合同的履行是商業(yè)合作中的基本原則之一。合同的有效期限和解除條件需要明確規(guī)定。希望以下合同范本能夠?qū)Υ蠹业暮贤帉懱峁┮恍﹩⑹竞椭笇?dǎo)。
餐飲配送合同篇一
甲方(采購方):
乙方(供應(yīng)方):
根據(jù)《xxx合同法》及其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,本著*等自愿、協(xié)商一致、真誠合作、互惠共贏的原則,就甲方向乙方采購事宜達成如下一致,雙方共同遵守。
一、采購商品種類與價格。
1、采購商品種類:______。具體采購商品以甲方采購清單為準(zhǔn)。
2、采購商品價格:乙方應(yīng)按照低于市場價格,同時不高于本市同等規(guī)模餐飲企業(yè)所購?fù)愅壬唐返膬r格向甲方供應(yīng)商品。具體價格確定方式為______。
(1)每月______日確定價格,當(dāng)月不做調(diào)整。
(2)每月______日確定價格,如當(dāng)月市場價格波動幅度超過______%的,雙方調(diào)整結(jié)算價格。
(3)于甲方每次采購時確定。
3、屬甲方采購范圍內(nèi)的商品如出現(xiàn)貨源緊缺,價格大幅浮動,乙方應(yīng)及時通知甲方。
4、雙方事先約定依樣品訂貨的,或雙方約定質(zhì)量、品種及規(guī)格的,乙方所供貨品應(yīng)與樣品或約定相符。
二、商品質(zhì)量。
1、乙方供應(yīng)商品的質(zhì)量與包裝應(yīng)當(dāng)符合國家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,符合行業(yè)主管部門發(fā)布的規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范。
2、按規(guī)定必須經(jīng)由法定食品檢驗機構(gòu)檢測的商品,乙方應(yīng)于甲方采購時向甲方提供同批次產(chǎn)品檢驗報告或合格證(復(fù)印件)。
3、乙方所供應(yīng)商品的保質(zhì)期不得少于商品明示保質(zhì)期的______。
4、甲方經(jīng)營過程中發(fā)生的*部門按規(guī)定進行的涉及乙方所供商品的質(zhì)量檢驗,如檢驗部門收取費用,檢驗費用承擔(dān)方式約定為:如商品質(zhì)量經(jīng)檢驗合格,檢驗費由雙方各擔(dān)______%;商品質(zhì)量經(jīng)檢驗不合格的,檢測費由乙方承擔(dān)(如因此導(dǎo)致的對甲方的罰款亦由乙方承擔(dān))。因消費者投訴而送檢的乙方所供商品,經(jīng)檢驗不合格的,檢驗費用由乙方承擔(dān)(如因此導(dǎo)致的甲方賠償與罰款亦由乙方承擔(dān))。
需乙方承擔(dān)檢驗、檢測費用的,甲方需向乙方提供檢驗機構(gòu)出具的收費憑證(或復(fù)印件)。
5、乙方不得向甲方供應(yīng)下列商品(產(chǎn)品),違反本項約定,乙方應(yīng)承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟損失及法律責(zé)任,并向甲方支付______萬元的違約金;甲方有權(quán)中止本合同。
(1)用回收食品作為原料生產(chǎn)的;
(2)嚴重不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的;
(3)腐敗變質(zhì)的;
(4)未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;
(5)超過保質(zhì)期的;
(6)國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的;
(7)其他嚴重違反國家法律法規(guī)及行政主管部門規(guī)定的商品。
三、送貨及驗收。
1、甲方采購商品金額達到______元以上的,乙方免費送貨。交貨地點為:______。
2、如乙方送貨,乙方應(yīng)將甲方采購清單列明的商品,按照約定的時間(如有)送至交貨地點。如有斷貨、缺貨情況,乙方應(yīng)于甲方訂貨時通知甲方,以便甲方調(diào)整采購品種。
3、甲方應(yīng)及時安排人員組織驗收,向乙方出具收貨憑證。
4、甲方對乙方供應(yīng)商品驗收后,相關(guān)的毀損、滅失的風(fēng)險由甲方承擔(dān)。
四、退換貨。
1、甲方需要退貨換貨的,甲方應(yīng)向乙方提出,乙方應(yīng)予配合。對于存在保質(zhì)期的商品,甲方應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期尚存______的期限內(nèi)向乙方提出退換貨。
2、因乙方所供商品出現(xiàn)質(zhì)量問題的,甲方應(yīng)給予退貨,由此產(chǎn)生的相關(guān)費用、損失由乙方承擔(dān)。
3、因甲方自身原因造成商品污染、毀損、變質(zhì)的,乙方有權(quán)拒絕退貨換貨。
五、對帳結(jié)算與貨款支付。
1、雙方約定的結(jié)算周期為貨到______天。
2、雙方約定每月對賬時間為______日。乙方應(yīng)于對賬時間向甲方提交相關(guān)的結(jié)算憑證,核算上月應(yīng)結(jié)貨款金額。
3、乙方按雙方確認的貨款金額開具發(fā)票,送交甲方。
4、甲方支付貨款時間為每月______日,甲方應(yīng)按約定向乙方付款。
乙方開戶行:
乙方帳號:
5、如因甲方原因在約定的時間不能對帳的,在乙方開具發(fā)票后,甲方應(yīng)當(dāng)先行給付無爭議部分的貨款;乙方如遇特殊情況未能在規(guī)定的時間對帳,可與甲方協(xié)商解決。
六、違約責(zé)任。
1、甲乙雙方任何一方違反本合同約定的,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任;造成對方損失的,應(yīng)與賠償。
2、因乙方所供商品原因?qū)е率称钒踩鹿?,造成的?jīng)濟損失及賠償責(zé)任由乙方承擔(dān)。
3、甲方未按本合同約定向乙方支付貨款的,每延遲一天,甲方按應(yīng)支付貨款的萬分之五向乙方計付違約金。
七、反商業(yè)賄賂約定。
1、非經(jīng)甲方書面認可,乙方及其職員不得向甲方工作人員提供如下可能影響雙方公*交易的一切經(jīng)濟利益(以下簡稱不當(dāng)利益)。乙方違反本約定,視為乙方重大違約,甲方有權(quán)中止合同,乙方應(yīng)向甲方支付一萬元違約金;造成甲方經(jīng)濟損失的,乙方應(yīng)與賠償。
(1)回扣、傭金、紅包、禮金、有價證券、報銷私人費用;
(2)借款、擔(dān)保;
(3)禮品、實物;
(4)宴請或娛樂活動;
(5)其他可能影響雙方公*交易的經(jīng)濟利益。
2、甲方員工向乙方索要任何形式的不正當(dāng)利益的,乙方應(yīng)及時告知甲方或向甲方投訴,甲方應(yīng)為乙方保密。
八、合同的解除、中止。
1、雙方均無違約情況,任何一方要解除本合同,應(yīng)當(dāng)提前30天以書面形式向?qū)Ψ教岢?,?jīng)雙方協(xié)商達成一致后,本合同解除。一方嚴重違約,另一方有權(quán)中止本合同。
2、本合同解除或中止后,雙方債權(quán)債務(wù)關(guān)系不受影響,仍需繼續(xù)履行。
九、其它。
1、雙方其他約定:
2、本合同未盡事宜,雙方應(yīng)友好協(xié)商,簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同具有同等效力。
3、本合同履行過程中發(fā)生爭議,雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決;協(xié)商不成的,可向______人民法院提起訴訟。
4、本合同期限:自______年_____月_____日至______年_____月_____日止。本合同期滿,雙方如繼續(xù)合作,需重新簽訂合同。
5、本合同共______份,雙方各執(zhí)______份。本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。
甲方(蓋章):
法人代表:
簽約代表:
乙方(蓋章):
法人代表:
簽約代表:
餐飲配送合同篇二
配送方(乙方):
甲乙雙方本著公正,誠信,互惠互利,友好合同的原則,就由乙方負責(zé)向甲方提供(吉香寶花草茶)配送服務(wù)事宜,特訂立本合同。
第一條:配送服務(wù)期限及內(nèi)容:
1、自____月____日起至____月____日止,屆期如果需要繼續(xù)合作另行訂立合同。
2、在合同期內(nèi),乙方按甲方訂購的品種、數(shù)量、質(zhì)量及單價準(zhǔn)時向甲方提供配送服務(wù)。
3、甲方向乙方訂購的商品,必須提前三小時或一天以電話或書面方式向乙
第二條:配送商品的質(zhì)量、數(shù)量、時間及驗收。
1、配送商品質(zhì)量:按甲方要求的質(zhì)量配送。
2、數(shù)量:乙方應(yīng)保證斤兩的準(zhǔn)確性,原則上以甲方驗貨數(shù)量為準(zhǔn)。
3、時間:乙方須按甲方要求的時間將所訂購的貨物送至甲方所在地。
4、驗收:乙方每次隨貨送上一式倆份的送貨清單甲方驗收后由甲方人員簽字核認,作為送貨憑證。
5、甲方給予乙方以下條件作為專場支持:進場一次性提供花草茶專用茶壺個使用;提供精美的吉香寶花草茶系列臺卡、零售價格單。
第三條:商品單價:乙方以每件元的價格提供給甲方,(注:以上供貨價格均為廠價供應(yīng)價格,不含稅票。)如價格需要調(diào)整需提前10天通知對方,結(jié)清上期所有貨款再另行修改。
第四條:付款方式:
1、貨款以甲方次回訂購當(dāng)天兩個工作日內(nèi)結(jié)清上期款項(除乙方未能提供相關(guān)送貨單據(jù)外),結(jié)算方式以現(xiàn)金或銀行轉(zhuǎn)賬。
2、乙方應(yīng)遵守國家和地方有關(guān)的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),提供相關(guān)的證件(衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等)嚴禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品。
3、甲方逾期未向乙方付貨款,以收取每天%(當(dāng)期貨款)違約金罰款,乙方有權(quán)隨時終止向甲方供貨。
第五條:任何一方要終止合同都應(yīng)提前10天通知對方協(xié)商,如未按規(guī)定終止合同的,違約方應(yīng)擔(dān)全部違約責(zé)任。
第六條:合同生效及其它:
1、本合同經(jīng)雙方代表簽字后生效。
2、本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
3、經(jīng)雙方簽字核認的送貨清單,作為合同附件同時具有法律效力。
4、本合同未盡事宜,雙方協(xié)商解決,發(fā)生糾紛時如雙方協(xié)商不成可申請法院裁決。
甲方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日
乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日
餐飲配送合同篇三
本協(xié)議是社會生活中兩個或兩個以上合作方為保護各自的合法權(quán)益,經(jīng)協(xié)商達成協(xié)議后簽署的書面文件。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒!
甲方:
乙方:
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等有關(guān)法律的規(guī)定,為了保證園內(nèi)幼兒的身體健康,加強對采購工作的監(jiān)督和管理,確保我園幼兒食品的安全衛(wèi)生,結(jié)合我園實際,特與食品原料定點單位簽訂協(xié)議如下:
1、乙方必須遵守甲方食品衛(wèi)生管理制度,為甲方提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。必須持有工商營業(yè)執(zhí)照、有效衛(wèi)生許可證和技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)有效證件,具有相關(guān)部門的質(zhì)檢報告,貨品包裝完整,標(biāo)識清楚,不得摻假。
2、幼兒園食堂采購員在采購原料時按照國家有關(guān)規(guī)定進行索證,乙方必須如實提供產(chǎn)品檢驗合格證或化驗單,嚴禁"三無"產(chǎn)品或腐敗變質(zhì)、生蟲、污穢不潔、有毒有害、超過保質(zhì)期等不符合食品衛(wèi)生要求的食品進入食堂。
許有關(guān)人員以公代私購物。保證按質(zhì)按量按時送貨,不得隨意更改菜單。不準(zhǔn)私自給園內(nèi)任何人好處,嚴禁損公肥私。送貨時按要求經(jīng)過食堂驗收,不得直接入伙房。
4、食品采購點要樹立服務(wù)意識,虛心聽取食堂意見,自覺接受幼兒園的監(jiān)督管理,保證幼兒園食品衛(wèi)生安全。若出現(xiàn)因乙方供應(yīng)的食品引起的中毒事件,所有后果(受害者的經(jīng)濟賠償、相關(guān)部門罰款和法律責(zé)任)全部由乙方負責(zé)承擔(dān)。甲依法辦理解約事宜。
5、幼兒園食堂管理部門要嚴把食品采購關(guān),教育和管理食堂從業(yè)人員到定點單位采購食品。定期組織對食品采購點進行評估,如不履行協(xié)議,幼兒園單方面有權(quán)終止協(xié)議。
甲方:
乙方:
日期:
*方:
乙方:
鑒于*方需要乙方為其員工供餐,且乙方具備提供該供餐服務(wù)的資格和能力,*乙雙方依據(jù)*法律規(guī)定,經(jīng)友好協(xié)商,就乙方向*方供餐事宜達成如下協(xié)議:
1.1在本協(xié)議有效期內(nèi),雙方必須履行本協(xié)議所規(guī)定的各項義務(wù)。
1.2乙方按照協(xié)議規(guī)定的條件和時間向*方提供?饃派攀撤?瘛?/p。
2.1合同有效期為半年,自20xx年11月01日至20xx年10月30日。
3.1乙方需按照以下價格向*方提供午餐:餐費標(biāo)準(zhǔn)為14元/份。雙方可以根據(jù)市場變化,協(xié)商調(diào)整價格,但應(yīng)有書面記載簽字形成補充協(xié)議,以昭信守。
3.2菜品組合標(biāo)準(zhǔn):
【2大葷+2蔬菜+湯+飯+飲料/水果】/份(菜品可供挑選)。
4.1提供供餐場所。
*方應(yīng)向乙方提供符合衛(wèi)生部門要求的必要服務(wù)場地或場所(以下簡稱“供餐場所”),以便乙方能良好的履行本協(xié)議以及有效附件約定的義務(wù)。此服務(wù)場所位于*方廠區(qū)內(nèi)餐廳。
4.2報知用餐人數(shù)。
為配合乙方的正常供餐,*方須于當(dāng)天上午9:30之前報上當(dāng)天用餐人員的大致數(shù)量。
5.1人員配備:
5.1.1乙方應(yīng)派遣訓(xùn)練有素、符合餐飲服務(wù)健康標(biāo)準(zhǔn)同時領(lǐng)有健康合格*的人員來現(xiàn)場為*方提供高質(zhì)量的服務(wù)并承諾建立從業(yè)人員晨檢制度,發(fā)現(xiàn)有咳嗽、發(fā)熱、腹瀉等癥狀不得安排其參加當(dāng)日的現(xiàn)場*作。
5.1.2乙方提供所有在*方服務(wù)的人員名單及健康*,若有人員調(diào)動必須及時通知*方并提供更新人員的健康*,*方認可后才能開始進入現(xiàn)場*作。且現(xiàn)場*作人員的健康*到期后必須及時更新。
5.1.3現(xiàn)場*作人員必須嚴格遵守*方的公司規(guī)章制度,若有違反現(xiàn)象,*方有權(quán)要求乙方立即更換或做相應(yīng)的處罰。
5.1.4乙方必須做到每日按時送餐,保*供餐時間,特殊情況下,應(yīng)適當(dāng)延長供餐時間。
5.2管理制度。
5.2.1乙方安全使用和妥善保養(yǎng)*方所提供的設(shè)備和用具,若有損壞,乙方需做相應(yīng)的賠償。
5.2.2若發(fā)生食物中毒等意外事件,經(jīng)上級衛(wèi)生防疫部門認定確系乙方責(zé)任,*方有權(quán)要求乙方賠償由此帶來的全部經(jīng)濟損失,該等損失包括搶救費、后續(xù)醫(yī)療費、誤工費、交通費、直至喪葬費等,給*方造成的重大損失和不良影響,*方也有權(quán)一并主張賠償。
5.2.3乙方人員在服務(wù)的過程中,意外受傷乙方自行承擔(dān)擔(dān)責(zé)任。
5.3衛(wèi)生及產(chǎn)品質(zhì)量。
5.3.1乙方為提供約定的供餐服務(wù)可從乙方認為合適的供應(yīng)渠道采購制作食品所需的原材料和消耗材料,并保*所購原材料和消耗材料質(zhì)量符合衛(wèi)生部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
5.3.2乙方務(wù)必嚴格檢查進貨的衛(wèi)生及質(zhì)量,保*所有食物不隔餐使用以確保提供給*方的飯菜質(zhì)量。
5.3.3乙方需在供餐服務(wù)中保持衛(wèi)生清潔,遵守*方制定的衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,餐飲中剩余物以及餐廳衛(wèi)生均由乙方負責(zé),餐飲垃圾應(yīng)及時回收,全面負責(zé)*方備餐間的整潔并承擔(dān)由此而產(chǎn)生的相關(guān)費用,同時遵守*的有關(guān)衛(wèi)生與健康規(guī)定。
5.3.4*方人員在用餐期間若發(fā)現(xiàn)異物,乙方人員應(yīng)及時對應(yīng)解決,做相應(yīng)的補償,若出現(xiàn)次數(shù)過多,*方有權(quán)給乙方以相應(yīng)的處罰措施。
5.3.5乙方根據(jù)本協(xié)議規(guī)定負責(zé)安排營養(yǎng)均衡、花*品種豐富的菜單及其它有關(guān)的供餐服務(wù)事宜,并須取得*方指定工作人員的認可。
5.3.6乙方承諾所制作的食品符合衛(wèi)生部門的要求,并對每天提供的主要食品留樣48小時。
5.4檢查監(jiān)督。
5.4.1乙方接受*方授權(quán)人員在不影響乙方正常運營的前提下,檢查供餐場所及相關(guān)工作。
5.4.2乙方將專門指派一名員工擔(dān)任現(xiàn)場服務(wù)主管,負責(zé)供餐服務(wù)現(xiàn)場的監(jiān)督和協(xié)調(diào)工作已經(jīng)同*方的日常聯(lián)絡(luò)工作。
6.1.1乙方根據(jù)*方上月實際用餐數(shù)量于每月的_5__日交*方核實后,根據(jù)本協(xié)議3.1條款的價格于每月_10__日前開具合法有效*。*方在收到*后應(yīng)及時核對,并于每月__25__日前以轉(zhuǎn)帳的方式向乙方付款。以上日期若遇節(jié)假日,相應(yīng)順延。
6.1.2乙方承擔(dān)因提供本協(xié)議約定的供餐服務(wù)而產(chǎn)生的應(yīng)繳稅費。
7.1如果一方有下述7.1.1款情況發(fā)生,另一方可以立即書面通知對方終止或解除本協(xié)議。
7.1.1一方成為解散、清算、破產(chǎn)程序的主體;或者該方的債權(quán)人接管其經(jīng)營,或者一方的相當(dāng)大一部分的財產(chǎn)或資產(chǎn)被*、法院扣押、查封或沒收從而實質(zhì)*影響其履行本合同的能力的。
7.2如果*乙任何一方單方提前解除本協(xié)議,應(yīng)提前一個月書面通知對方,一個月期滿協(xié)議自動終止;且雙方無須為此承擔(dān)違約責(zé)任。
8.1由于乙方過失而發(fā)生集體食物中毒等重大責(zé)任事故,*方有權(quán)立即終止協(xié)議。
8.3乙方一月內(nèi)發(fā)生三次送餐時間超過半小時以上的,*方有權(quán)在當(dāng)月結(jié)賬時扣除總金額的10%作為違約金。
8.4乙方配餐質(zhì)量下降,品種單調(diào),引致*方人員就餐滿意投訴的,乙方須立即整改,整改直至*方相關(guān)負責(zé)人滿意為止。
9.1協(xié)議任何一方因不可抗力無法全部或部分履行本協(xié)議所規(guī)定的義務(wù)時,可以解除此協(xié)議,但應(yīng)急時通知對方以減少其損失。
10.1本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)*、乙雙方協(xié)商一致,可訂立補充條款。本協(xié)議補充條款具有等同于或高于本協(xié)議的效力。
10.2*、乙雙方就履行本協(xié)議發(fā)生糾紛,應(yīng)首先通過協(xié)商解決;協(xié)商解決不成的,應(yīng)提交*方所在地*法院訴訟解決。
本協(xié)議一式2份,*方1份,乙方1份,均具有同等效力。本協(xié)議經(jīng)雙方加蓋各自單位公章后生效。
*方(單位蓋章)。
授權(quán)代表人:
地址:
郵政編碼:
聯(lián)系電話:
乙方(單位蓋章)。
授權(quán)代表人:
地址:
郵政編碼:
聯(lián)系電話:
日期:年月
*方:
乙方:
第一條、總則。
根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,確保雙方共同利益,現(xiàn)*乙雙方本著公平公正、誠實信用、互惠互利、共同發(fā)展的原則,經(jīng)雙方友好協(xié)商,共同簽訂本合同。雙方同意以下條款:
第二條、服務(wù)條件與服務(wù)模式。
1.*方對乙方送餐服務(wù)的衛(wèi)生、質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)負責(zé)實施管理。
2.乙方應(yīng)按照*方的標(biāo)準(zhǔn)、負責(zé)日常送餐服務(wù)的實施工作。
3.*方保*充足的用水、用電。
4.現(xiàn)場散打式分餐或盒裝式分餐。
第三條、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和供餐標(biāo)準(zhǔn)。
1.乙方必須具備完備的資質(zhì)、資格*書及合法手續(xù),并具備固定、合格的*作場地隔閡設(shè)備。
2.乙方送餐人員必須定期體檢,持有*市衛(wèi)生部門簽發(fā)的在有效期內(nèi)的身體健康*方能上崗。
3.所提供的食品、餐具應(yīng)嚴格執(zhí)行國家食品安全衛(wèi)生法相關(guān)規(guī)定。
第四條、供餐標(biāo)準(zhǔn)。
1.配餐標(biāo)準(zhǔn)。
中餐為元/人/份。包括三菜(主葷、半葷、素菜)一湯及水果和小菜;
晚餐為元/人/份。包括三菜(主葷、半葷、素菜)一湯;
夜餐為元/人/份。包括三菜(主葷、半葷、素菜)一湯及水果和小菜;
另提供一次*筷子與餐巾紙,為1套/人,如需其他另議。
2.杜絕浪費、提倡解約、適量添加、隨時加量。
第五條、合同期限及訂餐時間。
1.合同期限為:年月日至年月日止。(其中試用期,試用期內(nèi)不合格,將提前天通知乙方,即可解除此合同。)。
2.每天訂餐時間為商務(wù)9:00前,若*方用餐人員變動較大在第一次訂餐后1小時內(nèi)通知,如未在次時間內(nèi)及時通知乙方,造成的損失和責(zé)任有*方承擔(dān);若遇節(jié)假日及休息日需供餐,*方必須提前一天通知乙方。
第六條、餐費結(jié)算方式。
1.餐費以月結(jié)為準(zhǔn),每月日至次月日為一個供餐結(jié)算段。
2.餐費結(jié)算數(shù)量,以雙方簽字核對的用餐數(shù)量為準(zhǔn)。
3.經(jīng)雙方核對確認總餐費金額,*方在收到乙方開具的正式*后,在次月日之前一電匯或支票的形式將餐費支付給乙方。
4.若*方在收到乙方*后10個工作日內(nèi)未向乙方支付餐費,乙方有權(quán)要求*方每天按餐費的1%收取滯納金。
第七條、*方權(quán)利與義務(wù)。
1.*方為乙方提供就餐人數(shù)、發(fā)餐場地、餐桌椅等基本配套設(shè)施。
2.*方為乙方提供配餐服務(wù)時的用水、用電能源供應(yīng)。
3.*方有權(quán)利對乙方的資質(zhì)及合法手續(xù)進行核查確認。
4.*方管理人員有權(quán)考核乙方在餐廳的服務(wù)質(zhì)量,*方有權(quán)要求乙方更換不合格的工作人員,乙方有義務(wù)及時更換。
5.*方有權(quán)利對乙方的送餐標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量進行監(jiān)督、檢查,提出整改意見,并對乙方配餐*作場地及設(shè)備進行定期檢查。
6.*方有權(quán)利對乙方提出合理的整改建議,并根據(jù)實際情況要求乙方嫌棄整改,乙方拒不整改或兩次以上整改后*方仍不滿意的,*方有權(quán)利對乙方提出辭退或更換。
7.*方有權(quán)定期或不定期召開有關(guān)工作會議,并要求乙方相關(guān)管理人員或主要負責(zé)人出席。
8.*方設(shè)專人對送餐工作進行協(xié)調(diào)、管理工作。
9.*方按相關(guān)規(guī)定按時協(xié)調(diào)餐費交付工作。
10.*方有維持就餐秩序,并教育員工遵守食堂規(guī)章制度的義務(wù),*方員工應(yīng)尊重乙方工作人員,不可對乙方工作人員提出無理要求。
11.由于*方員工在用餐過程中將餐具損壞的,造成的經(jīng)濟損失由*方承擔(dān)。
12.在合同執(zhí)行期間,*方有義務(wù)對從乙方獲得的所有資料對第三方保密,此項義務(wù)到本合同終止之日。
第八條、乙方權(quán)利與義務(wù)。
1.乙方應(yīng)將本公司的營業(yè)執(zhí)照、資質(zhì)、衛(wèi)生許可*及個人在有效期內(nèi)的身體健康*等資料提供給*方備案。
2.乙方有權(quán)根據(jù)本合同及相關(guān)法律維護自身的合法權(quán)益。并且乙方在*方的管理范圍內(nèi)享有*服務(wù)工作的權(quán)利。
3.共餐期間乙方若需要調(diào)換送餐人員,必須先通知*方,并出示新?lián)Q工作人員的有效健康*,*方認可后新員工方可上崗。
4.乙方必須按照*方要求準(zhǔn)時提供每天的餐飲服務(wù)。
5.乙方在整個服務(wù)期內(nèi),有義務(wù)對配餐服務(wù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做出書面承諾及保*。
6.供餐過程中若發(fā)生投訴,乙方有義務(wù)聽取*方的意見,接受投訴。對于*方的合理建議乙方應(yīng)在24小時內(nèi)做出整改,有使*方滿意的反應(yīng)。
7.乙方設(shè)專人做好訂餐聯(lián)系工作,確保送餐準(zhǔn)時、飯菜及服務(wù)質(zhì)量達到雙方約定的標(biāo)準(zhǔn)。
8.乙方必須有完善的衛(wèi)生及*作規(guī)范(包括人員、餐具等),并在*方備案,乙方必須按照此規(guī)范運作并有相關(guān)檢查記錄。
9.*方責(zé)成乙方負責(zé)每天對食品進行*,并對每餐的樣品保存48小時,以便*方在必要時候可以對衛(wèi)生質(zhì)量進行檢驗,檢驗費用雙方協(xié)商解決。
10.乙方在配餐過程中要注意飲食衛(wèi)生,防止食品霉變,若出現(xiàn)食物中毒等重大事件,對造成的人身病亡負責(zé),并賠償由此而引起的一切損失。
11.由于乙方的管理不善或工作失誤等責(zé)任原因,造成*方財產(chǎn)損失、損壞,或造成*方人員的意外傷害,由乙方承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任(刑事案件除外)。
第九條、保險。
為確保*、乙雙方合作能順利進行,乙方自資購買《公眾責(zé)任保險》,以對由于乙方責(zé)任造成*方人員及財產(chǎn)損失具有賠付能力。(具體內(nèi)容見合同附件一:公眾責(zé)任保險單復(fù)印件)。
第十條、違約責(zé)任。
1.*、乙雙方任何一方違約給對方造成經(jīng)濟損失的,均應(yīng)有違約方承擔(dān)違約責(zé)任,并賠償損失。
2.*、乙雙方如有弄虛作假、私下交易涉及賄賂,一經(jīng)查實,按違約處理,對方可立即終止合同。
3.出現(xiàn)違約,*、乙雙方應(yīng)協(xié)調(diào)解決或按經(jīng)濟合同法有關(guān)條款解決。
第十一條、合同生效。
1.本合同自雙方代表簽字、加蓋公章之日起生效。
2.本合同一式兩份,*、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
3.本合同如有未盡事宜,將由雙方協(xié)商進行修改或補充,經(jīng)雙方協(xié)商一致后,可另行簽訂補充協(xié)議,以書面文件為準(zhǔn)。
4.被合同正常履行期滿前一個月互相通知對方是否續(xù)簽事宜,否則合同將自動順延,直至提前一個月通知對方不再續(xù)簽為止。
餐飲配送合同篇四
乙方:_________________東莞市首宏膳食管理有限公司。
一、配送范圍。
1、甲方食堂所需的食材由乙方供應(yīng),乙方負責(zé)送貨上門,于每天早上8:_________________30前送到甲方食堂。超出約定時間30分鐘,則將扣除當(dāng)日貨款10%違約處罰。
2、甲方有需臨時加送菜品(提前3小時通知乙方),乙方必須無條件按時送達(每月4次為限)。
3、甲方每星期有兩天早餐需瀨粉與河粉,乙方須在當(dāng)天早上6:_________________00前送到甲方食堂。
4、若有特殊情況,需提前通知甲方。在通知甲方后,乙方配送到達時間不得超過約定時間1小時;如乙方在規(guī)定時間內(nèi)沒有配送到,給甲方帶來一切經(jīng)濟后果將由乙方承擔(dān)。
二、報價方式。
1、乙方每周報價一次菜價,以雙方協(xié)商經(jīng)甲方同意簽字生效。
三、訂貨方式。
1、甲方每天在當(dāng)天送菜到達后,把第二天所需的蔬菜、肉類、食材等的數(shù)量清單交給乙方配送人員帶回。
2、妥善保管好乙方供貨的器具(菜筐、油桶、豆腐板等),如有損壞或缺少,甲方需照價賠償。
四、數(shù)量確定。
1、供貨數(shù)量確保準(zhǔn)確,數(shù)量以甲方驗收數(shù)量為準(zhǔn)。
2、乙方每次隨貨的送貨清單,經(jīng)甲方指定人員驗貨后簽字確定,甲乙雙方各執(zhí)一份,以此作為結(jié)算時的數(shù)量依據(jù)。
五、結(jié)賬方式。
1、貨款每月結(jié)算一次,每月1日對賬;對賬后乙方給甲方開具上月所購貨款發(fā)票,甲方在15日內(nèi)一次性轉(zhuǎn)賬給乙方。
六、質(zhì)量保證。
1、乙方配送的蔬菜、肉類、食材必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并且保證質(zhì)量,不得有腐爛、變質(zhì)物品。
2、凡屬于質(zhì)量問題必須包退包換,退補貨品需在1小時內(nèi)補給,不能影響甲方正常供餐。
3、若因乙方配送食品、食材導(dǎo)致甲方出現(xiàn)食物事故時,經(jīng)衛(wèi)生防疫站檢驗,證明確屬于乙方造成的,乙方必須承擔(dān)經(jīng)濟與法律上的全部責(zé)任。
七、協(xié)議期限。
1、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各持一份。暫定________年____月____日至________年____月____日止,試用期一星期,甲方如基本滿意一星期后此協(xié)議自然生效,協(xié)議期滿后雙方再協(xié)商是否繼續(xù)或終止。
2、甲、乙雙方如有乙方需提前解約,需提前15天書面通知。
本協(xié)議若有未盡事宜,雙方本著友好合作的精神協(xié)商解決。
餐飲配送合同篇五
作為服務(wù)行業(yè)對顧客要全心全意,對顧客盡量使用尊敬語言保持和諧關(guān)系。不能與顧客發(fā)生爭吵及爭執(zhí),如發(fā)現(xiàn)問題及時與店里負責(zé)人聯(lián)系并當(dāng)場解決問題。如顧客反映外送人員的服務(wù)態(tài)度有問題時或比較嚴重的,第一次警告處分,第二次罰款100元,第三次開除處分,并結(jié)工資日期至辭退日期為準(zhǔn)。押金只能退一半,原因是員工造成客戶丟失及損害了餐廳的利益和名聲。
第二條。
作為外送人員騎摩托車要遵守國家交通法規(guī)以保證個人安全。外送人員需佩戴安全措施及服裝,保持干凈整潔,個人衛(wèi)生不得留長指甲比較長頭發(fā)等等。服裝為兩套夏天服裝每套押金40元,冬天服裝每套押金100元。頭盔一個押金100元。
第三條。
如每天跑單子數(shù)超過35個時每人獎勵10元,單子超過45個時20元,單子超過55個時30元。累計如超過獎勵10次者獎勵100元(一個月內(nèi))。如發(fā)現(xiàn)丟單子或吞單子等現(xiàn)象時直接罰款相應(yīng)的金額并開除處理。如嚴重者交到派出所處理。
第四條。
作為外送人員對于五道口周邊的地理位置要記得準(zhǔn)確無誤,我們會定時考試檢查,如類似路線圖(最近路線)及小區(qū)樓號,并能用多長時間到達等等。
第五條。
我們所招聘的外送人員如辭退最少工作時間為6個月以上,如不到六個月以內(nèi)辭職者不退還押金,超過半年以上者退一半押金,滿一年退還全部押金。如續(xù)簽者提前一個月告知店里的負責(zé)人并續(xù)簽工作協(xié)議書。
第六條。
干滿工作一年以上者分得年終獎,第一年500元,第二年800元,第三年1000元。
如以上六條閱讀理解并同意請簽字并生效。
餐飲配送合同篇六
乙方:
居民身份證號碼:
或者其他有效證件名稱:
證件號碼:
家庭住址:
郵政編碼:
在臨居住地址:
郵政編碼:
根據(jù)《xxx勞動合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,甲乙雙方本著*等自愿、協(xié)商一致、合法公*、誠實信用的原則,簽訂勞動合同,并承諾共同遵守:
第一條合同類型和期限。
甲、乙雙方選擇以下形式確定本合同期限:
(一)固定期限,自_____年___月___日起至_____年___月___日止,共_____個月。
(二)其中試用期自_____年___月___日起至_____年___月___日止,共_____個月。
第二條工作內(nèi)容和工作地點。
(二)乙方應(yīng)按甲方的要求,按時完成規(guī)定的工作數(shù)量,達到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
第三條勞動報酬。
(一)乙方試用期的基本(固定)工資標(biāo)準(zhǔn)為_______元/月,乙方在試用期期間的工資為______元。
(三)甲方應(yīng)以貨幣形式按月支付乙方工資,發(fā)薪日為每月___日,工資金額為_______元,其中包含在內(nèi)的社會保險費_______元,由乙方自愿自己到相應(yīng)單位辦理社會保險事宜。若乙方提供了正常勞動,甲方支付給乙方的工資報酬不得低于當(dāng)?shù)?規(guī)定的最低工資標(biāo)準(zhǔn)。
第四條勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂。
(一)有下列情形之一的,甲、乙雙方可以變更本合同:
1.在不損害國家、集體和他人利益的情況下,雙方協(xié)商一致的;
2.勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化,經(jīng)與乙方協(xié)商一致的;
3.由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的;
(二)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本合同:
1.在試用期間,被證明不符合錄用條件的;
2.嚴重違反勞動紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的;
3.嚴重失職,營私舞弊,給甲方利益造成重大損害的;
4.被依法追究刑事責(zé)任的。
第五條本合同未盡事宜,法律法規(guī)有規(guī)定的,按法律法規(guī)規(guī)定執(zhí)行;法律法規(guī)沒有規(guī)定的,由雙方協(xié)商解決;雙方協(xié)商一致,可以變更本合同。
第六條本合同一式______份,自雙方簽字蓋章之日起生效;雙方至少各執(zhí)一份。
甲方簽章:
_______年____月____日。
乙方簽章:
_______年____月____日。
餐飲配送合同篇七
編號:
公司項目物資購銷類________年第號。
購貨單位:
住所地:
法人代表:
供貨單位:
住所地:
法人代表:
依據(jù)中華人民共和國民法典及相關(guān)法律規(guī)定,經(jīng)雙方協(xié)商同意,簽訂以下合同條款,以便共同遵守。
一、供應(yīng)物資的名稱、規(guī)格、數(shù)量和價格如下表:
二、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求:符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),符合甲方工程質(zhì)量要求。
三、供貨時間:________年____月____日至年____月____日。乙方接到甲方每次購貨通知后日內(nèi)將當(dāng)期貨物運到甲方指定的處。購貨通知以書面為準(zhǔn)。
四、出貨地點:交貨地點:
五、運輸工具為運輸,運輸方式為:1、甲方自運;2、乙方自運;3、乙方代辦托運。運費由負責(zé)。裝貨費用由方負責(zé),卸貨費用由方負責(zé)。運輸途中發(fā)生事故損失由方負責(zé)。
六、產(chǎn)品包裝和計價:包裝規(guī)格需達到保證產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),運輸過程中如發(fā)生產(chǎn)品受自然條件等原因腐蝕,由乙方承擔(dān)損失。
七、驗收:自貨物運到購方之日起日內(nèi)為計量數(shù)量和檢測質(zhì)量時間,如數(shù)量短缺或質(zhì)量達不到本合同規(guī)定,購方需在本條約定的檢測時間后____日內(nèi)通知供方。逾期不通知的,即視為數(shù)量無缺、質(zhì)量合格。每次交貨后甲方需同乙方共同簽訂接受單據(jù),一式兩份,雙方各執(zhí)一份,作為結(jié)算依據(jù)之一。
八、超合同供貨:如系同城供貨,甲方可拒絕接受;如系異地供貨,由甲方通知乙方處理,且甲方不負責(zé)保管。
九、結(jié)算依據(jù):供方必須根據(jù)購方驗收合格的合同內(nèi)的數(shù)量和發(fā)票為結(jié)算依據(jù)。即在乙方提供接收單據(jù)同時,需提供當(dāng)期結(jié)算款發(fā)票。
十、結(jié)算方式:每次貨物驗收合格后____日內(nèi)付清當(dāng)期款項。延期付款按欠款額的同期銀行存款利率計算利息。或采用方式付款。
十一、合同變更或解除:變更或解除合同必須經(jīng)雙方協(xié)商,以書面為依據(jù)。任何一方因為不可抗力而不能履行合同,經(jīng)協(xié)商后,合同履行期限可以順延,也可以變更或解除。
十二、延期交貨或短缺供貨的責(zé)任:供方未能按合同約定時間交貨的,每延期日,按延期部分貨款總值的%賠償購方損失。短缺交貨數(shù)量的,按短缺貨物款項總值的%賠償購方損失。因延期交貨或短缺交貨數(shù)量造成購方損失大于上述賠償款額時,由購方提出書面計算依據(jù),由供方補償。
十三、本合同不適用留置權(quán),物資交付即為所有權(quán)轉(zhuǎn)移。
十四、供貨證件包括以下:產(chǎn)地證明書質(zhì)量證明書化驗單材質(zhì)單。
十五、購銷雙方其他協(xié)議事項:
十六、雙方發(fā)生爭議或違約,可協(xié)商解決,協(xié)商不成通過法律程序解決。訴訟至被告所在地法院。
十七、本合同自雙方簽字、蓋章之日起生效。
十八、本合同一式份,購方執(zhí)份,供方執(zhí)份。
甲方乙方。
法人代表或授權(quán)代理人。
法人代表或授權(quán)代理人。
經(jīng)辦人:經(jīng)辦人:
合同簽定日期:年____月____日
合同簽訂地點:
餐飲配送合同篇八
1、雙方中任何一方遇不可抗拒的原因需終止合同時可終止合同。
2、乙方開業(yè)經(jīng)營兩個月內(nèi)嚴重虧損,難以繼續(xù)經(jīng)營,經(jīng)甲方考察后,為考慮乙方利益,可將加盟費及合同保證金全額退回。
3、乙方出現(xiàn)下列情況之一者,甲方有權(quán)終止合同:(甲方不須賠償,并根據(jù)情節(jié)處于罰金,罰金在保證金中扣除。)。
(1)乙方違反合同約定的條款。
(2)乙方未經(jīng)甲方書面同意關(guān)閉店面或在同一場地經(jīng)營同類產(chǎn)品(無論何種品牌)。
(3)乙方人員阻止甲方管理人員介入加盟店經(jīng)營管理的。
(4)乙方未經(jīng)甲方書面同意利用甲方的品牌生產(chǎn),分銷貨品的。
(5)乙方嚴重破壞了甲方的商業(yè)信譽及形象的。
(6)乙方從事超出甲方特許合同限定范圍的。
(7)乙方超越甲方的準(zhǔn)許范圍私自進行批發(fā)業(yè)務(wù)的。
(8)乙方違反xxx法律或地方法規(guī)的。
4、如甲方因乙方的經(jīng)營活動造成第三者索賠時,乙方應(yīng)承但相應(yīng)責(zé)任,此項延伸至合同終止后六個月。
十二、合同違約處理:如有違約,雙方按合同法處理,對情節(jié)嚴重的由我方所在地的國家相關(guān)部門仲裁。
餐飲配送合同篇九
甲方:
聯(lián)系方式:
住址:
乙方:
聯(lián)系方式:
住址:
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,就乙方向甲方提供快餐配送事宜訂立如下協(xié)議:
一、乙方提供的產(chǎn)品或服務(wù)內(nèi)容乙方向甲方提供的產(chǎn)品或服務(wù)為:乙方同意暫定每個工作日為甲方及其關(guān)聯(lián)公司的員工提供中餐,餐飲標(biāo)準(zhǔn)為(____大葷、____小葷、____素)價格為人民幣____元/每人,每個工作日,甲方將人數(shù)通知乙方,乙方根據(jù)甲方確定的人數(shù)準(zhǔn)備每日的餐飲量。
二、協(xié)議期限本協(xié)議的有效期為____,自____年___月____日起至____年___月___日止。
三、甲方的權(quán)利和義務(wù)甲方的主要權(quán)利是根據(jù)本協(xié)議的約定接受乙方提供的產(chǎn)品或服務(wù),主要義務(wù)是向乙方按時支付本協(xié)議項下的款項。除此之外,甲方應(yīng)于每個工作日____前向乙方通知該日的餐飲人數(shù)。
四、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
1、乙方在此聲明和保證:
(3)乙方應(yīng)根據(jù)所有適用法律、法規(guī)和政策,履行其在本協(xié)議項下的義務(wù);乙方不得使用童工。
2、乙方有權(quán)根據(jù)本協(xié)議的約定,收取有關(guān)的費用。
3、乙方應(yīng)當(dāng):
(1)乙方每周確定下一星期的食譜,并提前經(jīng)甲方審查確認。
(2)甲方用餐時間為____。
(3)因乙方供餐原因?qū)е录追絾T工食物中毒或患病,乙方負責(zé)承擔(dān)和賠償由此造成的所有損失及責(zé)任。
(4)乙方負責(zé)就配送餐方面的安全衛(wèi)生事宜與政府相關(guān)機構(gòu)進行溝通與事務(wù)處理。
(5)嚴格食品及原料的采購索證,做好放心蔬菜、放心肉、放心豆制品的定點采購、索證、驗收和登記,做好蔬菜農(nóng)藥殘留自測自檢工作,確保原料使用安全。
(6)建立留樣制度,配備專用留樣冷藏柜,對當(dāng)餐配送供應(yīng)的所有主、副食品等,在攝氏____度-____度條件下保留____個小時。
(7)食品加工過程嚴格按照《食品衛(wèi)生法》的要求進行管理,分餐工作人員應(yīng)穿戴整潔工作衣帽、口罩、手套上崗,不配改刀蔬菜,不提供冷菜、涼菜。為避免讓手接觸或沾染食物與食器,須用架子、勺子等工具取用食物。水果、調(diào)味品與小菜應(yīng)以安全衛(wèi)生的容器盛裝,所有的器皿以及菜肴不得與地面或污穢接觸。
(8)配餐間工作時,不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打噴嚏,不可避免要打噴嚏時要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻,并隨即洗手。
(9)乙方工作人員須持有健康證,有病或感冒,皮膚有外傷及患各類傳染性病癥時不得上崗工作。乙方負責(zé)向甲方出示證明j用餐后餐盤和湯碗帶回乙方公司清洗消毒。
(10)因乙方工作失誤,不能為甲方正常提供餐食時,乙方必須及時采取有效措施,作為善后處理。
五、協(xié)議款項和付款條件。
戶名:
支行賬號:
八、不可抗力。
1、若由于任何不可預(yù)見、無法避免、無法克服和超出各方合理控制之外的原因(包括但不限于火災(zāi)、戰(zhàn)爭、_____、破壞、政府行為或法律法規(guī)變更)造成任何一方未能履行其義務(wù),任何一方均無需對另一方承擔(dān)協(xié)議項下的責(zé)任。
2、若任何一方由于不可抗力無法履行協(xié)議,該方須及時通知另一方以便減輕另一方可能遭受的損失,并應(yīng)在合理的時間內(nèi)提供不可抗力的證明。
九、違約責(zé)任。
2、除本協(xié)議另有約定外,一方違反本協(xié)議以及協(xié)議附件項下的任何義務(wù)的,另一方有權(quán)采取以下一項或幾項救濟措施:
(3)解除本協(xié)議。
3、本協(xié)議任何一方行使單方面合同解除權(quán)的,應(yīng)以書面通知方式做出,并以專人快遞或掛號信件的方式送達對方。本協(xié)議自書面通知送達對方時解除。
十、法律的適用和爭議的解決本協(xié)議的效力、解釋和履行在各個方面均受中華人民共和國法律管轄并據(jù)此解釋。雙方在采取任何法律行動之前應(yīng)盡力通過友好方式解決雙方之間發(fā)生的任何爭議。若雙方無法達成友好協(xié)議,雙方同意將爭議提交至協(xié)議簽訂地有管轄權(quán)的法院作出裁決。
十一、其他。
1、甲方有權(quán)隨時以提前____天書面通知的形式終止本協(xié)議。該書面通知發(fā)出之日起____日后,本協(xié)議終止。
4、本協(xié)議一式____份,經(jīng)雙方加蓋公章后生效,甲、乙雙方各____份,具有同等法律效力。
甲方:(簽章)。
授權(quán)簽字人:
乙方:(簽章)。
授權(quán)簽字人:
餐飲配送合同篇十
采購方(甲方):
供貨方(乙方):
根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,甲、乙雙方經(jīng)平等、自愿、友好協(xié)商一致,就乙方向甲方提供餐飲配送服務(wù)事宜,達成如下協(xié)議:
第一條餐飲產(chǎn)品概況
1.1乙方配送的餐飲產(chǎn)品數(shù)量、規(guī)格、價格和供餐標(biāo)準(zhǔn)等具體詳見附表。附表中餐飲產(chǎn)品的具體采購需求數(shù)量以甲方書面通知為準(zhǔn)。
1.2附表所示價格為餐飲產(chǎn)品綜合包干單價,該等單價均已包括(但不限于)餐飲產(chǎn)品加工制作、稅金、利潤、包裝費、服務(wù)費、材料費、配送費等乙方完成本合同項下工作所需的全部費用。該等價款不因原材料價格上漲等任何因素而調(diào)整。
第二條合同期限
2.1本合同有效期從__ 年__月__日起,至__ 年__月__日止。
2.2合同期滿前兩個月內(nèi),若甲方需乙方繼續(xù)提供產(chǎn)品/服務(wù)的,甲方將發(fā)出續(xù)訂合同的通知,否則,合同期滿后自動終止,但合同期限屆滿時乙方存在未完成服務(wù)的,合同期限順延至乙方完成服務(wù)之日。
2.3合同履行過程中,甲方可根據(jù)乙方每月配合度或甲方滿意度調(diào)查或項目實際情況隨時行使合同解除權(quán)。甲方通知解除合同的,乙方應(yīng)即時停止相關(guān)工作。乙方已開始進行或/和完成的相關(guān)合格工作,甲方應(yīng)據(jù)實結(jié)算。甲方在發(fā)出解除合同通知送達乙方后至甲乙雙方完成結(jié)算前,有權(quán)要求其他公司為甲方提供餐飲配送服務(wù),乙方應(yīng)積極配合。
第三條價款結(jié)算及支付
3.1甲乙雙方于每月日前完成上月餐款對賬工作。乙方所提供的產(chǎn)品和服務(wù)的數(shù)量/質(zhì)量,經(jīng)甲方代表驗收且簽字確認(該驗收或確認僅系對產(chǎn)品數(shù)量、品種、規(guī)格的認同,且僅作為乙方提請甲方付款的依據(jù),并不免除乙方對所供產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量保證責(zé)任)后,乙方應(yīng)于10個工作日內(nèi),向甲方提交符合甲方要求的合法等額發(fā)票。
3.2發(fā)票經(jīng)甲方財務(wù)審核無誤后,甲方以月結(jié)方式,一次性將乙方餐款以銀行轉(zhuǎn)賬方式支付到第3.3條中乙方指定的銀行賬戶,甲方轉(zhuǎn)賬成功即為甲方履行支付義務(wù)完畢。雙方約定價款結(jié)算的月結(jié)日為每月號。
3.3乙方銀行賬戶信息如下:
戶名:
開戶行:
賬號:
第四條餐飲產(chǎn)品質(zhì)量、配送服務(wù)質(zhì)量及包裝質(zhì)量
4.1餐飲產(chǎn)品質(zhì)量
4.1.1乙方提供的餐飲產(chǎn)品必須符合國家以及深圳市有關(guān)餐飲行業(yè)食品安全及食品衛(wèi)生的所有法律、法規(guī)的規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)。
4.1.2乙方使用的所有原材料應(yīng)有正規(guī)合法的來源渠道,不使用假冒偽劣產(chǎn)品、不使用過期變質(zhì)產(chǎn)品、不使用無牌無證產(chǎn)品。甲方指定乙方使用的大米為品牌,面粉為品牌,食用油為品牌。
4.1.3乙方應(yīng)保持廚房、配餐中心操作間內(nèi)的場地清潔衛(wèi)生(包括地面、臺面、設(shè)施設(shè)備及自來水池等),配餐結(jié)束后乙方應(yīng)將餐具用品、剩飯、剩菜等及時運離現(xiàn)場,并將配餐現(xiàn)場和餐廳清理干凈。每周進行消毒和大掃除,保證配餐間的整潔干凈和無“四害”及異味。
4.1.4乙方需按照甲方代表提出的意見對餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量和口味及時做出調(diào)整。
4.2配送服務(wù)質(zhì)量
乙方需保證其提供的餐飲產(chǎn)品配送過程中不會發(fā)生污染、變味、變質(zhì)、受潮、破損、泄漏等影響餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的情形。
4.3包裝質(zhì)量
乙方對餐飲產(chǎn)品所做的包裝材料應(yīng)為潔凈、安全、完整、美觀的。
4.4以上標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況乙方均需無條件接受甲方的隨時檢查。如乙方未能達到合同約定標(biāo)準(zhǔn)的,將被視為違約。如發(fā)生食物衛(wèi)生安全問題,包括但不限于腹瀉、嘔吐、中毒等事件,視為違約,甲方有權(quán)解除合同,并由乙方承擔(dān)一切相關(guān)責(zé)任。
4.5若因乙方餐飲產(chǎn)品存在質(zhì)量或安全問題而需進行鑒定的,乙方應(yīng)在收到甲方的要求鑒定通知之日起5日內(nèi)與甲方協(xié)商共同委托同一鑒定機構(gòu)進行鑒定,若逾期,甲方有權(quán)單方委托鑒定機構(gòu)進行鑒定,乙方應(yīng)對該鑒定結(jié)果予以無條件確認。因產(chǎn)品鑒定所產(chǎn)生的鑒定費由責(zé)任方承擔(dān);若雙方均有責(zé)任的,鑒定費由雙方按責(zé)任比例共同分攤。
第五條交貨及驗收
5.1乙方應(yīng)按甲方的要求,按時將甲方所需餐飲產(chǎn)品送至甲方指定地點。
5.2甲方指定為履約代表,乙方指定為履約代表;依照雙方之交易習(xí)慣及方式,乙方履約代表向甲方做出的任何簽收行為即視為乙方行為,無須乙方另行確認。
5.3乙方配送至甲方時,甲方有權(quán)隨時對乙方提供的餐飲產(chǎn)品進行檢查,如發(fā)現(xiàn)乙方所提供的產(chǎn)品存在數(shù)量、質(zhì)量問題,甲方有權(quán)要求補足、拒收、退貨直至解除合同;因乙方餐飲產(chǎn)品存在質(zhì)量問題而予甲方造成的一切損失概由乙方負責(zé)賠償,且由此造成延遲交貨的,乙方還應(yīng)承擔(dān)延遲交貨的違約責(zé)任。
5.4因乙方餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量問題而發(fā)生的退貨,乙方履約代表應(yīng)及時簽收,而且,乙方應(yīng)無條件按照甲方的書面通知要求補貨,否則甲方有權(quán)解除合同并扣除相應(yīng)貨款、追究其違約/賠償責(zé)任。由于乙方履約代表未能及時簽收或拒絕簽收有質(zhì)量問題的產(chǎn)品而導(dǎo)致其發(fā)生毀損或滅失的,概由乙方自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
5.5在甲方履約代表簽字確認收貨前,乙方應(yīng)承擔(dān)餐飲產(chǎn)品所可能產(chǎn)生的一切責(zé)任及風(fēng)險。
5.6乙方配送的產(chǎn)品經(jīng)甲方履約代表驗收后,甲方履約代表在交貨單上簽字確認即視為甲方完成收貨。但甲方該等驗收合格、收貨確認僅作為乙方申請付款的依據(jù),并不免除乙方對所供產(chǎn)品應(yīng)承擔(dān)的質(zhì)量瑕疵擔(dān)保責(zé)任。
第六條雙方權(quán)利義務(wù)
6.1甲方權(quán)利
6.1.1按本合同有關(guān)約定及國家以及深圳市有關(guān)餐飲行業(yè)食品安全及食品衛(wèi)生的所有法律、法規(guī)的規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)等要求,對乙方食品的質(zhì)量、衛(wèi)生、包裝、服務(wù)質(zhì)量、進貨渠道和現(xiàn)場人員的管理等進行隨時檢查,并要求乙方對不符合衛(wèi)生要求的內(nèi)容進行整改。
6.1.2有權(quán)要求乙方按照甲方的意見調(diào)整包括但不限于餐飲產(chǎn)品口味及服務(wù)方式等本合同約定的乙方應(yīng)提供的產(chǎn)品/服務(wù)。
6.1.3有權(quán)根據(jù)乙方每月配合度或甲方滿意度調(diào)查或項目實際情況決定是否行使合同解除權(quán)。甲方單方面解除合同的,除跟據(jù)乙方實際工作結(jié)算外,不承擔(dān)任何其他費用。
6.2甲方義務(wù)
按照本合同約定及時支付貨款。
6.3乙方權(quán)利
按本合同約定按時結(jié)算餐費。
6.4乙方義務(wù)
6.4.1乙方須提供合法的資質(zhì)證明,包括營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證等,并將復(fù)印件(蓋章)交由甲方留檔。乙方在簽訂合同之日,須將乙方人員的.身份證、技術(shù)等級和健康證等資料提供給甲方審查,并將復(fù)印件(蓋章)交由甲方留檔。
6.4.2乙方必須按照雙方約定的菜式、份量、時間、地點和份數(shù)配送快餐。
6.4.3乙方須保證其提供的餐飲產(chǎn)品衛(wèi)生,安全。
6.4.4乙方人員在工作時須統(tǒng)一穿工作服、戴衛(wèi)生帽、口罩和一次性手套。
6.4.5乙方在甲方現(xiàn)場服務(wù)的人員需遵守甲方的有關(guān)規(guī)章制度,并聽從甲方的指揮。
6.4.6乙方在服務(wù)期間,應(yīng)加強對甲方員工的口味評估及滿意度調(diào)查,保證其提供的餐飲產(chǎn)品符合甲方員工的要求。
6.4.7乙方跟進甲方員工廚房內(nèi)部操作區(qū),應(yīng)嚴格遵守甲方員工廚房的水、電、燃氣管理制度/使用規(guī)范。乙方使用甲方員工廚房,應(yīng)對甲方所有的設(shè)備(詳見附件:《甲方設(shè)備清單》)及乙方提供設(shè)備進行區(qū)分(詳見附件:《乙方自供設(shè)備清單》)。乙方應(yīng)妥善使用甲方設(shè)備。合同期內(nèi),乙方自供設(shè)備由乙方自行維護。合同終止或解除的,乙方撤走其自供設(shè)備。
第七條違約責(zé)任
7.1若乙方向甲方提供的相關(guān)資料的真實性、合法性、有效性不符合法律的規(guī)定,即屬乙方違約,乙方應(yīng)向甲方支付違約金人民幣元/冊;同時,甲方還有權(quán)隨時解除本合同。
7.2乙方未按照本合同約定完成餐飲配送(包括但不限于:餐飲產(chǎn)品不符合本合同及甲方質(zhì)量要求而甲方拒收、退貨、換貨等)或未提供有效發(fā)票的,每延遲半小時,乙方應(yīng)向甲方支付相當(dāng)于當(dāng)天餐飲產(chǎn)品總價款百分之二的違約金;延遲達兩小時的,甲方有權(quán)解除合同,且乙方應(yīng)向甲方支付相當(dāng)于當(dāng)天餐飲產(chǎn)品總價款百分之二十的違約金,并另行賠償甲方因此遭受的所有損失(包括但不限于:賠償費或罰款、財產(chǎn)損失費、訴訟費、執(zhí)行費、公告費、律師費、交通費等;下同)。
7.3若乙方產(chǎn)品存在質(zhì)量問題或發(fā)生食品安全責(zé)任事故,導(dǎo)致甲方承擔(dān)相關(guān)責(zé)任或遭受損失的,乙方應(yīng)賠償甲方由此所遭受的損失(包括但不限于:賠償費或罰款、財產(chǎn)損失費、訴訟費、執(zhí)行費、公告費、律師費、交通費等)。
7.4乙應(yīng)負責(zé)甲方提供其使用的設(shè)備的日常維護。若因乙方使用不善造成甲方設(shè)備毀損的,乙方應(yīng)向甲方支付違約金人民幣元。若前述違約金不足以補償由此所予甲方造成的損失,乙方還應(yīng)另行賠償。
7.5若甲方無故延遲付款,甲方應(yīng)按每延一日以萬分之二點一的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付延遲部分的逾期違約金。
7.6除本合同明確約定的乙方違約情形外,因乙方其他違約而致使甲方單方解除本合同的,乙方應(yīng)向甲方支付違約金人民幣元。若前述違約金不足以補償由此所予甲方造成的損失,乙方還應(yīng)另行賠償。
7.7若乙方餐飲產(chǎn)品因存在侵害其他第三人權(quán)利(包括但不限于:所有權(quán)、知識產(chǎn)權(quán)、經(jīng)銷代理權(quán)等)的情形,致使甲方遭受相關(guān)主體索賠或處罰以及被采取限制性措施的,乙方應(yīng)賠償由此所予甲方造成的全部損失(包括但不限于:賠償費或罰款、財產(chǎn)損失費、訴訟費、律師費、執(zhí)行費、公告費、交通費等),乙方應(yīng)于接到甲方的書面索償通知后5日內(nèi)予以全額賠償;逾期,則乙方還應(yīng)按每延一日以應(yīng)償付額千分之三的標(biāo)準(zhǔn)向甲方支付遲延違約金。
7.8上述乙方應(yīng)支付的違約金、損失賠償金以及其他費用,若乙方尚未與甲方進行結(jié)算,則甲方有權(quán)在應(yīng)付乙方結(jié)算款中直接扣除相應(yīng)額度。
第八條不可抗力
8.1“不可抗力”是指本合同雙方不能合理控制、不可預(yù)見、亦無法避免的事件,該事件妨礙、影響或延誤任何一方根據(jù)本合同履行其全部或部分義務(wù)。該事件包括但不限于地震、臺風(fēng)、海嘯、洪水、火災(zāi)或其他天災(zāi)、戰(zhàn)爭或任何其他類似事件。
8.2如發(fā)生不可抗力事件,遭受該事件的一方應(yīng)立即用盡可能最快捷的方式通知對方該事件的性質(zhì)、發(fā)生日期、預(yù)計持續(xù)時間等有關(guān)的細節(jié),以及該事件阻礙通知方履行其于本合同項下義務(wù)的程度。
8.3在不可抗力事件持續(xù)期間,遭受不可抗力事件的一方應(yīng)定期及時地告知對方不可抗力事件的現(xiàn)狀,如不可抗力事件結(jié)束,應(yīng)立即以書面形式通知對方。
8.4遭受不可抗力事件的一方可暫時中止履行本合同項下的義務(wù)直至不可抗力事件的影響消除/止,并且無需為此而承擔(dān)違約責(zé)任;但應(yīng)盡最大努力克服該事件,減輕其負面的影響。
8.5遭受不可抗力的一方應(yīng)當(dāng)向?qū)Ψ教峁┦录l(fā)生地區(qū)的公證機構(gòu)(或其他適當(dāng)機構(gòu))出具的證實不可抗力事件的合法證明,如其不能提供該等證明,對方可根據(jù)本合同的規(guī)定要求其承擔(dān)違約責(zé)任。
第九條爭議解決
9.1因本合同及其履行所發(fā)生的一切爭議,雙方應(yīng)協(xié)商解決;若協(xié)商不成,任何一方均應(yīng)向甲方所在地人民法院起訴解決。爭議解決期間,不涉及爭議之條款應(yīng)繼續(xù)履行。
第十條其他
10.1本合同未盡事宜,由雙方協(xié)商解決并簽訂書面補充協(xié)議作為附件。本合同項下的書面通知、產(chǎn)品價格清單、產(chǎn)品采購?fù)稑?biāo)文件(如有)、產(chǎn)品采購中標(biāo)通知書(如有)、甲方設(shè)備清單、乙方自供設(shè)備清單以及與合同履行相關(guān)的文件等均視為本合同的附件,為本合同的組成部分,與本合同具同等法律效力。除有特別約定外,附件內(nèi)容與本合同約定不一致的,以本合同約定的內(nèi)容為準(zhǔn)。
10.2本合同項下有關(guān)書面通知的送達方式為:或由甲乙雙方履約代表或授權(quán)代表直接交付簽收送達;或傳真送達,自一方發(fā)出傳真之次日視為已送達;或由通知發(fā)出一方根據(jù)另一方于簽訂本合同時所提供的地址以特快專遞的方式寄交送達,特快專遞一經(jīng)簽收(不論簽收人是否為法定代表人或負責(zé)人本人)即為有效送達。任何情形下,特快專遞寄出滿4日即為有效送達。若任何一方的聯(lián)系地址發(fā)生變更,須于變更發(fā)生后10日內(nèi)書面通知對方;否則,由此所引致的一切責(zé)任概由其自行承擔(dān)。
10.3本合同一式肆份,甲、乙雙方各執(zhí)貳份,均具有同等的法律效力,經(jīng)甲乙雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字蓋章之日起生效。
10.4雙方確認:本合同文本系經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致后所共同確定的電子文檔打印文本,本合同條款不屬于由甲方或乙方單方提供的格式合同條款;本合同系在甲、乙雙方所有條款含義理解一致并接受的前提下共同簽署。
甲方:有限公司(蓋章)
授權(quán)代表:
聯(lián)系地址:
聯(lián)系電話:
傳真:
乙方:有限公司(蓋章)
授權(quán)代表:
聯(lián)系地址:
聯(lián)系電話:
傳真:
__ 年__月__日
餐飲配送合同篇十一
甲方:(以下簡稱甲方)。
乙方:(以下簡稱乙方)。
為共同開發(fā)______餐飲事業(yè),雙方經(jīng)友好協(xié)商簽署如下合同:
一、合同內(nèi)容:
乙方加盟甲方所建立連鎖餐飲企業(yè)。
二、加盟地點:
三、加盟費:______萬元。付款方式:合同簽定時一次性付清。
四、加盟期限:______年____月____日至______年____月____日(以繳款時間為準(zhǔn))期限為叁年到期,期滿后另行簽訂加盟合同。
五、乙方責(zé)任乙方應(yīng)建立獨立的,相應(yīng)經(jīng)濟組織(個體戶或有限責(zé)任公司)的工商登記注冊。乙方在經(jīng)營期間如發(fā)生任何安全事故,均與甲方無關(guān),應(yīng)由該加盟店法人自行負責(zé)。
六、甲方責(zé)任:
1、提供字號名稱。
2、提供______配料。
3、負責(zé)培訓(xùn)廚房主要技術(shù)人員。
4、提供餐廳整體規(guī)劃設(shè)計及裝修建議。
5、提供整套經(jīng)營管理資料。
6、定期向總店匯報經(jīng)營情況。
7、按總店的統(tǒng)一管理模式進行管理。
七、乙方應(yīng)遵守的加盟規(guī)則:
1、必須使用字號名稱,從事餐飲業(yè)。
2、為保證質(zhì)量,乙方必須使用黃牛肉。
3、乙方必須使用甲方提供配料,乙方外購的部分配料必須由甲方書面同意。
4、乙方經(jīng)營所需的所有______配制必須由甲方進行配制。
5、乙方應(yīng)執(zhí)行甲方統(tǒng)一制定的價格標(biāo)準(zhǔn)。若因地區(qū)原因需要進行價格調(diào)整時必須征得甲方書面同意。
6、、嚴格按照合同規(guī)定的加盟地點,規(guī)模、數(shù)量、期限開展經(jīng)營活動。
7、不得向他人出售______調(diào)料配方。
8、積極支持甲方統(tǒng)一開展的營銷活動。
9、嚴格履行付款承諾,遵守信譽。
10、乙方依本協(xié)議只能經(jīng)營一家加盟店,如需開辦二家或多家加盟店時,尚需另行簽訂加盟合同、支付加盟費用。
11、乙方將所需各種本合同中所約定的______配料、數(shù)量提前____日以書面的形式通知甲方,將相應(yīng)貨款打入甲方賬戶后并告知甲方以便及時核對(或交現(xiàn)金)。
12、接受甲方的監(jiān)督。
八、乙方違反合同約定;不按時支付各項應(yīng)付款項;未經(jīng)甲方加盟許可擅自開設(shè)分店;甲方有權(quán)解除合同,收取乙方的加盟費不予退還。
九、符合法定或本合同約定的解除或終止條件,甲方通知乙方解除合同后,乙方不得再以甲方加盟店的名義進行經(jīng)營,也不得使用甲方的字號名稱、原料經(jīng)營,否則,向甲方承擔(dān)給付三倍加盟費的違約金。
十、本合同期滿乙方不再續(xù)約或本合同被終止、解除,乙方在三年內(nèi)不得從事與甲方同類的餐飲經(jīng)營業(yè)務(wù)或項目,否則,應(yīng)按本合同約定的加盟費標(biāo)準(zhǔn)向甲方支付違約金。
十一、本合同期滿乙方不再續(xù)約或本合同被終止。
十二、本合同的爭議解決地為______市。
十三、本合同一式貳份,甲方壹份乙方壹份,經(jīng)甲方蓋章雙方代表簽字,
乙方按照合同要求交納加盟費后,加盟合同生效。
甲方:
法人:
電話:
地址:
身份證號:
______年____月____日。
乙方:
法人:
電話:
地址:
身份證號:
______年____月____日。
餐飲配送合同篇十二
2、產(chǎn)品與服務(wù)。
3、市場與競爭。
4、銷售與促銷。
5、組織機構(gòu)設(shè)置。
1、融資方案。
2、資產(chǎn)設(shè)備目錄。
3、收支平衡分析。
4、現(xiàn)金流量計劃。
1、初期目標(biāo)及其風(fēng)險分析。
2、中期目標(biāo)及其風(fēng)險分析。
3、遠景目標(biāo)及其風(fēng)險分析。
1、個人簡歷。
2、意向書。
3、法律文件。
餐飲配送合同篇十三
――xx西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。
項目名稱:xx西餐廳。
性質(zhì):此項目集開發(fā)家居設(shè)計、房屋室內(nèi)設(shè)計、獨棟別墅設(shè)計專業(yè)性服務(wù)項目。同時,吸引商家投資,建設(shè)中國人自己的家居設(shè)計文化。
建設(shè)地點:xx市地區(qū)。
市場分析:學(xué)院現(xiàn)有xx師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了xx%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生xx%,現(xiàn)時有xx%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合xx西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,xx西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
宗旨:服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
二、經(jīng)營范圍。
1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、西餐結(jié)合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
餐飲配送合同篇十四
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。投資計劃“由點做起,輻而為面”。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應(yīng)形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時“閃亮全登場”。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期,積極引導(dǎo)顧客綠色消費,使成為穩(wěn)定的顧客消費群體。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開餐經(jīng)營。
二、水晶苑餐飲管理公司的業(yè)務(wù)職能。
1、創(chuàng)新烹飪技術(shù),研發(fā)經(jīng)典飲食,整理和申報專利產(chǎn)品;。
3、運營商標(biāo)和專利產(chǎn)品,開展餐飲連鎖經(jīng)營業(yè)務(wù);。
4、指導(dǎo)餐飲企業(yè),開展合法經(jīng)營;。
5、運營自身專業(yè)技能人才的人脈優(yōu)勢,開展廚房承包管理和餐飲企業(yè)委托管理業(yè)務(wù);。
6、廣泛開展餐飲管理和技術(shù)技能的培訓(xùn);。
7、為餐飲企業(yè)提供管理和烹飪的咨詢服務(wù);。
8、為深陷經(jīng)營危機和信任危機的企業(yè),提供餐飲經(jīng)營急救和危機公關(guān)服務(wù)。
三、水晶苑餐飲管理公司的運營。
1、做好經(jīng)營案例的歸納整理工作。
2、做好知名度和美譽度的推廣工作。
3、尋找自身的核心競爭力。
4、建立切實可行的盈利模式。
四、水晶苑餐飲管理公司的組織機構(gòu)。
餐飲管理公司的組織機構(gòu)一般采用職能部制,只有開展連鎖經(jīng)營業(yè)務(wù)的公司,采取事業(yè)部制。
1、總經(jīng)理辦公室。是餐飲管理公司的管理核心,負責(zé)策劃、組織、調(diào)配、協(xié)調(diào)企業(yè)的人力和資源,制定工作計劃,開展經(jīng)營業(yè)務(wù)。
2、財務(wù)部。負責(zé)公司的財務(wù)管理工作,稽核業(yè)務(wù)收入進賬狀況,編制會計報表,如實反映公司運營的基本情況,分析運營狀態(tài),為管理層決策提供依據(jù)。
3、企劃部。為所服務(wù)的企業(yè)和部門,設(shè)計企業(yè)整體識別系統(tǒng),制定營銷規(guī)劃,策劃營銷活動,建立媒體關(guān)系,展示企業(yè)形象,提煉并推廣企業(yè)文化內(nèi)涵。制定廣告發(fā)布計劃和媒體策略,策劃廣告活動。
4、管理部。制定企業(yè)管理制度和運營程序,指導(dǎo)并規(guī)范有關(guān)企業(yè)和部門,開展正常的企業(yè)管理工作,監(jiān)督、考核企業(yè)的運營狀態(tài)和未來趨勢,根據(jù)績效考核結(jié)果,給予表彰或懲罰。
5、培訓(xùn)部。根據(jù)企業(yè)的整體需要,開展愛崗敬業(yè)、禮貌禮儀、儀容儀表、技能技巧、店史店貌以及管理技術(shù)培訓(xùn)等。
6、研發(fā)部。研究競爭對手和當(dāng)前市場流行菜品的設(shè)計理念和制作配方,按規(guī)定時間,策劃、創(chuàng)新招牌菜和應(yīng)季菜,組織廚師開展創(chuàng)新菜評比活動。
7、后勤部。負責(zé)公司的物品、車輛、設(shè)施、環(huán)境的使用和保養(yǎng)。處理好環(huán)保、工商、市政、消防、公安、執(zhí)法等部門的關(guān)系。
8、人力資源部。負責(zé)公司人員的招聘、建檔、使用事務(wù)。開展管理人員能力評估工作。制定公司工資福利的架構(gòu)建設(shè),平衡與同行業(yè)平均收入水平的比例關(guān)系。
9、營銷部。按照公司的整體戰(zhàn)略規(guī)劃,分析客戶需求,挖掘潛在客戶,建立業(yè)務(wù)關(guān)系,反饋服務(wù)效果,系統(tǒng)開展?fàn)I銷活動。
五、水晶苑餐飲管理公司。
市場策略。產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)餐飲公司經(jīng)營策略。
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務(wù)環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或*變質(zhì)的原料。
(2)餐飲公司形象策略。
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。
六、水晶苑餐飲管理公司的運營理念。
1、以顧客需求為導(dǎo)向;。
2、以效益優(yōu)先為導(dǎo)向;。
3、以市場占有為導(dǎo)向;。
4、以品牌建立為導(dǎo)向。
餐飲配送合同篇十五
我們學(xué)校周邊有金鷹美食城及社灣路口兩邊小吃街,做菜做飯的只有十三家,而單單我們柳職院在校人口就有八千多人,飲食供求量非常可觀。
學(xué)生們經(jīng)常會有小活動小聚餐,情侶,兩三個人或是五六個,十幾個等,舉辦生日派對,社團活動等。但在校周邊小型聚餐場所不足及沒有特色,而且目前還未有主題餐廳出現(xiàn)。如果有環(huán)境好,菜肴美味,價格公道的餐廳創(chuàng)建,對學(xué)生來說有很大的吸引力。對此我們把目標(biāo)定在小型聚餐餐廳上,并推出環(huán)境自然的清新主題餐廳。
二、主題餐廳構(gòu)思。
我們此次的主題以清新舒適為主,給人一種大自然的感覺,以綠色為主色調(diào)。
采用木質(zhì)材料及各種植物形態(tài)的物品來營造一種讓人清新舒適的環(huán)境。
并且我們還有個特色,菜種菜量由客人自己選擇。
三、市場調(diào)查及數(shù)據(jù)分析。
(一)市場分析(swot分析)。
1、s:主題餐廳時尚、個性、獨特,是餐飲市場上的一股新熱力。在我們校園周邊乃至東環(huán)一帶地方將會是引領(lǐng)軍,市場非??捎^,存在巨大的商機。
2、w:受世界經(jīng)濟危機的影響,再加上世界局勢的影響,導(dǎo)致物價的飛速上漲,各種原材料價格的大幅度增長,資金成為制約的因素之。
3、o:隨著兩會的結(jié)束,政府再一次號召大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè),特別是酒店行業(yè),這也為餐飲行業(yè)提供了一個更為廣闊的平臺。
4、t:校園周邊及東環(huán)的日益發(fā)展,個體,中小餐飲業(yè)的快速興起,競爭日益突出,同行業(yè)之間的競爭成為威脅我們創(chuàng)業(yè)的一個重要因素。
(二)市場調(diào)查問卷:
尊敬的顧客朋友:
您好!我們將在柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)校周邊開創(chuàng)一家主題餐廳,為了更好的了解市場的需求,以便進行準(zhǔn)確的市場定位,特此耽誤您一兩分鐘的時間進行調(diào)查,希望您能給予我們幫助,謝謝合作!祝您工作順利,身體健康!
1、您的性別:?a、男b、女。
2、您一般會選擇在什么地方就餐:a、食堂?b、快餐店?c、其他。
4、一般影響您就餐的因素是什么:a、環(huán)境?b、衛(wèi)生c、價格?d、口味。
5、您喜歡在什么格調(diào)的氛圍下就餐:a、清靜b、熱鬧c、浪漫d、其他。
7、您希望菜品以何種方式進行收費?
a.按盤計算?b、按菜品的重量計算?c、按菜肴價格計算。
8、如果您到我們店里用餐,您希望本店提供何種服務(wù)?(多項選擇)。
a.茶水服務(wù)?b、娛樂服務(wù)?c、送餐服務(wù)d、食品搭配咨詢服務(wù)。
9、如果我們餐廳推出自炒服務(wù),您是否愿意接受自炒的用餐方式?
a、樂意?b、不能?c、偶爾可以?d、沒試過。
10、您對菜品上有何建議?(開放題)。
(三)分析與總結(jié):
根據(jù)我們小組同學(xué)的問卷調(diào)查,并經(jīng)過科學(xué)的分析得出以下結(jié)論:
1、消費顧客中女性顧客占得比例為60%,遠遠超過一半,因此我們推出的菜品主要是針對女性顧客。
2、在食堂、快餐店就餐的占的比例都是30%,在其他地方就餐的占40%,因此這對于我們存在一定的商機。
3、2―3人一起就餐的占的比例為50%,3―4人一起就餐的占30%,因此我們餐廳在經(jīng)營上主要針對2―3或3―4人的小型聚會。
4、衛(wèi)生成為影響顧客就餐的因素所占的比例為40%,價格、口味成為影響顧客就餐的因素占30%,因此我們餐廳在開業(yè)后,衛(wèi)生方面嚴格把關(guān),努力達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),除此在外還要在價格、口味上多花些心思。
5、喜歡在熱鬧、浪漫格調(diào)就餐的比例皆是40%,因此在環(huán)境、氛圍上盡量營造一種熱鬧、浪漫的氣氛。顧客能接受的最高人均消費是15元的占50%,因此在菜品上盡量做到物美價廉。
6、按菜品的重量進行收費計算的占50%,因此餐廳推出顧客可在本店指定的蔬菜銷售點進行購買,購買的重量以顧客的意愿為主。
7、如果您到我們店里用餐,顧客希望提供的服務(wù)時食品搭配咨詢服務(wù)站的比例為60%,為此本餐廳會聘請相關(guān)的培訓(xùn)人員對本店的員工進行食品搭配方面的培訓(xùn),以達到為顧客提供服務(wù)的目的。
8、能接受自炒的用餐方式的顧客占75%,因此本店決定推出顧客在買好蔬菜之后可自炒的用餐方式,若顧客不想自炒的話本店可代勞。
(四)建議:
1、及時更換菜品,且菜品種類豐富。
2、價格實惠公道。
3、菜品營養(yǎng)可口。
4、菜品材料要新鮮。
5、出菜速度快些。
6、晚上以燒烤為主,增加些小點心。
四、起名、選址。
源于主題環(huán)境,我們初步起名為“部洛”。根據(jù)人流量及方便度,并與和資方商定,我們定址在“好地方”原址并進行改建,兩層樓面總面積總約為100平方米。
五、設(shè)備購買及預(yù)算。
清單。
價格。
廚房炊具費。
8000元。
各種餐具費。
8000元。
裝潢費用。
100000元。
所購材料費。
150000元。
租金。
24000元/年。
流動資金。
100000元。
總計。
390000元。
六、資金籌備。
1.與好地方老板洽談,合資,在原有的設(shè)備設(shè)施上可減少投資;
2、找人投資,可以與附近的西江賓館協(xié)商,他們投資,我們管理;
3.貸款、向老師尋幫助。
七、餐廳裝潢,選購設(shè)備及廚房用品。
1、餐廳裝潢。
餐廳內(nèi)墻用淡綠色的墻紙裝修,一樓樓頂用垂吊的綠色藤條裝飾;選菜區(qū)與廚房有一處大窗口;廚房和餐廳之間有一個出口;餐廳擺放寬1米、長1、5米的方形桌;安裝兩盞圓形日關(guān)燈。樓梯為螺旋狀。二樓在圓桌區(qū)中心“種植”一棵直徑約50厘米的枝葉茂盛的假樹,假樹與屋頂同高,在樹的兩旁安裝兩盞大吊燈。在餐廳的四周角落放置各種綠色大盆栽,大廳全部用竹椅,擺放1米圓桌。包廂與包廂之間用屏風(fēng)隔開,包廂的椅子用春藤制成的靠背秋千,擺放寬0、5米、長1米的方形桌,并以其壁燈形狀來命名,分別為百合、牡丹、荷花、玫瑰、水仙、滿天星。
2、餐廳格局示意圖。
一樓平面圖。
二樓平面圖。
二樓頂采用涼亭式的尖頂形屋頂,在圓桌的東面和南面不建墻,采用一米五高的柵欄圍起來。包廂區(qū)用屏風(fēng)隔開。
八、招募廚師,服務(wù)人員,并進行禮儀、技能培訓(xùn)。
在餐廳裝潢的同時開始對外招募相關(guān)工作人員,廚師兩人,洗菜配菜人兩人,售菜及收銀兩人,餐廳服務(wù)人六人,以網(wǎng)上招募,和發(fā)傳單為主,或是由老師推薦。
人員招募結(jié)束后,由我們酒店班的同學(xué)對他們進行禮儀培訓(xùn),服務(wù)技能指導(dǎo)。
九、制定菜單,促銷策劃,宣傳策略。
(一)廣告策略:。
1、制作精美的小卡片,在我們學(xué)校和周邊居民區(qū)分發(fā),在中午的11:00到2:00,下午5:00到7:00之間發(fā)放。
2、制作尺寸為a4大的海報在我們學(xué)校坡上坡下及周邊住宅區(qū)、人流集聚區(qū)張貼。
3、與學(xué)校老師聯(lián)系,讓他們?yōu)槲覀冏鲂麄鳌?/p>
(二)開業(yè)典禮。
在所有前期工作都準(zhǔn)備就緒之后,我們應(yīng)該著手進行開業(yè)典禮的籌劃工作,事先做好準(zhǔn)備,制定好各種預(yù)案,避免開業(yè)時遇到突發(fā)狀況而措手不及。
1.做好餐廳開業(yè)前的公關(guān)宣傳。
建立網(wǎng)頁,利用網(wǎng)絡(luò)傳播進行宣傳。
利用餐廳門面進行廣告宣傳。
發(fā)放宣傳冊進行宣傳。
2、做好開業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作。
提前一周預(yù)訂典禮用的物品和其他裝飾品。
制定開業(yè)時間表。
準(zhǔn)備好附帶的廣告宣傳品(小宣傳冊,名片,價目表等)。
隨后的事也應(yīng)準(zhǔn)備好。
3,邀請到足夠的親朋顧客,保證餐廳開業(yè)客源和就座率。
4、渲染餐廳開張剪彩的環(huán)境氣氛,吸引顧客的注意力。
(三)促銷策劃。
1、全員促銷。
要讓餐廳的員工發(fā)動親戚朋友來捧場,并給一定的優(yōu)惠卷。
2、展示促銷。
展示我們餐廳的特色,讓更多的人了解我們餐廳的與眾不同,吸引更多的消費者。
3、優(yōu)惠促銷。
餐廳應(yīng)該通過價格折扣和優(yōu)惠來吸引人氣,促進銷售。
(1)價格優(yōu)惠促銷:開業(yè)前三天一律八折優(yōu)惠。
(2)贈品促銷:消費滿100元可贈送水果盤一份,滿150元贈送涼拌菜一份。
(3)優(yōu)惠券促銷:結(jié)賬前50名消費者可獲贈10元優(yōu)惠卷。
招牌菜品促銷。
(四)初步菜單。
成菜品。
麻婆豆腐。
可樂雞翅。
回鍋肉。
紅燒肉。
宮保雞丁。
水煮魚。
魚香肉絲。
糖醋排骨。
酸辣土豆絲。
白切雞。
檸檬鴨。
酸菜魚。
清蒸魚。
欖菜肉碎炒四季豆粒。
菜椒炒牛肉。
冬菇扒菜膽。
節(jié)瓜蝦米粉絲煲。
泰汁肉碎h茄子。
蔥花炒雞蛋。
蓮藕黃豆排骨湯。
羊肉清湯。
蛋卷白菜肉末湯。
菜干豆腐咸魚頭湯。
注:由于物價不穩(wěn)定,成品及未成品的菜品以市場價為調(diào)動,公道為主。
餐飲配送合同篇十六
采購方(甲方):
供貨方(乙方):
根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,甲、乙雙方經(jīng)平等、自愿、友好協(xié)商一致,就乙方向甲方提供餐飲配送服務(wù)事宜,達成如下協(xié)議:
第一條餐飲產(chǎn)品概況。
1.1乙方配送的餐飲產(chǎn)品數(shù)量、規(guī)格、價格和供餐標(biāo)準(zhǔn)等具體詳見附表。附表中餐飲產(chǎn)品的具體采購需求數(shù)量以甲方書面通知為準(zhǔn)。
1.2附表所示價格為餐飲產(chǎn)品綜合包干單價,該等單價均已包括(但不限于)餐飲產(chǎn)品加工制作、稅金、利潤、包裝費、服務(wù)費、材料費、配送費等乙方完成本合同項下工作所需的全部費用。該等價款不因原材料價格上漲等任何因素而調(diào)整。
餐飲配送合同篇十七
甲方:
乙方:
甲乙雙方本著自愿平等的原則,在相互協(xié)商的前提下,就甲方員工用餐有關(guān)事宜達成以下協(xié)議,甲乙雙方需共同遵守。
1送餐時間:乙方應(yīng)于工作日的送餐至甲方指定地點,并承擔(dān)運費。
2用餐地點:甲方提供用餐場地,乙方負責(zé)用餐場地的衛(wèi)生保潔。
3計費方式:餐費標(biāo)準(zhǔn)是每人每份元,甲方提前一天將次日用餐人數(shù)通知乙方,根據(jù)通知乙方的用餐人數(shù)計算每天的餐費總額。
4結(jié)算及付款方式:每月末對賬結(jié)算本月的全部餐費,乙方提供發(fā)票后甲方按時支付費用。
5乙方每周末向甲方提供下周的餐單,并根據(jù)甲方的要求進行調(diào)整,確定下一周的餐單。
6乙方必須具備從事餐飲業(yè)的相關(guān)證件,包括但不限于衛(wèi)生許可證、工商執(zhí)照、員工健康證,并將上述證件的復(fù)印件作為協(xié)議的附件。
7乙方提供的菜品必須保質(zhì)保量,并符合法律法規(guī)及其他規(guī)范性文件對于食品衛(wèi)生、安全的要求。
如乙方提供的菜品致使甲方就餐人員食物中毒或遭受其他食源性疾病,乙方除按法律法規(guī)及其他規(guī)范性文件的規(guī)定接受處罰外,還應(yīng)賠償甲方就餐人員醫(yī)療費、補償費等。
8乙方應(yīng)按甲方要求調(diào)整菜品質(zhì)量,整改次仍未達到甲方要求,甲方可以隨時終止本協(xié)議。
9協(xié)議期限:年月日至年月日。
10雙方若在履行協(xié)議時發(fā)生爭議,應(yīng)本著相互體諒的原則,友好協(xié)商解決。
若協(xié)商不能解決,可通過法律程序解決。
11本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:
代表:
簽訂日期:
乙方:代表:簽訂日期:
餐飲配送合同篇十八
在快速變化和不斷變革的今天,需要使用協(xié)議的場合越來越多,簽訂協(xié)議可解決或預(yù)防不必要的`糾紛。那么協(xié)議的格式,你掌握了嗎以下是小編收集整理的餐飲配送合作協(xié)議,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
甲方:____________________
乙方:____________________
第一條
作為服務(wù)行業(yè)對顧客要全心全意,對顧客盡量使用尊敬語言保持和諧關(guān)系。不能與顧客發(fā)生爭吵及爭執(zhí),如發(fā)現(xiàn)問題及時與店里負責(zé)人聯(lián)系并當(dāng)場解決問題。如顧客反映外送人員的服務(wù)態(tài)度有問題時或比較嚴重的,第一次警告處分,第二次罰款100元,第三次開除處分,并結(jié)工資日期至辭退日期為準(zhǔn)。押金只能退一半,原因是員工造成客戶丟失及損害了餐廳的利益和名聲。
第二條
作為外送人員騎摩托車要遵守國家交通法規(guī)以保證個人安全。外送人員需佩戴安全措施及服裝,保持干凈整潔,個人衛(wèi)生不得留長指甲比較長頭發(fā)等等。服裝為兩套夏天服裝每套押金40元,冬天服裝每套押金100元。頭盔一個押金100元。
第三條
如每天跑單子數(shù)超過35個時每人獎勵10元,單子超過45個時20元,單子超過55個時30元。累計如超過獎勵10次者獎勵100元(一個月內(nèi))。如發(fā)現(xiàn)丟單子或吞單子等現(xiàn)象時直接罰款相應(yīng)的金額并開除處理。如嚴重者交到派出所處理。
第四條
作為外送人員對于五道口周邊的地理位置要記得準(zhǔn)確無誤,我們會定時考試檢查,如類似路線圖(最近路線)及小區(qū)樓號,并能用多長時間到達等等。
第五條
我們所招聘的外送人員如辭退最少工作時間為6個月以上,如不到六個月以內(nèi)辭職者不退還押金,超過半年以上者退一半押金,滿一年退還全部押金。如續(xù)簽者提前一個月告知店里的負責(zé)人并續(xù)簽工作協(xié)議書。
第六條
干滿工作一年以上者分得年終獎,第一年500元,第二年800元,第三年1000元。
如以上六條閱讀理解并同意請簽字并生效。
電話:_________________電話:_________________
日期:_________________日期:_________________
餐飲配送合同篇十九
住所:大道。
2.經(jīng)營范圍:負責(zé)向?qū)iT的早餐店進購早餐并根據(jù)消費者需求配送早餐,送到消費者手中,并且準(zhǔn)時送到。
3.公司構(gòu)成:我們“愛心”早點供應(yīng)公司是有限責(zé)任公司,由八個股東共同出資成立。
4.公司注冊資本:50萬。
5.股東姓名:
6.股東出資方式:實際資金額。
7.股東轉(zhuǎn)讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉(zhuǎn)讓。
8.公司的機構(gòu):董事會:設(shè)董事長一名。
監(jiān)事會:監(jiān)事一名。
市場營銷部:經(jīng)理兩名,其余為十五名配送人員。
人事部:經(jīng)理兩名(其中一名經(jīng)理兼任監(jiān)事)。
財會部:會計一名、出納一名。
9.議事規(guī)則:定期召開董事會、股東大會,由董事會先得出初步議事決定,再交股東大會審核決定。
10.公司法定代表人:董事長。
11.公司的解散事由:
(1)股東大會決議解散;
(2)因公司合并或者分立需要解散的;
(3)違反法律行政法規(guī)被依法責(zé)令關(guān)閉。
12.清算:成立清算組,制定清算方案,最終清算終結(jié),辦理注銷登記。
二、產(chǎn)品與服務(wù)描述。
根據(jù)我們做的調(diào)查問卷顯示,90%都有吃早餐的習(xí)慣,這就為我們的計劃提供了一個良好的契機。
首先,確定我們的消費主體,以及消費水平。根據(jù)調(diào)查,70%的早餐消費水平都在2-3元,他們不會在早餐上花過多的錢。所以我們的合作伙伴應(yīng)尋找中低檔次的早餐店或小吃店。我們必須為他們提供物美價廉的食品,我們的服務(wù)費不應(yīng)過高。其次,送餐時間。根據(jù)調(diào)查,80%的早餐時間都在7點左右,所以我們不僅要提早進行準(zhǔn)備工作,還要與合作伙伴作好溝通工作,因此保證為顧客送去新鮮保溫的食物。
再次,早餐的內(nèi)容也是一個重要的問題,90%還是會選擇比較普通的、低價格的傳統(tǒng)食物,如:粥,牛奶、包子、豆?jié){、混沌、面包、油條、煎餃等。這樣,我們即可以確定我們的合作對象,有可以制定比較有規(guī)律的早餐表。當(dāng)然其余的食物可以根據(jù)個人喜好來定,如果有必要,我們會額外增加其他的早餐品種。
著肚子上課或者開始一天的工作。
有的消費者不選擇叫外賣是有原因的,例如:擔(dān)心外賣費太高,食物不衛(wèi)生不新鮮,不能及時吃到早餐等。所以,我們首先必須要客戶們對我們產(chǎn)生足夠的信任感,比如事先說明我們的服務(wù)質(zhì)量,保鮮、衛(wèi)生技術(shù),派送速率及合理的服務(wù)費等。這樣這個問題是容易克服的,這個問題應(yīng)該不成問題。
最后,雖然有很35%的調(diào)查對象是不能接受我們的配送計劃,20%是無所謂,但是他們?nèi)匀痪哂幸欢ǖ馁徺I力,如果服務(wù)品質(zhì)好,他們也是能夠接受的。還有45%的被調(diào)查者是可以接受我們的上門服務(wù)的,他們表示這樣的服務(wù)很人性化,具有一定的市場潛力。因此,我們的可行性還是很大的。只要我們提供合乎客戶要求的服務(wù),他們便會接受并支持這一計劃。
總之,在進行了市場調(diào)查之后,我們可以從數(shù)據(jù)看出:我們的市場廣闊,前景可觀。
三、行業(yè)及市場。
(一)背景。
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質(zhì)量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域,再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,越來越少的人愿意自己動手準(zhǔn)備早餐,尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工,一來由于早上時間急促,二來自配早餐過于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹,F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因,會買不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性。現(xiàn)在我們的服務(wù)對象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上,是經(jīng)過深思熟慮的,這是一個龐大的人群,從而為我們造就了一個很大的市場,且學(xué)生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ),而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對學(xué)生、公司員工實行我們的計劃是有根據(jù)且完全可行的。
(二)前景。
雖然現(xiàn)在我們的市場還不大,許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐,然后舒舒服服吃下營養(yǎng)早餐。許多學(xué)生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我們公司有信心把市場擴大。我們公司的早點種類繁多,包括一些飲食店的特色食物和各式小吃,而這些飲食店一般是不派送的。
(三)競爭對手。
《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝。”經(jīng)營也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢,同時也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。
餐飲配送合同篇二十
為切實加強后勤處食材配送中心的消防管理,防止和減少突發(fā)火災(zāi)危害,確保食材配送中心生產(chǎn)、物資、設(shè)施和人身安全,結(jié)合食材配送中心實際,落實消防安全責(zé)任制,增強抵制火災(zāi)事故的能力,盡力消除或減輕火災(zāi)事故的損失程度,特制定本消防應(yīng)急預(yù)案。
1、領(lǐng)導(dǎo)組織消防領(lǐng)導(dǎo)小組,組長:蘇東。副組長:李文艷。另成立消防指揮小組,下設(shè)六個行動小組,分別為滅火行動組、疏散引導(dǎo)組、通訊聯(lián)絡(luò)組、保障救護組、物品管理組、現(xiàn)場協(xié)調(diào)組。各自的組成和任務(wù)如下:
2、滅火行動組(負責(zé)人:李文艷)主要任務(wù)是:發(fā)生火情時能迅速組織人員趕赴現(xiàn)場,指揮滅火行動組和廣大員工進行救火。要求:務(wù)必做到召之即來,來則能戰(zhàn),沖得上,救得出。力爭把火災(zāi)消滅在初級階段,盡力減少或避免人員傷亡、財產(chǎn)損失。
3、疏散引導(dǎo)組(負責(zé)人:尹秀起、許儒兮)主要任務(wù)是:迅速組織樓內(nèi)人員從安全通道有序疏散,撤離火災(zāi)現(xiàn)場。
4、通訊聯(lián)絡(luò)組(負責(zé)人:李昂)主要任務(wù)是:利用電話、對講機、手機等通訊設(shè)備及時溝通聯(lián)絡(luò),當(dāng)好滅火救急領(lǐng)導(dǎo)小組的“眼睛”、“耳朵”。力爭使其把人力、物力用在最關(guān)鍵的地方,確保滅火指揮機關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)暢通,指揮正確及時。同時為即將前來增援的消防部門人員、車輛清除道路障礙、開辟通道,引導(dǎo)其進入有利地形,積極配合消防部門進行撲救。
5、水電保障與人員救護組(負責(zé)人:馬瑩、田麗雅)主要任務(wù)是:接警后立即通知工程部斷電、并增大水源壓力。根據(jù)要求,應(yīng)迅速將危重傷員送往附近醫(yī)院進行救治。確保救火用水和傷員得到及時有效的救治。
6、物品管理組(負責(zé)人:殷雅琴)主要任務(wù)是:對從現(xiàn)場搶救出的物品進行妥善保管,對貴重和危險物品要派專人看管并逐件登記造冊,以免重復(fù)損壞、丟失。
7、現(xiàn)場協(xié)調(diào)組(負責(zé)人:馮玉敏)主要任務(wù)是:對現(xiàn)場的情況進行認真、科學(xué)的分析,根據(jù)滅火小組的批示,靈活調(diào)配,正確指揮救火力量和滅火器具的投入和使用。確保滅火工作忙而不亂,高效有序,以免因人為因素造成人員生命、財產(chǎn)損失。
a倉庫、貨架商品、機器設(shè)備;。
b辦公及生活區(qū)域、勞務(wù)基地;。
米、面、油等易燃易爆堆放區(qū)域;。
1、每一位員工必須熟記火警電話(119)、校保衛(wèi)處值班室外線:xxxxxxxx內(nèi)線:xxxxxxxx。熟悉防火通道及出口位置,熟記滅火器材的使用,在滅火過程中絕對服從消防中心的指揮。
2、要熟悉自己工作場所的電器設(shè)備的'開關(guān)、總閘位置,學(xué)會如何拉下總閘切斷電源。
3、上下班都要檢查各用電設(shè)備的運行情況是否正常,如插座、插頭是否松脫,發(fā)現(xiàn)問題及時報修。
4、不要將垃圾堆放在裝有總閘開關(guān)位置的地方,防止問題出現(xiàn)時不能及時到位拉總閘。
5、下班后(晚上)要將已不營業(yè)的場所總閘拉下,以防深夜出現(xiàn)問題無人發(fā)現(xiàn)。
1、運有各種工具、手段,對員工進行消防知識的宣傳教育,提高消防意識,明確防火滅火在食材配送中心的重要意義。
2、積極采取外培和內(nèi)培的辦法,加強專、兼職消防人員的培訓(xùn)教育,不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平。熟練掌握、使用消防器械。
3、根據(jù)生產(chǎn)和季節(jié)特點,每年組織一次消防演練,提高實戰(zhàn)水平。
餐飲配送合同篇二十一
甲方:
乙方:
鑒于甲方需要乙方為其員工供餐,且乙方具備提供該供餐服務(wù)的資格和能力,甲乙雙方依據(jù)中國法律規(guī)定,經(jīng)友好協(xié)商,就乙方向甲方供餐事宜達成如下協(xié)議:
1.1在本協(xié)議有效期內(nèi),雙方必須履行本協(xié)議所規(guī)定的各項義務(wù)。
1.2乙方按照協(xié)議規(guī)定的條件和時間向甲方提供団膳膳食服務(wù)。
2.1合同有效期為:
半年,自20xx年11月01日至20xx年10月30日。
3.1乙方需按照以下價格向甲方提供午餐:
餐費標(biāo)準(zhǔn)為14元/份。雙方可以根據(jù)市場變化,協(xié)商調(diào)整價格,但應(yīng)有書面記載簽字形成補充協(xié)議,以昭信守。
3.2菜品組合標(biāo)準(zhǔn):
【2大葷+2蔬菜+湯+飯+飲料/水果】/份(菜品可供挑選)。
3.3供餐時間:
4.1提供供餐場所
甲方應(yīng)向乙方提供符合衛(wèi)生部門要求的必要服務(wù)場地或場所(以下簡稱“供餐場所”),以便乙方能良好的履行本協(xié)議以及有效附件約定的義務(wù)。此服務(wù)場所位于甲方廠區(qū)內(nèi)餐廳。
4.2報知用餐人數(shù)
為配合乙方的正常供餐,甲方須于當(dāng)天上午9:30之前報上當(dāng)天用餐人員的大致數(shù)量。
5.1人員配備:
5.1.1乙方應(yīng)派遣訓(xùn)練有素、符合餐飲服務(wù)健康標(biāo)準(zhǔn)同時領(lǐng)有健康合格證的人員來現(xiàn)場為甲方提供高質(zhì)量的服務(wù)并承諾建立從業(yè)人員晨檢制度,發(fā)現(xiàn)有咳嗽、發(fā)熱、腹瀉等癥狀不得安排其參加當(dāng)日的現(xiàn)場操作。
5.1.2乙方提供所有在甲方服務(wù)的人員名單及健康證,若有人員調(diào)動必須及時通知甲方并提供更新人員的健康證,甲方認可后才能開始進入現(xiàn)場操作。且現(xiàn)場操作人員的健康證到期后必須及時更新。
5.1.3現(xiàn)場操作人員必須嚴格遵守甲方的公司規(guī)章制度,若有違反現(xiàn)象,甲方有權(quán)要求乙方立即更換或做相應(yīng)的處罰。
5.1.4乙方必須做到每日按時送餐,保證供餐時間,特殊情況下,應(yīng)適當(dāng)延長供餐時間。
5.2管理制度
5.2.1乙方安全使用和妥善保養(yǎng)甲方所提供的設(shè)備和用具,若有損壞,乙方需做相應(yīng)的賠償。
5.2.2若發(fā)生食物中毒等意外事件,經(jīng)上級衛(wèi)生防疫部門認定確系乙方責(zé)任,甲方有權(quán)要求乙方賠償由此帶來的全部經(jīng)濟損失,該等損失包括搶救費、后續(xù)醫(yī)療費、誤工費、交通費、直至喪葬費等,給甲方造成的重大損失和不良影響,甲方也有權(quán)一并主張賠償。
5.2.3乙方人員在服務(wù)的過程中,意外受傷乙方自行承擔(dān)擔(dān)責(zé)任。
5.3衛(wèi)生及產(chǎn)品質(zhì)量
5.3.1乙方為提供約定的供餐服務(wù)可從乙方認為合適的供應(yīng)渠道采購制作食品所需的原材料和消耗材料,并保證所購原材料和消耗材料質(zhì)量符合衛(wèi)生部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
5.3.2乙方務(wù)必嚴格檢查進貨的衛(wèi)生及質(zhì)量,保證所有食物不隔餐使用以確保提供給甲方的飯菜質(zhì)量。
5.3.3乙方需在供餐服務(wù)中保持衛(wèi)生清潔,遵守甲方制定的衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,餐飲中剩余物以及餐廳衛(wèi)生均由乙方負責(zé),餐飲垃圾應(yīng)及時回收,全面負責(zé)甲方備餐間的整潔并承擔(dān)由此而產(chǎn)生的相關(guān)費用,同時遵守政府的有關(guān)衛(wèi)生與健康規(guī)定。
5.3.4甲方人員在用餐期間若發(fā)現(xiàn)異物,乙方人員應(yīng)及時對應(yīng)解決,做相應(yīng)的補償,若出現(xiàn)次數(shù)過多,甲方有權(quán)給乙方以相應(yīng)的處罰措施。
5.3.5乙方根據(jù)本協(xié)議規(guī)定負責(zé)安排營養(yǎng)均衡、花色品種豐富的菜單及其它有關(guān)的供餐服務(wù)事宜,并須取得甲方指定工作人員的認可。
5.3.6乙方承諾所制作的食品符合衛(wèi)生部門的要求,并對每天提供的主要食品留樣48小時。
5.4檢查監(jiān)督
5.4.1乙方接受甲方授權(quán)人員在不影響乙方正常運營的前提下,檢查供餐場所及相關(guān)工作。
5.4.2乙方將專門指派一名員工擔(dān)任現(xiàn)場服務(wù)主管,負責(zé)供餐服務(wù)現(xiàn)場的監(jiān)督和協(xié)調(diào)工作已經(jīng)同甲方的日常聯(lián)絡(luò)工作。
6.1乙方根據(jù)甲方上月實際用餐數(shù)量于每月的_5__日交甲方核實后,根據(jù)本協(xié)議3.1條款的價格于每月_10__日前開具合法有效發(fā)票。甲方在收到發(fā)票后應(yīng)及時核對,并于每月__25__日前以轉(zhuǎn)帳的方式向乙方付款。以上日期若遇節(jié)假日,相應(yīng)順延。
6.2乙方承擔(dān)因提供本協(xié)議約定的供餐服務(wù)而產(chǎn)生的應(yīng)繳稅費。
7.1如果一方有下述7.1.1款情況發(fā)生,另一方可以立即書面通知對方終止或解除本協(xié)議。
7.1.1一方成為解散、清算、破產(chǎn)程序的主體;或者該方的債權(quán)人接管其經(jīng)營,或者一方的相當(dāng)大一部分的`財產(chǎn)或資產(chǎn)被政府、法院扣押、查封或沒收從而實質(zhì)性影響其履行本合同的能力的。
7.2如果甲乙任何一方單方提前解除本協(xié)議,應(yīng)提前一個月書面通知對方,一個月期滿協(xié)議自動終止;且雙方無須為此承擔(dān)違約責(zé)任。
8.1由于乙方過失而發(fā)生集體食物中毒等重大責(zé)任事故,甲方有權(quán)立即終止協(xié)議。
8.2乙方一月內(nèi)發(fā)生三次送餐時間超過半小時以上的,甲方有權(quán)在當(dāng)月結(jié)賬時扣除總金額的10%作為違約金。
8.3乙方配餐質(zhì)量下降,品種單調(diào),引致甲方人員就餐滿意投訴的,乙方須立即整改,整改直至甲方相關(guān)負責(zé)人滿意為止。
協(xié)議任何一方因不可抗力無法全部或部分履行本協(xié)議所規(guī)定的義務(wù)時,可以解除此協(xié)議,但應(yīng)急時通知對方以減少其損失。
10.1本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致,可訂立補充條款。本協(xié)議補充條款具有等同于或高于本協(xié)議的效力。
10.2甲、乙雙方就履行本協(xié)議發(fā)生糾紛,應(yīng)首先通過協(xié)商解決;協(xié)商解決不成的,應(yīng)提交甲方所在地人民法院訴訟解決。
本協(xié)議一式2份,甲方1份,乙方1份,均具有同等效力。本協(xié)議經(jīng)雙方加蓋各自單位公章后生效。
甲方(單位蓋章)
授權(quán)代表人:
地址:
聯(lián)系電話:
日期:年月日
乙方(單位蓋章)
授權(quán)代表人:
地址:
聯(lián)系電話:
日期:年月日
餐飲配送合同篇二十二
手持5萬,可投資的項目有局限,就拿我開小吃店來說,我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場的地方。租金支付最好是一個月一付,或三個月一付!
二、裝修及設(shè)施。
店面墻體粉白,做吊頂,裝燈裝排氣,80平方最少5000元;地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設(shè)施4000元,15套椅桌6000元,空調(diào)兩臺6000元,餐具購置20xx元。雖然投資不太,但開小吃店要體現(xiàn)雅致,人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:來歷,口感,相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。裝璜期為一個月。
三、經(jīng)營特色。
小吃的最大特點,就是做一些一般人做不好,但利潤相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店,投資這5萬,起碼做老板的是一個美食專家,能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來,再規(guī)范化制作過程。我在杭州,做的是有少量杭幫菜咸淡口味特點,最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格。
四、開小吃店員工使用。
請兩班員工,一個收款,一個收桌兼洗碗,三個在廚房式窗口內(nèi)操作,一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)?,關(guān)系到打折促銷問題管理。員工要統(tǒng)一服裝,員工聘用要交200元押金,統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵,不算統(tǒng)一服裝方面的投資。員工基本工資為800-1200元,再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金,按出勤率平均分配。
五、營銷策略。
1、為了節(jié)約成本,可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場中。除了裝璜置物再留3000元做流動資金外,盡量用在廣告上。2、開業(yè)前一個月派發(fā)8折優(yōu)惠券。3、抽牌打折。收款臺準(zhǔn)備一副60個牌的撲克,有一個1,一個2,一個3,一個4,一個5,一個6,一個7,一個8,一個9,一個王,抽中王,買10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中數(shù)字定折扣率,如抽中8,打8折,所購10元券再多送2元;加不打折的50個jqk。
六、開店毛****。
開店經(jīng)驗總結(jié)。
開小吃店,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,著重的是地方口味,食品品位高,毛利潤率才高。食品再好吃,推銷手段也要獨特。本店采用抽牌打折,是一種買一送一機率銷售手段,讓享受美食的人們獲得打折刺激,也是一個樂子。
一、發(fā)展前景。
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介。
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對風(fēng)險評估的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略。
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)。
店長兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品。
主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)。
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境。
五、市場分析。
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題,大學(xué)風(fēng)險評估的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
六、促銷和市場滲透。
前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務(wù)狀況分析。
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用20xx元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、營銷組合策略。
1、有形化營銷策略由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導(dǎo)“天之素”的經(jīng)營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾。
九、大力打造“綠色食品”的品牌形象。
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設(shè)計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設(shè)計。
1、視覺識別。
店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局。
恰當(dāng)運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感??蛇m當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中。
十一、市場風(fēng)險。
1、內(nèi)部管理風(fēng)險:
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格風(fēng)險評估的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、原料資源風(fēng)險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
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