在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
包餛飩?cè)沼?00字篇一
媽媽為了讓我增加營養(yǎng)，就把青菜剁碎了放入餡里，又加上料酒、姜末、鹽等調(diào)料，把餡兒攪拌好了，下面開始包餛飩了。媽媽給我做示范，她先拿起一張餛飩皮，然后拿勺子舀了一些餡料放在餛飩皮的中間，再將餛飩皮對折再對折，再蘸了一點清水，把兩個小角疊著捏在一起。一個餛飩就包好了。
我在一旁迫不及待地說：“讓我來試試吧。”我便按著媽媽的動作做起來，可出乎我的意料，這并沒有那么簡單。我不是餛飩皮沒包緊餡兒露出來，就是包的動作不對。我就像泄了氣的皮球一樣，不耐煩地朝媽媽喊：“不包了，這也太難了！”
媽媽笑了笑，說：“世上無難事，只怕有心人，你慢慢學就會了?！眿寢屖职咽纸涛?，更正了我的錯誤：餡兒放太多、姿勢不正確。不一會兒，我的第一個餛飩就出品了，雖然樣子有點兒丑，但是我心里卻比吃了蜜還甜，接著是第二個、第三個……沒過多久，在我和媽媽的共同努力下，一大盤餛飩就完工嘍！過了十分鐘，餛飩煮好了，我吃著自己親手做的餛飩，覺得格外香。屋子里充滿了一股股餛飩的清香和一陣陣歡聲笑語。
通過這次包餛飩，我知道了無論做什么事情都不會特別容易，有些事看似簡單，但做好卻很難。只要你努力去做，用心去學，什么困難都能被你打倒。
今天第一次包餛飩真難忘啊！
包餛飩?cè)沼?00字篇二
今天是大年三十，下午爸爸就去菜市場買了餛飩餡和面皮，讓我們一起來包餛飩。
我洗干凈了雙手，來到桌子前。拿起一個面皮，先把它攤在手心里，然后拿起筷子，夾了點餡，放在面皮中央，再把面皮對折，最后把兩個角黏在一起，大功告成。我把我的杰作給媽媽看，媽媽看了哈哈大笑?！吧蛘Z，你這包的是什么餛飩呀，樣子也太奇怪了吧。”聽了媽媽的話，我看了看自己包的餛飩，又看了看媽媽包的餛飩，驚奇的發(fā)現(xiàn)我做的就像一個可怕的幽靈，而媽媽做的小巧精致，可愛極了。
經(jīng)過對比，我無地自容，決定讓媽媽教我做，媽媽欣然答應(yīng)。她先給我示范了一下。媽媽一邊示范一邊跟我說：“包餛飩的時候，餡不能放太多，那樣會破皮的，對這以后，兩個角一定要緊緊地黏牢，最好是在角上沾一點水，這樣黏的時候更牢固一點?！蔽夷脑谛睦镉涀寢屨f的幾個包餛飩要點，心想：這包餛飩還需要這么多技巧，真是小看它了。
我再一次嘗試，學著媽媽的樣，一步一步地做著。夾了適量的餡，然后對折，兩角沾水，緊緊黏住，一個完美的餛飩出現(xiàn)了，雖然沒有媽媽做的那么精致，但是比第一個要順眼多了。
在全家人的努力下，盤子里躺滿了小巧精致的餛飩，我看了看我做的餛飩，心里不禁很自豪，而爸爸媽媽也向我豎起了大拇指。
這次包餛飩真是有趣而難忘！
包餛飩?cè)沼?00字篇三
今天是農(nóng)歷十二月二十四日，家家戶戶都要送灶神,放鞭炮，包餛飩和包湯圓等。當然我們家也不例外。
除了我，我家人人都會包餛飩。 今年的農(nóng)歷十二月二十四日，我家又準備包餛飩了。奶奶田里去挑薺菜，爺爺梅李去買皮子，媽媽把餡弄好。我呢？在家什么都不干，這事當然更不用插手了。
爺爺他可真是算得上是一個包餛飩高手，只見他挑了一塊薄薄的皮子，用筷子夾了一點餡兒放上去，然后對折再對折，最后把兩個角往里一按，一個元寶形的餛飩就包好了，讓我看得眼花繚亂，目蹬口呆。我對爺爺真是佩服得五體投地。
“佳佳，我教你包餛飩吧！”爺爺叫我，我懶洋洋地站起身，漫不經(jīng)心地說：“這有什么好教的，看也看會了?！蔽覍W著爺爺?shù)臉幼?，把餡兒放上去，對折再對折，最后把兩個角都按住， 可誰知餡兒放的太多了，全都露出來了，好像在張開嘴笑我呢！我偷偷看了爺爺一眼，他己經(jīng)憋不住了，“哈哈……”爺爺大笑，大家也笑了。媽媽說：“你看你，包得像什么樣？”我站在桌旁，臉上發(fā)燙，心里真不是滋味。
“來，咱們一步步來學！”爺爺邊說邊給我做示范，我學著爺爺?shù)臉幼?，認真地包了一個又一個，漸漸地，我掌握了要領(lǐng)，越包越好。
晚上，我們?nèi)覟樵谧狼捌烦燥溩?，我夾起自己包的餛飩，輕輕地咬上一口，可真好吃，覺得今天的餛飩比哪一年的都好吃。
包餛飩?cè)沼?00字篇四
一個星期六的上午，我作業(yè)做完后，看見媽媽準備包餛飩。
只見媽媽先剁了肉，又切了小白菜，把它們放在一起，又切了蔥、姜、蒜，也放進去，接著加上鹽、醬油，然后拌了一下，又腌了一會兒。腌好后，媽媽就開始包了，只見媽媽包的餛飩像一個個挺著大肚子的“將軍”，又像一個元寶，還透出了餡兒的顏色，可真是精致而又漂亮!
“我也想學會包餛飩!”我對媽媽說。
“好呀!我教你”。媽媽一邊包一邊說。我立刻坐了下來，順手拿起一張皮夾了一點兒餡兒，學著媽媽的樣子，一步一步地包了起來，結(jié)果不成樣子，還搞了一手面粉。我不灰心，再包一個，可還是很難看。
這時，媽媽說：“你看，你最后一步做得不好，應(yīng)該……”。
媽媽開始包給我看，媽媽先拿了一張長方形的皮，把肉餡放在中間，然后對折，再折后，一彎，在角上沾點水，摁起來，就完成了。媽媽告訴我：“餡兒不能放太多，不然會脹出來，煮一煮，味道不好;但也不能放太少，這樣不僅不好看，味道也會很淡，要放得不多不少才可以”。
果然，我照著媽媽教我的方法，一個比一個好。終于，我學會了包餛飩!
包完后，媽媽把餛飩丟進了鍋里，餛飩在鍋里玩耍呢!餛飩煮好了，媽媽把它盛在了碗里，吃著自己包的餛飩，我的心里比吃了蜜還要甜!
包餛飩?cè)沼?00字篇五
餛飩應(yīng)該是很多人都喜歡吃的一種小吃，我也不例外，可我竟然還不會包餛飩！現(xiàn)在正好放暑假，于是今天我就到外婆家去學包餛飩了。
今天的餡是薺菜和肉的，我們先把芹菜切成段，再把肉剁碎，最后兩個倒進一個盆子里，倒三勺生抽攪拌在一起，餛飩餡就做成了，接著就可以包餛飩了。
我站在外婆旁邊，學著外婆的樣子開始包了。我把餛飩皮攤開在左手上，餛飩皮白中有點黃的，軟軟的。然后我又用右手盛起一小勺餡，放在皮的下半部分，照著外婆包的樣子，用手指蘸些水，水抹在皮的上方。非常緊張的時刻到了，就在我要把皮的一個角向中間合時，居然剛合上就開了，餡都掉在地上了。哎，我人生中的第一次包餛飩就這樣在我的手中手忙腳亂泡湯了
我很沮喪，我還是要繼續(xù)包。在心里對自己說，這只是一次失誤，我一定可以的！打起精神，再一次把一張餛飩皮平攤在手上，舀一勺餡，蘸點水，抺在皮上，對折。最后一道工序，也就是最難的一步，再把餛飩皮的兩個角用左右兩只手的大拇指和食指搭起來，我小心翼翼地捏著面皮，終于成功了！我高興得跳起來。
餛飩燒好了，在碗里放一點豬油、精鹽，撒上蔥，油條碎末，可香了。
今天的餛飩大家吃了很多。爸爸、媽媽、外公、太婆和弟弟吃著我包的餛飩都翹起了大拇指表揚我。我心里美滋滋的！
包餛飩?cè)沼?00字篇六
學校里舉行過許多的活動，而給我留下最深的印象是，在班里自己親手包餛飩。
我們自己班種了許多菜，終于等到了青菜的豐收，老師準備讓我們用自己種的青菜做餡兒包餛飩。在摘青菜時，讓我知道了該怎么摘青菜，知道了農(nóng)民伯伯在太陽下種青辛苦菜的，更讓我懂得了，“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的含義。
餛飩皮、肉、豆腐、青菜、蔥、醬油等東西樣樣俱全，接下來就是讓我們親手包餛飩了。
老師將餡兒、餛飩皮發(fā)到了各組，一些不會包餛飩的同學大喊著該怎么包，而我卻信心十足地開包了。
我拿了一張餛飩皮，用筷子夾點餡，在四周抹了點陷兒，邊對邊折，變成半圓形，然后，把有陷兒的地方往上翻，將兩只角抹了點陷兒捏了起來，一只餛飩完成。我用同樣的方法連續(xù)包了五只， 我看到有的同學包餛飩的姿勢真是可愛極了，有的同學翹著嘴巴包，有的同學瞪著眼睛包，有的同學皺著眉毛包，包的餛飩也是千姿百態(tài)，各有特色。會包的同學將餛飩包的豐滿，而不會包的同學將餛飩包的像沒了氣兒的皮球。逗得同學們捂著肚子咧著嘴笑。
終于等到了下鍋的時間，我們無比興奮，終于可以吃到自己親手包的餛飩。沒輪到的同學喊著要自己先，而有的同學卻向別的同學面前美美的吃一口。餛飩吃完了，而同學們卻一個個都喊著“還要”，親自包餛飩結(jié)束了，雖然我們可能沒有專業(yè)廚師包的好，可是，卻讓我懂得今天的成果是由辛勤的勞動換來的。
包餛飩?cè)沼?00字篇七
上周六是我的生日，媽媽說晚飯不去飯店，在家包餛飩。
我們準備了肉、豆腐、蔥花、姜絲、料酒、餛飩皮。我們先把肉切成絲，然后切成顆粒，再細細地剁，反復剁后變成肉泥，最后放入各種配料，美味的餛飩餡就剁成功啦！
準備好肉餡，我就迫不及待地開始包了。餛飩皮呈正方形，我用勺子在中間放了一點餡，然后對角相折?？墒?，我包的餛飩怎么散架了呀？媽媽告訴我，這是因為賣家為了不讓餛飩皮之間粘在一起，在餛飩皮的上面撒了一些面粉，包的時候弄一點水上去就行了。我按媽媽說的做，果然，餛飩就包好了。
我照著這種方法包了好幾個，媽媽看了直夸我包得一個比一個好，我心里美極了。但是我覺得包餛飩不一定只用這種方法，于是，我又包了幾個“福袋”、“金元寶”。我拿給媽媽看，她對我說：“你包的餛飩真是多種多樣啊，有的包法我都不會，你比媽媽厲害，看來你是真的長大了！”媽媽的臉上露出了兩個酒窩。
各種“款式”的餛飩問世了，也不知道味道怎么樣。我把自己的“杰作”，放進已經(jīng)燒開水的鍋里，一會兒工夫，餛飩像調(diào)皮的娃娃在鍋里翻滾。此時，媽媽已經(jīng)把調(diào)料準備好了。我把一碗碗餛飩盛好，并把第一碗端給了媽媽，因為沒有她就沒有我，我的生日就是媽媽十年前的受難日。
我問大家：“我包的餛飩味道怎樣？”
媽媽說：“這餛飩很幸福?！?/p>
爸爸說：“這餛飩很甜蜜?！?/p>
奶奶說：“這餛飩很滾燙。”
我納悶了：餛飩還有這樣的味道呀？
包餛飩?cè)沼?00字篇八
“包餛飩嘍！”
“俺也來包！”
我三步并作兩步跑到餐廳，伸手就去抓餛飩皮，突然，媽媽一把抓住我，說道：“你知不知道包餛飩要先洗手呀？看你這烏龜爪子，包的餛飩誰敢吃?。口s緊洗手去！”
我極不情愿地隨便沖了一下，顧不得擦手，就抓上一張餛飩皮。因為從來沒有包過，怎么也摸不著頭緒，只好請“大師”媽媽來助陣。只見媽媽拿上一張皮子，放在手上，夾了不多不少的菜餡，輕輕地放到皮子上，然后沾點水，抹在皮子的兩邊，把皮子往菜餡上一蓋，然后一捏，一個精美的餛飩就成了。
包餛飩就這么簡單！這可難不倒聰明的我，我也把皮子攤到了手掌上，菜餡一夾就是一大塊，放在皮子上，然后也像貓咪那樣沾點水往皮子的兩側(cè)一抹，哈哈！我的第一個餛飩就要完工啦！可就在把皮子往菜餡上蓋的時候出了洋相，菜餡就像個大胖子要穿瘦子的衣服，死活也穿不上去，我花了好大的勁才把皮子包上，然后一捏，從前面看和正常的餛飩差不多，暗自得意，但是再看反面，露餡了！弄得全家人哈哈大笑。
我不服氣，你這個小小的餛飩，還就真不信不能你包起來！我吸取了上次的經(jīng)驗，這次菜餡不能放多了，我把皮子放在手上，夾了一點點菜餡，這下包是包好了，不露餡了可這只餛飩像個可憐的乞丐，骨瘦如柴，但也算是個餛飩吧！
“吃餛飩啦！”我以“超音速”跑了過去，大口大口地吃了起來，心里美滋滋的，因為這里面也有我的功勞呀！
包餛飩?cè)沼?00字篇九
開始包餛飩了！只見奶奶準備了一個小碗，裝了大半碗水。又拿起一張皮子，指尖沾水抹在皮子上，再用筷子夾餡，兩手一折一卷，一只餛飩像個元寶一樣，飽滿地站了起來。
我學著奶奶的樣子，拿起一張餛飩皮攤在左手，右手沾了一點水，涂在餛飩皮的四周，餛飩皮上留下了我的四個手指印。奶奶說我沾的水太多了，我也不管了。用筷子夾起一大塊肉餡，放在餛飩皮的中間，接著把餛飩皮左右對折，雙手沿著餡的外圍捏緊?？墒牵覄偰笞筮叺酿Q飩皮，右邊的餡就露了出來；捏右邊的餛飩皮，左邊的餡又露了出來。奶奶笑著對我說：“你放的餡太多了！”
我把殘次品給奶奶收尾，又拿起一張餛飩皮。這次，我汲取了上次的教訓，放了一塊小肉丁，餡被深深地包在餛飩皮里?？墒?，這個餛飩癟癟的，像泄了氣的皮球，總是站不起來。我有些氣餒了。奶奶說：“你放的餡太少了！來，再試下！”
在奶奶的鼓勵下，我結(jié)合了兩次失敗的經(jīng)驗，又重新包了一個餛飩。一翻，一折，胖胖的小元寶站起來了！我一連包了好幾個，而且越來越熟悉，手法也越來越快。不一會兒，我和奶奶就包了滿滿一盤餛飩。
奶奶把餛飩放入沸騰的開水中，不一會兒一盤香噴噴的餛飩就出鍋了。我夾起一個餛飩吃了起來。“好好吃??！”我心想，“這一定是我包的餛飩，不然怎么這么好吃呢？”我一口氣吃了十幾個，太美味了！
這次包餛飩讓我明白，付出勞動的果實格外美味，正因為有付出，才會格外珍惜吧。
包餛飩?cè)沼?00字篇十
今天，老爸去值班，要明天才回家，今晚的晚飯就得我們自己想辦法解決了。
“媽，我想吃餛飩?！蔽遗吭诶蠇尩谋成?，迷糊地說。哈，不說不要緊，一說嚇一跳，“好，今晚就吃餛飩和干菜餅！”媽媽大聲地說著，引來了路人99%的回頭率。電動車向前開去，風吹得我的衣服咧咧作響。
到了家，已經(jīng)下午五點多鐘了，媽媽又要包餛飩，又要烙餅，忙得不亦樂乎。我見了就自告奮勇地說：“媽媽，我來包餛飩?！钡谝粋€包得一點兒也不好：肉才一點點，樣子也是平平的。媽媽見了說：“你讓我們今晚吃餛飩皮??？”聽了媽媽的話，再看看眼前的餛飩，我哭笑不得：“那還怎么包啊？”于是，媽媽又給我做了示范。只見她左手掀起一張薄薄的餛飩皮，右手弄點肉放在中間，左手再輕輕一捏，一個小小的、可愛的餛飩就出現(xiàn)在了我的眼前，整個過程還不到二秒鐘。我暗暗稱奇。
我也模仿著做了一個，天啊，花了二十幾秒鐘才包好。按這種速度，我把一摞子的餛飩皮都包完得多少時間??？我干脆亂做一氣了。
埋著頭，一邊講著笑話，一邊包著，不知不覺餛飩皮少了一大半！也可能包多了熟練了，我手腳也快了，過了一會兒，就全包好了。接著媽媽就拿去燒了。
嗯，太好吃了，滿口余香呢，吃著自己的勞動果實，我心里甜甜的。
包餛飩?cè)沼?00字篇十一
包餛飩，看起來簡單，但是還是有一定的難度，而且讓我明白了孝敬父母，真好！
一天下午，媽媽在包餛飩，我在一旁若無其事的看著。媽媽看到了，對我說：“你來試試吧！”
“我？我還是個小孩呢，只要吃現(xiàn)成的就行！”媽媽嘆了一口氣，意味深長的說：“孩子呀，你現(xiàn)在是還小，可你現(xiàn)在不學，難道媽媽能陪你一輩子嗎？”我慚愧的低下了頭。這時，我想：“我這么大了，連包餛飩都不會太不應(yīng)該了。我一定要幫媽媽包餛飩。
說干就干，我卷起袖管，學著媽媽的模樣，拿起餛飩皮，放上適合的餡，將它卷兩次，在往下一合，快速一捏。可是，無論我怎么捏餛飩皮的兩角，它們都像一對對手一樣怎么也無法使它們合攏在一起。頓時，我急得像熱鍋上的螞蟻一團團轉(zhuǎn)。
突然，我靈機一動：既然他們合不攏，我就用水來解決它。于是，我快速走進廚房，端來一碗水，用手指輕輕的沾了一點水，圖在餛飩的兩角上，用力一捏，他們就像好朋友一樣合在一起。就這樣，我包好了第一只餛飩。頓時，我信心大增，一下子包了50只餛飩。不久，餛飩像一個個調(diào)皮的娃娃，歡快的跳進了鍋里。不一會兒，他們都變成香噴噴的，老遠就聞到了香氣。我吃著自己包的餛飩，心里美滋滋的。
以后，我一定要努力去嘗試任何一件事，這樣不僅可以孝敬父母，還可以讓自己從中受益匪淺！
包餛飩?cè)沼?00字篇十二
今天，媽媽從菜市場買了三塊錢的瘦肉和兩塊錢的餛飩皮，我們準備自己包餛飩。
肉洗干凈了，先切成小塊，再把小塊肉剁成肉末，放一點鹽?？粗鴭寢層貌说恫煌５囟缛?，發(fā)出“篤篤篤”的聲音，我也真想試一試，但媽媽不讓我碰利器。
剁好的肉紅紅的，像一張餅。準備工作做好后就要開始包了。我見媽媽左手拿餛飩皮，右手用筷子在肉餅上夾點肉下來放面皮中間，再把肉稍微攤開點，用右手把面皮對角折起來，左手大拇指和小指順勢把兩個角向中間折疊，一個餛飩就包好了，包好的餛飩像一朵白蓮花。我也學樣開始包了，但是我放的肉太多了，媽媽說：肉太多了，下鍋煮的時候面皮熟了，肉還是生的。如果等肉燒熟了，面皮就糊了。我想了想，覺得很有道理，就拿出了一些肉。
第一個餛飩包好了，樣子不錯，只是速度太慢，漸漸地，我包得越來越快了，真是熟能生巧??！
不一會兒，餛飩?cè)堪昧?，滿滿的一盆餛飩就像滿池塘盛開的白蓮，伴著面粉的香味，讓人垂涎三尺??！
晚上吃夜宵了，媽媽把水澆開，把包好的餛飩放進鍋中，餛飩在沸騰的水中不一會兒就浮上來了，活像一只只小白鴨在水池里上竄下跳，躍躍欲飛。媽媽在碗里放入調(diào)料，撈出餛飩放入碗中，倒入開水，一碗香噴噴的餛飩就出爐了。
吃著自己親手包的餛飩，心里特別甜蜜，特別幸福！
包餛飩?cè)沼?00字篇十三
十二月二十八日那天老師讓我們出去排隊，你們知道我們要干嘛嗎？哦！我們要去廚房包餛飩了，我興奮極了！不一會兒老師拿來了一盆肉和三個大盤子放在了我們的桌子上。
開始包餛飩了，我們先把桌布鋪在桌子上，然后準備包餛飩的道具，在把手洗干凈，最后開始包餛飩。
當時，我先拿了一張餛飩皮，然后拿筷子夾一小塊肉放入餛飩皮里，在包好好的餛飩放在盤子里面。只見，因為位同學看著我的手，“咦！你們看我的手干嘛呀？”我疑惑地問。他（她）們說：“我們不會包，想跟你學學?！焙髞砦夷闷饋硪粡堭Q飩皮洗包了起來……
突然，從旁邊一組來了一位同學，他問：“叫餛飩怎么包呀？”我又拿起了一張混沌皮示范了一遍。我才包了四五個又有一位同學跑過來問：“餛飩怎么包？”你看還是剛才那位同學，我就問：“你怎么又來了呀？”他笑了笑說：“我又忘記了”我只好又包了一遍給他看。
餛飩包完了，可以下鍋了，只見一個個小餛飩撲通撲通地跳下水，我都迫不及待了。不一會兒香噴噴的餛飩出鍋了，我們排著整齊的隊伍去成餛飩了，有的皮包皮，有的用三張皮來包，有的包成了一個小信封，這餛飩包得雖然不好，但非常好吃。
這次的包餛飩大賽真是開心！而且還讓我們學會了怎樣包餛飩。
包餛飩?cè)沼?00字篇十四
“媽，今晚咱們吃餛飩吧?！蔽依p著媽媽央求說。
“你啊，就愛吃餛飩。”媽媽指著我的腦門，樂呵呵地說，“那就包吧?！?/p>
“媽，我?guī)湍惆??！蔽腋吲d得連蹦帶跳。
“小欣啊，你今天怎么有出息了？”
“是老師叫我們幫家長干活的?！蔽彝嶂^擠了擠眼說。
媽媽到廚房切肉剁餡，我來和面。我盛上面，倒上水，便和起來。哎呀！面糊沾了我一手。媽媽告訴我說，是水加多了，讓我加些干面，再用干面搓搓手。好不容易才和好面。餡剁好了，媽媽指點我加了適量的油、鹽、花椒面等各種作料，我拌好了餡，就開始包了。
媽媽把揉好的面搟成一個又薄又勻的大圓餅，然后切成梯形的餛飩皮。我學著媽媽的樣子，小心地把面皮放在左手掌上，中間形成一個小洼兜，右手拿著扁匙子，往皮里放餡。先是放多了，把餡擠了一手，接著又放少了，餛飩包得太小，最后放了餡，開始卷，肉餡怎么也卷不進去。媽媽說要耐心，并又告訴我怎么卷。我終于卷成了，左右兩端對好，捏緊，總算包好了一個，扁扁哈哈象個面疙瘩。餛飩這玩藝，真是好吃不好包。媽媽說：“不要捏得太緊。”我按媽媽教的包了一個又一個，也象“貓耳朵”了。
這時爸爸回來了，看著我?guī)蛬寢尠Q飩，撫摸著我的頭說：“你也成了媽媽的小幫手了?！比胰硕夹α恕?/p>
包餛飩?cè)沼?00字篇十五
一個星期天的中午，我和媽媽在廚房里做午飯。
媽媽對我說：“今天中午我來給你包餛飩吃吧！”
我對媽媽說：“媽媽我愛吃餛飩，可不會包，你今天教教我，好嗎？”
媽媽想了想便答應(yīng)了。她先把餛飩皮拿了出來，又把尚未切好的肉拿出來，把2個雞蛋拿了出來。
她先把肉切成條狀，再把它切成丁狀，又迅速地剁起肉末，媽媽在肉末里放些料酒、味精等調(diào)料。媽媽又把2個雞蛋打進去，把它們攪勻。在媽媽切肉地同時，她還讓我把筷子拿好，在一只小碗里放些水，等我做好這些事的時候，媽媽也已經(jīng)切好了。
我看一切就序，就動手了，我便拿起一張餛飩皮，放在手心里，又用筷子夾一些肉放在餛飩皮的中央（肉不能放太多），手一捏，給媽媽看了看，說：“你這種做法對是對，但這是做小餛飩的方法，大餛飩可不是這樣的……”
媽媽一邊給做樣子，一邊給我講解包餛飩的要領(lǐng)。我按照媽媽教的方法，先把肉放皮中央，再把餛飩皮對折兩次，最后沾一點水在餛飩皮的一個角上，使兩個角能夠粘住，這樣一個餛飩就做好了，可也不知怎么的，我包的餛飩似乎變成了“四不像”。我并不灰心做了一個又一個，漸漸地我包的餛飩變得越來越好看了。很快餛飩?cè)堪昧恕?/p>
媽媽告訴我，等水開了，把餛飩放到沸水里，煮一會兒看到它浮到水面上了，說明餛飩已經(jīng)熟了，這時你就可以吃到香氣四溢的餛飩了。真的，這次的餛飩，我覺得比哪一次的都好吃。
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