心得體會(huì)的寫(xiě)作是我們對(duì)人生經(jīng)驗(yàn)的思考和思維的再次深化。心得體會(huì)應(yīng)該簡(jiǎn)明扼要，突出重點(diǎn)，避免冗長(zhǎng)的描述。接下來(lái)將展示一些關(guān)于心得體會(huì)的范文，希望能夠?yàn)榇蠹姨峁┮恍?xiě)作靈感。
酒店外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)篇一
ff大酒店，是株洲餐飲老品牌，ff大酒店位于交通十分便利，地理環(huán)境較好，人流量也比較多的鬧市。
在迎賓員的引領(lǐng)下，我們幾行人乘客梯來(lái)到了四樓包廂。據(jù)了解，這所酒店大小總共17個(gè)包廂，而這是一個(gè)最小的包廂，是八人位用餐。但進(jìn)門(mén)的感覺(jué)舒適，典雅，有溫馨的感覺(jué)，但又不乏浪漫的藝術(shù)氣息。頓時(shí)讓我聯(lián)想到株洲華天五樓的巴黎廳，雖然不夠那么氣勢(shì)和寬闊，但確有一番古典的回味。
讓我感覺(jué)很吃驚的事情發(fā)生了。服務(wù)員輕聲的提醒我點(diǎn)菜，并將位于包廂進(jìn)門(mén)口左側(cè)的電腦打開(kāi)，并順勢(shì)移開(kāi)座椅。我感到非常的意外，在懷化的餐飲行業(yè)里，居然也有和長(zhǎng)沙一樣可以媲美的電子點(diǎn)菜系統(tǒng)。于是，在服務(wù)員的指導(dǎo)下，我們開(kāi)始了點(diǎn)菜的程序。隨后服務(wù)員總是不斷的推薦，從海鮮類開(kāi)始，并順沿粵菜、湘菜，期間我們確是時(shí)有刁難，但她并反復(fù)耐心的'介紹各種烹調(diào)方式及基本做法，專業(yè)的程度另我瞠目結(jié)舌，確是另眼相看。
利用還未上菜的空隙，我們一行幾人分頭參觀的這所酒店的各個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。在前臺(tái)經(jīng)理畢經(jīng)理的引領(lǐng)下，我來(lái)到了三樓和二樓，在她的介紹下，得知二樓和三樓都為宴會(huì)接待區(qū)域，分別可以接待vip。隨后乘客梯回到四樓，觀看了最大的一個(gè)包廂，有16人位的這個(gè)包廂裝修確實(shí)是精致，而且椅套、桌飾等都有些特別。這是我才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)他們包廂的每個(gè)備餐間的地面，都是采用防滑的地飯，設(shè)計(jì)者煞費(fèi)苦心。
酒店外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)篇二
為了激發(fā)、學(xué)習(xí)同行業(yè)專業(yè)管理知識(shí)與技能的熱情，夯實(shí)管理基礎(chǔ)，提高管理素養(yǎng)，達(dá)到弘揚(yáng)草原生態(tài)美食文化，重塑新形勢(shì)下的地方美食品牌內(nèi)涵，推進(jìn)餐飲經(jīng)濟(jì)品牌化、特色化發(fā)展戰(zhàn)略，促進(jìn)地方餐飲業(yè)繁榮，引導(dǎo)鄂爾多斯美食向現(xiàn)代化、規(guī)范化、國(guó)際化發(fā)展之目的，4月24日至29日，由市非公有制經(jīng)濟(jì)領(lǐng)導(dǎo)小組主辦的“新餐飲·新模式·新發(fā)展”為主題的行業(yè)觀摩團(tuán)一行，入住、參觀、考察了海濱城市--青島市諸多酒店，無(wú)論是海天劇院實(shí)行3e管理法的廚房、庫(kù)房，還是魯商酒店的饕餮大餐，以及紅樹(shù)林度假酒店清新雅致的客房和藍(lán)港海鮮酒樓讓人回味無(wú)窮的珍饈美味等，均體現(xiàn)出高度的責(zé)任心、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及科學(xué)的企業(yè)文化，其中最讓人印象深刻、流連忘返的酒店，則屬青島海景花園大酒店。
懷著挑剔的心理、帶著好奇和疑問(wèn)，入住了被譽(yù)為“中國(guó)酒店業(yè)名片”式服務(wù)的青島海景花園大酒店，一路走來(lái)，不管走到酒店的哪個(gè)角落，都是溫馨親切的微笑、熱情真誠(chéng)的問(wèn)候、彬彬有禮的舉止,服務(wù)的細(xì)節(jié)讓人嘆為觀止：
01。
機(jī)場(chǎng)代表電話跟蹤服務(wù)，讓賓客感受到自己身在他鄉(xiāng)卻有親人在你身邊，消除了陌生的感覺(jué)。巴士司機(jī)送礦泉水、香巾，在賓客落座后講解沿途風(fēng)光和地方特色，在顧客聊天談話時(shí)播放酒店的宣傳片，拉近了酒店與顧客之間的距離。
02。
到達(dá)酒店后，禮賓員熱情指引,提行李、熱毛巾、迎客茶,手續(xù)辦理中前臺(tái)的電腦屏幕立即出現(xiàn)你的姓名歡迎入住，這種感覺(jué)是何等的愜意。
03。
因?yàn)椴皇煜ぞ频攴植迹覀兩襄e(cuò)了樓層,碰到的客房服務(wù)員非常有禮貌的告知我們房間在5樓，并用對(duì)講機(jī)通知我房間樓層服務(wù)員的房號(hào),待我們到達(dá)樓層時(shí)，立刻有服務(wù)員在電梯口禮貌迎接并開(kāi)啟房門(mén)，房間功能的詳細(xì)介紹及溫馨提示(晚上海風(fēng)較大，注意關(guān)窗保暖等)，讓人倍感“硬件物有所值，軟件物超所值”，“中國(guó)酒店業(yè)名片”式服務(wù)實(shí)至名歸。
04。
打開(kāi)電視，映入眼簾的是歡迎入住的迎賓字幕，特色的迷你音響、床頭柜里存放的備用碟片,酒店企業(yè)文化叢書(shū),dvd接口及線路,用紙巾疊得工整玫瑰花的紙巾盒,房間內(nèi)免費(fèi)的水果……一系列的迎客服務(wù)溫暖貼心、一系列的個(gè)性化的服務(wù)充分體現(xiàn)了酒店對(duì)客人尊重和關(guān)注，讓客人切實(shí)有了賓至如歸的溫馨感覺(jué)。
05。
當(dāng)我們?cè)谖鞑蛷d用餐時(shí)，因?yàn)楸P(pán)中的糕點(diǎn)沒(méi)有吃完，形象靚麗、英語(yǔ)嫻熟的服務(wù)員馬上探身詢問(wèn)，是否糕點(diǎn)不可口，這種時(shí)刻關(guān)注客人、多為客人著想的細(xì)節(jié)服務(wù)，讓人倍感愉悅。
優(yōu)秀的企業(yè)文化可以把員工緊緊地團(tuán)結(jié)在一起，形成強(qiáng)大的向心力，使員工萬(wàn)眾一心、步調(diào)一致，為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)而努力奮斗。同時(shí)，優(yōu)秀的企業(yè)文化對(duì)穩(wěn)定人才和吸引人才方面起著很大的作用。沒(méi)有人不愿意去一個(gè)更好的企業(yè)去工作，這就是企業(yè)文化的引力作用。事實(shí)上，員工凝聚力的基礎(chǔ)是企業(yè)的明確目標(biāo)。企業(yè)文化的凝聚力來(lái)自于企業(yè)根本目標(biāo)的正確選擇。如果企業(yè)的目標(biāo)既符合企業(yè)的利益，又符合絕大多數(shù)員工個(gè)人的利益，即是一個(gè)集體與個(gè)人雙贏的目標(biāo)，那么說(shuō)明這個(gè)企業(yè)凝聚力產(chǎn)生的利益基礎(chǔ)就具備了。
否則，無(wú)論采取哪種策略，企業(yè)凝聚力的形成都只能是一種幻想。資的人。沒(méi)有他們的消費(fèi)，我們就不能生存，酒店也就沒(méi)有了存在的價(jià)值。所以，一個(gè)酒店是否成功的標(biāo)志，是看你擁有多少忠誠(chéng)的顧客。衡量你的服務(wù)是否成功的標(biāo)準(zhǔn)，不是看來(lái)了多少顧客，更不是一個(gè)時(shí)期的營(yíng)業(yè)額是多少，而是所提供的服務(wù)，顧客是否滿意。
通過(guò)此次考察與學(xué)習(xí)，充分認(rèn)識(shí)到了服務(wù)的重要性。一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐廳的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，包含語(yǔ)言技巧、首問(wèn)責(zé)任制、細(xì)節(jié)服務(wù)等則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候，只有手勢(shì)，沒(méi)有語(yǔ)言的配合?，F(xiàn)代服務(wù)講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧?kù)o的天地，要求三輕(即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是介紹菜品，經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水，不得要領(lǐng)，由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。
餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成對(duì)客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，講究細(xì)節(jié)服務(wù)，實(shí)行首問(wèn)責(zé)任制，身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意個(gè)人修養(yǎng)，注重服務(wù)細(xì)節(jié)。提供個(gè)性化、人性化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，平時(shí)做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺(jué)所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔，從而使酒店的知名度、美譽(yù)度逐步提升，達(dá)到客戶品牌忠誠(chéng)度。
此次參觀學(xué)習(xí)，親身感受到了青島海景花園大酒店的企業(yè)文化和管理理念，增強(qiáng)了對(duì)酒店行業(yè)的認(rèn)識(shí)，為自己今后的職業(yè)規(guī)劃、目標(biāo)及發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
本人入職雙滿凱賓酒店總經(jīng)理一職已有一年時(shí)間，各個(gè)方面都得到了歷練與學(xué)習(xí)。文化的差異、行業(yè)的比較、價(jià)值觀的思考，時(shí)時(shí)刻刻觸動(dòng)和撞擊著內(nèi)心。回顧考察經(jīng)歷及整理照片的時(shí)候，不斷通過(guò)搜集查看一些背景知識(shí)，希望對(duì)企業(yè)、行業(yè)發(fā)展有更深層的探索與理解。
此次考察活動(dòng)非常成功，我深信我們與政府職能部門(mén)的每一次合作都必將為我們今后的發(fā)展與提升創(chuàng)造了機(jī)會(huì)，通過(guò)此次活動(dòng)，彼此之間增進(jìn)了情誼，達(dá)到了“互相協(xié)作、實(shí)現(xiàn)共贏”的目標(biāo)，在此感謝政府舉辦的活動(dòng)的同時(shí)，希望類似活動(dòng)多多舉行，共同促進(jìn)鄂爾多斯市旅游行業(yè)規(guī)模、水平、檔次、品牌再上一個(gè)臺(tái)階。
酒店外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)篇三
今天我與班上的同學(xué)、人文系的老師一行，于12月對(duì)位于株洲ff大酒店進(jìn)行實(shí)地考察。ff大酒店，是株洲餐飲老品牌，ff大酒店位于交通十分便利，地理環(huán)境較好，人流量也比較多的鬧市。ff大酒店第一感覺(jué)確實(shí)讓人眼前一亮。進(jìn)門(mén)的感覺(jué)確有豪華富麗的味道。只是感覺(jué)大廳有些狹隘。大堂向前，是可觀賞的海鮮池，里面品種繁多，在每種海產(chǎn)品的玻璃板上都有簡(jiǎn)單的介紹，魚(yú)的名稱，做法及進(jìn)單制作的編號(hào)，制作者考慮十分周到。明檔靠右有一組約莫“4m*4m”的燈箱，上面均以大約為“40cm*40cm”大小的隔斷組成食品的圖片并附有售價(jià)，我想，這樣做可能就是為了節(jié)約成本，但同時(shí)又讓客人能夠較為直觀的了解，這一點(diǎn)在我們實(shí)際的工作中是值得借鑒和使用的。在迎賓員的引領(lǐng)下，我們幾行人乘客梯來(lái)到了四樓包廂。據(jù)了解，這所酒店大小總共17個(gè)包廂，而這是一個(gè)最小的包廂，是八人位用餐。但進(jìn)門(mén)的感覺(jué)舒適，典雅，有溫馨的感覺(jué)，但又不乏浪漫的藝術(shù)氣息。頓時(shí)讓我聯(lián)想到株洲華天五樓的巴黎廳，雖然不夠那么氣勢(shì)和寬闊，但確有一番古典的回味。讓我感覺(jué)很吃驚的事情發(fā)生了。服務(wù)員輕聲的提醒我點(diǎn)菜，并將位于包廂進(jìn)門(mén)口左側(cè)的電腦打開(kāi)，并順勢(shì)移開(kāi)座椅。我感到非常的意外，在懷化的餐飲行業(yè)里，居然也有和長(zhǎng)沙一樣可以媲美的電子點(diǎn)菜系統(tǒng)。于是，在服務(wù)員的指導(dǎo)下，我們開(kāi)始了點(diǎn)菜的程序。隨后服務(wù)員總是不斷的推薦，從海鮮類開(kāi)始，并順沿粵菜、湘菜，期間我們確是時(shí)有刁難，但她并反復(fù)耐心的介紹各種烹調(diào)方式及基本做法，專業(yè)的程度另我瞠目結(jié)舌，確是另眼相看。
看了最大的一個(gè)包廂，有16人位的這個(gè)包廂裝修確實(shí)是精致，而且椅套、桌飾等都有些特別。這是我才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)他們包廂的每個(gè)備餐間的地面，都是采用防滑的地飯，設(shè)計(jì)者煞費(fèi)苦心。篇2：外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)2011年5月11日賓館組織部分主管以上人員前往“世紀(jì)金元”酒店進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。我有幸參加，忠心感謝王總給予本次機(jī)會(huì)，使我從中受益匪淺，體會(huì)深刻，現(xiàn)我從以下五方面陳述本次學(xué)習(xí)心得。
一、客房部“發(fā)展，管理必須按標(biāo)準(zhǔn)化”“規(guī)范化”道路，才能走的更穩(wěn)定，更長(zhǎng)遠(yuǎn)。在“金元”參觀的整個(gè)過(guò)程見(jiàn)到的所有客房部人員發(fā)式、著裝、禮貌用語(yǔ)及其音量都是統(tǒng)一的；所有人員獨(dú)處時(shí)均為自然的表情遇到客人時(shí)均為禮貌問(wèn)好、微笑。且均做到了三輕：說(shuō)話輕、走路輕、操作輕，有問(wèn)必答，言簡(jiǎn)意核，個(gè)個(gè)穩(wěn)健、端莊、落落大方的確體現(xiàn)了星級(jí)酒店的管理水平。但我卻認(rèn)為換有些美中不足：就是都沒(méi)有顯示出非常熱情。于是，就圍繞服務(wù)工作越熱情、越細(xì)心越好的話題與林經(jīng)理展開(kāi)討論。林經(jīng)理也很誠(chéng)懇的苦訴我：“不一定，規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)便是最好，過(guò)分的熱情。比如：豐富的肢體語(yǔ)言喋喋不休同呆板冷漠一樣都易對(duì)酒店形象造成不良影響。會(huì)顯得虛假，別有用心，落入俗套，特別是與異性賓客偶爾還會(huì)讓人家誤解。且不利部門(mén)管理，因?yàn)榭头糠?wù)員的工作大部分情況是在脫離管理者視線的情況下完成的搞不好極易脫離管理，朝部正確向發(fā)展，局面難以控制。”聽(tīng)了林經(jīng)理的話再對(duì)照我們?nèi)粘９ぷ髦械膫€(gè)別現(xiàn)象，我認(rèn)為極其有道理。
二、酒店行業(yè)如今普遍存在招人難的現(xiàn)象。但離開(kāi)了人“一切都是空談，這就要求我們管理者必須以人為本”要有“包容心”盡最大可能留住每一位可留的“員工”這一點(diǎn)很關(guān)鍵。
在參觀的過(guò)程中我爭(zhēng)分奪秒的利用一切可利用的時(shí)間向林經(jīng)理請(qǐng)教，同林經(jīng)理交流，在去洗衣房的路上我問(wèn)到林經(jīng)理，關(guān)于客房服務(wù)員外語(yǔ)水平要求的事。林經(jīng)理倒也是個(gè)爽快人她回答我說(shuō)：“酒店行業(yè)現(xiàn)在普遍用工荒，本身客房部員工的流動(dòng)量在酒店比其他部門(mén)都大，哪里還敢要求外語(yǔ)水平，就不要求招不到人?！逼陂g我還詢問(wèn)了金元客房服務(wù)員的工作量情況。金元的客房服務(wù)員是每天在工作時(shí)間內(nèi)完成13間清掃任務(wù)，接待有專人負(fù)責(zé)分工明確。（每間清掃一次）對(duì)照思考，我們酒店客房服務(wù)員雖說(shuō)規(guī)定的清掃房間數(shù)不到13間，但清掃次數(shù)多于星級(jí)酒店，而且期間的接待離退、配水果、訪客接待，會(huì)議室使用均由樓層服務(wù)員承擔(dān)，況且還必須在規(guī)定時(shí)間將所有房間打掃出來(lái)。所以員工的勞動(dòng)強(qiáng)度并不亞于星級(jí)酒店，但待遇是不能與星級(jí)酒店相比的這是事實(shí)。而星級(jí)酒店招人都很難了，那我們酒店招人難也不足為奇了。為了減少人員緊缺而造成的不良影響，那就不容置疑的要求我們管理者盡力留住每一位員工。酒店的所有“產(chǎn)品”都必須在員工的配合下才能有效的“出售。”人是創(chuàng)造一切效益的必要條件，離開(kāi)了人一切都是空談。所以我們要有包容心，對(duì)于出錯(cuò)的員工盡量的引導(dǎo)，在內(nèi)心里的確把每個(gè)人都重視起來(lái)，尊重并欣賞她們的優(yōu)點(diǎn)、逐漸讓她們認(rèn)可酒店的管理模式和用人方式，使她們自覺(jué)地為酒店貢獻(xiàn)力量。她們?cè)俅喂ぷ鞯拈_(kāi)心了也會(huì)主動(dòng)地把自己的親友介紹到這個(gè)大家庭中來(lái)，為酒店的發(fā)展引進(jìn)新成員，從而減輕人員招聘的難度。
三、酒店能否樹(shù)個(gè)好口碑，一方面取決于店內(nèi)工作人員的管理水平，另一方面也取決于接待對(duì)象的素質(zhì)。
四、先進(jìn)高效的設(shè)備適當(dāng)充足的人員配備是洗衣房完成工作的有力保障。
詢問(wèn)了他們每天的洗滌量，當(dāng)我得知他們每天的布草洗滌量在1000件左右時(shí)，我先是被這個(gè)數(shù)字嚇了一跳，繼而通過(guò)觀察就一點(diǎn)兒也不覺(jué)得奇怪了。每臺(tái)機(jī)器都有專人負(fù)責(zé)操作，分工明確責(zé)任到人。他們的員工工服是由熨燙機(jī)來(lái)完成的，速度非常快，簡(jiǎn)單易操作，安全性能高。還配備有專門(mén)的床單折疊機(jī)，節(jié)省人力且效率是人工折疊的3倍以上，而且他們的洗衣房人員配備是30名。相比之下，目前我們的洗衣房設(shè)備有些落后，而且人員配備不充足。
五、結(jié)合參觀感想，針對(duì)目前現(xiàn)狀我就如何提升酒店形象，改善目前現(xiàn)狀說(shuō)幾點(diǎn)個(gè)人觀點(diǎn)，不足之處請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
4、5樓為試點(diǎn)試推行改革，以觀效果?？上葘ⅰ?/p>
4、5樓暫定為散客接待層。每層配服務(wù)員兩名：早班一名，工作時(shí)間7：00——15:30；中班一名，工作時(shí)間15:30——23：00，工作內(nèi)容：均為在工作時(shí)間內(nèi)完成全層客房的清掃任務(wù)及賓客接待。與目前相比可節(jié)省員工兩名。而且散客接待收入明顯高于會(huì)議。也可緩解由于接待會(huì)議而導(dǎo)致首長(zhǎng)用房緊張的局面。
（2）新員工應(yīng)堅(jiān)持先培訓(xùn)后上崗的原則，試用期應(yīng)掛“實(shí)習(xí)生”牌。
培訓(xùn)是提高服務(wù)質(zhì)量的有力保證。新工崗前培訓(xùn)必須向其灌輸賓館的經(jīng)營(yíng)理念，服務(wù)宗旨，奮斗目標(biāo)，了解我們的工作要求，促使新員工增強(qiáng)責(zé)任感，樹(shù)立主人翁精神。技能不合格的員工只會(huì)得罪我們的顧客從而直接影響酒店形象。如在試用期期間為新員工掛上“實(shí)習(xí)生”牌，可降低由于技能不到位造成的不良影響，通俗的講“實(shí)習(xí)生”犯了錯(cuò)也更容易獲得客人的諒解。
（3）對(duì)于老員工，構(gòu)筑終身教育體系，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)，是提高酒店自身綜合素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力的必然追求。
也不能忽視對(duì)領(lǐng)班、主管、經(jīng)理的培訓(xùn)，中層崗位如不能樹(shù)立良好的榜樣則會(huì)上行下效。
出游總結(jié)。
系統(tǒng)培訓(xùn)，實(shí)踐出真知。從進(jìn)入酒店開(kāi)始，熱情洋溢的笑容，標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)禮儀，干練端莊的儀容儀表，就出現(xiàn)在每一位接待人員的身上，無(wú)論是早餐臨時(shí)服務(wù)的員工還是部門(mén)的負(fù)責(zé)人，總能給人非常舒服的家的感覺(jué)，各崗位員工之間信息交互流暢，分工協(xié)作明確，整體性非常突出，而這一切成果與標(biāo)準(zhǔn)、系統(tǒng)的培訓(xùn)的分不開(kāi)的，借入住的機(jī)會(huì)與他們的員工進(jìn)行了簡(jiǎn)單的交流，發(fā)現(xiàn)他們的員工都有一種潛在的歸屬感，從入職初期，文華酒店就為每一位員工（特別是年輕員工）規(guī)劃了自己的發(fā)展方向，并提供相應(yīng)的培訓(xùn)服務(wù)，有目標(biāo)、有培訓(xùn)、有敦促，有提高，員工能實(shí)實(shí)在在感受到這份提高，就會(huì)對(duì)自己的團(tuán)隊(duì)更加有自信，從而付出自己100%的努力，一個(gè)良性的循環(huán)給他們的團(tuán)隊(duì)帶來(lái)了巨大的好處。
二房間配置。
專注需求，細(xì)節(jié)定成敗。萬(wàn)達(dá)文華的客房很好，這是大家的共識(shí)，我也這樣認(rèn)為，但是從他們的價(jià)格定位來(lái)說(shuō)，提供這樣的硬件設(shè)施是應(yīng)該的，這并不能讓我感受到特別，真正打動(dòng)我的是文華酒店對(duì)于客戶需求細(xì)節(jié)的把握，什么是競(jìng)爭(zhēng)力，我認(rèn)為，站在客人的角度，為客人想的更周到，甚至超越客人的期望，這就是競(jìng)爭(zhēng)力，無(wú)論是每個(gè)抽屜都會(huì)放置一包的衣物香氛袋，還是簡(jiǎn)介明確的電視節(jié)目單，亦或是幾本簡(jiǎn)單的書(shū)籍以及專門(mén)為辦公匹配的燈光、文具，甚至只是一份簡(jiǎn)單的維護(hù)通知，都給人一種很舒服的感覺(jué)。讓客人滿意也是我們酒店對(duì)客服務(wù)的宗旨，從一點(diǎn)一滴小事做起，更全面的滿足商務(wù)客人的需求，甚至超越他們的期望，我相信我們會(huì)做的更好。
三文化建設(shè)。
善于改變，缺點(diǎn)變優(yōu)點(diǎn)。在文化氛圍建設(shè)方面，萬(wàn)達(dá)文華酒店給人一種眼前一亮的感覺(jué)。晚上進(jìn)入酒店時(shí)，我發(fā)現(xiàn)酒店大堂、走廊拐角，擺上了許多裝飾性的蠟燭，好奇之下與酒店員工進(jìn)行了交流，原來(lái)文華酒店原本的燈光調(diào)節(jié)不適合夜間客人需求，他們索性用起了光線比較柔和的裝飾性蠟燭，渲染出一種燭文化，不但貼合了客戶需求，在文化建設(shè)方面也是巧妙的一筆，令人佩服。除了燭文化，萬(wàn)達(dá)文華酒店的茶文化也值得學(xué)習(xí)，他們與專業(yè)的茶文化公司合作，每天都會(huì)有一名專業(yè)的茶藝師到酒店為客人進(jìn)行茶藝表演及服務(wù)，并不定時(shí)的伴有古箏表演，氣氛烘托相當(dāng)?shù)轿弧?/p>
參觀酒店心得體會(huì)很難得的機(jī)會(huì)，我們今天去參觀了五星級(jí)酒店，并親身體驗(yàn)了五星級(jí)酒店的服務(wù)。記得周總監(jiān)說(shuō)過(guò)，想要自己的服務(wù)態(tài)度及業(yè)務(wù)能力得到更好地提升，就要自己也去當(dāng)一回客人，感受一下別人的服務(wù)，從中加以總結(jié)。換言之就是，想要?jiǎng)e人為自己提供什么樣的服務(wù)，將來(lái)就會(huì)為別的客人提供什么樣的服務(wù)。先從進(jìn)入旋轉(zhuǎn)門(mén)開(kāi)始說(shuō)吧！映入眼簾的到處是金碧輝煌，顯盡了奢華，然而不足的是我們聽(tīng)不到任何服務(wù)人員的問(wèn)候，沒(méi)看到我們嗎？不是的，他明顯正在看我們；嫌我們的穿著不夠檔次嗎？這是不可以的，真正的服務(wù)應(yīng)該建立在“進(jìn)店皆為客”的基礎(chǔ)上，哪怕他只是一個(gè)環(huán)衛(wèi)工人也要熱情地問(wèn)候并盡可能提供幫助。
再說(shuō)前臺(tái)吧，我們站了足有兩分鐘才被他們發(fā)現(xiàn)，帶領(lǐng)我們參觀會(huì)議室的銷售經(jīng)理頭發(fā)染了黃色，也沒(méi)有戴頭花，更氣憤的是她在為我們介紹會(huì)議室時(shí)，嘴里竟然還嚼著口香糖。我覺(jué)得這是對(duì)我們的極其不尊重和不重視，心里非常不舒服，心想幸虧我不是真正的客人，否則豈不是白花了那么多錢(qián)?，F(xiàn)在，我終于明白了，酒店的硬件設(shè)施固然重要，但提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)是最重要的，因?yàn)槿硕际怯懈星榈?，誰(shuí)都希望自己在離開(kāi)家的外地得到問(wèn)候、祝福和關(guān)注。
通過(guò)這次考察活動(dòng)，使我們能夠更好的理論結(jié)合實(shí)際，也使我看到了的優(yōu)質(zhì)服務(wù)對(duì)于酒店的重要性，我要在以后的工作中會(huì)更細(xì)致、更貼心地為賓客服務(wù)。
前的現(xiàn)狀，我們服務(wù)質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。就如何改善我們的服務(wù)質(zhì)量，提升自己的形象，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，下面談?wù)勎业囊恍┯^點(diǎn)。
作為導(dǎo)游專業(yè)的一員，雖然我沒(méi)有直接參與員工的招聘工作，但我認(rèn)為，在我們挑選酒店新員工時(shí)應(yīng)該做到“寧缺毋濫”，必須將新員工是否具有親和力作為入選的必備條件。因?yàn)闆](méi)有親和力的員工顯然無(wú)法與客人進(jìn)行良好的溝通。嚴(yán)格管理體制是管理好酒店的首要條件，提高服務(wù)員的素質(zhì)，加強(qiáng)安全防范。
隨著工作逐步的開(kāi)展，我發(fā)現(xiàn)自己越來(lái)越忙，曾經(jīng)有一度我對(duì)自己管理工作長(zhǎng)生了懷疑，也失去了信心，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)，我竟然不知道該如何去做一些更重要的事情，同時(shí)也深刻體會(huì)到光憑目前的知識(shí)和素質(zhì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店發(fā)展的需要。我想，以這次外出考察學(xué)習(xí)為契機(jī)，虛心學(xué)習(xí)，加強(qiáng)與其它部門(mén)、同學(xué)之間的溝通與交流，調(diào)整自己的工作心態(tài)，做到謙虛謹(jǐn)慎，小局服從大局，個(gè)人利益服從集體利益為指針，為實(shí)現(xiàn)公司的銷售目標(biāo)而努力工作！參觀酒店心得體會(huì)（3）：5月22—23日，洪江武陵城酒店和世紀(jì)花園武陵城酒店的房務(wù)管理人員赴長(zhǎng)沙對(duì)酒店市場(chǎng)進(jìn)行了參觀考察，我有幸參加。此次行程緊密周詳，分別考察了君逸康年、財(cái)信、華天、喜來(lái)登、皇冠假日和豪廷酒店，感受頗深：服務(wù)方面22號(hào)上午，我們來(lái)到考察第一站——君逸康年及財(cái)信酒店。酒店在硬件及一些細(xì)節(jié)服務(wù)方面值得我們借鑒。如他們關(guān)注到客人的隱私問(wèn)題，在酒店客房?jī)?nèi)均配置了鬧鐘(這在后面參觀的幾家酒店也均有配置)，給客人提供了另一種選擇。此外，君逸康年晚安卡的設(shè)計(jì)讓我感覺(jué)挺溫馨的，上面不單單是公式化印刷著“祝你晚安”，還有服務(wù)員親手寫(xiě)的次日天氣情況溫馨提示，給客人送去一份小小的溫暖。
下午，來(lái)到華天大酒店，由于正在召開(kāi)企業(yè)家年會(huì)，所有的星級(jí)酒店均是滿房狀態(tài)，我們也就只能坐在大廳內(nèi)。但是，卻能感覺(jué)到一股股如沐春風(fēng)般的快樂(lè)。在這里，所有工作人員(包含pa)的熱情及對(duì)客人的關(guān)注程度是我們最值得學(xué)習(xí)的地方。
當(dāng)天他們接待企業(yè)家年會(huì)的團(tuán)隊(duì)，工作很忙，客人很多，大廳里服務(wù)人員也挺多，但是忙而不亂，井井有條，不會(huì)因?yàn)槊Χ雎缘饺魏我粋€(gè)客人，任何一位員工。他們不管碰到誰(shuí)都會(huì)熱情、微笑，滿面春風(fēng)地與你打招呼。
我想有任何的問(wèn)題在這里應(yīng)該都可以得到很好地解決。我深感華天服務(wù)被稱之一種境界，有時(shí)自己不僅深思：這是如何做到的呢，自己和自己團(tuán)隊(duì)又該如何做到呢，讓每個(gè)員工都充滿熱情的工作，這也是服務(wù)行業(yè)致勝的法寶吧!酒店氛圍布置方面23日上午9點(diǎn)，我們住進(jìn)了通程盛源酒店。一走進(jìn)房間，整體色調(diào)、床上用品不再是單調(diào)的白色，面是黃白相間的格子布，給人耳目一新的感覺(jué)。衛(wèi)生間內(nèi)，一盆綠色盆景讓我感覺(jué)很清新。仔細(xì)一看，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是塑料的，但是從容器到里面砂石的布置，很有生命力。另外，印象深刻的是君逸康年的大堂和走道氛圍布置。鮮花、盆景加上一些假花、草的搭配，雖然比起喜來(lái)登、豪廷的貴氣(全真花裝飾、造型)有不足，但是也不失為一種巧妙的布置。皇冠假日酒店的大廳設(shè)在五樓，也是唯一一家大廳不在一樓的酒店。酒店總臺(tái)的背景墻很突出，用了大幅的民俗畫(huà)，電梯及大廳的燈的搭配布置讓整個(gè)酒店顯示得富麗堂皇。這一點(diǎn)我覺(jué)得我們世紀(jì)花園武陵城酒店的宴會(huì)廳也用得特別好，看著煥然一新新裝修好的武陵盛宴，我就覺(jué)得非常自豪，每每帶客戶看場(chǎng)地時(shí)我都會(huì)第一時(shí)間打開(kāi)燈光，讓我們漂亮的水晶燈為場(chǎng)地加分。
做為酒店的基層管理人員，筆者特別注意到了一個(gè)小細(xì)節(jié)?！鶇⒂^的酒店，其員工工號(hào)牌上都只有姓名，沒(méi)有職務(wù)、級(jí)別之分，酒店行業(yè)真的是與時(shí)俱進(jìn)的。記得在幾年前，就看過(guò)沃爾瑪?shù)墓芾砝砟?，在沃爾瑪公司，所有的員工只有分工不同，沒(méi)有級(jí)別之分，他們的工號(hào)牌上只有姓名，并且也直呼姓名。當(dāng)然，中西文化有差異，但是這確實(shí)體現(xiàn)了對(duì)員工的尊重，營(yíng)造了一種上下平等的氛圍和感覺(jué)。在酒店也是一樣，在顧客面前，所有的酒店人都是服務(wù)人員，只是分工不同而已。在服務(wù)行業(yè)，員工的精神狀態(tài)至關(guān)重要，只有充分尊重員工，員工心情舒暢，才能更好地服務(wù)顧客。
非常感謝酒店管理層給予我們一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，于3月份參加了由酒店組織的《酒店管理案例》培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短，但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺。
在酒店管理上，我們常說(shuō)客人永遠(yuǎn)是對(duì)的！但實(shí)事并非如此，當(dāng)有出入時(shí)，我們?cè)鯓影褜?duì)讓給客人，讓得即不得罪客人，又維護(hù)酒店的利益。所以必須認(rèn)定每個(gè)客人的要求、意見(jiàn)和抱怨都是對(duì)的，都是真實(shí)的，這樣我們才能做到不找籍口，真正把顧客的要求、意見(jiàn)和抱怨變成改進(jìn)服務(wù)產(chǎn)品的突破口，把問(wèn)題解決掉。
在管理案例多次提到怎樣培訓(xùn)教育督導(dǎo)檢查！無(wú)疑告訴我們培訓(xùn)教育不等于實(shí)踐訓(xùn)練、培訓(xùn)教育只能告訴怎樣做是對(duì)的、通過(guò)實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查告訴我們?cè)鯓影咽虑樽鰧?duì)！也就是說(shuō)培訓(xùn)教育只能改變觀念,通過(guò)實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查規(guī)范才能提高員工的能力！才能改變知到不等于做到的問(wèn)題！
我更堅(jiān)信效率應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上，節(jié)約時(shí)間從一分一秒著眼，在做好基礎(chǔ)工作上才能講效率。每個(gè)人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的，因此，對(duì)工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付，很多時(shí)候，一件看起來(lái)微不足道的小事，或者一個(gè)毫不起眼的變化，卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破，所以在工作中，對(duì)每一個(gè)變化，每一件小事，我們都要全力以赴做好，工作中無(wú)小事，特別是明檔人員，即是廚師，也是產(chǎn)品，要時(shí)刻保持自己的臉上永遠(yuǎn)充滿微笑，這樣才會(huì)受到顧客的青睞，正是這小小的微笑和一句真誠(chéng)的問(wèn)候，贏得客人的口碑，贏得客人滿意加驚喜，不要小看小事，不要討厭小事，只要有益于自己的工作和事業(yè)，無(wú)論什么樣的小事，我們都應(yīng)該全力以赴，用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈，才是堅(jiān)固的的，用小事堆積起來(lái)的工作，才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為，勿以惡小而為這，細(xì)微之處見(jiàn)精神，做小事的精神，才能產(chǎn)生做大事的氣魄。
做為淮安的五星級(jí)酒店——淮安國(guó)信大酒店，2011年也將是一場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務(wù)、菜品、特色等方面成為淮安地方區(qū)域的龍頭酒店呢？下面我?guī)讉€(gè)方面談幾點(diǎn)看法。１、樹(shù)立酒店的知名度、提高信譽(yù)。在短時(shí)間內(nèi)，不管從言行宣傳、電視媒介上，都要有一定的影響。但要想做到你沒(méi)我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度，我們還需不斷努力、拼搏。所以，我想酒店應(yīng)定期地舉辦一些節(jié)目；組織一些活動(dòng)；贊助一些事業(yè)，來(lái)擴(kuò)大自己的知名度?？雌饋?lái)是費(fèi)些人力財(cái)力，但只要組織得力，安排恰當(dāng)，一定能收到效益和影響的。
我是淮安國(guó)信大酒店的員工。這樣我們酒店的形象會(huì)更好！３、提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量：一少部分服務(wù)員是來(lái)上班做一翻事業(yè)，一大部分是來(lái)掙錢(qián)的。怎樣才能提高服務(wù)員的工作積極性，這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要前提。我想用意見(jiàn)卡這種方法比較好，它打破常規(guī)的格式，使服務(wù)員的檔次拉開(kāi)，使每個(gè)人都有危機(jī)感，同時(shí)也有收獲的喜悅，這樣也便于管理。４、創(chuàng)造良好環(huán)境：不要說(shuō)從整體，就是每一個(gè)角落，都要使客人覺(jué)得賞心悅目。在就餐的同時(shí)能夠感覺(jué)到溫馨的氣氛，使人覺(jué)得物有所值。例如，花卉品種定期更換、維修及時(shí)。
通過(guò)這次學(xué)習(xí)，讓我對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí)，真正感受到了酒店的活力與魅力，認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)五星級(jí)酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識(shí)！在今后的工作當(dāng)中，我將通過(guò)所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店工作中，真正做到是五星級(jí)酒店的滿意員工。
酒店外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)篇四
心得一：
xxxx年是新貴都城市酒店的“培訓(xùn)年、質(zhì)量年、效益年”，酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此非常重視，準(zhǔn)備通過(guò)加強(qiáng)、深化培訓(xùn)不斷提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，突破酒店發(fā)展的瓶頸。
xxxx年3月份，酒店領(lǐng)導(dǎo)擬定外出考察學(xué)習(xí)的方案，于x月x日組織新貴都酒店部分管理人員及優(yōu)秀員工一行十六人外出培訓(xùn)考察，目的地是江蘇宜興天一度假村和浙江嘉興世茂花園大酒店。經(jīng)過(guò)近八個(gè)小時(shí)的旅途，于午夜時(shí)分到達(dá)了天一度假村。雖然已是凌晨，但酒店?duì)I銷部張總監(jiān)和其他管理人員仍在大堂迎候，令我們感動(dòng)不已。簡(jiǎn)單的問(wèn)候之后，此行人員直接上客房休息。
第二天早晨醒來(lái)，站在11樓客房?jī)?nèi)往外望去，視野極為開(kāi)闊。度假村由一幢12層主體樓及多幢獨(dú)立別墅式建筑組合而成，地域極為廣闊，不經(jīng)意之間，仿佛到了風(fēng)景旅游區(qū)。在酒店外圍轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，既為度假村，自然少不了小橋、流水、亭臺(tái)、樓閣陪襯;庭院里曲徑幽深，綠色植物種類繁多，顯示出一片春意盎然的景象。
與天一度假村的梁總一同用過(guò)早餐后，營(yíng)銷部張總監(jiān)陪同我們參觀酒店并進(jìn)行詳細(xì)解說(shuō)，一路看過(guò)，對(duì)度假村有了大致的了解。
度假村外圍仿古式建筑及內(nèi)部裝飾無(wú)一不帶有古香古色的特點(diǎn)，大堂正中間擺放著文化藝術(shù)珍品--《九龍壁》、隨處可見(jiàn)的古花瓶、木雕、屏風(fēng)裝飾、中國(guó)結(jié)、精致的小樓閣，帶有濃濃的文化氛圍。酒店內(nèi)休閑區(qū)極多，隨意轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，總能見(jiàn)拐角處或連接處設(shè)有茶幾及休閑沙發(fā)，風(fēng)格簡(jiǎn)約大方，仿佛隨時(shí)歡迎客人停下腳步小坐片刻。餐飲區(qū)域走廊設(shè)有文化墻，用典雅字畫(huà)配以酒店重要接待照片裝飾，充分向客人展示出酒店的接待歷史。包廂墻上也掛有字畫(huà)，配以暗色木質(zhì)雕花座椅及紅色靠墊，給人一種對(duì)比強(qiáng)烈的材質(zhì)、色彩沖擊感。宴會(huì)椅套綴著精致花邊，透出小家碧玉式的清爽。
外圍草地上設(shè)有戶外拓展訓(xùn)練器材(爬桿、高空跳板)，讓人看了忍不住想躍躍欲試，可惜沒(méi)有足夠的防護(hù)措施，最終心有不甘作罷。午餐是與天一度假村的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理及部分管理人員一起用餐，菜品多為土菜系列，用餐氣氛融洽活躍.午餐結(jié)束，大家收拾行李惜別天一度假村，繼續(xù)旅途，趕往浙江嘉興世茂大酒店。進(jìn)入酒店，第一感覺(jué)酒店裝修富麗堂皇，大堂地面保養(yǎng)較好，整體區(qū)域清潔狀況較好。酒店內(nèi)綠色植物造型各異，花盆用木質(zhì)材料進(jìn)行裝飾擺放;大堂吧采用落地玻璃窗設(shè)計(jì)、沙發(fā)顏色明亮輕快、透過(guò)落地窗望去，有假山、流水、綠植、花壇，讓人享受到休閑放松的感覺(jué)。
在此次考察過(guò)程中，兩家酒店有許多細(xì)節(jié)之處可以借鑒：
1.電梯內(nèi)設(shè)有溫馨提示及緊急呼叫電話，極大程度上方便客人應(yīng)對(duì)緊急情況;。
2.公共區(qū)域墻面上設(shè)有防災(zāi)顯示屏可以一目了然看出事故發(fā)生地;。
3.酒店裝飾品上方安裝射燈折射出時(shí)尚光圈;。
4.洗手間內(nèi)洗手液、擦手紙、梳子配備齊全，pa員工對(duì)衛(wèi)生間隨時(shí)按規(guī)范進(jìn)行整理;。
5.大堂休息區(qū)緊挨大門(mén)較喧嘩，采取用古典屏風(fēng)作隔斷，讓客人感覺(jué)安全與隱秘。
6.天一的廚房?jī)擅娌捎貌Ａ皆O(shè)計(jì)，并將酒店包廂名及包間電話號(hào)碼張貼上墻，里外皆能看見(jiàn)，極大程度上提高了操作的透明度。洗碗間干濕分區(qū)，碗碟洗凈后直接放置另一間屋，標(biāo)識(shí)明確分類存放，防止混用和二次污染。傳菜員采用重拖拖盤(pán)，傳菜效率較高。廚房區(qū)域各類規(guī)章制度張貼上墻，方便員工按規(guī)范操作。
8.天一度假村的停車場(chǎng)上放置溫馨提示：提醒賓客將車輛停放好并將車內(nèi)的貴重物品隨身攜帶，做好自身防范工作!
9.在嘉興世茂餐飲包廂用餐時(shí)，菜品精致美觀、顏色爽心悅目，且許多菜都配有分餐勺、公筷，讓人感覺(jué)方便衛(wèi)生。香巾擺放有兩種規(guī)格：一種全部放在左手邊，方便客人右手挾菜;另一種兩個(gè)香巾并排放置，可以有效防止客人誤拿，設(shè)計(jì)較人性化。在酒店用餐兩次，桌布、方巾、口布、骨碟、小碗、桌飾都進(jìn)行配套更換，整體色澤搭配風(fēng)格統(tǒng)一。
10.世茂酒店大堂拐角處設(shè)有觸摸式電腦，里面對(duì)酒店的接待新聞和發(fā)展都有詳細(xì)的介紹，比較適合初次入住的客人盡快了解酒店信息;并設(shè)置了“手機(jī)加油”服務(wù)，配有各類手機(jī)充電器解決客人應(yīng)急之需。垃圾桶上鋪設(shè)白色細(xì)紗，蓋有酒店店微及歡迎字樣;電梯內(nèi)帶有酒店店微的大理石地面光潔明亮。
11.世茂酒店，客房?jī)?nèi)裝修簡(jiǎn)單大方，衛(wèi)生間一次性用品質(zhì)量較好但包裝極為簡(jiǎn)潔，可以有效降低易耗品成本;墻上的節(jié)約環(huán)?？ㄆ哉Z(yǔ)懇切;客房?jī)?nèi)配備的布質(zhì)洗衣袋可以重復(fù)利用，許多細(xì)節(jié)都反映了現(xiàn)代型酒店追求綠色環(huán)保的理念。
兩天外出考察的時(shí)間非常緊促，感覺(jué)到還有許多東西想學(xué)習(xí)想借鑒，但日程緊張，最終帶著戀戀不舍心情歸來(lái)。在此，對(duì)酒店領(lǐng)導(dǎo)給予這次外出學(xué)習(xí)考察的機(jī)會(huì)表示衷心的感謝，并將自己考察的一點(diǎn)心得體會(huì)與大家共同溝通、共同分享，也希望酒店員工今后有更多的機(jī)會(huì)走出去看看外面的世界，拓寬自己的眼界，最終獲得更大的發(fā)展!
心得二：
依據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的學(xué)習(xí)方針及重要指導(dǎo)思想，為加強(qiáng)餐飲部經(jīng)營(yíng)管理及諸多方面的能力，及時(shí)了解周邊地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)狀況和各種軟硬件綜合實(shí)力，我與部門(mén)經(jīng)理助理、行政副總廚、金閣主管一行，于xxxx年12月19日中午對(duì)位于紅星路的華光大酒店進(jìn)行實(shí)地考察。
華光大酒店，是懷化餐飲老品牌華光食府的新店，于xxxx年12月17日正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)。華光大酒店位于紅星路上，交通十分便利，地理環(huán)境較好，人流量也比較多。
據(jù)了解，華光食府以宴會(huì)招待的突出，而冠名于懷化餐飲界，而新的華光大酒店，作為其名下的旗艦店，第一感覺(jué)確實(shí)讓人眼前一亮。進(jìn)門(mén)的感覺(jué)確有豪華富麗的味道。只是感覺(jué)大廳有些狹隘。大堂向前，是可觀賞的海鮮池，里面品種繁多，在每種海產(chǎn)品的玻璃板上都有簡(jiǎn)單的介紹，魚(yú)的名稱，做法及進(jìn)單制作的編號(hào)，制作者考慮十分周到。再靠左，是一個(gè)能夠容納120個(gè)餐位的美食街。美食街的明檔很窄，長(zhǎng)度不過(guò)十五米，菜品并不是很豐富，僅僅只是較為突出或者是比較有特點(diǎn)，又或者說(shuō)是檔次比較高價(jià)的菜擺顯在明檔玻璃櫥窗下的位置，并用保鮮膜很嚴(yán)實(shí)的封好，旁邊加上菜價(jià)牌，看上去簡(jiǎn)單、舒適且明了。明檔靠右有一組約莫“4m*4m”的燈箱，上面均以大約為“40cm*40cm”大小的隔斷組成食品的圖片并附有售價(jià)，我想，這樣做可能就是為了節(jié)約成本，但同時(shí)又讓客人能夠較為直觀的了解，這一點(diǎn)在我們實(shí)際的工作中是值得借鑒和使用的。
在迎賓員的引領(lǐng)下，我們五人乘客梯來(lái)到了四樓包廂。據(jù)了解，這所酒店大小總共17個(gè)包廂，而這是一個(gè)最小的包廂，是八人位用餐。但進(jìn)門(mén)的感覺(jué)舒適，典雅，有溫馨的感覺(jué)，但又不乏浪漫的藝術(shù)氣息。頓時(shí)讓我聯(lián)想到株洲華天五樓的巴黎廳，雖然不夠那么氣勢(shì)和寬闊，但確有一番古典的回味。
讓我感覺(jué)很吃驚的事情發(fā)生了。服務(wù)員輕聲的提醒我點(diǎn)菜，并將位于包廂進(jìn)門(mén)口左側(cè)的電腦打開(kāi)，并順勢(shì)移開(kāi)座椅。我感到非常的意外，在懷化的餐飲行業(yè)里，居然也有和長(zhǎng)沙一樣可以媲美的電子點(diǎn)菜系統(tǒng)。于是，在服務(wù)員的指導(dǎo)下，我們開(kāi)始了點(diǎn)菜的程序。隨后服務(wù)員總是不斷的推薦，從海鮮類開(kāi)始，并順沿粵菜、湘菜，期間我們確是時(shí)有刁難，但她并反復(fù)耐心的介紹各種烹調(diào)方式及基本做法，專業(yè)的程度另我瞠目結(jié)舌，確是另眼相看。
回到包廂，菜已陸陸續(xù)續(xù)上得差不多了。服務(wù)員也慢條斯理，溫文爾雅的向我們介紹每一道菜肴的名稱。而陡然間出現(xiàn)的另一位服務(wù)員卻在為我們上香巾、換煙缸了。我清楚的記得，靠我右手邊的煙缸剛剛兩個(gè)煙頭，而熱騰騰的香巾卻把眼睛糊弄的云霧繚繞。一盤(pán)翠綠的芥藍(lán)上桌，卻被黃助理攔了回去。因?yàn)槲覀儾](méi)有點(diǎn)這份菜，服務(wù)員查看菜單后確定確實(shí)是我們所點(diǎn)。而我們開(kāi)始所點(diǎn)的“清炒板藍(lán)根葉”卻莫名其妙的消失了。于是我們要求服務(wù)員去廚房換回來(lái)。她面帶尷尬，卻有一番羞澀，一個(gè)勁的道歉，并開(kāi)始介紹芥藍(lán)的食用好善。在她的一再懇求下，我們將芥藍(lán)收下，并重新點(diǎn)了一份“清炒板藍(lán)根葉”。這位服務(wù)員隨后在我們的要求下，在廚房拿出了一些板藍(lán)根葉子，給了我們看了個(gè)新奇。
結(jié)賬的時(shí)候，并不是很順利。由于包廂設(shè)有最低消費(fèi)580元，而我們的消費(fèi)并沒(méi)有達(dá)到，所以并沒(méi)有享受開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間的優(yōu)惠。服務(wù)員深表歉意的同時(shí)，卻用最體貼的笑容將我們送至電梯口。在整個(gè)學(xué)習(xí)考察的過(guò)程當(dāng)中，我的感受頗深，具體學(xué)習(xí)新得如下：
一、酒店裝修豪華，整個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域干凈且整潔;。
二、酒店格局布置緊密，各個(gè)區(qū)域結(jié)合較為連貫;。
三、包廂格調(diào)高雅，感覺(jué)舒適，自然愜意，很有哦檔次;。
五、設(shè)計(jì)者別具匠心，細(xì)致入微，備餐間的地飯采用防滑，以防操作失誤;。
六、實(shí)行現(xiàn)代化餐飲經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ剑瑢?shí)行電子打單系統(tǒng)。方便快捷，提高工作效率;。
八、菜品質(zhì)量一般，沒(méi)有多大留戀，只是“清炒板藍(lán)根葉”有一絲新穎;。
十、看到別人的優(yōu)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)自己的不足。深挖根源，抓住重點(diǎn)，認(rèn)真體會(huì)，加強(qiáng)管理。
以上這就是我們一行華光大酒店實(shí)地考察學(xué)習(xí)的全部過(guò)程，以及心得體會(huì)。特此與各位同仁交流探討、切磋學(xué)習(xí)。若有不明，敬請(qǐng)各位同事指導(dǎo)，我們將虛心接受。
心得三：
今天我與班上的同學(xué)、人文系的老師一行，于12月對(duì)位于株洲福爾萊大酒店進(jìn)行實(shí)地考察。福爾萊大酒店，是株洲餐飲老品牌，福爾萊大酒店位于交通十分便利，地理環(huán)境較好，人流量也比較多的鬧市。
福爾萊大酒店第一感覺(jué)確實(shí)讓人眼前一亮。進(jìn)門(mén)的感覺(jué)確有豪華富麗的味道。只是感覺(jué)大廳有些狹隘。大堂向前，是可觀賞的海鮮池，里面品種繁多，在每種海產(chǎn)品的玻璃板上都有簡(jiǎn)單的介紹，魚(yú)的名稱，做法及進(jìn)單制作的編號(hào)，制作者考慮十分周到。明檔靠右有一組約莫“4m*4m”的燈箱，上面均以大約為“40cm*40cm”大小的隔斷組成食品的圖片并附有售價(jià)，我想，這樣做可能就是為了節(jié)約成本，但同時(shí)又讓客人能夠較為直觀的了解，這一點(diǎn)在我們實(shí)際的工作中是值得借鑒和使用的。在迎賓員的引領(lǐng)下，我們幾行人乘客梯來(lái)到了四樓包廂。據(jù)了解，這所酒店大小總共17個(gè)包廂，而這是一個(gè)最小的包廂，是八人位用餐。但進(jìn)門(mén)的感覺(jué)舒適，典雅，有溫馨的感覺(jué)，但又不乏浪漫的藝術(shù)氣息。頓時(shí)讓我聯(lián)想到株洲華天五樓的巴黎廳，雖然不夠那么氣勢(shì)和寬闊，但確有一番古典的回味。
讓我感覺(jué)很吃驚的事情發(fā)生了。服務(wù)員輕聲的提醒我點(diǎn)菜，并將位于包廂進(jìn)門(mén)口左側(cè)的電腦打開(kāi)，并順勢(shì)移開(kāi)座椅。我感到非常的意外，在懷化的餐飲行業(yè)里，居然也有和長(zhǎng)沙一樣可以媲美的電子點(diǎn)菜系統(tǒng)。于是，在服務(wù)員的指導(dǎo)下，我們開(kāi)始了點(diǎn)菜的程序。隨后服務(wù)員總是不斷的推薦，從海鮮類開(kāi)始，并順沿粵菜、湘菜，期間我們確是時(shí)有刁難，但她并反復(fù)耐心的介紹各種烹調(diào)方式及基本做法，專業(yè)的程度另我瞠目結(jié)舌，確是另眼相看。
利用還未上菜的空隙，我們一行幾人分頭參觀的這所酒店的各個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。在前臺(tái)經(jīng)理畢經(jīng)理的引領(lǐng)下，我來(lái)到了三樓和二樓，在她的介紹下，得知二樓和三樓都為宴會(huì)接待區(qū)域，分別可以接待vip。隨后乘客梯回到四樓，觀看了最大的一個(gè)包廂，有16人位的這個(gè)包廂裝修確實(shí)是精致，而且椅套、桌飾等都有些特別。這是我才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)他們包廂的每個(gè)備餐間的地面，都是采用防滑的地飯，設(shè)計(jì)者煞費(fèi)苦心。
酒店外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)篇五
赴深圳外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會(huì)2014年11月26日至28日，在桂城教育局的精心組織安排下，我們一行89人從平洲二中出發(fā)奔赴深圳市教育名市——進(jìn)行了為期三天的學(xué)習(xí)。在這短短的幾天時(shí)間里，我們先后在深圳羅湖區(qū)水庫(kù)小學(xué)、羅湖外國(guó)語(yǔ)學(xué)校初中部、福田區(qū)彩田學(xué)校、園嶺外國(guó)語(yǔ)小學(xué)幾所學(xué)校進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí)。期間觀摩了課堂教學(xué)并與授課教師交流互動(dòng)，聽(tīng)了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的專題講座，每天學(xué)習(xí)結(jié)束后。我感慨萬(wàn)分!我很慶幸自己能在這次活動(dòng)中接受實(shí)實(shí)在在的教育，這當(dāng)然與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的精心安排是分不開(kāi)的?？梢哉f(shuō)這是一個(gè)終身難忘的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。下面我分以下幾部分來(lái)對(duì)自己的外出學(xué)習(xí)進(jìn)行總結(jié)：
一、我的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。
我深知這次機(jī)會(huì)難得。因此在學(xué)習(xí)過(guò)程中始終都是全身心的投入，絲毫不敢懈怠。爭(zhēng)取讓自己能在有限的學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)學(xué)到更多的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，感悟同行對(duì)體育教育事業(yè)的完全認(rèn)同和獻(xiàn)身精神。因此，在外出聽(tīng)課的時(shí)間里，我除了參加聽(tīng)課學(xué)習(xí)以外，積極地向其他優(yōu)秀教師學(xué)習(xí)和認(rèn)真聽(tīng)講專家報(bào)告，汲取教師深厚知識(shí)和扎實(shí)教師的基本功。
通過(guò)這種高水平的觀摩課和常規(guī)的教學(xué)聽(tīng)課，更加引起我的思考，進(jìn)而通過(guò)和同行的方方面面的對(duì)比找到自己的不足。因此，在學(xué)習(xí)期間我盡可能的利用時(shí)機(jī)，多聽(tīng)、多看、多問(wèn)、多思，并與其他體育教師一起進(jìn)行交流，不放過(guò)一絲的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
課堂教學(xué)方面。
通過(guò)這次的聽(tīng)課與學(xué)習(xí)，我從體育課的各個(gè)方面與優(yōu)秀教師，和剛上崗的年輕老師進(jìn)行對(duì)比，發(fā)現(xiàn)還是存在著一定的差距的。主要體現(xiàn)在：這些優(yōu)秀教師的基本功扎實(shí)，在課堂上的一言一行，都充分的反應(yīng)出其扎實(shí)基本功的。課前準(zhǔn)備充分，每一個(gè)講課教師都真正的做到了課前備教材、備學(xué)生。不論從教材內(nèi)容的選擇、還是課得設(shè)計(jì)，以及根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況來(lái)安排活動(dòng)內(nèi)容上都做了精心的設(shè)計(jì)與準(zhǔn)備。這是我以往所不能做到的。在課堂教學(xué)中融入情景教學(xué)，使課堂教學(xué)中始終貫穿一條主線，環(huán)環(huán)相扣，組織緊密。課堂的組織結(jié)構(gòu)合理。課堂評(píng)價(jià)的藝術(shù)性，在體育課上，教師多以鼓勵(lì)與表?yè)P(yáng)為主，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確的評(píng)價(jià)。有一堂課，學(xué)生進(jìn)行分組比賽，比賽結(jié)束后教師對(duì)最后一名的評(píng)價(jià)是不甘落后組，對(duì)第二名的評(píng)價(jià)是奮勇拼搏組。評(píng)價(jià)恰如其分，保護(hù)了學(xué)生的自尊心。在課堂上應(yīng)付自如，成熟、老練，特別哨聲吹得特別好，課堂常規(guī)抓比較嚴(yán)。學(xué)生常規(guī)工作有序，而且非常有教養(yǎng)，有一堂課新老師剛好折射我們年輕老師容易犯的問(wèn)題，教學(xué)組織變換，語(yǔ)言表達(dá)缺少?zèng)]有達(dá)到精講多練，學(xué)生練習(xí)強(qiáng)度不夠等等，都引起我們深思，正好也是我吸取教訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)。
三、我的學(xué)后反思。
“生命是一條河，需要流動(dòng)，需要吸納”。教師有了豐富的文化底蘊(yùn)，教育教學(xué)活動(dòng)才會(huì)有底氣。此次的學(xué)習(xí)，讓我找到了明確的努力目標(biāo)。
短暫的學(xué)習(xí)，豐碩的收獲。
秋日的周末，我們這些工作在教學(xué)一線的小學(xué)語(yǔ)文教師，到太原市參加了學(xué)習(xí)培訓(xùn)。本次學(xué)習(xí)歷時(shí)僅有兩整天，但與會(huì)教師從中獲得許多感受、體驗(yàn)與心得。可謂“短暫的學(xué)習(xí)，豐碩的收獲?！?/p>
相同的形式，類似的學(xué)習(xí)，但卻是不同的級(jí)別與風(fēng)格。本次聽(tīng)課，與以往有所不同的是，講師團(tuán)是一支高素質(zhì)、高水平的隊(duì)伍，成員由全國(guó)著名教育專家、著名特級(jí)教師、全國(guó)骨干教師、學(xué)科帶頭人等重量級(jí)的人員組成。講師團(tuán)到全國(guó)各地巡回講座與講課，在向各省市的教育同行展示優(yōu)質(zhì)課與分享教學(xué)理念與經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，也為各地的教師提供了新課程下更多更好的教學(xué)思想、方法、策略與具體操作步驟等等，堪稱得上是一次效果頗佳的教學(xué)大會(huì)。學(xué)習(xí)的第一天，我們聽(tīng)了三堂課和一個(gè)講座。王彧釗老師《扁鵲治病》一課簡(jiǎn)約、高效，體現(xiàn)著新的教學(xué)理念，引領(lǐng)著新的教學(xué)方向。這一課有以下四個(gè)值得我學(xué)習(xí)的地方：
1、文體特點(diǎn)的把握。
教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)關(guān)注文體特點(diǎn)，寓言的教學(xué)就是要讓學(xué)生讀懂故事，明白寓意。在填寫(xiě)表格、梳理文脈后，讓學(xué)生說(shuō)發(fā)現(xiàn)，自然地體會(huì)寓意后，就請(qǐng)學(xué)生借助表格講故事。對(duì)問(wèn)題特點(diǎn)的重視程度，從王老師的板書(shū)“生動(dòng)的故事、深刻的道理”就顯而易見(jiàn)了。
2、表格設(shè)計(jì)的作用。
表格在課堂教學(xué)中發(fā)揮著重要的作用，就像王老師在自己的講座中說(shuō)的那樣，他近幾年的公開(kāi)課次次有表格，而這次是發(fā)揮著最淋漓盡致的一次。這個(gè)表格最起碼有六個(gè)作用：用表格串起了整堂課，用表格梳理了課文的文脈，用表格培養(yǎng)學(xué)生提煉關(guān)鍵詞的能力，建立生生合作體，建立師生合作；使學(xué)生具有閱讀非連續(xù)性文本的能力；利用表格講故事。
3、學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。
從故事中獲得什么道理，得到什么啟發(fā)？在請(qǐng)學(xué)生討論教師評(píng)價(jià)后，讓學(xué)生摘錄自己最想學(xué)的一句道理或啟示。這一點(diǎn)體現(xiàn)了語(yǔ)文教學(xué)的特點(diǎn)，尊重學(xué)生對(duì)文本的多元理解，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
4、課外閱讀的推薦。
通常我們向?qū)W生推薦課外讀物時(shí)，就把書(shū)名告訴他們，就請(qǐng)他們?cè)谡n外去閱讀。王老師在課上直接把中國(guó)古代寓言故事中的故事搬上屏幕，用最有趣的寓言故事去吸引學(xué)生的注意力。經(jīng)老師在課堂上的導(dǎo)讀，很多小朋友已經(jīng)喜歡上了這本書(shū)。
于永正老先生說(shuō)過(guò)：語(yǔ)文教師應(yīng)該關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)，這個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)是人人可參與的、大面積的有效的學(xué)習(xí)活動(dòng)。教師不可太強(qiáng)勢(shì)，教學(xué)過(guò)程要簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。我想本堂課就充分體現(xiàn)了這樣的理念。
第二天上午，我們聆聽(tīng)了名師王老師執(zhí)教的四年級(jí)的一篇課文《魚(yú)游到了紙上》。這堂課雖無(wú)驚艷之感，但很多細(xì)節(jié)亦呈現(xiàn)出了別樣的精彩。
蜻蜓點(diǎn)水似的讀一讀，總以為學(xué)生可以自己解決字詞問(wèn)題了。殊不知，學(xué)生自學(xué)的字詞常常停留在正確認(rèn)讀與字面意思的理解上，而尚未具備在特定語(yǔ)境中的含義理解和自覺(jué)運(yùn)用。學(xué)生對(duì)于字詞，往往自以為讀懂了，其實(shí)似懂非懂，甚至誤解錯(cuò)解了。因此，字詞的教學(xué)須臾不可忽視在具體語(yǔ)境中的理解與運(yùn)用。斯霞老師說(shuō)“字不離詞，詞不離句”，說(shuō)的就是字詞教學(xué)的語(yǔ)境性。脫離語(yǔ)境的字與詞，就失去了豐富的意蘊(yùn)和鮮活的表現(xiàn)力。王文麗老師深諳此道，即便如“賞心悅目”這樣可以意會(huì)的詞語(yǔ)，仍然追問(wèn)“悅”的含義，并出示語(yǔ)句，在朗讀中感受“賞心悅目”的意味，可謂教得細(xì)致而透徹。
其二，用詞不離境。第二個(gè)教學(xué)片段用詞、說(shuō)句、造段，可謂是詞句訓(xùn)練的匠心設(shè)計(jì)。王文麗老師先讓學(xué)生用一個(gè)詞語(yǔ)來(lái)夸贊青年人的畫(huà)，激活學(xué)生已有的詞匯積累，“活靈活現(xiàn)、惟妙惟肖、栩栩如生、躍然紙上、出神入化”這些詞語(yǔ)就從學(xué)生的腦海里蹦跳了出來(lái)，變消極詞匯為積極詞匯。然后，用“有誰(shuí)會(huì)這樣贊嘆這位青年？”設(shè)置了一個(gè)運(yùn)用詞語(yǔ)說(shuō)話的語(yǔ)境，學(xué)生從老爺爺、小姑娘、學(xué)生、商人等不同的角色來(lái)夸贊青年。由于有了特定的角色和夸贊的對(duì)象，學(xué)生的言語(yǔ)就具有了對(duì)象感、情境感，因而閃現(xiàn)了學(xué)生言語(yǔ)的個(gè)性色彩。最為精彩的是讓學(xué)生將零碎的語(yǔ)句串成一個(gè)語(yǔ)段，鼓勵(lì)學(xué)生說(shuō)一段話。這是學(xué)生在言語(yǔ)表達(dá)上一個(gè)小小的飛躍。而教師機(jī)智的點(diǎn)撥，又進(jìn)一步鍛煉了學(xué)生言語(yǔ)表達(dá)的準(zhǔn)確與妥帖。用詞不離境，實(shí)在是一個(gè)語(yǔ)文教學(xué)的法則。
其三，言意不離情。對(duì)課文含義的理解，對(duì)文中青年精神與品質(zhì)的認(rèn)識(shí)，一般都以“你從中看到了一個(gè)怎樣的青年？”或者“魚(yú)游到了紙上讓你懂得了什么？”這樣的提問(wèn)來(lái)達(dá)到教學(xué)的理解。提問(wèn)是必須的，但王文麗老師的聰明之處就在于，她給學(xué)生創(chuàng)設(shè)了一個(gè)生活化的情景：在家里，媽媽和孩子的對(duì)話。這樣一個(gè)生活化的場(chǎng)景創(chuàng)設(shè)，引來(lái)的是學(xué)生自如的言語(yǔ)表達(dá)和對(duì)文本的獨(dú)特理解，發(fā)表的是源自孩子內(nèi)心的真情實(shí)感，而不是為對(duì)付教師課堂提問(wèn)的應(yīng)答?？梢?jiàn)，一個(gè)小小的場(chǎng)景，就可以擺脫機(jī)械的呆板的回答式教學(xué)，從而讓語(yǔ)文教學(xué)從生活層面回歸它的本來(lái)面目。言和意，自然而然地留在了孩子的心里，而不僅僅留在孩子的作業(yè)紙上。我們要記得，唯有在具體的生活化的場(chǎng)景中，才會(huì)喚起孩子內(nèi)心的言語(yǔ)欲望，才會(huì)讓孩子有一種表達(dá)的需要，情動(dòng)而辭發(fā)。
本次外出學(xué)習(xí)，聆聽(tīng)了全國(guó)著名教育專家和名師的講座和公開(kāi)課，從中學(xué)習(xí)借鑒教學(xué)思想和教學(xué)方法與經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，也更多的感受到一種全新的教學(xué)理念，就是在課堂中充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，這也是現(xiàn)在課堂推崇和大力倡導(dǎo)的教學(xué)風(fēng)格。學(xué)生有了高漲的學(xué)習(xí)積極性，才會(huì)主動(dòng)投入到學(xué)習(xí)之中，更快更好地掌握新知識(shí)、同時(shí)鞏固舊知識(shí)，進(jìn)而取得優(yōu)異的學(xué)習(xí)效果和成績(jī)。
外出學(xué)習(xí)聽(tīng)課是一種形式，而蘊(yùn)含在形式之中的是一種感悟和體會(huì)，每次這樣的學(xué)習(xí)，都會(huì)激起我許許不同的體驗(yàn)和領(lǐng)悟，而本次，更增添了一些愉快教學(xué)的思想和風(fēng)格，這是我今后課堂中所追尋的一種教學(xué)理念。美中感到一點(diǎn)點(diǎn)不足的是，本次學(xué)習(xí)在時(shí)間安排上太短暫，但每個(gè)人的收獲卻頗多，正可謂文題所寫(xiě)“短暫的學(xué)習(xí)，豐碩的收獲。”是的，這樣的學(xué)習(xí)，這樣的收獲，盡管占用了周末休息時(shí)間，但也倍感身心愉悅。
武
鴻
外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)5月7日至17日，我有幸參加了新疆團(tuán)干部赴蘇州的培訓(xùn)班，局所領(lǐng)導(dǎo)和同事給了我們很大的支持，基于此，我十分珍惜這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，把學(xué)習(xí)過(guò)程當(dāng)作是全面充電，提高素質(zhì)的過(guò)程。這次赴蘇州培訓(xùn)學(xué)習(xí)，令我豁然開(kāi)朗。
一、系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)，提升了思考力，增長(zhǎng)了才智。
通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)社會(huì)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)體制改革，擴(kuò)大招商引資力度，加強(qiáng)黨的執(zhí)政能力建設(shè)，建設(shè)服務(wù)型政府，構(gòu)建和諧社會(huì)等基本理論，使自己在看到祖國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)取得的巨大成就的同時(shí)，清醒地認(rèn)識(shí)到當(dāng)前國(guó)家面臨的各種困難和問(wèn)題，增強(qiáng)了立足本職、服務(wù)群眾的緊迫感和責(zé)任感，同時(shí)更深化了對(duì)構(gòu)建和諧新疆規(guī)劃提出的背景、目標(biāo)、原則以及任務(wù)的理解，進(jìn)而能夠從社會(huì)發(fā)展的大背景和構(gòu)建和諧社會(huì)的高度來(lái)重新審視自己的工作定位。我深深感到：只有站位高，定位準(zhǔn)，工作才能有實(shí)效，有突破。通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)、討論交流、撰寫(xiě)心得體會(huì)等多種形式的實(shí)操鍛煉，使自己在親身投入，學(xué)習(xí)體驗(yàn)、展示交流的過(guò)程中，綜合能力得到了一定的提高?；钴S的課堂氣氛，為大家提供了彼此了解認(rèn)識(shí)的機(jī)會(huì)，展現(xiàn)了每個(gè)人的優(yōu)勢(shì)，鍛煉了每個(gè)人的能力，強(qiáng)化了責(zé)任意識(shí)，培育了團(tuán)隊(duì)精神，增進(jìn)了同學(xué)間的友誼。
通過(guò)教授們的細(xì)心講解，在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下在同學(xué)們的支持和幫助下，組織協(xié)調(diào)和溝通能力都有所提高，同時(shí)也看到了自身存在的不足。通過(guò)課后討論，鍛煉了我的邏輯思維能力、語(yǔ)言表達(dá)能力，并從中學(xué)到了他人的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，使自己對(duì)老師講授的管理者的政治素質(zhì)、行政能力及法律素質(zhì)等理論知識(shí)有了更深刻的認(rèn)識(shí)，我認(rèn)為政治素質(zhì)是前提，行政能力是基礎(chǔ)，法律素質(zhì)是保證，除此之外，還必須要具有良好的道德素質(zhì)、人格魅力及健康心理，只有這樣才能更好地勝任職位要求。
二、貼近實(shí)際的授課內(nèi)容，領(lǐng)悟了領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、技巧和方法。
通過(guò)學(xué)習(xí)“領(lǐng)導(dǎo)心理學(xué)，領(lǐng)導(dǎo)方法與領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)”等課程內(nèi)容，提示自己在今后的工作中，要努力實(shí)現(xiàn)思維方式、工作作風(fēng)、工作方法的轉(zhuǎn)變。牢固樹(shù)立現(xiàn)代思維方式，既要做公共汽車司機(jī)，又要學(xué)會(huì)做出租汽車司機(jī)，面對(duì)千變?nèi)f化的情況和需求，善于運(yùn)用創(chuàng)造性思維、敏捷性思維、多維性思維，來(lái)分析、解決問(wèn)題和矛盾，提高執(zhí)行力。要抓住“人”這個(gè)中心，做到五個(gè)學(xué)會(huì)，即：學(xué)會(huì)調(diào)適、學(xué)會(huì)分享、學(xué)會(huì)寬容、學(xué)會(huì)激勵(lì)、學(xué)會(huì)溝通，從而使領(lǐng)導(dǎo)行為人性化，管理效能最大化。
以上匯報(bào)的是自己參加培訓(xùn)后的主要收獲，下面再談一點(diǎn)自己的體會(huì)和感受。
三、一點(diǎn)體會(huì)和感受：
在本次培訓(xùn)中，所有學(xué)員都能夠認(rèn)真聽(tīng)課，踴躍發(fā)言，積極討論。我的體會(huì)是：盡快使自己較好地融入班集體，做熱心關(guān)心集體，真心關(guān)愛(ài)他人，適時(shí)展示自我的局內(nèi)人。我們這次培訓(xùn)共有50余名同志參加，除了本單位一同培訓(xùn)的同志外，應(yīng)該說(shuō)對(duì)老師和絕大多數(shù)同學(xué)都是非常陌生的。班級(jí)是臨時(shí)組建，老師和同學(xué)多是素未謀面，且學(xué)習(xí)后又將各奔東西，如何使自己真正融入這個(gè)集體，做一名局內(nèi)人，是對(duì)全班所有同學(xué)的一個(gè)考驗(yàn)。我想我經(jīng)受住了這次考驗(yàn)，并且得到老師和同學(xué)的認(rèn)可。
同事等，正如照鏡子的道理一樣，你對(duì)著鏡子微笑，你看到的必然是一張笑臉。因此，真心的去關(guān)愛(ài)他人，你必然也會(huì)享受到他人真心的關(guān)愛(ài)。三是要適時(shí)的展示自己，我想，適時(shí)的展示絕不是張揚(yáng)和張狂，相反它是使領(lǐng)導(dǎo)和同事們更進(jìn)一步了解我們的一個(gè)重要也是必要的途徑，同時(shí)也是我們發(fā)掘自身潛能、證明自己能力的渠道之一。總之，通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，自己感到不僅學(xué)到了理論知識(shí)，更重要的是獲得了實(shí)踐的方法，提升了工作的能力。今后我要努力排除自我放松的惰性，不斷強(qiáng)化自主學(xué)習(xí)的內(nèi)動(dòng)力，從多種渠道擴(kuò)展知識(shí)結(jié)構(gòu)，使自己不斷擴(kuò)充知識(shí)的總量、質(zhì)量、流量，轉(zhuǎn)化為知識(shí)增量，從而獲得持續(xù)發(fā)展的綜合能力。要在實(shí)踐中不斷錘煉決策、協(xié)調(diào)、創(chuàng)新等行政能力，特別是自覺(jué)反思總結(jié)的能力，做到“勤學(xué)、勤思、勤問(wèn)、勤寫(xiě)”，努力使自己成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，同事們的合作伙伴和益友。
以上是我參加本次培訓(xùn)學(xué)習(xí)的匯報(bào)總結(jié)，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同志們指正。篇四：教師外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)2009年11月27日，我校20多名骨干教師培訓(xùn)對(duì)象在郭校長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，有幸到有名的重慶市珊瑚實(shí)驗(yàn)小學(xué)進(jìn)行了為期半天的觀摩學(xué)習(xí)活動(dòng)。作為一名小縣城的教師，我深知能親自到有名的學(xué)校去體會(huì)，去學(xué)習(xí)，應(yīng)該是值得高興和珍惜的事情。經(jīng)過(guò)這短短的半天的學(xué)習(xí)，應(yīng)該說(shuō)我是感觸頗深，受益非淺?，F(xiàn)從以下幾個(gè)部分進(jìn)行總結(jié)。
一、濃郁的校園文化氣息。
一走進(jìn)校園，我們就被學(xué)校幽雅的環(huán)境所吸引，校園寬敞潔凈，獨(dú)具匠心的校園綠化，得體醒目的標(biāo)語(yǔ)設(shè)置，活潑有趣的走廊圖畫(huà)，雖潛移默化，潤(rùn)物無(wú)聲，卻讓人在不知不覺(jué)中被感染被熏陶。校園內(nèi)建有教學(xué)樓、語(yǔ)音室、科技館等，設(shè)施齊全，條件優(yōu)越?？山o我感觸最深的不是美麗的校園、現(xiàn)代化的設(shè)施和它這幾年來(lái)所取得的驕人的教學(xué)成績(jī)和各級(jí)各類榮譽(yù)。而是這里的領(lǐng)導(dǎo)、教師和學(xué)生身上所具有的一種精神和責(zé)任感，以及他們不求時(shí)尚但求高效的教育教學(xué)工作方式。
二、愛(ài)崗敬業(yè)的教師隊(duì)伍。
讓我感慨萬(wàn)千的是由于學(xué)校的老師很多都離家甚遠(yuǎn)，每天他們都得很早就起來(lái)，乘坐公交車趕往學(xué)校上班?？擅總€(gè)早上7：30之前就得到校，下午5：30后才可以回家，很多時(shí)候5：30根本就回不了家，因?yàn)樗麄冞€有許多比賽呀，教研組教研活動(dòng)呀等等。不管春夏秋冬，中午他們一般都不午休，要么改作業(yè)，要么給一些待進(jìn)生補(bǔ)習(xí)，他們總是不厭其煩，不惜放棄自己的休息時(shí)間，這樣的精神實(shí)在難能可貴。在這個(gè)學(xué)校里，每一位老師不管任教什么學(xué)科，都是這樣盡心盡職的。因?yàn)樵诿總€(gè)老師的心里，都有一種強(qiáng)烈的責(zé)任感，都有一種信念，那就是“無(wú)差生”！
三、文明健康勤奮刻苦的學(xué)生。
我很奇怪的是教師無(wú)論布置多少作業(yè)，他們似乎從來(lái)都不會(huì)抱怨一聲，而且?guī)缀跛械膶W(xué)生都能在很短的時(shí)間里將它完成，不能按時(shí)完成的也只有個(gè)別，而這個(gè)別學(xué)困生在老師的幫助下也能很快地補(bǔ)上。在這里，我第一次發(fā)現(xiàn)當(dāng)教師雖然很辛苦卻是這么快樂(lè)的事情，因?yàn)榻虒W(xué)不再是“一廂情愿”的事，而是教師與學(xué)生一起共同努力的行為。我深刻體會(huì)到這樣的教學(xué)生活才是真正體現(xiàn)了教師的主導(dǎo)地位和學(xué)生的主體地位！其實(shí)，學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的好壞從最終而言，并不取決于教師“教得怎樣”，而是學(xué)生“學(xué)得怎樣”！
尤其讓我感動(dòng)的是他們都有一顆懂得感恩的心！見(jiàn)到老師總會(huì)熱情地問(wèn)好，對(duì)于老師的辛勤付出總是很感激。這兒的學(xué)生不僅學(xué)習(xí)好，禮貌大方，其他行為習(xí)慣更好。校園內(nèi)樹(shù)木郁郁蔥蔥，路面整潔，偌大的校園看不到任何的雜物和垃圾。總之，為了共同的目標(biāo)，在這里，所有的人，從上到下，不管是領(lǐng)導(dǎo)還是后勤工作人員，不管是教師還是學(xué)生都是辛苦而快樂(lè)地忙著自己份內(nèi)的事，沒(méi)有太多的抱怨！一切都是那樣的自然！在這里，“勤奮、務(wù)實(shí)、高效”早已經(jīng)成為一種氛圍，一種文化！
在培訓(xùn)學(xué)習(xí)期間，我一共聽(tīng)了2位老師的課，雖然她們個(gè)人風(fēng)格和細(xì)節(jié)處理風(fēng)格迥異，但對(duì)教材的理解和重難點(diǎn)的把握以及課堂教學(xué)體現(xiàn)的一些理念是差不多的，總體感覺(jué)上比較求實(shí)，注重對(duì)學(xué)生的強(qiáng)化訓(xùn)練和知識(shí)點(diǎn)的落實(shí)。其中有幾點(diǎn)很值得我們思考并借鑒：
1、新課程背景下，能正確對(duì)待語(yǔ)法知識(shí)的教學(xué)，并不會(huì)忌諱講解語(yǔ)法，相反，注重語(yǔ)法知識(shí)的梳理和歸納，利用語(yǔ)法知識(shí)幫助學(xué)生更好地掌握語(yǔ)言規(guī)律，并規(guī)范語(yǔ)言的使用。
2、重視背誦。
3、注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行英語(yǔ)學(xué)習(xí)策略的指導(dǎo)和良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)，尤其是對(duì)善于傾聽(tīng)和做筆記的習(xí)慣以及良好的書(shū)寫(xiě)習(xí)慣的培養(yǎng)。
4、強(qiáng)調(diào)文本的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生充分感知文本內(nèi)容。針對(duì)新目標(biāo)英語(yǔ)文字材料少的特點(diǎn)，非常注重聽(tīng)力材料的再利用，不僅讓學(xué)生模仿朗讀以訓(xùn)練語(yǔ)音而且要求背甚至是默寫(xiě)。這樣就解決了新教材閱讀篇章少，語(yǔ)言材料少，學(xué)生不知讀什么的問(wèn)題。5.關(guān)注每一個(gè)學(xué)生的發(fā)展在課堂上，老師們總是注意傾聽(tīng)每一個(gè)學(xué)生的心聲，注意讓每一個(gè)學(xué)生都能有所發(fā)展，有所進(jìn)步；尊重每一個(gè)學(xué)生，并試著堅(jiān)持用一顆童心去體驗(yàn)課堂教學(xué)；非常重視學(xué)生的心理健康教育，幫助學(xué)生消除心理障礙，確保學(xué)生的身心健康；強(qiáng)調(diào)因材施教，最大限度地讓每一個(gè)學(xué)生都主動(dòng)參與到教學(xué)活動(dòng)中來(lái)。因此，他們的課堂成了學(xué)生學(xué)習(xí)的樂(lè)園。在這兩節(jié)英語(yǔ)課上，讓我感受到了珊瑚實(shí)驗(yàn)小學(xué)教師的英語(yǔ)課堂魅力與上課藝術(shù)，欣賞并學(xué)習(xí)了他們的有效的英語(yǔ)教學(xué)手段、自主合作與創(chuàng)新的課堂教學(xué)活動(dòng)和輕松自如的課堂控制能力；他們的課生動(dòng)自然，如行云流水般暢達(dá)，又不乏高潮迭起，他們的教學(xué)充滿活力，各具風(fēng)格，學(xué)生們聽(tīng)他們的課是一種樂(lè)趣，在座的我聽(tīng)他們的課則是一種享受。這樣的享受對(duì)我來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一場(chǎng)及時(shí)雨，為我指明了方向，確立了目標(biāo)。
一、教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)合理，層層落實(shí)“雙基”：
語(yǔ)就是語(yǔ)，有其自身的教學(xué)規(guī)律，小學(xué)語(yǔ)教學(xué)理應(yīng)讓學(xué)生掌握扎實(shí)的語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)，習(xí)得基本的語(yǔ)技能，懂得語(yǔ)言運(yùn)用規(guī)律。
《人物描寫(xiě)一組》中節(jié)選的三個(gè)人物，應(yīng)該說(shuō)學(xué)生早有耳聞，但是對(duì)于本學(xué)生并不熟悉，白話的很多句子對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)非常生僻，別嘴，不好讀，很多字不認(rèn)識(shí)，如果不先掃清字詞障礙，將無(wú)法進(jìn)行人物的品讀及寫(xiě)法的體會(huì)。對(duì)于這樣的課落實(shí)雙基甚為重要。在玉燕老師的課上我們可以看到每一處生疏字詞及易讀錯(cuò)、易混淆的字音老師都做到心中有數(shù)，沒(méi)有放過(guò)，通過(guò)多種訓(xùn)練方式加以強(qiáng)化。如：讓學(xué)生想象著老虎的勇猛去讀“虎勢(shì)兒”、用眼睛上下看著去讀“打量”、打起精神去讀“精神抖擻”等通過(guò)體會(huì)詞義去讀準(zhǔn)音。這樣，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)詞語(yǔ)的興趣，調(diào)動(dòng)了學(xué)生主動(dòng)識(shí)字的積極性。
在學(xué)習(xí)課片段時(shí)，老師讓學(xué)生運(yùn)用默讀，對(duì)課中不理解的地方提出疑問(wèn)；讓學(xué)生談感受時(shí)，與人交流能尊重、理解對(duì)方，并能不拘形式地注意表現(xiàn)自己覺(jué)得新奇有趣的或印象最深、最受感動(dòng)的內(nèi)容。
二、通過(guò)反復(fù)誦讀，理解本：
朱熹曾說(shuō)：“讀得熟，則不待解說(shuō)，自曉其義也。”字詞的掌握靠讀，語(yǔ)感的領(lǐng)會(huì)靠讀，課的理解靠讀，主題的把握靠讀，學(xué)生感情的融入也要靠讀。好的朗讀勝過(guò)繁瑣的講解。在整堂課的教學(xué)活動(dòng)中，老師先讓學(xué)生參考閱讀卡自己去讀章，帶著問(wèn)題去讀，做到每讀一段都要有目的，不白讀；而且選好讀的重點(diǎn)，自己去接觸范，如聊一聊印象最深的片斷中的人物（學(xué)生則各抒己見(jiàn)，表達(dá)自己的真實(shí)感受）；接著，在學(xué)生初步了解章的基礎(chǔ)上，教師又有重點(diǎn)地引入第一片斷的學(xué)習(xí)。在學(xué)習(xí)《小嘎子和胖墩兒比賽摔跤》片斷時(shí)，教師指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)多種方式的閱讀體會(huì)章描寫(xiě)的精當(dāng)之處，引導(dǎo)學(xué)生抓住重點(diǎn)語(yǔ)句體會(huì)出了人物的性格特點(diǎn)。
老師讓學(xué)生一篇課不平均使用力量，選擇有助于進(jìn)行詞句訓(xùn)練的、有助于挖掘章主題，且有利于體會(huì)作者思想感情的內(nèi)容作為重點(diǎn)來(lái)讀。完成了把本讀通、讀懂的教學(xué)目標(biāo)。
三、尊重學(xué)生的差異，注重生成孔子曰：“學(xué)起于思，思源于疑”。在課堂上，老師正是從學(xué)生的疑難處、困惑處入手隨機(jī)點(diǎn)撥、適當(dāng)牽引，整堂課有預(yù)設(shè)但更多的是生成。教育家布盧姆曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“人們無(wú)法預(yù)料教學(xué)所產(chǎn)生成果的全部范圍。沒(méi)有預(yù)料不到的成果，教學(xué)也就不成為一種藝術(shù)了?！痹谡n堂上老師關(guān)注學(xué)生的差異、尊重學(xué)生的需求，使所有的孩子都能大膽地將學(xué)習(xí)時(shí)的困惑講出來(lái)，做到教真正為學(xué)服務(wù)。老師在教學(xué)中，尊重學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的獨(dú)特體驗(yàn)，促進(jìn)了學(xué)生思維的發(fā)展，培養(yǎng)了學(xué)生良好的價(jià)值取向，使語(yǔ)課堂教學(xué)充滿著濃郁的人色彩，課堂教學(xué)煥發(fā)著生命的活力。
酒店外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)篇六
外出學(xué)習(xí)是繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育的主要形式之一，接下來(lái)就跟本站小編一起去了解一下關(guān)于酒店外出學(xué)習(xí)。
吧!
今天我與班上的同學(xué)、人文系的老師一行，于20xx年12月對(duì)位于株洲福爾萊大酒店進(jìn)行實(shí)地考察。
福爾萊大酒店，是株洲餐飲老品牌，福爾萊大酒店位于交通十分便利，地理環(huán)境較好，人流量也比較多的鬧市。
福爾萊大酒店第一感覺(jué)確實(shí)讓人眼前一亮。進(jìn)門(mén)的感覺(jué)確有豪華富麗的味道。只是感覺(jué)大廳有些狹隘。大堂向前，是可觀賞的海鮮池，里面品種繁多，在每種海產(chǎn)品的玻璃板上都有簡(jiǎn)單的介紹，魚(yú)的名稱，做法及進(jìn)單制作的編號(hào)，制作者考慮十分周到。明檔靠右有一組約莫“4m*4m”的燈箱，上面均以大約為“40cm*40cm”大小的隔斷組成食品的圖片并附有售價(jià)，我想，這樣做可能就是為了節(jié)約成本，但同時(shí)又讓客人能夠較為直觀的了解，這一點(diǎn)在我們實(shí)際的工作中是值得借鑒和使用的。
在迎賓員的引領(lǐng)下，我們幾行人乘客梯來(lái)到了四樓包廂。據(jù)了解，這所酒店大小總共17個(gè)包廂，而這是一個(gè)最小的包廂，是八人位用餐。但進(jìn)門(mén)的感覺(jué)舒適，典雅，有溫馨的感覺(jué)，但又不乏浪漫的藝術(shù)氣息。頓時(shí)讓我聯(lián)想到株洲華天五樓的巴黎廳，雖然不夠那么氣勢(shì)和寬闊，但確有一番古典的回味。
讓我感覺(jué)很吃驚的事情發(fā)生了。服務(wù)員輕聲的提醒我點(diǎn)菜，并將位于包廂進(jìn)門(mén)口左側(cè)的電腦打開(kāi)，并順勢(shì)移開(kāi)座椅。我感到非常的意外，在懷化的餐飲行業(yè)里，居然也有和長(zhǎng)沙一樣可以媲美的電子點(diǎn)菜系統(tǒng)。于是，在服務(wù)員的指導(dǎo)下，我們開(kāi)始了點(diǎn)菜的程序。隨后服務(wù)員總是不斷的推薦，從海鮮類開(kāi)始，并順沿粵菜、湘菜，期間我們確是時(shí)有刁難，但她并反復(fù)耐心的介紹各種烹調(diào)方式及基本做法，專業(yè)的程度另我瞠目結(jié)舌，確是另眼相看。
利用還未上菜的空隙，我們一行幾人分頭參觀的這所酒店的各個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。在前臺(tái)經(jīng)理畢經(jīng)理的引領(lǐng)下，我來(lái)到了三樓和二樓，在她的介紹下，得知二樓和三樓都為宴會(huì)接待區(qū)域，分別可以接待vip。隨后乘客梯回到四樓，觀看了最大的一個(gè)包廂，有16人位的這個(gè)包廂裝修確實(shí)是精致，而且椅套、桌飾等都有些特別。這是我才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)他們包廂的每個(gè)備餐間的地面，都是采用防滑的地飯，設(shè)計(jì)者煞費(fèi)苦心。
x年是新貴都城市酒店的“培訓(xùn)年、質(zhì)量年、效益年”，酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此非常重視，準(zhǔn)備通過(guò)加強(qiáng)、深化培訓(xùn)不斷提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，突破酒店發(fā)展的瓶頸。
x年3月份，酒店領(lǐng)導(dǎo)擬定外出考察學(xué)習(xí)的方案，于3月6日組織新貴都酒店部分管理人員及優(yōu)秀員工一行十六人外出培訓(xùn)考察，目的地是江蘇宜興天一度假村和浙江嘉興世茂花園大酒店。經(jīng)過(guò)近八個(gè)小時(shí)的旅途，于午夜時(shí)分到達(dá)了天一度假村。雖然已是凌晨，但酒店?duì)I銷部張總監(jiān)和其他管理人員仍在大堂迎候，令我們感動(dòng)不已。簡(jiǎn)單的問(wèn)候之后，此行人員直接上客房休息。
第二天早晨醒來(lái)，站在11樓客房?jī)?nèi)往外望去，視野極為開(kāi)闊。度假村由一幢12層主體樓及多幢獨(dú)立別墅式建筑組合而成，地域極為廣闊，不經(jīng)意之間，仿佛到了風(fēng)景旅游區(qū)。在酒店外圍轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，既為度假村，自然少不了小橋、流水、亭臺(tái)、樓閣陪襯;庭院里曲徑幽深，綠色植物種類繁多，顯示出一片春意盎然的景象。
與天一度假村的梁總一同用過(guò)早餐后，營(yíng)銷部張總監(jiān)陪同我們參觀酒店并進(jìn)行詳細(xì)解說(shuō)，一路看過(guò)，對(duì)度假村有了大致的了解。
度假村外圍仿古式建筑及內(nèi)部裝飾無(wú)一不帶有古香古色的特點(diǎn)，
大堂正中間擺放著文化藝術(shù)珍品--《九龍壁》、隨處可見(jiàn)的古花瓶、木雕、屏風(fēng)裝飾、中國(guó)結(jié)、精致的小樓閣，帶有濃濃的文化氛圍。
酒店內(nèi)休閑區(qū)極多，隨意轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，總能見(jiàn)拐角處或連接處設(shè)有茶幾及休閑沙發(fā)，風(fēng)格簡(jiǎn)約大方，仿佛隨時(shí)歡迎客人停下腳步小坐片刻。
餐飲區(qū)域走廊設(shè)有文化墻，用典雅字畫(huà)配以酒店重要接待照片裝飾，充分向客人展示出酒店的接待歷史。包廂墻上也掛有字畫(huà)，配以暗色木質(zhì)雕花座椅及紅色靠墊，給人一種對(duì)比強(qiáng)烈的材質(zhì)、色彩沖擊感。宴會(huì)椅套綴著精致花邊，透出小家碧玉式的清爽。
外圍草地上設(shè)有戶外拓展訓(xùn)練器材(爬桿、高空跳板)，讓人看了忍不住想躍躍欲試，可惜沒(méi)有足夠的防護(hù)措施，最終心有不甘作罷。
午餐是與天一度假村的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理及部分管理人員一起用餐，菜品多為土菜系列，用餐氣氛融洽活躍。
午餐結(jié)束，大家收拾行李惜別天一度假村，繼續(xù)旅途，趕往浙江嘉興世茂大酒店。進(jìn)入酒店，第一感覺(jué)酒店裝修富麗堂皇，大堂地面保養(yǎng)較好，整體區(qū)域清潔狀況較好。酒店內(nèi)綠色植物造型各異，花盆用木質(zhì)材料進(jìn)行裝飾擺放;大堂吧采用落地玻璃窗設(shè)計(jì)、沙發(fā)顏色明亮輕快、透過(guò)落地窗望去，有假山、流水、綠植、花壇，讓人享受到休閑放松的感覺(jué)。
在此次考察過(guò)程中，兩家酒店有許多細(xì)節(jié)之處可以借鑒：
1.電梯內(nèi)設(shè)有溫馨提示及緊急呼叫電話，極大程度上方便客人應(yīng)對(duì)緊急情況;。
2.公共區(qū)域墻面上設(shè)有防災(zāi)顯示屏可以一目了然看出事故發(fā)生地;。
3.酒店裝飾品上方安裝射燈折射出時(shí)尚光圈;。
5.大堂休息區(qū)緊挨大門(mén)較喧嘩，采取用古典屏風(fēng)作隔斷，讓客人感覺(jué)安全與隱秘。
6.天一的廚房?jī)擅娌捎貌Ａ皆O(shè)計(jì)，并將酒店包廂名及包間電話號(hào)碼張貼上墻，里外皆能看見(jiàn)，極大程度上提高了操作的透明度。洗碗間干濕分區(qū)，碗碟洗凈后直接放置另一間屋，標(biāo)識(shí)明確分類存放，防止混用和二次污染。傳菜員采用重拖拖盤(pán)，傳菜效率較高。廚房區(qū)域各類。
規(guī)章制度。
張貼上墻，方便員工按規(guī)范操作。
8.天一度假村的停車場(chǎng)上放置溫馨提示：提醒賓客將車輛停放好并將車內(nèi)的貴重物品隨身攜帶，做好自身防范工作!
9.在嘉興世茂餐飲包廂用餐時(shí)，菜品精致美觀、顏色爽心悅目，且許多菜都配有分餐勺、公筷，讓人感覺(jué)方便衛(wèi)生。香巾擺放有兩種規(guī)格：一種全部放在左手邊，方便客人右手挾菜;另一種兩個(gè)香巾并排放置，可以有效防止客人誤拿，設(shè)計(jì)較人性化。在酒店用餐兩次，桌布、方巾、口布、骨碟、小碗、桌飾都進(jìn)行配套更換，整體色澤搭配風(fēng)格統(tǒng)一。
10.世茂酒店大堂拐角處設(shè)有觸摸式電腦，里面對(duì)酒店的接待新聞和發(fā)展都有詳細(xì)的介紹，比較適合初次入住的客人盡快了解酒店信息;并設(shè)置了“手機(jī)加油”服務(wù)，配有各類手機(jī)充電器解決客人應(yīng)急之需。垃圾桶上鋪設(shè)白色細(xì)紗，蓋有酒店店微及歡迎字樣;電梯內(nèi)帶有酒店店微的大理石地面光潔明亮。
11.世茂酒店，客房?jī)?nèi)裝修簡(jiǎn)單大方，衛(wèi)生間一次性用品質(zhì)量較好但包裝極為簡(jiǎn)潔，可以有效降低易耗品成本;墻上的節(jié)約環(huán)?？ㄆ哉Z(yǔ)懇切;客房?jī)?nèi)配備的布質(zhì)洗衣袋可以重復(fù)利用，許多細(xì)節(jié)都反映了現(xiàn)代型酒店追求綠色環(huán)保的理念。
兩天外出考察的時(shí)間非常緊促，感覺(jué)到還有許多東西想學(xué)習(xí)想借鑒，但日程緊張，最終帶著戀戀不舍心情歸來(lái)。在此，對(duì)酒店領(lǐng)導(dǎo)給予這次外出學(xué)習(xí)考察的機(jī)會(huì)表示衷心的感謝，并將自己考察的一點(diǎn)心得體會(huì)與大家共同溝通、共同分享，也希望酒店員工今后有更多的機(jī)會(huì)走出去看看外面的世界，拓寬自己的眼界，最終獲得更大的發(fā)展!
依據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的學(xué)習(xí)方針及重要指導(dǎo)思想，為加強(qiáng)餐飲部經(jīng)營(yíng)管理及諸多方面的能力，及時(shí)了解周邊地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)狀況和各種軟硬件綜合實(shí)力，我與部門(mén)經(jīng)理助理、行政副總廚、金閣主管一行，于x年12月19日中午對(duì)位于紅星路的華光大酒店進(jìn)行實(shí)地考察。
華光大酒店，是懷化餐飲老品牌華光食府的新店，于x年12月17日正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)。華光大酒店位于紅星路上，交通十分便利，地理環(huán)境較好，人流量也比較多。
據(jù)了解，華光食府以宴會(huì)招待的突出，而冠名于懷化餐飲界，而新的華光大酒店，作為其名下的旗艦店，第一感覺(jué)確實(shí)讓人眼前一亮。進(jìn)門(mén)的感覺(jué)確有豪華富麗的味道。只是感覺(jué)大廳有些狹隘。大堂向前，是可觀賞的海鮮池，里面品種繁多，在每種海產(chǎn)品的玻璃板上都有簡(jiǎn)單的介紹，魚(yú)的名稱，做法及進(jìn)單制作的編號(hào)，制作者考慮十分周到。再靠左，是一個(gè)能夠容納120個(gè)餐位的美食街。美食街的明檔很窄，長(zhǎng)度不過(guò)十五米，菜品并不是很豐富，僅僅只是較為突出或者是比較有特點(diǎn)，又或者說(shuō)是檔次比較高價(jià)的菜擺顯在明檔玻璃櫥窗下的位置，并用保鮮膜很嚴(yán)實(shí)的封好，旁邊加上菜價(jià)牌，看上去簡(jiǎn)單、舒適且明了。明檔靠右有一組約莫“4m*4m”的燈箱，上面均以大約為“40cm*40cm”大小的隔斷組成食品的圖片并附有售價(jià)，我想，這樣做可能就是為了節(jié)約成本，但同時(shí)又讓客人能夠較為直觀的了解，這一點(diǎn)在我們實(shí)際的工作中是值得借鑒和使用的。
在迎賓員的引領(lǐng)下，我們五人乘客梯來(lái)到了四樓包廂。據(jù)了解，這所酒店大小總共17個(gè)包廂，而這是一個(gè)最小的包廂，是八人位用餐。但進(jìn)門(mén)的感覺(jué)舒適，典雅，有溫馨的感覺(jué)，但又不乏浪漫的藝術(shù)氣息。頓時(shí)讓我聯(lián)想到株洲華天五樓的巴黎廳，雖然不夠那么氣勢(shì)和寬闊，但確有一番古典的回味。
讓我感覺(jué)很吃驚的事情發(fā)生了。服務(wù)員輕聲的提醒我點(diǎn)菜，并將位于包廂進(jìn)門(mén)口左側(cè)的電腦打開(kāi)，并順勢(shì)移開(kāi)座椅。我感到非常的意外，在懷化的餐飲行業(yè)里，居然也有和長(zhǎng)沙一樣可以媲美的電子點(diǎn)菜系統(tǒng)。于是，在服務(wù)員的指導(dǎo)下，我們開(kāi)始了點(diǎn)菜的程序。隨后服務(wù)員總是不斷的推薦，從海鮮類開(kāi)始，并順沿粵菜、湘菜，期間我們確是時(shí)有刁難，但她并反復(fù)耐心的介紹各種烹調(diào)方式及基本做法，專業(yè)的程度另我瞠目結(jié)舌，確是另眼相看。
利用還未上菜的空隙，我們一行幾人分頭參觀的這所酒店的各個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。在前臺(tái)經(jīng)理畢經(jīng)理的引領(lǐng)下，我來(lái)到了三樓和二樓，在她的介紹下，得知華光二樓和三樓都為宴會(huì)接待區(qū)域，分別可以接待___桌和---___桌。隨后乘客梯回到四樓，觀看了最大的一個(gè)包廂，有16人位的這個(gè)包廂裝修確實(shí)是精致，而且椅套、桌飾等都有些特別。這是我才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)他們包廂的每個(gè)備餐間的地面，都是采用防滑的地飯，設(shè)計(jì)者煞費(fèi)苦心。
回到包廂，菜已陸陸續(xù)續(xù)上得差不多了。服務(wù)員也慢條斯理，溫文爾雅的向我們介紹每一道菜肴的名稱。而陡然間出現(xiàn)的另一位服務(wù)員卻在為我們上香巾、換煙缸了。我清楚的記得，靠我右手邊的煙缸剛剛兩個(gè)煙頭，而熱騰騰的香巾卻把眼睛糊弄的云霧繚繞。
一盤(pán)翠綠的芥藍(lán)上桌，卻被黃助理攔了回去。因?yàn)槲覀儾](méi)有點(diǎn)這份菜，服務(wù)員查看菜單后確定確實(shí)是我們所點(diǎn)。而我們開(kāi)始所點(diǎn)的“清炒板藍(lán)根葉”卻莫名其妙的消失了。于是我們要求服務(wù)員去廚房換回來(lái)。她面帶尷尬，卻有一番羞澀，一個(gè)勁的道歉，并開(kāi)始介紹芥藍(lán)的食用好善。在她的一再懇求下，我們將芥藍(lán)收下，并重新點(diǎn)了一份“清炒板藍(lán)根葉”。這位服務(wù)員隨后在我們的要求下，在廚房拿出了一些板藍(lán)根葉子，給了我們看了個(gè)新奇。
結(jié)賬的時(shí)候，并不是很順利。由于包廂設(shè)有最低消費(fèi)580元，而我們的消費(fèi)并沒(méi)有達(dá)到，所以并沒(méi)有享受開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間的優(yōu)惠。服務(wù)員深表歉意的同時(shí)，卻用最體貼的笑容將我們送至電梯口。
在整個(gè)學(xué)習(xí)考察的過(guò)程當(dāng)中，我的感受頗深，具體學(xué)習(xí)新得如下：
一、酒店裝修豪華，整個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域干凈且整潔;。
二、酒店格局布置緊密，各個(gè)區(qū)域結(jié)合較為連貫;。
三、包廂格調(diào)高雅，感覺(jué)舒適，自然愜意，很有哦檔次;。
五、設(shè)計(jì)者別具匠心，細(xì)致入微，備餐間的地飯采用防滑，以防操作失誤;。
六、實(shí)行現(xiàn)代化餐飲經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，?shí)行電子打單系統(tǒng)。方便快捷，提高工作效率;。
八、菜品質(zhì)量一般，沒(méi)有多大留戀，只是“清炒板藍(lán)根葉”有一絲新穎;。
十、看到別人的優(yōu)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)自己的不足。深挖根源，抓住重點(diǎn)，認(rèn)真體會(huì)，加強(qiáng)管理。
以上這就是我們一行華光大酒店實(shí)地考察學(xué)習(xí)的全部過(guò)程，以及心得體會(huì)。特此與各位同仁交流探討、切磋學(xué)習(xí)。若有不明，敬請(qǐng)各位同事指導(dǎo)，我們將虛心接受。
酒店外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)篇七
今天我與班上的同學(xué)、人文系的老師一行，于20xx年12月對(duì)位于株洲福爾萊大酒店進(jìn)行實(shí)地考察。
福爾萊大酒店，是株洲餐飲老品牌，福爾萊大酒店位于交通十分便利，地理環(huán)境較好，人流量也比較多的鬧市。
福爾萊大酒店第一感覺(jué)確實(shí)讓人眼前一亮。進(jìn)門(mén)的感覺(jué)確有豪華富麗的味道。只是感覺(jué)大廳有些狹隘。大堂向前，是可觀賞的海鮮池，里面品種繁多，在每種海產(chǎn)品的玻璃板上都有簡(jiǎn)單的介紹，魚(yú)的名稱，做法及進(jìn)單制作的編號(hào)，制作者考慮十分周到。明檔靠右有一組約莫“4m*4m”的燈箱，上面均以大約為“40cm*40cm”大小的隔斷組成食品的圖片并附有售價(jià)，我想，這樣做可能就是為了節(jié)約成本，但同時(shí)又讓客人能夠較為直觀的了解，這一點(diǎn)在我們實(shí)際的工作中是值得借鑒和使用的。
在迎賓員的引領(lǐng)下，我們幾行人乘客梯來(lái)到了四樓包廂。據(jù)了解，這所酒店大小總共17個(gè)包廂，而這是一個(gè)最小的包廂，是八人位用餐。但進(jìn)門(mén)的感覺(jué)舒適，典雅，有溫馨的感覺(jué)，但又不乏浪漫的藝術(shù)氣息。頓時(shí)讓我聯(lián)想到株洲華天五樓的巴黎廳，雖然不夠那么氣勢(shì)和寬闊，但確有一番古典的回味。
讓我感覺(jué)很吃驚的事情發(fā)生了。服務(wù)員輕聲的提醒我點(diǎn)菜，并將位于包廂進(jìn)門(mén)口左側(cè)的電腦打開(kāi)，并順勢(shì)移開(kāi)座椅。我感到非常的意外，在懷化的餐飲行業(yè)里，居然也有和長(zhǎng)沙一樣可以媲美的電子點(diǎn)菜系統(tǒng)。于是，在服務(wù)員的指導(dǎo)下，我們開(kāi)始了點(diǎn)菜的程序。隨后服務(wù)員總是不斷的推薦，從海鮮類開(kāi)始，并順沿粵菜、湘菜，期間我們確是時(shí)有刁難，但她并反復(fù)耐心的介紹各種烹調(diào)方式及基本做法，專業(yè)的程度另我瞠目結(jié)舌，確是另眼相看。
利用還未上菜的空隙，我們一行幾人分頭參觀的這所酒店的各個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。在前臺(tái)經(jīng)理畢經(jīng)理的引領(lǐng)下，我來(lái)到了三樓和二樓，在她的介紹下，得知二樓和三樓都為宴會(huì)接待區(qū)域，分別可以接待vip。隨后乘客梯回到四樓，觀看了最大的一個(gè)包廂，有16人位的這個(gè)包廂裝修確實(shí)是精致，而且椅套、桌飾等都有些特別。這是我才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)他們包廂的每個(gè)備餐間的地面，都是采用防滑的地飯，設(shè)計(jì)者煞費(fèi)苦心。
酒店外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)篇八
今年是新貴都城市酒店的“培訓(xùn)年、質(zhì)量年、效益年”，酒店管理層對(duì)此非常重視，準(zhǔn)備通過(guò)加強(qiáng)、深化培訓(xùn)不斷提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，突破酒店發(fā)展的瓶頸。
今年3月份，酒店管理層擬定外出考察學(xué)習(xí)的計(jì)劃，于3月6日組織新貴都酒店部分管理人員及優(yōu)秀員工一行十六人外出培訓(xùn)考察，目的地是江蘇宜興天一度假村和浙江嘉興世茂花園大酒店。經(jīng)過(guò)近八個(gè)小時(shí)的旅途，于午夜時(shí)分到達(dá)了天一度假村。雖然已是凌晨，但酒店?duì)I銷部張總監(jiān)和其他管理人員仍在大堂迎候，令我們感動(dòng)不已。簡(jiǎn)單的問(wèn)候之后，此行人員直接上客房休息。
第二天早晨醒來(lái)，站在11樓客房?jī)?nèi)往外望去，視野極為開(kāi)闊。度假村由一幢12層主體樓及多幢獨(dú)立別墅式建筑組合而成，地域極為廣闊，不經(jīng)意之間，仿佛到了風(fēng)景旅游區(qū)。在酒店外圍轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，既為度假村，自然少不了小橋、流水、亭臺(tái)、樓閣陪襯;庭院里曲徑幽深，綠色植物種類繁多，顯示出一片春意盎然的景象。
與天一度假村的梁總一同用過(guò)早餐后，營(yíng)銷部張總監(jiān)陪同我們參觀酒店并進(jìn)行詳細(xì)解說(shuō)，一路看過(guò)，對(duì)度假村有了大致的了解。
度假村外圍仿古式建筑及內(nèi)部裝飾無(wú)一不帶有古香古色的特點(diǎn)，
大堂正中間擺放著文化藝術(shù)珍品--《九龍壁》、隨處可見(jiàn)的古花瓶、木雕、屏風(fēng)裝飾、精致的小樓閣，帶有濃濃的文化氛圍。
酒店內(nèi)休閑區(qū)極多，隨意轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，總能見(jiàn)拐角處或連接處設(shè)有茶幾及休閑沙發(fā)，風(fēng)格簡(jiǎn)約大方，仿佛隨時(shí)歡迎客人停下腳步小坐片刻。
餐飲區(qū)域走廊設(shè)有文化墻，用典雅字畫(huà)配以酒店重要接待照片裝飾，充分向客人展示出酒店的接待歷史。包廂墻上也掛有字畫(huà)，配以暗色木質(zhì)雕花座椅及紅色靠墊，給人一種對(duì)比強(qiáng)烈的材質(zhì)、色彩沖擊感。宴會(huì)椅套綴著精致花邊，透出小家碧玉式的清爽。
外圍草地上設(shè)有戶外拓展訓(xùn)練器材(爬桿、高空跳板)，讓人看了忍不住想躍躍欲試，可惜沒(méi)有足夠的防護(hù)措施，最終心有不甘作罷。
午餐是與天一度假村的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理及部分管理人員一起用餐，菜品多為土菜系列，用餐氣氛融洽活躍。
午餐結(jié)束，大家收拾行李惜別天一度假村，繼續(xù)旅途，趕往浙江嘉興世茂大酒店。進(jìn)入酒店，第一感覺(jué)酒店裝修富麗堂皇，大堂地面保養(yǎng)較好，整體區(qū)域清潔狀況較好。酒店內(nèi)綠色植物造型各異，花盆用木質(zhì)材料進(jìn)行裝飾擺放;大堂吧采用落地玻璃窗設(shè)計(jì)、沙發(fā)顏色明亮輕快、透過(guò)落地窗望去，有假山、流水、綠植、花壇，讓人享受到休閑放松的感覺(jué)。
在此次考察過(guò)程中，兩家酒店有許多細(xì)節(jié)之處可以借鑒：
1.電梯內(nèi)設(shè)有居住提醒及緊急呼叫電話，極大程度上方便客人應(yīng)對(duì)緊急情況;。
2.公共區(qū)域墻面上設(shè)有防災(zāi)顯示屏可以一目了然看出事故發(fā)生地;。
3.酒店裝飾品上方安裝射燈折射出時(shí)尚光圈;。
4.洗手間內(nèi)洗手液、擦手紙、梳子配備齊全;。
5.大堂休息區(qū)緊挨大門(mén)較喧嘩，采取用古典屏風(fēng)作隔斷，讓客人感覺(jué)安全與隱秘。
6.天一的廚房?jī)擅娌捎貌Ａ皆O(shè)計(jì)，并將酒店包廂名及包間電話號(hào)碼張貼上墻，里外皆能看見(jiàn)，極大程度上提高了操作的透明度。洗碗間干濕分區(qū)，碗碟洗凈后直接放置另一間屋，標(biāo)識(shí)明確分類存放，防止混用和二次污染。傳菜員采用重拖拖盤(pán)，傳菜效率較高。廚房區(qū)域各類規(guī)章制度張貼上墻，方便員工按規(guī)范操作。
8.天一度假村的停車場(chǎng)上放置提示：提醒賓客將車輛停放好并將車內(nèi)的貴重物品隨身攜帶，做好自身防范工作!
9.在嘉興世茂餐飲包廂用餐時(shí)，菜品精致美觀、顏色爽心悅目，且許多菜都配有分餐勺、公筷，讓人感覺(jué)方便衛(wèi)生。香巾擺放有兩種規(guī)格：一種全部放在左手邊，方便客人右手挾菜;另一種兩個(gè)香巾并排放置，可以有效防止客人誤拿，設(shè)計(jì)較人性化。在酒店用餐兩次，桌布、方巾、口布、骨碟、小碗、桌飾都進(jìn)行配套更換，整體色澤搭配風(fēng)格統(tǒng)一。
10.世茂酒店大堂拐角處設(shè)有觸摸式電腦，里面對(duì)酒店的接待新聞和發(fā)展都有詳細(xì)的介紹，比較適合初次入住的客人盡快了解酒店信息;并設(shè)置了“手機(jī)加油”服務(wù)，配有各類手機(jī)充電器解決客人應(yīng)急之需。垃圾桶上鋪設(shè)白色細(xì)紗，蓋有酒店店微及歡迎字樣;電梯內(nèi)帶有酒店店微的大理石地面光潔明亮。
11.世茂酒店，客房?jī)?nèi)裝修簡(jiǎn)單大方，衛(wèi)生間一次性用品質(zhì)量較好但包裝極為簡(jiǎn)潔，可以有效降低易耗品成本;墻上的節(jié)約環(huán)保卡片言語(yǔ)懇切;客房?jī)?nèi)配備的布質(zhì)洗衣袋可以重復(fù)利用，許多細(xì)節(jié)都反映了現(xiàn)代型酒店追求綠色環(huán)保的理念。
兩天外出考察的時(shí)間非常緊促，感覺(jué)到還有許多東西想學(xué)習(xí)想借鑒，但日程緊張，最終帶著戀戀不舍心情歸來(lái)。在此，對(duì)酒店管理層給予這次外出學(xué)習(xí)考察的機(jī)會(huì)表示衷心的感謝，并將自己考察的一點(diǎn)體會(huì)與大家共同溝通、共同分享，也希望酒店員工今后有更多的機(jī)會(huì)走出去看看外面的世界，拓寬自己的眼界，最終獲得更大的發(fā)展!
酒店外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)篇九
20xx年3月15日，延安棗園賓館在一號(hào)會(huì)議室召開(kāi)了由領(lǐng)班級(jí)以上干部員工參加的20xx年管理人員外出考察心得分享會(huì)，會(huì)上，全年先后分批參加外出考察活動(dòng)的帶隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)和組員依次講述了自己的考察心得體會(huì)，大家交流分析了所參觀考察酒店同行先進(jìn)的管理模式、多樣化的服務(wù)舉措和經(jīng)驗(yàn)以及由此得到的啟示。最后，延安棗園賓館執(zhí)行董事、總經(jīng)理?xiàng)顫勺髁丝偨Y(jié)講話。
分享會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。
為了適應(yīng)大數(shù)據(jù)時(shí)代酒店行業(yè)新變化，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，20xx年，延安棗園賓館按照酒店管理公司和賓館內(nèi)部制定的學(xué)習(xí)計(jì)劃，分七個(gè)批次派中層以上管理人員參加了多個(gè)酒店行業(yè)組織在各省市舉辦的.酒店行業(yè)間的培訓(xùn)、交流活動(dòng)，通過(guò)學(xué)習(xí)最先進(jìn)的運(yùn)營(yíng)管理及服務(wù)模式，努力提升管理水平和服務(wù)品質(zhì)，進(jìn)一步滿足廣大賓客的各類新需求。
楊澤在總結(jié)講話中談了三點(diǎn)意見(jiàn)和要求：一是經(jīng)過(guò)去年的七次外出考察學(xué)習(xí)，大家都有不同程度的收獲，顯示出了考察學(xué)習(xí)的成效，讓我們看到了自己在管理、服務(wù)方面的不足之處，達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。今年我們外出考察學(xué)習(xí)再次召開(kāi)心得分享會(huì)時(shí)，大家都要制作ppt，用更直觀、具體的方式展示自己的心得體會(huì)。二是大家要從今天分享到的東西中找到我們的不足，升華我們的理念，將考察學(xué)習(xí)到的好經(jīng)驗(yàn)、好方法運(yùn)用到我們的運(yùn)營(yíng)管理之中。三是今年我們要按照酒店管理公司為我們制定的學(xué)習(xí)計(jì)劃和我們自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃，結(jié)合工作實(shí)際，增加外出考察學(xué)習(xí)的頻次，重點(diǎn)派主管、領(lǐng)班及業(yè)務(wù)骨干外出考察學(xué)習(xí)，并將此類學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)作為干部員工的一種福利和提升他們工作水平的有效方式，使延安棗園賓館的綜合管理水平和服務(wù)品質(zhì)不斷得到提升。
分享會(huì)結(jié)束后，延安棗園賓館立即開(kāi)始了對(duì)考察成果的整理分解和運(yùn)用工作，以助推賓館各項(xiàng)管理工作和服務(wù)品質(zhì)再上新臺(tái)階。
酒店外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)篇十
在外出旅游之前，我們需要做好充分的準(zhǔn)備工作。首先，我們需要選擇合適的酒店作為住宿地點(diǎn)。酒店的選址、價(jià)格、評(píng)價(jià)等因素都需要考慮。其次，我們需要提前了解目的地的交通情況、風(fēng)俗習(xí)慣等，以便更好地適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境。此外，我們還需要安排好行程，選擇好旅游景點(diǎn)，并提前購(gòu)買(mǎi)好門(mén)票，以免到達(dá)目的地后出現(xiàn)時(shí)間浪費(fèi)或者門(mén)票被搶購(gòu)一空的情況。只有事先做好充分的準(zhǔn)備工作，我們才能在外出旅游過(guò)程中更加輕松、愉快地度過(guò)。
第二段：酒店住宿的體驗(yàn)。
選擇合適的酒店是保證旅行順利進(jìn)行的重要環(huán)節(jié)。酒店的服務(wù)質(zhì)量直接影響著旅行的舒適度和體驗(yàn)感。在我多次外出旅游的經(jīng)歷中，有些酒店的服務(wù)確實(shí)是值得稱道的。他們?cè)O(shè)施完備，房間干凈整潔，提供各種便利設(shè)施，如WiFi、獨(dú)立衛(wèi)生間等，并且服務(wù)員熱情周到，隨時(shí)隨地提供幫助。但也有些酒店的服務(wù)質(zhì)量不盡人意，房間設(shè)施陳舊，清潔狀況差，酒店員工服務(wù)態(tài)度不好等，這些問(wèn)題都會(huì)給旅行增添不必要的麻煩。所以，選擇好一家好的酒店是確保旅行愉快的第一步。
除了住宿外，旅行的重點(diǎn)還在于體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奈幕惋L(fēng)俗習(xí)慣。在到達(dá)目的地后，我們可以嘗試當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，了解?dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。游覽當(dāng)?shù)氐拿麆俟袍E，感受其獨(dú)特的歷史和文化底蘊(yùn)。和當(dāng)?shù)厝私涣?，了解不同地域的生活方式和?xí)俗。這些體驗(yàn)將使我們對(duì)當(dāng)?shù)氐睦斫飧由钊?，加?qiáng)對(duì)不同文化的尊重和包容。旅行不僅僅是為了放松心情和觀賞美景，更重要的是拓寬自己的視野，提升自己的修養(yǎng)。
在外出旅游過(guò)程中，我們還需要注意一些事項(xiàng)，以確保自身的安全和旅行的順利進(jìn)行。首先，我們需要保管好自己的貴重物品，如護(hù)照、錢(qián)包、手機(jī)等，避免被偷或者遺失。其次，我們需要遵守當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)和秩序，尊重當(dāng)?shù)氐淖诮绦叛龊土?xí)俗。此外，我們還需要注意交通安全，遵守交通規(guī)則，不亂扔垃圾，保護(hù)旅游景點(diǎn)的環(huán)境。只有這樣，我們才能夠順利地完成旅行，獲得美好的回憶。
第五段：旅行的收獲和體會(huì)。
旅行結(jié)束后，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己獲得了很多寶貴的收獲和體會(huì)。首先，我們?cè)诼眯兄薪Y(jié)交了一些新朋友，感受到人與人之間的真誠(chéng)友善。其次，我們對(duì)外部世界有了更加深入的了解，拓寬了自己的視野。最重要的是，通過(guò)旅行，我們可以放松自己的心情，釋放內(nèi)心的壓力，獲得心靈的寧?kù)o。同時(shí)，旅行也是給自己充電的過(guò)程，讓我們重新審視自己的生活，認(rèn)識(shí)到自己的不足之處，進(jìn)而提升自己。無(wú)論是好的還是壞的經(jīng)歷，我們都能夠?qū)⑵滢D(zhuǎn)化為成長(zhǎng)的動(dòng)力，使自己變得更加優(yōu)秀。
總結(jié)：外出旅游不僅僅是簡(jiǎn)單的離開(kāi)家庭和工作，更重要的是去發(fā)現(xiàn)和體驗(yàn)不一樣的生活，提升自己的修養(yǎng)和人生閱歷。通過(guò)在酒店的住宿，我們可以享受舒適便利的服務(wù)，為整個(gè)旅行增添不少愉悅的感覺(jué)。同時(shí)，通過(guò)體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奈幕惋L(fēng)俗習(xí)慣，我們可以更好地了解一個(gè)地區(qū)的特色與歷史。然而，在旅行過(guò)程中，我們也不能忽視一些注意事項(xiàng)，保護(hù)好自己和環(huán)境的安全。最后，通過(guò)旅行，我們不斷認(rèn)識(shí)自己、提升自己，將旅行帶給我們的收獲和體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為人生的財(cái)富。
酒店外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)篇十一
幼兒園教師的聽(tīng)課、評(píng)課活動(dòng)從不同的課型角度展示了在新綱要的引領(lǐng)下，老師們教學(xué)觀念的更新，素質(zhì)的提升，以及以幼兒為主，把時(shí)間留給孩子，深挖教材，明確目標(biāo)的體現(xiàn)。經(jīng)驗(yàn)豐富的教師基本功素質(zhì)經(jīng)得起考驗(yàn)，也是對(duì)教師課堂駕御能力的考驗(yàn)及心理素質(zhì)的考驗(yàn)，與其說(shuō)坐在下面聽(tīng)課，其實(shí)是在欣賞，以敬佩的姿態(tài)去聆聽(tīng)、去學(xué)習(xí)。
這次很榮幸聽(tīng)賞了劉莉老師的語(yǔ)言課《媽媽的愛(ài)》，經(jīng)驗(yàn)豐富的劉老師，語(yǔ)言極富感染力，能根據(jù)活動(dòng)需要很快地把孩子帶入情境，她的體態(tài)語(yǔ)言很生動(dòng)，她的每一個(gè)眼神，每一個(gè)手勢(shì)，每一個(gè)動(dòng)作，都讓孩子們深受感染。活動(dòng)中，所有在坐的老師聽(tīng)得津津有味，孩子們更是興趣盎然。小手一次次舉起，小口一次次打開(kāi)，有時(shí)為了搶答問(wèn)題高高站起，課堂是孩子的，她們特別喜歡且興趣濃厚。她甜美的聲音，自然大方的教態(tài)，抓住孩子的心，用孩子喜歡的游戲教學(xué)法，融入孩子們當(dāng)中，與孩子們一起表演，整個(gè)活動(dòng)有規(guī)則，但不約束，活而不亂，調(diào)動(dòng)起孩子學(xué)習(xí)的興趣。這些都是我們非常熟悉的課堂教學(xué)，也是我們每天在課堂上需要做的事情，這樣的環(huán)節(jié)聽(tīng)起來(lái)更覺(jué)親切，更有收獲。劉老師的課使我體會(huì)到以下幾點(diǎn)：
1、轉(zhuǎn)變教育觀念，落實(shí)綱要精神?！毒V要》中明確指出：教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。建立良好的師生、同伴關(guān)系，讓幼兒在集體生活中感到溫暖，有安全感、信賴感。在傳統(tǒng)觀念上，我們習(xí)慣與整齊劃一，因?yàn)檫@樣便于管理。
在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)幼兒園的教育方式是以教師講解為主，教師總會(huì)要求小朋友“手背在背后，坐好不準(zhǔn)動(dòng)”，“小朋友跟我讀”然后就一遍一遍的重復(fù)。還有上美術(shù)課的時(shí)候教師會(huì)在黑板上畫(huà)一副示范畫(huà)，評(píng)價(jià)是以畫(huà)得像不像為標(biāo)準(zhǔn)，這是一般教師常范的弊端，但這種教育方式對(duì)于幼兒的身心發(fā)展造成了限制和束縛。隨著創(chuàng)新教學(xué)的不斷深入，幼兒園逐步屏棄了這種刻板的、不適應(yīng)幼兒身心發(fā)展需要的教學(xué)方式，開(kāi)始采用靈活多樣的教學(xué)方式，允許幼兒自由自主地選擇活動(dòng)的內(nèi)容和活動(dòng)的方式，允許自由選擇伙伴，允許有自己的見(jiàn)解，賞識(shí)每一個(gè)幼兒，盡量發(fā)現(xiàn)幼兒的閃光點(diǎn)并加以鼓勵(lì)，引導(dǎo)幼兒探索和創(chuàng)新。尤其是我園引進(jìn)了多媒體教育手段，使我園的課堂教學(xué)更加生動(dòng)活潑。在傳統(tǒng)的觀念中，老師是權(quán)威的化身，老師總是對(duì)的。要求教師“蹲下來(lái)與幼兒說(shuō)話”，轉(zhuǎn)變自己的幼兒觀和師幼觀，把幼兒當(dāng)成真正具有自己的思想和見(jiàn)解的人，尊重幼兒的觀念和選擇。建構(gòu)積極的師幼互動(dòng)，真正實(shí)現(xiàn)教師與幼兒人格上的平等，成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。
2、教學(xué)設(shè)計(jì)有創(chuàng)意。每一節(jié)課教師都經(jīng)過(guò)精心的研究、每一個(gè)環(huán)節(jié)也都經(jīng)過(guò)認(rèn)真的考慮，什么地方該說(shuō)什么?該提問(wèn)那些問(wèn)題，這些每一位老師都應(yīng)做到心中有數(shù)。
3、教具的準(zhǔn)備恰到好處：一堂課的成功與否,教具準(zhǔn)備非常關(guān)鍵,如果你準(zhǔn)備的教具,孩子感興趣,愿意去了解它,認(rèn)識(shí)它,那么你這節(jié)課就成功了一半。
更要刻苦鉆研教材，不斷學(xué)習(xí)提高自身素質(zhì)。
酒店外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)篇十二
第一段：引言（150字）。
如今，隨著生活水平的提高，人們的度假方式也在悄然發(fā)生改變。住酒店已經(jīng)成為眾多人追求舒適、便捷、放松的理想選擇。在我最近的一次外出住酒店的體驗(yàn)中，我深深地體會(huì)到了住酒店的種種好處和美好體驗(yàn)，讓我的心靈得以放松，身心得到舒展。
第二段：享受服務(wù)的便利（250字）。
住酒店最直接的好處就是可以盡情享受各種服務(wù)和設(shè)施。酒店提供的一切設(shè)備和配套設(shè)施都能滿足人們的需求，并給予人們極大的方便。無(wú)論是進(jìn)出酒店，還是各種房間服務(wù)，只需輕輕一按按鈕，即可得到熱忱的服務(wù)。舉例來(lái)說(shuō)，大堂迎賓就能體現(xiàn)這一點(diǎn)。踏入酒店大堂，酒店員工迎面走來(lái)，主動(dòng)問(wèn)好，禮貌熱情地引導(dǎo)客人辦理入住手續(xù)。這樣的服務(wù)使我倍感賓至如歸，感受到了酒店文化的影響力。
第三段：品味美食的體驗(yàn)（250字）。
住酒店最讓人期待的莫過(guò)于品味美食的體驗(yàn)。無(wú)論是酒店內(nèi)部的餐廳，還是周邊的特色小吃，都能滿足各種口味的需求。在我最近的一次住酒店之旅中，我最開(kāi)始嘗試了酒店內(nèi)自助餐廳，面對(duì)琳瑯滿目的美食，我猶如進(jìn)入了美食的世界。各種中西式菜肴琳瑯滿目，上百種各色食品的搭配，讓人眼花繚亂，一時(shí)間不知如何下手。不僅如此，酒店還提供了熱情的服務(wù)員，定期補(bǔ)充食物，清理桌面，確保每位客人都能得到周到的服務(wù)。這樣的體驗(yàn)讓我充分感受到住酒店的獨(dú)特魅力。
第四段：放松休閑的享受（300字）。
住酒店最為重要的好處之一是可以得到身心的放松休閑。酒店提供的舒適床鋪和鬧中取靜的環(huán)境使人心情寧?kù)o，睡眠質(zhì)量大大提升。無(wú)論是在房間里沐浴睡眠，還是去酒店內(nèi)的健身房、泳池享受運(yùn)動(dòng)，都能讓人好好放松一下。在我最近住酒店的體驗(yàn)中，我特別喜歡酒店的健身設(shè)施。尤其是游泳池，水質(zhì)清澈，溫度適宜，游泳的愉悅感讓我的身心得到全面放松。而在風(fēng)吹拂下，仰望星空的晚上，感受到了生活的美好與寧?kù)o。
第五段：結(jié)語(yǔ)（250字）。
綜上所述，住酒店有諸多好處，無(wú)論是享受服務(wù)的便利、品味美食的體驗(yàn)，還是放松休閑的享受，都能帶給人們身心上的改善和寧?kù)o。這種度假方式不僅讓人們充分享受到生活的美好，也讓人們?cè)诜泵Φ墓ぷ髦蟮玫搅俗銐虻姆潘?。相信在未?lái)，人們會(huì)越來(lái)越多地選擇住酒店來(lái)度假和放松自己，享受生活的另一種滋味。
酒店外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)篇十三
第一段：引言（100字）。
作為一名學(xué)生，我有幸參與了學(xué)校組織的外出酒店觀摩活動(dòng)。這次觀摩讓我深入了解了酒店管理的方方面面，也增強(qiáng)了我對(duì)行業(yè)的興趣。通過(guò)對(duì)酒店的觀摩，我對(duì)于酒店行業(yè)的復(fù)雜性有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，也收獲了許多寶貴的心得體會(huì)。
第二段：酒店行業(yè)的細(xì)節(jié)與復(fù)雜性（200字）。
在酒店觀摩中，我發(fā)現(xiàn)了酒店管理的細(xì)節(jié)與復(fù)雜性。從前臺(tái)的接待工作到客房的清潔與布置，再到餐廳的經(jīng)營(yíng)與服務(wù)，每一項(xiàng)工作都需要精心安排與協(xié)調(diào)。這需要酒店管理人員具備高超的組織能力和溝通能力。此外，酒店行業(yè)還涉及到物流、人力資源管理、財(cái)務(wù)等多個(gè)方面的要求。這些細(xì)節(jié)與復(fù)雜性使我更加深入地理解了酒店行業(yè)的運(yùn)營(yíng)難度與挑戰(zhàn)。
第三段：服務(wù)質(zhì)量的重要性（300字）。
酒店行業(yè)的核心是服務(wù)質(zhì)量。通過(guò)觀摩中我看到了酒店員工對(duì)待客人的細(xì)致關(guān)懷和周到服務(wù)，使我深深感受到了良好的服務(wù)質(zhì)量對(duì)于客戶的影響。一次觀摩中，我注意到酒店員工不僅僅在技術(shù)層面上追求卓越，還注重提供個(gè)性化的服務(wù)。這種個(gè)性化服務(wù)不僅能夠滿足客戶的需求，更能使客戶感受到被重視和尊重。服務(wù)質(zhì)量的重要性讓我對(duì)于細(xì)節(jié)和態(tài)度有了更為深刻的認(rèn)識(shí)。
第四段：酒店行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)（300字）。
隨著社會(huì)的發(fā)展，酒店行業(yè)面臨著新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。觀摩中，我了解到了酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和市場(chǎng)趨勢(shì)。隨著人們對(duì)于生活品質(zhì)要求的提高，高檔酒店的需求也在不斷增長(zhǎng)。但同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)和分享經(jīng)濟(jì)的興起也對(duì)傳統(tǒng)酒店行業(yè)帶來(lái)了一定的壓力。酒店行業(yè)需要適應(yīng)市場(chǎng)的變化，不斷創(chuàng)新與改進(jìn)，用好數(shù)字化技術(shù)和數(shù)據(jù)分析手段，提高運(yùn)營(yíng)效率，提升服務(wù)質(zhì)量，以保持競(jìng)爭(zhēng)力。
第五段：對(duì)酒店行業(yè)的展望（300字）。
通過(guò)觀摩活動(dòng)，我對(duì)酒店行業(yè)充滿了展望。我相信，隨著社會(huì)的發(fā)展和人們對(duì)于生活品質(zhì)的要求的提高，酒店行業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景。酒店行業(yè)需要更多的專業(yè)人才加入，他們應(yīng)該具備創(chuàng)新思維、團(tuán)隊(duì)合作和領(lǐng)導(dǎo)能力，適應(yīng)市場(chǎng)變化，積極學(xué)習(xí)新知識(shí)，不斷提高自身的素質(zhì)與能力。同時(shí)，酒店行業(yè)還應(yīng)更加重視環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展，為客戶提供更舒適、可靠的服務(wù)，不斷滿足客戶的需求。
總結(jié)（100字）。
通過(guò)這次酒店觀摩活動(dòng)，我對(duì)于酒店行業(yè)有了更全面的認(rèn)識(shí)，也收獲了許多寶貴的心得體會(huì)。我深刻理解酒店行業(yè)的細(xì)節(jié)和復(fù)雜性，認(rèn)識(shí)到服務(wù)質(zhì)量的重要性，同時(shí)也認(rèn)識(shí)到酒店行業(yè)發(fā)展所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。對(duì)于酒店行業(yè)的未來(lái)，我充滿了信心和展望，期待著用自己的努力和智慧為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
酒店外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)篇十四
酒店外出是我們生活中不可避免的一部分，不論是旅游度假還是出差工作，我們都會(huì)選擇入住酒店。酒店是一種提供住宿、餐飲和其他服務(wù)的場(chǎng)所，它不僅僅是提供休息和睡眠的地方，同時(shí)也是我們外出期間的臨時(shí)家園。在我多次外出入住酒店的經(jīng)歷中，我體會(huì)到了酒店外出的許多方面，下面我將從酒店的服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、性價(jià)比以及人文關(guān)懷五個(gè)方面，從個(gè)人的角度來(lái)分享一下我的體會(huì)和心得。
首先，酒店的服務(wù)質(zhì)量是我非常關(guān)注的一點(diǎn)。作為顧客，我們選擇入住酒店是為了享受高質(zhì)量的服務(wù)，所以酒店的服務(wù)質(zhì)量至關(guān)重要。從我個(gè)人的經(jīng)歷來(lái)說(shuō)，我發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)酒店在服務(wù)方面是非常出色的。無(wú)論是在前臺(tái)的接待，還是客房的服務(wù)，他們都會(huì)以禮貌、熱情、周到的態(tài)度對(duì)待客人，使客人感到賓至如歸。同時(shí)，他們?cè)诮鉀Q客人問(wèn)題和滿足客人需求方面也非常有效率和傾盡全力。這樣的服務(wù)讓我感到非常滿意和舒適，也讓我更加愿意選擇這些酒店。
其次，酒店的環(huán)境衛(wèi)生也是我在選擇酒店時(shí)非常重視的一點(diǎn)。干凈整潔的環(huán)境能夠給人一種愉悅的感覺(jué)，也能夠保障我們的健康和安全。在我住過(guò)的酒店中，有些酒店的環(huán)境衛(wèi)生做得非常好，打掃得干凈整潔，沒(méi)有異味和污漬。而有些酒店則衛(wèi)生狀況不盡人意，有時(shí)會(huì)有臟亂差的現(xiàn)象。如此低劣的環(huán)境不僅影響了我們的心情，還可能給我們的身體健康帶來(lái)一定的隱患。因此，在選擇酒店時(shí)，環(huán)境衛(wèi)生的狀況是我非常重要的考慮因素之一。
第三，酒店的設(shè)施設(shè)備也是我在入住酒店時(shí)要關(guān)注的一點(diǎn)。一個(gè)設(shè)施完備、設(shè)備齊全的酒店能夠給人一種方便和舒適的體驗(yàn)。在我入住的酒店中，有些酒店提供了齊全的設(shè)施和設(shè)備，如寬敞明亮的客房、舒適的床鋪、高清晰度的電視、快捷穩(wěn)定的Wi-Fi等，讓人感到非常滿意和舒適。而有些酒店則設(shè)施簡(jiǎn)陋、設(shè)備老舊，給人一種不便和不適的感覺(jué)。酒店的設(shè)施設(shè)備是對(duì)酒店整體質(zhì)量和服務(wù)水平的一個(gè)體現(xiàn)，所以我會(huì)在選擇酒店時(shí)優(yōu)先選擇設(shè)施設(shè)備齊全的酒店。
第四，性價(jià)比是我選擇酒店時(shí)要考慮的重要因素之一。作為顧客，我們肯定希望能夠以合理的價(jià)格得到滿意的服務(wù)。在我的體會(huì)中，有些酒店的性價(jià)比非常高，價(jià)格相對(duì)較低，但服務(wù)質(zhì)量很好，環(huán)境衛(wèi)生也不錯(cuò)，這樣的酒店讓我倍感滿意。而有些酒店則價(jià)格偏高，卻無(wú)法提供令人滿意的服務(wù)和享受。當(dāng)然，性價(jià)比不僅僅是指價(jià)格和服務(wù)的關(guān)系，也包括其他因素的綜合考量，如環(huán)境、設(shè)施等。所以在選擇酒店時(shí)，性價(jià)比是我非常重要的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
最后，酒店的人文關(guān)懷也是我在外出入住酒店時(shí)期待的一點(diǎn)。人文關(guān)懷是指酒店在服務(wù)過(guò)程中對(duì)客人個(gè)性化需求的理解和滿足。例如，會(huì)主動(dòng)為客人提供旅游指南、推薦附近好吃的餐廳、提供酒店附近景點(diǎn)的交通路線等等。這些服務(wù)不僅能夠幫助客人更好地了解當(dāng)?shù)匚幕惋L(fēng)情，還能夠提升我們對(duì)酒店的滿意度和忠誠(chéng)度。所以，酒店的人文關(guān)懷是可以讓客人產(chǎn)生深刻印象的一個(gè)重要方面。
總的來(lái)說(shuō)，酒店外出是我們生活中不可避免的一部分，我們通過(guò)住酒店能夠獲得休息和睡眠，也能夠享受舒適和便利的服務(wù)。在選擇酒店時(shí)，我們需要考慮酒店的服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、性價(jià)比以及人文關(guān)懷等因素。這些因素綜合起來(lái)能夠決定我們對(duì)酒店的滿意度和體驗(yàn)感。因此，選擇一家好的酒店非常重要，它不僅能夠?yàn)槲覀兊耐獬鲈鎏硎孢m和便利，更能夠讓我們?cè)谕獾馗惺艿郊业臏嘏完P(guān)懷。
酒店外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)篇十五
近年來(lái)，隨著旅游業(yè)的興盛和人們對(duì)于休閑度假的需求增加，酒店業(yè)成為了一個(gè)備受關(guān)注的行業(yè)。為了更好地了解酒店行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和提升自身的專業(yè)素養(yǎng)，我特意選擇了外出酒店觀摩。下面我將結(jié)合自己的觀察和體驗(yàn)，分享一下這次觀摩給我?guī)?lái)的心得體會(huì)。
首先，作為一個(gè)酒店行業(yè)的外行人，我在這次觀摩過(guò)程中最深刻的感受就是酒店的經(jīng)營(yíng)之大。進(jìn)入酒店，我被寬敞明亮、氣氛溫馨的大堂所吸引。在經(jīng)過(guò)前臺(tái)辦理入住手續(xù)后，進(jìn)入客房，我發(fā)現(xiàn)酒店將各種設(shè)施和服務(wù)細(xì)分到了每個(gè)角落，從咖啡機(jī)到浴室用品，從迎賓水果到云控系統(tǒng)，每個(gè)細(xì)節(jié)都體現(xiàn)了酒店對(duì)于客人舒適度的追求。這讓我深刻意識(shí)到，酒店經(jīng)營(yíng)之道是精細(xì)，是細(xì)致入微的。
其次，酒店的服務(wù)質(zhì)量對(duì)于客人體驗(yàn)的重要性不言而喻。在觀摩的過(guò)程中，我親身感受到了酒店員工的熱情服務(wù)和周到考慮。無(wú)論是在前臺(tái)辦理入住手續(xù)時(shí)的微笑面對(duì)，還是在用餐時(shí)的耐心解答問(wèn)題，都讓我倍感溫暖。同時(shí)，我也了解到，一個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量不僅僅是單個(gè)員工的表現(xiàn)，更體現(xiàn)在整個(gè)酒店文化和管理體系上。例如，酒店可以通過(guò)培訓(xùn)員工的方式提升服務(wù)質(zhì)量，也可以通過(guò)建立客戶反饋機(jī)制來(lái)不斷改進(jìn)服務(wù)。酒店行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量要追求卓越，需要全員參與，形成一種良好的服務(wù)氛圍。
第三，酒店行業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)技術(shù)的支持。如今，隨著科技的進(jìn)步和人工智能的發(fā)展，酒店業(yè)也不斷融入了新技術(shù)。比如，在這次觀摩中，我看到酒店使用了智能門(mén)鎖系統(tǒng)、語(yǔ)音助手以及自助結(jié)賬機(jī)等多種新技術(shù)，這些讓客人入住和離店更加便捷。同時(shí)，酒店還越來(lái)越注重?cái)?shù)字化服務(wù)，通過(guò)移動(dòng)端預(yù)訂、在線點(diǎn)餐等方式提升客戶體驗(yàn)。這讓我意識(shí)到，技術(shù)的不斷進(jìn)步為酒店行業(yè)帶來(lái)了巨大的便利和創(chuàng)新潛力，酒店業(yè)者應(yīng)該積極擁抱技術(shù)，為客戶帶來(lái)更好的體驗(yàn)。
綜上所述，通過(guò)這次外出酒店觀摩，我深刻體驗(yàn)到了酒店經(jīng)營(yíng)之道的精細(xì)與細(xì)致，明白到了服務(wù)質(zhì)量對(duì)于客人體驗(yàn)的重要性，以及技術(shù)在酒店行業(yè)的不可或缺。同時(shí)，我也意識(shí)到，酒店行業(yè)是一個(gè)充滿競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)的行業(yè)，要想在市場(chǎng)上立足，需要不斷提升自身的服務(wù)水平和創(chuàng)新能力。我相信，只有通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，酒店行業(yè)才能更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求，為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗(yàn)。
酒店外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)篇十六
外出旅行住酒店是很常見(jiàn)的事情，對(duì)于飽受工作疲憊的人來(lái)說(shuō)，住在賓館，享受一下美好的環(huán)境，可以放松心情，休息身心，增加幸福感。在我最近的一次外出旅行中，我住在了一家非常舒適的酒店，這次經(jīng)歷給了我很多新的體會(huì)和感受。
第一段：舒適的房間給我?guī)?lái)輕松的感覺(jué)。
當(dāng)我走進(jìn)房間的時(shí)候，我立刻被它的舒適所吸引。房間寬敞明亮，裝潢簡(jiǎn)約而不失溫馨。床鋪柔軟舒適，床品整潔干凈。房間內(nèi)設(shè)施齊全，包括大型平板電視、迷你冰箱、咖啡機(jī)等等。這些設(shè)施讓我在房間內(nèi)就能享受到家一樣的便利。此外，浴室也非常舒適，水溫恰到好處，洗去一天的疲勞。整個(gè)房間給人一種放松和安心的感覺(jué)，讓我迅速適應(yīng)了新的環(huán)境。
第二段：酒店的服務(wù)令人滿意。
這家酒店的服務(wù)也非常出色。工作人員禮貌熱情，總是微笑著為我提供幫助。無(wú)論我有什么需求，他們總是盡力滿足，并且全程保持高效率。在我入住期間，我遇到了一些小問(wèn)題，但是酒店的工作人員總是迅速解決，并且確保我得到了滿意的答復(fù)。他們的專業(yè)素質(zhì)令人信賴，給了我安心和放心的感覺(jué)。
第三段：美味的餐飲讓我欲罷不能。
在這家酒店，我不僅可以住得舒服，還可以吃到美味的食物。早餐和晚餐都提供豐富的選擇，無(wú)論是國(guó)際美食還是當(dāng)?shù)靥厣穗龋寄軡M足不同口味的人。餐廳的環(huán)境也非常優(yōu)雅，氛圍舒適，讓人可以在用餐的同時(shí)放松身心。每次進(jìn)餐都是一次享受，讓我難以忘懷。
第四段：豐富的休閑設(shè)施豐富了我的旅行體驗(yàn)。
這家酒店還提供了各種各樣的休閑設(shè)施。無(wú)論是健身房、游泳池還是水療中心，都能讓我度過(guò)一個(gè)愉快的假日。每天早晨，我會(huì)去健身房鍛煉一下，釋放身體中的壓力；下午，我會(huì)選擇泳池游泳，享受清涼的水，舒展身心。這些休閑設(shè)施不僅讓我的外出旅行變得更加豐富多彩，也增添了許多樂(lè)趣。
第五段：細(xì)節(jié)體現(xiàn)酒店的用心和關(guān)懷。
在我住宿期間，我發(fā)現(xiàn)這家酒店非常注重細(xì)節(jié)。例如，他們會(huì)在房間內(nèi)準(zhǔn)備礦泉水、小吃和水果，讓我感受到了他們的關(guān)懷。此外，每天清潔房間時(shí)，工作人員都會(huì)細(xì)心整理房間，并提供新的毛巾和洗漱用品。這些細(xì)節(jié)讓我在外出旅行時(shí)感受到了家的溫暖和舒適。
總結(jié)：住在這家酒店的經(jīng)歷給我留下了深刻的印象。舒適的房間、出色的服務(wù)、美味的餐飲和豐富的休閑設(shè)施都讓我感受到了賓至如歸的感覺(jué)。我總結(jié)了這次酒店住宿的經(jīng)驗(yàn)，希望將來(lái)能在其他的旅行中繼續(xù)享受到這樣的待遇。我對(duì)這家酒店的高質(zhì)量服務(wù)給予了極高的評(píng)價(jià)，并愿意向其他人推薦這家酒店。
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