當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時，需要回過頭來對所做的工作認(rèn)真地分析研究一下，肯定成績，找出問題，歸納出經(jīng)驗教訓(xùn)，提高認(rèn)識，明確方向，以便進(jìn)一步做好工作，并把這些用文字表述出來，就叫做總結(jié)。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢？而個人總結(jié)又該怎么寫呢？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店會議總結(jié)篇一
時光如梭，轉(zhuǎn)眼即逝，為了總結(jié)過去一年中的經(jīng)驗，20xx年2月12日薊明快捷酒店召開了年終工作總結(jié)會。本次會議根據(jù)上級有關(guān)精神，省略了表彰、聚餐等環(huán)節(jié)，會議直奔主題，時間不長內(nèi)容豐富。將一年來的工作情況通過ppt幻燈形式進(jìn)行總結(jié)匯報，通過數(shù)據(jù)對比、圖表、照片等形式和詳細(xì)的講解，使每一名職工都了解了酒店的經(jīng)營情況，對于企業(yè)的優(yōu)勢和仍然存在的不足做到心中有數(shù)，會議同時對xx年的重點工作進(jìn)行了部署。
在過去的一年里，我店緊緊圍繞全年經(jīng)營目標(biāo)和任務(wù)，始終貫徹“保品質(zhì)、調(diào)結(jié)構(gòu)、控成本”的中心思路，大力推進(jìn)硬件設(shè)施改造和開展精細(xì)化管理，克服了酒店業(yè)商務(wù)散客市場持續(xù)出現(xiàn)萎縮的不利影響，千方百計的尋找客源，使?fàn)I業(yè)收入在日趨激烈的市場競爭中實現(xiàn)了逆勢增長，20xx年度客房出租率比20xx年度增長10%，營業(yè)收入增長12%。
回顧一年來的工作，薊明酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，通過全體職工的共同努力，克服了各種困難，圓滿完成了各項工作任務(wù)，取得了較大的成績，但成績已經(jīng)成為過去，新的一年已經(jīng)到來，機遇和挑戰(zhàn)并存，時不我待，薊明快捷酒店全體員工將全面啟動新一年的各項工作，振奮精神，團結(jié)一致，堅定信心，再接再厲，用實際行動弘揚薊門精神。
酒店會議總結(jié)篇二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們：
下午好！
很高興能主持這次會議！在剛剛過去的20xx年，我們xx全體員工在集團董事xx先生的支持下、公司總經(jīng)理xx帶領(lǐng)下，只爭朝夕、奮力拼搏、取得了一定的成績。為了總結(jié)過去這一年的工作歷程，展望及計劃新年度的工作，表彰先進(jìn)班組與個人。在這個充滿激情、奮進(jìn)的下午，在xx三樓多功能廳，我們隆重召開20xx年工作總結(jié)、20xx年工作計劃暨優(yōu)秀員工表彰大會。
下面我宣布20xx年工作總結(jié)、20xx年工作計劃暨優(yōu)秀員工表彰大會現(xiàn)在開始！（鼓掌）
第一項：由各部門經(jīng)理對本部門的工作進(jìn)行匯報
發(fā)言順序：（房務(wù)部、餐飲部、中廚、工程部、財務(wù)部）。
很感謝各部門經(jīng)理精彩的發(fā)言，
公司的成功在于有這樣一支兢兢業(yè)業(yè)又樸實無華的員工隊伍，更有一支業(yè)務(wù)能力強又熱心幫助員工成長的管理隊伍，我們才是公司的一家人。
公司能取得如此喜人的成績，是和我們在座的每一位樸實的長安道里人分不開的。在不同的崗位上涌現(xiàn)了一批默默無聞卻無私奉獻(xiàn)的員工。
第三項有請總經(jīng)理宣布優(yōu)秀員工名單：
（xx、xx、xx、xx、xx）；有請剛才念到名字的獲獎優(yōu)秀員工上臺接受各位領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)的榮譽證書。
同事們，優(yōu)秀員工是我們事業(yè)發(fā)展的中堅和基石。評選不是目的，意義在于用典型的作用鞭策和帶動大家同心同德、齊心協(xié)力把各項工作做好，通過評選激勵全體員的工作斗志激情。下面有請優(yōu)秀員工代表王佩上臺發(fā)言。
第四項：總經(jīng)理做20xx年工作總結(jié)及20xx年工作安排
感謝總經(jīng)理精彩的發(fā)言，在總經(jīng)理的講話中，不僅展現(xiàn)了前一階段所取得的成果，更明確了下一步的奮斗目標(biāo)和工作任務(wù)。闡述了我們在今后工作中需要把握的一些關(guān)鍵問題，指導(dǎo)性和可操作性強，完全符合工作實際。希望會后各部門進(jìn)一步落實會議精神，營造求真務(wù)實，進(jìn)一步明確今后的工作重點和保障措施，把這次會議當(dāng)作新一年的起點，全面啟動新一年的各項工作，振奮精神，團結(jié)一致，精細(xì)管理，持續(xù)創(chuàng)新，用實際行動弘揚長安道里人精神?；厥?0xx年，我們一路艱辛，一路汗水，但是我們獲得了榮譽；展望20xx年，我們滿懷希望、滿懷理想、滿懷信念，我們將持之以恒。我們堅信在集團董事的領(lǐng)導(dǎo)下，在公司沈總的帶領(lǐng)下，在全體長安道里人的努力下，xx的明天一定會更好！各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事，xx20xx年工作總結(jié)、20xx年工作計劃暨員工表彰大會到此結(jié)束！謝謝！
請優(yōu)秀班組和優(yōu)秀員工上臺合影留念！
酒店會議總結(jié)篇三
現(xiàn)將會議總結(jié)的主要工作匯報如下：
作為餐廳的管理者，對餐廳的建設(shè)發(fā)展管理必須心中有明確奮斗目標(biāo)和努力的方向。我們的目標(biāo)是：
餐廳質(zhì)量過硬， 服務(wù)熱情文明。
食品安全健康， 衛(wèi)生干凈徹底。
管理規(guī)范有序， 員工團結(jié)友愛。
用餐多數(shù)滿意， 領(lǐng)導(dǎo)基本放心。
經(jīng)過一年的運營，我們從選好人、育好人、用好人上下功夫，經(jīng)人力資源部的層層把關(guān)，對有責(zé)任心、愛崗敬業(yè)、基本素質(zhì)較優(yōu)，有團隊意識，服從管理的人選用到我們當(dāng)中來，通過即時培訓(xùn)、專業(yè)知識、專業(yè)技能等學(xué)習(xí)，同時根據(jù)餐廳工作實際需要，有計劃、有重點、有組織、有實效地抓好技能、服務(wù)、禮儀、規(guī)范等落實，提升了他們的素質(zhì)與能力，打好了思想和綜合素質(zhì)地再教育。
員工管理是餐廳管理的重中之重，只要把員工帶好了，管好了，其它工作都能好做了。員工隊伍的教育管理顯得尤為重要。
好的質(zhì)量、好的服務(wù)、關(guān)鍵在好的管理。好的管理出在好的制度與規(guī)范、重點在一絲不茍，堅持不懈的抓好落實，抓出成效，養(yǎng)成良好習(xí)慣，形成自覺行動.因為餐廳工作手冊內(nèi)容目前已相對比較全面，關(guān)鍵是針對性抓好學(xué)習(xí)、領(lǐng)會、落實、執(zhí)行。
在實際工作中發(fā)現(xiàn)用相適應(yīng)的工作流程確定工作時間，確定工作效率是很好的工作辦法，所以我們正在針對每個崗位的每個工作做流程，并且已經(jīng)有十余種工作得到落實。
我們?nèi)w員工要集中時間。集中精力，認(rèn)認(rèn)真真地抓好一階段，讓大家熟悉，多掌握，并嚴(yán)格按照去做，養(yǎng)成按標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)地習(xí)慣與氛圍。
供餐食品和分餐服務(wù)是就餐人員非常關(guān)注地焦點，也是餐廳工作的主要成果。出品質(zhì)量好不好，服務(wù)水平怎么樣，更是餐廳要下大力抓好的核心任務(wù)，抓好此項工作我們從以下五點入手：
使員工愿意吃，并吃的好。酒店會議總結(jié)篇四
自x年12月營業(yè)至x年末，營業(yè)額明顯下滑。財務(wù)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入x年3月份，營業(yè)額大幅度下降，直至年末進(jìn)入12月份，仍處于虧損狀態(tài)，經(jīng)調(diào)查具體原因分析如下：
1、試營業(yè)、初營業(yè)期間，宣傳和折扣力度大，吸引了大批量客源，又值火鍋旺季開業(yè)，客源的自然流高。
2、進(jìn)入3月份客源、營業(yè)額明顯下降，主要原因是受大氣候影響，加之宣傳和折扣力度迅速縮水，氣溫較往年回升快導(dǎo)致部分客源流失。
3、為搶占有利時機開業(yè)，人員籌備時間緊張，沒有進(jìn)行系統(tǒng)而規(guī)范性的培訓(xùn)。前廳、后廚基本都是理論化操作。故而，后廚出品的穩(wěn)定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務(wù)技能，尤其是用心性和主動性，超前的服務(wù)意識更談不上，這也是導(dǎo)致客源流失的原因之一。
4、營業(yè)額下滑后，為控制成本，迅速裁員節(jié)流，力度較大，加之x年大氣候的影響，外來務(wù)工人員流動性比往年大，回鄉(xiāng)居多，各商家薪資競爭比較激烈。故而員工流失多，補充少，始終處于被動服務(wù)狀態(tài)。惡性循環(huán)，造成了招人難、用人難、留人更難的問題，出品和服務(wù)質(zhì)量始終沒有進(jìn)展。由于上述諸多因素，客人的滿意度很低。
5、特殊狀況：約大半年，男女共用一個衛(wèi)生間，且物業(yè)改建裝修噪音擾民，也使顧客受到了必須的影響以至流失。衛(wèi)生間的客訴和誤會居大眾點評負(fù)面影響之首。
6、本店所在地區(qū)固定客源多，流動客源少，顧客多樣性低，地理位置略偏，構(gòu)成了固定客源逐漸減少，又無外流客源增加的劣勢局面，生意日漸清淡，營業(yè)額久不浮升。
7、硬件設(shè)施的維修和更新也不是很到位，電磁爐的損壞率偏高，諸多原因都會造成客源的逐漸流失。
(一)后廚：
1、爭取保證員工整體變動不大。
2、提高各崗位的基本技能和操作流程。
3、實行員工補位，一人多崗制。冷菜、刨肉、燒烤、面點做到2/3人員均能操作。
4、嚴(yán)把出品質(zhì)量、份量關(guān)。
5、開源節(jié)流，充分利用好邊角廢料。
6、提高員工素質(zhì)，定期培訓(xùn)。
7、加大衛(wèi)生管理力度。
8、爭取創(chuàng)新出新
(二)前廳：
1、加大培訓(xùn)力度，提高前廳員工的服務(wù)知識和基本的業(yè)務(wù)技能，提高工的從業(yè)潛力和超前的服務(wù)意識。
2、給工灌輸“開源節(jié)流，增收節(jié)支”意識，控制好成本。前廳用品工具定位定人，職責(zé)到人。住宿的員工督促節(jié)約用水、電?？刂坪棉k公用品，用好每一張紙，每一支筆。
3、加強各部門之間的協(xié)調(diào)工作，飯店是一支團隊，各部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚等部門有著緊密的關(guān)系，如出現(xiàn)問題，應(yīng)主動和各部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化。
4、時刻注意硬件設(shè)施的檢修和維護，檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常，如出現(xiàn)故障和損壞，及時解決，如自己不能解決的，應(yīng)及時上報相關(guān)職能部門進(jìn)行維修和更換。
5、加強營銷和宣傳，感謝總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和資源，加強一下促銷和宣傳，例如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進(jìn)行手機信息促銷活動。
好員工不是管出來的，是帶出來的。一個好的執(zhí)行經(jīng)理是員工的表率，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認(rèn)為你是一個信得過的領(lǐng)頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們，把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹，經(jīng)常和他們談心聊天，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法，及時掌控員工的動態(tài)，員工有問題和困難時及時幫他們解決，以防員工出現(xiàn)問題時處于被動局面。只有這樣才能穩(wěn)定員工隊伍，提高全體員工的凝聚力，同心同德，把門店經(jīng)營好!
酒店會議總結(jié)篇五
地點：北樓會議室
主持人：李總
一、上周工作完成情況
（一）、已落實完成工作
（1) 客房已完成房間布置及樓層打掃
（2）餐飲部完成國慶期間各項接待工作、各項接待收入列出
（3）銷售部對協(xié)議單位和消費客戶進(jìn)行回訪
（二）、未落實完成工作
（1）客房衣柜門問題
（2）短信平臺問題
（3）客人反映的早餐問題
二、本周工作計劃和需要協(xié)調(diào)處理的問題
（1）人力資源部：
1、辦公室座機繳費問題；
2、冬服發(fā)票問題及時對接；
3、員工餐廳跟進(jìn)，保持廳面清潔；
（2）客房：
1、服務(wù)指南本周可以入房；
2、客房與前廳的溝通，與pa協(xié)調(diào)安排工作；
3、衣柜門問題；
（3）前廳：
1、大堂無線網(wǎng)絡(luò)問題；
（4）銷售：
1、天氣原因早餐問題需要解決；
2、客房取暖問題；
3、客人反映房價過高；
4、房間內(nèi)網(wǎng)線是否需要到位問題；
5、真人cs確定時間問題；
6、12月初曲靖創(chuàng)想公司接待問題；
（5）餐飲部：
1、2樓吧臺鎖問題盡快解決；
2、煙筒數(shù)量較少；
3、對新員工餐廳進(jìn)行衛(wèi)生清理；
4、客人反映茶葉質(zhì)量問題以及茶葉量不夠；
5、酒水、煙跟進(jìn)問題；
6、客人點菜，菜品匱乏問題；
7、2樓儲藏室門和木地板翹邊問題；
8、火鍋外圍照明問題；
9、負(fù)責(zé)員工餐廳衛(wèi)生問題；
（6）后廚：
1、員工餐就餐時間問題；
2、菜譜跟進(jìn)問題；
3、配菜師傅配菜速度需改進(jìn)；
4、廳面與廚房的銜接；
（7）倉管：
1、貨款盡快結(jié)算清楚；
2、需要物資盡快補上；
2、酒店綜合工作計劃
日12:00，128元/人，含自助，標(biāo)間，燒烤自費；
（2）擬建兒童活動區(qū)域、活動設(shè)備；
（3）真人cs活動的開展；
（4）昆明銷售市場的開拓；
（5）各部門落實相關(guān)工作；
凱悅大酒店
2015年11月26日
店長主持會議—發(fā)言人：
店長下達(dá)工作指令及指導(dǎo)要求：
1、 酒店例會要求：準(zhǔn)時到場、著工裝、手機靜音、提前做好匯報事項準(zhǔn)備及現(xiàn)場相關(guān)工作記錄與傳達(dá)。
2、
關(guān)于
人事轉(zhuǎn)正及招聘：1) xxx由客房領(lǐng)班晉升為客房副理
2) xxx由前臺接待晉升為前臺主管
簡單的客房硬件故障應(yīng)急措施，同時關(guān)注工程物資采購，如有需要采購的請及時與財務(wù)進(jìn)行溝通。近期工作重點：關(guān)注酒店硬件設(shè)施，尤其是12~15樓房號為03、05、07、09、11的大床房，16~19樓的房間準(zhǔn)備在房間內(nèi)放置2張1.8m的大床，需要注意的問題是床頭柜與電源開關(guān)之間的間隙，擬定本月22日開始試點一個房間。
3、工作狀態(tài)：著裝配飾、發(fā)型淡妝、精神飽滿、積極思考工作相關(guān)。
4、職業(yè)習(xí)慣：工作配備：房卡吊繩、筆、便簽本、對講機（手機）。
傳達(dá)公司會議精神及新運營政策/活動等：
各部門本周工作小結(jié)及下周工作計劃
前廳部
1、 請所有管理層24小時保持手機待機，保證酒店管理工作不脫節(jié)，在有特殊情況下聯(lián)系不到直屬上級時，可致電店長。
2、 上周對前臺的表格規(guī)范進(jìn)行了整改，每日入住客人及會員回訪工作已正常開展，有明顯進(jìn)步，但需要注意的是一些工作請及時完成，不要積壓在晚班開展。
3、 請注意調(diào)整好前臺班次，保證每日都有老員工當(dāng)班，保證前臺工作正常運作。
4、 4月8日—14日將有會議團隊入住，請關(guān)注。
客房部
此房間計件無效。
2、 客房重點問題：
1) 客房細(xì)節(jié)衛(wèi)生問題
2) 布草間臟布草堆放混亂，臟五巾隨意擺放
3) 客房工作單填寫不規(guī)范：針對此現(xiàn)象，將對做的好的服務(wù)員開具獎勵單
銷售：
1、向店助匯報每日及每周每月的銷售計劃，請店助監(jiān)督每日銷售日報的填寫及銷售工作的完成。
請各位員工注意以上事宜，各管理層督促、落實。
與會人員簽字：
會議議題： 關(guān)于裝修期間工程問題解決會議
參加單位： xx-x建筑裝飾有限公司、xx-xx建筑裝飾有限公司、xxx
設(shè)計有限公司、xxx酒店有限公司
主 持 人： xx
會議記錄： xx
會議內(nèi)容：
一、關(guān)于xxx建筑裝飾有限公司提問及解決方案：
1、衛(wèi)生間里面邊角比外面過道高出2公分，是否需要做找平處理？ 解決方案: 不超出2公分的不考慮找平，超出2公分則找平。
2、進(jìn)戶設(shè)計圖上為地毯，與酒店方裝修要求是磚不相符？ 解決方案：修改設(shè)計圖。
3、衛(wèi)生間轉(zhuǎn)角墻改還是不改?
解決方案：轉(zhuǎn)角墻打掉，砌磚墻加木工板。
4、熱水管走向如何定？
解決方案:由專門的公司負(fù)責(zé)，裝飾公司負(fù)責(zé)接管就行。
5、欄桿是否需要撤出？
解決方案:不撤出欄桿，下腳墻面貼石材。
二、xxx建筑裝飾有限公司提問及解決方案：
1、衛(wèi)生間梁寬，排水管不能做到位，如何處理？
解決方案：包管，砌立磚，不占洗手臺空間。
2、照明電配電箱開關(guān)位置是否改動？
解決方案:向上移動，移到天棚蓋里面。
3、門面高度是否一致？
解決方案：所有門高度一致。
4、書桌插座是否是自帶插座？
解決方案：書桌自帶插座，裝修公司需接線。
5、衛(wèi)生間地漏排水孔做明顯還是隱藏式？
解決方案:未定。
6、門鈴在設(shè)計圖上不明確在
什么
位置？解決方案：門鈴在門外統(tǒng)一高度，門鈴機安裝在客房內(nèi)過道天棚里面。
7、電源線的大小使用什么規(guī)格？
解決方案:裝修雙方協(xié)商。
8、穿管用什么材料？
解決方案:pvc穿管。
三、現(xiàn)場補充問題及解決方案：
1、 兩房間與玻璃外墻間的隔音如何處理？
解決方案:中間加隔音海綿。
2、 固定螺絲是否需要撤？
解決方案：固定螺絲不能撤出，加木工板遮蓋。
3、 淋浴房有欄桿的是否撤出，貼什么材質(zhì)？
解決方案:淋浴房的欄桿撤掉，淋浴房玻璃貼磨砂膜。
4、 商務(wù)套房衛(wèi)生間與現(xiàn)場不相符？
解決方案:商務(wù)套房衛(wèi)生間按原圖紙施工。
5、 情趣房與現(xiàn)場不相符？
解決方案: 情趣房按原圖紙施工，改水。
6、行政套房與現(xiàn)場不相符？
解決方案: 行政套房按原圖紙施工。
7、8樓9樓大床房預(yù)現(xiàn)場不相符?
解決方案：大床房按原圖紙施工。
周一參會人員補簽字，謝謝配合！
參會人員簽字：
酒店會議總結(jié)篇六
醉白樓在王仁智總經(jīng)理帶領(lǐng)下，我們一步一個腳印，管理工作有序的進(jìn)行，具體工作匯報如下：
今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了，雖然人生平淡，沒有做出什么驚天動地的事跡，但是對本職工作幾年如一日，求真、務(wù)實、勤奮、言傳身教是我的工作作風(fēng)。不計較個人得失，工作不推萎，對待賓客服務(wù)工作能做到熱情、周到、細(xì)致、先行預(yù)計的服務(wù)理念，尊敬上級領(lǐng)導(dǎo)，積極參加各項集體活動，耐心育人，對員工管理做到態(tài)度和藹，把握原則。
（1）今年六月份在總工會、勞動局支持下，通過了服務(wù)資格證書初級工50名，中級工10名，高級工5名。
（2）做到新員工上崗前進(jìn)行有計劃培訓(xùn)和考核，轉(zhuǎn)正期進(jìn)行考核后轉(zhuǎn)正，員工存在著的技能問題及時指出和針對性進(jìn)行培訓(xùn)。
（3）做到每天餐前準(zhǔn)備工作檢查，餐中管理督導(dǎo)，餐后賓客意見書的信息反饋，及時反映給不同部門，真正感受到一句業(yè)內(nèi)話“賓客就是我們的老師”。
（4）每月底進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量標(biāo)兵、自律標(biāo)兵、臺面標(biāo)兵評選活動，雖然獎勵的資金有限，但使員工的工作積極性和向心力提高了。衛(wèi)生質(zhì)量是我們餐飲工作的'金科玉律，嚴(yán)格指定了衛(wèi)生檢查制度。每日餐前由當(dāng)值主管及當(dāng)值服務(wù)人員對各區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格衛(wèi)生檢查、登記，并進(jìn)行每月獎懲，并進(jìn)行每月衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)兵評選。既樹立了員工衛(wèi)生意識，又讓員工也參與檢查，樹立主人翁思想。
（1）對新老客戶做到資料登記存檔。
（2）逢年過節(jié)進(jìn)行短消息溝通。
（3）對老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前準(zhǔn)備，使客人真正感覺到了醉白樓就像到了自己家一樣，真正做好與客戶的互動。
（4）對特殊高端客戶有生病之痛或住院治療，親自去探望。健康有益活動：利用員工下午休息時間，部門購置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等，進(jìn)行有益的體育鍛煉，同時也豐富了員工業(yè)余活動。我們還舉行了4x200米托盤接力賽、羽毛球團體賽和員工技能比武，讓員工快樂工作，又增強了員工們的團隊精神，最終提高了員工工作干勁和服務(wù)質(zhì)量。
（1）中層管理人員調(diào)動頻繁，各層負(fù)責(zé)人各有自己的管理個性和能動性，造成有一段時間員工思想不穩(wěn)定，今年又是結(jié)婚生育高峰，員工流失率較大，有段時間服務(wù)員數(shù)量缺口較大。
（2）新員工人數(shù)較多，熟練程度較低，素質(zhì)較差。雖然經(jīng)過培訓(xùn)，但是接受能力不同，基層和中層管理人員現(xiàn)場管理松懈和督導(dǎo)不力，服務(wù)質(zhì)量時高時低。
（3）銷售隊伍年輕和經(jīng)驗不足，人員缺，現(xiàn)處于扶持和培養(yǎng)狀態(tài)，現(xiàn)場銷售積極性和熱情度不高。
xx年金融危機風(fēng)暴，經(jīng)濟形式可能會更嚴(yán)峻，對我們餐飲業(yè)來說真正的嚴(yán)冬開始了。我堅信，只有把自己的品牌質(zhì)量做得更好，開源積流，把真正的實惠讓利給客人，前途還是光明的。我將會在明年的工作中“求真、務(wù)實、勤奮、開拓、創(chuàng)意”十字方針更努力工作，與企業(yè)一起共渡難關(guān)。
酒店會議總結(jié)篇七
時間：
地點：
參會人員：
會議內(nèi)容：
1、根據(jù)酒店實際情況制定營銷部人員組織架構(gòu)并定編定崗。
2、梳理營銷部管理手冊，包括：管理制度、管理流程、崗位職責(zé)、考核標(biāo)準(zhǔn)。
3、重新修改完善餐飲部包房命名。
4、完成營銷部培訓(xùn)大綱和計劃。
5、完成酒店客房的推廣方案及經(jīng)營草案。
6、制定開業(yè)后一年的餐飲每月推廣計劃及經(jīng)營預(yù)算。
7、完成酒店開業(yè)前銷售營銷、開業(yè)中、開業(yè)后的`對內(nèi)、外推廣方案及酒店全員促銷方案和節(jié)能降耗方案。
8、酒店網(wǎng)站制作和維護。
9、編制經(jīng)營部門的詳細(xì)營銷方案及實施計劃，包括：開業(yè)促銷計劃、vip卡發(fā)行計劃、餐飲營銷計劃、節(jié)日促銷方案等。
10、制定開業(yè)慶典行動計劃，整個程序包括：籌備開業(yè)慶典，確認(rèn)嘉賓名單及安排接待程序并安排彩排;預(yù)算邀請的名單審批后與營業(yè)部門一起派發(fā)請柬和開業(yè)慶典工作檢查及彩排。
11、對客戶及潛在客戶進(jìn)行走訪(了解市場需求及客戶消費心理);與相關(guān)旅行社及訂房中心聯(lián)絡(luò)。
完成工作情況
1、完成酒店開業(yè)前期vi應(yīng)用的設(shè)計工作。
2、完成酒店衛(wèi)浴用品的logo設(shè)計工作，協(xié)助廠家確定logo只用位置及l(fā)ogo制作的工藝。
3、完成酒店辦公印刷品的logo設(shè)計工作。
4、完成酒店辦公樓內(nèi)企業(yè)文化墻的設(shè)計工作。
5、完成酒店宣傳畫冊、會員手冊、會員卡、當(dāng)房卡、訂餐、宴會宣傳冊、宴會賬本、名片等設(shè)計工作。
6、完成酒店門頭字的調(diào)研工作，并進(jìn)行設(shè)計，確定后聯(lián)系美術(shù)社進(jìn)行制作，跟蹤安裝。
7、市場調(diào)研沈陽5家酒店——龍之夢酒店、索菲特酒店、萬豪酒店、萬鑫酒店、希爾頓酒店，完成酒店標(biāo)識牌、門頭字及客房標(biāo)牌的調(diào)研工作。
8、完成酒店廣場旗桿底座調(diào)研設(shè)計工作。
9、完成酒店導(dǎo)視牌的設(shè)計工作。
10、完成酒店客房布草的logo設(shè)計工作。
11、完成酒店年刊的設(shè)計工作。
12、完成盤錦廣告媒體價格的市場調(diào)研工作。
13、完成瀚新國際酒店對內(nèi)、對外推廣方案。
14、協(xié)助經(jīng)理完成酒店開業(yè)慶典的籌備工作。
15、協(xié)助部門完成酒店推廣方案的實施工作。
酒店會議總結(jié)篇八
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁，女士們，先生們：
大家好！
當(dāng)冰雪與冷風(fēng)相伴，當(dāng)圣誕與新年牽手，當(dāng)蔚藍(lán)與金色接壤，當(dāng)淳樸與深情交融，金泰大酒店迎來了又一個團聚的日子。20xx年，陽光與風(fēng)雨同在，淚水和笑容共存，今天，我們歡聚一堂，我們暢所欲言，我們回首往事，我們展望明天，金泰大酒店有限責(zé)任公司20xx年度工作總結(jié)大會現(xiàn)在開始。
為保證會議順利進(jìn)行，請大家遵守會議記錄：
會議期間嚴(yán)禁吸煙；
請所有與會人員暫時關(guān)閉手機或調(diào)成靜音狀態(tài)，不允許接打與工作無關(guān)的電話；
不允許在會場內(nèi)外來回走動，大聲喧嘩或與人交頭接耳；
不允許打瞌睡，做與會議無關(guān)的事情，保持會議衛(wèi)生。
會議議程分為三項：
首先請客房部劉經(jīng)理做述職報告：
接下來請餐飲部劉經(jīng)理做述職報告：
接下來請廚師長曹師做述職報告：
接下來請財務(wù)部申經(jīng)理做述職報告：
接下來請副廚師長王師做述職報告:
接下來請工程部艾經(jīng)理做述職報告:
接下來請采購部陳經(jīng)理述職報告:
接下來請餐飲部李主管做述職報告:
接下來請保安部艾主管做述職報告:
接下來請客房部高主管做述職報告:
接下來請胡師做述職報告:
接下來請餐飲部李領(lǐng)班做述職報告:
接下來請餐飲部朱領(lǐng)班做述職報告:
接下來請餐飲部王領(lǐng)班做述職報告:
接下來請餐飲部郭領(lǐng)班做述職報告:
接下來由我做述職報告:
接下來請常總做述職報告:
接下來請曹總總結(jié)酒店這一年來的工作。
首先請?？傂x酒店20xx年度獲選的優(yōu)秀部門、優(yōu)秀管理人員及優(yōu)秀個人。
有請董事長為優(yōu)秀部門客房部頒獎；
為優(yōu)秀管理人員劉君玲、申雪飛頒獎；
讓我們以熱烈的掌聲對以上獲獎人員表示祝賀，希望他們再接再厲，再創(chuàng)佳績。
今天的會議開得很成功，剛才各個部門各位領(lǐng)導(dǎo)對酒店一年來的工作進(jìn)行了全面、客觀、準(zhǔn)確地總結(jié)。xx的講話同樣讓我們受益匪淺，讓我們對新的一年充滿信心、充滿期待。好吧，就讓我們在新的一年里張開騰飛的翅膀，向著更高的目標(biāo)飛翔，讓我們攜手并肩，志存高遠(yuǎn)，實現(xiàn)新跨越，再創(chuàng)新輝煌。
英國著名浪漫主義詩人雪萊的《西風(fēng)頌》里有句詩：冬天來了，春天還會遠(yuǎn)嗎？回顧歷史是為了書寫更好的歷史，讓我們上下一心，眾志成城，讓金泰酒店永遠(yuǎn)閃耀著與他名字一樣的光輝。
同志們，成敗得失誰能預(yù)料，熱血注定要燃燒；
世間自有公道，付出總有回報；
說到不如做到，要做就做最好；
我祝愿金泰同仁朋友健康永在！
我祝愿金泰宏偉藍(lán)圖大業(yè)千秋！
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