在總結(jié)中，我們可以回顧過去所學(xué)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，加深理解。總結(jié)的內(nèi)容要具體、明確，避免空泛和概念不清的描述。接下來是一些總結(jié)的典型樣例，希望能給大家?guī)韱l(fā)。
過年的美味初中篇一
在我的老家武山，過年時(shí)家家都要用胡蘿卜絲、粉絲、水焯菠菜、煎老豆腐絲、黃豆芽或者扁豆芽等調(diào)拌涼菜，各種菜雜在一起，橫切幾大片早就鹵煮的肥瘦相間的豬后墩肉，滾刀切一根羊角蔥絲，撒鹽、淋些許上好的四門或?yàn)└桀^醋，新榨的榆盤胡麻熱油一潑，醋香、蔥香立即四溢。然后趁勢(shì)攪拌裝盤子，一道美味鮮香的涼菜便做成了。
如果家里親戚朋友多，這道菜往往要拌一盆子的，先不淋醋，用熱油潑了，等要吃的時(shí)候，調(diào)些醋裝盤端上即可。
天水人也做這菜，并且霸氣地稱為天水酒碟，即下酒的`必備菜；武山人只是弱弱地稱為涼盤子，并不前綴武山。
其他任何地方的涼菜做不出武山?jīng)霰P子的味道，武山?jīng)霰P子配菜特別講究，每種配菜都是產(chǎn)于武山高寒山地，合了時(shí)令。胡蘿卜是春天開種，秋后開挖后再埋在土地里或存在窖里的，立春前后拿出來，依然鮮嫩如新。武山粉絲的名氣早已聞名各地，不再詳述。菠菜自然是渭河沿岸冬天經(jīng)了雪霜的，根紅葉碧，略帶甜味。老豆腐一定要用名號(hào)鴛鴦的，或者東關(guān)老丁家的。黃豆芽、扁豆芽更不能偷懶用街上激素催生的，也要自己動(dòng)手生發(fā)。羊角蔥，顧名思義，只要是小羊角一樣冒著綠尖、黃尖的，山上川地的，都不錯(cuò)。胡麻油一定要用自然壓榨的。豬坐墩要用生長(zhǎng)期超過十個(gè)月的散養(yǎng)黑豬肉，連鹽也最好選不泛苦的漳鹽。不用香料、香精、味素，就能調(diào)制出鮮香四溢，味道獨(dú)特的涼盤子。
配料的產(chǎn)地、選料的精致決定了武山?jīng)霰P子品質(zhì)和味道。
武山人好酒，朋友相見，懷抱一瓶酒，光酒都能啖一天，如果配一盤涼盤子，便是頂級(jí)的待客之道。菜端上來，葷素搭配、紅綠相間、鮮嫩爽口，定能讓食者味蕾大開，觀者垂涎不已。武山人說，涼盤子下酒，三瓶子不倒，比酒是涼盤子的靈魂或者菜是酒的伴侶爽朗清晰多了。
春節(jié)期間，漫山尚有白雪隱隱，武山人卻能作出一盤色香俱全的時(shí)鮮新菜，著實(shí)彰顯了獨(dú)到的智慧。家家備此美味下酒，待客過節(jié)，也算獨(dú)特。
過年的美味初中篇二
今年爸爸媽媽特別忙，沒有時(shí)間陪我出去旅游，因此我只能在家里過年。
不過今年家里很熱鬧，不像以往那么冷清、安靜。年三十中午，爺爺、舅舅一家、小姨一家都來家里吃分歲酒，很是熱鬧。我和表姐、表弟吃好飯就去小區(qū)里放小鞭炮，而且還一起去騎自行車，玩羽毛球，不亦樂乎；而大人們則聊天、搶紅包、玩撲克，其樂融融，連平日不愛笑的媽媽也樂呵呵的。
年三十晚上，就爸爸媽媽和我三個(gè)人在家了，我一直夢(mèng)想著能夠完完整整、痛痛快快地看一次春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，在我不依不撓地請(qǐng)求下，爸爸媽媽都同意了，我一直期待著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的開始。吃完年夜飯，我們?nèi)乙黄鹱谏嘲l(fā)上看起了春晚，其中的幾個(gè)小品特別有趣，很搞笑，我們一家人都笑得前仰后合，很是開心。不過，有時(shí)候我發(fā)現(xiàn)認(rèn)真看春晚的只有我一個(gè)人，爸爸媽媽一不留神就開始看手機(jī)了，發(fā)紅包、搶紅包，還有給朋友發(fā)拜年信息，讓我覺得很沒意思。還有一點(diǎn)很可惜，是我沒能堅(jiān)持到春晚結(jié)束，大概11點(diǎn)多就因?yàn)樘Ф洗菜X了。
不過，這個(gè)年的后面幾天可真好??！雖然我像個(gè)跟屁蟲一樣跟著爸爸媽媽給長(zhǎng)輩們拜年很無聊，但能得到很多壓歲錢，讓我覺得這也很值得。
新年可真好，能讓親戚朋友都團(tuán)聚在一起，加深了彼此的交流和親情，還有好看的春晚，希望下次我能痛痛快快地看完它。
過年的美味初中篇三
不知從什么時(shí)候起，過年再引不起我的歡欣，在我心里，默默地逃年。
孩提時(shí)，曾經(jīng)焦急地?cái)?shù)著日歷盼望過年，盼望過年時(shí)吃得好好的，盼望過年時(shí)穿上漂亮的新花衣，盼望過年和伙伴們盡情玩耍，以及那三十晚上的壓歲錢。
然而，究竟從什么時(shí)候起，過年再引不起我的歡喜？默默地在心里逃年。
在忙忙碌碌的臘月里，日子一天天過去，心里卻害怕得麻術(shù)，真的又將送走一年了嗎？真的永遠(yuǎn)不再18歲了嗎？真的過去的日子永不回來，在這過去的一年里，到底做了些什么？有什么東西能讓我的18歲值得懷念了沒有，三百六十五個(gè)日夜在庸俗里滑過，沒有留下一絲痕跡。
逃，終究是逃不脫的。三十終于在害怕中來到，當(dāng)喧鬧聲過后，默默面對(duì)打掃干凈的小屋，空虛之草長(zhǎng)遍心窩。在別人的歡笑聲中，在滿天彩光的煙花爆竹聲中，在滿街的流行歌曲中，時(shí)間搶走了我的18歲。。。。。。
記憶里，堆起一座小墳，埋起我美麗的18歲。但，真的能不在乎18年的創(chuàng)傷，重新開始19歲嗎？不可能再是風(fēng)箏歲月的純真了，歲月的滄桑，開始無情地侵蝕一顆心。
到底到什么時(shí)候，才不再逃年呢？到底要怎樣過我的日子”寂寞這支箭才射不中我呢?
年年無奈，無奈在年年。童年時(shí)癡心的盼望，長(zhǎng)大后才知道是時(shí)間老人開的一個(gè)過份的玩笑。不再在過年時(shí)穿新衣了，無所謂三十晚上的壓歲錢了，不愿找人玩耍了。逃年，逃年！
真的，我不知道從什么時(shí)候起，過年再也引不起我的歡欣。在心里，無奈地逃年。
過年的美味初中篇四
隨著時(shí)間的推移，如今的我已經(jīng)是一個(gè)14歲的大姑娘了，可是，令我記憶深刻的還是我的童年生活，特別是每到過年的時(shí)候，忘不了祖祖輩輩傳下來的風(fēng)俗習(xí)慣。
小時(shí)候，年就意味著一件又一件的新衣服，年就意味著陸續(xù)不斷的壓歲紅包，年就意味著一頓又一頓的美味佳肴。記得小時(shí)候，到了大年三十，早上一起床就迫不及待穿新衣服，穿了新衣服在鏡子面前轉(zhuǎn)過來轉(zhuǎn)過去的臭美。新衣服也寓意著辭舊迎新，新年新氣象。早飯過后，大人們忙著貼對(duì)聯(lián)，掛燈籠；而我們小孩子就會(huì)拿著爸爸媽媽給的壓歲錢去買鞭炮。和我一同前往小賣部的是許多小伙伴，由于我們年齡相仿，志趣相投，所以我們?cè)谝黄鹜嫠：荛_心。累了，便回家等待和久違的親戚一起吃團(tuán)圓飯。
晚飯過后，我便要和爸爸一同去上山祭祀那些已經(jīng)逝去的長(zhǎng)輩；由于每次都是傍晚，所以周圍的黑暗很濃，到了墳?zāi)骨埃覀兯腥硕家o悄悄的，什么話都不能說也不能笑。小時(shí)候并不知道為什么要這樣，長(zhǎng)大了才知道那代表著晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬和該有的禮數(shù)。祭祀時(shí)，要先從籃子中拿出在家中備好的酒菜，在墳前放三個(gè)酒盅，三個(gè)小碗；然后再將酒盅倒?jié)M，三個(gè)小碗中放入一些菜。然后我們每個(gè)人拿著三支香深深地鞠三個(gè)躬，再將香插入墳頭的一塊磚中。小孩子則需要跪在墳前燒火紙，大人們則在一旁禱告。這些環(huán)節(jié)結(jié)束后，我們要喝一點(diǎn)酒盅里的酒，然后將剩下的酒倒在墳前，于是便可以返程回家了。回家的路途總是太遙遠(yuǎn)，行走也很艱辛。累了，便纏著爸爸背著我走，爸爸總是順著我的意，他蹲下來，提了提褲子。“準(zhǔn)備好了沒有？”“準(zhǔn)備好了?！庇谑俏冶阃成弦惶?，就像是青蛙縱身一跳，兩旁才發(fā)苞的樹和爭(zhēng)相開放的桃花發(fā)散出來的陣陣幽香，我總是情不自禁折幾枝帶回家?；丶乙院螅淮蠹易尤藝馉t取暖，有些大人在竊竊私語，有些大人和小孩看起了春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。那一天的夜里，似乎沒有人睡覺，百家燈火通明，鞭炮聲此起彼伏，隆隆作響。不想睡也睡不著，直到第二天的凌晨方可入睡，這便是我們口中的“守歲”。
小時(shí)候總聽到大人們說過年沒意思，一點(diǎn)都不好玩，還很累之類的話語，我總是不能理解有時(shí)候還反駁幾句?，F(xiàn)在長(zhǎng)大了，似乎真的找不到小時(shí)候那種感覺了，現(xiàn)在認(rèn)為過年也只不過是親人們團(tuán)聚的一個(gè)代名詞罷了。如果再給我一次機(jī)會(huì)，我多么想再當(dāng)回那個(gè)無憂無慮，天真無邪的小孩子?。?/p>
過年的美味初中篇五
除夕有一個(gè)古老而悠久的傳說，據(jù)說從前有一只怪獸叫做“夕”，它每年的農(nóng)歷三十會(huì)下山來侵?jǐn)_附近的居民，人們發(fā)現(xiàn)“夕”獸懼怕紅色和鞭炮聲，于是在每年的農(nóng)歷三十，人們都會(huì)貼春聯(lián)和放鞭炮，因此把農(nóng)歷三十叫做“除夕”。
我們一路哼著小曲，終于到了老家，我隨著人流被擠下了車。我盡情的呼吸清新的夾雜著鮮花香氣的空氣，像一匹脫韁的野馬撒開腿向著遼闊無垠的田野跑去。
進(jìn)了老家的門，我和弟弟向奶奶問了好，就跑到田野里打起雪仗來。我找到了一個(gè)隱避的地方，這里進(jìn)可攻，退可守，我把這作為“秘密基地”。我把滾好的雪球藏在雪坑里，抱著幾個(gè)雪球向弟弟沖去，弟弟堅(jiān)守不出，向外面亂仍雪球。我左躲右閃，一不小心被冰石拌倒了，摔了個(gè)四腳朝天，弟弟抓住時(shí)機(jī)，沖了上來，用雪球打中了我，最終我竟成了弟弟的“戰(zhàn)俘”。
回到老家，我就跑到奶奶面前自告奮勇，幫奶奶貼春聯(lián)。只見春聯(lián)曰：春滿人間百花吐艷，福臨小院四季常安。橫批：歡度新年。貼完春聯(lián)，只見爸爸拿來一串鞭放了起來?！氨衤曋幸粴q除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符?！蔽也唤髡b起來。
過年的美味初中篇六
今年過年時(shí)，我吃了很多美味，令我印象最深的是吃黃花魚。那是弟弟過生日那天，我的阿姨做的。
黃花魚的顏色是淡淡的淺黃色，還帶著一點(diǎn)點(diǎn)銀色。它的形狀有點(diǎn)像長(zhǎng)方形，特別大，這一次吃的應(yīng)該是我見到過的最大的黃花魚了。因?yàn)閹еy色，所以在燈光下一照，很有光澤感。
我吃黃花魚的時(shí)候小心翼翼的，生怕被魚刺扎到。我先用筷子把一小塊魚肉夾到碗里，再用筷子上上下下、左左右右反復(fù)看了幾遍，確定魚肉中沒有魚刺，才放心地將魚肉放到嘴里。
啊，這也太好吃了吧，簡(jiǎn)直是人間美味!怪不得大家都一直在吃魚，原來這么好吃啊!
那些肉我都沒吃，但魚肉我還是吃得一干二凈，誰讓我這么喜歡吃這條黃花魚呢?
這真是我吃過的最好吃的黃花魚，真的是人間美味。
過年的美味初中篇七
最快樂的節(jié)日莫過于春節(jié)，大人們都說我們慌年，哪能不慌呢，過年有壓歲錢、新衣服、小禮物和好多好多令人大飽口福的美餐！我太盼望過年了！
數(shù)呀，盼呀，終于盼到了年三十。我正沉浸在歡樂的氣氛中，忽然傳來敲門聲，“叮咚，叮咚，叮咚?！蔽乙婚_門，哈，劉典、王晨來找我放煙花的，我的心頓時(shí)飛起來了，我們拿著煙花沖下了樓，每逢過年，放煙花，踩氣球都成我們的”習(xí)俗”了！
我們迫不及待地踩氣球?！芭尽⑴?、啪”的聲音響了起來，只見大家都捂上了耳朵，人人臉上喜笑顏開，好一份新春新氣象！
過了半個(gè)小時(shí)，鞭炮聲漸漸稀疏下來，我們被籠罩在煙霧當(dāng)中，煙霧里還夾雜著火藥味，這就是濃烈的年味！
不知不覺中，快到12點(diǎn)了，5、4、3、2、1，新春的鐘聲已敲響，讓我們大喊：“過年了，過年了，過年了！”
過年的美味初中篇八
中國(guó)有許多傳統(tǒng)節(jié)日，其中我最喜歡的是春節(jié)。每到春節(jié)，人們喜貼春聯(lián)，敲鑼打鼓，張燈結(jié)彩，辭舊迎新的活動(dòng)熱鬧非凡。這時(shí)是小孩子們興的時(shí)候，每個(gè)人臉上都洋溢著節(jié)日的喜悅。
年三十的清晨，我和媽媽興高采烈地去街上買東西準(zhǔn)備做年夜飯。街道上處處張燈結(jié)彩，十分熱鬧，家家戶戶貼著“倒?！薄熘鵁艋\。人們穿著節(jié)日的盛裝，紛紛面帶微笑地走向大小商場(chǎng)，有的購(gòu)物，有的游玩。這樣熱烈祥和、繁華喜慶的節(jié)日氣氛，真是令人心潮澎湃啊!
晚上，全家人團(tuán)團(tuán)圓圓地相聚在一起吃年夜飯，男女老少歡聚一堂，在一片歡聲笑語中共享新春之樂，還有，年夜飯里總有一道魚，而且不能吃掉，因?yàn)椤棒~”和“余”是諧音，寓意“年年有余”。當(dāng)晚，煙花怒放，五光十色，美麗極了!等到半夜零時(shí)，爆竹齊鳴，歡慶新年的到來，那是多么激動(dòng)人心呀!我想此時(shí)此刻，全國(guó)各族人民一定都在歡慶新年的到來吧。
大年初一，男女老少穿戴一新，吃年糕和湯團(tuán)，即希望“年年高、團(tuán)團(tuán)圓”的意思，還要在家里放兩根甘蔗，表示“節(jié)節(jié)高”;大年初二開始，親朋好友們相邀做客，即是“拜年”，有的是吃“年酒”。拜年時(shí)，首先要到最親的長(zhǎng)輩家里拜年，然后是平輩間互相拜年。長(zhǎng)輩們都給我們小孩子發(fā)紅包，我們可高興啦!當(dāng)然，在春節(jié)里，千萬不要說不吉利的話，否則會(huì)被長(zhǎng)輩埋怨，說你不懂規(guī)矩的。
古人曾曰：“一日之計(jì)在于晨，一年之計(jì)在于春，一生之計(jì)在于勤?！蔽乙跉g樂的節(jié)日過后，向著新的目標(biāo)前進(jìn)，開創(chuàng)我們美好的未來!
初中過年隨筆。
過年的美味初中篇九
雖然早就知道奶奶的病情不樂觀，但卻沒想到奶奶會(huì)在今天——大年三十病危！這無疑是個(gè)晴天霹靂。跌跌撞撞地走在去醫(yī)院的路上，漫天大霧浸得我淚眼朦朧，看不清方向。
到了醫(yī)院，醫(yī)生正在搶救，姐姐們?cè)谝慌酝纯?，爸爸眼中也含著淚水。奶奶雙眼緊閉，像斷了線的木偶，躺在蒼白無色的病床上，身體隨著醫(yī)生的按壓一起一伏。一旁的機(jī)器嘀—嘀—的叫著。一遍又一遍地向人們宣告死亡的降臨?？粗@一幕，我再也抑制不住自己，撲了過去，大喊著奶奶。我要把奶奶叫醒！奶奶最疼的就是我了，我一哭，奶奶一定會(huì)像平常一樣起來哄我：奶奶！我是思雨??！思雨來了！看看思雨好不好！奶奶不是最疼思雨嗎？為什么不看看思雨？可無論我怎么哭喊，奶奶都沒有再睜眼。
那夜，奶奶走了，沒來得及看我最后一眼。
過年的美味初中篇十
“過年啦!過年啦!”大街小巷傳遍了這三個(gè)字，孩子們高興地奔跑、追逐、歡呼、跳躍，他們是那樣的高興，那樣的喜悅，而我在盼望著，盼望著的日子里，終于把春節(jié)盼來了。
正月初一早上一睜開眼，媽媽就遞給我一塊糕，應(yīng)她說，這意是步步登高;昨晚我就穿好新衣、新褲、新鞋，聽媽媽說，這意是在新的一年里，一切從新的開始。
我覺得今年的春節(jié)比去年少了許多趣味，整天不是吃就是玩……或許你現(xiàn)在還感受不到，但是隨著你的年齡的增長(zhǎng)就會(huì)體驗(yàn)到這種感覺。
一切好像都變了，而我，發(fā)現(xiàn)我變得好多好多，個(gè)兒高了不少，事兒懂了不少，知識(shí)增加了不少。
寫到這兒，不由得想到了昨晚的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，想到春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，不由得想起了在外打工沒能回家過年的人們，我想對(duì)你們說一聲：你們真的辛苦了，其實(shí)無論在那兒過年都是一樣。
最后我想起了這樣的一副春聯(lián)：花香滿園春風(fēng)至，喜氣盈門幸福來!
過年的美味初中篇十一
新年天晴朗，萬里無云，草青青，水清清，小鳥也在枝頭吟鳴，太陽(yáng)帶著多彩的燦爛東升。
新的一年來了，我們一家都在忙著辦年貨，老爸將春聯(lián)貼好，春到福又到。老媽忙得不得了，廚房做年糕。奶奶出去買青菜，讓我們吃得飽飽的。我去買彩帶，來裝飾家里。
等裝完了家里，我們就出去放鞭炮了。我先點(diǎn)了一支魔術(shù)彈?！斑辍蹦g(shù)彈噴出了一個(gè)個(gè)彩色的流?！凹t的!”我情不自禁地叫了起來?！包S的，綠的，藍(lán)的......，”老爸老媽也不約而同地叫了起來。接著，老爸又點(diǎn)了一根煙花，它噴出了五顏六色的火花，爭(zhēng)芳斗艷，飛到了天空上，老爸老媽都笑出了眼淚，火光照亮了他們帶皺紋的臉，他們有一顆不老的童心啊!
零點(diǎn)的鐘聲敲響了，我們告別了——馬年，迎來了——羊年!
過年的美味初中篇十二
蛇年過去，馬年到來的這個(gè)寒假，我來到了外婆家過年。我感受到了豐富多樣的過年習(xí)俗。
過年前，家家戶戶都要提前準(zhǔn)備很多好吃的。有的人家會(huì)做凍米糖，要打麻糍和年糕，有的人家會(huì)包粽子、包米馃、做米餃，還有的人家要?dú)㈦u、殺鴨、殺魚，有的還會(huì)殺年豬呢！他們把這些肉做成魚干、醬豬肉、醬雞、醬鴨。趁太陽(yáng)好的時(shí)候，家家戶戶都把它們晾在外面，太陽(yáng)一曬，“嗞嗞”地冒油，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，亮閃閃的，一股醬香味隨風(fēng)而來。哇，真香?。?/p>
我最喜歡吃米餃。我仔細(xì)觀察了做米餃的過程，只見外婆拿來一個(gè)很大的湯碗，把準(zhǔn)備好的米粉倒進(jìn)去，再加一點(diǎn)水，然后用筷子攪拌攪拌，再拿來調(diào)好的餡料。外婆拿出一團(tuán)米粉團(tuán)，用搟面杖在上面滾一滾，一塊手掌大的圓形面片就攤在桌面上了，在面片里放入我喜歡吃的豆腐、冬腌菜、蔥等餡料，在手上沾一點(diǎn)清水，在面皮的周邊涂抹一圈，再對(duì)折，把對(duì)邊合一起，然后用手指把一圈邊緣捏一捏，一個(gè)米餃就做好了。米餃可以蒸熟吃，也可以用油煎或炸，它們“躺”在油鍋里，油花在鍋里跳舞，還發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲，像是在唱一首歌。等一邊焦黃后翻一個(gè)身，直到兩邊金黃。咬一口，外脆里嫩，滿嘴留香！
過年不但有很多好吃的，還有很多好玩的。家家戶戶都要放鞭炮，給節(jié)日增添歡樂的氣氛。因?yàn)殪F霾和pm2·5的緣故，今年放鞭炮的人少了許多?？墒切∨笥咽遣桓始拍模麄儠?huì)用新年收到的壓歲錢，買一些好玩的玩具。大人除了給孩子壓歲錢，也會(huì)給小朋友買新衣服。
過年的習(xí)俗真多，過年真快樂！
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