歷史總結(jié)是了解過去經(jīng)驗的重要途徑，可以讓我們更好地應(yīng)對未來的挑戰(zhàn)。寫總結(jié)時應(yīng)注意語言的準確性和表達的清晰度。這些總結(jié)范文可以激發(fā)我們自己總結(jié)的思路和能力，引領(lǐng)我們寫出更好的總結(jié)。
酸奶推銷策劃書篇一
xx年8月29日為省警校新生開學(xué)日期，為了把我們創(chuàng)業(yè)協(xié)會宣傳好，讓新生了解創(chuàng)業(yè)協(xié)會，相信創(chuàng)業(yè)協(xié)會，依靠創(chuàng)業(yè)協(xié)會，經(jīng)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)決定全體參加人員于xx年8月28日下午到達省警校。
方便新生鍛煉自己——新生開學(xué)推銷活動
xx年8月29日
山西警官高等專科學(xué)校（省警校）
郝瑞斌、崔倩、崔俊范、衛(wèi)琪琪、李白林、路麗麗、段斌斌、付雁軍，等
1、籌集資金負責人：郝瑞斌（本次采取分投分配原則，投資平均，利潤平分，在批貨之前把此項工作做好）
2、去尖草坪批貨（xx年8月28日下午）組長：郝瑞斌組員：
崔俊范，衛(wèi)琪琪
3、開會（8月28日晚上，安排活動具體情況）
會議主持：申俊杰副主持：郝瑞斌
4、安排住宿負責人：海瑞斌組長：崔倩
（意見：必須保證每個人住宿安全，確保健康，不能出現(xiàn)任何問題）
5、清理各人所帶的包包
組長：崔倩副組長：崔俊范
6、做名片
崔倩和郝瑞斌必須做彩板的名片（個人投資）參加人員每人做紙名片（8月28日晚上落實）
7、著裝
所有參加人員著警服，帶創(chuàng)業(yè)協(xié)會的工作證，戴白手套
（原因：穿警服能表示是警校的，有親切感，戴工作證能表示是創(chuàng)業(yè)協(xié)會的，有感染力，同時宣傳創(chuàng)業(yè)協(xié)會，戴白手套能顯示咱們的個性，讓新生容易認識咱們。）
8、語言交流（參見"經(jīng)驗之談"）
衣服架、插板、水杯、（如需添加，有待討論）{參見經(jīng)驗之談}
1、宣傳創(chuàng)業(yè)協(xié)會
2、當移動業(yè)務(wù)員，辦理移動卡
3、推銷生活用品
（詳見活動具體安排）
2、所有參加人員必須在8月29日上午七點到位，身著規(guī)定的服裝。（崔倩負責檢查）
3、前期全體人員去迎接新生，給他們搬東西，有倆人留下辦理移動卡。最后利潤平分，在迎接新生方面，男生給女生搬，女生給男生搬，這樣有利于創(chuàng)業(yè)協(xié)會的宣傳，迎接新生順便給他們自己的名片，告訴他們咱們是干什么的，以后有事聯(lián)系咱們。和新生先建立友誼，以一個學(xué)長的身份，以后便于開展工作。
4、后期全體出動繼續(xù)賣咱們的東西，順便宣傳創(chuàng)業(yè)協(xié)會，和他們談心，告他們一些學(xué)校的情況（只允許說積極的方面）并且可能的情況下給他們疊被子。
5、為了和其余人區(qū)別開來，所有參加人員佩帶工作證，白手套。身著警服，這樣既可以代表創(chuàng)業(yè)協(xié)會，也可以代表省警校。
6、省警?；顒咏Y(jié)束后參加人員不能離開，第二天早上八點開結(jié)束會，核對資金、利潤等等系列情況，并且由郝瑞斌安排大家在其余學(xué)校搞活動。
7、對于這次活動有七分成功的`把握，三分風險，任何生意都是有風險的，大家要團結(jié)一致，艱苦創(chuàng)業(yè)，對于這次活動表現(xiàn)良好的開學(xué)后讓其負責項目，意思是當項目負責人，這也是給你們的一份獎勵，對于非協(xié)會會員表現(xiàn)良好的以后可以免費加入?yún)f(xié)會，享受會員待遇。
8、該安排有不詳之處，待開會討論后補充，不妥之處要隨機應(yīng)變，但總的方針和原則不能動搖。
酸奶推銷策劃書篇二
原料：去籽的'西瓜瓤2杯，牛奶或水果汁半杯，酸奶2杯。
制作：先將西瓜瓤、牛奶或水果汁一起放在食品加工器皿中，攪拌10秒鐘；再加入酸奶攪拌10秒鐘即成。
建議：適合8個月以上的寶寶食用。如果寶寶因發(fā)燒或腹瀉脫水，食用后可以防止脫水。最好在碗里切西瓜，或直接用勺把西瓜瓤刮出以保留西瓜汁。也可以用其他瓜類代替西瓜，如白蘭瓜酸奶等。
酸奶推銷策劃書篇三
大家一定都吃過酸奶了吧，你們還記得酸奶的味道嗎?前不久，我的舅媽送給我一臺酸奶機，并說能做出酸奶來。我心想：“真的能做出酸奶來？”我抱著嘗試的心態(tài)，開始了做酸奶的實驗。
按照說明書上的介紹，我準備了一盒純牛奶和一勺原味酸奶“種子”，外加一罐白砂糖。在這里要告訴大家，我們不能用加入果料的和各種口味的酸奶作為“種子”，一定要用原味的。我先在盛放器里放入一勺子酸奶，再倒入純牛奶，純牛奶在盛放器大約7分滿，并用勺攪拌均勻，直至牛奶與酸奶融為一體，再蓋上盛放器的蓋子。然后在電保溫盒里放入約2厘米深的溫水，接著把盛放器放入電保溫盒里，再蓋上電保溫盒的蓋子。最后，插上電源插頭，這樣，機器就開始“工作”了。
第二天早上，我迫不及待的來到廚房，拔下電源插頭，打開蓋子一看，哇！盒子里已經(jīng)成了酸奶的世界。酸奶看上去白白，聞上去香香的，我拿勺子放了一些白砂糖，攪拌了一下，然后吃了一口，啊，又滑又甜！不比超市里的.差。當然，大家還可以根據(jù)自己的喜好來放東西調(diào)味。比如，水果顆粒、可可粉、白砂糖．．．．．．都是很好的選擇。
可令人不解的是，我倒進去的明明是純牛奶，怎么經(jīng)過一晚上就變成酸奶了呢?我?guī)е@個問題上網(wǎng)查了一下，這“不查不知道，一查嚇一跳”?。?/p>
原來，酸奶是以新鮮的純牛奶為原料，經(jīng)過馬氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)也就是我們所說的“種子”，經(jīng)過發(fā)酵后，就成了新鮮的酸奶了?，F(xiàn)在市場上酸奶制品有很多，以凝固型、攪拌型和添加各種果汁、果醬等輔料的果味型為多。面粉經(jīng)過發(fā)酵后制成饅頭就容易消化和吸收，牛奶發(fā)酵后制成酸奶也有同樣效果。酸奶對人體也有許多許多的好處：
1、能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更容易消化和吸收。
2、酸奶有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效。
3、乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而有防癌作用。
4、能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素。
5、有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人群飲用。
酸奶的好處那么多我一定要每天喝一點。可是，現(xiàn)在市場上的一些生產(chǎn)廠家把“含乳飲料”打著酸牛奶的旗號銷售。一些含乳飲料的生產(chǎn)廠家在產(chǎn)品包裝上大字號標出“酸牛奶”、“優(yōu)酸乳”等含義模糊的名稱，只有細看才能發(fā)現(xiàn)另有幾個關(guān)鍵小字――――“乳飲料”、“含乳飲品”。
那我們應(yīng)該怎么區(qū)分它們呢？原來，在配料上“酸奶”是用純牛奶發(fā)酵而成的，屬純牛奶范疇，且蛋白質(zhì)高于百分之二點九。但含乳飲料只含1/3鮮牛奶，還配以水、甜味劑、果味劑等調(diào)味品，蛋白質(zhì)含量還不到百分之一，所以，它們的營養(yǎng)價值不可同日而語，更不可用來代替牛奶或酸奶，想要分辨，可在產(chǎn)品包裝上的“蛋白質(zhì)含量”一欄里找到。
但是，酸奶如果處理不當?shù)脑挘蜁p失它身的營養(yǎng)價值。“加熱”就是一種不恰當?shù)淖龇?，因為酸奶一?jīng)加熱，所含的大量活性乳酸菌便會被殺死，不僅喪失了它的營養(yǎng)價值和保健功能，也使酸奶的物理性質(zhì)發(fā)生變化，形成沉淀，特有的口味也消失了。
真想不到，平平常常的酸奶有那么多好處，要注意的地方也那么多，酸奶真是一種老少皆宜的“好東西”！
酸奶推銷策劃書篇四
充實的工作生活一不留神就過去了，我們的工作又將迎來新的階段，又有了新的目標，是時候靜下心來好好寫寫策劃書了。相信許多人會覺得策劃書很難寫吧，下面是小編收集整理的酸奶推銷策劃書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的種牛奶制品。酸奶品種繁多，按照組織狀態(tài)可分為凝固型和攪拌型酸奶；按照產(chǎn)品中所含脂肪的含量的高低，可分為全脂酸奶、部分脫脂酸奶、脫脂酸奶；按生產(chǎn)時所用原料的不同，可分為純酸奶、調(diào)味酸奶、果料酸奶。
近年來中國酸奶行業(yè)發(fā)展態(tài)勢和國際經(jīng)濟形勢走向致。中商情報網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，中國酸奶市場零售規(guī)模在經(jīng)過2006、2007年年增長率超過20%的激增后，在2008年金融危機的影響下，增長放緩。而隨著2009年經(jīng)濟形勢好轉(zhuǎn)，酸奶市場增速有所回升，中商情報網(wǎng)研究顯示：2005-2009年，我國酸奶零售規(guī)模年均復(fù)合增長率（cagr）在18.5%左右。
中國酸奶競爭日趨激烈，針對不同消費者的酸奶細分產(chǎn)品層出不窮。且由于酸奶行業(yè)相對較為可觀的利潤驅(qū)使非傳統(tǒng)乳制品行業(yè)進入酸奶市場。2009年，杭州娃哈哈集團就憑借手下爽歪歪和乳娃娃兩個酸奶品牌，市場份額迅速超過傳統(tǒng)乳制品企業(yè)。隨著居民生活水平的提高和生活觀念的改變，酸奶將成為越來越多的城鄉(xiāng)居民的生活必需品的重要組成部分。中國酸奶市場容量不斷擴大，人均酸奶消費量長期保持快速上升的勢頭。中商情報網(wǎng)預(yù)計到到2014年，中國酸奶市場零售規(guī)模將會接近500億元。
1、市場定位
酸奶中既有促進人體生長發(fā)育的牛奶也有促進腸胃消化吸收的益生菌，使其成為一種特殊的老少皆宜的奶制飲品，。所以，我們將酸奶的市場定位在各年齡階段的消費者。
2、包裝策略
包裝具有保護、方便、促銷和四大功能，其中促銷功能是主要的功能之一。在同類商品的競爭中，廠家只能以自己的特色包裝來吸引顧客。
針對兒童，酸奶的包裝可以采用瓶裝。在瓶子的瓶身印上可愛的小動物或是流行的卡通人物以吸引小朋友的注意力。
針對青少年和中年人，酸奶的包裝可以采用通用的盒裝。這主要是針對青少年和中年人對方便的要求。
針對老年人，酸奶的包裝可以采用盒裝或是袋裝但是要可以容易的將酸奶撕開一個口方便將酸奶倒在杯子里飲用。主要是考慮到老年人的生活習慣，他們不喜歡用吸管喝酸奶而是將酸奶倒在某種容器中飲用。
3、廣告策略
以前常說“酒香不怕巷子深”，但是在今天的市場經(jīng)濟中這句話已經(jīng)不再適用。通過各種媒體的宣傳作用可以迅速的提高企業(yè)的知名度并樹立企業(yè)的形象。
拍攝極具創(chuàng)意的廣告宣傳片段在電視、互聯(lián)網(wǎng)和廣播等媒體上在合適的時間播放廣告，同時也在報紙和雜志上刊登宣傳廣告，提高知名度。對于拍攝的廣告，可以沒有知名的明星但是一定要有創(chuàng)意可以讓人看們過一遍就對它產(chǎn)生印象可以在提到酸奶是就想到“君樂寶酸奶。
酸奶推銷策劃書篇五
1.開始第一次，回味第一次，延續(xù)每一次。
2.浪漫思蜜客，健康美麗新時尚。
3.美品益生，思蜜客酸奶。
4.美味思蜜客，酸奶有特色。
5.美滋美味，新鮮純正酸蜜奶，回味的一切就是妮。
6.年輕態(tài)，健康體，體驗戀愛般的甜蜜。
7.讓美味與美麗相伴，讓健康與時尚同行。
8.手工蜜釀，美麗時尚。
9.思蜜客，酸你甜你美死你。
10.思蜜客的每一杯，都充滿著濃濃的愛。
11.思蜜客酸奶，滴滴沁人心脾。
12.思蜜客酸奶，釀造的不僅僅是酸奶，還有健康!喝出的不僅僅是酸甜還有面條的身材!
13.思蜜客酸牛奶，別有另種風味。
14.四年甜蜜“食”刻，冰霜香濃每客。
15.酸奶唇唇欲“凍”，“食”在香滑濃郁。
16.新鮮活蜜釀，口感好純香。
17.新鮮無比，親密無間。
酸奶推銷策劃書篇六
這個周末，讓我最高興的事，就是我和爸爸媽媽一起自制了草莓酸奶。星期六早上，當我把制作草莓酸奶的想法告訴了爸爸媽媽，他們覺得這個想法很好，這樣做出來的草莓酸奶既新鮮又美味，欣然同意了我的想法。做出來的草莓酸奶那顏色漂亮，味道鮮美，讓我現(xiàn)在想起來也直流口水，不信，就讓我慢慢道來。
首先我認真閱讀了說明書，按照步驟，先把酸奶機清洗干凈，再準備材料是：酸奶、牛奶、草莓、白糖。你聽了可能會問，既然是做酸奶，為什么酸奶還做材料呢？告訴你吧，酸奶是做引子的。好了，我們開工吧！先把牛奶和酸奶倒入干凈的酸奶機中，加三小勺白糖和少許蜂蜜，再用勺子均勻的攪拌一會，放入酸奶機中，再耐心的等待6、7個小時。在這過程中，我和媽媽到超市買來了好多草莓，那些草莓紅彤彤的，可誘人了。我把它們清洗干凈，再用涼開水洗一遍，裝到了潔白如玉的`盆子里，用精致的小叉子叉起一個，放進嘴里，真甜??！等水晾干，再把草莓切的小小的以備用。在等待與期盼中，時間是那樣的漫長，做作業(yè)時都想著那誘人的草莓酸奶，總會時不時的跑去看看那酸奶機，有時還真想把時鐘都調(diào)得快點。
時間終于到了，我迫不及待的打開酸奶機，端出酸奶，分到事先準備好的漂亮的小杯子里，每個杯子中間放一顆整棵的草莓，在周圍撒上草莓丁，一份新鮮而美味的草莓酸奶就這樣出爐了，乳白的酸奶在草莓的映襯下，粉紅粉紅的，嘗一口，那酸酸甜甜的，味道好極了，比超市里買來的還好吃呢！
聽了我的介紹你心動了吧，那趕快行動吧！
酸奶推銷策劃書篇七
酸奶中既有促進人體生長發(fā)育的牛奶也有促進腸胃消化吸收的益生菌，使其成為一種特殊的老少皆宜的奶制飲品，。所以，我們將酸奶的市場定位在各年齡階段的消費者。
2'、包裝策略。
包裝具有保護、方便、促銷和四大功能，其中促銷功能是主要的功能之一。在同類商品的競爭中，廠家只能以自己的特色包裝來吸引顧客。
針對兒童，酸奶的包裝可以采用瓶裝。在瓶子的瓶身印上可愛的小動物或是流行的'卡通人物以吸引小朋友的注意力。
針對青少年和中年人，酸奶的包裝可以采用通用的盒裝。這主要是針對青少年和中年人對方便的要求。
針對老年人，酸奶的包裝可以采用盒裝或是袋裝但是要可以容易的將酸奶撕開一個口方便將酸奶倒在杯子里飲用。主要是考慮到老年人的生活習慣，他們不喜歡用吸管喝酸奶而是將酸奶倒在某種容器中飲用。
3、廣告策略。
以前常說“酒香不怕巷子深”，但是在今天的市場經(jīng)濟中這句話已經(jīng)不再適用。通過各種媒體的宣傳作用可以迅速的提高企業(yè)的知名度并樹立企業(yè)的形象。
拍攝極具創(chuàng)意的廣告宣傳片段在電視、互聯(lián)網(wǎng)和廣播等媒體上在合適的時間播放廣告，
同時也在報紙和雜志上刊登宣傳廣告，提高知名度。對于拍攝的廣告，可以沒有知名的明星但是一定要有創(chuàng)意可以讓人看們過一遍就對它產(chǎn)生印象可以在提到酸奶是就想到“君樂寶酸奶。
酸奶推銷策劃書篇八
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的種牛奶制品。酸奶品種繁多，按照組織狀態(tài)可分為凝固型和攪拌型酸奶；按照產(chǎn)品中所含脂肪的含量的高低，可分為全脂酸奶、部分脫脂酸奶、脫脂酸奶；按生產(chǎn)時所用原料的不同，可分為純酸奶、調(diào)味酸奶、果料酸奶。
近年來中國酸奶行業(yè)發(fā)展態(tài)勢和國際經(jīng)濟形勢走向致。中商情報網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，中國酸奶市場零售規(guī)模在經(jīng)過、年增長率超過20%的激增后，在金融危機的影響下，增長放緩。而隨著經(jīng)濟形勢好轉(zhuǎn)，酸奶市場增速有所回升，中商情報網(wǎng)研究顯示：-20，我國酸奶零售規(guī)模年均復(fù)合增長率（cagr）在18.5%左右。
中國酸奶競爭日趨激烈，針對不同消費者的酸奶細分產(chǎn)品層出不窮。且由于酸奶行業(yè)相對較為可觀的利潤驅(qū)使非傳統(tǒng)乳制品行業(yè)進入酸奶市場。年，杭州娃哈哈集團就憑借手下爽歪歪和乳娃娃兩個酸奶品牌，市場份額迅速超過傳統(tǒng)乳制品企業(yè)。隨著居民生活水平的提高和生活觀念的改變，酸奶將成為越來越多的城鄉(xiāng)居民的生活必需品的重要組成部分。中國酸奶市場容量不斷擴大，人均酸奶消費量長期保持快速上升的勢頭。中商情報網(wǎng)預(yù)計到到，中國酸奶市場零售規(guī)模將會接近500億元。
酸奶推銷策劃書篇九
我國乳品工業(yè)起步較晚，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一。要改變以奶粉為主的產(chǎn)品格局，產(chǎn)品上要大力發(fā)展液體奶的生產(chǎn)，如酸奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶和乳酸菌飲料等。特別是以新鮮為主要特點的殺菌奶、超長保質(zhì)期奶(esl奶)、酸奶、果蔬汁乳、營養(yǎng)強化乳等產(chǎn)品。奶粉要適當增加全脂奶粉生產(chǎn)，大部分作為食品工業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料，但要增加功能性奶粉、配方奶粉生產(chǎn)。
應(yīng)用新技術(shù)，新設(shè)備，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。我國應(yīng)借鑒國外先進技術(shù)開發(fā)新產(chǎn)品，如膜分離技術(shù)、超高壓殺菌技術(shù)有利于保持乳品的風味、品質(zhì)和營養(yǎng)價值。目前國外膜技術(shù)在乳品工業(yè)中的應(yīng)用主要有：乳品滅菌及濃縮、乳品的標準化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用等。再如冷凍干燥技術(shù)能有效地防止熱敏感物質(zhì)的氧化變質(zhì)，防止產(chǎn)品表面硬化，增強復(fù)水性，最大限度地保持食品的原有品質(zhì)，免疫乳及其制品應(yīng)采用此種加工技術(shù)。
我國乳品機械也要適應(yīng)乳品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整進行調(diào)整和更新，增加設(shè)備品種，開發(fā)多效蒸發(fā)器，降低能耗，開發(fā)高溫短時殺菌和超高溫瞬時殺菌設(shè)備，提高分離機械技術(shù)水平，提高消毒乳、低脂奶、風味奶、酸奶、奶油、干酪的成套設(shè)備水平。
近年來，隨著我國國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食結(jié)構(gòu)得到普遍改善，對乳制品的消費量呈明顯上升趨勢。但由于我國農(nóng)村經(jīng)濟不發(fā)達，人均收入低，習慣于傳統(tǒng)食品等原因，目前除牧區(qū)自產(chǎn)自銷以外，奶制品消費主要集中于大城市城鎮(zhèn)居民。所以我國目前乳制品消費呈現(xiàn)如下特點：
人均奶制品消費量很低。全國人均消費奶類13.5千克，城鎮(zhèn)居民的人均消費達到24.8千克，農(nóng)村居民人均消費2千克。
農(nóng)村居民的奶制品消費趨勢呈現(xiàn)絕對量較低，而增長速度較快。考慮到中國農(nóng)村的巨大人口數(shù)量，只要能夠有效的提高農(nóng)村居民收入，未來的消費潛力很大。
目前奶制品消費結(jié)構(gòu)比較單一，主要消費品種為液體奶、奶粉和酸奶，對于奶酪、黃油和煉乳的消費量很少。這種現(xiàn)象一方面與人們的飲食習慣有關(guān)，另一方面是人們?nèi)狈τ嘘P(guān)奶酪、黃油和煉乳的知識。如果加以宣傳和指導(dǎo)，對這些產(chǎn)品的消費需求就會顯著增長。
酸奶推銷策劃書篇十
酸奶是一種含有豐富營養(yǎng)的食品，它富含維生素、礦物質(zhì)和益生菌，對人體健康有很多益處。然而，酸奶市場競爭激烈，如何有效地推銷酸奶成為一個關(guān)鍵問題。作為一名推銷酸奶的銷售員，我自己通過長期的實踐和總結(jié)，得出了一些心得體會，這些經(jīng)驗對我來說非常寶貴。
第二段：了解產(chǎn)品并傳遞信息。
在推銷酸奶之前，我們首先要全面了解自家產(chǎn)品。我會仔細研究酸奶的營養(yǎng)成分、制作工藝和品牌背景等，以便更好地回答客戶的問題和提供相關(guān)信息。在銷售過程中，我會以飽滿的熱情和專業(yè)的態(tài)度向顧客介紹酸奶的營養(yǎng)價值，強調(diào)其中的優(yōu)點和特色，并通過提供相關(guān)的宣傳資料和樣品來讓客戶更好地了解產(chǎn)品。
第三段：了解顧客需求和應(yīng)變能力。
推銷酸奶需要認真傾聽顧客的需求和意見，有針對性地進行銷售。不同年齡、性別、職業(yè)的顧客對酸奶的需求也不同，我們要根據(jù)顧客的需求進行差異化的推銷。例如，對于關(guān)注健康養(yǎng)生的人群，我會強調(diào)酸奶的益生菌成分和對腸道健康的好處。對于年齡較大的顧客，我會推薦含有豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的酸奶，以幫助他們補充營養(yǎng)和強健骨骼。此外，我會靈活應(yīng)對顧客可能提出的疑問或異議，用切實的數(shù)據(jù)和案例來解答，提高銷售的信服力。
第四段：營造購買欲望和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
為了激發(fā)顧客的購買欲望，我會采用各種策略和手段。首先，通過對新品宣傳貼和促銷活動的宣傳，吸引顧客的眼球，引導(dǎo)他們來店鋪了解產(chǎn)品。然后，我會在銷售過程中重點突出產(chǎn)品的特點和功效，同時告訴顧客我們店鋪的優(yōu)勢和服務(wù)，如有專業(yè)的飲食師提供飲食建議、包裝精美的禮盒等，來增加顧客購買的動力。最重要的是，推銷酸奶時，我始終堅持以誠信為本，提供真實有效的推薦和服務(wù)，與顧客建立起長久的信任關(guān)系。
第五段：不斷學(xué)習和提升銷售技巧。
推銷酸奶是一個需要不斷學(xué)習和提升銷售技巧的過程。我經(jīng)常參加各種銷售培訓(xùn)課程和研討會，學(xué)習更多的銷售技巧和行業(yè)知識。通過與同行的交流和反思，我也不斷總結(jié)經(jīng)驗，找到適合自己的銷售方法和策略。此外，通過對市場的觀察和顧客的反饋，我積極調(diào)整自己的推銷策略，不斷提升銷售效果。
總結(jié)：
推銷酸奶需要全面了解產(chǎn)品、聆聽顧客需求、營造購買欲望和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，這些都是取得銷售成功不可或缺的要素。在不斷學(xué)習和提升銷售技巧的過程中，我相信自己能夠成為一名更優(yōu)秀的酸奶銷售員，為更多的人推銷健康的酸奶，讓更多的人享受到酸奶所帶來的益處。
酸奶推銷策劃書篇十一
今天游泳后，媽媽買了一瓶酸奶給我喝。把爽口的酸奶喝完后，我想：要是天天有酸奶喝就好了。想到這里，我看了看酸奶盒上的配方，一個大膽的計劃就在心中迸發(fā)了。
吃過中飯，我找來了蜂蜜、純米醋、原味奶，在一個紙杯寫上“蜂蜜醋酸奶”。然后把一些牛奶倒進這個紙杯，再倒一些米醋下去，用筷子攪了攪，又用筷子蘸了些蜂蜜，再次攪拌了一會兒，最后我把保鮮膜剪成一個正方形，蓋在紙杯上，再用透明膠把它的邊貼緊，一杯酸奶大功告成了！我把它放進冰箱冰鎮(zhèn)起來。
下午，表弟從幼兒園回來了。我見他滿頭大汗，就問他喝不喝酸奶，他高興地點點頭。我從冰箱里拿出我的酸奶，倒了一點給他，他一口就喝了下去，瞇著眼睛大叫：“好酸??！”“酸奶當然酸啦！”說著我也喝了一口，我也禁不住瞇起了眼睛，唉，看來我的原創(chuàng)版酸奶失敗了。
俗話說：失敗是成功之母。我得再做個改進版。米醋太酸，不如改成檸檬好了。對，再做一杯“蜂蜜檸檬酸奶”，味道肯定好！我把牛奶倒進紙杯，然后把檸檬切成片用手往中間一擠，就有果汁滴下來了。我又用筷子蘸了些蜂蜜，放進杯子里攪動。然后我舔了一下筷子，嗯，味道不錯，冰鎮(zhèn)一下更好喝。
傍晚，媽媽下班回來，我請她嘗了嘗我的改進版酸奶。媽媽喝了點點頭說：“味道不錯，酸甜可口，以后我們天天有酸奶喝了。”我聽了心里美滋滋的。
我制作的酸奶，味道雖然趕不上商場里買到的酸奶，可在我心里它是一杯最美味的酸奶。因為我知道，大膽的嘗試往往會產(chǎn)生奇跡。
酸奶推銷策劃書篇十二
開辟新市場，作出合理而有效的廣告策劃，接下來小編為大家推薦的是伊利酸奶廣告策劃書，歡迎閱讀。
1、進一步鞏固優(yōu)酸乳作為乳飲料行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位，強化乳飲料行業(yè)的第一品牌形象；
2、保持或超過類別發(fā)展速度，保持或拉大與競爭品的差距；
3、加強品牌號召力，全方位加深與消費者的情感溝通和品牌體驗， 增強消費者對優(yōu)酸乳的品牌偏好度。
1、市場性
由于消費者生活水平的提高，現(xiàn)代人對健康越來越關(guān)注，而牛奶與健康相關(guān)，據(jù)研究表明，常飲牛奶可以使骨骼結(jié)實，使人頭腦聰明，并且牛奶中含有很多人體中所需要的微量元素。常飲牛奶能使身體健康，媒體的宣傳也使這種觀念深入人心。
2、市場成長
從2003年至今，伊利集團始終以強勁的實力領(lǐng)跑中國乳業(yè)，并以極其穩(wěn)健的增長態(tài)勢成為了持續(xù)發(fā)展的行業(yè)代表。 20xx年，伊利全年實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入242.08億元，較上年同期增長12.4%；20xx年第一季度，伊利業(yè)績再創(chuàng)新高，實現(xiàn)營業(yè)收入70.14億元，增幅達37%，繼續(xù)領(lǐng)跑中國乳業(yè)。伊利率先完成產(chǎn)品結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略升級；高科技含量、高附加值的乳制品業(yè)務(wù)收入已占據(jù)伊利整個產(chǎn)品線的40%；其中，奶粉產(chǎn)品對主營業(yè)務(wù)收入的貢獻進一步提升至20.34%。截至20xx年，伊利雪糕、冰淇淋產(chǎn)銷量已連續(xù)17年居全國第一，伊利超高溫滅菌奶產(chǎn)銷量連續(xù)多年在全國遙遙領(lǐng)先，伊利奶粉、奶茶粉產(chǎn)銷量自20xx年起即躍居全國第一位。
3、消費者接受性
伊利優(yōu)酸乳在純正天然的牛奶中，特別添加了“優(yōu)+益生元”，不僅增強免疫力，更能激活人體益生菌增殖，并源源不斷地給身體提供活力能量，保證鈣元素的全面吸收。更有原味、草莓、ad鈣、橙味和藍莓五種口味，適合大部分消費群體。
1、目標對象
主要目標消費群：15～25歲青春、時尚、充滿自信并正在經(jīng)歷青春煩惱的年輕人?，F(xiàn)代社會的年輕人，他們自信而充滿活力，主張追求時尚和個性，喜歡自由、輕松、隨意，希望受到關(guān)注，但他們在成長的每一天中又缺少不了青春的煩惱與“酸甜”的生活體會。
其他目標消費群：普通大眾（依據(jù)市場了解到），25～40歲左右，母親在超市中采取利樂磚整箱購買的方式，讓孩子在家中飲用。
2、廣告的訴求重點
早期，伊利的廣告宣傳做了這方面的訴求，強調(diào)自己來自大草原，但由于廣告質(zhì)感比較差.反而更突出了企業(yè)的地域性。后來,伊利與國際跨國廣告公司奧美合作后，伊利的品牌發(fā)生了實質(zhì)性的變化。最大的改變就是品牌的質(zhì)感。伊利的品牌中少了一些粗獷和粗糙，增添許多優(yōu)雅和細膩，“心靈的天然牧場”就是一句非常值得回味的廣告語。
伊利把眼光放在了“奶牛的養(yǎng)育”上，并由此推出了一個讓人耳目一新的概念——用培養(yǎng)孩子的觀念養(yǎng)育奶牛。
終于，伊利推出了全新的廣告宣傳片，其傳播策略發(fā)生了明顯的變化。這個全新的tvc讓人眼前一亮。從廣告整體的制作工藝看，這部tvc無疑具有頂級水準。只30秒的tvc的每一個環(huán)節(jié)，表現(xiàn)得和執(zhí)行得都非常到位。而廣告語也從“心靈的天然牧場”演變?yōu)椤疤焯焯烊弧薄?/p>
3、訴求對象需求分析
在廣告訴求上。伊利提出“用培養(yǎng)孩子的觀念.養(yǎng)育奶?！?。這是一個很新穎的訴求角度。把訴求的利基落到牛奶的均衡營養(yǎng)方面，這無疑是站在自己目標受眾的角度提出的一個攻心為上的訴求策略。同時伊利在延續(xù)其天然品牌核心概念的同時又增加其科學(xué)養(yǎng)殖的概念。在市場上樹立了自己品牌的新區(qū)隔。在一定程度上豐富了伊利作為乳品企業(yè)的品牌內(nèi)涵。
伊利將自己的目標受眾對準了都市中有較強消費能力的、有孩子的家庭女性，具有更明確的指向性。她們的年齡在25歲到40歲之間，一般都有年幼的孩子或想要一個孩子。廣告的表現(xiàn)形式非常貼近這個群體的審美心理，一群擬人化的小牛就像兒童一樣可愛.非常人性化，充滿歡快和清新的視覺感受。這樣的表現(xiàn)方式更容易吸引她們。而訴求更容易打動她們。如果伊利能夠像培養(yǎng)孩子一樣養(yǎng)育奶牛，從小就注重小牛的營養(yǎng)均衡，那么在天然環(huán)境中生長的奶牛將更加健康，牛奶將更加天然。孩子的健康成長是每一個母親最關(guān)心的話題。伊利從這個角度切入，強調(diào)自己奶源的健康，“天天天然”則是整個訴求的結(jié)論。準確訴求比創(chuàng)意更重要。
媒介組合策略
針對“年輕、時尚”的青少年消費群體的媒介收視特征，伊利優(yōu)酸乳選擇了以電視傳播為主體，以廣播為補充，以網(wǎng)絡(luò)/手機無線為消費者參與平臺，以促銷和路演拉動銷售。貫穿“我要我的滋味”的歌曲，進行了全方位的傳播。不同的媒介組合方式充分發(fā)揮代言人的價值最大化，通過線上線下緊密配合，使優(yōu)酸乳的營銷整合方案執(zhí)行效果達到立體化傳播推廣。
客戶青睞app植入模式
作為國內(nèi)奶業(yè)巨頭，伊利選擇把自己的某款奶制品投放到多家社交網(wǎng)站，而且采取了馮小剛電影版另類的植入式廣告。據(jù)了解，目前伊利舒化奶在騰訊“qq空間”、“qq牧場”進行這樣的展示：用戶領(lǐng)養(yǎng)、成長、產(chǎn)出產(chǎn)物、偷取、售出一系列過程，均是伊利舒化奶的“生產(chǎn)場景再現(xiàn)”。
伊利成為“綠色世博”的最佳代言
人文綠色：在世博園內(nèi)，伊利為廣大游客提供了休閑桌椅400多套、遮陽傘近1000把、投放帳篷115頂，充分體現(xiàn)了伊利的人文關(guān)懷。在“育樂灣”伊利牧場中，伊利工作人員不僅為小朋友們提供做一名乳業(yè)工作者的體驗平臺，還通過用廢舊牛奶盒制作的環(huán)保座椅等向小朋友們傳遞綠色理念。
伊利打造了國內(nèi)第一個由企業(yè)發(fā)起的綠色公益微博 “綠社會”，作為伊利綠色公益戰(zhàn)略的組成部分，幾個月來，該平臺已經(jīng)成為了廣大網(wǎng)友提供了隨時隨地傳遞、分享綠色理念的聚集平臺，同時，也讓更多的'人加入到了伊利倡導(dǎo)“綠色”的隊伍之中，踐行綠色，綠色生活。
充分運用手機無線的資源
以“我要我的滋味”為核心概念，請劉亦菲演唱“我要我的滋味”主題歌曲，并充分運用手機無線的資源、進行“我要我的滋味”彩鈴免費下載。隨著“我獎我的滋味”促銷活動在全國的大面積展開，以及所有pop中都有彩鈴免費下載信息的傳播，到20xx年11月10日結(jié)束，彩鈴下載量達到150多萬條。
充分運用網(wǎng)絡(luò)的資源
將代言人和優(yōu)酸乳品牌結(jié)合更緊密代言人音樂的合作
借劉亦菲首次推出新專輯之機，伊利優(yōu)酸乳與代言人劉亦菲緊密合作，請她為伊利優(yōu)酸乳創(chuàng)作新的廣告主題歌曲，并通過劉亦菲新專集的發(fā)行及歌友會、大型歌迷見面會等活動，在全國展開推廣活動，將伊利優(yōu)酸乳的“輕松、年輕、時尚、個性”品牌個性與劉亦菲的形象緊密結(jié)合，更形象地傳遞“我要我的滋味”的品牌核心概念。
廣告預(yù)算是企業(yè)和廣告部門對廣告活動所需要費用的計劃和匡算，它規(guī)定了廣告計劃期內(nèi)開展廣告活動所需要的費用總額、使用范圍和使用方法。
伊利優(yōu)酸乳在投入期階段需要通過電視、平面等多種媒介宣傳自己，以達到迅速搶占市場，獲得市場份額，為后面的發(fā)展打下基礎(chǔ)。這一時期的廣告預(yù)算主要注意伊利要將要達到的預(yù)期目標所要投入的廣告費用。廣告的投入還要基于企業(yè)自身的財政能力，要建立在自身財務(wù)能力的基礎(chǔ)之上，不能超出太多，導(dǎo)致企業(yè)的正常運作受到影響。除此之外，廣告的預(yù)算還要基于競爭對手的廣告投入，要分析競爭對手的廣告對自身發(fā)展的影響，懂得通過廣告削減競爭對手廣告的影響力。對競爭對手的廣告或宣傳行為迅速做出反應(yīng)，這也是預(yù)算的重要因素。要想達到理想的廣告宣傳效果，還要在廣告終端是選擇要全面有效，伊利通過電視廣告，平面的宣傳廣告比如路牌、公交車身的廣告、各種海報。廣告預(yù)算的制定還要考慮。
作為世博會的贊助商，伊利的廣告預(yù)算還應(yīng)考慮在世博會中宣傳活動，讓伊利的廣告活動不至于受到影響。伊利的宣傳還有重要的傳媒，那就是網(wǎng)絡(luò)，通過與qq等多家社交網(wǎng)站的合作，將伊利的生產(chǎn)銷售過程在qq牧場做一次情景再現(xiàn)。
做好全面的廣告預(yù)算，為廣告宣傳提供充足空間，達到廣告效果最大化與最好的成本控制。做到每一筆錢都能花在刀刃上，提高廣告的效率。評估廣告的效果，預(yù)算為企業(yè)廣告效果的評估提供了經(jīng)濟指標。
確定具體的廣告預(yù)算可以根據(jù)伊利的銷售額、利潤額確定。廣告預(yù)算的制定還可以根據(jù)伊利的營銷戰(zhàn)略和營銷目標，具體確定廣告規(guī)劃和廣告目標編制廣告計劃，確定企業(yè)的廣告預(yù)算總額。
廣告預(yù)算的控制，廣告預(yù)算實施后，企業(yè)和廣告代理商就必須加強對廣告預(yù)算的有效控制和管理。使廣告費用用得合理、適度，減少或避免偏差和失誤。
酸奶推銷策劃書篇十三
明年就要從象牙塔里出來了，因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況。
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
三、經(jīng)營目標。
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析。
1.客源：本店的目標顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費水平中低檔。
五、經(jīng)營計劃。
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。內(nèi)容來自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務(wù)。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財務(wù)估算。
啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元。
設(shè)備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投入約1500元4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元5.機器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書。
一、市場分析。
在蛋糕的消費過程中，顧客都會有“先入為主”的心理。如果第一次購買后，覺得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯，就會認定這家。因此，對新開張的蛋糕店而言，必須要留住顧客。特別注意，現(xiàn)在人們都追求健康，不太喜歡高熱量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，會增加對顧客的吸引力，我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對健康的好處等。
二、設(shè)備投資：模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動資產(chǎn)大約需9.5萬元。
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)。
3、貨架和賣臺投入約1500元。
4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元。
5、機器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)。
三、首期進貨款：
1、面粉、奶油等原材料，約6000元。
2、設(shè)備購買過程中，要特別注意質(zhì)量，因為是長久使用。蛋糕的制作方法可購買光盤自學(xué)，這樣可以節(jié)省不少成本費用。目前市場上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤》一般17盤含70項目技術(shù)共200元/套。
四、濟效益估算。
1、月銷售額(平均)：21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。
2、每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)，約5000元。
3、貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計2000元。
4、水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元。
5、月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
創(chuàng)業(yè)計劃書所走的每個流程都差不多，給你兩個案例，結(jié)合你的項目，取長補短即可。。。。。。
案例一：
素食餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書。
隨著社會的進步和人民生活的富足，食素的人群越來越大。我們應(yīng)當看到這一發(fā)展趨勢，抓住有利商機，投資興辦“素食餐廳”，也許就會在擁擠的餐飲市場中開發(fā)出一片新的天地。
一、開店的地理位置。
旅游線上的熱點，“借佛游春”，“向佛祈?！钡穆糜握邤?shù)以百萬計，這些因素有力地推動了寺廟經(jīng)濟及飲食業(yè)的繁榮，使寺廟菜日益趨向市場化。在這些地方投資興建素食餐廳會有廣闊而美好的前景;二是要選擇生活水平和文化水平比較高的消費群體所在地區(qū)。因為當今人們不是“貪而吃素”而是“富而吃素”，對素食的追求，與其物質(zhì)文明程度和精神文明程度息息相關(guān);三是要先沿海后內(nèi)陸。沿海地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平高，比較講究飲食文化，注重健康飲食的人比較多，接受素食文化的人士也相應(yīng)廣泛;四是積極向以葷食為主的地區(qū)進軍。調(diào)查表明，自改革開放以來，一些以葷食為主地區(qū)的“富貴病”增長率較高，人們已經(jīng)逐漸認識到常吃肉食的危害，開始向素食靠近;五是依托綠色生態(tài)園開辟“素食餐廳”。據(jù)了解全國已建有綠色生態(tài)園餐廳60余家，可真正實現(xiàn)“綠色生態(tài)鏈”(有綠色種植、養(yǎng)殖、食品加工)的不到5%，絕大多數(shù)生態(tài)園以經(jīng)營葷菜、海鮮為主，燕、鮑、翅、參占有相當比例，綠色鮮蔬、山野菜、菌類菜肴的數(shù)量很少。從長遠經(jīng)營策略分析，在綠色生態(tài)園增設(shè)“素食餐廳”，可大為增強對消費者的吸引力。
二、強化自己特色。
素菜是中國烹飪的一大類型，要開好一家素菜餐廳，就要繼承和發(fā)揚祖國素食文化，并且同當代醫(yī)藥科學(xué)、生物科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、食品科學(xué)等科學(xué)研究成果相結(jié)合，形成現(xiàn)代素食科學(xué)。
開發(fā)出一批符合現(xiàn)代人食用需求的創(chuàng)新素菜。開發(fā)與創(chuàng)新素菜，首先要進行原料開發(fā)。中國素食原料非常講究時鮮，正像清人李漁所說：“論素食之美者，曰清、曰潔、曰芳馥、曰松脆而已;至美之所在，能居肉食之上者，只有一字之鮮?！边x擇素食原料要以清、凈、素、雅為標準。無論是三菇六耳、還是四時蔬果，都要隨時令的變化突出一個“鮮”字。有些稀有珍貴的素食原料，如天山的蕨菜，泰山的鹿角菜，五臺山的天花菜，靈隱寺的西湖莼菜，長白山的松茸，以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等，都應(yīng)列入開發(fā)之列。
近年來，我國對山野菜的開發(fā)和利用也取得了可喜的成績，山野菜生長在野生環(huán)境中，沒有農(nóng)藥的污染，沒有化肥的催生，沒有污染空氣的侵蝕，沒有基因的轉(zhuǎn)換，充分吸收著富含負離子的清新空氣，含有許多家蔬沒有的有益于人體的成分，是得天獨厚的素食烹飪原料。其他如水果類原料，如鮮果中的蘋果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠蘿、櫻桃、草莓、葡萄等，以及干果類的大棗、板栗、白果、杏仁、花生、蓮子、榛子、松子、芝麻等，以及豆制品類、面筋類等都是取之不盡的素食原料。
三，抓好素食調(diào)味的開發(fā)與創(chuàng)新。
中國菜是以“味”為核心，素食也毫不例外，但素菜調(diào)味與葷菜調(diào)味有著嚴格區(qū)別。中國素菜的調(diào)味原則是清幽、淡雅，突出原料本色本味，尤其是寺院素菜、宮廷素菜調(diào)味有著嚴格戒律，如不用“五辛”，即大蒜、小蒜、興蕖、慈蔥、茗蔥(以上為佛家戒律)，或韭、、蒜、云苔、胡荽(以上為道家戒律)。我主張現(xiàn)代素菜調(diào)味應(yīng)本著既不違背傳統(tǒng)的戒律，又要因地、因時、因物制宜?，F(xiàn)在，國內(nèi)市場上新型調(diào)味料、各種調(diào)味汁層出不窮，調(diào)味方法豐富多彩，很多葷菜的調(diào)味料和調(diào)味手段不僅可以借鑒，一些西餐用的調(diào)味料也可融入。因物制宜就是要根據(jù)原料的物性實施調(diào)味，如鮮蔬、瓜果同豆制品、面筋和菌藻類的調(diào)味方法、調(diào)味手段就不能一模一樣，應(yīng)區(qū)別對待，以期達到盡善盡美。
要探索烹調(diào)方法的改革與創(chuàng)新。中國傳統(tǒng)素食花樣品種繁多，技藝精湛，享譽海內(nèi)外。素料雖為普通之物，但經(jīng)過烹飪高手的精心制作，卻能化平凡為神奇，創(chuàng)制出千姿百味的清素佳肴。就其品類而言，涼拌、熱炒、烹煮、燒燜、蒸扒樣樣俱全，既有便餐小酌美味素肴，又有高級素筵配套肴饌。其花色拼盤更是令人嘆為觀止，而且能用素料制出葷形，如素火腿、素雞、素蝦、素蟹、素牛腩、素肝、素腸、素干貝等，鮮美雋永，成為中國素饌中之佼佼者。筆者認為，今后對素食的烹制要求也應(yīng)同葷菜一樣，要與現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快相協(xié)調(diào)，那些制作工藝復(fù)雜、制作時間過長、有名無實的造型菜，如素魚、素鴨、素鵝等盡量不做;烹制家蔬、野蔬要多采用泡、拌、熗、白灼、生炒為好，以求能保持原料的原汁原味;烹制菌類、菇類原料以蒸扒為上;烹制豆腐、面筋、根莖類原料多采用熘、燒、燜、燉等方法最為適宜;烹制水果、干果、堅果之類原料，要多運用拔絲、蜜汁、蜜燜的方法;而一些蔬菜類原料、豆制品及面筋之類原料，采用生的烹制方法很受客人喜歡，只要能因地、因人配制出不同風味的醬，即可達到事半功倍的效果。
做好“廣而告知”工作。
要開好一家素食店，還要重視經(jīng)常性的素食文化宣傳工作。前邊已經(jīng)談到，常吃素食還是常吃葷食是觀念的轉(zhuǎn)變，它與消費群體的衛(wèi)生知識、醫(yī)療保健知識水平息息相關(guān)。作為一個餐飲工作者和烹飪技術(shù)工作者，有責任向社會宣傳飲食科普知識，提高全社會的素食文化知識水平，引導(dǎo)消費，促進健康。
作為一家素食餐館，也應(yīng)大力做好素菜的宣傳工作，如當今的一些素菜館，不僅在店內(nèi)懸掛素菜宣傳圖片，還將素菜相關(guān)知識印成宣傳品，向社會廣為散發(fā)。這不僅有利于擴大素菜在社會的影響，更有利于素菜餐廳自身的發(fā)展。
酸奶推銷策劃書篇十四
市場調(diào)查結(jié)果表明，消費者購買乳制品時，最為看好乳制品的質(zhì)量因素，確保產(chǎn)品質(zhì)量，是建立消費者對企業(yè)產(chǎn)品偏好的基礎(chǔ)。
加強奶源基地建設(shè)?！皟?yōu)質(zhì)奶源做主”將引發(fā)中國乳業(yè)競爭新一輪大洗牌，要想出好奶，多出奶，必須重視奶源基地建設(shè)，包括區(qū)域布局、奶牛品種、飼料、飼養(yǎng)管理、疫病防治、機械擠奶、冷鏈運輸?shù)确矫?。在基地建設(shè)過程中，政府、企業(yè)和奶農(nóng)應(yīng)齊心協(xié)力，以市場為導(dǎo)向，以科技進步為動力，堅持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和社會化服務(wù)相結(jié)合、良種良法相配套。
一是轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，推進奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖。實現(xiàn)奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖的生產(chǎn)方式有：發(fā)展大戶家庭牧場;乳品企業(yè)自己興辦規(guī)模化奶牛場，目前蒙牛、伊利都在建設(shè)自己的奶牛養(yǎng)殖場;通過股份合作的形式，建立專業(yè)合作經(jīng)濟組織。
二是在規(guī)?；幕A(chǔ)上實現(xiàn)集約化。其關(guān)鍵是擴大“兩良”覆蓋率：要提高良種覆蓋率。
首先要采用高質(zhì)量的`凍精改良奶牛，其次要開展奶牛生產(chǎn)性能測定(dhl)等基礎(chǔ)性工作。要提高“良法”覆蓋率。首先要調(diào)整飼料結(jié)構(gòu)，重點是調(diào)整作物種植結(jié)構(gòu)，增加優(yōu)質(zhì)牧草、全株青貯玉米的種植，提高其在飼料中的比重。其次，要大力推廣全混合日糧(tmr)飼喂技術(shù)。此外，建立奶牛主要疫病早期預(yù)報和防治技術(shù)以及常見病的快速診斷技術(shù)，開發(fā)奶牛主要疫病的新型環(huán)保型基因工程疫苗。
總之，要將奶業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)進行集成，運用科技創(chuàng)新成果，構(gòu)建安全、高效、優(yōu)質(zhì)的標準化生與經(jīng)營基地。
推廣乳及乳制品在線檢測技術(shù)。在線檢測有利于企業(yè)質(zhì)量檢驗人員對產(chǎn)品質(zhì)量進行跟蹤，并及時進行調(diào)整;有利于企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強我國乳品企業(yè)在國際上的競爭能力。但是，我國乳品企業(yè)對乳品的在線檢測技術(shù)掌握很不夠，這就要求企業(yè)及科研人員較好地掌握乳制品的在線檢測技術(shù)及其設(shè)備開發(fā)，包括化學(xué)方法檢測、物理方法檢測和微生物快速檢測以及一些檢測儀器的研制。
建立乳品的科學(xué)的質(zhì)量保障體系及標準。人世后與發(fā)達國家相比，我國乳業(yè)生產(chǎn)管理的標準不規(guī)范，甚至欠缺，并且產(chǎn)品質(zhì)量標準滯后，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量低下。因此，我國應(yīng)推廣haccp、is09000等質(zhì)量管理體系，完善和修訂各種乳制品的國家標準、企業(yè)標準，尤其是乳制品國家標準要與國際接軌。要加強政府有關(guān)部門的監(jiān)管力度，要落實責任制度，以防失去市場，失去消費者。
酸奶推銷策劃書篇十五
酸奶作為一種健康食品，在現(xiàn)代社會受到越來越多人的歡迎。我在一家酸奶廠工作，在過去的一年里，我不斷改進自己的銷售技巧，從中總結(jié)出了一些關(guān)于推銷酸奶的心得體會。下面我將分享給大家，希望對有需要的人能有所幫助。
第一段：產(chǎn)品知識的重要性（200字）。
在推銷酸奶的過程中，了解產(chǎn)品知識是非常重要的。只有對產(chǎn)品了如指掌，才能在向他人推銷時展現(xiàn)自己的專業(yè)性和可信度。為此，我經(jīng)常參加公司組織的產(chǎn)品培訓(xùn)，積極學(xué)習酸奶的制作工藝、營養(yǎng)成分以及與其他產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢等方面的知識。在現(xiàn)場推銷時，我能夠用清晰的語言向顧客解釋產(chǎn)品的優(yōu)勢和益處，使得顧客更容易接受并購買。
第二段：個性化銷售的重要性（200字）。
每個人都有不同的需求和偏好，因此在推銷酸奶時，個性化銷售是非常重要的。我會先了解顧客的需求和問題，然后根據(jù)他們的個人情況提供相應(yīng)的解決方案。比如，如果顧客是孕婦或者需要增加蛋白質(zhì)攝入的人，我會向他們推薦含有更高營養(yǎng)成分的產(chǎn)品；如果顧客對口感有較高要求，我會向他們推薦口味更好的特殊系列酸奶。個性化銷售不僅能滿足顧客的需求，還能構(gòu)建與顧客的良好關(guān)系，提高銷售量和客戶滿意度。
第三段：創(chuàng)新營銷策略的重要性（200字）。
在競爭激烈的市場環(huán)境下，創(chuàng)新的營銷策略是推銷酸奶的重要手段之一。我會不斷關(guān)注市場動態(tài)，掌握顧客的新需求和趨勢，并嘗試將酸奶與其他產(chǎn)品或服務(wù)相結(jié)合，以吸引更多的顧客。例如，我曾經(jīng)推出過與健身房合作的優(yōu)惠套餐，以讓顧客購買酸奶的同時獲得免費健身課程。這樣的創(chuàng)新營銷策略不僅能夠提高酸奶的銷量，還能夠增強產(chǎn)品的品牌認知度和市場競爭力。
第四段：與顧客建立信任的重要性（200字）。
在推銷酸奶的過程中，與顧客建立信任是至關(guān)重要的。信任是消費者購買產(chǎn)品的基礎(chǔ)，只有讓顧客相信你的產(chǎn)品和推薦，才能提高銷售量。我會通過真誠的溝通和專業(yè)的回答顧客的問題，與顧客建立良好的關(guān)系。我也會及時處理顧客的投訴和問題，確保顧客的滿意度。通過與顧客建立信任，我能夠穩(wěn)定和不斷擴大我的客戶群體。
第五段：持之以恒的努力（200字）。
推銷酸奶的道路并不容易，需要持之以恒的努力。每個人在銷售過程中都會遇到不同的困難和挫折，但只有堅持不懈地努力，才能克服困難，取得成功。我會定期反思自己的銷售策略和表現(xiàn)，并從中總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，不斷改進自己的推銷技巧。同時，我也會保持積極的心態(tài)和樂觀的情緒，因為只有積極向上的心態(tài)才會贏得顧客的喜愛和信任。
總結(jié)：
在推銷酸奶的過程中，產(chǎn)品知識、個性化銷售、創(chuàng)新營銷策略、與顧客建立信任以及持之以恒的努力是取得成功的關(guān)鍵。只有不斷學(xué)習和改進自己的銷售技巧，才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。希望我的心得體會能對從事推銷酸奶行業(yè)的人們有所啟發(fā)，提高他們的銷售業(yè)績。
酸奶推銷策劃書篇十六
前幾天媽媽買了一臺酸奶機。我好奇地問媽媽；“媽媽，這個胖嘟嘟的家伙就能做出我平時喜歡吃的酸奶嗎？”媽媽笑吟吟地說：“當然可以了,過幾天我教你做吧?！?/p>
今天，媽媽終于教我做酸奶了。媽媽告訴我首先把酸奶機的內(nèi)膽用開水清洗干凈，起到消毒殺菌的作用，然后將它放入酸奶機內(nèi)。接著，我把五袋純牛奶小心翼翼地倒進酸奶鍋中，媽媽說再倒進一袋雙歧因子活性菌。倒進去之后，我用一根筷子把活性菌認真地攪拌了一下，使它均勻地溶解在牛奶內(nèi)。最后，我把蓋子蓋上，電源插上。“媽媽，還要等多長時間呀？”我問。媽媽認真地說:“還要等10個小時哦。”
我等待著，到了晚上九點半，終于10個小時了。我迫不及待地把酸奶拿了出來，一股濃濃的香味撲面而來。我仔細一看，酸奶就像乳白色的豆腐腦，我品嘗了一大口，高興地說：“真好吃。"媽媽神秘地說：“現(xiàn)在還不是味道最好的時候，要把它放冷，再放進冰箱冷藏10小時左右，味道才會最好?！蔽冶寂苤阉崮谭胚M了冰箱，靜靜地等待著它味道最好的時候。
酸奶終于做好了，我按照媽媽教給我的方法，把酸奶盛在杯子里，加一點蜂蜜，攪拌一下。我吃著自己做的酸奶，心里比吃了蜜還甜。
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