通過總結,我們可以看到自己過去的努力和付出,并對未來做出更好的規(guī)劃。在寫總結之前,我們應該對過去的工作和學習進行充分的回顧和整理。這些總結范文既注重實事求是,又充滿了個人的思考和反思。
酒店前廳部的實習個人總結篇一
我在廣州--酒店客房部樓層做臺班崗位。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,起先與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要仔細準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。我的肩上起先扛著民事責任,凡事得謹慎當心,否則隨時可能要為一個小小的錯誤擔當嚴峻的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙致歉書所能解決。天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催。從學校到社會的大環(huán)境的轉變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成主管、領班,同學變成同事,相處之道完全不同。還好--的主管們都對我們的實習生很好,都很有耐性教育我們。在這巨大的轉變中,我彷徨,迷茫,無法立刻適應新的'環(huán)境。在學校,有同學老師的關切和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年賽過十多年的讀書。二十多天的實習時間雖然不長,但是我從中學到了許多學問,關于做人,做事,做學問。
我擔當的是臺班一職,平常在工作只是迎送客人、登記好客人的出入狀況,幾乎沒用上自己所學的專業(yè)學問。正因為是這樣我必需在工作中勤于動手漸漸琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教主管。
我上班的時間是下午5點至凌晨1點,由于現在還住校,所以每天別人上班我就睡覺,我睡覺別人就上班。睡醒了就要打算上班了,那留給個人支配的時間更少。每日重復單調繁瑣的工作,時間久了簡單厭倦。我就是每天就是幫客人按電梯、登記客人出入狀況,顯得枯燥乏味。但是工作簡潔也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給酒店帶來巨大的麻煩或損失,還是得仔細完成。始終以來,我都是依靠父母的收入。或許工作以后,我才能體會父母掙錢的來之不易,而且要起先有意識地培育自己的理財實力。這一次的廣交會實習我望見許多的外國人,與他們溝通我才發(fā)覺英語水平有待提高,但經過了這次實習讓我的口語提高了不少。廣交會實習這十九天期間,我拓寬了視野,增長了見識,體驗到社會競爭的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的閱歷,為將來自己的前途光明之路做打算!
酒店前廳部的實習個人總結篇二
能到凱瑞林實習可以說是一個“意外”幾百人的面試隊伍,一絲不茍的面試過程。更讓自己臉紅的可能就是:我還遲到了!不過這也促成了這個酒店歷一次前無古人的面試在路燈底下我追上了馬上要走的面試經理,匆匆的進行了簡單的面試。當然最后的結果讓我驚喜。直到今天我還記得自己當時慌張的樣子,還有喘氣的聲音。可能當是她看中的就是我的這份勇氣。
酒店的客人以歐美和香港為主,所以英語成了一個必須的技能。酒店每周有兩次培訓,全部由外教上課,主要針對口語。雖然開始的時候我的英語水平很差。但是好象我從來沒有怕過。不關語法正確不正確,和外賓說就一個字,自己處理不了的,當然是找上司幫忙了!同時也會記住別人怎么處理以及處理過程中的英語,并且記住!所以在后來的工作中,還是能夠得心應手的。
經過兩個多月的積累和鍛煉,最后的一個多月,工作不但“輕松”而且會聽到上司的夸獎。并且在我們下一批實習同學來的時候,將我當做正面教材來激勵他們。虛榮心是得到了的滿足。而自己也沒有絲毫松懈,終于在實習馬上結束的最后一周發(fā)生了一件可以讓我所有認識的人都為我高興的事。n先生訪問中國期間,南方的接待工作由我們酒店負責,而我也幸運的成為了酒店六位接待成員中的一員。主要負責接送機和行李服務。所接的人中,最小的官是雅高中國南方區(qū)總裁。當時根本顧不得高興、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什么的。光是那些饒口的人名,就搞的我焦頭爛額了。經過三天的忙碌,接待工作得到了ceo的口頭的表揚,當然這也是我們所想要的結果。酒店最后設宴款待了我們!
帶著這次接待工作成功的喜悅和自豪,我結束了四個月的實習!
1、酒店之潛規(guī)則。
(1).“客人永遠是對的”這句酒店行業(yè)周知的經營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
記得培訓的時候主管的一句話“能在五酒店消費的客人,沒有一個是窮人?!彼麄兂讼硎芫频晁芴峁┑母鞣N奢華的物質以外,大多數人想在酒店找到一種感覺被人重視以及尊重。酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。
(2).“領導上司永遠是對的”。從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理,哪怕能力再強,經驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執(zhí)行而言的。
有一個這樣的例子:如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經理便是船長,負責決策、掌舵,員工是船員,負責執(zhí)行劃船。假設劃船者能力很強,劃船的工具很先進,但是當船長命令向東走的時候,有人認為應該向西,有人認為向南,更有些人認定了北面,于是各自只按自己認為正確的方向劃,最終的結果就是在原地打轉;如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念,當船長向東的時候,大家目標一致,齊心協(xié)力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發(fā)現方向錯了,迅速調頭,迎頭趕上也不會很難。(以上例子謝雨萍《經理永遠是對的?!》)服務過程是一個很煩瑣的過程,“一致通過,全體擁護”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當決策制定之后,選擇就是執(zhí)行,否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。在外方管理的公司里,這點尤其明顯。
酒店前廳部的實習個人總結篇三
20__年x月x日,我很幸運地來到了__大酒店,在前廳部實習?,F在我剛剛調到總臺工作。在經過為期近四個月的實習期間,我不僅看了較多關于酒店前廳部的書,對前廳部門大體的管理制度有了很好的了解,而且在實踐過程中我也從中學到許多關于如何在高星級酒店前廳直接對客部門中工作的寶貴知識。工作不僅僅是程序的問題,更多的是理論和實踐和諧結合,使工作更科學,高效,人文等,是一個綜合性的體系。在實習的過程中,通過有效率地工作還可以使自己同時在其他各領域的知識面也得以擴展,包括為人處事,專業(yè)學識等方面,為自己積累了必要的社會經驗。所以在實習期間我感覺真是受益匪淺。
剛開始我擔任的是酒店gro的工作,主要職責是維護與賓客關系工作。進入這個班組的第一印象就是工作很繁忙,這與我想象中gro應是一個很清閑的崗位這種大相徑庭?!叭诵?,必有我?guī)煛?,進入班組后,每一個同事都是我的老師,他們無論在生活上,工作上都有著豐富的經驗,獨到的見解,這些都是我要學習的東西。特別是他們在工作上的認真負責的態(tài)度,我感受頗深。
首先在為人處事這一方面,在酒店這種服務性行業(yè)中工作真誠待人非常重要。在班組里,很多老同事一直很重視教授我如何做人的方法,一個人的人文素質重要性要遠遠大于科學知識的重要性。折射到具體生活中來,其中一方面就是要求我們要禮貌待人,真誠待人。
其次在工作中我感覺勤學好問也是不可或缺的。進入酒店實習是我一個很好的接觸社會,接觸到社會中上層面的機率相對較大,是一個來充實自我,開闊眼界的很好學習機會。在酒店工作中,我們會遇到這樣那樣的問題,所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學好問的好習慣,這樣不僅能懂的更多,而且會終身受益。
在具體工作中要講究原則性,條理性,原則的東西絕對不能改,做事要有一定的條理,但是有時情況的需要也要求我們懂得變通的道理,隨機應變。堅持立場,但也要明白妥協(xié)。這樣才能更好的開展工作。
除了對班組外,在整個實習期,我也感觸到酒店的一些企業(yè)文化,管理理念等軟性因素給我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下級關系真的只是一種勞動的分工,絕不是很多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,__酒店管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?,F代企業(yè)的經營管理必須堅持“三個上帝”,即:市場、顧客和員工!正如有財務部一位老員工說過:“管理的核心問題應該是在避免利益沖撞的基礎上,去如何實現價值最大化。而管理者與員工之間也存在著廣闊的主觀能動空間,這理應成為兩者的基本共識?!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。
一個好的企業(yè)文化確實一種能夠凝聚人心的精神性。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。對于沒有進行企業(yè)文化建設的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
企業(yè)如果有一套有效的激勵機制和晉升制度,對酒店整體發(fā)展真的是善莫大焉。當然酒店的激勵機制中如果過多的注重于物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵也是不利于員工隊伍的凝聚的。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!
最后我要感謝所有為我的實習提供幫助和指導的領導老師們,感謝你們這么多天的照顧和幫助。相信這次珍貴的實習經歷會一直伴隨著我以后的工作生活。千里之行,始于足下,我會通過這次實習,更加懂得知識和實踐的積累,不斷充實自己。最后感謝酒店提供的機會!感謝老師的支持與關心!
酒店前廳部的實習個人總結篇四
剛起先我擔當的是酒店gro的工作,主要職責是維護與來賓關系工作.進入這個班組的第一印象就是工作很繁忙,這與我想象中gro應是一個很悠閑的崗位這種大相徑庭。三人行,必有我?guī)?,進入班組后,每一個同事都是我的老師,他們無論在生活上,工作上都有著豐富的閱歷,獨到的見解,這些都是我要學習的東西。特殊是他們在工作上的仔細負責的看法,我感受頗深。
首先在為人處事這一方面,在酒店這種服務性行業(yè)中工作真誠待人特別重要。在班組里,許多老同事始終很重視教授我如何做人的方法,一個人的人文素養(yǎng)重要性要遠遠大于科學學問的重要性。折射到詳細生活中來,其中一方面就是要求我們要禮貌待人,真誠待人。其次在工作中我感覺勤學好問也是不行或缺的。進入酒店實習是我一個很好的接觸社會,接觸到社會中上層面的機率相對較大,是一個來充溢自我,開闊眼界的很好學習機會。在酒店工作中,我們會遇到這樣那樣的問題,所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學好問的好習慣,這樣不僅能懂的更多,而且會終身受益。
酒店前廳部的實習個人總結篇五
20xx年即將過去,在這一年里,本酒店在上下的共同努力下,經營業(yè)績有了較大的提升。大堂進行了更新和改造,使酒店的服務項目更加完善,同時對5f、6f客房裝入寬帶,滿足了更多商務客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使我酒店在在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0。18元/張,鑰匙袋0。10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,住房率增加了,但收入卻減少了元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后。
1、在服務上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務中心復印機、打印機老化,復印及打印的效果不好,直接影響到了商務中心的收入。
酒店前廳部的實習個人總結篇六
繁忙而難忘的20xx年即將曩昔,醉白樓在王仁智總司理率領下,我們一步一個腳印,治理工作有序的進行,具體如下:。
景區(qū)餐飲,又閱歷了無數個黃金周、節(jié)沐日和無車日,我們餐飲業(yè)遇到了一個又一個沖擊,閱歷了一個又一個嚴峻考驗,然則在全體醉白人的齊心協(xié)力下,以可喜的造詣完成了團體公司下達各項指標。
今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了,固然人生平淡,沒有做出什么驚天動地的古跡,然則對本職工作幾年如一日,求真、務實、勤奮、言傳身教是我的工作風格。不計較個人得失,工作不推萎,對待來賓辦事工作能做到熱情、周到、過細、先行預計的辦事理念,尊敬上級領導,積極參加各項集體運動,耐心育人,對員工治理做到態(tài)度和睦,把握原則。
(1)今年六月份在總工會、勞動局支持下,通過了辦事資格證書低級工50名,中級工10名,高檔工5名。
(2)做到新員工上崗前進行有計劃培訓和稽核,轉正期進行稽核后轉正,員工存在著的技能問題實時指出和針對性進行培訓。
(3)做到每天餐前籌備工作反省,餐中治理督導,餐后來賓看法書的信息反饋,實時反應給不合部門,真正感想感染到一句業(yè)內話“來賓便是我們的先生”。
(4)每月底進行辦事質量斥候、自律斥候、臺面斥候評選運動,固然獎勵的資金有限,但使員工的工作積極性和向心力進步了。
衛(wèi)生質量是我們餐飲工作的清規(guī)戒律,嚴格指定了衛(wèi)生反省制度。每日餐前由當值主管及當值辦事人員對各區(qū)域進行嚴格衛(wèi)生反省、掛號,并進行每月獎懲,并進行每月衛(wèi)生質量斥候評選。既建立了員工衛(wèi)生意識,又讓員工也介入反省,建立主人翁思想。
(1)對新老客戶做到材料掛號存檔。
(2)逢年過節(jié)進行短消息溝通。
(3)對老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前籌備,使客人真正感到到了醉白樓就像到了本身家一樣,真正做好與客戶的互動。
(4)對特殊高端客戶有生病之痛或住院治療,親自去看望。
應用員工下午休息光陰,部門購置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等,進行有益的體育熬煉,同時也富厚了員工業(yè)余運動。我們還舉行了4x200米托盤接力賽、羽毛球集團賽和員工技能交手,讓員工愉快工作,又加強了員工們的團隊精神,最終進步了員工工作干勁和辦事質量。
(1)中層治理人員調動頻繁,各層負責人各有本身的治理個性和能動性,造成有一段光陰員工思想不穩(wěn)定,今年又是娶親生育高峰,員工流失率較大,有段光陰辦事員數量缺口較大。
(2)新員工人數較多,純熟水平較低,素質較差。固然顛末培訓,然則接收才能不合,下層和中層治理人員現場治理松懈航搗佩服疾渙辦事質量時高時低。
xx年金融危機風暴,經濟形式可能會更嚴峻,對我們餐飲業(yè)來嗣魅真正的嚴冬開始了。我堅信,只有把本身的品牌質量做得更好,開源積流,把真正的實惠讓利給客人,出路照樣光明的。我將會在來歲的工作中“求真、務實、勤奮、開發(fā)、創(chuàng)意“十字方針更盡力工作,與企業(yè)一起共渡難關。
酒店前廳部的實習個人總結篇七
20xx年xx月xx日,我很幸運地來到了xx大酒店,在前廳部實習。現在我剛剛調到總臺工作。在經過為期近四個月的實習期間,我不僅看了較多關于酒店前廳部的書,對前廳部門大體的管理制度有了很好的了解,而且在實踐過程中我也從中學到許多關于如何在高星級酒店前廳直接對客部門中工作的寶貴知識。工作不僅僅是程序的問題,更多的是理論和實踐和諧結合,使工作更科學,高效,人文等,是一個綜合性的體系。在實習的過程中,通過有效率地工作還可以使自己同時在其他各領域的知識面也得以擴展,包括為人處事,專業(yè)學識等方面,為自己積累了必要的社會經驗。所以在實習期間我感覺真是受益匪淺。
剛開始我擔任的是酒店gro的工作,主要職責是維護與賓客關系工作。進入這個班組的第一印象就是工作很繁忙,這與我想象中gro應是一個很清閑的崗位這種大相徑庭?!叭诵校赜形?guī)煛?,進入班組后,每一個同事都是我的老師,他們無論在生活上,工作上都有著豐富的經驗,獨到的見解,這些都是我要學習的東西。特別是他們在工作上的認真負責的態(tài)度,我感受頗深。
首先在為人處事這一方面,在酒店這種服務性行業(yè)中工作真誠待人非常重要。在班組里,很多老同事一直很重視教授我如何做人的方法,一個人的人文素質重要性要遠遠大于科學知識的重要性。折射到具體生活中來,其中一方面就是要求我們要禮貌待人,真誠待人。
其次在工作中我感覺勤學好問也是不可或缺的。進入酒店實習是我一個很好的接觸社會,接觸到社會中上層面的機率相對較大,是一個來充實自我,開闊眼界的很好學習機會。在酒店工作中,我們會遇到這樣那樣的問題,所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學好問的好習慣,這樣不僅能懂的更多,而且會終身受益。
在具體工作中要講究原則性,條理性,原則的東西絕對不能改,做事要有一定的條理,但是有時情況的需要也要求我們懂得變通的道理,隨機應變。堅持立場,但也要明白妥協(xié)。這樣才能更好的開展工作。
除了對班組外,在整個實習期,我也感觸到酒店的一些企業(yè)文化,管理理念等軟性因素給我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下級關系真的只是一種勞動的分工,絕不是很多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,xx酒店管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的.服務,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。現代企業(yè)的經營管理必須堅持“三個上帝”,即:市場、顧客和員工!正如有財務部一位老員工說過:“管理的核心問題應該是在避免利益沖撞的基礎上,去如何實現價值最大化。而管理者與員工之間也存在著廣闊的主觀能動空間,這理應成為兩者的基本共識?!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。
一個好的企業(yè)文化確實一種能夠凝聚人心的精神性。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。對于沒有進行企業(yè)文化建設的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
企業(yè)如果有一套有效的激勵機制和晉升制度,對酒店整體發(fā)展真的是善莫大焉。當然酒店的激勵機制中如果過多的注重于物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵也是不利于員工隊伍的凝聚的。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!
時間過得真的很快,感覺只是轉眼,近四個月時間就已經飛馳而過?;叵雱傞_始實習,感覺心中忐忑不安,生怕在學校學的東西無用武之地的,感覺首次參加工作是那么的神秘,那么的讓人難以琢磨。但是學會了一些簡單的操作之后,才發(fā)現好多東西都是可以和學過的東西結合的,并且是一些簡單的理論——老師要求了解的內容。隨著工作的深入以及了解,就會感覺把學過的東西和在實踐中運用并不是一件容易的事情。是的,學會實踐結合理論是容易的,而用理論創(chuàng)造實踐的過程卻是困難的。這需要我們要一直注意的。
最后我要感謝所有為我的實習提供幫助和指導的領導老師們,感謝你們這么多天的照顧和幫助。相信這次珍貴的實習經歷會一直伴隨著我以后的工作生活。千里之行,始于足下,我會通過這次實習,更加懂得知識和實踐的積累,不斷充實自己。最后感謝酒店提供的機會!感謝老師的支持與關心!
酒店前廳部的實習個人總結篇八
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*****年*月*日,我很幸運地來到了**大酒店,在前廳部實習.現在我剛剛調到總臺工作.在經過為期近四個月的實習期間,我不僅看了較多關于酒店前廳部的書,對前廳部門大體的管理制度有了很好的了解,而且在實踐過程中我也從中學到許多關于如何在高酒店前廳直接對客部門中工作的寶貴知識。工作不僅僅是程序的問題,更多的是理論和實踐和諧結合,使工作更科學,高效,人文等,是一個綜合性的體系。在實習的過程中,通過有效率地工作還可以使自己同時在其他各領域的知識面也得以擴展,包括為人處事,專業(yè)學識等方面,為自己積累了必要的社會經驗。所以在實習期間我感覺真是受益匪淺。
剛開始我擔任的是酒店gro的工作,主要職責是維護與賓客關系工作.進入這個班組的第一印象就是工作很繁忙,這與我想象中gro應是一個很清閑的崗位這種大相徑庭。“三人行,必有我?guī)煛?,進入班組后,每一個同事都是我的老師,他們無論在生活上,工作上都有著豐富的經驗,獨到的見解,這些都是我要學習的東西。特別是他們在工作上的認真負責的態(tài)度,我感受頗深。
首先在為人處事這一方面,在酒店這種服務性行業(yè)中工作真誠待人非常重要。在班組里,很多老同事一直很重視教授我如何做人的方法,一個人的人文素質重要性要遠遠大于科學知識的重要性。折射到具體生活中來,其中一方面就是要求我們要禮貌待人,真誠待人。
其次在工作中我感覺勤學好問也是不可或缺的。進入酒店實習是我一個很好的接觸社會,接觸到社會中上層面的機率相對較大,是一個來充實自我,開闊眼界的很好學習機會。在酒店工作中,我們會遇到這樣那樣的問題,所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學好問的好習慣,這樣不僅能懂的更多,而且會終身受益。
在具體工作中要講究原則性,條理性,原則的東西絕對不能改,做事要有一定的條理,但是有時情況的需要也要求我們懂得變通的道理,隨機應變。堅持立場,但也要明白妥協(xié)。這樣才能更好的開展工作。
除了對班組外,在整個實習期,我也感觸到酒店的一些企業(yè)文化,管理理念等軟性因素給我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下級關系真的只是一種勞動的分工,絕不是很多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,**酒店管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。現代企業(yè)的經營管理必須堅持“三個上帝”,即:市場、顧客和員工!正如有財務部一位老員工說過:“管理的核心問題應該是在避免利益沖撞的基礎上,去如何實現價值化。而管理者與員工之間也存在著廣闊的主觀能動空間,這理應成為兩者的基本共識?!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。
一個好的企業(yè)文化確實一種能夠凝聚人心的精神性。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。對于沒有進行企業(yè)文化建設的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
企業(yè)如果有一套有效的激勵機制和晉升制度,對酒店整體發(fā)展真的是善莫大焉。當然酒店的激勵機制中如果過多的注重于物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵也是不利于員工隊伍的凝聚的。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!
最后我要感謝所有為我的實習提供幫助和指導的領導老師們,感謝你們這么多天的照顧和幫助。相信這次珍貴的實習經歷會一直伴隨著我以后的工作生活。千里之行,始于足下,我會通過這次實習,更加懂得知識和實踐的積累,不斷充實自己。最后感謝酒店提供的機會!感謝老師的支持與關心!
酒店前廳部的實習個人總結篇九
20__年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在顧客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。
根據酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外,還給顧客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住顧客,其次滿100元房價住8次以上的顧客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭顧客,讓顧客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動,得到了顧客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經濟效益,做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,顧客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給顧客人,而又讓顧客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。
從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,顧客來沒有迎聲,顧客問沒有答聲,顧客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭顧客。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業(yè)務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業(yè)務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務知識,更好的開展工作。
酒店大堂副理是收集顧客人意見、處理顧客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調者,為更好的了解和收集顧客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住顧客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對顧客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎。
金鑰匙服務學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。
酒店前廳部的實習個人總結篇十
今年上半年,--酒店在集團公司的正確領導下,圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業(yè)服務質量為重點,狠抓經營管理。在全體員工的共同努力下,較好地完成了上半年的任務指標,現對上半年酒店工作總結如下。
一、加強教育培訓,強化員工隊伍素質。
采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
為促進勞動力資源的合理節(jié)流,加強崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應對和解決可能出現的某特定崗位人員臨時短缺而產生的應急情況,做到有備無患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓,并建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。
二、加強市場營銷,不斷調整客源結構。
做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據每月銷售報表的排行,設計了客戶回訪表,有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業(yè)績的提升。認真做好上門散客的銷售工作。實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
三、細化服務措施,提高賓客滿意度。
為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平,增強員工之間的業(yè)務交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開展了“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵,相互之間切磋和交流。通過比武,使各部門上下形成共識,即:良好的服務態(tài)度和過硬的業(yè)務技能是贏的顧客、提高酒店經濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質,使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。
回顧酒店這半年的工作,我們還有非常多的不足,對此我深感歉意,在以前的工作中沒有做好后勤服務和配合,往后我會更努力地完成自身的工作。
酒店前廳部的實習個人總結篇十一
通過這次實習,我對酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和相識。在酒店實習期間我不僅更加熟識酒店的業(yè)務操作程序,在待人接物,與人交往方面學到了不少東西。
在這次實習中,我重新培訓了效勞技巧和效勞標準,更加深化熟識效勞工作,對效勞有了更加深化的了解,效勞技能有了進一步的提高。效勞更加嫻熟,可以嫻熟地完成效勞工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟識可以熟識的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著效勞技能的提高成,提高了員工的工作效率,削減了工作失誤,能夠向客人供應更周到便捷的效勞,由于煙臺是一個旅游城市,龍口更是每年夏天游客會聚的地方,因此酒店特地培訓了xx景區(qū)的一些根本旅游學問,和xx旁邊的旅游景點的路途等,以便為客人供應更加周到優(yōu)秀的效勞,當然,這在以后的效勞中也驗證了這次培訓的正確性與重要性,客人不止一次的向我們了解xx的風俗人情旅游景點等,而我們周到的效勞也不止一次的獲得了客人的好評。酒店培訓和實習經歷的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了時機,從業(yè)實力得到提高,在此過程中語言實力,交際實力,視察實力,記憶實力,應變實力得到了提高。
(1)語言實力。
酒店業(yè)是一個以效勞為主的行業(yè),在效勞過程中,駕馭自如的語言實力是酒店員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具,它本身還反映、傳達酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等協(xié)助信息。想要獲得駕馭自如的`語言實力,就要做到語氣的自然流暢、隨和可親,在語速上保持勻速表達,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。留意交談的對象,即可人的身份,及客人的心理,采納適當得體的語言,正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達中一個特別重要的方面便是與客人交談時要留意句子成分的搭配是不是精確,詞性是不是被誤用等,也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭后語,羅嗦不清,沒有因果關系等,這很簡單照成客人的誤會,從而造成我們效勞工作中的失誤,和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢,有時候在效勞過程中,過多的語言會造成客人的厭煩或者打攪到客人,因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等,這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人供應更滿足的效勞。
(2)交際實力。
時是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的美麗,真誠的微笑,無微不至的禮貌那么是給客人留下美妙第一印象的關鍵。真誠的對待每一位客人,客人第一次來到酒店式對酒店的全部一切都是生疏的,而人對生疏的事物往往都是包郵戒備心理的,這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往,獲得客人的信任,向摯友一樣為客人供應對客人有力的選擇及效勞,讓客人感覺到你是為他著想的,他自然會對你產生信任,從而為成為你的客戶進了一步,人際關系的建立還應當有始有終,持之以恒,每一個酒店員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系,不能因自己一時的失誤和思索的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。
(3)視察實力的提高。
視察實力的實質就在于擅長想客人之所想,將自己置身于客人的境況中,在客人開口言明之前將效勞剛好、妥當地送到。既要使客人感到酒店員工的效勞無處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被敬重,又時時能體會到酒店關切性的效勞。擅長視察客人心理狀態(tài)客人的心理特別微妙地表達在客人的言行舉止中,酒店員工在視察那些有聲的語言的同時,還要留意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人微小的心理。做到了這些你的效勞必須能獲得客人的贊揚。
(4)記憶實力。
餐飲效勞中涉及許多須要效勞員牢記的信息,如菜品做法,樣式,味道,價格,酒水的年份,度數,種類,價格等,還有酒店設施,酒店信息,酒店周邊信息等,都須要效勞員牢牢記住,這就須要員工有良好的記憶力,如此才能使客人所須要的效勞能夠得到剛好、精確的供應。另外假如能正確的記住客人的愛好品嘗,為客人供應優(yōu)質的細致化的效勞,客人將會感到有種受敬重、被重視感,從中感受到自己存在的意義與價值,這有助于客人對酒店產生相當良好的印象。
(5)見機行事實力。
“冷靜劑”。盡快采納各種方法使沖突快速得到解決,使客人能得到較滿足的答案。并盡量使事情的影響限制在最小的范圍,在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的效勞看法。
酒店前廳部的實習個人總結篇十二
作為前臺主管,一年的工作有順利的,也有困難的,但總算是過來了,這一年也是有很多的經驗值得去總結下,現在就我工作的一些情況小結一下。
盡管前臺工作沒有象酒店業(yè)務、營銷、財務等部門對酒店發(fā)展所作的貢獻大、直接,但酒店既然設了這個崗位,領導必定認為有其存在的必要性。通過思考,我認為,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是酒店整體組織結構中的一部分,都是為了酒店的總體目標而努力。對前臺工作,應該是"酒店的形象、服務的起點"。因為對客戶來說,前臺是他們接觸酒店的第一步,是對酒店的第一印象,而第一印象非常重要,所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客戶的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,促使我進一步思考如何做好本職工作。
前臺的主要工作是迎客,為客戶答疑,包括轉接電話、收發(fā)快件。因此,做好此項工作,最重要的是服務態(tài)度和服務效率。接著可以講自己如何注重保持良好的服務態(tài)度,如笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等等。提高效率方面,講自己如何注重辦事麻利、高效、不出差錯等等。參照首問責任制的要求,盡量讓每一個客戶滿意。
要做好服務工作,光有良好的意識還不夠,還必須學習相關的專業(yè)知識,避免好心辦壞事。如業(yè)余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。
了解酒店的發(fā)展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為酒店作宣傳。做好酒店部門和客戶溝通的橋梁。
酒店前廳部的實習個人總結篇十三
從2014年的《金牌律師》、《離婚律師》到2019年的《精英律師》,電視劇中所展示給我們的都是一個律師在職場上、在庭審中叱咤風云的形象,哪怕是在上下班途中,也是衣著干練、腳底生風。那種高貴上流人士的生活,令很多人心馳神往。
首先我必須要說明的是,作為一個法學專業(yè)出身的人,我仍然對這些電視劇中出現的常識性錯誤持否定態(tài)度,但是正如大家都熟知的一句話“onecoinhastwosides”,我們不能只看栗娜妖嬈的身姿、華麗的衣裝和戴曦的沖動魯莽,而要從他們的每一次經歷中學到些什么,有所收獲。相信很多人都明白,戴曦的做法絕對不適合職場生活中的大多數人。
我們應該做自己嗎?是的,但是我們不應該太做自己。作為一個擁有獨立思考能力的人,我們應該堅持自我,但是我們不能固執(zhí)的堅持自我。我來到魯翼律所也已經三個月,其實說起來,我還并沒有參與過什么經典且重大的案件,只是一些平凡的生活中瑣碎的點滴,借款糾紛、侵權糾紛、交通事故、離婚案件……然而正是這些普通常見的案件,考驗著每一個實習律師的專業(yè)技能及職場生存能力,同時我也慶幸著我成為了魯翼的一員。我將就我截至目前為止三個月的工作經歷作出一次總結,將“律師”這個職業(yè)從云彩頂端拉進普通大眾視野,同時跟大家講講,我在努力成為一個合格律師道路上的感悟。
1.法律文件千萬不能寫錯別字。這是一個非常重要!非常重要!非常重要的問題。在職場上,不論是否從事律師行業(yè),在文件中出現錯別字或許都是一個普遍存在的問題,然而正是這樣一個小問題,極有可能影響整件事情的進度。有人因為寫錯了當事人的名字導致整個案件被裁定駁回起訴,有人因為寫錯了當事人車牌號導致另案起訴……在外觀上看來,那不過是一個錯別字,但是卻因此耽誤了整個案件的進度。因此,對于我們所的實習律師來說,內心都有這樣一個不成文的規(guī)定:所有的文書工作,至少要檢查三遍才能提交。
2.作為助理,我們要做的是能夠給你的師傅處理問題、解決問題,如果你如《精英律師》中的女主一般天天給你的師傅找一堆事,相信我,你活不過三集。當然不可否認的是,當我們被贊揚、被肯定時,我們會得到自我滿足,感覺自己的價值得到了提升。然而我們更多的時候,是要實現法律的價值。那么對于客戶來說,他們尊重法律的方式就是付費,而不是肯定你的法律文書寫的有多好,你的正義感有多強。如果客戶對你不滿意,他們不會尊重你,更不會尊重你口中所說的“法律”。我們永遠都要明白這樣一個道理,選擇這個行業(yè),我們是要做律師,而不是為了成為慈善家。
3.不要被電視劇中女主持續(xù)無腦的圣母以及狹隘的正義帶偏,而時時去頂撞你的師傅。只要在合法以及工作職責范圍內,你作為師傅的助理,服從師傅是第一要素。而且你的眼界、經驗與知識不會比你的師傅更寬。
4.你的任務不是糾正客戶,不是給客戶普法,更不是讓客戶變成更好的人,而是幫客戶解決問題。千萬不要因為自己學了法律就覺得其他人都不懂法,或者感覺自己比別人高出一等,這個世界,多的是你不知道的事。相信很多人都遇上過這樣的客戶,他們有自己的想法,并且固執(zhí)的不接受你的想法。那么,你真的要耗費自己的時間和精力去與他論長短嗎?當然不,對于這種不接受律師建議的客戶,我們或許不能改變他,但是至少我們還可以選擇不讓他成為自己的客戶。
5.與同事的合作很重要。當我們選擇成為一個實習律師進入律所,我們就不再只是一個單獨的個體。大多數時候,你不需要與別人爭長短,而是你能跟人合作。工作與生活都不是辯論賽,即使辯贏了又能怎么樣呢,我們每個人都要學會適當收斂鋒芒,與世界握手言和。
6.與人溝通很重要,當然了溝通更是要掌握技巧的,溝通的方式不一定是說服別人,而是什么方式最利于解決問題。所以,我們通常會將訴訟作為最后的選擇。
7.在接受當事人委托后不要去預設立場,以法官思維去評判當事人的對與錯,而是站在他的立場,維護他的權利,減少他的損失。
8.人脈很重要,人緣很重要,這對于一個律師開拓案源來說是非常有利的。但是永遠記得,律師最重要的是專業(yè)。而合適、干凈、職業(yè)的發(fā)型與穿著,是你專業(yè)的表現之一。
9.除了專業(yè),還要有愛好,但是并不是說我們要帶有功利性的去培養(yǎng)愛好。
10.健康很重要,律師需要一個好的身體。
11.做一個有眼力的人。當有當事人來的時候可以主動為其倒茶水,如果你的師傅在接待當事人,而沒有叫你一起,那么你可以自己主動參與,沒有任何一個師傅會拒絕想要學習的徒弟。
12.我們這個行業(yè),996很正常,007也很正常,你熱愛這個行業(yè),就得服從這個行業(yè)的規(guī)則,要知道,永遠有人比你更努力。
結語。
前幾天有人在知乎問了我這樣一個問題:因為家里的原因大學選擇了法學,可是我自己并不喜歡,那我是不是過不了法考就沒有什么出路了。
我給她的回答是,如果真的沒有過法考,那對你來說才應該是有了出路,不會被一個你不喜歡的專業(yè)禁錮一輩子,你有了更多的機會去做自己喜歡的事情。我大學室友的其中一個,沒過法考,但是卻在省考中考到了某女子監(jiān)獄,上班地方靠近著名景區(qū),風景美,工作也好,坦白而言我也是有些羨慕的成分在里面的。我的另一個室友,法考也沒過,選擇了學校的西部建設項目,支援新疆去了,被劃分在鹽湖景區(qū),美景作伴。
而我自己呢,因為過了法考,又不想離開山東,也因為某些原因,選擇了留在濟南,選擇了律師行業(yè),未來更是面臨著許多未知。
在這里我其實并不是想要炫耀自己過了法考或是怎樣,我想要說的,是熱愛。我從當初選擇這個專業(yè),就是因為熱愛,所以直到現在,哪怕拿著微薄的工資,在律師的圈子里摸爬滾打,我仍然熱愛。所以,我希望大家選擇法學是因為熱愛,成為律師是因為熱愛,做自己想做的事是因為熱愛,樂觀向上生活也是因為熱愛。
羅曼羅蘭說過這樣一句話,這世界上只有一種英雄主義,那就是在看清生活的真相以后依然熱愛生活。同理,我們即使看遍了這世態(tài)炎涼,卻依然相信法律會帶來正義、能維護權益,這就是熱愛。
酒店前廳部的實習個人總結篇十四
實習人:
第一階段。
20xx年7月21日,這是一個特殊的日子,這一天,我走出了學校的大門,帶著期待,帶著恐懼,帶著別無選擇……那是一種說不出來的感覺,一種說不出來的心境……猶如剛孵化的小雞,又或許連那小雞都不如,因為小雞至少有母雞媽媽的呵護。
剛步入社會很多事情,都不明白要如何去處理,不明白如何去應對,有時候只能靜靜的等時間給自我答案。還記得來麗江和府皇冠假日酒店面試的時候,沒有自我的想法,沒有自我的主見,連酒店有些什么部門都不明白,就這樣稀里糊涂的隨著同學來那里面試,然后懵懵懂懂的被那里錄取,之后就來上班。實習的日子就從20xx年7月21日開始了,不明白自我為什么來,也許是因為學校的要求,也許是因為自我別無選擇,還好自我明白做什么就要把他做好!
那時候,心里亂亂的……因為不甘;因為平淡;因為疲憊;因為我們想的和現實不一樣。沒有五星大飯店里面的精彩場景,有的是瑣碎的事情和汗水。給自我的借口是開業(yè)了就好了。
所以并不管再怎樣累每一天還是努力的工作,期望那個開業(yè)的日子快快來臨!
第二階段。
哎呀!時間已經到了20xx年8月23日了。我被分到了pa,以為換個地方會好許多,可是才發(fā)現沒有。還是一樣的清潔衛(wèi)生,做各個部門辦公室的衛(wèi)生,后勤區(qū)域的所有過道等等。日子一如既往,剛來pa的三天就只做好了一個樓梯,從酒店一樓到負二樓。之后是酒店員工更衣室的衛(wèi)生,每一塊地皮,每一塊天花板,每一盞燈,每一個馬桶都要細心清潔。在pa工作的最終一天,做的是行政辦公室,看著那布局,那地毯,那裝飾就明白是酒店級別的管理層就連工作的地方都是不一樣的。哎,滿滿的羨慕呀,期望這能是自我的歸宿!
第三階段。
洞能夠鉆進去??墒撬麖膩砭秃煤玫慕涛遥瑳]有一句抱怨的話。還有,那時候的我每一天都有他在監(jiān)督,他會提醒我今日要做什么,要交什么資料或文件。所以我能夠不用擔心我會落下什么事情沒有做??墒俏疫€是有被他氣得掉眼淚的時候。第一次被他氣哭是因為有一天早上他要我做一份資料,十一點過了的時候他說我做好了就能夠去吃飯了,可是誰明白我一做就到午時一點過,以致我中午飯都沒有吃,當時在氣他害我飯都沒有吃。可是回頭想想,那是因為我辦事的效率有問題,因為我不懂,還有是因為我笨,沒有想到先去吃飯再繼續(xù)工作。哎……真是的,此刻想起當初委屈的樣貌就覺得好笑。
因為我天性活潑,洗衣房里只要我在就能時常聽見我的說笑聲,也因為如此我和同事都能友好相處。工作雖然有不如意的時候,可是總體還是挺好的,日子也挺充實!
酒店前廳部的實習個人總結篇十五
經過這六個半月的實際運用,使我們對酒店的經營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。
我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足,總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎。
xxx溫泉會議中心隸屬于xxx市房山區(qū)燃氣開發(fā)中心,是一家設施完備、功能齊全的準四綜合性溫泉度假酒店,xxx市政府會議采購定點單位。
酒店內設各種規(guī)格會議室九間,可滿足10―500人的會議要求,容納500人的會議室,可提供大型舞臺、燈光、音響設備、錄音錄像、幻燈投影、led會標顯示、茶歇等各項服務。是您承辦各種會議、學術交流、授課培訓、大型表演、各種宴會、新聞發(fā)布及展覽、拍賣等活動的理想場所。
酒店擁有各類豪華餐廳、宴會廳、自助餐廳及貴賓廳,可容納700人同時用餐,餐廳以正宗川魯粵等菜系為主,輔以農家土菜、家常菜等菜品;原材料全部采用綠色有機食品,體現生態(tài)健康養(yǎng)生理念。精品烤全鴨,特色燜乳鴿,制作獨特,風味新穎,唇齒留香,定會讓您回味無窮。
酒店擁有豪華標準間、套間共計107套,室內裝修典雅,提供寬帶接入等服務,設施高檔齊全,是您下榻休憩的選擇。
酒店康樂休閑中心娛樂設施齊備,有溫泉、洗浴、演藝、自助。還有二期在建設的網吧、保齡、、、、ktv、健身等項目,可滿足您各種休閑需求。
酒店位于xxx市生態(tài)休閑度假重鎮(zhèn)房山區(qū)xxx鎮(zhèn),東部毗鄰亞洲的垂釣園碧溪垂釣園、長陽加洲水郡場;南部緊靠xxx良鄉(xiāng)大學城;西部有天然氧吧上方山國家森林公園、地質奇葩石花洞、銀狐洞、仙棲洞,北方小桂林十渡,北方名剎云居寺,人類始祖居住地周口店北京猿人遺址等旅游景點;北部有正在建設中的譽滿全球的奧特萊斯超大休閑溫泉購物廣場,是您旅游度假的好去處。
酒店地理優(yōu)越,交通便利,距北京西客站、六里橋交通樞紐僅30分鐘車程,可大大節(jié)省您的寶貴時間。
1、實習收獲
(1)服務意識的提高
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線、高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎、而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象、通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
(2)服務水平的提高
經過了六個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
(3)英語水平的提高
在準四的溫泉會議星酒店中,英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。交易會期間,客人們從世界各地趕過來,對本酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢,及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。
2、實習體會
(1)實習不是體驗生活
實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造的利益。
實習過程中,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。
(2)實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。
(3)實習期與北京凱悅萊溫泉會議酒店的關系
作為酒店的一員,穿上了,就要處處維護凱悅萊酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯系起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
)(4)實習與就業(yè)
實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。
通過這次實習,我發(fā)現了自己與酒店的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外,北京凱悅萊溫泉會議酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。
1、實習想法
初步接觸了酒店業(yè)和北京凱悅萊溫泉會議酒店,發(fā)現人員流動量大是整個行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質參差不齊,從中學文化到研究生甚至更高文化的都有;同時,員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經年過半百了。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務時,他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事的幫助,將電話轉來轉去耽誤了時間,還會造成客人的不滿。
酒店業(yè)是一個很需要團隊精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始,我們就開始為他服務,從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項都離不開各部門的溝通和合作。
北京凱悅萊溫泉會議酒店是一個新生的涉外四酒店,只有兩年多的歷史,或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內部職權不清,管理混亂,容易引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作,客人在預計時間內沒收到衣物時打電話來詢問或投訴時,經常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門間的關系又影響了效率。
溝通不靈,團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的,諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒有及時更新,耽誤了接車接機服務、行李運輸等等事件的發(fā)生。
我們在一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓,當時培訓酒店仍然沒有為我們提供統(tǒng)一的培訓資料,培訓沒有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間,但當時我們已經在部門內部組織的會議里面重復多次了。此外,人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期,培訓4天時間里,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣。
酒店的北京凱悅萊溫泉會議管理制度百密一疏,在考勤制度上不夠嚴謹,經常有領導、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現。
當然,自己在這次酒店實習中也有不足,在工作過程中對部門業(yè)務不夠熟悉,不能隨時變通并快速為客人提供準確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的。
2、個人建議
燃氣開發(fā)公司下屬凱悅萊已經有了很完善的儲備干部制度,只有繼續(xù)該制度,提高酒店的入職門檻,才可能發(fā)掘有能力有素質的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能化。
酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營業(yè)資料制作完整的培訓資料和酒店信息,在員工培訓時派發(fā)并及時更新。酒店各部門多交流,在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時送達,以免造成信息不通或信息遲到的情況出現,這是提高酒店服務質量,改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要。
在培訓方面,針對員工流動性大的問題,希望人力資源部可以根據每月新入職的員工情況和當月酒店的營業(yè)狀況安排培訓時間,專人進行培訓工作并在員工工作后實時跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業(yè)務素質。
1、酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關的應用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓,提高員工服務質量,為客人們提供更周到的服務。
2、查詢航班信息,確定時間和到達情況,主管進行車輛和人員安排。
3、帶齊所需物品出車,在機場(車站)最后確認航班到達時間和出口,提前到達出口處準備迎接客人。
4、接到客人,確認其身份,核對無誤之后帶其乘車回酒店,安排登記和入住事宜。
5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務。
酒店前廳部的實習個人總結篇十六
六個月的哀怨訴苦期就這樣被時光偷走了,結束后是興奮,是輕松,是坦然,是離愁···然而,還許多人在自己崗位上堅守著,我想他們不僅是為了生活,更是有了一種信念,一種不離不棄的信念。不過在社會注意初級階段,信念這玩意算個毛啊,哎,感嘆一聲金石人口流動率之高啊,總是離職無窮大于就職,唉,長嘆人力資源壓力之大??!
六個月實習期大致可分為六個階段:無知懵懂培訓期,訴苦抱怨開荒期,糾結郁悶期,安于現狀期,逃避休假開業(yè)期,恢復奮斗期,接近尾聲。
酒店第一期裙樓差不多都開了,逐漸走上正軌,早上10點開好會到各自單間做班前,班中有服務就服務,服務好了就做班后,等待檢查,下午沒事就培訓企業(yè)文化,服務技能等。每周固定學習管理理念:
1、酒店管理風格:嚴重有情,嚴暖結合。
2、從有序走向無序是必然,從無序走向有序必須經過強有力的管制。
3、紀律制度的保證作用:有紀律、有制度、才能有效率、有質量。
4、管理程式:表格量化,走動式管理。
5、完整的工作價值鏈:有布置、有檢查、有評估、有反潰
6、質量觀念:注重細節(jié),追求完美。
7、執(zhí)行力的關鍵在于:服從、速度、用心(責任心和工作熱情)。8、服務管理成功的要訣:細節(jié)細節(jié)還是細節(jié)、檢查檢查還是檢查、演練演練還是演練。
9、“三個指揮”的原則:一線是二線的指揮者,下工序是上工序的指揮者,顧客是全員的指揮者。
待我上班之時,酒店的服務,都走上了程序化制度化了,一切都在進步之中,是的,金石才幾個月,我們看到他在成長,也需要給時間他,相信金石會一天比一天強大的。五酒店終究是與三酒店有所區(qū)別的,做任何事情都有其規(guī)范和程序,企業(yè)也有其強大的文化背景支撐,否則就沒有活力。在此,我覺得有必要再次學習一下企業(yè)文化。
1、酒店服務品牌:親情一家人。
2、酒店宗旨:創(chuàng)造和留住每一位顧客,把每位員工塑造成社會有用之才。
3、酒店價值觀念:真情回報社會,創(chuàng)造民族品牌。
4、發(fā)展信念:只有犧牲眼前利益,才會有長遠利益。
5、經營理念:把客人當親人,視客人為家人,客人永遠是對的。其中客人永遠是對的表現在四個方面,顧客所提的意見抱怨永遠是對的,顧客的感受都是真實的,顧客的需求都是合理的,在顧客不滿和抱怨前,不偏聽偏信員工的解釋,不找任何借口。
6、酒店精神:以情服務,用心做事。是的,認真做事只能把事情做對,用心做事才能把事情做好。在服務的過程中我們不只是要完成量化,最重要的是實事求是,服務時我們需要迅速搜集顧客信息,例如,客人咳嗽就給客人上銀耳湯,打噴嚏就上姜湯,喝上臉了就上醒酒湯,有小孩來了就送兒童玩具備寶寶椅寶寶餐具,客人身體虛弱就上鴿子湯等,顧客有任何需求我們都要幫他滿足,自己做不成的要逐級向上反饋,我們的態(tài)度就是不說“不”字。也許在我們看來很平常,但是給客人的感覺就是我們的服務細致入微。
7、憂患意識:一個無法達到顧客期望和滿足顧客需求的酒店就等于宣判于死亡的酒店。
8、服務差異觀::有效服務和無效服務的差別在于感受、誠意、態(tài)度和人際關系技巧的不同。
9、服務的三個境界:讓顧客滿意,讓顧客驚喜,讓顧客感動。
10、2個“寧可”:寧可酒店吃虧不讓客人吃虧,寧可個人吃虧不讓酒店吃虧。在酒店利益與個人利益發(fā)生沖突時,我們要挺身而出,要看到長遠的利益,以大局為重。
11、完美的服務價值鏈:熱情對待每位顧客,做在顧客到來之前,設法滿足顧客的需求,讓顧客驚喜和感動。
12、制勝法寶:用信仰和毅力塑造建設一個和諧的團隊。每位員工的工作意識和行為習慣都反映著個人信仰,只有信仰,才會堅持,只有堅持,才會成功!
酒店前廳部的實習個人總結篇十七
【年終工作總結】在我留學歸來以后,我開始了我的工作,我在國外學習的是先進的酒店管理,所以我首先要找的當然是酒店管理了,這對我來說不需要實習,也屬于自己的特長,這對自己來說是一項很好的工作。終于在經過很多的面試后,我找到了一份很好的工作。
現在我已經在xx最好的酒店之一的**大酒店工作了9個月,并成為了一名外籍大堂副理,帶領其他3名外籍培訓生為中外客人,特別是外賓提供最好的服務。
我工作的主要目的就是為來**大酒店的中外客人提供美好的感受和舒適的服務。
通常,我們都是兩名外籍員工一起工作,這樣我們能夠保證當一個去給客人提供幫助時,另一位能夠留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作,但實際上,我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對外服務水平,酒店管理層為我們安排了兩種工作的途徑–直接面對面的服務和間接的服務。
直接面對面的服務:包括了從客人到店,直到客人離店的所有的面客環(huán)節(jié)。我們幫助客人辦理入住手續(xù),我們向客人介紹自己,以便我們盡力滿足他們的需要。除了這些程序之外,我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。所有我們所做的都是為了能夠盡早發(fā)現服務工作中存在的不足和問題,以便我們能夠及時糾正和提高。我們相信這種有效的途徑,不會讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。
間接的服務:這是我們在后臺辦公室要完成的任務和準備工作。舉例說,在圣誕節(jié)時,我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法;又比如,我們給西餐廳的員工培訓英文,向他們講解西方人的習慣。因為我們注意到這些都能夠幫助解決過去很多由于缺乏良好的交流所帶來客人的不便的問題。
我們的目標之一就是給客人提供個性化的服務。我們想給所有的客人以獨特的個性化的方式來滿足他或她的所有需求和愿望。我們酒店的數據庫系統(tǒng)記錄了所有客人的詳盡信息,為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人個性化信息記錄進酒店數據庫系統(tǒng)。從而我們酒店的數據庫能夠隨著每一個客人的到來而不斷得到充實,進而能夠使我們給每一位回頭客提供更好的服務。
談了太多的工作細節(jié),是因為酒店給我們非常優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境,使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。我在**大酒店的工作和生活不僅是充滿挑戰(zhàn),而且是非常有趣和有意義的。酒店的管理層也非常照顧我們的業(yè)余生活。我們經常被邀請參加各種各樣的酒店組織的活動。
一年的工作結束了,但是我一直在不斷的進步中,雖然在留學時學到的東西很實用,但是我還是需要更多的實踐,這才是我一直以來想要的,這才是我的進步。雖然進步的速度有快慢,但是進步的過程是最讓人享受的了,生活的本質就在進步中,我很喜歡這種狀態(tài)。我會在接下來一年的工作中繼續(xù)努力的!
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酒店前廳部的實習個人總結篇十八
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。
二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率。
酒店經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤最高的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。
三、加強各類報表及報關數據的管理。
今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當地安全局進行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。
四、響應酒店領導提倡“節(jié)能降耗”的口號。
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規(guī)劃。
五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門內部的質檢工作。
計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。
九月份的工作計劃:
1、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善中間的溝通、協(xié)調工作.
2、根據員工的興趣愛好,本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動(以茶花會的形式),主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在這個月對員工進行全面性的`培訓,內容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現場模擬演練培訓.
4、如果工作檔期允許,將與保安部經理協(xié)調組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消結合”的思想能真正貫徹到底.
十月份的工作計劃:
1、十月份是黃金周的旅游期,在月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰.
2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據十月份的預訂與當日的售房預測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調價政策.
3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問題.
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