理解是對(duì)信息和知識(shí)進(jìn)行深入思考和領(lǐng)悟的過程，通過理解可以提高自己的思維能力和分析能力。在進(jìn)行總結(jié)之前，先對(duì)所要總結(jié)的內(nèi)容進(jìn)行分類和整理，以便更好地進(jìn)行梳理和歸納。這些總結(jié)范文是對(duì)不同領(lǐng)域的學(xué)習(xí)和工作進(jìn)行的概括，可以幫助我們更好地理解總結(jié)的要點(diǎn)。
做面條日記篇一
媽媽整天為我們燒菜做飯，是非常非常地辛苦呢!這時(shí)，我的腦海里出現(xiàn)了一行字“燒點(diǎn)兒東西給媽媽吃吧，她也真夠累的!聽”主管“發(fā)話了，左右腦舉雙手稱贊，這不，趁媽媽還沒有回家之際，我立馬就開工。
唉!我可不不會(huì)煮面條呀!這可是個(gè)大問題呀!咦!死馬當(dāng)活馬醫(yī)——方便面不是很方便嗎!”方便面“我讓你脫胎換骨成普通的雞蛋面吧!于是我”嘩啦，嘩啦“把所有的面都倒了進(jìn)去，恩?怎么只夠我一個(gè)人吃的呀?好吧!我立刻以迅雷不及掩耳之勢(shì)，把僅有的兩袋方便面統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)電磁鍋里，ok!不管三七二十一，按下了個(gè)”開始“鍵，這時(shí)，只聽”啊——啪!“哦!不好!我這個(gè)”小馬虎“按成了火鍋鍵，能不叫嗎?這下我可認(rèn)真了許多，重新按了鍵，我細(xì)細(xì)地盯著，生怕有什么閃失，啊!一股股清香撲鼻而來，使人直流口水，唉!要不是媽媽要回來吃晚飯，我老早就吃個(gè)精光!恩!哦!我剛才忘記放鹽什么什么的東西了，可————可我不會(huì)放呀?這可怎么辦呀?我的眼睛一轉(zhuǎn)，想出了一個(gè)絕妙之計(jì)，可以把鹽、醋、醬油、芝麻油等等，一起放在里面!哈哈!瞧!香氣更濃了不是!嘗嘗吧!我咽咽口水，然后喝了一大口湯，啊!真鮮!相信媽媽會(huì)贊不絕口的。
做面條日記篇二
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
人總有許許多多的第一次：第一次得表揚(yáng)、第一次受批評(píng)，第一次坐飛機(jī)……第一次常常是一種挑戰(zhàn)。但印象最深刻的還是第一次煮面條。這里給大家分享一些關(guān)于自己做面條的日記500字，方便大家學(xué)習(xí)。
首先是和面。和面就是把倒在盆里的麥粉加點(diǎn)水揉成團(tuán)。加水要適量、均勻，這是極其關(guān)鍵的一個(gè)步驟，因?yàn)樗倭?，麥粉就粘不到一起，相反，水太多了，麥粉就?huì)粘在手上黏糊糊的。和面的力道也很重要。起初，我和面的方法不對(duì)，面沒和好，后來媽媽給我演示了一下，自然而然地就和得好了。
其次是壓面和切面。壓面，顧名思義就是把和好的面用搟面杖壓平。我把和好的面緩緩地放到大砧板上，它就好像一大塊橡皮泥一樣粘在砧板上，可愛極了。之后就開始切面了，我拿起小刀小心翼翼地把它切成一條一條的。切好的面條就像葡萄藤一樣堆在那里，有粗有細(xì)，有長(zhǎng)有短。
然后就是煮面。我把水燒開就開始放面條了。面條在滾燙的熱水里翻滾，仿佛一群歡呼雀躍的孩子。我耐心地等上三兩分鐘，等到鍋的中央冒出白色的泡泡就可以撈起來了。
最后就是品嘗勞動(dòng)成果的時(shí)候了。我在面條上擠了點(diǎn)平時(shí)最愛吃的番茄醬并畫了一個(gè)笑臉，吃起來又酸又甜，心里美滋滋的。
今天是我第一次做面條，過程雖然辛苦但也很快樂。感謝媽媽教會(huì)了我動(dòng)手做面條。我想，以后等我手藝好了，一定要為媽媽做一碗更好吃的面條。
舅媽準(zhǔn)備好一個(gè)不銹鋼盆，一個(gè)裱花袋，100g面粉，三個(gè)雞蛋和用來下面條的配菜(咸菜還有肉絲)。開始了，只見舅媽把100g面粉倒到不銹鋼盆里，把三個(gè)雞蛋打進(jìn)去，放一些水，用筷子慢慢攪拌起來。雞蛋、面粉和水慢慢變成了一個(gè)黃色的面團(tuán)，還飄著淡淡的蛋香。我高興得直拍手，以為做好了。舅媽卻說：“你看，這面團(tuán)的顏色還不均勻，它還不可以裝到裱花袋里，這樣吧，我在里面再加一些水，你來攪拌，行嗎?”我邊點(diǎn)頭邊說：“好啊!好啊!”舅媽往面團(tuán)里加了點(diǎn)水，我拿著兩根筷子飛快地?cái)嚢杵饋砹?，差點(diǎn)把黃色面糊都甩出去。
舅媽撐開裱花袋，叫我把面團(tuán)倒進(jìn)去，面團(tuán)像酸奶一樣流入了裱花袋。舅媽叫我拿緊，自己燒配菜去了。等到鍋里“滋滋”響的時(shí)候，舅媽拿出一把剪刀，在裱花袋上剪了一個(gè)小口，黃色的面團(tuán)立刻流了出來，舅媽趕緊把它對(duì)準(zhǔn)鍋里的咸菜肉絲湯，入水的面糊變成了面條浮在了水面上，黃色面糊擠完以后，舅媽拿鏟子鏟了鏟，面條就做好了。
在等待的過程中，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋。隨著一股撲鼻的蛋香，面條出鍋了，我拿出碗筷，跑到餐桌旁等候。面來了，我夾起一根嘗了嘗，果然很好吃，看來有些東西還是自己做的好吃啊!
“一杯齏馎饦，手自芼油蔥。”這是一碗美味的雞蛋肉末面，我親手做的。
一進(jìn)教室，老師就吩咐我去廚房找實(shí)材，實(shí)材有蔥、香菜、蒜、生菜、雞蛋、豬肉。我先把綠葉菜洗干凈，再把它們切成小段。因?yàn)槲覍?duì)香菜過敏，所以我把它分開裝了。
緊張激動(dòng)的時(shí)候就是煎雞蛋。拿起雞蛋，我的心跳在加速，更不敢對(duì)著油鍋去敲擊。突然，我想可以把蛋打在碗里，等油熱了再把它倒進(jìn)去。兩分鐘后，我順利地完成了我的小煎蛋。雖然它的形狀不規(guī)則，有點(diǎn)像殘陽，但依然閃爍著光芒。
我把這些蔥花和蒜放在瓷碗里，淋上花生油，撒了少量鹽巴，倒入海天生抽。它們靜待開水來灌溉。
燒開水已刻不容緩，大約過了五分鐘，湯鍋里發(fā)出了咕嚕咕嚕的聲音，我舀了半碗開水當(dāng)面湯，頓時(shí)一股香味撲鼻而來，我不禁咽了一下口水。萬事俱備，只欠東風(fēng)。我顫抖地拿出一兩左右的陳克明細(xì)掛面放進(jìn)鍋里，面條頓時(shí)疲軟了。一分鐘后，我拿起筷子在鍋里來回?cái)噭?dòng)，偶爾加點(diǎn)冷水，以防面條粘鍋。熟了，我用漏勺去舀。熟透了的面條像鰍魚一樣滑溜，我撈了三次，才撈干凈。一碗香氣四溢的面條終于做好了。
望著這碗香噴噴的雞蛋肉末面，我連忙吃了一口，感覺入口即溶，好像舌尖在跳舞。我想：長(zhǎng)大后，我可以當(dāng)大廚了，那時(shí)我要做給家人吃!
我雖然是第一次下面條有點(diǎn)害怕，但還是有收獲的。“勞動(dòng)是快活的根源!”我愛勞動(dòng)!
記得有一次，我想吃面條，奶奶不準(zhǔn)我吃，我忽然閃出了一個(gè)念頭：自己煮面條。
于是，我學(xué)著奶奶那樣，打了一瓢水，放在被火苗舔著的鍋里。然后，我拿出一個(gè)大碗，準(zhǔn)備往里面放佐料，一打開櫥柜，哇，佐料真多，不過，該放哪些呢?我犯了難，在腦海竭力捕捉奶奶煮面條的片段。終于，那一片段從我的腦海一一浮現(xiàn)。于是，我模仿著奶奶的樣子，將佐料一點(diǎn)點(diǎn)地撒，一點(diǎn)點(diǎn)地倒。接著，我取出幾片白菜葉，洗凈后拿起菜刀，眼睛一閉，做了一個(gè)深呼吸，然后，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的一下一下切起來，唉，這白菜真可憐，在我的刀下變得不堪入目。我再做了一個(gè)深呼吸，又小心翼翼地切蔥，左一下，右一下，不料，小心過度，我的手指差點(diǎn)就成了“刀下敗將”，啊，真險(xiǎn)!這時(shí)，水“咕嚕咕?！钡叵蛭摇按驁?bào)告”：“燒開了!我沸騰了!”我立刻抓起一把面條，手忙腳亂地撒了進(jìn)去，唉，總算松了一口氣。不一會(huì)兒，面條在沸水中打起滾來，我估計(jì)煮好了，慌亂地盛了起來，一聞，真香啊!我迫不及待的將面條消滅干凈。
人生的旅途上，不知有多少個(gè)第一次，我一定會(huì)勇敢的去嘗試，讓我的人生更加豐富多彩!
我們最愛的人就是自己的父母了。我們的父母每天都給我們無微不至的關(guān)懷，所以我們要回報(bào)自己的父母。我們的父母每天都這么辛苦，回到家肚子一定很餓，所以我想親自為他們做一次飯。
同學(xué)們，你們一定要想著孝敬自己的父母哦!
早上，七點(diǎn)鐘的鈴聲響了。我起床了，看見爸爸媽媽還沒有起床。我也不吵醒媽媽了，于是我走進(jìn)廚房間，想起媽媽怎樣煮面條的樣子，便想給爸。媽。妹妹煮面條吃。
我學(xué)著媽媽的樣子先把鍋拿到水槽里，洗得一干二凈。然后用洗干凈的鍋內(nèi)放了2大碗左右的水，火力調(diào)到最大檔，等過了3分鐘鍋里面熱氣冒出來了，我趕快把蓋打開，這時(shí)里面的水氣泡好多了，我把一根根粗粗的面條擺到沸騰的水中，一根根面條和水交了朋友，在水里浮來漂去的，似乎每根面條都在跳舞呢!那舞姿多么的好看，現(xiàn)在連水都成它們的“新伙伴”?？戳瞬痪?，剛剛在水里的面條煮熟了，但它們努力地“掙扎著”，似乎在說“我死也不要和你們離開，”我便用筷子把面條夾到碗中，把鍋內(nèi)的水倒入碗中，一人一碗剛好4碗。正好爸媽都醒了，連妹妹也醒了。我低聲的跟媽媽說我煮好面條了，媽媽驚奇的看著我，說“你大了，會(huì)幫我做飯了?！贝蠹页灾抑蟮拿鏃l，吃的津津有味。這時(shí)由于我給妹妹盛的面條不多，她的吃完了，就過來跟我要面條?？吹矫妹孟矚g吃我煮的面條，我樂意地把碗里的面條夾給了妹妹一點(diǎn)。妹妹又狼吞虎咽地吃了起來，我看了特高興，爸爸媽媽也都笑了。
經(jīng)過今天的努力，我成功的煮了一鍋面條給家人是吃，我好開心，以后我會(huì)更努力的!!
做面條日記篇三
今天下午放學(xué)回家，我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能煮面條。
我放學(xué)回家，爸爸媽媽都不在家里，肚子又餓了。到處搜尋了一翻，也沒找到吃的。這時(shí)我想起了煮面條，之前聽媽媽說過怎樣煮，于是我便忙碌起來了。我先拿一個(gè)小鍋裝好水放在電磁爐上，然后把電磁爐的電線插頭插好，打開電源開關(guān)。不一會(huì)兒，我聽見鍋里的水被加熱時(shí)發(fā)出了“呲呲”的聲音。又過了一會(huì)兒，鍋里的水沸騰了，我放入適量的面條。原本硬硬，,直直的面條一眨眼就變得軟軟的.,彎彎的了。我連忙拿筷子攪拌著面條，避免面條粘在一起成面團(tuán)。這時(shí)，我迅速地拿起一個(gè)碗把鹽、油、醬、辣椒等調(diào)料放入碗中。這時(shí)我再看看鍋里已經(jīng)吐出無數(shù)個(gè)白色的小泡泡。我挑出一根面條嘗了一口，??！已經(jīng)熟了，軟軟的。我關(guān)掉電源開關(guān)。我趕快把面條挑入調(diào)好料的碗里，再倒入適量的湯，把面條和調(diào)料和勻。我小心翼翼地把碗端到餐桌上，慢慢地品嘗著我自己的勞動(dòng)成果。耶！沒想到我自己煮的面條也很香哦！不過，有點(diǎn)小遺憾，面條咸了一點(diǎn)。
通過這次煮面條，我知道看似容易的事情，做起來比想象中困難。也知道了無論做什么事都要有耐心。也明白爸爸媽媽為了我們每天的生活有多辛苦，所以我決定以后幫助家里做力所能及的事。
做面條日記篇四
今天媽媽要煮面條，我給媽媽說，我要自己煮面條，媽媽同意了，但是不忘提醒我注意安全。
我給鍋里接了一些水，把鍋放好后，打開火，然后拿來鹽、醋、醬油……不一會(huì)兒，水開了，我看見水在冒泡泡，還可以聽到“嘩嘩”的聲音。媽媽在旁邊說：“可以下面了。”于是我把買好的面小心翼翼地放進(jìn)鍋里，然后用勺子攪拌著。我頓時(shí)聞到一股淡淡的面香味，面條在碗里顯得很長(zhǎng)很細(xì)，在水里不停的翻滾著，就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小朋友。十分鐘后，面熟了，我用筷子夾了一條面條，嘗了嘗，“??！好燙?！蔽医械馈＝又?，我將面條撈進(jìn)碗里，拿起剛才準(zhǔn)備好的調(diào)料，一個(gè)一個(gè)放進(jìn)碗里，攪了攪，一碗香噴噴的面就準(zhǔn)備好了。
我端起碗，吃起了自己煮的面條，心里真高興?。〗裉煳铱勺隽艘患幸饬x的事情，學(xué)會(huì)了煮面條的本領(lǐng)。我心里想：今后我可一定要多多做飯。再一想：媽媽每天都給我做飯，如果換成我的話，我一定累死了。媽媽好辛苦??！想到這兒，我覺得媽媽真?zhèn)ゴ蟆?/p>
這也體現(xiàn)了媽媽對(duì)我的愛，我長(zhǎng)大以后一定要好好孝敬媽媽。
今天只有我和婆婆兩個(gè)人在家。婆婆剛做了手術(shù)才出院，需要休養(yǎng)。我決定自己動(dòng)手煮面條給婆婆吃。但婆婆十分反對(duì)，怕我被燙傷了。經(jīng)過我再三請(qǐng)求，并表示一定要小心，她才勉強(qiáng)同意。
我喜出望外的來到廚房，開始我的工作。我先往鍋里倒了一些水，當(dāng)水快開時(shí)，我往鍋里打了兩個(gè)雞蛋。不一會(huì)兒，蛋就煮熟了，凝成了一塊，白嫩嫩的蛋清透著金黃的蛋黃，讓人一看就有食欲。我把蛋舀進(jìn)碗里。又拿出面條，慢慢地從鍋邊放了進(jìn)去，面條滑進(jìn)水里，像泥鰍一樣。水里不停的冒泡泡，像無數(shù)條小魚在吐泡泡，真有趣。面條越來越軟，越來越黃，泡泡也越來越多，我不時(shí)地用筷子在面條里攪來攪去。我嘗了一根，居然是生的。我趁著空閑時(shí)間，往碗里倒入了一點(diǎn)芝麻油，適量的醋和豆油，少許花椒粉、鹽、白糖和味精，還切了一些蒜和蔥放進(jìn)碗里。我又嘗了一根，軟軟的，已經(jīng)熟了，就把面條撈到碗里，還舀了一些面水。
當(dāng)我把面端去時(shí)，婆婆十分高興。她一邊吃面條，一邊表揚(yáng)我很能干，晶瑩的淚花在眼圈里打轉(zhuǎn)?？粗棠痰谋砬?，我鼻子酸酸的，心熱熱的，我體會(huì)到了勞動(dòng)的成就感，覺得十分快樂！一種幸福的感覺油然而生！
原來，幸福這樣自然，這樣簡(jiǎn)單！
遲到啦，遲到啦。說著說著一股彌漫的面條香味傳來了，我隨著面條香味一路走去，原來是劉老師在教同學(xué)們煮面條呢。
煮面條首先要準(zhǔn)備好佐料，有雞蛋，肉，味精，食物油，醬油，鹽。蔥花，面條，辣椒等。好現(xiàn)在萬事具備，只欠東風(fēng)啦。
準(zhǔn)備好佐料后，做面湯得先把清水倒出來，再把鹽，蔥花，辣椒和切好的肉片放入鍋?zhàn)觾?nèi)，接下來放攪拌蛋湯，這可有講究的，放蛋湯不是要你一下全部倒入，而是一邊攪拌按逆時(shí)針的方向傾斜著慢慢倒入，蛋湯放入后像一朵含包欲放的雪蓮花。
再將一盆水燒開，可要記住不要放的太滿，水燒開了面條像調(diào)皮的白微微成群結(jié)隊(duì)的從鍋邊慢慢跳入水中和開水哥哥做游戲，彌漫的香味散發(fā)出來了，我口水都要流下來了。劉老師教我們，可以用筷子夾面條往墻上一甩，面條粘在墻一動(dòng)不動(dòng)說明熟了，如果滑下來了，說明還得煮。
劉老師把面條盛在我碗內(nèi)，然后我把調(diào)料放入面條中，攪拌后，真好吃，還沒來得及咀嚼，面條就像泥鰍一樣滑下了肚子里。
同學(xué)們你們學(xué)會(huì)煮面條了嗎。今天我可收益非淺，我回家一定煮一碗熱騰騰的面條給爸爸媽媽品嘗！
今天早上一起來，陽光燦爛，真是一個(gè)讓人覺得舒服的日子。我和以前的周六早上一樣，下去騎了一會(huì)兒自行車，回到家媽媽才剛起來，還沒有煮早餐呢。呵呵，我有機(jī)會(huì)來煮面條啦！
我先把鍋?zhàn)臃诺皆钌?，點(diǎn)上火，放上油，拿了一個(gè)蛋就往灶上一敲，平時(shí)我看媽媽就是這樣敲蛋的?？墒牵皻ひ黄频扒寰土髁顺鰜?，手上、灶上都有了，還好我速度快，鍋?zhàn)永锏牡氨儒佔(zhàn)油饷娴倪€是要多些。還沒有等我想好下一步該怎么辦，蛋在鍋?zhàn)永镆呀?jīng)冒煙了，我趕忙接了一大碗水倒在鍋?zhàn)永?，正?zhǔn)備把面條放進(jìn)去，媽媽說：“你不怕面條糊掉嗎？”是哦，媽媽說過，水沒有開不能夠放面條，要不會(huì)糊的。我蓋上鍋蓋子，慢慢地準(zhǔn)備等水開。還沒有休息夠呢，鍋蓋邊已經(jīng)冒白氣了，媽媽說水已經(jīng)開了。我打開蓋子，還真是水開了，實(shí)在是快啊，我覺得我自己手腳都忙不過來了。趕快把面條放進(jìn)去，一沒有注意，上次吃剩下的面條被我都放進(jìn)去了，面條多水少，想加水，媽媽說加冷水會(huì)糊掉，加熱水又沒有。哎——！湊合吧。放鹽了，我很怕放多了，媽媽說過：放鹽的時(shí)候先放少一點(diǎn)，因?yàn)樯倭丝梢约?，如果一次就放多了話，那就吃不得了。我放一點(diǎn)又嘗一下，再放一點(diǎn)又嘗一下，放了幾次，最后覺得勉強(qiáng)可以了吧。
可是這么多面條早上怎么吃得完啊？早上吃不完？中午接著吃吧。誰讓我要爭(zhēng)著下廚呢？
昨天傍晚，媽媽下班騎著自行車帶我回家。在回家的路上，我和媽媽有說有笑地聊天。正在這時(shí)，一件意想不到的事情發(fā)生了：一塊約有一分米長(zhǎng)的石頭卡在了前車輪里。一剎那，我和媽媽都摔在了地上，兩個(gè)人都傷得比較嚴(yán)重。走起路來一拐一拐的，再也不能夠騎車了，只好推著車，一拐一拐地走回家。
今天，爸爸上班去了，我休息在家?？煲晕顼埖臅r(shí)候，媽媽一拐一拐地回來了。我看見了，連忙去扶著媽媽坐在凳子上，說：“今天，由我來燒面吧！”媽媽笑著同意了。我就去煮面條了。我拿來了面條、肉絲、咸菜和味精等調(diào)料。
準(zhǔn)備工作做好了，我輕輕舒了一口氣。接著，我按照媽媽教我的方法打開煤氣灶?；鹈缫幌伦痈Z了上來，可把我嚇了一跳。然后，我學(xué)著媽媽的樣子把切好的肉絲、咸菜放在油鍋里炒了一下。我再放了一點(diǎn)鹽。我又炒了一會(huì)兒，放了一些水。等水沸了后，我放入面條。大約又煮了五分鐘，我打開鍋蓋，一股香味撲鼻而來。面條煮好了。我看著自己煮的咸菜肉絲面，心里高興得無法形容。
我把煮好的面條盛在碗里端到媽媽面前，說：“媽媽，這是我為你煮的面條，你快嘗一嘗！”媽媽接過面條，笑著說：“張怡，你真的長(zhǎng)大了！”
做面條日記篇五
今天，我想學(xué)學(xué)如何煮面條，我就跟媽媽說；‘’媽媽，我想和你學(xué)做面條。‘’媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，答應(yīng)了，于是我們?nèi)ゲ耸匈I材料。
我們?nèi)ナ卟瞬抠I青菜，西紅柿和蔥花，去家禽部買幾個(gè)雞蛋，回家后，把花生油，食鹽，醬油拿出來放在廚房的臺(tái)子上，青菜，西紅柿，蔥花也放在臺(tái)子上，先切蔬菜，刀子在我的手里不聽話，切出的西紅柿薄一片，厚一片的，蔥花一長(zhǎng)一短的，還差點(diǎn)切到手，真想丟下菜刀不干了，可是媽媽常說：‘做什么事情都要堅(jiān)持到底?！谑?，我悄悄的打消了放棄的念頭，接下來要炒西紅柿，我請(qǐng)媽媽來指導(dǎo)我，開火時(shí)，我只轉(zhuǎn)動(dòng)閥門，不但沒點(diǎn)著火，還有咝——的聲音，媽媽說：“關(guān)掉閥門，按下閥門轉(zhuǎn)動(dòng)?！蔽谊P(guān)掉閥門，按下轉(zhuǎn)動(dòng)，嗞——火打著了，我先往里面放西紅柿，炒了一兩分鐘，西紅柿的汁水就炒出來了，我就放了一些水，不一會(huì)兒，水就冒出小泡泡，媽媽看到后告訴我冒泡泡的水是燒開的，我就放了小許鹽和一些面條，七分鐘后，面準(zhǔn)備熟了，我就放青菜和雞蛋，兩分鐘后，面煮熟了，關(guān)火后吧花生油和醬油進(jìn)去，花生油放多一點(diǎn)，醬油少一點(diǎn)，還撒上了蔥花，當(dāng)我盛好面端給爸爸媽媽品嘗時(shí)，他們皺著眉頭，但連聲說好吃，也是對(duì)我的'鼓勵(lì)吧。
這就是我的寒假生活，你們喜歡嗎？
做面條日記篇六
星期天一大早我就想吃面條，我也想自己做一次，便問媽媽可不可以，媽媽笑著說：“好啊”!
首先，媽媽給我講了一些煮面條的方法和要點(diǎn)。可是我一點(diǎn)兒也沒聽進(jìn)去，就想馬上開始做，等媽媽講完以后，我就迫不及待地開始做了。我把鍋里放點(diǎn)水，等水開了再把面條放進(jìn)去，又拿起一雙筷子，學(xué)著媽媽的樣子，拿筷子在鍋里面隨意的動(dòng)了動(dòng)，等面條少的直冒煙時(shí)，我覺得面條就好了，當(dāng)給媽媽吃了一口說：“兒子，你這面條煮得太硬了，沒太煮熟吧!”我自豪的說：“怎么可能呢?我是學(xué)著你做的樣子做的`呀!我也來饞一口?！蔽覄偘衙鏃l放到嘴里嚼了嚼就把吐了出來：“我的天啦!怎么這么難吃，太硬了吧!”媽媽哈哈大笑的說：“你還不信，這下知道了吧!”于是，我又打算再做一次，這一次我一定要把面條煮好，我又開始想著媽媽給我說的要點(diǎn)去做，面條放進(jìn)去要等三滾，再放調(diào)料，這樣面條就好了。我沒有什么自信，不想給媽媽饞，可是她非要饞饞，所以只好先給媽媽吃了，媽媽吃了以后，那種表情怪怪的說：“兒子，你真棒，太好吃了。”我不相信媽媽的說：“媽媽，你是在瞟我嗎?我知道肯定又不好對(duì)吧!”媽媽笑著說：“不信你自己饞饞。”我拿著筷子吃了一口，還真挺好吃的，我開心的在客廳跑了一個(gè)來回。
這是我第一次煮面條，雖然沒媽媽煮的好吃，但是也算成功了。真是：世上無難事，只怕有心人!
做面條日記篇七
今天只有我和婆婆兩個(gè)人在家。婆婆剛做了手術(shù)才出院，需要休養(yǎng)。我決定自己動(dòng)手煮面條給婆婆吃。但婆婆十分反對(duì)，怕我被燙傷了。經(jīng)過我再三請(qǐng)求，并表示一定要小心，她才勉強(qiáng)同意。
我喜出望外的來到廚房，開始我的工作。我先往鍋里倒了一些水，當(dāng)水快開時(shí)，我往鍋里打了兩個(gè)雞蛋。不一會(huì)兒，蛋就煮熟了，凝成了一塊，白嫩嫩的蛋清透著金黃的蛋黃，讓人一看就有食欲。我把蛋舀進(jìn)碗里。又拿出面條，慢慢地從鍋邊放了進(jìn)去，面條滑進(jìn)水里，像泥鰍一樣。水里不停的冒泡泡，像無數(shù)條小魚在吐泡泡，真有趣。面條越來越軟，越來越黃，泡泡也越來越多，我不時(shí)地用筷子在面條里攪來攪去。我嘗了一根，居然是生的。我趁著空閑時(shí)間，往碗里倒入了一點(diǎn)芝麻油，適量的醋和豆油，少許花椒粉、鹽、白糖和味精，還切了一些蒜和蔥放進(jìn)碗里。我又嘗了一根，軟軟的，已經(jīng)熟了，就把面條撈到碗里，還舀了一些面水。
當(dāng)我把面端去時(shí)，婆婆十分高興。她一邊吃面條，一邊表揚(yáng)我很能干，晶瑩的淚花在眼圈里打轉(zhuǎn)?？粗棠痰谋砬?，我鼻子酸酸的，心熱熱的，我體會(huì)到了勞動(dòng)的成就感，覺得十分快樂！一種幸福的感覺油然而生！
原來，幸福這樣自然，這樣簡(jiǎn)單！
做面條日記篇八
有一天，我放學(xué)回家，肚子餓得慌，看見桌子上有一包xo面，便饞得直流口水。我暗暗地想著：不如將面條直接煮了吧，喂喂我的小饞蟲。
說干就干，我興致勃勃地走進(jìn)廚房開始學(xué)煮面?？墒且幌肫鹕洗伪粶瓲C傷的情景，我就猶豫了，正所謂一朝被蛇咬，十年怕井繩。有了這樣的心理陰影，我決定等媽媽回到家的時(shí)候再煮吧。
過了兩個(gè)多小時(shí)，媽媽終于回來了。媽媽開始教我怎么煮面。我按照媽媽的指示來做。開始的時(shí)候，手腳笨拙的我就把鍋中的水倒多了?？墒俏也]有放棄，嚴(yán)格遵守媽媽的.規(guī)矩，等到鍋里的水沸騰的時(shí)候，分三次把面條放進(jìn)鍋中，因?yàn)楹ε略俅伪粺崴疇C傷，我隔老遠(yuǎn)把面條扔進(jìn)鍋里，濺起許多水花，有些面條還粘在鍋邊，媽媽有些看不下去了，把我拎在一旁，她把面撈出來，然后一步一步手把手教給我做。
媽媽先在鍋里放了五碗水，然后將水煮開，看到水沸騰冒泡之后，再把面條放進(jìn)水里，把面條煮了10分鐘之后，便撈起來，將xo醬放進(jìn)碗里，把它和煮好的面條攪拌均勻，一份香噴噴的車仔面就做好了。
后來，我又自己嘗試著自己煮了兩三次，終于功夫不負(fù)有心人，我成功了，我心里美滋滋的。想到能吃到自己煮的面條，一定是怎么吃都不膩的，以后再也不擔(dān)心會(huì)餓肚子啦!
做面條日記篇九
今天是星期六，是媽媽的生日，因?yàn)槲疫€拿不準(zhǔn)要送什么禮物，突然我想到了一個(gè)好辦法，生日要吃面條，象征著長(zhǎng)壽。為了給媽媽一個(gè)驚喜，我決定親自下廚。
首先，我從冰箱里拿出一捆面條，把它們?nèi)坎鸷?，再往鍋里放入冷水燒著，等水燒開后，就可以開鍋放面條了。我把面條整個(gè)扔了進(jìn)去，就蓋上鍋蓋等待出爐了！大約時(shí)間差不多了！我迫不及待地打開鍋蓋。一看，不禁瞪大了眼睛：這怎么回事啊？都成面疙瘩了！無奈之下，我問了媽媽，媽媽聽后，笑個(gè)不停，說：“你沒有把面條分散開，那當(dāng)然成面疙瘩了！”聽了媽媽的話，我恍然大悟。于是，我再一次從冰箱取出面條，這一次我可小心了，先配好了佐料，燒水，放面條，用筷子攪拌均勻……到了時(shí)間，我立即掀開鍋蓋，哇！一陣面條的香氣撲鼻而來，我立即準(zhǔn)備將面條盛入碗里，可是面條總是從我筷子上溜走，像一群調(diào)皮的娃娃，爭(zhēng)先恐后地滑進(jìn)鍋里，像依賴媽媽的`小孩，不肯離開。
我費(fèi)了九牛二虎之力，還是“竹籃打水——一場(chǎng)空?！蔽覑阑鹆擞每曜釉阱伬锓购５匦D(zhuǎn)，可是滾燙的水濺了我一手，讓我苦不堪言。我心想要冷靜，腦子里突然靈光一閃把鍋里的面條倒進(jìn)碗里不就行了？我將多余的面湯倒掉，用了這個(gè)辦法，果然成功了，于是我小心翼翼地端給了媽媽，媽媽嘗后，臉上露出了笑容。
雖然我做的面條味道一般，可是我挑戰(zhàn)了自己，所以我覺得我做的面香在嘴里，甜在心中。以后我要多幫爸爸媽媽做家務(wù)，讓爸爸媽媽不再這么辛苦。
做面條日記篇十
這是我第一次煮面條，固然沒媽媽煮的好吃，然則也算成功了。真是：世上無難事，只怕有心人!
起首，媽媽給我講了一些煮面條的辦法和要點(diǎn)?？墒俏乙稽c(diǎn)兒也沒聽進(jìn)去，就想立時(shí)開端做，等媽媽講完往后，我就迫在眉睫地開端做了。我把鍋里放點(diǎn)水，等水開了再把面條放進(jìn)去，又拿起一雙筷子，學(xué)著媽媽的樣子，拿筷子在鍋里面隨便的動(dòng)了動(dòng)，等面條少的直冒煙時(shí)，我認(rèn)為面條就好了，當(dāng)給媽媽吃了一口說：“兒子，你這面條煮得太硬了，沒太煮熟吧!”我驕傲的說：“怎么可能呢?我是學(xué)著你做的樣子做的呀!我也來饞一口?！蔽覄偘衙鏃l放到嘴里嚼了嚼就把吐了出來：“我的天啦!怎么這么難吃，太硬了吧!”媽媽哈哈大年夜大年夜笑的說：“你還不信，這下知道了吧!”于是，我又計(jì)算再做一次，這一次我必定要把面條煮好，我又開端想著媽媽給我說的要點(diǎn)去做，面條放進(jìn)去要等三滾，再放調(diào)料，如許面條就好了。我沒有什么自負(fù)，不想給媽媽饞，可是她非要饞饞，所以只好先給媽媽吃了，媽媽吃了往后，那種神情怪怪的說：“兒子，你真棒，太好吃了。”我不信賴媽媽的說：“媽媽，你是在瞟我嗎?我知道肯定又不好對(duì)吧!”媽媽笑著說：“不信你本身饞饞?！蔽夷弥曜映粤艘豢冢€真挺好吃的，我高興的在客堂跑了一個(gè)往返。
禮拜天一大年夜大年夜早我就想吃面條，我也想本身做一次，便問媽媽可弗成以，媽媽笑著說：“好啊”!
做面條日記篇十一
愛吃面條的我現(xiàn)在會(huì)自己煮面條啦！
上星期六晚上，我和媽媽在看電視，突然我聽到了“咕嚕咕?！钡穆曇?，原來下午沒有肉晚飯吃太少，肚子現(xiàn)在唱“空城計(jì)”了。
我跟媽媽說：“我餓！”媽媽看都不看我就說：“減肥！”可我實(shí)在太餓了，媽媽又不肯給我做吃的，怎么辦？想想媽媽做的香菇面最好吃了，決定自己做，請(qǐng)媽媽指點(diǎn)一下就行。
照媽媽說的，我把鍋里加上半鍋水，打開火，看著水冒熱氣了，我就迫不及待地準(zhǔn)備把掛面放進(jìn)鍋里，媽媽趕緊擺擺手，說要等水開了才能放。我只好耐心的等到鍋里的水開始不停的翻滾，才把面條放進(jìn)鍋里。面條隨著水勢(shì)在鍋里翻滾起來……怎樣才算熟呢？媽媽說要等面煮開后再倒點(diǎn)冷水進(jìn)去，再次煮開，面條就煮好了。我加了兩次水，因?yàn)槲蚁矚g吃軟一點(diǎn)的面。等到面條熟透了，我學(xué)著媽媽的樣子用筷子把面撈起來放到碗里，面條就煮好了！煮好的面條，要加上肉碼才好吃。香菇肉丁是媽媽事先炒好的，我放到鍋里熱一熱，再澆到煮好的面條上，拌勻……哇，整個(gè)屋子里都彌散著香菇肉沫面的香氣，先盛一小碗，給媽媽先嘗嘗，媽媽那個(gè)開心呀，不停的說：“真好，咱兒子餓不著了！”
吃著自己煮的面，既美味又開心！
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做面條日記篇十二
說到第一次，大家肯定會(huì)想到自己小時(shí)候所經(jīng)歷過每一件事的第一次：騎自行車、上臺(tái)演出、洗衣服、做飯、洗碗、一個(gè)人睡覺等等，可我卻說我第一次煮面條得到了啟示。
記得第一次暑假，我剛起床便看見床頭柜上有一張十塊錢和一張紙條，我拿起紙條一看，原來爸爸媽媽去上班了，而這一張十塊錢則是我的“伙食費(fèi)”?？晌矣袀€(gè)小毛病，喜歡宅在家里不愿出門，這可怎么辦呢?我想來想去，最終還是決定在家里做飯最好，可做米飯很難，煮餃子有沒餃子，煮面條很簡(jiǎn)單，對(duì)，就煮面條!我立刻洗臉?biāo)⒀?，穿好衣服，開始煮面條。
來到廚房的液化氣灶前，以前只見過爸爸媽媽煮過面條，自己沒有動(dòng)過手。所以我只有仔細(xì)的回憶爸爸媽媽煮面條的過程。咦!煤氣灶要怎么打開呢?我試著像媽媽的動(dòng)作一步一步的進(jìn)行著，突然，火打著了，而我被嚇了一大跳，并且差一點(diǎn)摔了一個(gè)狗啃泥。我趕緊將盛好水的鍋架上去，不一會(huì)兒，水就開始沸騰，我將準(zhǔn)備好的油往鍋里倒，呀!油倒多啦，不管，能吃到面條才是重點(diǎn)!水又開始沸騰了，我立即將面條、火腿腸、牛肉醬放進(jìn)了鍋里，對(duì)了還有雞蛋和鹽，我用勺子將鹽從它們的“老家”帶到了“新家”------鍋，可能是鹽不喜歡它們的“新家”吧，便落得滿地都是，又該我忙了。我從冰箱了取出一個(gè)雞蛋便磕了起來，磕第一下沒破，磕第二下也沒破，雞蛋鼓著肚子，好像在嘲笑我說“就你還想磕破我”?我生氣啦，使勁一磕，結(jié)果，蛋黃和蛋清并不很配合我，還是掉在地上，我只好再拿雞蛋再受累。
功夫不負(fù)有心人，面條終于煮好了，雖然不太好吃，但是我得到了一個(gè)重大的啟示：要注意留心觀察生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，積累更多的經(jīng)驗(yàn)，才能做好生活中的人和事。
做面條日記篇十三
舅媽準(zhǔn)備好一個(gè)不銹鋼盆，一個(gè)裱花袋，100g面粉，三個(gè)雞蛋和用來下面條的配菜(咸菜還有肉絲)。開始了，只見舅媽把100g面粉倒到不銹鋼盆里，把三個(gè)雞蛋打進(jìn)去，放一些水，用筷子慢慢攪拌起來。雞蛋、面粉和水慢慢變成了一個(gè)黃色的面團(tuán)，還飄著淡淡的蛋香。我高興得直拍手，以為做好了。舅媽卻說：“你看，這面團(tuán)的顏色還不均勻，它還不可以裝到裱花袋里，這樣吧，我在里面再加一些水，你來攪拌，行嗎?”我邊點(diǎn)頭邊說：“好啊!好啊!”舅媽往面團(tuán)里加了點(diǎn)水，我拿著兩根筷子飛快地?cái)嚢杵饋砹?，差點(diǎn)把黃色面糊都甩出去。
舅媽撐開裱花袋，叫我把面團(tuán)倒進(jìn)去，面團(tuán)像酸奶一樣流入了裱花袋。舅媽叫我拿緊，自己燒配菜去了。等到鍋里“滋滋”響的時(shí)候，舅媽拿出一把剪刀，在裱花袋上剪了一個(gè)小口，黃色的面團(tuán)立刻流了出來，舅媽趕緊把它對(duì)準(zhǔn)鍋里的咸菜肉絲湯，入水的面糊變成了面條浮在了水面上，黃色面糊擠完以后，舅媽拿鏟子鏟了鏟，面條就做好了。
在等待的過程中，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋。隨著一股撲鼻的蛋香，面條出鍋了，我拿出碗筷，跑到餐桌旁等候。面來了，我夾起一根嘗了嘗，果然很好吃，看來有些東西還是自己做的好吃啊!
做面條日記篇十四
童年的往事像天上熠熠閃爍的繁星，數(shù)也數(shù)不清。其中，有一顆最大、最耀眼的星星一直掛在天空，永久散發(fā)著誘人的光芒，也永遠(yuǎn)刻在我不斷成長(zhǎng)的心里。
童年往事有快樂的，有憂愁的，但是卻一樣流露出那份天真無邪的心，一樣深藏這與眾不同的趣味和情感。
記得那是一個(gè)喜氣洋洋的春節(jié)，我剛滿五歲。除夕那一夜，幼兒園老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)——給家人做一頓面條。接到這個(gè)任務(wù)后，我激動(dòng)極了，心里開心地想：哇!做面條一定很好玩，我一定要做一次。聽完姑姑教我做面條的做法后，我便拿出家用面條機(jī)和面粉，躍躍欲試。
我從碗柜里抽出一個(gè)陶瓷做的大碗，把整一袋面粉一股腦地全都倒進(jìn)大碗里，再加了點(diǎn)水，就用力地揉起面團(tuán)來。其實(shí)哪里是揉，不過是把面粉和水放在一起亂攪一通罷了。看著碗里的水和面粉都充分混合在一起了，就隨便拿起拳頭在上面壓一下。
忽然，一陣大風(fēng)刮過廚房的窗邊，窗外飄進(jìn)了幾片樹葉，機(jī)智的我想出了一個(gè)好玩的“鬼點(diǎn)子”：把樹葉加進(jìn)面團(tuán)里!葉子翠綠翠綠的，我把葉子放到明媚的陽光下，喲!葉子變透明了，再把它拿到眼睛錢，哇，好美呀，所有東西都變成了綠色的。把它放到面團(tuán)里，一定很好看!于是，我把葉子撕爛，和面團(tuán)一起揉。過了兩分鐘，面團(tuán)里混了樹葉后變成綠色的了，就像一個(gè)綠色的球，安安靜靜地躺在碗里。做成“綠面團(tuán)”的我很興奮，心想：這一定是世界上最早出現(xiàn)的綠面條!想著想著，我不禁傻笑起來。媽媽見了，大笑起來，拿起這塊“綠面團(tuán)”說：“這是你做的嗎?真好玩兒!”爸爸也笑得前仰后合。年紀(jì)還小的我看著爸爸媽媽的舉動(dòng)費(fèi)解極了：不就是做了個(gè)綠面團(tuán)嗎?有什么好笑的。
這顆滿含童趣的星星化成了一份快樂而又珍貴的回憶，在我腦海里縈繞，為我的童年生活抹上了一筆不可或缺的色彩。
做面條日記篇十五
從小到大我學(xué)會(huì)了很多，學(xué)會(huì)洗襪子，學(xué)會(huì)整理自己的書桌……其中我最難忘的是——煮面。
三年級(jí)寒假的一天，天格外寒冷。爸爸媽媽都去上班了，我睡了一個(gè)大懶覺才起床，洗臉?biāo)⒀劳炅撕?，?zhǔn)備吃早餐，可在廚房里找了幾圈，都沒找到吃的，怎么辦?這個(gè)時(shí)間點(diǎn)樓下的早餐店都已收攤了。我眼珠提溜一轉(zhuǎn)，想起了媽媽平常給我做面條的樣子，于是自己當(dāng)起了“大廚師”。
說干就干，我先將小奶鍋用清水沖一下，然后將小奶鍋裝水，裝到三分之二的樣子，將鍋蓋蓋起來，放在燃?xì)庠钌希_始點(diǎn)火，可點(diǎn)了兩次，都沒打著，我急得滿頭大汗，不知道該怎么辦，腦袋里盡可能的回憶著媽媽給我煮面條時(shí)的畫面。哦，對(duì)了，媽媽曾說過，我家的燃?xì)庠铧c(diǎn)火時(shí)需要長(zhǎng)按4——5秒的樣子，哈哈，再試試。咦，真的長(zhǎng)按4——5秒就可以了!在等水開的時(shí)候，我將油、鹽、味精放在同一個(gè)碗里，過了六、七分鐘，小奶鍋里的水開始不停地冒泡泡了，水開了。我用毛巾包著小奶鍋的把手，慢慢地倒了一些開水在盛著調(diào)料的碗里，然后把小奶鍋繼續(xù)放在燃?xì)庠钌下匮刂佭叄瑢⒚鏃l放到鍋里，拿著筷子不停地?cái)嚢?，蓋上蓋子，等面熟了，大約三分鐘的樣子，我揭開鍋蓋，看到面條都浮上來了，于是我關(guān)上火，又慢慢地將面條撈起來放在放有調(diào)料的碗里，再把媽媽做好的壇子菜放在面條上，哈，大功告成了。我迫不及待地嘗了一口，味道很不錯(cuò)哦!
媽媽下班后，我飛奔過去，告訴媽媽我今天的成果。
我現(xiàn)在還清楚的記得，媽媽當(dāng)時(shí)跟我說的一句話——說一百遍，不如親手實(shí)踐一遍。以后的生活學(xué)習(xí)中，我要勇于嘗試!
做面條日記篇十六
一個(gè)星期天的上午，我正在好朋友譚霖昀家里做客，玩著玩著，突然我的肚子唱起了“空城計(jì)”，我看了看掛在墻上的表，哎呀，都下午一點(diǎn)半了，怎么譚霖昀的媽媽還沒有回來啊?我便對(duì)譚霖昀說：“嘿，譚霖昀，你媽媽怎么還沒有回家啊?我的肚子都快被餓癟了!”譚霖昀突然大聲叫到：“哦!天哪!我忘了媽媽臨走的時(shí)候叫我們自己弄中午飯!怪不得媽媽沒有回來?！薄笆裁?自己做飯?”我驚訝極了，我們這些個(gè)平時(shí)衣來伸手、飯來張口養(yǎng)尊處優(yōu)的“小公主”怎么會(huì)做飯呢?總不能餓著肚子玩兒吧?我們最后決定做面條來吃。
我立刻鉆進(jìn)了她家的冰箱里“尋寶”，結(jié)果我只找到了這些材料：兩個(gè)番茄、一把小白菜、幾個(gè)土豆和一袋蝦仁，我還嫌材料不夠，譚霖昀笑著說：“你還要吃多好呀?我們兩個(gè)只會(huì)做面條、吃方便面，就湊合一下吧，否則連面條也吃不了了?！蔽抑坏么饝?yīng)了。
我負(fù)責(zé)煮面條，而譚霖昀則負(fù)責(zé)洗菜。
我先學(xué)著媽媽平時(shí)煮面條的樣子把煤氣灶打開了，再往鍋里倒了點(diǎn)兒油，等油燒燙一些后就把切好的番茄放了進(jìn)去，番茄一下鍋，便跟熱油開了戰(zhàn)。鍋鏟中頓時(shí)像放鞭炮一樣炸開了花，油星飛濺。嚇得我直往后躲，恨不得沖出廚房，可番茄還在火上，想跑也不行。這時(shí)油花小了，頃刻間油煙彌漫，熏的我眼淚都快流下來了。我用力地翻炒了幾下，就把一大碗水倒了進(jìn)去，番茄和油終于“講和”了。
等鍋里的水燒開后，我便把一把面條放了下去，隨即加了幾大勺鹽和許多味精，我忙得不可開交、焦頭爛額的，一會(huì)兒加土豆、一會(huì)兒加小白菜、一會(huì)兒放蝦仁，累得滿身大汗。
面終于煮好了，我把面條撈進(jìn)一個(gè)水晶碗里，正準(zhǔn)備吃時(shí)，譚霖昀的媽媽回來了，譚霖昀就請(qǐng)她的媽媽嘗嘗我們的“成果”阿姨剛一下肚，就馬上吐了出來：“你們做的什么面啊?我看應(yīng)該起一個(gè)新名字，就叫海水面吧!咸死我了!“我和譚霖昀面面相覷，不由得大笑了起來。
唉......原來做飯那么難啊!我以后一定要不挑食，珍惜爸爸媽媽的勞動(dòng)成果
做面條日記篇十七
今天，我和姥姥在一起和面，玩的好開心啊。
下午，姥姥把面準(zhǔn)備好，我們就開始包包子了。我先把面給揉好，然后我們把面給搟好，就開始做做動(dòng)物了。我打算做一頭藍(lán)鯨，我先把面弄成長(zhǎng)方形，然后我做上藍(lán)鯨的長(zhǎng)須，我把剩余的小面條弄細(xì)一點(diǎn)，放在藍(lán)鯨的嘴巴上，又把鯨身體旁邊的地方捏成三角形，做成藍(lán)鯨的鰭，再把藍(lán)鯨的尾巴做成平行，最后把藍(lán)鯨的`眼睛和嘴巴用綠豆做成，又用黑米做成藍(lán)鯨的噴氣孔，就大功告成。我又做了一只雪豹，用面做雪豹很合適，因?yàn)檠┍小案呱桨灾鳌钡拿雷u(yù)。雪豹的生存地區(qū)有日曲卡雪山等地，雪豹是國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物。我先用一塊長(zhǎng)方形的面做雪豹的身子，再用一條細(xì)長(zhǎng)的面做成雪豹的尾巴，然后用綠豆做成雪豹的眼睛和嘴巴，接著把耳朵給捏好，最后把四條長(zhǎng)方形插進(jìn)雪豹的身體兩旁，雪豹就做好了。晚上吃著自己做的小動(dòng)物，覺得特別香甜。
今天可真高興啊！
做面條日記篇十八
首先是和面。和面就是把倒在盆里的麥粉加點(diǎn)水揉成團(tuán)。加水要適量、均勻，這是極其關(guān)鍵的一個(gè)步驟，因?yàn)樗倭?，麥粉就粘不到一起，相反，水太多了，麥粉就?huì)粘在手上黏糊糊的。和面的力道也很重要。起初，我和面的方法不對(duì)，面沒和好，后來媽媽給我演示了一下，自然而然地就和得好了。
其次是壓面和切面。壓面，顧名思義就是把和好的面用搟面杖壓平。我把和好的面緩緩地放到大砧板上，它就好像一大塊橡皮泥一樣粘在砧板上，可愛極了。之后就開始切面了，我拿起小刀小心翼翼地把它切成一條一條的。切好的面條就像葡萄藤一樣堆在那里，有粗有細(xì)，有長(zhǎng)有短。
然后就是煮面。我把水燒開就開始放面條了。面條在滾燙的熱水里翻滾，仿佛一群歡呼雀躍的孩子。我耐心地等上三兩分鐘，等到鍋的中央冒出白色的泡泡就可以撈起來了。
最后就是品嘗勞動(dòng)成果的時(shí)候了。我在面條上擠了點(diǎn)平時(shí)最愛吃的番茄醬并畫了一個(gè)笑臉，吃起來又酸又甜，心里美滋滋的。
今天是我第一次做面條，過程雖然辛苦但也很快樂。感謝媽媽教會(huì)了我動(dòng)手做面條。我想，以后等我手藝好了，一定要為媽媽做一碗更好吃的面條。
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