報(bào)告不僅可以展示個(gè)人的工作成果，也可以推進(jìn)團(tuán)隊(duì)的合作和協(xié)調(diào)。報(bào)告的語言要簡(jiǎn)單明了，避免使用過多的行業(yè)術(shù)語和專業(yè)名詞。在撰寫報(bào)告的過程中，我們參考了大量的研究文獻(xiàn)和專家意見，力求達(dá)到客觀、公正的表達(dá)。
過年調(diào)查報(bào)告篇一
春節(jié)作為我國最重大最有意義的節(jié)日之一，慶祝春節(jié)已成為當(dāng)代中國人生活中不可缺少的一部分，然而隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民的生活水平得到了大幅提高，春節(jié)期間的消費(fèi)狀況已成為人們的又一關(guān)注熱點(diǎn)。為了進(jìn)一步加深對(duì)我市市民春節(jié)消費(fèi)狀況的了解，進(jìn)行了此次社會(huì)調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查結(jié)果報(bào)告如下：
在詢問到有關(guān)“20xx年春節(jié)，您預(yù)計(jì)家庭消費(fèi)與去年相比變化是”，48%的人認(rèn)為將會(huì)“大幅增加”，26%的人認(rèn)為將會(huì)“小幅增加”，16%的人認(rèn)為將會(huì)“基本不變”，認(rèn)為將會(huì)“小幅減小”和“大幅減小”的僅占11%。我們不難看出隨著近年來人們收入的不斷增加，多數(shù)人會(huì)在春節(jié)時(shí)選擇進(jìn)行更高水平的消費(fèi)，與此同時(shí)，造成這一現(xiàn)象的原因與物價(jià)的大幅提升也有很大關(guān)聯(lián)，結(jié)果中顯示63%的人認(rèn)為目前的物價(jià)會(huì)影響春節(jié)消費(fèi)，26%的人認(rèn)為“不好說”，僅有11%的人認(rèn)為目前物價(jià)不會(huì)對(duì)春節(jié)消費(fèi)造成影響。
在我們中國人的思想中，春節(jié)代表著一年的結(jié)束，更代表著新一年的開始，一個(gè)好的開始代表著期望新一年平安順利的心愿，所以我們也不難看出，大多數(shù)人有在春節(jié)期間寧可多進(jìn)行一些花費(fèi)也要過個(gè)舒適的年的愿望，生活條件好了、收入高了，人們也就理所當(dāng)然的提高了春節(jié)期間的消費(fèi)。
調(diào)查結(jié)果表明36%的人認(rèn)為“購置衣服”占了家庭春節(jié)消費(fèi)的主要方面，春節(jié)期間購物往往是一些女士在節(jié)日期間的首選，很多職業(yè)女性都有一個(gè)想法“因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系平常難得湊在一塊，剛好利用休假時(shí)光快快樂樂地逛街購物”，另外，給愛人、孩子添置新衣，也是春節(jié)女士們不可缺少的“工作”之一。
認(rèn)為“餐飲”是家庭春節(jié)消費(fèi)主要部分的有29%，對(duì)很多人來說，春節(jié)活動(dòng)基本上圍繞吃進(jìn)行，春節(jié)期間在食品方面到底要花多少錢呢?世紀(jì)聯(lián)華的一位收銀員告訴我，大概在節(jié)前20多天，超市就進(jìn)入銷售高峰，顧客一次購物花費(fèi)大多在200元至600元之間，有不少還上了千元，賣出去的東西絕大部分是食品。
認(rèn)為“送禮”是家庭春節(jié)消費(fèi)主要部分的同樣有29%，我對(duì)附近小區(qū)的一些居民進(jìn)行了隨機(jī)調(diào)查，過年的人情消費(fèi)最多超過5000元，最少的也有近千元，這其中包括給親朋好友的禮品、禮金，給孩子的壓歲錢等。
一位李先生說：“一年只過一次年，親戚朋友間總要是要走動(dòng)一下的，又不能空著手去，現(xiàn)在的人品位高了，送低檔的東西顯得寒酸，給每個(gè)孩子的壓歲錢就不能少于200元。粗粗算一下，春節(jié)期間送禮的錢就達(dá)到2000多元。”比較而言，“回家路費(fèi)”的3%和“旅游消費(fèi)”的2%就顯得不足道了，大多數(shù)人在過年期間都選擇了回老家與父母一同過年，這也是人們心中回家團(tuán)員一起過好年的側(cè)面寫照。
被問起什么是影響春節(jié)消費(fèi)的主要因素，占36%的“個(gè)人需求”被認(rèn)為是影響春節(jié)消費(fèi)的最主要因素，“產(chǎn)品質(zhì)量”次之，22%的人認(rèn)為它是影響春節(jié)消費(fèi)的主要因素，19%的“個(gè)人經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)不再是現(xiàn)在人們所考慮的第一問題，可以看出現(xiàn)代人的高消費(fèi)過春節(jié)并不一定是進(jìn)行了毫無意義的消費(fèi)，理智的進(jìn)行春節(jié)消費(fèi)，同時(shí)又注重消費(fèi)產(chǎn)品的質(zhì)量，這是現(xiàn)代中國人生活水品提高的又一大體現(xiàn)。
春節(jié)是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日，而如今那濃濃的年味似乎越來越淡。在對(duì)待春節(jié)的態(tài)度上，有63%的人認(rèn)為現(xiàn)在春節(jié)年味太淡，缺少傳統(tǒng)文化，希望能過一個(gè)傳統(tǒng)型的春節(jié)，16%的人認(rèn)為現(xiàn)在的春節(jié)簡(jiǎn)單輕松，比傳統(tǒng)春節(jié)要好，據(jù)我了解，這么認(rèn)為的大多數(shù)位年輕人，另有21%被采訪者認(rèn)為現(xiàn)在的春節(jié)和“五一”“十一”長假?zèng)]有什么兩樣?，F(xiàn)代人們的生活好了，自然提高了春節(jié)期間的消費(fèi)水平，以求過一個(gè)更好的春節(jié)，這樣的想法自然造成了春節(jié)期間的全民高消費(fèi)狀況，可是我們不得不反思，為什么消費(fèi)高了、物質(zhì)生活好了反倒失去了過節(jié)的感覺。
春節(jié)代表的是我們中華民族的文化，是中華民族經(jīng)久不變的傳統(tǒng)節(jié)日，它代表的是文化，填充的是精神，這些都不是能靠物質(zhì)生活水平的提高而能挽救的，我們真的有必要反思一下，究竟如何平衡物質(zhì)與文化才能讓我們重新找回過節(jié)的感覺。
過年調(diào)查報(bào)告篇二
2月14日，爸爸媽媽決定回老家了。
我們?cè)诘叵萝噹斓臅r(shí)候，爸爸媽媽在往車上放東西，我就在后面整理我的“軟臥，”這樣，我一個(gè)人在后面就可以自由自在，無憂無慮，無比愜意。
我們是十二點(diǎn)出發(fā)的，一路上四個(gè)小時(shí)，從鳳城一路，走包茂高速，一路我們經(jīng)過南五臺(tái)，柞水，鎮(zhèn)安三個(gè)服務(wù)區(qū)，特別是經(jīng)過柞水我們還會(huì)看見柞水溶洞。走過終南山隧道全長十八千米，是我最喜歡的。因?yàn)樗淼篮荛L，建這條隧道的時(shí)候，設(shè)計(jì)師想駕駛員開這么長時(shí)間，應(yīng)該休息一下眼睛，所以，隧道里就會(huì)有三處綠化帶，上面用燈光照著的白云，兩邊種著小樹，種著小草，讓人心曠神怡。到了鎮(zhèn)安服務(wù)區(qū)，我吃了一塊補(bǔ)神的蛋糕，稍做休息。我們就又準(zhǔn)備出發(fā)了，現(xiàn)在我們走山路了。
大概翻過了五座山，在第六座山的低下，是米糧鎮(zhèn)，再往上走就到我們村的街上了，街上很多人在買東西，所以有些慢走到第二個(gè)拐彎口就好了。開到家門口的時(shí)候，就有兩只狗來接我。一只是德牧“黑豆”和一只土狗“托尼”，一路四個(gè)小時(shí)的疲勞在見到爺爺奶奶的一瞬間化解了，家人在一起就是最快樂的時(shí)光!
作者：五四班王奇穎。
公眾號(hào)：你好語文。
過年調(diào)查報(bào)告篇三
調(diào)查對(duì)象：小賣部店主。
調(diào)查時(shí)間：20xx年**月**日。
春節(jié)，是中國從古至今最隆重盛大的節(jié)日。人們會(huì)在春節(jié)向周圍的人送出來年的.祝福，因此，送禮是不可避免的。諸多商家更是瞅準(zhǔn)了這個(gè)發(fā)財(cái)?shù)摹敖^佳機(jī)會(huì)”，每逢新春佳節(jié)之際，便會(huì)推出一系列的“大禮包”。但這些禮品中，也不乏有許多沒有“營養(yǎng)價(jià)值”的禮包混雜其中，企圖魚目混珠。對(duì)此，我在一家小賣部中進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下：
據(jù)小賣部店主說：每到過年這幾天，他就會(huì)把批發(fā)來的一小部分禮品擺放到門口，其余的放到店里。放到門口的禮包多數(shù)是大人們走親戚、串門買的禮品，例如：牛奶大禮包等。而店里的禮包多數(shù)是孩子們喜歡的，例如：零食大禮包、飲料大禮包等。每年，店里的禮包銷售量總是比店外的禮包多出一到兩倍左右。主要是因?yàn)椋捍蠖鄶?shù)孩子吵著要買，大人有求必應(yīng)，或是一部分大人買來送給其他孩子。
為了更好地了解調(diào)查，我也買了一包回去，打開一看，里面全部都是一些混雜的零食，并沒有太多價(jià)值。但就是這些沒有價(jià)值的禮包反而更受人們的歡迎，對(duì)此，我感觸頗深。
中國是文明古國，一向講究禮尚往來，每逢新春佳節(jié)，親朋好友、左鄰右舍更是會(huì)“送禮送情送祝?！?。這是無法避免的。但是，我們可以在送禮的基礎(chǔ)上盡量節(jié)省開銷，不去購買一些“金玉其外，敗絮其中”的禮品，例如：零食大禮包等。這些禮品雖然外表好看，但里面并沒有多少有價(jià)值的東西，純屬浪費(fèi)錢財(cái)。所以，我認(rèn)為：春節(jié)錢財(cái)?shù)睦速M(fèi)主要源于人們大量購買不實(shí)用的禮品。大家購買禮品，首先應(yīng)從營養(yǎng)價(jià)值考慮，另外還要看看包裝是否是正規(guī)廠家產(chǎn)品、生產(chǎn)日期、所含添加劑等信息，所含添加劑太多就不是健康食品，盡量減少購買或不購買。最后希望大家在新春佳節(jié)送禮之際，能夠慎重挑選禮品，送出一份合適的禮品。
過年調(diào)查報(bào)告篇四
本次調(diào)查中，男性占61%，女性占39%。其中，52%的被調(diào)查者來自一線城市，18%被調(diào)查者來自二線城市，30%來自三四線城市。
本次調(diào)查顯示，職場(chǎng)中52%都是春節(jié)遷徙族，大部分人的春節(jié)消費(fèi)在萬元之內(nèi)，家人的禮物和年貨是花銷的主要項(xiàng)目。對(duì)于春節(jié)花銷的壓力，省吃儉用和兼職掙外快是大家普遍的選擇，信用卡透支也是方法之一。
在“你是春節(jié)遷徙族嗎？”這項(xiàng)調(diào)查中，有52%是春節(jié)遷徙族，有48%的被調(diào)查者不是。
在“你的春節(jié)開銷占年收入的多少？”這項(xiàng)調(diào)查中，選擇“占10%-20%“的最多，占總?cè)藬?shù)的48%；其次是“占10%以下”的，占總數(shù)的30%；選擇“占20%-30%”，占總?cè)藬?shù)的13%，30%以上的占9%。（圖一）。
很多剛參加工作的職場(chǎng)新人，因?yàn)楣べY本身不高、拿年終獎(jiǎng)也不夠格，平時(shí)基本都是“月光族”，應(yīng)付起春節(jié)的一些基本開銷，如孝敬長輩、備年貨、送禮、給壓歲錢他們都有些吃不消。
在“你的春節(jié)花銷大概是多少？”這項(xiàng)調(diào)查中，選擇“1000元~5000元”的人最多，為69%；其次是“6000元~10000元”，有16%的人選擇；過年花銷在10000元以上的占15%（圖二）。
在“你認(rèn)為春節(jié)開銷占年收入多少是理想狀態(tài)？”這項(xiàng)調(diào)查中，選擇“10%以下”的占57%；選擇“10%-20%”的占30%；選擇“20%-30%”的占4%；選擇“30%-40%”的占9%。
不少接受調(diào)查的職場(chǎng)人表示，過年用在吃喝上的花銷并不是很大，而在走親訪友禮品、紅包等人情往來方面的支出才是真正的“大頭”，吃喝消費(fèi)不到春節(jié)期間總消費(fèi)的三分之一。
于是，也有不少家庭相互之間約定不用送禮和送紅包，既省事兒又省錢。
在“春節(jié)的花銷主要是在哪個(gè)方面？”這項(xiàng)調(diào)查中，“家庭置辦年貨開銷”和“家人的禮物”是花銷的大頭，也是被選最多的兩項(xiàng)，分別有29%和25%的人選擇；“春節(jié)送禮”和“晚輩的紅包”、“同事，朋友的聚會(huì)開銷”和“回家的路費(fèi)開銷”這四項(xiàng)都分別有9%的人選擇；還分別有4%的人選擇了“給自己置辦新年禮物的開銷”和“酒席人情來往”；在生活水平不斷提高的今天，還有2%的人春節(jié)花銷多了“旅游開銷”這一項(xiàng)。（圖三）。
在“春節(jié)花銷過大如何應(yīng)對(duì)？”這項(xiàng)調(diào)查中，“省吃儉用度日”和“尋找兼職掙錢機(jī)會(huì)”是大家應(yīng)對(duì)花銷過大的主要辦法，分別有46%和30%的人選擇；除了這兩招之外，“信用卡透支”也是應(yīng)對(duì)招數(shù)之一，也有17%的人選擇；還有5%的人會(huì)趁此機(jī)會(huì)“要求老板漲薪”，能不能成功就不知道了?！罢腋改钢г焙汀罢遗笥阎г边@兩個(gè)大家應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)困難的選項(xiàng)，這一次卻都僅有1%的人選擇。（圖四）。
與越來越飽滿的思鄉(xiāng)之情相對(duì)的，是越來越空癟的錢包。雖然春節(jié)的花銷讓職場(chǎng)人有點(diǎn)吃不消，但是他們也覺得和家人團(tuán)圓歡慶的幸福感是金錢無法衡量的。
過年調(diào)查報(bào)告篇五
調(diào)查時(shí)間：
20xx年2月19日。
調(diào)查人：
劉戀。
調(diào)查方式：
查資料，詢問長輩。
調(diào)查目的：
了解春節(jié)習(xí)俗。
調(diào)查背景：
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，也是我國人民最重視的節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)期間我國各地方人民都會(huì)舉行各種活動(dòng)來慶祝，這些活動(dòng)有很多是從歷史的長河中遺留下來的，并形成了地方風(fēng)俗。
調(diào)查內(nèi)容：
b春節(jié)一般指除夕和正月初一，是一年的第一天,又叫陰歷年，俗稱“過年”。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮春節(jié)。春節(jié)的前奏要數(shù)小年了。
1．小年。
小年是我國漢族傳統(tǒng)節(jié)日，也被稱為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶，在不同的地方日期不同，在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五。小年是民間祭灶的日子。小年是民間祭灶的日子。據(jù)說這一天，灶王爺都要上天向玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐希@樣他就不能在玉帝面前說壞話?！澳胁话菰拢患涝睢钡牧?xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。過了二十三，離春節(jié)只剩下六、七天了，過年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi)，俗稱掃塵，掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。
關(guān)東糖。
灶神畫。
過了小年，便迎來除夕。
2除夕；
除夕又稱大年三十，初夜，歲除。除夕是一年中最后一天了，含有舊歲到次夕而除、明日即另換新歲的意思，一般指農(nóng)歷二十九或三十。這天，一早起床，男子準(zhǔn)備貼對(duì)聯(lián)，福等。也叫“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”，家中女子便開始忙碌起年夜飯來，年夜飯又稱團(tuán)圓飯，我們年夜飯中一般都有雞，魚，肉，湯圓這四道菜，魚的意思是年年有余，湯圓的意思是團(tuán)團(tuán)圓圓。年夜飯是春節(jié)家家戶戶最愉快最熱鬧的時(shí)候，一桌豐盛的菜，和家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯。我的家鄉(xiāng)每家每戶吃年夜飯時(shí)會(huì)先放掛鞭炮，然后關(guān)上門一家人坐一起和和美美吃團(tuán)圓飯。年夜飯過后，孩子們會(huì)得到長輩給的“壓歲錢”又稱守歲錢等。因?yàn)槭怯眉t色的袋，故又稱紅包。在大年三十傍晚時(shí)分，在祖宗像前點(diǎn)上香燭，倒上美酒，擺上菜肴，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過年夜飯之后，人們才開始享用。
對(duì)聯(lián)。
紅包。
年夜飯。
湯圓。
拜年是中國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。我的家鄉(xiāng)正月初一早上每家每戶放鞭炮迎接新的一年。初一的早晨我們各家都會(huì)準(zhǔn)備好果盒，糖果和各種各樣的食品。初二，父母會(huì)帶我們到外婆家拜新年，那天一早父母會(huì)帶上很多禮物比如煙酒飲料等，去外婆，外婆則準(zhǔn)備一桌豐盛的伙食招待我們。接下來的幾天，便到親戚朋友家拜訪，同樣主人家會(huì)準(zhǔn)備一桌美味佳肴招待客人。
過年調(diào)查報(bào)告篇六
1.熟悉調(diào)查的過程，掌握學(xué)習(xí)的方法，了解獨(dú)有的中國傳統(tǒng)文化（最具文化內(nèi)涵、傳統(tǒng)魅力和凝聚力的春節(jié)），有利于提高自身的文化素養(yǎng)和愛國主義精神。
2.將成果廣而告之，以此強(qiáng)調(diào)中華民族傳統(tǒng)文化的悠久，并做好宣傳，動(dòng)員全民弘揚(yáng)民族文化。
主要采用上網(wǎng)調(diào)查、個(gè)別采訪。
中國傳統(tǒng)的春節(jié)給了人們一份濃得難以化開的情，一種經(jīng)年釀造的淳厚的味。這就是生養(yǎng)我們的"文化之根"。傳統(tǒng)的春節(jié)，融入一種文化的意境、文化的象征，并擔(dān)負(fù)起一種文化的功能：
一、辭舊迎新，打上一個(gè)人生的結(jié)，分開過去和未來；
二、祭祀，緬懷祖宗之德，承繼先人之志，融通天地萬物，祈盼人生幸福；
三、宗親禮儀往來，安排人生秩序，聯(lián)絡(luò)世代親情，找到個(gè)人定位，擔(dān)負(fù)社會(huì)責(zé)任；
四、民間娛樂，擴(kuò)大社會(huì)交往，播撒傳統(tǒng)文化，渲泄感情之波，體味生活之樂。
春節(jié)成為中國傳統(tǒng)文化的載體，代代相傳，蘊(yùn)藏厚重的含金礦藏。宋代王安石曾作《元日》詩云："爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。"。
傳統(tǒng)文化的積淀是歷千年而不變的，春節(jié)固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。
臘月開始辦年貨：據(jù)中國傳統(tǒng)，踏入臘月，已適宜辦年貨，除了買臘味、糖果外，生果亦少不了，其中蘋果大吉代表平安大吉，橘子代表團(tuán)圓。
年廿四謝灶：在灶頭放齊供品后，便焚香敬拜，心中祈求來年衣食豐足及身體健康，之后燒衣及撒酒，最好將一些湯丸放在灶上，或?qū)Ⅺ溠刻峭糠旁谠罹慕鹌嶙稚希Ч麜?huì)更佳?！曦グ讼村邋荩耗曦グ耸乔謇砑揖拥暮脮r(shí)機(jī)，中國傳統(tǒng)來說，這天一家人都要大掃除，祈求將往年的霉氣及不如意通通掃走，而自身亦要潔凈，據(jù)說這樣做便可以消災(zāi)去病。
年三十晚要送年：年三十晚是一年的最后一日，這天具有感恩和團(tuán)圓的意義。晚上，一家人聚首一堂吃團(tuán)圓飯，都有雞、有魚、有菜，吃得豐富是年夜飯的特色。吃菜時(shí)，要由頭吃到尾，代表長長久久，吃魚則要故意吃剩一些，代表年年有余。吃過年夜飯之后，長輩發(fā)壓歲錢，根據(jù)古時(shí)的民間習(xí)俗，用紅線穿好的一百個(gè)銅錢，具有長命百歲的意思，而現(xiàn)在就用貨幣代替（錢一定是偶數(shù)，以求大吉大利）。除夕夜人們大多守歲到天亮，為的是祈求雙親長壽。到子夜十二點(diǎn)正，開始放爆竹，慶祝新一年來臨。
正月初一宜祭祖：年初一祭祖是很重要的習(xí)俗。在祖先神位上放一些糖冬瓜、花生糖及生果等，跟著一家人燒香誠心祭拜及燒衣。祭祖完后，晚輩向長輩互相拜年，拱手互相恭賀。此外，年初一不可掃地或倒垃圾，相傳這樣會(huì)送走財(cái)氣，一些不吉利的話亦不能說，否則這年會(huì)不好運(yùn)，亦盡量不要打碎碗碟或盆具，如真的不小心打碎了，就說例如「碎碎（歲歲）平安」或「落地開花，富貴榮華」等好兆頭的話。
年初二婦女返娘家拜年：年初二是出嫁女而回娘家的時(shí)候，相傳年初一回娘家，會(huì)令娘家變窮，所以要年初二才返回。此外，返娘家拜年亦不能空手，必須準(zhǔn)備一些賀禮，如糖果或生果等。
年初三赤口：各人留在家中，不出外團(tuán)拜，恐防招口舌是非。※年初四接財(cái)神：話說年廿四送神返天庭，年初四則是諸神由天界重返人間之時(shí)。送神要一大清早就開始，而接神則在初四下午才接。供品方面，三牲、水果、酒菜要齊備，并要焚香點(diǎn)燭燒金衣，以歡迎諸神重臨人間?！瓿跷彘_市日：年初五可將供奉神位的供品收起。做生意的人可以拜神開鋪，發(fā)紅包，以求大家工作順利，而一些過年的禁忌都可以解封，過回平時(shí)的日子。
另外還有，掃塵：“除陳布新”把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。貼春聯(lián)：將春聯(lián)貼在門口，貼夠八張，代表由頭「發(fā)」到尾。
貼窗花：在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。烘托喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。掛年畫：寄托人們喜慶祈年的美好愿望。春天來臨，萬象更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們有足夠的理由載歌載舞來迎接這個(gè)節(jié)日。念一遍寄托新一年美好愿望的句子，這時(shí)“福倒了”，真的“福到了”！希望在城市生活久了的人們?cè)诩涌斓纳罟?jié)奏中還能記得這寶貴的傳統(tǒng)文化，并將它傳承下去。
過年調(diào)查報(bào)告篇七
春節(jié)，是農(nóng)歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱“過年”。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久，原始社會(huì)有“臘祭”的儀式：秋收以后人們都要祭祖一番，酬謝神靈的保佑、祖先的蔭庇，祈求來年再獲豐收。久而久之，就成了一種風(fēng)俗。堯舜時(shí)候起，人們就開始過春節(jié)了。按照我國農(nóng)歷，正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年初一，到了民國時(shí)期，改用公歷，公歷的一月一日稱為元旦，把農(nóng)歷的一月一日叫春節(jié)。在過去的傳說中，年是一種為人們帶來壞運(yùn)氣的想象中的動(dòng)物。年一來。樹木凋蔽，百草不生；年一過，萬物生長，鮮花遍地。年如何才能過去呢？需用鞭炮轟，于是有了燃鞭炮的習(xí)俗，這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。
春節(jié)是中國最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日。中國傳統(tǒng)的春節(jié)不僅是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，也是少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)期間，少數(shù)民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動(dòng)，豐富多彩，喜氣洋洋。因而春節(jié)對(duì)于中國人是最歡慶的節(jié)日。今天的我們，對(duì)春節(jié)到底還有著何種看法呢？為此，我們來做一個(gè)調(diào)查報(bào)告。
我們以開放題“提到春節(jié)習(xí)俗，您會(huì)想到什么？”要求被訪者回答三個(gè)所想到的詞匯。提及率排在前三位的分別是：吃年夜飯/團(tuán)圓飯(24.05%)、辦年貨(17.72%)、放煙花鞭炮(13.92%)。緊隨其后的是：貼對(duì)聯(lián)(11.39%)、壓歲錢(8.86%)、掃塵(6.33%)、走親戚(5.06%)、拜年(3.80%)、守歲(1.27%)。
您的春節(jié)怎么過？
a.八成被訪者選擇在家休息。隨著時(shí)代的不斷變化，生活節(jié)奏加快，人們的生活壓力也越來越大。好不容易能放個(gè)年假，大多數(shù)人選擇在家休息。既能調(diào)節(jié)疲勞的神經(jīng)，又有了難得和家人在一起團(tuán)聚的時(shí)間。調(diào)查數(shù)據(jù)表明，在本次調(diào)查中有80%的被采訪者選擇在家休息，而計(jì)劃春節(jié)期間走親戚的只有18.57%，選擇旅游的更是少之又少，僅占被采訪者的1.43%。
b.九成被訪者選擇在家自己做飯。雖然大大小小的飯店早就開始推出各種年夜飯的訂餐活動(dòng)，甚至增添了各種優(yōu)惠、特色服務(wù)和娛樂活動(dòng)來吸引顧客。不過從調(diào)查結(jié)果看，被訪者中有90%的人還是選擇在家做年夜飯，而只有10.00%的被訪者選擇到飯店吃年夜飯。記者在采訪中了解到，人們選擇在家做飯主要是想和家人在一起共同完成這意義不同的“團(tuán)圓飯”。一位受訪者這樣說：“現(xiàn)在生活條件好了，一年當(dāng)中有大半的日子都在外面吃。過年了，就有幾天時(shí)間呆在家里，還是自己一家人在一起做飯吃有意思，熱鬧、有氣氛。到飯店吃是省事，但過年不就圖個(gè)熱鬧嗎？”
c.三成多被訪者選擇短信拜年.現(xiàn)代通訊的發(fā)展使人們的交流方式更加多樣化，拜年方式也從傳統(tǒng)的“走親串友”多元化成打電話、發(fā)短信等多種方式。本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人們?cè)诎菽攴绞竭x擇中，短信拜年所占比例最高，達(dá)到35.76%。30.93%的被訪者選擇打電話拜年，23.14%的被訪者選擇登門拜年，還有6.19%的被訪者選擇發(fā)電子郵件拜年，另外，3.98%的被訪者選擇了其他方式?，F(xiàn)代通訊對(duì)人們生活的滲透力在過春節(jié)中也可見一斑，越來越簡(jiǎn)潔的拜年方式被越來越多的人接受。
d.近一半被訪者過春節(jié)不會(huì)祭祀。按照習(xí)俗，過年都要祭灶。調(diào)查表明，31.78%的被訪者表示過春節(jié)會(huì)祭祀，22.20%的被訪者說無所謂，而46.02%的被訪者卻表示過春節(jié)不會(huì)祭祀。一些古老的春節(jié)習(xí)俗還是隨著時(shí)代變遷在淡去。
a.近九成的被訪者認(rèn)為年味猶存。不可否認(rèn)，隨著群眾生活水平的提高，過年的很多環(huán)節(jié)都在淡化并且趨無。于是，很多人認(rèn)為年味淡了，過年越來越?jīng)]意思。然而，這次調(diào)查多少給我們一些信心，調(diào)查表明，88.57%的受訪者認(rèn)為年味沒有變淡。
b.八成多被訪者愿意完全按照傳統(tǒng)習(xí)俗過年。按照老規(guī)矩，過了小年，直到初五，每天都有相關(guān)的安排，一些程序已經(jīng)日漸簡(jiǎn)化。調(diào)查表明，只有17.14%不愿意完全按照傳統(tǒng)習(xí)俗過年，這說明，大部分人還在延續(xù)著老的傳統(tǒng)。春節(jié)的生命力還在。
c.七成多的被訪者支持申遺。春節(jié)將至，“拯救春節(jié)”的聲音再次傳來，只不過這次聲音更大。春節(jié)是一種民俗傳統(tǒng)，是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最普及、最盛大、最隆重的節(jié)日。調(diào)查表明，74.29%的被訪者支持春節(jié)申遺。
據(jù)調(diào)查，過年消費(fèi)依然火爆。雖然消費(fèi)依然火爆，但年味似乎并不是用金錢能買得到的。說到年味，人們的眼前常常會(huì)浮現(xiàn)這樣經(jīng)典的傳統(tǒng)圖景：風(fēng)雪夜歸，闔家團(tuán)圓，圍爐夜，守歲至明，開門三聲爆仗。新年游，看花市，百戲競(jìng)陣，貨郎蟻集。然而年復(fù)一年，這樣的簡(jiǎn)單圖景反而離我們?cè)絹碓竭h(yuǎn)。其一，過去過年是人們一年消費(fèi)的集中體現(xiàn)，雖然現(xiàn)在仍是這樣，但隨著人們收入水平的提高，過年消費(fèi)遠(yuǎn)沒有過去那么高度集中。其二，過去的文化較為傳統(tǒng)單一，春節(jié)地位高企，現(xiàn)在東方西方文化交流，古代現(xiàn)代文化薈集，一年大小節(jié)日隔三差五就有一個(gè)，沖擊了春節(jié)的傳統(tǒng)地位，使得春節(jié)在人們的心目中已不再那么神圣化。特別是年輕消費(fèi)者，傳統(tǒng)觀念更是淡薄。
“舊日過年，尚有許多風(fēng)俗故事，如今，大多人都會(huì)覺得過年和平時(shí)沒什么兩樣?！边@是家里老人常說的話。
市民年話。
“記得小時(shí)侯過春節(jié)，媽媽天天有事做，日日有安排，一直忙到除夕下午，再將室外打掃一遍，開始整點(diǎn)新衣帽，包餃子，準(zhǔn)備迎神的香、燈等物品。”艷子慢慢回憶自己的年事。有時(shí)候她會(huì)回老家過年，印象中，每個(gè)除夕之夜，各家通宵不眠。雞鳴之時(shí)，開始燒香、點(diǎn)燈、擺供品、放花炮、祭祖，然后每家互相拜年。兒童向長輩叩頭，長輩給壓歲錢，圖個(gè)吉利。吃罷早餐后，家人便親自登堂，出門拜年，互道些吉祥話語。她說，去年大年初二她還上街了，街上人不多，感覺春節(jié)好像逐漸蕭條了。
春節(jié)，是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日，標(biāo)志著春天的到來，生命力勃發(fā)，冬去春來。我想，作為一個(gè)中國人，春節(jié)還是應(yīng)該得到重視吧，畢竟那是我們的傳統(tǒng)。如今，有些人的節(jié)日習(xí)俗觀念已變的越來越淡薄，而仍有一些人依然記著祖宗遺留下來的財(cái)富。我們不能學(xué)習(xí)那些觀念淡薄之人，相反，傳統(tǒng)節(jié)日應(yīng)該發(fā)揚(yáng)光大，讓大家的心里多一份溫暖，讓世界見證中華民族發(fā)展的同時(shí)，見到龍的騰飛。但愿風(fēng)俗使節(jié)日代代傳承，節(jié)日使生活五彩斑斕。5千年的文化底蘊(yùn)，她的歷史魅力和傳統(tǒng)慶?；顒?dòng)，會(huì)讓我們驕傲于“我們是中國人”！
過年調(diào)查報(bào)告篇八
家是一種幸福，家是一種心靈的歸屬。翻開歷史的畫卷，那“狐死首丘”的傳說依然流傳，“動(dòng)物尤此，人何以堪？”
第一項(xiàng)調(diào)查：人們回家的頻率。通過調(diào)查得到以下數(shù)據(jù)：一周：45%一月：36%一季度：8%一年：21%通過以上數(shù)據(jù)我們可以看出，人們普遍在一周一月回家的頻率較高。在于他們談話中了解到：他們回家，是為了看望自己的老母親，其實(shí)并不是家里的飯菜有多么的好吃，只是那是爸媽親手做的而已。只有在那里，才體會(huì)到家的感覺，親人的感覺。
第二項(xiàng)調(diào)查：過年不回家的人們。其實(shí)很多時(shí)候，我們都不能回家，他們當(dāng)中有出國留學(xué)的'，有在外工作的，有外出的農(nóng)民工……很多的人有很多的原因，通過對(duì)他們部分人進(jìn)行調(diào)查，了解得到：有的閑路費(fèi)太貴，為了省錢；有的父母都在外國，回家沒有人陪自己；交通設(shè)施的不方便；有的是在外的留學(xué)生，由于思維觀念的不同，他們說：“為什么要瞅在人員最多，最擠的時(shí)候回家呢？而且現(xiàn)在不回家是為社會(huì)做貢獻(xiàn)??！”；還有就是隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，電話、手機(jī)、電腦網(wǎng)絡(luò)的普及，縮短了人與人之間的距離，使地球村成為可能。他們都極大的方便了人們，現(xiàn)在通過手機(jī)發(fā)個(gè)短信，打個(gè)電話，通過網(wǎng)絡(luò)視頻，來減少對(duì)家人的思念，有許多人由于工作忙，工作的特殊性，如交警，邊防上的哨兵，以及春晚上的演出及幕后的工作人員等等。對(duì)于這些特別情況，我們應(yīng)該給予諒解。
第三項(xiàng)調(diào)查：對(duì)父母進(jìn)行的調(diào)查。有59%的父母擔(dān)心父母過年不能回家；有31%的父母，子女在身邊，也有被愛的感覺。調(diào)查得知：父母到了老年之后，心里會(huì)有一種孤獨(dú)寂寞的感覺，心里盼望著子女能夠盼望著子女能夠多陪在身邊說說話，聊聊生活。就像那首歌里所唱的那樣“父母不求兒女為家做多大貢獻(xiàn)呀，只圖個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓……”。
我想對(duì)大家說的就是：作為我們子女，父母給予了我們生命，給予了我們看這個(gè)美好世界的機(jī)會(huì)，我們應(yīng)該“?；丶铱纯?，回家看看，哪怕幫媽媽洗洗筷子刷刷碗……?；丶铱纯?，回家看看，哪怕幫爸爸捶捶后背揉揉肩……”。也許這就是對(duì)父母的最大安慰吧!
過年調(diào)查報(bào)告篇九
蘇州：
除夕在飯內(nèi)放進(jìn)熟荸薺，吃時(shí)挖出來，謂之“掘元寶”，親友來往，泡茶時(shí)要置入兩只青橄欖，謂之喝“元寶茶”，恭喜發(fā)財(cái)。
常州：
年初一早晨，將先祖畫像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之“拜神影子?！彼麄儝叩夭辉S從家里往外掃，惟恐把“財(cái)氣”、“如意”掃了出去，只能從外往里掃。
南京：
有春節(jié)“打神鼓”之習(xí)俗，由大旗開路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓”，氣氛熱烈。
南通：
有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習(xí)俗，取意生活開花節(jié)節(jié)高，長年青翠。
揚(yáng)州：
春節(jié)有“過五天年”之說，從正月初一到正月初五都算在過年的日子里。大年初一的清早，揚(yáng)州人家的第一件事，便是放三通“開門爆杖”。
淮安：
有初六給孩子“烤頭風(fēng)”之習(xí)俗。是夜帶孩子到田頭空地點(diǎn)燃火把，為孩子驅(qū)除病邪，邊烤邊唱：“烤烤頭，醒醒腦，烤烤腳，步子矯，烤烤肚皮不拉稀，滿身都烤遍，疾病永不見?！?/p>
無錫：
年初一早晨開門，要放3聲開門爆仗。早餐吃糕絲、圓子、面條，取團(tuán)圓、高升、長壽、長春之意。這天，只吃隔年除夕的剩飯，寓意“有余”。吃飯時(shí)不能以湯澆飯，也不吃粥，怕出門遇雨。
泰州：
各地的人都會(huì)穿戴一新，在家中擺放好煙好糖以款待上門拜年的人。客人到主家拜年都要吃紅棗茶和一些點(diǎn)心。放鞭炮，正月初五日為“財(cái)神菩薩”生日，各地店鋪一定要開張接財(cái)神。
徐州：
春節(jié)期間要專門準(zhǔn)備傳統(tǒng)風(fēng)味食品。如用油炸麻葉子、炸油炸果）、炸丸子等。另外，過年時(shí)蒸“年饃”，稱之為饅頭“發(fā)笑”，預(yù)示新的一年平平安安、富富足足、喜慶有余。春節(jié)家家要“掃塵”（俗稱“打塵”、“掃屋”），春節(jié)見面的問候只能說：“年忙的怎么樣？忙齊了吧！”忌說“完”，年忙齊后，要祭神拜祖，磕辭歲頭。
過年調(diào)查報(bào)告篇十
我校是一所民族寄宿制小學(xué)，學(xué)生在校就餐，食堂每天準(zhǔn)備大量食材供學(xué)生使用，學(xué)校還專門為學(xué)生準(zhǔn)備營養(yǎng)餐，力求葷素搭配，營養(yǎng)均衡。在學(xué)生營養(yǎng)餐方面我們著重開展工作，小學(xué)生正處于生長發(fā)育階段，身體需要大量營養(yǎng)供給，因此在學(xué)生營養(yǎng)餐方面我們著重開展工作，由于小學(xué)生大的水果吃不上，所以學(xué)校食堂將各種水果切成小塊，合理搭配，滿足小學(xué)生對(duì)各種水果的需求。
二、加強(qiáng)營養(yǎng)改善計(jì)劃管理。
學(xué)校從實(shí)際出發(fā)，多途徑、多形式地開展學(xué)生營養(yǎng)改善工作。供餐模式以學(xué)校食堂供餐為主、蛋奶計(jì)劃為輔，供餐內(nèi)容包括完整的營養(yǎng)早餐、營養(yǎng)午餐，提供蛋、奶、肉、蔬菜等加餐或課間餐。食品原料采購本地化，通過集中采購等方式，妥善解決學(xué)校食堂副食品、蔬菜供應(yīng)問題。
學(xué)校和有關(guān)部門要充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)國家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為模式，在保證質(zhì)量，營養(yǎng)健康的條件下做到勤儉節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，使廣大學(xué)生能夠終身受益。
三、努力開展專題教育活動(dòng)。
各班積極開展以“節(jié)約糧食光榮，浪費(fèi)糧食可恥”為主題的班會(huì)，就我國人口增加、耕地減少、水資源短缺、糧食安全壓力大等現(xiàn)狀進(jìn)行充分的分析和討論，樹立節(jié)約意識(shí)。根據(jù)學(xué)校所開展的工作，我們還陸續(xù)開展了國旗下講話，強(qiáng)調(diào)糧食的重要性，要求樹立節(jié)約觀念、還特意召開班會(huì)、開展手抄報(bào)、黑板報(bào)競(jìng)賽，評(píng)出最反映本次自查活動(dòng)的作品、懸掛橫幅以及張貼節(jié)約用水、用電、糧食等等方面的內(nèi)容，在餐廳張貼“光盤行動(dòng)”，提醒同學(xué)們不要浪費(fèi)食物，弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)儉。
四、充分認(rèn)識(shí)開展制止餐飲浪費(fèi)行為的意義。
國家出臺(tái)了一系列厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)做法，取得了較大成效。尤其是國家政府轉(zhuǎn)變作風(fēng)密切聯(lián)系群眾規(guī)定出臺(tái)后，我校堅(jiān)決從我做起、率先垂范，以實(shí)際行動(dòng)切實(shí)落實(shí)國家政府的響應(yīng)，建立長效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在校園營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。每看到有些同學(xué)將只吃了幾口的饅頭扔到餐桌上，將吃了幾口的飯菜就倒掉，為了不讓食堂里泔水桶裝滿剩飯，為了節(jié)約糧食，我校決定開展勤儉節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)自查活動(dòng)，加強(qiáng)勤儉節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)的宣傳，加強(qiáng)勤儉節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)的教育，讓節(jié)約的觀念深入每個(gè)師生心中。
五、認(rèn)真落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)行為的各項(xiàng)措施。
學(xué)校高度重視此次自查活動(dòng)，學(xué)校各部門實(shí)行各種方案。政教處加大對(duì)學(xué)生的勤儉節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)的思想教育、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生就餐文明，并把厲行節(jié)約杜絕浪費(fèi)納入班級(jí)考核、班主任考核，并加強(qiáng)對(duì)浪費(fèi)學(xué)生進(jìn)行思想教育。我校按照工作要求，建立責(zé)任制，明確到人，切實(shí)做到任務(wù)明確、目標(biāo)明確、責(zé)任明確、時(shí)限明確。嚴(yán)格要求各相關(guān)人員要如實(shí)反映情況，認(rèn)真自查、核實(shí)、統(tǒng)計(jì)、上報(bào)。要對(duì)各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支出壓縮、降低、削減有具體目標(biāo)，且要在校務(wù)公開欄定期進(jìn)行公示，接受監(jiān)督。在就餐浪費(fèi)方面，把厲行節(jié)約杜絕浪費(fèi)納入班級(jí)考核、班主任考核，校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和專項(xiàng)工作負(fù)責(zé)人，要認(rèn)真摸底、認(rèn)真自查，并如實(shí)報(bào)送縣教育局。為了進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)，提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了厲行節(jié)約杜絕浪費(fèi)建設(shè)節(jié)約型校園領(lǐng)導(dǎo)小組。
六、建立健全食堂節(jié)約用餐制度。
學(xué)校實(shí)行專人監(jiān)督，可以為督察科人員編制監(jiān)督就餐排班表，每班三人，實(shí)行早、中、晚三班制，分別為：早班6點(diǎn)——6點(diǎn)30分、中班11點(diǎn)30分——12點(diǎn)、晚班18點(diǎn)——18點(diǎn)30分，進(jìn)行排班來監(jiān)督管理食堂就餐的秩序，提醒同學(xué)們節(jié)儉用餐對(duì)打飯期間的浪費(fèi)行為等不文明現(xiàn)象進(jìn)行有效監(jiān)督并進(jìn)行管理。
七、建立制止餐飲浪費(fèi)行為的長效機(jī)制。
領(lǐng)導(dǎo)干部要持續(xù)開展“光盤行動(dòng)”，倡議中要求學(xué)校食堂要開展多種形式的宣傳活動(dòng)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的文明好習(xí)慣，校領(lǐng)導(dǎo)要帶頭厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，建立健全食堂節(jié)約用餐制度，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，傳播正能量，學(xué)校開展評(píng)優(yōu)活動(dòng)，從一日三餐做起，制止餐飲浪費(fèi)，對(duì)于學(xué)校食堂要進(jìn)一步加強(qiáng)管理。為節(jié)約糧食貢獻(xiàn)力量。在學(xué)校餐廳張貼“節(jié)約用餐、文明消費(fèi)”、“節(jié)約為榮、浪費(fèi)可恥”等標(biāo)語，。
幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，杜絕餐飲浪費(fèi)行為，努力使“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”在全社會(huì)蔚然成風(fēng)，引導(dǎo)廣大師生踐行文明餐桌規(guī)范。圍繞“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”積極創(chuàng)作，持續(xù)推行校長陪餐制度，對(duì)于小學(xué)生特別是團(tuán)員、少先隊(duì)員要積極主動(dòng)參加到“光盤行動(dòng)”中來。
過年調(diào)查報(bào)告篇十一
福建是一個(gè)多山省份，自古以來交通閉塞，商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，封閉式自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)比較典型，因而風(fēng)俗習(xí)慣比較古樸，封建色彩也較為濃厚。古代福建人口不多，勞動(dòng)力較為缺乏，外來移民入閩之初，適應(yīng)新環(huán)境、改造自然的工作十分繁重，因而滋生重男輕女的思想，從而又造成男多女少現(xiàn)象，引起嫁女必索高價(jià)、包辦買賣婚姻之風(fēng)盛行。一些富豪大戶為炫耀家門、顯闊競(jìng)強(qiáng)，嫁女之時(shí)，耗費(fèi)巨資，廣置妝奩，由此積習(xí)相沿，互相仿效，形成嫁女重妝、婚禮奢華的陋俗。福建的畬族、回民以及客家人、惠安女、基督教徒等，因其不同的文化背景、宗教信仰、以及相對(duì)獨(dú)立的社會(huì)群體，也形成了各自比較獨(dú)特的婚姻禮俗。
一、提親。
在民間，子女到了適婚之齡，做父母的就得著手托媒牽線搭橋，為他們提親擇偶。舊時(shí)，男女授受不親，婚姻大事身不由己，“男不親求，女不親許”，悉聽“父母之命，媒妁之言”。媒人成為締結(jié)婚姻所不可缺少的中介。據(jù)史志記載，在廈門，男婚女嫁“先由媒妁介紹”，(民國《廈門市志》卷20《禮俗志》)在政和，“凡男女締姻，先聽媒妁說合”，(清·道光《政和縣志》卷1《風(fēng)俗》)在崇安，“清以前均憑媒妁之言，互通庚帖”，(民國《崇安縣新志》卷6《禮俗》)才算正統(tǒng)和合法。這種現(xiàn)象是普遍的。自由戀愛被視為大逆不道，“父母國人皆賤之”。故有俗諺：“天上無云不下雨，地下無媒不成親”。
由于封建殘余的影響，傳統(tǒng)觀念的流長，婚姻自主尚未完全實(shí)現(xiàn)，“父母之命、媒妁之言”在某種程度上仍繼續(xù)存在。許多以自由戀愛結(jié)下情愫的青年男女，最后都得征求父母的意見。雙方父母都贊同、支持固然皆大歡喜，但只要有一方家長表示異議，事情就比較棘手。遇此難題者，經(jīng)抗?fàn)?、通融，有的終成眷屬；但因此半途而廢的也不少，特別在農(nóng)村更為常見。
二、合婚。
女方庚帖由媒人帶回男家，進(jìn)行“合婚”，這相當(dāng)于“六禮”的“問名”。合婚包括“問神祖”和“合八字”兩個(gè)部分。具體程序各地不盡相同。一般是男家先將女方庚帖壓在家中供奉菩薩或祖先的香爐下，有的則置于灶王爺?shù)呐莆磺?，須存放三日或更長一些時(shí)間，以聆聽神祖示意。在這一段日子里，若合家諸事順利，六畜平安，甚至連一塊碗、一雙筷子都無破損，即為不沖不破之吉兆，算是神祖認(rèn)可，婚事就能繼續(xù)。否則要立即退還庚帖，婚事告吹。閩南一些地方俗稱這道手續(xù)為“壓圓”或“三日?qǐng)A”。
通過“問神祖”程序后，便要請(qǐng)算命先生對(duì)男女雙方的生辰八字進(jìn)行“合算”，看是否相合，有無相沖。八字相合則算男女般配，婚姻初現(xiàn)眉目，如相沖相克，則該門親事只好作罷。八字相合與否，主要根據(jù)五行和生肖。
現(xiàn)在，所謂“合婚”對(duì)大多數(shù)青年來說已很陌生。有些青年男女相戀之后，其父母會(huì)在暗中為他們合對(duì)八字，基本上是屬心理安慰形式，對(duì)婚姻的成敗一般不起制約作用。在少數(shù)鄉(xiāng)村，舊式“合婚”做法依然存在。個(gè)別地區(qū)甚至出現(xiàn)因“合婚”不吉，拆散有情人而造成悲劇的。
三、相親。
八字既合，接著便要相親。相親是在媒人介紹的基礎(chǔ)上，男女雙方通過會(huì)面走訪，互相審視人品，察看家況，俗稱“看新人”及“看厝”、“看人家”。
福建民間古時(shí)少有這一習(xí)俗，男女之間的彼此了解主要依靠媒妁之言。若男方欲對(duì)女方進(jìn)一步探個(gè)究竟，往往采用“偷看”方式。偷看多由父母、尊長出面，或趁女子外出之機(jī)，悄悄跟蹤窺視；或隱瞞真實(shí)身份，借口買豬、買牛等，前往女方家中暗暗觀察，旁敲側(cè)擊。一般人都忌諱自己的女兒被對(duì)方看到，如果男方偷看被發(fā)覺，女方認(rèn)為很失體面，婚事可能產(chǎn)生麻煩，甚至陷于破裂。
民國以后，相親之風(fēng)逐漸普及，但婚姻當(dāng)事人基本上還無權(quán)自己作主，多由父母、尊長越俎代庖。主要有兩種形式：一種是由男方父母或嬸嬸、姑姑等出面，擇日走訪女家。女方家長一般都會(huì)讓女兒出來露露面，如倒茶、點(diǎn)煙，男方家人乘勢(shì)打量女子的容貌、身材、體態(tài)、舉止等。在泉州、連城等地，還有看女子手掌的習(xí)俗。另一種是男子本人由媒婆或尊長帶著到女家相親，在觀察女方的.同時(shí)，也接受女方的審視。如今，在城市青年的婚姻禮儀中，舊式相親已是罕見。自由戀愛者毋須相親，盡管他們一般都會(huì)把戀愛對(duì)象帶回家中讓父母、家人審議，但最后主意基本上還是由自己拿。經(jīng)介紹人等撮合的，其首次見面則含有一定的相親意味。若第一次見面印象不錯(cuò)，便有了良好的開端，否則就很難再談下去。
四、定親。
男女雙方經(jīng)過溝通、了解，彼此都認(rèn)可了，就要舉行“定親”之禮，以締結(jié)婚約，確定聯(lián)姻，即所謂“訂(定)婚”，又稱“訂盟”、“文定”、“聘定”、“插訂”、“壓定”、“送定”、“定庚”、“系記”等。男女兩家各以對(duì)方之禮、帖為信，定下親事。舊時(shí)，福建各地皆有這一習(xí)俗；現(xiàn)在，則或有或無、或繁或簡(jiǎn)，總的來看，城市較少，農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)比較普遍。
有些地方定親分兩次進(jìn)行。福鼎分“初定”和“大定”，惠安分“小定”(鎮(zhèn)小定)和“大定”(鎮(zhèn)大定)，安溪分“小訂”和“大訂”，漳平分“提訂”和“提大訂”，仙游分“定親”和“掛脰”?，F(xiàn)在，人們往往合二為一。
男方作為答禮。比如，男方送來兩只公雞，女家只收其一，另回以一只母雞。總的來看，女家回送的禮品，各地不盡相同，但普遍都帶有幾樣頗具寓意的東西，以寄托合家歡樂、興旺發(fā)達(dá)的美好心愿。
五、聘禮。
六、送日子。
到了準(zhǔn)備完娶成婚的時(shí)候，男方預(yù)先擇定迎娶的吉日佳期(按陰歷算)，用紅紙?zhí)麑懞?，備上禮品，由媒人送至女家，謂之“送日子”，亦稱“送日”、“送日帖”、“送日頭”、“送日單”、“送日子單”。類似古代“六禮”中的“請(qǐng)期”。
舊時(shí)十分重視嫁娶的時(shí)日，一定要擇吉避兇，選個(gè)黃道吉日。人們往往請(qǐng)算命先生或星相先生“撿日子”，先生用男女雙方的生辰八字，或加以男女雙方的父母、祖父母的生辰八字，綜合推算出沒有相克的結(jié)婚吉日。也有翻閱皇歷，參照其中宜忌所指而選擇日子。在大田，擬定婚期既要根據(jù)男女本人的生辰八字，還得看雙方其他家庭成員(女兒除外)的生辰八字，如有一人的八字與之相沖，便要重選日子?，F(xiàn)在，城鎮(zhèn)居民選擇婚期普遍由男女本人或雙方家庭共同商定，且多以公歷紀(jì)年計(jì)算時(shí)日，很少有人再行“送日子”之禮，舊時(shí)的擇日禁忌大都消失。但是，求吉利、重喜慶的心理依然存在，順天時(shí)、擇閑暇的習(xí)尚也延續(xù)下來，婚嫁仍多選擇秋冬和春季進(jìn)行，具體時(shí)間又多選在“五一”、“十一”、“元旦”和春節(jié)等節(jié)假日。不過，這種舊俗遺風(fēng)已呈淡化之勢(shì)，逐步與城市的習(xí)俗趨同。
過年調(diào)查報(bào)告篇十二
這里有一個(gè)流傳很廣的故事。傳說，古時(shí)候有一種身黑手白的小妖，名叫。
祟，每年的年三十夜里出來害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來，然后就發(fā)燒，講囈語而從此得病，幾天后熱退病去，但聰明機(jī)靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來害孩子，就點(diǎn)亮燈火團(tuán)坐不睡，稱為守祟。
在嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來害孩子，就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡下，包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼，挨著孩子長夜守祟。半夜里，一陣巨風(fēng)吹開了房門，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時(shí)，孩子的枕邊進(jìn)裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學(xué)著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以后祟就再也不敢來害小孩子了。原來，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢叫壓祟錢，又因祟與歲諧音，隨著歲月的流逝而被稱為壓歲錢了。
在我國歷史上，很早就有壓歲錢。最早的壓歲錢也叫厭勝錢，或叫大壓勝錢，這種錢不是市面上流通的貨幣，是為了佩帶玩賞而專鑄成錢幣形狀的避邪品。這種錢幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現(xiàn)的，有的正面鑄有錢幣上的文和各種吉祥語，如千秋萬歲、天下太平、去殃除兇等；背面鑄有各種圖案，如龍鳳、龜蛇、雙魚、斗劍、星斗等。
唐代，宮廷里春日散錢之風(fēng)盛行。當(dāng)時(shí)春節(jié)是立春日，是宮內(nèi)相互朝拜的日子，民間并沒有這一習(xí)俗。《資治通鑒》第二十六卷記載了楊貴妃生子，玄宗親往視之，喜賜貴妃洗兒金銀錢之事。這里說的洗兒錢除了賀喜外，更重要的意義是長輩給新生兒的避邪去魔的護(hù)身符。
宋元以后，正月初一取代立春日，稱為春節(jié)。不少原來屬于立春日的風(fēng)俗也移到了春節(jié)。春日散錢的風(fēng)俗就演變成為給小孩壓歲錢的習(xí)俗。清富察敦崇《燕京歲時(shí)記》是這樣記載壓歲錢的：以彩繩穿錢，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者。亦謂壓歲錢。
到了明清時(shí)，壓歲錢大多數(shù)是用紅繩串著賜給孩子。民國以后，則演變?yōu)橛眉t紙包一百文銅元，其寓義為長命百歲，給已經(jīng)成年的晚輩壓歲錢，紅紙里包的是一枚大洋，象征著財(cái)源茂盛、一本萬利。貨幣改為鈔票后，家長們喜歡選用號(hào)碼相聯(lián)的新鈔票賜給孩子們，因?yàn)槁?lián)與連諧音，預(yù)示著后代連連發(fā)財(cái)、連連高升。
從上面的敘述中不難發(fā)現(xiàn)，壓歲錢的風(fēng)俗源遠(yuǎn)流長，它代表著一種長輩對(duì)晚輩的美好祝福，它是長輩送給孩子的護(hù)身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。
據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測(cè)，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨(dú)吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨(dú)吃。
宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心，即匾食也?！痹鞒柏沂场钡摹柏摇保缃褚淹ㄗ鳌氨狻??！氨馐场币幻?，可能出自蒙古語。
清朝時(shí)，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線），用嘴咬吃。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。
在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時(shí)，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺(tái)灣人吃魚團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜，象征團(tuán)圓發(fā)財(cái)。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的'吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日金線穿元寶。
餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時(shí)，已成為中國飲食文化的一個(gè)重要組成部分。
中國傳統(tǒng)的春節(jié)不僅是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，也是少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)期間，少數(shù)民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動(dòng)，豐富多彩，喜氣洋洋。
春節(jié)，是我國傳統(tǒng)的節(jié)日。傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)期間，我國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。說起春節(jié)，有這么一個(gè)流傳在民間的故事：傳說，有一種叫年的野獸，每當(dāng)寒冬將至，出來食人，使人不得安寧。人們?cè)谂c年的搏斗中，這種兇惡的猛獸怕火光和響聲，于是，人們想了一個(gè)辦法，在年出現(xiàn)時(shí)，便燃起大火，投入竹節(jié)，燃起熊熊大火，年聽到爆竹的響聲，便逃走了。以后，人們開始以掛紅燈、放爆竹、吃年飯來慶祝新年。
除夕夜，顧名思義?！俺Α敝械摹俺笔恰叭?；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，而除夕夜，則是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。
在這個(gè)除舊部新、一年的最后一個(gè)夜晚中，人們的講究特別多：首先，貼春聯(lián)、門神、福。春聯(lián)的來源：古代稱桃符。據(jù)說，東漢王充《論衡.定鬼篇》中神荼、郁壘二神住在大桃樹上，處理鬼魂。他們把為非作歹的惡鬼都喂老虎吃。因此，人們認(rèn)為鬼害怕神荼、郁壘，也害怕桃樹。于是每到過年的時(shí)候人們總在門口懸掛桃符或桃木人來趨鬼避邪保佑平安。門神畫的來源：有三種說法。一說源于神荼、郁壘的神話傳說，古人把二神像掛在門口驅(qū)鬼。一源于唐太宗命令秦瓊、尉遲恭看門驅(qū)鬼，并把二將畫在宮門上。一源于唐玄宗夢(mèng)見鐘馗為自己捉鬼，醒后命令畫工把鐘馗畫在門上。而福倒著貼意思是福到了。然后，大家歡聚一堂，一起吃餃子或年糕。年糕：又稱年年糕。它諧音年年高，包含著生活一年比一年好的期望。年糕采用黏性較強(qiáng)的谷物制成，北方多用小黃米，南方多用糯米。北方一般都是甜的，南方年糕可以作成不同口味的。不過，好吃不過餃子。北方人更喜歡的春節(jié)食品是餃子。餃子：它的起源非常古老?？脊殴ぷ髡咴?jīng)發(fā)現(xiàn)過一枚一千多年前的餃子保存下來。北方人過年，一定要吃餃子。而且春節(jié)這一天吃的餃子必須在除夕12點(diǎn)以前包好。餃子好吃，關(guān)鍵在于餃子餡，純?nèi)獾?，純菜的，肉菜混合的，花樣無窮，口味可異?？梢愿鶕?jù)自己口味任意變化，所以男女老少都喜歡吃餃子。在春節(jié)所吃的餃子中，有一個(gè)包著豆腐餡的。誰吃到豆腐餡的餃子，誰在新的一年里就會(huì)發(fā)財(cái)，人們的理想也都包含在餃子里。古人說的好：“爆竹聲中一歲除”，詩中的爆竹，指的就是鞭炮。新年鐘聲一落，大街小巷立刻鞭炮齊鳴，迎接新年到來。那么爆竹怎樣來的呢？這就是一本書中記載：正月一日，雞鳴而起。先于庭前爆竹，以避山臊惡鬼。意思是說，當(dāng)時(shí)人在初一早上起床后先把竹子放在火里燒。竹子爆裂發(fā)出巨大的聲響，就能嚇跑怪獸與惡鬼，保護(hù)全家平安。大約到了唐朝，人們把竹筒里裝上火藥，點(diǎn)燃火藥，發(fā)生爆響。后來，人們又用紙卷代替竹筒，就形成了和今天一樣的鞭炮了。鞭炮有各種花樣。宋代人把鞭炮稍加改進(jìn)，又發(fā)明了煙花。煙花：又稱禮花，焰火。它在爆炸時(shí)能發(fā)出極為絢麗的光芒。因而深受人們的喜愛。目前世界上許多國家都用煙花裝點(diǎn)自己的節(jié)日夜空。
在這個(gè)晚上，人們徹夜不眠，守候著新一年的到來。全家人團(tuán)聚一堂，一邊包餃子，一邊等待，耐心的等待。
相信這特殊、而別有意義的傳統(tǒng)文化經(jīng)過漫長的歲月還會(huì)流傳下去。
過年調(diào)查報(bào)告篇十三
農(nóng)歷年的最末一天稱歲除，這天晚上稱除夕，潮汕習(xí)俗謂之過年。
除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚肉;添制新衣飾;新購家具、器皿;選購年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過年前，男必新理發(fā)，女必挽面，現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。
農(nóng)歷十二月二十四日是神明上天述職之時(shí)。是日起，家家戶戶大掃除，用物和被帳都行清洗，謂之采囤。
除夕前一二天，家家戶戶制作各式品，以備過年之用。
除夕日外出家人都得趕回家團(tuán)聚。除夕夜全家圍爐吃團(tuán)圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)壓歲錢。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象征歲歲有余、年年不斷炊的好兆頭。
過年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來臨，新年鐘聲敲響，家家戶戶鳴放鞭炮。
農(nóng)歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉(即柑，柑大于桔，故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結(jié)彩，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發(fā)財(cái)添福等吉利話;主人請(qǐng)客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔，今用青橄欖代之)，共品工夫茶，客人贈(zèng)上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈(zèng)，俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉，意在回敬美好祝愿。
初一早，不少舞獅班及英歌隊(duì)敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬年青葉(俗謂搖錢樹)或手執(zhí)書有招財(cái)進(jìn)寶等吉利句小紅紙貼于人家門上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說吉利話挨家賀年的，都趁著討點(diǎn)賞錢。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動(dòng)，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊(duì)、虎獅隊(duì)、英歌隊(duì)、舞龍隊(duì)等沿街挨村寨游行表演。今還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結(jié)隊(duì)盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。
家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯，顧名思義，是一家在過年時(shí)歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不忘記的。因此，家家戶戶做好團(tuán)年飯之后，首先必須拜老公(祭祖宗)。祭祖時(shí)，應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請(qǐng)下來安放在供桌上，然后焚香禱祝，請(qǐng)祖宗用餐。然后長幼依序跪拜，這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過，設(shè)大桌于大廳，一家人團(tuán)團(tuán)圍堅(jiān)，這是每個(gè)家庭大團(tuán)圓的美好時(shí)刻。一家人不論平時(shí)天各一方，或者平時(shí)有多少疙瘩，這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該歡聲笑語，不能說傷心事或吵鬧。
用過晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌，于是，一場(chǎng)大清掃活動(dòng)便開始了。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛(wèi)生而已，不像年底的那一場(chǎng)，必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火，開始準(zhǔn)備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時(shí)就準(zhǔn)備完畢，讓其晾干。炸齋菜時(shí)，等爐火生好的時(shí)候，放上一口鐵鍋，注上大量花生油。等油沸時(shí)，用這些料子拌以粉漿往鍋里一放，它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時(shí)，黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時(shí)，家中若有客人，女主人就會(huì)獻(xiàn)上新炸齋菜一盤，再泡上香醇的工夫茶，讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
送壓歲錢是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng)，長輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個(gè)利市包中，或者用一塊紅紙包看。這俗稱為壓肚腰，意謂一年從頭到尾，腰包里都會(huì)滿滿實(shí)實(shí)、富富裕裕。特別有趣的是，小孩臨睡前，父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中，睡醒后即將鈔票取回。
拜年，又稱為拜正。初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對(duì)拜，往往是后輩先祝福長輩，然后長輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說：有心拜年初一、二，無心拜年初三、四。說的是拜年越早越見其誠意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來后才吃飯。
拜年的人，無論帶了多少禮物，其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其諧音大吉，帶多帶少都沒有關(guān)系，但是不能是奇數(shù)。拜年者進(jìn)了親友的門，應(yīng)該看不同對(duì)象說不同的祝語。對(duì)老人說新春如意壽比南山，老人會(huì)咧開沒牙的嘴笑;對(duì)有工作的人則說工作順利、新年進(jìn)步，聽的人會(huì)覺得十分順耳;如果是做生意的人，最中聽的莫過于新年大賺、發(fā)財(cái)利市了;如果是正在讀書的小孩，他們最希望的莫過于新年學(xué)習(xí)進(jìn)步、成績突出。送他們這種祝語，他們會(huì)對(duì)你十分友善。落座后，主人會(huì)殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走，主人便會(huì)從來者的禮物中留下兩個(gè)大桔，然后取出自家大桔交換，意在互贈(zèng)吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年，往往只在褲兜里裝上兩個(gè)大桔，一一拜年后，褲兜里依然是裝著兩個(gè)大桔不變。因此，民間有善詣?wù)叻Q年初的拜年禮俗為換柑運(yùn)動(dòng)。
過年調(diào)查報(bào)告篇十四
小賣部店主。
xx年**月**日。
春節(jié)，是中國從古至今最隆重盛大的節(jié)日。人們會(huì)在春節(jié)向周圍的人送出來年的祝福，因此，送禮是不可避免的。諸多商家更是瞅準(zhǔn)了這個(gè)發(fā)財(cái)?shù)摹敖^佳機(jī)會(huì)”，每逢新春佳節(jié)之際，便會(huì)推出一系列的“大禮包”。但這些禮品中，也不乏有許多沒有“營養(yǎng)價(jià)值”的禮包混雜其中，企圖魚目混珠。對(duì)此，我在一家小賣部中進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下：
據(jù)小賣部店主說：每到過年這幾天，他就會(huì)把批發(fā)來的一小部分禮品擺放到門口，其余的放到店里。放到門口的禮包多數(shù)是大人們走親戚、串門買的禮品，例如：牛奶大禮包等。而店里的禮包多數(shù)是孩子們喜歡的，例如：零食大禮包、飲料大禮包等。每年，店里的禮包銷售量總是比店外的禮包多出一到兩倍左右。主要是因?yàn)椋捍蠖鄶?shù)孩子吵著要買，大人有求必應(yīng)，或是一部分大人買來送給其他孩子。
為了更好地了解調(diào)查，我也買了一包回去，打開一看，里面全部都是一些混雜的零食，并沒有太多價(jià)值。但就是這些沒有價(jià)值的禮包反而更受人們的歡迎，對(duì)此，我感觸頗深。
中國是文明古國，一向講究禮尚往來，每逢新春佳節(jié)，親朋好友、左鄰右舍更是會(huì)“送禮送情送祝福”。這是無法避免的。但是，我們可以在送禮的基礎(chǔ)上盡量節(jié)省開銷，不去購買一些“金玉其外，敗絮其中”的禮品，例如：零食大禮包等。這些禮品雖然外表好看，但里面并沒有多少有價(jià)值的東西，純屬浪費(fèi)錢財(cái)。所以，我認(rèn)為：春節(jié)錢財(cái)?shù)睦速M(fèi)主要源于人們大量購買不實(shí)用的禮品。大家購買禮品，首先應(yīng)從營養(yǎng)價(jià)值考慮，另外還要看看包裝是否是正規(guī)廠家產(chǎn)品、生產(chǎn)日期、所含添加劑等信息，所含添加劑太多就不是健康食品，盡量減少購買或不購買。最后希望大家在新春佳節(jié)送禮之際，能夠慎重挑選禮品，送出一份合適的禮品。
過年調(diào)查報(bào)告篇十五
一、關(guān)于“春節(jié)習(xí)俗”調(diào)查報(bào)告的原因：
寒假期間，我隨家人過了一個(gè)祥和快樂的春節(jié)，在過春節(jié)時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一些風(fēng)俗習(xí)慣，在中國人的過年習(xí)俗中，有著十分重要的地位。過年的習(xí)俗又是怎樣來的呢?我?guī)е蓡栕咴L了村里的知名老人。
通過走訪調(diào)查了解到：春節(jié)，代表了新的一年的開始;春節(jié)，意味著新春的到來，是美好的象征。周而復(fù)始的過著春節(jié)，可為什么要過春節(jié)呢?相傳，古時(shí)候有個(gè)吃人的怪物叫“年”。“年”每隔365天就會(huì)出來吃人。有一個(gè)聰明的小孩想了一個(gè)辦法：他讓人們?cè)陂T前貼上紅對(duì)聯(lián)，掛上紅燈籠，并放鞭炮?！澳辍北粐樑芑睾?。從此，人們每年都貼對(duì)聯(lián)，掛燈籠，放鞭炮。“年”從此再也不敢出來了。所以人們第二天都會(huì)穿上新衣服，走家串巷去拜年，見到了人都會(huì)說“過年好”。這個(gè)習(xí)俗也就被傳了下來。直到今天，人們?nèi)詴?huì)說“過年好”。
春節(jié)，人們都會(huì)在一起吃團(tuán)圓飯，無論多遠(yuǎn)，也都會(huì)想方設(shè)法趕回家。臘月二十九，人們就開始忙著貼對(duì)聯(lián)、“?！弊帧扉T錢。把“福”倒過來貼，有“福到了”的意思。大年三十，女人們就忙著包餃子，男人們就去“上墳”。“上墳”意味著想讓死去的親人也感受到新年的氣息，同時(shí)也表達(dá)了晚輩對(duì)已故親人的懷念與孝敬。
年三十晚上吃餃子成為中華民族不可缺少的習(xí)俗。一是餃子形如元寶，人們?cè)诖汗?jié)吃餃子去“招財(cái)進(jìn)寶”之意;二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年里的祈望。在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖塊、花生、棗、栗子等包進(jìn)餡里。吃到金如意、吃到糖的人，來年日子更甜美;吃到花生的人將健康長壽;吃到棗和栗子的人，將早生貴子。
春節(jié)，長輩會(huì)給晚輩們一些壓歲錢，意味著給晚輩們添歲，也寄托著長輩對(duì)晚輩的愛與期望;初一的餃子初二的面，初三還得串親戚。人們會(huì)從大年初二走親戚，串朋友，有的一直串到初九或初十。人們交流過去一年的得與失，為新的一年繪新譜?！?
春節(jié)的習(xí)俗來源已久，在中國民族流傳了上下幾千年，是中華民族的傳統(tǒng)美德，望“春節(jié)習(xí)俗”在中國大地上發(fā)揚(yáng)光大。
春節(jié)作文。
寫春節(jié)作文前，我們可以先回憶下過春節(jié)是我們參加過的活動(dòng)，如貼倒福、分壓歲錢、吃餃子、撣揚(yáng)塵、貼年畫、貼剪紙、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、掛千千結(jié)、貼春聯(lián)等，然后挑一個(gè)我們印象深刻的上網(wǎng)查些資料，可以到百度搜春節(jié)的八個(gè)習(xí)俗，春節(jié)的由來與傳說等，也可以上作文網(wǎng)作文素材頻道找到相關(guān)資料再進(jìn)行介紹。
作文題目可以自擬，如歡度春節(jié)，春節(jié)游文廟，除夕之夜，美麗的春節(jié)，春節(jié)花會(huì)。
開頭部分：大致介紹一下春節(jié)，及春節(jié)的一些習(xí)俗，點(diǎn)明你所要介紹的習(xí)俗。(略寫)。
第二部分：介紹這一習(xí)俗的來歷、象征意義等，像剪紙、年畫、千千結(jié)等還可以寫寫這些物品的種類、樣子等。(詳細(xì))。
第三部分：回憶自己參與這一活動(dòng)的情景。(詳細(xì))。
結(jié)尾結(jié)尾部分：寫寫自己對(duì)這一習(xí)俗的感受。
每個(gè)部分舉例：
開頭部分：大致介紹一下春節(jié)，及春節(jié)的一些習(xí)俗，點(diǎn)明你所要介紹的習(xí)俗。(略寫)。
例：元宵節(jié)是我國的四大節(jié)日之一，元宵節(jié)一過，春節(jié)也就算過完了，所以這一天是非常隆重和熱鬧的。過元宵節(jié)的節(jié)目豐富多彩，有充滿樂趣的看花燈猜燈謎，有喜氣洋洋的舞龍，還有熱鬧非凡的賽龍船。不過，最吸引我們小孩子的卻是那多姿多彩的煙花。
第二部分：介紹這一習(xí)俗的來歷、象征意義等，像剪紙、年畫、千千結(jié)等還可以寫寫這些物品的種類、樣子等。(詳細(xì))。
例：春聯(lián)代表著歡樂祥和。在我們中國，每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼在門上，為節(jié)日增加喜慶的氣氛。一幅幅春聯(lián)不僅帶來了吉祥和祝福，還帶來了中國古老的濃濃的文化氣息。瞧!“大地春光好，長天曉日紅”、“歲歲皆如意，年年盡平安”、“江山萬里如畫，神州四時(shí)皆春”、“春風(fēng)送春處處美，喜鵲報(bào)喜家家喜事多”……幅幅春聯(lián)讓千家萬戶喜氣盈門。春聯(lián)的種類比較多。按照使用場(chǎng)所，可分為門心、框?qū)?、橫批、春條、斗方等。因此，貼的位置也不同，如“門心”貼在門板上端中心部位;“橫批”貼在門楣的橫木上。
第三部分：回憶自己參與這一活動(dòng)的情景。(詳細(xì))。
結(jié)尾結(jié)尾部分：寫寫自己對(duì)這一習(xí)俗的感受。
《春節(jié)的街頭》。
今天，是中國傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。早晨我還沒醒，就聽到了鞭炮的聲音。平靜的社區(qū)，今日顯得熱鬧非凡。這熱鬧的喧囂，把我的睡意一股腦的全都打撒開來。于是，起床穿上了新衣服連早飯都來不及吃就沖到門外，看著各家各戶的炮竹，煙花。接著就是跟爸爸媽媽一起去走街串巷——拜年!
“李伯伯，新年快樂”“王阿姨，工作順了”“劉奶奶，身體健康”〃〃〃跟所有的長輩們拜過年之后，媽媽提議說：一會(huì)，去街上看看，感受下新年的氣氛。一上街，街上可就更熱鬧了。人們手里有提著大袋大袋的菜，身邊的孩子手上握著一大把小花炮，蹦蹦跳跳地跑著?？?我左邊的一位四、五歲左右的小女孩，跑到前面去。一下子又轉(zhuǎn)過頭對(duì)一位滿手是鼓鼓的袋子的大人喊著：“爸爸，快點(diǎn)!我要回去放炮玩呢!”。有拿著那邊超市發(fā)的小氣球的，紅的，黃的，綠的，還有藍(lán)的。也有三五成群，手挽著手說說笑笑的姑娘們，小伙子們，忙綠了一年，辛苦了一年，我想這個(gè)時(shí)候應(yīng)該是大家最放松，最高興的時(shí)候。你看，路燈上還掛著兩個(gè)小紅燈，喜氣洋洋的。就像在說，“我們也要過新年，我們也要過新年”。
一進(jìn)菜市場(chǎng)，那才更熱鬧呢!人流竄動(dòng)，一眼望去，什么也看不見，全是人。還有那翠綠的黃瓜，可真新鮮哪，你看，那金黃色的小花在太陽的照射下顯得多么的生機(jī)勃勃啊。那鯽魚，鰱魚，青魚，草魚等等在水里游來游去，真是印證了我們中國的老話：年年有魚(余)!黃的韭菜，紅的番茄，黑的木耳，白的蘿卜〃〃〃真是要什么有什么呀。“哎喲!可真夠擠的?！蔽亦止玖艘痪?。跟著媽媽買了幾個(gè)我愛吃的菜，結(jié)完帳就走出了菜場(chǎng)。超市里的收銀臺(tái)前也早已排起了長龍。傍晚時(shí)分，街上，又漸漸安靜下來。店主們把店子關(guān)了，超市也比往常早了些許關(guān)門。大家都提著東西回家過年去了。
到了晚上6點(diǎn)左右，社區(qū)漸漸安靜，孩子們都回家吃團(tuán)圓飯去了。吃完團(tuán)圓飯7、8點(diǎn)的樣子社區(qū)又重新熱鬧起來。孩子們?nèi)汲鰜矸呕ㄅ诹?。這個(gè)放個(gè)“降落傘，”那個(gè)又放個(gè)“天女撒花”〃〃〃〃各式各樣的花炮全有。每放完一個(gè)都會(huì)聚集好幾個(gè)孩子，他們?cè)谟懻撜l的花炮最美麗，誰的花炮顏色最多，之后又是陣陣歡笑。大人們或幾個(gè)坐在一起打牌，打麻將;或幾個(gè)坐在一起嗑瓜子，剝花生;或看著自己的孩子放花炮，偶爾還要幫他們一下。大多數(shù)的孩子，都是自己獨(dú)立操作完成。
夜，更深了。人們陸陸續(xù)續(xù)的回家了，有些不肯回家的孩子也在父母的勸說下，不情愿的回了家，一天的熱鬧景象漸漸被夜幕包圍。我不禁感嘆又是一年到，時(shí)間過得可真快呀!
春節(jié)見聞。
“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”新年的鐘聲敲響了，家家戶戶的門上早已貼上了或火紅或金黃的對(duì)聯(lián)，每一家的老老少少都樂得合不攏嘴。興奮的孩子們有的目不轉(zhuǎn)睛地盯著電視，品嘗著一年一度的晚會(huì)大餐――春節(jié)晚會(huì);有的急著給自己的長輩拜年，發(fā)短信，打電話，所有新年的祝福話語仿佛怎么也說不完;調(diào)皮的孩子正在向自己的父輩們“討要”壓歲錢;屋外的鞭炮聲此起彼伏，炸開了鍋，五彩的煙花更是把這個(gè)特殊的夜晚點(diǎn)綴得絢麗多姿。
正月初一，農(nóng)歷新年的第一天迎著人們的喜悅祥和而來。我這個(gè)平時(shí)最賴床的懶漢，今天卻起了個(gè)大早，因?yàn)槲覙O想穿上我那美麗的新衣，出去好好炫耀一翻。我要去走親訪友拜新年了，這無疑也是一件高興的事。我們小孩子走在拜年隊(duì)伍的前面，見到長輩們拜個(gè)年，說幾句吉利話，就可以收獲一大把的壓歲錢，然后拿到街上去買自己喜愛的東西――玩具、零食、鞭炮……，家長好像變了個(gè)人似的，對(duì)我們的放縱是那么的寬容，一切都有了!這就是過年的感覺。
“放鞭炮嘍!”不知是誰喊了一聲，小孩子們很快都聚在了一起。一串串鞭炮在人們手中點(diǎn)燃，響聲震天，四處飛濺，仿佛要把一個(gè)個(gè)美好的愿望送到千家萬戶。一陣陣炮竹聲接連不斷，熱鬧非凡。
到了吃飯的時(shí)候，望著滿桌子平時(shí)最愛吃的菜肴，我們小孩子卻一點(diǎn)兒也不覺得餓。大人們?cè)谕票瓝Q盞之間，談?wù)撟疃嗍牵航穹俏舯劝?今天的幸福生活從餐桌上最能說明問題，現(xiàn)在人們生活好了，天天就像在過年!
春節(jié)對(duì)于我們小孩子來說，那就是一切都在變化，一切都是新的!
過年調(diào)查報(bào)告篇十六
興化，原隸屬揚(yáng)州，現(xiàn)屬于泰州，清代文化名人鄭板橋的故鄉(xiāng)。興化處于里下河平原，水源豐富，是著名的水鄉(xiāng)，所以興化的水產(chǎn)特別豐富，是著名的魚米之鄉(xiāng)。
興化市優(yōu)質(zhì)紅皮小麥種植面積已達(dá)120萬畝，全部通過無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地整體認(rèn)證，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥40多萬噸，商品率達(dá)90%以上。近年來，該市以基地建設(shè)為基礎(chǔ)，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理、高效栽培技術(shù)為支撐，以加強(qiáng)對(duì)龍頭企業(yè)的政策扶持和項(xiàng)目支持為重點(diǎn)，充分發(fā)揮紅皮小麥產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
興化自然資源得天獨(dú)厚，加上歷來十分注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)，因此被國家環(huán)?？偩置麨閲壹?jí)生態(tài)示范市。
興化亦是鄭板橋之故里，當(dāng)年板橋先生為了譏諷捐班出身的知府大人，當(dāng)場(chǎng)作了著名吟蟹詩：八爪橫行四野驚，雙螯舞動(dòng)威風(fēng)凌。孰知腹內(nèi)空無物，蘸限姜醋伴酒吟。
甜酒，又名糯米漿酒，歷史悠久。
1852年縣志上即有記載：“甜酒，其味淡，配燒酒乃適口?！?931年興化縣續(xù)志載：“實(shí)業(yè)糟坊，縣境內(nèi)有七十余家均集東北鄉(xiāng)鎮(zhèn)，釀酒多以米、麥……原料，總名曰土酒，其以糯米釀造者曰漿酒?！迸d化米甜酒是選用優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，輔以陳釀米燒酒發(fā)酵而成。其產(chǎn)品特點(diǎn)是：色澤透明，漿液醇濃，鮮甜可口，性平和，能儲(chǔ)藏，且營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸和維生素，經(jīng)歷次揚(yáng)州市甜酒評(píng)比會(huì)考評(píng)，均名列前茅。
松花皮蛋松花皮蛋是興化傳統(tǒng)特色產(chǎn)品。成品去殼后，蛋形完整，蛋白堅(jiān)韌，富有彈性，色彩光亮透明，松花紋理明顯，表面無鉛斑黑點(diǎn)。蛋黃軟硬適宜或略帶溏心，辣味不重，芬芳清香，涼爽可口，色、香、味、形俱佳。產(chǎn)品在制作過程中不添加一氧化鉛，而采用對(duì)人體有益的天然植物微量元素，從而保證產(chǎn)品不含鉛。
淡水大青蝦。
青蝦的特點(diǎn)：適應(yīng)性強(qiáng)，繁育較快；蝦肉嫩而鮮美，營養(yǎng)豐富；個(gè)體大，色質(zhì)好。整齊的可連殼冷凍精包裝，也可加工成優(yōu)質(zhì)蝦仁，晶瑩光亮。在全國水產(chǎn)品展銷會(huì)上，興化淡水大青蝦曾被評(píng)為優(yōu)良產(chǎn)品。用興化蝦仁烹制的上?！拔r仁”、“”，味均優(yōu)于其他地方產(chǎn)品，博得中外賓客的一致贊譽(yù)。
“興化龍香芋”為興化地方品種，是興化市特色傳統(tǒng)無公害農(nóng)產(chǎn)品。株高1.2～。
1.5m，葉片深綠色，葉柄綠色，葉柄長，葉片與葉柄相連處有紫暈，母芋近圓球形，肉白色，粉而香，子芋少，橢圓形，肉質(zhì)粘。“興化龍頭芋”生長期間基本無蟲害，金秋九月正是“興化龍香芋”陸續(xù)上市的季節(jié)，用以滿足中秋、國慶兩大節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)。秋冬時(shí)節(jié)食用，更是口感細(xì)膩，香味獨(dú)特，長期以來深受廣大城鄉(xiāng)居民的喜愛。
興化人有喝早茶的習(xí)慣。因而，在興化，早上茶館的生意特別好。其中，干絲則是必不可少的。干絲切得細(xì)如發(fā)絲堆成塔狀于碟中央。配菜根據(jù)時(shí)令有所不同圍在干絲四周——冬天大蒜根白，春季芹菜，芫荽；幾片嫩黃的甜生姜，一把紅艷飽滿透香的花生米；干絲的頂上，雪一樣的白沙糖覆蓋著，色香味俱佳。倘若人多，提高一下檔次，就要來個(gè)煮干絲了。其中養(yǎng)和園酒樓是興化的百年老店，可以到這里品嘗興化原汁原味的早茶。
過年調(diào)查報(bào)告篇十七
興化，原隸屬揚(yáng)州，現(xiàn)屬于泰州，清代文化名人鄭板橋的故鄉(xiāng)。興化處于里下河平原，水源豐富，是著名的水鄉(xiāng)，所以興化的水產(chǎn)特別豐富，是著名的魚米之鄉(xiāng)。
興化紅皮小麥。
興化市優(yōu)質(zhì)紅皮小麥種植面積已達(dá)120萬畝，全部通過無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地整體認(rèn)證，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥40多萬噸，商品率達(dá)90%以上。近年來，該市以基地建設(shè)為基礎(chǔ)，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理、高效栽培技術(shù)為支撐，以加強(qiáng)對(duì)龍頭企業(yè)的政策扶持和項(xiàng)目支持為重點(diǎn)，充分發(fā)揮紅皮小麥產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
中莊醉蟹。
泓膏生態(tài)大閘蟹。
興化自然資源得天獨(dú)厚，加上歷來十分注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)，因此被國家環(huán)?？偩置麨閲壹?jí)生態(tài)示范市。
興化亦是鄭板橋之故里，當(dāng)年板橋先生為了譏諷捐班出身的知府大人，當(dāng)場(chǎng)作了著名吟蟹詩：八爪橫行四野驚，雙螯舞動(dòng)威風(fēng)凌。孰知腹內(nèi)空無物，蘸限姜醋伴酒吟。
米甜酒。
甜酒，又名糯米漿酒，歷史悠久。
1852年縣志上即有記載：“甜酒，其味淡，配燒酒乃適口?！?931年興化縣續(xù)志載：“實(shí)業(yè)糟坊，縣境內(nèi)有七十余家均集東北鄉(xiāng)鎮(zhèn)，釀酒多以米、麥……原料，總名曰土酒，其以糯米釀造者曰漿酒?！迸d化米甜酒是選用優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，輔以陳釀米燒酒發(fā)酵而成。其產(chǎn)品特點(diǎn)是：色澤透明，漿液醇濃，鮮甜可口，性平和，能儲(chǔ)藏，且營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸和維生素，經(jīng)歷次揚(yáng)州市甜酒評(píng)比會(huì)考評(píng)，均名列前茅。
松花皮蛋。
松花皮蛋松花皮蛋是興化傳統(tǒng)特色產(chǎn)品。成品去殼后，蛋形完整，蛋白堅(jiān)韌，富有彈性，色彩光亮透明，松花紋理明顯，表面無鉛斑黑點(diǎn)。蛋黃軟硬適宜或略帶溏心，辣味不重，芬芳清香，涼爽可口，色、香、味、形俱佳。產(chǎn)品在制作過程中不添加一氧化鉛，而采用對(duì)人體有益的天然植物微量元素，從而保證產(chǎn)品不含鉛。
淡水大青蝦。
青蝦的特點(diǎn)：適應(yīng)性強(qiáng)，繁育較快；蝦肉嫩而鮮美，營養(yǎng)豐富；個(gè)體大，色質(zhì)好。整齊的可連殼冷凍精包裝，也可加工成優(yōu)質(zhì)蝦仁，晶瑩光亮。在全國水產(chǎn)品展銷會(huì)上，興化淡水大青蝦曾被評(píng)為優(yōu)良產(chǎn)品。用興化蝦仁烹制的上?！拔r仁”、“”，味均優(yōu)于其他地方產(chǎn)品，博得中外賓客的一致贊譽(yù)。
龍香芋。
“興化龍香芋”為興化地方品種，是興化市特色傳統(tǒng)無公害農(nóng)產(chǎn)品。株高1.2～。
1.5m，葉片深綠色，葉柄綠色，葉柄長，葉片與葉柄相連處有紫暈，母芋近圓球形，肉白色，粉而香，子芋少，橢圓形，肉質(zhì)粘?！芭d化龍頭芋”生長期間基本無蟲害，金秋九月正是“興化龍香芋”陸續(xù)上市的季節(jié)，用以滿足中秋、國慶兩大節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)。秋冬時(shí)節(jié)食用，更是口感細(xì)膩，香味獨(dú)特，長期以來深受廣大城鄉(xiāng)居民的喜愛。
沙溝魚圓。
煮干絲。
興化人有喝早茶的習(xí)慣。因而，在興化，早上茶館的生意特別好。其中，干絲則是必不可少的。干絲切得細(xì)如發(fā)絲堆成塔狀于碟中央。配菜根據(jù)時(shí)令有所不同圍在干絲四周——冬天大蒜根白，春季芹菜，芫荽；幾片嫩黃的甜生姜，一把紅艷飽滿透香的花生米；干絲的頂上，雪一樣的白沙糖覆蓋著，色香味俱佳。倘若人多，提高一下檔次，就要來個(gè)煮干絲了。其中養(yǎng)和園酒樓是興化的百年老店，可以到這里品嘗興化原汁原味的早茶。
過年調(diào)查報(bào)告篇十八
隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升，我們都不可避免地要接觸到報(bào)告，報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。你還在對(duì)寫報(bào)告感到一籌莫展嗎？以下是小編家整理的干部春節(jié)回鄉(xiāng)調(diào)研報(bào)告，希望對(duì)家有所助。
為深入貫徹落實(shí)黨的群眾路線，做好群眾工作，我地測(cè)院廣黨員干部，特別是老家在農(nóng)村的黨員干部利用20xx年春節(jié)回鄉(xiāng)探親時(shí)機(jī)開展調(diào)查研究，深入到群眾中去,切身實(shí)地的感受到了農(nóng)村近幾年的變化和農(nóng)村農(nóng)民精神風(fēng)貌的改觀，了解社情民意，體驗(yàn)群眾生活，共同印證了一個(gè)相同的事實(shí)：我們的社會(huì)在永不停息的前進(jìn)，農(nóng)村的人民生活也在不斷地提高和改善?，F(xiàn)就我院黨員干部調(diào)研情況進(jìn)行綜合整理，報(bào)告如下：
(一)交通。
隨著新農(nóng)村建設(shè)與農(nóng)村土地整治項(xiàng)目的深入開展，國家適時(shí)推出了農(nóng)村公路建設(shè)新機(jī)制，極地調(diào)動(dòng)了地方政府、農(nóng)民修建農(nóng)村公路的積極性?！按宕逋ü贰表?xiàng)目的不斷推進(jìn)，“村鎮(zhèn)”、“村村”、“村屯”以及條件好的自然屯內(nèi)都通了水泥路、柏油路，村路入口標(biāo)語醒目，村內(nèi)道路清潔衛(wèi)生，農(nóng)民兄弟基本上告別了“晴天揚(yáng)灰路，雨天水泥路”的情況。部分有些條件好的村莊，還自發(fā)集資在水泥路兩邊豎起了路燈，解決了老百姓出行難的問題，交通更便利，呈現(xiàn)了“路通、寬敞了，燈亮、熱鬧了”的新面貌。
人載物運(yùn)輸?shù)鹊取?/p>
(二)環(huán)境衛(wèi)生。
十六以來，提出了統(tǒng)籌城鄉(xiāng)，加快城鄉(xiāng)一體化發(fā)展及新農(nóng)村建設(shè)，地方政府不斷地重視農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生，通過新農(nóng)村建設(shè)與“美麗家鄉(xiāng)〃清潔鄉(xiāng)村”項(xiàng)目的推廣，農(nóng)村的農(nóng)田水利、道路交通建設(shè)和村容村貌整治、農(nóng)民居住場(chǎng)所改造和環(huán)境綠化、美化等方面都有了很的改進(jìn)。以前亂倒垃圾、亂堆亂放、散養(yǎng)家禽的現(xiàn)象逐漸減少;農(nóng)民環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)有所提高，村、屯配被垃圾箱，生活垃圾定點(diǎn)堆放;各村都配有保潔員與垃圾運(yùn)送車輛，專門管理環(huán)境衛(wèi)生，清理垃圾;亂砍亂伐現(xiàn)象得到了有效的控制，村民植樹種樹的意識(shí)增強(qiáng)，山上、村間綠樹成蔭，農(nóng)村環(huán)境優(yōu)美，空氣清新。
(三)生活條件。
黨、國務(wù)院始終高度重視農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村“三農(nóng)”問題，實(shí)行“多予、少取、放活”的工作方針，制定了一系列扶農(nóng)、惠農(nóng)政策，加強(qiáng)農(nóng)村物質(zhì)文明、精神文明、文明三個(gè)文明建設(shè)，堅(jiān)持城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，強(qiáng)力推進(jìn)了農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)全面迅猛發(fā)展，全面提高農(nóng)村居民生活質(zhì)量。主要體現(xiàn)有以下幾方面。
消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)入以成衣、時(shí)尚消費(fèi)為主的新階段。三是農(nóng)村樓房已經(jīng)很普遍，住房狀況得到根本改善。現(xiàn)在集中規(guī)劃，統(tǒng)一建房，全部安排到水泥路兩邊建房，一幢一幢的，一排一排的樓房拔地而起，看上去非常整齊，外觀新穎。而且室內(nèi)裝璜也非常漂亮，設(shè)施齊全，美觀方。四是主要耐用消費(fèi)品擁有量跨臺(tái)階上檔次，高檔家電設(shè)備進(jìn)入農(nóng)民家庭。
(四)教育、醫(yī)療保障。
在農(nóng)村教育上，今昔對(duì)比，九年義務(wù)真正落實(shí)，學(xué)費(fèi)方面幾乎全免。學(xué)校里運(yùn)動(dòng)設(shè)施運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所也更加的完善，學(xué)生們課余時(shí)不僅僅可以打乒乓球還可以開始打籃球羽毛球等，課余生活變得更加繽紛多彩。地方政府實(shí)行新農(nóng)合、推行病報(bào)銷制度，建立學(xué)生入學(xué)補(bǔ)貼辦法，健全最低生活保障制度等等，加衛(wèi)生設(shè)施配套力度，力提高農(nóng)村醫(yī)療服務(wù)水平，提高覆蓋率和參保率，確保農(nóng)民病有所醫(yī)，老有所養(yǎng)，讓廣農(nóng)民感受到黨和政府的關(guān)懷，進(jìn)一步提高了農(nóng)民抵抗因病、因殘、因上學(xué)而導(dǎo)致家庭僻的能力，為創(chuàng)造農(nóng)村農(nóng)民安居樂業(yè)、和諧幸福的生活局面打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為創(chuàng)建新農(nóng)村建設(shè)提供了制度支撐。農(nóng)民切實(shí)感受到：“上學(xué)有能力、看病有條件、吃穿有保障、養(yǎng)老有依靠”。
(五)文娛、公共設(shè)施建設(shè)。
在新農(nóng)村建設(shè)以來，各個(gè)鄉(xiāng)村的文化、娛樂設(shè)施建設(shè)取得了喜人的成績。目前部分農(nóng)村都已建成鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站，實(shí)現(xiàn)了文化信息資源共享全覆蓋，為廣農(nóng)民朋友提供了豐富的精神食糧和致富信息;隨著地方政府對(duì)公益性文化事業(yè)的投入力度地增，農(nóng)村物質(zhì)生活日益改善，部行政村修建了村級(jí)公共服務(wù)中心，村級(jí)公共服務(wù)中心里配套有農(nóng)家書屋、棋牌室、青少年活動(dòng)室、多功能室等功能室，并且把村籃球場(chǎng)、健身廣場(chǎng)整合成村級(jí)文化休閑小廣場(chǎng)。使村民開會(huì)有場(chǎng)地，學(xué)習(xí)有場(chǎng)所，健身有設(shè)施，娛樂有興致。村里定期舉辦籃球賽、舞會(huì)、學(xué)習(xí)日等活動(dòng)。特別是村干部利用各假日，積極組織開展各項(xiàng)文體活動(dòng)賽事，更是增強(qiáng)了全體村民的健身熱潮和自信心。村民現(xiàn)在是“能上微機(jī)了、都愛讀書了，健身流行了、跳舞定期了”。
(一)俗話說，“修路，建路，二分修建八分養(yǎng)護(hù)”。與新建村路功能發(fā)揮不相適應(yīng)的是村路管理養(yǎng)護(hù)方面的滯后。路修好才一年多，已有一些路段出現(xiàn)嚴(yán)重破損了。鄉(xiāng)村道路管養(yǎng)的主體責(zé)任與路政管理工作并不到位，誰來誰負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)管理?誰來組織維修隊(duì)伍?誰支付維修資金?這些都是擺在眼前的棘手問題。
(二)近年來，地方政府圍繞建設(shè)新農(nóng)村和創(chuàng)建衛(wèi)生縣城等，組織力量集中開展農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生綜合整治，收效明顯，部分村組環(huán)境衛(wèi)生面貌明顯改觀，但依然存在一些問題亟待解決。一是思想認(rèn)識(shí)還不是很到位。廣農(nóng)村群眾是農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生整治的主力，家雖然期盼有好的衛(wèi)生環(huán)境，也積極參與整治活動(dòng)，但要改變?nèi)罕婇L期遺留的衛(wèi)生陋習(xí)，教育引導(dǎo)群眾養(yǎng)成健康文明的衛(wèi)生習(xí)慣，還需長期不懈努力。二是資金比較短缺。經(jīng)費(fèi)緊張，除過保工資、保運(yùn)轉(zhuǎn)之外，很難再拿出量資金用于環(huán)境衛(wèi)生整治。部分村還沒有收取衛(wèi)生費(fèi)，用農(nóng)村文化設(shè)施建設(shè)于衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和落實(shí)保潔隊(duì)伍的`資金十分緊缺。
(三)新時(shí)代的農(nóng)村居民醫(yī)療服務(wù)中存在的問題。一是鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)療技術(shù)人員嚴(yán)重缺乏、經(jīng)費(fèi)緊張、設(shè)備簡(jiǎn)陋。村民普遍的認(rèn)為農(nóng)村合作醫(yī)療制度報(bào)銷范圍窄、比例低，報(bào)銷的醫(yī)藥費(fèi)少。對(duì)小病、門診補(bǔ)償?shù)谋壤艿汀６谴逍l(wèi)生所都建在鄉(xiāng)醫(yī)家中，不合格，鄉(xiāng)醫(yī)普遍收入較低，待遇差。有部分的人認(rèn)為部分定點(diǎn)醫(yī)院不規(guī)范經(jīng)營，亂收費(fèi)，造成自己的利益受損。三是農(nóng)村合作醫(yī)療機(jī)關(guān)有些工作人員服務(wù)態(tài)度不夠好，有些醫(yī)院報(bào)銷手續(xù)較麻煩。
(四)農(nóng)村文化設(shè)施建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，群眾性文化活動(dòng)蓬勃開展，農(nóng)民素質(zhì)明顯提高，對(duì)推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)、促進(jìn)社會(huì)和諧起到了積極的作用。但是，由于種種原因，農(nóng)村群眾文化工作發(fā)展還不平衡，特別是農(nóng)村文化設(shè)施建設(shè)還存在一些亟待解決的問題。主要體現(xiàn)在文化設(shè)施基礎(chǔ)薄弱，設(shè)施建設(shè)配套不全、規(guī)模偏小、維護(hù)跟不上;發(fā)展文化的意識(shí)氛圍不濃,部分干部對(duì)文化設(shè)施建設(shè)缺乏高度認(rèn)識(shí)，有一種“輕文化、重經(jīng)濟(jì)”的主觀片面想法;農(nóng)村文化設(shè)施建設(shè)資金投入力度不夠、融資渠道狹窄。
總體上看，農(nóng)村面貌日新月異，村民的物質(zhì)文化水平正在不斷提高，但在當(dāng)前新農(nóng)村建設(shè)與發(fā)展仍然存在上述種種問題?，F(xiàn)針對(duì)上述問題，結(jié)合調(diào)研情況，給出以下幾點(diǎn)建議。
(一)在為農(nóng)村公路所取得的成績欣喜的同時(shí)，也看到了其存的問題：農(nóng)村公路覆蓋面和通達(dá)深度不夠，駱等級(jí)低，抗災(zāi)能力弱，管理水平低，重建設(shè)輕養(yǎng)管、安全狀況不好等。為解決好這一問題，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，高度重視“村村通”道路日常養(yǎng)護(hù)工作，建立健全常態(tài)的管理機(jī)制，保障農(nóng)村公路維護(hù)、保養(yǎng)經(jīng)費(fèi)的投入，加強(qiáng)維修養(yǎng)護(hù)技術(shù)指導(dǎo)。各村民干部應(yīng)加對(duì)農(nóng)村公路的巡視力度，村村通道路上設(shè)置的限駛墩(樁)等設(shè)施對(duì)超載超限車輛有效遏制，全面加各行政村內(nèi)農(nóng)村公路的維護(hù)力度，積極爭(zhēng)取各級(jí)政府和等部門的支持，開展農(nóng)村公路路政管理集中執(zhí)法活動(dòng)，重點(diǎn)打擊嚴(yán)重超載運(yùn)輸?shù)冗`法行為，發(fā)動(dòng)群眾愛路護(hù)路。依靠廣農(nóng)民干部群眾自覺參與道路管護(hù)，增強(qiáng)了廣農(nóng)民群眾的愛路護(hù)路意識(shí)，充分調(diào)動(dòng)廣農(nóng)民群眾積極性，努力營造全民參與愛路護(hù)路的良好社會(huì)氛圍。
(二)村容整治是新農(nóng)村建設(shè)的基本要求，是改善人居環(huán)境，提高農(nóng)民群眾幸福生活指數(shù)的必要舉措。為徹底改變農(nóng)村臟亂差的現(xiàn)狀，建設(shè)清潔文明家園：一是各村要克服群眾難發(fā)動(dòng)，要樹立信心，堅(jiān)定決心，敢于面對(duì)矛盾，敢于攻堅(jiān)克難。二是整治工作要緊靠群眾，調(diào)動(dòng)其積極性，發(fā)揮其主體性，要進(jìn)村入戶做好宣傳，使農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生整治工作入心入耳，要開展議事，讓群眾參與決策，從開議事，從而深入開展群眾自治，實(shí)現(xiàn)群眾自我管理，并廣泛開展檢查評(píng)比活動(dòng)，動(dòng)員社會(huì)力量參與，發(fā)揮群團(tuán)組織的作用。三是全力做好鄉(xiāng)鎮(zhèn)村道路、下水道的清掃、清運(yùn)、清收工作。四是要突出重點(diǎn)，農(nóng)戶家中要做到掃干凈、擺整齊，集鎮(zhèn)要做到保暢通、講規(guī)范、要加強(qiáng)規(guī)劃控制，每個(gè)村建設(shè)要有規(guī)劃，要建立專治隊(duì)伍，要完善制度，用制度規(guī)范工作，管理群眾。
(三)加對(duì)農(nóng)村教育、醫(yī)療等方面的投入，切實(shí)提高農(nóng)民受教育程度，改善農(nóng)民醫(yī)療條件。目前隨著計(jì)劃生育政策的普及，農(nóng)村人口增長緩慢，一些地方的小學(xué)已經(jīng)停辦，建議政府進(jìn)一步整合農(nóng)村優(yōu)質(zhì)教育資源，加資金投入，提升教育教學(xué)水平。在新合療方面，建議適當(dāng)提高村民繳費(fèi)比例，對(duì)一些慢性病的治療費(fèi)用也應(yīng)予以適當(dāng)報(bào)銷，同時(shí)提高住院費(fèi)用的報(bào)銷比例。
(四)要制定和完善農(nóng)村文化事業(yè)發(fā)展規(guī)劃，做到目標(biāo)明確、任務(wù)具體、提上工作日程;要從當(dāng)?shù)貙?shí)際出發(fā)，根據(jù)農(nóng)村文化事業(yè)的發(fā)展要求，確定文化設(shè)施建設(shè)重點(diǎn)、規(guī)模和速度，保持文化事業(yè)與經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展;要增加農(nóng)村文化事業(yè)經(jīng)費(fèi)的投入，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地增撥文化事業(yè)經(jīng)費(fèi);要力發(fā)展農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)，樹立經(jīng)營產(chǎn)業(yè)的理念，充分挖掘提煉各地的歷史人文、自然旅游資源，拓寬融資渠道，促進(jìn)文化事業(yè)的發(fā)展。
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