通過總結(jié)，我們可以更加清晰地認識到自己的目標(biāo)和價值觀，為個人發(fā)展規(guī)劃方向。怎樣提高自己的環(huán)保意識與實踐？下面是一些成功人士的人生經(jīng)驗和故事，希望能給大家?guī)硪恍﹩⒌稀?/p>
冬至的湯圓高一篇一
大家都知道每年都有一個傳統(tǒng)的節(jié)日，那就是冬至。冬至要吃湯圓，下面是小編搜集整理的冬至吃湯圓。
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大家都知道每年都有一個傳統(tǒng)的節(jié)日，那就是冬至。冬至要吃湯圓，我們小孩子最喜歡。
晚飯后，我和爸爸媽媽一同去奶奶家，奶奶家可真熱鬧，有許多人正在等我們，哥哥、姐姐、等許多人都在。開始搓湯圓了，我們圍成一桌，爺爺和奶奶在搓一條一條糯米粉，爸爸和媽媽將爺爺奶奶搓好的糯米條切成一段一段，我和哥哥負責(zé)搓湯圓，老少一家齊動手，不一會就搓好了，爸爸將我們搓好的湯圓拿去煮，望著鍋里一顆又一顆地浮出水面，湯圓煮熟了。爸爸盛著一碗碗熱騰騰的湯圓，我迫不及待地吃了一粒湯圓，吃完之后，我大聲地說：“太好吃了?！蔽页灾砸延H手搓的湯圓，覺得又香又可口。
我從這次搓湯圓中，覺得做每一件事都認真、仔細，如果是集體的事情我們就要齊心協(xié)力，團結(jié)合作，認真對待，才有美滿的結(jié)果。
我今天感到特開心，因為外婆家要做冬至圓，那我就可以大顯身手了!
開始做了，外婆先把粉揉成粉團。媽媽再拿了一小塊兒放在手里搓，我也學(xué)著媽媽的樣子，掰了一些放在手掌心上搓呀揉呀。哎呀，湯圓上怎么出現(xiàn)了一條小裂縫呀?媽媽說：“別著急，慢慢來，心急吃不了熱豆腐“!她一邊說，一邊給我做示范。我心平氣和地揉了起來，不一會兒，我就把手上的湯圓揉圓了。
媽媽等我揉好之后，就進行了下一個步驟一放餡。媽媽先用手指挖了一個洞，然后放進了一些紅豆沙，再把這個口合攏，說：“你不能看輕最后一個步驟，因為如果你把口合偏了，那這個湯圓就不好看了?！拔蚁韧诹藗€洞，放了些黑芝麻豆沙，再小心翼翼地合攏口，一個湯圓就做好了!我和媽媽一鼓作氣，就把所有粉團都做成了湯圓。
不一會兒，香噴噴的湯圓就出鍋了。一個個大大小小，形態(tài)各異的湯圓，像快樂的一家子，有的在睡覺，有的在聊天，還有的在……真是太可愛啦!
今夜是冬至夜。三九嚴寒，外面寒氣徹骨。我家里卻溫暖如春，洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。
“吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了，這是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，而且媽媽又特赦，批準(zhǔn)我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳里歡呼雀躍。
只見媽媽先打來幾勺白花花的湯圓粉，接著加了些溫水與湯圓粉一起用力和面，把湯圓和成了一團。我用手一捏，覺得它像橡皮泥，又像棉花糖，軟滑有彈性。我們照著媽媽和奶奶的樣子，有模有樣地揪些小面團，先把小面團搓成一長條，接著把長條分成寸長的一段段，然后拿起一小段放在手掌心，兩手輕輕揉搓，一個小圓子的湯圓就誕生了。
水開了，我們把一個個潔白的小圓子放進鍋里，一個個湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會兒，水又開了，湯圓像一個個打著哈欠、調(diào)皮小的娃娃慢慢地浮起來。媽媽連忙把火力關(guān)小，個個湯圓在鍋里不斷地翻滾著。又過了一會兒，湯圓皮軟了，熟了。
一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了，上面還撒著用白糖、芝h和花生磨成的糖料，頓時，我的眼睛亮了，嗅覺也靈了，迫不及待地夾起一個圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送，太燙了，又連忙擱回碗里，可是實在又饞得很，只好翻來覆去地把那個湯圓左吹右吹，待它稍稍涼了，又忍不住地往嘴里送，一口咬下去。那湯圓色滑潔白，滋潤香甜，爽滑軟糯，不粘筷，不粘牙，味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭，閉著眼，大張著口，唏噓唏噓地狼吞虎咽，真是太甜蜜了!
吃湯圓意味著“團圓”、“圓滿”，可惜爸爸卻獨自一人在外地出差，今晚我更想念他了。
晚上，我們?nèi)胰ヌ偶页燥?，媽媽說等會有冬至圓子吃，我一聽，口水都要流出來了，終于等到了吃飯時間，舅公把香噴噴的圓子端上來，圓溜溜的圓子外面裹著黃黃的豆粉，我迫不及待地咬了一口，香甜的芝麻餡在我嘴里翻滾著，太好吃了，我大口大口地吃，豆粉沾滿了我的嘴邊，媽媽笑著說：“好吃吧，饞貓?！蔽覇枊寢專骸盀槭裁匆远翀A子啊?”媽媽說：“冬至，是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天，我們這兒白天最短，晚上最長，如果冬至晚上睡眠好，那這一年都會好夢連連。另外，我們南方人在冬至都要祭拜祖先，吃冬至圓子象征著團團圓圓?！蔽尹c點頭：“原來圓子不但好吃，還有這么多的含義啊?！?/p>
“冬至”就是人們所說的“小年”，是我國二十四節(jié)氣之一，俗稱“冬節(jié)”.在這一天，因為太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。
根據(jù)以前的傳統(tǒng)，人們在冬至這一天，會畫梅花一枝，素墨勾出九九八十一朵花。每天用紅筆或黑筆涂染一朵花瓣，花瓣涂盡了，九九八十一朵花出來了，春天也就到了，所以稱為“九九消寒圖”;也有的是橫十畫、豎十畫，制成一個九九八十一格的方塊圖表。每天涂抹一格、九盡格滿，稱為“九九消寒表”，民間還留有九九消寒圖民諺：“下點天陰上點晴，左風(fēng)右霧雪中心。圖中點得墨黑黑，門外已是草茵茵。最文雅的是”九九消寒迎。
春聯(lián)。
“，是每聯(lián)九字，每字九畫，每天在上下聯(lián)各填一筆，如上聯(lián)寫有”春泉垂春柳春染春美“;下聯(lián)對以”秋院掛秋柿秋送秋香“，真是絕妙佳聯(lián)!
今天也是冬至，我吃了甜甜的湯圓，根據(jù)民間的說法，我又長了一歲.我按古人的方法，做了一張“九九消寒表”，等我把“九九消寒表”填完，那時候就會是百花盛開，百鳥爭鳴，一幅春天的景象又展現(xiàn)在眼前了。
冬至的湯圓高一篇二
冬至到了，我們這里家家戶戶都有吃湯圓，聽說湯圓代表團圓，而且吃了湯圓就會大一歲呢。
冬至前夕，媽媽買來了糯米粉，開始做湯圓了，媽媽先把糯米粉倒入一個盆子里，再倒下一些水，水不能太多，用手搓著，再往返地和著糯米粉，搓到差不多再倒下一些水，直到糯米粉變成團，用手在糯米團里掰出一塊粉團，做成香蕉外形，把它平分成五塊，拿出其中一塊放在手心里搓成圓形，越圓越好。
湯圓做好了，就來煮湯圓。媽媽先在鍋里放些水，把水煮開了，再加些糖，最后把湯圓放進鍋里煮，煮到湯圓浮到水面，湯圓就熟了。煮熟的湯圓，就像一朵朵白色的小棉花，好看極了。
湯圓煮好了，媽媽盛了一碗給我，我吃著自己做的湯圓，含在嘴里，感覺它柔柔軟軟的，味道甜甜的，很好吃。
今天我吃了湯圓，是不是真的就長大了一歲呢?
冬至的湯圓高一篇三
冬至到了，南方人有著冬至吃湯圓的習(xí)俗，下面是小編為大家收集的關(guān)于冬至吃湯圓。
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冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在冬至的時候，家家戶戶都要吃湯圓、祭祖等。而我要說的是我做湯圓的事。
記得前年冬至，我看見奶奶和媽媽在廚房做湯圓，就心血來潮。我想做湯圓，媽媽看出我的心思，說：“想來試試吧!”我點點頭，走了過去，準(zhǔn)備大顯身手。
媽媽和奶奶因為做過很多次，所以這對她們來說小菜一碟。我本以為做湯圓很容易，可做起來很難：我那出一點面團，放在手心，我搓、我磨，湯圓在我手心轉(zhuǎn)動。我感覺差不多了，我把手抬起來，這湯圓圓不圓的，像個鬼，媽媽和奶奶看了，哈哈大笑起來。
媽媽手把手教我，我左耳聽，右耳出，總是做不好。最后費了我九牛二虎之力，才做出了一個比剛才好一點點的湯圓，可我還是覺得它不像湯圓，憑著感覺繼續(xù)做，可湯圓好像不情愿待在我的“五指山”下，越搓它越破。這湯圓老是給我唱反調(diào)。我就不信治不了它。它一破，我就補。這樣一來，湯圓變得跟碟子一樣大了。這時老妹經(jīng)過廚房，看到了這個湯圓，捂著肚子大笑：“這哪是湯圓，這簡直就是飛碟，哈哈……”老妹笑得眼淚都流了出來，等一下整個人都笑倒在地上了。我看都不看，仍繼續(xù)做我的湯圓。哎!瞧，別人做的都出鍋了，而我的“四不像”還在手里呢!
啊!冬至，這個傳統(tǒng)的節(jié)日，讓我感受到家庭的和諧，也明白了做事樣樣都有門道，要摸著規(guī)律，才能做好事情。這真是一個讓我難忘的冬至啊!
想起冬至就要到了，我是既高興，又發(fā)愁。高興的是，冬至到了，我就可以吃上香噴噴的湯圓了;愁的是，冬至到了，天氣更冷了，數(shù)九寒天，那滋味可真不好受呀!
一放學(xué)，我就三步并作兩步飛奔到家里。我看見媽媽和阿姨正在火鍋旁邊撮湯圓，我也過去幫忙撮。湯圓撮好了，媽媽把撮好的湯圓到進鍋里炸。過了一會兒，一盤香酥可口的“空心炸湯圓”就“新鮮出爐”了。我一聞到湯圓那香噴噴的味道就垂涎三尺，立刻夾了一粒放進嘴里。突然，我“哇”地叫了一聲?！霸趺戳?”媽媽連忙問道。我伸出燙得發(fā)紅的舌頭給媽媽看，媽媽才明白過來，心疼地說：“小心點，別再燙著了!”
冬至很重要，家家戶戶都要過的，尤其北方。媽媽說，冬至以后就開始數(shù)九，三九天是最冷的，冷的會凍壞耳朵的。所以每年冬至，大人都會給孩子們湯圓吃的，吃了湯圓，耳朵就不會凍壞了，真有意思!
今天早上，我剛剛走下樓梯，就聽見奶奶對媽媽說道：“要過冬至節(jié)了，得要吃糯米飯，今天一定要早點回家!”
冬至節(jié)?我心里一陣納悶，有這個節(jié)日嗎?冬至只不過是二十四節(jié)氣之一呀，難道它也有個節(jié)?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問奶奶，奶奶回答說：“心宜啊，難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長的一夜，是從冬季到夏季的一條明顯的分界線，要吃糯米飯，就是因為怕晚上肚子餓了，所以要多吃點，特別是像你這樣的人!”“哦。原來是這樣!”我若有所思，停!奶奶話中有話，竟然說我胖!我氣極了，腮幫子鼓鼓的，滿臉通紅。
來到學(xué)校，為了迎接冬至。我班也舉辦了迎冬至的活動。
同學(xué)們對這次包湯圓活動的興致都很高，來到紅案實訓(xùn)室，大家就分工明確，忙的不亦樂乎。同學(xué)們用水磨糯米粉揉成團，剩下的同學(xué)就拿出老師事先調(diào)好的三種餡料開始包湯圓和煮湯圓。
經(jīng)過同學(xué)們的相互配合和老師在一旁的教導(dǎo)，同學(xué)們精心包制的湯圓終于下鍋煮了。我們每個人都都嘗到了自己親手包制的“戰(zhàn)利品”，體會到了成功的喜悅。我們班的同學(xué)在分享美味時，當(dāng)然也不會忘記任課老師們。課代表們給每位任課老師也帶去了甜蜜滑膩、裝滿我們滿滿祝福之意的湯圓。
原來冬至節(jié)也這么有意思，哈哈，我又學(xué)到知識了。
糖是甜的，醋是算的，辣椒是辣的。然而冬至也有種特別的味道。
“奶奶，我回來了!”
“回來的正好!來，剛出鍋的餃子?？禳c趁熱吃吧!”我一看，果不其然——是速凍餃子。“奶奶，這速凍餃子一點兒也不好吃!我想吃您包的!”我向奶奶撒嬌道。奶奶嘆了口氣，略顯悲傷地說：“喜喜呀，奶奶老了!包餃子也沒力氣……你爸爸媽媽都不在你身邊，一年也見不了幾次面。你會不會生氣啊?”我苦笑了著說：“奶奶，我不生氣。我只是覺得太孤單了……我好想讓媽媽給我做一碗雞蛋韭菜的餃子，然后陪著我一起吃……”說到這兒，鼻子一酸，淚便涌了上來。我急忙低下頭，用胳膊蹭了蹭，不想讓奶奶發(fā)現(xiàn)?！澳棠讨滥阈睦镆恢焙芸?。你從小就……唉，算了，不說了，你快吃餃子吧……”奶奶的眼紅紅的，哽咽著說完，就上樓了。
我呆呆地望著奶奶單薄的背影，又看了看碗里正冒著熱氣的餃子——我沒有吃那碗餃子，因為—因為它不是用“心”做出來的，她沒有“愛”的味道……奶奶囑咐我吃了，可我真的吃不下，也咽不下……心里的這種酸楚。
冬至是愛的味道，溫暖的味道!
冬至的湯圓高一篇四
冬至吃湯圓是我們中國很多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。下面是本站小編給大家整理的冬至吃湯圓。
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一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——冬至又到了，我很興奮，又可以搓湯圓了。
那天早上，媽媽一大早就起來做湯圓，我和姐姐也跟著起來了。媽媽把糯米粉放進盆里，讓姐姐把溫開水倒進粉里，就開始和糯米團了。媽媽還告訴我，要是太干了，就再加進一些溫開水。過了十多分鐘后，媽媽把糯米粉揉成了一團，我想拿一點糯米團來搓湯圓。姐姐說：“妹妹，你太小，不要搓湯圓了，去睡覺吧!”我說：“我會認真搓的?！庇谑牵瑡寢屇靡恍K糯米團給我搓，我搓的湯圓有大有小，姐姐看了不興奮說：“叫你別搓你就不聽，看你把湯圓搓成這樣子!”媽媽說：“沒關(guān)系，這是祖孫父子圓，這樣才像一家子嘛，圓圓滿滿的?！甭犃藡寢屨f的話后，我自得地向姐姐扮了個鬼臉。
湯圓搓好了，媽媽拿到廚房去煮。不一會兒，湯圓煮熟了，媽媽把兩顆湯圓放在門的上面。我問媽媽：“為什么要這樣做呢?”媽媽說：“湯圓又甜又圓，表示團團圓圓，甜甜蜜蜜?！眿寢屢藥淄霚珗A給我們吃，說：“吃了湯圓又長一歲了，你們可要更懂事啊!”
冬至吃湯圓是我們潮汕的民俗，我喜歡吃湯圓，更喜歡搓冬至圓!
去年冬至，天氣很冷，手凍得有點僵了，可當(dāng)媽媽跟我說：“我們來做湯圓吧，今天是冬至節(jié)。”我一聽到要做湯圓，我可高興了，手也不覺得冷了。當(dāng)媽媽把糯米團搓好，我就趕緊洗好手，學(xué)著媽媽的樣子，做起湯圓來。我先在糯米團里捏出一小團糯米，搓成圓形，再把它壓扁，在中間放一小團芋泥，或者豆沙泥，或者花生醬，再把它搓成圓形，一個湯圓就做好了。
媽媽邊做邊跟我說：“用糯米粉制成的甜品湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，在江南比較盛行。湯圓中，‘圓’意味著團圓、圓滿，在冬至吃湯圓又叫‘冬至團’。在唐宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀?！?/p>
那天，我不僅學(xué)會了做湯圓，還懂得了更多的知識，真是快樂的一天啊!
冬至到了，我們這里家家戶戶都有吃湯圓，聽說湯圓代表團圓，而且吃了湯圓就會大一歲呢。
冬至前夕，媽媽買來了糯米粉，開始做湯圓了，媽媽先把糯米粉倒入一個盆子里，再倒下一些水，水不能太多，用手搓著，再往返地和著糯米粉，搓到差不多再倒下一些水，直到糯米粉變成團，用手在糯米團里掰出一塊粉團，做成香蕉外形，把它平分成五塊，拿出其中一塊放在手心里搓成圓形，越圓越好。
湯圓做好了，就來煮湯圓。媽媽先在鍋里放些水，把水煮開了，再加些糖，最后把湯圓放進鍋里煮，煮到湯圓浮到水面，湯圓就熟了。煮熟的湯圓，就像一朵朵白色的小棉花，好看極了。
湯圓煮好了，媽媽盛了一碗給我，我吃著自己做的湯圓，含在嘴里，感覺它柔柔軟軟的，味道甜甜的，很好吃。
今天我吃了湯圓，是不是真的就長大了一歲呢?
我會包餃子，而且包得很好，可是卻沒包過湯圓，但我相信包湯圓肯定和包餃子一樣簡單透頂。
冬至那天，媽媽說：“街上賣的湯圓都不好吃，不如我們自己包，而且更有過節(jié)的氣氛?！蔽乙宦牐d奮勁兒就來了。因此，我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。然后，就摘了一小團糯米粉放在兩手心，輕輕地揉啊揉，不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團就揉好了。接著，我用左手四個手指托住粉團，再把拇指插進粉團，使粉團在手指間不停地旋轉(zhuǎn)。不久粉團就變成了一個像小酒杯似的小窩窩，然后將麻沙餡兒放進窩里，用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾，一邊用左手指慢慢地轉(zhuǎn)動粉團，直到把窩口封死，這樣湯圓就做好了。
這時，鍋里的水開了，我就迫不及待地把湯圓放入鍋里，等湯圓都浮起來了，媽媽說：“快來吃吧，湯圓熟了。”我第一個沖上去撈了一碗，急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送.......哎呀!不好，湯圓的味道還沒嘗出來，卻把舌頭給燙著了，疼的我哇哇直叫，眼淚都冒出來了?？砂职謪s在一旁幸災(zāi)樂禍地說：“這就叫心急吃不得熱湯圓?！卑?，真倒霉，直到現(xiàn)在我的舌頭還有點疼呢!
冬至的湯圓高一篇五
“冬至”就是人們所說的“小年”，是我國廿四節(jié)氣之一，俗稱“冬節(jié)”。在這一天，因為太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。
我們這里的習(xí)俗是做冬至圓，媽媽說：“每年的農(nóng)歷十一月每家每戶都做冬至，在這一個月內(nèi)都可以做?！弊蛱?，是農(nóng)歷十一月初二，伯伯家做冬至，伯伯買了好多菜請客。伯伯一大早就聯(lián)系親戚朋友們晚上到他家吃飯。我在伯伯家和姐姐一起寫作業(yè)，過了一會兒，伯伯叫我們一起去挖芋頭。伯伯用鋤頭一挖，哇，好大的芋頭啊!伯伯說：“這個芋頭下午拜祖宗要用到的?！钡搅讼挛?，伯伯拿出九樣燒好的菜，擺在桌子上，上好香和蠟燭，就開始拜祖宗了。到了晚上，來了很多客人，開始吃飯了，桌上擺滿豐盛的菜肴。
一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了，上面還撒著用白糖、芝麻和花生磨成的糖料，頓時，我的眼睛亮了，嗅覺也靈了，迫不及待地夾起一個圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送，太燙了，又連忙擱回碗里，可是實在又饞得很，只好翻來覆去地把那個湯圓左吹右吹，待它稍稍涼了，又忍不住地往嘴里送，一口咬下去。那湯圓色滑潔白，滋潤香甜，爽滑軟糯，不粘筷，不粘牙，味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭，閉著眼，大張著口，唏噓唏噓地狼吞虎咽，真是太甜蜜了!
吃湯圓意味著“團圓”、“圓滿”，可惜爸爸卻獨自一人在外地出差，今晚我更想念他了。
冬至的湯圓高一篇六
冬至又稱為“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”，到那一天，人們會吃各地的傳統(tǒng)食物。而我們就是吃湯圓。
我們早早準(zhǔn)備好了糯米粉、糖，以及黑芝麻。萬事俱備，只欠東風(fēng)。想把湯圓搓圓真的是一件很難的事，就算你使出吃奶的勁兒也未必圓的。我先將小塊的糯米團搓圓，結(jié)果忙活了半天橢圓的，這可怎么辦呢？我只好一個勁兒搓，放在手掌心上，一個勁的搓啊搓啊。結(jié)果，本來快圓的呢，又被我給弄扁了！
我只好忍啊忍，耐住心中的不甘心，慢慢的揉，功夫不負有心人，終于完工了！我剛想說要放棄！我用拇指將揉好的湯圓壓一小塊，用筷子放進芝麻，不過看起來有點多，我也沒在意。我繼續(xù)將那個缺口補全，包好后算是像樣的。它是我第一個失敗又成功的作品，放在了那。我開始繼續(xù)搓搓揉揉第二個，我花費了九牛二虎之力，以及二十分鐘，我也不能說像什么：說它是純種湯圓，跟皮球差不多，弄得我吹牛；說它像橢圓形大小的東西呢，可是卻又有點圓了；說它像正方形呢，也沒有那么方。
我一時談不上什么，只好耐心又將它搓圓，其中好幾次都快滑落了，它像一個調(diào)皮的小孩，迫不及待的想從我手心上滑下去?？赡呛脦状味急晃医幼×?，好險！
之后我開始加佐料，佐料適量加，因為我已經(jīng)體驗過一次，所以，這一次也算得上是如魚得水！于是我按照這種方法，也就算得上是越來越熟練。我很快搓好了十個湯圓，我拍拍手，開始燒水，我慢悠悠地說了一聲：“哎，湯圓們，你們想下去那就快點下去吧！大鍋迫不及待的等待你們了呢！
熱水也歡呼你們的到來呢！”水燒開了，我把它倒入鍋，又把那揉好的放入盤子里的湯圓們，一個接一個的，井然有序地倒入鍋中。沒過多久，我迫不及待地狼吞虎咽的吃了下去。雖然談不上是美食吧，可能因為這是我自己做的吧，一上午的汗水，換來了一碗香噴噴熱乎乎的湯圓。
這次我很高興，難忘，這是我過得最好的一次冬至。雖然說我今天沒有去掃墓，不過還頭一次過得這么好！
冬至的湯圓高一篇七
冬至吃湯圓是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，“圓”代表著“團圓”“圓滿”，象征著家庭幸福和諧、幸福和吉祥。以下是小編收集的關(guān)于《冬至吃湯圓。
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今天是冬至，媽媽告訴我，冬至那天一定要吃湯圓?！皽珗A”，為什么今天一定要吃呢?于是，我便查了一下資料。原來冬至吃湯圓是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，“圓”代表著“團圓”“圓滿”，象征著家庭幸福和諧、幸福和吉祥。既然這樣，我想買來的湯圓雖說好吃，但自己做的肯定更美味，而且更能體現(xiàn)出家庭的圓滿。于是，我纏著媽媽讓她去買些做湯圓的材料，媽媽買回來后，我就開“工”了!
于是，我便匆匆忙忙地洗好手和鍋，然后再倒入一些水，等水燒開后，放入湯圓，趁著水在燒時，我再做一個，結(jié)果還沒等我做完，水就開了，那就不管這個了，先放已經(jīng)做完的吧!我在廚房靜靜地等待著，想到馬上就可以吃上我自己做的湯圓，心里高興極了!過了大概10分鐘，一個個湯圓基本熟了，我便放了糖，接著關(guān)了煤氣。
然后盛了一碗，哈哈!我先品嘗一下我“偉大”的杰作，嗯!這味道還是不錯的，就是有幾個的餡都露了。吃過湯圓，就代表我已經(jīng)大一歲了，在未來的日子中，我要好好學(xué)習(xí)，同時希望每個人吃過湯圓以后合家團團圓圓。
去年冬至，天氣很冷，手凍得有點僵了，可當(dāng)媽媽跟我說：“我們來做湯圓吧，今天是冬至節(jié)?！蔽乙宦牭揭鰷珗A，我可高興了，手也不覺得冷了。當(dāng)媽媽把糯米團搓好，我就趕緊洗好手，學(xué)著媽媽的樣子，做起湯圓來。我先在糯米團里捏出一小團糯米，搓成圓形，再把它壓扁，在中間放一小團芋泥，或者豆沙泥，或者花生醬，再把它搓成圓形，一個湯圓就做好了。
媽媽邊做邊跟我說：“用糯米粉制成的甜品湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，在江南比較盛行。湯圓中，‘圓’意味著團圓、圓滿，在冬至吃湯圓又叫‘冬至團’。在唐宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀?！?/p>
那天，我不僅學(xué)會了做湯圓，還懂得了更多的知識，真是快樂的一天啊!
冬至到了，我們這里家家戶戶都有吃湯圓，聽說湯圓代表團圓，而且吃了湯圓就會大一歲呢。
冬至前夕，媽媽買來了糯米粉，開始做湯圓了，媽媽先把糯米粉倒入一個盆子里，再倒下一些水，水不能太多，用手搓著，再往返地和著糯米粉，搓到差不多再倒下一些水，直到糯米粉變成團，用手在糯米團里掰出一塊粉團，做成香蕉外形，把它平分成五塊，拿出其中一塊放在手心里搓成圓形，越圓越好。
湯圓做好了，就來煮湯圓。媽媽先在鍋里放些水，把水煮開了，再加些糖，最后把湯圓放進鍋里煮，煮到湯圓浮到水面，湯圓就熟了。煮熟的湯圓，就像一朵朵白色的小棉花，好看極了。
湯圓煮好了，媽媽盛了一碗給我，我吃著自己做的湯圓，含在嘴里，感覺它柔柔軟軟的，味道甜甜的，很好吃。
今天我吃了湯圓，是不是真的就長大了一歲呢?
今天是冬至，早上，媽媽提著籃子，到超市去買湯圓的粉，準(zhǔn)備晚上做湯圓吃。
到了晚上，爸爸拿起媽媽早上買的湯圓粉開始做湯圓了。爸爸先把儒米粉放在少量的水里浸泡一會兒，還用手和一和，讓儒米團更軟一些。弄好后，爸爸將儒米團放到一個容器里。開始搓湯圓，我拿一些儒米團，搓成一個小湯圓。我又照樣做了幾個。做完以后，水正好開了，爸爸把湯圓放到鍋里。接下來就是等了。
過了5分鐘多，湯圓的皮變軟了，我想：真想嘗一嘗自己的手藝，一定好吃。于是爸爸給我撈了一碗給我嘗。我也狼吞虎咽地吃起來?！昂贸?，太好吃了。”爸爸邊吃邊說。“啊，真是舌甜滑潤，肥而不膩，儒米不沾。”媽媽也邊吃邊說。于是我快快的吃想再吃一碗。過一會兒，湯圓全吃完了。
冬至的湯圓高一篇八
“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”我從小就喜歡吃湯圓，卻不會包湯圓。冬至節(jié)快到了，今天，我和媽媽準(zhǔn)備一起動手包湯圓。
湯圓是用雪白雪白出的糯米或紫米做的，一個個被搓成滾圓滾圓的小球，看起來可愛極了。
中午，媽媽帶回來一袋紫米和糯米，這下我可樂壞了！迫不及待就想包湯圓，跟媽媽學(xué)兩手。我早已把雙手洗干凈，只見媽媽端來一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆熱水、芝麻花生。接著媽媽又把米粉倒入盆中開始和面，這時我把手伸入盆中攪拌，“哎呀，怎么米粉都沾我手上了，真黏！”我“十萬火急”，不停地甩手，求助媽媽。她笑道：“你水放得太多啦?！蔽矣滞枥锛右恍┟娣郏K于把手拔開了。下一步，我們又要開始揉面了。我掄起了袖子，模仿著媽媽的樣子，用力地開始揉，總算把一步像樣做好了。
第三步最重要，關(guān)系到湯圓的模樣，得搓小球、包陷，媽媽搓的十分熟練穩(wěn)重，一口氣就搓了十來個鵪鶉蛋般大小的粉團，再放芝麻花生陷。對我來說困難的包湯圓，媽媽卻做的那么容易、嫻熟。我看著媽媽的樣子，將搟好的面團抓起一小個，放在手中心，先是右手不動，左手輕輕地轉(zhuǎn)動，越搓越快，越揉越圓，不一會兒，小面團變成了一個球，我成功了！我再放上幾?；ㄉ攀掷锎辏环昼姾?，一個花生陷的湯圓出世了。我這樣連續(xù)包了好幾個，還做了一個花朵造型的湯圓。
最關(guān)鍵的一步就是煮湯圓，煮湯圓要開水下鍋，否則湯圓會互相粘在一起，用大火煮到水在沸騰時，湯圓第一次浮在水面，再加上少許涼水倒進鍋內(nèi)，到第二次水煮到沸騰，同樣的方法煮三次，直到湯圓圓潤透亮，又香又甜的湯圓完全熟透了。
今晚，我吃了很多湯圓，自己動手做的湯圓外面買的好吃多了，回味無窮。
冬至的湯圓高一篇九
在冬至，有吃餃子的習(xí)俗，但是在冬至，也有吃湯圓的習(xí)俗，在冬至，我吃了甜甜的湯圓，根據(jù)民間的說法，我又長了一歲.我按古人的方法，做了一張“九九消寒表”，等我把“九九消寒表”填完，那時候就會是百花盛開，百鳥爭鳴，一幅春天的景象又展現(xiàn)在眼前了。更多關(guān)于冬至的作文盡在巨人作文網(wǎng)。
“冬至”就是人們所說的“小年”，是我國二十四節(jié)氣之一，俗稱“冬節(jié)”.在這一天，因為太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。
根據(jù)以前的傳統(tǒng)，人們在冬至這一天，會畫梅花一枝，素墨勾出九九八十一朵花。每天用紅筆或黑筆涂染一朵花瓣，花瓣涂盡了，九九八十一朵花出來了，春天也就到了，所以稱為“九九消寒圖”;也有的是橫十畫、豎十畫，制成一個九九八十一格的方塊圖表。每天涂抹一格、九盡格滿，稱為“九九消寒表”，民間還留有九九消寒圖民諺：“下點天陰上點晴，左風(fēng)右霧雪中心。圖中點得墨黑黑，門外已是草茵茵。最文雅的是”九九消寒迎春聯(lián)“，是每聯(lián)九字，每字九畫，每天在上下聯(lián)各填一筆，如上聯(lián)寫有”春泉垂春柳春染春美“;下聯(lián)對以”秋院掛秋柿秋送秋香“，真是絕妙佳聯(lián)!
今天也是冬至，我吃了甜甜的湯圓，根據(jù)民間的說法，我又長了一歲.我按古人的方法，做了一張“九九消寒表”，等我把“九九消寒表”填完，那時候就會是百花盛開，百鳥爭鳴，一幅春天的景象又展現(xiàn)在眼前了。
冬至的湯圓高一篇十
吃湯圓在明、清時期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！??！皥A”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。
還有一種解釋是：冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表團圓的意思，現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。
我國各地的風(fēng)俗民情雖各有差別，但大致是相同的。作冬至圓時，經(jīng)常應(yīng)孩子們的要求捏一些小動物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時都很高興。吃冬至圓以前，在門窗桌柜床燈的后面，都要分別粘一個冬至圓，稱為“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。
如果這時家里有孕婦的話，冬至圓發(fā)了，就會生男，否則就會生女。吃冬至圓時入口必須成雙成對，以求吉利。吃到最后只剩兩粒，已婚的人將會萬事如意，剩下一顆，單身未婚者將會凡事順利。
冬至由來。
冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今?！肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假?！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。
一、過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
二、冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。
三、在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，祛寒嬌耳湯被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治?。浞掂l(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
冬至的湯圓高一篇十一
冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還沒亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家一起吃湯圓。所以冬至吃湯圓除了代表太陽逐漸回來，也代表團圓的意思?，F(xiàn)代人喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。
在這個時候我會和爸爸媽媽一起包湯圓。首先是準(zhǔn)備材料：豆沙、面粉，這兩種材料；然后把面粉和起來；接著就把豆沙包在面粉里面搓成一個圓圓的；最后就把湯圓一個一個放下鍋里去。煮好就可以吃了，全家人坐在一起吃，每個人都在，每個人都有。
吃著自己包的湯圓哪怕包的很糟糕也是會覺得很甜很甜，那種甜不是指味道很甜而是指甜到心里那種感覺，讓人忍不住多吃幾個，吃了一個又一個，吃了一碗又一碗，在不知不覺中鍋里只剩湯了。
冬至的湯圓高一篇十二
眾所周知，冬至節(jié)很多地區(qū)會準(zhǔn)備很多傳統(tǒng)的食物，比如有些地區(qū)會吃糍粑，有些地區(qū)會吃餃子，還有很多地區(qū)會吃湯圓。以下是小編為大家整理的冬至吃湯圓的意義，供大家參考。
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行?！皽珗A”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”。“圓”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。
吃湯圓在明、清時期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
吃湯圓古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！倍脸詼珗A，是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行，民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團，冬至吃湯團又叫“冬至團”;湯圓可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。
還有一種解釋是：冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表團圓的意思，現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。
史料顯示，上古的夏殷周時代，對“正月”的具體時間安排是不一樣的。夏以今農(nóng)歷一月為正月，第一個節(jié)氣是立春;殷以今農(nóng)歷十二月為正月，一年中的第一個節(jié)氣為小寒;周則同樣以今農(nóng)歷十二月為正月，但一年中的第一個節(jié)日卻是從冬至開始，因此冬至這一天，也就是當(dāng)年的“元旦”。
周以后，計算二十四節(jié)氣，都從冬至開始，這樣冬至便成了“歲首”。再者冬至所在的十一月份曾經(jīng)是“正月”。這也就是“冬至大如年”一說的來頭。
有學(xué)者認為，正是由于歷史上確有一段時間把“冬至”視為“歲首”，把冬至的前一天之夜視為“歲除”。當(dāng)冬至節(jié)隨著歷史的發(fā)展而呈式微之態(tài)時，原來那些習(xí)俗，便漸漸融入了后來盛行的“春節(jié)”之中了。
冬至具備“陽氣始至”的特殊特點，意味著“陽氣始生”，萬物開始萌動。因此，在冬至日吃湯圓，又何嘗不是意味著新一年的開始呢.因此長了一歲，似乎也在情理之中了。
1.寓意團圓
冬至節(jié)吃湯圓其實寓意就是團團圓圓。因為湯圓是中國非常具有代表性的一種食物，它的外形是圓圓的，一般都在元宵節(jié)的時候吃，是有團圓的寓意的.。而在冬至節(jié)吃湯圓，其實也是取它團圓的兆頭，而且一般是以甜口的湯圓為主。所以到了冬至節(jié)，吃上一碗軟糯香甜的湯圓，寓意著全家團圓，幸福甜蜜。
2.添歲
冬至吃湯圓其實也是古代添歲的意思。因為在古代，冬至節(jié)是一個非常重要的節(jié)氣，是有辭舊迎新的意義，所以到了冬至節(jié)就會有各種祭祖的活動。而在祭祖的時候，湯圓是必不可少的，所以一碗湯圓首先就要祭奠祖先。等祭奠儀式結(jié)束之后，湯圓自然也是不能扔掉的，而是要分給家人們吃，尤其要分給小輩吃，也叫作“添歲”。所以在冬至的時候，湯圓成為了大家必吃的食物之一。
3.滋補身體
糯米是一種溫?zé)嵝缘氖澄铮綍r多吃的話，其實容易內(nèi)燥，但是在冬季吃的話是非常好的，而且糯米的營養(yǎng)價值非常高，所以是冬季滋補食材。而制作湯圓的主要原料就是糯米，所以用糯米做出來的湯圓，自然是美味又營養(yǎng)。而且據(jù)說冬季吃了湯圓，可以驅(qū)寒，不再怕冷，因此冬至吃湯圓，就成為了大家的冬至美食，吃完之后很容易飽腹，也不容易怕冷了。
所以冬至吃湯圓的來由和寓意還是源遠流長的，雖然現(xiàn)在的生活條件好了，各種美食也是越來越多，但是冬至吃湯圓的習(xí)俗還是延續(xù)下來了。其實這種傳統(tǒng)的習(xí)俗，不僅有它的歷史淵源，還是有一定道理的，所以大家應(yīng)該多遵循這樣的飲食習(xí)俗，并且一直傳下去。
1.不要一次吃太多湯圓
湯圓嘗起來又甜又粘，餡兒又甜。我忍不住想多吃點。但我想提醒你，雖然湯圓很好，但你不能一次吃太多。湯圓是一種含糖量高、熱量高的食品，尤其是當(dāng)外皮由糯米粉制成時。餡料通常含有大量的糖和高熱量，容易產(chǎn)生飽腹感。如果不小心吃得太多，熱量和糖很容易超標(biāo)，可能會出現(xiàn)腹脹和消化不良。因此，建議每餐不要吃超過5個湯圓。
2.早晚不要吃湯圓
湯圓是一種高熱量、高糖含量的食品，營養(yǎng)元素不多。此外，人們早上的胃腸功能相對較弱，湯圓的糯米皮不易消化，可能導(dǎo)致胃灼熱、泛酸等情況，影響一整天的學(xué)習(xí)和工作。晚上吃零食時也不建議吃湯圓，因為零食接近睡眠時間?？赡苁菧珗A在完全消化之前就要睡覺了，這也可能導(dǎo)致腸胃不適。
3.別吃太燙
吃湯圓時，注意不要吃剛從鍋里出來的湯圓，也不要吃得太多。湯圓的外皮包著餡料，里面很熱。小心不要燙傷口腔和食道粘膜;當(dāng)你的嘴熱的時候直接吞下它更有害。那些有這種習(xí)慣的人應(yīng)該改變它。
4.吃湯圓時多喝湯
因為湯圓是用糯米做的，很容易疲勞。此時，多喝湯煮湯圓有助于促進消化。其次，湯圓中的許多微量元素和營養(yǎng)素在烹飪過程中會溶解在湯中，所以吃湯圓時別忘了多喝湯。
5.糖尿病患者慎食湯圓
湯圓的第一個味道是“甜”。為了追求口味，湯圓的餡料中經(jīng)常添加大量的糖。這是糖尿病患者需要注意的問題。建議糖尿病患者在購買湯圓時盡量選擇低糖或無糖湯圓，烹飪過程中不要添加太多糖。
冬至的湯圓高一篇十三
在煮咸湯圓時，建議加點青菜讓營養(yǎng)均衡一下。在湯圓最后快起鍋前，你是不是會再撒上1大匙的油蔥酥提味呢.的確，味道的確是加了好幾分，但同時100g就有514卡的油蔥酥，也讓熱量跳了好幾倍呢!建議你可用冬菜來替代油蔥酥，冬菜和油蔥酥的熱量，可是差了20%，選哪個更劃算，相信聰明的你心中一定有了答案。
冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個，然而多數(shù)人并不知道，冬至的起源居然是來自于一次國家層面的都城規(guī)劃。早在3000多年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中，這在當(dāng)時有著政治意義的舉動，卻成了影響后世幾千年的節(jié)日之一。
周公到洛陽，用土圭法測得洛陽所處的地方即為“天下之中”，然后開始占卜國家社稷的吉地?！渡袝ぢ逭a》記載：周公“朝至于洛師”，對洛陽周邊的幾個地方做了考察，最后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”(都是興建宗廟社稷的好地方)。周公通過“土圭測景”選定洛邑基址的史實，被載入了古代典籍，也被后人奉為封邦建國的成法。
“土圭測景”的目的是找出“土中”(中國的中心)。這種方法的要義是“樹八尺之表，夏至日，景長尺有五寸;冬至日，景長一丈三尺五寸”(即豎起高為8尺的標(biāo)桿，在夏至日觀測，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺)，“測土深，正日影，求地中，驗四時”。用這種方法測到的就是“土中”洛陽、“洛邑”的理論位置。
依周公測影所定的天下之中，周人詳細規(guī)劃了滅商后的第一座國家都城，《逸周書·作雒》載：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以為天下之大湊?！薄！岸ㄌ毂?，依天室”，國家社稷(都城、宗廟)完成之后，周公在成周明堂制禮作樂，詳細制訂了國家禮儀制度，據(jù)記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年，也就是說，周公選取的是經(jīng)土圭法測得的一年中“日影”最長的一天，為新的一年開始的日子。
由周到秦，以冬至日當(dāng)作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”也就是說，人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。
古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環(huán)開始，是大吉之日。因此，后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為“小年”，一是說明年關(guān)將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作為節(jié)日來過源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。
周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。因此，也可以說專門過“冬至節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
針灸通穴。
冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，這個陰陽交接的時候艾灸神闕穴是激發(fā)身體陽氣上升的最佳時間。
在冬至前后四天，加上冬至這一天共九天中，可以通過用艾條灸神闕穴的方法養(yǎng)生。把艾條點著后以肚臍為中心，熏灼肚臍周圍就可以了。注意不要燙到皮膚，有溫?zé)岬母杏X即可。每天一次，每次15—20分鐘。
神闕穴是五臟六腑之本，為任脈、沖脈循行之地、元氣歸藏之根，為連接人體先天與后天之要穴。艾灸神闕穴可益氣補陽，溫腎健脾，祛風(fēng)除濕，溫陽救逆，溫通經(jīng)絡(luò)，調(diào)和氣血，對身體非常有好處，甚至?xí)谷说诙甓忌偕 ?/p>
起居宜忌。
冬至在養(yǎng)生學(xué)上是一個最重要的節(jié)氣，主要是因為“冬至一陽生”。冬至到小寒、大寒，是最冷的季節(jié)，患心臟和高血壓病的人往往會病情加重，患“中風(fēng)”者增多，天冷也易凍傷。
因此，在寒冬季節(jié)，對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說，要特別提高警惕，謹防發(fā)作，應(yīng)采取以下預(yù)防措施：
1.注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時，要及時增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得過緊，以利血液流暢。
2.合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。
3.保持良好的心境，情緒要穩(wěn)定、愉快，切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。
4.進行適當(dāng)?shù)挠憻?，如平時堅持用冷水洗臉等，提高機體對寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力。
5.隨時觀察和注意病情變化，定期去醫(yī)院檢查，服用必要的藥物，控制病情的發(fā)展，防患于未然。
嚴冬時節(jié)還要注意老人的低體溫。低體溫是以35℃為界限，低于35℃者為體溫過低。由于老人出現(xiàn)低體溫后，可能無任何不適與痛苦，所以往往容易被忽視。體溫過低的老年患者，發(fā)病多緩慢，甚至危及生命時也無明顯癥狀。這類病人一般不出現(xiàn)寒戰(zhàn)，但得不到及時治療就會出現(xiàn)意識模糊。語言不清，繼而昏迷，體溫隨即降至30℃以下。此時，患者脈搏及呼吸甚微、血壓驟降、面部腫脹、肌肉發(fā)硬、皮膚出現(xiàn)涼感。因此，在寒冷的冬季，老人的居室應(yīng)采取防寒保暖措施。
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冬至的湯圓高一篇十四
一年一度的又來臨了。
吃過晚飯后，我和開始冬至前夕必做的事——搓湯圓。只見端來了一個很大的木盆，把一大袋糯米粉倒了進去，添了一碗水，將其嫻熟地和在一起后，便“哼哧哼哧”地揉搓起來。不一會兒，一個巴掌大的面團便出現(xiàn)在眼前。
“可以開始搓湯圓了，開工吧！”奶奶笑呵呵地把面團放到一個大碗里，又端來一個大盆子?！伴_始嘍！”奶奶一邊說著，一邊從面團上拽下一小塊，快速地搓著。
經(jīng)奶奶這一帶頭，我也興高采烈地搓起湯圓來，我一板一眼的，三下五除二，沒一會兒工夫，就搓出了一大堆大大的湯圓來。奶奶看了看，說：“大的湯圓不甜，小的湯圓才甜！”我聽了連忙把手里的'面團揪成兩半，重新搓，生怕湯圓不甜，不好吃。我又搓了許許多多的小湯圓。
湯圓做好了，這就該下鍋了！等到水沸騰了，鍋上縈繞著白色的蒸汽時，湯圓們便一個個“蹦”進了直冒泡的沸水里。開始它們還只是乖巧地在水里漫步，可沒過一會兒就不安分了，像一只只天鵝在水面嘻戲，打打鬧鬧，可愛極了。奶奶可不欣賞這樣的“美景”，一看火候差不多，很快就撈了上來，一顆顆白嫩嫩、滑溜溜的，讓人怦然心動、胃口大開，舉起筷子把其中的一顆塞進了嘴里，??！香氣撲鼻，嫩滑可口！令人神清氣爽！
品味著自己和奶奶的勞動成果，我不禁心里樂開了花。
冬至的湯圓高一篇十五
媽媽中午準(zhǔn)備了煮熟的湯圓，現(xiàn)在，我就可以吃了！湯圓先生穿著一身潔白的燕尾服，心里甜蜜蜜的！因為他要去參加湯圓家族里的湯圓舞會了！他在自己的心里，澆上花生糖漿，再在肚皮上打個結(jié)，不讓花生糖漿流出來。
我咬了一口，軟軟的糯米滋，給我一種纏綿的感覺；香香的花生糖漿給我一種甜蜜的感覺！和在一起，那味道無法用語言形容！
?。珗A真是好吃！對了！最后祝大家冬至快樂！
冬至的湯圓高一篇十六
冬至又稱為冬節(jié)、亞歲，經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展，形成了獨特的節(jié)令食文化，有著北方吃餛飩和餃子，南方吃湯圓的習(xí)俗。那么，你知道冬至為什么吃湯圓?下面是本站小編為大家整理的冬至吃湯圓禮儀，希望能夠幫到大家哦!
吃湯圓在明、清時期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
吃湯圓古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓，是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行，民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團，冬至吃湯團又叫“冬至團”;湯圓可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。
還有一種解釋是：冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表團圓的意思，現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。
我國各地的風(fēng)俗民情雖各有差別，但大致是相同的。作冬至圓時，經(jīng)常應(yīng)孩子們的要求捏一些小動物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時都很高興。吃冬至圓以前，在門窗桌柜床燈的后面，都要分別粘一個冬至圓，稱為“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。
如果這時家里有孕婦的話，冬至圓發(fā)了，就會生男，否則就會生女。吃冬至圓時入口必須成雙成對，以求吉利。吃到最后只剩兩粒，已婚的人將會萬事如意，剩下一顆，單身未婚者將會凡事順利。
據(jù)史料記載，上古的夏殷周時代，對“正月”的具體時間安排是不一樣的。夏以今農(nóng)歷一月為正月，第一個節(jié)氣是立春;殷以今農(nóng)歷十二月為正月，一年中的第一個節(jié)氣為小寒;周則同樣以今農(nóng)歷十二月為正月，但一年中的第一個節(jié)日卻是從冬至開始，因此冬至這一天，也就是當(dāng)年的“元旦”。
周以后，計算二十四節(jié)氣，都從冬至開始，這樣冬至便成了“歲首”。再者冬至所在的十一月份曾經(jīng)是“正月”。這也就是“冬至大如年”一說的來頭。
有學(xué)者認為，正是由于歷史上確有一段時間把“冬至”視為“歲首”，把冬至的前一天之夜視為“歲除”。當(dāng)冬至節(jié)隨著歷史的發(fā)展而呈式微之態(tài)時，原來那些習(xí)俗，便漸漸融入了后來盛行的“春節(jié)”之中了。
冬至具備“陽氣始至”的特殊特點，意味著“陽氣始生”，萬物開始萌動。因此，在冬至日吃湯圓，又何嘗不是意味著新一年的開始呢.因此長了一歲，似乎也在情理之中了。
糯米味甘、性溫，能夠補養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗之功效，對食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。另外，它還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀。中醫(yī)歷來將湯圓視為補虛、調(diào)血、健脾、開胃之物。
而內(nèi)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生、山楂等，營養(yǎng)豐富。
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果表明，湯圓中的黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。黑芝麻中的維生素e非常豐富，可延緩衰老，有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用，強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養(yǎng)脾肺，對掉發(fā)白發(fā)有食療作用。山楂味酸甘，性微溫，有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣的作用。核桃性溫、味甘，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。
湯圓一般除了大小，還有有餡和無餡二種，無餡料小湯圓，熱量約每10顆70大卡。而有餡料湯圓，由于內(nèi)餡多寡不同，大小不同，熱量也不同，有餡的小湯圓每粒的熱量約34卡，而市售的盒裝芝麻或花生大湯圓一顆約60-70大卡，鮮肉約50-60大卡。因此，為了避免攝入的熱量過剩，建議減肥一族最好選擇無餡小湯圓，如果你實在不愛淡而無味的無餡湯圓，也最好是選擇肉餡的小湯圓。
減肥族在吃湯圓應(yīng)避免用油炸方式，否則加倍的熱量將讓你事后懊悔莫及。最好采用熱水煮來吃，亦可使用花茶來煮味道更新鮮，放些低熱量的蜜糖增加口味;而有餡料甜湯圓本身已具有甜味，可以不需要額外放糖。另外，可使用紅糖及姜片煮湯圓以去除寒氣，也可額外放些無糖凍、無糖椰果增加飽足感及減少熱量攝取，或放入桂圓、紅棗、白木耳等食材，增加營養(yǎng)素含量。咸湯圓可多放一些蔬菜，增加纖維素、礦物質(zhì)及維生素攝取也是不錯選擇。
5粒湯圓的熱量就有300多卡，再喝上1碗熱量約210卡的紅豆湯，攝取進的熱量可就相當(dāng)驚人了。因此，建議你吃湯圓的時候，別盡搭些甜湯，不加任何味道的白湯，或是來杯消脂的花草茶，反而能讓你消解甜膩感，很不錯喔!
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冬至的湯圓高一篇十七
盼啊盼，冬至晚（冬至前夕）總算到了，我終于可以搓湯圓了！
吃過晚飯，奶奶把桌子收拾干凈，在桌子上擺上一捆筷子，一排生姜，一塊板糖，一盤福桔，在桔子上插上"三春"，并點上兩根蠟燭。
我好奇地問："奶奶，為什么要擺上這些東西呢？"。
奶奶說："筷子，表示一家團圓；生姜，表示家庭火辣興旺；板糖，表示生活甜美幸福。"。
哦，原來這里還有這多學(xué)問呢！
等爸爸到樓下放了鞭炮，我們一家人便圍著桌子高高興興地搓起湯圓來。我搓著搓著，一不小心把湯圓掉在地上，媽媽嚇唬我說："小心變成麻子臉了。"大家都笑了。我急忙跑到衛(wèi)生間去照鏡子，鏡子里的我，成了"圣誕老人"了。我連忙拿毛巾來擦，還好，擦掉了，我會舒了口氣。
我做了個金元寶，又做了個臼，還在臼里放上幾粒小小的"米"。
奶奶說："做只小狗，給我們家看門。"于是我們?nèi)胰硕紕邮帜笮」罚墒?，誰也沒捏成。最后，還是奶奶捏了一只。大家看了都笑了，我說："奶奶捏了只四不像！"。
湯圓搓好了，我纏著奶奶給我煮湯圓，奶奶拗不過我這只小饞貓，只好給我煮湯圓。湯圓煮好了，我迫不急待地咬了一只，哇，又香又短甜，真好吃。
我們的生活不正像這湯圓嗎？又香，又甜，又圓……。
冬至的湯圓高一篇十八
吃過晚飯,奶奶把桌子收拾干凈,在桌子上擺上一捆筷子,一排生姜,一塊板糖,一盤福桔,在桔子上插上“三春”,并點上兩根蠟燭.
我好奇地問:“奶奶,為什么要擺上這些東西呢?”
奶奶說:“筷子,表示一家團圓;生姜,表示家庭火辣興旺;板糖,表示生活甜美幸福.”
哦,原來這里還有這多學(xué)問呢!
等爸爸到樓下放了鞭炮,我們一家人便圍著桌子高高興興地搓起湯圓來.我搓著搓著,一不小心把湯圓掉在地上,媽媽嚇唬我說:“小心變成麻子臉了.”大家都笑了.我急忙跑到衛(wèi)生間去照鏡子,鏡子里的我,成了“圣誕老人”了.我連忙拿毛巾來擦,還好,擦掉了,我會舒了口氣.
我做了個金元寶,又做了個臼,還在臼里放上幾粒小小的“米”.
奶奶說:“做只小狗,給我們家看門.”于是我們?nèi)胰硕紕邮帜笮」?可是,誰也沒捏成.最后,還是奶奶捏了一只。大家看了都笑了,我說:“奶奶捏了只四不像!”
湯圓搓好了,我纏著奶奶給我煮湯圓,奶奶拗不過我這只小饞貓,只好給我煮湯圓.湯圓煮好了,我迫不急待地咬了一只,哇,又香又短甜,真好吃.
我們的生活不正像這湯圓嗎?又香,又甜,又圓……。
冬至的湯圓高一篇十九
冬至要吃湯圓，我們小孩子最喜歡。下面是本站小編給大家整理的冬至湯圓小。
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我會包餃子，而且包得很好，可是卻沒包過湯圓，但我相信包湯圓肯定和包餃子一樣簡單透頂。
冬至那天，媽媽說：“街上賣的湯圓都不好吃，不如我們自己包，而且更有過節(jié)的氣氛?！蔽乙宦?，興奮勁兒就來了。因此，我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。然后，就摘了一小團糯米粉放在兩手心，輕輕地揉啊揉，不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團就揉好了。接著，我用左手四個手指托住粉團，再把拇指插進粉團，使粉團在手指間不停地旋轉(zhuǎn)。不久粉團就變成了一個像小酒杯似的小窩窩，然后將麻沙餡兒放進窩里，用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾，一邊用左手指慢慢地轉(zhuǎn)動粉團，直到把窩口封死，這樣湯圓就做好了。
這時，鍋里的水開了，我就迫不及待地把湯圓放入鍋里，等湯圓都浮起來了，媽媽說：“快來吃吧，湯圓熟了?！蔽业谝粋€沖上去撈了一碗，急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送.......哎呀!不好，湯圓的味道還沒嘗出來，卻把舌頭給燙著了，疼的我哇哇直叫，眼淚都冒出來了?？砂职謪s在一旁幸災(zāi)樂禍地說：“這就叫心急吃不得熱湯圓?！卑?，真倒霉，直到現(xiàn)在我的舌頭還有點疼呢!
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——冬至又到了，我很興奮，又可以搓湯圓了。
那天早上，媽媽一大早就起來做湯圓，我和姐姐也跟著起來了。媽媽把糯米粉放進盆里，讓姐姐把溫開水倒進粉里，就開始和糯米團了。媽媽還告訴我，要是太干了，就再加進一些溫開水。過了十多分鐘后，媽媽把糯米粉揉成了一團，我想拿一點糯米團來搓湯圓。姐姐說：“妹妹，你太小，不要搓湯圓了，去睡覺吧!”我說：“我會認真搓的?！庇谑?，媽媽拿一小塊糯米團給我搓，我搓的湯圓有大有小，姐姐看了不興奮說：“叫你別搓你就不聽，看你把湯圓搓成這樣子!”媽媽說：“沒關(guān)系，這是祖孫父子圓，這樣才像一家子嘛，圓圓滿滿的?！甭犃藡寢屨f的話后，我自得地向姐姐扮了個鬼臉。
湯圓搓好了，媽媽拿到廚房去煮。不一會兒，湯圓煮熟了，媽媽把兩顆湯圓放在門的上面。我問媽媽：“為什么要這樣做呢?”媽媽說：“湯圓又甜又圓，表示團團圓圓，甜甜蜜蜜?！眿寢屢藥淄霚珗A給我們吃，說：“吃了湯圓又長一歲了，你們可要更懂事啊!”
冬至吃湯圓是我們潮汕的民俗，我喜歡吃湯圓，更喜歡搓冬至圓!
大家都知道每年都有一個傳統(tǒng)的節(jié)日，那就是冬至。冬至要吃湯圓，我們小孩子最喜歡。
晚飯后，我和爸爸媽媽一同去奶奶家，奶奶家可真熱鬧，有許多人正在等我們，哥哥、姐姐、等許多人都在。開始搓湯圓了，我們圍成一桌，爺爺和奶奶在搓一條一條糯米粉，爸爸和媽媽將爺爺奶奶搓好的糯米條切成一段一段，我和哥哥負責(zé)搓湯圓，老少一家齊動手，不一會就搓好了，爸爸將我們搓好的湯圓拿去煮，望著鍋里一顆又一顆地浮出水面，湯圓煮熟了。爸爸盛著一碗碗熱騰騰的湯圓，我迫不及待地吃了一粒湯圓，吃完之后，我大聲地說：“太好吃了?！蔽页灾砸延H手搓的湯圓，覺得又香又可口。
我從這次搓湯圓中，覺得做每一件事都認真、仔細，如果是集體的事情我們就要齊心協(xié)力，團結(jié)合作，認真對待，才有美滿的結(jié)果。
“冬至”就是人們所說的“小年”，是我國廿四節(jié)氣之一，俗稱“冬節(jié)”。在這一天，因為太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。
我們這里的習(xí)俗是做冬至圓，媽媽說：“每年的農(nóng)歷十一月每家每戶都做冬至，在這一個月內(nèi)都可以做。”昨天，是農(nóng)歷十一月初二，伯伯家做冬至，伯伯買了好多菜請客。伯伯一大早就聯(lián)系親戚朋友們晚上到他家吃飯。我在伯伯家和姐姐一起寫作業(yè)，過了一會兒，伯伯叫我們一起去挖芋頭。伯伯用鋤頭一挖，哇，好大的芋頭啊!伯伯說：“這個芋頭下午拜祖宗要用到的?！钡搅讼挛?，伯伯拿出九樣燒好的菜，擺在桌子上，上好香和蠟燭，就開始拜祖宗了。到了晚上，來了很多客人，開始吃飯了，桌上擺滿豐盛的菜肴。
一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了，上面還撒著用白糖、芝麻和花生磨成的糖料，頓時，我的眼睛亮了，嗅覺也靈了，迫不及待地夾起一個圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送，太燙了，又連忙擱回碗里，可是實在又饞得很，只好翻來覆去地把那個湯圓左吹右吹，待它稍稍涼了，又忍不住地往嘴里送，一口咬下去。那湯圓色滑潔白，滋潤香甜，爽滑軟糯，不粘筷，不粘牙，味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭，閉著眼，大張著口，唏噓唏噓地狼吞虎咽，真是太甜蜜了!
吃湯圓意味著“團圓”、“圓滿”，可惜爸爸卻獨自一人在外地出差，今晚我更想念他了。
冬至的湯圓高一篇二十
大地一片素白，絲絲縷縷的清香在清冽的空氣中浮動，我循香望去，墻角的一樹臘梅格外顯眼。臘梅花一團團，一簇簇，點綴在干枯的樹枝上，金黃的花瓣，在雪的映襯下分外明麗。一陣寒風(fēng)刮來，雪沫卷起飛花在空中翻滾，越是風(fēng)欺雪壓，臘梅越是精神抖擻。
“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨自開”，一個“獨”字包含了臘梅多少寂寞的等待和企盼，你是在等待一個和你一樣傲雪的同伴？還是在企盼一個山花爛漫的夢想。一個“獨”字，又包含了多少清高和孤傲，無人欣賞又何妨，孤芳自賞也是一種美。
冬至，雪落，臘梅怒放。
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