詩歌是用感性語言描寫具體事物或抒發(fā)抽象情感的一種文學形式。總結不僅是一個閉環(huán),也是另一個開始,我們需要在總結中學習和成長??偨Y范文是學習和交流的寶貴資源,我們可以從中學習他人的思路和寫作技巧。
好吃的粽子篇一
1、糯米淘洗干凈,放入大碗里加足量冷水浸泡過夜。
2、紅小豆洗凈,同樣放入一個大碗,加1茶匙小蘇打然后加入足夠的冷水浸泡過夜。
3、粽葉洗凈,放入鍋中,加入浸沒粽葉的水,大火煮開后繼續(xù)煮20分鐘熄火晾涼備用。
好吃的粽子篇二
隨著傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的臨近到來,孩子們自發(fā)的帶來了粽子,咸鴨蛋。課后孩子們圍在一起談論著我的粽子是什么餡,你的粽子是什么餡…..;這時周習睿小朋友說:“你們知道嗎?為什么端午節(jié)要吃粽子???”有的孩子說:“每年這個時候就是吃粽子的?!庇械暮⒆诱f:“這個季節(jié)粽葉長的太多了,所以拿來包粽子了?!笔讘c陽大聲地說:“是為了紀念一個人?!薄笆羌o念哪個人???”我輕輕地來到孩子們的中間說。孩子們用好奇的目光看著我說不知道?!爸芰曨D隳軉柎蠹疫@個問題,你肯定知道問題的答案吧?!敝芰曨|c點頭說:“是我爸爸告訴我的,是為了紀念古時候的一位詩人屈原。所以每年的端午節(jié)吃粽子來紀念他。”孩子們似懂非懂的點點頭。
幼兒園教育綱要指出:幼兒園教育內容應該“既貼近幼兒的生活,及時捕捉幼兒感興趣的事物和問題,又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野”。為此我們選擇了“好吃的粽子”這個主題,圍繞主題開展為時一周的教育系列活動,讓幼兒更好的了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日,激發(fā)幼兒愛國主義情感,以及培養(yǎng)幼兒的各方面的能力。
領 域
活動名稱
活動目標 社 會
端午節(jié)的由來
1、初步了解端午節(jié)的由來。
2、了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日,增強愛家鄉(xiāng)的情感。 語 言
故事:屈原
1、理解故事內容。
2、通過故事激發(fā)幼兒愛祖國情感。 語 言
談話活動:端午節(jié)的民間習俗
通過活動讓幼兒了解端午節(jié)的各民間風俗習慣。 語 言
談話活動:好吃的粽子
1、感知粽子的不同形狀、味道。
2、體驗分享的樂趣。 美術
手工:編網(wǎng)袋
1、通過兩兩合作讓幼兒體驗成功的快樂。
2、培養(yǎng)幼兒的動手能力。 民間活動
包粽子
1、要求幼兒不怕困難,積極參與。
2、體驗勞動的樂趣。 科學
青青的粽葉
1、知道粽葉的產(chǎn)地。
2、了解粽葉的用途 體 育
賽龍舟
1、培養(yǎng)幼兒上下肢的.協(xié)調性。
2、在兩兩合作的基礎上學習多人合作游戲。
1、環(huán)境創(chuàng)設方面
(1)將幼兒帶來的粽子,擺放在語言區(qū)內,幼兒可以在區(qū)域活動中自由講述。
(2)在生活區(qū)內,擺放粽葉和米。鼓勵幼兒多動手練習包粽子。
(3)在美術區(qū)內將幼兒繪畫的賽龍舟,我吃過的粽子布置在墻上。
2、家園共育方面
(1)要求家長帶幼兒外出逛超市時,讓幼兒觀察各種形狀的粽子。
(2)要求家長給幼兒講述有關端午節(jié)由來及民間習俗。
(3)給孩子講有關屈原的故事,培養(yǎng)幼兒從小愛祖國教育。
(4)家長幫幼兒記錄好調查表。
好吃的粽子篇三
原料:葦葉500克,糯米1000克,小棗50克,薏仁50克,紅豆50克,綠豆50克,金橘75克,青梅50克。
烹飪方法:
1.葦葉用開水焯一下冷卻待用,糯米洗凈用冷水泡24小時后待用。
2.將小棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開;金橘、青梅切成粒。
3.糯米和加工好的配料混合包入葦葉中,用水煮2小時即可食用。
好吃的粽子篇四
做法。
1.先把肉切好,用料酒,鹽,糖,味精,生姜,大料,醬油(老抽)等攪拌腌制三個小時,待用。
2.把蘆葉洗凈用開水燙。說明;不用煮,這樣的蘆葉包的粽子更清香。
3.要包粽子之前才淘糯米,并把水瀝干。
4.把腌制鮮肉里的漬水倒進糯米里,拌勻。說明;口味重的可以再加些鹽。
5.腌制好的肉里加麻油,拌勻。
6.開始包粽子。
7.經(jīng)過三/四個鐘頭的悶煮;香氣四溢!
好吃的粽子篇五
粽籺,是籺的一種,俗稱“粽子”,又稱“角黍”、“筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。下面,小編為大家分享粽子做法步驟,希望對大家有所幫助!
原料:
紅棗或者栗子、白糯米
做法:
首先將紅棗或者栗子切成粒,白糯米泡在冷水里三四個小時,然后按照一層米、一層餡的順序,一共包裹上三層米、三層餡,最后將這些原料用蘆葦葉包裹起來,煮熟了即可。
原料:
豆沙、白糯米
做法和鮮果粽子相同。
原料:
板栗、香菇、五花豬肉、咸蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生。
做法:
板栗煮熟了,直到煮出板栗的.香味。香菇泡水一個小時,小火微炸,加入香料煮。將五花豬肉先過油炸一下,然后撈出來用醬油和香料鹵制。蝦也是過油炒制一下,炒出香味?;ㄉ笫炝?。同時,要將白糯米泡在水里大約3~4個小時,泡軟備用。
將白糯米和其他所有加工后的原料放在一起,具體的比例可以根據(jù)個人愛好,糅合在一起后,加醬料拌炒片刻,炒好以后包在粽葉里頭。
提示:水一定要淹過所有的粽子,然后煮一個半小時左右即可。
原料:
紫米、銀杏、瑤柱、鮑魚、板栗、香菇、五花豬肉、咸蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生。
做法:
1、板栗、香菇、五花豬肉、咸蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生的加工方法和古味肉粽相同。紫米要泡在熱水里,時間需要6個小時左右。泡好以后,將紫米用文火小炒,炒出香味,但是不要炒得太軟?,幹豌y杏也需要事先煮熟了。鮑魚最好用干鮑魚,提前7天就要放在水里泡。
2、將6成的白糯米和4成的紫米拌在一起,加上其他的原料,用臺灣竹葉包裹成4個角,放入水里煮一個半小時。
材料:三寶米(煮熟)3碗、棉繩1米、蘿卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉葉12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黃60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)
調味料:
1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、醬油1/4小匙。
2、鹽、白胡椒粉、素蠔油各少許。
做法:
1、將粽葉以熱水煮8分鐘,洗凈擦干水分備用。
2、蘿卜干泡水10分鐘后切碎并擠干水分;香菇泡軟切塊;栗子泡水2小時,香菇、栗子蒸熟(約15~20分鐘)。
3、先將碎蘿卜干、香菇丁及調味料(1)炒香備用。
4、煮好的三寶米加入調味料(2)拌勻。
5、粽葉2片重迭,卷成尖桶狀,放入2大匙做法(4)之三寶米,再放入1小匙碎蘿卜干、香菇丁、栗子、素蛋黃、素肉松,再放1大匙三寶米,稍壓一下,包成粽狀,用棉繩捆緊。
6、置入蒸籠蒸10分鐘即可。
好吃的粽子篇六
一、咸肉粽:我們將做粽子需要的糯米放在水中泡好,準備好豬肉、粽葉、香菇和雞蛋。然后將豬肉切成小塊,將準備好的香菇和雞蛋放入鍋中,加入豬肉和鹵肉的調料,煮上20分鐘,關火后浸泡一段時間即可。再將提前準備好的糯米洗凈,加入少許的鹽和花生油攪拌均勻,粽葉洗干凈,放入鍋中煮軟,放入清水中過涼備用。這時就可以將提前準備好的豬肉撈出,放在糯米里包成粽子,上鍋蒸熟即可食用。
二、八寶粽:這個粽子的做法非常簡單,先準備好糯米、蜜棗和各種喜歡吃的豆子就可以開始準備做粽子了。我們首先將糯米和豆子放在清水中浸泡幾個小時,這會讓在后面蒸煮過程中豆子和糯米的口感更加軟糯。將準備過程完成后,我們將已經(jīng)準備好的粽子葉卷成圓錐狀,先拿一顆蜜棗放在底部,依次加入糯米和豆子,這樣八寶粽子就完成了。
三、蛋黃粽:蛋黃粽是很多小伙伴們喜歡吃的粽子,但是覺得在蛋黃粽的做起來非常麻煩,不愿意在家中動手,其實做法非常簡單,只需要準備好糯米、鮮肉、咸蛋黃即可。五花肉按照自己喜歡的口味,先在調料瓶里腌一個小時,調料可以根據(jù)自己的喜歡放,喜歡吃姜粉的朋友們可以稍微放一點姜粉。等到這些工作完成之后,我們就可以開始包了,先將咸蛋黃放入,然后放入糯米,再放一點已經(jīng)腌好的咸肉,蛋黃粽子就制作好了。
四、紅棗粽:先將用到的糯米放在冷水中泡上一晚上,將需要的紅豆、紅棗、粽葉準備好。等到糯米泡好后,我們拿著兩張粽葉交疊,然后卷成一個小漏斗,先把紅棗放進去,然后加入紅豆和糯米,全部放好之后,拿棉線將粽子扎緊。這時冷水下鍋,將自己完成的粽子放入,等到糯米完全熟透就可以開吃了。
看完這些粽子的方法,是不是感覺包粽子是一件非常容易的事情呢?不過大家也要注意一個問題,雖然粽子制作起來是一件并不困難的事情,但是煮粽子可是有一定的小技巧。在烹制粽子的過程中,有人喜歡直接將其放在冷水中煮開,也有人喜歡將粽子放在籠上蒸熟,不過不管哪一種方法,在煮的`過程中都要注意這幾點,否則做出來的粽子不僅不好吃,還會影響整體的口感。在煮粽子時,大家一定要冷水下鍋,千萬不要省事直接放入熱水??赡苡腥苏J為這樣能讓粽子熟的更快,其實放入熱水并不能達到這種效果,反而熟的只是粽子的表面,里邊的糯米還在沒有熟的狀態(tài)。所以我們直接放入熱水煮粽子時,大家將粽子撈出來后,就會發(fā)現(xiàn)粽子里面夾生,不要說達到糯米軟爛的效果了。
除了用涼水下鍋外,大家煮粽子時的水量也是一件非常重要的事情。雖然很多人在煮粽子時,將水沒過粽子的表面,但是沒過水面的粽子,一定要超過粽子的10公分左右。就是因為粽子在煮的過程中,可能會因為動力作用上浮,最上面的沒有泡入水中,這樣也會出現(xiàn)粽子不熟的現(xiàn)象,所以大家在煮粽子時,一定要多加入一點水,那才能讓粽子更快的成熟。如果大家覺得粽子煮熟的時間太過漫長,還可以用高壓鍋來代替普通的蒸鍋,這樣不僅能夠將時間縮短,而且能夠讓粽子更加軟糯。我們平常煮粽子可能需要兩個小時左右,但是用這種鍋的話,只需要30分鐘左右就能讓粽子煮熟,不過用高壓鍋大家也不要忘了以上兩個小技巧,否則煮出來的粽子還是可能不會軟糯而且不熟的現(xiàn)象。大家還要記得一點,吃粽子千萬不要吃得太多,否則可能會造成消化不良。
好吃的粽子篇七
1、準備食材,糯米和紅豆用水清洗干凈,之后泡上5個小時。
2、包粽子的。葉子用熱水燙下,然后也泡5個小時(主要是為了消毒)。
3、時間差不多了就可以開包了,去一片粽葉,折出三角。
4、放一勺米,然后在上面放上紅豆。
5、壓實,然后折成三角形。
6、用棉線幫結實,就完成了。
好吃的粽子篇八
烹飪方法:
1.提前將粽子葉擦洗干凈,剪去根部后放入水中,煮軟備用。
2.五花肉切長條,加醬油食鹽腌制一晚。
3.糯米洗凈后拌入鹽和醬油,瀝干水分。
4.粽葉折成一個小碗狀,先加入少許糯米,放一塊五花肉,包好再用棉線扎緊。
5.鍋中用粽葉墊底,放入肉粽,火煮開后轉小火煮3-4個小時。
好吃的粽子篇九
原料:糯米,甜茶,蜜棗等粽餡。
烹飪方法:
1.將甜茶入鐵鍋煎熬取汁。將糯米淘洗干凈,瀝水,泡入甜茶汁備用。
2.粽子包好后和甜茶同時入鍋,以水蓋過粽子為宜,用中火煮2小時,熟透了便可食用。
口感:此粽子其色、香、味、美俱全,色澤金黃油亮、入口潤滑細嫩、柔軟粘稠、齒頰留香、回味甘甜、營養(yǎng)豐富。
好吃的粽子篇十
材料:
1.糯米、綠豆各750克,花生米25克,熟咸鴨蛋蛋黃5個。
2.將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。
3.取泡過的粽殼葉折成漏斗狀,填入適量餡料,包好后放入鍋內排緊,加入冷水浸沒粽子,煮沸1小時后,改文火煮1小時即可。
烹飪方法:
1.泡過的糯米、綠豆各1000克,牛肉、陳皮各100克,豬肉末50克,蔥末、姜末、食鹽適量。
2.用豬油將蔥末炒黃,依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鐘后,淋上麻油即成餡。
3.包時先填進拌勻的糯米、綠豆,將餡料夾在中間,再按上述方式煮熟。
好吃的粽子篇十一
1.粽子的清香緩緩地從鍋中溢了出來,我貪婪地嗅著這一絲絲、一縷縷粽香,口水都要流出來了。
2.靈均死波后,是節(jié)常浴蘭。彩縷碧筠粽,香粳白玉團。逝者良自苦,今人反為歡。
3.粽子的清香緩緩地從鍋中溢了出來,我貪婪地嗅著這一絲絲一縷縷棕香,口水都要流出來了。
4.媽媽將頭天晚上煮好的粽子放到?jīng)鏊?,煮雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,有咸的也有淡的,粽子一盆蛋一盆,吃粽子撤上白糖,吃完之后我和弟弟美美地去上學。
5.看著滿街飄香的粽葉,我突然覺出了原來端午又臨了。我想起那些屈原息息相關的民間傳說。有關于粽子,關于龍舟,關于艾葉,就說吃粽子吧,端午包粽子,一是為了解饞,二是為了一種紀念。
6.這粽子的形狀多數(shù)是條形,成柱形,包扎的略微緊一些。
7.粽子的餡有肉、蛋黃、豆沙、棗子等多種。剝開綠油油的粽葉,里面就是香噴噴的粽子了!真像一個粽子精靈披著一件綠色的棉襖呢!我要開始吃粽子了,我一口咬下去,啊,粽子真好吃?。∵@又香又甜的味道一直到我的心里,使人陶醉了。我真喜歡粽子呀!
8.人生第一次包粽子。擔心會變成一鍋粥,沒想到,每個都很好。下次試試糯黃米的。
9.第一次包粽子大成功!難道我就是傳說中的小天才嗎。
10.碧綠的艾葉里,包裹著幽香的粽子,幽香的粽子里,有絲絲的祝福。
11.我要開始吃粽子了,我一口咬下去,啊,粽子真好吃??!這又香又甜的味道一直到我的心里,使人陶醉了。
12.包粽子對手殘黨來說絕對是門極難的技術活,雖然過程有些艱辛,但最后的結果還是值得欣慰的,兩個迷你版的粽子大功告成。
13.自己動手包粽子,雖然包的不怎么樣,但也是一種情懷。
14.姐憶的不是端午,是快樂;吃的不是粽子,是心情。
15.第一次包粽子也沒什么特別的,就是醬油滿地飛濺。
16.我成功的把粽葉里都包上了米,至于是什么形狀就不一定了,我只能說這是最成功的一個了,包粽子這事不適合我。
17.陣陣香味沁人心脾,剛出鍋的粽子又香又松又軟,好好吃那!
18.每年都包粽子,朋友們也每年都可以吃到美味的粽子,真的很開心,這就是滿足感。
19.周末要自己包粽子,老媽說買來的粽子葉要先洗。所以明天上午,提前半小時起床洗粽子葉。
20.在粽子的小腳上放一顆赤豆,吃的時候,蘸一點白糖,甭提多美味了!
21.香甜的肉感連同新鮮的漿液讓人滿口生香。
22.吃粽子的季節(jié)來了。想起小時候坐在木屋子里看著家家包粽子。每年她都會包很多。
23.傷透的心,還能經(jīng)受多深的痛;那傷了又傷的心,還能得了多久。
24.端午節(jié)的由來直到現(xiàn)在還是眾說紛紜,有紀念伍子胥說,亦有紀念孝女曹娥說等等。但一直被廣泛盛傳并最被廣泛認同的是紀念屈原說。
25.粽子的香味慢慢地從鍋里溢出來,我貪婪地聞著這絲,一股連續(xù)不斷的棕櫚香,口水都要流出來了。
26.杯酒過汨羅這個耐人尋味的已然離我們遠去,可以探尋的足跡唯有盤中微微泛黃的粽葉,婉轉西流的汨羅江和江邊那一縷亙古不變的。
27.咬你一口,清香依舊,咬你兩口,全身自由,咬你三口,幸福永久,咬你四口,完了,我想你想的太投入吃粽子咬到了手。嘿嘿!端午節(jié)快樂哦。
28.粽子不僅是舌尖上的美味,更是一個民族難以割舍的溫馨。
29.母親包的粽子總是又大又好看,尖尖的小腳上,媽媽總會放一顆赤豆或豇豆。在吃粽子的時候,我總喜歡用筷子插在粽子中間,蘸一點糖,然后第一個就把小腳上的豆子吃掉。
30.第一次包粽子,開始總是包不緊,之后多包幾個就好些了,今年端午的粽子準備都自我包了!
31.人生第一次包粽子只有一個甜粽子翻車煮散了,豆沙粽蜜棗粽肉粽全部存活,總結出的做法,先蒸后煮。
32.脫去你的外衣,你是那樣白嫩,發(fā)著淡淡的幽香,舔一舔再咬一口,我心飛上九霄云外,啊,粽子我的至愛!
33.淡妝濃抹,西湖人面兩奇絕。菖蒲角黍家家節(jié)。水戲魚龍,十里畫簾揭。凌波無限生塵襪,冰肌瑩徹香羅雪。游船且莫催歸楫,遮莫黃昏,天外有新月。
34.粽子一般都是三角形的。陷料不同,口感也不同,我個人比較偏愛豆沙的。
35.第一次包粽子,還闊以,雖然熬豆沙做餡兒、泡米、包扎十分費勁繁瑣,但是勝利的喜悅感還是很棒噠。
36.第一次包粽子。只有這種窄的葉子。沒找到大的窄的一個得四片葉子包。好難包。
37.一大早起來包粽子,第一次學著教程包粽子,做粽子。希望好吃,肚子好餓。
38.糖餡的粽子,飽含對你無限的思念。
39.吃到一顆忘了塞餡的粽子,欣慰,笑著吃完。愿這世上廢物如我也能終有歸宿。
40.母親包的粽子總是又大又好看,尖尖的小腳上,媽媽總會放一顆赤豆或豇豆。
41.第一次包粽子還行,很成功,煮出來沒有漏餡的!
42.人生第一次包粽子,幸好沒有煮成一鍋粥,粉色的線也是沒誰了。
43.第一次嘗試包粽子形狀各異,大小不一,但滿屋粽香味還是讓人愉悅的。
44.我用尖尖的的牙咬開若葉,輕輕舔著糯米團。粽子香便像煙霧一般向四周彌漫開來,讓我陶醉其中。
45.玉漏銀壺且莫催,鐵關金鎖徹明開。
46.忍不住輕輕咬上一口餡,真是甜而不膩,黏而爽口,好吃極了。
47.我們邊吃邊聽老師給我們介紹端午節(jié)的由來,據(jù)說端午節(jié)是為了紀念偉大詩人屈原,我還知道端午節(jié)有包粽子、做香袋、插菖蒲、賽龍舟等習俗呢!
好吃的粽子篇十二
烹飪方法:
1.先把糯主用豬油或花生油炒至聞有香味,就取出分別裝進五個盒子里。
2.用野生植物的葉液一盒染成一種顏色,分別染成紅、黃、藍、黑、白王色。再加入腌好的野味,如山豬肉、黃肉、鹿肉等或家禽肉。
3.用樹葉或芭蕉葉包裹,每種顏色的糯米包一種,再用麻繩捆住。粽子的形式呈圓柱形,大小隨意。煮粽子時,水要浸沒粽子,如果分多鍋煮,五種顏色的粽子每鍋都要有,其意喻吉祥。煮約兩小時,粽子發(fā)出濃厚的芳香味時就可取出食用了。
好吃的粽子篇十三
1、棕子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。
2、香甜的肉感連同新鮮的漿液讓人滿口生香。
3、箬葉散發(fā)著清香,咬一口粽子,甜而不膩。
4、香甜的肉感連同新鮮的漿液讓人滿口生香。
5、它既是消暑開胃的美食,又是營養(yǎng)豐富的佳品。
6、姐憶的不是端午,是快樂;吃的不是粽子,是心情。
7、菱形的大粽子味道更香濃,小三角形及菱形味道不夠重。
8、粽子不僅是舌尖上的美味,更是一個民族難以割舍的溫馨。
9、忍不住輕輕咬上一口餡,真是甜而不膩,黏而爽口,好吃極了。
10、在粽子的小腳上放一顆赤豆,吃的時候,蘸一點白糖,就非常滿足了。
11、在粽子的小腳上放一顆赤豆,吃的時候,蘸一點白糖,甭提多美味了!
12、粽子是端午節(jié)不可缺少的,一家人團聚在一起,粽子噴香,甜蜜幸福。
13、粽子一般都是三角形的。陷料不同,口感也不同,我個人比較偏愛豆沙的。
14、“吃粽子,灑白糖”,甜蜜的滋味便由心底涌出,在這一天,全家人齊聚一堂,歡聲笑語。
15、粽子的餡有肉、蛋黃、豆沙、棗子等多種。剝開綠油油的粽葉,里面就是香噴噴的粽子了!
16、粽子的清香緩緩地從鍋中溢了出來,我貪婪地嗅著這一絲絲、一縷縷棕香,口水都要流出來了。
17、我用尖尖的的牙咬開若葉,輕輕舔著糯米團。粽子香便像煙霧一般向四周彌漫開來,讓我陶醉其中。
18、采粽葉,過端午,吃粽子,已經(jīng)是我兒時發(fā)生的往事了,但我回味往事,都是那樣的鮮活,那樣的親切。
19、我要開始吃粽子了,我一口咬下去,啊,粽子真好吃??!這又香又甜的味道一直到我的心里,使人陶醉了。
20、粽香總會如期飄蕩在五月端午這一天。無論風雨,不管磨難,祖祖輩輩懷念祭奠,吃不完的粽子,道不完的情。
21、在農(nóng)村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數(shù)也采用果脯為餡。
22、輕輕剝開青綠色的粽葉,一股粽香味撲鼻而來,露出乳白色的糯米。沾點白糖,輕咬一口。嗯,粽子的味道真好!
23、由于粽子本身是用作祭祀的靈物,所以到了南北朝,隨著屈原在人們心目中的地位日漸崇高,又成了祭祀屈原的物品。
24、粽子的外形來自于對動物的模仿。動物的角,尤其家畜牛的角,很早就是古人崇拜的靈物,并被用作祭祀神靈以祈年求豐。
25、品種較多,除鮮肉粽、豆沙粽外,還有用咸蛋黃做成的蛋黃粽,以及雞肉丁、鴨肉丁、燒肉、冬菇、綠豆等調配為餡的什錦粽,風味更佳。
26、在泰國還吃到一種芭蕉葉粽子,是用糯米飯夾著芭蕉,然后用芭蕉葉裹著放在鍋里蒸,吃的時候,去掉芭蕉葉,拌上椰肉絲,別有一番風味。
27、粽子的味道美極了。箬葉散發(fā)著清香,咬一口粽子,甜而不膩。它既是消暑開胃的美食,又是營養(yǎng)豐富的佳品。所以,大人小孩兒都喜歡吃。
28、粽子用翠綠的箬葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子。煮熟以后,剝開墨綠色的箬葉,只見潔白的米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很是好看。
29、粽子用翠綠的'箬葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子。煮熟以后,剝開墨綠色的箬葉,只見潔白的米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很是好看。
30、媽媽將頭天晚上煮好的粽子放到?jīng)鏊?,煮雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,有咸的也有淡的,粽子一盆蛋一盆,吃粽子撤上白糖,吃完之后我和弟弟美美地去上學。
31、到了端午節(jié)前一天晚上,我們一家老小,圍坐在一起,不管是熟練的不熟練的,還是手拙手巧的,都會一齊動手包起粽子來,每個人的臉上都洋溢著喜悅的神色。
32、母親包的粽子總是又大又好看,尖尖的小腳上,媽媽總會放一顆赤豆或豇豆。在吃粽子的時候,我總喜歡用筷子插在粽子中間,蘸一點糖,然后第一個就把小腳上的豆子吃掉。
好吃的粽子篇十四
1、箬葉散發(fā)著清香,咬一口粽子,甜而不膩。
2、它既是消暑開胃的美食,又是營養(yǎng)豐富的佳品。
3、粽子一般都是三角形的。陷料不同,口感也不同,我個人比較偏愛豆沙的。
4、母親包的粽子總是又大又好看,尖尖的小腳上,媽媽總會放一顆赤豆或豇豆。在吃粽子的時候,我總喜歡用筷子插在粽子中間,蘸一點糖,然后第一個就把小腳上的豆子吃掉。
5、粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。
6、粽子用翠綠的箬葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子。煮熟以后,剝開墨綠色的箬葉,只見潔白的米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很是好看。
7、媽媽將頭天晚上煮好的粽子放到?jīng)鏊?,煮雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,有咸的也有淡的,粽子一盆蛋一盆,吃粽子撤上白糖,吃完之后我和弟弟美美地去上學。
8、粽子的清香緩緩地從鍋中溢了出來,我貪婪地嗅著這一絲絲、一縷縷棕香,口水都要流出來了。
9、忍不住輕輕咬上一口餡,真是甜而不膩,黏而爽口,好吃極了。
10、我用尖尖的的牙咬開若葉,輕輕舔著糯米團。粽子香便像煙霧一般向四周彌漫開來,讓我陶醉其中。
11、菱形的大粽子味道更香濃,小三角形及菱形味道不夠重。
12、當然端午的餐桌上最少不了的還是媽媽親手包的粽子。媽媽包粽子的時候我就搬把小凳子坐在旁邊看,看著一堆堆荷葉在媽媽手中變成形狀各異,不同口味的美食,真是很羨慕,不過直到現(xiàn)在我也沒能包出一個來。
13、在泰國還吃到一種芭蕉葉粽子,是用糯米飯夾著芭蕉,然后用芭蕉葉裹著放在鍋里蒸,吃的時候,去掉芭蕉葉,拌上椰肉絲,別有一番風味。
14、粽子的味道美極了。
15、香甜的肉感連同新鮮的漿液讓人滿口生香。
16、在農(nóng)村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數(shù)也采用果脯為餡。
17、這粽子的形狀多數(shù)是條形,成柱形,包扎的略微緊一些。經(jīng)過一煮瘦肉中的水分和肥肉中的油都讓米吸收了,所以這肉的味道特別好,勝似火腿肉,粽子的米中有油,味略咸,加上粽葉的香味,這種味道真是鮮美。這種粽子在水鄉(xiāng)江南常見。
18、粽子的餡有肉、蛋黃、豆沙、棗子等多種。剝開綠油油的粽葉,里面就是香噴噴的粽子了!
19、我要開始吃粽子了,我一口咬下去,啊,粽子真好吃啊!這又香又甜的味道一直到我的心里,使人陶醉了。
20、在粽子的小腳上放一顆赤豆,吃的時候,蘸一點白糖,就非常滿足了。
21、“吃粽子,灑白糖”,甜蜜的滋味便由心底涌出,在這一天,全家人齊聚一堂,歡聲笑語。
22、到了端午節(jié)前一天晚上,我們一家老小,圍坐在一起,不管是熟練的不熟練的,還是手拙手巧的,都會一齊動手包起粽子來,每個人的臉上都洋溢著喜悅的神色。
23、品種較多,除鮮肉粽、豆沙粽外,還有用咸蛋黃做成的蛋黃粽,以及雞肉丁、鴨肉丁、燒肉、冬菇、綠豆等調配為餡的什錦粽,風味更佳。
1、端午節(jié)起源于春秋戰(zhàn)國,距今已有兩千多年。古民謠唱到:“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。”關于節(jié)日的由來有很多,有紀念伍子胥的迎濤神,有紀念孝女曹娥,有紀念詩人屈原等等。但關于惡日的傳說最早,在先秦時代,普遍認為五月是個毒月,五日是惡日,相傳這天邪佞當?shù)溃宥静⒊?。這樣,在此日插菖蒲、艾葉以驅鬼,薰蒼術、白芷和喝雄黃酒以避疫。并且人們還避“端五”忌諱,稱之為“端午”。
2、當你睜開眼晴時,希望你能看到我祝福,祝你有個陽光般的心情;閉上眼睛前,要你收到我的問候,晚上做個好夢,祝端午節(jié)快樂!
3、端午是個美好的節(jié)日,在這并不美好的現(xiàn)實中可以寄寓一些幽思,讓凡塵蒙蔽的心,在青色的古意間得到片刻的回歸,認取生命中的真意,可以讓生命更加真實一些。
4、今日端午,讓我托詩人的福,請你多吃些粽子;偶爾的繁忙,不代表遺忘;夏日的到來,愿你心情舒暢,曾落下的問候,這一刻一起補償,所有的關心,凝聚這條短信,祝端午節(jié)快樂。
5、淡淡煙雨,淡淡愁,淡淡明月,上西樓,淡淡魚兒水中游,淡淡蝴蝶落繡球,淡淡胭脂淡淡酒,淡淡酒解淡淡愁,淡淡思念給朋友,祝端午節(jié)快樂!
6、老家過端午節(jié),會像過年一樣地隆重。除了包粽子外,還要蒸“糖三角”煮咸鴨蛋……記憶中,那時條件好的人家還會到集市上稱幾斤肉,買上幾條魚,做上幾個下酒菜,犒勞一下剛剛忙碌完麥收的自己。
7、端午節(jié)含蓄蘊藉,內斂而不事張揚。它沒有磅礴的氣勢,也沒有宏大的場景,一切都是那么平緩而舒坦。每家每戶獨自為節(jié)日的喜慶而忙碌。
8、夜深了,叼起一支香煙深深長思,回憶起往事,心中那一刻相思由衷而來,過兩天又是端午節(jié)了,晚風中那粽葉的清香味佛面而來。去年的端午,年邁的母親還能用拙劣手包起不是很緊的粽子,盡管吃起來是軟軟的,但吃的很香,很甜。心中很溫暖,可這已成了一段永恒的記憶了。
9、花好月圓,美景常在;端午佳節(jié),不能少你;萬千話語,祝福永遠;粽子傳情意,香包保平安;雄黃酒添吉祥;送上祝福,祝你端午節(jié)快樂!
10、好茶清清淡淡,越品越香;好朋友簡簡單單,越久越真;好緣份久久長長,地老天荒,真誠的友誼叫人終身難忘!
11、端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情,是一種古老的傳統(tǒng),是對詩人屈原的愛國精神一種欽佩,贊頌。
12、慢慢的閉上眼睛,想想我,想想粽子,你會發(fā)現(xiàn)我和粽子一樣可愛。
13、掛一把艾蒿在你門前,愿你平安;斟一杯雄黃酒,望你安康;送一盤粽子,祝您全家端午節(jié)快樂!
14、每逢佳節(jié)“粽”思你,好友之間“粽”是情,端午節(jié),“粽”言“粽”語祝福你,愿萬事“粽”順利,生活“粽”快樂,樣樣“粽”美好。
15、放一把湘風楚韻,和幾縷夏日熱情,青枝綠葉包裹,楚辭漢歌煲蒸,艾葉雄黃調配。好了,粽子熟了,再搭一份千年濃濃祝福。
16、端午節(jié)的粽子真是讓人驚訝不已,蘆葦?shù)拈L葉,江南的糯米,還有蜜制的大棗。包制成一只只粽子,開水一煮,葦葉清爽的香氣,糯米濃膩的粘香,還有蜜棗的甘甜,混在一起是怎樣的享受啊。什么樣的人會有如此的妙構,讓千古的人們都為之沉醉。
17、艾草的清新,粽子的甜香,氣味繚繞,讓您感受生活的美妙;人群的攢動,龍舟的賽跑,時間重要,讓你體驗緊張的奇妙。端午愿你玩的開心,吃的好,過的逍遙!
18、單純的你,“粽”是被人關懷;善良的.你,“粽”是被人保護;可愛的你,“粽”是被人疼愛。今天端午節(jié),希望今天的你,“粽”是被人祝福。端午節(jié)快樂!
19、禁止端午節(jié)不理我,禁止吃棕忘了我,禁止包棕不幫我,禁止閑暇的時候不想我,禁止有搞笑的信息不發(fā)給我,端午節(jié)快樂!
20、天灰蒙蒙的,空氣是潮濕的,他獨自來到江邊,面對汨羅江,縱身一躍,從此,歷史上少了一個叫屈原的偉大詩人,多了一個端午節(jié)。
1、用代表著快樂的糯米,藏著代表甜蜜的棗餡,用歡欣的粽子葉緊緊包在一起,系上幸福的紅絲帶,捎去我美好的祝福,祝您端午節(jié)快樂!
2、龍舟粽子端午的喜慶,別忘了愛護一下自己的眼睛。世界愛眼日,借著端午的歌聲,放松一下自己的心靈,少看一分鐘電視,遠眺一次天空,保護一下我們的眼睛!
3、五月五,是端陽,祝福朋友不能忘;掛艾草,粽子香,招納百福福滿堂;帶香囊,喝雄黃,驅邪去災體健康;賽龍舟,蕩雙槳,家庭幸福事業(yè)暢;預祝端午快樂!
4、提前送你一個粽子:幸運鋪滿清新的葉,快樂裹成美味的餡。聞起來是溫馨,吃起來是甜蜜,咽下去是幸福,回味著是美滿,端午節(jié)快樂!
5、山西省解州端午,男女戴艾葉,稱為去疾,幼童則系百索于脖子上,據(jù)說這是為屈原縛蛟龍。隰州端午,各村祭龍王,并在田間掛紙。懷仁縣端午又名朱門。定襄縣端午,學生需致贈節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團,稱為白團,與粽子一起拿來互相饋贈。
6、采一束避邪的艾葉掛在門口,蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌,打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯最重要是,把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時光。
7、我從快樂中洗干凈這一粒粒米,我從幸福中精選這一顆顆棗,用美麗的心情包裹,用溫暖的笑臉扎緊,用這端午節(jié)的祝福蒸熟這香甜粽子,用這美味的粽子混熟這香甜日子,用這香甜日子給友情起個名字,天長地久。
8、我先幫奶奶把圓桌、椅子以及包粽子需要的原料搬到院子里,奶奶從屋里慢慢地走了出來,坐在椅子上,準備包粽子,我則在一邊靜靜地看著奶奶,只見奶奶把兩個粽葉合在一起,然后,用手把粽葉一彎,圍成一個近似漏斗的形狀,又用另一只手快速地從水中撈出一把米,裝進彎好的粽葉里,說來也奇怪,奶奶的手就好像一把秤,裝進粽葉里的米不多也不少,接著奶奶把粽葉的后面一折,右手壓著粽葉,另一只手抽出一根繩,為這粽子繞一圈,然后系了一個活扣,有就順序地放進了蒸鍋里,不到半小時的功夫,滿滿得一蒸鍋粽子就全部包好了。
9、高考后就是端午,是跳江還是吃粽子。大家看著辦吧。
1、“粽”是在花香彌漫的五月,“粽”是在深情款款的端午,“粽”是想起情投意合的朋友,“粽”是想給你美好的祝福:端午節(jié)將至,祝你“粽”是快樂幸福!
2、愿幸福就像一根根粽繩,緊緊的纏住你;愿快樂就像一片片粽葉,團團地圍住你;美滿就像一陣陣粽香,久久地環(huán)繞你。衷心祝你端午節(jié)幸福、快樂、美滿!
3、“粽”有說不完的,“粽”是為你祝愿,端午到,愿你“粽”是快樂,“粽”是好運,“粽”是成功,“粽”是健康,“粽”是幸福。
4、忍不住輕輕咬上一口餡,真是甜而不膩,黏而爽口,好吃極了。
5、端午節(jié)的重頭戲當然是粽子,關于粽子的起源有很多種說法,莫過于祭奠投身汨羅的偉大詩人屈原,也由此似乎粽子應該帶著一股濃重的悲情色彩。
6、快樂是帆!祝福是船!心愿的風吹著快樂的帆載滿祝福的船,飄向幸福的你,輕輕地對你說:你快樂所以我快樂!端午節(jié)愉快!
7、香甜的肉感連同新鮮的漿液讓人滿口生香。
8、端午節(jié),為你包一個甜蜜的粽子,裹著我真心的祝福,愿你健康平安;為你做一個美麗的香囊,織著我深情的祝愿,愿你快樂幸福。祝你端午節(jié)愉快!
9、端午“粽”頭戲,“粽”裝祝福你。好運“粽”是青睞你,平安“粽”是陪伴你,幸福“粽”是纏著你。我的祝?!棒铡蔽骱翔担篽appy端午節(jié)!
10、我用:一份健康的綠豆,一份美麗的紅豆,一份開心的花生,一份快樂的調料,包成一個開心的粽子送給你,提前祝你端午節(jié)快樂!
11、在粽子的小腳上放一顆赤豆,吃的時候,蘸一點白糖,就非常滿足了。
12、聽說今年端午節(jié)期間出了件怪事,我當時正好路過,但我不相信我所見到的一切:那只豬居然真地像人一樣拿著手機在看短信!
13、我用真心的葦葉,祝福的糯米,幸福的蓮子,感恩的櫻桃,快樂的葡干,鄉(xiāng)意的花生,甜蜜的紅棗,做一份如意八寶粽。祝你端午節(jié)快樂!
14、你總是怕自己胖,為自己束腰一圈又一圈;你總是怕自己丑,為自己著衣一件又一件。跟你說了那么多次,原始的你才是我的最愛,為啥就是不信哩?我的粽子!
15、品種較多,除鮮肉粽、豆沙粽外,還有用咸蛋黃做成的蛋黃粽,以及雞肉丁、鴨肉丁、燒肉、冬菇、綠豆等調配為餡的什錦粽,風味更佳。
16、端午節(jié),中國米飯和外國漢堡打群架,米飯見了夾心的就打,漢堡包、三明治等無一幸免。肉粽被逼到黃河邊上,把衣服一脫,大叫:看清楚,俺是內鬼!
17、“粽”裁就是“粽”把煩惱剪裁;“粽”理就是“粽”把憂愁清理:“粽”統(tǒng)就是“粽”把快樂統(tǒng)率;“粽”子就是“粽”愿你天天過好日子。端午節(jié)快樂!
18、愿是風!快樂是帆!祝福是船!心愿的風吹著快樂的帆載滿祝福的船,飄向幸福的你,輕輕地對你說:你快樂所以我快樂!端午節(jié)愉快!
19、端午節(jié),吃粽子。糯米,有益氣生津、清熱的藥效。但是吃粽子有三大忌:一、忌未熟先吃。二、忌保存太久。三、忌大量進食。祝您端午節(jié)快樂!
20、端午已至,特送粽子一個,淡淡的粽葉香包著關心米、健康豆、甜蜜棗,最后用幸福繩扎緊。祝您端午節(jié)快樂!
21、層疊疊的粽葉層疊疊的香,粘稠稠的米飯粘稠稠的思,紅通通的棗兒紅通通的運,熱乎乎的粽子熱乎乎的情,喜慶慶的端午喜慶慶的過哦。
22、故鄉(xiāng)的炊煙象一根絲線,一頭系著家鄉(xiāng),一頭系在我的心頭,它陪伴我度過漫漫歲月,成為我生活中難以忘卻的記憶。
23、端午已來,我來送粽子,外裹的是關懷,扎緊的是牽掛,飄去的是清香,主料是溫馨輔料是體貼,赤豆是忠心,紅豆是相思,外加紅太陽咸鴨蛋溫暖你的心。
24、我到處給你買禮物,買好玩的沒有適合你的,買好吃的沒有你愛吃的,買開襠褲沒有你的尺寸的,只好提前送你祝福啦:端午節(jié)快樂!
25、淡妝濃抹,西湖人面兩奇絕。菖蒲角黍家家節(jié)。水戲魚龍,十里畫簾揭。凌波無限生塵襪,冰肌瑩徹香羅雪。游船且莫催歸楫,遮莫黃昏,天外有新月。
26、你非牙齒我非米,卻依然要一生一世粘著你,我非粽葉你非米,卻依然要一層一層裹住你,粽中有米終有數(shù),可我對你的祝福數(shù)不盡,祝你端午節(jié)快樂!
27、端午“粽”動員:愿你薪水“粽”是上漲,干活“粽”是不忙,前途“粽”是輝煌,愛情“粽”是如糖,身體“粽”是健康!端午節(jié)快樂!
28、粽子的味道美極了。箬葉散發(fā)著清香,咬一口粽子,甜而不膩。它既是消暑開胃的美食,又是營養(yǎng)豐富的佳品。所以,大人小孩兒都喜歡吃。
29、端午節(jié),讓我托詩人的福,請你多吃些粽子;讓我駕一葉龍舟,滿載祝福駛向你;讓我掛一把艾蒿在你門前,愿你平安;讓我為你斟一杯雄黃酒,盼你安康。
30、我讓葉子伴著風兒游走,讓水晶隨著花兒飄散,讓太陽跟著藍天回家,讓月亮帶著星星共舞,上帝問我還要什么,我只要讓看短信的人端午節(jié)快樂!
31、姐憶的不是端午,是快樂;吃的不是粽子,是心情。
32、多變的永遠是天氣,不變的永遠是情意,愿淡淡的寒氣,輕拂過去一年的疲憊,暖暖的春風,傳遞我心中的祝福:端午節(jié)快樂!
33、好酒清清淡淡,越久越醇;朋友簡簡單單,越久越真;好緣份久久長長,地老天荒;真誠友誼甜甜蜜蜜,叫人終身難忘。祝端午節(jié)快樂!
34、“粽”希望快樂將你圍繞;“粽”盼望幸福把你擁抱;“粽”期望健康與你同在;“粽”奢望能為你做的更多。祝福你,我親愛的朋友,端午節(jié)快樂。
35、端午節(jié),可將吃剩粽葉包在手機上,放到水里略煮,這樣不僅廢物得到有效利用,而且會使手機更漂亮,最重要的是打電話時能聞到粽子味。哈哈端午節(jié)快樂!
36、你是肉餡我是皮,嚴嚴實實包住你。你是牙齒我糯米,香香甜甜粘住你。你是粽子我粽葉,層層疊疊裹住你。端午,我要結結實實套牢你。
37、你的眼睛彎彎,你的笑容甜甜,你的聲音美美,你的身姿戀戀…我天天期盼著與你相見。今天端午節(jié),再不送我粽子,我就…我就…一直騷擾你!
38、別動,你已被端午喜氣包圍,馬上放下煩惱,向快樂投降,根據(jù)指控,本庭判你節(jié)日快樂,沒收全部憂愁,流放開心島,由好運監(jiān)督執(zhí)行。
39、輕輕剝開青綠色的粽葉,一股粽香味撲鼻而來,露出乳白色的糯米。沾點白糖,輕咬一口。嗯,粽子的味道真好!
40、我以真心為葉,包裹歡樂;以誠心為餡,塞滿幸福;以關心為線,捆住健康。端午節(jié)祝你開心、順心、舒心;意興、盡興、高興。
41、端午已至,奉上粽子。配料:五顆快樂棗,一把關心米,三錢友情水,用幽默捆扎,由手機送達。保值期:五月初五前。保存法:請按存儲鍵。
42、如果一朵花代表一個祝福,送給你整個春天!如果一朵白云代表一份幸運,送給你整個天空!愿我能把世上最好的祝福帶給你,祝端午節(jié)快樂!
43、碧綠的艾葉里,包裹著幽香的粽子。幽香的粽子里,有絲絲的祝福。祝福你生活每一天,幸福美麗,快樂如昔。祝端午節(jié)快樂!
44、我用一片綠色的粽葉,兩顆開心的紅棗,三顆美麗的紅葡萄干,匯入甘美的江米中,包成一個開心粽子送給你。祝端午節(jié)快樂!
45、層層粽葉層層情,一層一層送予你:一層送你身體健,二層送你事業(yè)順,三層送你生活美,四層送你愛情甜,五層送你財源豐,六層送你家和美,端午節(jié)快樂!
46、好久沒有聯(lián)系,不代表不想念;好久沒有問候,不代表不;此刻我在想你,知道就行;初夏的陽光燦爛,愿你心情更愉快。端午節(jié)到了,祝你端午節(jié)快樂。
47、五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋?!甭牭竭@首兒歌,就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五,是我國傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。
48、靈均死波后,是節(jié)常浴蘭。彩縷碧筠粽,香粳白玉團。逝者良自苦,今人反為歡。
49、每當一個節(jié)日來臨,我總是第一個想起你,不知你是否也和我一樣,遙望著遠方,思念自己牽掛的人。端午節(jié)到了,讓我為你送上一份祝福!
50、端午節(jié),我用平安作粽葉,用吉祥作糯米,用愛心作爐灶,用甜美作湯水,用熱情作柴火煮一鍋幸福粽子送給你。收到者請吱嘎一聲!
51、端午節(jié),我收集世上一切美好的東西為原料,用無憂為外衣,以我的真心祝福為絲帶為你包了一個特別的粽子送給你!吃了它你永遠快樂,幸福。
好吃的粽子篇十五
“五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時。片片葦葉片片情,天天都有好心情。幾枚紅棗幾顆心,祝你開心又順心……”當媽媽讀到這篇短文時,我便知道端午節(jié)來了。
端午節(jié)那天,媽媽準備包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答應了。
我和媽媽早早地就起床了,手接著地到菜場上買包粽子的原料,媽媽精心挑選了一些粽葉,買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽,媽媽笑呵呵地說:“好好好!小饞貓,給你做肉粽!”過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家,媽媽叫我把粽葉先洗干凈,燒上水,然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟,接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會。媽媽解釋:“這樣葉子不會發(fā)黃,碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了?!?/p>
粽葉準備好了,接下來該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊,倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻,腌制半小時,讓它入味。我學著媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈,最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,紅紅的紅棗和赤豆,好漂亮呀,象一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來小板凳,坐在媽媽身邊,我學著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗型,然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”,輕輕用手壓一下,三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是粽葉好象不聽使喚,我用力過猛,葉子碎了,還好米沒有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡直是個“傷兵”,我忍不住自己都笑了出來。
在媽媽的精心指導下,我終于包成了一個看起來順眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地學。最終,我和媽媽一起包完了所有的米??粗业慕茏?,我滿意地笑了。
晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。
彩粽子。
“哦!去做手工了!去做手工了!”,原來是我們三年級的同學去勞技中心做手工去了。
我們步行到了勞技中心,只聽那里的老師說:“今天四(七)班的同學學習‘彩粽子我想:什么“彩粽子”呀!可以包甜味的嗎?我沒想那么多,急忙跟著老師來到了專業(yè)教室里。
來到了專業(yè)教室里,我看見老師的桌子上放著很多長條形的紙和一些各種顏色的毛線,我心想:包“粽子”嗎!干嗎要用毛線和紙呢?我剛想到這里,老師說“今天我們就用紙搭一個紙架,再用毛線往上面纏?!边@下我終于明白了。緊接著,老師發(fā)給我們每人一條很長的紙,讓我們先搭一個紙架,我按照老師的方法先把長條紙的一角掀了起來,再讓它的寬邊和長邊對齊,這樣就折好了一個三角形,我再把剩下的一段紙往上一折,也折成了一個三角形,然后把兩個三角形重疊起來,就這樣重復做這個動作。
做完紙架,我把一根紅色的細線貼在紙架上,然后把紙架疊成了一個六面體。做完這些,我準備開始纏毛線了,可我一看,這毛線那么多,那么長,什么時候才能纏完呀!而且聽小姨說纏“彩粽子”非常麻煩,但我念一想:人人都說自己是一個心靈手巧的孩子,要相信自己一定能行!于是我開始纏了,我先拿了一根紅色的毛線,然后左手托住紙架,用大拇指按緊毛線的一端,右手拎起毛線,再把毛線有次序地纏在紙架上……過了一會兒,我把紙架已經(jīng)纏滿了彩線,數(shù)了數(shù),一共纏了10根毛線,我看著自己的作品滿意地笑了。
緊接著,我又做了第二個“彩粽子”,我用同樣的方法折好了紙架,用同樣的方法搭好了紅色的細線,用同樣的方法纏好了毛線。老師發(fā)給我們每人一個鈴鐺,讓我們把這個鈴鐺系在了剩下的一段繩子上面。我看著我那可愛的“杰作”滿意地笑了起來。
我覺得上勞技課不僅讓我們做了手工,還鍛煉了我們的動手能力!
我多么盼望下次勞技課早點到來呀!
學包粽子。
端午節(jié)是一個家喻戶曉的節(jié)日,每年,人們都將在這一天包粽子,插艾草,賽龍舟,懷念愛國詩人屈原。今年,外婆又要包粽子給全家吃,我很好奇,粽子究竟是怎么包的?我決定向外婆請教,自已也包出幾個好吃的粽子來。
一大早,外婆就忙開了,我也趕緊過去幫忙。外婆先將糯米淘好,放在一個大盆里,又準備了好多塊腌肉,幾個蛋黃。由于還要包肉粽,因此外婆又拿來醬油,往米盆里倒了些許,攪拌了幾下,米馬上就變成了醬油色,接下來,就要開始包了。
外婆先拿好一張箬葉,手把手教我。她拿住箬葉的兩端,卷成一個漏斗狀,往這里面加了三大勺米,又在米的中間放上一塊咸肉,然后將它撫平,看不出一點兒向上凸的痕跡,再將沒有碰到米的箬葉向前折,再將多余的部分向兩邊折,用手將它捏住。這樣,一個粽子就成形了。接下來,就要在粽子外面縛上白紗線,防止粽子里面的米漏出來。我先在粽子偏上方的地方繞了幾圈,又在下方更緊地繞了幾圈,最后,把繩子的頭和尾打一個死結,一個粽子就完美誕生了!我興奮極了,也按照剛才的步驟去做,可是,剛要將肉放進去,“嘩啦”,一下,我手里的箬葉松了,將米全倒了出來。我并沒有灰心,又繼續(xù)包起來,可箬葉就是不給我面子,剛包好,要系繩子了,“沙沙沙”我的“漏斗”漏了,幸好我眼疾手快,將米還有肉全倒在了邊上的米盆里,這下,我可真是大冬天吃雪糕——涼透心了。外婆過來安慰我:“每件事都有從不會到會的過程,慢慢來,會包好的?!蔽矣终褡髌饋恚?jīng)過了十分鐘的努力,我終于親手包好了第一個粽子!之后,我越包越熟練,看著一個個自已包的粽子,我的心里樂開了花,在這個端午節(jié),我學會包粽子了!
端午節(jié)那天,滿屋子都是一股淡淡的粽香,我吃著自已包的粽子,我想這一定是世界上最好吃的粽子。端午粽飄香,粽子香,學包粽子的過程更香!
小時候過端午節(jié)我足足能提前興奮上一周,因為可以吃上香噴噴的粽子了,那個時候生活比較單調,也很苦,不是過節(jié)平常是什么也吃不到的。說起粽子,它不僅好吃,最主要的是在包粽子的過程中,體現(xiàn)著樂趣。每年端午一到,母親在頭一天晚上泡一盆糯米,第二天早上便是我和母親一起包,綠綠的粽葉里加上糯米和大棗,包成三棱形的粽子,包好后放在大鍋里足足煮上3、4個鐘頭之后,母親把粽子泡在備好的兩水桶內,涼了以后細細地撥開竹葉,咬上一口白嫩的糯米,紫紅的大棗就露出頭來,蘸白糖再吃,那時吃起來是那么的香甜可口,耐人回味。
端午節(jié)早晨,起床后,母親在我們的手腕和腳踝上纏上五彩的絲線,今后一直帶著,據(jù)說可以去病除邪。其實在我心里,這些五彩的絲線在我心里是那些精美手鐲的替代品。有些人家也會花些錢給自己的小孩買香荷包帶在身上,我的母親是自己親手用些小布頭做的,里面塞些棉花,放些香草,即便是這樣我們也很高興。
回憶兒時過節(jié)是快樂的,節(jié)日的氣氛也比現(xiàn)在濃。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗就是吃粽子。我們家有一個名副其實的包粽子好手——我的媽媽。每年端午節(jié)的時候,我們全家都能吃到可口的粽子。媽媽常說:用蘆葦?shù)娜~子包的粽子最香。所以,每年端午節(jié)媽媽都用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前,先做好準備工作:把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮,把準備好的糯米和棗分別洗一洗。等蘆葦?shù)娜~子涼了以后,她就開始包粽子了。她先取三片葉子,將這三片葉子卷成一個圓錐體,然后先放一個棗,接著在里面放上糯米,中間再夾幾個棗,最后用線把葉子捆好,一個粽子就包好了。她包的粽子又肥又大,活像一個個老佛爺在睡覺。等粽子包完后,媽媽把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個小時,使其入味,然后就可以吃了!媽媽包的粽子十分香,香得使我一見到粽子就會大口大口地吃起來。所以,每當吃粽子時,我總是吃得很多!
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,在這天,人們要裹香甜可口的粽子。
談起粽子,歷史上還有個傳說。公元前278年五月初五那天,由于屈原不愿意隨波逐流活著,投江自殺。人們把竹筒子里的米撒了下去,算是獻給屈原。第二年人們劃船把竹筒子盛了米撒到水里去祭祀他。后來,他們又把盛著米飯的竹筒子改為粽子。粽子外面包上箬竹葉,四角形狀,系上五彩繩,再投進江里。
于是從那時到現(xiàn)在,人們每年農(nóng)歷五月初五都要裹粽子吃。家鄉(xiāng)制作粽子所需的材料有:箬竹葉、細長的棕葉、糯米、板栗、臘肉、蜜棗。媽媽先把箬竹葉與棕葉一起放在清水中浸泡,并用刷子洗干凈,把臘肉切成臘肉丁;然后將箬竹葉圍成圓錐的形狀,像一個又尖又大的漏斗,用勺子盛起糯米一層一層的平鋪在箬竹葉上,一邊放上板栗,另一邊放上蜜棗;接著將臘肉丁放在中間,再鋪上一層薄薄的糯米,好像為板栗、蜜棗、臘肉蓋上雪白的被子;最后把箬竹葉裹起來,成為一個個粽子,每頭有兩個尖銳的小角,好像一個穿著綠衣裳,頂著四角帽的小精靈。這樣,一個粽子就做成功了。
粽子包好以后,放在鍋中煮上幾個小時,便可出鍋拿來品嘗了。媽媽打開鍋蓋,一股熱氣立刻沖了出來,熱氣中摻雜著濃濃的香氣,撲鼻而來。我解開粽子的衣裳,里面露出了白花花、香噴噴的糯米,咬下去一口,糯米既脆又軟又黏,十分潤滑。一顆顆糯米就像一顆顆白玉珍珠,一邊的蜜棗散發(fā)出誘人的氣息,像一顆顆紅珍珠,它那耀眼的光彩染紅了周圍的糯米,使白糯米換上了紅衣裳。蜜棗甜甜的,又香又脆,板栗雖有點苦澀,但苦盡甘來,使人回味無窮。
吃粽子有很多種方法,可以放在鍋里煮,可以放在火爐上烤,還可以切成片狀,放在鍋里煎。粽子吃不完可以放在冰箱里,儲存很久,想吃時再拿出來煮、煎著吃,也可以送給親朋好友,增加朋友之間的友誼。
粽子,你香甜可口,是端午節(jié)里一道香甜的食品,是人們心中喜愛的食品。我愛你,家鄉(xiāng)的粽子!
好吃的粽子篇十六
端午節(jié)一定要吃粽子,作為一個中國人,不僅要會包粽子!也要包得粽子好吃,想要包得好吃除了要用心包,更要處理妥當、用準方法。怎樣包粽子好吃呢?下面是愛匯啦小編給大家整理的怎樣包粽子好吃,供大家閱讀!
1、將手洗干凈濕潤,再把一碗飯的分量放在左手手心上先稍壓平,中間放入準備好的餡。
2、將飯往中心包起,成為一個圓球狀。
3、左手稍微曲起,并彎成山狀,將飯團稍加壓擠形成三角形狀。然后將飯團數(shù)次翻轉。
4、左右兩側邊用手指往內略壓,讓兩邊圓凸起,將成形的飯團放在盤子上,再將雙手弄濕搓上少許鹽。
5、將飯團再塑一次形,以便將手上的鹽融入飯團。
6、將做好的飯團放在海苔中,并稍壓一壓,使海苔黏緊飯團。然后,掀起兩側的海苔將三角飯團包起即可。
粽葉的選用:廣州人包粽子多用箬葉,選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉,粽子有竹葉的清香味,但要煮軟再用。上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉,含有特殊的清香味,俗稱“徽州伏箬”。
粽餡的調味:咸肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復揉擦至調味品滲入豬肉再包。
粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太緊,防止米粒擠進豆沙中,如果煮不透會出現(xiàn)夾生現(xiàn)象。咸肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊,因為瘦肉熟了以后會收縮,粽餡的.肥汁會漏入水中,不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮:煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。
煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。
江南的粽子名聲最盛,做法也復雜,尤其是餡,變化多樣。和北方粽子的一個重大差異是,江南粽子的糯米原料,多預先用稻草灰湯浸漬,與肉餡相蒸,香味撲鼻。
北方的粽子,多是糯米所做,蘸白糖食用。
國內的粽子,以江南嘉興出產(chǎn)的最為有名。嘉興粽子早在清代,就享有盛譽。食書記載嘉興粽子的種類和做法:
“竹葉粽”:“取竹葉裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角?!?/p>
“艾香粽”:“糯米淘凈,夾棗、栗、綠豆,以艾葉浸米裹,入鍋煮?!?/p>
“甜茶粽”:“取真武山優(yōu)質甜茶取汁用來制作粽子,其粽子色澤金黃油亮,入口潤滑細嫩,柔軟粘稠,齒頰留香,回味甘甜,去膩消食,營養(yǎng)豐富”
薄荷香粽
“薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸軟,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮?!?/p>
“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
“蓮子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽?!?/p>
“松仁粽”:“去皮包小粽”
“火腿粽”:“入火腿塊包粽,火腿要金華者,精肥適均。又,肉丁包粽亦可。”
“蛋黃粽”:“中間一個蛋黃,蛋黃必須采用上好雞蛋,入口甜咸而不反感?!?/p>
“九子粽”:唐玄宗李隆基曾賦《端午三殿宴群臣》詩一首,里面一句就是稱贊九子粽的:四時花競巧,九子粽爭新。九子粽是粽子的一種,即為九只粽連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。并且九種顏色的絲線扎成,形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等,因為“粽子”諧音“中子”,民間有吃了“粽子”能得兒子的風俗。
二十多年前游廣東的韶關,見到所產(chǎn)的巨大粽,可謂眼飽。那呈方形的大粽子,只要吃一只,包你捧肚叫飽,不過論滋味,仍屬平常。
老一輩說,包粽的粽箬很有講究,那是一種專門栽種的青蘆葉或特見寬長的竹箬,以之裹粽而煮,便可令之清香和不易變餿。
好吃的粽子篇十七
原料:大米,糯米,五花肉,(生鴨蛋黃、熟栗子、香菇、口蘑菇,根據(jù)粽子口味自行添加)。
配料:植物油,生抽,黃豆醬,鹽,雞精,白砂糖。
做法。
1、大米和糯米的比例是2比1或3比1。把2種米洗凈倒入盆中,加植物油2大勺、生抽、白砂糖、鹽、雞精適量,攪拌均勻,浸泡20分鐘。
2、五花肉切片,加黃豆醬腌制20分鐘以上。
3、粽葉洗凈備用。
4、接下來就是包粽子,制作過程不細寫了,除了五花肉,根據(jù)自己的喜歡可加入生鴨蛋黃/熟栗子/香菇、口蘑菇。
5、粽子包好后,把粽子放入高壓鍋,加水沒過粽子,加小蔥一把,加適量的生抽、鹽、植物油,蓋鍋蓋大火壓制15分鐘。
小訣竅。
糯米不易消化,家有老人兒童盡量少吃。
好吃的粽子篇十八
提到粽子,那可是端午節(jié)的寵兒。無論是買回來的粽子,還是在家包的粽子,都要煮熟了才能吃。那么端午節(jié)怎么煮粽子才會健康又好吃呢?其實,只要注意這幾個事項就可以了。
一、煮粽子要注意煮的時間。
很多人在煮粽子的時候都不知道什么時候能夠煮熟,心里面也沒有一個大概的時間點。那么煮粽子到底要煮多久才能夠徹底的煮熟呢?其實,粽子的主要成分是糯米,是很難徹底煮透煮熟的。所以說,煮粽子的時候,一定要等到水燒開了之后才能下鍋去熟,而且要根據(jù)自己所開的火候情況,煮2到3個小時左右才能夠保證粽子徹底煮熟,當然,期間要一直用大火來煮,才能夠保證粽子能夠煮透。
二、煮粽子要注意水量水溫的控制。
用清水來煮粽子是很多家庭加熱煮熟粽子的主要方式,只是,很多人不知道的是,在用清水煮粽子的時候,一定要注意清水的水量,水量不可以太多,也不可以太少,要剛好沒過粽子即可。而在粽子下鍋之前,要保證鍋內的水完全沸騰,才可將粽子放入到鍋中進行煮食。而在煮粽子期間,如果發(fā)現(xiàn)鍋內的水被蒸發(fā)掉很多的話,一定要注意適時的補充熱水,這個熱水可以不是沸騰的水,但也要盡量使用熱水加入鍋中。
三、煮粽子的時候要壓緊鍋蓋。
可能很多家庭在煮粽子的時候,都不會注意在鍋蓋上壓上一個重物。其實,在煮粽子的時候,沸騰的水是很容易把粽子翻滾的三開的,所以說,煮粽子的時候,一定要在鍋蓋上壓上一個重物,這樣就可以很好的避免因為水沸騰而讓粽子煮散的現(xiàn)象。而且經(jīng)過嚴密密封煮出來的粽子,香氣會更加的充沛,而且口感也會更加的好,粽子的味道會更加的美。所以說,煮粽子的時候,一定要記得用重物壓緊鍋蓋。
四、煮粽子的時候要注意翻滾粽子。
粽子的煮法看似簡單,其實也是大有學問的。很多人在煮粽子的時候,都是等水沸騰之后,直接丟在鍋中去煮熟,然后覺得時間差不多了,就直接把粽子撈出來,稍微放涼之后直接食用。其實,想要煮出來的粽子口感和味道更好的話,遠不是這么簡單的。在注意時間、用水量、和密封之外,在煮粽子的過程中,還需要注意翻滾粽子。因為鍋密封之后,水是很不容易把粽子沖翻掉的,所以在煮粽子的過程中,為了保證粽子能夠全面煮熟,就要注意期間手動來翻動粽子,讓粽子能夠全面受熱。
其實,除了直接用清水來煮粽子之外,用微波爐直接加熱粽子也是很不錯的選擇,不過,用微波爐加熱粽子的時候,最好使用微波爐專用的蒸籠。另外,用蒸鍋直接蒸粽子也是很不錯的選擇哦,蒸出來的粽子比水煮出來的粽子口感更好呢。
[端午節(jié)吃粽子怎么煮更好吃]。
好吃的粽子篇十九
1、先準備材料,粽子最好也是新鮮的,當然超市里那種速凍的也行,在飯盒里裝好開水。
2、再把買來的粽子外包裝拆開(如果你是自己動手包的就沒這一步了)。
3、把拆掉外包裝的粽子放進裝有開水的飯盒當中。
4、都弄好后,把飯盒放進微波爐。
5、關好微波爐,調到高溫,時間設置為5-8分鐘。
6、等微波爐自動跳了后,把飯盒從微波爐拿出來。
7、把粽子從飯盒拿出來,然后剪掉在粽子外層的線和去掉包在外面的粽葉打開,我們就可以看到香噴噴的粽子啦。
粽子的三種煮食方法。
1.使用微波爐:
粽子置于加蓋容器中,撒少量水于粽葉上,上高火加熱3分鐘即熟。
2.水煮:
3.鍋蒸:
粽子置于籠屜上,隔水蒸20分鐘即熟。
好吃的粽子篇二十
做法。
1.先把粽葉之前就煮好洗凈,泡上.豬肉切成小丁,加入淀粉,醬油,鹽,糖和白酒腌制幾個小時入味。
2.糯米洗凈泡上一天。粽葉對折成漏斗型,加入米和肉包上系緊,防止煮的時候露餡。
3.還可以包棗和花生的,包法同樣。
4.都包好后放到大鍋里加水末過粽子,小火煮二個小時左右即可。
小訣竅。
包好的粽子要用清水泡著,經(jīng)常換水,不容易壞,吃的時候還可以煎著吃?;蚴菦鲋程浅浴?/p>
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