通過(guò)總結(jié),我們可以更好地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題??偨Y(jié)時(shí)應(yīng)該如何選擇恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)方式?這些總結(jié)范文包含了不同領(lǐng)域的內(nèi)容,對(duì)于我們的學(xué)習(xí)和工作都有一定的借鑒意義。
寫端午節(jié)粽子篇一
4、小團(tuán)冰浸砂糖裹,有透明角黍松兒和?!螐堮缡д{(diào)名《端午》詞斷句。
6、粽?qǐng)F(tuán)桃柳,盈門共飲,把菖蒲、旋刻個(gè)人人?!吻赜^失調(diào)名《端午》詞斷句。
11、條脫閑揎系五絲?!卫钋逭帐д{(diào)名《端午》詞斷句。
20、莫唱江南古調(diào),怨抑難招,楚江沉魄。——宋吳文英《澡蘭香淮安重午》。
寫端午節(jié)粽子篇二
粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久,花樣繁多。
據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍?!蹦媳背瘯r(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告,說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
一直到今天,每年五月初,中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái),在中國(guó)盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
寫端午節(jié)粽子篇三
過(guò)端午節(jié),是中國(guó)人二千多年來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)慣,由于地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說(shuō),于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗,比如,賽龍舟、吃粽子、佩香囊等等。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。隨著時(shí)代的變遷,端午節(jié)吃粽子已經(jīng)成為一種傳統(tǒng)。以下是本站小編為大家整理的關(guān)于粽子的資料,供大家了解!
端午節(jié)吃粽子是我國(guó)傳統(tǒng)食俗。粽子多用于祭祀、祭神。由于祭祀屈原納入端午節(jié)的節(jié)俗活動(dòng)中,粽子也從初夏的節(jié)令食品演變?yōu)槎宋绻?jié)食俗,以表明人們祭祀屈原的特別方式。隨著端午節(jié)中屈原核心地位的確立,包粽子、吃粽子成了端午最佳性的。
節(jié)日習(xí)俗。
粽子是我們祖先的發(fā)明,據(jù)專家考證:粽子從創(chuàng)制至今,至少已有上萬(wàn)年歷史,在炊具沒(méi)有被發(fā)明之前,已經(jīng)有了粽子可見(jiàn),粽子是早于粥、飯便已出現(xiàn)的古老食品,它是中國(guó)飲食文化的重要組成之一,有著豐厚的歷史沉淀和文化底蘊(yùn)嘉興市稻。
作文。
化發(fā)祥地。據(jù)記載,早在古代就把米用植物葉子包裹起來(lái),投入火石沸水中待熟后食用,這可能就是傳說(shuō)中嘉興最早的粽子了。到了民國(guó)初年,幾個(gè)原以彈棉花為業(yè)的蘭溪人,在張家弄?jiǎng)?chuàng)辦五芳齋粽子店的傳奇故事,更是家喻戶曉。近年嘉興粽子產(chǎn)業(yè)更是發(fā)揚(yáng)光大,成為嘉興具有特色的旅游商品。
屈原從南北朝以后,民間開(kāi)始有粽子,源自百姓祭奠屈原的說(shuō)法。話說(shuō)當(dāng)年屈原投身汨羅江之后,百姓莫不感嘆哀傷,空有抱負(fù)的屈子就這樣離開(kāi)了楚國(guó),實(shí)乃國(guó)家損失。所以百姓未免讓魚蝦侵蝕屈子,就紛紛將米糧投入江中,希望魚蝦只顧吃這些米糧而不損傷屈子肉身。而后,據(jù)古書記載,是屈原托夢(mèng)百姓說(shuō),米糧投入江中實(shí)則被江中的蛟龍所食,如果用艾葉包裹,再綁以五色繩,則可以免遭蛟龍吞食;這才有了后來(lái)的粽子。
端午吃粽子,現(xiàn)在人們只知道這是為了紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原。傳說(shuō),公元前340年,愛(ài)國(guó)詩(shī)人、楚國(guó)大夫屈原,面臨亡國(guó)之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國(guó)最早的粽子--“筒粽”的由來(lái)。
為什么后來(lái)又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長(zhǎng)沙人晚間夢(mèng)見(jiàn)一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對(duì)他說(shuō):“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,將五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西。”于是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世代相傳,并逐漸發(fā)展成為我國(guó)的端午節(jié)食品。
但據(jù)專家考證,粽子只不過(guò)是民間普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;說(shuō)端午食粽是祭屈原,是后人附會(huì)而形成的,僅反映民眾的心愿而已。
實(shí)際上,為了紀(jì)念春秋時(shí)晉國(guó)的介子推而形成民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風(fēng)俗。
據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”.東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”.時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍?!蹦媳背瘯r(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”.宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告,說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
寫端午節(jié)粽子篇四
眼看端午假就要來(lái)臨,大家要記得吃粽子哦。在新加坡留學(xué)的學(xué)生當(dāng)?shù)匾灿泻艿胤降男录悠卖兆?,別具風(fēng)味。
每年端午節(jié)前的那個(gè)周末,xxx(51歲,保姆)與母親xxx(69歲,保姆)都會(huì)與幾名親戚起早摸黑,準(zhǔn)備包粽子的大工程。
昨天清晨6時(shí),他們?cè)诩议T前走廊擺好多張小凳子、好幾大盤炒好的豬肉塊、香菇、糯米和栗子,還有幾根系上繩子的竹竿。就這樣,一家老少三代圍在一起包起粽子來(lái)。
自去年起,謝渺珍的女兒xxx(28歲,會(huì)計(jì)師)和表兄弟姐妹也加入陣容。xxx一向?qū)Π兆优d趣缺缺,但為了不讓這道家傳小吃失傳,她也開(kāi)始早起向長(zhǎng)輩學(xué)習(xí)包潮州粽。
xxx說(shuō):和全家人一邊包粽子一邊說(shuō)笑,能促進(jìn)感情,其實(shí)很好玩,也相當(dāng)有意義。很高興自己做出這樣的嘗試,不然也不會(huì)體會(huì)到其中的樂(lè)趣。
xxx從15歲開(kāi)始向母親學(xué)習(xí)包粽子,食譜就源自她具有烹飪天分的母親。母親20多年前去世后,她因一包粽子就想起母親,曾一度放棄。她笑著說(shuō):后來(lái)家人和鄰居們都對(duì)我家的粽子念念不忘,我又開(kāi)始包了。如今多了年輕幫手,雖然拖慢速度,但相信他們多包幾年,我就能升為主管了。
寫端午節(jié)粽子篇五
網(wǎng)址aoue
今天是公歷的五月二十八日,農(nóng)歷的五月初五,是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。聽(tīng)媽媽說(shuō):“端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié),這一天要吃粽子的?!闭f(shuō)完就去買粽子了。
過(guò)了一會(huì)兒,媽媽買回來(lái)一袋粽子。我迫不及待的去吃粽子,我看到了粽子是三角形的,表面是用綠色的竹葉包著,我逐層剝開(kāi),越往里面葉色越黃,里面就是一個(gè)白白的、胖胖的大粽子。這種味道真香啊,真是香氣撲鼻呀!我還沒(méi)吃到粽子就被粽子迷倒了。終于可以吃粽子了,咬一口粽子,嘴里感覺(jué)甜甜的、粘粘的、軟綿綿的,就像是吃了棉花糖一樣,舒服極了!里面還有兩個(gè)大棗,棗比蜜還甜!就這樣我把粽子全都消滅了。
指導(dǎo)教師崔梅茹。
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寫端午節(jié)粽子篇六
今天是公歷的五月二十八日,農(nóng)歷的五月初五,是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。聽(tīng)媽媽說(shuō):“端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié),這一天要吃粽子的?!闭f(shuō)完就去買粽子了。
過(guò)了一會(huì)兒,媽媽買回來(lái)一袋粽子。我迫不及待的去吃粽子,我看到了粽子是三角形的,表面是用綠色的竹葉包著,我逐層剝開(kāi),越往里面葉色越黃,里面就是一個(gè)白白的、胖胖的大粽子。這種味道真香啊,真是香氣撲鼻呀!我還沒(méi)吃到粽子就被粽子迷倒了。終于可以吃粽子了,咬一口粽子,嘴里感覺(jué)甜甜的、粘粘的、軟綿綿的,就像是吃了棉花糖一樣,舒服極了!里面還有兩個(gè)大棗,棗比蜜還甜!就這樣我把粽子全都消滅了。
寫端午節(jié)粽子篇七
傳統(tǒng)的端午佳節(jié)臨近了,我家又張羅著包粽子了,雖然超市買得到各種風(fēng)味的粽子,但我覺(jué)得自已親自包粽子才有過(guò)節(jié)的味兒。
周五傍晚寫完家庭會(huì)議后,我去“金華聯(lián)購(gòu)物廣場(chǎng)”買了四斤后腿肉。晚上老媽開(kāi)始拌餡,將整塊肉切成小肉塊,每個(gè)肉塊要肥瘦搭配好,再拌上醬油、鹽、料酒、雞精,料酒越多肉越香,將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。周六爸媽都上班去了,我清晨我去菜市場(chǎng)買來(lái)十斤糯米和三斤新鮮粽葉,回家后就忙碌開(kāi)了。先洗凈糯米,動(dòng)作要快不要讓糯米浸水時(shí)間太久,將洗凈的糯米倒入籮中瀝干水分,撒進(jìn)適量的醬油、鹽,雙手?jǐn)嚢杈鶆?,直到白色糯米都變成醬色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進(jìn)水池中漂洗,用冷水浸上幾個(gè)小時(shí),撈起來(lái)放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘,煮過(guò)的粽葉松軟、有韌性,煮好后我將粽葉的根部?jī)深^尖尖的蒂頭剪去,至此嘉興肉粽的制作準(zhǔn)備工作一切就緒,就等著包粽子了。下午我請(qǐng)來(lái)奶奶幫著包粽子,她說(shuō)我買的粽葉太窄,須三片粽葉方可包完一個(gè)粽子,她動(dòng)作很是嫻熟,先把粽子一端圍成一個(gè)圓錐體呈碗狀,再盛上糯米和肉塊,再把粽葉纏繞起來(lái)決不能讓米露出去,最后用棉線裹住粽子包扎起來(lái)就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的.偌大一個(gè)枕頭棕,而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子,一直到晚飯后也才包完一半,明天在家繼續(xù)包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子,于是我們只好用高壓鍋煮粽子,先大火燒開(kāi)再小火慢慢煲,過(guò)了約一個(gè)小時(shí)粽子就熟了。解開(kāi)線繩,小心翼翼地剝?nèi)デ逑闱矣凸饪设b的粽葉,醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中,咬上一小口,黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來(lái),吃上幾口保準(zhǔn)讓你唇齒留香.邊吃粽子邊品嘗著新茶,那絕對(duì)是一種享受。
去年端午節(jié)前夕我將這種自家的特產(chǎn)作為禮品饋贈(zèng)給了一些親朋好友,他們反饋說(shuō)味道很好,不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈(zèng)一些給親朋好友,以粽會(huì)友,不亦樂(lè)乎!
寫端午節(jié)粽子篇八
老人們說(shuō),端午節(jié)是門前懸掛的艾草,菖蒲,可以驅(qū)鬼辟邪,求得平安;青年們說(shuō),端午節(jié)是河上的一條條龍舟,可以盡情展示自己;小孩子們說(shuō),端午節(jié)是腰上掛著的一個(gè)個(gè)香袋,每一個(gè)都裝有一個(gè)童趣的心。只要擁有過(guò)她的人,哪怕只聽(tīng)過(guò)她的故事,都會(huì)有刻骨銘心的感覺(jué),我又豈能例外。端午節(jié)是我們這塊神州大地上的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。到了那時(shí),可熱鬧了!人人門前懸上艾草,掛上鐘馗,有的地方還有賽龍舟,但這些還是吸引不了我,我最喜歡吃粽子,爸爸對(duì)我說(shuō),端午節(jié)包粽子是為了紀(jì)念屈原,屈原在遭到不公正待遇的時(shí)候,不愿離開(kāi)生他養(yǎng)他的故土,為了祖國(guó),為了民族,投江殉國(guó)。我想,愛(ài)國(guó)主義在任何時(shí)候,任何地方都是凝聚國(guó)家和民族團(tuán)結(jié)支柱,屈原精神的偉大,在于他心憂天下,忠貞不渝的愛(ài)國(guó)主義精神。包粽子首先要有箬葉。媽媽對(duì)我說(shuō),箬葉要到山上采,山上會(huì)有箬葉樹(shù),我和伙伴們,大人們一塊兒去采箬葉,山上有人工栽種的箬葉樹(shù),所以我們不用瞎瞄瞎撞,直接去采就行了。我每次都會(huì)與伙伴們競(jìng)賽,看誰(shuí)采的多。
箬葉采回家后,還得用剪刀剪去箬葉的兩端,放在水里泡個(gè)一天半會(huì)兒的,才能包!有了箬葉還不行,還得有糯米和餡料,我家是吃葷的,所以當(dāng)然是去買肉了!肉買來(lái)后,一切都準(zhǔn)備好了,只欠“媽媽”這陣東風(fēng)了!媽媽包粽子前,當(dāng)然要先把糯米攪勻,再依次放下三勺鹽,兩勺醬油,兩勺味精,一勺辣椒粉,接著,才可以包。媽媽把箬葉折成三角形,流下一個(gè)空洞,先放一半糯米,再放下餡兒,然后又把糯米添滿,再將箬葉包在糯米上,用線一綁,就形成了一個(gè)枕頭形。我看著媽媽做了許久,做得糯米沒(méi)了,餡料空了,才停下來(lái)。停下來(lái)后,我望著一個(gè)個(gè)粽子,真是直流口水呀!就催著媽媽快點(diǎn)煮幾個(gè),可媽媽說(shuō),一時(shí)半會(huì)兒也煮不熟,叫我先出去,我看著都直流口水,又怎么肯出去呢但媽媽一定要我先出去玩會(huì)兒,我只得依依不舍地離去。來(lái)到街上,我見(jiàn)到許多伙伴也在街上,我一問(wèn)才知道,他(她)們也和我一樣,都是被媽媽"趕"出來(lái)的。我們各自說(shuō)著想象中自家的'粽子應(yīng)該是多么多么的好吃!過(guò)了一會(huì)兒,我們各自懷著滿腔喜悅回家了。
寫端午節(jié)粽子篇九
每年端午節(jié),家家戶戶都要包粽子,粽子不僅以它特有的形狀、色彩和滋味惹人喜歡,而且還能引起我們對(duì)一位古人的懷念。
粽子形狀很特別,既不是方的也不是圓的。人們用翠綠的粽葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子做成粽子。煮熟以后,顏色變深了。剝開(kāi)墨綠色的粽葉,只見(jiàn)潔白如玉的珍珠團(tuán)里鑲嵌著幾顆深油紅亮的瑪瑙棗。綠白紅三色相映襯,顯得十分艷麗動(dòng)人。
粽子的味道更是美極了,散發(fā)出淡雅的清香,咬一口,真是甜而不膩,黏黏而爽口,它既是開(kāi)胃的美食,又是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品所以大人小孩都喜歡吃。
傳說(shuō)粽子是為了紀(jì)念古代愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原而流傳下來(lái)的。屈原一生寫了許多的愛(ài)國(guó)詩(shī)篇。后來(lái)國(guó)王不接受他的愛(ài)國(guó)主張,造成國(guó)土淪喪的后果。他滿懷憂憤,抱石投江自盡。人們懷念他,崇敬他,每年端午節(jié),總是把食物用粽葉包起來(lái)。投入江中,讓魚兒吃扔下來(lái)的食物,使屈原的尸體不受傷害。
老人們說(shuō),吃了粽子要學(xué)習(xí)屈原的愛(ài)國(guó)品格。難怪人們吃粽子的時(shí)候,老人總要講屈原的故事。
寫端午節(jié)粽子篇十
端午節(jié),媽媽特地買來(lái)正宗粽葉兒、大肉和咸蛋黃。哈哈,我們又要包粽子了嘍!
媽媽將大肉切塊,與梅干菜蒸在一起,沙感的咸鴨蛋去殼, 將蛋黃對(duì)半剖開(kāi),放入盤中備用;白白凈凈的長(zhǎng)粒糯米泡發(fā)四小時(shí)后,濾水加入適量的醬油——巧手的媽媽準(zhǔn)備好了美味的餡料與糯米,萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)。
包粽子大會(huì)正式開(kāi)始,幾種調(diào)料整齊地?cái)[在桌上,我和媽媽一起包粽子。只見(jiàn)媽媽抽了一張大粽葉,一折一卷,粽葉便魔術(shù)般地成了一只小漏斗,乖巧地臥在媽媽的手中;我也照著樣一卷,卻怎么也握不牢這小小的粽葉。接著,媽媽放入一勺糯米和一塊香味四溢的梅干菜肉,然后拿來(lái)一根筷子在粽子里插幾下,對(duì)我說(shuō):“包到一半時(shí)要拿筷子往里戳幾下,這樣能把粽子填實(shí)?!蔽彝靶÷┒贰崩镅b了一小勺糯米,照著媽媽的樣子用筷子往粽子里戳,“滋……”——可憐的粽葉居然被我戳了個(gè)洞,望著破了洞的粽葉,我哭笑不得。
媽媽輕而易舉地包好了一個(gè)又一個(gè)粽子,這些粽子看上去是那么地誘人:鮮綠的外表分外好看,透著粽葉特有的光澤;粽繩是天然的棕櫚葉,雖然被開(kāi)水燙軟了,卻依然那么綠,還充滿韌性;那一個(gè)個(gè)粽子吊在棕櫚葉上,連成了一串,握住棕櫚葉的葉柄,一提,粽子都“飛”起來(lái),甚是好看。那誘人的外表下不知藏著怎樣的驚喜呢!
我嘗試了又嘗試,努力了又努力,好不容易終于包出兩個(gè)歪歪扭扭的粽子,樂(lè)得我哈哈大笑。媽媽夸我:“嗯,比去年有進(jìn)步多了!等下煮熟后一定不會(huì)像去年那樣煮成一鍋粥了?!?/p>
包粽子,看著簡(jiǎn)單,其實(shí)還真不簡(jiǎn)單,是一門有趣的手藝呢。明年端午,我要再跟媽媽學(xué)習(xí)包粽子,我一定要將它傳承下來(lái)!
寫端午節(jié)粽子篇十一
1、我祝你,每一天歡樂(lè)在一齊。端午節(jié)到了,祝你端午歡樂(lè)。
3、這就是之后人們?yōu)槭裁丛谶@一天賽龍舟,吃粽子,喝雄黃酒。
4、過(guò)端午節(jié),品中之杰,做人之杰。
5、今天端午節(jié)!我收集世上一切美好的東西為原料,用無(wú)憂為外衣,以我的真心祝福為絲帶為你包了一個(gè)特別的粽子送給你!吃了它你永遠(yuǎn)快樂(lè),幸福。
6、從娃娃抓起,讓你長(zhǎng)大更出“粽”。
7、龍頭要微,吐息之間,氣吞天地。
8、端午節(jié)快到了,別忘了掛艾葉飲黃酒佩香囊,當(dāng)然最重要的,是要多吃點(diǎn)粽子,呵呵!
9、我用尖尖的的牙咬開(kāi)若葉,輕輕舔著糯米團(tuán)。粽子香便像煙霧一般向四周彌漫開(kāi)來(lái),讓我陶醉其中。
10、離你太遠(yuǎn),不能切身給你系上五彩線,就讓網(wǎng)絡(luò)帶去我的祝福,祝365每天天開(kāi)心!
11、粽子小兵出場(chǎng)啦,我已經(jīng)將他們操練了很久了,不知道能不能征服我的胃!
12、喜歡吃粽子的人不一定會(huì)包粽子。
13、不要忘記古往今來(lái),農(nóng)民伯伯們的辛苦勞作哦。
14、傾心包裹生活的餡料,待你前來(lái)大快朵頤。
15、粽子我自己買!希望大家配合,謝謝!
16、端午節(jié)流傳至今的前提,“田”里“豐”收,大家在享用粽子的同時(shí)。
17、棱角里,總有歷史的傳承,軟糯間,藏著森林的'清香。
寫端午節(jié)粽子篇十二
有的人喜歡熱熱鬧鬧的春節(jié),有的人喜歡悲傷低沉的清明節(jié),而我喜歡的節(jié)日,要屬吃粽子、賽龍舟的`端午節(jié)。
據(jù)說(shuō),在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,楚國(guó)大夫屈原因遭到奸臣的迫害,被驅(qū)逐了國(guó)都。屈原后來(lái)在汨羅江,跳河自盡。后來(lái)人們知道了,就成群的向河里扔米飯,防止魚蝦去吃屈原遺體。端午節(jié)也就由此而來(lái)了。
端午節(jié)的前一天,我和外婆開(kāi)始包粽子了。我們買來(lái)了一大袋米。首先,我們把事先準(zhǔn)備好的粽葉拿了出來(lái),外婆負(fù)責(zé)包粽葉,而我負(fù)責(zé)把米包進(jìn)去。外婆雙手拿著兩片葉子,交叉,折出了一個(gè)“洞口”,隨后,外婆將折好的粽葉交給我。我左手緊緊抓住粽葉,右手拿著勺子,向“洞口”添米進(jìn)去。直到添滿,再交還給外婆,就這樣一個(gè)粽子就弄好了。后來(lái),我和外婆越做越好,做得不亦樂(lè)乎。我們忙活一個(gè)下午,才弄好。累得我手腳酸痛,不過(guò)一想到,明天可以吃到我自己包的粽子,心里還是有一點(diǎn)自豪,因?yàn)檫@是我第一次包粽子。
到了端午節(jié)的當(dāng)天,我早早的起了床。不一會(huì)兒,大家都起來(lái)了。我心里想:這下大家吃得到我包的粽子了,真開(kāi)心!過(guò)一會(huì)兒,香氣撲鼻而來(lái)。大家開(kāi)始吃起粽子來(lái)。一個(gè)個(gè)都吃得津津有味?!班w俊澤,聽(tīng)說(shuō)你考得不錯(cuò)啊。”“啊,今天天氣真不錯(cuò)?!薄耙粫?huì)兒,來(lái)大掃除吧?!贝蠹艺勌煺f(shuō)地,快樂(lè)的笑聲和彌漫在空中的粽子香夾雜在一起,真的讓人愉快。吃完了,各自忙各自的去了。我躺在床上想:如果天天是這樣開(kāi)開(kāi)心心的、快快樂(lè)樂(lè)的那該有多好??!
寫端午節(jié)粽子篇十三
端午節(jié)吃粽子,這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久,花樣繁多。
據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,稱為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等(流口水),品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告,說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
讓我們來(lái)看看端午節(jié)粽子還有哪些少見(jiàn)的品種:
“竹葉粽”:“取竹葉裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角?!?/p>
“艾香粽”:“糯米淘凈,夾棗、栗、綠豆,以艾葉浸米裹,入鍋煮?!?/p>
“甜茶粽”:“取真武山優(yōu)質(zhì)甜茶取汁用來(lái)制作粽子,其粽子色澤金黃油亮,入口潤(rùn)滑細(xì)嫩,柔軟粘稠,齒頰留香,回味甘甜,去膩消食,營(yíng)養(yǎng)豐富”
“薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸軟,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。”
“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮?!?/p>
“蓮子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽。”
“松仁粽”:“去皮包小粽”
“火腿粽”:“入火腿塊包粽,火腿要金華者,精肥適均。又,肉丁包粽可?!?/p>
“蛋黃粽”:“中間一個(gè)蛋黃,蛋黃必須采用上好雞蛋,入口甜咸而不反感?!?/p>
如何,看來(lái)這么多美味營(yíng)養(yǎng)的粽子,你是不是也胃口大開(kāi)了呢?
寫端午節(jié)粽子篇十四
在端午節(jié)這一天,姥姥早早地就起了床,為我們包粽子。其實(shí),粽子的餡料也是多種多樣。姥姥包的粽子是綠豆餡的。吃起來(lái)的味道也不錯(cuò)。
今天是端午節(jié),要吃粽子,昨天媽媽買了一坐粽子,分別放在了三個(gè)盤子里,每個(gè)盤子里放了三個(gè)粽子。到了今天的中午,奶奶把這些粽子放在了電飯鍋里,蒸熟了以后,我拿出了一個(gè)粽子,吃了一口,絕的里面有一個(gè)東西在里面,我一看原來(lái)里面有一個(gè)板栗,他非常好吃,我非常期待下次的端午節(jié)。
今天早晨我吃了兩個(gè)粽子,這些粽子外層是雪白雪白的精米,里層是又香又甜的蜜棗,咬一口,外面的糯米粘口極了,而里面呢?那更絕妙了,甜津津,軟綿綿的,吃上一口,還想吃,讓我總覺(jué)得吃不夠。
粽子吃起來(lái)香甜無(wú)比,我最喜歡吃粽子了,而且最喜歡吃蜜棗餡兒的。
寫端午節(jié)粽子篇十五
1、端午節(jié)還未到,我的祝福先來(lái)到:愿健康平安對(duì)你關(guān)照,吉祥如意和你擁抱,幸??鞓?lè)對(duì)你微笑,煩惱憂愁統(tǒng)統(tǒng)跑掉。祝端午樂(lè)淘淘,天天樂(lè)逍遙!
2、不要再折磨自己在這狂躁不安的夏夜,不要再委屈自己在這變幻莫測(cè)的年代,不要再隱藏自己在這需要勇敢的時(shí)刻,粽子,快敞開(kāi)你的外衣,讓我咬一口!
3、不一定形影不離,但一定心心相惜;朋友不一定合情合理,但一定知心知意;不一定常常聯(lián)絡(luò),但一定放在心上;身為朋友的我,祝你端午節(jié)快樂(lè)。
4、層層粽葉層層情,一層一層送予你:一層送你身體健,二層送你事業(yè)順,三層送你生活美,四層送你愛(ài)情甜,五層送你財(cái)源豐,六層送你家和美,端午節(jié)快樂(lè)!
5、包粽子掛香囊時(shí),別偷看我藏在里面的秘密:我把牽掛拴在手上,發(fā)誓對(duì)你像剝光的雞蛋一樣真誠(chéng)!我采來(lái)艾蒿薄荷,祝你健康平安過(guò)個(gè)清清涼涼的夏天!
6、許一個(gè)美好的心愿祝你快樂(lè)連連,送一份美妙的感覺(jué)祝你萬(wàn)事圓圓,發(fā)一條短短的信息祝你幸福綿綿。祝端午節(jié)快樂(lè)。
7、迎端午,共歡度,幸福常在心中駐;喝黃酒,貼五毒,年年歲歲都有福;系百索,戴荷包,前途事業(yè)漲得高;吃粽子,送祝福,生活美滿富足!端午快樂(lè)!
8、古人送壺我送粽,一片真情在其中,洛陽(yáng)親友如相問(wèn),一片冰心在玉壺;天涯知己度端午,無(wú)限真情在粽中。青青粽葉包真情,愿你擁有好心情,端午節(jié)快樂(lè)。
9、一絲真誠(chéng)勝過(guò)千兩黃金,一句祝福送去我萬(wàn)般心意。采一片清香的粽葉,包一顆香甜的粽子,裝入真情的文字里,送給你:祝端午節(jié)快樂(lè)!
10、劃龍舟,掛菖蒲,前途事業(yè)不用愁;喝黃酒,貼五毒,年年歲歲都有福;系百索,戴荷包,一生一世避邪毒;過(guò)端午,吃粽子,中華傳統(tǒng)永長(zhǎng)久。端午快樂(lè)。
11、獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客。每逢佳節(jié)“粽”思親。遙知兄弟登高處,萬(wàn)水千山“粽”是情。端午節(jié),要吃“粽”,祝你“粽”橫四海,“粽”是走運(yùn)!端午節(jié)快樂(lè)!
12、蒹葭蒼蒼,在水一方,懷念故人我心獨(dú)傷;長(zhǎng)江長(zhǎng)長(zhǎng),葦葉飄香,思念故鄉(xiāng)無(wú)限迷茫;西樓西廂,一抹殘陽(yáng),淪落天涯從此斷腸;茅屋藤窗,敗柳枯楊,曾經(jīng)為歌舞場(chǎng);端午節(jié),想朋友,念家鄉(xiāng),祝君快樂(lè)早輝煌。
13、端午節(jié),祝福悄然送至,愿你事業(yè)像龍舟一樣快進(jìn),家庭像香包一樣溫馨,個(gè)性像粽葉一樣飄逸,氣勢(shì)像雄黃一樣勁霸,快樂(lè)像糯米一樣粘上就不掉!
14、端午節(jié),祝福語(yǔ),頭頭是道,香米粒,真心誠(chéng)意的威力,甜棗粒,全心全意的實(shí)力,我親愛(ài)的朋友,端午節(jié),祝福你,粒粒有利,端午節(jié),祝福你,粒粒給力。
15、端午節(jié),粽子吃法大普及。蠶食法,細(xì)水長(zhǎng)流口水流,一個(gè)粽子吃一天。囫圇法,囫圇吞粽不識(shí)味,消化不良找江中。鯨吞法,吃粽不剝粽葉,吃肉不吐骨頭!
16、端午節(jié)百花香;粽子清香飄四方;東方送你搖錢樹(shù);南方送你貴人扶、西方送你工作好;北方送你沒(méi)煩惱、方方好運(yùn)方方行;信息傳達(dá)粽子情!祝端午快樂(lè)!
17、端午節(jié)當(dāng)天,手機(jī)號(hào)頭兩位數(shù)字是15的'用戶,可以到街邊小攤上免費(fèi)領(lǐng)取粽子,當(dāng)然,事先要抹上燙傷膏以防被攤主的開(kāi)水潑到。端午節(jié)快樂(lè)!
18、端午龍舟競(jìng)渡,引來(lái)你的關(guān)注;幾個(gè)粽子下肚,讓你滿足過(guò)度;頭插艾草酒喝雄黃,愿你懷抱平安,擁有健康,帶著甜蜜,牽著財(cái)運(yùn),快樂(lè)度過(guò)端午節(jié)!
19、端午蜜粽飄香,思家情意綿長(zhǎng),四處飄泊心傷,抽空探望親娘,一腔熱血拼搏,二行淚滴常掛,三句問(wèn)候送你,祝你端午快樂(lè),?;丶揖秃?!
20、端午伸個(gè)小懶腰,生活幸福有預(yù)兆;美味粽子來(lái)報(bào)到,香香甜甜身體好;花開(kāi)兩岸清香飄,幸福生活節(jié)節(jié)高!端午節(jié)里送祝福,快樂(lè)伴隨分分秒!
21、一聲輕如龍舟的問(wèn)候,泛起我的惦記;一株暗香四溢的艾草,傳遞我的情意;一籠香甜圓潤(rùn)的粽子,包裹你的幸福;一杯濃郁甘冽的雄黃酒,敬祝你春風(fēng)得意。端午佳節(jié),愿你事業(yè)像龍舟一樣競(jìng)技,家庭像艾草一樣溫馨,幸福像粽子一樣香甜,生活像美酒一樣愜意!
22、我用一縷春風(fēng),兩滴夏雨,三片秋葉,四朵冬雪,做成五顏六色的禮盒;打著七彩八飄的絲帶,用九分真誠(chéng),十分熱情,裝進(jìn)無(wú)數(shù)祝福送給你,愿端午節(jié)快樂(lè)!
23、放松身心,隨意瀏覽美麗風(fēng)景;三天假期,閑碎的腳步別停;伴快樂(lè)一起同行,讓煩惱雨過(guò)天晴。端午小長(zhǎng)假,愿你生活越來(lái)越美好,越來(lái)越開(kāi)心!
24、為你“端”來(lái)一生幸福,為你“端”來(lái)一世甜蜜,為你“端”來(lái)一年平安,為你“端”來(lái)一季健康,為你“端”來(lái)一天吉祥,祝你端午節(jié)安康!
25、粽子里面都是米,我的心里最想你!吃口粽子暖心底,想你時(shí)候最歡喜!借助端午祝福你,愿你好運(yùn)好福氣!幸福永遠(yuǎn)粘著你,平安永遠(yuǎn)陪伴你!端午節(jié)快樂(lè)!
26、給回憶永不褪去的色彩、給思念自由飛翔的翅膀、給幸福永恒不朽的生命、給生活輕松燦爛的微笑、給你我所有的祝福,祝端午節(jié)快樂(lè)!
27、端午節(jié)到了,我的祝福悄然送至,愿你事業(yè)像龍舟一樣快進(jìn),家庭像香包一樣溫馨,個(gè)性像粽葉一樣飄逸,氣勢(shì)像雄黃一樣勁霸,快樂(lè)像糯米一樣粘上就不掉!
28、端午節(jié)到,送你一個(gè)開(kāi)心粽,帶著我的祝福;送你一個(gè)幸福粽,映著我的問(wèn)候;送你一個(gè)甜蜜,浸透我的關(guān)懷;送你一條端午短信,傳遞我的祝愿,祝端午節(jié)快樂(lè)。
29、五月初五端午節(jié),千里祝福頃刻到,送你粽子心意到:愿你心情快樂(lè)到,工作順利高升到,財(cái)源滾滾發(fā)財(cái)?shù)?,友情?ài)情甜蜜到,生活美好幸福到。
30、兩千年前的汨羅江,屈原無(wú)語(yǔ)再問(wèn)天。五月初五的鴛鴦江,飛舟逐水流,粽子雄黃酒祭天問(wèn)。手執(zhí)艾葉,送個(gè)香囊給你掛:端午節(jié)快樂(lè),愿你一生都平安!
31、粽子尖尖角,祝你身體好。咬口粽子粘又軟,嚼在嘴里香又甜,咽到肚里胃溫暖,吃了今天想明天。生活質(zhì)量節(jié)節(jié)高,讓你天天都解饞。
32、萬(wàn)水千山粽是情,糖陷肉陷啥都行。糯米粘著紅棗香,棕葉包著朋友情。雞蛋伴著艾葉煮,平安健康永一生。祝端午節(jié)快樂(lè)!
33、粽子飄香,端午佳節(jié)到身旁,把煩惱包進(jìn)粽子里吃光,把好運(yùn)裝進(jìn)香囊里陪在身旁,把事業(yè)承載在龍舟上奔向輝煌,把幸福醞釀在黃酒里比天長(zhǎng)。端午快樂(lè)!
寫端午節(jié)粽子篇十六
我愛(ài)吃那香噴噴的粽子,也看過(guò)別人包粽子,卻從來(lái)未自己動(dòng)手包過(guò)。直到今天,我才算是大開(kāi)眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認(rèn)為簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住天才的我,不學(xué)自通。誰(shuí)知,當(dāng)我真正去包時(shí),才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易。
開(kāi)始動(dòng)手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像孩子似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經(jīng)過(guò)小挫折,總算是到了最后的,也就是最簡(jiǎn)單的步驟——扎棕繩。小k,看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認(rèn)為奶奶她們抱的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié),理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結(jié)實(shí)的。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽(tīng)得“嘩啦”一聲,粽葉散開(kāi)了,糯米們就像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里的牛勁兒頓時(shí)上來(lái)了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾只。
吃著自己做的可愛(ài)的粽子,我心里有一種說(shuō)不出的喜悅。
寫端午節(jié)粽子篇十七
粽子是漢族人民過(guò)“端午節(jié)”的節(jié)日食品,大家也知道端午節(jié)吃粽子,那對(duì)哦端午節(jié)的粽子大家了解多少呢?下面是愛(ài)匯啦小編給大家整理的端午節(jié)的粽子,供大家閱讀!
1.粽葉清洗后用水煮10分鐘左右備用。
2.糯米淘洗后濾干水放置至少三個(gè)小時(shí)讓其變干。
3.放入生抽和老抽來(lái)調(diào)色調(diào)味,再放置2個(gè)小時(shí)左右讓其變干。
4.肉皮去掉后把精肉和肥肉分開(kāi)切好。
5.肉里同樣加入生抽和老抽,加點(diǎn)料酒和白酒腌制1個(gè)小時(shí)。
6.拿起一張粽葉,從中間入手向內(nèi)折出一個(gè)錐形。
7.先放入一點(diǎn)糯米。
8.放入一塊瘦肉,一塊肥肉。
9.上面再用糯米蓋好。
10.把粽葉向上蓋住包好。
11.用棉繩扎好就可以。
12.在淘洗好的糯米里放入洗干凈濾干水分的小米,赤豆和藜麥,糯米和小米,赤豆,藜麥的比例大概在4:1:1:0.5;所有材料放置4個(gè)小時(shí)左右。
13.迷你紫薯清洗后去皮。
14.用上面同樣的方式把粽子包好。
15.把粽子放入高壓鍋,粽子只能放到高壓鍋的一半。
16.水量一定要沒(méi)過(guò)粽子很多,幾乎加滿鍋?zhàn)印?/p>
17.上面壓個(gè)盤子。
18.蓋上蓋,大火煮開(kāi)發(fā)出撲哧聲后繼續(xù)大火煮40分鐘后關(guān)火;關(guān)火后繼續(xù)讓粽子燜3個(gè)小時(shí)再打開(kāi)就可以吃了。
8.煮好后的粽子一定要先不要打開(kāi)鍋蓋,要燜幾個(gè)小時(shí)再吃味道才會(huì)更香濃;
9.粽子是用糯米做的,糯米不容易消化,所以一次不能多吃,最好配上一杯茶,喝點(diǎn)果汁或者吃點(diǎn)水果,或者可以做雜糧粽更加健康。
地球上最早
江西德安縣文物部門于2010年12月在一座宋代古墓里發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)實(shí)物粽子,據(jù)考證,這是發(fā)現(xiàn)的世界上最早的實(shí)物粽。
該古墓位于德安縣城郊,葬于公元1274年。墓主右手拿一根長(zhǎng)40厘米的桃枝,桃枝上吊有兩個(gè)棱形粽子。
粽子長(zhǎng)6厘米,寬3厘米,分別系于桃枝兩邊,外皮為粽葉,苧麻捆扎。專家介紹,早期粽子有祭奠之意,放入棺木中以示親屬的哀悼。兩個(gè)粽子成雙成對(duì),象征吉祥如意。
歷史最悠久
粽子西安的蜂蜜涼粽子,載于唐韋巨源《食譜》。特點(diǎn)是只用糯米,無(wú)餡,煮熟后晾涼,吃時(shí)用絲線勒成薄片,澆以蜂蜜與黃桂醬――白糖腌桂花醬。
體積最大
大肉粽產(chǎn)于廣西南寧,每只重約兩斤,以肥豬肉、綠豆為餡,清香、軟糯、甘潤(rùn)、膏腴不膩。廣西壯族出現(xiàn)過(guò)最大的粽子,它是將芭蕉葉墊在一個(gè)特大的方形籠格中,內(nèi)放50公斤淘凈并拌有醬油的糯米,再拌入一只去皮骨、切成小方塊的豬腿的肉,面上復(fù)一層芭蕉葉,隔水蒸熟,這種粽子壯族人叫“口粽粑”,可供一家三口吃兩個(gè)月。據(jù)香港的媒體介紹,香港有9位老人,曾經(jīng)包了1只重36公斤的粽子,供250人食用。1989年端午節(jié),臺(tái)灣彰化縣曾制作一只特大粽子,重達(dá)350公斤。廣東一帶包的粽子個(gè)兒特大,煮熟后1只粽子端到桌上,四個(gè)年輕人居然沒(méi)法將它吃掉。
體積最小
最小的粽子在上海城隍廟,綠波廊、湖心亭兩處皆有。長(zhǎng)約寸許,形如枕頭,火腿為餡,小巧清鮮;湖心亭以為茶食,甚妙。
在上海一些酒樓飯館中,宴席點(diǎn)心供應(yīng)“迷你粽”,小得像手指一般,每50克糯米加4小塊火腿,可包4只小粽子,白線纏綠葉,玲瓏淡雅,真象一件工藝品,讓人愛(ài)不釋手,舍不得剝而吃之。
最早速凍品種
1995年,三全食品研制出了中國(guó)食品行業(yè)第一顆速凍粽子,至今堅(jiān)持推動(dòng)粽子行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新。
寫端午節(jié)粽子篇十八
很多人在煮粽子的時(shí)候都不知道什么時(shí)候能夠煮熟,心里面也沒(méi)有一個(gè)大概的時(shí)間點(diǎn)。那么煮粽子到底要煮多久才能夠徹底的煮熟呢?其實(shí),粽子的主要成分是糯米,是很難徹底煮透煮熟的。所以說(shuō),煮粽子的時(shí)候,一定要等到水燒開(kāi)了之后才能下鍋去熟,而且要根據(jù)自己所開(kāi)的火候情況,煮2到3個(gè)小時(shí)左右才能夠保證粽子徹底煮熟,當(dāng)然,期間要一直用大火來(lái)煮,才能夠保證粽子能夠煮透。
用清水來(lái)煮粽子是很多家庭加熱煮熟粽子的主要方式,只是,很多人不知道的是,在用清水煮粽子的時(shí)候,一定要注意清水的水量,水量不可以太多,也不可以太少,要?jiǎng)偤脹](méi)過(guò)粽子即可。而在粽子下鍋之前,要保證鍋內(nèi)的水完全沸騰,才可將粽子放入到鍋中進(jìn)行煮食。而在煮粽子期間,如果發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)的水被蒸發(fā)掉很多的話,一定要注意適時(shí)的補(bǔ)充熱水,這個(gè)熱水可以不是沸騰的水,但也要盡量使用熱水加入鍋中。
可能很多家庭在煮粽子的時(shí)候,都不會(huì)注意在鍋蓋上壓上一個(gè)重物。其實(shí),在煮粽子的時(shí)候,沸騰的水是很容易把粽子翻滾的三開(kāi)的,所以說(shuō),煮粽子的時(shí)候,一定要在鍋蓋上壓上一個(gè)重物,這樣就可以很好的避免因?yàn)樗序v而讓粽子煮散的現(xiàn)象。而且經(jīng)過(guò)嚴(yán)密密封煮出來(lái)的粽子,香氣會(huì)更加的充沛,而且口感也會(huì)更加的好,粽子的味道會(huì)更加的美。所以說(shuō),煮粽子的時(shí)候,一定要記得用重物壓緊鍋蓋。
粽子的煮法看似簡(jiǎn)單,其實(shí)也是大有學(xué)問(wèn)的。很多人在煮粽子的時(shí)候,都是等水沸騰之后,直接丟在鍋中去煮熟,然后覺(jué)得時(shí)間差不多了,就直接把粽子撈出來(lái),稍微放涼之后直接食用。其實(shí),想要煮出來(lái)的粽子口感和味道更好的話,遠(yuǎn)不是這么簡(jiǎn)單的。在注意時(shí)間、用水量、和密封之外,在煮粽子的過(guò)程中,還需要注意翻滾粽子。因?yàn)殄伱芊庵螅呛懿蝗菀装阳兆記_翻掉的,所以在煮粽子的過(guò)程中,為了保證粽子能夠全面煮熟,就要注意期間手動(dòng)來(lái)翻動(dòng)粽子,讓粽子能夠全面受熱。
其實(shí),除了直接用清水來(lái)煮粽子之外,用微波爐直接加熱粽子也是很不錯(cuò)的選擇,不過(guò),用微波爐加熱粽子的時(shí)候,最好使用微波爐專用的蒸籠。另外,用蒸鍋直接蒸粽子也是很不錯(cuò)的選擇哦,蒸出來(lái)的粽子比水煮出來(lái)的粽子口感更好呢。
怎么樣?煮粽子看似簡(jiǎn)單,是不是也有很大的學(xué)問(wèn)呢?如果大家想要自己煮出來(lái)的粽子更好吃的話,那么這些事項(xiàng)就要多注意哦!
寫端午節(jié)粽子篇十九
兩千多年前,偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。
又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。 包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的'時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方?。俊?/p>
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。?
寫端午節(jié)粽子篇二十
1.萬(wàn)水千山“粽”是情,屈原說(shuō)聲謝謝您,端午齊齊看龍舟,友情維系無(wú)遠(yuǎn)近。端午節(jié)快樂(lè)!
2.端午節(jié)到了,我按鍵敲下了我一行行的祝福,千言萬(wàn)語(yǔ)化成了祝福:親愛(ài)的朋友,端午節(jié)祝你幸??鞓?lè)!
3.采粽葉,過(guò)端午,吃粽子,已經(jīng)是我兒時(shí)發(fā)生的往事了,但我回味往事,都是那樣的鮮活,那樣的親切。
4.我要包一個(gè)大粽子給你,里面包上幸福好運(yùn)快樂(lè)財(cái)富健康,讓你吃得意猶未盡,滿嘴流油!祝端午節(jié)快樂(lè)!
5.生命是一場(chǎng)漂泊的漫旅,遇見(jiàn)了誰(shuí)都是一個(gè)美麗的意外。我珍惜著每一個(gè)成為我朋友的人!祝端午節(jié)快樂(lè)!
6.端午已至,特送粽子一個(gè),淡淡的粽葉香包著關(guān)心米健康豆甜蜜棗,最后用幸福繩扎緊。祝您端午節(jié)快樂(lè)!
7.端午節(jié)就要到了,??炜鞓?lè)樂(lè),開(kāi)開(kāi)心心;健健康康,輕輕松松;團(tuán)團(tuán)圓圓,恩恩愛(ài)愛(ài);和和美美,紅紅火火!
8.艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處都端陽(yáng)。祝您端午節(jié)快樂(lè)!
9.等端午,盼端午,傳統(tǒng)佳節(jié)最有福。享端午,品端午,粽子美味填飽肚。迎端午,鬧端午,祝你快樂(lè)不勝數(shù)!
10.我要包一個(gè)大粽子給你,里面包上“幸福好運(yùn)快樂(lè)財(cái)富健康”,讓你吃得意猶未盡,滿嘴流油!祝端午節(jié)快樂(lè)!
11.從前你會(huì)強(qiáng)迫我吃粽子。而今,孩兒不在母親身邊,用短信編織一個(gè)虛擬的粽子送給你,祝你端午節(jié)快快樂(lè)樂(lè)!
12.我托一葉龍舟送希望給你,托一把艾葉送平安給你,托一束桃花送好運(yùn)給你,托一顆香粽送祝福給你:端午快樂(lè)!
13.好茶清清淡淡,越品越香;好朋友簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,越久越真;好緣份久久長(zhǎng)長(zhǎng),地老天荒,祝你在新的一年端午節(jié)快樂(lè)!
14.端午粽子香,龍舟比賽忙,踏青要趕早,艾蒿掛門上,去病防蚊蟲(chóng),療效不一般,端午風(fēng)俗不能忘!祝端午節(jié)快樂(lè)!
15.端午節(jié)即至,希望你事業(yè)上一鳴驚人,生活上一生平安,做生意一本萬(wàn)利,買彩票一不小心就中大獎(jiǎng),端午節(jié)快樂(lè)。
16.端午到了,祝領(lǐng)導(dǎo)財(cái)源滾滾,發(fā)得象肥虎,身體壯的象頭虎,愛(ài)情甜的象奶虎,好運(yùn)多的象虎毛,事業(yè)蒸蒸象大虎!
17.農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。兩千多年來(lái),端午節(jié)一直是一個(gè)多民族的全民健身防疫祛病避瘟驅(qū)毒祈求健康的民俗佳節(jié)。
18.一把糯米兩顆紅棗三片粽葉四根絲線纏成五圈是端午;一個(gè)節(jié)日兩人祝福三羊開(kāi)泰四季平安聚成五福過(guò)端午!節(jié)日快樂(lè)!
19.端午短信莫端午已至,特送粽子一個(gè),淡淡的粽葉香包著關(guān)心米健康豆甜蜜棗,最后用幸福繩扎緊。祝您端午節(jié)快樂(lè)!
20.端午的風(fēng)格外清涼,生活的水慢慢流淌,快樂(lè)的船兒為你遠(yuǎn)航,讓祝福的心為你飛翔,祝愿你端午節(jié)愉快,幸福吉祥。
21.我是幼苗,您是雨露,滋潤(rùn)我干枯的心田。我是小草,您是太陽(yáng),照耀我成長(zhǎng)的路。謝謝您,老師,祝您端午節(jié)快樂(lè)!
22.端午將至,愿佛前的縷縷香煙伴隨幽幽的梵音,給你送去無(wú)限的祝福與祈愿:吉祥平安順意安康!佛光普照端午節(jié)快樂(lè)!
23.五月端午粽子香,送你幾個(gè)嘗一嘗;包糖包棗包健康,保你吃了鴻運(yùn)旺;財(cái)旺福旺身體棒,愿你每天喜洋洋;祝端午節(jié)快樂(lè)!
24.五月五,是端午,粽子香,龍舟舞。香飄萬(wàn)里,舞動(dòng)祝福。祝你:生活美好,五彩繽紛;事業(yè)收獲,五谷豐登!端午節(jié)快樂(lè)!
25.相逢是首悠揚(yáng)的歌,相識(shí)是杯醇香的酒,相處是那南飛的雁,相知是根古老的藤,心靜時(shí)總會(huì)默默地祝福您,端午節(jié)快樂(lè)。
26.五月五,是端午,粽子香,龍舟舞。香飄萬(wàn)里,舞動(dòng)祝福。祝你:生活美好,五彩繽紛;事業(yè)收獲,五谷豐登!端午節(jié)快樂(lè)!
27.一顆心牽掛你,一份愛(ài)祝福你,一份真感情在等待著你的回應(yīng)。我想你會(huì)在天涯海角我愛(ài)你會(huì)在昭昭暮暮,祝端午節(jié)快樂(lè)!
28.一千朵玫瑰給你,要你好好愛(ài)自己;一千只紙鶴給你,煩惱永遠(yuǎn)離開(kāi)你;一千顆幸運(yùn)星給你,好運(yùn)一直圍繞你!祝端午節(jié)愉快。
29.聞著粽子香,思念漂過(guò)江,你我相隔幾百里,端午節(jié)里更想你!因?yàn)槲蚁牒湍阋黄鸱窒矶宋绻?jié)的快樂(lè)。祝你“粽”比我快樂(lè)。
30.我送你一顆好運(yùn)粽,里面包藏健康米,好運(yùn)蛋,平安菇,快樂(lè)蝦,長(zhǎng)壽花,幸運(yùn)栗,假如你收到將會(huì)好運(yùn)連連。端午節(jié)快樂(lè)!
31.將甜蜜涂滿香粽,把祝福纏滿艾葉,端午節(jié),愿攜你手,同觀龍舟,共度佳節(jié)。祝你“粽”是年輕貌美,“粽”是幸福喜悅!
32.酒清清淡淡,越久越醇;好朋友簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,越久越真;好緣份久久長(zhǎng)長(zhǎng),地老天荒,真誠(chéng)的友誼叫人終身難忘,祝端午節(jié)快樂(lè)!
33.艾葉飄香,給你帶來(lái)靈氣!粽子味美,給你帶來(lái)財(cái)氣!屈子顯靈,給你帶來(lái)福氣!衷心地祝你及全家端午節(jié)節(jié)日快樂(lè),萬(wàn)事順利!
34.睜開(kāi)眼晴時(shí),希望你能看到我祝福,祝你有個(gè)陽(yáng)光般的心情;閉上眼睛前,要你收到我的問(wèn)候,晚上做個(gè)好夢(mèng),祝端午節(jié)快樂(lè)!
35.收到這條短信,你就是粽經(jīng)理;閱讀,你就是粽督;保存,你就是粽管;轉(zhuǎn)發(fā),你就是粽裁;刪除,你就是粽統(tǒng)。粽之,端午快樂(lè)!
36.祝端午節(jié)快樂(lè):獎(jiǎng)金多多再翻一倍,事業(yè)發(fā)達(dá)再進(jìn)一步,人氣直升再火一點(diǎn),身體安康再棒一點(diǎn),人見(jiàn)人愛(ài)身邊美女再多一群。
37.映著彩霞,迎著微風(fēng),向著天際。絲絲柔柔的微風(fēng),傳去了節(jié)日的祝辭,飄向遠(yuǎn)方的你,愿你度過(guò)這美好的一切,端午節(jié)快樂(lè)。
38.葉葉層疊,好運(yùn)不絕;米米緊粘,幸福綿綿;線線纏繞,快樂(lè)擁抱;水水相融,情意濃濃;粽粽連結(jié),祝福不歇!端午佳節(jié)祝你愉快!
39.一顆心牽掛著你,一份愛(ài)祝福著你,一份真感情在等待著你的回應(yīng)。我想你會(huì)在天涯海角我愛(ài)你會(huì)在昭昭暮暮,祝端午節(jié)安康!
40.夏日高溫不退,生活枯燥無(wú)味,個(gè)人身體寶貴,多吃瓜果是對(duì),再煩也要去睡,找個(gè)時(shí)間聚會(huì),地方不要太貴,祝端午節(jié)快樂(lè)!
41.一份健康的綠豆,一份開(kāi)心的花生,一份美麗的紅豆,一份快樂(lè)的調(diào)料,包成一個(gè)開(kāi)心的粽子送給你們,祝爸爸媽媽端午節(jié)快樂(lè)!
42.用:一份健康的綠豆,一份開(kāi)心的花生,一份美麗的紅豆,一份快樂(lè)的調(diào)料,包成一個(gè)開(kāi)心的粽子送給你,提前祝你端午節(jié)快樂(lè)!
43.眾人皆濁我獨(dú)醒,不甘逐流投汨羅,和諧文明今盛世,君魂寬慰心應(yīng)寧。端午節(jié),重溫古老故事,品味民族精神,享受幸福生活!
44.端午節(jié)快樂(lè)!送你一顆好運(yùn)粽,里面包藏:健康香米開(kāi)運(yùn)蛋黃平安香菇快樂(lè)蝦米長(zhǎng)壽花生幸運(yùn)栗子;如果你收到它,將會(huì)好運(yùn)連連!
45.天灰蒙蒙的,空氣是潮濕的,他獨(dú)自來(lái)到江邊,面對(duì)汨羅江,縱身一躍,從此,歷少了一個(gè)叫屈原的偉大詩(shī)人,多了一個(gè)端午節(jié)。
46.送你一個(gè)香甜的粽子,以芬芳的祝福為葉,以溫柔的叮嚀作餡,再用友情的絲線纏繞,愿你品嘗出人生美好的五月天!端午節(jié)快樂(lè)!
47.我用:一份健康的綠豆,一份開(kāi)心的花生,一份美麗的紅豆,一份快樂(lè)的調(diào)料,包成一個(gè)開(kāi)心的粽子送給你,提前祝你端午節(jié)快樂(lè)!
48.一條短信息:祝福一串串:端午節(jié)到了,??炜鞓?lè)樂(lè),開(kāi)開(kāi)心心;健健康康,輕輕松松;團(tuán)團(tuán)園園,恩恩愛(ài)愛(ài);和和美美,紅紅火火!
49.萬(wàn)水千山粽是情,沒(méi)有祝福真不行;粽然人生有風(fēng)雨,同甘共苦相伴你;有粽關(guān)懷無(wú)聲息,粽在身旁圍繞你。友人祝你,端午節(jié)快樂(lè)!
50.幽然又聞艾葉香,把酒共飲情更長(zhǎng);香粽傳遞世間情,雄黃淺嘗保吉祥;世世代代端午節(jié),歲歲年年人盛旺!祝您及家人端午節(jié)快樂(lè)!
51.粽香傳萬(wàn)里,你我情不移。紅棗呈蜜意,糯米心相系。團(tuán)結(jié)如一人,又協(xié)力。困難身邊倒,大步永向前。端午送祝愿,開(kāi)心身體健!
52.送你個(gè)粽子:幸運(yùn)鋪滿清新的葉,快樂(lè)裹成美味的餡。聞起來(lái)是溫馨,吃起來(lái)是甜蜜,咽下去是幸福,回味著是美滿,端午節(jié)快樂(lè)!
53.端午節(jié)想你是最快樂(lè)的`事;見(jiàn)你是最開(kāi)心的事;愛(ài)你是我永遠(yuǎn)要做的事;把你放在心上是我一直在做的事;不過(guò),騙你是剛剛發(fā)生的事。
54.喜歡一種語(yǔ)言,是微風(fēng)吹落的雨,欣賞一幅圖畫,是月夜點(diǎn)綴的星,陶醉一種氣息,是幽蘭彌漫的香,祝福我的朋友,端午節(jié)快樂(lè)。
寫端午節(jié)粽子篇二十一
粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處都端陽(yáng)……祝端午節(jié)快樂(lè),合家歡樂(lè)。
脫去你的外衣,你是那樣白嫩,發(fā)著淡淡的幽香,舔一舔再咬上一口,我心飛上九霄云外,啊,粽子我的至愛(ài)!
端午到,掛香包,吃粽子,家家戶戶真熱鬧!艾蒿高高門前舞,驅(qū)邪氣,防五毒,高高興興過(guò)端午。
端午到了,別忘了掛艾葉、懸鐘馗、飲黃酒、佩香囊,當(dāng)然最重要的,是要多吃點(diǎn)棕子,呵呵!
端午已至,奉上粽子。配料:五顆快樂(lè)棗,一把關(guān)心米,三錢友情水,用幽默捆扎,由手機(jī)送達(dá)。保值期:五月初五前。保存法:請(qǐng)按存儲(chǔ)鍵。
聞著粽子的飄香,想起遠(yuǎn)方的你是否安好?讓我們托偉大詩(shī)人的福多吃些粽子!快快樂(lè)樂(lè)過(guò)端陽(yáng)!
我原來(lái)是買了粽子要送你的,并且發(fā)了短消息給你,但小偷拿了你的手機(jī),親愛(ài)的,我們一起跳江吧!
我是棕葉你是米,一層一層裹住你;你是牙齒我是米,香香甜甜粘住你;棕子里有多少米,代表我有多想你。記得給我發(fā)消息,不然棕子噎死你!
走過(guò)山山水水,腳下高高低低;經(jīng)歷風(fēng)風(fēng)雨雨,還要尋尋覓覓;生活忙忙碌碌,獲得多多少少,失去點(diǎn)點(diǎn)滴滴,重要的是開(kāi)開(kāi)心心!祝端午節(jié)快樂(lè)!
緣分,讓我遇見(jiàn)你;開(kāi)心,讓我認(rèn)識(shí)你;牽掛,讓我想起你;友誼,讓我們?cè)谝黄?;信息,讓我不得不發(fā)給你;祝愿你一切都如意,端午節(jié)快樂(lè)。
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