總結(jié)是對自己所做所想的梳理和思考,是提升自我認(rèn)知和進(jìn)步的關(guān)鍵。在寫總結(jié)時,我們可以采用邏輯清晰、層次分明的結(jié)構(gòu),使讀者能夠更好地理解和接受。以下是一些經(jīng)典的總結(jié)范文,供大家借鑒和參考,一起來看看吧。
前廳部工作總結(jié)參考篇一
總臺這一年來的工作,從人員上來說來來去去而且新手較多,從開業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒有整齊過,雖然工作還算基本開展了下去,但不盡如人意的地方還是很多,表現(xiàn)在對客服務(wù)方面有這么幾點,一是缺乏主動熱情服務(wù)意識,沒有耐煩心,態(tài)度生硬,二是責(zé)任感差,比如對于賓客的訴求只是簡單的告之責(zé)任點,很少去了解和督促事件的結(jié)果,往往因怠慢客人而遭到投訴,體現(xiàn)在工作上就是不細(xì)心,如對賬目的處理就比較粗心大意,因為大意修修改改,三是團(tuán)結(jié)協(xié)作不夠,尤其在于其他部門的`工作配合還不到位,甚至還發(fā)生過言詞激烈的爭執(zhí),四是勞動紀(jì)律一般,脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。
導(dǎo)致這些問題的發(fā)生,客觀來看可能將因為人另一只,上班時間短,難煩躁,長期可以導(dǎo)致情緒上的不能平衡,這種情況下為平衡隊伍有些制度也沒嚴(yán)格執(zhí)行。主觀上還是存有不善思想管教,過分偏袒其不符合規(guī)范的犯罪行為,總臺服務(wù)建議的謙遜;冷靜;微笑;貼心和快速的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)搞的也沒預(yù)計的不好,所以這一塊須要提高的空間還非常大。
根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),20xx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務(wù),特總結(jié)如下:
1、繼續(xù)加強培訓(xùn),提升員工的綜合素質(zhì),提升服務(wù)質(zhì)量;。
2、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;。
3、“硬件”老化“軟件”遷調(diào),通過提升服務(wù)質(zhì)量去填補設(shè)備老化的嚴(yán)重不足;。
4、提升前臺員工的售房技巧,減少散客的入住率,力爭順利完成酒店下發(fā)的銷售任務(wù)。代萊一年即將已經(jīng)開始,前廳部全體員工將以代萊精神面貌和實際行動向賓客提供更多最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹落實“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。
前廳部工作總結(jié)參考篇二
自今年三月接手前廳部并兼職pa的工作對我是個不小的挑戰(zhàn),在進(jìn)入工作狀態(tài)之前,一是對工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認(rèn)識,有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到九鑫這個大家庭當(dāng)中。
二是在對酒店的管理模式和客源結(jié)構(gòu)有了基本了解后,適度調(diào)整自身狀態(tài)和管理方式,初步建立與新老員工之間,與部門之間良好的合作關(guān)系。
第三是配合老師的培訓(xùn),強化規(guī)劃化管理和程序化操作,以期達(dá)到服務(wù)質(zhì)量明顯提高的要求。
至于前面兩點,相信憑多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗和謙和的個性已迅速進(jìn)入到了這個圈子里,關(guān)鍵的第三步通過50天的培訓(xùn),部門員工在禮節(jié)禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步,但說到員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的可塑性;部門工作的高效性上來,又是一個任重而道遠(yuǎn)的目標(biāo)。
總臺這一年來的工作,從人員上來說來來去去而且新手較多,從開業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒有整齊過,雖然工作還算基本開展了下去,但不盡如人意的地方還是很多,表現(xiàn)在對客服務(wù)方面有這么幾點,一是缺乏主動熱情服務(wù)意識,沒有耐煩心,態(tài)度生硬,二是責(zé)任感差,比如對于賓客的訴求只是簡單的告之責(zé)任點,很少去了解和督促事件的結(jié)果,往往因怠慢客人而遭到投訴,體現(xiàn)在工作上就是不細(xì)心,如對賬目的處理就比較粗心大意,因為大意修修改改,三是團(tuán)結(jié)協(xié)作不夠,尤其在于其他部門的工作配合還不到位,甚至還發(fā)生過言詞激烈的爭執(zhí),四是勞動紀(jì)律一般,脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。
造成這些問題的出現(xiàn),客觀上看可能因為人手緊,上班時間長,容易疲勞,長期會造成情緒上的不穩(wěn)定,這種情況下為穩(wěn)定隊伍有些制度也沒有嚴(yán)格執(zhí)行。主觀上還是存在疏于思想管教,過分袒護(hù)其不符合規(guī)范的行為,總臺服務(wù)要求的謙恭;耐心;微笑;周到和迅速的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做的也沒有預(yù)計的好,所以這一塊需要提升的空間還很大。
從總臺現(xiàn)有的接待員工作情況看。
二運營情況。
三20xx年工作計劃。
1;考慮到本酒店的性質(zhì),規(guī)模和業(yè)務(wù)量,為保證前臺的工作效益以及方便顧客,正確設(shè)立前廳部組織機(jī)構(gòu)及人員編制。
2;對酒店服務(wù)工作的性質(zhì)而言,每一項具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規(guī)范崗位工作細(xì)則和服務(wù)流程,除了客觀衡量員工合格與否,也是指導(dǎo)員工工作是否達(dá)到最低要求的依據(jù)條文。
3;對客服務(wù)是一項整體性和系統(tǒng)性的工作,不是一個人或一個部門就能做到的,為了保證經(jīng)營與管理的成功,就必須強調(diào)整體運作,主管要掌握有效溝通的方法和技巧,做好部門內(nèi)與外,橫與縱的溝通協(xié)調(diào),靠整合優(yōu)化來實現(xiàn)高效的服務(wù)。
5;結(jié)合酒店軟/硬件更新,加強客戶拜訪工作以及完善客史檔案系統(tǒng)。對酒店可投資性客戶做到熟悉,明確反映出來自客人的集中性問題,聽取客戶意見,密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流,保證一定的客戶群。
7;培訓(xùn)工作的重點除了規(guī)范服務(wù)程序,更要注重培養(yǎng)愛崗敬業(yè);團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)精神以及禮儀姿態(tài)等能表現(xiàn)出一個人良好的綜合素質(zhì)這些方面來。
pa的工作總結(jié)會難一點,因為我自己就是個新手,剛開始的時候有的人是會有一些抵觸,在這種情況下,必須盡快形成一個團(tuán)隊的凝聚力,為了具有個人感召力,我愿意去嘗試他們的具體工作,所以一直處在邊看邊干邊學(xué)的過程,年紀(jì)大的人嘴會比較零碎一點,但只要自己放的下架子,以身作則親自動手做出表率,是可以樹立起一種威信的。
事實證明,以柔克鋼的管理手段還是行之有效的。比如在工資標(biāo)準(zhǔn)公布后,由于沒有達(dá)到大家預(yù)期標(biāo)準(zhǔn),很多人思想波動是很大的,當(dāng)然為了安撫低落和不滿的情緒,我也代大家陳述了想法,作為員工的代言人和上級的執(zhí)行者,我的兩難得到了領(lǐng)導(dǎo)的寬容在此深感欣慰。
經(jīng)過老師的培訓(xùn)和在許總的指導(dǎo)下,pa的整體工作有條不紊的展開,完善了各項工作要求和建立了操作程序以及管理制度,領(lǐng)導(dǎo)出于對工作嚴(yán)格規(guī)范的要求,有時候會直截了當(dāng)指出工作中的不足,剛開始會使我感到非常難堪,但只要你對工作是真正上了心,你會發(fā)現(xiàn)自己犯的錯其實是很明顯的。
完美是一種理想主義,精益求精才是態(tài)度。
四嚴(yán)以律己,改正不足。
作為半年多來的工作回顧,希望在今后的工作中,從以下四個方面來改正自己不足之處,以便更好更順利的開展工作。
一在工作中要善于理解別人,包容別人,保持進(jìn)取心,注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì),爭取成為本職工作方面的能手。
二工作上要有高度責(zé)任心,建立更加流暢的溝通渠道。
三要經(jīng)常站在別人的立場上觀察自己,實事求是的對待自己,感于尋找自己的弱點和承認(rèn)工作中的不足。
四加強內(nèi)部管理,調(diào)動員工的積極性,通過大家共同努力,把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨、整潔。
五提高管理者素質(zhì)。
1管理人員要有大局觀。
2管理人員要有承擔(dān)責(zé)任的勇氣。
3管理人員要盡力做到公平;公正和公開。
六其他建議。
1每月一次部門協(xié)調(diào)會或大型接待前后的籌備與總結(jié)會。
2每周一次管理人員參加的衛(wèi)生大檢查。
3每周各部門評1名服務(wù)之星,得星最多的月底既為優(yōu)秀員工,
4定期舉行技能比武優(yōu)勝者加評估分。
5設(shè)員工活動室或開展文體活動。
6設(shè)店訊欄。
7員工因考勤扣除那部分工資返回部門作為活動資金。
8設(shè)意見箱。
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前廳部工作總結(jié)參考篇三
成績是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識和體會到:
1、在服務(wù)上缺少靈活性和主動性;。
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;。
一、就是積極主動為公司招錄人才。為化解公司發(fā)展的人力市場需求,今年以來,行政部按照公司領(lǐng)導(dǎo)的命令,多次出席人才市場招聘會,為公司招聘員工。二就是堅實做好員工中。為了能夠二要提升員工素質(zhì),以更好地適應(yīng)環(huán)境市場競爭,我部積極主動協(xié)調(diào)公司把優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)和提升員工素質(zhì)與企業(yè)發(fā)展目標(biāo)緊密結(jié)合,把培訓(xùn)工作的規(guī)劃列入部門整體的工作計劃之中,大力加強對員工的思想和專業(yè)技能等方面的培訓(xùn),每周非政府公司員工展開各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),并使員工的業(yè)務(wù)水平獲得有效率提高,確保了各項業(yè)務(wù)工作的正常積極開展。
二、注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的'精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
3、個別嶄新員工對本職工作操作方式不嫻熟;。
4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)、打印機(jī)老化,復(fù)印及打印的效果不好,直接影響到了商務(wù)中心的收入。
根據(jù)酒店給營業(yè)部門制訂了代萊銷售指標(biāo)和任務(wù),20xx年對前廳部來說就是一個關(guān)鍵年,為能協(xié)調(diào)銷售部順利完成任務(wù),特制訂出來20xx年工作計劃:
1、繼續(xù)加強培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;。
2、平衡員工隊伍,增加員工的流動性;。
前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識,所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過去的5個月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說:
3、“硬件”老化“軟件”遷調(diào),通過提升服務(wù)質(zhì)量去填補設(shè)備老化的嚴(yán)重不足;。
4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。
代萊一年即將已經(jīng)開始,前廳部全體員工將以代萊精神面貌和實際行動向賓客提供更多最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹落實“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。
前廳部工作總結(jié)參考篇四
當(dāng)時間緩緩流逝的時候我已經(jīng)較好地完成了今年酒店前廳部的工作任務(wù),盡管前臺區(qū)域的工作展開沒有想象中那般簡單卻也能夠憑借著踏實肯學(xué)的作風(fēng)獲得了不少人的肯定,只不過有時遇到難纏的客戶也會令前廳部工作人員產(chǎn)生有力未逮的感覺,由此觀之自己仍需在前臺工作能力方面進(jìn)行加強才能夠更好地適應(yīng)酒店的工作環(huán)境,在積蓄實力的過程中自然要對今年完成的前廳部工作加以總結(jié)。
通過學(xué)習(xí)對酒店房價有著細(xì)致的了解并處理好客房的預(yù)訂業(yè)務(wù),身處于與前廳部自然要在接待客戶的時候懂得對方的需求并在工作中為其進(jìn)行辦理,其中較為重要的是對不通過類型的房價有所了解并解答客戶的疑慮,另外對于交納費用不及時的客戶也要及時進(jìn)行勸解以免影響到酒店原本的形象,須知為客戶辦理業(yè)務(wù)的過程中解答相應(yīng)的疑慮本就是酒店前廳部成員的主要職責(zé),自然要將這項工作融入酒店的日常生活中才能體現(xiàn)出前廳部職責(zé)的重要性。
加強酒店的對外聯(lián)系能力并在整理報表檔案的同時注重于信息的收集,其中考慮到酒店客源的獲取問題自然需要將精力放在對外聯(lián)系方面,尤其是合同的簽訂以及客房預(yù)算資料的數(shù)據(jù)整理自然要將其做好才行,理了員工檔案以及各類報表的整理并得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,只不過針對整理方面的工作仍需加強對客戶信息的收集與編制才能夠獲得不錯的效果,值得肯定的是我在今年的前廳部工作中較好地履行好職責(zé)并令不少客戶對這種服務(wù)方式感到滿意。
無論是酒店營業(yè)額的分析還是客戶的行李寄存都在前廳部的努力下得到了較好的完成,其中對于營業(yè)額的分析在我看來雖然無法在短期內(nèi)獲得較大的進(jìn)步卻也能夠從中改進(jìn)自己的工作方式,實際上通過與往年的對比以及市場的調(diào)查數(shù)據(jù)可以得知目前的經(jīng)營狀況是比較平庸的,除此之外對部分客戶的行李進(jìn)行了寄存并在對方入住之時提醒他們保管好自身的財務(wù),畢竟即便有著監(jiān)控的存在也需要客戶內(nèi)心有所警惕才能夠確保行程的安全性,所幸的是酒店全年沒有發(fā)生任何物品丟失的狀況從而積累了不錯的聲譽。
其實作為前廳部的一員讓我在完成當(dāng)前工作的同時也在思考后續(xù)的發(fā)展變化,畢竟面對職業(yè)道路的前行自然不能因為些許的懈怠從而誤入歧途,應(yīng)從我會保持著謹(jǐn)慎的工作方式投入到酒店前廳部的工作中去并爭取明年有著較大的進(jìn)步。
前廳部工作總結(jié)參考篇五
總臺這一年來的工作,從人員上來說來來去去而且新手較多,從開業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒有整齊過,雖然工作還算基本開展了下去,但不盡如人意的地方還是很多,表現(xiàn)在對客服務(wù)方面有這么幾點,一是缺乏主動熱情服務(wù)意識,沒有耐煩心,態(tài)度生硬,二是責(zé)任感差,比如對于賓客的訴求只是簡單的告之責(zé)任點,很少去了解和督促事件的結(jié)果,往往因怠慢客人而遭到投訴,體現(xiàn)在工作上就是不細(xì)心,如對賬目的處理就比較粗心大意,因為大意修修改改,三是團(tuán)結(jié)協(xié)作不夠,尤其在于其他部門的工作配合還不到位,甚至還發(fā)生過言詞激烈的爭執(zhí),四是勞動紀(jì)律一般,脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。
造成這些問題的出現(xiàn),客觀上看可能因為人手緊,上班時間長,容易疲勞,長期會造成情緒上的不穩(wěn)定,這種情況下為穩(wěn)定隊伍有些制度也沒有嚴(yán)格執(zhí)行。主觀上還是存在疏于思想管教,過分袒護(hù)其不符合規(guī)范的行為,總臺服務(wù)要求的謙恭;耐心;微笑;周到和迅速的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做的也沒有預(yù)計的好,所以這一塊需要提升的空間還很大。
前廳部工作總結(jié)參考篇六
在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在各部門同事的全力配合下,在全體前廳部員工的共同努力下,2019年度的工作即將完滿結(jié)束,前廳部特做此工作總結(jié)。
2019年度,前廳部已完成以下事項:
1.精簡部門編制,穩(wěn)定員工隊伍:
在去年年底酒店停業(yè)一事過后,雖然前廳部所有員工全部歸崗,但是部分員工依然對酒店經(jīng)營狀況和前景有所疑慮,因此進(jìn)行一對一談話,穩(wěn)定員工思想,并在兩周內(nèi)配合人事部將部門編制調(diào)整達(dá)到精簡。
前廳部于今年一月底配合客房部取消賓客中心事宜做出相關(guān)調(diào)整,對新的工作流程和員工情緒做出指引和疏導(dǎo)。
前廳部嚴(yán)格按照酒店要求,順利且圓滿地接待了三月份的糖酒會。
前廳部對現(xiàn)有潛質(zhì)老員工進(jìn)行培訓(xùn)和引導(dǎo),內(nèi)部提升主管、領(lǐng)班各一名。新員工在確保具備服務(wù)技能以及業(yè)務(wù)技能上合格后,方可上崗對客。
2.加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工自身素養(yǎng):
前廳部作為酒店的窗口部門,是客人對酒店形成第一印象的重要樞紐,員工的工作態(tài)度與服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)與管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們2019年度日常工作的中的重點。
2019年下半年以來,前廳部收集了住店客人反饋意見及網(wǎng)絡(luò)點評,對員工進(jìn)行了針對性的培訓(xùn)。通過培訓(xùn),員工的服務(wù)理解能力及應(yīng)用得到了提升,錯誤率較之前已下降了很多。近三個月來網(wǎng)絡(luò)客人的好評度比以往有大幅的提高。
只有通過案例分析,深入培訓(xùn),情景模擬,才能使員工更好地為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
3.服務(wù)意識的提升:
年初,前廳接待已實現(xiàn)站式服務(wù),通過對站式服務(wù)的引導(dǎo),增加了員工主動性,積極性,以及對自身工作性質(zhì)的正確認(rèn)識,提高了酒店的服務(wù)品質(zhì)與賓客滿意度。
由于硬件原因,大部分員工因長期站立彎腰操作導(dǎo)致身體不適,讓站式服務(wù)告一段落。雖然站式服務(wù)僅僅試運行一個季度,但帶來的好評和重要性顯而易見。
更讓人覺得欣慰的是,得知酒店將在來年糖酒會期間對前廳的臺面進(jìn)行整改,這樣既可提高員工站式服務(wù)舒適度,亦能給客人帶來體驗感受上的革新,大快人心!
4.銷售意識的提升:
前廳部對員工的銷售技巧進(jìn)行了針對性的培訓(xùn),且申請了員工的散客以及會員續(xù)充的提成。讓員工在飽和的工作時間內(nèi),勞動收益得到最大化,并更加積極主動地去推銷酒店。
此舉在很大力度上提升了員工的銷售意識,使員工能夠有更強的積極性去留住每一位到店詢價的客人。長期性會員數(shù)量的提升,較大幅度上提高了酒店的入住率。
現(xiàn)階段的不足以及來年工作中仍需提高的三項:
1:拒絕填鴨式培訓(xùn):
突發(fā)事件的應(yīng)急處理預(yù)案前臺人員較為匱乏,包括公安人員暗訪登記手續(xù),日常例行檢查的接待工作等。
在培訓(xùn)的過程中,培訓(xùn)人員起督導(dǎo)作用。理應(yīng)拋開傳統(tǒng)灌輸式培訓(xùn),主張共享和舉例培訓(xùn)。與被培訓(xùn)員工分享和探討問題,耐心傾聽員工合理化建議,應(yīng)多舉例說明和員工做現(xiàn)場互動。
2.上門散客的銷售技巧:
前臺散客的流失意味著酒店平均房價的下滑,雖已推出銷售提成的方案,但部分員工留住散客的語言技巧不夠強,導(dǎo)致年末數(shù)月來皆未能完成酒店下達(dá)的前廳銷售任務(wù)。
針對此項做出的要求得不到細(xì)化,今后針對此項需落實到每個前臺員工,全民皆兵,合理分配銷售任務(wù),使人人具備銷售意識。
3.服務(wù)理念和服務(wù)水平的提高:
前廳部每個員工的基礎(chǔ)服務(wù)意識較好,但未能發(fā)揮到個性化服務(wù)水平。今后從最基本的禮節(jié)禮貌和儀容儀表抓起,使微笑服務(wù)的提倡和執(zhí)行齊頭并進(jìn)。
前廳部是酒店的一線窗口部門,2019年度的工作并不完美,但缺點是成長的突破口,只要正視缺點并加以改正,缺點就可能變?yōu)閮?yōu)點。
在新的一年中,前廳部將繼續(xù)完善改進(jìn),不斷提高服務(wù)意識和服務(wù)技能,積極配合酒店各部門的工作。大家共同努力,向新一年的計劃和任務(wù)宣戰(zhàn)。
前廳部工作總結(jié)參考篇七
自今年三月接手前廳部工作對我是個不小的挑戰(zhàn),在進(jìn)入工作狀態(tài)之前,一是對工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認(rèn)識,有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到九鑫這個大家庭當(dāng)中。
二是在對酒店的管理模式和客源結(jié)構(gòu)有了基本了解后,適度調(diào)整自身狀態(tài)和管理方式,初步建立與新老員工之間,與部門之間良好的合作關(guān)系。
第三是配合老師的培訓(xùn),強化規(guī)劃化管理和程序化操作,以期達(dá)到服務(wù)質(zhì)量明顯提高的要求。
至于前面兩點,相信憑多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗和謙和的個性已迅速進(jìn)入到了這個圈子里,關(guān)鍵的第三步通過50天的培訓(xùn),部門員工在禮節(jié)禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步,但說到員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的可塑性;部門工作的高效性上來,又是一個任重而道遠(yuǎn)的目標(biāo)。
總臺這一年來的工作,從人員上來說來來去去而且新手較多,從開業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒有整齊過,雖然工作還算基本開展了下去,但不盡如人意的地方還是很多,表現(xiàn)在對客服務(wù)方面有這么幾點,一是缺乏主動熱情服務(wù)意識,沒有耐煩心,態(tài)度生硬,二是責(zé)任感差,比如對于賓客的訴求只是簡單的告之責(zé)任點,很少去了解和督促事件的結(jié)果,往往因怠慢客人而遭到投訴,體現(xiàn)在工作上就是不細(xì)心,如對賬目的處理就比較粗心大意,因為大意修修改改,三是團(tuán)結(jié)協(xié)作不夠,尤其在于其他部門的工作配合還不到位,甚至還發(fā)生過言詞激烈的爭執(zhí),四是勞動紀(jì)律一般,脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。
造成這些問題的出現(xiàn),客觀上看可能因為人手緊,上班時間長,容易疲勞,長期會造成情緒上的不穩(wěn)定,這種情況下為穩(wěn)定隊伍有些制度也沒有嚴(yán)格執(zhí)行。主觀上還是存在疏于思想管教,過分袒護(hù)其不符合規(guī)范的行為,總臺服務(wù)要求的謙恭;耐心;微笑;周到和迅速的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做的也沒有預(yù)計的好,所以這一塊需要提升的空間還很大。
從總臺現(xiàn)有的接待員工作情況看(個人評價省略)。
1;考慮到本酒店的性質(zhì),規(guī)模和業(yè)務(wù)量,為保證前臺的工作效益以及方便顧客,正確設(shè)立前廳部組織機(jī)構(gòu)及人員編制。
2;對酒店服務(wù)工作的性質(zhì)而言,每一項具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規(guī)范崗位工作細(xì)則和服務(wù)流程,除了客觀衡量員工合格與否,也是指導(dǎo)員工工作是否達(dá)到最低要求的依據(jù)條文。
3;對客服務(wù)是一項整體性和系統(tǒng)性的工作,不是一個人或一個部門就能做到的,為了保證經(jīng)營與管理的成功,就必須強調(diào)整體運作,主管要掌握有效溝通的方法和技巧,做好部門內(nèi)與外,橫與縱的溝通協(xié)調(diào),靠整合優(yōu)化來實現(xiàn)高效的服務(wù)。
5;結(jié)合酒店軟/硬件更新,加強客戶拜訪工作以及完善客史檔案系統(tǒng)。對酒店可投資性客戶做到熟悉,明確反映出來自客人的集中性問題,聽取客戶意見,密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流,保證一定的客戶群。
7;培訓(xùn)工作的重點除了規(guī)范服務(wù)程序,更要注重培養(yǎng)愛崗敬業(yè);團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)精神以及禮儀姿態(tài)等能表現(xiàn)出一個人良好的綜合素質(zhì)這些方面來。
pa的工作總結(jié)會難一點,因為我自己就是個新手,剛開始的時候有的人是會有一些抵觸,在這種情況下,必須盡快形成一個團(tuán)隊的凝聚力,為了具有個人感召力,我愿意去嘗試他們的具體工作,所以一直處在邊看邊干邊學(xué)的過程,年紀(jì)大的人嘴會比較零碎一點,但只要自己放的下架子,以身作則親自動手做出表率,是可以樹立起一種威信的。
事實證明,以柔克鋼的管理手段還是行之有效的。比如在工資標(biāo)準(zhǔn)公布后,由于沒有達(dá)到大家預(yù)期標(biāo)準(zhǔn),很多人思想波動是很大的,當(dāng)然為了安撫低落和不滿的情緒,我也代大家陳述了想法,作為員工的代言人和上級的執(zhí)行者,我的兩難得到了領(lǐng)導(dǎo)的寬容在此深感欣慰。
經(jīng)過老師的培訓(xùn)和在許總的指導(dǎo)下,pa的整體工作有條不紊的展開,完善了各項工作要求和建立了操作程序以及管理制度,領(lǐng)導(dǎo)出于對工作嚴(yán)格規(guī)范的要求,有時候會直截了當(dāng)指出工作中的不足,剛開始會使我感到非常難堪,但只要你對工作是真正上了心,你會發(fā)現(xiàn)自己犯的錯其實是很明顯的。
完美是一種理想主義,精益求精才是態(tài)度。
作為半年多來的工作回顧,希望在今后的工作中,從以下四個方面來改正自己不足之處,以便更好更順利的開展工作。
一在工作中要善于理解別人,包容別人,保持進(jìn)取心,注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì),爭取成為本職工作方面的能手。
二工作上要有高度責(zé)任心,建立更加流暢的溝通渠道。
三要經(jīng)常站在別人的立場上觀察自己,實事求是的對待自己,感于尋找自己的弱點和承認(rèn)工作中的不足。
四加強內(nèi)部管理,調(diào)動員工的積極性,通過大家共同努力,把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨、整潔。
1管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上,事不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進(jìn)步)。
2管理人員要有承擔(dān)責(zé)任的勇氣(遇到問題首先盡可能的解決問題,而不是先推諉責(zé)任,事后再來總結(jié)得失)。
3管理人員要盡力做到公平;公正和公開(員工才是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),企業(yè)的成功首先是員工的成功,受到正確對待的員工發(fā)揮的能量更大)。
4管理人員要有調(diào)動員工積極性的能力(這一點尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,員工難免有情緒低落的時候,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,即便工作能夠完成,那也是提供的不合格產(chǎn)品)俗話說細(xì)節(jié)決定成敗,酒店管理無大事,做好小事,才能成就大事,服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細(xì)節(jié)工作的程度,只有將細(xì)節(jié)工作做到位客人才能感受到服務(wù)的存在,這一點在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會。
1每月一次部門協(xié)調(diào)會或大型接待前后的籌備與總結(jié)會。
2每周一次管理人員參加的衛(wèi)生大檢查。
3每周各部門評1名服務(wù)之星,得星最多的月底既為優(yōu)秀員工,
4定期舉行技能比武(比如客房鋪床;餐飲擺臺)優(yōu)勝者加評估分。
5設(shè)員工活動室或開展文體活動。
6設(shè)店訊欄(報道或通告和酒店有關(guān)的事)。
7員工因考勤扣除那部分工資返回部門作為活動資金。
8設(shè)意見箱。
9員工生日送小禮物。
前廳部工作總結(jié)參考篇八
新年伊始,萬象更新,轉(zhuǎn)眼間我們將送走的每一個日日夜夜,迎接新一年的來臨,回望過去展望未來,酒店發(fā)展業(yè)日趨激烈,怎樣在同行業(yè)利于不敗之地是我們每位從業(yè)人員所深思的問題,那么作為酒店銷售窗口的前廳部,是客人第一印象和最終印象形成的地方,酒店要發(fā)展,經(jīng)濟(jì)效益要提高所以的工作開展離不開各部門的支持與酒店。一年來,前廳部的工作在酒店各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持幫助下,取得了一定的成績和效益,當(dāng)然離酒店的領(lǐng)導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)要求還差甚遠(yuǎn),還有許多需要完善和有待提高的地方,在此這一年來的工作向領(lǐng)導(dǎo)做一總結(jié)。
08年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,一日之計在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的.住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認(rèn)可,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進(jìn)行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機(jī)械性的去介紹,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進(jìn)行執(zhí)行。
從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心,來贏得更多的回頭客。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進(jìn)來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識,更好的開展工作。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進(jìn)行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務(wù),在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。
總結(jié)前期工作中存在的不足,在今后的工作中將著手以下幾個方面進(jìn)行:
2、積極培養(yǎng)鍛煉接人待物、處理問題和認(rèn)識自身職責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)能力,做到人面玲瓏;
5、全力以赴配合好兄弟部門做好整個酒店的宣傳促銷工作;
7、配合相關(guān)部門做好大堂高雅格調(diào)的維護(hù)和衛(wèi)生的保養(yǎng);
9、按照國家公安機(jī)關(guān)的相關(guān)規(guī)定做好外國客人的入住登記驗證辦理及時上報到外事辦;
10、采用多種形式不定時對客人進(jìn)行拜訪,并收集整理好客人的反饋意見和信息,對于投訴及時與部門溝通進(jìn)行解決;11、做好在日常工作中對客人的迎來送往工作及時完成好領(lǐng)導(dǎo)交予的臨時性的工作任務(wù)。
前廳部工作總結(jié)參考篇九
總臺是整個飯店最為重要的崗位,整個總臺的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個s:安全(safe)、服務(wù)(service)、帳務(wù)處理(settleaccount)和銷售(sale)。
安全(safe)的重要性是不言而喻的,就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏茫?wù)質(zhì)量如何上乘,而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的,安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,他們的這些工作都肩負(fù)著飯店的安全使命,就好比家里有個聚會,總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓(xùn)課上也將“如何識別身份證件的真假和護(hù)照常識”作為了重點培訓(xùn)內(nèi)容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心。正是由于他們的努力全年飯店沒有發(fā)生一起刑事案件,還因為登記準(zhǔn)確、傳輸及時協(xié)助公安部門抓獲了一名經(jīng)濟(jì)詐騙。然而這項工作還存在著不足之處,一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網(wǎng)不夠及時。在,針對這些不足和大廳改造的契機(jī),我計劃首先是按要求設(shè)計新的臨時住宿登記單,然后將戶管工作交給總機(jī)也希望通過改造可以將總機(jī)房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳遞,最后還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴(yán)格把關(guān),以達(dá)到上級領(lǐng)導(dǎo)部門對我們在戶籍管理方面的要求。
服務(wù)(service)是服務(wù)行業(yè)的根本,因為總臺員工大多是剛剛進(jìn)飯店工作沒多久的新手,而且多數(shù)也沒有從事總臺工作的經(jīng)歷,所以無論是從服務(wù)技巧還是服務(wù)意識都與合格的總臺員工相去甚遠(yuǎn)。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會,目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的'工作中避免類似的錯誤。然而服務(wù)技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達(dá)到的,還要員工在平時的服務(wù)工作中不斷積累經(jīng)驗。在新的一年里,前廳部將繼續(xù)堅持舉行定期的案例分析會,以期待部門所有員工為每一位客人的服務(wù)都是周到和個性化的。
帳務(wù)處理(settleaccount)的重要性在于,無論你是提供了安全的住宿場所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù),最終都是以經(jīng)營為目的的。如果帳務(wù)處理無法順利進(jìn)行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。在下半年,部門針對帳務(wù)調(diào)整混亂的狀況,設(shè)計制作了“費用沖減一覽表”并要求員工在工作中按照沖帳程序嚴(yán)格執(zhí)行。而且加強了對前臺員工的素質(zhì)教育,要求全體員工在思想上要正確對待收款工作和工作中出現(xiàn)的金錢誘惑。總結(jié)帳務(wù)問題,主要可以概括為以下幾點:一、員工品質(zhì)問題,刻意造成前臺帳務(wù)混亂而從中取利;二、因前臺pos信用卡收款系統(tǒng)只有一家銀行,故因pos機(jī)故障無法使用的情況下,出現(xiàn)的手工壓卡差錯;三、因新近員工技能不過關(guān),概念不清晰,造成帳務(wù)出錯或帳款不平衡。在,在帳務(wù)處理的工作上部門會加強監(jiān)督同時不懈地進(jìn)行思想素質(zhì)教育,對于帳務(wù)上發(fā)生問題的員工決不姑息;同時在前臺pos機(jī)無法改變現(xiàn)狀的情況下加強對手工壓卡的培訓(xùn)和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓(xùn)并考核。
憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗,爭取再創(chuàng)新高。
禮賓班組。
禮賓班組的員工肩負(fù)著住店賓客迎來送往的工作,除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務(wù)項目還有郵件遞送;物品轉(zhuǎn)交和寄存;雨傘、輪椅車、自行車等物品租用;車輛、游船代訂和其它一切綜合委托代辦業(yè)務(wù)。以來,因為飯店自身條件的限制,無法擁有自己的禮賓車隊。為了能夠達(dá)到四星級飯店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),我們先后聯(lián)絡(luò)了xx車隊、xx巴士兩家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系,既保證了客人租賃汽車的需要又避免飯店在租賃過程中的責(zé)任承擔(dān)。此外,由于飯店從下半年開始接待團(tuán)隊,這對于從來沒有接待大型團(tuán)隊,運送行李經(jīng)驗的禮賓班組員工是一個新的課題,部門及時發(fā)現(xiàn)了問題并及時整理出了一套團(tuán)隊行李遞送的程序,在一次次理論與時間結(jié)合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務(wù)。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,首先人員流動速度過快就對穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使的人員素質(zhì)無法達(dá)到應(yīng)有的要求,譬如在與外賓的交流過程中,因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎(chǔ)所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監(jiān)控設(shè)備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。在即將到來的里,我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷,同時部門也要在招徠、留住符合素質(zhì)要求的員工上創(chuàng)新思維、大膽變革,要逐步提高禮賓班組員工對飯店的認(rèn)同感以便組成一個人員相對穩(wěn)定的,面貌一新的班組。
商務(wù)中心、總機(jī)班組。
自從8月份,商務(wù)中心轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多,因為商務(wù)中心平時的工作量并不大但又不能沒有員工提供服務(wù),所以如何用人成為了一個新問題,首先在商務(wù)中心原由的打字、傳真、復(fù)印、上網(wǎng)、訂票等提供的服務(wù)基礎(chǔ)上我們又增加了手機(jī)充電、秘書等服務(wù)項目。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善,但仍然在服務(wù)工作中出現(xiàn)了差錯。在新的一年中,我們還要繼續(xù)增加針對商務(wù)客人的服務(wù)項目如:裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務(wù)。同時也繼續(xù)將一些總臺的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做,如之前的代客人取消預(yù)授權(quán)工作等等。當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會繼續(xù)幫助部門做一些工作。總之要不斷合理的增加商務(wù)中心員工的工作內(nèi)容,達(dá)到各班組之間勞動分配的平衡。至于總機(jī)班組,在經(jīng)過了半年的努力之后,人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定。部門也花了不少經(jīng)歷培訓(xùn)總機(jī)員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧,同時部門也將戶籍管理這項重要的工作分配給了總機(jī),因為就總機(jī)的勞動強度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉(zhuǎn)交給總機(jī)也是部門出于勞動量合理分配的初衷,并且戶籍管理的工作一旦交給總機(jī)去做,我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于現(xiàn)在總機(jī)地理位置的關(guān)系,在平時的管理中難免會顧及不到,而且因為總機(jī)和安全的監(jiān)控機(jī)房僅一門之隔,工作中還要兼顧安全工作內(nèi)容,所以在人員流動狀況大的情況下,培訓(xùn)就自然很難到位了。在此在的改造中,希望飯店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實際困難,在布局中能夠合理安排。
總的來說,前廳部在下半年的部門工作中通過不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定,作為四星級飯店應(yīng)有的服務(wù)項目和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也能夠基本達(dá)到。并且在和銷售部、財務(wù)部以及客房部等各部門之間的協(xié)作和溝通也是比較愉快的。在新的一年里,部門還將延續(xù)合理用人、合理用工的一貫思路,通過堅持不懈的培訓(xùn)和公平開放的考核機(jī)制調(diào)動部門全體員工的主觀能動性,讓他們從以前的被動管理思維中解放出來,積極主動的將自己的工作不但做好而且出色。同時我也堅信樂鄉(xiāng)雖說是老店,但憑借已經(jīng)或?qū)⒁谟布喜粩嗟母脑旌蛙浖贤ㄟ^注入新鮮血液使得老店迸發(fā)出了活力和激情。在即將來臨的,樂鄉(xiāng)飯店一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。
前廳部工作總結(jié)參考篇十
是忙碌的一年,也是收獲頗豐的一年,我們見證了虹溪谷溫泉假日酒店的每一步成長,在這一年里有我們的豐功偉績,但也有做的不足的地方,現(xiàn)對本年度前廳部工作進(jìn)行總結(jié),具體如下:
1、完成員工招聘及崗位培訓(xùn)工作。從8月5日第一批員工入職至10月24日酒店開業(yè),短短兩個半月時間內(nèi)完成了員工招聘、培訓(xùn)工作,并快速進(jìn)入營業(yè)狀態(tài)。
2、規(guī)范各部門、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。由于前廳部為門面部門,給客人的第一印象直接影響客人對酒店的評價,部門一直以來重視對員工禮儀禮貌及標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語的'培訓(xùn),在過去的半年中,未因服務(wù)引起過任何客人投訴,凡事貴在堅持,前廳部將繼續(xù)加大培訓(xùn)、督導(dǎo)、檢查方面的力度。3、加大技能培訓(xùn)力度,提高對客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。從9月下旬西軟系統(tǒng)培訓(xùn)至11月23日短短兩個月時間內(nèi),完成了西軟系統(tǒng)操作培訓(xùn)及華盛系統(tǒng)培訓(xùn),并于11月23日配合工程部順利完成華盛軟件與西軟軟件的切換工作,在此期間未因系統(tǒng)原因引起過客人投訴,前廳部將繼續(xù)加大對員工崗位技能的培訓(xùn)力度,以保證工作效率,提高對客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
4、完成部門營業(yè)物品采購工作。在酒店開業(yè)之前,完成所有營業(yè)使用印刷品、營業(yè)單據(jù)、辦公設(shè)備、營業(yè)設(shè)備的采購工作。
5、完成工程問題自檢及上報。在營業(yè)初期,對部門各營業(yè)區(qū)域存在的工程問題進(jìn)行匯總、上報,并跟進(jìn)解決進(jìn)度,以保證達(dá)到營業(yè)狀態(tài)。同時多次配合集團(tuán)工程部對一區(qū)大堂前廳部功能區(qū)域的規(guī)劃提出可行性建議。
6、完成固定資產(chǎn)盤點,做好資產(chǎn)管理。前廳部堅持每月進(jìn)行固定資產(chǎn)部門自盤,并配合財務(wù)部完成年度固定資產(chǎn)盤點工作,無任何差異。
7、完成節(jié)日裝飾,增加節(jié)日氣氛。在圣誕節(jié)前,根據(jù)營業(yè)區(qū)域特點,采購圣誕物品,并對2#及3#樓及接待臺進(jìn)行裝飾布置,并對總機(jī)及前臺接聽電話標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行更改,增加了酒店整體的節(jié)日氣氛,在圣誕節(jié)結(jié)束后又將所有圣誕裝飾物品回收,返還酒店一級庫。
8、管理酒店各部門電話權(quán)限,進(jìn)一步控制成本。在酒店開業(yè)初期完成了酒店各部門電話分機(jī)數(shù)量的統(tǒng)計,分配各部門內(nèi)部號段,并完成權(quán)限設(shè)置。為了做好成本控制力度,除銷售部及部分營業(yè)區(qū)域有外線權(quán)限外其他部門均為內(nèi)部權(quán)限,如需開通權(quán)限必須由總經(jīng)理同意并簽批后方可開通。
9、做好本職工作同時,積極參加酒店活動。在酒店開業(yè)初期,多次組織部門形象較好的員工配合酒店錄制宣傳片工作,員工穿著泳裝在秋末氣溫較低的情況下,成功的拍攝了酒店的宣傳片。同時前臺兩名員工還做為員工標(biāo)準(zhǔn)著裝的榜樣配合人力資源部拍照,并張貼在員工食堂供所有員工學(xué)習(xí)。
10、關(guān)心員工,體恤冷暖。前廳部一直以來都是講究制度與人性相結(jié)合的管理方法,在員工住宿環(huán)境較差時,經(jīng)常關(guān)心員工生活情況,在12月23日順利完成員工宿舍搬遷工作,對員工反饋的宿舍及食堂問題及時反饋給人力資源部,并得到及時解決。同時由于3#樓一層接待區(qū)域氣溫太低,員工經(jīng)常感冒,而且工作時經(jīng)常手凍的麻木,為了增加溫度為前臺采購電暖氣,在酒店采購員工大衣未到貨的情況下同意員工穿著個人棉衣御寒,將繼續(xù)加大員工團(tuán)隊建設(shè)力度,穩(wěn)定員工隊伍。
11、規(guī)范程序,加強管理。為了進(jìn)一步規(guī)范財務(wù)管理制度,前臺重新規(guī)定了‘入住客房押金收取程序’及‘前臺帳目擔(dān)保掛帳程序’,已抄送市場營銷及財務(wù)等相關(guān)部門,并已對所有員工進(jìn)行培訓(xùn),將繼續(xù)做好監(jiān)督管理工作。
12、收集意見,按時反饋。每周前臺主管根據(jù)在接待客人過程中收到的客人意見反饋進(jìn)行整理、匯總,每周上報至總經(jīng)理辦公室,使客人意見有效及時的反饋至酒店管理層,將繼續(xù)做好客人意見收集及反饋工作。
1、8月5日前廳部共部門大部分員工到崗,由人力資源部組織所有新入職員工進(jìn)行了維期一個月的酒店產(chǎn)品知識及酒店行業(yè)基本禮儀培訓(xùn),為我們?nèi)蘸筮M(jìn)行崗位培訓(xùn)打下了良好的基礎(chǔ)。9月初所有員工回歸部門,由部門組織領(lǐng)員工進(jìn)行崗位知識培訓(xùn),并對前臺、總機(jī)員工進(jìn)行電腦系統(tǒng)操作培訓(xùn),在10月初酒店進(jìn)行試營業(yè)狀態(tài)時對前臺、禮賓部、總機(jī)員工進(jìn)行考核,員工平均考核成績均在80分以上,所有員工均可達(dá)到上崗狀態(tài)。
2、在日常工作中,前廳部也非常重視員工的培訓(xùn)工作,對員工進(jìn)行崗位操作技能、禮儀禮貌、酒店產(chǎn)品知識及酒店下發(fā)各種文件的培訓(xùn),提高員工工作效率及對客服務(wù)質(zhì)量,還通過工作中發(fā)生的特殊案例對員工進(jìn)行培訓(xùn),加強員工處理問題的能力。
3、部門還組織員工參加酒店組織的消防知識培訓(xùn),提高了員工安全防范意識;組織員工參加人力資源部組織的“酒店產(chǎn)品知識100問”的考核。
1、截止12月31日共接待客房總數(shù)為間/晚,接待人數(shù)為3756人次,自用房101間,免費房138間,總收入:1,261,046元。(以上數(shù)據(jù)均為從11月23日起華盛系統(tǒng)內(nèi)統(tǒng)計數(shù)據(jù))。
2、從12月24日起思拉堡11間客房對外銷售,客人入住時在3#樓辦理入住,已對所有員工進(jìn)行思拉堡客人銷售程序的培訓(xùn),將加大銷售力度,增加酒店收入。
在走過的每一步都留下了我們的汗水,成績雖不可磨滅,但我們也深知自身的不足之處。在度的工作中,前廳部會加大對員工的崗位知識、禮儀禮貌、服務(wù)技巧的等技能的培訓(xùn)力度,完善前廳部各崗位操作程序及管理制度,加大酒店產(chǎn)品的銷售力度,為虹溪谷溫泉假日酒店的壯美鴻圖增加最絢麗的色彩??!
前廳部工作總結(jié)參考篇十一
9、擬定前廳部房卡管理制度、代客開門的`程序及注意事項。
當(dāng)然,由于工作開展時間短,還有許多待充實之處,這也將是前廳部下一步的工作計劃。首先,繼續(xù)完善《前廳部運營手冊》附錄部分,隨時思考,對于沒有寫進(jìn)手冊中的工作程序或規(guī)范制度等及時補充到手冊當(dāng)中,使《前廳部運營手冊》更具實用性。其次,時刻關(guān)注酒店設(shè)計進(jìn)程,對完成部分做到熟記于心,對于修改部分及時提出合理化建議。再次,針對前廳部培訓(xùn)計劃,將各部分培訓(xùn)的細(xì)節(jié)進(jìn)行整理,并形成文檔。
“大干100天”活動雖然結(jié)束,但工作沒有結(jié)束,我們依然要延續(xù)“大干100天”的熱情,繼續(xù)努力工作!
前廳部工作總結(jié)參考篇十二
新年伊始,萬象更新,轉(zhuǎn)眼間我們將送走20xx年的每一個日日夜夜,迎接新一年的來臨,回望過去展望未來,酒店發(fā)展業(yè)日趨激烈,怎樣在同行業(yè)利于不敗之地是我們每位從業(yè)人員所深思的問題,那么作為酒店銷售窗口的前廳部,是客人第一印象和最終印象形成的地方,酒店要發(fā)展,經(jīng)濟(jì)效益要提高所以的工作開展離不開各部門的支持與酒店。一年來,前廳部的工作在酒店各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持幫助下,取得了一定的成績和效益,當(dāng)然離酒店的領(lǐng)導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)要求還差甚遠(yuǎn),還有許多需要完善和有待提高的地方,在此這一年來的工作向領(lǐng)導(dǎo)做以下總結(jié)。
xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,一日之計在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的.是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認(rèn)可,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進(jìn)行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機(jī)械性的去介紹,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進(jìn)行執(zhí)行。
從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心,來贏得更多的回頭客。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進(jìn)來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識,更好的開展工作。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進(jìn)行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務(wù),在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。
總結(jié)前期工作中存在的不足,在今后的工作中將著手以下幾個方面進(jìn)行:
2、積極培養(yǎng)鍛煉接人待物、處理問題和認(rèn)識自身職責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)能力,做到人面玲瓏;
5、全力以赴配合好兄弟部門做好整個酒店的宣傳促銷工作;
7、配合相關(guān)部門做好大堂高雅格調(diào)的維護(hù)和衛(wèi)生的保養(yǎng);
9、按照國家公安機(jī)關(guān)的相關(guān)規(guī)定做好外國客人的入住登記驗證辦理及時上報到外事辦;
11、做好在日常工作中對客人的迎來送往工作及時完成好領(lǐng)導(dǎo)交予的臨時性的工作任務(wù)。
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