可樂雞翅初中范文(19篇)

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可樂雞翅初中范文(19篇)
時(shí)間:2023-11-29 03:55:04     小編:BW筆俠

成功不是偶然的,背后有著無數(shù)的努力和堅(jiān)持??偨Y(jié)是一種簡(jiǎn)明扼要地概括,所以要避免過多的描述和廢話。下面是一些總結(jié)范文的搜集,以供大家研究和參考。

可樂雞翅初中篇一

這天,主人家來了雞翅這個(gè)囂張的家伙。本來大家都想搞好關(guān)系,可誰知雞翅不領(lǐng)情,反而嘲諷了大家,大家總想報(bào)復(fù)他。

有一天,雞翅請(qǐng)八角、姜等人泡了一個(gè)熱水澡,享受的不得了,不是漂上漂下吐了幾個(gè)泡泡。幾分鐘后,雞翅游上來,在大理石上吹風(fēng),殊不知鍋鏟和菜板、菜刀與鐵鍋聚在一塊,一邊偷瞄他,一邊討論著什么。

突然,鍋鏟以迅雷不及掩耳盜鈴之勢(shì)鏟起雞翅,放到菜板上。菜刀也以120碼的速度沖出來,在雞翅身上狠狠的砍了幾刀,碰了骨頭,疼的'雞翅大叫一聲。旁邊偷看的韭菜,也嚇得后退了幾步??蛇€沒完。鍋鏟趁著雞翅暈過去,鏟起他就往鍋里扔。而鐵鍋早就和油商量好了,自己的溫度也在煤氣的燃燒下逐漸增加加。下來后,雞翅也不停的尖叫,不時(shí)發(fā)出吱的聲音。空氣里充滿了燒焦味。

此時(shí),聽到尖叫的可樂過來了,站在鍋邊看熱鬧。可看著看著,腳底突然一打滑,跌下了鍋。菜刀眼疾手快,接住了可樂,拿上來一看,竟只有一個(gè)空罐子!原來可樂早已掉下去了,只剩下了它的鐵皮衣服,可樂也咕嚕咕嚕地吹了幾個(gè)小泡泡。見狀,醬油、蔥和十三香便下去要救可樂。菜刀沒攔住,只能任憑它們下去送死。過了一會(huì)兒,他們都消失不見了。正在大家不知所措的時(shí)候,突然漂來一陣陣香氣。眾人鼻前一亮,發(fā)現(xiàn)眼前的雞翅早已變成了可樂色,還蠻有食欲的。

相信雞翅受了這次教訓(xùn),一定不會(huì)再這么自大了,不然自己不止要成可樂雞翅了。

可樂雞翅初中篇二

今天電視里在播放美食——可樂雞翅,我看得口水直流,對(duì)媽媽說:“我們今天也做可樂雞翅,行么?”媽媽說:“好呀,那你認(rèn)真觀看,做好記錄,晚上你試試,我們嘗嘗你的手藝吧!”于是,我拿起紙筆,認(rèn)真地記錄著每一個(gè)步驟。

美食節(jié)目結(jié)束后,我先把雞翅放在水中解凍一小時(shí)后,再用刀在雞翅背面劃幾道,便于入味,然后將蔥、姜、蒜剁碎,加醬油,料酒一起拌入雞翅,萬事俱備,只等腌制15分鐘后,就可以做了。

腌制后,我起鍋燒油,油熱后放入腌好的雞翅,煎至兩面金黃,倒入可樂,可樂量放到?jīng)]過雞翅,再蓋上鍋蓋。中小火燒20分鐘后雞翅就熟了。等待的時(shí)間總是漫長(zhǎng)的,我擔(dān)心做可樂雞翅會(huì)不會(huì)成功,在廚房里不停地轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)得我自己都覺得暈了。時(shí)間到,我迫不及待地打開鍋蓋,一股非同尋常的香味撲鼻而來,可樂已經(jīng)基本燒干了,只剩下濃郁的醬色湯汁,雞翅也變成了暗紅色,香氣四溢。看著色和味,我覺得已成功了一半。

我急匆匆地把香噴噴、油亮亮的可樂雞翅端上餐桌,說:“大家快嘗嘗,好不好吃?”“好吃,好吃!”大家都豎起大拇指說?!耙?,我成功了!”我一蹦三尺高,心里樂開了花。

沒想到,我第一次做可樂雞翅就成功了。幸好我提前準(zhǔn)備好材料,烹飪步驟記于胸中。正所謂:“世上無難事,只怕有心人?!睙o論做什么事情,只要肯用心,就一定能成功。

作者:楊陳宇。

天下美食甚多,但什么山珍海味我卻不愛吃。要說我最情有獨(dú)鐘的,卻是生日時(shí)的那盤可樂雞翅。

可樂雞翅那香,是你無法形容的。你在書房看書,那香味就遠(yuǎn)遠(yuǎn)從廚房飄出來,鉆進(jìn)你的鼻尖兒,流進(jìn)你的肺中,再撓你饑餓的肚子,令人垂涎欲滴,然后你便會(huì)不由自主地走向廚房,好好嘗嘗那美味的雞翅。

可樂雞翅其實(shí)做法簡(jiǎn)單,先將雞翅取出,洗凈,劃三刀于表面,使其入味,刷少許油,放于鍋中,開中火。之后倒入四分之三瓶可樂,加少許鹽、蔥、姜,蓋上鍋蓋,換成小火,燜煮十來分鐘,打開鍋蓋,熱氣涌出,香氣撲鼻。雞翅已熟,全身金黃,個(gè)個(gè)躺在火紅的湯汁中。

再加上蔥的香味和姜的辣味,流入我的胃中,令人回味無窮。轉(zhuǎn)眼間,盤子中的雞翅被我一掃而空,而盤中的湯汁,也被我這個(gè)饞鬼一飲而盡。

但近來,我不常吃可樂雞翅了,爸爸說那東西有激素,不可多吃。但我卻一直懷想著可樂雞翅的味道,我多想再嘗一嘗它那又香又嫩的味道??!

一瓶甜甜的可樂,浸透你柔軟的身軀。一疊綠油油的小蔥,伴著你玩耍嬉戲。原本只是農(nóng)場(chǎng)里最平常的家禽,因?yàn)榭蓸返南喟椋蔀榱宋易钕矏鄣拿朗持?。可樂雞翅的味道使我永遠(yuǎn)也忘不了。

可樂雞翅初中篇三

我是一個(gè)十足的小吃貨,如果你要問我喜歡吃什么,那可太多了,外酥里嫩的烤鴨,酸甜可口的糖醋排骨,麻辣鮮香的小龍蝦……可這些山珍海味都不如媽媽做的可樂雞翅。

之前,一直都是媽媽做我來吃,今天,我要嘗試自己做這道菜。

我先挑選了幾個(gè)白白胖胖的雞翅,將雞翅放入盆中用涼水清洗一下,一個(gè)個(gè)雞翅在盆中像可愛的胖娃娃在洗涼水澡。然后再用熱水將雞翅焯一遍,只見水面上漂起一層白沫,媽媽及時(shí)講解到:“這樣可以去掉雞翅的血腥和雜味?!蔽尹c(diǎn)頭答到:“哦原來如此呀!”緊接著把焯干凈的雞翅的水分控干,再在雞翅中間部位用刀劃兩道,媽媽在意地說:“小心點(diǎn),別劃到手?!眿寢尩哪抗庵辛髀冻鰺o盡的關(guān)愛,如同冬日的驕陽(yáng)。第一個(gè)順利完成了,媽媽又講解到:“這樣做是為了更好的入味?!蔽疫B忙點(diǎn)著頭,接著,剩下的雞翅就這樣被我一一劃上兩道。

隨后我打開火,在炒鍋中倒入少許油,等油熱了我又將準(zhǔn)備好的八角、姜片、蔥段、桂皮等佐料放入鍋中,頓時(shí),鍋內(nèi)冒氣白煙并發(fā)出滋滋的響聲。幾秒鐘后我聞到一股濃濃的香氣,媽媽說:“該放雞翅了!”我趕緊把準(zhǔn)備好的雞翅小心的放進(jìn)鍋里,鍋內(nèi)又是一陣“噼里啪啦”的響聲,大約兩三分鐘后我將雞翅翻了個(gè)個(gè)兒,只見雞翅這一面已呈金黃色了;隨后,我按照媽媽的說法將雞翅的煎成了金黃色。

幾分鐘后,我小心翼翼地打開鍋蓋,哇,鍋內(nèi)的湯汁已變得非誠(chéng)又粘稠度了?!拔页晒α?!我成功了!”我蹦著歡呼著。我把做好的雞翅盛入盤中,聞著雞翅那醉人的香氣,看著那富有光澤,飽滿的棕黑色肉翅,我的口水直流三千尺呀,我實(shí)在忍不住了,抓起一個(gè)放到嘴里,“真香真香,太好吃了!”

耶,我終于會(huì)做可樂雞翅了,以后我還要做給家人和朋友們吃!

可樂雞翅初中篇四

昨天上午,我去張靈兮家寫作業(yè)。我一到張靈兮家門口,就聽見張靈兮在大聲的說話,如同獅子般的吼叫聲,時(shí)間如飛,一下子,就到了張靈兮的書房里,張靈兮已經(jīng)坐在椅子讓等我的到來。過了會(huì),我和張靈兮一起做作業(yè)了。張靈兮在寫作文,我就在寫字貼,我寫的非常認(rèn)真,同時(shí),張林夕在寫作文,張靈兮有些字不會(huì),我就告訴張靈兮咋樣寫,這些字都是二年級(jí)下冊(cè)書上的字,過了會(huì),我就開始寫口算題卡了。張靈兮就給我計(jì)時(shí)了,我寫特別快,一分鐘就搞定了,之后,我就和張靈兮看電視,我們看得非常起勁,如果對(duì)方贏了,我們就會(huì)大吼以上,太好了,酷斃啦!如同南非世界杯進(jìn)了一球般大吼!,過了會(huì),張靈兮的奶奶從廚房里出來,一大碗香噴噴的可樂雞翅,我就和張靈兮飛快的沖進(jìn)桌子那邊,一屁股坐下來,張靈兮奶奶說,今天誰吃的可樂雞翅最多,是就是今天的冠軍,然后,我就和張靈兮大口大口的吃可樂雞翅,結(jié)果,時(shí)間如跑,一下子,一個(gè)盤子里的可樂雞翅就全沒了,現(xiàn)在結(jié)果就出現(xiàn)了,我吃了八個(gè)可樂雞翅,我是冠軍,張靈兮吃的最少才吃了四個(gè),我就開始嘲笑張靈兮了,過了會(huì)媽媽就接我回家了!

我今天簡(jiǎn)直是太興奮了,又可以玩,又可以配張靈兮寫作業(yè),我簡(jiǎn)直是太太太高興了。

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可樂雞翅初中篇五

我的爸爸廚藝特別好,我和弟弟尤其喜歡吃爸爸做的可樂雞翅,一想到那味道,我就垂涎欲滴,于是,我就讓爸爸教我做可樂雞翅。

我和爸爸、弟弟興沖沖地到超市買了雞翅和可樂,回到家后,爸爸讓我先把雞翅用清水泡三十分鐘,洗干凈,再讓我用菜刀把雞翅雙面各劃兩刀,“為什么要?jiǎng)潈傻赌??”我疑惑不解。爸爸告訴我:這樣是為了讓味道滲透到雞翅里面。哦,原來如此啊!

終于做好了準(zhǔn)備工作,我打開煤氣灶,調(diào)至大火起鍋燒水,等水開后,我學(xué)著爸爸做飯的樣子,把一個(gè)個(gè)雞翅放到鍋里,煮兩分鐘之后,除去血沫,用清水把雞翅沖洗干凈。等瀝干水份之后,上鍋點(diǎn)火,倒入油,放了幾勺糖,等油熱了糖變了顏色,再放入雞翅,當(dāng)我把雞翅倒入熱的油鍋時(shí),“嗤啦”,油花四濺,嚇得我拿著鏟子躲的老遠(yuǎn),把蔥段、姜片扔到鍋里,把一旁當(dāng)教練的爸爸都逗樂了。因?yàn)槲液偷艿軔鄢岳钡模职肿屛以诶锩娣帕藥讉€(gè)干辣椒角,加入三百毫升可樂,適量的生抽和老抽,然后開大火開始燉雞翅。我站在灶邊一步不離地盯著,大火燉了大約十分鐘之后,爸爸指點(diǎn)道:“湯汁少了,就要用小火慢燉收汁?!蔽亿s緊調(diào)小了火,看著雞翅在鍋里面像一個(gè)個(gè)白色的`小胖子穿上一件件金黃色的外衣,不禁口水都流了出來,我咽了口唾沫,深深地吸著氣聞著那香味,忍不住掀開鍋蓋看了又看,湯汁收的差不多了,香氣撲鼻的可樂雞翅就大功告成了。我立馬用筷子把一個(gè)個(gè)富有光澤的可樂雞翅盛在盤子里,迫不及待地夾了一個(gè)雞翅送到爸爸口中,激動(dòng)地說:“爸爸,快嘗嘗我做的怎么樣?”爸爸嘗了嘗說:“真是外香里嫩,你這個(gè)徒弟真有學(xué)像!”

今天親自動(dòng)手做可樂雞翅,更我讓我體會(huì)到了爸爸媽媽平時(shí)做飯的不易,以后在日常生活中堅(jiān)決不挑食,不再為爸爸媽媽添麻煩!

可樂雞翅初中篇六

今天,我突然想吃可樂雞翅了,并且想試做一次,于是,我向媽媽說了我這個(gè)提議,媽媽同意了,然后我就和媽媽去超市挑雞翅,原本我不會(huì)挑雞翅,但是媽媽給我挑了一個(gè)做參考,于是我又照著挑了幾個(gè),我的妹妹也照著挑了一個(gè),差不多就十個(gè)了,挑好后我跑去稱重臺(tái)讓服務(wù)員稱雞翅,然后結(jié)賬回家。

到家后就開始準(zhǔn)備做可樂雞翅,第一步,腌制雞翅,首先給冰凍雞翅解凍、洗凈,用刀把雞翅的前后各劃了三刀,然后我就用老抽一勺料酒二勺倒入了雞翅中,腌兩個(gè)小時(shí),腌制的兩個(gè)小時(shí)中我不停的觀察雞翅的`變化,發(fā)現(xiàn)雞翅的顏色變深了,說明雞翅已經(jīng)充分吸收了醬汁。腌好以后我開始進(jìn)行第二步焯水。焯水就要開火,我第一次打火,發(fā)出“”嘭的一聲,我問媽媽這是什么情況?媽媽說是因?yàn)槲覜]按緊按鈕,旋轉(zhuǎn)速度太慢,于是我又試了第二次還是發(fā)出“”嘭的一聲,我又嚇的驚慌失措。媽媽鼓勵(lì)我再接再厲,下次一定能成功的。我反復(fù)試了五次,才有膽量開火焯水,焯水就是把冷水和雞翅一起下鍋,再放四片切好的姜片,再用大火煮出浮沫,撈出雞翅,接著再用溫水洗干凈,把浮沫洗掉,將鍋中的水倒掉,拿洗碗布洗干凈鍋,擦干水漬。再用一個(gè)姜片擦鍋底,防止雞翅粘鍋,然后把雞翅倒入鍋中煎了一下,接著加入可樂沒過雞翅,依次加入料酒、生抽、老抽、桂皮,大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢燉,中間要不停地翻炒,以防雞翅粘鍋,最后大火收汁,收汁時(shí)要不停地翻炒,這個(gè)時(shí)候要有耐心,如果糊了就前功盡棄了,汁收的差不多了,關(guān)火,盛盤,一道美味的可樂雞翅就完成了。

我咬了一口做好的可樂雞翅,哇!好好吃呀!我覺得第一次做的可樂雞翅是這么好吃,我邀請(qǐng)爸爸、媽媽、爺爺、奶奶都來吃,醬汁粘了我一臉都是,像小花貓一樣,感覺自己做的飯就是香,我對(duì)做飯?jiān)絹碓接行判牧恕?/p>

可樂雞翅初中篇七

早上起床,家里只有我和表姐。表姐說:“我新學(xué)會(huì)了一道菜——可樂雞翅,今天就讓你嘗嘗我的手藝。”

表姐打開冰箱的冷凍室,拿出一包雞翅,再小心地放了一碗水,把雞翅放在水中慢慢解凍。她又在冷藏室里拿出一瓶2。5升的可樂,把它放在旁邊備用。

雞翅解凍好了,表姐在雞翅正面反切了三刀,放到倒掉水的碗里。表姐把鍋放到灶臺(tái)上,打開燃?xì)庠?,小心地倒進(jìn)一點(diǎn)花生油,把雞翅放進(jìn)去,用小火煎至兩面金黃。表姐又把可樂倒進(jìn)去,可樂冒出一個(gè)個(gè)大小不一的氣泡,就像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子。

一會(huì)兒,屋里香味十足,可樂雞翅好了,表姐把它裝到盤子里。她一臉得意的笑容,跟得了100分一樣。

我和表姐大口大口地吃地起來,生怕對(duì)方吃得多了。

你們一定要嘗一個(gè)這美味的可樂雞翅。心動(dòng)不如行動(dòng),快去試試吧!

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可樂雞翅初中篇八

這是在云課堂學(xué)習(xí)的第二周,這一周發(fā)生了許多有意思的事。

有一天,我待在家里很無聊,于是我心血來潮,決定中午的時(shí)候來做一道菜——可樂雞翅。于是到了中午,我就一手抓起上次做可樂雞翅剩下的.可樂,飛奔廚房,拿起鍋,放到灶上,然后提起腳邊的油,倒進(jìn)鍋里,開火,滴滴滴滴轟!頓時(shí)火就從灶中冒出來,開始燒油了。三分鐘后油就發(fā)出噼里啪啦的聲音,我就加入我外婆幫我切好的蔥和蒜蓉,然后拿起旁邊的醬油就到入鍋里,然后就是我們的主角——雞翅登場(chǎng)了。雞翅一個(gè)個(gè)的躺在鍋里,像一只只待在的小羔羊。過了十分鐘,雞翅便燒好了,然后我又倒入“第一男配角”可樂。可樂只要莫過雞翅,就可以不倒了。倒下后又把湯燒干就行了。又等了十幾分鐘,我期盼已久的可樂雞翅,出爐了!

雞翅的外表金黃,在燈光的照射下有點(diǎn)閃閃發(fā)亮,是要夾起一個(gè)雞翅,那么就會(huì)扯起絲,那絲可以扯很長(zhǎng),就算我把手舉高,這金黃的絲也不會(huì)斷。咬一口有可樂的甜味,也有醬油的適當(dāng)?shù)南涛?,還有蔥和蒜苗的味道,五味俱全,特別的香。肉質(zhì)特別鮮美,讓人回味無窮。

這次可樂雞翅太好吃了,下次我還要吃。

可樂雞翅初中篇九

一進(jìn)廚房就聽見一陣“斯斯斯”的聲音,原來是媽媽在倒油。好了,讓我們往下看,媽媽先把雞翅倒下去,過了一會(huì)兒再放酒,然后用上好的醬油,把它倒入鍋?zhàn)永?,然后再把一半的可樂倒下去。頓時(shí),鍋里就像泡沫的海洋。接下來就是漫長(zhǎng)的等待,媽媽大概是發(fā)現(xiàn)我了,就說:“某人,在門后偷學(xué)我做的可樂雞翅吧!”聽了這話,我只好出來了,時(shí)間一分一秒的過去了,我過一會(huì)兒來看看,時(shí)間好像老是跟我在作對(duì),一分鐘比平時(shí)的半小時(shí)還慢。正在我又焦急又耐心的等待之下半小時(shí)終于過去了。我沖進(jìn)廚房繼續(xù)看媽媽做,過了一會(huì)兒可樂雞翅出鍋了,聞聞好香,吃一口,好美味。

哈哈,媽媽的“獨(dú)家秘方”可樂雞翅可是被我看到了秘訣呀!

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可樂雞翅初中篇十

星期天,媽媽買來雞翅和可樂,興致勃勃地對(duì)我說:“今天讓你爸教你怎么樣?認(rèn)真做哦,下次就是你自己?jiǎn)为?dú)做咯!”我聽了,迫不及待的想嘗試一下!

我把雞翅清洗干凈,在雞翅的兩面劃了兩三道口子,爸爸說那樣可以更加入味;然后再清洗,去除血水再控干放入盆中;接著在盆中放入適量的料酒和醬油,腌制大約十分鐘左右。

一切準(zhǔn)備就緒,雞翅就可以下鍋啦!我先將油放入鍋中熱鍋,放入蔥、生姜和八角油炸,再把雞翅放入油鍋,用筷子不停地翻轉(zhuǎn),直到雞翅兩面都炸成金黃色。緊接著將可樂嘩啦啦地倒入鍋中,再放入料酒和醬油、少許鹽!我不停地翻炒,時(shí)不時(shí)問爸爸:“老爸,行了嗎?”當(dāng)然,每次爸爸的回答都是“不”,五分鐘過去了,十分鐘過去了,香味彌漫著整個(gè)屋子,爸爸說:“再翻炒兩分鐘就差不多了!”終于ok了,可樂雞翅裝盤啦!

看著盤中那誘人的美食,我的口水已“飛流直下三千尺”啦!廢話不多說,趕緊吃一個(gè),哇!好香!和肉眼看到的是一模一樣的,醬汁是甜甜的,肉汁是嫩嫩的!我連忙讓爸爸媽媽來品嘗美味佳肴,他們邊吃邊“我家閨女真能干,可樂雞翅做的太好吃了!”我聽了美美的笑了!

可樂雞翅初中篇十一

輔料。

姜2片。

蒜2瓣。

小蔥少許。

鹽適量。

醬油1大勺。

老抽1茶匙。

料酒少許。

1.準(zhǔn)備所需材料。

2.雞中翅洗凈,用牙簽在雞翅扎些小洞。

3.姜、蒜、小蔥切碎。

4.將雞翅放盤內(nèi),再加入姜、蒜、小蔥。

5.然后加入鹽、醬油、老抽、料酒。

6.然后需要用手抓均腌制15分鐘。

7.先在鍋內(nèi)倒入食用油小火燒熱。

8.然后再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至。

9.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。

10.用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。

小貼士。

煎雞翅時(shí)用小火,以免雞翅糊底,加入可樂之后,如果覺得顏色不夠深,可再添加少許老抽調(diào)調(diào)色。

燜雞翅時(shí),應(yīng)以慢火燜,才能發(fā)出香濃的.味道,而成膠原有效的成分,也必須以長(zhǎng)時(shí)間燒煮才可溶化。

盡量買個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。

可樂雞翅初中篇十二

今天是放學(xué)回家,天陰沉沉的,我的心情也不晴朗。回家打開家門,一股熟悉的味道飄飄來,我的心情瞬間飛起來了,奶奶給我做了我最愛吃的可樂雞翅。我趕緊跑進(jìn)廚房,奶奶正好做好了,我迫不及待的拿了一個(gè),好燙好好吃啊,我津津有味的吃著,吃的嘴巴上粘了好多油,摸摸圓圓的肚肚,說奶奶的廚藝越來越好了。奶奶我愛你的可樂雞翅,更愛你的人!

可樂雞翅初中篇十三

可樂雞翅,是一道美味可口的家常菜。

今天,爸爸就要教我做這道菜。首先要準(zhǔn)備好8個(gè)雞翅,還有可樂、蔥、姜、鹽、油、醬油、料酒等佐料。把雞翅用清水洗凈,平攤在砧板上,左手輕摁,右手握刀,在翅身上輕劃三刀,翻轉(zhuǎn)翅身,再劃三刀,便于入味。把雞翅放入盤中,依次灑上青蔥,淋上醬油,搓上適量食鹽,澆上料酒,攪拌均勻,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏,腌制2小時(shí)。

終于要開始做了!爸爸把雞翅從腌料中依次夾出,放入碗中備用。首先逆時(shí)針開火,爸爸右手拿勺,舀了一勺油,在鍋的邊緣澆了一圈,等油到鍋的中心的時(shí)候,再放上提前腌好的雞翅,煎至兩面金黃。然后倒入腌料,不停地翻炒,以防雞翅粘鍋。爸爸輕擰瓶蓋,快速倒入約350毫升的可樂,大概沒過雞翅就可以了。然后關(guān)小火,慢慢地?zé)?。爸爸說:“還要小火燉10分鐘,你看一下火哦!”趁爸爸走出廚房后,我靈機(jī)一動(dòng),就偷偷地在鍋里加了點(diǎn)可樂,剛把蓋子擰好,放回原位,爸爸就進(jìn)來了,差點(diǎn)就看到我詭計(jì)。

鍋邊不時(shí)飄出縷縷香味,我咽了下口水急切地問道:“爸爸,可樂雞翅好了沒有???”“慢著火,不著水,火候足時(shí)肉自美!”爸爸慢條斯理地說道,“火候和時(shí)機(jī)是做出的可樂雞翅好吃是否的重要因素!”好不容易熬過了20分鐘,要開大火收汁了,可樂雞翅即將閃亮登場(chǎng)!爸爸掀開鍋蓋,一股蒸汽涌了上來。騰騰的霧氣夾雜著雞翅的肉香,可樂的甜香,不禁讓我垂涎三尺。爸爸把火關(guān)上,左手端盤,右手持鏟,把雞翅盛出。接著用筷子把雞翅在盤子里整整齊齊碼勻,在白色的磁盤中如同一朵盛開的太陽(yáng)花。爸爸把剩余湯汁慢慢地澆在雞翅上,小心翼翼地把盤子周圍的湯汁擦干凈,最后,在雞翅上灑上切好的香菜。

褐色的可樂的浸潤(rùn),為雞翅增添了一抹色彩。黃棕色的雞翅閃著亮光,濃郁的濃油赤醬,配上綠油油的香菜,飄著一股股熱氣,色香味俱全,簡(jiǎn)直完美!

我迫不及待地咬上一口,雞皮的香韌,雞肉的鮮嫩,咸中帶甜,夾雜著可樂特殊趣味。我把整個(gè)雞翅塞入嘴里,貪婪地嘴一閉,用牙咬住雞翅上的肉,然后用手拉住另一邊的骨頭,一拉,雞翅上的肉幾乎都脫落下來了,落入我的口中。

我愛上了可樂雞翅,這道簡(jiǎn)單而又不平凡的家常菜!

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可樂雞翅初中篇十四

媽媽在網(wǎng)上學(xué)了一道菜叫可樂雞翅,媽媽說要做一下讓我們嘗一嘗。她去市場(chǎng)里買了幾個(gè)雞翅,然后回來清洗一下,用鹽和調(diào)料淹一下。淹好之后,媽媽在鍋里放了一點(diǎn)油,等熱了以后把雞翅放進(jìn)去,然后又倒了一瓶可樂。煮了二三十分鐘后,媽媽說可以吃了,看著黑黑的雞翅,媽媽說這次失敗了,肯定很難吃。媽媽先給我夾了一個(gè),甜甜的很好吃。然后媽媽又把它盛出去給弟弟妹妹吃,我們吃的嘴巴上都是黑黑的,媽媽笑我們是一只小花貓。

可樂雞翅初中篇十五

先往鍋里倒好油,加入紅糖攪拌均勻,制成糖稀,然后加入雞翅上色。在加入姜片、花椒和大蔥翻炒直八成熟,放入土豆條。這時(shí)候關(guān)鍵的一步就是加入可樂,可樂只能加300ml,也就是剛好淹沒雞翅。大火燜煮20分鐘,改小火熬一會(huì)即成。

盛入盤中,哇!一道中國(guó)名菜就這么出爐了。我迫不及待的用手抓起一個(gè)就往嘴里塞,雞翅焦黃帶紅,有一股淡淡的可樂味,又有一股沖沖的大蔥味。吃起來肥而不膩,香得爽,甜中帶酸!

可樂雞翅初中篇十六

紅燒肉、紅燒排骨、紅燒魚、薯?xiàng)l、香辣雞翅、漢堡、手抓餅、糖醋排骨、糖醋魚和糖水還有可樂雞翅等。這些都是我愛吃的美食,今天,我就學(xué)做一道我最愛吃的美食——可樂雞翅。

首先,我到錢大媽的里面買了一盒雞翅。接著,我又馬上跑到超市里買了一瓶可樂,之后就回家了。

首先,我把雞翅先洗干凈,放到菜桌上,拿起菜刀在雞翅的正反面切開兩條縫,這樣好讓雞翅入味,再把雞翅放進(jìn)一個(gè)碗里,加上點(diǎn)兒醬油,鹽和奧爾良翅粉還有蔥。接著,把碗放在桌子上放半個(gè)小時(shí)。然后,把鍋洗干凈,放到電磁爐上。再把油倒入鍋里。再然后把雞翅一個(gè)一個(gè)地夾進(jìn)鍋里。等五分鐘之后,再用鏟子翻炒一下雞翅,這樣子連續(xù)三次,再把半瓶可樂倒入鍋里,等五分鐘就出鍋啦!

我聞了聞自己做的可樂雞翅,我心想:“雖然第一次炒的有點(diǎn)兒焦了,但是我覺得我自己對(duì)炒菜還挺有天賦的,我炒的真香啊!”

我以后還會(huì)繼續(xù)加油的。

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可樂雞翅初中篇十七

說做就做!第一步:解凍雞翅。叮兩個(gè)小時(shí)過去了,好,開始做飯!我先打了一小鍋水燒上,然后洗雞翅,洗干凈后放到一邊。開始擇蔥、洗蔥、切蔥,切記,切成圓柱形!切姜,先切了薄薄三片,再切成絲。然后將雞翅正反面都劃上兩刀,方便去腥,入味。接著把蔥、姜、雞翅倒進(jìn)燒開的水中,在鍋里煮著。哦,對(duì)了,記著倒點(diǎn)兒料酒進(jìn)去,香!

再準(zhǔn)備點(diǎn)兒蔥和姜。姜還按原來切成絲兒,蔥就不一樣了,把它斜著切,切成平面是菱形的就好,因?yàn)榈綍r(shí)候菜有顏色了就容易和肉混淆,切成菱形方便辨認(rèn)。準(zhǔn)備一個(gè)八角,八角知道吧,一種形狀像花的棕色調(diào)料。再?gòu)谋淠贸隹蓸?,百事和可口的都行,我建議百事,可口更甜一些。

將煮的差不多的雞翅從鍋里撈出,再拿去洗一洗。取出炒菜鍋,倒進(jìn)蔥、姜、八角、雞翅。不對(duì)不對(duì)不對(duì),先倒油!等油熱了再倒剛剛那些??!接著翻一翻,炒一炒,倒入可樂、生抽、醬油、鹽。再等雞翅自己吸收完可樂就ok了。剛倒入可樂的時(shí)候就像一鍋湯,慢慢攪著,等水分揮發(fā)掉,可樂就入味了。出鍋!裝盤!上桌!開飯!完美!

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可樂雞翅初中篇十八

中華美食文化博大精深,有各種各樣的美食。有的美食,光聽名字就讓人流口水,比如,四川火鍋、北京烤鴨、西安小吃……而我最喜歡吃的,則是由我們家最頂級(jí)的“廚師”——我的媽媽做的“可樂雞翅”。

可樂雞翅誰都會(huì)做,是我最愛吃的家常菜,讓我想想就流口水。做法很簡(jiǎn)單,首先,要買一瓶小可樂,再準(zhǔn)備出六七根雞翅,八九塊肉和幾塊姜。食材準(zhǔn)備好,就開始做了。先將切好的幾塊肉放進(jìn)鍋里炒一炒,炒熟了之后在鍋中倒入一些可樂,再放上雞翅,關(guān)至小火,蓋上鍋蓋,悶幾分鐘。然后打開鍋蓋,用鏟子翻幾下雞翅和炒熟的肉,再放上一點(diǎn)姜,繼續(xù)蓋上鍋蓋悶一小會(huì)兒,然后,再打開鍋蓋,先用鏟子翻幾下雞翅,再翻幾下肉。每當(dāng)可樂雞翅做到這一步時(shí),正在寫作業(yè)的我便已經(jīng)聞到香味兒了,那時(shí)我會(huì)立刻離開書,因?yàn)槲遗挛铱谒鞯綍???匆谎蹧]有熟,我咽了口口水,回到椅子上,繼續(xù)咽著口水寫作業(yè)。但我的肚子又開始拼命的“嘰里咕?!钡亟兄?,我想連我的肚子都已經(jīng)聞到撲鼻的香味了吧!到了最后,媽媽拿起醬油往上面倒了一些,這時(shí)的“可樂雞翅”已經(jīng)得了99分。等到將可樂雞翅盛到盤子里,讓我品嘗在湯里蘸過的雞翅和肉之后,我會(huì)毫不猶豫的給一個(gè)滿分100分。

蘸過可樂湯的雞翅,咬上一口那是滿嘴的香甜,滿嘴的幸福,簡(jiǎn)直是在享受來自天堂的味道;而沾著過可樂湯的肉,吃上一口,也是滿口的幸福,雖然沒雞翅嫩,但比雞翅美味得多。我恨不得一口氣把它們都吃完,甚至連湯都喝下去。

我的媽媽雖然不是頂級(jí)廚師,但她的一道菜,就能征服家人的味蕾,讓我們沉浸在濃濃的幸福中。

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可樂雞翅初中篇十九

古有俗語’民以食為天”,現(xiàn)有’吃貨“新名詞,很多大廚都在不斷的創(chuàng)新菜式,媽媽也一樣,喜歡試做各種各樣的美食,可我唯獨(dú)最喜歡媽媽煮的可樂雞翅。每次一煮這個(gè)我都如饑似渴的吃到飽,飯都不用吃了。

今天周六,媽媽說讓我和爸爸一起做這道菜,自己體驗(yàn)一下。爸爸先出去買這道菜所需的配料:雞翅1斤,可樂一小瓶。我在家寫作業(yè)。爸爸買回來后,我們就一起準(zhǔn)備。朋友們,你們想知道怎么做嗎?下面讓我來告訴你們:

在爸爸的指導(dǎo)下,首先,我先把雞翅洗干凈了,去掉上面沒拔干凈的細(xì)毛,死皮什么的。然后放到鍋里加入200毫升的可口可樂,加上適量的食鹽,打開煤氣用大火煮開,煮開后用小火再煮15分鐘。這樣美味的可樂雞翅就出爐了!

聞著那香甜的味道直流口水,急忙地用筷子夾上一塊,輕輕的咬上一口,那汁從雞翅上流到我的嘴里,啊,太好吃了!酸甜中帶點(diǎn)淡淡的咸味,味道美極了。就連媽媽都夸我做得比她好吃,我問媽媽:你給多少分???媽媽咬了一口香甜的可樂雞翅說:嗯,100分!

耶!我歡呼起來,心里美美的。

通過這件小事情,我體會(huì)到了爸爸媽媽平時(shí)做菜的辛苦,也體會(huì)到了做美食成功的喜悅,以后我要多多學(xué)習(xí),多學(xué)做一些好吃的菜式。

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