2023年餃子贊美文 餃子的散文詩(shī)(五篇)

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2023年餃子贊美文 餃子的散文詩(shī)(五篇)
時(shí)間:2023-03-17 09:08:35     小編:zdfb

在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪??這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對(duì)大家有所幫助,下面我們就來(lái)了解一下吧。

餃子贊美文 餃子的散文詩(shī)篇一

以前,都是父親母親包餃子,我在一旁看,但今年,我也動(dòng)手包了起來(lái)。

母親說(shuō):“餃子要包成元寶狀,特別是過(guò)年的餃子。因?yàn)轱溩酉裨獙氄咽局鴣?lái)年吉祥,生活越過(guò)越美好;餃子餡用各種原料組成,象征著五谷豐登?!?/p>

首先,我將餃子皮在手心放平整,將菜餡放在上面,將餃子皮折疊起來(lái),并將餃子的邊緣處捏緊,然后用雙手向中間擠壓餃子,想將餃子做成元寶狀。正當(dāng)我沾沾自喜的時(shí)候,餃子皮破了。嗨!真是白歡喜一場(chǎng)。母親說(shuō)要包成元寶狀的餃子:第一,餡兒要放的合適,不能放得太多也不能放的太少;第二,捏餃子的時(shí)候不能太用力,要學(xué)會(huì)用巧勁;第三,要有耐心,做任何事情都要有耐心。這讓我體會(huì)到現(xiàn)實(shí)生活中不論做人做事都要有耐心、有恒心,還得鉆研技術(shù),學(xué)會(huì)用巧勁。

吸取了剛才的教訓(xùn),我又耐心地包了起來(lái)。哈哈,第二個(gè)總算沒有破,卻包成了個(gè)大圓餅;第三個(gè)包成了一個(gè)“月亮”,父親說(shuō)有進(jìn)步。在母親的幫助下,我終于把第五個(gè)餃子包成了一個(gè)“小元寶”。呵呵,這時(shí)父親母親為我鼓起了掌。

餃子出鍋了,品嘗著自己的勞動(dòng)成果,我的心里別提有多得意了……

餃子贊美文 餃子的散文詩(shī)篇二

上午,母親去學(xué)校參加“家長(zhǎng)一日訪校”活動(dòng)。中午,母親終于回來(lái)了,我纏著母親,有點(diǎn)迫不及待了。母親笑著說(shuō):“小敏,別著急,你燒水,我拌餡……”

母親動(dòng)作真利索,準(zhǔn)備工作一會(huì)就完成了。我想:今天我也來(lái)包餃子,可要跟母親比個(gè)高低。這時(shí),母親對(duì)我說(shuō):“小敏,時(shí)間不早了,我要快點(diǎn)包了,你別在這里礙手礙腳?!?/p>

“母親,今天我也來(lái)包餃子,咱們比試比試,怎么樣?”

“好??!”母親爽快地答應(yīng)了我的請(qǐng)求。

一眨眼的工夫,母親已經(jīng)包了十幾個(gè)餃子,看上去,個(gè)個(gè)餃子都“身強(qiáng)體健”。而我急于跟母親比速度,所以包的餃子看上去癟癟的,好像一個(gè)個(gè)泄了氣的皮球;有的東倒西歪,好像經(jīng)過(guò)一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)后剩下的老弱殘兵。我慚愧極了,沒辦法,我只好拆了再放些餡。我們終于包好了三十個(gè)餃子。

“小敏,等一會(huì)再包,先下餃子,看看餡是咸是淡。”母親吩咐道。餃子出鍋了,我趕緊開了鍋,用勺子盛餃子。我只看見母親包的餃子浮在水中,好似在水中嬉戲的小鴨子,精巧至極,可怎么也不見我包的餃子的蹤影。原來(lái)我包得不緊,餃子全散在了鍋中。經(jīng)過(guò)我大海撈針?biāo)频目嗫鄬ふ?,終于撈到了一個(gè)只裂開了一半的餃子,它好像正開口向我笑呢!

母親笑著說(shuō):“小敏,以前餃子湯淡淡的,但經(jīng)過(guò)你的‘改良’,不僅餃子味道特別鮮美,而且餃子湯也飄香十里……”吃著母親包的餃子,喝著自己調(diào)制的餃子湯,我心里感覺特別尷尬。

餃子贊美文 餃子的散文詩(shī)篇三

平時(shí)吃餃子,總是到飯館去,餃子雖然很香很好吃,但是,我老是覺得好像缺些什么,終于,這個(gè)謎底被我識(shí)破了。

星期天,經(jīng)過(guò)我們?nèi)遗e手表決,決定今天包餃子吃。母親從菜十里買回了餃子皮、韭菜和豬肉,她先把豬肉剁成肉末,再把韭菜切碎,然后把肉末和韭菜放進(jìn)一個(gè)大碗里攪拌均勻。然后;我就和奶奶、母親一塊兒包起餃子來(lái)。只見母親左手拿著一張餃了皮,右于拿著一雙筷子,夾了一點(diǎn)餃子餡兒放到餃子度中間,然后用筷子蘸了一點(diǎn)清水,涂在餃子皮邊緣,接著把一半餃子皮蓋到另一半餃子皮上,對(duì)齊二后用于把它捏牢,一個(gè)餃子就做好了。

我也照著母親的樣子包了起來(lái)一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……一個(gè)一個(gè)餃子就這樣包好了。我們把餃子端到廚房,小心地將餃了放進(jìn)沸騰的水鍋里,開始煮餃子。母親告訴我,餃子很容易粘住鍋底,所以要經(jīng)常用鍋鏟翻一翻。

過(guò)了一會(huì)餃子煮熟了,我便用鍋鏟把它們盛山來(lái)。一個(gè)個(gè)白胖胖的餃子散發(fā)著香噴噴的熱氣,讓每個(gè)人聞后都會(huì)“口水流下三千尺,疑是銀河落九天”。

吃著自己做的餃子,聞著它淡淡的香味兒,我終于知道在飯館里缺少的東西了。

我想這個(gè)小秘密如果不告訴你們你們也應(yīng)該猜到了,只有自己親手去做,那樣?xùn)|西才會(huì)更否更好吃。

餃子贊美文 餃子的散文詩(shī)篇四

昨天淅淅瀝瀝下了一天雨,工廠停產(chǎn),父親和母親都沒有去上班。母親就讓父親去菜店買了韭菜,說(shuō)包餃子吃。我心想:這一回我也有機(jī)會(huì)能練一練我的手藝了。

一開始,擇菜、洗菜、切菜、和面,略而不談,先從拌餡說(shuō)起。

其實(shí)餃子的味道取決于拌餡,而拌餡一直是母親的絕活兒。只見母親一會(huì)兒就炒熟了雞蛋,它又鮮又嫩、是鵝黃色的。我的眼睛全神貫注地追隨著母親靈巧的雙手炒雞蛋,簡(jiǎn)直有點(diǎn)眼花繚亂了。再看父親,他把幾片浸泡過(guò)的墨黑的木耳,切成了碎末。在一個(gè)菜盆中,母親把韭菜、雞蛋、木耳、蝦皮、油、鹽等材料攪拌均勻,餡調(diào)好了。這些前期準(zhǔn)備工作中,我只能袖手旁觀,因?yàn)檫@都是技術(shù)活,也是舞刀弄火的危險(xiǎn)活。

母親又把面團(tuán)搓成圓柱狀,再轉(zhuǎn)著切成大小均勻的小面塊,我用手掌壓成面餅。我左手捏面餅右手握搟面杖,左手轉(zhuǎn)右手搟。母親說(shuō),餃子皮要搟得中間厚邊緣薄,餃子皮才不會(huì)露餡。開始我搟的'幾個(gè)面片中間要么中間很薄,要么不圓,后來(lái)反復(fù)練習(xí)才搟得像樣了。一會(huì)兒,我的手腕和胳膊就有點(diǎn)酸疼了,母親說(shuō)我動(dòng)作太僵硬,唉,學(xué)點(diǎn)手藝可真是不容易呀。

后來(lái),我學(xué)著母親的樣子包餃子,用左手托著餃子皮,右手用小木匙挖出餡放到皮上,雙手捧著,把大拇指和食指并攏,像老虎鉗子一樣一捏,一個(gè)個(gè)餃子就成形了。開始我包的餃子要么餡少,樣子像淘氣的孩子撅起的小嘴巴;要么餡多得粘不住沿兒,樣子像貪吃鬼粘滿餃子餡兒的大嘴;再仔細(xì)觀察:我包的餃子像餓肚子的瘦老鼠,母親包的餃子像大肚彌勒佛,父親包的餃子像又肥又壯的小豬。

最后,餃子煮熟了,我迫不及待地嘗了一個(gè),真是皮軟餡鮮,咸淡可口,美中不足的是有的皮開肉綻,五臟六腑已漂浮水面了,那肯定是我的嘍啰小卒了。

餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食,逢年過(guò)節(jié),千家萬(wàn)戶包餃子,這個(gè)習(xí)俗象征著吉祥、團(tuán)圓、幸福。通過(guò)學(xué)包餃子這件事,我還悟出了一個(gè)深刻的道理:在人生道路上,無(wú)論學(xué)什么,都有技巧,都要有細(xì)心、耐心和恒心,只有勤學(xué)多練,才會(huì)熟能生巧。

餃子贊美文 餃子的散文詩(shī)篇五

昨天,我們一家三口去逛超市,我看見冰柜里那一包包美味動(dòng)人的餃子,不禁兩眼發(fā)愣,直勾勾地盯著餃子。母親見我對(duì)餃子如此鐘愛,就說(shuō):“這里的餃子不好,回頭我給你做?!蔽野涯抗鈴娘溩由鲜樟嘶貋?lái),大聲歡呼道:“母親萬(wàn)歲!”。

第二天下午,我們一家人開始為晚上的“餃子大餐”做準(zhǔn)備。首先在一個(gè)大碗中倒入面粉,然后加上適量的水,等面團(tuán)成型后,母親便用手揉起面來(lái),我好奇地問(wèn)母親:“母親,什么時(shí)候面就算揉好了呢?”母親思索了一會(huì),說(shuō):“做到‘三光一干’就可以啦?!?/p>

“什么是‘三光一干’啊 ?”

“三光指面光、粉光、手光,一干指面干。面光,就是面團(tuán)的表面光滑,粉光,就是指面團(tuán)已經(jīng)把上面粘著的面粉吸收了。手光指面團(tuán)不會(huì)再粘手了。面干,就是水分已經(jīng)和面粉融為一體,面不再濕濕的了?!?/p>

“哦!”我恍然大悟,“那現(xiàn)在揉好了嗎?”母親自信的說(shuō):“好啦!”我迫不及待地說(shuō):“那我們下一步應(yīng)該干什么呢?”“切碎豬肉。”我躍躍欲試,央求母親把這項(xiàng)工作交給我做,母親滿口答應(yīng),拿出一塊飯碗大的豬肉,遞給我一把菜刀,我使出渾身解數(shù),把豬肉剁的細(xì)細(xì)的,可我的手已經(jīng)酸的不行不行的了。看來(lái)這也是件體力活,我堅(jiān)持著,肉餡總算達(dá)到了要求。

開始包餃子了,我拿起母親搟好了面皮——圓圓的,放在手掌里像一張紙,小心翼翼地挑起一小塊肉放在面皮的中央,然后捏住面皮的兩端往中間提,再把它兩邊也提起來(lái),捏出一個(gè)個(gè)皺,一個(gè)餃子就ok了。其他的餃子也如法炮制,不過(guò)沒有第一個(gè)那么美觀,五花八門的,大的、小的、胖的,瘦的、長(zhǎng)的、短的,還有一個(gè)更過(guò)分——竟然包成了餛鈍的樣子!這倒是有點(diǎn)像一個(gè)小型的“餃子博覽會(huì)”。

雖然這些餃子其貌不揚(yáng),但是我為它們傾注了大量心血,所以吃起來(lái)還是特別美味的。

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