總結(jié)是對自己成長過程的一種回顧和總結(jié)。怎樣打造一個生動有趣且令人印象深刻的總結(jié)？以下是小編為大家整理的一些總結(jié)范文，供大家參考；
暑假做飯小學篇一
下學期我們學校要舉行烹飪大賽，為了在比賽中取得好成績，我決定暑假讓我們家的“一級大廚”——爺爺教我學做飯。
首先，爺爺要教我煎雞蛋。爺爺先把火開好，讓我照著他的樣子去做：我先把蛋磕裂，然后用手輕輕的掰開蛋殼。本以為蛋清和蛋黃會乖乖“跳”到鍋里，可他們老跟我唱“對臺戲”，就是下不去，弄的我手上粘乎乎的。我去洗了一下手，又磕了一個，還是沒成功，我有點沉不住氣了，但我想再試一次。這次，我比上次更加小心翼翼，我先把火打開，把蛋輕輕的磕到鍋上，雙手迅速掰開蛋殼，終于，我成功了?？墒牵宄鰜淼牡岸己?！原來，我沒把火調(diào)好，火開得太大了。我心急如焚，同時又有些氣餒了。這時，爺爺看出了我的心思，溫柔的說：“世上無難事，只怕有心人！只要你領會到為什么失敗，然后努力把它做好?！甭犃藸敔?shù)脑?，我的臉紅了，我決定再試一次。我先把鍋放好，然后拿出一個雞蛋，把火調(diào)好，放上適量的油，再把雞蛋磕破放入鍋里進行翻炒，我還想用點招術，把鍋端起用力一晃，雞蛋被我翻面了，我非常高興，因為我成功了。最后我把煎熟的雞蛋用鏟子鏟出來。爺爺聞了一下說：“太香了！”吃了一口說：“真美味??！”聽了爺爺?shù)脑捨倚睦锵癯粤嗣垡粯犹穑?/p>
爺爺為了獎勵我，為我做了一道拿手好菜——回鍋肉，我真佩服我家“一級廚師”的手藝啊！
通過學做飯這件事明白了一個道理：成功來源于許多次的失敗，只要你不灰心迎難而上，堅持不懈，你就會享受到成功的樂趣。
暑假做飯小學篇二
喵！喵！，清晨貓的叫聲把我從美夢中吵醒，起來之后剛想問媽媽飯做好了嗎？卻突然想起今天是我當小主人體驗的第一天，早上已經(jīng)沒有了現(xiàn)成的色香味俱全的早餐。這時的我一籌莫展，想不出做什么好，打開冰箱，有掛面早餐就是他了。笨拙的手拿起刀，切了蔥花，放入蝦皮，再倒入醬油、香油，放點鹽，將配料放入碗內(nèi)，開爐子，放上鍋，倒入水，開鍋后，下面條，煮好后打上雞蛋碎，倒上調(diào)好的配料，香噴噴的雞蛋面出鍋了。一整套的流程，在媽媽的小心！小心！小心的驚呼中平安完成，做飯沒有想象的那么難。
有了這次體驗，讓我做飯的信心頓時增長百倍，中午我決定好好的做一頓飯。由于是新手，我想先做些簡單的，靈光一閃就來個炒土豆絲和西紅柿炒雞蛋。首先把西紅柿清洗干凈，去掉蒂部，切成小塊，這樣比較好熟，然后雞蛋磕入碗內(nèi)加點鹽打散。鍋里放入油，油燒熱后將雞蛋液倒入，突然油噴了出來，心里不禁一驚，不斷的油星噴到我的手上絲啦啦的疼痛，我忍住痛，繼續(xù)翻炒，這時雞蛋終于成了塊狀，泛出金燦燦的光彩，好誘人呀，盛出來后，再將西紅柿放入鍋內(nèi)翻炒，放入鹽、蒜片炒出湯來后再將炒好的雞蛋放入，翻炒幾便后便出鍋了，看色香味聚全的一盤菜，心里甚是愜意。
炒土豆絲的關鍵是刀上的功夫，瞧我切得盡管姿勢略顯笨拙，土豆絲也有些粗線條，應該稱之為土豆條，但第一次重在動手，一番轟轟烈烈的鍋碗瓢盆交響曲后，炒土豆條出爐了。
越勇，做飯原來還是很有樂趣的，尤其是中午媽媽下班對我的手藝大佳贊賞之后，我決定晚上再漏一小手，在網(wǎng)上搜了一道簡單好吃的韓式拌飯菜譜。午飯后纏著老媽直奔天衢超市采購了菠菜、豆芽、拌飯醬、芝麻、胡蘿卜?；氐郊以撓吹南?，切得切，一切就緒后，美美的睡了個午覺，醒來后便進入了晚飯的制作。先蒸上米飯，把菠菜豆芽胡蘿卜條放入開水里焯熟，撈出瀝干，煎好一個雞蛋，菜均勻的放在蒸好的米飯上，撒上芝麻，放上雞蛋，倒入拌飯醬，一道美味可口營養(yǎng)的韓式拌飯就做成了，看，不光好看，味道那是相當?shù)暮绵?，我想把這道菜作為我的拿手招牌菜，有機會一定給同學們露一手。
一天的忙碌結(jié)束了，飯菜的味道在腦海中回味著，這只是開始。
暑假做飯小學篇三
暑假的一個早上，我一起床，發(fā)覺和往常不一樣。以前都是媽媽叫醒我的，今天卻是爸爸叫醒了我。我郁悶的想：媽媽去哪了?我們的飯菜咋辦?后來，經(jīng)爸爸一番解釋后，我才知道原來媽媽去外婆家過清明了。
肚子餓得咕咕叫，卻始終沒見媽媽回來。于是我向爸爸抗議，爸爸一本正經(jīng)地說：“那……我來下廚吧!”我用疑惑的語氣問他：“爸爸，你會做飯嗎?”沒想到他輕松地回答我，說：“以前你媽媽教過我，雖然我沒試過。不過，我對自己的廚藝還是蠻有信心的。你等著，馬上會有香噴噴的飯菜吃!”
爸爸一個人有些手忙腳亂，于是我和爸爸一起合作做飯、做菜。爸爸的廚藝糟透了，簡直難以言表。虧他得到過媽媽的真?zhèn)髂?學和沒學一個樣，連飯都不會煮。爸爸倒了很多米，然后就倒水。之后就自信滿滿地燒菜了。我不禁冒了身冷汗，這爸爸做的東西能吃嗎?爸爸好像看透了我的心思似的，忙說道：“別小看你老爸哦!”我半信半疑的相信了。
菜沒燒成功，不過飯還可以勉強地吃。爸爸把電飯煲打開，看見里面的飯都已經(jīng)滿出來了，原來是剛才他按照我們吃的有幾碗飯放的米，煞是好笑。我在一旁想幫忙，但卻插不上嘴，結(jié)果是越幫越忙。
廚房被爸爸搞得亂七八糟，媽媽來了豈不火冒三丈!一想到這個，我就不敢想。不過，哎，今天只能空肚子了。
暑假做飯小學篇四
我再過七個月就要十歲了。我突然冒出了個念頭：就要媽媽教我怎樣炒菜、做飯。昨天下午，媽媽就叫我到廚房去，當一回她的小助手。俗話說：機不可失。我馬上洗澡，洗完澡后去幫助媽媽干活。媽媽給我一條太陽魚，吩咐我去做清蒸太陽魚。聽了這話，從來沒有試過洗魚的我，今天還是一件頭等新鮮事呢！于是，我慢吞吞地從袋子里取出太陽魚，發(fā)現(xiàn)這魚滑滑的；心里怕魚是活的，在歡蹦亂跳，一下子從我的手中落到地上。取出來時才放心，原來有一個地方裂開了。我把魚放在水龍頭下沖洗干凈，然后拿起一把洗過的刀，刮了刮魚鱗，就放到一張盤子里，兩面都放調(diào)料，有辣椒粉、蔥等東西來配太陽魚。最后，我放到鍋里去蒸，十多分鐘太陽魚就熟了。媽媽教我切苦瓜。可能是第一次切的緣故吧，切的苦瓜粗粗的，有一些還讓媽媽“補切”呢！以后，我必須得練這基本功了！第一次學做飯，讓我真正嘗到了苦與樂！我要加倍努力，學會做飯！
暑假做飯小學篇五
于是我對媽媽說：“媽媽，今天我給你和爸爸做飯！”媽媽說：“好呀！不過我可得看著你點?！闭f完我和媽媽就來到了廚房，緊接著我就忍不住問媽媽說：“媽媽，攪雞蛋是不是用盆和碗都行呀？”說到這我就想停下來可是又一想：今天我提出要求要做飯的，我怎么還會問呢？緊接著我又說了下來：“如果都行，那我就做主啦！”于是我便自言自語的說了出來：“還是用盆，更大一些吧！”媽媽沒哼聲，等我把雞蛋拿出來正在殼雞蛋的時候才知道用碗的好處，用碗的邊容易殼蛋皮，可用盆我卻怎么也磕不開，最后我只好用手順著雞蛋殼摳開，這時媽媽才說：“這一回看看是用盆好，還是用碗好?！钡任覕嚭昧穗u蛋，望著油鍋里的熱油，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把攪好的雞蛋液倒進去，油濺到我臉上，我燙過一回，特別的疼，我皺緊眉毛磕磕巴巴的說：“媽媽——油——會嘣到——我臉上嗎？”媽媽笑道：“看你嚇的那樣，油連鍋都嘣不出來，還會嘣你臉上？”我炒好雞蛋以后，就把煤氣灶關了，過了一會我還要炒別的菜，可再也不敢打開了，于是我哭著臉對媽媽說：“媽媽——我怕……我怕……”媽媽說：“就把這個扭先向下按，然后向左轉(zhuǎn)就好了嘛！”還沒等媽媽說完，我早就跑出了廚房，等我回到廚房的時候媽媽還是讓我開開閥，幸好這時，爸爸來了，幫我開了閥，這時我開始炒丸子，于是我把雞蛋和飯也倒進了鍋里，媽媽加了點鹽，這時香噴噴的炒飯就做好了，我邊吃飯邊埋怨：“我以后再也不做飯了！”
我吃了一點就飽了。媽媽問：“怎么就吃了這點？”我說：“都被嚇飽了！”
暑假做飯小學篇六
現(xiàn)在的孩子，真是一塊家中的寶，什么小皇帝，小公主，要多嬌氣有多嬌氣，雖說他們上得廳堂，但是下不了廚房，這又有何用呢?不多說了，為了證明我雖是00后，但也不是嬌嬌公主，我暑假決定下廚房!
我大步邁向廚房，準備我的“作戰(zhàn)活動”在廚房做飯的媽媽，聽到我親口說：“媽媽你讓開一下，我要自己做飯!”這幾個大字時，他的嘴巴已經(jīng)成了“o”型。她向我走來，說“孩子，你沒發(fā)燒吧?”，說著還摸摸我的額頭，我把她的手拿開，并大聲說：“我，要自己做飯菜，明白了沒有?”媽媽聽到我這話，自己識相的灰溜溜的走了。哈哈!整個廚房都是我的了，我想干什么就干什么，任由我做主!
好了，開始正確切入主題‘炒菜’。炒什么菜呢?讓我好好想想。由于我是剛剛出道，還是個經(jīng)驗不足的菜鳥，那就先炒一個看起來非常簡單的西紅柿炒雞蛋吧!我把幾個看上去‘賣相不錯’的西紅柿放在水里。我輕輕的搓洗著，給西紅柿做了個spa。spa做完了，是不是還要做個全身按摩呢?我把西紅柿放在桌子上，用刀切著，平時我看媽媽做的時候soeasy,誰知道自己動起手來，本來很好的西紅柿在我的手下竟變形了，西紅柿里的湯汁流出來，沾了我一手。唉!只能這樣了，破罐子破摔吧。
雞蛋對我來說倒是比較簡單了。我把油倒入鍋內(nèi)，立時，鍋面上已出現(xiàn)了許多油花，像一個個調(diào)皮的孩子玩蹦蹦床，一個接一個往外蹦。不用說倒雞蛋液了，光是這陣容，就已經(jīng)讓我有點小怕怕了。不行，不能怕，我顫栗的把雞蛋液倒入鍋內(nèi)，閉上眼，呆了幾秒鐘，沒什么事嗎!我把西紅柿也倒進來，用鏟子翻炒，覺得差不多了，就把菜倒進盤內(nèi)，嘿，賣相還不錯嘛!
暑假做飯小學篇七
今天，我正在打電腦，媽媽突然叫我去廚房，我掃興地關了電腦，原來是要教我燒蛋炒飯，因為昨天爸爸媽媽都上班，我不會燒，餓了一天，所以今天要學。我想：學炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學起了炒雞蛋。首先，我從冰箱里拿出一個圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的雞蛋倒進碗里。媽媽說：“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進鍋里，炒一炒，下一些調(diào)味料，再炒一炒，就行了。”我聽了，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時鍋里有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽說：“該放雞蛋了！”我聽了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進鍋里，只聽見“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來。
等我再看看鍋里的雞蛋時，雞蛋早就燒焦了，成了一個“黑”雞蛋了。媽媽急了，對我說：“快翻一翻雞蛋?。 蔽疫B忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時，我心里開始打退堂鼓了，對媽媽說：“哎，炒雞蛋真難！我不學了！”媽媽聽了，對我說：“做事不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會兒，終于決定學下去。該下調(diào)味料了，我倒了一些醬油進鍋里，再炒一會兒，就大功告成了。終于，我看著這“黑蛋”，看著我成功的作品，開心的笑了。
暑假做飯小學篇八
暑假里的一天中午，我做完作業(yè)，看見媽媽正在煮飯，我跑過去說：“媽媽，今天我煮飯好嗎？”媽媽對我說：“你行嗎？那我們可以吃一次焦飯了。”我說：“你別瞧不起人。”
我開始淘大米，淘好了大米，就把米放在燃氣灶上，讓它煮了起來。飯正在煮著，我跑到客廳看起了動畫片......正看得入神，忽然媽媽大聲說：“飯燒糊了?！蔽亿s緊跑到廚房，心理很著急，上去就把鍋蓋兒掀開，不小心又燙著了手，我走過去一看，果然被媽媽猜中了。我呆呆站在那兒傻了眼。媽媽走過來親切地說：“沒事，人總是有失敗的時候，再說你還是初學，下次集中精力就好了今天下午再煮一次，我相信你一定會成功的?！?/p>
傍晚，我又開始煮飯。這一回我精力集中再也不走神了。晚上我吃著自己煮的米飯，吃的津津有味兒，因為這是我辛辛苦苦勞動得來的果實。
暑假做飯小學篇九
“清茹，你都五年級了，還不會做飯呀？”我朋友的媽媽問道。說真的，我的確不會做飯。但是，在那個周末，我真真正正體會到了做飯的滋味。
在下廚的那天，我想來想去也想不到做什么。我想做一些高難度的菜，但是是第一次，還是做個簡單的蛋炒飯吧。
我走進廚房，從冰箱里取出兩個新鮮的雞蛋，又拿出了一個小碗。我把一只雞蛋敲開了一條裂縫，把兩手的中指扣進去，輕輕一拉，蛋黃和蛋清都進了碗里。一個調(diào)皮的蛋殼從我的手指縫里滑了下去，掉進了碗里“我的天，怎么蛋殼掉進去了勒？”我趕緊把蛋殼挑出來?？蛇@蛋殼死活不上來，我也死活不放棄。跟這蛋殼折騰了幾分鐘，蛋殼累的不行了，就被我弄出來了。
準備工作做好后，我開始炒飯了。首先打開火，然后往鍋里倒上油，剛過一會就聽見噼噼叭叭的炸開了，鍋里的油四處飛濺，真是嚇人了。“老媽！這個油飛起來咋辦吶？”“撒點鹽就行了?！蔽曳帕艘簧}，“不好，放多了！”我說，“算了，反正我也愛吃重口味的?！庇蜔_后，我把碗里的蛋倒入鍋內(nèi)，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了。接下來，我開始翻炒雞蛋，等到雞蛋基本炒熟后，把昨晚的剩飯倒入鍋，加點水。不一會，一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了，看著我親手做的蛋炒飯，我心里高興極了！
接著，就是品嘗了。我膽怯的吃了一口，“我天，這么好吃！”我贊嘆道。接著，我就狼吞虎咽地吃了起來。吃到一半的時候，我想：如此美味的東西這么不給老媽嘗一嘗呢？我捧著碗來到客廳，給老媽吃了一口。老媽問：“這是你做的嗎？”我自豪的回答：“yes！”
這次我不僅嘗到了自己做的蛋炒飯，還嘗到了做飯的滋味：自豪！
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暑假做飯小學篇十
在一個烈日炎炎的夏天，發(fā)生了一件事，我媽媽說她今天中午不做飯！我只好自己做飯。
做米飯的第一步，先把米放在碗里洗一洗。第二步，把洗好的米放在電飯煲里蒸。第三步，做和米飯一起吃的菜。你想完之后我急急忙忙的準備材料，做完之后，看了看顏色，有點不太對，我吃了一口，我立刻把米吐了，說：＂好難吃呀!“忽然聽見開門聲，我傷心的去開門，沒想到的是，看見媽媽手里提著一碗飯，原來是給我吃。
但是媽媽聞到了一股糊的味兒，原來是菜還沒有關火。我把米飯和菜都倒在了垃圾桶里，還是吃媽媽給我?guī)Я孙垺?/p>
暑假做飯小學篇十一
看見父母每天的辛勞，我很不忍心，所以想總想我為他們做些事來報答他們。今天正好我休息，所以我便想著自己做一頓飯。
看著網(wǎng)上的講解，我先做主食，大米，先把大米從國中舀出，然后我放在水龍頭下沖洗了一陣，最后才緩緩的倒入鍋內(nèi)。鍋中的大米此時都黏在一塊，網(wǎng)上說應該再把鍋中倒入1/4的涼水。我照做了倒入均勻后，大米馬上傳出了飽和的狀態(tài)，如同初升的玫瑰花一般，那樣的飽滿有力。然后我放在蒸鍋上，沒多久，大米蒸好了，我舀出來大米香噴噴的，而且顆粒飽滿，非常的嫩滑，放在桌子上，蓋好蓋子，先把它保存起來。
然后我又做了一道西紅柿炒雞蛋，先把西紅柿的皮削好，然后做成一個個均勻的長方塊。然后把鍋中倒入油，最后把西紅柿放進去，伴著油箱，一場西紅柿的香味撲鼻空氣之中，最后是雞蛋了，把雞蛋打碎，打勻，放到碗里，倒入鍋中，一道香噴噴的，西紅柿炒雞蛋就完成！
然后我又炸了一下花生豆，先把花生到外面涂滿了糖，最后放在油鍋中一炸，香噴噴的花生豆就出鍋了，我提鼻子一聞，這是美味?。“阉膫€菜，一個主食組合在一起，構(gòu)成了一道完美的中午的飯菜。任何人見了也會垂流直下的，正如蘇軾這位美食家所言，菜之香，飯之行，而混于和，有誰不和？是的，色彩與顏色的美味相結(jié)合，這樣才是美食的最高境界。
一家人聚在一個餐桌上吃飯，看著這美味的食物，都忍不住說：“好香?。 ?/p>
暑假做飯小學篇十二
今天是“三八”婦女節(jié)的前夕，為了報答媽媽多年來對我的悉心照顧，我決定今天為她做一頓香噴噴的菜肴給她吃。
一早，我跟媽媽說“媽媽，今天為了慶祝明天的‘三八’婦女節(jié)我給你做頓飯吧！”媽媽用驚呀的眼神望著我“你??？會做嗎？別弄得亂七八糟的，要我去收拾你弄出來的爛攤子。別再給我添麻煩了吧！”我不甘示弱地說“怎么會呢？我一定會搞得好好的，我們走著瞧！你也太過看不起我了吧！”媽媽半信半疑地說“真的嗎？好！我們走著瞧！”
早上9點，我和媽媽一起到鹽步市場去買菜。我們買了豬手、花生、排骨和南乳，準備弄媽媽最喜歡吃的花生煮豬手和南乳蒸排骨。
回到家里，我先燒好飯。接著，我把排骨放在碟子里，用生粉、南乳、油、鹽和白糖一起攪拌。當攪拌均勻后，在鍋里放三碗清水，放一個架子。然后把碟子放在架子上，接著把蓋子蓋上。最后打著煤氣爐，便在旁邊看火。
然后，我把豬手洗干凈，放進瓦鍋里，加半鍋水將豬手煮軟。接著，撈上來，放進鐵鍋里再放進南乳、花生、眉豆再去煮30分鐘。
嘿！一頓美味的菜肴出現(xiàn)了。令人一看就流口水了。連媽媽也贊不絕口。
媽媽嘗了嘗，說“蠻不錯的，你真棒！第一次就能做到這種成績，雖然沒有我親手下廚那樣好吃，但畢竟是第一次，我就給你80分吧！可要記住，千萬不要驕傲哦！要努力去爭取更好的成績拿到100分?！逼鋵崑寢屢苍谥v我的學習，不能驕傲自滿，要去努力爭取更好的成績，不然就正如偉大的毛主席說的一句名言“驕傲使人退步，虛心使人進步”。
今天，不但媽媽高興，連我都收獲也不少，真是愉快的一天。
暑假做飯小學篇十三
今天下午，我和爸爸打了一下午的羽毛球！還沒到吃飯的時候，我的肚子就餓得咕咕直叫了。我跑到媽媽那兒，說：“媽媽，媽媽，我的肚子都快餓扁了，我們出去買壽司吧?！眿寢屛⑽⒁恍Γ骸安蝗缥覀冏约鹤霭?。”我連聲叫好。
我們首先去樓下面的沃爾瑪超市買原料，做壽司需要大張海苔、青瓜、胡蘿卜、火腿腸、肉松、白醋和竹卷簾等等呢，不一會兒就買完了，我們便回家準備開工。
回到家后，媽媽首先在電飯鍋里煮了米飯，我也沒有閑著，把青瓜洗了洗，然后切成了條狀，然后用同樣的`方法處理了火腿腸。媽媽把切成條狀的胡蘿卜放到鍋里焯熟，再撈起備用。米飯煮熟了，香味不時飄進我的鼻子。媽媽掀起鍋蓋，把飯盛進一個大碗里，滴了幾滴白醋。媽媽說：“接下要把它們攪拌均勻?！蔽易愿鎶^勇地說：“我來!我來！”
我在拌米飯的同時，媽媽已經(jīng)把大張海苔鋪在了竹卷簾上，在媽媽的幫助下，我挖了一勺米飯，把它均勻的鋪在海苔上，再撒上一層肉松。在靠近身體的一端，放上火腿條、胡蘿卜條和青瓜條，接著到了最關鍵的一步：卷壽司。這絕對是個技術活：把前端卷起，捏緊，邊卷邊捏，捏緊了之后，再把竹卷簾收回。繼續(xù)前面的動作，然后成了一條長筒海苔卷。用一把鋒利的小刀把它切得長短相同，最后把它們整整齊齊地擺在盤子里，哦哦，美味的壽司做成了！
我忙不迭地捏起一個壽司，品嘗了一下，味道好極了，爸爸也評價說和外面買的一樣好吃。歡迎你們下次也來吃我做的壽司。
暑假做飯小學篇十四
人生有許許多多的第一次，第一次坐車，第一次種樹，第一次表演。在這個暑假，我第一次做了一頓飯。
我決定學我最喜歡吃的干煸土豆牛肉。媽媽告訴我做這道菜的配料比較多，讓我先做準備工作。最主要的材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮，再切。同時，還可以先把牛肉解凍。說起來簡單，可是做起來卻狀況連連。我去皮不僅慢，還很浪費，把土豆都浪費了。媽媽看我做成這樣，便過來指導我，“去皮你可以把它倒著拿，這樣不僅省力，而且不會浪費?！蔽乙辉嚕€真的是這樣，可是“一波未平，一波又起”，遇到土豆凹陷的地方我又束手無策了，媽媽說可以削厚點，還可以巧妙的改變方向，這樣還不會浪費。切土豆我還是把握了間距，切得還不錯，可是切牛肉就不那么簡單了。牛肉才解凍，有點硬，切不動，要費好大勁才能切開，可這樣容易切到手，我就琢磨，可以只朝一個方向切，對付這種“硬家伙”最好了，雖然時間會用的多一些，但是不容易切到手。如果是來回切就適合那些不太硬的食材，這樣還可以省時間，掌握了技巧，操作起來就快多了。把土豆和牛肉切好后，把牛肉單獨放在一個盤子里，把土豆放進一個盆里，把盆子用水接滿，也可以不接滿，但是要沒過土豆。
把這些處理完之后，就要準備配料了，需要的配料有：大蒜，蔥，花椒，辣椒，姜。先剝大蒜，剝了半天我還沒剝完一個，再這樣下去，時間可就不夠了。媽媽交給我一個快速的剝法，用刀把大蒜拍一下，再剝，我照做了，果然這樣快多了，拍過后的大蒜有的甚至不用剝，就已經(jīng)弄好了，我神速的剝完了大蒜，開始切姜。據(jù)說要把姜切成姜絲，并且要切成多么薄，我切的勉勉強強吧，還是有點厚，沒事，再多做幾回就可以切的薄了，畢竟熟能生巧。蔥要把黃葉掐掉，莖的皮要剝，根也要掐掉，還好不是很難，我很快做完了。辣椒要用剪子剪，小的辣椒剪2刀，大的辣椒剪3-4刀，并且要平行著剪，這盤菜需要的辣椒比較多，要裝滿一個鐵盤底，大概有10根辣椒左右吧。
接下來就可以往鍋里放油了，大概需要2-3大勺，因為是油炸?，F(xiàn)在就可以把土豆撈起來，放入鍋中，再把牛肉也放入，等到土豆呈金黃色的時候，就可以撈起來了，現(xiàn)在加入配料一起炒，要最后放蔥，因為很容易糊。炒完之后，就可以入盤上桌了，這道菜就算做好了。這次飯我吃的格外香。在這次做飯中我體會到了父母做飯的不容易，也明白了堅持就是勝利。
朋友，相信你看了我這篇，一定想親自嘗試一下做飯吧！
暑假做飯小學篇十五
今天老師給我們布置了一項家庭作業(yè)，就是回家?guī)蛬寢屪鲱D飯，以前我從來都沒有做過飯，但是我相信凡事都有第一次，也許我們自己經(jīng)歷了做飯的過程，就能更理解每天媽媽做飯的辛苦，才更能體諒媽媽。我決定今天中午幫媽媽做燜面。
要知道不管我們做什么，首先第一步是要把手洗干凈，然后準備好豆角、茄子、土豆、大蔥和調(diào)料等留做備用。
再然后要把豆角的筋去掉，再掰開，把土豆的皮削掉，洗干凈它們。然后把土豆、茄子切成片，把大蔥切成細絲，這樣配菜就弄好了。重頭戲來了，先把一碗面倒進盆子里，邊灑水，邊用筷子攪拌，然后揉成面團，然后在面板上來回滾動，但是不管你用什么方法搟面，都要保證搟的均勻，等把面搟薄了再對折，切成面條。把這些都放在一邊等候處理。
接下來就是要炒菜了，炒菜時，先把適量的油倒進鍋里，然后放蔥，花椒、大料，再放土豆等，等這些菜炒的差不多，變了色的時候，再少量的醬油，攪拌幾下，最后再加適量的水，菜熟了以后，把面均勻的放在菜上，燜5分后，用筷子攪拌，把火關小，稍等一會面就熟了。
可能這個過程看似很容易，但炒菜時又嗆又熱，背也痛，看來做飯也不容易，但是吃一頓飯卻很輕松，我吃著自己的勞動果實，覺得今天的飯最香。
吃著這頓飯，我發(fā)現(xiàn)做飯真的不簡單，這讓我又明白了一個道理，有些事情看起來很容易，但其實真正做起來卻發(fā)現(xiàn)并不簡單，但是不管怎樣困難，只要我們?nèi)プ鼍鸵欢芡瓿?，我想這也是老師讓我們體驗做飯的一個用意吧。我決定以后一定要經(jīng)常幫媽媽做飯。來分擔媽媽的辛苦。
暑假做飯小學篇十六
放假啦!放假啦!我終于可以打籃球、放風箏、游泳……但是事情并不像想象的那樣。當我高高興興地跑回家，正要拿起籃球往外跑時，傳來了一個熟悉的聲音：“東升!不許去玩!我已經(jīng)為你訂好了暑假里的'計劃，快點進來!”我想：唉!打籃球又泡湯了。我只好極不情愿的走進去。
一到房間，媽媽就拉我坐下，說：“這張就是你的暑假計劃。”說著，她拿出一張紙，上面寫的全是暑假里每天的活動計劃。我仔細看了一下，哇!一天到晚都是學習，除了睡覺之外根本沒有玩耍的時間了。早上讀英語，學數(shù)學;每天下午都要先寫一篇作文，后預習新學期的數(shù)學;晚上跟別人學奧英……不要說做了，光看頭就暈了。但是在媽媽的期待的目光下，我無奈地學了起來。
首先讀英語，讀了半個小時后還要寫呢!學完英語，我已經(jīng)很疲憊了，有氣無力地坐在沙發(fā)上，媽媽剛好進來，一見到我這樣就生氣了，說：“快!快!還有奧林匹克數(shù)學呢!”我只好遵照命令了。我學了一陣，實在是太累了，無意中就趴在臺上睡著了……不知過了多久，媽媽不知不覺已站在我后面，手里端著一碗熱騰騰的雞湯，關切地叫醒我：“寶貝兒子，你這種態(tài)度怎能學習好?古代那些學識淵博的人，有哪個不是經(jīng)過一番艱苦的磨練才成功的?正所謂‘不經(jīng)一番徹骨寒，怎得梅花撲鼻香’啊!他們頭懸梁錐刺股地學習，目的是成為國家棟梁。世上有哪個父母不希望子女成龍成鳳的?”
我本想反駁：媽媽，我理解您的心情，但是得給我一點點自由呀!我需要一點屬于自己的空間和時間放松放松，這樣張弛有度，才能正真地學到知識。只有愉快的心情、充沛的精力，學習的效率才高啊。不能整天壓迫我去學呀。但一聽到媽媽語重心長、在情在理的話語，看到那充滿期待又慈愛有加的目光，話到嘴邊又吞了回去。
媽媽啊!您又怎知道，兒子我最需要的是心靈的雞湯啊!
暑假做飯小學篇十七
那是一個星期六的下午，我有點不舒服，自己一個人在家。大概五點多的時候，窗外有一團被太陽燒紅的云朵，就像一個雞蛋餅在藍藍的天上飄過?？匆姟半u蛋餅”，我的肚子不由得開始咕嚕咕嚕地叫。我想媽媽在單位一定也很餓。于是，我就給媽媽打電話問她回不回來吃飯，得到媽媽的肯定回答后，我欣喜若狂。因為我還沒有給媽媽做過飯呢！這個好機會可不能錯過。于是，我這個“廚神”就“大鬧廚房”了。
做點什么呢？湯？不會。菜？會一點。粥和飯？會。那就作炒雞蛋和綠豆粥吧。我先把綠豆和大米拿出來，淘洗干凈。再把電飯鍋加上適當?shù)乃?，按下煮粥的按鈕開始煮粥了！
之后要做雞蛋餅了，我從冰箱里小心翼翼的拿出六個大大的雞蛋。我把它們一一磕破，雞蛋殼碰到碗裂了，橘黃色的蛋黃和無色的蛋清“破殼而出”，我數(shù)了數(shù)正好六個蛋黃。這六個蛋黃像一家人一樣緊緊的靠在一起。我又把這“一家人”和它的“鄰居”——蛋清融合在一起。雞蛋打完了！
“叮鈴叮鈴……”門鈴響了！我趕快把門打開，一看是媽媽，我說要給她一個驚喜?？粗銍妵姷娘埐?，媽媽很高興。我問好不好吃，媽媽說：“好吃，我還沒有吃過這么好吃的飯呢！因為是我的兒子做的，所以好吃?！?/p>
我也開始吃，我感覺雞蛋有些糊，好像并沒有媽媽說的那么好吃。但吃著自己做的飯，看著媽媽欣慰的表情，我還是很自豪。因為我也能幫媽媽做事了！
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