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咖啡情人節(jié)活動策劃篇一
已經(jīng)成為情侶的人們會在一起度過這一天，而單身的朋友也會選擇這樣浪漫的一天對心儀的對象表達(dá)自己的愛慕之情。theone咖啡廳會是你情人節(jié)的最佳選擇。
咖啡廳優(yōu)勢：theone咖啡廳是一家音樂咖啡廳，環(huán)境清幽，雖然是剛剛起步階段，但是已經(jīng)具有了自己的特色風(fēng)格，高品位的裝修和音樂營造的浪漫氛圍，非常適合洽談事物，情侶約會等等。
咖啡廳劣勢：由于店面并不是處于市中心等繁華地帶，生意并不是非常好。因此決定通過在情人節(jié)這一天舉行活動來作為咖啡廳的宣傳。
以下是具體活動方案：
在情人節(jié)這一天，通過活動來吸引消費(fèi)者不僅是情侶，還有單身的消費(fèi)者來咖啡廳消費(fèi)，擴(kuò)大咖啡廳的知名度?；顒訒r(shí)間：從情人節(jié)前半月至情人節(jié)當(dāng)天。
theoneandonlyone讓我成為你的另一半。
活動內(nèi)容：活動主要分成兩個(gè)部分，一是線上活動，二是線下活動。
在人人網(wǎng)，騰訊網(wǎng)等年輕人比較熱衷的網(wǎng)站上投放廣告。
“theone咖啡與浪漫約會。
1）廣告通過“預(yù)訂座位”、“轉(zhuǎn)發(fā)”等鏈接提供服務(wù)。
2）網(wǎng)上參與可以預(yù)訂情人節(jié)當(dāng)天的座位，并且享受優(yōu)惠，優(yōu)惠的主要方式：
3）參與網(wǎng)上活動并進(jìn)行活動宣傳轉(zhuǎn)發(fā)的用戶可獲得20元電子代金券一張；
4）情侶預(yù)訂座位，最終的餐費(fèi)可以享受8折；
5）單身朋友預(yù)訂座位餐費(fèi)享受9折；
6）網(wǎng)上預(yù)訂座位同時(shí)可以收到情人節(jié)禮物一份，禮物是情侶手機(jī)掛飾一份；
7）發(fā)布有關(guān)情人節(jié)前一周在市中心的活動通知。
線下活動分為兩部分。
第一部分活動時(shí)間：是情人節(jié)前一周，活動地點(diǎn)：在商業(yè)區(qū)，市中心等繁華地段進(jìn)行演出。
活動主題：“theone咖啡與浪漫約會”
活動內(nèi)容：
1）搭建舞臺，制作大型廣告。尺寸根據(jù)實(shí)際場地而定；
2）宣傳單的發(fā)放，采用彩印，內(nèi)容主要是情人節(jié)咖啡廳的活動及各種優(yōu)惠；
3）現(xiàn)場免費(fèi)品嘗咖啡廳特色咖啡以及甜點(diǎn)；
4）在現(xiàn)場預(yù)訂情人節(jié)座位的情侶會收到咖啡廳贈送的甜點(diǎn)一份。
第二部分：
活動時(shí)間：情人節(jié)當(dāng)天。
活動地點(diǎn)：theone咖啡廳活動主題：“theoneandonlyone”
活動內(nèi)容：
1）進(jìn)行咖啡廳內(nèi)的必要裝飾，花束、燈光等；
2）制作留言墻“表白吧”。提供便利貼和筆，每一位顧客都可以在這里寫下自己的心語。
3）“點(diǎn)歌吧”。情人節(jié)當(dāng)天，可以為自己的伴侶點(diǎn)歌，每首99元。
4）消費(fèi)滿199元的'顧客獲得一次抽獎的機(jī)會，100%中獎，獎品設(shè)置如下：特等獎1名，獎品是價(jià)值521元的theone咖啡廳代金券及巧克力一盒；一等獎2名，獎品是價(jià)值299元的theone咖啡廳代金券及玫瑰花一束；二等獎3名，獎品是價(jià)值99元的theone咖啡廳的代金券及玫瑰花一支；三等獎若干，獎品是玫瑰花一支。
咖啡情人節(jié)活動策劃篇二
愛在心中，感恩更美。
二、活動背景。
在這個(gè)承載著夏的氣息、包涵著春的韻味的魅力六月，我們迎來了的父親節(jié)，是父親帶給我們生命，給予我們成長，是父親含辛茹苦的將我們撫養(yǎng)成人，父親對于我們來說是這個(gè)世上最偉大的人。因此，在父親節(jié)到來之際，讓我們?yōu)楦赣H獻(xiàn)上屬于我們的問候，讓她在遠(yuǎn)方的家鄉(xiāng)能得到最真摯的祝福。
三、活動簡介。
通過制作父親節(jié)祝福墻，掛宣傳條幅，發(fā)放宣傳單等活動將大家對父親的祝福，在父親節(jié)一并送上。我們的重點(diǎn)放在制作父親節(jié)祝福墻上，向過路的同學(xué)們發(fā)放便利貼，并讓他們寫上對父親最想說的一句話，將大家對父親的祝福通過貼便簽的形式張貼在展板上，并做出一定的造型，表達(dá)對父親的愛與祝福。
四、活動目的。
父愛是世界上最偉大的愛，在這樣一個(gè)節(jié)日里，我們希望人們能夠放慢自己的生活節(jié)奏，與我們一起表達(dá)對父親的愛與祝福，我們借助父親節(jié)這個(gè)活動，激發(fā)同學(xué)們的感恩情懷，讓同學(xué)們把對父親的愛真切的表達(dá)出來，讓同學(xué)們更多的關(guān)注父親，感恩父親。
五、主辦單位。
高一班。
六、活動時(shí)間。
x月x號中午。
七、活動準(zhǔn)備。
簽字條幅、綬帶、簽字筆、宣傳單、便利貼、兩張課桌、宣傳板。
八、活動流程。
1、活動前所有人員到齊，將所需要的工具在老操場前準(zhǔn)備好，將宣傳板和條幅放置在相應(yīng)的位置。
2、“千人簽字送祝福’：制作父親節(jié)祝福墻，由我們向過路的同學(xué)們做關(guān)于父親節(jié)感恩的介紹，并向他們發(fā)放便利貼，引導(dǎo)他們?yōu)樽约旱母赣H送上最想說的一句話，將大家對父親的祝福通過貼便簽的形式張貼在展板上，并做出關(guān)于“父親節(jié)感恩”的文字造型，在父親節(jié)將同學(xué)們的祝福一并送上。
3、有興趣的同學(xué)也可以在宣傳條幅上簽字，用簽字的方式鄭重承諾今后一定要好好的愛自己的父親，感恩父親。
一、設(shè)計(jì)思路。
父親的角色在孩子的成長道路上有著不可或缺的作用，在現(xiàn)代家庭中，爸爸在孩子心目中的形象是繁忙、威嚴(yán)，孩子與爸爸接觸交流的機(jī)會甚少。為此，上中路幼兒園開展了“快樂父親節(jié)”活動，提供孩子和爸爸溝通交流的機(jī)會，增進(jìn)父子、父女間的感情。
二、活動目的。
1、使幼兒知道6月的第三個(gè)星期天是父親節(jié)，知道爸爸的艱辛。
2、通過親子游戲給父子提供交流的機(jī)會，增進(jìn)父子、父女間的感情。
三、活動準(zhǔn)備。
歌曲錄音帶、彩色紙、彩筆、鼓、花、羊角球等器械、自制獎牌。
四、活動過程。
幼兒配樂朗誦：
父愛是一縷陽光，讓你的心靈即使在寒冷的冬天也能感到溫暖如春。
父愛是一泓清泉，讓你的情感即使蒙上歲月的風(fēng)塵依然純潔明凈。
父愛同母愛一樣的無私，他不求回報(bào)。
父愛是一種默默無聞，寓于無形之中的一種感情。
師：在孩子們的心中，您是那么的偉大、威武，是他們心中最崇拜和尊敬的人，是他們永遠(yuǎn)學(xué)習(xí)的榜樣!
1、表演《感恩的心》。
2、演唱歌曲《我的好爸爸》。
3、親親爸爸說說悄悄話。
4、室內(nèi)親子制作《心連心愛心卡》。
5、《擊鼓傳花》家長和幼兒聽鼓聲同時(shí)傳花，鼓聲停花在誰的手中幼兒說一句祝福的話或表演節(jié)目，家長簡單介紹自己的工作或家庭中的趣事。
親子游戲：
1、《小腳踩大腳》游戲規(guī)則：寶寶的小腳踩在爸爸的腳上一起向前走，寶寶的腳不能落地，分組進(jìn)行比賽最先到達(dá)終點(diǎn)者為勝。
2、《騎大馬》游戲規(guī)則：寶寶騎在爸爸的脖子上分組進(jìn)行比賽。
3、《蒙眼找寶寶》：用毛巾把家長的眼睛蒙住，幼兒站在家長的對面不能發(fā)出聲音，家長根據(jù)自己孩子的特征找到自己的寶寶。
家長游戲(同級部的爸爸們進(jìn)行比賽)：
《跳繩比賽》《針線活》《拔河比賽》《蜈蚣競走》。
結(jié)束部分：音樂響起，幼兒親自為爸爸頒獎。師：在繁忙的工作之余留點(diǎn)時(shí)間陪伴孩子，讓孩子在成長的過程中留下更多美好的回憶。
為了讓孩子們在娛樂中了解西方節(jié)日以及相關(guān)文化。幼兒園舉辦了父親節(jié)活動。
一、活動時(shí)間。
二、活動地點(diǎn)。
幼兒園。
三、報(bào)名時(shí)間。
x月x日開始宣傳。
四、報(bào)名地點(diǎn)。
在帶班老師處報(bào)名。
活動人員：每位老師(共5位)邀請4位幼兒班學(xué)生;同時(shí)要求用邀請卡，攜父母出席，共組家庭。幼兒園所有老師，場務(wù)一名，管理現(xiàn)場道具。
五、活動內(nèi)容。
了解父親節(jié)的由來和文化背景及慶祝方式。
六、活動主旨。
活動前期準(zhǔn)備：
通過海報(bào)的形式來宣傳這次活動。各位老師在上課時(shí)宣傳活動內(nèi)容，鼓勵學(xué)員報(bào)名參加此次活動。準(zhǔn)備好老師上課需要的教具，市場部同事請?zhí)峁┪锪?，具體如下：大卡紙30張，a4彩紙一包，30支小膠棒。小蜜蜂，音響設(shè)備，話筒，文具系列獎品。
活動過程：
老師帶小朋友們進(jìn)入教室進(jìn)行熱身活動，并且介紹父親節(jié)活動流程和規(guī)則--課程教授過程中要求每組家庭針對老師的提問和ppt內(nèi)容回答，采取積分制。英語老師根據(jù)ppt內(nèi)容，給每組家庭講授父親節(jié)的傳統(tǒng)及習(xí)俗。在此過程中，要求每組家庭記住節(jié)日含義，以及一些標(biāo)志性物品。
活動方式：
爸爸擂臺賽老師會提問關(guān)于寶寶或媽媽的一些愛好等等，加分評選“我是好爸爸”。親情對對碰寶寶的小腳踩在爸爸的腳上一起向前走，寶寶的腳不能落地，分組進(jìn)行比賽最先到達(dá)終點(diǎn)者為勝(寶寶要在途中找到第三輪比賽的寶藏，即爸爸的禮物)。最棒的禮物寶寶與媽媽一起完成禮物的制作，折紙制作爸爸的領(lǐng)帶襯衫，畫出爸爸的頭像，完成“最棒的禮物、擊鼓傳花，讓寶寶大聲說出自己的愛。
活動尾聲：
回顧整個(gè)課程內(nèi)容，給今天的”我是好爸爸“的每位爸爸頒發(fā)寶寶的”最棒的禮物"，合影留念!
一、活動背景。
父愛是如此的含蓄，不像母愛來得那么明顯。然而，父愛和母愛一樣，都是那么的偉大。我們用隆重的典禮歡祝母親節(jié)的到來，但是，又有多少人知道父親節(jié)是哪一天呢?其實(shí)，父親不需要任何花哨的禮物，父親只希望自己的孩子能夠長大、成熟。但這并不代表父愛就可以被忽略。在父親節(jié)即將到來的日子里，讓我們用行動來向父親證明自己已經(jīng)長大了，已經(jīng)成熟了，并且可以用實(shí)際行動來感恩父親對我們付出的種.種。
二、活動主題。
父親，您辛苦了!
三、活動目的。
1、讓公司員工借助父親節(jié)吐露內(nèi)心的真情感言，表達(dá)對父親的感恩之情。
2、加深公司員工對父親的感情，在內(nèi)心深處更進(jìn)一步領(lǐng)悟父愛如山似海的內(nèi)涵，感受父愛的無私和偉大，學(xué)會理解、關(guān)心父親。在以后的工作生活中，從點(diǎn)滴做起，以實(shí)際行動來回報(bào)父親的養(yǎng)育之恩。
3、增進(jìn)員工與公司之間的感情，讓員工學(xué)會感恩，學(xué)會以實(shí)際行動去報(bào)恩。
四、活動對象。
思麥博公司全體員工。
五、活動時(shí)間。
六、前期準(zhǔn)備。
1、6月10日至6月15日16：00點(diǎn)確定好達(dá)到活動要求標(biāo)準(zhǔn)的員工名單。
2、6月16日至17日對10名員工的家庭進(jìn)行走訪，對員工的父親進(jìn)行節(jié)日慰問。
七、活動內(nèi)容。
本次活動以公司在職員工人事檔案為基礎(chǔ)，隨機(jī)挑選10名在職員工家中有超過60周歲的父親的家庭進(jìn)行走訪慰問。
本次活動由人力資源部主導(dǎo)，csr專員及義務(wù)員工進(jìn)行協(xié)作。如可，可請電視臺及山南戶外網(wǎng)網(wǎng)民協(xié)同。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
(一)慰問金：每戶200元10戶=元。
(二)慰問卡片：每張10元10張=100元。
(三)橫幅：中巴車上用，約5米=50元。
(四)其它：約300元(飲水/誤餐)。
九、后期工作。
對于慰問過程進(jìn)行拍照，制做一期“父愛如山，感恩永存”的企業(yè)文化宣傳資料。
一、活動信息。
1、活動背景。
從我們咿呀學(xué)語開始，父親就一直守護(hù)在我們身邊，用他嚴(yán)厲的教導(dǎo)和博大的愛，在我們成長的道路上扮演著燈塔的最重要角色。在我們獲得榮譽(yù)的時(shí)候，是他教會我們不要沾沾自喜，在我們跌倒哭泣的時(shí)候，在我們茫然無助的時(shí)候，是他永遠(yuǎn)扮演著進(jìn)的后盾支持我們一路向前。他為了家庭辛勞著，他為了我們繁忙著，因?yàn)閻塾肿屛覀儫o法總是相聚。因此，某某樓盤在父親節(jié)當(dāng)天開展父親節(jié)業(yè)主觀影專場答謝活動，給現(xiàn)代家庭的父親與孩子一個(gè)溝通的平臺，讓孩子能多陪伴父親，讓孩子多了解父親，感恩父親幾十年來的愛護(hù)與幫助，并借此機(jī)會留下美好回憶。
2、活動時(shí)間。
3、活動地點(diǎn)解放路萬達(dá)影城。
4、活動目的。
某某樓盤通過父親節(jié)觀影活動，營造旺盛的人氣氛圍，提升萬達(dá)知名度及美譽(yù)度，在感謝并加深與老客戶的感情的同時(shí)，從而對意向客戶形成潛在影響，以促進(jìn)與客戶之間的良好關(guān)系。
二、活動準(zhǔn)備。
1、活動開始前三天，公司須確保完成多有客戶的提前通知工作，發(fā)放抽獎券。
2、安排觀影開始之前的所需內(nèi)容，聯(lián)系相關(guān)人員確認(rèn)時(shí)間安排，確保準(zhǔn)時(shí)到場。
3、提前規(guī)劃活動現(xiàn)場區(qū)域劃分，責(zé)任到人。
4、落實(shí)現(xiàn)場所需要的物件如抽獎箱、禮品、導(dǎo)視、冷餐、花藝裝飾等。
三、活動流程。
4、14:00——15:00客戶陸續(xù)到位，主持人開始講解活動及抽獎流程，獎項(xiàng)及細(xì)則;(選擇影片(影廳)——留下抽獎券副券(抽獎用)——換取影片及飲料+爆米花——進(jìn)入影廳——抽獎——獎品發(fā)放——播放影片)。
5、15:00——17:00客戶觀影。
四、冷餐服務(wù)。
咖啡情人節(jié)活動策劃篇三
一、產(chǎn)品簡介：
xx咖啡店位于xx。主要的經(jīng)營項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。xx咖啡店具有的特色：
1.凡在早上10：00到下午18：00時(shí)段15元一位，無限續(xù)杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類);下午18：00到凌晨2：00時(shí)段19元一位，無限續(xù)杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類)其他產(chǎn)品輔助。
咖啡店的裝修以松木為主，能給客人帶來回歸大自然的感覺，并且讓客人感受到xx咖啡店里的溫馨。
咖啡店里有各式各樣的小吃，可以滿足顧客的需求。
咖啡店的地理位置較優(yōu)越，顧客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。
二、活動主題。
咖啡飄然，留在xx。
三、活動目的。
目前咖啡店在xx市的市場競爭激烈，為了提高產(chǎn)品競爭力，獨(dú)樹一幟，特推出xx咖啡店圣誕節(jié)期間的促銷手段來增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費(fèi)者的需求量。
四、活動時(shí)間。
20xx年12月01日起至20xx年1月31日止，為期兩個(gè)月。
五、活動地區(qū)。
xx市區(qū)內(nèi)。
六、活動對象。
xx市民。
七、活動內(nèi)容。
xx咖啡圣誕正式開業(yè)，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
2.咖啡店贈送禮物活動(開業(yè)一個(gè)月后的優(yōu)惠活動)。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們?yōu)樵诳Х葟d消費(fèi)的顧客贈送印有xx咖啡標(biāo)志的禮物。在禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(咖啡飄然留在xx)。將本店品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
3.辦理vip卡活動優(yōu)惠。
辦理vip卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感，并且可以享受vip的待遇，還可以打電話預(yù)留座位，在本店消費(fèi)可獲得雙倍積分，積分可在年底的時(shí)候兌換優(yōu)惠券。可以得要買300送50的優(yōu)惠，相當(dāng)于你拿著vip卡就是在xx咖啡里的消費(fèi)卡，并贈送兩張免費(fèi)品嘗飲品的優(yōu)惠卡。
1.咖啡免費(fèi)品嘗。
xx月01日——07日，在x擺一操作臺，操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題，標(biāo)語(咖啡飄然，留在棲木)。
文字內(nèi)容：(正面)咖啡飄然(反面)留在xx，始于棲木咖啡負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡店的文化，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者在xx咖啡開業(yè)期間，咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈)，敬請消費(fèi)者光臨。
時(shí)間：20xx年x月x日——x月x日。
地點(diǎn)：咖啡店附近。
2.辦理vip卡活動優(yōu)惠。
活動日期：x月x日——x月x日
a.凡在本店消費(fèi)的客人均可辦理vip卡(存300才能辦理)并使用vip卡支付，即可或者雙倍積分。
b.每次消費(fèi)的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券，積分只針對vip客戶。
c.本次vip卡辦理活動由本店最終解釋。
九、形象宣傳制品促銷投放策略：
1.宣傳海報(bào)：
在開業(yè)前5至6天，在人流量比較大的廣場、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報(bào)。海報(bào)內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)以及能夠吸引消費(fèi)者前往的促銷禮品和活動內(nèi)容。
2.禮品制作：
將咖啡店開業(yè)期間活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，贈送xx咖啡杯、xx情侶咖啡杯及盒裝的xx咖啡豆，免費(fèi)品嘗咖啡使用的紙杯，都要印制xx咖啡的標(biāo)志，讓消費(fèi)者感受到咖啡店的精典。
3.吊旗：
活動主題標(biāo)語，“咖啡飄然留在xx”懸掛于咖啡店前，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。
4.制定好vip卡及宣傳單：
主要是針對學(xué)校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳單，將周邊的客源宣傳到位。促銷開業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人在消費(fèi)后，通過調(diào)查問卷，來了解我們的優(yōu)缺點(diǎn)，好的繼續(xù)保持，缺點(diǎn)改正，及時(shí)調(diào)整服務(wù)和出品質(zhì)量。
5.媒介宣傳：
a.通過網(wǎng)站或者貼吧進(jìn)行宣傳，主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。
b.創(chuàng)建一個(gè)微信賬號作為本店的微信，讓附近使用微信的人可以知道本店。
咖啡情人節(jié)活動策劃篇四
一、緣起：
咖啡廳石家莊店于20xx年xx月成立，作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店，咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀，咖啡廳石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達(dá)到快速盈利的目的。
金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研，以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn)，在臨近圣誕節(jié)之際，為咖啡廳策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、活動主題：
成功溝通始于兩岸。
三、組織形式：
1、主辦單位：咖啡廳石家莊店。
2、承辦單位：金喜文化傳播有限公司。
五、活動可操作性分析：
地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此，咖啡廳有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補(bǔ)，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場“冷淡”的空白。所以，咖啡廳圣誕節(jié)活動的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)咖啡廳走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿！
六、活動內(nèi)容：
一真情兩岸——免費(fèi)品嘗咖啡活動方案地點(diǎn)：咖啡廳門前廣場活動寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。建議：由金喜為商家提供形象展臺的設(shè)計(jì)方案含制作，宣傳單頁的設(shè)計(jì)制作，商家派禮儀小姐做促銷活動。待定二咖啡廳圣誕親善大使贈送禮物。
1、活動時(shí)間：20xx年xx月xx日。
2、地點(diǎn)：咖啡廳二樓餐廳。
3、內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。
例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂！初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了兩岸情懷。
4、活動寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
七、形象宣傳制品促銷投放策略：
1、臺歷：
制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。
2、dm宣傳單頁：
將咖啡廳圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單：
中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃，簡約、時(shí)尚，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
4、咖啡品嘗操作臺：
重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識別性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費(fèi)者對咖啡廳的極大認(rèn)可。
5、易拉寶：
主要內(nèi)容：咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。
6、吊旗。
活動主題標(biāo)語，“成功溝通始于兩岸”。懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。
7、大型菜品展牌：
采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長的特點(diǎn)，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品。
8、圣誕節(jié)通票略。
八、活動意義：
1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費(fèi)者可以在活動時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價(jià)推出，塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。
2、引領(lǐng)咖啡廳由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚(yáng)品牌文化理念，推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通！
九、策劃單位簡介：
xx文化傳播有限公司成立于xxxx年，下設(shè)廣告部、慶典部、演出部、印刷部，是一家集品牌推廣、創(chuàng)意策劃、整合營銷、慶典實(shí)施、廣告發(fā)布、平面設(shè)計(jì)、優(yōu)質(zhì)印刷、媒介策略、媒體代理及咨詢于一體的綜合性專業(yè)文化傳播公司。作為慶典文化傳播的先驅(qū)者，金喜自成立之初，就倍加關(guān)注社會發(fā)展，服務(wù)社會大眾，積極倡導(dǎo)“秉承誠信基礎(chǔ)追求無限攀登”的經(jīng)營理念，恪守“推動行業(yè)發(fā)展傳承廣告文化”的企業(yè)服務(wù)宗旨，力爭為客戶推介營銷策略、創(chuàng)意策劃、設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布等一站式服務(wù)項(xiàng)目的延伸。“登高以致遠(yuǎn)人和而聰慧”。我們超越桎梏，具有廣闊的前瞻意識，善于靈活掌握市場發(fā)展的經(jīng)濟(jì)趨向，瞄準(zhǔn)市場穩(wěn)步發(fā)展的突破口，取得了驕人的成績。最終，我們在業(yè)界脫穎而出，贏得了客戶的高度贊譽(yù)及社會各界的廣泛認(rèn)可。
咖啡情人節(jié)活動策劃篇五
關(guān)于開展我們的節(jié)日愛在七夕主題活動實(shí)施方案七夕節(jié)(8月2日)是我國重要的民族傳統(tǒng)節(jié)日之一，為了保護(hù)和傳承好這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，充分發(fā)揮傳統(tǒng)節(jié)日在弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化和加強(qiáng)公民思想道德建設(shè)中的載體作用，教育和引導(dǎo)人民群眾樹立正確的愛情。
方案參考如下：
關(guān)于開展“我們的節(jié)日·愛在七夕”主題。
活動實(shí)施方案。
七夕節(jié)(8月2日)是我國重要的民族傳統(tǒng)節(jié)日之一，為了保護(hù)和傳承好這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，充分發(fā)揮傳統(tǒng)節(jié)日在弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化和加強(qiáng)公民思想道德建設(shè)中的載體作用，教育和引導(dǎo)人民群眾樹立正確的愛情觀、婚戀觀，促進(jìn)家庭和睦和社會和諧，分局決定于8月份開展“我們的節(jié)日.愛在七夕”主題活動，具體實(shí)施方案如下：
一、指導(dǎo)思想。
深化“我們的節(jié)日”主題活動，以社會主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，廣泛開展“我們的節(jié)日·七夕節(jié)”主題活動。通過開展一系列豐富多彩的活動，凸顯七夕節(jié)愛情忠貞、家庭幸福等文化內(nèi)涵，引導(dǎo)人們認(rèn)知傳統(tǒng)、尊重傳統(tǒng)、繼承傳統(tǒng)、弘揚(yáng)傳統(tǒng)，促進(jìn)現(xiàn)代家庭觀念的健康成長，在全社會形成奮發(fā)向上的精神力量和團(tuán)結(jié)和睦的精神紐帶。
二、活動主題。
以“愛情忠貞、家庭幸?！睘橹黝}，引導(dǎo)人們追求愛情忠貞美滿、家庭和睦幸福的美好生活。
三、活動內(nèi)容。
1、開展“愛在七夕.中華經(jīng)典誦讀”活動。分局組織開展愛情詩詞征集或誦讀活動，倡導(dǎo)忠貞的愛情觀;各科室組織開展吟誦經(jīng)典愛情詩篇、傳誦美麗愛情故事等中華經(jīng)典誦讀活動，引導(dǎo)人們感受傳統(tǒng)文化魅力，努力把主動的人生追求、高尚的情感境界、健康的生活情趣傳遞給干部群眾。2、開展“愛在七夕”各類文化活動。分局將組織開展篝火情歌會活動，將中華忠貞愛情的傳統(tǒng)文明發(fā)揚(yáng)光大，營造家庭美滿、社會和諧的氛圍，將“我們的節(jié)日·愛在七夕”主題活動推向高潮。
四、活動要求。
1、高度重視、精心組織?！拔覀兊墓?jié)日·七夕”是分局文明辦倡導(dǎo)開展的“我們的節(jié)日”主題活動的重要組成部分，是群眾性精神文明創(chuàng)建活動的重要載體，各科室要結(jié)合我局正在開展的文明單位創(chuàng)建活動，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，做到廣泛參與、形式多樣、豐富多彩、教育深刻。各科室要精心組織活動內(nèi)容，把節(jié)日期間的中華經(jīng)典誦讀引向深入。
2、突出主題、形式多樣。要以陶冶人民群眾高尚情操為主線，突出愛情忠貞、家庭幸福、社會和諧這個(gè)主題，要注重創(chuàng)新活動內(nèi)容、形式和載體，將中華傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明緊密結(jié)合起來，引領(lǐng)文明風(fēng)尚，陶冶高尚情操，提升文明素養(yǎng)。
3、加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。要加大宣傳力度，充分發(fā)揮各類媒體的作用，廣泛宣傳各單位、各科室深入開展“我們的節(jié)日·愛在七夕”活動情況，及時(shí)報(bào)道廣大干部群眾的過節(jié)心得，營造濃厚的節(jié)日氛圍。
咖啡情人節(jié)活動策劃篇六
20x'x年5月x日。
二、活動地點(diǎn)。
x'xx小學(xué)。
三、活動過程。
為了順利進(jìn)行這次的活動，成功的樹立感恩的良好風(fēng)尚需要學(xué)校、老師、學(xué)生共同的努力，活動過程如下：
1.準(zhǔn)備任務(wù)。
由學(xué)校宣傳部提起做好宣傳工作并準(zhǔn)備在校內(nèi)進(jìn)行裝飾，各班的思想品德老師在活動前一周進(jìn)行母親節(jié)課程指導(dǎo)，教導(dǎo)各年級學(xué)生母親節(jié)的由來，班主任組織好學(xué)生出好母親節(jié)主題黑板報(bào)。
2.活動宣傳。
由各班班主任組織學(xué)生完成的黑板報(bào)將由宣傳部統(tǒng)一拍攝并進(jìn)行評比，在活動開始時(shí)將優(yōu)秀的黑板報(bào)照片在宣傳欄張貼。并給予操行分和獎狀鼓勵。在升旗儀式的時(shí)候由學(xué)生代表進(jìn)行母親節(jié)活動講話，在午間廣播中征集各班“我與母親”系列的故事或廣播稿。
3.活動開始。
活動開始前一周內(nèi)由各班音樂老師教導(dǎo)各班感恩母親的歌曲，由美術(shù)老師教導(dǎo)3-6年級手工作業(yè)“給母親的禮物”。活動日開始時(shí)調(diào)整課堂，專門進(jìn)行母親節(jié)感恩教育課，并在下午全校在操場集合，合唱“感謝母親的歌”。
4.作業(yè)布置。
在放學(xué)時(shí)，由各班班主任清點(diǎn)人數(shù)，并將各年級的作業(yè)布置下去：
1-3年級：
(1)給母親唱一首歌，或?qū)寢屨f“媽媽，我愛你”;。
(2)給母親一個(gè)擁抱;。
(3)為母親做一些力所能及的事情;(如：倒水，掃地。)。
(4)讓母親對自己的感恩行動做出評價(jià)。
4-6年級：
(1)給母親唱一首歌，或?qū)寢屨f“媽媽，我愛你”;。
(2)給母親一個(gè)擁抱;。
(3)為母親做一些力所能及的事情;(如：打掃家務(wù)，捶背。)。
(4)讓母親對自己的感恩行動做出評價(jià);。
咖啡情人節(jié)活動策劃篇七
活動背景：
活動時(shí)間：6月20日。
活動地點(diǎn)：晶港城ktv。
活動概述―創(chuàng)意亮點(diǎn)：
本案活動通過父親節(jié)的節(jié)日營銷節(jié)點(diǎn)，以家庭為主題通過一系列的現(xiàn)場互動活動，將親情貫穿始終。以拉升以家庭為單位的客群消費(fèi)。
布場篇；
1、各樓層出入口放置a4廣告宣傳及活動優(yōu)惠方案。
2、各走廊通道電梯內(nèi)粘貼小廣告。
3、活動當(dāng)天走廊播放“父親“相因歌曲襯托節(jié)日氣氛。
活動內(nèi)容；
1、當(dāng)天7.30所有dj,秘書，客戶靚裝在一樓咨客臺迎賓歡迎貴客光臨！2、當(dāng)天開ktv房有驚喜，預(yù)定開房即可贈送半打青島啤酒。
3、當(dāng)晚凡在ktv小房消費(fèi)滿1200元即可享受贈送代金卷2張，100元/張。當(dāng)晚凡在ktv中房消費(fèi)滿1700元即可享受贈送代金卷2張，100元/張。當(dāng)晚凡在ktv大房豪華大房消費(fèi)滿2500元即可享受贈送代金卷2張，100元/張。
注；1代金壞碧觳豢墑褂謾r淮謂魷奘褂靡徽挪緩小費(fèi)。
2代金卷有效期為30天，僅限ktv使用。
3大酒卡房按照相應(yīng)比率取酒消費(fèi)也可參加贈送代金卷活動。
4、抽獎活動。
一等獎1名芝華士壹支。
二等獎3名青島啤酒壹打。
三等獎5名飛科剃須刀壹個(gè)。
四等獎8名視力眼鏡壹副。
五等獎若干名紅酒壹支。
5、父愛合影微信有獎。
活動期間當(dāng)晚上傳你與父親的合影（合影背景必須是晶港）并且標(biāo)題注明相約晶港，父親狂夜至微信朋友圈，集贊有獎。照片發(fā)出來的集贊滿18個(gè)活動參與者均可到一樓咨客臺活動處領(lǐng)取紅酒一支）照片發(fā)出來的'集贊滿28個(gè)活動參與者均可到一樓咨客臺活動處領(lǐng)取全房消費(fèi)賬單9折！來晶港ktv，跟你的父愛合影一起秀出來吧?。ǔ楠労蠹催M(jìn)行）。
活動宣傳；
1；手機(jī)電話信息傳遞。
2；傳播轉(zhuǎn)發(fā)。
3；電腦循環(huán)畫面默認(rèn)播放宣傳，a4廣告畫宣傳。
4；園洲社區(qū)論壇網(wǎng)站宣傳。
活動預(yù)算；
此次所有酒水供應(yīng)商洽談支持贊助。
代金卷100元*100張。
飛科剃須刀5個(gè)。
視力眼鏡捌副。
賬單9折10個(gè)。
咖啡情人節(jié)活動策劃篇八
情人節(jié)就要到來，這一天已經(jīng)成為情侶的人們會在一起度過，而單身的朋友也會選擇這樣浪漫的一天對心儀的對象表達(dá)自己的愛慕之情。為此，咖啡店作出了一些活動策劃。下面，本站小編為大家整理了一些關(guān)于咖啡廳情人節(jié)活動。
策劃方案。
歡迎大家閱讀。
情人節(jié)到了，為提升咖啡廳的業(yè)績，可以嘗試如下建議：
打折宣傳報(bào)附送一枚玫瑰和祝?？ā?/p>
一開始可以在門口附近送上打折宣傳報(bào)的同時(shí)送上一枚玫瑰和。
祝福語。
或卡。(我認(rèn)為當(dāng)情侶們得到玫瑰時(shí)。也就不好意思直接把宣傳報(bào)直接給扔掉了，至少會認(rèn)真看看。)什么樣的打折價(jià)格就看貴咖啡廳的計(jì)算了。
推出一些套餐優(yōu)惠活動。
當(dāng)一對對情侶走進(jìn)貴廳坐下時(shí)。此時(shí)可以推出一些套餐優(yōu)惠活動。乃是在優(yōu)惠的情況下再打宣傳單上的折。
情侶小禮物。
當(dāng)情侶的消費(fèi)達(dá)到一定程度的情況時(shí)。貴廳可以贈送情侶一對小禮物，如可愛的鑰匙掛念。小娃娃等產(chǎn)品。當(dāng)然這個(gè)消費(fèi)價(jià)格最好是情侶們都能接受的價(jià)格!不要定的太高。也不能太低。這樣就能在一定程度上提高營業(yè)額。
情侶貴賓卡。
當(dāng)情侶走時(shí)，貴廳此時(shí)可以推出本次活動的主打。情侶貴賓卡，僅需交出少量的辦卡費(fèi)。就可享受到永久的優(yōu)惠超值打折活動如(7折優(yōu)惠)。當(dāng)然此卡有個(gè)小限制僅能是在一對異性時(shí)才能購買超值打折，單個(gè)時(shí)買僅能打個(gè)9.5折或9折。更帶勁的在后面。在今天情人節(jié)夠買此卡且充值時(shí)。能買一定的數(shù)額送一定數(shù)額。如買100送15?買200送35之類的，這樣就為貴廳帶來了一批長期客戶。
情侶電話代金券。
推出打電話送代金券活動。僅送一次(男女各一次)。就是在貴廳消費(fèi)完后。如打電話送給自己的好朋友(有情侶)送上自己的情人節(jié)祝福同時(shí)推銷貴公司今日的優(yōu)惠活動和地址。就送一張代金卷。當(dāng)然代金卷和情侶貴賓卡都只能在今天之后才能用。
地點(diǎn)：名典咖啡2樓。
活動方式及具體內(nèi)容：
情人節(jié)單身派對，在名典邂逅ta。
找一個(gè)最愛的深愛的想愛的親愛的人,來告別單身。浪漫情人節(jié)，不再孤身一人，名典咖啡語茶[長安金座店]屆時(shí)將舉行【單身派對】，誠邀單身的你來邂逅同樣單身的ta。
免費(fèi)參加。
憑券贈送每人一杯咖啡。
消費(fèi)套餐贈送鮮花。
消費(fèi)滿員享受x折優(yōu)惠或獲取價(jià)值x的代金券。
物料：
宣傳單。
面具。
對號入座號牌。
推廣形式：
宣傳單發(fā)放，主要針對本店周邊寫字樓。
網(wǎng)絡(luò)推廣，呼和浩特貼吧發(fā)廣告貼(免費(fèi))。
8月25日下午6點(diǎn)前布置好哥倫比亞雅間。
氣球裝點(diǎn)墻壁。
餐臺座椅擺放整齊。
燭臺蠟燭擺放就緒。
玫瑰花瓣布臺。
8月26日活動當(dāng)天事項(xiàng)：
1、8月26日下午6點(diǎn)做好引位準(zhǔn)備。
參加單身派對客人進(jìn)店后服務(wù)員主動迎接，禮貌問候后，引客人進(jìn)入哥倫比亞，安排就坐。
2、咖啡派送。
參加單身派對的客人需要憑派對券兌換咖啡，吧臺負(fù)責(zé)記錄客人姓名電話等有效信息，同時(shí)收回咖啡券派送咖啡一杯。
3、派對具體活動安排。
第一項(xiàng)：開場詞。
各位來賓，晚上好!
名典咖啡語茶長安金座店，真誠歡迎您的到來。在這浪漫的情人節(jié)之夜，請?jiān)试S我代表本店為在座的各位送上一份祝福，祝大家找到真愛、有情人終成眷屬。
第二項(xiàng)：自我介紹。
姓名，職業(yè)，喜好這三點(diǎn)是必須介紹給大家的，其他自由發(fā)揮，時(shí)間控制在3分鐘以內(nèi)，謝謝。
第三項(xiàng)：為誰鐘情。
說出異性最能打動你的一個(gè)特征，相貌、內(nèi)在、職業(yè)、性格等均可。
第四項(xiàng)：緣分大轉(zhuǎn)盤。
男士和女士各座兩邊，女士位置不動，男士通過輪換座位的方式可與在場所有女士有一次面對面的機(jī)會，并且把握此機(jī)會說一句話，時(shí)間1分鐘，女士是否愿意回應(yīng)完全自愿。游戲結(jié)束后，有達(dá)成共識者可離開派對現(xiàn)場。
第五項(xiàng)：緣分對對碰。
例如“現(xiàn)場共有6位女士，8位男士。請每人在紙上寫一個(gè)數(shù)字，數(shù)字的范圍是1-8。寫同一數(shù)字且在不同性別中僅1人者完成第一次緣分碰對，如二者相互中意即可離開派對現(xiàn)場，剩下的人繼續(xù)本環(huán)節(jié)。如寫同一數(shù)字在不同性別中人數(shù)相同，則在此人數(shù)中開展。
一樓服務(wù)員負(fù)責(zé)向離開派對現(xiàn)場的來賓推薦情侶套餐，推薦方式：
“你好恭喜你們二位，請問是否需要在本店就餐，共度浪漫之夜。這是我們的套餐菜單，(遞上東方情人節(jié)情侶餐折頁)參加派對消費(fèi)情侶套餐可獲贈愛情之花?！?/p>
已經(jīng)成為情侶的人們會在一起度過這一天，而單身的朋友也會選擇這樣浪漫的一天對心儀的對象表達(dá)自己的愛慕之情。theone咖啡廳會是你情人節(jié)的最佳選擇。
活動背景：
咖啡廳優(yōu)勢：theone咖啡廳是一家音樂咖啡廳，環(huán)境清幽，雖然是剛剛起步階段，但是已經(jīng)具有了自己的特色風(fēng)格，高品位的裝修和音樂營造的浪漫氛圍，非常適合洽談事物，情侶約會等等。
咖啡廳劣勢：由于店面并不是處于市中心等繁華地帶，生意并不是非常好。因此決定通過在情人節(jié)這一天舉行活動來作為咖啡廳的宣傳。
以下是具體。
活動方案。
活動目標(biāo)：在情人節(jié)這一天，通過活動來吸引消費(fèi)者不僅是情侶，還有單身的消費(fèi)者來咖啡廳消費(fèi)，擴(kuò)大咖啡廳的知名度?；顒訒r(shí)間：從情人節(jié)前半月至情人節(jié)當(dāng)天。
活動主題：
theoneandonlyone讓我成為你的另一半活動內(nèi)容：活動主要分成兩個(gè)部分，一是線上活動，二是線下活動。線上活動：活動時(shí)間：情人節(jié)前半月。
活動地點(diǎn)：在人人網(wǎng)，騰訊網(wǎng)等年輕人比較熱衷的網(wǎng)站上投放廣告。
活動標(biāo)題：“theone咖啡與浪漫約會。
活動內(nèi)容：
1)廣告通過“預(yù)訂座位”、“轉(zhuǎn)發(fā)”等鏈接提供服務(wù)。
2)網(wǎng)上參與可以預(yù)訂情人節(jié)當(dāng)天的座位，并且享受優(yōu)惠，優(yōu)惠的主要方式：
3)參與網(wǎng)上活動并進(jìn)行活動宣傳轉(zhuǎn)發(fā)的用戶可獲得20元電子代金券一張;。
4)情侶預(yù)訂座位，最終的餐費(fèi)可以享受8折;。
5)單身朋友預(yù)訂座位餐費(fèi)享受9折;。
6)網(wǎng)上預(yù)訂座位同時(shí)可以收到情人節(jié)禮物一份，禮物是情侶手機(jī)掛飾一份;。
線下活動：線下活動分為兩部分。
第一部分活動時(shí)間：是情人節(jié)前一周，活動地點(diǎn)：在商業(yè)區(qū)，市中心等繁華地段進(jìn)行演出。
活動主題：“theone咖啡與浪漫約會”
活動內(nèi)容：
1)搭建舞臺，制作大型廣告。尺寸根據(jù)實(shí)際場地而定;。
2)宣傳單的發(fā)放，采用彩印，內(nèi)容主要是情人節(jié)咖啡廳的活動及各種優(yōu)惠;。
3)現(xiàn)場免費(fèi)品嘗咖啡廳特色咖啡以及甜點(diǎn);。
4)在現(xiàn)場預(yù)訂情人節(jié)座位的情侶會收到咖啡廳贈送的甜點(diǎn)一份。
第二部分：
活動時(shí)間：情人節(jié)當(dāng)天。
活動地點(diǎn)：theone咖啡廳活動主題：“theoneandonlyone”
活動內(nèi)容：
1)進(jìn)行咖啡廳內(nèi)的必要裝飾，花束、燈光等;。
2)制作留言墻“表白吧”。提供便利貼和筆，每一位顧客都可以在這里寫下自己的心語。
3)“點(diǎn)歌吧”。情人節(jié)當(dāng)天，可以為自己的伴侶點(diǎn)歌，每首99元。
4)消費(fèi)滿199元的顧客獲得一次抽獎的機(jī)會，100%中獎，獎品設(shè)置如下：特等獎1名，獎品是價(jià)值521元的theone咖啡廳代金券及巧克力一盒;一等獎2名，獎品是價(jià)值299元的theone咖啡廳代金券及玫瑰花一束;二等獎3名，獎品是價(jià)值99元的theone咖啡廳的代金券及玫瑰花一支;三等獎若干，獎品是玫瑰花一支。
咖啡情人節(jié)活動策劃篇九
活動目的：提升咖啡廳營業(yè)額，提升咖啡廳知名度。
活動地點(diǎn)：大廳。
活動時(shí)間：__年1月1日。
活動背景：__年1月1日是一年一度的元旦節(jié)，為了讓客戶感受到新年的喜慶，本咖啡廳的溫馨，特意為新老顧客開展元旦活動。
活動內(nèi)容：
2、憑埋單收據(jù)，參與大轉(zhuǎn)盤，（獎品設(shè)計(jì)有玫瑰花、公仔、精美小禮品）。
活動宣傳：
1、一樓大門口大型海報(bào)一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報(bào)4張；
2、策劃部市場單位_展架13幅、不同規(guī)格海報(bào)3張。
宣傳內(nèi)容：（短信、展架、網(wǎng)頁）。
一、人員培訓(xùn)及內(nèi)部管理方面。
1、員工培訓(xùn)，建立完善健全的餐廳培訓(xùn)體系及培訓(xùn)計(jì)劃，擴(kuò)大員工的知識面及提高員工的專業(yè)水平。（a級經(jīng)理參加培訓(xùn)每月2—4課時(shí)）。
1）餐廳基礎(chǔ)知識培訓(xùn)，餐廳背景、地理位置、建筑風(fēng)格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源情況、規(guī)章制度、以及酒店應(yīng)知應(yīng)會；（2、3月）。
2）餐廳禮儀禮貌培訓(xùn)；（4月）。
3）餐廳服務(wù)意識培訓(xùn)，意識決定人的行為，行為養(yǎng)成習(xí)慣，一切為了客人為目標(biāo)，員工要服從工作需要，服從客人的需要，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識，做到分工不分家；（5、6月）。
4）餐廳業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)；（7、8月）。
5）服務(wù)技能技巧及超前服務(wù)意識培訓(xùn)。（10、11、12月）。
6）基層管理的培訓(xùn)，不斷提高管理層的整體管理水平。（每2月1課時(shí)）。
7）每個(gè)月月尾進(jìn)行培訓(xùn)考核。
2、重新完善餐廳的管理制度，讓員工參與餐廳管理制度的制定。
3、組織部門員工娛樂活動，豐富員工業(yè)余生活，營造和諧工作環(huán)境，提高部門凝聚力，提升員工工作熱情，如員工溝通分享會，部門員工聯(lián)歡會等。
二、餐廳營業(yè)方面。
1、定期制定餐廳各季節(jié)的美食推廣及節(jié)日的營銷工作，定期推廣餐廳美食特色菜式及自助美食，每月進(jìn)行餐廳自助餐臺擺設(shè)及出品菜式的更新，在留住老顧客的前提下，吸引更多的客源。并進(jìn)行對周邊重點(diǎn)客戶的拜訪。
各季節(jié)推廣計(jì)劃:。
1）3月份環(huán)球美食自助餐，推出各國風(fēng)味自助美食，吸引顧客眼球。
2）5月份推出農(nóng)家樂特色美食節(jié)，推廣以健康為本的特色美食。設(shè)置健康美食專區(qū)，主打健康養(yǎng)生之道。
3）6月份推廣六一兒童自助餐。做好親子同樂優(yōu)惠的推廣計(jì)劃。
4）7、8月份推廣海鮮燒烤自助晚餐，計(jì)劃于酒店四樓花園推廣海鮮燒烤自助晚餐。
5）9月份做好中秋節(jié)的推廣及銷售并協(xié)助酒店做好月餅的銷售相關(guān)工作。
6）10月、11月推出西班牙自助晚餐，做好相關(guān)推廣計(jì)劃及推廣。
7）12月份做好圣誕節(jié)及除夕夜的推廣及銷售。
2、每季度進(jìn)行一次市場調(diào)查，根據(jù)周邊市場情況及時(shí)對本餐廳做好內(nèi)部調(diào)整做好相關(guān)營銷推廣方案。并將每次的市場調(diào)查情況及應(yīng)對情況匯報(bào)總辦。
3、利用各種渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知名度，并鎖定目標(biāo)群，加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
三、營銷推廣策略方面（重點(diǎn)）。
1、隨著社會發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)共享資源越來越收到人們的關(guān)注，計(jì)劃加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)媒體的宣傳力度。增加與團(tuán)購網(wǎng)合作的項(xiàng)目。
2、繼續(xù)積分卡消費(fèi)活動的推廣，增加多消費(fèi)可憑積分卡免費(fèi)參加餐廳特色美食節(jié)推廣活動，每月免費(fèi)品嘗特色美食晚餐一次。（計(jì)劃每月消費(fèi)累積積分卡5張可享受此優(yōu)惠）。
3、根據(jù)顧客需求，制定相應(yīng)的自助餐套票進(jìn)行推廣銷售。
4、與相關(guān)婚慶公司合作，制作西式婚宴推廣宣傳。增加西式婚宴的銷售。
四、成本控制方面。
1、每月制定節(jié)能減排計(jì)劃，加強(qiáng)能耗的管控。做到有專人負(fù)責(zé)，落實(shí)到人的責(zé)任制。每月進(jìn)行能耗的數(shù)據(jù)分析。對于不合理的地方，查找原因，找出根源。
2、對財(cái)務(wù)做出的報(bào)表數(shù)據(jù)進(jìn)行分析對比，不斷降低各成本費(fèi)用，杜絕人為的浪費(fèi)。
3、做好餐廳各物料的領(lǐng)用計(jì)劃。
4、及時(shí)做好原材料市場的調(diào)查。
5、加強(qiáng)物料餐料的管控，對易浪費(fèi)的物料用料進(jìn)行控制。
一、市場分析。
1、市場環(huán)境分析。
隨之而來的“咖啡文化”充斥著人們生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室、或是在各種社交場所，人們都在品著咖啡：它逐漸與時(shí)俱進(jìn)，與現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起，成為了時(shí)尚與潮流的代名詞?？Х瑞^成為人們商務(wù)、休閑乃至談戀愛的好地方，咖啡逐漸發(fā)展為時(shí)尚生活的代名詞，并且以成為許多人生活中不可或缺的飲料。
“中國的中產(chǎn)階級正在各大城市里迅速擴(kuò)大。他們中多數(shù)人呢都喜歡采用外國式的生活方式、生活藝術(shù)、室內(nèi)裝修乃至發(fā)型。”隨著中國改革開放以后，西方文化和迅速滲透、中國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展以及都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的加快，咖啡休閑這種高雅、時(shí)尚、浪漫的休閑方式越來越受到人們的'青睞，無數(shù)獨(dú)具慧眼的投資者看到了其中隱藏的巨大商機(jī)，咖啡連鎖加盟備受追捧。而與此同時(shí)，汲取“a+”咖啡文化精髓，洋溢著濃郁的浪漫氣息的“a+”咖啡都市正在慢慢形成。
2、目標(biāo)的消費(fèi)群分析。
a.主要的目標(biāo)群體：有固定工作和收入來源，有個(gè)人品位和情調(diào)且有一定的自由時(shí)間的人群。
3、a+產(chǎn)品swot分析。
二、營銷策略。
（一）營銷目標(biāo)。
1、短期內(nèi)建立一個(gè)全新的網(wǎng)站并加以使用。
2、提高企業(yè)知名度，進(jìn)軍省內(nèi)同行業(yè)前幾名。
3、提升企業(yè)形象。
以網(wǎng)絡(luò)為重點(diǎn)輔以其他媒介進(jìn)行廣告宣傳、拓展市場，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定定位，突出企業(yè)形象和產(chǎn)品特色，采取差異化的網(wǎng)絡(luò)營銷競爭策略。
（二）營銷策略。
1、渠道和促銷策略。
（1）將網(wǎng)站提交到主要的檢索目錄。
（2）將網(wǎng)站登錄到行業(yè)站點(diǎn)和專業(yè)目錄中，有一些檢索目錄定位于某個(gè)行業(yè)中，如餐飲。
（3）請求互換鏈接。尋找一些與你網(wǎng)站內(nèi)容相互補(bǔ)的站點(diǎn)并向?qū)Ψ揭蠡Q鏈接。
2、建立郵件列表，運(yùn)用郵件推廣:。
節(jié)假日時(shí)向會員群發(fā)郵件“xxx節(jié)日快樂，a+咖啡在此祝您及您的家人身體健康，闔家歡樂，歡迎有空來a+放松一下?！盿+推出新產(chǎn)品時(shí)也可以發(fā)送一些郵件，“為了給大家?guī)砀嗟目谖?，a+在不斷創(chuàng)新，不斷研究新品種，終于不負(fù)眾望，歡迎大家前來品嘗，為我們提供更多的意見和建議，謝謝”。
3、通過網(wǎng)上論壇、貼吧進(jìn)行宣傳：搜索進(jìn)入a+所在周圍的高校貼吧進(jìn)行留貼宣傳“a+又出新品種了，歡迎各位前來品嘗”。
4、借助傳統(tǒng)媒體進(jìn)行適當(dāng)宣傳：例如印發(fā)傳單，休息日的時(shí)候出去散發(fā)一下傳單進(jìn)行宣傳。
5、與xx網(wǎng)等可以團(tuán)購的網(wǎng)站合作：隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來，信息咨詢不斷變化，更多的網(wǎng)站推出一些吸引人的軟件，幾位消費(fèi)者提供優(yōu)惠，也變相起到宣傳作用。我們可以利用這個(gè)機(jī)會，將a+咖啡與一些團(tuán)購網(wǎng)站合作，從而達(dá)到更好的宣傳效果。
除了做好上面渠道策略準(zhǔn)備以外，還要做好促銷策略準(zhǔn)備：定期發(fā)放一些代金券；節(jié)假日做一些折扣優(yōu)惠，例如“購買多少可以優(yōu)惠多少等”；實(shí)行會員制；對已是會員的特殊紀(jì)念日實(shí)行一些優(yōu)惠。
三、產(chǎn)品和價(jià)格策略。
首先要進(jìn)行市場調(diào)查，要了解客戶能接受的價(jià)格范圍，看看同行業(yè)產(chǎn)品的價(jià)格范圍，調(diào)查一下消費(fèi)者都喜歡什么口味，從而決定出更有力的，更能引吸消費(fèi)者的價(jià)格。可以制作一個(gè)市場調(diào)查問卷，到街頭、網(wǎng)絡(luò)上隨機(jī)調(diào)查一些人，看看大家更多的會選擇什么價(jià)位的。方為“知己知彼百戰(zhàn)不殆?！?/p>
一、產(chǎn)品介紹：
咖啡廳是地點(diǎn)位于我校圖書館三樓。目前主要的經(jīng)營項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃（中西餐結(jié)合）等。
在中國，絕大多數(shù)消費(fèi)者把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生在好些人看來是一種遙不可及的貴族消費(fèi)的體現(xiàn)，是與千千萬萬普通的大學(xué)生無關(guān)的一種存在。
在江城學(xué)院，名為雙魚座咖啡廳，將成為同學(xué)相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。
創(chuàng)辦咖啡廳的主要目的是給我校在校學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐，從而增高學(xué)生的綜合素質(zhì)，因此，由在校本科學(xué)生擔(dān)當(dāng)咖啡廳的所有管理和服務(wù)人員是該咖啡廳的一大特色。
二、市場狀況分析。
1、消費(fèi)者需求分析。
對家庭經(jīng)濟(jì)充裕的在校大學(xué)生，他們在校期間的業(yè)余時(shí)間大多用來發(fā)展自己的興趣，追求生活的樂趣。大學(xué)生是社會消費(fèi)的一個(gè)特殊群體，盡管他們在經(jīng)濟(jì)上尚未獨(dú)立，但已是消費(fèi)創(chuàng)新的主力軍之一：今天的大學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)不僅僅為啦滿足生存的需要，更多地是為啦展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力、向社會展示新潮前衛(wèi)。學(xué)生手中的錢多啦，其消費(fèi)領(lǐng)域也越來越寬。目前擁有手機(jī)、cd機(jī)、電腦等高等消費(fèi)品的大學(xué)生日漸增多，旅游、同學(xué)聚會和戀愛消費(fèi)也日趨增加。
目前大學(xué)生的消費(fèi)狀況不盡合理，如儲蓄觀念淡薄、消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在不合理因素、過分追求時(shí)尚和名牌，存在攀比心理、戀愛支出過度等。消費(fèi)不僅僅是個(gè)人行為，還會受到社會的政治氣候、經(jīng)濟(jì)狀況、文化環(huán)境等因素影響。
學(xué)生到咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學(xué)生有相當(dāng)一批咖啡消費(fèi)者是因?yàn)槲幕蜁r(shí)尚而消費(fèi)咖啡，但在很大一部分學(xué)生人看來，西餐廳與中餐廳沒本質(zhì)的不同，學(xué)生更注重實(shí)際，從很大水平上講，西餐在他們看來那就另一種味道的飲食。首先，為啦消除人們對西餐的隔閡，雙魚座咖啡廳將自己的定位調(diào)整為以中檔消費(fèi)者為主，在原來的基礎(chǔ)上實(shí)行全面降價(jià)。在營銷策略上實(shí)行“欲取先予”，進(jìn)行市場開發(fā)，讓更多的學(xué)生消費(fèi)者走進(jìn)咖啡廳。
2、消費(fèi)者分類。
（1）外來人士。高校是一個(gè)知識分子呆的方面而且也是文化中心，商務(wù)人士和游客能夠把對西餐的需求與消費(fèi)帶到啦學(xué)校，促進(jìn)啦西餐業(yè)的發(fā)展，帶動這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
（2）環(huán)境特別需求者。雖然有的學(xué)生對西餐的消費(fèi)不像白領(lǐng)階級那樣包涵對西方文化的消費(fèi)，但對西餐廳特別的環(huán)境，還是有需求的。西餐廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧，也不像快餐廳那么匆忙，無論是休閑還是談話都十分方便。因此，好些人都把西餐廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶商談、交流、溝通的一個(gè)場所。還一些人把在西餐廳或咖啡廳當(dāng)作思考、獨(dú)處或處理幾個(gè)工作的場所。
（3）追求時(shí)尚者。由于大學(xué)生是追求時(shí)尚的年青消費(fèi)群體。他們追求品味和個(gè)性，又不宥于固定的模式和框架，消費(fèi)能力從總體上講比較有限，但群體規(guī)模大，對西餐的認(rèn)同水平高，他們都對西餐消費(fèi)起到啦推動作用。這其中以情侶用餐最為主要，每年情人節(jié)時(shí)尤其明顯。
3、競爭者分析。
現(xiàn)有競爭者主要有三類：
另一類是比較高檔專業(yè)的ktv，主要面向?qū)W生唱歌喝酒。這類餐廳環(huán)境閑適，風(fēng)格獨(dú)特。
這類餐廳更適合中高檔消費(fèi)群體，在我們學(xué)校周圍通常價(jià)格在20元/時(shí)，100多元就能夠盡情享受一晚上，最首要的是它由私人包廂，這一點(diǎn)我們咖啡店需要留意一下，價(jià)格略低于咖啡廳又高于奶茶店，面對的主要是對環(huán)境有特別需求者和追求時(shí)尚者。
最后一類那就和我們一樣的咖啡廳，我們學(xué)校附近沒咖啡廳，因此現(xiàn)在咖啡廳最首要的對手是前兩類，市場的競爭仍是非常激烈的。而我們的咖啡廳是江城學(xué)院內(nèi)唯一一家，在周圍也是規(guī)模最大的一家，只要做好宣傳和市場細(xì)分，我們能夠壟斷這個(gè)市場。
三、雙魚座咖啡廳的營銷策略。
雙魚座咖啡廳可以在學(xué)校及周圍餐飲業(yè)激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟并高速發(fā)展，首先與其在營銷地方一系列的策略是分不開的。
1、定位準(zhǔn)確。
a、大眾化的飲食、娛樂；
b、高檔次享受，大眾化的價(jià)格；
c、休閑、飲食、娛樂于一體；
要成為一個(gè)市場的領(lǐng)導(dǎo)者，一定有相當(dāng)?shù)南M(fèi)者?？墒菍W(xué)生消費(fèi)西餐的人并不多，怎么樣才干吸引消費(fèi)者呢？為啦打破人們對西餐的隔閡，降低價(jià)格，“先惠人，后惠己”，進(jìn)行市場開發(fā)，讓更多的人走進(jìn)西餐廳，雙魚座應(yīng)采取啦一個(gè)大膽的策略：定位在滿足第二、三類消費(fèi)者的需求上。面向中檔消費(fèi)者為主，兼有西餐的舒適和中餐的隨意，走中式西餐的道路。
2、產(chǎn)品創(chuàng)新。
雙魚座貼近學(xué)生的生活，對西餐的內(nèi)容和做法要進(jìn)行啦大膽的調(diào)整，好些學(xué)生風(fēng)味的菜式都能在這里找到。在雙魚座，既有咖啡也有茶類，既有牛扒也有白飯。要對西餐進(jìn)行改良，雖然學(xué)生喜歡西餐廳的幽雅環(huán)境，但終究是東方人，吃不慣正宗的西式菜肴。雙魚座的管理者要意識到啦學(xué)生市場的消費(fèi)特點(diǎn)，適時(shí)做出調(diào)整和改變。在雙魚座不但能品嘗到正宗西式食肆、地道菜，而且，還有男女生愛吃的點(diǎn)心、蛋糕等甜品可供選擇。
改變要以市場為導(dǎo)向，我是個(gè)學(xué)生，我很啦解我們學(xué)生的需求，我不會為啦喝咖啡而喝咖啡，對雙魚座而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消費(fèi)者，而是更廣大的消費(fèi)群體，他們追求的不是正宗，而是合適。
3、傳播策略。
不過對雙魚座而言更首要的還是一種口碑效應(yīng)。學(xué)生在吃的地方講求實(shí)際，但作為開放的大學(xué)，我們學(xué)生也更加成熟，愿意為良好的就餐環(huán)境消費(fèi)，尤其是對環(huán)境有特別需求者。雙魚座一定要抓住啦這一點(diǎn)，店里環(huán)境要獨(dú)具個(gè)性并體現(xiàn)潮流。消費(fèi)者在雙魚座就餐要能體驗(yàn)到一種文化，然后他們就會傳遞給親朋好友，進(jìn)而形成啦口碑。
4、服務(wù)策略。
音樂放些鋼琴音樂網(wǎng)絡(luò)提供上網(wǎng)。
服裝統(tǒng)一服裝優(yōu)惠卡vip可打8折。
特色本店特色最低消費(fèi)可免費(fèi)光臨。
包間有包房提供食物提供多種中西餐。
服務(wù)費(fèi)無需服務(wù)費(fèi)可否預(yù)訂可提前預(yù)訂。
可否刷卡可刷卡（飯卡）活動定期舉辦公益活動。
5、內(nèi)部管理策略。
咖啡廳的成功也得益于其良好的內(nèi)部管理。
1、獨(dú)具慧眼的用人策略。在創(chuàng)業(yè)之初，我建議咖啡廳的管理者要以非常的遠(yuǎn)見和魄力從五星級的東方賓館請來啦一位有名的西餐師傅做顧問，并支付每小時(shí)5元的報(bào)酬。
2、良好的培訓(xùn)。只有業(yè)務(wù)熟練的人才干更好的服務(wù)顧客。在好些企業(yè)，快速擴(kuò)張中最常出現(xiàn)的那就人的問題，特別是服務(wù)行業(yè)，服務(wù)態(tài)度差，服務(wù)質(zhì)量差，很大水平影響啦消費(fèi)者的情緒和連鎖經(jīng)營。而通過培訓(xùn)能夠有效解決這個(gè)棘手的問題。
3、管理者的不斷學(xué)習(xí)與創(chuàng)新。管理者要從最初的憑感性經(jīng)營到經(jīng)過專業(yè)學(xué)習(xí)完成啦從中小企業(yè)主到專業(yè)管理者的轉(zhuǎn)變，所有的成功者都是閱讀者。
4、組織結(jié)構(gòu)的不斷完善。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展和快速擴(kuò)張，原來的管理模式和管理手段出現(xiàn)啦不適應(yīng)，留意采購出現(xiàn)黑洞，權(quán)力過于集中引起啦管理混亂等。
6、咖啡廳的環(huán)境：
室內(nèi)布置：
室內(nèi)給人的感覺是過于開闊，沒隱蔽性，這樣會使幾個(gè)顧客有不舒服的感覺，終究咖啡廳應(yīng)是給人提供一個(gè)私密的空間。因此，在桌與桌之間適當(dāng)?shù)姆矫婕有└舭蹇赡軙芏唷Ａ硗?，在墻掛幾個(gè)比整個(gè)畫面亮一點(diǎn)的創(chuàng)意海報(bào)（這些海報(bào)是宣傳本咖啡廳的服務(wù)、特色及各種優(yōu)待等的創(chuàng)意畫面，使人看啦之后都覺得咖啡廳在服務(wù)、價(jià)格、食物等地方都是別具一格的，讓人覺得他進(jìn)來這間咖啡廳是物有所值、開心而來滿足而歸，并可能使他成為我們咖啡廳的回頭客。用兵之計(jì)，攻心為上。而這些畫面的內(nèi)容一定要抓住顧客的心，既然顧客進(jìn)來啦，就一定要讓他得到不一樣的精神享受，這樣他下次才會再來）、pop廣告（內(nèi)容靈活變動來塑造整個(gè)咖啡廳的形象與氣氛、以此達(dá)到大眾化的感覺）、以及幾個(gè)特色菜的簡介。我覺得最好也把各個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格標(biāo)出來，方便學(xué)生做出選擇。
考慮到吧臺的擺設(shè)：
室外：如果校方容許的話，掛起較大的招牌會更吸引人們的目光。
7、廣告促銷：
建議重點(diǎn)放在"大眾化的價(jià)格、不一樣的享受"，這既符合目前的的定位，也適應(yīng)目標(biāo)消費(fèi)者的需求，又體現(xiàn)出咖啡廳與通常的咖啡廳的不同，這是特點(diǎn)也是優(yōu)勢。
不管來咖啡廳的顧客，消費(fèi)量大的還是小的，昂貴的還是便宜的，對整個(gè)咖啡廳來說客源是最首要的。有客源才有人氣，人多才有口碑，對咖啡廳的未來發(fā)展才有幫助。
在廣告宣傳上有必要做進(jìn)一步的促銷方案。
1）派發(fā)宣傳單張、慶祝節(jié)假日的優(yōu)惠活動、或針對小孩子的幾個(gè)送小()禮品的做法?？傊M量的讓小孩子不能來的，他會拉著父母來；家庭不來，個(gè)人來；高級白領(lǐng)不來，大眾來；不來喝酒來喝飲品；不來娛樂來聚會來聊天。即將到來的圣誕節(jié)和新年又是兩個(gè)好賣點(diǎn)，要加大宣傳力度，能夠在圣誕節(jié)和新年的時(shí)候開party或添加節(jié)目，節(jié)目能夠是請人表演，也能夠讓本學(xué)院學(xué)生表演，并讓顧客與之互動起來，節(jié)日當(dāng)天應(yīng)給予顧客幾個(gè)優(yōu)惠。
2）派發(fā)優(yōu)惠卡。顧客達(dá)到一定的消費(fèi)次數(shù)，能夠免費(fèi)送一張vip卡，此卡可在消費(fèi)中打8折，還有更多的優(yōu)惠項(xiàng)目，比喻能夠來咖啡廳兼職等。
3）咖啡緣e線牽。
沙龍場地安排：咖啡廳vip包間或咖啡廳相對獨(dú)立的方面。
沙龍參加人數(shù)：10~18人/次；
建議參加人群：21歲~40歲喜歡咖啡的朋友；
活動時(shí)間：x月x日（周日）晚上xx時(shí)間段。
活動費(fèi)用（aa制）：xx元/人（含水果、咖啡及學(xué)習(xí)咖啡制作等）；
活動目的：感受咖啡魅力，并學(xué)習(xí)親手制作屬于自己的咖啡，過個(gè)精彩的周末。
活動報(bào)名地點(diǎn)及形式：將個(gè)人簡介及參加的時(shí)間發(fā)到郵箱。
地址：咖啡廳。
電話：xxx。
4）咖啡文化節(jié)。此項(xiàng)目交給學(xué)生組織來做，繞后再付一定的經(jīng)費(fèi)，從學(xué)生來就要從學(xué)生去，欸可以咖啡廳有自己的故事會。
8、營銷總結(jié)。
對經(jīng)營戰(zhàn)略的把握和有效的管理才干讓餐飲企業(yè)迅速成長起來。
首先，咖啡廳經(jīng)營要留意成本效應(yīng)和宣傳效應(yīng)。雙魚座要在特定的時(shí)間內(nèi)發(fā)展的動力和速度來樹立自己的品牌，但同時(shí)要留意自己的產(chǎn)品品質(zhì)，使人們不知不覺地接受啦我們的產(chǎn)品和品牌，及由此標(biāo)示著的一種時(shí)尚生活。
其次，針對消費(fèi)者主體發(fā)生的變化，雙魚座的經(jīng)營者抓住時(shí)機(jī)，準(zhǔn)確信位?，F(xiàn)在，高校的餐飲市場主要以大眾消費(fèi)為主。由于學(xué)生特定的經(jīng)濟(jì)和文化背景，消費(fèi)者趨于成熟和理性，這對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)營者提出啦更高的要求。市場格局發(fā)生的變化，使競爭更加激烈，經(jīng)營者們也須不斷調(diào)整思路，突出特色，以迎合顧客的需求，使其產(chǎn)品和服務(wù)更加適應(yīng)市場的需要。在這種情況下，雙魚座的管理者可以把握這種變化的趨勢，以適宜的產(chǎn)品、合理的價(jià)位、舒適的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得啦廣大消費(fèi)者的青睞，取得啦市場上的成功。
再次，從戰(zhàn)略高度制定人才策略。雙魚座通過多種機(jī)制，如：培訓(xùn)、競爭上崗等，創(chuàng)造啦人才成長的環(huán)境，提升人才競爭的能力，使其管理程度、服務(wù)程度都具備啦明顯的優(yōu)勢。在綠茵閣選人、用人到留人的一系列進(jìn)程中，都體現(xiàn)啦企業(yè)整體發(fā)展的戰(zhàn)略思想，適應(yīng)啦市場的變化，體現(xiàn)啦管理創(chuàng)新的觀念。
咖啡演變成為文化，或者將成為流行，或者成為經(jīng)典，不論是哪一種，都將讓咖啡經(jīng)營者的腰包保持鼓脹狀態(tài)。
我覺得要在我們學(xué)校內(nèi)培養(yǎng)一種來咖啡廳坐坐的文化，喝咖啡的習(xí)慣，來咖啡廳談事情的習(xí)慣等，如果貴老板同意的話，我們創(chuàng)業(yè)者協(xié)會能夠成立咖啡文化節(jié)，馬上就能夠操作，每年都舉辦，立足協(xié)會，面向全校，讓咖啡廳有自己的故事。
這樣一個(gè)咖啡品牌，所要發(fā)展的方向當(dāng)然不會局限于銷售咖啡，他努力的方向是為消費(fèi)者提供更多的體驗(yàn)，將咖啡廳打造成大眾文化的一部分。
所有這些努力方向的背后，正如星巴克董事長舒茲說：成為大眾文化的一部分，連我們自己都感到驚訝，顧客容許我們延伸這種經(jīng)驗(yàn)。
最后給貴老板一句話：成功的咖啡廳=人員管理+宣傳+服務(wù)質(zhì)量+產(chǎn)品的質(zhì)量。
一、小院基本情況：
漢城湖原名團(tuán)結(jié)水庫，全長6.27公里，是集防洪保安、園林景觀、水域生態(tài)、文物保護(hù)和都市農(nóng)業(yè)灌溉為一體的特色生態(tài)公園。
木心小院咖啡廳位于漢城湖湖畔，遺址公園內(nèi)大風(fēng)閣景點(diǎn)往西300米處，處于角樓疊翠片區(qū)。最近的景點(diǎn)是距離小院200米的天漢雄風(fēng)浮雕，全長200米、高5米，是世界最長的漢文化主題浮雕。
小院建筑為獨(dú)棟仿古庭院式建筑，室內(nèi)面積約85㎡，院子占地面積約160㎡。室內(nèi)裝修溫馨舒適，有特色風(fēng)格。小院周圍環(huán)境優(yōu)美，交通便利。往西200米的游樂場，往東200米的浮雕廣場都是人流聚集的主要地方；前方30米處的湖畔，春季桃花盛開湖畔，夏季荷花飄香，周邊綠樹成蔭，鮮花常開；旅游觀光車來來往往，隨到隨走。
二、小院發(fā)展前景：
小院所在的漢城湖風(fēng)景區(qū)正處于快速發(fā)展中，小院東300米大風(fēng)閣景區(qū)入口處的五星級酒店，小院西200米處的的小吃城，西1.5公里處的開元商城都已落成，據(jù)悉20xx年都可進(jìn)入運(yùn)營。景區(qū)對面大興新區(qū)住宅區(qū)大半已落成，等待入住，入住人口預(yù)計(jì)達(dá)30萬人。據(jù)20xx年夏的考察，漢城湖畔是周圍居民散步游玩和游人觀光旅行的好地方。
三、小院發(fā)展計(jì)劃：
木心小院咖啡廳20xx年9月已進(jìn)入運(yùn)營，現(xiàn)因小院發(fā)展需要對外擴(kuò)股，用于20xx年小院運(yùn)行投入和項(xiàng)目增加！
20xx年，根據(jù)發(fā)展情況小院準(zhǔn)備添加簡餐，和晚間室外特色燒烤吧項(xiàng)目。邀請駐唱歌手，將小院打造成白天音樂咖啡廳；晚間室外院子音樂燒烤吧，室內(nèi)音樂靜吧的模式！
小院室內(nèi)將以鮮花為主題進(jìn)行布置，給人"麗江。大理"式的自由安逸感覺。室外長24米寬7米的院子周圍的圍欄將種滿格桑花，院內(nèi)按布局種植鮮花綠植，打造成花園式音樂燒烤酒吧?；I資改造完畢后，小院將以全新的面貌出現(xiàn)在大家面前。屆時(shí)將主要經(jīng)營咖啡，飲品，甜品，小吃，簡餐，酒水，燒烤！可對外場地出租，承接各種個(gè)人、團(tuán)體、商業(yè)活動。
四、入股詳情：
根據(jù)小院發(fā)展需要，現(xiàn)拿出百分之三十股份，吸納股東入股，每股5000元（占總股份的1%）。
1）入股要求：
入股人需為西安本地年滿18歲以上的成年人。有強(qiáng)烈意向者可以放寬西安本地要求。
2）如何入股？
有意向者可以按股購買，每人最低須入1股，最多可入股3股。
3）需不需要參與管理？
入股者不需要參與管理，購買股份后小院會給予入股者一定免費(fèi)消費(fèi)額度，并在年底按股份對盈利進(jìn)行分紅。
4）入股小院將獲得什么？
a.合伙人專屬卡一張（終身卡，進(jìn)店購買正價(jià)商品，可享受7折優(yōu)惠）；
b.入股后首年將獲得每月店內(nèi)正價(jià)消費(fèi)100元/股的免費(fèi)消費(fèi)額度（當(dāng)月有效），額度用完后享股東專屬7折優(yōu)惠！
c.可擁有木心小院咖啡廳靜吧1%-3%（具體占比由購買股份額度決定）的股份，并參與年底盈利分紅（首年前半年（即20xx年6月30日以前）不參與分紅，后半年（即20xx年7月1日以后）開始分紅）。
以上所有意味著只需投入5000-15000元，你可以擁有一家屬于自己的咖啡廳！無需自己花時(shí)間管理，首年你將獲得1200-3600元合伙人免費(fèi)消費(fèi)金額，和以后每年1%-3%的年底盈利分紅。
入股后你可以隨時(shí)來這個(gè)屬于你的店里玩耍，在合伙人消費(fèi)額度內(nèi)你不需要花一分錢。周末閑來無事，傍晚下班以后，或者是吃過晚飯后百無聊賴，你都可以來小院坐坐。
世上的咖啡廳很多，可屬于你的并沒有！你可以去星巴克等任何一家點(diǎn)一杯咖啡拍個(gè)照發(fā)個(gè)朋友圈，可站起身來，那個(gè)位置立馬就坐下另一個(gè)你。
而加入小院，投入不多的錢，你就可以有一個(gè)屬于你的咖啡空間，在這里你有歸屬感，有免費(fèi)消費(fèi)額度，有獨(dú)一無二的優(yōu)惠，還有年底分紅！
五、聯(lián)系方式：
你有激情你就來！歡迎來店詳談！
電話：147918199**（劉**）。
微信：14791819900。
地址：**市蓮湖區(qū)漢城湖遺址公園大風(fēng)閣往西300米。
活動背景：
浪漫的春天走進(jìn)了我們的生活，草長鶯飛，萬物復(fù)蘇。校園的文化生活已然步入了正常軌道，為了充分活躍校園氣氛，豐富廣大同學(xué)的課余生活，polestar音樂社響應(yīng)廣大同學(xué)的號召，精心策劃了這一場精彩紛呈，別致新穎的晚會。
策劃主辦單位：
polestar音樂社。
贊助單位：
活動名稱：
“咖啡邂逅奶茶”假面主題晚會。
活動主題：
咖啡邂逅奶茶。
活動時(shí)間：
xx年4月23日。
活動地點(diǎn)：
大伙舞廳。
活動目的及意義：
豐富校園文化生活，展現(xiàn)大學(xué)生風(fēng)采，提高社團(tuán)影響力。
活動內(nèi)容：
第一部分（約1小時(shí)）。
1．主持人簡短致辭，舞會正式開始；
2．音協(xié)群體表演開場，營造交誼舞氣氛；
3．由音協(xié)成員邀請帶動其他人進(jìn)入舞池，大家自由跳華爾茲、恰恰等（5~6段舞曲）；
4．街舞表演，營造迪斯科氣氛；
5．由表演者帶動其他人進(jìn)入舞池，大家自由舞動（3~4段舞曲）。
第二部分（約1小時(shí)）。
交誼舞與迪斯科舞曲輪換播放（各間隔1~2段舞曲），經(jīng)典節(jié)目表演穿插其中。
第三部分（約1小時(shí)）。
2．公眾評選最佳舞者，最in裝扮，最具活力等獎項(xiàng)，頒獎；
3．男、女生按相同號碼互送小禮物；
4．可摘下假面，繼續(xù)狂歡，大家一起跳兔子舞。
活動要求。
1．服裝：建議裝扮得獨(dú)特個(gè)性，以贏得舞會最后的評獎項(xiàng)目，可帶衣物至現(xiàn)場更換。到場者可免費(fèi)獲得面具或其他裝飾，并配帶號碼。
2．禮物：建議自備新年小禮品（非必須），如賀卡、書簽等。在舞會最后環(huán)節(jié)中送給老朋友或新朋友。在舞會宣傳處及入場處設(shè)置小禮品銷售（可找贊助單位提供）。
3．食品：到場的男生可免費(fèi)獲得一杯咖啡，女生可免費(fèi)獲得一杯奶茶，如另需飲料需向服務(wù)人員購買。點(diǎn)心、水果限量供應(yīng)。
前期準(zhǔn)備：
1、贊助事項(xiàng)。
2、宣傳橫幅、宣傳單、海報(bào)的制作和張貼。
3．活動節(jié)目、游戲的準(zhǔn)備。
活動進(jìn)行：
1、樂隊(duì)或者舞蹈開場。
2、觀眾點(diǎn)歌環(huán)節(jié)。
3、游戲：觀眾與社員組團(tuán)pk。
4、舞會環(huán)節(jié)。
后期工作：
1、活動照片、總結(jié)的整理。
2、宣傳稿的撰寫。
3、反饋觀眾意見。
活動預(yù)算：宣傳橫幅、宣傳單、海報(bào)等：300元。
舞臺布置：150元。
假面、氣氛用品：200元。
獎品：50元。
食品、水等：200元。
其他不可預(yù)知費(fèi)用：100元。
總計(jì)：1000元。
隨經(jīng)濟(jì)文化進(jìn)一步發(fā)展，咖啡作為一種休閑時(shí)的消費(fèi)，越來越受到中高階層的青睞。濟(jì)南咖啡市場開拓較晚，但發(fā)展迅速。春秋咖啡西餐廳位于經(jīng)十路63號濟(jì)南翰林大酒店內(nèi)。無論自身實(shí)力，還是地理位置，咖啡西餐廳都具有一定競爭優(yōu)勢，但經(jīng)營效果卻不盡人意。追其癥結(jié)主要有二，一是本身管理不規(guī)范和定位不明確，二是周邊市場開發(fā)力度不夠，沒能采取有效營銷策略。對此，我們將對春秋咖啡西餐廳本身及周邊環(huán)境進(jìn)行全面分析，針對不同時(shí)間、不同消費(fèi)群體制定相應(yīng)營銷策略，以求短期內(nèi)得到目標(biāo)消費(fèi)群的認(rèn)知，使經(jīng)營業(yè)績明顯改觀，并逐漸在消費(fèi)群體中樹立自身品牌形象，培養(yǎng)消費(fèi)群體的品牌忠誠度。
一、背景分析。
1、宏觀分析。
a、地理環(huán)境：濟(jì)南作為省會城市，具有特殊的市場地位。是山東省政治經(jīng)濟(jì)文化中心，有良好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和文化底蘊(yùn)。市內(nèi)有眾多的知名企業(yè)，外企公司比較多，形成了一定規(guī)模的白領(lǐng)消費(fèi)群體。
b、人口結(jié)構(gòu)：濟(jì)南市常住非農(nóng)業(yè)人口為260萬人，流動人口數(shù)量大，并且濟(jì)南市內(nèi)有20多所高校，學(xué)生總?cè)丝诩s占總?cè)丝诒壤^大。
c、交通現(xiàn)狀：隨著濟(jì)荷高速、濟(jì)萊高速、繞城高速大北環(huán)等重點(diǎn)工程項(xiàng)目的逐步建成通車，濟(jì)南公路通達(dá)深度和公路集疏能力將進(jìn)一步提高。
d、平均收支構(gòu)成：濟(jì)南市市區(qū)企事業(yè)單位從業(yè)人員數(shù)量占全市城鎮(zhèn)單位從業(yè)人員總數(shù)量的比重大，在崗職工人均收入明顯呈上升趨勢，消費(fèi)群消費(fèi)能力增強(qiáng)。
e、消費(fèi)心理及偏好：濟(jì)南人的消費(fèi)習(xí)慣有著較強(qiáng)的可塑性，不管是什么廣告發(fā)布形式，只要說的在理，大家都會認(rèn)可。消費(fèi)講究實(shí)惠，但具有北方人的豪爽性格。
f、飲食習(xí)慣：人們對于咖啡的概念比較模糊，消費(fèi)習(xí)慣不凸顯。
2、餐廳自身（swot分析）。
優(yōu)勢。
w(weakness)劣勢。
o(opportunity)機(jī)會。
t(threat)威脅。
3、競爭對手。
目前濟(jì)南市大約有60家建筑面積在100平方米以上的咖啡館。主要競爭對手及其優(yōu)勢有：
a、上島咖啡——距離稍遠(yuǎn)，但知名度、美譽(yù)度高。
b、巴西烤肉、真鍋咖啡、名典咖啡、商務(wù)休閑吧——距離近，最直接地競爭對手。
c、周圍餐飲單位——屬于同質(zhì)類的競爭對手，目前更貼近消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。
4、消費(fèi)群體。
通過對100名濟(jì)南市民進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)80%的表示偶而去咖啡館消費(fèi)，從沒去過的占17%，經(jīng)常去的僅占3%。其中43%的人喜歡里面的環(huán)境，30%的人為了提神放松，其他的是因?yàn)橄矚g里面的音樂，消磨時(shí)間，品嘗等。根據(jù)春秋咖啡西餐廳的實(shí)際情況，以下是對其三類主要消費(fèi)群的分析：
a、翰林大酒店內(nèi)部客房住戶。
b、翰林大酒店周邊企事業(yè)單位的白領(lǐng)階層。
c、附近山師大等諸高校的學(xué)生、老師。
學(xué)生——基數(shù)大，沒有自己的經(jīng)濟(jì)來源，但有一定的消費(fèi)能力；年輕，時(shí)尚，富有激情，勇于接受新事物；戀愛的季節(jié)，感情豐富，愛面子，閑暇時(shí)間多，朋友聚會多。
教師——具有高文化修養(yǎng)，有一定經(jīng)濟(jì)能力。
5、可用媒介分析。
優(yōu)點(diǎn)：方便，及時(shí)，其引導(dǎo)性強(qiáng)，成本低。
缺點(diǎn)：易被拋棄，傳閱率低，所以要在印刷設(shè)計(jì)質(zhì)量與價(jià)格成本之間的權(quán)衡。
b、酒店附近宣傳廣告牌。
優(yōu)點(diǎn)：成本低，視覺沖擊力強(qiáng)，關(guān)注度高。
缺點(diǎn)：位置固定，承載信息量少，受眾范圍有局限。
c、電梯口電視。
優(yōu)點(diǎn)：到達(dá)率高，播放頻率高，識記率高，成本較低，動態(tài)影視，音影并茂，形象生動，受眾的文化層次較高、收入較高、消費(fèi)能力較強(qiáng)，展示時(shí)間長，干擾度低，可以滿足新產(chǎn)品、品牌宣傳的需要；傳遞新產(chǎn)品上市信息、產(chǎn)品促銷信息，貼近性強(qiáng)，電梯媒體直接面對目標(biāo)受眾。
缺點(diǎn)：受眾群比較固定，面對受眾均是白領(lǐng)一族。
d、附有優(yōu)惠卡或代金券的宣傳單。
優(yōu)點(diǎn)：順應(yīng)目標(biāo)受眾的消費(fèi)心理，有效開發(fā)新客戶，增加客戶流量和回頭率。
缺點(diǎn)：增加經(jīng)營成本，回復(fù)率不確定。
e、精英雜志。
優(yōu)點(diǎn)：印刷質(zhì)量高，圖文并茂，可以長久保存，針對性強(qiáng)，到達(dá)率和傳閱率高。
缺點(diǎn)：成本高，出版周期長。
二、營銷策略。
1、此次策劃的主要目標(biāo)是在綜合分析春秋咖啡西餐廳的內(nèi)外環(huán)境的基礎(chǔ)上，對咖啡廳進(jìn)行整體的策劃，以求提升品牌的知名度和美譽(yù)度，進(jìn)一步開發(fā)潛在顧客和維系老顧客，也是對餐廳產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量的提升，增加效益。
2、自身定位策略。
本地商圈內(nèi)，以高檔商務(wù)休閑為主的領(lǐng)導(dǎo)性品牌咖啡店，業(yè)務(wù)交際、情感交流的時(shí)尚場所。
鑒于本餐廳的位于翰林大酒店，背靠山東師范大學(xué)，從地理環(huán)境、“春秋”、“翰林”等方面考慮，建議餐廳能夠體現(xiàn)濃郁的文化特色。具體策略有：
3、根據(jù)不同消費(fèi)群體，我們制定了不同的營銷策略：
目的：在剛?cè)胱〉念櫩托闹辛粝聺撛谟∠螅谄溆行枨髸r(shí)會不自覺想到咖啡廳。
樣式規(guī)格：長xx寬xx后面以鐵架支撐，設(shè)計(jì)美觀，形狀不局限于矩形，也可以是彩頁中所包含元素的輪廓。設(shè)計(jì)樣式風(fēng)格應(yīng)符合翰林大酒店的星級背景。
內(nèi)容：介紹咖啡廳服務(wù)理念以及餐飲品，所列餐飲品的圖片要具有色彩鮮艷，有視覺沖擊力，引起受眾的食欲。
擺放位置：在酒店客房內(nèi)的電視機(jī)旁、圓桌、洗手臺和床頭柜等最容易引起消費(fèi)者注意位置放置宣傳彩頁。
彩頁規(guī)格：設(shè)計(jì)立體彩頁，一是便于放置，符合翰林大酒店身份；二是可以長期重復(fù)使用，有效節(jié)約投資成本。彩頁大小一為與酒店宣傳冊同樣大小，二為獨(dú)自放置時(shí)，尺寸稍大，根據(jù)具體樣式而定。
策劃書。
內(nèi)容：宣傳咖啡廳服務(wù)理念和特色，對咖啡廳季節(jié)性新推飲品進(jìn)行介紹。
目的：考慮消群體士約見客人時(shí)等待，可以隨意翻看雜志，讓消費(fèi)群體感受到咖啡廳服務(wù)細(xì)致。
目的：宣傳咖啡店品牌，使附近白領(lǐng)對咖啡店有新的認(rèn)知，在他們心目中牢固地樹立自身形象，從而帶來更多的效益。
樣式規(guī)格：參照翰林酒店的宣傳冊大小。
內(nèi)容：以高雅安靜為主旋律，向商務(wù)白領(lǐng)傳遞春秋咖啡店適合商務(wù)談判，放松身心的理念。
目的：有效利用與商務(wù)白領(lǐng)聯(lián)系最緊密的媒體對所有目標(biāo)受眾進(jìn)行宣傳，不斷提醒這部分消費(fèi)群。
內(nèi)容：54張撲克牌印上餐廳老總、面帶微笑的服務(wù)員和各式各樣的餐飲品的圖片。
樣式：正面上面內(nèi)容提到的為主要內(nèi)容，反面以變形的或加以裝飾的“春秋”二字為背景。
風(fēng)格：艷而不妖，淡而頗雅。
春秋咖啡西餐廳附近的高校學(xué)生數(shù)量確實(shí)可觀，但目標(biāo)消費(fèi)者應(yīng)以情侶和少量朋友聚會為主。
發(fā)放傳單：
目的：宣傳咖啡店品牌，在學(xué)生中加深對咖啡店認(rèn)知度，增加購買欲望。
樣式規(guī)格：
內(nèi)容：以流行、時(shí)尚為主旋律，主要體現(xiàn)在顏色搭配和文字描述上，在學(xué)生中樹立喝咖啡流行、時(shí)尚觀念。
贈送優(yōu)惠券：
目的：短時(shí)間內(nèi)增加學(xué)生關(guān)注度，在視覺和價(jià)位上激發(fā)學(xué)生購買欲望，增加客流量。
樣式規(guī)格：
內(nèi)容：以宣傳咖啡館特價(jià)套餐或特色食品為主，選出視覺形象突出，容易吸引學(xué)生的套餐搭配為主，在視覺和價(jià)位上打動目標(biāo)受眾。
贊助或冠名校園活動：
目的：進(jìn)一步加深咖啡店品牌，樹立咖啡店品牌知名度。
樣式規(guī)格：
內(nèi)容：以主辦方等方式贊助學(xué)生舞會或者朗誦會等學(xué)生團(tuán)體活動，以禮品獎例為主，在獎勵里面可以設(shè)置到咖啡店消費(fèi)代金券，可以一方面宣傳咖啡店，另一方面拉近與學(xué)生距離，消除之間隔閡。
發(fā)放累計(jì)積分卡：
目的：加深咖啡店在目標(biāo)受眾心里地位，培養(yǎng)他們忠誠度，增加他們重復(fù)購買率。
樣式規(guī)格：見【通用策略】之‘卡片分制’。
內(nèi)容：采取發(fā)放累計(jì)積分卡，凡在咖啡店購買單價(jià)飲品達(dá)到10個(gè)，可以免費(fèi)獲得由咖啡廳提供的飲品一份。
校園雜志（或報(bào)紙）宣傳：
目的：進(jìn)一步深入學(xué)生日常生活，在學(xué)生心里形成咖啡館是他們生活中一部分的具體形象概念，加深咖啡館品牌印象，增加客流量。
樣式規(guī)格：根據(jù)具體情況進(jìn)行商定。
內(nèi)容：選擇影響度深的校園內(nèi)部雜志，在形象突出部分對咖啡店新形象和新的定位進(jìn)行描述。
招聘兼職：
目的：一是讓學(xué)生深入咖啡廳了解咖啡文化，培養(yǎng)其對咖啡廳忠誠度，二是擴(kuò)大春秋咖啡西餐廳的知名度，引起學(xué)生的關(guān)注，三是讓學(xué)生提供兼職機(jī)會，也是給自己的一個(gè)展示機(jī)會，四是學(xué)生兼職特別是學(xué)生干部參與時(shí)，可以深入學(xué)生內(nèi)部，是連接咖啡廳與學(xué)生、咖啡廳與老師的一個(gè)橋梁。
注重節(jié)日活動宣傳。
具體情況參見下文【通用策略】特定節(jié)日。
尤其是情人節(jié)、圣誕節(jié)、五一、十一和中秋、清明（倘若國家規(guī)定這兩個(gè)節(jié)日有較長假期）。
開設(shè)學(xué)生外賣窗口：
目的：直接面對學(xué)生，方便學(xué)生購買，另一方面咖啡廳對學(xué)生的營銷策略可以通過外賣窗口對學(xué)生進(jìn)行傳達(dá)。
規(guī)格樣式：考慮到女生比男生更頻繁消費(fèi)外賣，以及男女情侶之間一般也是以女方為主，所以外賣窗口樣式設(shè)置以可愛浪漫為主題，外觀可以酷似西方古城堡充滿卡通色彩。
4、三種消費(fèi)群體通用策略。
上午9：00—11：00，19元定量餐點(diǎn)，好茶續(xù)滿。
下午2：00—4：00，29元定量餐點(diǎn)，咖啡續(xù)滿。
目的：在咖啡廳營業(yè)消費(fèi)群體低潮，制定以上兩種策略，可以在消費(fèi)低潮時(shí)期，吸引更多的消費(fèi)者光顧咖啡廳。
形式內(nèi)容：可以過學(xué)生外賣窗口對學(xué)生進(jìn)行傳達(dá)，針對周圍企事業(yè)單位和酒店入住客戶，可以把廣告信息放在傳單中進(jìn)行宣傳，這樣既達(dá)到宣傳目的，而且可以有效減少廣告宣傳成本支出。
卡片分制：
a、普通會員卡。
持卡對象：學(xué)生干部，情侶（建議卡面圖片有所區(qū)別），周邊企事業(yè)單位一般白領(lǐng)，老師。
卡片規(guī)格：85.60mm×53.98mm（3.370×2.125英寸，即銀行卡大小）或者是普通卡大小57%的迷你卡(48.792mm×30.7686mm)或者是形狀不規(guī)則的異型卡。
積分形式：以人民幣xx元為一個(gè)單位分值，積滿xx分即可升級為銀卡會員。
卡片內(nèi)容：正面印有企業(yè)名稱（或企業(yè)標(biāo)志），背面是企業(yè)服務(wù)理念和文化底蘊(yùn)，設(shè)計(jì)以時(shí)尚元素為主。
質(zhì)地風(fēng)格：普通材質(zhì)，設(shè)計(jì)精美，以流行時(shí)尚為主。
優(yōu)惠政策：消費(fèi)打xx折，升級為銀卡顧客同時(shí)，贈送禮品或代金券。
b、銀卡。
持卡對象：升級普通會員，周邊企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)和餐廳?？椭苯愚k理。
卡片規(guī)格：85.60×53.98mm（3.370×2.125英寸，即銀行卡大?。┗蛘呤瞧胀ù笮?7%的迷你卡(48.792×30.7686mm)或者是形狀不規(guī)則的異型卡。
積分形式：以人民幣xxx元為一個(gè)單位分值，積滿xx分即可升級為金卡會員。升級時(shí)同時(shí)贈送xx元的代金券。
卡片質(zhì)地：比較普通會員卡更精美，既可以體現(xiàn)身份，又能彰顯穩(wěn)重大方的人格魅力。
卡片內(nèi)容：正面印有企業(yè)名稱（或企業(yè)標(biāo)志），背面是企業(yè)背面是企業(yè)服務(wù)理念和文化底蘊(yùn)，設(shè)計(jì)以穩(wěn)重大方元素為主。
策劃書。
優(yōu)惠政策：消費(fèi)打xx折，升級時(shí)同時(shí)贈送xx元的代金券。
c、金卡。
持卡對象：咖啡廳的常客、酒店常駐客人、周邊企事業(yè)單位的領(lǐng)導(dǎo)和?？?。
卡片規(guī)格：85.60×53.98mm（3.370×2.125英寸，即銀行卡大小）或者是普通卡大小57%的迷你卡(48.792mm×30.7686mm)或者是形狀不規(guī)則的異型卡。
卡片質(zhì)地：材質(zhì)更為精美，凸顯持卡者高貴的身份。
卡片內(nèi)容：正面印有企業(yè)名稱（或企業(yè)標(biāo)志），背面是企業(yè)背面是企業(yè)服務(wù)理念和文化底蘊(yùn)。
優(yōu)惠政策：打xx折。
特殊服務(wù)：除打折外，減免夜宵酒店服務(wù)費(fèi)等等。
建議：
a、金卡會員，可享受夜宵服務(wù)費(fèi)全免優(yōu)惠，并酌情贈送小菜或糕點(diǎn)。
b、銀卡會員，可享受夜宵服務(wù)費(fèi)打折優(yōu)惠。
c、一般酒店住客晚上送餐服務(wù)費(fèi)打折。
目的：方便長途坐車（或飛機(jī)）顧客，由于身體疲憊不愿意下來就餐，可以以電話方式預(yù)定，進(jìn)一步替顧客著想，從心理上滿足他們的需求，提高咖啡廳美譽(yù)度。
內(nèi)容：設(shè)置一系列套餐供顧客選擇，讓住店客戶不出門就可以享受到咖啡廳一流餐飲服務(wù)。
另注：
a、建議情侶卡等特殊人群的卡面應(yīng)體現(xiàn)群體特征和行業(yè)特點(diǎn)。比如情侶所持卡片應(yīng)給人以溫馨浪漫的感覺。
b、普通會員升級為銀卡會員與銀卡會員升級為金卡會員兩者有所不同。假如前者升級需200積分，則后者升級應(yīng)體現(xiàn)出等次，至少再需要400左右積分。
目的：一方面拉近與目標(biāo)受眾距離，另一方面體現(xiàn)咖啡館追求更好的服務(wù)態(tài)度，達(dá)到雙向溝通的目的，從而更好滿足目標(biāo)受眾要求，增加客流量。
樣式規(guī)格：選擇一高檔次的筆記本，放置柜臺醒目位置，建議樣式采用問卷形式，便于顧客提出意見。
內(nèi)容：在柜臺處設(shè)置意見?。▋?nèi)容涉及咖啡廳食物、員工服務(wù)、格調(diào)、裝飾等顧客關(guān)心的方面），向顧客征集意見和建議，一經(jīng)采用，咖啡廳會提供一定物質(zhì)作為回報(bào)。
目的：擴(kuò)大咖啡廳營業(yè)點(diǎn)，增加收益。
內(nèi)容：主推服務(wù)質(zhì)量，讓消費(fèi)者在家也一樣可以享受到在咖啡廳一樣的美食和服務(wù)。
中國節(jié)日：
元宵節(jié)、五一、十一和元旦等可以增加針對三類目標(biāo)消費(fèi)群體的宣傳，推出與節(jié)日氣氛相適應(yīng)的特色餐，特價(jià)餐，吸引顧客。
元宵節(jié)吃湯圓，為吸引人氣，可以為在校無法吃到元宵的學(xué)生提供元宵外賣。
五一、十一黃金周假期時(shí)間較長（包括以后可能延長假期的中秋節(jié)和清明節(jié)），可以于放假前一周在學(xué)生中招收兼職，擴(kuò)大影響。
教師節(jié)贈送50或其他面額代金卡，直接促使他們前來消費(fèi)。
西方節(jié)日：
圣誕節(jié)等可以向消費(fèi)者贈送精美禮品留念，或贈送小點(diǎn)心。餐廳內(nèi)也要適時(shí)進(jìn)行一些裝扮，使之具有節(jié)日氛圍。
情人節(jié)前夕，加大宣傳，推出情侶套餐，凡進(jìn)店消費(fèi)的情侶，贈送玫瑰等精美禮品或特色點(diǎn)心。
復(fù)活節(jié)推出火雞等節(jié)日餐，在酒店大廳、客房、餐廳等主要位置放置彩頁，內(nèi)容是介紹復(fù)活節(jié)的來歷、慶祝方式等知識。
感恩節(jié)平時(shí)各類餐飲食品均作出讓利，回報(bào)顧客。
根據(jù)不同季節(jié)采取不同重心的宣傳策略，如冬春季節(jié)推出具有溫馨感的策略，夏秋季節(jié)則以清爽怡神為主題。該策略亦可以通用。
三、營銷策略實(shí)施階段方案分析。
以下營銷策略根據(jù)餐廳具體情況實(shí)施。
時(shí)間：春秋咖啡西餐廳開業(yè)前夕。
目的：在咖啡廳開業(yè)前的宣傳，以提醒式宣傳為主，讓目標(biāo)受眾對咖啡廳全新的形象和服務(wù)理念有初步認(rèn)識，產(chǎn)生心理印象，并使一部分消費(fèi)群體產(chǎn)生消費(fèi)欲望。
宣傳策略具體實(shí)施：
a、開設(shè)學(xué)生外賣窗口，包括窗口外部裝飾設(shè)計(jì)和內(nèi)部裝修。
b、新開門口裝飾制作，包括霓虹燈、懸掛條幅、咖啡廳指引性設(shè)施制作。
c、宣傳單制作及印刷，包括咖啡店重新開業(yè)對外宣傳單、學(xué)校宣傳海報(bào)、開業(yè)優(yōu)惠券制作、翰林酒店大廳宣傳單頁制作。
d、開業(yè)禮品的準(zhǔn)備，包括手機(jī)掛墜、打火機(jī)等小禮品的準(zhǔn)備。
e、針對學(xué)生的招聘兼職活。
f、前期傳單和優(yōu)惠券的發(fā)放，招聘兼職人員在開業(yè)前3-5天開始宣傳，建議招聘學(xué)生，可以節(jié)約成本，有一定可靠性。
g、金卡、銀卡及普通卡的設(shè)計(jì)和制作。
時(shí)間：xxx。
目的：在前期提醒式宣傳以后，進(jìn)入中期勸導(dǎo)式宣傳階段。宣傳重點(diǎn)是服務(wù)理念和餐飲食品。使消費(fèi)者初期消費(fèi)欲望轉(zhuǎn)化為實(shí)際消費(fèi)行動，增加客流量，擴(kuò)大咖啡店經(jīng)濟(jì)收益。
宣傳策略具體實(shí)施：
a、校園報(bào)紙或雜志上宣傳，選擇校園內(nèi)部發(fā)行閱讀率較高報(bào)紙或雜志作為宣傳的載體。具體活動實(shí)施可以讓校園兼職進(jìn)行協(xié)調(diào)。
b、校園文娛活動的贊助或冠名，利用兼職人員對學(xué)校活動了解，尋找宣傳的切入點(diǎn)，達(dá)到更好宣傳效果。（具體形式另定）。
c、翰林大酒店內(nèi)部宣傳單的設(shè)計(jì)和制作，主要放在內(nèi)部客房床頭柜、電視柜等容易吸引客房住戶目光地方。
d、針對學(xué)生發(fā)放累計(jì)積分卡，凡購買同樣飲品超過一定數(shù)額，可以享受免費(fèi)同樣飲品一份，例如，奶茶、果汁、咖啡等。
e、傳單派送，傳單內(nèi)容根據(jù)餐廳時(shí)令季節(jié)及銷售策略制訂。
f、投放咖啡廳附近辦公大樓樓宇電視廣告，相對價(jià)格不高，針對性強(qiáng)，宣傳效果直接。
g、在咖啡廳內(nèi)部設(shè)置休閑書架，內(nèi)容主要是經(jīng)濟(jì)金融和西餐文化等方面的雜志。
時(shí)間：xx。
目的：xx。
是維持現(xiàn)有顧客，挖掘潛力顧客。
宣傳策略具體實(shí)施：
a、顧客意見薄的建立。購買高檔筆記本放在柜臺顯眼位置，便于顧客提出寶貴意見，與咖啡廳一起成長。
b、金卡、銀卡、普通卡的發(fā)放，具有一定持續(xù)性。
c、階段性提醒式傳單派發(fā)。
d、24小時(shí)送餐服務(wù)執(zhí)行。
e、定期舉行回報(bào)老顧客的活動，對老顧免費(fèi)送餐品，小禮品，拉近與老顧客之間距離。
四、新開門面裝飾。
形式：霓虹燈。
內(nèi)容：“春秋咖啡西餐廳”彩虹形狀排列，下方是一個(gè)大寫“welcome！”，還包括咖啡杯或西餐用具圖案等元素。
霓虹效果：聽取專業(yè)工作人員的建議，結(jié)合自己和餐廳負(fù)責(zé)人的想法，最終確定設(shè)計(jì)方案。
平日里配合餐廳政策，可用來懸掛條幅。配合霓虹等門面的整體設(shè)計(jì)，可以用霓虹裝飾。
節(jié)日期間，根據(jù)節(jié)日特點(diǎn)加以裝飾，如對聯(lián)、七彩燈、燈籠掛飾等。
臺階外3~4米處，在地面或道路兩旁放置指示性的設(shè)施。
五、媒介投放策略。
根據(jù)餐廳宣傳推廣資金預(yù)算另行制訂。
六、預(yù)算。
見附件。
一、雀巢咖啡的公司簡介（來源中策劃院）。
美國雀巢飲料公司具有13.8億美元的資產(chǎn)，是雀巢食品公司的一個(gè)分部，它生產(chǎn)一系列雀巢飲品。為了適應(yīng)更激烈的市場競爭，目前公司圍繞四個(gè)目標(biāo)進(jìn)行改革：生產(chǎn)新一代品牌的產(chǎn)品；擴(kuò)大產(chǎn)品占有率開發(fā)適應(yīng)不同消費(fèi)群體的產(chǎn)品；提高效率降低成本；使它成為最好的飲料。雀巢公司正在削減公司的業(yè)務(wù)量以便集中投資于有市場競爭力的產(chǎn)品，并密切關(guān)注市場競爭對手的發(fā)展變化。開發(fā)更新產(chǎn)品是雀巢品牌強(qiáng)有力的保障，以速溶咖啡開發(fā)為例，目前的產(chǎn)品已經(jīng)遍布全美20多個(gè)州，并在加拿大、巴西和墨西哥也已聞名。
目前奶酪業(yè)、巧克力業(yè)，這些與孩子們有關(guān)的商業(yè)占有較大市場。新包裝給產(chǎn)品提供了許多新的市場機(jī)會。液體飲料傳統(tǒng)上一般只有15天保存期，由于產(chǎn)品質(zhì)量的改進(jìn)，將其保存期延長到60天。因此產(chǎn)品可以長時(shí)間的放進(jìn)倉庫儲貨架上，可以在電影院、劇院、娛樂場所等地方銷售，所以你會在很多地方看到咖啡粉是50年前的產(chǎn)品類型，它以每年超過10％的速度增長。esl（延長儲存期產(chǎn)品）從去年至今的銷售量已增長到220％，它和谷類及其他產(chǎn)品一樣，正在穩(wěn)步增長，因此它的市場前景非常廣闊。只要是可以生產(chǎn)巧克力和牛奶的地方，就能生產(chǎn)速溶咖啡。產(chǎn)品必須隨著市場的要求而變化。雀巢速溶咖啡要通過戶外廣告，通過媒體宣傳，目標(biāo)核心是吸引13—17歲的青少年和18—34歲的青年男女群體的購買市場，如用燈箱廣告、側(cè)墻廣告、車廂廣告和地鐵廣告等。讓用戶需求與我們要達(dá)到的目標(biāo)更接近。實(shí)踐證明，通過各種廣告使得消費(fèi)者人群在三年中增長了三倍，而廣告費(fèi)用僅增長一倍，這樣看來收益是明顯的。速溶咖啡，預(yù)計(jì)速溶咖啡的包裝規(guī)格將有多種尺寸投放市場，數(shù)量也會成倍增長。
二、市場環(huán)境分析。
隨著我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大，我國經(jīng)濟(jì)前途一片大好，居民收入較快增長，恩格爾系數(shù)還會有所降低的，有60%下崗職工進(jìn)入了再就業(yè)服務(wù)中心，并按時(shí)足額領(lǐng)到基本生活保障金。從總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展看，經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)高速發(fā)展的態(tài)勢。
咖啡，作為世界三大飲料之一，與中國的茶葉一樣，有著豐富的文化內(nèi)涵。它不但有著迷人的香氣，更因?yàn)檩d有的獨(dú)特的西方文化氣息，是一種生活品位和小資情調(diào)的代表，在國內(nèi)受到越來越多的，特別是年輕一代消費(fèi)群體的追捧。
目前，我國咖啡市場年銷售額200個(gè)億。預(yù)測，隨著80后、90后一代群體的成長，未來十年，咖啡市場將持爆炸性增長，增長率將高達(dá)35%以上。
近年來咖啡消費(fèi)市場不斷升溫，隨著市場經(jīng)濟(jì)的增長，城鄉(xiāng)差距的不斷縮小，咖啡文化風(fēng)潮已逐漸影響到二、三線城市。咖啡消費(fèi)群體在不斷地增長，從而帶動咖啡文化的發(fā)展，同時(shí)有持續(xù)拉動咖啡消費(fèi)的增長。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，即使是按照10%的速度增長，中國的咖啡市場也非常龐大，到20xx年，中國將成為世界上最“雀巢”生產(chǎn)了第一杯速溶咖啡，從而拉近了咖啡和消費(fèi)者的距離大的咖啡消費(fèi)市場。速溶咖啡的發(fā)明者，“雀巢”二十年的市場教育確立了其在速溶咖啡領(lǐng)域的領(lǐng)軍地位。然而，隨著更多的品牌進(jìn)入市場，雀巢的市場份額也面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。一方面是消費(fèi)者渴望看到更豐富的產(chǎn)品，滿足自己可以選擇，涉獵更多的消費(fèi)文化的需求，另一方面，消費(fèi)者的口味也越來越高，希望品嘗到更好的咖啡。從生產(chǎn)廠家的角度來說，越來越多的廠家看好了咖啡市場這塊龐大的蛋糕。
三、消費(fèi)者分析。
茶在中國有悠久的歷史，是人們從古至今家喻戶曉的降溫解暑、保健的飲品，占據(jù)了一定的消費(fèi)者。但是隨著經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)一步發(fā)展，中西方文化相融合，一些西方的飲食習(xí)慣逐漸被中國消費(fèi)者接受，其中就包括咖啡。喝咖啡的風(fēng)氣，是在上世紀(jì)９０年代后在都市白領(lǐng)中興起的。在最近的二三年間，國內(nèi)的咖啡消費(fèi)明顯增長，有數(shù)據(jù)表明，目前中國的咖啡消費(fèi)量正以每年１０％的速度遞增，有望成為世界上最具潛力的咖啡消費(fèi)大國。是什么導(dǎo)致咖啡在中國市場迅速崛起，咖啡具有提神醒腦的作用，還有人喜歡它苦中帶甜的口感，進(jìn)而吸引了相當(dāng)一部分消費(fèi)者。
四、廣告策略。
造企業(yè)形象，提高市場占有率。
保持雀巢咖啡的市場領(lǐng)導(dǎo)地位，進(jìn)一步拓展品牌空間。
（一）、產(chǎn)品定位策略。
產(chǎn)品保持現(xiàn)有的口感質(zhì)量。
產(chǎn)品保持現(xiàn)有的價(jià)位。
1、廣告定位：巢咖啡以即沖即飲、味道好為廣告定位。把咖啡定位于“速溶型”，其目標(biāo)對象不是針對在家的老年人，而是參加工作的青年男女。速溶，隨著現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要應(yīng)運(yùn)而生；速溶有益于青年男女珍惜時(shí)間。珍惜時(shí)間是時(shí)代的新潮，隨著人們觀念的改變，雀巢咖啡越來越受到歡迎。這一定位策略，使它成為現(xiàn)代化生活的一種生活方式。
2、產(chǎn)品定位：從雀巢咖啡的味道來進(jìn)行定位，讓消費(fèi)者意識到”味道好級了”是一個(gè)很高的評價(jià)。
目標(biāo)群體：上班族，加班，加點(diǎn)的年輕人。
主要人群——中青年人。
數(shù)據(jù)：各年齡段對咖啡的喜愛程度不同，其中表示非常喜歡咖啡的人群中４１～５０歲占了２４、０％，２０～３０歲占了１８、０％。
進(jìn)一步調(diào)查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受訪者中，喝咖啡的男性為５５、１％，女性為４４、９％。
分析：咖啡作為一種口味獨(dú)特的飲品深受青年消費(fèi)者的喜愛，中年人和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體。同時(shí)男性消費(fèi)者的人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出女性消費(fèi)者，購買者中也以男性居多。其原因在于咖啡屬煙糖類產(chǎn)品，更多為男性所關(guān)注。而且作為一種嗜好品，更易受到男性的青睞。
（二）、目標(biāo)市場策略。
在咖啡市場，消費(fèi)者更加認(rèn)可咖啡產(chǎn)品是用來休閑、放松和享受生活，其次認(rèn)可咖啡的提神效果。
雀巢咖啡目標(biāo)市場策略由此而來：塑造休閑，活力的咖啡主題。較為年輕，18歲—30歲消費(fèi)者心理屬于年輕活力型對廣告有親切感注重流行新趨勢"希望成為具有獨(dú)特風(fēng)格的人"。
（三）、廣告創(chuàng)意策略。
表現(xiàn)形式：電視廣告為主、平面廣告為輔。
（四）、廣告訴求策略訴求對象。
1總體的訴求對象：年齡在20到45歲之間，中等收入以上，追求生活質(zhì)量的家庭和個(gè)人。
2訴求對象的細(xì)分：以系列廣告的形式對不同的訴求對象做有針對性的訴求，主要可分為三個(gè)類型：
1）年齡在20—25歲，獨(dú)立生活，自己負(fù)責(zé)開支的青年消費(fèi)者2）年齡在20—30歲之間，獨(dú)立生活，沒有孩子，開支共同負(fù)責(zé)的青年夫妻。
3）年齡在30—45歲之間，有比較小的孩子，雙方經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定的家庭。
廣告訴求點(diǎn)。
年輕活力型，主見型，品牌消費(fèi)型。大眾型，品牌消費(fèi)型。
年輕活力型，主見型，品牌消費(fèi)型。品牌消費(fèi)型，主見型，保守型廣告針對的主要目標(biāo)群體。
五、廣告媒介策略。
1、媒介目標(biāo)。
目標(biāo)受眾年齡在18—30歲的大眾消費(fèi)人群。地點(diǎn)：全國。
目的：（1）樹立雀巢咖啡的品牌形象，強(qiáng)化雀巢咖啡的定位。
（2）廣告對主要目標(biāo)的到達(dá)率達(dá)到80%，暴露頻次達(dá)到5。
2、廣告目標(biāo)。
配合品牌與營??
目標(biāo)，通過廣告的宣傳，擴(kuò)大雀巢咖啡的知名度和美譽(yù)度，樹立和傳播企業(yè)形象，擴(kuò)大市場占有率。
3、媒介策略。
通過利用不同的媒體，實(shí)現(xiàn)信息在不同形式下的傳播，使利用它們的廣告活動覆蓋面更廣，更具有厚重感，加之不同媒體之間優(yōu)勢的相互補(bǔ)充，使廣告信息容易被接受。
通過利用多種媒體，形成多層面的“信息戰(zhàn)”，能盡早增大商品信息傳播總量，增強(qiáng)滲透力，使信息能集中傳播。
通過利用各種媒體優(yōu)勢性的互補(bǔ)，使廣告信息在傳遞上實(shí)現(xiàn)的不只是量與量之和，而是量與量的乘積，使廣告的沖擊力得到大幅度的加強(qiáng)。
媒體選擇：本次廣告活動是針對雀巢咖啡進(jìn)行的，我們要突破只選擇單一廣告媒體模式，采用多種廣告媒體相結(jié)合，擴(kuò)大市場占有率，增加品牌知名度。
（1）以電視廣告為主導(dǎo)，向消費(fèi)者做重點(diǎn)訴求，爭取以電視廣告達(dá)到最廣泛的覆蓋面。
（2）以報(bào)紙雜志廣告為補(bǔ)充，
咖啡情人節(jié)活動策劃篇十
xx咖啡2樓。
單身派對，在xx邂逅ta。
找一個(gè)最愛的深愛的想愛的親愛的人，來告別單身。浪漫七夕，不再孤身一人，xx咖啡語茶屆時(shí)將舉行【單身派對】，誠邀單身的你來邂逅同樣單身的ta。
憑券贈送每人一杯xx咖啡。
消費(fèi)套餐贈送鮮花。
消費(fèi)滿xxx員享受x折優(yōu)惠或獲取價(jià)值x的代金券。
宣傳單。
面具。
對號入座號牌。
宣傳單發(fā)放，主要針對本店周邊寫字樓。
網(wǎng)絡(luò)推廣，呼和浩特貼吧發(fā)廣告貼（免費(fèi)）。
3月13日下午6點(diǎn)前布置好哥倫比亞雅間。
氣球裝點(diǎn)墻壁。
餐臺座椅擺放整齊。
燭臺蠟燭擺放就緒。
玫瑰花瓣布臺。
1、3月14日下午6點(diǎn)做好引位準(zhǔn)備。
參加單身派對客人進(jìn)店后服務(wù)員主動迎接，禮貌問候后，引客人進(jìn)入哥倫比亞，安排就坐。
2、咖啡派送。
參加單身派對的客人需要憑派對券兌換咖啡，吧臺負(fù)責(zé)記錄客人姓名電話等有效信息，同時(shí)收回咖啡券派送咖啡一杯。
3、派對具體活動安排。
第一項(xiàng)：開場詞。
各位來賓，晚上好！
xx咖啡語茶，真誠歡迎您的到來。在這浪漫的七夕之夜，請?jiān)试S我代表本店為在座的各位送上一份祝福，祝大家找到真愛、有情人終成眷屬。
第二項(xiàng)：自我介紹。
姓名，職業(yè)，喜好這三點(diǎn)是必須介紹給大家的，其他自由發(fā)揮，時(shí)間控制在3分鐘以內(nèi)，謝謝。
第三項(xiàng)：為誰鐘情。
說出異性最能打動你的一個(gè)特征，相貌、內(nèi)在、職業(yè)、性格等均可。
第四項(xiàng)：緣分大轉(zhuǎn)盤。
男士和女士各座兩邊，女士位置不動，男士通過輪換座位的方式可與在場所有女士有一次面對面的機(jī)會，并且把握此機(jī)會說一句話，時(shí)間1分鐘，女士是否愿意回應(yīng)完全自愿。游戲結(jié)束后，有達(dá)成共識者可離開派對現(xiàn)場。
第五項(xiàng)：緣分對對碰。
例如“現(xiàn)場共有6位女士，8位男士。請每人在紙上寫一個(gè)數(shù)字，數(shù)字的范圍是1—8。寫同一數(shù)字且在不同性別中僅1人者完成第一次緣分碰對，如二者相互中意即可離開派對現(xiàn)場，剩下的人繼續(xù)本環(huán)節(jié)。如寫同一數(shù)字在不同性別中人數(shù)相同，則在此人數(shù)中開展。
一樓服務(wù)員負(fù)責(zé)向離開派對現(xiàn)場的來賓推薦情侶套餐，推薦方式：
“你好恭喜你們二位，請問是否需要在本店就餐，共度浪漫之夜。這是我們的套餐菜單，（遞上東方情人節(jié)情侶餐折頁）參加派對消費(fèi)情侶套餐可獲贈愛情之花?！?/p>
咖啡情人節(jié)活動策劃篇十一
七夕節(jié)是中國的情人節(jié).也是一個(gè)提倡男女相親的節(jié)日。民俗學(xué)家提出了自己的看法：七夕節(jié)首先是單身女子的節(jié)日。下面是本站小編為您精心整理的咖啡館七夕情人節(jié)活動。
策劃方案。
模板。
蝸居咖啡館，情人節(jié)一個(gè)cozycorner。
當(dāng)情人節(jié)的鮮花滿城穿梭時(shí)，正是情人們泡咖啡館的好時(shí)光。找一個(gè)暖暖的地方，香香地喝上一杯咖啡，喝上一杯紅酒，吃上一塊松軟香甜的蛋糕，何其樂哉!位于魏公村路理工大學(xué)南墻外的蝸居咖啡館，就能滿足情人們的這個(gè)愿望?？Х瑞^不大，但滿屋充滿咖啡和蛋糕的香氣，聞一聞就讓人不忍離去。特別是咖啡館自制的“蝸居蛋糕”，更是正本清源的“提拉米蘇”，是咖啡館的主人特地從德。
國學(xué)。
來的正宗口味，從原料到制作方式，決不走樣決不偷工減料。如果你想品嘗正宗口味的“提拉米蘇”，只有到“蝸居”來。除此之外，他們還為情人節(jié)特配了cozy情人套餐和浪漫情人雞尾酒，當(dāng)然，紅酒、巧克力、玫瑰花也為情人們備齊了。無論是就著一屋燦爛的陽光還是夜晚浪漫的燈光，和著隱隱彌漫的音樂，陣陣濃郁的咖啡香，只有這里，才是情人們靜靜地傾吐情話的cozycorner(舒適的角落)。
為了迎接情人節(jié)來臨，泰笛黛斯蛋糕工坊資深的外籍點(diǎn)心師傅精心推出了數(shù)款經(jīng)典情人節(jié)產(chǎn)品，有歐式巧克力慕斯、蜂蜜慕斯等多款心型蛋糕;表面細(xì)心裝飾有瑞士巧克力做成的花朵，朵朵代表情人們的濃情蜜意。
夏威夷蜂蜜慕斯蛋糕成分，白色的巧克力花朵綻放在慕斯蛋糕的表面，向你訴說情人間的濃情蜜意。慕斯蛋糕中濃厚的蜂蜜口味就像是熱戀中的愛侶，難舍難分。甜蜜的蜂蜜下是香草蛋糕，蛋糕夾層里裹著蜂蜜慕斯。獨(dú)特的慕斯味道，在蜂蜜的甜蜜里，夾雜著夏威夷果，當(dāng)夏威夷果嚼碎的那一剎那，瞬間陽光燦爛的味道散布在齒頰之間，讓你通體舒暢。
即日起至2月13日止，凡是在情人節(jié)活動期間預(yù)定泰笛黛斯情人節(jié)蛋糕的客人，均可獲得由廚師長手工制作的瑞士巧克力糖2枚。每日贈送100份，送完為止。
左岸源咖啡館，咖啡與歌唱的相遇。
一杯蒸騰著百年香醇的咖啡，帶著我們走過四季，而在情人節(jié)這一刻，咖啡同樣會訴說關(guān)于浪漫的種種傳說。
位于中關(guān)村科技發(fā)展大廈a座一層的左岸源咖啡館，在情人節(jié)這天特別推出99元的2人套餐，含有咖啡、紅酒和晚餐，凡來消費(fèi)的顧客均可得到“樂圣”ktv的優(yōu)惠券。也許你可以攜著她/他，找這么一個(gè)安靜的城市一隅，過一個(gè)怡人醉心的節(jié)日。
時(shí)間：20xx年x月x日。
地點(diǎn)：名典咖啡2樓。
活動方式及具體內(nèi)容：
七夕單身派對，在名典邂逅ta。
找一個(gè)最愛的深愛的想愛的親愛的人,來告別單身。浪漫七夕，不再孤身一人，名典咖啡語茶[長安金座店]屆時(shí)將舉行【單身派對】，誠邀單身的你來邂逅同樣單身的ta。
免費(fèi)參加。
憑券贈送每人一杯咖啡。
消費(fèi)套餐贈送鮮花。
消費(fèi)滿員享受x折優(yōu)惠或獲取價(jià)值x的代金券。
物料：
宣傳單。
面具。
對號入座號牌。
推廣形式：
宣傳單發(fā)放，主要針對本店周邊寫字樓。
網(wǎng)絡(luò)推廣，呼和浩特貼吧發(fā)廣告貼(免費(fèi))。
x月x日下午6點(diǎn)前布置好哥倫比亞雅間。
氣球裝點(diǎn)墻壁。
餐臺座椅擺放整齊。
燭臺蠟燭擺放就緒。
玫瑰花瓣布臺。
x月x日活動當(dāng)天事項(xiàng)：
1、x月x日下午6點(diǎn)做好引位準(zhǔn)備。
參加單身派對客人進(jìn)店后服務(wù)員主動迎接，禮貌問候后，引客人進(jìn)入哥倫比亞，安排就坐。
2、咖啡派送。
參加單身派對的客人需要憑派對券兌換咖啡，吧臺負(fù)責(zé)記錄客人姓名電話等有效信息，同時(shí)收回咖啡券派送咖啡一杯。
3、派對具體活動安排。
第一項(xiàng)：開場詞。
各位來賓，晚上好!
名典咖啡語茶長安金座店，真誠歡迎您的到來。在這浪漫的七夕之夜，請?jiān)试S我代表本店為在座的各位送上一份祝福，祝大家找到真愛、有情人終成眷屬。
第二項(xiàng)：自我介紹。
姓名，職業(yè)，喜好這三點(diǎn)是必須介紹給大家的，其他自由發(fā)揮，時(shí)間控制在3分鐘以內(nèi)，謝謝。
第三項(xiàng)：為誰鐘情。
說出異性最能打動你的一個(gè)特征，相貌、內(nèi)在、職業(yè)、性格等均可。
第四項(xiàng)：緣分大轉(zhuǎn)盤。
男士和女士各座兩邊，女士位置不動，男士通過輪換座位的方式可與在場所有女士有一次面對面的機(jī)會，并且把握此機(jī)會說一句話，時(shí)間1分鐘，女士是否愿意回應(yīng)完全自愿。游戲結(jié)束后，有達(dá)成共識者可離開派對現(xiàn)場。
第五項(xiàng)：緣分對對碰。
例如“現(xiàn)場共有6位女士，8位男士。請每人在紙上寫一個(gè)數(shù)字，數(shù)字的范圍是1-8。寫同一數(shù)字且在不同性別中僅1人者完成第一次緣分碰對，如二者相互中意即可離開派對現(xiàn)場，剩下的人繼續(xù)本環(huán)節(jié)。如寫同一數(shù)字在不同性別中人數(shù)相同，則在此人數(shù)中開展。
一樓服務(wù)員負(fù)責(zé)向離開派對現(xiàn)場的來賓推薦情侶套餐，推薦方式：
“你好恭喜你們二位，請問是否需要在本店就餐，共度浪漫之夜。這是我們的套餐菜單，(遞上東方情人節(jié)情侶餐折頁)參加派對消費(fèi)情侶套餐可獲贈愛情之花?！?/p>
咖啡情人節(jié)活動策劃篇十二
三、活動地點(diǎn)：某某酒吧。
四、活動形式：男女配合.才能玩的活動。
五、活動規(guī)模：33人左右。
六、七夕策劃活動流程方案：
一尋找你心中的女神。
1、通過對嘉賓的介紹，嘉賓選出自己心儀的對象。
(自我介紹限時(shí)2分鐘/人，女嘉賓們?nèi)空疽慌磐ㄟ^自我介紹讓男嘉賓有個(gè)初步的了解，男嘉賓作出選擇，如果只有1位男嘉賓選擇，并且女嘉賓同意，則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇，則男嘉賓有1分鐘的表白時(shí)間，最后女嘉賓選擇1位心儀的，速配成功。)(七夕情人節(jié)情侶活動策劃書)。
2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功在剩下第二輪速配。
游戲非得一男一女合作才能得到大禮品大禮品4個(gè)只有男女一對可以玩.要配合.男女是一組后都不能離開對方離開算棄傳處理沒有禮品不能玩下輪游戲.
二分組對戰(zhàn)帥哥美女對對碰。
1、牛郎背織女(推選現(xiàn)場每組2對男女組合共同完成本游戲)。
游戲規(guī)則是分組進(jìn)行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶，由另一方負(fù)責(zé)指揮，按游戲的路程，要撿起所安排的物品、規(guī)則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關(guān)口。順利通過的組并且用時(shí)最少的一組將得到小禮品一份。
2、智力大沖浪，爭分奪秒游戲。
每組2對男女女的坐在凳子上男站在墻對拿玫瑰花.每組的女方給對方男的提出一些問題，答對可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是勝利者。答對問題最多的組將得到小禮品一份。失敗的就淘汰.
3.情歌對對唱。
由主持人說個(gè)字.如愛，現(xiàn)場每組一對。比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長，努力表現(xiàn)自我。唱愛開頭對情歌最多的一組將得到小禮品一份。要答對5次失敗的就淘汰.
4.七夕情侶大贏家pk。
活動每對贏的男女在pk評第一名第二名第三名。
將得到小禮品一份。失敗的就淘汰.
4紅繩一線牽。
男的站在墻邊而女的即上紅繩對著拉.只要男能夠牽到你的手就贏的。
5一見鐘情心心相印。
6四不象。
每隊(duì)男女談?wù)摻o對方學(xué)什么叫.那個(gè)隊(duì)的可以男的或者女的叫男的猜.猜對算贏猜3次。
失敗的就淘汰.
最后終結(jié)情侶。
文藝演出：
男女嘉賓共同出些節(jié)目。大家一起娛樂，唱歌跳舞，做游戲等。
自由活動：吃巧果。
活動細(xì)節(jié)問題和解說部分。
最后，編輯祝大家七夕情人節(jié)快樂!有情人終成眷屬!
咖啡情人節(jié)活動策劃篇十三
隨著生活節(jié)奏的加速，現(xiàn)代人的生活壓力巨大，越來越多人更關(guān)注個(gè)人健康。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出，咖啡豆好友大量對人體有益的健康成份，許多新的研究表明，咖啡因?qū)θ梭w沒有過去大家想象中的那么大危害；反之，咖啡中一些成份對人體有保健功效?，F(xiàn)在喝咖啡的人很多，我們相信也會越來越多，并且年輕化。近幾年，看到各種主題咖啡的誕生和流行，故決定開一家別具特色的咖啡廳（店名待定）。
五行功能：味道誘惑；文化感染；自由營地；休閑依賴；心靈港灣。
1、味道誘惑：
※飲品及簡餐要味道醇正；※開發(fā)獨(dú)有的特色飲品及小食品；※讓顧客因此產(chǎn)生味覺留戀；
2、文化感染：
※咖啡廳要有書籍、影視、繪畫、娛樂等設(shè)備；※要定期舉辦以文化交流為主題的活動；
※開發(fā)特色文化傳遞功能：如店內(nèi)原創(chuàng)會員攝影作品贈送、原創(chuàng)文學(xué)故事集閱覽、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)典故事集閱覽、前衛(wèi)生活及觀念座談觸碰、唯美藝術(shù)角落展示等。
3、自由營地：
※理想主義支撐，咖啡館要有自己存在的意義和價(jià)值，有所承載的目的，有其文化滲透的力量。
※生活觀念，生活方式、生活追求自由傳遞、交流的場所；
4、休閑依賴：
※商業(yè)約談的幽靜之所※約會、交友的甜蜜空間※獨(dú)享浪漫的私人屬地※情趣愛好的追尋地。
5、心靈港灣：
※咖啡館vip會員的專屬權(quán)利：
※傾訴、答疑解惑、交流、信任、保守秘密（適時(shí)開發(fā)自己的手機(jī)交流平臺）。
出售傳統(tǒng)咖啡外，提供以“中國風(fēng)”為特色口味咖啡，以便適合中國人享用；并配以奶茶、曲奇等小食品以供品嘗；每季度還有不同品味的[特價(jià)]飲品提供。
1、環(huán)境分析。
就目前中國而言，絕大多數(shù)消費(fèi)者還把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。而在一個(gè)燈光柔和，裝修典雅的地方吃西餐喝咖啡，更是遙不可及的事；咖啡廳，將成為商務(wù)洽談、同仁相聚、情侶交流、首選之地。
創(chuàng)辦咖啡廳的目的一方面是給創(chuàng)業(yè)者提供實(shí)踐的機(jī)，讓創(chuàng)業(yè)者在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐，從而增強(qiáng)實(shí)踐能。
2、競爭分析。
第二類是高大尚的咖啡店（星巴克、上島等），他們主要面向高端消費(fèi)群體。這類餐廳環(huán)境閑適，風(fēng)格獨(dú)特。消費(fèi)價(jià)格一般是30元到百元不等，又有環(huán)境舒適的單間，很合青年人的口味，競爭力比較強(qiáng)。
三大宗旨：創(chuàng)造顧客、留住顧客、吸引顧客。
2、留住顧客：以特色留住顧客，并讓老顧客再口口相傳，創(chuàng)造新顧客?？Х瑞^的競爭優(yōu)勢里已經(jīng)羅列了一些基本的留住顧客的特質(zhì)，這里再羅列一些小靈感：
a、咖啡等各類飲品及餐點(diǎn)要精致美味，設(shè)立一些顧客自主命名的餐飲，形成每道餐飲后都有一個(gè)故事，并將這些個(gè)故事以圖文形式加以推廣，增強(qiáng)餐飲的文化氣息和獨(dú)特吸引力。
b、專業(yè)級攝影師拍攝“我與咖啡館的時(shí)光”照片贈送，為需要的顧客免費(fèi)拍一張咖啡館留念，或平常約會，或節(jié)日歡慶，或生日派對等，照片上會有咖啡館logo和地址，讓大家因?yàn)檫@張照片而定格美好瞬間。
c、實(shí)行會員值日服務(wù)生體驗(yàn)日活動，增強(qiáng)會員對咖啡館服務(wù)工作的熱情，以及培養(yǎng)會員的歸屬感，體驗(yàn)日免費(fèi)做幾個(gè)小時(shí)服務(wù)生，可累積“服務(wù)生體驗(yàn)日”感言，制作視頻或者微博發(fā)送，讓大家體驗(yàn)咖啡館的人文情懷。（此部分報(bào)名單身會員將會很多，也可嘗試嬌艷美妻做服務(wù)生的新嘗試）。
d、咖啡館還會針對各種層級的會員，做系列相應(yīng)的優(yōu)惠活動（與網(wǎng)站積極聯(lián)動）。
3、吸引顧客。
創(chuàng)造顧客和留住顧客屬于有的放矢的一種必要做法，而吸引顧客屬于對自然客流的一種吸引。
a、咖啡館地址選擇應(yīng)該有一定的位置優(yōu)勢，可以吸引一些商務(wù)休閑性質(zhì)的約談人群，吸引一些疲倦了歇歇腳的人群，吸引一些無事可做不如靜坐下來品茶覓食的人群。
b、咖啡館的名字和裝修風(fēng)格，一定要讓人產(chǎn)生駐足、回味的效果，激發(fā)人們想要去看一看的心理。
c、咖啡館的街邊海報(bào)，會時(shí)時(shí)更新，以內(nèi)容吸引大家的關(guān)注和好奇。d、咖啡館要制作一些別致的宣傳單，定期做一些定向的宣傳，比如在寫字樓出入口，學(xué)校門口，地鐵站附近，居民小區(qū)門口等，吸引目標(biāo)人群。
e、咖啡館將制作互聯(lián)網(wǎng)宣傳頁，做展示性、新聞?wù)T導(dǎo)性推廣，吸引網(wǎng)絡(luò)白領(lǐng)人群，此類人群更容易融入。
發(fā)起人為咖啡館店長；
店長之下聘請專業(yè)經(jīng)理1名，廚師2名，收銀員1名，服務(wù)生2名（視情況可適量增加）。
店長負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各項(xiàng)事務(wù)。具體為督促各個(gè)員工努力認(rèn)真工作，安排部署咖啡館的一些主題性活動，監(jiān)督執(zhí)行咖啡館的一些人文關(guān)懷細(xì)節(jié)，以及對外聯(lián)絡(luò)、公關(guān)、宣傳等工作。
經(jīng)理負(fù)責(zé)咖啡館日常經(jīng)營活動，包括物資采買，新品開發(fā)，員工考勤，薪資核算，財(cái)務(wù)報(bào)表上報(bào)等。經(jīng)理必須每個(gè)季度講財(cái)務(wù)狀況以書面的形式向各位股東進(jìn)行匯報(bào)，并及時(shí)收集各位股東的意見和建議，改進(jìn)工作方式和方法。
店長及員工的薪資水平參照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。在未盈利期間，店長只領(lǐng)取基礎(chǔ)工資每月3000人民幣。其他雇傭人員工資照常。獎金根據(jù)盈利比例進(jìn)行適量調(diào)整。
1、因宣傳力度不夠強(qiáng)，導(dǎo)致前三個(gè)月消量低下，無法完成預(yù)期收益；
2、未能得到大同認(rèn)可，需更改配方；
3、周轉(zhuǎn)資金不足，無法支撐店內(nèi)支出（如：員工工資、采買費(fèi)等）；
4、為規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，可購買餐飲業(yè)經(jīng)營者責(zé)任保險(xiǎn)，以此降低責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)。
第一條自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，工作安排；
第二條信表端莊，儀表大方，著裝整潔；
第三條按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生；
第四條做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充，以使替換；
第五條嚴(yán)格遵守咖啡廳內(nèi)的服務(wù)程序；
第六條熟知咖啡廳內(nèi)提供的出品和價(jià)格及特點(diǎn)；
第七條做好收臺，翻臺，提高多臺利用率；
第八條做好收尾結(jié)束工作，做好防火,防盜；
第九條積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能；
2、員工守則。
第一條員工應(yīng)忠于職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規(guī)章制度；
第二條員工應(yīng)服從領(lǐng)導(dǎo)安排,不和領(lǐng)導(dǎo)唱反調(diào)；
第四條員工上班必須著工作服，戴工作牌，儀容整潔；
第五條員工不準(zhǔn)留長發(fā)，長指甲，戴首飾要做到淡妝上崗；
第七條上班時(shí)間不準(zhǔn)撥打或接聽私人電話，更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外)；
第八條上班時(shí)間不準(zhǔn)私自會客，做一些與工作無關(guān)的事情；
第十條服務(wù)員點(diǎn)單時(shí)要熟練，要有適當(dāng)?shù)耐平?，不得?qiáng)推，客人買單時(shí)要快而無誤。
我們要從咖啡事業(yè)的“跟隨者”變成咖啡事業(yè)的“領(lǐng)導(dǎo)者”，用心致立于創(chuàng)造具有“中國特色”的咖啡之路，更符合東方人的口味；讓大家對咖啡有一種新的認(rèn)識，從此讓大多數(shù)人喜愛上咖啡。
咖啡情人節(jié)活動策劃篇十四
時(shí)間：
xx年12月24日20：00。
地點(diǎn)：
邀請內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時(shí)，青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
形象宣傳制品促銷投放策略：
1、臺歷：制作策略：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。
2、宣傳單頁：制作策略：將咖啡廳圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
咖啡情人節(jié)活動策劃篇十五
1、臺歷：
制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動，在元旦前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。
(臺歷樣品，僅供參考)。
2、dm宣傳單頁：
制作策略：將咖啡廳元旦活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單：
制作策略：中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃，簡約、時(shí)尚，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
正面反面。
4、咖啡品嘗操作臺：
制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識別性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費(fèi)者對咖啡廳的極大認(rèn)可。
(操作臺樣品，僅供參考)。
5、易拉寶：
制作策略：主要內(nèi)容：咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。
(圖片樣品，僅供參考)。
6、吊旗。
主要內(nèi)容：活動主題標(biāo)語，“成功溝通始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。
(圖片樣品，僅供參考)。
7、大型菜品展牌：
制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長的特點(diǎn)，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品。
8、元旦通票(略)。
咖啡情人節(jié)活動策劃篇十六
圣誕節(jié)狂歡party。
二、活動目的。
1、利用圣誕節(jié)活動的機(jī)會，與顧客建立好的.關(guān)系，
2、通過活動小禮品發(fā)放或抽獎的方式以達(dá)到廣告宣傳營銷的作用。
3、加大活動套餐的推銷，提升營業(yè)額。
4、讓各部門全體員工參與活動的策劃與執(zhí)行，提高各部門協(xié)作能力，提升員工工作積極性，改善工作氛圍。
三、活動日期
12月24日-2012月25日晚8點(diǎn)。
四、活動地點(diǎn)。
愛琴?？Х葟d重慶兩路口店。
五、活動內(nèi)容。
1、當(dāng)晚主廚傾力打造豪華圣誕套餐。(詳細(xì)內(nèi)容見附一)。
2、當(dāng)晚到店嘉賓可免費(fèi)體驗(yàn)著名咖啡師、調(diào)酒師現(xiàn)場制作餐前開胃酒。
六、活動布置。
1、采購圣誕裝飾物品對咖啡廳門口、吧臺、卡座、包房及大廳進(jìn)行裝飾。
七、活動宣傳。
1、對前期到店客人的單頁發(fā)放和通知，
2、到咖啡廳附近進(jìn)行單頁發(fā)放和宣傳。
3、通過微信、微博和論壇進(jìn)行宣傳。
八、前期準(zhǔn)備。
1、在12月10號以前制作好單頁進(jìn)行發(fā)放，對微信、微博和論壇開始宣傳。
2、在12月12號以前完成對咖啡廳的裝飾，
3、在12月20號以前完成圣誕節(jié)所需物品及材料的備貨和半成品的制作。
4、在12月24號上午完成自助餐臺的搭建及自助餐的準(zhǔn)備工作。
5、咖啡廳全體員工做好工作準(zhǔn)備。
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2014圣誕節(jié)策劃書。
咖啡情人節(jié)活動策劃篇十七
1.萬圣節(jié)，俗稱“西方鬼節(jié)”。公元9世紀(jì)基督教會所定，它的歷史可追溯得更遠(yuǎn)，是西方人熱衷的節(jié)目之一。
2.很早以前，英倫三島愛爾蘭、法國的凱爾特人每逢萬圣節(jié)這一天都會為死亡和黑暗之神舉行紀(jì)念活動，人們自己扮得鬼模鬼樣在曠野燃起篝火，讓火焰招來善鬼，驅(qū)趕惡魔。
3.每年這一天，全世界很多的國家都有盛大的化裝游行和化妝舞會，美國人將南瓜燈釘上鬼臉放在門口的`習(xí)慣。
1.外場景布景:。
(1)一樓大堂口做大橫幅一條，用黑布作底。上寫“魂系萬圣夜10月31日激情派對恐怖登場”，字體極盡扭曲狀，字的周圍畫上骷髏頭、藍(lán)眼睛、白骨滴血等。
(2)通道墻壁吊黑布，黑布上胡亂涂鴉，畫一些鬼事物。
(3)燈光打暗，燈炮換成藍(lán)色或者紫色。
(4)一樓樓門口安排專業(yè)化妝師，戴鬼面具穿鬼袍，準(zhǔn)備各種涂料，大鏡子一面，給入場客人化妝(自愿情況下)，也可客人自己化妝。
2.場內(nèi)布置:。
(1)場內(nèi)邊腳布置泡沫制的各種白骨，上涂紅漆。
(2)各空曠處吊黑布畫鬼事物及泡沫制鬼物品。
(3)所有樓面服務(wù)員畫鬼臉。
(4)吧臺畫鬼事物。用泡沫作一些簡單裝飾，熒光棒、黑色或藍(lán)色氣球，氣球上畫鬼臉，都可以作為裝飾品，用白線亂扯做蜘蛛網(wǎng)。
(5)去租一些稻草，扎10個(gè)稻草人，穿鬼袍，戴鬼面具，布置在場內(nèi)各點(diǎn)。
(6)2名外國鬼(2套制服)滿場走動，給客人分發(fā)糖果。
(7)滿場放南瓜燈或顯眼處裝魔球。
1.10月31日過生日的客人憑身份證可領(lǐng)取神秘鬼禮一份。
2.惡鬼為每個(gè)進(jìn)場客人分發(fā)糖果。
3.最恐怖化妝者送大獎。
4.當(dāng)晚來賓可獲魔夜禮品一份，送完為止。
(具體情況和相關(guān)部門再議。
5.水吧吧特別獻(xiàn)飲:“血俗光茫”“愕然銷魂”“萬圣果拼”。
6.所有女士進(jìn)場均可領(lǐng)飲一杯“做鬼也風(fēng)流”。
7.廚部推出魔鬼香腸等產(chǎn)品。
咖啡情人節(jié)活動策劃篇十八
一個(gè)活動需要好的策劃，各位，下面就是咖啡廳萬圣節(jié)活動策劃，歡迎各位閱讀！
一、策劃簡要:。
1.萬圣節(jié)，俗稱“西方鬼節(jié)”。公元9世紀(jì)基督教會所定，它的歷史可追溯得更遠(yuǎn)，是西方人熱衷的節(jié)目之一。
2.很早以前，英倫三島愛爾蘭、法國的凱爾特人每逢萬圣節(jié)這一天都會為死亡和黑暗之神舉行紀(jì)念活動，人們自己扮得鬼模鬼樣在曠野燃起篝火，讓火焰招來善鬼，驅(qū)趕惡魔。
3.每年這一天，全世界很多的國家都有盛大的.化裝游行和化妝舞會，美國人將南瓜燈釘上鬼臉放在門口的習(xí)慣。
二、場景布置:。
1.外場景布景:。
(1)一樓大堂口做大橫幅一條，用黑布作底。上寫“魂系萬圣夜10月31日激情派對恐怖登場”，字體極盡扭曲狀，字的周圍畫上骷髏頭、藍(lán)眼睛、白骨滴血等。
(2)通道墻壁吊黑布，黑布上胡亂涂鴉，畫一些鬼事物。
(3)燈光打暗，燈炮換成藍(lán)色或者紫色。
(4)一樓樓門口安排專業(yè)化妝師，戴鬼面具穿鬼袍，準(zhǔn)備各種涂料，大鏡子一面，給入場客人化妝(自愿情況下)，也可客人自己化妝。
2.場內(nèi)布置:。
(1)場內(nèi)邊腳布置泡沫制的各種白骨，上涂紅漆。
(2)各空曠處吊黑布畫鬼事物及泡沫制鬼物品。
(3)所有樓面服務(wù)員畫鬼臉。
(4)吧臺畫鬼事物。用泡沫作一些簡單裝飾，熒光棒、黑色或藍(lán)色氣球，氣球上畫鬼臉，都可以作為裝飾品，用白線亂扯做蜘蛛網(wǎng)。
(5)去租一些稻草，扎10個(gè)稻草人，穿鬼袍，戴鬼面具，布置在場內(nèi)各點(diǎn)。
(6)2名外國鬼(2套制服)滿場走動，給客人分發(fā)糖果。
(7)滿場放南瓜燈或顯眼處裝魔球。三、鬼節(jié)營銷方案:。
1.10月31日過生日的客人憑身份證可領(lǐng)取神秘鬼禮一份。
2.惡鬼為每個(gè)進(jìn)場客人分發(fā)糖果。
3.最恐怖化妝者送大獎。
4.當(dāng)晚來賓可獲魔夜禮品一份，送完為止。
(具體情況和相關(guān)部門再議。
5.水吧吧特別獻(xiàn)飲:“血俗光?！薄般等讳N魂”“萬圣果拼”。
6.所有女士進(jìn)場均可領(lǐng)飲一杯“做鬼也風(fēng)流”。
7.廚部推出魔鬼香腸等產(chǎn)品。
咖啡情人節(jié)活動策劃篇十九
邀請內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時(shí)，青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
1、臺歷：制作策略：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。
2、宣傳單頁：制作策略：將咖啡廳圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
咖啡情人節(jié)活動策劃篇二十
如果可以，我希望一直帶著面具，希望暴虐的自己不會出現(xiàn)，希望別人看見我時(shí)都在微笑……——uumob酒店名稱：青島星巴克咖啡西餐廳操作目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項(xiàng)目，通過圣誕節(jié)特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合青島西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動，開創(chuàng)青島西餐行業(yè)新篇章！
咖啡廳青島陽光百貨店。
作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店，咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀，咖啡廳青島陽光百貨店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達(dá)到快速盈利的目的?？Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
xx年12月10日——xx年12月25日。
成功溝通始于星巴克。
主辦單位：青島星巴克陽光百貨店。
（一）真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動方案時(shí)間：xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn)：咖啡廳門前廣場內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺見圖，操作臺整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標(biāo)語。廣場上人頭攢動，許多消費(fèi)者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈，敬請消費(fèi)者光臨。活動寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
（二）咖啡廳圣誕老人贈送禮物活動時(shí)間：20xx年12月23日——12月25日地點(diǎn)：咖啡廳餐廳內(nèi)內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。例：成功溝通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂！初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了星巴克情懷?；顒釉⒁猓浩放婆c消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
咖啡情人節(jié)活動策劃篇二十一
一 定位：
二 特色
三 市場分析（可行性）
四 投資規(guī)劃：
五 營銷策略：
六 管理團(tuán)隊(duì)：
七 預(yù)期困難
八 公司制度
人生倒影。
咖啡時(shí)光。
從容腳步。
眾里。尋ta。
——引言
一 咖啡館定位
五角功能：味道誘惑；文化感染；自由營地；休閑依賴；心靈港灣。
1、味道誘惑：
飲品及簡餐要味道醇正
開發(fā)獨(dú)有的特色飲品及小食品
讓顧客因此產(chǎn)生味覺留戀。
（已有專業(yè)村民愿意派專業(yè)廚師等來指導(dǎo)培訓(xùn)）
2、文化感染：
咖啡廳要有書籍影視繪畫等設(shè)備
開發(fā)特色文化傳遞功能：如店內(nèi)原創(chuàng)會員攝影作品贈送、原創(chuàng)文學(xué)情愛故事集閱覽、網(wǎng)
絡(luò)經(jīng)典情愛故事集閱覽、前衛(wèi)生活及觀念座談觸碰、店長個(gè)人出版作品贈送、唯美性-愛藝術(shù)角落展示等。
3、自由營地：
理想主義支撐，咖啡館要有自己存在的意義和價(jià)值，有所承載的目的，有其文化滲透的力量。
生活觀念，生活方式、生活追求自由傳遞、交流的場所。
創(chuàng)——與自由（生而為人的一切自由與權(quán)力）和藝術(shù)有關(guān)的文化沙龍基地
幸福村會員的情感棲息歸屬地。
4、休閑依賴：
商業(yè)約談的幽靜之所
約會的甜蜜空間
獨(dú)享浪漫的私人屬地
情趣愛好的追尋地
5、心靈港灣：
咖啡館vip會員的專屬權(quán)利：
傾訴，答疑解惑，交流，信任，保守秘密。適時(shí)開發(fā)自己的手機(jī)交流平臺
二 特色
經(jīng)營理念獨(dú)特：自由與多種文化傳承為其基準(zhǔn)
消費(fèi)群體多樣：自然客流與網(wǎng)站會員有機(jī)結(jié)合
消費(fèi)模式的可持續(xù)性、可復(fù)制性發(fā)展
會員消費(fèi)能力及追求略高于普通咖啡館
獨(dú)一無二的運(yùn)營模式
不可仿冒的權(quán)威專家支持
三 市場分析
需求：
1、對自由交流、氛圍的追求——需要一個(gè)這樣的咖啡館！
2、文化營地事實(shí)的缺失，和人們內(nèi)心故有的追求——需要這樣一個(gè)咖啡館！
3、選址在自然客流需求強(qiáng)的地段，如寫字樓密集區(qū)或者高校附近，或居民聚居地——自然客流也需要這樣一個(gè)短暫的約談或休閑的咖啡館！
地理及商業(yè)環(huán)境：
待選位置毗鄰朝陽大悅城商圈，諸多寫字樓商場附近
臨近居民生活區(qū)天鵝灣、星河灣等高檔社區(qū)
該地段地鐵5號線即將完工投入使用。
其他位置正在努力選址中，在確定投資股東后會拿出其他地址以供討論確定。
4、網(wǎng)站70萬會員的一個(gè)理想聚焦點(diǎn)——需要這樣的一個(gè)咖啡館！
網(wǎng)站調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：
a、83.11%的會員對開咖啡館持贊同并看好前景的意見，7.68%的理論上給予支持，9.22%的對多股東合作形式表示不樂觀。
b、71.96%的會員表示愿意加入咖啡館的投資，23.53%的.會員表示只關(guān)注不加入，4.51%的表示不愿意加入或者不關(guān)心。
c、表示投資數(shù)額在5k到1萬的，有72人；表示投資1到2萬的，有80人；表示投資5到10萬的，有27人；表示投資10萬以上的有20人。
競爭優(yōu)勢：
1、鮮見類似的文化傳承的營地：各類先鋒文化沙龍的舉辦，自己品牌的圖書文字視頻等的推廣，微博及網(wǎng)站的互聯(lián)網(wǎng)的推廣。
2、鮮見類似的有自我主題（交友交流）及已有的強(qiáng)大凝聚力的咖啡館
3、鮮見類似的和網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、實(shí)體與虛擬社會雙重需要的咖啡館
4、鮮見一個(gè)對會員有著強(qiáng)烈歸屬感的咖啡館
5、未曾有這樣一個(gè)特殊群體會員之間實(shí)質(zhì)交流的空間
7、咖啡館的可持續(xù)性和異地可復(fù)制性發(fā)展，形成自己的獨(dú)有線上線下網(wǎng)絡(luò)空間。
四 投資規(guī)劃
1、投資估算
一次性固定投資：150萬人民幣。
其中：房租（一年）50萬，裝修50萬（含部分設(shè)備），成立公司、設(shè)備購置、人員一年薪資、廣告宣傳、其他雜項(xiàng)支出等30萬，剩余20風(fēng)險(xiǎn)準(zhǔn)備金。
房租：按照300平計(jì)算，每月租金大約4萬，一年房租48萬，約50萬；
裝修：盡力控制在50萬以內(nèi)。
員工薪資：按6名員工計(jì)算，每人每月3000到5000，每年薪資大約25萬，剩余十萬購置設(shè)備及設(shè)立公司。
2、融資方式
股權(quán)式融資。
投資總額150萬人民幣，每股2萬人民幣。
發(fā)起人所占資源股25%。
發(fā)起人另購股份10%，出資20萬人民幣。
最高單個(gè)股東限額30萬，所占股份比例15%。
所有投資者，均以人民幣為投資方式，不接受設(shè)備及實(shí)物等投資形式。
所有投資者，一經(jīng)投資，不允許撤資，可以轉(zhuǎn)讓，轉(zhuǎn)讓時(shí)，優(yōu)先考慮已有股東。 投資截止時(shí)間為總投資額150萬全部到位，屆時(shí)會在網(wǎng)站及各位股東之間公示。
若考慮連鎖，已有股東有優(yōu)先投資權(quán)力。
五 營銷策略
創(chuàng)造顧客，留住顧客，吸引顧客
1、利用已有的影響力和新增設(shè)的影響力，來創(chuàng)造顧客：
已有網(wǎng)站、鳳凰網(wǎng)博客、新浪微博等自然宣傳
制作自己的系列話題視頻欄目。根據(jù)影響力可選擇大張旗鼓地宣傳或者隱性宣傳（已有視頻網(wǎng)站和發(fā)起人簽訂了合約，可隨時(shí)發(fā)布相關(guān)視頻）
邀請一些國家級的心理學(xué)、性學(xué)及其他學(xué)術(shù)方面有專攻的人（已有部分應(yīng)允）來開辦座
談會，提升咖啡廳的文化層次和社會名望，形成一個(gè)吸引源，創(chuàng)造更多有才華有個(gè)性的會員
各個(gè)股東也會有自己的人脈圈子，也可口口相傳創(chuàng)造顧客
2、留住顧客
以特色留住顧客，并讓老顧客再口口相傳，創(chuàng)造新顧客。
咖啡館的競爭優(yōu)勢里已經(jīng)羅列了一些基本的留住顧客的特質(zhì)，這里再羅列一些小靈感：
a、咖啡等各類飲品及餐點(diǎn)要精致美味，設(shè)立一些顧客自主命名的餐飲，形成每道餐飲后都有一個(gè)故事，并將這些個(gè)故事以圖文形式加以推廣，增強(qiáng)餐飲的文化氣息和獨(dú)特吸引力。
b、專業(yè)級攝影師拍攝“我與咖啡館的時(shí)光”照片贈送，為需要的顧客免費(fèi)拍一張咖啡館留念，或平常約會，或節(jié)日歡慶，或生日派對等，照片上會有咖啡館logo和地址，讓大家因?yàn)檫@張照片而定格美好瞬間。
c、實(shí)行會員值日服務(wù)生體驗(yàn)日活動，增強(qiáng)會員對咖啡館服務(wù)工作的熱情，以及培養(yǎng)會員的歸屬感，體驗(yàn)日免費(fèi)做幾個(gè)小時(shí)服務(wù)生，可累積“服務(wù)生體驗(yàn)日”感言，制作視頻或者微博發(fā)送，讓大家體驗(yàn)咖啡館的人文情懷。（此部分報(bào)名單身會員將會很多，也可嘗試嬌艷美妻做服務(wù)生的新嘗試）
d、外地會員來京，可在已有網(wǎng)站的咖啡館專版發(fā)布個(gè)人交友交流信息，也可委托咖啡館工作人員幫忙預(yù)定酒店，還可提供有償接送服務(wù)。
e、咖啡館還會針對各種層級的會員，做系列相應(yīng)的優(yōu)惠活動（與網(wǎng)站積極聯(lián)動）。
3、吸引顧客
創(chuàng)造顧客和留住顧客屬于有的放矢的一種必要做法，而吸引顧客屬于對自然客流的一種吸引。
a、咖啡館地址選擇應(yīng)該有一定的位置優(yōu)勢，可以吸引一些商務(wù)休閑性質(zhì)的約談人群，吸引一些疲倦了歇歇腳的人群，吸引一些無事可做不如靜坐下來品茶覓食的人群。
b、咖啡館的名字和裝修風(fēng)格，一定要讓人產(chǎn)生駐足、回味的效果，激發(fā)人們想要去看一看的心理。
c、咖啡館的街邊海報(bào)，會時(shí)時(shí)更新，以內(nèi)容吸引大家的關(guān)注和好奇。
d、咖啡館要制作一些別致的宣傳單，定期做一些定向的宣傳，比如在寫字樓出入口，學(xué)校門口，地鐵站附近，居民小區(qū)門口等，吸引目標(biāo)人群。
e、咖啡館將制作互聯(lián)網(wǎng)宣傳頁，做展示性、新聞?wù)T導(dǎo)性推廣，吸引網(wǎng)絡(luò)白領(lǐng)人群，此類人群更容易融入。
六 管理團(tuán)隊(duì)
發(fā)起人為咖啡館店長。
店長之下聘請專業(yè)經(jīng)理1名，廚師2名，收銀員1名，服務(wù)生2名（視情況可適量增加）
店長負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各項(xiàng)事務(wù)。具體為督促各個(gè)員工努力認(rèn)真工作，安排部署咖啡館的一些主題性活動，監(jiān)督執(zhí)行咖啡館的一些人文關(guān)懷細(xì)節(jié)，以及對外聯(lián)絡(luò)、公關(guān)、宣傳等工作。
經(jīng)理負(fù)責(zé)咖啡館日常經(jīng)營活動，包括物資采買，新品開發(fā)，員工考勤，薪資核算，財(cái)務(wù)報(bào)表上報(bào)等。經(jīng)理必須每個(gè)季度講財(cái)務(wù)狀況以書面的形式向各位股東進(jìn)行匯報(bào)，并及時(shí)收集各位股東的意見和建議，改進(jìn)工作方式和方法。
店長及員工的薪資水平參照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。在未盈利期間，店長只領(lǐng)取基礎(chǔ)工資每月3000人民幣。其他雇傭人員工資照常。
獎金根據(jù)盈利比例進(jìn)行適量調(diào)整。
七 預(yù)期困難
1、股東較多，股東之間產(chǎn)生矛盾，影響店長決策。解決方式：大家本著互諒互讓的原則，以對店長的信任為基礎(chǔ)來投資，遇事多溝通。店長會針對這個(gè)問題，專門組建一個(gè)股東qq群，對于咖啡館的一些事務(wù)，會及時(shí)和大家進(jìn)行溝通。
2、股東只出錢不出力，對咖啡館的經(jīng)營漠不關(guān)心。解決方式：增強(qiáng)每個(gè)股東的主人翁意識，讓每個(gè)股東發(fā)揮最大的社會能量，為咖啡館出謀劃策。
3、資金很難一步到位。解決辦法：可能會延長投資期，同時(shí)店面選址問題也可能隨著發(fā)生相應(yīng)的變化。
4、為規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，可購買餐飲業(yè)經(jīng)營者責(zé)任保險(xiǎn)，以此降低責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)。
八 公司制度
1、股東的權(quán)利與義務(wù)
2、咖啡館日常管理制度：員工招聘制度；員工培訓(xùn)制度；薪酬及激勵制度；采購制度；成本控制制度；尾聲制度；廣告宣傳制度。（上述制度后期商議完善）
活動背景：臨近裝修的淡季，整個(gè)市場上80%的裝飾公司簽單情況都不容樂觀，但如何做到淡季不淡，這就促使公司推出新穎新奇活動方案去吸引客戶，在所謂的淡季去占領(lǐng)更多的市場份額。
活動主旨：為提升公司形象和名氣，更好的留住業(yè)主，所以阡陌裝飾“透明化裝修報(bào)價(jià)”風(fēng)暴來襲，鉅惠漯河廣大業(yè)主的活動選在咖啡廳舉辦。
活動分析：長久以來客戶的受邀模式固化，讓業(yè)主來公司的想法不是很強(qiáng)，去不去都不會太大的收獲。一種新的模式會讓客戶有一種新奇的感覺，忍不住到現(xiàn)場去了解一下，在咖啡廳安靜舒適的環(huán)境中，人們的心情會放松，對外在事物的接受會比較大，簽單可能就大。活動邀約客戶人群定在中高端，在咖啡廳舉辦活動不僅對公司整體形象的提升，還讓業(yè)主有一種和身份向般配的感覺，如果活動持續(xù)一定時(shí)間客戶會以口碑的形式讓公司的名氣得到質(zhì)的提升。
活動內(nèi)容：選擇三個(gè)小區(qū)的客戶做重點(diǎn)邀約（挪威森林、塞納春天、蘭喬圣菲三期），其他有意向客戶，到咖啡廳做戶型解析會?！案咂肺徊坏扔诟邇r(jià)位”以本地家裝價(jià)格，感受海派家裝魅力。
設(shè)計(jì)師須全體到場自備筆記本電腦（全套戶型圖、布置圖、相應(yīng)效果圖）
市場部負(fù)責(zé)客戶登記、接待、引導(dǎo)。（周一至周五電話短信邀約，統(tǒng)
計(jì)人數(shù)進(jìn)行安排）
策劃部x展架形象展示引導(dǎo)
采購部小禮品的準(zhǔn)備（如抽紙、圍裙等）
另需樣板房一套，有工程部人員負(fù)責(zé)解讀工藝，接待車輛2部。 活動須在咖啡廳準(zhǔn)備卡座6----8個(gè)，(茶水免費(fèi)，餐點(diǎn)自費(fèi)）加上人員午餐，禮品，展架所需費(fèi)用大概3000元。
活動時(shí)間：在裝修圈中所謂的淡季6---8月舉行，每月兩次，定在周六周日舉辦
活動目標(biāo)：每次活動定金4個(gè)，簽單2個(gè)。
注：在活動舉辦的過程中找2個(gè)有房的自己人，暗箱操作一下，在別的業(yè)主有意向時(shí)，交定金，簽定合同都可，起到一個(gè)連鎖反應(yīng)。
提高咖啡廳的人氣，借雙11回饋新老客戶，進(jìn)一步占領(lǐng)更多的市場。
市場分析
傳統(tǒng)的咖啡文化源于歐洲，體現(xiàn)了歐洲數(shù)百年來對咖啡研究和發(fā)展的結(jié)果。中國的咖啡市場剛剛興起，主要針對有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的時(shí)尚人群，也包括一部分有品位的成功人士，他們到咖啡廳喝咖啡，并不是因?yàn)榭Х葟d的咖啡要比他們自己煮的咖啡味更香，意更濃，甚至有小部分咖啡愛好者煮的咖啡已經(jīng)領(lǐng)先于大部分咖啡廳，但是他們還是會在閑暇之余選擇咖啡廳，因?yàn)榭Х葟d的環(huán)境能讓他們享受到那種高雅的情調(diào)，所以一個(gè)把店內(nèi)搞得沒有品味的咖啡廳，肯定是沒有人想去問津的。我是這樣想的，我也很喜歡喝咖啡。
活動細(xì)節(jié)
活動宣傳咖啡廳，所以雙11只是作為一種營銷的手段，重點(diǎn)放在咖啡廳的風(fēng)格。 工作人員服裝：男士穿白襯衫，小馬甲，至于女士，考慮到端午節(jié)，以及要懷舊，考慮下旗袍，可以到當(dāng)?shù)氐幕榧営皹亲饨?，盡量砍價(jià)，我在影樓做過，知道里面的服裝成本并不高，一般的網(wǎng)上100快錢左右一件。
燈光：偏黃偏暗，營造懷舊氣氛。
店門口建議找個(gè)合適的位置做個(gè)小廣告，除了吸引顧客，還可以宣傳下咖啡廳的風(fēng)格。 大廳音樂，建議選老上海懷舊歌曲，全部要曲調(diào)柔和。像男聲版的《上海灘》就千萬不要放了，免得搞得像影劇院一樣，破壞氣氛。
為了配合這次營銷活動，建議東家在產(chǎn)品上做點(diǎn)文章，因?yàn)槎宋绻?jié)當(dāng)天一般不會一個(gè)人來吧，針對一下2人的情侶，或3口之家，具體根據(jù)經(jīng)營的情況嘛。要是效果好的話，以后也可以沿用。
得一定的獎勵，問題的內(nèi)容主要就用關(guān)于“屈原”的，因?yàn)檫@是端午節(jié)的目的嘛。至于消費(fèi)多少送香包和問題的難度，以及獎勵，就根據(jù)東家想要的效果來制定。
充分利用這次活動打造出咖啡廳的風(fēng)格。
這次活動的經(jīng)費(fèi)絕對能控制在2000元以內(nèi)，主要是咖啡廳原有的風(fēng)格就是老上海風(fēng)格。
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