酒吧前臺工作總結(jié)(熱門15篇)

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酒吧前臺工作總結(jié)(熱門15篇)
時間:2023-11-28 00:35:11     小編:HT書生

總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它可以促使我們思考。在寫總結(jié)時,可以從不同角度思考,結(jié)合具體事例進行舉證。下面是對過去一段時間工作的總結(jié),僅供參考借鑒。

酒吧前臺工作總結(jié)篇一

1、全面負責(zé)計劃、領(lǐng)導(dǎo)、控制和協(xié)調(diào)酒吧范圍食品的準備、制作,成本和推廣 工作,確保提供高效率、高質(zhì)量的酒吧出品和達到預(yù)期利潤。

2、負責(zé)管理酒吧部員工的日常工作,評估他們的工作表現(xiàn)和技術(shù)水平,根據(jù)酒 店規(guī)定實施獎懲。

3、令所有酒吧員工受到充分培訓(xùn),使之清楚了解各項規(guī)章制度和工作程序,努 力提高他們的技術(shù)水平,對所有餐飲部員工酒吧出品知識的提高有培訓(xùn)義務(wù)。

4、對下列工作制訂預(yù)算和計劃并保持關(guān)注:

a、未來客流量預(yù)計;

b、可供使用的食品和原料;

c、收集酒吧流行資訊;

d、食品和原料的輸送、管理;

e、爭取、吸引各種客源。

5、妥善計劃和處理剩余食品和原料,在適量備貨前提下努力減低食品損耗,以 利于減少成本,并提交食品原料提轉(zhuǎn)和損耗月度報告。

6、重視日常員工的個人衛(wèi)生和儀表,檢查并使之保持恪守時間,良好儀表,規(guī)范著裝。

7、制訂和管理酒吧員工的工作時間、工作分配,任何時候確保以充分的人力合理的分工提供高效率、高質(zhì)量的酒吧食品。

8、計劃和草擬、審定、分析酒吧有酒水單及原料結(jié)構(gòu),配合西餐部經(jīng)理和成本 控制員制定合理的酒吧出品價格。

9、對食品原料和用品消耗作出預(yù)算,及時申購補充并對到貨質(zhì)量進行驗收。

10、在工作中密切聯(lián)系服務(wù)、管事、采購、倉管的主管人員,確保最高工作標準。在必要的時候,積極配合酒店其它部門的工作。

11、根據(jù)宴會通知書制訂酒水出品準備計劃。

12、負責(zé)檢查酒吧及其相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生整潔,確認照明度始終符合管理規(guī)定,

指導(dǎo)下屬改進工作。

13、確保所有食品的準備和提供完全符合酒店標準。

14、檢查所有酒吧及相關(guān)使用設(shè)備所在位置,使用情況以及日常維修狀況。及時報修并制定足夠預(yù)防措施,防止酒店財物遺失或損壞。

15、匯同其它廚房和餐廳管理人員參加餐飲部會議,探討受客人歡迎的食品的項目,協(xié)調(diào)工作關(guān)系。共同配合餐飲部總監(jiān)籌劃、舉行、完成各項推廣活 動,并將進度、效果及時向有關(guān)方面反映。

16、制定酒吧月度工作計劃和月度工作報告。

17、對改進食品的制作和銷售提供建設(shè)性意見,以取得更大的利潤。

18、在客人對食品提出特殊要求及宴會食品設(shè)計討論時參加會晤客人,直接聽取客人要求和意見。進行改善,滿足客人的要求。

19、與員工建立和改善有效的聯(lián)系。

20、熟悉酒店制定的各項突發(fā)事件處理程序、行政政策、運作規(guī)范和標準。

21、以身作則,執(zhí)行酒店與部門的各項規(guī)章制度。

酒吧前臺工作總結(jié)篇二

在這一年的時間里我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,順利完成了相應(yīng)的工作,當然也存在許多不足的地方需要改進,現(xiàn)將20xx年的工作作以下總結(jié)。

1。前臺接待

接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,從20xx年x月入職至今,我嚴格按照公司要求,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關(guān)辦公室,對于上門推銷的業(yè)務(wù)人員,禮貌相迎并把其留下的實用名片、宣傳冊整理歸檔,以便于以后工作的不時之需,近一年多年來,共計接待用戶達1600人次左右。

2。電話接聽轉(zhuǎn)接、傳真復(fù)印及信件分發(fā)

認真接聽任何來電,準確率達到98%;能夠委婉并合理對待騷擾電話,提高工作效率;發(fā)傳真時注意對方有無收到,是否完整清晰。復(fù)印時注意復(fù)印的資料完整否,避免復(fù)印資料缺漏。如有信件也及時交給了相關(guān)人員。

3。臨時事件處理

飲用水桶水發(fā)現(xiàn)不夠時會及時叫xx人家送水。前臺所需物品不夠時,會及時申請購買如:紙巾、復(fù)印紙、一次性紙懷等。打印機沒有墨時,會電話通知加墨業(yè)務(wù)人員加墨。辦公電話費用快用完時,提前去營業(yè)廳預(yù)存。如果辦公室內(nèi)的物品壞了如:空調(diào)開關(guān),衛(wèi)生間燈,會及時打電話給物業(yè),讓物業(yè)師傅查看原因,需要自己買的設(shè)備自己買后讓物業(yè)師傅安裝;交換機考勤機故障問題直接聯(lián)系商家售后解決,電話線路有問題求助電信局解決等??傊?,遇到問題都會及時想辦法解決。

1。房間、機票車票及生日蛋糕預(yù)訂

項目部人員出差需要訂車票或機票時我會及時聯(lián)系票務(wù),并持續(xù)跟蹤直至車票送到公司,以免費影響到出差人員行程;到目前為止累計訂票70張左右。對于來出差需要訂房間的領(lǐng)導(dǎo)或同事,訂好房間后我會短信或電話給領(lǐng)導(dǎo)或同事確認酒店詳細信息;還有就是員工生日蛋糕預(yù)訂,預(yù)訂前一天會我與員工確認時間,生日當天告訴在oa上發(fā)生日祝福,20xx年累計訂生日蛋糕17個。

2。文檔歸整及辦事處資產(chǎn)登記

從項目部人員接手的培訓(xùn)資料、確認單都用檔案袋分門別類的歸整起來;辦事處新購買的書籍會讓蓋章,再進行編號,以便于資產(chǎn)管理,現(xiàn)辦事處書籍累計已有37本;其它的辦公設(shè)備(如筆記本、光驅(qū)、插座等)也都有詳細登記,員工借用時也都依公司規(guī)定簽名登記。

3??记诮y(tǒng)計

每月25號之前從考勤機中導(dǎo)出考勤明細,不清楚的地方發(fā)郵件與大家核對,再進行統(tǒng)計匯總,都能夠按時發(fā)給。

4。組織員工活動

每周三下午5點組織員工去xx活動,通過活動提高大家團隊意識,并很好的鍛煉了身體,近段天氣較冷,愿意出去的活動人數(shù)也在減少,期間組織過一次乒乓球比賽,但效果是不是特別理想,這也是一方面以后需要改進的地方。

在完成本職工作的同時,也協(xié)助配合完成其它部門的工作。如協(xié)助軟件項目部人員裝訂項目文檔;協(xié)助營銷部,與他一起給客戶送禮品,制作標書等。在這個過程中自己同時也獲得了一些新的知識。

1。采購辦公用品時沒有能夠很好地計劃,想得不夠全面,只看到眼前缺的,這點需要自己以后多用心,多操心。

2??记诮y(tǒng)計過程中存在過失誤,雖然當時已改正過來,沒有造成大的影響,但是這也提醒了我細心的重要性,考勤做出來后,一定要仔細檢查一遍,確認準確后再發(fā)出去,還有一些同類型的信件也是一樣,發(fā)出去了有錯誤再修改重發(fā)很容易讓別人認為你就是個粗心大意的人,雖然這種錯誤只是偶爾,但也一定要盡量避免。

3。臨近冬天組織室外活動的效果很不好,中間也與商量一起在室內(nèi)活動,給大家提供象棋、跳棋等適合室內(nèi)玩的活動,并組織實施過,但是這樣還是達不到戶外運動的效果,對于觸決這種情況的辦法也還在考慮之中。

1。提高自身的主動性及溝通能力,多用心,細心,各方面周全考慮,以便更好地完成工作。

2。加強與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉(zhuǎn)接電話;或者在力所能及的范圍內(nèi),簡要回答客戶的問題。

在過去的將近一年中,我特別要感謝對我的幫助,她熱心耐心教我許多,也對我很信任,我為有這樣的同事而感到榮幸,也為在這樣一個優(yōu)待員工的公司而驕傲,辭20xx迎20xx,現(xiàn)在已是新的一年,在這一年里我要腳踏實地,認真地完成自己的工作,為公司發(fā)展盡一份自己的綿薄之力!

酒吧前臺工作總結(jié)篇三

時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已臨近20xx年的尾聲,為了能更好地保護酒吧的安全和維護車場的正常秩序,使自己的工作做到安全無事故,我把一年的工作總結(jié)如下:

首先,工作中,隊員的思想比較穩(wěn)定,內(nèi)部之間都比較團結(jié),當班期間能保持警惕性,。"在人員緊、任務(wù)重、工作量大、工作時間長"的情況下全體隊員都能克服一切困難。嚴格把關(guān),能嚴格按照酒吧的各項規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次,全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒吧的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣,隊員們都能監(jiān)守自己的崗位,沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里,能不折不扣的完成酒吧領(lǐng)導(dǎo)所布置的各種任務(wù)。但還存在著一些不足:

一、隊員工作態(tài)度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,行為語言上還不夠到位,在上班期間存在著僥幸心理,在上班期間對勞動紀律的遵守還不夠,有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位,經(jīng)常站在一起聊天。導(dǎo)致車子來了后,不能及時對車輛進行指揮,出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象,浪費車位比較嚴重。

二、交接班不夠準時,接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數(shù)隊員沒有時間概念,對上班不夠重視,出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象,在交接班前后沒有對車輛進行檢查,以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況。

三、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好,見到酒吧領(lǐng)導(dǎo)和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中,用語不行,甚至和客人進行爭吵的現(xiàn)象都有發(fā)生,讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識,嚴重損害了酒吧的公共形象。四、隊員的普遍素質(zhì)比較差,軍訓(xùn)時,訓(xùn)練場上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多,接受能力比較差,沒有我要練的意識。都要領(lǐng)班隨時跟在背后念,才能做好。

到xx一年多了,從隊員到領(lǐng)班,我一直對工作負責(zé),遵守酒吧各項規(guī)章制度、團結(jié)隊員,嚴格要求自己。在當隊員的時候,我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒吧我不但禮節(jié)禮貌做得好,上班也比較認真負責(zé)。而且還負責(zé)了隊員的軍訓(xùn)任務(wù),在訓(xùn)練中我聽取大家意見,改進訓(xùn)練方式,使隊員們在比較短的時間內(nèi),學(xué)會了一些隊列動作。而且也得到酒吧的肯定,8月份我因工作相對突出,被酒吧推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己,一有時間就自我訓(xùn)練參賽科目,在比賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成績,也得到酒吧領(lǐng)導(dǎo)的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班,在擔(dān)任領(lǐng)班后:

一、我更加嚴格的要求自己,努力學(xué)習(xí)消防知識和各項制度,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習(xí)請教。

二、嚴格交接班制度,做到了交接班前后有小結(jié),在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的,我會及時指出。

三、工作期間,發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理,在自己無法做出決定的時候,我會及時向上級反應(yīng),并協(xié)助上級把問題解決。

雖然這一年里我取得了不錯的成績,但是也有一些做的不好的方面。

一、由于快過年了,我在后面這一個多月里,放松了對自己的要求,對隊員的管理力度也沒有以前嚴格,隊員在崗位上聊天吃東西,我也沒有總是強調(diào)。

二、有時候沒有堅持交接班前的小結(jié),對樓巡也沒有以前檢查的仔細,而且有時上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠,對隊員督促也不夠,所以才導(dǎo)致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。

針對以上總結(jié),在來年,我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面,多加學(xué)習(xí)。堅決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,從實際出發(fā),從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時,也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力,做到相互幫助、相互關(guān)心,"心往一處想,勁往一處使",做到統(tǒng)一著裝,文明執(zhí)勤,虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒吧人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序。

酒吧前臺工作總結(jié)篇四

歲月如梭,轉(zhuǎn)眼又快迎來了新的一年。在即將過去的2021年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)是同事的關(guān)心和熱情幫助下,順利完成了前臺接待相應(yīng)的工作?,F(xiàn)在對20x年的工作作出總結(jié)。

前臺的工作是一個需要有耐心和責(zé)任心的崗位,熱誠、積極的工作態(tài)度很重要。2021年xx月,我開始從事前臺接待工作,深知接待人員是展示公司形象的第一人。在工作中,嚴格按照公司的要求,工裝上崗,五官清秀。熱情對待每一個來訪客戶,并熱心的指引到相關(guān)的辦公室。為公司提供了方便,也為客戶提供了方便。接電話時,做到耐心聽客戶的詢問,并力所能及的作出相應(yīng)的解答。

在到xxx企業(yè)工作前,雖然也有過前臺接待的工作經(jīng)驗,但是,還是需要不斷學(xué)習(xí)和努力的。比如綜合素質(zhì)方面,責(zé)任心和事業(yè)心有待進一步提高,服務(wù)觀念有待進一步深入。在工作期間,讓我學(xué)會的如何更好的溝通,如何踏實的積極進取。

基于對前臺接待工作的熱愛,我會嚴格要求自己不但要遵守公司的相關(guān)工作制度,還要更積極踏實的對待工作。努力提高工作素質(zhì),加強對工作的責(zé)任心和事業(yè)心。我將進一步更好的展示自己的優(yōu)點,克服不足,揚長避短。與公司及同事團結(jié)一致,為公司創(chuàng)造更好的工作業(yè)績!

前臺之所以被稱之為“前臺”,我想,在做好此項工作之前,首先應(yīng)該對這個職位有個正確的認識,才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺得前臺,不能單從字面上去理解它,認為它只是公司門面,只要外表裝飾得漂亮就夠了,而忽略了它的內(nèi)在,這恰恰是最重要的東西。前臺作為公司整體形象的最直觀體現(xiàn),前臺人員對來電、來訪人員所說的每一句話、做的每一動作都會給對方留下深刻的印象,他們的印象不僅是對前臺服務(wù)人員的印象,更是對公司整體的印象,所以前臺服務(wù)人員在工作的過程中扮演著相當重要的角色。

前臺是公司幾乎所有信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。通過在前臺工作的實習(xí),可有利于新員工對公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的迅速了解,也有利于加強對公司新老客戶的認識。作為前臺人員,我覺得前臺人員在處理這些信息的過程中,要注意多聽多想多看,因為只有這樣,才能在接收到某一信息時就能迅速地做出反應(yīng)。比如,在多聽上,要注意傾聽辦公室里是否有同事正在講電話,當有電話進來找這位同事時,就能迅速的將這一信息傳達給對方,針對事情的急緩,做出合理處理;在多想上,要注意聯(lián)系自己所觀察聽到的信息,多想想有尺度的去處理來電人員的信息。;在多看上,要時刻注意觀察公司內(nèi)部人員的流動情況等。

酒吧前臺工作總結(jié)篇五

不斷提高自身的綜合能力和業(yè)務(wù)技能,在xx年里,我將結(jié)合自身工作開展的實際,有計劃的報考銀行從業(yè)資格證的相關(guān)科目考試,職稱資格考試,針對自身進取不足的實際,自覺提高整體綜合素質(zhì)。

不斷提升自身專業(yè)技能,繼續(xù)狠抓勤練基本功不放松,不斷提高自身綜合技能、服務(wù)能力和營銷能力,有效提升自己的整體綜合素質(zhì)。

立足實際,著力窗口接觸點的“同位”思維,充分理解客戶的心態(tài),善于換位思考,積極探索客戶維護和服務(wù)的方式、方法,并結(jié)合當前實際給予有效的開展落實,通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展,不斷提升現(xiàn)有客戶的忠誠度和誠信度。

努力適應(yīng)時代發(fā)展需要,培養(yǎng)多方面技能,更好的實踐為“三農(nóng)”服務(wù)的宗旨,我將通過多看、多學(xué)、多練來不斷的提高自己的各項業(yè)務(wù)技能。

我將努力克服自身的不足,在基社信用社領(lǐng)導(dǎo)的的帶領(lǐng)下,我將立足自身實際,嚴格服從領(lǐng)導(dǎo)安排,積極開拓進取,不斷提高自身綜合素質(zhì),有效履行崗位職責(zé),當好參謀助手。

酒吧前臺工作總結(jié)篇六

一年來,在院領(lǐng)導(dǎo)班子和主管院長的領(lǐng)導(dǎo)下,在各兄弟科室的幫助支持下,門診部全體工作人員認真學(xué)習(xí)黨的十八大和三中全會的重要思想,工作上積極主動、踏實肯干,在醫(yī)德醫(yī)風(fēng)、醫(yī)療質(zhì)量、業(yè)務(wù)績效、服務(wù)態(tài)度和醫(yī)療安全等方面取得了一定的成績,現(xiàn)總結(jié)如下:

一、堅持思想政治理論和業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),不斷提高思想素質(zhì)和醫(yī)療服務(wù)水平。嚴格按照醫(yī)院規(guī)定定期召開科室會議,傳達上級會議和文件精神及學(xué)習(xí)政治理論和業(yè)務(wù)知識。全年科室會議10次,業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)9次。

二、嚴格按照的工作要求,以病人為中心,以醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量為核心,嚴格執(zhí)行醫(yī)療技術(shù)操作規(guī)程,認真仔細開展各項工作,全年未發(fā)生一起醫(yī)患糾紛及醫(yī)療投訴。

三、加強了與院內(nèi)外各單位、部門之間的聯(lián)系,體檢工作人員能用最精湛的技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)貫穿整個體檢過程,體檢結(jié)論及時準確,回訪認真仔細,得到廣大體檢對象的好評。

四、各項指標完成情況:

2、預(yù)計全年體檢2252人,體檢人數(shù)及體檢總收入均較去年小幅度提升;

3、全年臨時性保健出診44天;

2人兼任保健醫(yī)生。

1人兼任家庭病床醫(yī)生。

1人兼保健注射出診。

2人兼住院部二線班。

五、存在的不足:

一是門診病歷的書寫有待更加規(guī)范;

二是全院體檢總?cè)藬?shù)及體檢收入較去年略有增加,但沒有大幅度的提高,體檢對象的回訪工作做得還不是很到位,不能更加細致地為體檢對象服務(wù);三是科室業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)有待繼續(xù)加強。在今后的工作中,將針對以上工作的薄弱環(huán)節(jié),團結(jié)科室人員,加強努力,齊心協(xié)力將工作做得更加扎實、細致,努力創(chuàng)造更加優(yōu)異的成績!

酒吧前臺工作總結(jié)篇七

不知不覺,我加入公司已經(jīng)一年多的'時間了、在這里我從學(xué)校的一名學(xué)生踏上了工作崗位成為一名員工,學(xué)到了更多的知識技能,各方面都有了的提升、在領(lǐng)導(dǎo)的支持和同事們的幫助下,較好的完成了自己的本職工作、很感謝當初公司領(lǐng)導(dǎo)給我這個成長的平臺,讓我可以在工作中不斷成長,不斷學(xué)習(xí),提升了自身的素質(zhì),現(xiàn)將一年的工作總?cè)缦拢?/p>

以上的問題必會在20xx年的工作中加以解決、

一年的工作中,著實學(xué)到了很多,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的包容和支持,讓我得以有這樣的機會工作學(xué)習(xí),不斷成長,再接下來的工作中,我定會再接再厲,爭取做得更出色。

酒吧前臺工作總結(jié)篇八

到xx一年多了,從隊員到領(lǐng)班,我一直對工作負責(zé),遵守酒吧各項規(guī)章制度、團結(jié)隊員,嚴格要求自己。在當隊員的時候,我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒吧我不但禮節(jié)禮貌做得好,上班也比較認真負責(zé)。而且還負責(zé)了隊員的軍訓(xùn)任務(wù),在訓(xùn)練中我聽取大家意見,改進訓(xùn)練方式,使隊員們在比較短的時間內(nèi),學(xué)會了一些隊列動作。而且也得到酒吧的肯定,8月份我因工作相對突出,被酒吧推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己,一有時間就自我訓(xùn)練參賽科目,在比賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成績,也得到酒吧領(lǐng)導(dǎo)的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班,在擔(dān)任領(lǐng)班后:

一、我更加嚴格的要求自己,努力學(xué)習(xí)消防知識和各項制度,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習(xí)請教。

二、嚴格交接班制度,做到了交接班前后有小結(jié),在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的,我會及時指出。

三、工作期間,發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理,在自己無法做出決定的時候,我會及時向上級反應(yīng),并協(xié)助上級把問題解決。

雖然這一年里我取得了不錯的成績,但是也有一些做的不好的方面。

一、由于快過年了,我在后面這一個多月里,放松了對自己的要求,對隊員的管理力度也沒有以前嚴格,隊員在崗位上聊天吃東西,我也沒有總是強調(diào)。

二、有時候沒有堅持交接班前的小結(jié),對樓巡也沒有以前檢查的仔細,而且有時上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠,對隊員督促也不夠,所以才導(dǎo)致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。

針對以上總結(jié),在來年,我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面,多加學(xué)習(xí)。堅決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,從實際出發(fā),從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時,也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力,做到相互幫助、相互關(guān)心,xxx心往一處想,勁往一處使xxx,做到統(tǒng)一著裝,文明執(zhí)勤,虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒吧人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序。

酒吧前臺工作總結(jié)篇九

作為一名酒吧前臺員工,我有幸在過去一年里收獲了豐富的工作體驗。這份工作帶給我不僅是豐厚的經(jīng)濟收入,更是對人際交往、時間管理和溝通技巧的全方位鍛煉。在這段時間里,我學(xué)到了許多寶貴的知識和經(jīng)驗,也對酒吧行業(yè)有了更深入的了解。

第二段:多元化的溝通。

酒吧前臺是一個活躍、熱鬧的工作環(huán)境,這里匯聚著各種各樣的人群。面對來自不同國家、不同文化背景的客人,我需要靈活運用英語、普通話和各種方言進行交流,以便為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時,也要具備較高的情緒管理能力,理解并滿足客人的需求,保持親切友好的態(tài)度,為客人營造舒適的就餐氛圍。

第三段:時間管理的重要性。

酒吧前臺工作強調(diào)高效快捷,因此時間管理是至關(guān)重要的。我學(xué)會了在繁忙時段做好事務(wù)處理的優(yōu)先級排列,合理規(guī)劃工作流程,靈活調(diào)整工作重心,盡量減少客人等待時間。同樣,面對臨時任務(wù)和突發(fā)事件,靈活的時間管理能力讓我能夠迅速應(yīng)對,保持工作的順暢性和高效性。

第四段:團隊合作與協(xié)調(diào)。

在酒吧前臺,團隊合作是不可或缺的。與同事之間的默契和配合對于保證酒吧整體運作非常重要。酒吧前臺工作的忙碌和緊張需要大家互相協(xié)助和支持,尤其在客人峰值期,團隊的緊密配合可以將服務(wù)質(zhì)量提升到一個新的高度。通過與同事們的合作,我學(xué)會了更好地傾聽、尊重他人的想法,同時也得到了更多的幫助和啟發(fā)。

第五段:個人成長與發(fā)展。

在酒吧前臺工作的一年里,我不僅獲得了寶貴的工作經(jīng)驗,也發(fā)現(xiàn)了自己的潛力和可塑性。這份工作鍛煉了我的人際交往能力和溝通技巧,提升了我的情緒管理能力和時間管理能力。與此同時,我也逐漸明確了自己未來的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展方向。將來,我希望能在酒吧行業(yè)中有更好的發(fā)展,并能成為一名優(yōu)秀的管理者,為團隊和客人提供更好的服務(wù)體驗。

總結(jié):酒吧前臺工作鍛煉了我許多方面的能力和素質(zhì),也帶給我豐富的工作體驗和人生啟示。通過與各類人群溝通、時間管理、團隊協(xié)作以及自我成長,我學(xué)會了做事認真負責(zé),處理復(fù)雜的情況,更加熱愛并追求卓越的工作質(zhì)量。這段經(jīng)歷將一直成為我人生中重要的一部分,繼續(xù)影響和塑造我的職業(yè)道路。

酒吧前臺工作總結(jié)篇十

3、辦理顧客與本酒吧的相關(guān)消費協(xié)議;。

4、整理客戶資料;。

5、統(tǒng)計營業(yè)信息;。

6、下達訂桌與預(yù)定消費產(chǎn)品;。

7、作好相關(guān)的訂桌預(yù)留和布置;。

8、管理部門的物品;。

9、代表酒吧對客人發(fā)送各類短信;。

10、做好部門的日常準備工作(衛(wèi)生、物品等)與收市工作;。

11、做好個人的儀容儀表、個人衛(wèi)生,注意言行舉止與接待規(guī)范,以最優(yōu)的狀態(tài)接待客人。

酒吧前臺工作總結(jié)篇十一

3.負責(zé)醫(yī)院、門店前臺客服工作計劃控制、指導(dǎo)檢查、綜合評定;。

4.根據(jù)事業(yè)部的發(fā)展需求,優(yōu)化工作流程,提高工作效率;。

5.提升患者滿意度,建立完善的客戶服務(wù)及管理機制;。

6.負責(zé)新員工的入職培訓(xùn)、考核;老員工的崗位培訓(xùn)、考核。建立完善的培訓(xùn)考核機制;。

7.安排、監(jiān)督、糾正清潔人員的日常工作,保證診所環(huán)境干凈、整潔;。

8.配合公司每月的統(tǒng)一檢查,并根據(jù)檢查結(jié)果積極整改;。

10.關(guān)注欠費統(tǒng)計,及時追繳欠費,盡量減少每月的欠費總額;。

11.對于門店日常所需的生活、辦公、醫(yī)療物品的管理和合理使用規(guī)范,協(xié)調(diào),保證診所的正常運營和優(yōu)化使用效率。

酒吧前臺工作總結(jié)篇十二

盡管前臺工作沒有象公司業(yè)務(wù)、營銷、財務(wù)等部門對公司發(fā)展所作的貢獻大、直接,但公司既然設(shè)了這個崗位,領(lǐng)導(dǎo)必定認為有其存在的必要性。通過思考,我認為,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力。對前臺工作,應(yīng)該是“公司的形象、服務(wù)的起點”。因為對客戶來說,前臺是他們接觸公司的第一步,是對公司的第一印象,而第一印象非常重要,所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時,公司對客戶的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,促使我進一步思考如何做好本職工作。

前臺的主要工作是迎客,為客戶答疑(包括你說的轉(zhuǎn)接電話、收發(fā)快件)。因此,做好此項工作,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。接著可以講自己如何注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,如笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等等。提高效率方面,講自己如何注重辦事麻利、高效、不出差錯等等。參照首問責(zé)任制的要求,盡量讓每一個客戶滿意。

要做好服務(wù)工作,光有良好的意識還不夠,還必須學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識,避免好心辦壞事。如業(yè)余時間認真學(xué)習(xí)禮儀知識,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。

了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。做好公司部門和客戶溝通的橋梁。

要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。

不知不覺我已經(jīng)在移動公司工作快三年了,在工作中我深刻的體會到營業(yè)廳是移動公司的窗口。在移動公司營業(yè)廳前臺工作,接觸客戶多,需要協(xié)調(diào)的事情多,除了正常的收費、辦理業(yè)務(wù)等工作外,在接待用戶、開展業(yè)務(wù)、協(xié)調(diào)關(guān)系、化解矛盾、咨詢、受理投訴等也發(fā)揮著重要作用。

這些年來,我在各方面都有了很大的進步。在辦理業(yè)務(wù)和解答客戶問題方面積累了很多經(jīng)驗,能夠及時準確的為客戶提供滿意的服務(wù)。工作中嚴格要求自己,保持很強的責(zé)任心,謹慎的工作態(tài)度和良好的心態(tài)。不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),努力提高業(yè)務(wù)水平和協(xié)調(diào)能力。工作中,熱情服務(wù),做到以誠相待、以心換心;靠一點一滴的細致工作贏得客戶信賴。

酒吧前臺工作總結(jié)篇十三

為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟,市場知名度較高,經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團隊”的管理目標和。

口號。

旨在提高整體服務(wù)水平樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來主要開展了以下幾方面的工作:

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),20xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:

1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量。

根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標準,為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理。

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責(zé)人反映,分析問題根源,制??定培訓(xùn)計劃,堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準,突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題。

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4—5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率。

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經(jīng)過一個多月的準備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預(yù)期的目的,工作總結(jié)《酒吧部門經(jīng)理工作總結(jié)》。

本年度共開展了15場培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場,新人入職培訓(xùn)3場,專題培訓(xùn)9場,課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:

1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野。

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管—理—員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識,提高員工綜合素質(zhì)。

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識,提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識,服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平。

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明,并對標準化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進行了實操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團隊。

實習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)實習(xí)生特點及入職情況,本年度共開展了三扯如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

5、結(jié)合工作實際,開發(fā)實用課程。

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。

本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:

1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱。

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠。

在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快。

餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進度太快,語速太快,使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

—xx年是一個機會年,要夯實管理基礎(chǔ),為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務(wù)亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)將對20xx年婚宴整體。

策劃方案。

進行流程優(yōu)化,進一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調(diào)整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質(zhì)量,建立良好的溝通平臺。

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進一步深化專題會的內(nèi)容,擴大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負責(zé)人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質(zhì)量檢查機制,公布各部門每月質(zhì)量狀況。

—xx年將根據(jù)—x質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對不合格的部門和崗位進行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制,把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為平臺,制造服務(wù)亮點,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。

將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),并對貴賓房的服務(wù)人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進出品質(zhì)量。

出品是餐飲管理的核心,—xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團隊。

—x年將對培訓(xùn)方向進行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業(yè)。

做酒吧要懂得放權(quán):上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因為你不懂得放權(quán),什么事情不論巨細親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán),一旦放權(quán)就一定要隨時緊緊地盯住,給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情,畢竟酒吧不是軍隊,酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松,又能做好酒吧。

酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情,不插手還好,一但插手是很危險的。股東都是管理者,誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔(dān)起責(zé)任;你怪我,我怪他,相互推諉,上層怪中層,中層怪下層,下層怪上層;因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣,最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好:士兵千口,主帥一人,只有責(zé)任明確了,什么困難都可以解決。不過,很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。

不管是什么樣風(fēng)格的酒吧,文化氛圍是最重要的。什么是文化?文化就是群體生存的方式。不要把文化說的很高深莫測,所謂的歷史就是人類生存的時間,所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深,開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式,那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務(wù)、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等,這就是你的文化。

每一項工作的流程是不是做到完美細致,而且還不斷的提高創(chuàng)新,這才是最重要的。服務(wù)流程都差不多,就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣,把所有的工作流程來不斷的修剪,好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務(wù)流程,那么一個更合理更科學(xué)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)流程就規(guī)范了。自然服務(wù)就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代,但是他永遠是四個輪子,永遠是靠燃料驅(qū)動,只有性能和外觀上的提升,而管理同樣也是這個道理。

為了節(jié)約成本,管理者即是老板又是總經(jīng)理,執(zhí)行難的問題。

而往往出在這里,而所有的老板都認為自己是最內(nèi)行的,最聰明的,經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因??傉f屬下執(zhí)行力不夠,其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工,只有不合格的老板。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中,經(jīng)營權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同,當總經(jīng)理又是老板時,很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準,如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決,那么,執(zhí)行力度自然就出來了。

服務(wù)中最重要的就是眼睛。眼睛永遠不離開客人,這樣才能不遺漏客人的需求。因工作需要而暫時離開現(xiàn)場,那么其它的工作人員及時補位才能保證服務(wù)不脫節(jié)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有死角,眼睛必須包容所有的服務(wù)區(qū)域,主動尋找服務(wù)對象。因為,沒有服務(wù)對象是可恥的!

做酒吧要懂得放權(quán):上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因為你不懂得放權(quán),什么事情不論巨細親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán),一旦放權(quán)就一定要隨時緊緊地盯住,給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情,畢竟酒吧不是軍隊,酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松,又能做好酒吧。

不管是什么樣風(fēng)格的酒吧,文化氛圍是最重要的。什么是文化?“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測,所謂的歷史就是人類生存的時間,所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深,開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式,那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務(wù)、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等,這就是你的文化。

每一項工作的流程是不是做到完美細致,而且還不斷的提高創(chuàng)新,這才是最重要的。服務(wù)流程都差不多,就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣,把所有的工作流程來不斷的修剪,好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務(wù)流程,那么一個更合理更科學(xué)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)流程就規(guī)范了。自然服務(wù)就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代,但是他永遠是四個輪子,永遠是靠燃料驅(qū)動,只有性能和外觀上的提升,而酒吧管理同樣也是這個道理。

為了節(jié)約成本,酒吧管理者即是老板又是總經(jīng)理,執(zhí)行難的問題而往往出在這里,而所有的老板都認為自己是最內(nèi)行的,最聰明的,經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因。總說屬下執(zhí)行力不夠,其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工,只有不合格的老板。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中,經(jīng)營權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同,當總經(jīng)理又是老板時,很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準,如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決,那么,執(zhí)行力度自然就出來了。

酒吧前臺工作總結(jié)篇十四

做酒吧要懂得放權(quán):上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因為你不懂得放權(quán),什么事情不論巨細親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán),一旦放權(quán)就一定要隨時緊緊地盯住,給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情,畢竟酒吧不是軍隊,酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松,又能做好酒吧。

酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情,不插手還好,一但插手是很危險的。股東都是管理者,誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔(dān)起責(zé)任;你怪我,我怪他,相互推諉,上層怪中層,中層怪下層,下層怪上層;因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣,最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好:士兵千口,主帥一人,只有責(zé)任明確了,什么困難都可以解決。不過,很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。

不管是什么樣風(fēng)格的酒吧,文化氛圍是最重要的。什么是文化?文化就是群體生存的方式。不要把文化說的很高深莫測,所謂的歷史就是人類生存的時間,所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深,開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式,那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務(wù)、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等,這就是你的文化。

每一項工作的流程是不是做到完美細致,而且還不斷的提高創(chuàng)新,這才是最重要的。服務(wù)流程都差不多,就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣,把所有的工作流程來不斷的修剪,好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務(wù)流程,那么一個更合理更科學(xué)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)流程就規(guī)范了。自然服務(wù)就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代,但是他永遠是四個輪子,永遠是靠燃料驅(qū)動,只有性能和外觀上的提升,而管理同樣也是這個道理。

為了節(jié)約成本,管理者即是老板又是總經(jīng)理,執(zhí)行難的問題。

而往往出在這里,而所有的老板都認為自己是最內(nèi)行的,最聰明的,經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因。總說屬下執(zhí)行力不夠,其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工,只有不合格的老板。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中,經(jīng)營權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同,當總經(jīng)理又是老板時,很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準,如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決,那么,執(zhí)行力度自然就出來了。

服務(wù)中最重要的就是眼睛。眼睛永遠不離開客人,這樣才能不遺漏客人的需求。因工作需要而暫時離開現(xiàn)場,那么其它的工作人員及時補位才能保證服務(wù)不脫節(jié)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有死角,眼睛必須包容所有的服務(wù)區(qū)域,主動尋找服務(wù)對象。因為,沒有服務(wù)對象是可恥的.!

酒吧前臺工作總結(jié)篇十五

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篇一:2018年前臺工作總結(jié)

時間總是轉(zhuǎn)瞬即逝,在前臺工作的兩個多月,我的收獲和感觸都很多,任職以來,我努力適應(yīng)工作環(huán)境和前臺這個嶄新的工作崗位,認真地履行自己的工作職責(zé),完成各項工作任務(wù)。

一、日常工作內(nèi)容:

1、轉(zhuǎn)接電話,準確的轉(zhuǎn)接來訪者電話,委婉對待騷擾電話,提高工作效率;

2、來訪人員接待及指引,配

合人事部門做好應(yīng)聘者信息登記;

4、考勤記錄,為新來員工登記錄入指紋,做好考勤補充記錄;

5、記錄每天的值日情況,并做好前臺以及貴賓室的清潔;

7、做好總經(jīng)理、董事長辦公室的清潔;

8、領(lǐng)取每天的報紙及郵件,并將信件及時轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員;

9、公司文件的分發(fā),及時將文件分發(fā)給各部門,將公司的各項政策措施快速傳達下去;

11、每天登記溫度,按規(guī)定開啟空調(diào)并做好記錄;

12、下班時檢查前臺燈光、貴賓室以及庫房門鎖,確定空調(diào)、電腦的電源關(guān)閉。

二、存在的問題:

做事情不夠細心,考慮問題不全面,有時候會丟三落四。目前公司人員流動較大,進出門人員多且頻繁,出現(xiàn)了一些疏漏。

三、對自己的建議:

1、作為總辦員工,除了腳踏實地、認認真真做事外,還應(yīng)該注意與各部門的溝通。了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備能及時準確地回答來訪者的問題,準確地轉(zhuǎn)接來電者的電話。

2、按規(guī)定做事的前提下還應(yīng)該注意方式方法,態(tài)度堅定、講話委婉,努力提高自己的服務(wù)質(zhì)量。

3、做事要考慮周全、細心。有時因為一些小問題鑄成大錯,所以凡是都要先想到后果;

4、工作進度及工作過程中遇到的問題因不能及時處理的應(yīng)向上級反饋。

5、加強禮儀知識的學(xué)習(xí)。光工作中學(xué)習(xí)的遠遠不夠,在業(yè)余時間還必須學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識,了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識。

以上這些正是我在工作中缺少的。通過思考,我認為,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力。對前臺工作,應(yīng)該是“公司的形象、服務(wù)的起點”。因為對客戶來說,前臺是他們接觸公司的第一步,是對公司的第一印象,而第一印象非常重要,所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時,公司對客戶的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,促使我進一步思考如何做好本職工作。所以在今后的日子里我一定會更加努力的工作!

篇二:2018年前臺工作總結(jié)

一、前臺工作的基本內(nèi)容。

前臺的工作是一個需要有耐心和責(zé)任心的崗位,熱誠、積極的工作態(tài)度很重要。2018年6月,我開始從事前臺接待工作,深知接待人員是展示公司形象的第一人。在工作中,嚴格按照公司的要求,。熱情對待每一個來訪客戶,并熱心的指引到相關(guān)的辦公室。為公司提供了方便,也為客戶提供了方便。接電話時,做到耐心聽客戶的詢問,并力所能及的`作出相應(yīng)的解答。

二、前臺工作的經(jīng)驗和教訓(xùn)。

在來到我們專營店前,雖然也有過前臺接待的工作經(jīng)驗,雖然取得了一定的成績,但也存在一些不足,比如綜合素質(zhì)方面,主要是思想解放程度還不夠,學(xué)習(xí)、服務(wù)上還不夠,和有經(jīng)驗的同事比較還有一定差距,,責(zé)任心和事業(yè)心有待進一步提高,服務(wù)觀念有待進一步深入。在今后工作中,我一定認真總結(jié)經(jīng)驗,克服不足,努力把工作做得更好。

三、前臺工作的下一步計劃。

基于對前臺接待工作的熱愛,在新的一年里,我會嚴格要求自己,提高自己,體現(xiàn)自己,實現(xiàn)自己的價值。我會更加努力學(xué)好業(yè)務(wù)知識。不斷提高自己的專業(yè)理論水平和工作的時間能力,遵守公司的相關(guān)工作制度,積極踏實的對待工作。努力提高工作素質(zhì),加強對工作的責(zé)任心和事業(yè)心。多和同事溝通交流,解決工作中出現(xiàn)的問題,踏實做好本職工作。面對新的一年,我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風(fēng)把自己的本職工作做好。

我將進一步更好的展示自己的優(yōu)點,克服不足,揚長避短。與公司及同事團結(jié)一致,為公司創(chuàng)造更好的工作業(yè)績!工作如同于革命,一個目標有了信念才會有充足的動力去奮斗,2018年我個人,就是調(diào)整,轉(zhuǎn)變的年度,在這一年我踏入了這個神圣而又復(fù)雜豐富多彩的社會。在今后的工作中,我要朝著這個目標,一年一個小臺階,三年一個大臺階去努力,去實現(xiàn)。

2018,新的一年是富有挑戰(zhàn)的一年,隨著工作的深入進行,我有信心展現(xiàn)出自己更高的水平,完成更高的目標。為努力實現(xiàn)公司目標,我已經(jīng)做好了迎接挑戰(zhàn)的準備,也有信心把服務(wù)做得更好!最后祝大家在新的一年里,身體健康,萬事如意,工作節(jié)節(jié)高,祝公司的業(yè)績蒸蒸日上,牛氣沖天,謝謝大家。

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