時間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作與生活又進入新的階段，為了今后更好的發(fā)展，寫一份計劃，為接下來的學習做準備吧！我們該怎么擬定計劃呢？這里給大家分享一些最新的計劃書范文，方便大家學習。
網(wǎng)課計劃書學生 計劃書學生初三篇一
放風箏比賽，遠足xx寺
1、春天是一年中最美的季節(jié),是學生踏青春游的好季節(jié).通過踏青春游活動,讓學生親密接觸大自然,欣賞春天美景,拓展學生的視野,進一步感受春天的美景.鍛煉學生的自理能力,培養(yǎng)學生團結(jié)協(xié)作意識.
2、教育學生愛護公物,保護環(huán)境和綠化,嚴禁學生攀摘花草樹木,亂丟垃圾,每生自帶保潔袋,返回時清理好環(huán)境衛(wèi)生.為強化春游活動安全管理，增強帶隊老師、活動學生的安全意識，確保師生的人身安全和活動的順利進行，在活動過程中，應急措施必須落到實處，以利于及時應變。
3、在舉行放風箏活動過程中，讓師生健腦益智、怡情養(yǎng)性。
(一)安全教育：
1、排隊行走安全：一切行動聽從老師指揮，緊跟隊伍，不掉隊，在隊伍中行走不喧嘩，不擁擠，不吃東西。
2、游玩安全：
(1)不玩水，不去小溪邊玩耍，不攀爬石頭，樹木;
(2)不鉆草叢、樹叢，不做危險游戲;不觸摸電線。
(3)在老師視線范圍內(nèi)活動，不得隨意離開，有事離隊要向老師請假并結(jié)伴而行。
(二)文明教育：
1、在來回路途中要注意交通文明，不亂穿馬路，走人行道和斑馬線。
2、在游玩過程中要注意衛(wèi)生文明：不亂丟廢棄物，扔在自己帶的塑料袋里，離開休息地，要搞好衛(wèi)生。
3、在游玩過程中要注意語言文明：不講臟話，不大聲喧嘩。
4、在游玩過程中要注意行為文明：不追跑打鬧、不損壞公共財物，在游玩過程中做到文明、安全。
1、各班分成若干組,指定小組長負責每一場地清點人數(shù)，組織同學午飯和游戲。
2、建議學生講究節(jié)約，帶適量的物品，不宜多。動員不帶相機等貴重物品。如果帶了，請教育好注意保管。
3、不隨地亂扔果皮紙屑，每人自帶一個塑料袋，以便裝垃圾。
4、活動結(jié)束后，對學生強調(diào)一定要立即準時回家，不能在路上、同學家逗留。
5、建議同學統(tǒng)一穿校服、穿運動鞋。每人準備一個風箏。
如遇一些突發(fā)事件，發(fā)生意外時，要注意的處理原則：
1、保持鎮(zhèn)靜、沉著應對。
2、學生優(yōu)先原則。
3、就地搶救原則。
4、報警、求援原則。
5、維持秩序、迅速疏散原則。
網(wǎng)課計劃書學生 計劃書學生初三篇二
大學生飲食配送是專門針對在校大學生餐飲的一種特殊的，綜合的飲食方案。是以食堂為主，配送為輔的全新型方案。為大學生從根本上解決飲食質(zhì)量、安全、服務等問題。食品價格低廉，安全高，富有特色，形成獨一的專業(yè)服務。
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質(zhì)量，成立大學飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
飲食配送的獨特之處是食物品種多樣，味感多樣；配送人員親和，有禮，對各種食物有一定的了解；一款精細的配送禮品，與飲食有關(guān)，且成本不高，有別于市場餐飲配送，專為大學生打造，代表當代大學生的高品質(zhì)追求。
飲食配送要在大學生中推廣成功，其關(guān)鍵問題是：
1、味感獨特，食品多樣，符合大部分學生的口味，物廉價美，努力得到大學生的認可。
2、食品安全，可靠性高。
3、引導一種新型的綠色食品觀念，提升產(chǎn)品的附加值，有足夠的輻射力。
4、配送附加禮品要求精細，美觀，與飲食配送有關(guān)，成本低，且能提升食品的銷售量。
1、在大學校園中，飲食問題一直都沒有得到可觀的改善，食堂食品貴，且不符合大多數(shù)學生的要求，食品類型大同小異，份量少，衛(wèi)生存在隱患！
2、隨著中國社會的進步，消費者不再單方面的要求溫飽，更多的是高層物質(zhì)的享受及審美觀下的視覺享受，在這種情況下，大學生飲食配送有絕大的優(yōu)勢進軍大學校園，確定了飲食配送是促進大學生活的高品質(zhì)的觀念及起步，以食品齊全，物廉價美，干凈衛(wèi)生，服務周全，禮品贈送為口號，展開全面的大學飲食推廣策劃。
大學飲食主要以食堂為主，因此首先就要增強飲食配送的知名度，作為一種新產(chǎn)品發(fā)售，先在本院取得經(jīng)驗，然后再推廣到全國各個大學。為此，制定三個目標，分別為：近期目標、中期目標、長期目標。
1、近期目標：投入城院各個角落，獲得80%認識率（1-3個月）
2、中期目標：取得城院學生30%以上的份額，并逐步向全國各大院校推廣（半年—1年）
3、長期目標：取得全國各大院校30%以上的份額。
飲食不止是在校大學生的問題，整個全國甚至全世界在飲食方面都相當重視，飲食界可謂是全人類最基本也最不可缺少的一角，隨著人民物文化生活水平的提高，人們將越來越重視飲食方面的問題。因此飲食市場容量還將擴大。
雖然，目前飲食市場競爭激烈，但是仍然存在著相當巨大的潛在市場，大學校園可謂是一個大型市場。目前，大學生與食堂存在諸多不和諧因素，每個院校大概都有3—5個食堂左右，但有為數(shù)不少的大學生卻從不踏進食堂大門，不少大學生反應食堂存在的`種種問題，其中最主要的問題就是不符合大學生口味。即使有部分校園食堂有所改善，但都收益不大，學生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個獨特巨大的市場。
a、院校皆以食堂為主
飲食類型基本一致
衛(wèi)生存在隱患
價格較高
份量較少
菜色基本一致
b、飲食品類劃分
隨著中國人均消費水平的提高以及人類生活質(zhì)量的改善，飲食變成了一種美的享受，一種精神的享受。當代大學生是國家頂梁柱，他們的眼觀，心態(tài)往往透示著一種新時代的追求。飲食在致可劃分為四類：
一類是甜食（如糖醋里脊）；
一類是酸食（如泡菜）；
一類是辣食（如辣子雞?。?/p>
一類是普通菜食
c、競爭狀況
由于市場競爭機制的引入，飲食市場的競爭也愈演愈烈，目前，飲食市場已基本被分割完畢，各種類型的食品諸如牛毛，占據(jù)市場，它們之間爭奪市場的斗爭激烈，造成其它品牌打入的困難。
此外，國內(nèi)出現(xiàn)了由國外引進的食品，逐步進入大學校園，如啃德基，麥當勞之類，除直接引起一些高消費階層外，還尋求合作途徑，如中國最大的加油站經(jīng)營商中國石化（sinopec）與麥當勞中國公司正式簽約宣布：雙方?jīng)Q定結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，在加油站合作開發(fā)“得來速”（drive-through）汽車餐廳，即利用中國石化的加油站網(wǎng)絡，開設免下車點餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場的競爭。
為適應形勢，國內(nèi)飲食市場也紛紛開拓新產(chǎn)品或引進新方案，進行技術(shù)改造，增進國產(chǎn)食品的更新?lián)Q代，大學校園首當其沖。從總體看來，國內(nèi)食品普遍需要更新?lián)Q代，競爭還促使國內(nèi)飲食的進一步細分化，出現(xiàn)了各式各樣的菜色。
d、競爭者劃定
作為一種最新引進大學校園的飲食配送，很有可能觸及所有校園食品的的銷售利益。
主要競爭者的市場定位及廣告訴求點：
甜食：定位為廣東、福建等地區(qū)，多以小孩為代表，突出純美，和諧；
酸食：定位為內(nèi)蒙古等地區(qū)，訴求點是自然美與草原生活；
辣食：定位為四川、安徽、湖南、江西等地區(qū)，訴求點是，辣，就是這個味。
普通食：定位為全國所有地區(qū)，理性訴求。
綜合以上分析，我們建義，飲食配送采取補缺者的戰(zhàn)略定位，其具體做法是：改善飲食結(jié)構(gòu)，用差異化戰(zhàn)略強占校園市場分額。
e、飲食配送的問題點與機會點
問題點（市場阻礙）：飲食市場基本分割完畢，新的方案很難打入，之前就有校園食堂多次改善，但效果不佳，導致大多數(shù)大學生對此失去信心。
機會點：隨著中國生活水平的提高，人與人的各種交往增加， 人們對飲食有了很大的改觀，首先就是大學生對飲食的要求，飲食將不僅僅是溫飽的需要，而更重要的是自我享受，精神享受的需要，故尋求高質(zhì)量的飲食。
（一）消費需求
a、溫飽：消費者希望一份價填一份肚，以維持生理需要，這是最基本的心理需求；
b、營養(yǎng)：消費者的主要目的是為了保建身體，維持健康生活狀態(tài)；
c、眼觀享受：消費者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀，引起消費者食欲；
d、物廉價美：消費者希望以最少的費用取得最可口美味的食物；
e、服務態(tài)度：消費者最需要的便是服務的周全，讓他們無可挑剔，從而滿足消費者本身的利益。
（二）消費習慣
a、時間：按人類長期不變的生活習慣，人們把一日分為三餐，即早餐、午餐、晚餐；
b、頻率：中國大學生85%的人一日三餐，即早、午、晚三餐；
c、食物喜好：大學所容納的是全國各地的學生，喜歡無特定，需根據(jù)地方區(qū)域來劃分。
（三）價格承受力
a、購買力：同發(fā)達國家相比，中國仍是低收入國家，09年中國人均收入3500左右，購買力較低，在校大學生多是家長補助，無本錢。
b、消費結(jié)構(gòu)：大學生的消費結(jié)構(gòu)仍屬于低層次消費，消費的前三位為食品、衣著、日用。食品是第一消費。
c、價格承受力：大學生每月消費大約在一千無左右，扣除衣著，日用，只有為數(shù)不多的錢用來飲食，每日飲食15-25元左右為佳。最高承受的價格不超過期35元/日。
4、食品競爭力分析
a、飲食配送特點
飲食配送完全符合當代大學生的需求，食品各色各樣，物廉價美，安全衛(wèi)生，服務周全，附贈禮品吸引，有特色。包做包送。擺脫了現(xiàn)今的局限性，安全可靠。
b、優(yōu)劣比較
食品消費是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畈豢扇鄙俚囊豁棧酝?，人們在購買時決策簡單，對技術(shù)加工方面的信息并不太在意，而主要考慮一個問題：夠不夠量，吃不吃的飽。
飲食配送作為一種新方案，在大學像舶來品，同以往的食堂相比，也各有優(yōu)劣。
制作技術(shù)：以往食堂做食都是最基本的原材料，配方，技術(shù)方面都處于較底的水平，偶爾有較高制作水平的食品，但制作成本過高，大學生大都消費不起，導致銷售量不多。
而飲食配送剛采用低成本，美食物，多收入，現(xiàn)代化程度高。目前，大學食堂正面臨著更新?lián)Q代的選擇，飲食配送正好可以代表新一代大學食堂生活。
現(xiàn)代飲食市場種類繁多，難以找到突破點，大學生口味挑剔，需一定的時間和精力。
配送引起的垃圾品較多。飲食配送任為一種全新方案，在大學知名度幾乎為零。
戰(zhàn)略定位
采取聚焦差異取勝戰(zhàn)略
市場定位
以城院為突破口，逐步向全國各大院校推廣，繼而占領(lǐng)全國高校
食品定位
根據(jù)對大學食堂的環(huán)境，目標對象的分析，為區(qū)別競爭食品的定位，飲食配送以全新定位出現(xiàn)：大學生飲食配送是提高大學生生活品質(zhì)的保證。
大學生飲食配送的定位將以高姿態(tài)出現(xiàn)，從而避免大學食堂正面交鋒的策略，同時力圖改變舊有的消費觀念和習慣。
傳播定位
a） 大學生飲食配送口感獨特
b） 大學生飲食配送物廉價美
c） 大學生飲食配送服務周全
d） 大學生飲食配送與大學生所追求的獨特心態(tài)相應
a、促銷活動
大學生飲食配送上市時間：xxxx年xx月xx日，統(tǒng)一上市。
上市前一周即將對此進行宣傳（校報，傳單，上門促銷）
活動目的
打開知名度，鼓勵嘗試
活動主題
大學生飲食配送幸運揭蓋
活動內(nèi)容
從xx月xx日—xx月xx日，凡光臨飲食配送食堂者優(yōu)惠8折。
學年禮物
與飲食配送建立長期消費關(guān)系者在學年結(jié)束時可得一份精美飲食配送手提袋。
b、公關(guān)活動
制作小冊子和宣傳單
內(nèi)容：飲食配送的具體狀況，飲食配送的特點，及飲食配送對當代大學生改善食物的觀念。
目的：在飲食配送的各項公關(guān)，促銷活動中分發(fā)，增進了解。
時間：xx月xx日
經(jīng)費：1萬元
城院推廣費預算
預計年底可達20%的校園占有率。
其中：校園促銷費：（包括宣傳費、海報費、傳單費）總計2萬元
公關(guān)費：5萬元
相關(guān)成員當日提成費：5千元
網(wǎng)課計劃書學生 計劃書學生初三篇三
很榮幸能在這一學期參與我們機電工程系學生會的工作。我會繼續(xù)發(fā)揚我們秘書處的傳統(tǒng)作風！在工作中細心的學習，把學生會的工作任務按質(zhì)和按要求完成。對于秘書處的工作，我將更努力地的完成。在這里我提出我的工作構(gòu)想和工作目標。通過自己和大家的一起努力使秘書處越辦越好。
首先，我們秘書處會對我們機電工程系的資料進行妥善的保管和整理。安排每次會議的內(nèi)容、時間、地點、考勤；在接到主席團的任務和會議任務提前通知各部門負責人準時到會。做好每次的會議記錄和工作總結(jié)。負責本部門的各項工作有秩序的開展，接受主席團的工作考核和成績的評審。收集和整理主席團、各部門的工作計劃和工作總結(jié)，作為我們選拔優(yōu)秀干部前提和基礎；每兩周開一次例會，交流工作情況、總結(jié)工作經(jīng)驗。
其次秘書處管理方案
第一：通過了解其他部門發(fā)展情況，從實際出發(fā)研究分析，取長補短，制定適合我們的獨具特色的管理方法，制定長期的發(fā)展規(guī)劃，并加強人員的思想交流。
第二：加強秘書處的內(nèi)部管理，增強與各部門的凝聚力。
第三：制定學生會每期工作計劃和各部門的目標要求，嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，加強學生會的運作能力。
三、干部培養(yǎng)建設方案：
1、合作制度：加強對內(nèi)、對外的合作聯(lián)系，提升本身的實力和影響力。
2、決策制度：分工協(xié)作、明確工作目標和任務。
3、自律制度：學會自我反省、自我總結(jié)、不斷提升自己的修養(yǎng)。
4、反饋制度：學會發(fā)現(xiàn)工作中的問題和解決問題、總結(jié)落實責任。
四、對于活動中出現(xiàn)的問題，我們會在不斷地總結(jié)經(jīng)驗同時，還要虛心向其他部門學習。將理論與實踐結(jié)合，靈活處理各類問題。
這是我初步的工作計劃，我相信秘書處在我們的精心經(jīng)營下會走上一條輝煌的康莊大道！
網(wǎng)課計劃書學生 計劃書學生初三篇四
網(wǎng)吧作為一個新興行業(yè)，發(fā)展到今天已經(jīng)逐步走向了規(guī)范化和品牌化的道路，不過其限制行業(yè)和準入門檻的居高使之已經(jīng)不是普通百姓的投資項目了，中小網(wǎng)吧在逐漸的退出市場，同行業(yè)的惡性競爭在逐步緩解，現(xiàn)在的網(wǎng)吧投資是通過合理的投入獲得最大的利益為目的的商業(yè)行為，必須要明確幾個觀點:
1.網(wǎng)吧不是暴利行業(yè)，期望一夜暴富在網(wǎng)吧行業(yè)投資是不現(xiàn)實的，網(wǎng)吧是個持續(xù)穩(wěn)定低風險的投資行業(yè)，所以很少聽說有虧損的網(wǎng)吧。
2.網(wǎng)吧的投資多少和收益都是有跡可尋的，投資網(wǎng)吧有一個總原則，通過核算，一個成功的網(wǎng)吧回收投資小于一年，最壞情況不能超過兩年收回所有投資,網(wǎng)吧的設備按常規(guī)可以使用3-4年，少量的網(wǎng)吧有使用上 5年以上的設備，也就是三年賺一個網(wǎng)吧。
3. 網(wǎng)吧是個持續(xù)性投資的行業(yè)，規(guī)?；?、連鎖化、品牌化是網(wǎng)吧發(fā)展的方向，只有具備了多個成功的網(wǎng)吧投資，才是一個優(yōu)秀的網(wǎng)吧行業(yè)投資者。
1. 確定經(jīng)營合作關(guān)系。
明確投資網(wǎng)吧的產(chǎn)業(yè)權(quán)屬,確定雙方的責任和義務。
2. 選擇適合的經(jīng)營場所
最新政策為不少于300平米100臺機器為準入門檻，房屋具備多個消防通道，另外不得在中小學200米范圍內(nèi)開設網(wǎng)吧。(但通過加盟方式可以上50臺以上機子的項目)
3. 落實相關(guān)手續(xù)和條件
a. 落實房屋實際使用面積多大?有無物管費?房租多少等所有費用總合。
b. 房屋的配套供電情況，電價多少?如果配套供電不足是否能申請專線。
c. 電信光釬線路是否能到位。
d. 網(wǎng)吧全套手續(xù)來源和費用。
e. 請文化部門檢查場地
f. 請消防部門檢查消防設施是否合格
4. 簽定房屋合同
a. 首先要確定房屋為非抵押房屋
b. 必須要有合法的產(chǎn)權(quán)手續(xù)
c. 簽定合同不得少于5年
d. 合同簽定一試三份,雙方各保留一份，另外一份辦理營業(yè)執(zhí)照需要上繳工商,合同附件必須包含房屋產(chǎn)權(quán)證的復印件。
a. 取得消防合格證，應該不難。
b. 取得文化許可證，蘭州由文化局梁輝負責。
c. 取得公安網(wǎng)吧檢查合格證，
d. 辦理工商執(zhí)照，
e. 辦理稅務登記證，
f. 辦理其他網(wǎng)吧行業(yè)特殊證件，
需要咨詢專業(yè)裝修公司在定具體方案
(略)
采用成熟的網(wǎng)吧管理模式，追求最大的效益。
1. 投資合計:
2、收入情況統(tǒng)計(以下計數(shù)以最小值計)
2. 每月固定開銷
3. 成本回收
網(wǎng)課計劃書學生 計劃書學生初三篇五
摘要
民以食為天，但在高校里，學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨，由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎?，F(xiàn)如今，人們的生活水平在不斷提高，對于高校學生來說，健康營養(yǎng)，價格適中的飲食才是他們所需要的。因此，在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我所想要創(chuàng)業(yè)的目標。
我的創(chuàng)業(yè)夢想已經(jīng)存在很長時間，對于餐廳的創(chuàng)建及其運行模式已經(jīng)有所了解。另外，資金的籌措，人員的聘用，地點的選擇正在進行中。
一 項目概況
項目目的：校園食堂的伙食一直是學校的詬病，在學校附近經(jīng)營一個價格適中，品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創(chuàng)業(yè)項目。
項目名稱：櫻蘭餐廳
性 質(zhì)：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學生餐廳。
建設地點：合肥大學城
市場分析：在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點,為了提高大學生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
宗 旨：健康營養(yǎng)，服務學生，創(chuàng)造有特色的餐廳
經(jīng)營范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。
2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
3.全天提供各色餐點，冷飲，熱飲。
市場營銷：在餐廳的初步發(fā)展階段，采用優(yōu)惠營銷，利用各種優(yōu)惠方式吸引學生，并在各個高校里進行宣傳，不斷加深學生對本餐廳的印象，打響品牌。同時，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅實的客戶關(guān)系。
財務數(shù)據(jù)：財務計劃欄
注冊金額：十五萬元
融資方式：自己工作所得五萬元，家人助資五萬，貸款五萬
組織理念：特色飲食，微笑服務
結(jié) 論：學生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同，其特色經(jīng)營會是其盈利的主要來源。以大學城為其市場，消費群集中，消費方向穩(wěn)定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
二 管理層
(一)餐飲經(jīng)營者
***
職責
1.擁有餐廳的決策權(quán)，對餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。
2.餐廳員工的薪資和休假的安排
3.熱情待客，客人至上，保證優(yōu)良的服務，加強對員工服務態(tài)度的監(jiān)督。
4.控制餐廳的經(jīng)營情況，加強對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。
5.加強對每個廚師的溝通合作，提供客人的意見和改進食品的質(zhì)量。
(二)中餐廚師
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職責
1.每日早午餐的制作，保證食品質(zhì)量
2.遵守作息時間，準時開餐，不擅離職守，不得無緣無故罷工，影響餐廳經(jīng)營。
3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，節(jié)約水、電、燃氣等消費。
4.上班時穿廚師專用服，將自身整理干凈，在工作時間不抽煙，安全烹飪。
5.努力創(chuàng)作特色飲食。
(三)西餐廚師
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職責
與中餐廳廚師職責相同。
(四)服務生(三人)
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職責
1. 微笑服務，禮貌待人。
2. 餐廳每日營業(yè)前，整理好桌椅，餐廳衛(wèi)生，準備好各種用品，確保餐廳正常營業(yè)。
3. 客到時，及時安排好客人入座，主動介紹本餐廳特色飲食。
4. 對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務周到。
5. 工作中碰見自己不能解決的問題，及時向餐廳管理者匯報，請其幫忙解決問題。
6. 客人離開后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來之前的準備。
7. 下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈，關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全。
8. 與員工之間建立良好關(guān)系，互相幫助，遵守餐廳規(guī)章制度。
三 研究與開發(fā)
(一)項目申請
餐廳的創(chuàng)建需要進行申請，取得經(jīng)營許可證。在銀行進行抵押貸款，獲取開業(yè)基金。
(二)餐廳開辦前準備
1.租用場地
2.裝修餐廳，餐廳風格自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
3.聘用中西餐廚師，簽訂合同。
4.聯(lián)系用原材料供應商，與之簽訂合作合同。
5.聘用勤工儉學的學生為服務員，談好薪資，工作時間，工作內(nèi)容，簽訂好勞工合同。
6.開始在各高校進行宣傳活動。
四 行業(yè)及市場
餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步，經(jīng)濟的不斷發(fā)展，填飽肚子不再是人們對飲食的要求，現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來的，價格適中，選擇多樣，安全衛(wèi)生，微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。
(一)此類餐廳的形成及發(fā)展前景
世界的不斷融合，越來越多的西餐廳在中國建立起來，高校的學生接觸的西方文化，讓他們對西方的食物充滿好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求，只要價格安排合理，味道較好，餐廳風格獨特，一定會有較高盈利。
(二)餐廳所在地(大學城)消費市場分析
合肥大學城是合肥各所高校集中的地方，消費量大，中餐廳多，但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多，因此，學生餐廳會有較大的市場。且由于本餐廳的價格安排較為適中，符合大部分學生的消費標準。
(三)現(xiàn)已創(chuàng)辦的此類餐廳概況
1.名稱：**餐廳
2.成立時間:****年**月**日
3.所在位置：合肥大學城
4.優(yōu)勢分析：存在時間長，有固定客人，午餐、晚餐有特色，開業(yè)時，此類餐廳并不多，因此具有較高的人氣，符合人們追求新奇的心理。且在當時，價格便宜，風味獨特，頗受追捧。
5.主要經(jīng)營項目介紹:午餐是中餐，晚餐是西餐
6.存在的缺陷：
1.餐廳長時間的風格未作改變，且飲食種類幾乎沒有變化，消費者毫無新鮮感。
2.因為生意較為火爆，整體價格有所上調(diào)，受到學生的不滿。
7.本餐廳的競爭策略
(一)做好宣傳，開展各種促銷活動
1.前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識。
2.針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略。
(二)創(chuàng)造本餐廳特色
1.永遠不要讓自己的餐廳落伍，應始終保持高雅的格調(diào)，緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的，要有這種意識――永遠和校園生活合拍。
2.這是你的餐廳。每一個員工都應該有這種主人意識，熱情，主動，有親和力。應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記，讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
五 營銷策略
(一)在確定經(jīng)營方式前，本餐廳會對消費群和競爭對手進行調(diào)查和分析，根據(jù)不同情況制定相應的經(jīng)營策略：
1.優(yōu)勢宣傳：
1.本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。
2.同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。
3.簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。
4.此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
5.本餐廳的消費群目標是高校的學生，因此，綠色衛(wèi)生，餐點獨特，價格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。
6.本餐廳的構(gòu)造風格符合廣大學生的審美標準。具體內(nèi)容請參見附件一。
2.服務：
本餐廳 所推崇的是微笑服務，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務員，面對顧客均需要微笑服務，真誠待人，對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經(jīng)強調(diào)。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。
3.品質(zhì)與價格的雙重保障的競爭策略
1，本餐廳所強調(diào)的是綠色生活，健康享受美食，因此，對于原材料的購買均要求較高，符合大學生的健康飲食。
2.本餐廳的消費群是廣大學生群體，因此，在價格方面會盡量符合學生們的消費需求。
4.校園廣告
(1)再在前期資助學生所舉辦的活動，在其活動中推廣本餐廳，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來。
(2)等有了一定的顧客群體，就會采用各種優(yōu)惠方式，來留住顧客，當然這是在盈利的前提下進行的。
(二)經(jīng)營模式的建立
1.本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。
2.本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
4.餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外的服務，根據(jù)不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外，如此也是能增加銷量的。
5.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
6.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
7.制作顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
六 市場目標
(一)市場進程及目標
半年
慢慢吸引顧客的前來，努力在半年內(nèi)收回初期的投資。提升知名度、美譽度;積極進行市場調(diào)研，努力的開發(fā)新的飲食產(chǎn)品，為餐廳的進一步發(fā)展積蓄資本。
兩年
進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，確定自己的特色品牌飲食，各類活動相繼推出，是固定的顧客人數(shù)進一步增加。餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，
五年
在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，擴大餐廳的范圍，并可以尋找新的經(jīng)營場所，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展
七 風險及對策
(一)資金方面
為防止資金回收較慢，資金鏈條發(fā)生斷裂，需要有備留資金，十五萬元的開業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
(二)資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此，要與原材料供應商建立長期友好合作關(guān)系。
(三)經(jīng)營方面
餐廳長時間經(jīng)營下來，顧客會對餐廳的飲食厭倦，餐廳風格的一成不變感到無趣，那么，就要適時的改變菜色，運用一定的資金進行餐廳風格的改變。
(四)管理方面
1.為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解，并及時聘請另一個廚師，發(fā)明新的特色菜。
2.同時，對于餐廳的廚師和服務員，餐廳管理者需要與之處好關(guān)系，給予較為豐厚的報酬，適時聽取他們的意見，改善自己的管理方式。
(五)其他方面
隨著世界的發(fā)展，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。因此，善于創(chuàng)新，善于學習，是餐廳能長期生存下去的根本。
八 財務計劃
1.現(xiàn)金流量表
1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等
3. 運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。(大約估計為70000)
4.剩余40000作為餐廳本金，預防各種突發(fā)狀況。
2.預計損益表(主營業(yè)務收入)
據(jù)預算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
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