我學(xué)會(huì)了烙餡餅作文 我學(xué)會(huì)了做餅作文(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-15 07:03:46
我學(xué)會(huì)了烙餡餅作文 我學(xué)會(huì)了做餅作文(三篇)
時(shí)間:2023-03-15 07:03:46     小編:zdfb

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我學(xué)會(huì)了烙餡餅作文 我學(xué)會(huì)了做餅作文篇一

那天,外婆買來(lái)了需要的食材——面粉,蘿卜,豆腐,酸菜和香蔥等食材。第一步揉面,外婆先把面粉倒入盆里,再加入適量的水進(jìn)行和面,直到揉成一個(gè)光滑的面團(tuán),然后放在盆里醒發(fā)一小時(shí)左右。我在一旁認(rèn)真地給外婆做著小幫手。

媽媽在幫忙切菜。媽媽把菜切成丁狀,放在了鍋里,外婆往里面倒鹽和醬油等調(diào)料,然后攪拌,接著把弄好的餡料裝進(jìn)碗里。

接下來(lái)就是至關(guān)重要的一步了——包餅。外婆把原本一大塊的面團(tuán)搓成粗細(xì)均勻的長(zhǎng)條,接著切分成了幾個(gè)差不多大的小面團(tuán),然后抓了一把生粉放在菜板上,防止面團(tuán)粘菜板。我學(xué)著外婆的樣子在菜板上鋪一層粉,拿起一個(gè)面團(tuán)搓圓,再放在菜板上壓平,壓成薄薄的圓圓的面皮,接著把面皮放在手掌心中,勺一勺菜,放在面皮正中央,然后像包包子那樣封口,最后壓成餅狀即可。

包好的餅就要下鍋煎了。最好用平底鍋,先在鍋內(nèi)刷一層油,小火,把餅放入鍋中,一面大概煎三四分鐘,接著翻面,煎至兩面金黃后加入100毫升左右的水,燜到水干翻面,出鍋裝盤就可以了。

我們還煮了稀飯,稀飯配烙餅絕佳。咬一口餅,剛?cè)肟谑秋灥拇枷?,嚼一口,又嘗到菜的鮮美,因?yàn)槔锩婕恿怂岵?,所以吞下去后,嘴里還余留著酸味。每次吃著自己做的東西都會(huì)十分滿意,總感覺(jué)那就是天底下最美味的食物了。

有了第一次就會(huì)有第二次第三次,通過(guò)多次的練習(xí),我現(xiàn)在已經(jīng)能很熟練的做烙餅了。正是生活中這許許多多的第一次,讓我漸漸學(xué)會(huì)了如何在這個(gè)世界上存活下去,我的自立自理能力越來(lái)越強(qiáng)了。

我學(xué)會(huì)了烙餡餅作文 我學(xué)會(huì)了做餅作文篇二

今天媽媽交給我一項(xiàng)比較“艱難”的.任務(wù)——烙餅。

媽媽之前給我過(guò)許多任務(wù),可這種還是第一次遇到,應(yīng)該是想讓我完成任務(wù)后,寫一篇,放心,我保證完成。

開(kāi)工啦!媽媽先給我把面和好,然后我拿出搟面杖,先在桌子上撒些面粉,以防止面粘到搟面杖上,不然餅就會(huì)滿身窟窿。媽媽說(shuō):“要搟成圓形的,并且很薄才好吃。”我心想:這簡(jiǎn)單,左搟搟右搟搟只要把厚的地方搟成薄的不就行了嗎?可沒(méi)想到面被我搟的奇形怪狀的,還薄厚不齊。不管啦,哪里厚往哪里搟,搟著搟著,咦,怎么有一個(gè)洞呀?面還是粘在了搟面杖上,面粉我也沒(méi)少給呀,怎么回事?這時(shí)媽媽笑著說(shuō):“需要隨時(shí)加面粉的。”啊!我立刻明白了。但是這塊兒面已經(jīng)無(wú)藥可救了,我沮喪地看著面前的這塊飽受摧殘的面團(tuán)?!皼](méi)關(guān)系,重新來(lái)。”媽媽安慰我說(shuō):“正好我忘了加小米和芝麻?!?/p>

第二次我麻利了許多,很快到了搟面的環(huán)節(jié),我先深呼吸一下,開(kāi)始!我先朝一個(gè)方向搟幾下,然后一點(diǎn)一點(diǎn)移動(dòng)方向,搟了一圈。反反復(fù)復(fù),終于完工了,看著眼前的餅,薄薄的,圓圓的,我可有成就感了。

我把餅放進(jìn)了平底鍋里,三分鐘之后取出來(lái),看著我的第一個(gè)成果,我突然來(lái)勁兒了,一下子做了三個(gè),要不是媽媽說(shuō)吃不完,我興許還在廚房呢。

原來(lái)做飯這么好玩!

我學(xué)會(huì)了烙餡餅作文 我學(xué)會(huì)了做餅作文篇三

在這個(gè)豐富多彩的寒假里,我學(xué)會(huì)了做一道菜,這道菜就是烙餅,像今天怎么烙餅嗎?那就快來(lái)看看吧!

準(zhǔn)備材料了!我把面粉全部倒進(jìn)一個(gè)大鐵碗里,把兩個(gè)雞蛋拿出來(lái),正準(zhǔn)備把雞蛋打碎時(shí),忽然想到:烙餅加不加蛋黃呢?

我便跑去問(wèn)媽媽:“媽媽,烙餅加不加蛋清?”“你連蛋清都不加辣,加雞蛋又有什么用呢?真是個(gè)小傻瓜!”媽媽笑著調(diào)侃我?!安粚?duì)不對(duì),應(yīng)該說(shuō)加不加蛋黃,我說(shuō)錯(cuò)了!”“可以加?!?/p>

我急忙跑回廚房,拿起蛋就打,因?yàn)槲移綍r(shí)看過(guò)媽媽打蛋,一敲一掰就麻利的把蛋給打出來(lái)了,可惜一不小心給灑了一點(diǎn)出來(lái),我慌忙的拿抹布把那里擦干凈。從拿筷子的地方拿出了一雙筷子,使出吃奶的勁攪拌調(diào)好的面粉。過(guò)了一會(huì)兒,我覺(jué)得攪拌的差不多了,便放下筷子。我開(kāi)了火,把鍋里的水珠燒干。等待的時(shí)候,又拿筷子使勁的嚼著面粉。我聽(tīng)到了鍋里的響聲,趕快把油拿出來(lái),往鍋里倒了一點(diǎn)油,媽媽不知道從哪冒了出來(lái),對(duì)我說(shuō)了句:“油多了。”

“那要多少油?”“大概三根手指大小就差不多了?!薄昂绵希x謝媽媽!”我用勺子把多出來(lái)的油舀了出來(lái)。

等了一會(huì)兒,又開(kāi)始沸騰,我急忙把調(diào)好的面粉倒下鍋,用鍋鏟弄均勻。

這時(shí)候媽媽又對(duì)我說(shuō):“現(xiàn)在關(guān)小火,待會(huì)兒鍋中間冒煙的時(shí)候就把鍋中的餅切開(kāi),一一翻面?!?/p>

我照著媽媽說(shuō)的做果真把餅烙好了!我關(guān)掉火把餅盛到盤子里加了些韓式拌料,餅烙好了!

我把餅干的餐桌上,馬上就要開(kāi)動(dòng)了!不過(guò),我發(fā)現(xiàn)做一道菜真不容易,更何況天天都要做飯的媽媽呢,所以我們更應(yīng)該孝敬父母!

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