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幼兒園食堂安全檢查自查報告篇一
為了強化我園的平安工作，增加老師和幼兒的平安意識，確保幼兒人身、飲食平安，保證幼兒歡樂健康成長，我園針對自身狀況進行具體周密的自查?，F(xiàn)將自查狀況匯總如下：
我園成立了以園長為首的幼兒園平安工作領導小組，針對各項詳細平安工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師會議，要求老師提高責任意識，增加平安常識，切實熟悉到幼兒平安工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，愛護好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
依據有關精神及規(guī)定，幼兒園集體對活動室、午休室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內的插座放在高處（孩子夠不著的地方）使用，消退一切擔心全的隱患。
幼兒園校車接送幼兒，幼兒園與司機及老師簽訂平安責任狀，老師嚴格執(zhí)行上班制度，仔細清點幼兒，留意管理好坐車幼兒的上、下、乘坐平安。做好幼兒入園、帶藥、擔心全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟識的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴厲處理，嚴格掌握接送人員管理。假如幼兒無人接送，跟車的老師要負責究竟，平安無誤地將幼兒送到家。對于未到園的幼兒，園長要準時做好家園聯(lián)系工作，并針對詳細狀況進行匯報，有特別狀況應立刻請示上級領導，以防各種大的傳染病或其他特別狀況的擴散。
幼兒園對食堂衛(wèi)生狀況進行了一次深化地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的.隱患和習慣準時進行處理更新。廚房工作人員仔細學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，并簽訂食品飲食衛(wèi)生責任狀。幼兒園加強對食品選購管理，確保所購食品衛(wèi)生平安。存放食品的場所，外來人員不得接近；飯菜當日制作，當日食用，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。防止各類傳染病的發(fā)生。
各幼兒老師結合課堂教學對幼兒進行平安學問的滲透，讓幼兒具備簡潔的防火、防電、防水、防病、防騙常識，并利用接送幼兒的時候與家進步行溝通，讓家長協(xié)作幼兒園的教育工作。結合本次自查整改工作，我園在管理制度、校內設施、平安意識和平安措施等方面都進行了進一步的改進和完善。老師的平安意識也進一步加強，對各項平安工作和應急處理方法有了更深化地了解，幼兒將會在一個平安的、活潑的環(huán)境內健康、歡樂地成長。
自檢狀況：
1、幼兒園房屋、戶外活動場地、玩教具等經檢查符合平安要求。
2、幼兒在活動時，有專人負責看護。
3、幼兒園周邊無違章及倒塌的危急建筑。
4、幼兒食品的選購根據標準嚴格執(zhí)行。
5、對突發(fā)流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。
6、定期組織教職員工學習，提高個人素養(yǎng)，無發(fā)生體罰及變相體罰幼兒的行為。
7、制定幼兒食品衛(wèi)生平安管理制度并嚴格根據制度執(zhí)行。
8、制定幼兒接送制度，對不熟悉的人接孩子，老師不放行并與家長聯(lián)系保證每位幼兒的人身平安。
9、辦園條件符合有關規(guī)定，并持有教育部門頒發(fā)的辦園許可證。
幼兒園食堂安全檢查自查報告篇二
為進一步加強幼兒園的安全工作，增強師生的安全意識，確保幼兒人身、飲水安全，保證幼兒快樂健康成長，我園針對自身情況進行詳細周密的自查，從而確保新學期教育教學秩序的正常開展?，F(xiàn)將自查情況匯總如下：
首先召開領導班子成員會議，明確職責和具體分工，成立以園長為首的幼兒園安全工作領導小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師集體會議，要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，簽訂安全責任狀，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
根據消防安全指示精神，幼兒園集體對活動室、活動場所等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內的插座進行“不用即封”處理，將墻面外漏的插座用膠帶封住，將拖線插座放在高處（孩子夠不著的地方）使用，消除一切不安全的隱患。檢查各類消防設施、消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進行應急預案知識教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
幼兒園主管安全領導與各班級教師鑒定安全責任狀、教師看護責任狀，嚴格做好晨檢、午檢記錄，嚴格執(zhí)行接送簽字（執(zhí)行佩戴胸卡制度），認真清點幼兒，真正做到每個幼兒憑卡入園、憑卡離園。同時做好不安全隱患記錄工作，防止漏失。
結合本次自查活動，幼兒園對校舍、室內設施玩具，進行了一次徹底地檢查。將各種游樂設施進行加固處理，每周對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具撤出游樂場。室內桌椅、窗臺角、物品擺放等，徹底進行了檢查，消除了隱患。
幼兒教師結合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的.防火、防電、防水、防病、防騙、防震常識，并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。同時，結合學校的安全月教育，使幼兒對各種安全有更深的認識和理解。
結合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教師的安全意識也進一步加強，對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會在一個安全的、活潑的環(huán)境內健康、快樂地成長。我們知道安全工作是一切工作中的重中之重，是一項常抓不懈的工作。我們相信在20xx年里，我們會繼往開來，不驕不躁，繼續(xù)努力，讓全體師生平平安安來幼兒園；平平安安回家去；。
1、幼兒園房屋、樓梯、走廊、玩教具等經檢查符合安全要求。
2、無安全隱患的門窗、圍墻和廁所。
3、幼兒從入園到離園，有專人負責看護。
4、我園消火栓符合安全標準。
5、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。
6、定期組織教職員工學習，提高個人素質，無發(fā)生體罰及變相體罰幼兒的行為。
7、幼兒園消防器材定期檢查，把消防知識貫穿到教育教學當中，為幼兒講解安全自救常識，增強幼兒的自我保護意識。
8、事故及時報告制度、突發(fā)事件的應急預案均建立。
9、制定幼兒接送簽字制度，對不認識的人接孩子，老師不放行并與家長聯(lián)系保證每位幼兒的人身安全。
幼兒園食堂安全檢查自查報告篇三
為進一步加強幼兒園的安全工作，增強師生的安全意識，確保幼兒人身、飲水安全，保證幼兒快樂健康成長，我園針對自身情況進行詳細周密的自查，從而確保新學期教育教學秩序的正常開展?，F(xiàn)將自查情況匯總如下：
首先召開領導班子成員會議，明確職責和具體分工，成立以園長為首的幼兒園安全工作領導小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師集體會議，要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，簽訂安全責任狀，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
根據消防安全指示精神，幼兒園集體對活動室、活動場所等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內的插座進行“不用即封”處理，將墻面外漏的插座用膠帶封住，將拖線插座放在高處（孩子夠不著的地方）使用，消除一切不安全的隱患。檢查各類消防設施、消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進行應急預案知識教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
幼兒園主管安全領導與各班級教師鑒定安全責任狀、教師看護責任狀，嚴格做好晨檢、午檢記錄，嚴格執(zhí)行接送簽字（執(zhí)行佩戴胸卡制度），認真清點幼兒，真正做到每個幼兒憑卡入園、憑卡離園。同時做好不安全隱患記錄工作，防止漏失。
結合本次自查活動，幼兒園對校舍、室內設施玩具，進行了一次徹底地檢查。將各種游樂設施進行加固處理，每周對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具撤出游樂場。室內桌椅、窗臺角、物品擺放等，徹底進行了檢查，消除了隱患。
幼兒教師結合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙、防震常識，并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。同時，結合學校的安全月教育，使幼兒對各種安全有更深的認識和理解。
結合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教師的安全意識也進一步加強，對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會在一個安全的、活潑的環(huán)境內健康、快樂地成長。我們知道安全工作是一切工作中的重中之重，是一項常抓不懈的工作。我們相信在20xx年里，我們會繼往開來，不驕不躁，繼續(xù)努力，讓全體師生平平安安來幼兒園；平平安安回家去。
幼兒園食堂安全檢查自查報告篇四
根據教育局通知精神及要求，我園領導高度重視，對照本園的自身情況認真開展了大排查活動，現(xiàn)將有關情況作以下匯報：
一、完善安全管理機制，努力構建平安和諧校園。
幼兒園成立了由園長牽頭的專項工作領導小組，園長負責，副園長分管，班組長具體落實。實行了“層層把關，防范第一，定人定崗”的安全工作管理模式；按照“誰主管，誰負責，誰在崗，誰負責”的原則，將各項安全管理工作細化分解，具體責任到人。各崗位與幼兒園簽訂了《安全管理責任書》，組織學習《安全工作制度》細則，明確了各自責任范圍和工作要求，使得全園人人都有安全防范意識，人人都有監(jiān)督崗，人人都知曉安全防范措施，人人都是安全衛(wèi)士。
二、高度重視安全工作，提高教職工的安全意識。
我園高度重視安全工作，定期對全體教職工進行安全教育，增強教職工的責任感。并組織全體教職工認真學習上級轉發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，通過學習，讓大家明確到安全工作是人命關天的大事，安全工作人人有責，使教職工在思想上對安全工作高度重視。組織教職工學習報刊、雜志、媒體報道的各類事故、案例，分析產生事故的原因，進行討論評述，除了少數不可預測的突發(fā)事件外，幼兒園很多事故主要還是當事者責任心不強造成的，讓大家認識到自己肩負的責任重大，要引以為戒，加強責任心才能杜絕事故的發(fā)生。
三、開展安全教育活動，增強幼兒防范意識。
安全知識最終要轉化為安全行為才是教育的根本，才是最有現(xiàn)實意義的。我們開展了豐富多樣的游戲、學習、訓練、實踐活動。我們在活動室周圍和樓梯、過道兩旁貼上安全標記圖，以經常提示幼兒。如小心觸電、當心危險，上下樓梯按指示箭頭行走，不推擠，以免碰撞。教育幼兒不玩火，不動插頭開關等。其次，開展一系列安全主題活動，如遵守交通規(guī)則，給小朋友介紹交通規(guī)則，認識交通標記，懂得紅燈停、綠燈行的常識。一系列的安全教育，使幼兒的安全意識有了明顯的提高，心理素質、應變能力明顯加強。
四、加強工作管理，防患于未然。
此外，確保了幼兒園周邊道路的暢通，保證了家長和孩子們的出入安全。
幼兒園食堂安全檢查自查報告篇五
為了進一步做好幼兒園平安工作，確保幼兒人身、飲食平安，保證幼兒歡樂健康成長，我園對比平安工作標準，對全園進行了仔細自查?，F(xiàn)將自查狀況匯總如下：
我園成立了以園長為首的幼兒園平安工作領導小組，針對各項詳細平安工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師集體會議，要求老師提高責任意識，增加平安常識，切實熟悉到幼兒平安工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，愛護好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
各班老師結合課堂教學對幼兒進行平安學問的滲透，讓幼兒具備簡潔的防火、防電、防水、防病、防騙常識，并利用接送幼兒的時候與家進步行溝通，讓家長協(xié)作幼兒園的教育工作。結合本次自查整改工作，我園在管理制度、校內設施、平安意識和平安措施等方面都進行了進一步的改進和完善。老師的.平安意識也進一步加強，對各項平安工作和應急處理方法有了更深化地了解，幼兒將會在一個平安的、活潑的環(huán)境內健康、歡樂地成長。
排查過程中我們重點對活動室、辦公室、圖書室等重點防火場所進行檢查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內的插座進行“不用即封”處理，將墻面外漏的插座用膠帶封住，將拖線插座放在高處（孩子夠不著的地方）使用，消退一切擔心全的隱患。檢查消防器材的使用狀況。并對幼兒及老師進行應急預案學問教育，確保緊急狀況下幼兒和教職工能夠有秩序地平安撤離、疏散。
重視晨檢工作、離園時間值班制度；做好幼兒入園、帶藥、擔心全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟識的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴厲處理，嚴格掌握接送人員常規(guī)管理。對于未到園的幼兒，老師要準時做好家園回訪工作，并針對詳細狀況進行匯報，有特別狀況應立刻逐級請示，以防各種大的傳染病或其他特別狀況的擴散。
結合本次自查活動，幼兒園對校舍、室內設施玩具，進行了一次徹底地檢查。將各種游樂設施進行加固處理，對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具進行銷毀。徹底檢查了班級的物品擺放，消退了隱患。
我們支配一名工人擔當專職的安保工作，在門口內值守，幼兒入園后馬上關閉大門，對外來人員仔細詢問，確保平安后準入并做好登記，并且配備了專用的安保器械。力爭筑牢幼兒園平安工作的第一道防線。
幼兒園食堂安全檢查自查報告篇六
根據上級會議，在9月2日幼兒園安全領導小組，對全園進行認真細致的安全排查。先將此次排查情況如下：
校園安全涉及到千家萬戶，牽涉到社會穩(wěn)定。我園成立了以王少華為首的幼兒園安全工作領導小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師集體會議，學習文件，要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
關于幼兒園安全工作的會議精神，幼兒園集體對活動室、各功能室、大型玩具等重點安全防護場所進行排查，請專業(yè)人員對電源、電線進行改裝處理，對教室內的插座進行“不用即封”處理；認真檢查消防器材的使用期限。對全園教師、幼兒進行應急預案知識教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序、有準備地安全撤離、疏散。
幼兒園教師嚴格執(zhí)行交接班制度，認真清點幼兒。幼兒教師做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的.幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴肅處理，嚴格控制接送人員常規(guī)管理。對于未到園的幼兒，教師要及時做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應馬上請示上級領導，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。
幼兒學習活動玩具和運動器械情況管理。結合本次自查活動，幼兒園對校舍、室內設施玩具，進行了一次徹底地檢查。將各種玩具設施進行加固處理，對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具進行銷毀。今年對幼兒園整體進行了全面的整改，室內桌椅和寢室床具也進行了全面翻新，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
在安全教育周期間，各班老師還把安全教育滲透在幼兒一日活動中，通過晨間談話、兒歌、情景表演、歌曲等多種形式組織幼兒學習安全知識，并帶領幼兒進行了“看看、找找——幼兒園哪里不安全”的自查活動。讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識和自我保護意識。
結合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。幼兒將會在一個安全的、和諧的環(huán)境內健康、快樂地成長。
幼兒園食堂安全檢查自查報告篇七
根據教育局、中心幼兒園通知，我園堅持“平安第一，預防為主”的原則，仔細落實各項平安防范措施，確保幼兒園的平安穩(wěn)定?，F(xiàn)已接近xx年春期開學，為切實做好幼兒園新學期平安工作，確保師生的生命、財產平安，現(xiàn)就幼兒園平安工作進行自查：
一、平安責任落實及制定各項平安制度。為確保幼兒園平安工作取得實效，園長首選擔負幼兒園平安“第一責任人”，全體班主任和任課老師為成員的幼兒園平安工作小組。形成園長牽頭，各老師協(xié)調參加。各班詳細抓落實的平安教育網絡。從而形成了“上下齊動員，一心促平安”的`良好局面。
其次是制定了具體的《幼兒園平安管理制度》《突發(fā)大事應急預案》等平安工作制度。制定了具體的平安考核、獎懲、激勵機制，把幼兒園平安工作作為老師考核、獎懲的重要依據。培育“平安工作，人人有責”的氛圍，逐步形成了目標明確，責任到人。措施詳細考核有效，獎懲兌現(xiàn)，自我激勵的平安工作制度。
二、加強對同學的平安教育，加大平安工作責任力度。
幼兒園充分利用班隊會、黑板報、板報等宣揚陣地，利用開學第一課，加大對同學的平安教育，平安工作日日抓，平安教育時時講。
接通知后，幼兒園馬上組織開綻開學前平安工作大檢查，逐項實施，切實做到仔細、細致、全面、徹底，不留死角。
1、校舍平安。
排查全部校舍、院墻、大門、廁所，暫無發(fā)覺平安隱患問題。要求全體老師發(fā)覺問題，準時上報、準時解決，確保幼兒園平安工作萬無一失。
2、消防平安、用電平安。
根據《消防法》的要求，對教室等做到通道暢通，同學用電各班制定特地老師負責，避開了事故的發(fā)生。3、幼兒園周邊環(huán)境及交通平安。
幼兒園周邊200米內無網吧、歌廳，無其他不符合要求的場所、攤點。
4、嚴防擁擠事故。
幼兒園建立了完善預防校內擁擠事故的規(guī)章制度，在同學上放學、集合等上下樓梯活動中，強調快速、整齊，并支配教職工在樓梯間維持秩序。樓道、樓梯的各項設施及照明設備正常，無平安隱患，幼兒園多次進行了疏散演練。
5、防范滑冰溺水事故。
教育同學在上下學途中或節(jié)假日不擅自到結冰的河、池塘、水庫上行走或滑冰。提示家長負責同學脫離幼兒園老師管理時段的平安。
6、食品安全：對同學進行了食品安全教育。幼兒園內部無小賣部。
加強幼兒園平安保衛(wèi)工作，嚴格執(zhí)行門衛(wèi)制度和上課落鎖制度，嚴格保安、門衛(wèi)管理，幼兒園實行了封閉式管理，嚴禁社會閑散人員入校，加強校內值班巡邏，以確保師生生命、財產的平安。
總之，平安工作要作為幼兒園重中之重，平安工作重于泰山。今后我們將在上級領導的監(jiān)督指導下，進一步把幼兒園平安工作做的更細、更實。用愛心與責任為同學托起一片平安的天空，讓他們在七彩的陽光下健壯成長為社會主義建設的棟梁之才！
幼兒園食堂安全檢查自查報告篇八
根據市x食藥監(jiān)【xx】8號文件，并教（xx）51號文件要求，本月進行自查整改如下：
1、在xx區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領導下，xx書記高度重視下，xx主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。
2、針對食藥監(jiān)局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議，進行條條對照，根據實際重新改定，重新制定了食品安全十條制度。
3、對食堂安全環(huán)境進行徹底清除，強化消毒留樣制度的督促，做到天天有記錄，遵照食藥指示的精神，對食堂的全貌進行設計照相，交食藥監(jiān)局領導。
4、3月21日下午，在xx書記的直接領導下，xx主任親自組織召開家委會，家園共育，征集廣大家長的建議，改善幼兒膳食營養(yǎng)，經過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表，使幼兒健康食欲，快樂成長！
5、針對食藥監(jiān)局領導提出的蛋糕無索票失誤，進行及時的迷補，3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕，做到證件齊全，且對食品的所有索證索票進行整改梳理，做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領導的高度重視，3月26日利用星期六日藥監(jiān)局領導組織對全區(qū)食堂從業(yè)人員到xx進行了預期兩天的餐飲食品安全培訓精神，傳播到實驗幼兒園教師、家長中，做到家喻戶曉，人人皆知。責任重大，做到相互學習提高，相互理解，贏得家長的支持諒解！
幼兒園食堂安全檢查自查報告篇九
根據市x食藥監(jiān)【xx】8號文件，并教（xx）51號文件要求，本月進行自查整改如下：
1、在xx區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領導下，xx高度重視下，xx主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。
2、針對食藥監(jiān)局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議，進行條條對照，根據實際重新改定，重新制定了食品安全十條制度。
3、對食堂安全環(huán)境進行徹底清除，強化消毒留樣制度的督促，做到天天有記錄，遵照食藥指示的精神，對食堂的全貌進行設計照相，交食藥監(jiān)局領導。
4、3月21日下午，在xx的直接領導下，xx主任親自組織召開家委會，家園共育，征集廣大家長的建議，改善幼兒膳食營養(yǎng)，經過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表，使幼兒健康食欲，快樂成長！
5、針對食藥監(jiān)局領導提出的蛋糕無索票失誤，進行及時的迷補，3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕，做到證件齊全，且對食品的所有索證索票進行整改梳理，做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領導的高度重視，3月26日利用星期六日藥監(jiān)局領導組織對全區(qū)食堂從業(yè)人員進行了預期兩天的餐飲食品安全培訓精神，傳播到實驗幼兒園教師、家長中，做到家喻戶曉，人人皆知。責任重大，做到相互學習提高，相互理解，贏得家長的支持諒解！
幼兒園食堂安全檢查自查報告篇十
根據教育局的文件精神，4月15日，我校對食堂的食品衛(wèi)生、設備安全等進行了逐項自查。從自查的情況看，基本符合教育部的規(guī)定?，F(xiàn)將自查情況報告如下：
1、食堂衛(wèi)生設施健全。學校自20xx年起，陸續(xù)投入了近幾百萬元修建和改造一、二食堂，更新和改造了大批的炊事設備，食堂的設備、設施基本實現(xiàn)了餐具、廚具不銹鋼化，墻面、地面瓷磚化。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設施健全，各加工區(qū)布局合理，周圍環(huán)境整潔優(yōu)美?；痉辖逃康奈募?。
2、內部管理比較規(guī)范。一是組織健全。自20xx年起我校就成立了以校長于法文為組長的“食品衛(wèi)生管理監(jiān)督小組”，并分派后勤處一名副主任導職管理食堂，整個后勤執(zhí)行“梯形”管理，“食品衛(wèi)生監(jiān)督小組”定期、不定期的對食堂進行衛(wèi)生檢查；二是管理規(guī)范。20xx年食堂出臺了《長沙二中飲食服務管理細則》，對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實。
3、食品采購、貯存、加工衛(wèi)生情況良好。食品采購我們嚴格按照《食品衛(wèi)生法》的要求進行采購，所有統(tǒng)一采購的食品（包括大米、面粉、肉類、食油、種類調味、柴油等）都進行嚴格的考察把關，并按國家規(guī)定進行索證。各班組自行采購的配菜、家禽類，我們執(zhí)行“簽訂合同，定點供應”的辦法，與集市固定攤點、菜農簽訂《供貨質量保證書》，確保食品衛(wèi)生安全，價格優(yōu)惠。食品貯存嚴格按照分類、分架、隔墻、離地的原則。加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴格“三刀三板”和清洗消毒制度。基本符合教育部的文件要求。
4、食堂證照齊全、合法有效，所有工作人員每年都進行體格檢查，每年都進行衛(wèi)生知識的培訓，并人人辦理“兩證”。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導，這方面我們做得比較好。
5、種類設備的安全狀況良好。食堂配屬的各類炊事機械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、各類庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。
在自查過程中也暴露出一些問題，歸結起來有以下兩點：
1、部分學生的飲食習慣不科學、不衛(wèi)生，外訂盒飯現(xiàn)象較多。
2、食堂的個別工人懶惰，清洗蔬菜或清洗大米時沒能嚴格按規(guī)定程序操作，食品中有砂石、蟲、草等現(xiàn)象時有發(fā)生。
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
1、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
2、加大管理力度，使師生員工形成良好的生活、工作習慣。重點抓好早操，督促學生早睡早起；加強門衛(wèi)管理，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
幼兒園食堂安全檢查自查報告篇十一
根據市杏食藥監(jiān)8號文件，并教（xx）51號文件要求，本月進行自查整改如下：
1、在xx區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領導下，申蕓書記高度重視下，李新芝主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。
2、針對食藥監(jiān)局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議，進行條條對照，根據實際重新改定，重新制定了食品安全十條制度。
3、對食堂安全環(huán)境進行徹底清除，強化消毒留樣制度的督促，做到天天有記錄，遵照食藥指示的精神，對食堂的全貌進行設計照相，交食藥監(jiān)局領導。
4、3月21日下午，在申蕓書記的直接領導下，李新芝主任親自組織召開家委會，家園共育，征集廣大家長的建議，改善幼兒膳食營養(yǎng)，經過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表，使幼兒健康食欲，快樂成長！
5、針對食藥監(jiān)局領導提出的蛋糕無索票失誤，進行及時的迷補，3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕，做到證件齊全，且對食品的所有索證索票進行整改梳理，做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領導的高度重視，3月26日利用星期六日藥監(jiān)局領導組織對全區(qū)食堂從業(yè)人員到神堂溝進行了預期兩天的餐飲食品安全培訓精神，傳播到實驗幼兒園教師、家長中，做到家喻戶曉，人人皆知。責任重大，做到相互學習提高，相互理解，贏得家長的支持諒解！
20xx年3月27日。
幼兒園食堂安全檢查自查報告篇十二
按照上級部署，我園近期對食堂衛(wèi)生及安全進行了自查，現(xiàn)將自查情況報告如下：
幼兒園于20xx年3月27日對本園食堂進行全面檢查，尤其對食品衛(wèi)生、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。
1、食堂工作人員做到了“四定”，即定人員、定崗位、定職責、定責任。
2、廚房配有專門消毒餐具的消毒柜，配有專職的消毒人員，對幼兒餐具、用具嚴格消毒。做到，一洗、二涮、三沖、四消毒，餐餐洗涮，餐餐消毒，并保證消毒的質量。
3、消毒后的食具嚴格管理，分類存放在指定櫥柜內，避免與其它雜物混放，防止重復污染，為保證各類食具清潔干凈，洗涮徹底，程序合理，定期對保育員、炊事員進行培訓，確保衛(wèi)生消毒制度有效落實。采購員堅決不買腐爛變質的原料，保管員堅決不收腐爛變質的原料，廚師堅決不用腐爛變質的原料。
5、食堂工作人員做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
做好了防鼠、蟲、蠅、蟑螂工作。
9、食堂證照管理。有食品藥品監(jiān)督局頒發(fā)的《廚房許可證》，所有食堂工作人員每年都進行體格檢查，有從業(yè)健康證。食堂中的各種設備已經進行詳細的全面檢查。所有食品購物均有索證，嚴格把關包干定期大掃除，保持廚房內外整潔。
幼兒園食堂安全檢查自查報告篇十三
為做好迎接國務院食品安全督查籌備工作,不斷提高學校食堂餐飲安全管理水平，貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，形成對學校食堂日常監(jiān)督檢查的長效機制，堅決杜絕群體性食物中毒事件發(fā)生，確保廣大師生飲食安全，結合我校情況開展自查，現(xiàn)將自查報告匯報如下：學校食堂由金盛園食品有限公司經招標進行經營，各項證件齊全，實際經營項目與許可范圍相符，不存在超范圍經營問題。
組織制度建設：學校建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制、食品安全管理機構并配備專職食堂食品安全管理人員，落實了食品安全責任制度，明確了各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責任，定期檢查食品安全工作并記錄，并把食品安全作為承包合同的重要內容，切實加強監(jiān)督，督促承包人落實各項食品安全管理制度。
食堂環(huán)境食堂環(huán)境定期清潔，并保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件的防護措施，具有足夠的通風、排煙設施。從業(yè)人員健康管理方面：建立了從業(yè)人員健康管理制度，從業(yè)人員都取得健康合格證明，健康合格證明都在有效期內，從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時，能及時調整其工作崗位。
在保質期內，原料貯存符合相關要求，不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品，食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道符合規(guī)定，嚴格落實索證索票制度。
清洗消毒方面：食堂配備有效洗滌消毒設施，且數量滿足實際需要；有餐飲具專用保潔設施，消毒池不與其他水池混用，消毒劑、清洗劑符合食品安全標準，消毒人員能掌握基本消毒知識，餐飲具消毒效果符合相關要求。
食品加工制作管理方面：貯存食品原料的場所、設備設施能保持清潔，不存在存放有毒、有害物品及個人生活物品情況，運輸食品原料的工具與設備設施保持清潔，不使用超過保質期限、腐敗變質等影響食品安全的食品，原料清洗徹底，加工制作過程生熟分開，不存在交叉污染，四季豆、豆?jié){等食品燒熟煮透，具有留樣設備，留樣設備正常運轉，按規(guī)定留樣，存放時間超過2小時的食品食用前經充分加熱。
倉庫貯存情況：定期清理倉庫貯存的食品原料，食品、非食品不存在混放情況。
食品添加劑使用情況：食品添加劑使用是否符合國家有關規(guī)定，達到專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存要求。
幼兒園食堂安全檢查自查報告篇十四
為進一步落實教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費，培養(yǎng)節(jié)約習慣’行動方案，提高“厲行節(jié)約，制止浪費”的意識，根據市局有關精神，我園對餐飲浪費行為進行自查。
一、首先成立工作領導小組，并召集全園教職工認真學習有關文件精神，針對我園具體情況，就餐飲浪費情況及行為進行自查，找出各環(huán)節(jié)可能存在的浪費因素，并制度相應對策，具體實施如下：
1、食堂采購人員能按照每天幼兒用餐具體人數進行采購，廚房工作人員按照各班具體人數進行配餐、分餐。
2、用餐時安排專人巡視檢查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正浪費行為，時刻做到提醒幼兒做到“光盤”，不剩飯菜。
3、食堂管理員每天檢查食堂有無超標準浪費情況。
4、幼兒進餐時采取少盛多添的方式，避免浪費。
5、加強宣傳營造氛圍，利用學校宣傳欄、家長微信群，主題教育等形式開展節(jié)約糧食教育宣傳活動，引導幼兒養(yǎng)成良好的用餐習慣，真正形成尊重勞動，愛惜糧食的思想意識。
二、存在問題：
1、宣傳教育。
在宣傳教育過程中，幼兒都表示自己能做一個勤儉節(jié)約，杜絕浪費的好孩子。但是實踐過程中，個別幼兒對節(jié)約食品的認識還不夠透徹，存在挑食，浪費丟棄的現(xiàn)象，這主要是對幼兒的宣傳教育還不夠透徹，因為幼兒年齡小，理解能力弱，行為控制能力差。
2、制度體系：
考慮到幼兒的特殊性，在制定相關制度的時候，對制度規(guī)則執(zhí)行不夠嚴格，缺少相關的激勵、獎懲制度等，對幼兒光盤或浪費的行為沒有做到及時獎懲。
三、整改措施：
1、宣傳教育。
在宣傳教育上，形式要豐富多彩。黑板報、宣傳欄上要多用形象生動的`圖片讓幼兒容易理解，利用多媒體視頻讓幼兒觀看學習，要把食品節(jié)約貫穿到每日教學活動中。
2、制度體系：
制定詳細的獎懲制度，安排專人到各班巡檢，監(jiān)督餐飲浪費行為，將餐飲浪費納入班級考核中，按照相關標準進行扣分。設置“光盤小集體”，讓幼兒之間相互監(jiān)督，提升集體榮譽感。每月對各班進行評比，并對優(yōu)勝的班級進行獎勵。
幼兒園食堂安全檢查自查報告篇十五
為加強幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的園環(huán)境。我們長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據上級指示精神，我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、重視食堂食品安全工作
每學年初，明確職責和具體分工，成立以園長為首的食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由教師對食堂工作人員做評優(yōu)，做到獎懲分明。
四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生： 1
（1）、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗潔精等消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗。
（4）、杜絕非工作人員進入廚房關，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理幼兒園食堂。
六、整改措施
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園；食堂生產加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
2
（3）、幼兒園通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。還利用幼兒園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
七、存在問題
（1）、食堂面積小，有待解決。
總之，我們一定在今后的工作中再接再勵，把食堂食品安全工作做得更好。
開封市海貝爾幼兒園
2012-9-13
3
我園在執(zhí)行上級關于對食堂自查自檢的精神后，對食堂工作情況進行了自檢自查，現(xiàn)將自查情況進行報告如下：
一、 成立領導小組，明確責任 。
組長：蘇拉王
組員：石改燕、張曉紅
二、 自查情況：
我園有幼兒食堂一個，食堂員工四人，食品采購由領導小組組長兼任，我園在食堂食品安全管理中做到了以下方面：
1、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》 ，食堂員工有《健康證》 。
2、認真組織學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職員工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
3、建立健全有關食品衛(wèi)生安全方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到有章可循。
4、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，食品加工工具即用即洗，食品儲存嚴格按照分類、分架、隔墻、離地原則，教室和廚房地面每天定時進行清洗消毒 。
5、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
6、生熟食品分類存放，隔餐食品不給幼兒食用，未加工熟的食品不給幼兒食用，生、熟食物、原料 48 小時留樣。不購買變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
7、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。
三、硬件配套設施完善方面：
1、新增消毒柜二個，以便加大餐具消毒力度。
5、每班配置一臺飲水機，統(tǒng)一飲用過濾的自來水，確保學生飲用水安全。
四、存在問題和工作方向 ：
1、索證不夠齊全，今后購物要索證齊全。
2、加強各種設備的安全檢查；
4、加強廚房出入口的管理，非直接 工作人員不得接近；
5、加強日常衛(wèi)生管理，注意人生衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、 環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治，清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。
6、制度的分類完善和上墻工作，《食堂衛(wèi)生管理系統(tǒng)公示欄》《留樣制度》需要增加。
7、需要設立二次更-衣間，保潔柜需要安裝紗布和鐵皮，還有增加一個菜墩。
辦園二年多來，我園在衛(wèi)生部門工作人員和園領導負責人的領導和督導下，嚴格遵循加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關，沒有出現(xiàn)過幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件，這是我園應保持的，我們也將在今后的食品安全衛(wèi)生工作方面繼續(xù)嚴格要求自己，按各級部門的要求干好本職工作。
沙渠鎮(zhèn)中心幼兒園后勤
2015年3月27日
按照上級部署，我園近期對食堂衛(wèi)生及安全進行了自查，現(xiàn)將自查情況報告如下：
幼兒園于2015年3月27日對本園食堂進行全面檢查，尤其對食品衛(wèi)生、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。
1.食堂工作人員做到了“四定”，即定人員、定崗位、定職責、定責任。
2.廚房配有專門消毒餐具的消毒柜，配有專職的消毒人員，對幼兒餐具、用具嚴格消毒。做到，一洗、二涮、三沖、四消毒，餐餐洗涮，餐餐消毒，并保證消毒的質量。
3.消毒后的食具嚴格管理，分類存放在指定櫥柜內，避免與其它雜物混放，防止重復污染，為保證各類食具清潔干凈，洗涮徹底，程序合理，定期對保育員、炊事員進行培訓，確保衛(wèi)生消毒制度有效落實。 4.采購員堅決不買腐爛變質的原料，保管員堅決不收腐爛變質的原料，廚師堅決不用腐爛變質的原料。
5.食堂工作人員做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
做好了防鼠、蟲、蠅、蟑螂工作。
9.食堂證照管理。有食品藥品監(jiān)督局頒發(fā)的《廚房許可證》，所有食堂工作人員每年都進行體格檢查，有從業(yè)健康證。 10.食堂中的各種設備已經進行詳細的全面檢查。 11.所有食品購物均有索證，嚴格把關 12.包干定期大掃除，保持廚房內外整潔。
根據xx市食品藥品監(jiān)督管理局，xx市教育委員會“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的要求，為了確保學校師生的食品衛(wèi)生安全，我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
一、基本情況：
我園是一所公辦幼兒園，現(xiàn)有學生xx人，教職工xx人，食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更-衣室等，其建筑面積165平方米。
二、食堂管理：
為了加強學校食堂管理，學校組成了由xx園長為第一責任人，xx副園長為分管及總務主任和衛(wèi)生老師共同負責的食堂衛(wèi)生安全領導小組，加強了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度，確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
三、食堂設施設備與環(huán)境衛(wèi)生情況：
我園的設施設備布局合理，有獨立的食品原料存放點，食品加工操作間，食品發(fā)放及用餐場所，通過上學期的校安工程的修繕，食堂各個操作間的布置基本達到規(guī)定的標準，墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造，達到防火、防潮，可清洗的要求，配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的`防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。
我園食堂內外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛(wèi)生當成最重要的一項工作來抓。一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求，實行衛(wèi)生包干，專人負責，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。二是嚴格按照衛(wèi)生法的要求，不采購、不加工、不發(fā)放變質食物。三是定期與不定期檢查相結合，由總務處和衛(wèi)生室每天定期檢查，校長室進行不定期抽查，對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作，由食堂管-理-員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生安全，杜絕各項有損教師、學生的事件發(fā)生。
四、食品采購、儲存加工方面：
1、食品采購工作。嚴格按照采購要求，由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調味料，同時嚴格把關質量，對于每天送來的物品進行檢查，做好驗收、驗發(fā)記錄，同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到及時處理變質或超過保質期的食品或調料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。
五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。
1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查，全部持健康證上崗，同時經常參加衛(wèi)生防疫培訓，掌握了有關食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點，期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責任區(qū)，分工明確，能將學校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監(jiān)督
1、建立健全了食堂的各項制度，組成以校長為首的領導小組，加強了檢查與監(jiān)督。
2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
3、建立了突發(fā)事件的應急預案和上報流程，進一步完善了處理機制。
發(fā)布單位: xx區(qū)幼兒園
各位領導好：
我園在食堂管理上存在些問題，如下：
1、餐飲服務許可證款懸掛醒目位置
2、用于原料、半成品、成品的工具、用具、容器沒有區(qū)分標識。
3、半成品、成品未嚴格分開。
4、消毒柜不能正常使用。
5、餐后未留樣。
6、采購記錄和餐具消毒記錄不及時。 以上問題，7日內整改，望領導給予支持！
幼兒園
園長：
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/15955135.html】
