總結(jié)是通過(guò)對(duì)自身經(jīng)驗(yàn)的梳理和總結(jié)，進(jìn)一步完善自己的能力和提高自我認(rèn)知?？偨Y(jié)時(shí)可以借助工具和技術(shù)手段，如數(shù)據(jù)分析和圖表展示，以增強(qiáng)總結(jié)的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。每篇總結(jié)范文都有其獨(dú)特之處，我們可以從中獲取到不同的思路和角度。
開(kāi)飯店的工作總結(jié)篇一
每天雞叫的時(shí)候，都是男生讀書(shū)的最佳時(shí)間。青少年只知道玩耍，不知道好好學(xué)習(xí)，到老了還后悔自己年輕，為什么不知道好好學(xué)習(xí)。在一個(gè)陌生的世界里，學(xué)校就要開(kāi)學(xué)了。耳朵最大，長(zhǎng)得像豬的豬八戒也想去報(bào)名上學(xué)，就把自己的想法告訴了媽媽?zhuān)瑡寢層脺厝岬难凵顸c(diǎn)了點(diǎn)頭，表示同意。
該開(kāi)學(xué)了，陽(yáng)光燦爛。豬八戒背著一個(gè)新書(shū)包，睜著眼睛走向?qū)W校。他的班主任是貓小姐，明眸丹鳳眼，粉臉桃花。她也是豬八戒的語(yǔ)文老師。第一節(jié)課，貓小姐拿了很多書(shū)，分發(fā)給每個(gè)學(xué)生。豬八戒小心翼翼地捧著書(shū)，輕輕吻了一下，書(shū)對(duì)他的臉來(lái)說(shuō)太小了。突然他的椅子散架了，同學(xué)們都哈哈大笑起來(lái)，老師拍了拍手，大家頓時(shí)靜了下來(lái)。然后豬八戒站起來(lái)，眼里含著淚說(shuō)，老師，我太胖了，這椅子不結(jié)實(shí)。老師沒(méi)有嘲笑他，而是安慰他，給他換了一把結(jié)實(shí)的專(zhuān)屬椅子。
鈴響的時(shí)候，豬八戒匆匆向操場(chǎng)跑去。操場(chǎng)太大了。他的腳步聲太重了，好像整個(gè)操場(chǎng)都在搖晃。學(xué)生們幾乎站不起來(lái)。校長(zhǎng)走過(guò)來(lái)說(shuō)：“豬八戒，你以后在學(xué)校走路要輕點(diǎn)。”。豬八戒尷尬地笑了。
放學(xué)后，豬八戒開(kāi)心地跑回家，開(kāi)心地給媽媽講學(xué)校里的趣事。
開(kāi)飯店的工作總結(jié)篇二
據(jù)說(shuō)豬八戒和他的師傅、兄弟歷經(jīng)十四年寒暑，到了八十一難取回真經(jīng)。最后，他們被命名為潔凈祭壇的使者。帶著光榮的稱(chēng)號(hào)，他回到高老莊，重新和高家女們搞好關(guān)系，過(guò)上了幸福美好的生活。
轉(zhuǎn)眼間，20xx年7月，兩個(gè)小學(xué)生的暑假到了。一家人討論出去玩。最終目的地是上海迪士尼樂(lè)園。一家人到了迪士尼，別提有多激動(dòng)了！首先映入我眼簾的是：一個(gè)巨大的噴泉，一條巨大的鯨魚(yú)在游動(dòng)，豬八戒急忙拉住兒子說(shuō)：你看！這是爸爸和你猴叔在東海龍王看到的鯉魚(yú)精。你現(xiàn)在為什么在這里？?jī)鹤硬恍嫉卣f(shuō)，爸，這是鯨魚(yú)。不是鯉魚(yú)精。
他們跟隨熙熙攘攘的人群來(lái)到睡美人公主的城堡。當(dāng)他們遇到米奇時(shí)，小豬驚慌地告訴孩子們：這是老鼠藥。孩子們用輕蔑的眼神看著爸爸，糾正道：這是米奇！再往前，我遇到了白雪公主和七個(gè)小矮人。豬八戒急著拿出他的九齒釘鈀打七個(gè)小矮人。幸運(yùn)的是，他們被孩子們的母親攔住了。原來(lái)豬八戒傻傻的以為七個(gè)小矮人有罪，騙了美麗的白雪公主！原因是這七個(gè)小矮人太丑了，看起來(lái)不像好人！唉！難怪大哥總叫他書(shū)呆子！幾百年過(guò)去了，我還是這樣呆著。雖然豬八戒在迪士尼樂(lè)園和老婆皮帶玩得很開(kāi)心，但也鬧了很多笑話(huà)。
開(kāi)飯店的工作總結(jié)篇三
20xx年上半年，我們飯店管理公司，當(dāng)然企業(yè)上半年工作總結(jié)也存在著不足之處：如：
1、市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)調(diào)查不細(xì)；
2、對(duì)業(yè)主、外派人員服務(wù)還不夠細(xì)致、完善；
3、合作成功的項(xiàng)目效率不高都有待我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦腥ネ晟坪透恼?/p>
開(kāi)飯店的工作總結(jié)篇四
豬八戒從西天取經(jīng)回來(lái)后，就一直賦閑在家。
說(shuō)干就干，豬八戒找店面、裝修、買(mǎi)開(kāi)店的器具，不到十天的時(shí)間就準(zhǔn)備好了，真是雷厲風(fēng)行。
開(kāi)業(yè)那天，豬八戒學(xué)著青蛙的樣子，不停地吆喝著：“呱呱，我老豬開(kāi)店啦，開(kāi)店啦！”頓時(shí)，街上的行人像潮水般涌了過(guò)來(lái)，爭(zhēng)相與他合影，飯店前人山人海。他的師傅唐僧、師兄孫悟空、師弟沙和尚也趕來(lái)捧場(chǎng)。
“進(jìn)去吃吃看?！辈灰粫?huì)兒，店里就座無(wú)虛席，門(mén)口還排起了長(zhǎng)龍，每個(gè)人吃完后都說(shuō)：“這家飯店的菜不僅有特色，服務(wù)態(tài)度又好，而且還可以和名人合影，真是不錯(cuò)。”就這樣一傳十，十傳百，豬八戒飯店的生意越來(lái)越好，賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。
看著越來(lái)越好的生意，豬八戒不禁飄飄然起來(lái)。心想：我不用再那么辛苦了，應(yīng)該休息休息，店里的美食也該讓我吃個(gè)夠。于是他懶惰、好吃的本性又暴露出來(lái)。天天早睡晚起，對(duì)店的生意也是不聞不問(wèn)。一到店里他總是先往廚房跑，望著色香味俱全的菜，垂涎欲滴，饞蟲(chóng)就情不自禁地跑了出來(lái)，肚子好像唱起了“空城計(jì)”，不管三七二十一，先吃再說(shuō)，這盆吃一點(diǎn)，那碗喝一些，剩下的再端給顧客。
就這樣，豬八戒又變得胖胖的，成了名副其實(shí)的豬。可是客人卻越來(lái)越少，由原來(lái)的門(mén)庭若市變成門(mén)可羅雀，不久豬八戒的飯店就倒閉了。
開(kāi)飯店的工作總結(jié)篇五
自從唐僧西天取經(jīng)回來(lái)之后，豬八戒在天庭過(guò)得十分快活，有這個(gè)吃有那個(gè)吃，可就是覺(jué)得無(wú)聊，他就起了個(gè)念頭，要不去人間殺殺妖怪？他便去玉皇大帝那里懇求下凡，他對(duì)玉帝說(shuō)：“如今，人間也許有許多妖魔鬼怪，我可以下凡去為人間斬妖除魔嗎？”玉皇大帝看他挺善良的便讓他下凡了。
豬八戒下凡之后，看到許多人都靠近他，有的說(shuō)：“這個(gè)人是不是演員阿，這么像豬八戒?！庇械恼f(shuō)：“這個(gè)人怎么穿這總衣服阿。”他看見(jiàn)這些人怎么都穿這些衣服，這么花；他又看見(jiàn)在路上奔跑的汽車(chē)，他說(shuō)：“這是什么怪東西，跑得這么快。”豬八戒想了一會(huì)兒，他終于想起來(lái)了，天上一天，人間一年，如今，現(xiàn)在已經(jīng)是20世紀(jì)了，豬八戒這才變成現(xiàn)在人得樣子，他看到有一個(gè)人在搶劫，便去追，可是等他快抓住，警察已經(jīng)把他抓進(jìn)大牢。豬八戒說(shuō)：“如今得科技這么高超，我下來(lái)有什么用呢？我還是上天修行吧。”說(shuō)完，他便飛上天了。
開(kāi)飯店的工作總結(jié)篇六
我們賓館與干部學(xué)院、梅嶺地稅衛(wèi)生院上半年工作總結(jié)培訓(xùn)中心、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行黨校簽定了委托管理合同，在委托管理期間，飯店管理公司堅(jiān)持“讓業(yè)主滿(mǎn)意”的服務(wù)宗旨，始終站在業(yè)主的立場(chǎng)上，全心全意的為業(yè)主作想，“用心極至”為業(yè)主服務(wù)，提升了干部學(xué)院、梅嶺地稅培訓(xùn)中心、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行黨校的經(jīng)營(yíng)理念、管理水平，以及服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì)，獲得了業(yè)主的充分的肯定和贊揚(yáng)。
2、穩(wěn)定現(xiàn)有委托項(xiàng)目，提升飯店管理公司的知名度。
為了提高飯店管理公司的知名度，穩(wěn)定現(xiàn)有市場(chǎng)，是我們飯店管理公司的生存和發(fā)展的需要。目前，我們飯店管理公司委托項(xiàng)目有：干部學(xué)院、梅嶺地稅培訓(xùn)中心、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行黨校，我們將努力做好現(xiàn)有委托項(xiàng)目，提升現(xiàn)有項(xiàng)目知名度，讓我們現(xiàn)有的三個(gè)委托項(xiàng)目精益求精，成為我們飯店管理公司的飯店管理標(biāo)桿，為今后委托項(xiàng)目奠定良好的基礎(chǔ)。
3、做好項(xiàng)目的后勤保障工作，日爭(zhēng)為賓館多創(chuàng)效率。
飯店管理公司現(xiàn)有員工29人（其中辦公室2人、代管?chē)?guó)際旅行社1人、干部學(xué)院xx人、梅嶺地稅培訓(xùn)中心8人、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行黨校6人），20xx年上半年，飯店管理公司管理費(fèi)為：30。96萬(wàn)元，其中干部學(xué)院為：19。95萬(wàn)元，梅嶺地稅培訓(xùn)中心為5。01萬(wàn)元、中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展半年工作總結(jié)范文銀行黨校為6萬(wàn)元（另外，員工工資一塊；因要發(fā)給個(gè)人，在此就不作說(shuō)明）。我們還將繼續(xù)努力，做好后勤保障工作，讓前方的同志多為業(yè)主服務(wù)，為賓館經(jīng)濟(jì)效率添磚加瓦。
4、認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查研究，努力開(kāi)拓新的合作項(xiàng)目。
20xx年上半年，我們飯店管理公司全體人員，為了開(kāi)拓新的客源市場(chǎng)，加大了自身的宣傳力度，以及個(gè)人業(yè)務(wù)素質(zhì)方面的提高和修練。同時(shí)，我們還做了許多的市場(chǎng)調(diào)查，詳細(xì)分析市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，積極尋找了新的合作項(xiàng)目。上半年我們以江西省軍區(qū)、北京賓館、知味大酒店、觀(guān)福大酒樓等幾十個(gè)單位進(jìn)行過(guò)業(yè)務(wù)交流和項(xiàng)目洽談，取得實(shí)效。
5、做好本職工作，熱誠(chéng)為外派人員服務(wù)。
飯店管理公司的'員工，在認(rèn)真做好本職工作外，還積極配合賓館發(fā)放外派人員的福利待遇，特別是每逢“三節(jié)”發(fā)給外派人員的福利用品時(shí)，我們能夠不厭其煩的一而三，再而三的通知外派人員家屬前來(lái)領(lǐng)取，做好了為外派人員服務(wù)的“勤務(wù)員”。如有外派人員的家屬工作繁忙或者說(shuō)家屬出差，我們還會(huì)親自送到家屬的家中，讓他們感受到賓館和組織上的關(guān)心和關(guān)懷。
開(kāi)飯店的工作總結(jié)篇七
合伙人（甲）：__________，性別：__________，出生日期：__________年__________月__________日，現(xiàn)住地址：__________。
合伙人（乙）：__________，性別：__________，出生日期：__________年__________月__________日，現(xiàn)住地址：__________。
合伙人本著公平、平等、互利的原則訂立合伙協(xié)議如下：
第一條甲乙雙方自愿合伙經(jīng)營(yíng)(項(xiàng)目名稱(chēng))，每立方單價(jià)39元，總投資為元(大寫(xiě)：)，甲出資元(大寫(xiě)：)，乙出資元，(大寫(xiě)：)，其中甲占投資總額的%，乙占投資總額的%。
第二條本合伙依法組成合伙開(kāi)挖遵義正林化工沒(méi)食子酸土石方工程。
第三條本合伙期限為土石方工程開(kāi)挖結(jié)束。
第四條合伙雙方共同經(jīng)營(yíng)、共同勞動(dòng)，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，共負(fù)盈虧。
1、企業(yè)盈余按照各自的投資比例分配。
2、企業(yè)債務(wù)按照各自投資比例負(fù)擔(dān)。任何一方對(duì)外償還債務(wù)后，另一方應(yīng)當(dāng)按比例在十日內(nèi)向?qū)Ψ角鍍斪约贺?fù)擔(dān)的部分。
第五條場(chǎng)內(nèi)一切大小事務(wù)雙方共同協(xié)商，如協(xié)商未果，由貴地機(jī)關(guān)處處理。
第六條財(cái)務(wù)人員由乙方兼管，雙方共同兼章。
第七條如有一方造成過(guò)錯(cuò)，所產(chǎn)生的損失，由過(guò)錯(cuò)方自行負(fù)責(zé)。
第八條他人可以入伙，但須經(jīng)甲乙雙方同意，并辦理增加出資額的手續(xù)和訂立補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等效力。
第九條出現(xiàn)下列事項(xiàng)，合伙終止：
(一)合伙期滿(mǎn);。
(二)合伙雙方協(xié)商同意;。
(三)合伙經(jīng)營(yíng)的事業(yè)已經(jīng)完成或者無(wú)法完成;。
(四)其他法律規(guī)定的情況。
第十條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。
第十一條本協(xié)議一式二份，合伙人各一份。本協(xié)議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。
合伙人甲方：__________(簽字或蓋章)。
合伙人乙方：__________(簽字或蓋章)。
日期：__________年__________月__________日
日期：__________年__________月__________日
開(kāi)飯店的工作總結(jié)篇八
開(kāi)飯店，落實(shí)好房屋(有合適的停車(chē)位、周?chē)鸁o(wú)污染、無(wú)糾紛)，證照齊全是前提。鮮媽媽的另外意見(jiàn)和建議:。
一、兩角錢(qián)，他們又會(huì)去那家店吃飯，而且這些人都是些購(gòu)一元錢(qián)想要拿一元五角的人，從這樣的人身上你也不可能賺到錢(qián)，他們也不會(huì)知道感恩。所以，建議你，飯店的價(jià)格不能訂的太低，訂的太低，一是你賺不到錢(qián)，也就不會(huì)有更多的錢(qián)投入經(jīng)營(yíng)了，這樣就會(huì)走入惡性循環(huán)中去，二是客人也認(rèn)為你這個(gè)店沒(méi)有檔次，這是你經(jīng)營(yíng)的誤處和致命傷。所以鮮媽媽建議你:不要把價(jià)格訂的太實(shí)惠，合理的利潤(rùn)是必須的。鮮媽媽的一個(gè)朋友有一次出差，吃一餐中飯，感覺(jué)還可以，心理價(jià)位大約是12元，但吃完后老板吃收他5元錢(qián)，結(jié)果，這位朋友非但沒(méi)有產(chǎn)生感謝這心，反而把此前曾產(chǎn)生的感覺(jué)美味的心情也變沒(méi)了，正象28元與82元的同一件衣服，給人的感覺(jué)是不一樣的。
3、鮮媽媽建議你:開(kāi)價(jià)要高，毛頭小利要讓。例如三菜一湯，你開(kāi)價(jià)43元，然后你只收人家40元，你實(shí)際賺了客人十三、四元錢(qián)，人家反說(shuō)你很大度，他會(huì)很開(kāi)心;反過(guò)來(lái)，你開(kāi)價(jià)31元、32元，并照價(jià)收錢(qián)，你實(shí)際只賺客人兩、三元錢(qián)，客人反而說(shuō)你這個(gè)老板很小氣、斤斤計(jì)較、不會(huì)做人。
4、開(kāi)飯店就要開(kāi)有特色，不要人家供應(yīng)0.5元一個(gè)的包子饅頭，你也一樣供應(yīng)0.5元一個(gè)的包子饅頭，這樣你就會(huì)降入價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的低價(jià)區(qū)。你完全可以銷(xiāo)售1元一個(gè)的包子饅頭，而方法就是你在原有0.5元一個(gè)的包子饅頭中加入一點(diǎn)辣椒醬、麻油、蔥之類(lèi)的附加，甚至于你還可以包子饅頭的體積做的更小吃，讓人吃了還想吃。這只是打個(gè)比方，鮮媽媽的原意就是如果你在北方，你就開(kāi)個(gè)南方口味的飯店，你在南方，就開(kāi)個(gè)西南口味的川味店，主要是開(kāi)出你的特色來(lái)，吸引一部分人?！吧庾霰椴蝗玳_(kāi)個(gè)飯店”。
“搶奪現(xiàn)有市場(chǎng)”看看用詞，就知道我們有多“可憐”（是可恨才對(duì)），市場(chǎng)是需要經(jīng)營(yíng)的，就像農(nóng)民伯伯種地一樣，可是有多少經(jīng)營(yíng)者是以相互爭(zhēng)奪為主要目的，而不是集中力量經(jīng)營(yíng)區(qū)域性的經(jīng)濟(jì)，這是別人嘴上的經(jīng)驗(yàn)，不足取，但不為過(guò)。
我有一個(gè)最新的發(fā)現(xiàn)：永遠(yuǎn)不要做市場(chǎng)的開(kāi)拓者，哪里競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多，我就往哪里開(kāi)，讓他們?yōu)槲覀兣囵B(yǎng)顧客群，我們只要把產(chǎn)品和服務(wù)搞好了，顧客就來(lái)了，瞧瞧，他們花費(fèi)巨大代價(jià)好不容易培養(yǎng)了顧客、消費(fèi)群體，我們只要把性?xún)r(jià)比稍微提高一點(diǎn)，全到我這里來(lái)了，所以犧牲最大的其實(shí)還是開(kāi)拓者?？上О?，有些人，總是找那種競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最少的地方，以為可以壟斷，結(jié)果好不容易培養(yǎng)起消費(fèi)習(xí)慣，周邊馬上就雨后春筍般的冒出無(wú)數(shù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。所以我們經(jīng)?？吹?，蘇寧的旁邊有國(guó)美，麥當(dāng)勞的旁邊肯定有肯德基，甚至pisa等等。
我們還經(jīng)?？吹揭淮蠖呀?jīng)紀(jì)公司聚焦一起，我愛(ài)我家，鏈家，中大恒基，中原等等扎堆，一開(kāi)始我還納悶了，這里已經(jīng)這么多了，你干嗎還在這里開(kāi)店啊，你猜我朋友怎么說(shuō)來(lái)著，正因?yàn)槎?，所以才開(kāi)這里，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越多越好，自己開(kāi)拓市場(chǎng)的成本和風(fēng)險(xiǎn)太大了，與一般人的思維不同吧。??感覺(jué)中國(guó)消費(fèi)者的忠誠(chéng)度比較低，喜歡嘗試新鮮。特別是食品行業(yè)，可口可樂(lè)花大代價(jià)培養(yǎng)的市場(chǎng)，百事可樂(lè)幾句廣告就能導(dǎo)過(guò)來(lái)。除非能絕對(duì)壟斷，否則不要做開(kāi)拓者。
對(duì)于開(kāi)餐飲店，要把握幾點(diǎn)：
1、環(huán)境（周?chē)h(huán)境，包括居民環(huán)境、餐飲業(yè)環(huán)境、商業(yè)環(huán)境等）。
2、位置（人流量、駐足量、的士量、公交量等）。
3、特色（特色秘方、特色人群、特色服務(wù)等）。
4、黑白道。
5、營(yíng)銷(xiāo)。
要么做最豪華的，要么做最大眾的，做中間層次的都混不長(zhǎng)。
“性?xún)r(jià)比稍微提升一下？談何容易！殺敵1000，自損800.搞不好就陷入價(jià)格戰(zhàn)的泥塘，最后還是賠本賺吆喝！”-------------性?xún)r(jià)比永遠(yuǎn)有提高的余地，否則這個(gè)行業(yè)就沒(méi)有必要做了。如果性?xún)r(jià)比沒(méi)有提高的余地了，那就說(shuō)明競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)把產(chǎn)品質(zhì)量做到最好了（這可能么），已經(jīng)把服務(wù)做到最好了（這似乎也不可能，尤其對(duì)于一個(gè)地方只有少數(shù)幾家的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)說(shuō)），已經(jīng)把生產(chǎn)效率做到最高了（這可能嗎），這三者都沒(méi)有提高的余地可能嗎？即使真的是，那最次你也能和他們一樣，也能爭(zhēng)取平均利潤(rùn)。而且沒(méi)有人會(huì)做賠本買(mǎi)賣(mài)，因?yàn)轱埖瓴惋嬤@行你根本無(wú)法壟斷。
一個(gè)中等餐館(400多平米可以定位中型的)很難經(jīng)營(yíng)的.今年10月1日，朋友特意帶我去山東萊州吃飯。就在一條南北的大馬路邊上，孤零零的一排小房子，門(mén)口塵土飛揚(yáng)的，連具體名字我都忘了。當(dāng)時(shí)去的早，我還納悶朋友怎么找了家這樣的店鋪招待我們？結(jié)果到了11點(diǎn)半左右，陸續(xù)來(lái)了好多轎車(chē)，青島的牌照、煙臺(tái)的牌照、濟(jì)南的牌照。。老板吩咐一個(gè)服務(wù)員去市區(qū)買(mǎi)什么原料，那個(gè)服務(wù)員開(kāi)著polo就走了。朋友說(shuō)車(chē)都是服務(wù)員自己的。我汗++||啊。這家店鋪利潤(rùn)如何我不清楚，我們4個(gè)人，吃了螃蟹（118元/斤）、舌頭魚(yú)（380元/斤）、涼拌新鮮海參（98元/只），還有3樣諸如海螺等小海鮮，2000元就花出去了。最讓我吃驚的是，院子里還有一車(chē)車(chē)人在排號(hào)等桌子。要知道，當(dāng)?shù)氐墓珓?wù)員每月也就不到1800的收入。------所以，現(xiàn)代社會(huì)，車(chē)輪時(shí)代了，不怕你遠(yuǎn)，就怕你沒(méi)特色。
什么市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)我不懂，僅僅以一個(gè)吃客的角度告訴樓主，如果我想和朋友出去個(gè)稍微好點(diǎn)的地方吃飯，我會(huì)選擇一條餐飲店很集中的街，就因?yàn)檫x擇范圍比較大呀，這家看看那家也看看，臨時(shí)決定去一家環(huán)境比較好，裝修比較有特色的地方吃。
你要是把館子開(kāi)到那種同檔次店子很少的街道就錯(cuò)了，除非你家店已經(jīng)非常有名氣，酒香不怕巷子深，否則一般人誰(shuí)會(huì)為了吃一頓特地跑你哪條街去。
我倒是覺(jué)得，有時(shí)候做生意不需要太多理論，換位思考下如果你是一般消費(fèi)者，答案就出來(lái)了。
1.店沒(méi)選好.都轉(zhuǎn)讓過(guò)n次的店了,不要。
一．方面要學(xué)會(huì)克扣供應(yīng)商——要學(xué)會(huì)利用別人的錢(qián)干自己的事。
二．廚師要能注意點(diǎn)成本控制，每道菜一般都要個(gè)標(biāo)準(zhǔn)成本（按標(biāo)準(zhǔn)菜譜）。注意節(jié)省油（吃和用的）。三．要有一套完整的內(nèi)控制度。
四．節(jié)約：不能浪費(fèi)原材料。廚師一個(gè)菜結(jié)束，關(guān)火關(guān)水。五．廚師每人必須戴帽子，以防客人吃出來(lái)頭發(fā)絲。六．宣傳工作搞得有生有色，要一炮打響。
總結(jié)：1.要么開(kāi)個(gè)高檔飯店（高利潤(rùn)能抵擋高物價(jià)），要么開(kāi)個(gè)小飯店（成本低，靈活），千萬(wàn)不要開(kāi)我這樣的中檔飯店，除非有自己很牛的特色！
2.成本控制很重要，買(mǎi)菜要自己信的過(guò)的人，每個(gè)項(xiàng)目能省就省，因?yàn)轱埖觊_(kāi)支項(xiàng)目太多，省下來(lái)的都是利潤(rùn)?。?/p>
4.當(dāng)?shù)匾欢ㄒ惺烊苏种?，否則黑道白道你會(huì)很慘，我是因?yàn)楸镜厝擞钟幸欢P(guān)系所以才省掉了這些成本（絕對(duì)是成本啊，沒(méi)錢(qián)你根本擺不平）！
5.要有開(kāi)飯店吃苦和吃大苦的精神準(zhǔn)備，這個(gè)準(zhǔn)備不論多充足都不為過(guò)，因?yàn)殚_(kāi)飯店真地是個(gè)很辛苦的行業(yè)。
開(kāi)飯店的工作總結(jié)篇九
茲有甲乙雙方就某店面合作開(kāi)________店一事，經(jīng)友好協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：
1、合作期限自________年________月到________年________月止。
2、經(jīng)營(yíng)管理：甲方委派或招聘店長(zhǎng)，統(tǒng)一按標(biāo)準(zhǔn)模式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，店員及收銀員由店長(zhǎng)進(jìn)行招聘，統(tǒng)一培訓(xùn)。
3、裝修：由乙方負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，費(fèi)用由雙方各負(fù)責(zé)一半。
4、經(jīng)營(yíng)：店內(nèi)進(jìn)貨的費(fèi)用由雙方負(fù)責(zé)，盈利按賺取的盈利各分百分之50。
5、費(fèi)用：店租、工資、水電、工商稅務(wù)等一切經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用由甲乙雙方支付。
6、協(xié)議簽訂之日：甲乙方即應(yīng)辦理聯(lián)名戶(hù)頭。作為以后進(jìn)貨的費(fèi)用跟開(kāi)支。
7、經(jīng)營(yíng)終止：如雙方因不可抗拒等因素要終止合作，應(yīng)提前三個(gè)月通知。
8、未盡事宜：甲乙雙方協(xié)商處理。
9、甲乙雙方如有一方違反合約規(guī)定，承擔(dān)一切后果，并賠償違約金5萬(wàn)元整。
10、本合同正本一式____份,合伙人各執(zhí)一份,送____各存一份。
合伙人:____________。
合伙人:____________。
________年________月________日。
開(kāi)飯店的工作總結(jié)篇十
開(kāi)一家飯店是許多人的夢(mèng)想，這意味著你有機(jī)會(huì)為人們提供美食，夠在食品行業(yè)上占據(jù)一席之地。我也是其中之一，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的準(zhǔn)備和計(jì)劃，我終于成功地開(kāi)了一家餐廳。在這條道路上，我學(xué)會(huì)了許多有用的技巧和知識(shí)，也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
第二段：市場(chǎng)研究。
在開(kāi)飯店之前，必須對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行深入研究。經(jīng)過(guò)多次的調(diào)查和討論，我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐木用窀矚g健康，美味的食品。基于這個(gè)市場(chǎng)需求，我們就推出了一個(gè)新的菜單，旨在滿(mǎn)足顧客的需求。此外，我們還研究了其他競(jìng)爭(zhēng)者的策略，從而確定如何在市場(chǎng)上脫穎而出。
第三段：營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。
在市場(chǎng)研究的基礎(chǔ)上，我們制定了一項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，旨在加強(qiáng)我們?cè)诋?dāng)?shù)厥袌?chǎng)的品牌和競(jìng)爭(zhēng)力。我們利用社交媒體宣傳我們的餐廳，并與當(dāng)?shù)貓F(tuán)體合作，參與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的活動(dòng)。另外，我們還通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、優(yōu)惠券和免費(fèi)樣品等方法來(lái)吸引顧客。這些活動(dòng)都帶來(lái)了良好的回報(bào)，我們的品牌開(kāi)始被當(dāng)?shù)厝藦V泛接受。
第四段：人員管理。
一家飯店的成功不僅僅是取決于它的菜單和營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，還必須依靠一個(gè)團(tuán)隊(duì)來(lái)支持它。人員管理是一項(xiàng)非常重要的工作，我們必須招募正確的人員，為他們提供培訓(xùn)和支持，使他們充滿(mǎn)工作激情和干勁。還要注意保持團(tuán)隊(duì)的凝聚力和合作精神，這是達(dá)成共同目標(biāo)的最佳方法。
第五段：總結(jié)。
開(kāi)一家飯店并不容易，它需要艱苦的努力，充滿(mǎn)耐心和決心。但是，當(dāng)你看見(jiàn)顧客喜歡你的食物，當(dāng)你聽(tīng)到他們稱(chēng)贊你的服務(wù)，當(dāng)你感受到你的品牌已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匚幕囊徊糠謺r(shí)，你會(huì)覺(jué)得一切都是值得的。最重要的是，在這個(gè)過(guò)程中，你會(huì)學(xué)到許多有用的技巧和經(jīng)驗(yàn)，并獲得自我提高的機(jī)會(huì)，從而成為一個(gè)更好的人。
開(kāi)飯店的工作總結(jié)篇十一
不要看餐飲業(yè)屬于傳統(tǒng)性的盈利行業(yè)，要做好靠的就是精打細(xì)算。開(kāi)一家小餐館，每天和吃打交道，很多人都覺(jué)得很容易。表面上看起來(lái)，開(kāi)餐館就是找個(gè)店面支起爐灶，把菜炒了端給客人。實(shí)際上，即使開(kāi)一家很小的餐館，都有很多環(huán)節(jié)、很多瑣碎的事情。原料如何采購(gòu)最省錢(qián)省心？設(shè)備怎樣配置最合理……有時(shí)候，一些環(huán)節(jié)是否做到位，直接影響著這個(gè)餐館的成敗。
創(chuàng)業(yè)初期如果人員不夠，那么每天堅(jiān)守在這個(gè)小餐館，采購(gòu)員、收銀員、餐廳經(jīng)理就都得自己扛著了。還有很多瑣碎的事情，比如廚房里的菜肴原料有沒(méi)有被浪費(fèi)，自己得盯著點(diǎn)?？腿顺酝旰?，什么菜剩下最多，都得自己親歷親為，以便及時(shí)作出調(diào)整。服務(wù)過(guò)程中，客人的要求各種各樣，服務(wù)員如果經(jīng)驗(yàn)不足，引起顧客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面來(lái)辦，讓利打折立馬決定，顧客覺(jué)得老板爽快，下次肯定還會(huì)想著再來(lái)。
由于不知你在哪個(gè)城市，所以還有些具體到區(qū)域性的問(wèn)題沒(méi)法幫你回答！
下面是具體分析后的一些經(jīng)營(yíng)建議：
裝修。
在確定了店面和定位后，就可以進(jìn)行裝修了。顧客的消費(fèi)需求在上升，店面環(huán)境在餐館中的地位已經(jīng)越來(lái)越高，一個(gè)好的環(huán)境，有時(shí)候可以成為開(kāi)店成敗的關(guān)鍵因素。
店面環(huán)境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于設(shè)計(jì)。有時(shí)候，花不多的錢(qián)設(shè)計(jì)出一堵泥巴墻，來(lái)體現(xiàn)自己的土家菜定位，反倒很能吸引顧客。
裝修是一個(gè)很復(fù)雜的過(guò)程，餐館的裝修和一般的家庭裝修不一樣，還會(huì)涉及到環(huán)保、消防等專(zhuān)業(yè)問(wèn)題，裝修的過(guò)程中請(qǐng)到專(zhuān)業(yè)人士，最好在裝修開(kāi)始前就能找到廚師長(zhǎng)或有餐館管理經(jīng)驗(yàn)的人一起來(lái)負(fù)責(zé)，他們能提供很多建議。
招人。
餐館開(kāi)得好不好，人才也是關(guān)鍵一環(huán)。小餐館里的員工分兩塊，一是廚師，一是服務(wù)員，分別負(fù)責(zé)廚房出品和前廳服務(wù)。
一般的特色餐館，廚房的員工數(shù)量要看菜品的多少來(lái)定，一般七、八個(gè)人就可以了，包括了掌勺、墩頭（配菜）、打荷（做雜活）、洗菜各種工種。
找廚師的四種常見(jiàn)途徑：一是老板直接點(diǎn)將。這種方式主要適用于面積很小的餐館。老板到和自己定位差不多的餐館去吃，如果覺(jué)得菜肴比較好，想辦法直接在這個(gè)店里挖人。點(diǎn)將的優(yōu)點(diǎn)是：老板可以了解每個(gè)廚師的技術(shù)，最大限度地發(fā)揮各自的價(jià)值。在一般型城市的小餐館，大廚師工資一般在3000元左右，一般廚師則在1000多元。
板來(lái)說(shuō)比較省心，只要管住一個(gè)廚師長(zhǎng)就可以了。缺點(diǎn)在于：如果老板沒(méi)有管好廚師長(zhǎng)，一旦有一天和廚師長(zhǎng)的合作結(jié)束了，廚房的全班人馬都得換，給整個(gè)餐館運(yùn)行影響比較大。而且請(qǐng)個(gè)人來(lái)承包廚房，廚師長(zhǎng)只有從廚房員工身上克扣更多的工錢(qián)，才能使自己賺取更多的錢(qián)。
定制設(shè)備。
廚房設(shè)備包括廚房三大件和小件物品：電器（主要是電冰箱）、爐灶、不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等?？梢缘叫∩唐肥袌?chǎng)、小五金市場(chǎng)，同樣的東西，只要還價(jià)到位，這些地方的貨品價(jià)格能便宜三分之一還不止。
沒(méi)有做過(guò)餐飲行業(yè)的人，一般是在找到廚師長(zhǎng)后，由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)指導(dǎo)設(shè)備采購(gòu)。這一點(diǎn)非常重要，因?yàn)槭忻嫔系膹N房設(shè)備很多，有一些廚房設(shè)備看起來(lái)有用，實(shí)際卻沒(méi)多少用處，有經(jīng)驗(yàn)的廚師長(zhǎng)最明白應(yīng)該用什么設(shè)備。
像你說(shuō)的那種早餐推車(chē)，你可以去周遍的五金店或者鐵匠鋪打聽(tīng)打聽(tīng)?wèi)?yīng)該是可以在那里定制的。
原料采購(gòu)。
小店開(kāi)出來(lái)后，采購(gòu)這環(huán)是老板抓得最牢的，在很多小餐館，老板兼任采購(gòu)員、收銀員，也就管牢了錢(qián)的一出一進(jìn)。即使自己不能親任，也要找一個(gè)親信做這兩項(xiàng)工作才對(duì)。
冰凍的蝦仁、魚(yú)等水產(chǎn)品，如果要選擇品質(zhì)好的水產(chǎn)品，可以去大型超市，比如麥德龍、好又多等。鮮活水產(chǎn)品采購(gòu)大都去近江農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)和農(nóng)都水產(chǎn)品市場(chǎng)。對(duì)于小店來(lái)說(shuō)，每天的蔬菜消耗量不大，店主會(huì)直接到就近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)貨。時(shí)間做久了，攤主比較固定，可以讓供貨方送貨上門(mén)。一些店主圖的是和固定攤主做生意，送貨上門(mén)，可以?huà)熨~。但是老板們最好經(jīng)常親自去市場(chǎng)，一來(lái)是為了補(bǔ)貨，二來(lái)也是看看市場(chǎng)上的新原料，了解價(jià)格。
適用于排檔式的小餐館的采購(gòu)小竅門(mén)：在市場(chǎng)落市的時(shí)候去采購(gòu)，可以用很便宜的價(jià)格統(tǒng)貨拿下一些菜，拿回去進(jìn)行整理一番，仍然是一堆好原料。
原料采購(gòu)得好不好，價(jià)格是否便宜，對(duì)一個(gè)餐館的運(yùn)營(yíng)非常關(guān)鍵。具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)非常重要，有些老板一開(kāi)始不懂原料好壞區(qū)別，帶個(gè)廚師做助手很有必要。特別是海鮮的采購(gòu)，經(jīng)驗(yàn)非常重要。比如，同樣的基圍蝦，不同的人去買(mǎi)，每公斤價(jià)格可能相差一二十元。在行的人能看出來(lái)這些基圍蝦買(mǎi)回去還能養(yǎng)幾天。很多餐館的采購(gòu)老手采購(gòu)海鮮時(shí)，會(huì)購(gòu)買(mǎi)一小部分接近生命尾聲的海鮮，因?yàn)檫@樣的海鮮價(jià)格比正常的價(jià)格低三分之二甚至更多。買(mǎi)回去后作為促銷(xiāo)品，用很便宜的價(jià)格賣(mài)給顧客，結(jié)果往往是皆大歡喜，這也算是一個(gè)經(jīng)營(yíng)訣竅。
以上所說(shuō)的幾大步驟僅僅是經(jīng)營(yíng)上的基本操作步驟，必須記住的是，在這些操作過(guò)程中，向職能部門(mén)的審批手續(xù)是同時(shí)進(jìn)行的！而且，一些審批手續(xù)最好提前申請(qǐng)、咨詢(xún)，這樣才不會(huì)在開(kāi)店的時(shí)候走冤枉路、花冤枉錢(qián)。
食品衛(wèi)生許可證、消防安全許可證、環(huán)境保護(hù)許可證（簡(jiǎn)稱(chēng)環(huán)保，現(xiàn)在這個(gè)證是最難辦的）、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。我們這里現(xiàn)在搞餐飲需要四證同辦的，不知道你們那里怎么樣？食品衛(wèi)生、消防安全、環(huán)保這三證如果有一個(gè)拿不到，那工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照也就拿不到了。你先要到工商去拿張表格，填好后，讓他們敲個(gè)章，才能去辦其它的許可證。健康證這種是小事情，只要花錢(qián)去檢查一下身體，沒(méi)傳染病就可以辦下來(lái)了。
由于地域不同具體數(shù)額可以咨詢(xún)當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)。
上面說(shuō)的是一些經(jīng)驗(yàn)之談。也有的人認(rèn)為，特色招牌菜往往就是主打菜，主打菜不能定位太高，價(jià)位要定得便宜，這要看你自己的想法了。
家常菜的毛利率是最高的，特別是蔬菜類(lèi)，因?yàn)樗膯挝怀杀竞土闶蹆r(jià)格都低，1元錢(qián)的原料成本，賣(mài)出10元，客人也不會(huì)有意見(jiàn)。比如說(shuō)，現(xiàn)在流行土菜，一個(gè)“肉絲炒蕨菜”，原料成本只需要1元，在一些小飯店里，零售價(jià)普遍定在10－15元。一個(gè)毛菜炒芋艿，定價(jià)8－12元，原料成本只需2元左右。
友情提示：
從熟客入手：做快餐生意最重要的就是口碑了，如果多與熟客溝通交流，能得到更多有益的反饋信息。
菜式花樣時(shí)時(shí)翻新：外賣(mài)的菜肴特色和價(jià)格是吸引顧客的關(guān)鍵，菜的樣式最好能有二、三十種以上，給顧客更多選擇的余地。此外，店中要保留幾個(gè)口味獨(dú)特的特色菜，這也是外賣(mài)店的賣(mài)點(diǎn)之一。
希望這些對(duì)你有幫助！
祝你成功！也祝你生意興隆。
開(kāi)飯店的工作總結(jié)篇十二
合伙人：
合伙人：
合伙人本著平等、互利的原則自愿訂立如下合伙協(xié)議：
第一條甲、乙雙方自愿合伙經(jīng)營(yíng)特色土菜館飯店?？偼顿Y為90萬(wàn)元，甲、乙各出資45萬(wàn)元。
第二條本合伙依法組成合伙個(gè)體工商戶(hù)，由甲負(fù)責(zé)辦理工商登記。
第三條本合伙個(gè)體工商戶(hù)經(jīng)營(yíng)期限為五年。如果需要延長(zhǎng)期限的，在期滿(mǎn)前六個(gè)月辦理有關(guān)手續(xù)。
第四條合伙雙方共同經(jīng)營(yíng)、共同勞動(dòng)，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，共負(fù)盈虧。盈余按照甲百分之五十，乙按照百分之五十比例分配。
第五條飯店盈余先償還雙方投資。期間，甲、乙雙方約定每人拿一份勞務(wù)工資，待投資全額收回后，雙方按照每人50%分配盈余。
第六條出現(xiàn)下列事項(xiàng)，合伙終止：
（一）合伙期滿(mǎn)；
（二）合伙雙方協(xié)商同意；
（三）合伙經(jīng)營(yíng)的事業(yè)已經(jīng)完成或者無(wú)法完成；
（四）其他法律規(guī)定的情況。
第七條糾紛的解決。
合伙人之間如發(fā)生糾紛，應(yīng)共同協(xié)商，本著有利于合伙事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成，可以訴諸法院。
第八條本合同自訂立并報(bào)經(jīng)工商行政管理機(jī)關(guān)批準(zhǔn)之日起生效并開(kāi)始營(yíng)業(yè)。
第九條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。
第十條本協(xié)議一式二份，合伙人各一份。本協(xié)議自合伙人簽字（或蓋章）之日起生效。
合伙人（甲）：（簽字）合伙人（乙）：（簽字）。
20______年___月___日。
開(kāi)飯店的工作總結(jié)篇十三
開(kāi)飯店是一個(gè)不簡(jiǎn)單的事情，需要投入資金、時(shí)間和精力。但同時(shí)，經(jīng)營(yíng)飯店也是一個(gè)充滿(mǎn)挑戰(zhàn)和機(jī)遇的行業(yè)。我是一名飯店經(jīng)營(yíng)者，也是一名菜肴創(chuàng)意廚師。在這個(gè)行業(yè)中，我從創(chuàng)業(yè)到如今已經(jīng)十年有余。在這十年中，我積累了許多經(jīng)驗(yàn)和心得。今天，我想和大家分享我的開(kāi)飯店心得體會(huì)。
第二段：選擇正確的經(jīng)營(yíng)理念。
開(kāi)一家飯店，首先要選擇正確的經(jīng)營(yíng)理念。經(jīng)營(yíng)理念不是一味跟風(fēng)，而是要考慮自己的實(shí)際情況。我選擇的是特色菜肴經(jīng)營(yíng)理念，注重菜品的新穎和創(chuàng)意。為此，我不斷創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)新的菜品，吸引顧客的眼球。而且，為了更好地滿(mǎn)足顧客的需求，我也會(huì)通過(guò)各種方式進(jìn)行調(diào)研，確保菜品符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味和偏好。
第三段：重視員工的培訓(xùn)和管理。
員工是飯店的重要組成部分，是飯店良好運(yùn)營(yíng)的保障。因此，我非常重視員工的培訓(xùn)和管理。首先，要選擇適合的人才，而且要進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。這不僅可以提高員工的素質(zhì)和技能，還可以讓他們更有歸屬感和責(zé)任感。其次，員工的管理也至關(guān)重要。要保證員工的工作環(huán)境舒適，同時(shí)要做好工資和福利的管理，讓員工感受到企業(yè)的關(guān)心和支持。
第四段：注重顧客服務(wù)和溝通。
顧客是飯店的來(lái)源和財(cái)富，因此，要注重顧客服務(wù)和溝通。在服務(wù)方面，我們要做到熱情周到，滿(mǎn)足顧客的需求，解決顧客的問(wèn)題，讓顧客感受到溫暖和滿(mǎn)意。而在溝通方面，我們要主動(dòng)與顧客交流，聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)和建議，并根據(jù)顧客需求進(jìn)行改進(jìn)。這不僅可以提高顧客的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度，還可以提高企業(yè)的品牌形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
第五段：總結(jié)和感謝。
在經(jīng)營(yíng)飯店的這個(gè)過(guò)程中，我不斷摸索和實(shí)踐，也在不斷提高自己的素質(zhì)和能力。通過(guò)正確的經(jīng)營(yíng)理念、員工的培訓(xùn)和管理、顧客服務(wù)和溝通等方面的不斷努力，我的飯店不斷壯大，也深受消費(fèi)者的喜愛(ài)和推薦。最后，我要感謝我的員工和顧客，是你們一直支持著我，讓我有信心和勇氣繼續(xù)前行。同時(shí)，希望我的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌驅(qū)ζ渌埖杲?jīng)營(yíng)者有所啟發(fā)和幫助。
開(kāi)飯店的工作總結(jié)篇十四
大森林里，小熊開(kāi)了一家飯店，小動(dòng)物們都去慶祝了!
小熊的店在繁華街道中間，旁邊正好都是住著有錢(qián)的動(dòng)物。由于小熊做的飯非常好吃，小動(dòng)物們天天來(lái)吃。小熊每天忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，有時(shí)中午連吃飯都顧不上，到了晚上，飯店里的顧客就更多了，還得排長(zhǎng)隊(duì)，都排到大街上了。夜里，終于沒(méi)有顧客了，小熊才帶著開(kāi)心和疲憊回到了家。他的興奮勁兒還沒(méi)過(guò)去，在家里數(shù)起了錢(qián)，不數(shù)不知道，一數(shù)嚇一跳，小熊一個(gè)月竟然掙了幾百萬(wàn)，他的心里真是樂(lè)開(kāi)了花。
慢慢的，小熊的生意越來(lái)越紅火，錢(qián)也越來(lái)越多，但他也變得越來(lái)越貪婪了，他想獲得更多的利益，于是他就用變質(zhì)的肉和廉價(jià)的地溝油給人們做飯，而導(dǎo)致多名小動(dòng)物中毒。動(dòng)物們都來(lái)找他評(píng)理。
“你的東西讓我們都中毒了!”小兔弱弱地說(shuō)。
“誰(shuí)說(shuō)你們是在我這里中毒的?你們有什么證據(jù)?”小熊胡攪蠻纏地說(shuō)，“誰(shuí)知道你們?cè)谀膬撼缘牟桓蓛舻臇|西，竟然來(lái)誣陷我!”
后來(lái)，小動(dòng)物們?nèi)バl(wèi)生局找豹局長(zhǎng)。豹局長(zhǎng)知道了，帶著猴偵探去了小熊的飯店，說(shuō)：“我們衛(wèi)生局要檢查你的食物!”小熊本想抵賴(lài)，可是一看到大名鼎鼎的猴偵探，心想：還是承認(rèn)吧!于是他說(shuō)：“對(duì)不起，我用的是地溝油，長(zhǎng)毛的肉和被蟲(chóng)吃的菜?！敝?，豹局長(zhǎng)看他態(tài)度誠(chéng)懇，把他的營(yíng)業(yè)執(zhí)照給留下了，但罰以10萬(wàn)元的罰款。
小熊這時(shí)才明白，不能為了自己的利益而損害別人的身體。于是，他改邪歸正，不再用垃圾食品做東西，改用新鮮無(wú)污染的食品為大家做飯。很快，飯店又恢復(fù)了以往的熱鬧!
公眾號(hào)：開(kāi)心作文大課堂。
開(kāi)飯店的工作總結(jié)篇十五
中午，我和幾個(gè)小朋友在一起玩。玩什么呢？有個(gè)小伙伴建議：“咱們開(kāi)個(gè)‘小飯店’，為顧客服務(wù)，你們說(shuō)怎么樣？”開(kāi)個(gè)小飯店？這個(gè)建議好，大家一致同意。
紫軒說(shuō)：“我當(dāng)飯店經(jīng)理。我要用花生米、葵花籽、松子、熟洋芋當(dāng)飯菜，用茶水當(dāng)咖啡，麥乳精當(dāng)牛奶，白開(kāi)水當(dāng)酒，給顧客做出好吃的.飯菜，讓顧客吃得飽，吃得好，人人滿(mǎn)意?！?/p>
“飯店”剛開(kāi)張，晨斐扮演的第一個(gè)“顧客”就上門(mén)了，她是一個(gè)農(nóng)民，從鄉(xiāng)下趕了很遠(yuǎn)的路來(lái)城里趕集的，到了城里又渴又餓，就到我們的小飯店來(lái)吃飯。她剛坐好，我馬上捧給她一杯免費(fèi)鮮牛奶，她一口氣就給喝完了。然后她點(diǎn)了一碗牛肉面，紫軒還專(zhuān)門(mén)多給她放了幾塊牛肉。她特別滿(mǎn)意，一直夸贊我們小飯店飯菜好，服務(wù)更好。
送走了第一位顧客，又進(jìn)來(lái)了兩位“顧客”，一位是“工人”打扮，他剛下夜班。我給他下了碗肉絲面，還倒了二兩“酒”給他喝。一位是附近學(xué)校的“老師”，我們非常尊敬她，我先給她倒了杯咖啡，又給她做了碗雞湯肉絲面，他們吃得都非常香，齊聲夸我們的小飯店的飯菜香。
送走了最后一位“顧客”，我們一個(gè)個(gè)累得腰都直不起來(lái)了，但是我們非常高興，我們喜歡這個(gè)游戲。
開(kāi)飯店的工作總結(jié)篇十六
合伙人：甲(姓名)。
合伙人：乙(姓名)。
合伙人本著平等、互利的原則自愿訂立如下合伙協(xié)議：
第一條甲、乙雙方自愿合伙經(jīng)營(yíng)飯店。總投資為×萬(wàn)元，全部為甲出資，乙不出資。經(jīng)營(yíng)飯店所需技術(shù)由乙全部承擔(dān)。
第二條本合伙依法組成合伙個(gè)體工商戶(hù)，由乙負(fù)責(zé)辦理工商登記。
第三條本合伙個(gè)體工商戶(hù)經(jīng)營(yíng)期限為五年。如果需要延長(zhǎng)期限的，在期滿(mǎn)前六個(gè)月辦理有關(guān)手續(xù)。
第四條合伙雙方共同經(jīng)營(yíng)、共同勞動(dòng)，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，共負(fù)盈虧。盈余按照甲百分之五十，乙按照百分之五十比例分配。
第五條飯店盈余先償還甲方投資。期間，甲、乙雙方約定每人拿一份勞務(wù)工資，待甲方投資全額收回后，雙方按照每人50%分配盈余。
第六條出現(xiàn)下列事項(xiàng)，合伙終止：
(一)合伙期滿(mǎn);。
(二)合伙雙方協(xié)商同意;。
(三)合伙經(jīng)營(yíng)的事業(yè)已經(jīng)完成或者無(wú)法完成;。
(四)其他法律規(guī)定的情況。
第七條糾紛的解決。
合伙人之間如發(fā)生糾紛，應(yīng)共同協(xié)商，本著有利于合伙事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成，可以訴諸法院。
第八條本合同自訂立并報(bào)經(jīng)工商行政管理機(jī)關(guān)批準(zhǔn)之日起生效并開(kāi)始營(yíng)業(yè)。
第九條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。
第十條本協(xié)議一式×份，合伙人各一份。本協(xié)議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。
合伙人：(簽字)合伙人：(簽字)。
簽字日期：簽字日期：
合同范本年月日起，至年日止。
開(kāi)飯店的工作總結(jié)篇十七
開(kāi)飯店，選址很重要，巧妙利用選址的效果，可以擴(kuò)大影響，招攬顧客。那么開(kāi)飯店如何選址呢？為此，開(kāi)飯店選址要考慮以下四個(gè)因素：
在日常的生活中有這樣的現(xiàn)象：晚上街口的兩個(gè)路燈下有很多人在休閑、娛樂(lè)、談天，而兩個(gè)路燈中間卻空無(wú)一人，這就是所謂的“燈下效應(yīng)”。燈下效應(yīng)在飯店選址中有可操作性，若認(rèn)為在金線(xiàn)上選址應(yīng)該是金點(diǎn)的話(huà)，就會(huì)釀成大錯(cuò)。
應(yīng)該說(shuō)兩個(gè)街口好似兩個(gè)路燈，街口有很強(qiáng)的凝聚力：若兩個(gè)街口中間有購(gòu)物中心或明星店，顧客流向是從街口向中間聚集，然后再向兩邊擴(kuò)散，這寸街心、街口均屬于好位置;若街心沒(méi)有購(gòu)物中心或明星店，則只有街口屬于好位置。
市政規(guī)劃因素是飯店在選址寸應(yīng)考慮的另一個(gè)重要因素;如果在開(kāi)店以后，門(mén)前交通干線(xiàn)上加上隔離欄，會(huì)失去很大一部分顧客。隔離欄另一側(cè)的頤客則因?yàn)椴灰椎竭_(dá)而有可能去對(duì)面的飯店或同類(lèi)的飯店。
當(dāng)然，過(guò)街橋或地下街是克服隔離欄的有效途徑;但若與店頭相距較遠(yuǎn)，則應(yīng)該重新評(píng)估顧客流量，營(yíng)業(yè)額也大打折扣。理想的狀況是，過(guò)街橋或地下街直接進(jìn)入物業(yè)本體以增進(jìn)易到達(dá)性?？傊?，在選址時(shí)要充分考慮該區(qū)段是否屬拆遷范圍，是否有道路拓寬規(guī)劃等因素。
在今天，爭(zhēng)取有利的廣告位置，是飯店取勝的重要招術(shù);麥當(dāng)勞的成功除了借助每年數(shù)億美元的媒體廣告費(fèi)以外，還借助它的店頭廣告、路牌廣告等。麥當(dāng)勞不惜重金創(chuàng)造全方位的廣告位，這是所有飯館選址值得借鑒的樣板，。
除了店面的廣告位以外。在所在物業(yè)的不同方向、樓頂都應(yīng)該爭(zhēng)取廣告位置。
開(kāi)飯店的工作總結(jié)篇十八
新店開(kāi)張三月鮮?！爸猩铰烽_(kāi)了家新酒點(diǎn)，門(mén)面還有點(diǎn)特色，走，到那里吃一頓看看!”這就好象男子漢打堆的某某部門(mén)的人，聽(tīng)說(shuō)來(lái)了位新姑娘，都想去瞧一瞧。新酒店，新環(huán)境，新口味，這就是“新”的名氣。新店開(kāi)張，往往生意紅火，就是新名氣的功勞。如何開(kāi)個(gè)特色飯店?不過(guò)要知道，新名氣可是吃青春飯的，青春期一過(guò)，就人老珠黃，門(mén)可羅雀。青春期一般不長(zhǎng)，三個(gè)月左右，保養(yǎng)得好一些的`，可堅(jiān)持半年到一年。
這是名氣的高級(jí)層次。店有品牌，好運(yùn)自來(lái)。如果參觀(guān)各家餐廳，會(huì)發(fā)現(xiàn)，品牌店人氣就是旺，非品牌店就差些。麥當(dāng)勞、肯德基就不用舉例了。注意那些茶樓、咖啡吧、西餅屋，品牌店客人是要多些，酒樓也是一樣。
開(kāi)飯店盈利技巧之所以如此，一是到品牌店消費(fèi)放心，這里質(zhì)量有保證，衛(wèi)生不用擔(dān)心，宰客行為不會(huì)發(fā)生，所以大家選品牌店;二是到品牌店消費(fèi)有面子，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)人給領(lǐng)導(dǎo)人面子，請(qǐng)女朋友給女朋友面子，大家都有面子，所以人們選擇品牌店。如何開(kāi)個(gè)特色飯店?有些人認(rèn)為，什么品牌，那是大店子的事，中小店子沒(méi)有必要搞品牌――花那錢(qián)!錯(cuò)。
如何開(kāi)個(gè)特色飯店?大店子要品牌，中小店子同樣要重視品牌。如果品牌有利于做大做強(qiáng)，為什么要放棄呢?還沒(méi)有建立品牌的，快行動(dòng)起來(lái)，開(kāi)展創(chuàng)品牌活動(dòng)，樹(shù)立自己有生命力的強(qiáng)大品牌，以巍然屹立于餐飲業(yè)界。已經(jīng)樹(shù)立了品牌的企業(yè)，要珍惜、維護(hù)好自己的品牌。
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