通過總結(jié)，我們可以掌握自己的方向和目標，從而更好地規(guī)劃自己的未來。寫一篇完美的總結(jié)首先要明確總結(jié)對象，清楚總結(jié)的內(nèi)容和目標。在總結(jié)范文中，我們可以看到作者對自己成長和發(fā)展的思考和總結(jié)。
國慶節(jié)安全的工作總結(jié)篇一
按照縣安委會《關(guān)于切實加強中秋、國慶期間安全生產(chǎn)工作的通知》要求，我區(qū)精心組織，狠抓落實，扎扎實實做好中秋國慶安全生產(chǎn)工作，確保期間未發(fā)生一起安全生產(chǎn)事故，現(xiàn)工作總結(jié)如下：
區(qū)領(lǐng)導(dǎo)認真組織學(xué)習(xí)縣文件要求，第一時間轉(zhuǎn)發(fā)各生產(chǎn)經(jīng)營單位，要求各企業(yè)加強兩節(jié)期間安全生產(chǎn)工作，開展全面大檢查。管委會專門研究出臺了《進一步加強安全生產(chǎn)工作的通知》，進一步強化企業(yè)主體責(zé)任，明確“一崗雙職”要求，落實掛鉤服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)安全生產(chǎn)工作職責(zé)。還專題召開全區(qū)工作人員，各生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)負責(zé)人，安全管理人員工作大會，總結(jié)全區(qū)安全生產(chǎn)形勢，明確目標任務(wù)，提高思想認識，強化責(zé)任落實，嚴防安全事故發(fā)生。
區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)帶頭，區(qū)安委會牽頭，深入企業(yè)督查安全生產(chǎn)大檢查。
三是加大對隱患整改力度，對前一階段排查出的問題，逐條逐項復(fù)查，確保整改到位，對明查暗訪暴露出的`問題，通報全區(qū)，重點督查，問題已全部整改；四是做好防臺工作，節(jié)日期間接上級防汛指揮部防xx臺風(fēng)工作通知，及時傳達，認真部署企業(yè)做好人員疏散、物資準備、活動裝置固定等應(yīng)急防護措施。
節(jié)日期間，區(qū)認真落實領(lǐng)導(dǎo)到崗帶班和24小時值班制度，每天xx名領(lǐng)導(dǎo)干部帶班，xx名工作人員值班，到崗在位，盡職盡責(zé)，主要領(lǐng)導(dǎo)不定時督查，安監(jiān)、環(huán)保、公安、規(guī)劃建設(shè)各部門每天安排xx名工作人員到班，及時處置異常情況，暢通信息報送，確保中秋、國慶穩(wěn)定。
國慶節(jié)安全的工作總結(jié)篇二
一、建機構(gòu)、明責(zé)任，強化組織領(lǐng)導(dǎo)。
為切實做好國慶節(jié)前安全生產(chǎn)大檢查工作，我鎮(zhèn)按照“一崗雙責(zé)”的要求，成立了由鎮(zhèn)黨委書記倪楓為組長，曾躍先、王登興、黃康云為副組長，鎮(zhèn)安辦、經(jīng)濟與社會事務(wù)辦、電管所、派出所等有關(guān)部門（單位）工作人員為成員的安全生產(chǎn)隱患大排查和專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，以加強對我鎮(zhèn)國慶節(jié)前安全生產(chǎn)大檢查工作的領(lǐng)導(dǎo)力度。
二、定措施、嚴部署，確保工作落實。
（一）制定了《和興鎮(zhèn)人民政府關(guān)于開展“十一”黃金周安全生產(chǎn)隱患大排查和專項整治的通知》文件，明確了具體責(zé)任、內(nèi)容及要求。
（二）鎮(zhèn)安委會組織專門人員對全鎮(zhèn)的生產(chǎn)企業(yè)、中小學(xué)、民族宗教地、煙花爆竹經(jīng)營單位、建筑工地、起源、網(wǎng)吧等重點部位、重點行業(yè)、重點領(lǐng)域進行全面檢查，切實消除安全隱患。
三、檢查整治情況。
我鎮(zhèn)根據(jù)《通知》要求進行部署，由7個部門（單位）共同對生產(chǎn)企業(yè)、中小學(xué)校、民族宗教地、煙花爆竹經(jīng)營單位、建筑工地、醫(yī)院、網(wǎng)吧、油站、液化氣站等單位進行了拉網(wǎng)式安全執(zhí)法檢查。在檢查過程中，查閱了相關(guān)單位的安全臺帳、檢查紀錄、各項安全管理制度；實地查看生產(chǎn)車間、倉庫；對消防栓、滅火器、消防通道、報警裝置、防火隔離、環(huán)境衛(wèi)生、易燃易爆等安全設(shè)施和產(chǎn)品。經(jīng)統(tǒng)計，全鎮(zhèn)共出勤30余人次；檢查54余家單位和部門，其中各類企業(yè)38家，煙花爆竹經(jīng)營戶11家，中、小學(xué)各1處、民族宗教地2處，衛(wèi)生院1處。
從檢查的情況看，多數(shù)企業(yè)和部門安全意識較強，各項安全制度比較健全，但個別企業(yè)安全制度不夠完善、措施不到位，安全意識不強，對這些存在問題的企業(yè)，鎮(zhèn)執(zhí)法檢查組均嚴令其進行限期整改。
總之，在節(jié)前安全生產(chǎn)大檢查工作中，我鎮(zhèn)采取了強有力的`措施，做了大量的工作，切實消除事故隱患，為企業(yè)進一步樹立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的經(jīng)營理念，營造全鎮(zhèn)人人關(guān)心安全思想氛圍，為促進安全生產(chǎn)狀況的穩(wěn)定及構(gòu)建社會主義和諧社會提供了精神動力和思想保障。在今后的工作中，我鎮(zhèn)將加大檢查力度，及時排除安全隱患，確保全鎮(zhèn)安全無事故。
國慶節(jié)安全的工作總結(jié)篇三
1、認真安排部署。我市相繼下發(fā)了文件，重點對地方煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹、道路交通、人員聚集場所、消防安全、建筑施工、學(xué)校、特種設(shè)備等行業(yè)和領(lǐng)域開展安全生產(chǎn)大檢查活動，對安全生產(chǎn)工作進行部署。
2、加大執(zhí)法力度，嚴管重罰。各鎮(zhèn)（街）、各有關(guān)部門對排查出的隱患，依法當場向受檢單位下達相關(guān)法律文書，提出整改要求和時限，責(zé)令企業(yè)立即排除事故隱患，對拒不整改的，依法實施停產(chǎn)、停業(yè)整頓或吊銷安全生產(chǎn)許可證，同時，對到期隱患未整改完的企業(yè)，依照安全生產(chǎn)法律法規(guī)，實行高限處罰。
3、加大對重大危險源和較大以上隱患的監(jiān)控。各鎮(zhèn)（街）、各有關(guān)部門對本轄區(qū)、本部門的重大危險源和較大以上隱患進行了全面的調(diào)查、登記，并設(shè)專人進行監(jiān)控。
4、加強值班值宿。各鎮(zhèn)（街）、各有關(guān)部門安排了具有組織協(xié)調(diào)能力的精干人員值班值宿，值班值宿人員認真履行工作職責(zé)，及時排查隱患、堵塞漏洞。各單位主要領(lǐng)導(dǎo)和重要崗位負責(zé)同志信息暢通，遇有緊急突發(fā)情況，及時啟動相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，妥善處理。
二、重點行業(yè)和領(lǐng)域的安全生產(chǎn)大檢查情況。
煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹安全生產(chǎn)檢查情況。市安監(jiān)局對顧家房煤礦的瓦斯治理、“一通三防”等情況進行了10次檢查，查出問題30項，現(xiàn)已全部整改。市安監(jiān)局把煤礦作為安全監(jiān)管的重中之重，近期，向顧家房煤礦派駐1名安監(jiān)員，每天駐扎在煤礦，逐項對煤礦進行巡回式檢查，強化煤礦的日常監(jiān)管，保證煤礦生產(chǎn)安全。目前，我市非煤礦山企業(yè)正在換證，未開工。對我市15家危險化學(xué)品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用企業(yè)進行了檢查，重點檢查了?；飞a(chǎn)、經(jīng)營、儲存、運輸、使用和廢棄物處置全過程安全管理情況，發(fā)現(xiàn)隱患20項，目前隱患已整改完畢。加強了日雜公司煙花爆竹庫的安全監(jiān)管，重點檢查了安全設(shè)施完好情況，安全管理制度落實情況，出入庫記錄等，未發(fā)現(xiàn)隱患。
特種設(shè)備安全生產(chǎn)檢查情況。對65家特種設(shè)備使用單位從以下四個方面集中開展了安全隱患排查整治活動：
一是對前段檢查發(fā)現(xiàn)的隱患進行回查，對未整改的，及時采取措施督促整改；
三是對查出的土鍋爐堅決予以取締；
四是對所有氣瓶充裝單位進行一次全面檢查，督促各充裝站嚴格氣瓶登記及檢驗制度，對發(fā)現(xiàn)的無證充裝及不按規(guī)定充裝等違法行為，依法嚴厲查處。通過檢查發(fā)現(xiàn)了五項隱患，目前隱患已整改完畢。如：調(diào)兵山浪潮水療浴宮使用常壓鍋爐生產(chǎn)蒸汽，存在較大安全隱患，現(xiàn)該單位已經(jīng)更換了承壓鍋爐，并辦全了相關(guān)手續(xù)；鐵煤集團機械制造公司使用一臺非冶金吊車吊運鋼水包，存在較大安全隱患，現(xiàn)該單位已經(jīng)將該吊車按要求改造，并且停止了吊運鋼水包等。
人員密集場所消防、道路交通、民爆器材安全生產(chǎn)檢查情況。市消防大隊對同一首歌ktv廣場、咿呀歌城、登贏都歌廳、中石油中心加油站、誠建加油站、九龍加油站、風(fēng)云網(wǎng)吧、興達加油站、世紀網(wǎng)友俱樂部、西施樓歌廳、統(tǒng)領(lǐng)ktv廣場等52家單位進行了檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患21處，整改火災(zāi)隱患38處，查封單位25家，停產(chǎn)停業(yè)10家，對10人進行了處罰，罰款2.2萬元。如：白金瀚音樂廣場存在重大火災(zāi)隱患：
1、無消防驗收意見書；
2、火災(zāi)自動報警系統(tǒng)停用；
3、消防水箱無水；
4、室外疏散樓梯耐火極限不足；
5、墻壁采用可燃材料裝修；
6、地毯未進行防火處理；
7、廚房與營業(yè)區(qū)無防火分隔；
8、未設(shè)獨立的鋼瓶間；
9、疏散標志未處在工作狀態(tài)；
10、排煙系統(tǒng)損壞；
11、電氣線路未穿管保護，當場進行了查封。
市交警大隊重點整治無證駕駛、酒后駕駛、疲勞駕駛、農(nóng)用車、三輪車違法載客，亂停亂放，搶道占道，帶病車、報廢車上路行駛等交通違法行為，共查處道路交通違法行為6777起，其中查處醉酒駕車9人次，酒后駕車35人次，涉牌涉證22起，行政拘留16人。
市治安大隊檢查大型綜合娛樂場所42家次、賓館23家次、旅店48家次、歌廳102家次，檢查三級消防列管單位128家次；檢查涉爆單位33家次、涉毒單位9家次、放射源單位14家次，檢查中共發(fā)現(xiàn)一般性安全隱患18處，當場整改15處，限期整改3處，全部整改合格。
道路運輸安全生產(chǎn)檢查情況。對我市共擁有25輛危險貨物運輸車輛的鐵煤集團汽車運輸修理分公司及調(diào)兵山市盛天氣體有限責(zé)任公司進行跟蹤檢查：鐵煤集團汽車運輸修理分公司的各項安全規(guī)章制度都已制定完善、培訓(xùn)記錄齊全、車輛技術(shù)檔案齊全、危險貨物運輸車輛行車日志填寫齊全。所屬的4輛運輸車輛符合進行危險貨物運輸?shù)母黜棸踩笜恕?/p>
調(diào)兵山市盛天氣體有限責(zé)任公司的車輛檢查記錄不齊全，駕駛員、押運員安全學(xué)習(xí)記錄不齊全，有6臺沒有二級維護卡、1臺沒有危險貨物運輸標志牌、4臺沒有防靜電拖地帶、2臺沒有綜合性能、沒有檢查到的車輛有6臺，現(xiàn)已責(zé)令該單位限期對不符合標準的車輛進行整改。同時，對省級公路出現(xiàn)嚴重破損的路段進行全面修補，沈環(huán)線修補坑槽246m2，新梨線修補坑槽4500m2，共更換新梨線檢查井蓋127個及雨水蓖子186個。
建筑施工、游樂設(shè)施安全生產(chǎn)檢查情況。對在建21個項目進行了檢查，檢查發(fā)現(xiàn)防火設(shè)施配備不全、部分電纜老化等隱患，現(xiàn)正在整改中，共下達整改通知書80份，停工整改通知30份，發(fā)現(xiàn)隱患110項，整改隱患100項，其他隱患正在整改中。對山上公園游樂場等設(shè)施的安全情況及防火工作情況進行檢查，公園的安全防范措施總體到位，防火工作布置也很周密，防火安全預(yù)案齊全。
學(xué)校安全生產(chǎn)檢查情況。對30所學(xué)校校舍及周邊環(huán)境進行了安全生產(chǎn)大檢查，目前，d級危房第五中學(xué)、第八中學(xué)、第一高食堂主體工程已完成，現(xiàn)正在內(nèi)部堆砌，10月底前交工使用。
各鎮(zhèn)（街）在前一段安全監(jiān)管工作中，對所轄區(qū)域內(nèi)企業(yè)的安全監(jiān)管工作，也做了大量卓有成效的的工作。
總之，我市采取了強有力的措施，認真開展了安全生產(chǎn)大檢查工作，消除了一批事故隱患，但離上級領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定距離。在今后的工作中，我市將進一步貫徹落實各級安全生產(chǎn)工作會議精神和文件要求，提高認識，明確責(zé)任，加大安全生產(chǎn)檢查力度，把全市安全生產(chǎn)工作深入扎實、堅持不懈地開展下去，抓出成效，確保全市安全生產(chǎn)形勢的穩(wěn)定。
國慶節(jié)安全的工作總結(jié)篇四
為全力做好全縣中秋、國慶期間安全生產(chǎn)工作，將安全生產(chǎn)發(fā)展理念貫穿整個安全生產(chǎn)領(lǐng)域，將各項工作落到實處，確保安全生產(chǎn)責(zé)任落實到位，堅決遏制重特大事故的發(fā)生，切實維護全縣社會治安穩(wěn)定，加強轄區(qū)內(nèi)的安全生產(chǎn)工作。結(jié)合部門實際，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下。
及時成立由局長擔(dān)任組長，分管副局長任副組長，各股室負責(zé)人為成員的縣經(jīng)信商務(wù)局中秋、國慶期間安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由副局長具體分管，室處理日常。
按照“全覆蓋、零容忍、嚴執(zhí)法、重實效”的要求，通過開展專項整治，排查治理危險化學(xué)品和易燃易爆物品安全隱患，對全縣范圍內(nèi)從事危險化學(xué)品和易燃易爆物品經(jīng)營、儲存、使用的單位集中開展安全專項整治，重點檢查民爆企業(yè)貫徹落實《危險化學(xué)品安全管理條例》、《危險化學(xué)品重大危險源監(jiān)督管理暫行規(guī)定》等法律法規(guī)情況。對國網(wǎng)縣供電公司、雅上局各水電建設(shè)項目單位進行安全生產(chǎn)大檢查，積極開展排查隱患、治理隱患、消除隱患，確保全局轄區(qū)安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定。
（二）協(xié)調(diào)電力運行企業(yè)負責(zé)人，要求積極學(xué)習(xí)新《安全生產(chǎn)法》、《公司法》、《勞動法》等法律法規(guī)，部署落實汛期安全生產(chǎn)工作。貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于進一步加強企業(yè)安全生產(chǎn)工作的通知》、《施工企業(yè)安全生產(chǎn)管理規(guī)范》、《建筑施工安全檢查標準》和《新安全生產(chǎn)法》等現(xiàn)行法規(guī)的宣傳教育，落實建設(shè)工程安全事故查處督辦、建筑施工企業(yè)負責(zé)人及項目負責(zé)人施工現(xiàn)場帶班、建筑安全生產(chǎn)重大隱患掛牌督辦等三項制度的實施情況，依法認真落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任。
一是組織對中石油加油站、民貿(mào)公司加油站和民爆炸藥庫的消防滅火器材、實名加油登記、散裝油銷售和值班值守情況、應(yīng)急疏散預(yù)案制定及演練等進行監(jiān)督檢查。要求各企業(yè)嚴格按照相關(guān)要求，切實做好加油站和民爆炸藥庫的安全生產(chǎn)、值班值守及實名制登記等工作，保證安全措施到位，促進行業(yè)安全及社會穩(wěn)定。
二是對危險化學(xué)品經(jīng)營企業(yè)、罐裝液化氣經(jīng)營戶對?；穬Υ?、運輸、使用、廢棄等進行專項大檢查。督促使用危化品的單位開展風(fēng)險辨識，加強涉及?；啡藛T的安全和應(yīng)急能力培訓(xùn)，檢查企業(yè)對安全生產(chǎn)法規(guī)、、規(guī)程標準的.貫徹落實情況，督促企業(yè)落實安全主體責(zé)任。
三是對民用爆炸物品的購買、運輸、存儲的監(jiān)管，實行民用爆炸物品銷售、運輸、爆破一體化服務(wù)情況，建立完善危險化學(xué)品采購、儲存、使用、處置等各個環(huán)節(jié)的安全管理規(guī)章制度和擔(dān)任規(guī)程，保證?；返陌踩褂?。
國慶節(jié)安全的工作總結(jié)篇五
為確保20xx年國慶期間我旗安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定，有效防范和遏制各類事故的發(fā)生，確保人民群眾生命財產(chǎn)安全，讓全旗人民群眾度過一個歡樂、祥和、平安的節(jié)日，按照阿左旗人民政府辦公室《關(guān)于切實做好20xx年國慶期間安全生產(chǎn)等工作的通知》（阿左政辦發(fā)[20xx]208號）要求，我旗各蘇木鎮(zhèn)人民政府、旗直各部門、街道辦、園區(qū)管委會、各企業(yè)，高度重視、精心組織、周密部署，全力做好國慶節(jié)期間安全生產(chǎn)工作，現(xiàn)就國慶節(jié)期間安全生產(chǎn)工作總結(jié)如下：
國慶長假期間，是事故的易發(fā)時段，各蘇木鎮(zhèn)人民政府、旗直各部門、街道辦、園區(qū)管委會、各企業(yè)，全面落實、認真貫徹旗政府對安全生產(chǎn)工作的部署和要求，強化措施，切實做好長假期間的安全生產(chǎn)工作。各蘇木鎮(zhèn)主要負責(zé)人親自抓、負總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，落實黨委政府行政首長負責(zé)制和安全生產(chǎn)“一崗雙責(zé)”制；旗安委會成員單位做到各司其職，各負其責(zé)，抓實、抓細、抓好節(jié)日期間的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理工作；各企業(yè)加強節(jié)日期間的安全生產(chǎn)工作，主要負責(zé)人要親自部署，把安全責(zé)任落實到每個環(huán)節(jié)、每個崗位和每個人員，嚴防生產(chǎn)安全事故發(fā)生。做到分級負責(zé)，確保突出重點、職責(zé)明確、任務(wù)明確、責(zé)任到人、工作到位，針對節(jié)日長假期間安全生產(chǎn)工作的特點，認真查找存在的薄弱環(huán)節(jié)和漏洞，集中精力做好特殊時期的安全生產(chǎn)工作。
道路交通安全：一是堅持對每日上站營運車輛技術(shù)狀況進行安全例檢，對安全例檢和定期檢查中查出的問題和車輛故障，要求車主及駕駛員及時糾正和排除，確保車輛技術(shù)狀況良好，同時，加大對老舊車輛技術(shù)狀況的檢查力度，消除了車輛帶病行駛的隱患；二是利用“三品”檢測儀加強對旅客攜帶物品的檢查，嚴防“三品”進站上車，并嚴格按照核定座位發(fā)售車票，嚴禁超售、超檢現(xiàn)象發(fā)生；三是對營運里程超過400公里的長途營運客車，要求必須配備兩名駕駛員，每名駕駛員連續(xù)駕車不得超過4小時，全天累計不得超過8小時。加強對營運車輛的動態(tài)監(jiān)管，確保車輛時刻在gps的監(jiān)控范圍內(nèi)，對gps反映出的違章超速行駛的駕駛員，進行教育談話，做到問題能及時發(fā)現(xiàn)、及時解決；四是通過交通信息平臺的方式，及時掌握公路狀況、運行狀況等信息，出現(xiàn)影響車輛行駛安全的惡劣天氣時，及時將信息反饋給駕駛?cè)藛T，提前做好各項防范工作；五是加大對巴鎮(zhèn)地區(qū)以及s218線和s317線等道路沿線的安全的宣傳、監(jiān)管和執(zhí)法力度，及時排查隱患，依法嚴懲機動車超速、酒后駕駛等交通違法行為。重點加強對2011越野e族阿拉善英雄會安全保衛(wèi)工作，共出動警力117人，車輛18輛，國慶期間發(fā)生交通事故3起、死亡3人。
旅游安全：一是10月1日至2日，由阿左旗文化旅游局、安監(jiān)局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、消防大隊、衛(wèi)生監(jiān)督所5部門組成聯(lián)合檢查組，對全旗范圍內(nèi)的重點景區(qū)、酒店和農(nóng)牧家游進行了認真、嚴格的檢查。由于領(lǐng)導(dǎo)重視，各景區(qū)、酒店、旅行社及牧家游接待點對旅游安全工作高度重視，布署得力，工作到位，“十一”黃金周期間，我旗旅游行業(yè)安全生產(chǎn)工作實現(xiàn)了“零事故”、“零投訴”的好成績；二是2011年“十一”黃金周我旗旅游總接待人數(shù)為100342人次，實現(xiàn)旅游收入5490、49萬元。其中：國內(nèi)過夜游客31939人次，收入2938、39萬元；一日游游客67864人次，收入2376、5萬元；入境游客439人次，收入175、6萬元；三是各旅游景區(qū)對于安全生產(chǎn)的重視程度進一步提高，通過成立景區(qū)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，安排專人對特定項目進行管理，制訂嚴格的安全生產(chǎn)操作規(guī)程和定期檢查制度。各星級酒店在安全意識和落實程度方面不斷改進，在食品衛(wèi)生、防火消防和特種設(shè)備等方面主動接受相關(guān)部門的監(jiān)督和檢測，通過主管部門的專業(yè)檢測保證各種設(shè)備的安全運營，保證各項操作程序的合理有序，保證從業(yè)人員符合相關(guān)要求。
人員密集場所：國慶節(jié)期間，消防大隊監(jiān)督檢查人員陪同消防總隊“清剿火患”督察組及旗旅游、質(zhì)監(jiān)、安監(jiān)、衛(wèi)生等相關(guān)職能部門組成聯(lián)合檢查組對轄區(qū)內(nèi)的開元購物廣場、進來看超市、南寺、月亮湖、加油站、加氣站等公眾聚集場所和易燃易爆場所、旅游景點開展了火災(zāi)隱患大排查。檢查人員每到一處都重點查看了各單位疏散通道、安全出口是否暢通、火災(zāi)報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消火栓等消防設(shè)施運行情況，詳細詢問了各場所負責(zé)人和工作人員的消防安全知識掌握情況，查閱了重點單位消防值班紀錄、消防安全檔案、值班人員在崗情況、工作人員持證上崗及操作使用消防器材情況等。共檢查單位96家，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患67處，已整改火災(zāi)隱患33處，三停7家，臨時查封2家，警告2人，下發(fā)法律文書18份。
礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹、工商貿(mào)安全：安監(jiān)局召開專題會議，對國慶節(jié)期間的安全生產(chǎn)工作精心安排、周密部署，認真組織開展節(jié)日前和節(jié)日期間的安全大檢查。一是主要負責(zé)人和分管領(lǐng)導(dǎo)親自組織，在每個安監(jiān)站安排執(zhí)法人員值班，強化日常監(jiān)管，保證監(jiān)管到位。特別是對井工企業(yè)及有重大危險源的企業(yè)進行科學(xué)、細致的檢查，確保通過檢查能真正找準問題，對排查出的安全隱患采取有效的措施立即進行整改，整改工作有具體的實施方案，明確責(zé)任人、完成時限、措施等，對一時難以整改的隱患制定監(jiān)控措施，落實專人進行監(jiān)控，做到萬無一失。二是加大對危險化學(xué)品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用企業(yè)的檢查力度，重點檢查危化品生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存、運輸、使用和廢棄物處置全過程安全管理情況，堅決杜絕違章、違規(guī)和非法運營，并加強煙花爆竹庫的安全設(shè)施、安全管理制度落實情況、出入庫記錄等安全監(jiān)管。
各蘇木鎮(zhèn)、各部門進一步增強政治意識、大局意識和責(zé)任意識，加強協(xié)作配合，在信息資源、監(jiān)督執(zhí)法及突發(fā)事件搶險救援等環(huán)節(jié)強化聯(lián)動，形成合力，確保各項工作協(xié)調(diào)有序。一是加強國慶節(jié)期間的值班制度，一旦發(fā)生和遇到緊急情況，領(lǐng)導(dǎo)干部和有關(guān)人員要按規(guī)定及時趕赴現(xiàn)場組織搶險和處置，妥善處理事故的善后工作，確保社會穩(wěn)定。二是建立國慶節(jié)期間生產(chǎn)安全事故的預(yù)測和預(yù)警機制，制定和完善有針對性的事故應(yīng)急救援預(yù)案，有效組織事故的施救。三是安排值班人員加強應(yīng)急值守，實行領(lǐng)導(dǎo)24小時帶班值班制度和零報告制度，及時掌握安全生產(chǎn)動態(tài)，每天向安委辦值班室報告當天安全生產(chǎn)情況。確保信息上下聯(lián)絡(luò)暢通，并做好交接班的登記工作，全力維護安全穩(wěn)定的社會環(huán)境。
在國慶節(jié)期間安全生產(chǎn)工作取得了較好的成效，加強了安全生產(chǎn)的監(jiān)管，確保了節(jié)日期間的安全，各蘇木鎮(zhèn)、各部門及各企業(yè)對國慶安監(jiān)安全生產(chǎn)工作進行了認真的總結(jié)，提出存在的問題和薄弱的環(huán)節(jié)，并采取有效措施，對存在的問題及時處理和整改，以最大限度的減少人民群眾的生命財產(chǎn)安全，改善人民群眾的生存、生活環(huán)境，提高人民的生活水平，對構(gòu)建和諧、發(fā)展的阿左旗創(chuàng)造了良好的條件。
國慶節(jié)安全的工作總結(jié)篇六
根據(jù)瓊海市人民政府《關(guān)于印發(fā)瓊海市2016年國慶節(jié)假日旅游服務(wù)管理工作方案的通知》(海府辦[20xx]113號)文件要求，為確保國慶節(jié)期間安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定，市安監(jiān)局開展如下工作:。
為確保國慶節(jié)期間穩(wěn)定的安全生產(chǎn)形勢，市安監(jiān)局從9月21日至9月30日，對區(qū)域內(nèi)的非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等重點行業(yè)企業(yè)開展了以下幾方面的安全生產(chǎn)督查:(一)企業(yè)落實“五落實五到位”情況;(二)落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任專項行動部署情況;(三)國慶期間安全保障工作落實情況。9月29日，王兆亮局長親自帶隊，聯(lián)合商務(wù)、消防、工商等部門對嘉積城區(qū)的大型超市、商場和農(nóng)貿(mào)市場的節(jié)日消防安全保障工作進行了督查。
按照市政府的要求，在“國慶”節(jié)日期間堅持24小時值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，我局公布了值班電話，同時要求值班人員負責(zé)當日的安全生產(chǎn)工作。為積極應(yīng)對今年第22號強臺風(fēng)“彩虹”可能引發(fā)的各類生產(chǎn)安全事故，及時處置各類生產(chǎn)安全隱患，減少人民生命財產(chǎn)損失，安監(jiān)局全體干部職工從10月3日下午起，一直到10月4日下午，全部取消國慶休假，全員到崗值守值班。
為督促安監(jiān)部門監(jiān)管服務(wù)對象做好防風(fēng)抗風(fēng)工作，3日上午，瓊海市安監(jiān)局通過短信平臺，向全市的?；飞a(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、煙花爆竹批發(fā)零售商、非煤礦山企業(yè)等業(yè)主及時告知臺風(fēng)“彩虹”實時路徑及風(fēng)力，提醒各企業(yè)及時做好防范工作。
節(jié)日期間重點加強了對非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹、車站、景區(qū)景點、農(nóng)貿(mào)市場、賓館、網(wǎng)吧、娛樂場所等的安全監(jiān)控，堅決落實安全事故專報制度，要求一旦發(fā)生安全事故及時妥善處理并立即按要求上報。
通過這些工作，進一步提高了人們的安全意識，并消除了嚴重的安全隱患?！皣鴳c”節(jié)日期間，全市未發(fā)生各類生產(chǎn)安全事故。
國慶節(jié)安全的工作總結(jié)篇七
根據(jù)季節(jié)和節(jié)日特點，此次專項整治把月餅、水產(chǎn)品、食用油、豬肉、老年食品和嬰幼兒食品等作為重點品種，把城鄉(xiāng)結(jié)合、農(nóng)村市場，以及各類建筑工地集體用餐場所等作為重點區(qū)域，重點檢查了各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、超市（商店）、建筑工地以及食堂、酒店、飯店等場所。節(jié)日期間食品安全總體情況是好的，沒有發(fā)生群體性食物中毒等重大食品安全事故。
據(jù)統(tǒng)計，此次專項整治，共出動執(zhí)法人員326余人次，執(zhí)法車輛154余臺次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)以及個體戶420余家，餐飲企業(yè)310余家，責(zé)令整改生產(chǎn)經(jīng)營戶6家。
縣食安辦相關(guān)成員單位開展了一系列的食品安全專項整治工作。
（1）農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)環(huán)節(jié)?？h農(nóng)業(yè)局對生產(chǎn)基地和市場上銷售的蔬菜和水產(chǎn)品進行了農(nóng)藥殘留檢測工作。
（2）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)強化區(qū)域監(jiān)管?？h質(zhì)監(jiān)局明確食品監(jiān)管人員，加大對食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊的監(jiān)管力度，防止不合格產(chǎn)品流入市場，重點對我縣的白酒廠和面粉廠及小磨香油坊進行了檢查。
（3）流通環(huán)節(jié)監(jiān)管注重實效?？h工商局著重檢查了賈榮市場及縣城各大商場、超市、食雜店居民區(qū)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部的食品經(jīng)營戶等。執(zhí)法人員共檢查各類食品12個大類125個品種，現(xiàn)場糾正進貨票據(jù)管理不規(guī)范的經(jīng)營戶2家。有效的保障了廣大人民群眾安全、放心、健康、文明消費的市場環(huán)境，讓廣大人民群眾買得放心、用得放心、吃的放心的。
（4）餐飲環(huán)節(jié)嚴把食品衛(wèi)生關(guān)?？h食品藥品管理局重點加強了對大型餐飲單位以及繁華地段附近餐飲單位的監(jiān)督檢查，嚴防食物中毒的發(fā)生。
（5）畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。
（6）酒類、屠宰環(huán)節(jié)?？h商務(wù)局縣食安辦結(jié)合實際也開展了專項整治和突擊抽查?？h政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊，在節(jié)日前和節(jié)日期間對食品生產(chǎn)企業(yè)和市場進行了檢查，重點檢查了城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村市場，清理了一批衛(wèi)生條件達不到標準的食品加工小作坊。
在監(jiān)督檢查中也發(fā)現(xiàn)了一些問題。一是食品種植、養(yǎng)殖源頭依然存在違規(guī)使用農(nóng)藥的現(xiàn)象；二是在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中，仍存在產(chǎn)品標識不規(guī)范和對產(chǎn)品新標準不了解的問題，個別生產(chǎn)企業(yè)和小作坊生產(chǎn)衛(wèi)生條件不符合標準；三是在食品流通環(huán)節(jié)，存在著商場超市入口處食品裸露銷售，沒有防蠅防塵設(shè)施等問題；四是個別小型餐飲單位未取得《衛(wèi)生許可證》既提供餐飲服務(wù)，部分新上崗的從業(yè)人員未取得健康證明。
一是要跟蹤檢查鞏固成果。對食品安全專項整治中發(fā)現(xiàn)的問題，各相關(guān)部門要跟蹤檢查，抓好整改，徹底消除食品安全隱患，同時不能放松監(jiān)管，鞏固已經(jīng)取得的成果。二是要建立食品安全長效監(jiān)管機制。堅持專項整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，打假和扶優(yōu)相結(jié)合，擴大高質(zhì)量食品的市場占有率，努力建立長效的食品安全監(jiān)管機制。三是要進一步加強聯(lián)合執(zhí)法、綜合執(zhí)法。各相關(guān)職能部門之間要相互配合、協(xié)同作戰(zhàn)，提高整體執(zhí)法效能，通過開展綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法行動，來解決重點、難點和公眾關(guān)注的問題。
通過本次專項整治，使我縣的食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序更加規(guī)范了，人民群眾食品消費安全感增強了，消除了不安全隱患，達到了預(yù)期目的。
國慶節(jié)安全的工作總結(jié)篇八
區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)帶頭，區(qū)安委會牽頭，深入企業(yè)督查安全生產(chǎn)大檢查。一是主要領(lǐng)導(dǎo)深入企業(yè)督查安全生產(chǎn)工作，走到工作一線，查主體責(zé)任落實情況，查企業(yè)值班值守按排；二是各條線開展排查整改。區(qū)安監(jiān)局重點對重點企業(yè)、行業(yè)，重要部位進行檢查，區(qū)規(guī)劃局重點對建筑施工、高空作業(yè)、施工資格證進行檢查，區(qū)經(jīng)發(fā)局、區(qū)執(zhí)法局重點對未批項目、非法建設(shè)項目進行排查，分頭并進，齊抓共管。共排查隱患26條，落實現(xiàn)場整改25條，限期整改1條；三是加大對隱患整改力度，對前一階段排查出的問題，逐條逐項復(fù)查，確保整改到位，對明查暗訪暴露出的問題，通報全區(qū)，重點督查，問題已全部整改；四是做好防臺工作，節(jié)日期間接上級防汛指揮部防23、24臺風(fēng)工作通知，及時傳達，認真部署企業(yè)做好人員疏散、物資準備、活動裝置固定等應(yīng)急防護措施。
國慶節(jié)安全的工作總結(jié)篇九
與國慶有關(guān)的工作徹底結(jié)束，國慶工作總結(jié)。新聞聯(lián)播報道了中央領(lǐng)導(dǎo)接見參加國慶籌備活動代表的新聞，局外人的感覺十分真切。那些忙碌的日子，被時間過濾后究竟留下的.是什么，只能在未知的未來某一天找到答案。
有些事不但不能與國慶活動一起結(jié)束，而且放在心里越來越沉，越來越實。用忙碌的日子排遣自我預(yù)期帶來的不安，其結(jié)果是不能閑著，否則心里空得慌。偶爾的煩躁，逐漸演變成日日焦慮。于是，上班品玫瑰，下班飲綠茶。用花兒一樣的心情對待工作，用茶一般的心境回歸生活，過去的日子，用這樣的文字寫出來竟是這么容易！
還有不能用文字寫出來的，自己忽悠自己的想法，差一點兒被國慶工作淹沒。上半輩子已經(jīng)順其自然，下半輩子更不想追問以后如何。一瓶飲料在超市買三塊，在酒樓可能買五塊，在酒吧可能買十塊?？吹竭@樣的比喻之后，于是繼續(xù)忽悠自己－－選擇逃避就是選擇壓抑，選擇超脫就是選擇拯救。
秋天屬于每一個人。同一片秋葉，卻給人以不同的感受。用閱讀十七個青春的面孔功力，為八個麻木的表情整容，從“心”開始。他們每一個人，出現(xiàn)了細微的表情變化，剛剛開始，天氣卻涼了。怎么才能讀懂每一片秋葉，讓八個人的心氣經(jīng)受得住冬天的考驗？但愿只是多慮。
國慶節(jié)安全的工作總結(jié)篇十
為全面貫徹落實上級關(guān)于國慶節(jié)期間學(xué)校安全工作指示精神，強化學(xué)校安全穩(wěn)定工作，確保學(xué)校正常的教學(xué)秩序，做到“安全第一，預(yù)防為主”，創(chuàng)建平安學(xué)校，根據(jù)吳政發(fā)(20xx)51號精神和徐教安全(20xx)29號文精神，我校對各項安全工作情況進行了認真細致的檢查，現(xiàn)將自查情況匯報如下：
學(xué)校是培養(yǎng)人才的基地，學(xué)校平安穩(wěn)定事關(guān)千家萬戶，事關(guān)改革、發(fā)展、穩(wěn)定的大局。首先，學(xué)校成立了以校長尹榮猛同志任組長的`安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，按照通知指示精神及學(xué)校安全檢查考核目標，組織進行了學(xué)校安全工作自查。
(2)制定了各種安全制度，做到有章可循，按制度辦事;。
(3)對學(xué)校校舍做了深入細致的檢查，并做了記錄，對不符合安全標準的設(shè)施立即進行了維修，確保了教育教學(xué)工作的順利進行。
(4)對學(xué)校各處室(儀器室、微機室、多媒體室、圖書室、儲藏室、體育室、值班室、各年級辦公室)的安全工作進行了認真檢查，對所查的內(nèi)容做了記錄，發(fā)現(xiàn)問題立即進行了解決。
(1)學(xué)校建立了行之有效的安全措施，制訂了外來人員登記制度，領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，安全保衛(wèi)檢查制度，使學(xué)校的安全工作達到了規(guī)范化、制度化。
(3)做到了學(xué)校，社區(qū)和街道辦事處共建，學(xué)校與旗山辦事處簽定了《安全生產(chǎn)目標責(zé)任書》，對學(xué)校周邊環(huán)境進行了治理，清除了周邊環(huán)境的不安全隱患。
(1)進一步加強對學(xué)生進行安全教育，提高學(xué)生的安全防范意識。
(2)學(xué)校的地面排水不夠順暢，雨天少數(shù)地方容易積水;。
(3)健身器材不適合在學(xué)校使用，而且使用期限已到，應(yīng)予以報廢拆除。
國慶節(jié)安全的工作總結(jié)篇十一
國慶節(jié)即將來臨，為切實加強轄區(qū)食品安全保障工作，xx街道強化節(jié)前食品安全專項檢查，進一步把好食品安全監(jiān)管關(guān)，營造安全節(jié)日氛圍，確保節(jié)日期間市場食品安全。
一是強化宣傳，營造氛圍。街道利用宣傳海報、村社區(qū)電子顯示屏等平臺，大力宣傳食品安全知識，特別是向群眾廣泛宣傳外出就餐要選擇證照齊全、信譽度高、環(huán)境衛(wèi)生好的餐飲單位。
二是明確責(zé)任，措施到位。督促街道快檢實驗室做好蔬菜、肉類安全檢測，安排專人認真做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測記錄、蔬菜銷售記錄，保證群眾吃上放心安全食材。
三是突出重點，排查隱患。街道食安辦聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局xx分局對轄區(qū)內(nèi)餐飲店、養(yǎng)老機構(gòu)、食品加工廠等食品經(jīng)營戶的衛(wèi)生執(zhí)照、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理、索票索證、店面的衛(wèi)生情況進行檢查，填寫食品安全檢查通知單。發(fā)現(xiàn)隱患及時提出整改措施并限期整改到位，村社區(qū)配合做好跟蹤檢查和服務(wù)。同時督促各社區(qū)在轄區(qū)范圍內(nèi)做好食品安全自查自糾工作，發(fā)現(xiàn)隱患立即上報街道食安辦。
四是制定預(yù)案，強化應(yīng)急。制定應(yīng)急處置預(yù)案，確保能及時有效處置各類突發(fā)事件，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，及時趕赴現(xiàn)場處理并上報街道辦事處和區(qū)食安辦，全力保障節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作。
國慶節(jié)安全的工作總結(jié)篇十二
區(qū)領(lǐng)導(dǎo)認真組織學(xué)習(xí)縣文件要求，第一時間轉(zhuǎn)發(fā)各生產(chǎn)經(jīng)營單位，要求各企業(yè)加強兩節(jié)期間安全生產(chǎn)工作，開展全面大檢查。管委會專門研究出臺了《進一步加強安全生產(chǎn)工作的通知》，進一步強化企業(yè)主體責(zé)任，明確“一崗雙職”要求，落實掛鉤服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)安全生產(chǎn)工作職責(zé)。還專題召開全區(qū)工作人員，各生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)負責(zé)人，安全管理人員工作大會，總結(jié)全區(qū)安全生產(chǎn)形勢，明確目標任務(wù)，提高思想認識，強化責(zé)任落實，嚴防安全事故發(fā)生。
國慶節(jié)安全的工作總結(jié)篇十三
節(jié)日期間，區(qū)認真落實領(lǐng)導(dǎo)到崗帶班和24小時值班制度，每天1名領(lǐng)導(dǎo)干部帶班，4名工作人員值班，到崗在位，盡職盡責(zé)，主要領(lǐng)導(dǎo)不定時督查，安監(jiān)、環(huán)保、公安、規(guī)劃建設(shè)各部門每天安排1名工作人員到班，及時處置異常情況，暢通信息報送，確保中秋、國慶穩(wěn)定。
國慶節(jié)安全的工作總結(jié)篇十四
今年“十一”黃金周，與傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)相重疊。在管委會和股份公司的統(tǒng)一部署下，在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和兄弟部門的大力配合下，餐飲部全體員工上下一心，齊心協(xié)力，共同完成了接待任務(wù)?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
今年黃金周第一天，應(yīng)當從9月30日算起，也恰是今年中秋佳節(jié)。30日當天，接待游客708人次，實現(xiàn)營收8,6414元，人均餐費122.05元。與去年中秋節(jié)（9.12）當日相比，要高出約57個百分點。主要原因：一是今年游客數(shù)量比去年多；二是今年菜肴價格比去年高（去年年底做了菜譜更換）。
截止10月5日，共實現(xiàn)營收54,3332元，消耗成本11,2817.15元，食品毛利率79.24%。去年同期實現(xiàn)餐飲營收59,4479元，消耗成本10,6015.62元，食品毛利率82.13%。人均餐費102.92元，相比去年同期120.32元，降低14.46%。主要原因還在于內(nèi)賓的增多，而內(nèi)賓餐標和消費普遍較低，導(dǎo)致人均餐費相比去年人均降低約20元，總營收也受此影響而偏少。
考慮到黃金周游客量多，和往年一樣，今年從9月30日開始設(shè)外賣，連續(xù)5天，共實現(xiàn)營收5，1570元。
（一）儲備先行，保證黃金周所需設(shè)施設(shè)備完好，食品原材料供給充足；
（二）安全第一，嚴格把關(guān)食品安全，搞好設(shè)施設(shè)備的檢查及維修，杜絕安全事故的發(fā)生；
（四）臨機應(yīng)變，宴會班成員隨時待命，切實保障重要接待任務(wù)的完成；
（五）成本控制，一方面加強餐廳的現(xiàn)場管理，避免因上錯菜、退菜造成成本的浪費；另一方面加強廚房的成本控制，在原料和菜肴方面都盡可能做到物盡其用，杜絕浪費。
（六）賓客至上，免費為游客提供開水，積極回答客人的咨詢，不遺余力為客人尋找遺失物品。
1、總量增加。與去年相比，今年餐廳就餐客人總數(shù)增加了約10%。
2、散客增加且以內(nèi)賓為主。散客與去年相比約增幅20%。
3、內(nèi)賓增多，外賓下降。由于相關(guān)政策因素，今年自駕游人數(shù)明顯增多。同時，由于經(jīng)濟水平的提高，人們對精神方面的追求會越來越多，內(nèi)賓旅游市場將會進一步擴大。
4、外賓旅游團減少，內(nèi)賓旅游團增加。
5、人均餐費降低。與去年相比，人均餐費約降低13%，主要原因還是內(nèi)賓餐標的下調(diào)和外賓人數(shù)的減少造成。這要求我們必須必須吸引更多的游客前來用餐。
1、人手顯現(xiàn)不足。
黃金周期間客流量大，上班時間前后拉動較長，服務(wù)員人手不夠，加班加點工作；
廚房也安排加班，增加中午值班人員數(shù)量，以保證中午餐廳連開的出菜速度。
2、服務(wù)意識較好。
黃金周期間長時間的加強工作，員工們雖偶有情緒，但對客服務(wù)上整體還是良好的，未出現(xiàn)服務(wù)投訴問題。對服務(wù)上出現(xiàn)的問題能及時發(fā)現(xiàn)與匯報，為及時解決問題打下了基礎(chǔ)。
1、規(guī)范化服務(wù)有待提高。
服務(wù)的標準化、規(guī)范化一直是餐飲部在建設(shè)中的一項大工程。我們清楚地認識到現(xiàn)階段餐廳服務(wù)在標準和規(guī)范上與行業(yè)標準和星級標準的.差距。此次黃金周的接待更突顯出我們在此項上的弱點，要求在接下來淡季的時間里，餐飲部要加強標準化、規(guī)范化的培訓(xùn)。
2、個性化服務(wù)還需加強。
個性化服務(wù)是獲得客人滿意的最佳方法。根據(jù)不同的客人提供個性化、針對性的服務(wù)。黃金周期間，臨時通知的接待多，對我們的服務(wù)要求很高，從菜肴的針對性配臵，到服務(wù)員的現(xiàn)場服務(wù)，都體現(xiàn)著我們對客人的重視，都是個性化服務(wù)的體現(xiàn)。但我們做的還不夠，個性化服務(wù)還需加強，一是加強服務(wù)人員的服務(wù)意識，二是加強管理人員的督導(dǎo)力度。
3、微笑服務(wù)務(wù)必長期保持。
微笑是最好且最通用的國際語言，可表示歡迎、友善、歉意等等。黃金周期間，來自世界各地的客人很多，我們的服務(wù)能力有限，但服務(wù)態(tài)度是無限的。在服務(wù)不周時，微笑是給客人最大的安慰。所以搞好微笑服務(wù)的培訓(xùn)使我們務(wù)必長期保持的重要內(nèi)容。
1、主管領(lǐng)班現(xiàn)場督導(dǎo)能力要提高。
從黃金周的現(xiàn)場督導(dǎo)來看，主管、領(lǐng)班的現(xiàn)場控制能力還很不足。尤其是前后場的控制方面，導(dǎo)致仍有上錯菜和上菜不及時的情況發(fā)生。后實行分區(qū)域管理，有很大的改善。
2、新員工技能要加強。
今年內(nèi)新老員工的更替現(xiàn)象很嚴重，新員工占了大部分。而新員工都只是“以老帶新”的幫帶成長起來的，而且很多“師傅”也是新員工，導(dǎo)致服務(wù)技能欠缺很大。這要求我們必須要進行一次新員工的系統(tǒng)培訓(xùn)，全面統(tǒng)一的提高服務(wù)技能。
3、安全事故：鋼化杯傷人事件。
10月3號，一位用自助餐的客人用鋼化杯接了一杯茶拿到桌上，坐下后一會，鋼化杯自動爆炸。幸運的是沒給客人造成大的傷害。這起安全事故給我們安全生產(chǎn)上了重要的一課。
餐廳使用的鋼化玻璃杯，年份較長，不耐高溫，冬季鋼化杯自爆比較頻發(fā)，建議賓館可考慮換一種玻璃杯，以避免類似事件的發(fā)生。
總之，在餐廳全體人員的共同努力下，餐飲部基本完成了賓館下達的任務(wù)指標。我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽儯瑫r也發(fā)現(xiàn)了問題，這為餐飲部年內(nèi)接下來工作的開展指明了方向。針對出現(xiàn)的問題，現(xiàn)計劃如下：
（一）培訓(xùn)：開展員工服務(wù)意識和服務(wù)技能的培訓(xùn)。
（二）銷售：與銷售部聯(lián)合，加大餐飲銷售力度。
（三）成本：控制成本，主要從原料選用和團餐菜品配臵方面著手。
（四）創(chuàng)新：在菜肴創(chuàng)新方面下工夫。
（五）安全生產(chǎn)：食品安全是重中之重。
國慶節(jié)安全的工作總結(jié)篇十五
國慶節(jié)是舉國同慶、家人相聚的好日子，慶祝自然就少不了會餐，酒店部門領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定國慶節(jié)促銷活動方案，國慶節(jié)餐廳促銷，以國慶節(jié)為大背景，結(jié)合自己的產(chǎn)品特點，做出適合自己的促銷活動。結(jié)合客房推出758元房包餐活動，團購158元活動，酒店官方微信等促銷活動，全日餐廳推出海鮮自助餐，為了增加特色，在活動期間增加了傳統(tǒng)小火鍋，得到了客人的一致好評。
十一期間總接待了散客2282人，其中早餐1711人用餐，午餐114人用餐，晚餐457人用餐，總收入141778元，其中早餐收入72100元，午餐收入15484元，晚餐收入54194元。
1、為了增加餐廳整體氛圍，全日餐廳統(tǒng)一布局調(diào)整臺型，在餐桌上擺上一瓶色澤鮮艷的插花，給消費者帶來優(yōu)美的用餐環(huán)境。
2、在菜品上廚師長根據(jù)自己多年的經(jīng)驗經(jīng)過思考，反復(fù)的調(diào)整菜品，為滿足每位客人的口味。
3、本部門人員力量不夠，30號進了6名幫工，增加員工培訓(xùn)，自助餐服務(wù)流程，火鍋服務(wù)流程，促銷特色，服務(wù)態(tài)度意識培訓(xùn)等，結(jié)合模擬式演練，讓員工更快的了解工作流程。
4、30號對本餐廳整體做了細節(jié)衛(wèi)生。
1、全日餐廳每天開早、中、晚三餐，活動期間全日餐廳員工全體加班，考慮員工長時間加班，在不忙時合理安排員工休息。
2、對部門員工做了細致的分工，分為早晚兩個班次，每個班次6名員工，領(lǐng)班1名，領(lǐng)位1名，餐臺1名，服務(wù)3名，各為其職。
3、1-2號是客人用餐上升期，3-5號是用餐高峰期，6-7號下降期，在6-7號客流量少時，合理安排員工倒休。
4、每天領(lǐng)位18:00會詢問前臺，統(tǒng)計在住客房率，通知廚房為轉(zhuǎn)天三餐做準備。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化。
2、服務(wù)員的服務(wù)意識不夠，沒能及時清理客人所用過的餐具。
3、4號早餐是客人用餐高峰期，出現(xiàn)菜品斷檔情況。根據(jù)以上的問題與不足，我將以更高的標準要求自己，加強本部門的管理，加強對員工的培訓(xùn)，在以后的工作中，能踏上一個新的臺階，更上一層樓。
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