在工作和學習中,我們時常需要寫報告來傳達信息和展示研究成果。在正文部分,可以采用分段和標點符號等方式來分隔不同的觀點和段落。最后,希望這些報告范文能夠對大家在寫作報告時提供一定的幫助和參考。
酒店實訓軟件報告篇一
一、實習目的通過在常州凱納豪生大酒店實地實訓認識,對于酒店英語中所學習的內容有了一次全面的感性認識,加深了我們對所學課程知識的理解,使學習和實踐相結合。
二、實習時間。
2012年12月24日2013年1月4、5、6日。
三、實習地點。
常州市鐘樓區(qū)通江南路8號常州凱納豪生大酒店。
四、實習單位和部門。
1、實習單位:常州凱納豪生大酒店。
常州凱納豪生大酒店,融匯了城市的時尚與寧靜風格。它位于橫貫城市南北的通江路和關河西路交界處,坐落于名都之中央,毗鄰火車站,距離滬寧高速公路僅15分鐘車程,至機場僅30分鐘。快速公交brt車站就在止步之遙,擁有戶外升降電梯的天橋像一道藍色彩虹棲息在酒店旁,56層常州高樓足以包攬整座城市的繁華。奢侈的現(xiàn)代化設施,典雅的風格以及自始至終的個性化服務,使得凱納豪生大酒店成為商旅人士和休閑旅客的最佳選擇。
酒店提供了343間設施完備的客房及套房,所有家具均由名家設計。房間內均配備迷你吧,保險箱,42寸液晶電視,免費無線網絡/免費寬帶,熨衣板,吹風機,雨傘,擁有獨立浴缸和淋浴設施。柔軟羽絨被和清爽的棉床單,定將讓您一夜酣眠!設施齊全的健身中心是客人調整身心至最佳的理想場所。配有先進的有氧運動設備及室內、室外游泳池等設施。
酒店擁有獨特裝潢風格的中餐廳、西餐廳和日餐廳,豪生閣中餐廳提供涵蓋粵菜、川菜及淮揚菜的美味佳肴,30個設計典雅的包房滿足了眾多顧客的奢華要求。不論是有現(xiàn)場樂隊表演的豪生咖啡廳,還是藝廊大堂吧,客人們都可以尋覓到風格迥異的雞尾酒會。
總面積達到2000平米的多功能會議廳,可同時容納34桌宴席或者500人會議,齊全現(xiàn)代的設施設備能夠滿足顧客的各種會議需要,讓客人們的宴會和會議成功圓滿。酒店還統(tǒng)籌宴會及餐飲團隊提供一站式服務,愉悅的體驗從客人最初的咨詢開始,以確保一切細節(jié)都悉心照料。常州凱納豪生大酒店必將為每一位顧客帶來一次輕松愜意、溝通無限的絕妙住宿體驗!
2、實習部門:西餐廳-宴會中餐廳-豪生閣。
五、實習內容:
2012年12月24日西餐廳-宴會廳。
自助餐撤餐盤。
2013年1月4日中餐廳-豪生閣。
清理包廂、補齊備用瓷器、大廳看臺、整理布草。
2013年1月5日中餐廳-豪生閣。
以身體原因休息一天。
2013年1月6日中餐廳-豪生閣。
補齊包廂內銀器、大廳看臺。
六、實習總結。
中餐廳是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域,剛實訓我就領教了一下,因為在學校,老師并沒有跟我們詳細的講過應該怎樣服務客人,所以酒店一切對我們來說都有是陌生的,茫然的,我就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,甚至連著裝的最基本要求都不知道。只是聽從領班的安排和他們手把手的教導,慶幸的是基本的老員工對我們都特別的友好,一點一點教會我們怎樣去做。
第一天在西餐廳穿的是自己的鞋子,雖然很忙碌,卻并不覺得怎么累。第二次在中餐廳實訓的時候,主管對我們要求很嚴格,必須要化淡妝,不能有劉海和鬢角,最讓我不習慣的,還是必須穿高跟鞋的要求了。因為鞋子是酒店的,其實根本不合腳。剛穿沒多久就覺得腳疼,一天穿下來腳就像不在我身上了似的,根本邁不開步子。一位女主管還跟我開玩笑說,她看我走路都覺得很痛苦,很擔心我會不會把手上端的東西潑在客人頭上。我向來不喜歡穿高跟鞋,也不喜歡化妝,我一直認為堅持自己的生活方式是自己的自由,但經此次實訓我想明白了一件事,人總有身不由己的時候,難道今后我去面試的時候也要穿著平底鞋還素面朝天嗎,大概只有很小的幾率會被錄取吧。今后,高跟鞋還是要備一兩雙的,化妝也必須學會,即使只會化最簡單的職業(yè)妝,也好過對化妝一竅不通。
剛開始一個人單獨做服務的時候,還是會緊張。有時都不敢看客人的眼睛,上菜時也很少按要求報菜名,幾乎都是無聲服務,后來,漸漸對一切都熟悉起來,做服務時膽子也變大了,可以回答客人用餐過程中遇到的問題了,在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了,其實看到客人在自己服務的區(qū)域用餐,而自己可以游刃有余的應付時,的確是一件快樂的事,在服務過程中風們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的表揚,也因為客人服務的不夠,受到過領班的批評。
在工作中,雖然我只是中餐廳服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是那么簡單,其中也有一系列的復雜程序。在這兒的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊。
我在工作中也有過失誤,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。
實習就這樣結束了,這些日子里我學天了不少的東西。除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外,更學到了一些課堂上很難學到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個員工應該具有的執(zhí)行力。
酒店實訓軟件報告篇二
應學校學院教學計劃安排,在20xx年夏我被分配到北京海航大廈萬豪酒店實習飯店管理課程,半年的時間我感受很深,收獲很大,切實感受到了工作的辛苦與飯店業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,認識到了學習學校課程與切身時間之間密不可分的關系。通過本次實習我不但學到了飯店相關理論,也學到了如何更好地服務顧客,更加深了個人文化休養(yǎng),為以后工作奠定基礎,有利于回校后對專業(yè)課程的更好學習。在這半年的時間里,結合學校所學知識,在老師指導和飯店領導的前提下,我慢慢掌握了飯店基本運營程序與規(guī)范,切身感受到了飯店的賓至如歸的服務理念,和飯店業(yè)現(xiàn)在發(fā)展的有關問題。在每日緊張而又充實的工作下,半年的時間如白駒過隙,其中充滿了有酸甜苦樂,現(xiàn)在我將本人在實習期間的心得報告如下。
二、實習飯店概況。
2.1實習單位概況。
北京海航大廈萬豪酒店(marriottbeijingnortheast)位于北京市朝陽區(qū)霄云路甲26號,毗鄰第叁使館區(qū),距中央商務1.5公里,距首都國際機場僅20分鐘車程。酒店位置優(yōu)越、交通暢達、環(huán)境怡人。酒店是一家國際標準的5星級綠色環(huán)保商務酒店,酒店樓體共28層,擁有321間豪華客房及商務套房,并設有大型宴會廳及各類會議設施,中餐廳、西餐廳、浪漫酒吧、異域特色餐廳、健身中心、游泳館、spa館、星巴克咖啡廳、行政走廊等一應俱全,是現(xiàn)代商務、會議、旅游下榻及會客的理想之所。海航大廈萬豪酒店建成營業(yè)于20xx年3月1日,由中國知名的企業(yè)-海航集團投資興建,北京科航投資有限公司具體承建,并由著名的萬豪酒店集團負責運營管理。
2.2實習部門概況。
我被分配到的崗位是餐飲部萬豪咖啡廳,也就是西餐廳,咖啡廳分前面服務客人的餐廳和主要為駐店客人服務的送餐部,我的服務區(qū)為餐廳。酒店的中餐廳、咖啡廳、印度餐廳都位于大廈2層,成品字形分布,從大堂可以直接走樓梯上咖啡廳。萬豪咖啡廳是國際化的自助餐廳,現(xiàn)代化簡介線條和光線彰顯著他時尚商務化的特征,餐廳布局大氣不失精巧,各個自助餐臺圍繞著客人需求與方便設計。餐廳菜品豐富,早中晚都有著美味而又營養(yǎng)豐富的美味佳肴,按照西餐的佐餐禮儀,從頭盤、湯、副菜、主菜、甜品、咖啡茶水的順序,各式美味多樣有序的排列在自主餐臺上。從印度烤雞到北京烤鴨,從意式甜點到法式蛋糕、從海虹到牡蠣,從壽司到各式冷切,在這個餐廳你可以享受到國際化的美味。
咖啡廳共計42張餐桌,180個座位。自助餐服務時間時間為早6點到10點,中午11點半到14點半,晚上18點到21點。自助餐早餐主要服務于住店客人,為客人提供西式中式早餐的同時也提供鮮榨果汁吧、面當、各式粥品等服務,一般每天都會有250-320人來用餐,同時酒店的駐店管理人員也會來餐廳用餐;自助午餐主要服務于在酒店參加會議的與會人員,售價248元另收15%服務費,自助午餐客人不確定性較大,主要和宴會有關,有的時候客人能達到200人,而有的時候卻只有幾個人;自主晚餐團購客人居多,售價298元另收15%服務費,周五晚上為海鮮節(jié)自主晚餐,售價398元另收15%服務費,自助晚餐一般會有40多客人來用餐,而周五則人數(shù)比較多,自主晚餐提供菜肴豐富多樣,同時甜品臺提供更豐盛的蛋糕、甜品等,周五的海鮮節(jié)自主餐以海鮮為主題,有單獨的菜單菜品,從頭盤到主菜,都以海鮮為主要材料,餐廳為vip客人提供一份可口的鵝肝,為每位客人提供兩款免費雞尾酒–藍色瑪格麗特和水果賓治。中午和晚上餐廳提供多種自選果汁,軟飲,咖啡茶水,餐廳另設自選烤檔,有牛排、香腸、雞腿、培根、羊腿等選擇。
咖啡廳同時提供零點服務,零點營業(yè)時間是早上6點到下午23點半,分零點菜單,早餐套餐零點,兒童菜單,酒水單。零點菜單主要包括頭盤、湯、主菜、三明治、披薩、意大利面、亞洲美食、甜品,客人按照自己需要單點。
三、實習主要工作內容及心得體會。
3.1主要工作內容。
早上5點半到后,準備自助餐臺擺臺,菜牌、自助餐餐具擺放,準備咖啡茶水,檢查餐廳是否符合規(guī)范。開餐后為客人提供領位、介紹餐廳、提供咖啡茶水、為客人鮮榨果汁、收臟餐等服務,客人用餐結束提醒客人賬單簽字,收臺補臺等工作。早餐結束后,收自助餐、更改西餐餐具擺放。午餐、晚餐和早餐流程一樣,中午收餐后傳臟餐、補盤子、擦餐具、疊口布、收拾吧臺等工作、晚上收餐后則需要為第二天準備相關鮮榨果汁所需水果,打掃衛(wèi)生,收拾餐廳等工作。萬豪咖啡廳周五晚上為海鮮節(jié),需要準備單獨的菜牌、現(xiàn)調雞尾酒。
3.2心得體會。
剛剛來到酒店的時候,由人事部對我們進行了為期兩天的簡單培訓(inthebeginning),讓我們對萬豪集團的發(fā)展有了初步認識。然后就是在餐廳服務客人,剛到的小半個月的時間里感覺挺累的,早上每天不到5點就要起床,尤其是剛步入社會、單位穿鞋不合適,腳腫了一段時間。對相關服務流程也不是很熟悉,感覺像無頭的蒼蠅,但是經過老員工的經驗指導,領班主管、經理的照顧,我的認真學習和適應,慢慢我掌握了工作的基本要領和技巧。更是慢慢熟悉,喜歡上了這份工作。
眾所周知西餐廳(咖啡廳)為酒店餐飲部一個比較辛苦的部門,我的工作除了基本的.領位、提供點菜、詢問咖啡茶水、上菜、收臟餐、擺臺、折口布以外,還兼職勤雜工,咖啡廳男實習生較少,所以我經常做一些搬桌子、推盤子、做清潔等一些臟活、重活。咖啡廳的主要班次分早班5點半到下午12點半;中班下午3點到21點半;兩頭班早上6點到10點、下午18點到21點;半天班上午6點到10點。4個班次,我的班次主要為早班和中班。早上節(jié)奏比較快,對效率要求較高,午餐晚餐則要求個性化服務方面要求較高。我們實習的上班時間為8小時工作制,每周休息兩天,根據(jù)酒店安排。但是一般工作時間都不能準點下班,一般會有1個小時左右的加班,但是如果加班時間過長,酒店會給記加班時間,不忙的時候給返休,補休。
3.2.1飯店細節(jié)化國際化。
北京海航大廈萬豪酒店是一家商務化、國際化酒店,客人有一大半都是外國友人,在工作中,我不但掌握了基本的服務規(guī)范,更提高了個人英語口語水平,開闊了視野,增長了見識。進入單位1個月后,我基本上掌握了服務外國客人的相關技巧,可以從容為外國客人介紹餐廳,介紹菜單,酒水等,可以獨立完成零點自助餐的服務。在服務形形色色的客人過程中,我被客人表揚過,也被客人投訴過,記憶比較深的一次,客人點了一杯拿鐵一杯鮮榨果汁,由于我沒有為客人說明過鮮榨果汁需要排隊等一會的問題,客人因為等的時間過長而投訴。后來我更深刻的認識到溝通的必要性,服務過程中更要注重細節(jié)化,成就非凡待客師。
3.2.2注重員工培訓成就非凡顧客體驗。
酒店每天為我們員工提供15分鐘培訓,每日站會,每日試餐。每天的15分鐘不但包括了各種食品作法、特點,也包括了餐廳相關服務技巧,提高了我們的專業(yè)素養(yǎng),讓我們更好地融入到了日常工作過程中;每日站會向我們提供了酒店最新資訊,注意事項,安排等,同時每周都有一個主題,讓我們更好地了解以前發(fā)生的問題,現(xiàn)在的注意事項和未來的安排;每日試餐包括兩道菜和1種酒水,這讓我們更好地了解餐廳食品,可以更好地為客人推薦。
酒店在以上的同時,為我們提供了每月一次的實習生交流會,不定期的紅酒培訓,安全知識培訓,相關運動隊等活動。實習生交流會上,從最開始的那一次,好多同學向酒店領導反映實習過程中遇到的困難,自己的不適應,到后來的同學們互相交流實習經驗,服務技巧,彰顯了同學們的成長;通過紅酒知識培訓,讓我們了解了酒店每月向客人推薦的一款月酒,更讓我們可以更好地向客人推薦、介紹葡萄酒;安全知識培訓包括了信息安全、防火安全、人身安全等,讓我們認識到了保護酒店信息的重要性,讓我們在為客人提供良好的服務過程中更好地保護了自己;同時酒店組織了自己的相關運動項目,我剛去的時候參加了酒店的足球隊,晚上下班后,我們大家一起到足球場上踢球,在鍛煉放松了我們的身體的同時更增進了員工之間的友誼。
3.2.3萬豪酒店核心體系“非凡待客師”
酒店為客人提供的核心服務體系為賓至如歸,成就非凡的服務,這一點從酒店的細致化,細節(jié)中就能體會到,酒店稱呼自己為“host”,詢問客人是否需要幫助不是“canihelpyou?”,而是“howmayiassistyou”,強調這里就是你的家,我們?yōu)榭腿颂峁剀爸质降姆?。另外員工每天需要隨身攜帶“非凡卡”,非凡卡主要時刻提醒每位員工,為客人提供優(yōu)雅、高效、細致的服務,時刻提醒著我們注重個性化服務理念,成就非凡待客師。我個人對此感受比較深,餐廳為常住客人記錄檔案,他們每天來用餐,我們可以知道他的姓名,他的喜好,能更好的為其提供服務,留住一個客人跟找到一個新客人同樣重要。服務中強調優(yōu)雅的服務,里茲說過“我們是為紳士和淑女服務的紳士和淑女”。優(yōu)雅的服務才能帶來更好地體驗。高效服務,高效是每個地方每個單位都需要的,只有效率的提高才能創(chuàng)造更好地業(yè)績,才能更好的提高顧客感受。只有做好了以上幾點,才能成就非凡待客師。
四、飯店現(xiàn)存相關問題。
我在實習期間學到很多東西的同時也發(fā)現(xiàn)了酒店業(yè),餐廳存在的相關問題,跟人感覺一個好的餐廳,一個好的酒店應盡量避免相關事項。
4.1排班、加班體系不完善。
加班問題可能每個單位都存在,我所在的部門正常工作時間是每天8小時工作制,但是我們幾乎每天都會加一小時以上的班,早班為早上5點半到下午14點半,可我們幾乎都是下午4點左右才能下班,而且基本上3個小時以下的加班不予記錄??Х葟d中午收餐時間為14點半,收餐結束后還需要整理餐廳衛(wèi)生、疊口布,擦餐具、杯子等相關工作,所以14點半下班幾乎是不可能的事。很多員工對此抱有怨言,而萬豪咖啡廳要求則必須完成。個人感覺這種問題出現(xiàn)的原因為酒店員工人數(shù)不足,相關工作完不成,故而分配到每個員工身上的工作量較大,這從側面反映了飯店業(yè)作為第三產業(yè),是一個勞動力密集型產業(yè)的特點。我們應該著重提高相關勞動力人數(shù);提高每位員工個人效率,個人素質;完善相關排班、加班體系,加班給予相關返休或者加班費。三個方面入手,一個好的體系下,每位員工才能更好地工作,員工有著積極向上的面貌才能為客人帶來更好的體驗。
4.2飯店存在浪費現(xiàn)象比較嚴重。
為了增加更好地服務體驗,更好地食品、飲料,往往是做一個三明治一個番茄只用一兩片,其他的就浪費掉了。每天早上鮮榨果汁吧有時候展示水果用不完,員工沒有及時放入冰箱,第二天就爛掉不能再次使用了。而相關器材方面,比如一個榨汁機,咖啡機,由于員工不是完全規(guī)范的操作,沒有及時護理,清潔保養(yǎng)往往沒到使用壽命就報廢了。相關能源方面浪費也是比較嚴重的,晚上餐廳收拾過后,很多時候沒有及時關閉相關機器、燈光等,造成相關浪費,北京海航萬豪酒店是一家規(guī)范的綠色飯店,雖然有相關的節(jié)能,節(jié)約措施,但收效不好。這種問題的主要原因是員工的節(jié)約節(jié)能意識不夠,我們應該制定相關節(jié)能規(guī)定的同時,加強落實力度,進行相關培訓,提高員工的節(jié)約成本意識。如果我們能夠很好地控制浪費,就能有效地節(jié)約成本從而提高純利潤。
五、實習總結。
半年的實習時間如白駒過隙,轉瞬即逝,從開始的迷茫到最后的熟悉熱愛,更好地增加了我對飯店業(yè)目前發(fā)展現(xiàn)狀的認識的同時,讓我深刻體會到了如何為客人提供更優(yōu)質的服務,更舒心的服務的重要性,只有切身的為客人著想,提供更“優(yōu)雅、高效、細致”化的服務,我們才能更好地發(fā)展,更好地促進酒店業(yè)的繁榮。慢慢我也成長成為了一個酒店合格的“待客師”,成為一名優(yōu)秀的服務人員。為回學校繼續(xù)學習,為以后就業(yè)奠定了良好的基礎。我會努力吧實習期間所學與回學校后的學業(yè)結合在一起在新的學期更上一層樓。
酒店實訓軟件報告篇三
2012年12月9日,我們來到了保利白玫瑰大酒店進行實訓。這是我來保利白玫瑰的第一天,也是我踏上工作崗位的開始。對于保利白玫瑰大酒店,在來之前,我只知道它是一個五星級的酒店。
第一次踏上五星級大酒店,心情是何等的激動,穿上工作服,我們簡單的參觀了酒店。畢竟是五星級的酒店,里面的裝潢與擺設是那么的高貴與別致。我們來到商務中心,站的筆直,聽著主管和領班給我們上第一堂課-儀容儀表。接著,她跟我們簡單介紹了酒店的規(guī)章制度。之后,我們正式進入酒店實訓接段。
第一天正式進入樓層,我的思維是盲目的。領班教我們最基本的,撤布草,練習鋪床。一天下來,累得我只想躺下就睡。以后每天跟著師傅做,這樣的日子每天都是忙碌的。早上七點起床,七點二十吃早餐,七點五十開會,然后進入樓層,一直到下午四點半下班。熟悉客房情況后,領班給我們增加了工作量。不僅要鋪床,同時要擦塵,吸塵,每天下班之后要清洗杯子,做工區(qū)衛(wèi)生。這就是我們每個的工作,輔助師傅完成客房清潔工作。剛開始那幾天,全身酸痛,很難熬,但我還是一直堅持著。累的時候我告訴自己,如果連這點苦都吃不了,那以后進入社會了怎么辦。所以即使再苦再累,我都要堅持。大約這樣的日子過了一個星期,我們鋪床技術已經上漲了許多,同時,主管會檢查我們的質量、速度的提高。每天進步一小點,每天都掌握一點知識。
還記得跟師的心境,因為師傅基本上都是酒店的老員工,所以不論在速度還是工作質量上都是要求比較高的人。每天早上我都會給自己一個大大的微笑,告訴自己千萬不要輕言放棄,要努力做到最好。即使速度很難跟上腳步,但一定要試一試。就這樣,我的從師路進展還挺順利,師傅對我的表現(xiàn)也還挺滿意的。我始終告訴自己,要相信我能做到,我也一定要做到。我記得第一次師傅的肯定,我記得第一次領班的表揚,我記得第一次主管的贊許和鼓勵…如此多的第一次,讓我對今后的工作更充滿了信心。工作中,我告訴自己不能馬虎,必須有一顆責任心,因為我的工作就是給客人帶來微笑,給客人帶來關愛,讓客人感受到家一樣的溫暖。不管自己有多么的不開心,但面對客人,我始終保持著微笑。我真的感覺到因為付出,所以快樂的心境。溫暖了他人的心,我自己也收獲了幸福。
兩個星期的實訓是短暫的,但學到的東西卻是寶貴的。我對保利白玫瑰大酒店也有了進一步的了解。酒店可謂是鬧中取靜,在繁華的都市顯得格外優(yōu)雅,在您到來之時,定能體會到一種獨有的寧靜與溫馨。酒店設有行政樓層,無煙樓層??头扛裾{高雅,房間寬大、舒適,客房的設計處處體現(xiàn)著時尚化和人性化。室內深色的地毯,色彩素雅的裝飾壁畫,室整個房間洋溢著濃厚的文化氣息,房間內全部使用標準的配套設施。酒店擁有多個風格各異的餐廳和多種類型的宴會廳,充分滿足不同商務活動的需求。室內游泳池,網球場,健身房,夜總會,棋牌室等等,是商務人士的休閑之選,為賓客工作勞累之余送去一份輕輕。我參觀過標準間和套房,但我印象最深刻的是它們的總統(tǒng)套房,豪華但又高雅。同時,我也知道了保利白玫瑰大酒店能被評為五星級的酒店,能如此受歡迎,并不是外表的裝飾,更多的是這里的管理人員乃至服務員都有著高尚的職業(yè)道德。這里的服務是上乘的,以服務贏得滿意度,以微笑傳遞關愛與溫暖。
本次實訓主要是為了讓我們對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我們將客堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后的學習打下良好的基礎,更有利于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握,也為我們日后在酒店實習打下了基礎。
同時,此次實訓也讓我對客房部有了更深刻的認識。客房是客人休息的場所,也是酒店為賓客提供的主要服務產品??腿嗽诰频晖A魰r間最長的地方就是客房,而客房帶來的收入更是占了酒店營業(yè)收入的一半以上。因此,我認為客房在酒店的地位是相當重要的,它的作用主要體現(xiàn)為以下三點:其一,酒店客房收入是酒店收入的主要來源,客房是酒店出售的最主要的產品,它耐用性強、創(chuàng)利率較高,是酒店收入中最穩(wěn)定的部分。以客房作為基礎設施的酒店,只有保持較高的住房率才能帶動其它設施充分發(fā)揮效益。其二,酒店客房服務質量是酒店服務質量的主要標準,因為客房是賓客在酒店中停留時間最長的地方,所需各種服務要求也最多,賓客對服務的好壞,感受最敏感,印象最深刻。賓客對服務項目,服務態(tài)度的感受是價與值是否相符的主要依據(jù)??头坎繉频戥h(huán)境、設施的維護及保養(yǎng)的效果直接影響到酒店的服務質量及酒店的外觀和形象。其三,酒店客房的管理直接影響到整個酒店的運行和管理,客房的工作為酒店其它部門的正常運行創(chuàng)造了良好的環(huán)境和物質條件,客房部占有酒店建筑總面積和固定資產中的絕大部分。因此,客房部的管理與酒店全局有直接關系。
此次保利白玫瑰大酒店的實訓,我學到了很多課本上沒有的。從學校里的朦朧的學生變成出入職場的“學習者”,兩個身份的轉換讓我認識到我現(xiàn)在該做的是做好自己,為以后實現(xiàn)自己的夢做好一個鋪墊。一直記得某人的一句話:萬事皆從小事開始,也許某天小事情也是你人生一大不可缺少的精彩。
在經濟全球化的形勢下,我們不僅要學會課本上的理論知識,更多的是要把理論跟實踐相結合。我們,要努力?,F(xiàn)在,此刻,我的人生正在進行中。
酒店實訓軟件報告篇四
實驗報告冊-20學年第學期班級:學號:姓名:授課教師:實驗教師:實驗學時:實驗組號:
經濟管理學院旅游管理專業(yè)。
2012年5月。
旅游管理教研室。
一、實驗時間及地點:
1.時間:第十三周周二、周四晚上和周五的下午和晚上。2.地點:四教六樓機房。3.指導老師:
二、實驗目的:
通過飯店軟件的實訓,讓我們對餐飲管理軟件進行深入、全面、詳細的了解。了解其具體的操作過程、功能、界面,以及前臺管理人員具體的工作,后臺人員對于一些單據(jù)的審核等。
通過實訓,再結合已經學習過的理論知識,讓我們對飯店的軟件有了更深入的認識。由于大多數(shù)飯店采用的是這個軟件,這樣也為我們以后的工作提供了提前訓練的機會。同時,讓我們了解到自己知識的不足,并在接下來的學習中,不斷的加以鞏固和提高,讓自己得到進步和提高。
三、實驗內容:
(一)前臺操作:
當客人有預定或者到店訂餐時,需要把必要的訂餐信息錄入到本系統(tǒng)中,以便以后的操作與管理以及酒店的對客服務。具體操作步驟如下:
1.登錄到本系統(tǒng)中,選擇“前臺營業(yè)”——“前臺系統(tǒng)”,然后選擇“登錄”,輸入登陸的賬號和密碼,即可進入前臺系統(tǒng)。
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旅游管理教研室。
2.“開臺”:選擇臺號之后,點擊“開臺”,輸入客人預定的必要信息之后,即開臺成功。
3.“點菜”:開臺成功之后,系統(tǒng)自動進入“點菜”界面,根據(jù)客人的需要,適當?shù)耐扑],幫助客人完成點菜操作。點完菜之后,立即下單。此時主界面即顯示“已開單”。
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旅游管理教研室。
4.更改價格:有些菜品的價格根據(jù)實際情況需要做一些變動,這就需要我們對菜品的價格進行修改處理。在前臺系統(tǒng)的主界面選擇“營業(yè)管理”——“出品設置”,記住需要修改的菜品的編碼,進入修改界面之后,通過編碼找到對應的菜品,選擇允許改價即可。
5.知會廚部:當客人的菜點完之后,需要下單到廚房,并且知會廚部。選擇需要知會的臺號,根據(jù)客人的需要,以及必要時都應該為客人提供相應的知會服務。
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旅游管理教研室。
6.地喱傳菜:當客人需要起菜時,就開始為客人傳菜。傳菜完畢之后,選擇全部傳完即可,傳菜主界面對應的臺號的顏色也從“粉色”變?yōu)椤盎疑保芭_主界面對應的臺號的顏色也從“綠色”變?yōu)椤盎疑?,即此臺傳菜完畢——“已上齊”。
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旅游管理教研室。
7.結賬:當客人就餐完畢之后,對客人進行收銀,結賬。在主界面點擊“結賬”,選擇需要結賬的臺號,登錄進入結賬界面。分別進行“打折”、“付款”、“免項”、“收款”操作。根據(jù)實際情況,進行相應的操作即可。具體操作如下:
(二)后臺操作:
首先登陸:打開系統(tǒng),選擇相應的帳套,輸入用戶名和密碼,即登錄后臺系統(tǒng)。
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旅游管理教研室。
1)申購單:
1.先選擇“編輯”申購單,選擇“增加”,制作一張申購單。
2.填寫相關信息,然后“選擇物品”。
3.選擇“新增物品”。填寫好相關物品信息后,選擇“新增類別”,還有就是要選中“需要申購”,最后保存。如圖:
4.選中“優(yōu)質牛肉”,點“確定”,即增加了“優(yōu)質牛肉”。填寫好數(shù)量和申購價,保存。
—第7頁—。
旅游管理教研室。
5.對剛才填寫的申購單進行審核。選中剛才的申購單,選擇“審核”,然后一直點“確定”,最后就審核完成。在“已審核”列表中,就有剛才審核的單據(jù)。到此,“申購單”就做完了。
2)采購訂單:
1.新增采購單,選擇“增加”,填好相關信息,“選擇物品”,選擇“優(yōu)質鉛筆”,輸入數(shù)量,單擊保存?!皟?yōu)質鉛筆”的采購單便添加完成。
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旅游管理教研室。
2.選擇剛才新增的采購單,進行“審核”。一直點擊確定,即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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旅游管理教研室。
3)采購收貨單:
1.新增采購收貨單,選擇“增加”,填好相關信息,“選擇物品”,選擇“水蛇”,輸入實收金額,單擊保存。“水蛇”的采購收貨單便添加完成。
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旅游管理教研室。
2.選擇剛才新增的采購收貨單,進行“審核”。一直點擊確定,即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
—第11頁—。
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4)編制退貨單:
1.新增退貨單,選擇“增加”,填好相關信息,“選擇物品”,選擇“豬肚”,輸入實退金額,單擊保存?!柏i肚”的退貨單便添加完成。其中,由于系統(tǒng)原因,時間應該統(tǒng)一改為“2006-12-31”,這樣單據(jù)才能審核。
2.選擇剛才新增的采購收貨單,進行“審核”。一直點擊確定,即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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四、實驗小結:
這次的飯店軟件實訓內容大致就是這些,由于時間短,內容方面不是太多,很多的內容是我們自己加以了解,然后進行相關的操作,不懂的地方,我們就相互詢問和請教。
在實驗的過程中,老師給我們做了指導工作。特別是對大家都不明白的地方,進行集體的指導和操作演示,這樣我們更容易操作。
實驗中,由于系統(tǒng)的故障,有些操作無法進行。比如:前臺收銀結賬的時候,還有就是后臺在單據(jù)的審核問題上,我們要把日期改為2006-12-31,這樣才能順利通過審核。
五、心得體會:
首先,這次實驗讓我了解了飯店的經營運作過程,認識到了飯店軟件系統(tǒng)在飯店管理中的重要作用。通過飯店軟件的實訓,讓我對餐飲管理軟件有了深入、全面、詳細的了解。了解其具體的操作過程、功能、界面等,特別是前臺管理人員具體的工作以及運營流程,后臺人員對于一些單據(jù)的申請與審核等。
其次,同學們在實訓的過程中,互相幫助,克服困難,不斷的發(fā)現(xiàn)問題并解決問題,最后使得這次實訓圓滿完成,這一點值得發(fā)揚光大。
最后,這次實訓,讓我對飯店的軟件有了更深入的認識。通過飯店管理理論和實際軟件的操作,讓我了解到自己知識的不足。我會在今后學習中,不斷的加以學習和鞏固,讓自己掌握的知識和技能更多。
總之,這些都為今后的工作打下了一定的基礎。這一次實訓,雖然時間短,任務重,但是我很開心,也都很受益。
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考試內容。
我的考試內容為:
第36題:請制作一張物品退貨單并使其通過審核。(物品名稱:鉛筆;物品代碼:0098)(一)分析說明:
1.由于鉛筆在系統(tǒng)中已經存在,且之前在操作的過程中,添加過代號為0098的物品,故更名為:優(yōu)質鉛筆,代號為0099。
2.優(yōu)質鉛筆在系統(tǒng)中庫存為零,因此,想要成功的制作退貨單并且審核成功,先要采貨,再驗貨,最后才能退貨。即按照“申購單——采貨定單——收貨單——退貨單”的步驟進行操作。
(二)具體操作如下:第一步:單據(jù)——申購單。
1.先選擇“編輯”申購單,選擇“增加”,制作一張申購單。
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2.填寫相關信息,然后“選擇物品”。
3.由于沒有優(yōu)質鉛筆,所以選擇“新增物品”。填寫好相關物品信息后,選擇“新增類別”,還有就是要選中“需要申購”,最后保存。如圖:
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4.選中“優(yōu)質鉛筆”,點“確定”,即增加了“優(yōu)質鉛筆”。填寫好數(shù)量和申購價,保存。
5.對剛才填寫的申購單進行審核。選中剛才的申購單,選擇“審核”,然后一直點“確定”,最后就審核完成。在“已審核”列表中,就有剛才審核的單據(jù)。到此,“申購單”就做完了。
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筆”,輸入數(shù)量,單擊保存?!皟?yōu)質鉛筆”的采購單便添加完成。
2.選擇剛才新增的采購單,進行“審核”。一直點擊確定,即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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第三步:單據(jù)——采購收貨單1.新增采購收貨單,選擇“增加”,填好相關信息,“選擇物品”,選擇“優(yōu)質鉛筆”,輸入實收金額,單擊保存。“優(yōu)質鉛筆”的采購收貨單便添加完成。其中,由于系統(tǒng)原因,時間應該統(tǒng)一改為“2006-12-31”,這樣單據(jù)才能審核。
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旅游管理教研室。
2.選擇剛才新增的采購收貨單,進行“審核”。一直點擊確定,即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
第四步:單據(jù)——退貨單:1.新增退貨單,選擇“增加”,填好相關信息,“選擇物品”,選擇“優(yōu)質鉛筆”,輸入實退金額,單擊保存?!皟?yōu)質鉛筆”的退貨單便添加完成。其中,由于系統(tǒng)原因,時間應該統(tǒng)一改為“2006-12-31”,這樣單據(jù)才能審核。
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旅游管理教研室。
2.選擇剛才新增的采購收貨單,進行“審核”。一直點擊確定,即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
以上便是這次考試的具體操作過程。
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酒店實訓軟件報告篇五
姓名:
專業(yè):
學號:
實習時間:
實習單位:
指導教師:
關于在福州香格里拉大酒店從事中餐。
一、概述。
1、實習單位介紹。
福州香格里拉大酒店屬于五星級酒店品牌,酒店位于市區(qū)中心位置,前往福州市內商務及購物場所非常便捷。酒店擁有福建省面積最大的無柱式大宴會廳,是舉行婚宴、招待賓客、召開會議的最佳場所。福州香格里拉大酒店坐落于城市的心臟地帶,地理位置優(yōu)越,距五一廣場僅舉步之遙。酒店俯瞰烏山和于山的醉人美景,是商務及觀光旅客下榻的理想選擇。
2、實訓過程的基本回顧。
這次的實訓主要是負責酒店中餐廳服務的工作,由于是五星級酒店,所以服務的流程及要求更加地規(guī)范。我主要是做好餐前準備,開餐時的對客服務及送客后的收餐結尾等一系列工作。
二、實習項目介紹。
1、崗位介紹。
本次專業(yè)實訓的部門是餐飲部。餐飲部是酒店的一個重要部門,是酒店經濟收入來源的重要部門之一,對整個酒店的經營利潤起著決定行作用。餐飲工作的服務質量直接影響了餐飲部的銷售。
2、基本原理。
(1)迎賓。迎賓是一個極為重要的部分??腿俗哌M餐廳第一個見到的是迎賓員,迎賓員代表著餐廳的門面,是客人對餐廳的第一印象。迎賓在迎接客人時應保持良好的儀態(tài),保證制服及名牌干凈整潔。在面對客人時應面帶微笑,主動向客人問好,以五指并攏,掌心向上的姿勢在客人左手邊,離兩三步的距離為客人領路,把客人帶到位子上。
(2)擺臺。酒店的餐具擺臺是個很有技巧的工作,擺臺是把各種餐具按要求擺放在餐桌上,它是餐廳配餐工作中的重要一項內容。是一門技術,擺的好壞直接影響服務質量和餐廳的面貌。先鋪好臺布,定好座位,按順時針方向依臺擺放餐具、酒具、餐臺用品,餐折花。做到臺形設計考究合理,行為安置有序,符合傳統(tǒng)習慣。小件餐具齊全、整齊一致,具有藝術性,圖案對稱,距離均稱,便于使用。
(3)折口布。口布花對擺臺起一個畫龍點睛的作用。生動好看的口布花能襯托出擺臺的精致與美觀。每種口布花都代表其不同的寓意??诓蓟煞譃楸P花和杯花兩大類。按折疊的圖形分,一般有花類、鳥類、魚類等幾種??诓蓟ㄒ蟾蓛粽麧?。
(4)傳菜。傳菜主要是負責在餐廳不同的檔口傳送菜品。要保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配,熟記酒店房間號、臺號,負責點菜單的傳菜準確無誤,按上菜程序準確無誤,迅速送到服務員手里傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當先,請字不斷。做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴把菜品質量關。
(5)上菜。上菜時對客服務的主要環(huán)節(jié),也是最為重要的環(huán)節(jié)。要正確選擇上菜位置,上菜一般選擇在副主人的右側進行或選擇在比較寬敞一些的位置進行切忌到處上菜尤其是老人兒童及主人位上菜上菜前需提示客人‘您好先生/女士打擾您為您上菜’,并且調整好上菜姿勢。上第一道菜時上至公用勺的左側輕輕轉至主人與主賓之間(讓主賓先嘗為尊)。后退一步左手背后右手輕輕指向菜肴吐字清晰報菜名。注意轉轉臺時手接觸轉臺的下邊緣菜肴的裝飾物不要朝向客人(朝向轉心)。中餐上菜順序一般應按先冷后熱先清淡后濃味先名貴后一般先咸后甜先零后整先干后湯先菜后點心的順序進行。
座椅間距離均等,且座椅邊剛好角及下垂的臺布,并重新擺好臺以便下一次接待客人。
三、實習內容綜合分析。
1、本人承擔的主要工作。
主要負責的工作:(1)上班之前查看今日的客情,及時做好餐前準備。(2)開餐時把已經預定的大廳及包房的餐備好,檢查工作柜,做好準備工作。(3)到迎賓處迎賓,把客人帶到各自訂的包廂及桌號。
(4)為已到的客人倒茶水,遞上菜牌,為客人點菜。(5)確認好菜單后進行入單,并及時通知廚房上菜。(6)客人在就餐時,做好相應的服務工作。(7)客人就餐結束,把客人送至電梯處,并及時回到餐后撤餐工作。(8)關檔。
2、專業(yè)知識和技能的應用。
經過這幾個月的酒店實際操作,使我對酒店的運營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧,交際技巧,語言表達能力等。實習是一個接觸社會的過程.通過這次實習,我比較全面的了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務,把在學校學習的理論知識,運用到實際生活中,用實踐檢驗了理論,完善了酒店管理專業(yè)的課程。也讓我們學會一種服務精神,培養(yǎng)服務意識。
四、實習總結。
1、收獲與體會。
(1)實習是一個接觸社會的過程。通過這次實習,我比較全面的了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務,接觸了行行色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻的了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會、融入社會。
適合自己的東西。
(3)實訓期與酒店的關系。作為酒店的一員,穿上了制服就要處處維護酒店的權益,要把自己和酒店緊密的聯(lián)系起來,要另自己的一言一行都代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切的賓客。
(4)服務意識的提高。對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
(5)服務水平的提高。經過了兩個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
2、問題與探討。
(1)在工作中由于之前對業(yè)務的不夠熟悉,不能隨時并快速的為客人提供準確的信息?;蚴怯龅讲皇煜さ墓ぷ鲿置δ_亂的。
(2)在工作中有些工作流程不夠規(guī)范。
(3)專業(yè)知識相對薄弱,還需要不斷學習,加強專業(yè)知識。
(4)自制力較弱,有時在生活中遇到不開心的事時容易把不開心的情緒帶到工作中,影響工作情緒。
(5)英語水平較差,在于外國客人交流時不暢,不利于服務過程中的交流與溝通,影響服務質量。
(6)在工作閑暇時易與同事開玩笑,玩手機。
五、結束語。
通過這次為期兩個多月的實訓生活,我學會了不少的東西.除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外,更學到了一些課堂上很難學到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個員工應該具有的執(zhí)行力。執(zhí)行力反映一個人能力的強弱,放大到一個團隊中,就更能體現(xiàn)出來了,也可以看到一個團隊的精神。感謝學校的領導和老師們?yōu)槲覀儼才胚@次實訓,為我們的社會實踐和未來的工作指明了道路和方向。
酒店實訓軟件報告篇六
一、實訓的目的。
社會發(fā)展需要禮儀規(guī)則意識,以體現(xiàn)個人的學識、修養(yǎng)和價值觀。禮儀能有效地展現(xiàn)施禮者和還禮者的教養(yǎng)、風度與魅力,體現(xiàn)著個人對他人和社會的認知水平、尊敬程度,是人與人之間表達心意、增進交流、促進了解的有效保障,是人際交往活動中不可缺少的潤滑劑和聯(lián)系紐帶。商務禮儀是我們國際經濟與貿易專業(yè)的必修課程,商務禮儀實訓當然也是我們教學過程中必不可少的一個重要環(huán)節(jié)。禮儀是一個人外在美與內在美的有機結合,是一個民族進步的標志,也是一個公民思想道德文化素質的標志。通過禮儀實訓,可以讓我們更好地認識禮儀,了解禮儀,以及更好地掌握禮儀并運用禮儀。
此次禮儀的實訓,是為了使學生們認識禮儀、了解禮儀在商務活動中的重要性、遵循商務禮儀的基本要求、提高學生的商務禮儀修養(yǎng),還有自身素質的提高。
二、實訓的主要內容。
商務禮儀實訓是為所有專業(yè)所設置的,是市場營銷、旅游英語、藝術營銷、國際經濟與貿易等專業(yè)教學計劃中重要的實踐教學環(huán)節(jié),是學生在校學習期間理論聯(lián)系實際、增長實踐知識的重要手段和方法之一。本實訓可提高學生在商務儀容、儀態(tài)、儀表和商務會面、商務接待、商務拜訪、以及出席中西餐宴請活動時的能力。
現(xiàn)在先介紹一下此次實訓的實訓老師:李媛媛老師、高利平老師、童茜老師、戈倩茜老師等四位,李媛媛老師是營銷班的班主任,也是一名有經驗的禮儀教師;高老師也是一名專業(yè)的禮儀老師;童茜老師也是專業(yè)的禮儀老師,同時也是國貿二班的管理學老師;戈倩茜老師也是一位有經驗的禮儀教師,更是一名專業(yè)的咖啡師。
本次實訓的環(huán)節(jié)由以下不同的實訓任務組成:
(一)儀容儀表禮儀訓練1.掌握潔面步驟、職業(yè)化妝技巧;
2.掌握男士西裝、女士套裙和職業(yè)著裝的原則;
(二)儀態(tài)禮儀訓練。
第1頁。
1、掌握站立、入座、行走和下蹲等姿態(tài),以及手勢和身體語言使用的禮儀規(guī)范。
2、掌握塑造良好個人職業(yè)形象的原則,以及儀容禮儀的內涵和意義。
(三)商務接待與辦公禮儀、商務談判與簽約禮儀。
2.商務辦公禮儀:電話和手機接聽與撥打的禮儀規(guī)范,傳真、電子郵件等通聯(lián)禮儀規(guī)范和要求,引導賓客、電梯乘坐及進行間禮儀規(guī)范。
4.出席商務談判的儀表儀態(tài)、語言規(guī)范基本要求、掌握接待工作流程及內容;5.簽字儀式的程序及活動內容:簽字場地的布置準備,簽字文本的格式內容,掌握簽約儀式流程。
(四)商務場景考察觀摩。
以小組形式,前往當?shù)厣痰?、機場、賓館、商務公司觀察商務禮儀,為商務場景模擬訓練收集素材。
結合實訓內容和外出實地觀摩情況,以小組為單位撰寫商務情景劇劇本。
(五)商務宴請禮儀訓練。
1.掌握宴請活動程序、桌次與席位排序禮儀;
2.掌握中餐餐具分類使用、點菜要領及上菜順序等餐桌禮儀;
3.掌握西餐餐具類別使用、點菜要領、上菜順序及餐酒搭配等餐桌禮儀;4.以小組為單位上交商務情景模擬劇劇本給指導老師。
(六)商務情景模擬劇排演。
在指導教師的指導下,各小組根據(jù)修改完成的劇本進行商務情景模擬劇的排演。
(七)商務情景模擬劇展示。
1.以組為單位進行商務場景模擬及角色扮演展示;
第2頁。
2.指導教師與學生共同評價各小組禮儀展示,現(xiàn)場點評總結。
(八)撰寫實訓總結(3000字)1.學生上交實訓材料;2.教師評閱實訓成績。
三、實訓中遇到的難點與問題。
在實訓中,難免會遇到難點與問題。首先,當然是化妝的問題,沒有技巧,粉底上的太白,腮紅又太紅,眉毛沒有眉形,眼線經常會暈妝??畫上去就像帶了個面具一樣。其次,服裝很好,但是,高跟鞋卻是一個很大的問題。因為之前沒有穿高跟鞋的習慣,導致了現(xiàn)在我們穿高跟鞋走路就像張牙舞爪一樣,而且都沒穿幾分鐘,腳就開始投訴了。還有,形體總是有那么些時候,這個動作ok了,下一個動作又“老奶”樣了。最后,在團隊小組的形體展示和情景劇的表演中,總是因為動作、隊形、音樂、主題、時間等等的因素所困擾,總之,各種問題都輪流來找過我們了。
四、遇到的難點與問題的解決途徑。
俗話說得好:“道高一尺魔高一丈”,雖然在實訓中我們遇到了各種問題,但“上有政策,下有對策”,不會化妝?沒事,我可以慢慢練習,總有一天我會迎刃有余;不會踩高跟鞋?這問題很大嗎?我堅持每天走好幾次,一次走好幾分鐘,我就不信制服不了你;形體也堅持練習,我相信也是會有成果的;至于情景劇,姐這么多年的電視劇可不是白看的,想象力也不是蓋的??不管什么問題,我相信,只要我堅持努力,發(fā)揮我們的團結精神,神馬都會是浮云的。
五、本次實訓的總結與體會。
(一)儀容儀表禮儀訓練1.掌握潔面步驟、職業(yè)化妝技巧;
第3頁。
高老師在實訓的第二天就給我們講了化職業(yè)妝的方法和步奏,以及針對我們新手來說,應選擇的化妝品。一套完整的彩妝至少應包括粉底、定妝粉、眉筆、眼線、眼影、腮紅、口紅等。其中,粉底包括bb霜、粉底液、粉底霜、粉底膏、慕斯粉底、干濕兩用粉餅等;定妝可以選擇散粉、粉餅或彩色粉球;畫眉可選眉筆、眉粉、眉膏;畫眼線可選眼線筆、眼線粉、眼線膏、眼線液;眼影分為亞光眼影、珠光眼影、水溶眼影和鉆石眼影;腮紅分為粉餅狀腮紅、膏狀腮紅、慕斯腮紅、液體腮紅;口紅分為管狀口紅、唇彩、唇凍等等。對于以上化妝品的選擇,梁老師針對我們初學者給了我們幾個建議:應選擇粉底霜、散粉、眉筆、眼線液、亞光棕色系眼影、粉餅狀腮紅和管狀口紅,當然還應有化妝棉、粉刷和卸妝油。
圖1在化妝前后,潔面的工作都是必不可少的。首先,準備好一盆溫水(溫水潔面效果是最好的),用溫水浸濕臉部,接著取適量的適合自己的皮膚的潔面品在手中揉出豐富的泡沫,把泡沫抹在臉上輕輕按摩適當時間,再用清水洗凈,最后用柔軟干凈的毛巾擦干即可。
第4頁。
尾輕輕刷拭幾遍。(4)畫眼線。畫眼線是在上眼皮的睫毛根部畫的,可根據(jù)眼型,在最后一根睫毛處畫上翹或微下,或都不畫。畫眼線不僅可以使眼睛美麗有神,還可以使雙眼更具有立體感。(5)涂抹眼影。在此我們選用的是棕色系的亞光眼影,常見的是利用兩色眼影,深色重點描繪眼瞼,淺色打眼窩為底、做搭配,可打扮出立體有型的深邃效果。(6)刷腮紅。腮紅既能調整氣色,又可以補臉型。臉龐較好膚色紅潤的女性可以省去這一步。用腮紅刷上腮紅由顴骨到太陽穴均勻刷拭,霜狀腮紅可用指腹涂上清薄的一層。(7)唇妝。平時要注意保養(yǎng)雙唇,將唇上的脫皮和角質去除干凈,這樣易于上妝,妝容也更持久.如果來不及勾勒唇線,可直接用唇掃涂口紅,縱向順著唇紋,容易推勻.唇部較容易脫妝,要及時補妝,在雙唇間夾一片化妝棉,抿掉余色,再補唇色。(8)補妝。在以上七個步驟完成后,或一段時間過后,會出現(xiàn)暈妝、掉妝等現(xiàn)象,這時就需要補妝了。
2.掌握男士西裝、女士套裙和職業(yè)著裝的原則。
職業(yè)套裝是職業(yè)女性首選的裝束,它包括裙式套裝和褲式套裝。穿裙式套裝時裙子的長度不得短于膝蓋三寸以上的地方。
男性的職業(yè)裝當然非西服莫屬了。其中,領帶的下端在皮帶下1-1.5厘米處。正式場合,穿雙排扣西裝主衣,扣子應當永遠扣閆。穿2顆扣的單排扣西裝上衣,上邊那顆扣子應扣上,下邊那顆扣永遠都是解開的或上下2顆扣都解開,如3顆扣單排西裝上衣,扣中間一個扣。
圖2。
(二)儀態(tài)禮儀訓練。
禮儀規(guī)范,及其重要性。只有用心學,這些都不算是大問題的。
(三)商務接待與辦公禮儀、商務談判與簽約禮儀。
了解商務談判的禮儀規(guī)范;訓練言談技巧、提高溝通能力;談判室的布置與主、客方談判座次安排;出席商務談判的儀表儀態(tài)、語言規(guī)范基本要求、掌握接待工作流程及內容;簽字儀式的程序及活動內容:簽字場地的布置準備,簽字文本的格式內容,掌握簽約儀式流程,這些禮儀都是很必要的,細節(jié)可決定成敗。
圖3坐車位次表。
(四)商務場景考察觀摩。
圖4西餐擺放圖5翠湖賓館。
我們場景考察的地點為昆明的五星級酒店——翠湖賓館。在我看來,翠湖賓館的第6頁。
禮儀做得很到位,這也是它能夠吸引并留住客源,還能在昆明“長存”的重要原因,還有許多他們能夠注意到的細節(jié),都能做的很好,這些我都很佩服他們。
(五)商務宴請禮儀訓練。
先前高老師和李老師都給我們講了宴請活動程序、桌次與席位排序禮儀;湖賓館的老師和戈老師也講了中餐餐具分類使用、點菜要領及上菜順序等餐桌禮儀;西餐餐具類別使用、上菜順序及餐酒搭配等餐桌禮儀,讓我明白,吃飯也是可以吃出學問的,尤其是翠西餐。
(六)形體展示與商務情景模擬劇排演和展示。
在學習了各種商務禮儀之后,按照實訓要求,我們要編排約五分鐘的形體展示盒約十分鐘的情景劇表演。
對于形體展示,首先是音樂的選擇,這個倒是簡單,人多意見也多,半個小時我們就決定選擇《暴力十三區(qū)》的片頭曲了,很有節(jié)奏的,接著是隊形和動作的安排,花了我們近兩天的時間增增減減、修修改改才勉強可以上臺,再經過老師的指導和我們的堅持努力、團結協(xié)作,形體展示可算是完結了。
情景劇和形體展示差不多,都在編排上花了大量時間,充分發(fā)揮了我們的想象力,我在劇中扮演了山歌小天王,串燒了了幾首有云南民族特色的民族歌,雖然最終沒有拿到獎,大家都有些失望,但這也說明了我們還有欠缺和不足的地方有待改正,而且,至少我們大家都努力過了,也不會有太大的遺憾了,重在參與吧!
第7頁。
圖6。
第8頁。
酒店實訓軟件報告篇七
激動、不安、陌生、新奇復雜而又糾結,這些是我進入酒店前的心情。而如今漫長的半年實訓早已結束,留下的是滿滿的收獲與成長。
在父母庇佑下的我們過分單純無知,大學里學到的終究是與社會脫節(jié)的,并不能很快的適應社會生活。所以我是秉著一種學習的心態(tài)開始我的實習生活。很幸運的被分配在歷史悠久的浦江飯店。猶記得第一眼的驚艷,其本身就是個滿載記憶與歷史的博物館。歷史是浦江飯店的特色也是它的驕傲,這點可以從酒店的每一處小細節(jié)體現(xiàn),木地板、大提琴、雕塑、老照片······然后第二幸運是分到餐飲部。餐飲部雖然有點忙有點累但是接觸的人很多、小伙伴也很多。
“人際交往”是我在實訓中學到的第一節(jié)課。陌生環(huán)境下任何一個人都可能為你提供幫助,所以最快的融入新的環(huán)境就要先熟悉同事們,而溝通與微笑是敲開人際關系的門。我盡量在與人對視的時候就微笑點頭,有不懂的地方就問老員工們。她們都很友善,幫助了我很多,在半年的時間我認識了很多來自不同城市的實習生。這是意料之外的收獲,因為大家一起工作,共患難下的友誼更加珍貴、難忘。如何處理和上司的關系一直是我的弱項。其他人可以自如的和主管說笑或者開玩笑,但我一直都是很鄭重、很單純的把他做為上司,對他唯命是從,犯錯了也很怕主管教訓。這樣的結果就是領導對我不是特別熟悉,還記得主管對我的評語就是工作默默無聞。我以為自己是不屑向領導諂媚,但事實是我不能很好的向領導表達我的想法,這點在以后工作中要改進。
“專業(yè)技能的提高”是第二節(jié)課。半年時間我學的有:各種鋪臺、零點接待和點菜、包房服務、婚宴、送飯、vip服務、自助餐服務等各方面的服務技能。在學校實訓課上學到的鋪臺、口部折花、托盤都用到了,更多的是新學習的。我以前在家都不怎么做事,在這里實習后回家基本什么事都可以做的很好了,所以它還提高了我的動手能力。和書本不同,工作中有太多的突發(fā)情況。比如最常見的客人的不滿,同樣是不滿在不同情況因為不同原因處理方法都不同,所以要隨機應變,還要學會保護自己及向領導求助。
“挑戰(zhàn)自我”是對我意義重大的一節(jié)課。還記得第一次服務外國客人,那也是我第一次做零點,服務流程不熟、對外國人的害羞都讓我很緊張。熟悉的英語變得結結巴巴,還犯了常識性錯誤,感覺一切都很糟糕。但是那對外國夫婦并沒有不高興,反而一直微笑著鼓勵我,最后還給了我小費。自那以后我努力讓自己面對不熟悉的領域不害怕,迎頭而上。或許犯錯了、或許做的不如別人好,但我為自己的勇敢而自豪。
有位喜歡的作家說過:“生命的旅程不是為了一個完美保存的身體安全地送到墓地,而是應該像賽車般奔馳,竭盡全力?!睂嵙暟肽甏蟠筘S富了我們的專業(yè)實訓生活,提高了我們的專業(yè)水平,經歷了很多人生第一次。實習早已結束了,但永生難忘!
酒店實訓軟件報告篇八
2.學的東西要合理應用.我有個朋友也會max,他在學習做水的那個時期里.他幾乎所有的東東都是用水做的.房間里的地板是水,桌子上裝的也是水.但他學習鏡面反射時,他的世界里,又全是奇怪的世界.也不管運用合不合適.沾沾自喜.自我沉浸在那種自我滿足中.這種學習方式要不得,將會成為作品創(chuàng)作的枷鎖.
3.不要花大多時間和精力放在非主流的插件上.前些時間,max出了很多優(yōu)秀的插件.光渲染器就有mentalray、brazil、t.這些渲染器都非常吸引人.但真的要一個個都掌握,那花的代價太大了.選擇一個你認為最合適的,就用它.別朝三暮四.還有,我看過很多做山做水做樹木的插件.其實,真正在作品中,很少用到它們.而且就效果來說,它們的商業(yè)利用價值并不高.大可用ps解決.除非你是專業(yè)從事游戲.動畫制做.
4.學習進程中是有高峰和低谷的.在低谷時,不要對自己產生懷疑,每個人都一樣.這時候,我的解決方法就是休息休息,看看別的高手的作品.總結下自己,作好下一步學習計劃.
5.在做作品時,當你做一步都認為不理想時,別急著做第二步.花過多時間做自己開始就認為不滿意的作品不劃算.要認真對待每一步.
6.別過分依賴網絡.我真的在網上看過有很菜很菜的問題.那些問題隨便在一本最初級的教材上都可以找到解答.如果認真翻翻書,遠比要求別人回答你的答案更及時更詳盡.
7.永不滿足.我很貪心.我見誰都說自己是菜鳥.就因為想偷學點東東來.它山之石可以功玉.別人身上總是有可以借鑒的知識.要不然怎么說成功者是站在巨人肩膀上呢.
8.真正好的作品來自作者的藝術修為,(著名的三維藝術網站),那些老外用著爛機子和最普通max,也能做出不俗的作品.
我們的課程主題是空間效果表現(xiàn),主要是3dsmax程序的應用。
這是第一次接觸三維軟件,首先要做的就是要學會看視圖。這在建模上和物體擺放上用處很大。建模這一塊還是一句話,那就是要多加練習。熟能生巧。建模這一塊還是要值得重視的。然后就是一個空間的表現(xiàn),物體的擺放位置等。我們主要用的是v-ray的渲染器,還算是比較好用的渲染器,3d素有插件之王的美譽,所以有很多的插件可以使用,我只用過vray的。建模完成后,材質球的參數(shù)調整和使用就是最重要的了,沒有好的參數(shù)的調整,就渲染不出想要的效果,當然,參數(shù)的調整還是要多試驗,那樣就能比較輕松的調出想要的材質了。當然很多設置也將會對最后的渲染圖有影響,如燈光的調整,渲染參數(shù)的一個小變化,或許就能產生很大的不同。
3d軟件自從有了中文的漢化版后,對于我們來說就更加的方便了,5個星期的學習,也不能讓我能完全熟悉這款軟件,還只是略懂皮毛。
當然在學習過程中難免會遇到這樣或那樣的麻煩,自己努力去攻克,然后完成自己的作品,那樣最后的成就感無以言表。
這個很注重前期制作過程,如果前期沒有制作完整完善,后期渲染是很難表現(xiàn)出我們想要的效果的。所以我們在前期制作過程中就要很好的很認真的做好建模然后對比修改參數(shù),調節(jié)室內燈光等等這樣后期渲染才能有更好的效果出,在渲染器件要自己多看然后對比適當調節(jié)參數(shù)這樣再次渲染知道渲染出令我們自己滿意的室內效果圖就ok了。
我們老師平易近人,長得也很帥啊,老師在給我們講的時候總是不厭其煩的一遍又一遍的循循善誘啊,我很感動老師能這樣負責。
我們很認真地學習這個軟件,因為這個密切關系到我們將來的就業(yè),這是很重要的一項專業(yè)課程,我將來想做一名知名的室內設計師所以我現(xiàn)在在捉摸這個軟件并學好它,學習更多有關這方面的技巧。
酒店實訓軟件報告篇九
最后一個模塊的實訓是禮儀。禮儀就是人們在社會的各種具體交往中,為了互相尊重,在儀表、儀態(tài)、儀容、儀式、言談舉止等方面約定俗成的、共同認可的規(guī)范和程序。禮儀是人際交往的藝術,禮儀是有效溝通的技巧,禮儀是約定俗稱的行為規(guī)范。人無禮則不立,事無禮則不成,國無禮則不寧。沒有人不欣賞紳士,沒有人不愛淑女,誰都想讓自己的氣質脫俗。禮儀模塊的實訓就是讓大家學習我們應有的禮儀,規(guī)范自己的行為規(guī)范。
首先是女士的基本禮儀要求:
1、頭發(fā)梳洗要勤,以便清除頭發(fā)上的灰塵和頭皮屑,同時保持頭發(fā)的整齊,不凌亂。
2、保持面部干凈清爽,無汗?jié)n和油污等不潔之物。
3、保持口腔潔凈、牙齒潔白、口無異味。
4、美白要自然,要注意頸部的膚色。
5、不留長指甲,勤洗手,保持個人衛(wèi)生。
6、裙子長度適宜。
7、膚色絲襪,無破洞(備用襪)。
8、鞋子光亮、清潔。
然后是男性的基本禮儀要求:
1.頭發(fā)干凈整潔,不宜過長,不要太新潮。2.精神飽滿,面帶微笑。
3.不蓄胡須,及時清除。
4.飯后潔牙,保持口腔無異味。5.短指甲,保持清潔。
6.皮鞋光亮,深色襪子。7.全身3種顏色以內。
講了基本的禮儀之后,講師繼續(xù)給我們講了端莊的儀容,包括面部修飾、肢部修飾、發(fā)部修飾。面部修飾應該注意:
1、眼睛:無眼屎,無睡意,不充血,不斜視。眼鏡端正、潔凈明亮。不戴墨鏡或有色眼鏡。女性不畫眼影,不用人造睫毛。
2、耳朵:內外干凈,無耳屎。女性不戴耳環(huán)。
3、鼻子:鼻孔干凈,不流鼻涕。鼻毛不外露。
4、胡子:刮干凈或修整齊,不留長胡子,不留八字胡或其他怪狀胡子。
5、嘴:牙齒整齊潔白,口中無異味,嘴角無泡沫,會客時不嚼口香糖等食物。女性不用深色或艷麗口紅。肢部修飾要注意:
1、手臂修飾:手臂保潔、手臂妝飾。
——不要蓄長指甲、不要涂畫艷妝。
2、腳部修飾:不能光腿、不能光腳。發(fā)部修飾要注意:
1、確保發(fā)部的整潔:清洗、修剪、梳理頭發(fā)。
2、慎選發(fā)部的造型:男性要前發(fā)不覆額、側發(fā)不掩耳、后發(fā)不觸領。女性要在時頭發(fā)不宜長于肩部、不宜擋住眼睛,不允許隨意披散,應盤起。
街上去購物或散步,那是不雅和失禮的。
男士著裝禮儀:
1、西裝的穿著要領:拆除衣袖上的商標、熨燙平整、扣好紐扣、少裝東西。
2、西裝的搭配技巧:襯衫、領帶、皮鞋、襪子、飾品。
3、三色原則:職場中人在公務場合著正裝,必須遵循“三色原則”,即全身服裝的顏色不得超過三種顏色。如果多于三種顏色,則每多出一種,就多出一分俗氣,顏色越多則越俗。
4、“三一定律”:這是指職場中人如果著正裝必須使三個部位的顏色保持一致,在職場禮儀中叫做“三一定律”。具體要求是,職場男士身著西服正裝時他的皮鞋、皮帶、皮包應基本一色;職場女士的“三一定律”指:皮鞋、皮包、皮帶及下身所穿著的裙褲及襪子的顏色應當一致或相近。這樣穿著,顯得莊重大方得體。
5、三大禁忌:一是職場男士西服套裝左袖商標不拆者是俗氣的標志。二是職場中人最好不要穿尼龍絲襪,而應當穿高檔一些的棉襪子,以免產生異味。三是職場人士不要穿白色襪子,尤其是職場男性著西服正裝并穿黑皮鞋時,如果再穿一雙白襪子那可就真是俗不可耐了。
女士著裝禁忌:不分場合、過份雜亂、過份暴露、過份透視、過份短小緊身。女士職業(yè)裝九忌忌短、忌露、忌透、忌緊、忌艷、忌異、忌臟、忌亂、忌破。
女士著裝符合自身職業(yè)特性、體現(xiàn)穩(wěn)重大方,能力與魄力,不能盲目趕潮流,知性的、干練的、優(yōu)雅的,熱情的、文靜的、時尚的,高雅、自然、簡練、樸實,應考慮衣著面料趨向含蓄、挺刮,不易起皺的布料。
應強調:不求最貴,但求最精;不求數(shù)量,但求質量;不求華貴,但求雅致。
鞋襪與正裝搭配的要領:鞋襪與服裝風格統(tǒng)一,色彩款式協(xié)調,可使人的儀表爍爍增輝。皮鞋是西服、套裝、禮服、正裝最好搭配,而且鞋襪都以深色、單色為宜。襪子要無破洞、無跳絲。襪口不應露在裙邊、褲腳的外面。
繼續(xù)講了優(yōu)雅的舉止,包括站姿、走姿、坐姿、蹲姿、手勢。站姿的基本要求是挺直、舒展、站直、立正。具體要求是頭正、雙目平視,微收下頦,面帶微笑;脖頸挺拔,雙肩舒展,保持水平并微下沉;兩臂自然下垂,手指自然彎曲;身軀直立,身體重心在兩腳之間;挺胸收腹,立腰,臂部收緊;雙腿直立,女士雙膝和雙腳要靠近;女士工作中,雙腳可成“v”字或“丁”字,右手搭在左手上,貼在腹部。走姿需要注意的是手臂的擺動、步幅的大小、步位的標準、步韻的彈性。女士要抬頭、挺胸、收腹、手自然擺動、步伐輕盈,不拖泥帶水,身體有上拉的感覺。男士要步伐穩(wěn)重,擺臂自然,充滿自信。坐姿的具體要求是入座要輕,坐滿椅子的三分之二,輕靠椅背。雙膝自然并攏(男士可略分)頭平正、挺胸、夾肩、立腰。如長時間端坐,可將兩腿交叉重疊,注意將腿回收。手勢是談話必要的輔助手段,幅度和頻率不要過大,在示意方向或人物時,應用手掌,切不可用手指。示意他人過來時,應用手掌,掌心向上,切不可掌心向下。
第二講首先講了親切的表情,包括眼神和微笑。微笑表現(xiàn)著人際。
關系中自信友善、親切和藹、禮貌融洽等最為美好的感情,如磁石一般具有天然的吸引力,能使人相悅、相親、相近,是美不可言的社交語言。
聆聽他人講話的正確姿勢:切勿雙腿張開、交叉、翹二郎腿或抖動;雙手切勿交叉放在桌上或胸前,不可單手或雙手托額、手肘支在桌上;不可打哈欠、眼神飄忽、東張西望;臀部應占椅子五分之四,背脊挺直靠在椅背上,膝蓋靠攏、雙腳并攏,雙手疊放在膝蓋上;面帶微笑、眼神溫和地注視對方;在適當?shù)臅r候可以用點頭表示贊同或了解;作筆記對主講者來說,會有相當受尊重的感受;與人對談時,最好采對坐或“l(fā)”型式。
接下來又講了職場禮儀,包括說話禮儀、電話禮儀、會面禮儀、問候禮儀、介紹禮儀、名片禮儀、位次禮儀、就餐禮儀、面試禮儀。
最后講了著重講了位次禮儀,座次排列內外有別、中外有別、外外有別、場合有別。首先是乘車規(guī)范:客人先上后下,如果很多人坐一輛車,那誰最方便下誰先下。行進中的位次排列:一)常規(guī):并行時,內側高于外側(路程短),中央高于兩側。即要讓客人或領導走在中央或內側(外側導引);單行行進時,前方高于后方(抓鏡頭),沒有特殊情況,應讓客人或領導在前面行進。
(二)上下樓梯。
樓宜令女士居后。
(三)出入電梯:平面移動式電梯——單行右站。升降式電梯——無人駕駛先進后出;有人駕駛后進后出。
(四)出入房門規(guī)則:沒有特殊原因,出入房門的標準做法是位高者先進或先出房門。但是如果情況特殊的話,比如需要引導,室內燈光昏暗,男士和女士兩個人單獨進入房間,那么標準的做法是,陪同接待人員先進,為客人開燈,開門,出的時候,也是陪同接待人員先出,為客人拉門導引。
位次排列技巧:會客時的位次排列:
1、相對式:基本要求是面門為上,面對房間正門者為客位,是地位高者;背對門者為主位,是地位較低者。
2、并列式:賓主并列而坐,如果雙方都面對正門,具體要求是以右為上。即客人坐在主人的右邊。以右為上是一種國際慣例。
3、自由式:客人較多,座次無法排列時,客人愿意坐哪兒就坐哪兒?;蛘叽蠹叶际怯H朋好友,沒有必要排列座次。排列規(guī)則:面門為上、居中為上、近主為上、前排為上、以遠為上、以右為上。會議位次排列:1.大型會議:應考慮到主席臺、主持人、發(fā)言人位次。其中,主席臺排列原則:一是前排高于后排;二是中央高于兩側;三是右側高于左側。主持人:可在前排正中,亦可居于前排最右側。發(fā)言席:一般可設于主席臺正前方,或者在右前方。2.小型會議:與大型會議基本相同。要盡量兼顧中間為上,右為上和遠門者為上三個原則。
酒店實訓軟件報告篇十
軟件測試在整個軟件周期中的重要性,它存在于整個項目周期,在項目開始之初需求調研的時候就開始了,在形成需求規(guī)格說明書的時候就需要針對文檔進行測試。這個環(huán)節(jié)在后續(xù)整個項目中占了很大的比重,能主導整個項目的走向,成敗與否全在于開始階段的決策。
體會一:軟件測試的真正意義在于發(fā)現(xiàn)錯誤,而不在于驗證軟件是正確的。
再嚴密的測試也不能完全發(fā)現(xiàn)軟件當中所有的錯誤,但是測試還是能發(fā)現(xiàn)大部分的錯誤,能確保軟件基本是可用的,所以在后續(xù)使用的過程中還需要加強快速響應的環(huán)節(jié)。結合軟件測試的理論,故障暴露在最終客戶端之前及時主動的去發(fā)現(xiàn)并解決。這一點就需要加強研發(fā)隊伍的建設。
體會二:在系統(tǒng)性能測試方面需要重視。
經過這次培訓中多個案例的講解,讓我了解到系統(tǒng)在上線之后會有很多不能預知的性能問題,需要在上線之前實現(xiàn)進行模擬,以規(guī)避風險,包括大數(shù)據(jù)量訪問,高并發(fā)數(shù)等等。
當然也有很多應對手段,沒有哪種手段可稱為最完美,只有最合適的,需要靈活掌握,綜合運用以達到最優(yōu)程度,這是個很值得研究的領域。
下面是本人的幾點想法:
想法一:加強系統(tǒng)上線前的性能測試。
目前我們在項目建設過程中對性能壓力測試的重視程度還不太高,廠家也很少有雇傭第三方的測試機構。而是在現(xiàn)網進行試用,遇到問題再解決,可能會產生滯后問題,影響客戶使用。希望以后能在性能測試方面提高重視程度,加大人力投入,以保證系統(tǒng)上線后能夠穩(wěn)定運行。
想法二:適當介入相關項目研發(fā)。
對于快速響應這塊,我們不能一味依賴廠家,而希望自己就能快速響應,及時將問題解決。這也是一個比較長遠的問題,需要加強研發(fā)力量的投入。
我個人是做開發(fā)出身,有此類經驗,當時是在客戶現(xiàn)場,因為了解系統(tǒng)內部結構,能夠在第一時間排查解決客戶所反饋問題。
現(xiàn)在系統(tǒng)完全由廠家開發(fā),很難了解內部結構,或許會造成后期維護困難。所以,是否應該針對某些項目介入廠家研發(fā)工作,比如請廠家提供源代碼等相關要素,以增進維護人員對系統(tǒng)的了解。
酒店實訓軟件報告篇十一
20__年__月中旬,咱們__級旅行、酒店辦理專業(yè)的學生進行實習,有許多酒店供咱們挑選,經過認真思考,咱們旅行辦理__班的其間九名學生有幸來到了__世界酒店,也包含我在內,進行咱們?yōu)槠?個月的專業(yè)實習。這是咱們初度真實觸摸社會,不免心里會有些懼怕,往后經過職位所需以及領導的分配,我被分到中餐廳,帶著一份振奮而嚴重的心境開端了咱們的實習。實習的7個多月里,我感觸頗多,收成頗豐。
一、實習時刻。
__。
二、實習地址。
__世界酒店20__年開業(yè),是__首家以“__”為主題的四精品酒店,酒店秉承“人文__,科技__”的主旨,在規(guī)劃上以“__”的歷史事件為為主題,加入了古典和現(xiàn)代的規(guī)劃元素并融入了世界海洋文明,表現(xiàn)鄭和特有的風格。整個布局更是側重營建文明氛圍,將東方文明與世界海洋文明精彩合璧,使酒店充滿著濃郁的當?shù)匚拿魈卣骱秃Q笪拿魈卣?,為來賓營建一個溫暖舒適的文明氛圍。
__世界酒店包廂均以__的帆海線路命名,使酒店充滿著濃郁的當?shù)匚拿魈卣鳎寔碣e在享用美食之外還能領會一番__遠航的趣味。__世界酒店設有餐廳、大堂吧、會務、安康及客房,選用現(xiàn)代化信息辦理體系,使來賓在酒店內一邊感觸這兒的鄭和文明,一邊享用多種現(xiàn)代信息服務,給來賓的僑居日子帶來一番異樣的領會。
三、實習內容。
(一)預備作業(yè)。
來到__世界酒店后,盡管是最忙的時分,可是也沒讓咱們急著上崗,而是訓練部先給咱們進行了體系的訓練,訓練作業(yè)分為三大塊:
一是人事部的崗前訓練,進行了7個課時的室內訓練和旅行訓練,首要是介紹酒店的概略,一起也對咱們進行了職工素質及酒店辦理準則的訓練,這讓咱們對作業(yè)有了大約的了解。
第二是消防安全知道訓練,酒店特別組織了工程部的司理助理為咱們現(xiàn)場解說授課,讓咱們對酒店安全和消防常識有了更深化體系的了解。
第三是事務技術訓練,這一訓練貫穿戴咱們實習的7個月,由部分擔任人員為咱們進行不間斷的技術輔導,7個月的實習讓咱們對部分作業(yè)有了深化的了解,這也得益于酒店體系而全面的訓練。這些訓練關于咱們今后的學習和作業(yè)都是十分有用的。
(二)實習進程。
中餐廳是酒店餐飲部分中最為辛苦的部分,由于服務員的作業(yè)時刻不固定,有時會很晚,也沒有具體的作業(yè)描繪,許多時分會遭到客人的刁難,心理上也要接受各種沖擊。在剛剛走進作業(yè)崗位的幾天,咱們就像無頭蒼蠅,徹底不能領會作業(yè)的定流程和方法,僅僅遵從工頭和老職工的組織,幸虧的是根本一切的老職工對咱們都特別的友愛,工頭還專門為咱們每人組織了1名師傅,擔任引導咱們的作業(yè)。在后面的日子里,咱們根本都能嫻熟各項作業(yè)了。
咱們的作業(yè)除了中餐的一些擺臺、折口布、、上菜、撤臺布等,有時還得在會議幫助咱們的上班時刻是8小時作業(yè)制,但實踐上不固定,常常加班加點,可是加班時刻都有記載,氣zz的時分會有補休。咱們開端是每周歇息一天后來改成一天半。
酒店職工都是穿戴作業(yè)服的,由酒店一致發(fā)放,但我以為咱們中餐服務員的制服色彩太暗穿在身上,看起來都沒精力,不過令我欣喜的是:酒店的職工大都是熱心友愛的,不論哪個部分,他們并沒有由于咱們是實習生而對咱們冷酷僵硬;在勞累之余,搭檔們的一個香甜的淺笑,一句再一般不過的“辛苦了”都會讓人格外感動;在歇息和飯?zhí)眠M餐的時分,咱們都會聚在一起談天,共享互相的感觸,就像一家人。
在服務進程中,我觸摸到了五花八門的客人,在作業(yè)中既遭到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,可是我并沒有因而自豪或不滿,而是認真反思我做的不對的當?shù)?,爭奪下次不再犯相同的過錯,極力為每一個客人都供給更好的服務,在西餐時常常會遇到外國客人,可是我的英語不怎樣好,開端不敢說出口,后來逐漸的我敢說了,并且能夠和外國人進行簡略的溝通,在此我感覺到英語的重要性,要好好學習英語。
四、實習收成。
經過這次實習真實學到了許多實踐的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。盡管之前上課就知道酒店作業(yè)是很注重實踐和細節(jié)的,可是在實習中就沒想到酒店里注重的細節(jié)會細到那種連物品的擺放都有規(guī)則的程度。在實習中學到的都是底層服務員的作業(yè)技術,并且加以嫻熟了。別的,在辦理上最重要的是要妥善處理和部屬職工的聯(lián)系,而要做到這點,最重要的是需求務實,從底層干起,出于底層而脫穎于底層,一個成功的辦理者必定是這樣發(fā)生的,成功的辦理者能把一切職工團結起來,這樣完結的是整個企業(yè)的方針。所以說,日后酒店需求的辦理人才,必定是閱歷豐富從底層升上來的,而不是一個具有多高學歷卻沒有實踐作業(yè)閱歷的人,酒店需求的服務員,必定是很有服務才能,極點注重細節(jié)的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向開展。
酒店里要學到的東西許多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有便是做為四的服務員該怎樣面臨客人的不同要求。在中餐廳,觸摸這方面的常識相關于其他部分而言仍是比較多的。當咱們去做一桌客情,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學到一點點,還有一些比較重要的便是人與人之間的往來,便是所謂的“待人接物”,要懂得尊重人。:能滿足領導終極希望的人常常會有更好的作業(yè)開展遠景?,F(xiàn)在內向性情的人比較多,而作業(yè)中的注重點絕大多數(shù)僅僅在于一無是處地想法子完結領導交給他們做的任何作業(yè),其實在酒店待了這么長時刻,我覺得不只需完結領導交給自己的事,還應該活躍地站在領導的視點考慮問題,這樣不只處理了領導想到的問題,并且還自動幫領導想好答案或處理方案,所以說,要想真實的在社會上安身就要懂得學會活躍自動。在實習的進程中,看著那些被迫的人被領導瞧不起,就像酒店里或許一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了活躍地響應和召喚之外,更重要的便是結合于實踐,立刻施行起來,而有些人叮嚀干什么就干什么,一點主意知道都沒有,這樣的人就永久得不到領導的注重,并且也沒有多大的長進。當呈現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的定見就能夠自動提出來,不要放在心里而不說,那樣便是不理解得好好掌握時機,然后自己就會處于很藐小的位置。還有干事也要考究個度,就像在酒店里,在每個領導或是搭檔面前話也不能太多,那樣也會降低自己的身價,凡事裝個心眼,做人或許便是這樣吧,也算是訓練自己。
五、總結。
在鄭和酒店實習的日子完畢了,這次酒店實習也是自己的第一次專業(yè)實習我以為我的挑選沒有錯,由于在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了怎樣調整自己的心態(tài),怎樣處理好自己的利益和酒店的利益,怎樣處理好搭檔之間的人際聯(lián)系,怎樣與顧客打交道;一起,更讓我知道到作為一個服務員應該具有激烈的服務知道,盡管服務員的作業(yè)簡略不起眼,但卻是必不可少的環(huán)節(jié),影響著酒店的正常作業(yè),所以在作業(yè)中我一絲不茍,盡心竭力為來賓供給質的服務,面帶淺笑,讓每一位來賓都能高興而來滿足而歸,這之中盡管辛苦,但我得到他人贊賞時卻仍是很高興,更為重要的是,在7個月的作業(yè)中,我深化地領會到了酒店作業(yè)的艱苦,也看到酒店開展的遠景,愈加理解了自己今后學習的方向和側重點。我戰(zhàn)勝了我自己,總算跨出了第一步,那是一個跌傷我自己的舞臺,不論今后遇到什么樣的困難,我都不會懼怕了,由于我信任我自己!
終究感謝系領導以及教師能給咱們供給這樣可貴的實習時機,這是我跨入作業(yè)崗位的第一步,我會好好愛惜,永久不會忘掉,在此祝福__世界酒店生意越來越興旺,學院越辦越好。
酒店實訓軟件報告篇十二
四、:通過物流管理全面實訓,使學生了解現(xiàn)代物流的實際運作模式,掌握物流基礎操作流程,培養(yǎng)理論與實踐相結合的實用型的現(xiàn)代物流人才。
五、:
1、本實訓以第三方物流企業(yè)的基礎業(yè)務為范例,按照符合國際慣例的操作流程詳細描述了倉儲、配送、運輸及客戶管理等四個主要業(yè)務環(huán)節(jié)的實際操作過程。
2、通過對客戶需求分析、貨品的入庫、出庫及在庫操作、配送作業(yè)操作以及車輛調度操作等流程的實際演練,理解物流各個環(huán)節(jié)的操作原理和相互之間的關系。
3、在指導老師的指導下,了解物流管理全面操作流程。
4、借助軟件處理日?;镜奈锪鳂I(yè)務。
本次實訓利用中海2000物流教學系統(tǒng)軟件,一切有關實訓學習方面的活動都是在軟件上進行的。實訓開始前,同學們通過計算機網絡internet登錄該軟件,并設置自己的用戶名和密碼。登錄該軟件后,可以看到該軟件共分為基礎數(shù)據(jù)、客戶管理、配送管理、倉儲管理、調度管理、費用產生、統(tǒng)計查詢、客戶分析、退出系統(tǒng)等九大部分,每個部分又包含具體的一些內容、操作。下面我就以實驗的順序,逐一對每部分進行簡單的介紹。
1.基礎數(shù)據(jù)。
(1)倉位設置該部分就是建立模擬倉庫,按照系統(tǒng)提示的內容,填寫倉庫編號、倉位編號、總數(shù)量、備注等內容,具體要求是:建立3個倉庫,每個倉庫又分為3個樓層,每層樓有設立10個倉位。例如:010101代表1號倉庫1號樓1號倉位。注意事項:每個倉庫的每樓層的總數(shù)量必須保持一致。
(2)修改密碼該部分主要作用就是,供同學們修改密碼和填寫一些基本資料。
2.客戶管理。
(1)客戶資料建立基本的客戶資料。其中,包括3個客戶類型為客戶的客戶,3個為報關的客戶,3個為運輸?shù)腵客戶,3個為裝卸的客戶。填寫客戶編號、客戶名稱、客戶簡稱等相關的資料,之后提交并單擊報價按鈕,會進入一個頁面,填寫報價日期、代墊比例后提交,在點擊報價明細,分別對建立的12個客戶進行報價明細的填寫,此步完成之后返回客戶資料首頁點擊正式,再點擊報價進入報價單頁面,單擊確認即完成此部分。
(2)合同管理此項內容對2.(1)中所建立的12個客戶進行修改、報價時間、修改倉位的操作。修改內容包括:開始時間、結束時間、倉租性質、包租面積-、包租周期等。
(4)運輸資料進入此頁面后,會看見三個客戶類型為運輸?shù)目蛻?,選中一個,會進入車輛信息的頁面,按照要求完成類型、車型、聯(lián)系人、車牌號、車架號的編輯,單擊提交后即完成。
3.配送管理。
(1)部件維護此步驟是為客戶類型為客戶的客戶建立買賣關系的過程。具體如下:選擇一個客戶關系為客戶的客戶,分別從下拉條中選擇一個供應商、一個購買商,再編輯部件編號、名稱、單位、重量、體積、價值、部件規(guī)格、海關編號等內容,然后點擊提交完成一個關系的建立。
(2)入倉管理進入頁面,單擊新增,編輯入倉單號、合同客戶、供應商、購買商、入倉件數(shù)、貨物性質、貿易性質、edi單號,點擊提交,然后點擊部件進入部件清單頁面,點擊下拉條系統(tǒng)會自動出現(xiàn)供應部件編號、部件名稱、海關編號、部件規(guī)格,點擊提交并返回入倉資料頁面,再點擊確認,頁面上方的入倉資料字樣會變成黃色,就完成了此步;再點擊頁面上方的入倉配車,輸入柜號、車牌號,點擊提交;點擊入倉報關,進入頁面單擊確認即可;再進入入倉卸車頁面,點擊確認;再進入入倉驗貨,點擊確認;在單擊分配倉位,選中入倉部件,選擇倉位,點擊確認;再進入報關確認,選擇報關性質,輸入相應的工作量,點擊確認,最后一步進入入倉確認頁面,單擊確認即完成了入倉管理的整個過程。
(3)出倉選貨進入出倉選貨的頁面,單擊新增,選擇合同客戶名稱和購買商名稱,單擊提交。再選中一個選貨清單,點擊部件進入下一個頁面,選中一個入倉貨物清單,頁面會彈出一個對話框,輸入適當?shù)某鰝}數(shù)量,提交并返回出倉選貨的頁面,單擊確認即完成了這步作業(yè)。
(4)出倉管理進入頁面先點擊新增,選擇合適的合同客戶和購買商,并填入出倉件數(shù)和edi單號,提交后點擊部件進入下一個頁面,直接提交選貨貨物清單,返回上一個頁面,單擊確認,頁面上方的出倉資料字樣會變成黃色的,這就完成了出倉資料這一步;再進入出倉配車頁面,輸入車牌號,然后提交完成此步;進入下一個頁面,選擇合適的貨幣和匯率,點擊確認結束出倉報關;再進入出倉卸車頁面,確認即可;進入下一步報關確認,選擇報關性質,輸入工作量,提交完成;最后一步出倉確認,核對信息無誤后,點擊確認結束了整個出倉管理的作業(yè)。
(5)修改倉位進入此頁面后,選擇需要修改的入倉清單,再分配合適的倉位,確認即可。
(6)費用處理進入頁面后先選擇費用類型(處理、加班、其他),在選擇一個客戶,單擊新增進入下一個頁面,輸入合適的工作量,提交完成,然后依次完成另外的費用類型和另外的客戶。
(7)盤點處理(8)入倉查詢(9)選貨查詢(10)出倉查詢這幾個部分只是一個查詢功能,輸入單號,供應商,購買商,即可查到相應的信息。
4.倉儲管理。
整個模塊包括11小部分,其沒有具體的操作程序,只是查詢檢驗過程。
5.調度處理。
(1)訂車處理選中一個訂車表頭,單擊明細,在訂車明細的錄入中填入合適的數(shù)據(jù),提交之后再點擊貨物進入下一個頁面,在訂車貨物清單中輸入貨物名稱、工廠名稱等數(shù)據(jù),提交確認,再返回訂車處理的首頁,點擊確認。
(2)調度配載在頁面中選中一個需要配載的記錄,頁面會轉入下個頁面,選擇合適的運輸公司、車牌號、噸位,依次點擊提交、調度確認、托運確認。
(3)運輸費用先選擇一條記錄,運輸費用錄入的頁面,輸入合適的數(shù)據(jù),提交確認即可。
(4)運輸明細(5)收支明細(6)托運對賬(7)承運對賬這幾步對費用賬單起一個賬單查詢的作用。
6.費用產生。
(1)倉租計算選擇客戶,輸入結算日期,點擊計算即可。
(2)費用核查頁面有應收、應付兩項,還有倉租、運輸、裝卸、處理、加班等幾項,依次選擇客戶,點擊查詢,將查詢的記錄提交確認。
(3)取消查詢(4)取消計算對不需要查詢計算的記錄進行刪除。
(5)應收賬單(6)修改應收(7)應付賬單(8)修改應付(9)收付利潤只對賬單起查詢修改的作用。
7.統(tǒng)計查詢8.客戶分析9.退出系統(tǒng)沒有具體操作步驟,不在贅述。
本次實訓使學生在理論學習基礎上,通過上機以及利用軟件掌握物流的運作模式和基本流程,從而達到理論與實踐相結合,加強了動手能力。這次實訓從建立倉庫、建立客戶、建立合同、貨物入倉、選貨出倉等一系列操作,使我認識應用物流軟件的業(yè)務流程,系統(tǒng)消化和鞏固本課程理論知識。
通過這次實習,讓我更深刻地認識到物流軟件的特點和應用領域,接觸更多網絡知識,了解網絡經濟時代的企業(yè)經濟管理模式,在親身實踐過程中學習和提高。在這個實訓中讓我對物流主要的業(yè)務流程和核心理念有了深刻的理解。在現(xiàn)代的信息時代中,多種管理都是通過網絡、軟件實現(xiàn)的,于是,對于掌握這方面的知識越來越重要了,這是一個非常好的機會讓我們對物流軟件的更深一步認識,出感覺到了其優(yōu)越性。
酒店實訓軟件報告篇十三
其類型基本概念有了基本了解,掌握了數(shù)據(jù)的收集、展示、分析的技術。但這都。
是些書本上的理論知識,是紙上談兵。
然而通過一學期統(tǒng)計學的學習,由最初對。
統(tǒng)計學的枯燥乏味的認識,逐漸得到轉變,平時學習中的積累,在此次實習中得到了實際應用。統(tǒng)計學作為應用數(shù)學的一個分支,主要通過利用概率論建立數(shù)學模型,收集所觀察系統(tǒng)的數(shù)據(jù),進行量化的分析、總結,并進而進行推斷和預測,為相關決策提供依據(jù)和參考。統(tǒng)計方法適用于所有學科領域的通用數(shù)據(jù)分析方法,只要有數(shù)據(jù)的地方就會用到統(tǒng)計方法。此次實習我們根據(jù)消費者對食品安全的了解情況做了問卷式調查。如果是以我們以前的知識和技術水平,僅會用excel表格對數(shù)據(jù)做粗略的統(tǒng)計,多份問卷的數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作需要大量的時間,大量的人力,還有可能出現(xiàn)誤差,導致統(tǒng)計結果極不準確,又不能直觀反應問卷信息,然而學習了統(tǒng)計學數(shù)據(jù)分析之后,通過spss軟件就可以很容易的對事先錄入的數(shù)據(jù)進行分析統(tǒng)計,不但操作簡單易學,而且我們可以對數(shù)據(jù)中無效數(shù)據(jù)進行排除,對數(shù)據(jù)結果的個數(shù)及比例等進行直觀的比較。我們既在實踐中提高了動手操作的能力和把理論應用到實踐中去的思想,又通過試驗加深了我們對課本上理論的認識和掌握。對于此次的統(tǒng)計學實習,自我感覺還是有很多收獲的。首先,我們選擇了不同地區(qū)、不同年齡、不同職業(yè)的群體做了廣泛的調查,真正到人群中調查,對食品安全等情況有了更深刻的認識,更真實的反應。其次,從獲得的調查問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計中,也讓我認識到了目前食品安全問題依舊嚴峻,值得大家關注。第三,更重要的是,我們學會用統(tǒng)計學知識整理分析數(shù)據(jù),使得理論知識在實際工作中得到應用,理論與實際相結合,是我們學習的重中之重。此次實習中也有很多的問題,需要在以后的實習中多加注意。例如,調查問卷的設計并不完善,要求不明確,問題的針對性,相關性有待提高。從班級匯總的數(shù)據(jù)來看,調查人群的年齡較集中,下次應注意選擇代表性的人群,平均分配每類人群的調查數(shù)。還有就是對于數(shù)據(jù)的后期分析較淺顯,可以增加集體分析討大學生暑期實習報告&調查報告專題實習證明金融專業(yè)法律專業(yè)土木工程專業(yè)機電專業(yè)論的環(huán)節(jié),對各種結果的原因作分析,尋找一些解決方案等,這樣可以增強調查的目的性。通過實習不僅復習了課本知識,通過與實踐相結合,對理論知識也有了更深入的了解,學會了對理論的實踐應用,增強了我的動手操作的能力和理論與實踐相結合的思想。在與小組成員的合作中我學會了以與隊友合作的技能、處理和隊友之間因工作產生的意見不合的能力。而這些都是在學習理論知識中學不到的,這將對個人以后走上工作崗位都是很有用的技能,這些技能會終身受用。
酒店實訓軟件報告篇十四
在大四對于3dmax的課程學習已經結束,對于3dmax有了更加深入地了解,學會了一項非常不錯的本領。
本次學習首先從先從了解3dsmax開始,了解到3dsmax是個龐大的軟件,廣泛應用于影視動畫、建筑設計、廣告、游戲、科研等領域。初學者自學的時候往往不知到從哪里入手,眉毛胡子一把抓,不但學不到具體的東西,也增加了學習的難度,打擊自己的信心。所以想學3dsmax之前,必須要有個明確的方向,學3dsmax想應用于那些方面?這樣才可以針對性地去學習,把有效的時間和精力花在點子上。discreet公司自從開發(fā)了3dsmax到現(xiàn)在都沒有出過中文版,在市面上所說的所謂中文版都是國人自己漢化的。以我個人多年的使用經驗,我不建議大家用漢化的3dsmax。不建議大家用漢化的幾個方面原因:1、3dsmax是個非常龐大復雜的軟件,漢化會影響軟件運行速度,造成更多不穩(wěn)定因素。2、翻譯的術語很多不規(guī)范,用詞難以統(tǒng)一。3、很多公司使用的都是英文原版,從漢化版學起,會造成以后適應的問題。但對于國人,甚至連abc都不懂幾個的朋友,是否可以學好英文版的3dsmax呢?答案是肯定,以我個人的學習和教學經驗,主要也可以從以下幾方面說明:1、對于如此龐大的軟件,開始接觸的時候應該針對性地學習,選擇自己興趣行業(yè)方面應用開始。一旦有了針對性,其實開始我們所接觸到的命令就不是很多了。2、對于一些命令、術語,在學習應用的過程中,頻繁的出現(xiàn),點得多了,不記得單詞也記得它的模樣了,它的意思更不用說了。
3、max的使用是有一定規(guī)律性的,而且也非常形象,就是不太清楚命令的意思,通過操作看到實際變化,也知道它的大概意思。只要有一定的學習方法,多練習,英文版一點也不可怕。學習3dsmax必須掌握的內容:三維空間能力的鍛煉,熟練掌握視圖、坐標與物體的位置關系。應該要做到放眼過去就可以判斷物體的空間位置關系,可以隨心所欲地控制物體的位置。這是最基本的要掌握的內容,如果掌握不好,下面的所有內容都會受到影響。有了設計基礎和空間能力的朋友,掌握起來其實很簡單;沒有基礎的朋友,只要有科學的學習和鍛煉方法,也可以很快地掌握。這是我們課程培訓里的第一步,一般人第一天就可以掌握了。基本的幾個操作命令:選擇、移動、旋轉、縮放、鏡像、對齊、陣列、視圖工具,這些命令是最常用也是最基本的,幾乎所有制作都用到。幾個常用的三維和二維幾何體的創(chuàng)建及參數(shù),熟悉了之后,就掌握了3dsamx的基本操作習慣。二維圖案的編輯,這是非常重要的一部分內容,很多三維物體的生成和效果都是取決于二維圖案。主要是用“editspline”來實現(xiàn)。對于曲線圖案的點、段、線編輯主要涉及到幾個常用的命令:attachrefineoutlineboonleantrimwedfilletchemfer等,熟練掌握這些子命令,才可以自如地編輯各類圖案。幾個常用必備的編輯命令:等,掌握了這些命令,制作效果的模型一般都可以應付了,此外還有些命令:等,也在效果圖制作中時有用到。掌握了幾個這樣的命令,其他的都可以完全自行學習了,但是也不必要每個都了解,畢竟有一部分我們極少用到的。
這也是我們之前提到的學習要分清楚方向和應用。不是眉毛胡子一把抓。材質、燈光方面:材質、燈光是不可分割的,材質效果是靠燈光來體現(xiàn)的,材質也應該影響燈光效果表現(xiàn)。沒有燈光的世界都是黑的。材質、燈光效果是效果圖的靈魂,也時效果圖制作一個難點。如何掌握好材質燈光效果,大概也有幾個途徑和方法:
就讓各種3d平臺去激烈的競爭吧,我們要以學習max本身為主;、當你用max到一半卻發(fā)現(xiàn)自己用的方法很拙劣時,請不要馬上停手;請盡快將余下的部分粗略的完成以保證這個設計的完整性,然后分析自己的錯誤并重新設計和工作(參見43);別心急,用max確實不容易;水平是在不斷的實踐中完善和發(fā)展的;每學到一個max難點的時候,嘗試著對別人講解這個知識點并讓他理解——你能講清楚才說明你真的理解了;記錄下在和別人交流時發(fā)現(xiàn)的自己忽視或不理解的知識點;請不斷的對自己做的場景提出更高的要求;保存好你做過的所有的源文件——那是你最好的積累之一;請不要做浮躁的人;請熱愛max!
酒店實訓軟件報告篇十五
為期一周的秘書英語實訓已經落下了帷幕,在這個星期中我們08屆外語系畢業(yè)生就秘書英語進行了實訓。這次實訓主要參與對象是08級商務英語專業(yè)的畢業(yè)生。通過這次實訓,我學到了很多與秘書相關的知識,于此同時也發(fā)現(xiàn)了自己在這一方面存在一些不足,現(xiàn)在對本次實訓進行總結。
這次實訓形式多樣,內容較為豐富,我們認真對待每次作業(yè),及時完成任務。我們聽取兩次關于秘書英語的講座,更好的認識秘書職業(yè)。通過李靜老師關于秘書實務實訓所講的講座,我們對秘書這個職業(yè)有了更進一步的認識,學到了更專業(yè)的秘書學理論知識、實務與基本技能。同時,我也了解了按照不同標準的分類會議的種類,對會議有了更具體的認識。李靜老師對會議預案進行了著重講解,并讓我們當堂完成一份秘書英語實務實訓試卷,制定一份企業(yè)的會議預案,學以致用。關于秘書禮儀,吳冬妹老師給我們做了一場詳細的講座。吳老師以有禮走遍天下開題,通過闡述禮儀的重要性,重點講解交談禮儀,我們對禮儀有了更為深刻的認識。
秘書英文會議記錄訓練是我們這次秘書英語實訓的重要項目。我們事先分成不同的小組,每各小組針對不同的話題組織模仿正式的會議,模擬會議記錄,各組員相互協(xié)調與合作,從而在實踐中初步掌握了會議組織工作的基本要求和一般程度,熟悉了會議籌備的主要內容,了解了會議組織分工協(xié)調的重要性。各組員組織協(xié)調能力、調查研究能力以及文字與語言表達能力都有所提高。在涉外秘書基本技能訓練中,我們自由搭配,兩個同學一組,課上表演秘書場景對話,通過這種形式的實訓,我切身體會到秘書的職責范圍廣泛。另外,我們還進行了秘書公文寫作訓練。張猛老師給我們上了秘書公文寫作實訓課,主要講了如何規(guī)范制作秘書公文,我們當堂完成了一份有關通知的公文,在實際操作中體驗了制作公文的全過程。
通過這次多樣的實訓,我不僅對秘書這個職業(yè)有了更深入的認識,還了解了秘書的各種禮儀以及秘書在會議中如何做會議記錄,并且也鍛煉了秘書職業(yè)中使用英語處理工作的能力,這些在將來的職業(yè)生涯中都是很實用的。
眾所周知,秘書英語是門專業(yè)性很強的課。這次實訓將英語語言知識及文秘理論知識融合到實際的操作流程中,讓我了解了秘書英語的基本知識與技能,熟悉秘書日常工作和涉外秘書商務禮儀。
這次秘書英語實訓具有很強的針對性和實踐性,意義重大,因為它使我的社交與溝通、組織和協(xié)調能力得到了一個程度的提高,更重要的是,我通過這次實訓鍛煉了自己的應用寫作能力,提高自己語言運用能力,能更好的表達自己的觀點和思想??偠灾?,這次實訓是對我英語能力和秘書技能的一個重大的提高。
一個星期的英語實訓已經落下了帷幕。在這個星期中我們08屆外語系畢業(yè)生就會展英語和秘書英語進行了實訓。雖然只有短暫的一個星期,但在實訓中,我學到了很多以前并不知道的與會展相關的知識,同時也發(fā)現(xiàn)了自己存在一些不足,現(xiàn)對本次實訓進行總結。
此次實訓形式多樣,內容較為豐富,我們聽取講座,觀看相關資料放映,進行模擬演練,每次作業(yè)我們都認真對待,及時完成。實訓第一天的下午,我們聽取李香麗女士的講座。李香麗女士她從事外貿工作,參加過多次大型的會展,有著豐富的會展經驗和知識。同時她極具個人魅力,幽默的向我們講訴她的會展經驗和面試經驗,為我們建立了立體的會展。通過她的講座,我們對會展有了很具體形象的了解,同時我們也接收了她對我們將要面試的經驗。實訓第二天,我們會展課的任課老師,戴繼紅老師,為我們進行了一次廣交會資料的放映,她為我們找了歷年關于廣交會的資料,讓我們了解廣交會的起源、發(fā)展以及現(xiàn)狀。通過觀看廣交會的資料,我們對會展這一個專業(yè)領域有了更進一步的了解。
另外,我們事先抽簽組隊,進行會展現(xiàn)場模擬。分業(yè)務員和展出人員,共十二組。展出人員分六組,每組所展出的東西都不同。這一次模擬展出對我們來說,意義重大。布置會展,準備道具,聯(lián)系組員和業(yè)務員,并進行溝通協(xié)調,準備對話,這一切對于外面來說是陌生又熟悉的,我們每一個人都投入了自己十二分的熱情。這一切花費了我們許多時間,但對于外面來說是極具意義的,這使我們對會展有更親密的接觸,由于是我們自己組織準備的,我們更能詳細的了解會展。我們將理論與實踐相結合,將我們這一學期所學有關會展的知識盡己所能運用到這次會展模擬中,而后,第二天,也就是英語實訓的最后一天,我們就這次會展英語實訓進行總結,每組派一位代表進行發(fā)言,談談對這次會展實訓的感想以及認識。
通過這次多樣的實訓,我不僅對會展這個領域有了更深入的認識,還了解了廣交會的發(fā)展歷程以及現(xiàn)狀,了解我國會展業(yè)的發(fā)展和規(guī)模。并且也鍛煉了會展專業(yè)中使用英語處理工作的能力,這些在將來的職業(yè)生涯中都是很實用的。
眾所周知,會展英語是門專業(yè)性很強的課。這次實訓將英語語言知識及會展理論知識融合到實際的操作流程中,讓我了解了會展英語的基本知識與技能,熟悉會展組織籌備。
這次會展英語實訓具有很強的針對性和實踐性,具有重大意義,因為它使我的社交與溝通、組織和協(xié)調能力得到了一個程度的提高,更重要的是,我通過這次實訓鍛煉了自己的應用寫作和口語能力,提高自己語言運用能力,能更好的表達自己的觀點和思想??偠灾@次實訓是對我英語能力和會展知識的一個重大的提高。
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酒店實訓軟件報告篇十六
一、實訓目的:
通過對java語言、sql數(shù)據(jù)庫的應用以及sql語言的復習和鍛煉,并且通過使用myeclipse開發(fā)平臺設計管理項目,以達到充分熟悉開發(fā)平臺及應用設計。同時掌握并實踐軟件項目設計規(guī)范及其開發(fā)流程:需求分析、概要設計、詳細設計、代碼編寫等,以便提前適應軟件公司開發(fā)流程、環(huán)境和工作要求。
二、實訓內容:
1.項目:(“網”)。
2.完成(用戶注冊、登錄、列表、購物車、刪除、修改)等功能。
3.數(shù)據(jù)庫設計、sql應用。
4.項目實戰(zhàn)。
三、實訓總結:
轉眼間實訓已過去一段時間,之前的興奮、喜悅如今已經讓我熟悉,在實訓的每一天都會讓我有成為一名真正的財富者擁有的沖動。也許,在這期間不一定會讓一個人有著翻天覆地的變化,但變化就是這樣一點一點產生的。通過這一期的實訓,雖然倍感折磨,但是收獲卻是很大的,學習中我不但有了學習成果的喜悅,而且自己也日漸成熟,有種說不出的喜悅。
職業(yè)中嶄露頭角,除了要有過硬的理論知識,健康的體魄之外,還必須具備良好的心理素質,是自己在以后的途中無論經歷什么樣的困難,都立于不敗之地。通過實訓老師的課堂講解與企業(yè)文化標準的培訓,使我加深了對自己專業(yè)的認識,從而確定自己以后的努力方向,要想在短暫的實訓時間內盡多的學到東西,就需要我們跟老師或同學進行良好的溝通,加深彼此的了解,只有我們跟老師多溝通,讓老師更了解我們,才能更真切的對我們進行培訓工作。由此,班級的文化“共享”就在生活中慢慢形成了。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行!”在這短短的時間里,讓我深深的感覺到自己在實際應用中所學來專業(yè)知識的匱乏。讓我真真領悟到“學無止境”這句話的涵義。而老師在專業(yè)認識周到中所講的,都是課本上沒有而對我們非常有實際意義的。這又給我們的實訓增添了濃墨淡彩的光輝。我懂得了實際生活中,專業(yè)知識是怎樣應用與實踐的。在這些過程中,我不僅知道了職業(yè)生涯所需具備的專業(yè)知識,而且讓我深深體會到一個團隊中的各個成員合作的重要性,要善于團隊合作,善于利用別人的智慧,這才是大智慧。靠單一的力量是很難完成一個大項目的,在進行團隊合作的時候,還要耐心聽取每一個成員的意見,是我們的組合達到更加完美。
虛心請教,從別人的身上真的能學到自己沒有的東西,每一次的挫折都會使我更接近成功。還有學會了在工作中與人的合作與交流,同樂同累,合作互助,這是團體的精神,也是必須學習的東西。
經過之前的學習,對程序設計有了一定的認識與理解。在校期間,一直都是學習理論知識,沒有機會去參與項目的開發(fā)。所以說實話,這次實訓,軟件項目開發(fā)對我來說是比較抽象的,一個完整的項目要怎么分工以及完成該項目所要的步驟也不是很明確。而經過這次實訓,讓我明白了一個完整項目的開發(fā),必須由團隊來分工合作,并在每個階段中進行必要的總結與論證。
一個完整項目的開發(fā)它所要經歷的階段包括:遠景范圍規(guī)劃和用例說明、項目結構和風險評估、業(yè)務功能說明書、詳細設計說明書、代碼實現(xiàn)、測試和安裝包等等。一個項目的開發(fā)所需要的財力、人力都是很多的,如果沒有一個好的遠景規(guī)劃,對以后的開發(fā)進度會有很大的影響,甚至會出現(xiàn)在預定時間內不能完成項目或者完成的項目跟原來預想的不一樣。一份好的項目結構、業(yè)務功能和詳細設計說明書對一個項目的開發(fā)有明確的指引作用,它可以使開發(fā)人員對這個項目所要實現(xiàn)的功能在總體上有比較明確的認識,還能減少在開發(fā)過程中出現(xiàn)不必要的麻煩。代碼的實現(xiàn)是一個項目開發(fā)成功與否的關鍵,也就是說,前期作業(yè)都是為代碼的實現(xiàn)所做的準備。
必須要有事先對文檔進行可靠性報告,功能說明書,詳細設計說明書等的編寫和一些風險評估的編寫的能力。
除了圖書館,最能讓我感覺到身在大學的就是實訓機房,在匆匆過去的兩個月內,我往返于實訓機房與宿舍之間,使我享受了一個充實的學習時期,讓我感受到了大學的魅力,對自己充滿信心,對大學充滿信心,以積極的心態(tài)迎接明天挑戰(zhàn)。
實訓中要求有扎實的理論基本知識,操作起來才順心應手,我這時才明白什么是“書到用時方恨少”。這就激發(fā)了學習的欲望?!皩W以致用”,就是要把學來的知識能運用到實際操作當中,用實踐來檢驗知識的正確性。我想,這是實訓的最根本目的。
最初在實訓時自己就有一些不自信,但隨著項目的進展,我慢慢的找到了自己的位置,找到自己的目標,雖然自己與好的同學還有差距,這也給了我很大壓力,但是我相信沒有壓力就沒有動力,所以在整個實訓過程中我都在不斷地努力。
實訓期間讓我學到很多東西,不僅在理論上讓我對it領域有了全新的認識,在實踐能力上也得到了很大的提高,真正的學到了學以致用,更學到很多做人的道理,對我來說受益匪淺。我意識到自己知識的缺少,這激勵我在以后的學習、工作、生活中要不斷了解信息技術發(fā)展動態(tài)以及信息發(fā)展中出現(xiàn)的新的技術。
時又不傷害其他的隊友的面子,這些在我的實訓生活中都有一些體會。可是說,第一次親身體會理論與實際相結合,讓我大開眼界。也是對以前學習的一個初審吧,相信這次實訓多我以后的學習、工作也將會有很大的影響,在實訓的這段時間里這些寶貴的經驗將會成為我以后工作的基石。
作為即將畢業(yè)走出校園的學生,經過3年的在校學習,對程序設計有了一些基本的理性的認識和理解。在校期間一直忙于理論的學習,沒有機會也沒有經驗來參與我們項目的開發(fā),所以在實習之前軟件按開發(fā)對我來說是非常抽象的,一個完整的項目要怎么來分工以及完成該項目所需要的基本步驟也不明確,通過這次實訓讓我明白一個完整項目的完成必須團隊分工合作,并在每個階段進行必要的總結和檢查。在我們項目的開發(fā)過程中我們項目的步驟:詳細設計、詳細設計review、編碼、編碼。在項目開發(fā)過程中我也深刻的體會到詳細設計對一個項目開發(fā)有明確的指引作用,它可以使開發(fā)人員對這個項目所要實現(xiàn)的功能在總體上有具體的認識,并能減少在開發(fā)過程中出現(xiàn)不必要的脫節(jié)。
這次實訓是對我們學習的一個檢驗,雖然項目中很多知識我們在日常的學習中都沒有遇到,這同時提醒我:要想成為一個合格的程序員就有具備一種自學能力,在工作中會遇到很多從未接觸過的問題,當有了問題時要去解決,在你不斷努力,尋找答案的過程中,自己的能力也在潛移默化的提升。有時遇到問題時可能有很多想法但卻不知道那個正確,這就讓我們不斷地去探索,不斷地嘗試。
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