處分等。

3、改進,調(diào)整計劃,改進方法和計劃的某些方面,以提高工作效率和質(zhì)量,更好地完成任務(wù),實現(xiàn)計劃目標等。

前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務(wù)的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

1、面帶微笑、精神飽滿。

我們要保持自己的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。

2、關(guān)注賓客的習(xí)慣和喜好。

當(dāng)客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續(xù)??腿宿k理手續(xù)時,我們可多關(guān)心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。

3、講究禮節(jié)禮貌。

與客人交談時,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當(dāng)客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

4、以大局為重,不計較個人得失。

不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。

5、各個部門之間的溝通,配合問題。

前臺,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題感到很開心。

連鎖酒店年度工作計劃書篇八

新的一年,新的起點,新的舞臺,在即將來臨的20xx年,我店將緊緊圍繞利潤這一核心目標,從菜式出品,服務(wù)質(zhì)量,成本控制,營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿飛鹿,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開展工作,以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作,開創(chuàng)我店餐飲新的局面,大體工作計劃如下:

20xx年將對培訓(xùn)方向進行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮,對培訓(xùn)中變現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把旗艦店打造成為一支學(xué)習(xí)型的團隊。

20xx年的我店培訓(xùn)主要課程是:把20xx年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動部門管理。

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。前期由管理人員進行培訓(xùn),后期由店內(nèi)優(yōu)秀員工進行培訓(xùn),鼓勵員工展示自我,給員工們一個發(fā)展的平臺,給予優(yōu)秀員工的工作進行肯定,從而留住優(yōu)秀員工。

培訓(xùn)內(nèi)容開始由管理人員對目前推銷存在的問題進行發(fā)掘,并提出進行改善培訓(xùn),讓員工的推銷手法越發(fā)成熟。后期由員工不斷創(chuàng)新,改善推銷中發(fā)現(xiàn)的問題,從而進行整理,繼而分享與培訓(xùn)!

1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量。

根據(jù)我店的實際運作狀況,編寫了《服務(wù)員包間服務(wù)操作規(guī)范》、《服務(wù)員酒席操作規(guī)范》等。統(tǒng)一服務(wù)標準,為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立標準和依據(jù),規(guī)范員工服務(wù)操作。同時根據(jù)重要接待的服務(wù)要求,編寫服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進服務(wù)質(zhì)量。

2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理。

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進行管理時間分配,并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并分析問題根源,制定培訓(xùn)計劃,堵塞管理漏洞。

3、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題。

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,分析各服務(wù)員的當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

4、完善案例收集制度,減少顧客投訴幾率。

完善餐飲案例收集制度,收集顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各服務(wù)人員業(yè)務(wù)技能水平的重要依據(jù),由專人對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使培訓(xùn)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

5、細節(jié)服務(wù),創(chuàng)新服務(wù)。

酒店競爭日趨激烈,競爭集中在服務(wù)創(chuàng)新。談起創(chuàng)新,很有必要,也很重要,但做起來難度卻不小的難度。別人做不到,我們能做到的,這就是細節(jié)。

賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識別,酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識別,容易被酒店疏忽,甚至連賓客自己也沒有意識到酒店能提供這些服務(wù),這就是創(chuàng)新服務(wù)。

1.加強店里水、電、氣的管理,要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實際情況開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,并嚴令禁止公物私用的情況發(fā)生。

2.加強店內(nèi)辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的管理,我們將參照以往的有關(guān)標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準,并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),控制沒必要的消耗,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質(zhì)受損。

1.美化旗艦店店環(huán)境,營造“溫馨家園”。嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強員工的責(zé)任感,調(diào)動員工的積極性,使旗艦店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。

2.宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設(shè)立寢室長,負責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。

3.要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。

4.要變管理型為服務(wù)型:管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。

相關(guān)市場調(diào)查表明,xx%以上第x次光臨的顧客是對酒店服務(wù)價值的認同,也即對優(yōu)秀員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的認同。因此,酒店要獲得經(jīng)濟效益,就要有一支優(yōu)秀的員工隊伍。酒店管理者在發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、選拔人才的同時,更多的應(yīng)當(dāng)考慮如何留住優(yōu)秀人才。

沒有優(yōu)秀的員工,就沒有滿意的客人;而沒有滿意的客人,就談不上有滿意的企業(yè)經(jīng)濟效益。所以,我們將改變競爭機制,變“伯樂相馬”為“賽場選馬”,形成“管理人員能上能下,員工能進能出,工資能高能低,機構(gòu)能設(shè)能撤”的靈活氛圍。

制定一套科學(xué)合理的考核評價體系,采取末位淘汰制,給予員工壓力與動力,給予他們一個舞臺一個晉升空間,對于團隊內(nèi)秀的百分之二十(超過工作要求)的人進行升職與加薪,讓中間百分之七十(勝任工作)的人學(xué)習(xí)與培訓(xùn),想方設(shè)法讓他們晉升到百分之二十的人中去,對于末位的百分之十(不能勝任工作)的人,辭退或轉(zhuǎn)崗。

為了更好的打造“情滿飛鹿,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)我店的餐飲新局面,新氣象,在新的一年中我店具體工作如下:。

1.做好日常店里管理工作,上級發(fā)布的任務(wù)及時完成,及時向下傳達上級的會議精神與任務(wù)安排。

2.每月底清點店里的所有物品,需要補充的物品及時報備,各崗位需要的物品在下月初及時下發(fā)。

3.對于各類一次性消耗物品消耗進行歸檔,嚴格控制成本消耗,每月都將進行統(tǒng)計并算出消耗率,控制沒必要的消耗。

4.加大力度推銷特色菜品以及火鍋鍋底的同時,加強推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。

5.每月都將及時的分享管理例會的心得與公司文件,學(xué)習(xí)會議內(nèi)容,保證上級的命令與任務(wù)能及時傳達到基層員工中。

6.加大力度做好每月x次的衛(wèi)生大檢查,并且在平時時刻不得松懈,店里內(nèi)部時刻檢查衛(wèi)生情況,對于不好的及時整改,好的進行獎勵!

7.每月都將進行員工培訓(xùn),學(xué)習(xí),分享工作中學(xué)習(xí)到的知識與心得,讓員工在快樂中成長。

連鎖酒店年度工作計劃書篇九

__年,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、報刊、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。

2、加強與各大旅行社間聯(lián)系

__年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時間,到省內(nèi)幾大著名的旅游城市(張家界、吉首、衡陽、岳陽、韶山等)進行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向?qū)F隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。

3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應(yīng)用

__年營銷部會根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營銷方案,綜合運用價格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營目標的完成。

4、加強部門間的溝通協(xié)作

5、具體的目標明確

a、會議計劃收入為13萬,理想目標是完成15萬。

b、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬。

c、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬

新的一年,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學(xué)習(xí),我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結(jié)的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當(dāng)然要有不錯的業(yè)績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家。

連鎖酒店年度工作計劃書篇十

2、實施餐飲部的各項規(guī)章制度,協(xié)助解決人事問題;不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境,協(xié)助實施員工培訓(xùn)計劃,提高服務(wù)質(zhì)量。

3、協(xié)助各個部門的工作,以保證酒店的每天正常運營。

4、做好每天營業(yè)前的準備工作,做好酒店的成本控制及消耗控制。

5、做好酒店每位員工的各項福利計劃標準與實施。

6、員工食堂和宿舍管理制度的完善與實施。

7、對管事部的庫房,財產(chǎn)人員管理要經(jīng)常教育其行事風(fēng)格,態(tài)度教育很重要,另外加強責(zé)任管理,建立嚴格的各項規(guī)章制度和操作流程。

連鎖酒店年度工作計劃書篇十一

20__年是酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結(jié)合我部工作特點,制定本年度工作要點如下:

積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。

1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質(zhì)量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

2、加強職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細節(jié)服務(wù),關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務(wù)。

3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務(wù)中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。

4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。

5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。

6、在節(jié)能降耗方面。加強設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導(dǎo)致浪費;總機在晚0:00過后,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。

7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。

1、20__年上門客銷售任務(wù),根據(jù)20__年的實際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。

3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭達到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。

4、為上門客人服務(wù)時,培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準推銷目標,靈活運用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。

5、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機制,每月根據(jù)業(yè)績情況進行排名,分析原因,以便提高。

6、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店提供全面、真實、及時的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。

1、樹立“培訓(xùn)是給予員工福利”的思想,明確培訓(xùn)目標,制定嚴格的培訓(xùn)制度和計劃,并建立員工培訓(xùn)檔案。

2、結(jié)合各管區(qū)實際,針對工作中的薄弱環(huán)節(jié),有的放矢地開展各類服務(wù)技能培訓(xùn),使員工及時掌握新技術(shù)、新方法,提高員工技術(shù)水平和工作效率,適應(yīng)酒店工作要求。

3、注重職業(yè)道德、安全防范等思想教育的培訓(xùn)工作,樹立員工主人翁姿態(tài),激發(fā)員工工作熱情,提高員工整體素質(zhì),增強員工工作使命感和責(zé)任心及企業(yè)凝聚力。

4、始終堅持與我店長遠目標相適應(yīng)、相協(xié)調(diào),注重超前型、儲備型培訓(xùn)和對后備人才的培養(yǎng),為酒店的發(fā)展準備更多更豐富的智力資源,促進酒店發(fā)展,提高酒店競爭力。

5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓(xùn)方法,增加員工對培訓(xùn)內(nèi)容的興趣,提高員工對培訓(xùn)內(nèi)容的理解,方便員工對培訓(xùn)內(nèi)容的記憶,促使員工對培訓(xùn)內(nèi)容的內(nèi)化。

1、加強宿舍水、電、氣管理

2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理

3、加強車輛乘車卡及電話管理

總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門緊密配合團結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

酒店年度工作計劃書

為配合公司20xx年度目標的達成,加強人力資源管理和行政管理的計劃性,行政人事部現(xiàn)制訂20xx年度工作計劃,并遵照計劃開展具體工作,更好的協(xié)調(diào)各部門的運作及支持公司的決策,協(xié)助各部門達成公司20xx年的工作目標。

1、20xx年是公司快速發(fā)展的一年,人力發(fā)展將迅速增加,并逐步到位。

2、利用公司的招聘、薪酬政策和春節(jié)后人力流動高峰期的機會,補充基層、中層,尤其是本行業(yè)優(yōu)秀人才,作為人力資源更替、補充和培養(yǎng)儲備。

3、實行內(nèi)部培養(yǎng)和晉升,提拔和任用有上進心、不斷學(xué)習(xí)和提升的內(nèi)部員工。

公司目前屬于發(fā)展期,20xx年總體目標首先要考慮滿足崗位需求,再考慮人才儲備,實現(xiàn)梯隊建設(shè)。熟人推薦:包括員工推薦,在公司工作,且技術(shù)熟練程度較高,已通過努力實現(xiàn)個人工資目標,推薦適合公司的優(yōu)秀人才共同發(fā)展,公司將給予一次性獎勵。網(wǎng)絡(luò)招聘:繼續(xù)和前程無憂招聘網(wǎng)站合作。海報招聘:主要面向基層人員招聘。招聘渠道拓展:競爭對手挖人。調(diào)查了解競爭對手企業(yè)薪酬福利等情況。做好各項準備工作:與用人部門溝通,及時準確了解需求;進行招聘宣傳:制作招聘海報。

1、思路分析

績效考核有兩個關(guān)鍵問題:一是,考核指標的科學(xué)性;二是,一種管理習(xí)慣的形成,養(yǎng)成行為習(xí)慣,關(guān)鍵在于堅持和制度保障。

2、目標概述

績效考核的根本目的,不是為了處罰未完成工作指標和不盡職盡責(zé)的員工,而是有效激勵員工,不斷改善工作方法和工作品質(zhì),建立公平的競爭機制,持續(xù)不斷地提高組織工作效率,培養(yǎng)員工工作的計劃性和責(zé)任心,及時查找工作中的不足并加以調(diào)整改善,從而推進工作成果達成。

3、具體實施方案

(1)繼續(xù)完善績效考核配套制度及文件。

(2)補充、修正已有崗位和新增崗位考核指標。

(3)重點對考核結(jié)果進行評估,對考核形式、考核項目、考核結(jié)果反饋與改進情況進行跟蹤,保證績效考核工作良性運行。

(4)推行過程是一個貫穿全年的持續(xù)工作,行政人事部完成此項工作目標的標準就是建立合理、公平、有效的績效評價體系。

4、實施目標注意事項

(1)績效考核工作牽涉到各部門、各職位、各職員的切身利益。因此,在保證績效考核與薪酬體系鏈接的基礎(chǔ)上,要從正面引導(dǎo)員工用積極地心態(tài)對待績效考核,達到通過績效考核改善工作、校正目標的目的。

(2)績效考核工作是一個溝通的工作,也是一個持續(xù)改善的過程。在操作過程中注意縱向、橫向溝通,確??冃Э己斯ぷ黜樌菩?。

(3)績效評價體系,并不是行政人事部的單獨工作,在操作過程中,應(yīng)以部門負責(zé)人為主導(dǎo),聽取各方面人員的意見和建議,及時調(diào)整和改進工作方法。

1、思路分析

目前,各企業(yè)對員工培訓(xùn)重視度不夠、力度不足,培訓(xùn)管理制度約束力不強。

2、目標概述

(1)員工培訓(xùn)和開發(fā)是公司著眼于長期發(fā)展戰(zhàn)略必須進行的工作之一,也是培養(yǎng)員工忠誠度、凝聚力的方法之一。

(2)通過對員工的培訓(xùn)與開發(fā),員工的工作技能、知識層次和工作效率、工作品質(zhì)都將進一步加強,增強企業(yè)競爭力。

3、具體實施方案

(1)對現(xiàn)有核心員工,特別是管理人員進行整體素質(zhì)測評,確定員工整體素質(zhì)情況,配合崗位素質(zhì)要求和工作職責(zé),確定其待培訓(xùn)的方面。

(2)重點培訓(xùn)內(nèi)容:管理知識、工作溝通、企業(yè)文化、工作技能、制度培訓(xùn)、新員工培訓(xùn)等。

4、向員工描繪企業(yè)發(fā)展遠景和員工事業(yè)前途,關(guān)心員工心理需求,根據(jù)員工特性制定適合的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,這是穩(wěn)定員工的有效方式,當(dāng)心理需求得到滿足,員工的工作積極性和穩(wěn)定性都會提高。

1、薪酬福利

根據(jù)公司行業(yè)進行薪資方案的評估,制訂適合企業(yè)的工資標準,福利發(fā)放可采取多樣化形式。

2、員工關(guān)系

員工關(guān)系工作的成效,很大程度反映在員工隊伍穩(wěn)定性上,員工關(guān)系應(yīng)該包括企業(yè)和員工、上級和下級、員工和員工之間的關(guān)系,妥善處理好員工關(guān)系,不僅是公司良好社會形象打造的一個方面,更是企業(yè)尋求長期發(fā)展的重要支柱。20xx年的構(gòu)想,準備采取座談、聚會表等形式,引導(dǎo)員工與公司多進行溝通,拉近企業(yè)與員工、上級與下級、員工與員工之間的距離,增強員工的歸屬感。

酒店年度工作計劃書

要充分認識酒店消防工作的重要性和必要性,認真貫徹落實消防工作"預(yù)防為主、防消結(jié)合"的方針,以酒店財產(chǎn)、客人、員工生命負責(zé)的高度認識,處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系。把消防安全納入本部門重要議事日程,采取必要措施,保障酒店消防工作落到實處,為酒店客人和員工營造一個安全、詳和的環(huán)境。

1、各部門建立健全消防組織,明確消防工作責(zé)任;

2、各部門制定年度消防工作計劃和滅火應(yīng)急疏散預(yù)案;

3、結(jié)合本部門的工作計劃對員工進行消防培訓(xùn)與教育;

4、對酒店的消防重點部位進行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患立即整改,并做好記錄;

5、每年會同維保單位對酒店的消防設(shè)施、設(shè)備,防滅火自動系統(tǒng)進行檢查與測試;

7、加強對消防監(jiān)控人員的培訓(xùn)與系統(tǒng)的管理;

8、將消防常識納入培訓(xùn)內(nèi)容,使員工做到“三懂三會”及“四個能力建設(shè)”。三懂(懂基本消防常識、懂消防設(shè)施器材使用方法、懂逃生自救技能);三會(會查改火災(zāi)隱患、會撲救初起火災(zāi)、會組織人員疏散);四個能力(檢查消除火災(zāi)隱患能力、樸救初期火災(zāi)能力、組織疏散生的能力和消防宣傳教育的能力)。

1、加強消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)消防安全工作要點,要加強酒店消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo),確保消防安全工作的實施。酒店成立了以酒店總經(jīng)理為主任,工保部經(jīng)理為副主任、各部門總監(jiān)、經(jīng)理為組長的組織架構(gòu),分工具體,責(zé)任落實。領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員要本著對酒店負責(zé)的思想,要有高度的事業(yè)心和責(zé)任感,各司其職,嚴密防范,做好酒店消防安全工作,努力清除各種影響酒店安全的隱患,保障酒店財產(chǎn)、客人和全體員工的生命安全。

3、貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針做好酒店消防安全工作,關(guān)鍵是要防范于未然。實行定期檢查和日常防范相結(jié)合的消防安全管理制度。每天部門義務(wù)消防隊員對酒店各自區(qū)域要巡邏、巡視,做好防火工作。發(fā)現(xiàn)重要情況,及時上報,不留盲點,不出漏洞。

4、全面開展消防大檢查每月都要對酒店每個角落進行地毯式的大搜查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時整改,特別是酒店的廚房、配電房、水泵房、發(fā)電機房、鍋爐房、美容美發(fā)等重要部位要定期檢查,杜絕隱患,酒店義務(wù)消防員要按上級要求參加培訓(xùn),特別是一些重要崗位人員,在酒店消防中發(fā)揮主力作用。健全安全工作臺帳資料,即消防安全工作計劃、消防安全工作會議記錄、消防安全工作檢查情況、消防安全工作隱患整改情況、消防安全工作教育內(nèi)容、消防安全工作有關(guān)文件和要求等。

5、開展好“119消防日”宣傳教育系列活動。每年11月9日是酒店消防宣傳日、也是酒店消防檢查日。

6、總結(jié)經(jīng)驗每月都要對酒店消防安全工作進行總結(jié),積累經(jīng)驗,找出差距,不斷完善措施,改進工作方法。對在消防工作這方面有突出成績的員工,要給予表揚或者獎勵,以推動酒店消防安全工作的開展。上述計劃請各部門務(wù)必根據(jù)要求落實到實處,請各部門認真完成好本部門的消防工作及消防臺帳工作,將有關(guān)消防工作及消防臺帳工作計劃于20__年1月30日之前報行政辦和工程保安部備案(一式二份)。

連鎖酒店年度工作計劃書篇十二

時間是箭,去來迅疾,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),是時候抽出時間寫寫工作計劃了。好的工作計劃都具備一些什么特點呢?以下是小編整理的連鎖酒店整體工作計劃,歡迎大家分享。

按照總公司七月份工作會議精神及指示,我店結(jié)合實際情況,在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。

在當(dāng)前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次,再對全員強化各項安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。

業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華。也為此,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。同時對空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,及時、隨時的對產(chǎn)品(房、餐)進行價格浮動,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修,更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報設(shè)備情況??头糠矫?,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,同時,控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,實行節(jié)約有獎,浪費受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,是對市場情況的掌握體現(xiàn)。

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場形勢下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,再進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,如,馬上酒店要舉行的.出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列,影響市場。

控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收。因此,今年下半年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行細分管理,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),加上客租率頻高,維保不能及時,造成設(shè)施設(shè)備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三星級,一家商務(wù)酒店)為此,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。

提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。

如何提高員工滿意度?員工對企業(yè)在哪方面不夠滿意?這是今后工作的重點,每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價。這就需要企業(yè)本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平,選拔機會要公平,處理問題要公平、公開。其次,還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,引導(dǎo)他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀。還要制定有利于調(diào)動和保護大多數(shù)員工積極性的政策,重獎為企業(yè)做出突出貢獻的員工,使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。另外,要建立一個開放、和諧的溝通渠道,這是落實人性管理的必要采取方法,讓大家積極參與,踴躍發(fā)表參與意見,工作的,生活的,進一步促進領(lǐng)導(dǎo)與各級人員之間的意見交流。目前采取的溝通形式有:員工大會、收集意見、情況通報,民主生活會等這些方式,把企業(yè)的政策、問題、發(fā)展計劃向員工公開,讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認可、夸獎和贊揚。員工的思想和生活有困難時,企業(yè)千方百計地為他們排憂解難;在員工作出成績時,要公開及時地表揚。這些都是人性化管理的展現(xiàn),都是員工能感受到的。

企業(yè)給員工一份關(guān)懷,員工便會以十分的干勁報效企業(yè)。只要重視員工,員工就會報效企業(yè),就會增強企業(yè)凝聚力,做百年老店,勢在必行。

連鎖酒店年度工作計劃書篇十三

為了實現(xiàn)201x年的計劃目標,結(jié)合公司和市場實際情況,確定201x年幾項工作重點:

1、擴大銷售隊伍,加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

人才的引進和培養(yǎng)是最根本的,也是最核心的,人才是第一生產(chǎn)力。企業(yè)無人則止,加大人才的引進大量補充公司的新鮮血液。鐵打的營盤流水的兵,所以在留著合理的人才上下功夫。在選好人,用好人,用對人。加強和公司辦公室人溝通,多選拔和引進優(yōu)秀銷售人員,利用自己的關(guān)系,整合一部分業(yè)務(wù)人員,利用業(yè)務(wù)員轉(zhuǎn)介紹的策略,多爭取業(yè)務(wù)人員,加大招聘工作的力度,前期完善公司的人員配置和銷售隊伍的建立。另外市場上去招一些成熟的技術(shù)和業(yè)務(wù)人員。自己計劃將工作重點放在榜樣的樹立和新榜樣的培養(yǎng)上,一是主要做好幾個榜樣樹立典型。因為榜樣的力量是無窮的。

人是有可塑性的,并且人是有惰性的。對銷售隊伍的知識培訓(xùn),專業(yè)知識、銷售知識的培訓(xùn)始終不能放松。培訓(xùn)對業(yè)務(wù)隊伍的建立和鞏固是很重要的一種手段。定期開展培訓(xùn),對業(yè)務(wù)員的心態(tài)塑造是很大的好處。并且根據(jù)業(yè)務(wù)人員的發(fā)展,選拔引進培養(yǎng)大區(qū)經(jīng)理。業(yè)務(wù)人員的積極性才會更高。

2、銷售渠道完善,銷售渠道下沉。

為確保完成全年銷售任務(wù),自己平時就積極搜集信息并及時匯總,力爭在新區(qū)域開發(fā)市場,以擴大產(chǎn)品市場占有額。合理有效的分解目標。

xxxxxx三省,市場是公司的核心競爭區(qū),在這三省要完善銷售隊伍和銷售渠道。一方面的人員的配置,另一方面是客戶資源的整合,客戶員工化的重點區(qū)域。要在這里樹立公司的榜樣,并且建立樣板市場。加以克隆復(fù)雜。

其他省市以一部現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員為主,重點尋找合作伙伴和一些大的代理商。走批發(fā)路線的公司在銷售政策上適當(dāng)放寬。

如果業(yè)務(wù)人員自己開拓市場,公司前期從業(yè)務(wù)上去扶持,時間上一個月重點培養(yǎng),后期以技術(shù)上進行扶持利用三個月的時間進行維護。

3、產(chǎn)品調(diào)整,產(chǎn)品更新。

產(chǎn)品是企業(yè)的生命線,不是我們想買什么,而是客戶想買什么。我們買的的客戶想買的。找到客戶的需求,才是根本。所以產(chǎn)品調(diào)整要與市場很好的結(jié)合起來。另外,要考慮產(chǎn)品的利潤,無利潤的產(chǎn)品,它就無生存空間。對客戶來講,也是一樣。客戶不是買產(chǎn)品,而是買利潤,是買的產(chǎn)品得來的利潤。追求產(chǎn)品利潤的合理分配原則,是不變的法則。企業(yè)不是福利院,所以為企業(yè)創(chuàng)造價值化,就是管理的最基本要求。從發(fā)展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉(zhuǎn)變。

一個產(chǎn)品的壽命是有限的,不斷的補充新產(chǎn)品,一方面顯示出公司的實力,一方面顯示出公司的活力。淘汰無利潤和不適應(yīng)市場的產(chǎn)品。結(jié)合公司業(yè)務(wù)人員專業(yè)素質(zhì),產(chǎn)品要往三個有利于方面調(diào)整:有利于公司的發(fā)展、有利于業(yè)務(wù)人員的銷售、有利于客戶的需求。

一、市場環(huán)境分析:

1.我店經(jīng)營中存在的問題。

(1)目標顧客群定位不太準確,過于狹窄。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好,只要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心。

我店在經(jīng)營中也存在一些問題,去年的經(jīng)營狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思目標市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主,并經(jīng)營海鮮,價格相對較高,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費群體,對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。

(2)新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動,市場知名度較小。

我店雖然屬于金杰集團(金杰集團是我市企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解,我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

2.周圍環(huán)境分析。

盡管我區(qū)的整體消費水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101國道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學(xué)院、機電學(xué)院等幾所高校,所以過往的車輛很多,流動客人是一個潛在的消費群。大學(xué)生雖然自己沒有收入,但卻不是一個低消費群體,僅商院就有萬余名學(xué)生,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,一低價位吸引他們來我店消費,這可謂一個巨大的市場。

3.競爭對手分析。

我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生??傮w上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯,但由于市場定位的錯誤,實際的經(jīng)營狀況并不理想,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。

一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)。

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總與本月的培訓(xùn)計劃進行監(jiān)督。

二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率。

酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示,強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。

三、

加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理。

今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。

四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號。

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施。

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作。

計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。

連鎖酒店年度工作計劃書篇十四

一、充分提高對“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略的熟悉,從嚴把握工作標準和要求。

“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動口號:“完善自我,追求卓越”所倡導(dǎo)的,是我們的奮斗目標:“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),一流的員工隊伍,一流的治理模式,創(chuàng)建一流的三星級酒店”所要求的,為理想而奉獻,為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,是xx人永遠的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,濃郁星級酒店氛圍,提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標志和必然要求,也是酒店立足市場,吸引賓客,搶占市場份額的必然要求。

“情滿xx,舒適家園”是顧客對酒店的認同,也是品牌品質(zhì)的提升,競爭力的提升。家園是以店為家,努力奉獻,團向上的團隊如家庭般暖和,也是經(jīng)過我們的努力,優(yōu)秀的服務(wù),顧客對酒店的高度認同和評價,是生意興隆,賓至如歸的衷心認可,是對酒店品牌美譽度的認同。實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團、敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新,以誠信精神,創(chuàng)新精神,團隊精神,奉獻精神來指導(dǎo)和促進我們的工作,市場經(jīng)營以顧客為中心,企業(yè)治理以員工為中心,超越顧客期望,專心捕捉客人需求,充分按照三星級星評標準來指導(dǎo)工作,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),品牌戰(zhàn)略一定會取得成功。

二、工程部今年的總體工作。

今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,通過改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,pa工作間等,同時,增加客房數(shù)量。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯拢脑焯嵘?0~12層客房的設(shè)施,通過裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。

工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設(shè)備的維護運行治理,加強計劃檢修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運行,非凡要提高客房,餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。

進一步加大能源治理力度,加強成本意識,完善物耗材料治理,設(shè)施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強人員培訓(xùn),服務(wù)意識培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上臺階。

三、合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,工程部重點抓好如下工作。

1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,電梯等方面技術(shù)綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。

留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓(xùn)、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍。

2、改進工作服務(wù)程序,加強主動性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間非凡前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性。不推諉,多做事。每個班組加強對設(shè)施的日常巡檢,按標準路線巡查,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。

3、根據(jù)酒店部署,改造好硬件設(shè)施,做好客房的改造設(shè)計方案,精心選擇隊伍,精心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競爭力。合理調(diào)整布局,增加客房數(shù)量4—6套。控制好工程改造造價。

4、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型要害設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng),做好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護,非凡是對中心空調(diào)主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中心空調(diào)順利運轉(zhuǎn)安全度夏。加強對客房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據(jù)。

5、樹立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低萬元收入電費比,控制萬元收入水費比、煤耗比,降低萬元收入物耗比。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件價格的市場調(diào)查,包括對用于裝修改造的裝飾工程程材料的價格調(diào)查控制。

(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎勵。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟運行,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。

(4)貫徹落實能源治理辦法,加強對各點水、電能源使用檢查,每半個月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,便于使用部門成本控制。

(5)加強材料,設(shè)備配件定置治理。建立好設(shè)備備件臺帳,具體各配件材料價格,便于控制。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門應(yīng)針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現(xiàn)象。每月應(yīng)對二級倉庫實物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。

(6)嚴格控制外委項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。

6、工程部員工要增強美學(xué)美感意識,學(xué)習(xí)把握星級新標準,為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。

總之,我們事情無論大小,要干就干最好,我們也相信,沒有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業(yè)布滿激情,對工作布滿熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們在市xx局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,團在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子四周,通過成功實施“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略,贏得賓客滿堂紅,贏得效益年年紅。

連鎖酒店年度工作計劃書篇十五

如果想大幅度提升酒店的收入,酒店銷售工作毫無疑問的成為了酒店最重要的經(jīng)營項目。想使酒店產(chǎn)品成功推銷出去,就需要銷售經(jīng)理帶領(lǐng)著自己的銷售團隊做好銷售,以下是xx年度酒店銷售工作計劃:

首先,市場營銷部是負責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。

針對營銷部的工作職能,我們制訂了20xx年酒店銷售部工作計劃,現(xiàn)在向大家作一個匯報:

通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善xx年市場營銷部銷售工作計劃完成任務(wù)及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。

營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

強調(diào)團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。

接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。

制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的`需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。

加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

xx年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。

連鎖酒店年度工作計劃書篇十六

想做好一份工作,除了要刻苦認真,還得有目標有計劃,只有做好了工作計劃,才能把工作做得更好更出色。以下是由小編為為大家推薦的酒店財務(wù)。

希望大家能夠喜歡。

xx年,公司財務(wù)科在供電公司財務(wù)部、**公司黨政班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體財務(wù)人員的共同努力下,認真貫徹執(zhí)行公司財務(wù)預(yù)算,緊緊圍繞公司“四型一流”發(fā)展規(guī)劃,以加強財務(wù)核算、提高會計素質(zhì)為主要工作內(nèi)容,以精細化核算、數(shù)量化考核為工作方法,以利潤最大化為目標,以資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任為主線,全面推行制度化、標準化、程序化、信息化的財務(wù)管理模式,加強成本核算,實行全員、全過程的財務(wù)管理策略,為完成xx年各項經(jīng)營工作目標作出了應(yīng)有的貢獻。在新的一年里,財務(wù)科將一如既往的緊緊圍繞公司的總體經(jīng)營思路,從嚴管理,積極為公司領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營決策當(dāng)好參謀,具體有以下工作安排和計劃。

一、顧全大局,服從領(lǐng)導(dǎo),堅定目標不動搖。年初財務(wù)預(yù)算,是通過公司職代會集體意見表決制訂的,它反映了公司新的一年總體經(jīng)營目標和任務(wù)。財務(wù)科全體人員要端正態(tài)度,積極發(fā)揮主觀能動性,時刻堅持以公司大局為重,不折不扣的完成公司安排的各項工作任務(wù)。

2、積極爭取政策。積極利用行業(yè)政策,動腦筋、想辦法、爭取銀行等相關(guān)部門優(yōu)惠政策,為公司謀取最大經(jīng)濟利益。

3、深入研究稅收政策,合理避稅增效益。新的一年里,全體財務(wù)人員應(yīng)加強稅收政策法規(guī)的研究和學(xué)習(xí),加強與稅務(wù)部門各項工作的聯(lián)系和協(xié)調(diào),通過合理避稅為公司增加效益。

4、搞好電費清收核算,合理調(diào)度資金完成年度預(yù)算。近年來電費回收程序逐步規(guī)范,高耗能企業(yè)市場回暖,電費回收成績顯著,給企業(yè)現(xiàn)金流量帶來積極有利影響,同時也給財務(wù)流動資金管理提出了更高要求。2019年,我們應(yīng)適應(yīng)新形勢,進一步加強流動資金分析和管理,為公司謀求最大利益。

5、搞好固定資產(chǎn)管理。凡是資產(chǎn)都應(yīng)該為企業(yè)帶來效益。2019年,我們應(yīng)加強閑置資產(chǎn)、報廢資產(chǎn)處置工作,努力提高資產(chǎn)利潤率。

二、加強管理,挖潛增效,為生產(chǎn)經(jīng)營目標的實現(xiàn)和效益的增長服務(wù)。管理是生產(chǎn)力,是企業(yè)正常運行的保證,管理是提高企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵環(huán)節(jié),建立創(chuàng)新的機制,必須靠管理來保證,管理對企業(yè)來說是永恒的。為此,財務(wù)科將加強內(nèi)部管理列入工作重點,即進一步加強財務(wù)管理,降低財務(wù)費用,控制生產(chǎn)成本,實行全面預(yù)算管理,合理安排,壓縮不必要的或不急需的開支,做到全年生產(chǎn)、開支有預(yù)算,有計劃,使企業(yè)資金得到有效合理的發(fā)揮效益。同時對于機關(guān)科室和各站所的費用,實行科學(xué)預(yù)算,包干使用,并納入年底對各單位的考核,有效控制各項費用的不合理開支。

1、業(yè)務(wù)招待費管理。20xx年我們對業(yè)務(wù)招待費的管理辦法依然采取行政負責(zé)、工會參與、紀委監(jiān)督、包干使用、超支不補、節(jié)約歸公的原則管好用好業(yè)務(wù)招待費。嚴格執(zhí)行“就餐代金券制”。

2、差旅費管理。嚴格規(guī)范差旅費報銷程序和職工借款的還款時限,堅持按照公司《關(guān)于加強差旅費和職工借款管理的通知》制度執(zhí)行。做到堅持原則,一事同人,杜絕虛報冒領(lǐng),借款長期不還,占有公司資金挪作它用的現(xiàn)象發(fā)生。

3、電話費管理。嚴格預(yù)算控制,電話費預(yù)算按科室為單位包干到位,努力降低話費開支。財務(wù)科工作計劃4、辦公費管理。辦公費管理要按照年初各科室列出計劃,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批后,公司統(tǒng)一采購、保管,各單位按計劃領(lǐng)用的原則執(zhí)行。

5、車輛費用管理。嚴格執(zhí)行公司制訂的相關(guān)車輛費用管理辦法,從嚴從細加強管理。車輛維修必須先有計劃,經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)審核批準后進行維修;車輛用油由財務(wù)科負責(zé)采購、結(jié)算,車輛服務(wù)中心負責(zé)保管、登記、領(lǐng)用,杜絕亂購、無計劃領(lǐng)用。

三、明確責(zé)任,從嚴要求,積極抓好會計從業(yè)人員職業(yè)道德素質(zhì)培訓(xùn),提高服務(wù)水平。財務(wù)科作為公司的一個對外窗口科室,我們將認真落實國網(wǎng)公司供電服務(wù)“十項承諾”,提高服務(wù)水平,讓“優(yōu)質(zhì)、方便、規(guī)范、真誠”的服務(wù)方針在財務(wù)科得到充分體現(xiàn),做到內(nèi)讓公司全體干群稱心,外讓社會各相關(guān)人員及部門滿意。財務(wù)科倡導(dǎo)“會計為生產(chǎn)經(jīng)營一線服務(wù)、上一流程為下一流程服務(wù)、全員為客戶服務(wù),每個崗位相互服務(wù)”的意識,切實抓好財務(wù)行風(fēng)建設(shè)。

四、穩(wěn)定財務(wù)隊伍,繼續(xù)加強會計從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn),規(guī)范供電所財務(wù)管理,使全公司財務(wù)會計工作再上新臺階。2019年度我們財務(wù)工作將繼續(xù)以穩(wěn)定增強財務(wù)隊伍為主,通過集中培訓(xùn)與崗位培訓(xùn)相結(jié)合的會計業(yè)務(wù)培訓(xùn)和規(guī)范供電所財務(wù)管理為主要內(nèi)容,扎扎實實的把全公司的財務(wù)工作推上一個新臺階。我們具體從以下幾方面入手:

1、穩(wěn)定增強財務(wù)隊伍。對現(xiàn)有財務(wù)從業(yè)人員進行業(yè)務(wù)考核,同時選拔引納相對優(yōu)秀、有會計基礎(chǔ)的人員加入財務(wù)隊伍,實行優(yōu)勝劣汰,增強公司財務(wù)隊伍的實力,為全公司的經(jīng)營穩(wěn)定打牢基礎(chǔ)。

2、加強理論培訓(xùn),增強財務(wù)的宏觀經(jīng)濟管理意識。使財務(wù)人員從僅僅應(yīng)付日常業(yè)務(wù)的工作狀態(tài)得到改變,充分認識財務(wù)工作的連續(xù)性、復(fù)雜性,培養(yǎng)超前意識。

3、加強企業(yè)經(jīng)營財務(wù)分析培訓(xùn)。以推行全面預(yù)算管理為目標,培養(yǎng)會計從業(yè)人員企業(yè)經(jīng)營管理的事前預(yù)測、事中分析和站所基礎(chǔ)財務(wù)分析工作。

4、加強會計實務(wù)培訓(xùn)。注重工作效率,以推行財務(wù)會計電算化核算為目標,全面提高財務(wù)人員素質(zhì)。

總之,在今后的財務(wù)工作中,我們財務(wù)科的奮斗目標是:在省市公司財務(wù)部門和公司領(lǐng)導(dǎo)的大力關(guān)心領(lǐng)導(dǎo)下,在各相關(guān)部門和科室的積極配合支持下,逐漸培養(yǎng)出一支以規(guī)范化流程、精細化核算、數(shù)據(jù)化考核為基礎(chǔ)的科學(xué)管理型財務(wù)隊伍;在今后的經(jīng)營管理中,緊緊圍繞公司“四型一流”發(fā)展規(guī)劃,時刻堅持科學(xué)性預(yù)測、過程化控制、準確性核算的工作方法和態(tài)度,為全面完成新一年度的財務(wù)預(yù)算目標任務(wù)而努力奮斗。

根據(jù)中心校財務(wù)工作計劃,結(jié)合我校的具體情況,嚴格執(zhí)行財務(wù)法律、法規(guī),加強財產(chǎn)管理,勤儉節(jié)約,科學(xué)合理使用資金,以最大限度的爭取資金,改善辦學(xué)條件,使之達到新的辦學(xué)標準,為學(xué)校的教育教學(xué)提供良好的物質(zhì)保障,農(nóng)村小學(xué)財務(wù)工作計劃。后勤全體人員本著求實、創(chuàng)新、到位和科學(xué)的原則,全心全意地為學(xué)校廣大師生服務(wù)。

1、根據(jù)上級有關(guān)精神,準確做好學(xué)校年度預(yù)算和收支計劃,并嚴格執(zhí)行。全面做好年終的決算工作,為學(xué)校教育決策提供可靠的數(shù)據(jù),確保實現(xiàn)三個增長。

2、加強過程管理,及時統(tǒng)計教育經(jīng)費使用情況,做到底碼清楚,信息準確,每月向校長匯報,為領(lǐng)導(dǎo)合理使用資金提供依據(jù)。年底向職工匯報資金使用情況,加強財務(wù)監(jiān)督。

3、支持財會人員的繼續(xù)培訓(xùn)工作,提高財會人員業(yè)務(wù)水平,做好財務(wù)年審、換證工作。

4、要求會計、出納人員嚴格執(zhí)行財務(wù)制度,遵守。

崗位職責(zé)。

按時上報各種資料。

(二)設(shè)施設(shè)備的管理及使用:

1、加強資產(chǎn)總量管理,完善各專室借閱、使用制度規(guī)則,提高20xx財務(wù)工作計劃現(xiàn)有儀器設(shè)備的利用率,實驗開出率。

2、定期對各專室設(shè)備使用、管理等情況進行檢查,及時記錄和處理。

3、做好設(shè)備購置可行報告,立項書上報計財科,爭取增加設(shè)備,使之達到新的辦學(xué)標準。

4、加強財產(chǎn)管理,新購物及時上帳,做到帳帳相符,帳實相符,年終認真完成清產(chǎn)核資工作。

(三)確實抓好修繕工作,保證教育教學(xué)順利進行。

1、落實教育大會要求,加強農(nóng)村基礎(chǔ)教育工作,解決學(xué)校粉刷教室、辦公室和改善門窗的工作滿足教育教學(xué)需要。

2、學(xué)校操場不平,影響學(xué)生上操和室外活動,需增加設(shè)施和進行休整,以便更好地開展教育教學(xué)活動。

(四)教育信息化建設(shè):

1、協(xié)同教導(dǎo)處加強培訓(xùn)教師隊伍,以信息化帶動教育現(xiàn)代化。

2、管好現(xiàn)有設(shè)備,保證設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。

3、根據(jù)上級的建設(shè)實施,認真做好配合工作,確保遠程教育的順利實施和使用。

(五)落實安全工作,嚴防事故的發(fā)生:

1、要求學(xué)生提高防患意識,積極參加學(xué)習(xí),做好記錄,結(jié)合上級要求和學(xué)校具體活動定期對有本的教師進行安全教育并記錄。

2、每學(xué)期在開學(xué)前對學(xué)校建筑、電線、專室進行全面安全檢查,把發(fā)現(xiàn)的隱患及時上報校長。

3、做好學(xué)校的防汛工作,成立以校長為首的領(lǐng)導(dǎo)小組,安排防汛值班人員和成立搶險隊伍,并在汛期前進行大檢查,做到有備無患。

4、做好假期的值班安排工作,以防學(xué)校被盜。

5、與后勤人員簽訂安全。

責(zé)任書。

使之后勤人員人人參與安全管理。

1、抓好隊伍建設(shè),提高業(yè)務(wù)素質(zhì),為各項工作的開展提供可靠保障,積極參加計財科組織的后勤主任和保管員的培訓(xùn)。

2、結(jié)合新的辦學(xué)標準,提高后勤管理水平。

3、定期主動召開教職工會議,虛心聽取建議,提高后勤人員的服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量。

4、組織后勤人員學(xué)習(xí)文化知識,豐富頭腦;創(chuàng)造機會,走入課堂,了解現(xiàn)代教育教學(xué),更快地提高服務(wù)水平和服務(wù)技能。

1、配合學(xué)校搞好人防、技防、物防工作。

2、配合學(xué)校搞好學(xué)生的教育工作。

3、完成各項臨時性和計劃外工作。

財務(wù)部作為公司的核心部門之一,肩負著對成本的計劃控制、各部門的費用支出、以及對銷售工作的配合與總結(jié)等工作任務(wù),在領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督下財務(wù)部各工作人員應(yīng)合理的調(diào)節(jié)各項費用的支出,保證財務(wù)物資的安全;服務(wù)于公司、服務(wù)于員工、服務(wù)于客戶,以促進公司開拓市場、增收節(jié)支,從而謀取利潤最大化,以最優(yōu)的人力配置謀取最大的經(jīng)濟效益。

20xx年全球金融危機時刻警示著我們,在新的一年里,財務(wù)部工作人員應(yīng)在廠領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下制定對全廠其他部門的考核制度或者相關(guān)辦法。在國家各項財務(wù)法律、法規(guī)的監(jiān)督下制定如下考核制度:

1、組織財務(wù)部各員工對國家有關(guān)法律法規(guī)、會計制度、安全法、

財務(wù)制度、管理制度等有關(guān)法律法規(guī)進行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

2、在財務(wù)部內(nèi)部明確考核制度:財務(wù)人員的分工及各職能部門的協(xié)作,要分工明確并帶有互相協(xié)作補充性,相互配合的工作中不斷學(xué)習(xí),對各項費用的合理支出起到監(jiān)督作用,對違規(guī)違紀行為起到監(jiān)督智能。

收的期限把握、回款具體事宜、相關(guān)銷售責(zé)任人都應(yīng)有相應(yīng)的監(jiān)督,財務(wù)部工作計劃加大財務(wù)監(jiān)督力度。

考察及發(fā)票的接收工作,認真完成每月的報稅工作。

5、對車間的耗用、檢修期間產(chǎn)生的各項費用進行把關(guān),為節(jié)約成本、減少開支做好每一項工作,對各項費用的節(jié)、超進行考核并報公司領(lǐng)導(dǎo),協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好決策工作。

6、對前工作期間應(yīng)進行有階段性的總結(jié),從月度小結(jié)到季度、半年、全年總結(jié);做好資金預(yù)算工作,其中包括對應(yīng)付款項、應(yīng)收款項、車間檢修估算等等;做好財務(wù)報表的編制工作,要求帳務(wù)清晰、任務(wù)明確;積極配合公司其他部門接受集團公司的考核及檢查。在新的一年里,力爭在機遇與挑戰(zhàn)面前認真搞好財務(wù)工作,用最優(yōu)的人力配置爭取最大的經(jīng)濟效益,以節(jié)約成本為思路提高資金使用價值;以提高員工素質(zhì)、工作效率為工作目標,從思想上抓緊、行動上落實、制定完整的工作計劃,學(xué)習(xí)好的工作經(jīng)驗和精神,落實各項。

規(guī)章制度。

努力做好財務(wù)工作。為公司的良好發(fā)展盡到最大的職責(zé)。

連鎖酒店年度工作計劃書篇十七

在我上任后我會加強對酒店知識的學(xué)習(xí),酒店管理的學(xué)習(xí),加強自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認真,對每天維修單任務(wù)進行全面的修理和審核,同時也要加強自身的素質(zhì)和技術(shù)能力,提高對各種突發(fā)事件的處理能力。

首先決定清洗和維護鍋爐,對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養(yǎng)工作,同時為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害,我們將對水質(zhì)進行全面處理。

近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對發(fā)電機和高低壓配電系統(tǒng)進行系統(tǒng)的檢查維護、修復(fù)工作,發(fā)電機和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養(yǎng)維護如今又到了該維護的時期了,這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞,所以我們必需在近期展開對發(fā)電機和配電系統(tǒng)的檢查、維護、清洗、修復(fù)和加強管理和訓(xùn)練等工作。

酒店一、二樓已開始將由外包工玻璃工司進行緊張的改建,我和工程部所有成員將會對這些工程進行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察,并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。

待解決的問題:

為加強自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、配合,在今后我會更積極地去對待工作,同時展開對新進員工進行玻璃的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓(xùn).

對酒店各部門玻璃系統(tǒng)和周邊設(shè)備進行撿查、保養(yǎng)、修理。

另外由于洗衣房設(shè)備老化,又在高溫和各種酸咸水中工作,經(jīng)常出現(xiàn)故障,我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。

由于太陽能的老化和表面污垢,一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用,客人時不時提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進行撿查和處理,并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。

水泵房的電機控制系統(tǒng)的已有一些失靈,或是損壞,也需要一個技術(shù)能力比較強的人去撿查修理。

緊跟而來的是對弱電消防系統(tǒng)進行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理,眾所周知酒店的消防報警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞,為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全,急需進行更換和修復(fù),讓其能保持正常的工作壯態(tài)。

在此,工作中我還會不斷的學(xué)習(xí)、借鑒,提高自身素質(zhì)、技術(shù)、管理水平,以求完美。

展看未來,我對自己充滿信心,對工作我全身充滿精神和力量,在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。

我會用我的知識技術(shù),管理技巧,把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好,同時為了走向現(xiàn)代化、新時代,適應(yīng)新潮流,酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化,實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、自動化,讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。

以上我也提到了鍋爐和熱水的問題,為了達到更理想化,我也在構(gòu)想著能不能我們自己研究設(shè)計一個自動電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由于洗衣房的啟用,所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,我們用自來水直接注進鍋爐,沒有經(jīng)過特殊的水質(zhì)處理,從科學(xué)角度看多少會對鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷,所以我也在構(gòu)想著,研究設(shè)計著是不是能用已經(jīng)報玻璃的過濾水箱來做一個大型的水質(zhì)處理器,讓我們都報著成功的.希望吧.畢竟這些都是一種美好的設(shè)想,如能把這些構(gòu)想變成事實那么對我們的工作,對酒店的成本和服務(wù)上都會有很大的改善。

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