總結(jié)是經(jīng)驗的積累，通過總結(jié)可以更好地保留和傳承我們的經(jīng)驗與智慧。需要系統(tǒng)性地整理和概括所學(xué)和所得。保持身心健康可以提高工作和學(xué)習(xí)的效率。
做菜的五年級篇一
隨著音樂聲的響起，我就明白小鬧鐘叫我起床了。我一看時間7:30分了，趕快爬起來了，因為我今天要當(dāng)一天的家了。
首先是做早餐，先在冰箱里拿出隔夜的飯，放到鍋里，然后放上熱水，我拎起熱水瓶，咦！怎么這么輕？??！沒水了，悲劇！我拿起電水壺，因為力氣太小，水壺裝了一半的水拎不動了，媽媽呀快來幫忙，今天是我當(dāng)家，不能喊媽媽幫忙，要自己動腦，咦！對了，在下面墊上一塊木板不就行了！yes！成功了。我把水放好后，插上電源，我已經(jīng)累得滿頭是汗了，在一陣手忙腳亂后，簡單的早餐終于出爐了。
到9點鐘了，我準備去買菜，我學(xué)著外婆的方法，列了一張清單。所以買菜這關(guān)我輕輕松松就過了?；氐郊依?，一看10點鐘了，我趕緊放下東西開始做飯。我在廚房里忙得不亦樂乎。首先是煮飯，我把米洗了幾遍后，再放到電飯煲里，加水煮然后開始摘青菜，我學(xué)著外婆教我的方法：先把青菜根切掉，在把黃葉摘掉，最后清洗，青菜上的泥真難洗，我把水先沖了一下，再把葉子一張一張地拔下來，清洗了三遍終于洗完了。隨后在媽媽的指導(dǎo)下切菜……接著再把青菜，放到熱油鍋里，噼里啪啦！不過幾分鐘青菜就炒好了，我拿一片品嘗了一下，?。们嗖硕紶€了，還沒味道，哦，對我忘記放鹽了，該死！我拿出鹽罐，灑了一點鹽，味道就出來了。我準備做下一道菜——炒豆芽菜，同樣我把油放進鍋里，油熱后，便把菜放進去，加上作料。完工!在這期間我還穿插著蒸了一條鱸魚在外婆的指點下完工了做一頓中餐花了兩個小時。兩個素菜的味道不是很好，畢竟是我第一次炒菜，還是得到了家長的認可，哎！還要掃地，拖地洗碗……但是這難不倒我，三下五除二，把所有事情都做完了。晚上5點，我又開始準備晚餐。這次我吸取了中午的教訓(xùn)，我在廚房里忙活了一陣就弄完了。今天的一天就算忙完了！當(dāng)一天的家真累！
做菜的五年級篇二
該吃飯了，廚房里飄來一陣香味。啊，真香！我朝廚房看了看。原來我媽在做很棒的魔術(shù)和抓撓。過了一會兒，端上來一盤新鮮可口的飯菜，我媽卻汗流浹背。我看著我媽，苦惱地想：我媽那么辛苦，我應(yīng)該幫她，所以我有了學(xué)做飯的想法。
“與其行動，不如行動?！蔽液芸炀腿スぷ髁?。我先把金花生油倒進鍋里，只聽到一陣吱吱的聲音，很刺耳。過了一會兒，花生油終于熱了，香味開始慢慢散開。我趕緊把切的有點難看的西紅柿放進鍋里，左右煎。上翻下翻的時候會有一些番茄掉下來，但是我一點都不在乎。
西紅柿成熟后，我小心翼翼地把準備好的雞蛋放進鍋里。我以為我順利的完成了，可是撒鹽的時候，一滴熱油灑在我嫩嫩的小手上，我痛得哭了。這時我的哭聲被我媽發(fā)現(xiàn)了，她來找我，馬上用冷水洗我的小手，消除了疼痛。我心想：啊，做飯這么難學(xué)，我就放棄了！我母親似乎發(fā)現(xiàn)了我的.小心思，用誠摯的心對我說：“小霞，被拋棄了，堅持就是勝利！要做好每一件事，不要半途而廢?！甭犕?，我堅定地點點頭，繼續(xù)在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)烹飪。
我把鍋里的雞蛋和西紅柿來回翻動。時間長了，鍋里的西紅柿和雞蛋基本都炒好了。我累得氣喘吁吁。我沒時間休息一會兒，就立刻拿起菜，把我的“杰作”平放在上面，拿到媽媽面前。一股誘人的香味撲鼻而來，連我都忍不住流口水。真是令人垂涎三尺！媽媽笑了笑，拿起食物慢慢咀嚼后，我趕緊問：“媽媽，你看，味道怎么樣？”我媽咂了咂嘴，對我豎起大拇指，夸了：“嗯，寶寶的手藝很棒，很好吃！”我太開心了，我的心像蜂蜜一樣甜。
雖然我今天做的菜不是真正的美味，但也是我自己努力的結(jié)果！太好了，我終于學(xué)會做飯了。只要我們認真學(xué)習(xí)你感興趣的東西，堅持不懈，我們就會成功！
做菜的五年級篇三
我們在成長的旅途中，會經(jīng)歷許多的“第一次”，第一次洗衣服，第一次拖地……在繁星般的第一次中，讓我受益最深的就是第一次做飯。
那一天，爸爸有事沒能回家吃飯，媽媽也因累不想做飯，于是我便自告奮勇承擔(dān)了做飯這個“重任”。我心里盤算著做什么好呢？我打開菜柜，往里瞥了一眼，發(fā)現(xiàn)了幾個西紅杮，好，就做“西紅杮面條”。
我來到廚房，系上圍裙，放下菜板，準備做飯。我拿起西紅杮仔細洗了洗，先把西紅杮的柄去掉，拿到菜板上切，卻總怕刀子切到手，好一會才切出一小塊。我切的西紅杮大小不勻，西紅杮汁還“不爭氣”地流了一板子，我把西紅杮裝進盤子里。我把蔥花兒切好，小心翼翼往鍋里倒油，熱油時不知怎么的，油“噼哩啪啦”四處濺，媽媽告訴我：“不要把水摻進油里，否則，油就會四處飛濺?！庇蜔岷昧耍摕湾伭耍乙伬锓攀[花，卻總怕蔥花濺出來，遲遲不敢下手，慌亂地把蔥花往鍋里一扔，這時，油“嗞啦啦”的飛出來，我覺得整條胳膊都麻木了，我的腦子一片空白——怎么辦？怎么辦？幸虧媽媽伸出了救援之手，幫我把西紅杮放進了油鍋，否則，全部的蔥花兒都要糊了，把西紅杮在油鍋里來回的翻炒，直到把西紅杮炒出濃汁，我往鍋里倒了半鍋水，面條湯的香味撲面而來。接著我要放雞蛋了。把雞蛋在灶臺一敲，沿著雞蛋的裂縫一掰，晶瑩剔透的雞蛋就進油“自殺”了，接著就要放面條了，我不知道要放多少面條，就約摸著放了一把，最后，我小心翼翼地放入鹽，我嘗一嘗面條發(fā)現(xiàn)面條變軟了，就如釋重負地停了火。
盛面條也是一個艱巨的工作，面條很滑，用筷子撈起來，剛想盛到盤子里它就滑了下去，我費了九牛二虎之力，才把面條盛進盤子。雖然很累，但吃著我辛辛苦苦做的面條，媽媽夸我說：“你做的面條真好吃”。聽著媽媽的夸獎，我心里感到陣陣溫暖。
我體會到了爸爸媽媽做飯是非常辛苦的，我以后也要體量體量爸爸媽媽?！耙环莞乓环菔斋@”，只要我們肯付出，就一定能獲得成功！
做菜的五年級篇四
很久前，我就想自己當(dāng)一回家。這次終于能讓我如愿以償了。
太陽才剛剛露頭，我就早早起床了。因為今天是我“當(dāng)家”，我總不能讓我的家人餓著肚子吧！沒一會兒，我就制定了我們的早餐：油條、包子、荷包蛋和粥。計劃都有了，當(dāng)然得付之于行動。說干就干，我拿上錢包，三步并作兩步下樓。來到樓下早餐店，買了油條和包子。我開心地在我的“當(dāng)家”記錄本上打了兩個勾，拎著我的戰(zhàn)利品回家了。把油條和包子擺在盤子里，我就開始煮粥了。我先淘好米，接下來放進電飯煲里，就開始煮了。在煮粥的時間里，我又拿了四個雞蛋，把它們敲在平底鍋里，左翻翻右翻翻，四個荷包蛋就新鮮出爐了。當(dāng)吃著我做的'早飯，看著這一家其樂融融的情景，我真的很開心。
收拾好碗筷后，就要洗衣服了。大的衣服就交給洗衣機了，小的衣服就由我來洗。倒點洗衣粉，我就開始搓了。衣領(lǐng)、袖口這些死角最難洗了，我一直洗了幾個小時才洗完。
一轉(zhuǎn)眼，就到中午了。中午實在累得不行了，就簡單的下了一點面條。然后開始為晚飯做準備。
拿著菜籃子，我就開始挑選食材了，今天的晚飯是：豆角炒肉、黃瓜炒雞蛋。挑選好豆角、黃瓜、雞蛋、肉以后，我就開始在廚房里忙活起來。我先將豆角、黃瓜洗好、切好，放在盤子里。然后將雞蛋打在碗里，攪拌好。
再在鍋里倒點油，將打好的雞蛋倒進去。嗤，雞蛋快速成形了。我將熟的雞蛋搗爛，然后將黃瓜倒進去，翻炒幾下，黃瓜炒雞蛋就做好了。接下來就是做豆角炒肉了。一樣的前奏，我先在鍋里倒好油，然后將豆角和肉一起放進去炒，過不了多久。就開飯了。
今天的當(dāng)家真的是讓我筋疲力盡，以后我一定要多幫媽媽干家務(wù)活。
做菜的五年級篇五
看著爸爸媽媽平時干脆利落的干家務(wù)活，我的手直癢癢。于是，今天我對老爸說：“今天我來當(dāng)家，可以嗎？”
老爸笑著說：“當(dāng)然可以，不過當(dāng)家也是很累的哦。比如：買東西，要當(dāng)家的去買。每天花多少錢，當(dāng)家的也最好記錄下來……雖然我覺得當(dāng)家管的事也太多了，不過我還是很想嘗嘗當(dāng)家的`滋味，于是，我決定答應(yīng)爸爸，好好體驗一把當(dāng)家的滋味。
做早餐時，老爸發(fā)現(xiàn)鹽沒有了，于是，我急忙跑下樓去，去超市買了一袋鹽，又迅速的跑到了樓上，吃完早餐后，我就在一旁做作業(yè)，老爸在玩電腦，老媽在看電視。過了一會兒，老媽要出去買些東西，于是，我就跟著去了。
去了一會兒，我們就回家了。因為，老媽是典型的購物狂，買了一大堆的東西，而且還讓我跟著她圍著整個商場轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，這使我的臉上布滿了豆粒般大小的汗珠。于是，我對老媽說：“媽媽，我們回去吧！再陪你逛下去，我的腳就要疼了?！崩蠇屵@才停止了行動，和我一起回到了家里。
回到家的第一件事，就是趴在沙發(fā)上，休息一會兒。而老媽已經(jīng)習(xí)慣了，所以回到家她不是好好休息，而是忙著拖地、掃地?？粗蠇屵@么能干，于是，我就幫她干了起來。
就這樣，今天我當(dāng)家伴著勞累過去了。
做菜的五年級篇六
“媽媽，媽媽……今天我做菜嘛，媽媽好不好嘛!”“好好好，今天讓你下廚，瞧你那樣?！薄耙?媽媽萬歲!”“呵呵……”我們家不時我們家傳來一陣歡笑聲。
說干就干，我學(xué)著媽媽平時的樣子，先把萵筍、紅蘿卜和白蘿卜一個個洗得干干凈凈的。洗著，洗著，突然，我看見一條大青蟲躺在蘿卜上，下了我一大跳，順手把一個蘿卜扔掉了?？梢幌?，農(nóng)民伯伯種菜多么不容易啊，再說了，一條大青蟲又有什么值得可怕的呢!于是，我裝著膽子，鼓起勇氣，從地上拾起那個蘿卜，把大青蟲扔在垃圾桶。此時的我，真像打了勝仗一樣高興。
過了一會，我拿著菜刀，小心翼翼[注:翼翼：嚴肅謹慎。本是嚴肅恭敬的意思。現(xiàn)形容謹慎小心，一點不敢疏忽。]地把萵筍和紅、白蘿卜切成絲，按媽媽的指導(dǎo)，加上各種佐料。佐料加完后，反復(fù)攪拌，色、香、味都不錯。然后，將蔥花撒在上面。這樣，一盤美味可口的“涼拌三絲”就做成了。
聽到媽媽的表揚后，我心里非常高興，覺得一點也不累。幫媽媽做事后，心情是多么愉快啊!
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都寫過，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面......
做菜的五年級篇七
我很喜歡吃包菜，星期天中午，我決定自己炒包菜。
我走進廚房，爸爸跟我說：“炒菜之前要先準備……”話還沒有說完，我就搶著先說：“爸爸，你這還要說?有：包菜、鹽!”爸爸問：“還有嗎?”“沒了。”我自信地回答道。“還有一個，是大蒜!”爸爸說，“那還有火呢!”我笑嘻嘻地說。
開始炒包菜了，我先掰掉外面的幾片菜葉，那上面有農(nóng)藥殘留，再用清水洗一下。爸爸開始教我切菜，我一手拿著菜刀，一手扶著菜，只聽“呯呯”幾聲，包菜就變成了一小片一小片的菜葉子。打開油煙機，把剛洗好的鍋放到了煤氣灶上，連忙打開了火，我正急著放包菜，爸爸連忙阻止，說：“現(xiàn)在先熱鍋，熱完鍋之后放油，再放大款，最后放包菜?！蔽野粗襟E操作，放包菜的時候，爸爸催著我快一點放包菜，我才小心翼翼地拿起了一小片的包菜，心里還害怕著。怕什么?你們懂的——怕油星濺到手上、臉上，我可不想毀容哦!
于是，我退后一步，把包菜一點一點地扔進了油鍋里，油鍋立刻發(fā)出了“噼里啪啦”的聲響。
過了一會，我用鍋鏟翻炒了一會兒，包菜快熟了，我從鍋旁拿出了鹽，把鹽放進包菜里，又用鍋鏟翻炒了一下，看到有一些包菜邊上有一點焦了，我趕緊關(guān)掉了火，把包菜盛到盤子里，這樣，自己親手做的一盤有點失敗的包菜就作成了。
自己炒的包菜，有幾片葉子燒焦了，有些還有一點生，鹽也不太均勻，有幾口淡而無味，有一口又咸得嗓子冒煙。但我還是覺得很好吃，我心想：下次炒包菜，要炒地更好吃!
做菜的五年級篇八
“小心點，別燙到手，快好了記得放醋放鹽?！薄芭?，我明白了?！?/p>
今天我媽教我和我姐做飯：青椒土豆絲。
我和姐姐挑了一個大土豆。媽媽說：“你必須先洗土豆。”我媽話音一落，我和我姐就開始干活，系好圍裙，開始洗土豆，先把臟的地方洗干凈，然后再徹底洗。
洗完土豆，當(dāng)然是去皮。我們拿著削皮器，但不知道怎么削。我媽走過來跟我們說：“先拿著削皮器，然后往一個方向削土豆。”說到我媽的示范，我試過，但是抓不住要領(lǐng)。平時見到媽媽剝土豆那么容易，今天輪到我做的時候就沒那么容易了。真的是“看花容易，繡花難”！
幾分鐘后，我們終于把土豆去皮了，最后準備材料的步驟當(dāng)然是把土豆和青椒切碎。我和姐姐在媽媽的帶領(lǐng)下把土豆切成絲，用水浸泡，去掉青椒籽，然后切成絲。
幾分鐘過去了，一切準備就緒，我們開始炒菜。首先，我們蒸發(fā)鍋里的水，倒入適量的油，加熱至7分鐘。青椒變色后，我們把土豆絲倒進鍋里翻炒，然后加一點醋，等土豆絲快熟了再放鹽。炒好后，土豆絲就出鍋了。
更別提看著自己的土豆絲有多開心了。我和妹妹都在爭先恐后地品嘗。
唉，做飯真不容易。你以后要多運動！
（小學(xué)四年級，）。
看媽媽做飯。
我媽媽非常擅長烹飪。雖然她每天都能吃到自己做的飯，但總覺得自己一次又一次有新想法，吃不飽。
今天我媽下班了，說要做我最愛吃的“魚香肉絲”。聽到這里，我立刻興奮起來，于是和媽媽一起去逛街。不一會兒，我和媽媽買了白嫩嫩的竹筍，紅辣椒，黑木耳，鮮肉?；氐郊?，看到媽媽在水龍頭下把竹筍、辣椒、木耳、肉洗凈，然后用鋒利的菜刀把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，竹筍切成片。母親切蔬菜切得又漂亮又快，手臂還在動，但手腕拿著刀上下?lián)]舞著。不像爸爸，渾身都是勁，切完菜好像都在拼命喊累。我媽切的菜，條狀和片狀都很均勻。一切都準備好了，我開始做飯。廚房里的油鍋嘎吱作響，食物從鍋里直接沖了出來。我真的很擔(dān)心食物會用完。這時我看到媽媽抓著鍋把翻過來，飯菜乖乖地回到鍋里?？磥砦业膿?dān)心是多余的。菜快炸了，我媽用鍋鏟挖了一點水。她眉頭皺著，眼睛瞇著，嘴巴噘著，抿了一口食物汁，嘗了嘗咸味。
最后我媽從廚房里拿出了“魚香肉絲”，好吃極了，五顏六色。
做菜的五年級篇九
清明假期，老師布置了一樣作業(yè)，就是自己燒一道菜?；氐郊椅移炔患按母嬖V了媽媽，因為我從來沒燒過菜，很期待。媽媽就說：“好啊，那你明天中午燒吧?！?/p>
第二天我早早的起床，終于“熬”到了中午，我跑去和媽媽說：“媽媽，可以燒菜了?！眿寢尶次遗d奮地樣子，連連說：“好！好！好！”只看見媽媽從廚房柜子里拿出一個早就準備好的西紅柿和兩個雞蛋。把西紅柿遞給我，叫我先洗。還告訴我洗西紅柿要把西紅柿上的葉子弄掉。于是，我把袖子拎的高高的，打開水龍頭開始洗。我把它全身洗了個遍，好像給西紅柿洗了個澡。之后，我小心翼翼地拿起鋒利的刀開始切。切好的放在一邊備用。再拿來兩個雞蛋，打在碗里。一打開雞蛋就把雞蛋白弄在手上，黏糊糊的好不舒服。但我不管繼續(xù)打。媽媽教我打雞蛋要用筷子不停地轉(zhuǎn)圓圈，讓蛋黃和蛋白攪拌勻稱，媽媽還說筷子拿45度角，這樣雞蛋就不會晃在外面。不一會兒，打好的雞蛋就像融化的冰淇淋。
開始正式燒菜了。首先，打開煤氣，電磁爐，還有油煙機。我急忙把油倒進去，媽媽說：“熱鍋起油，懂嗎？”“不懂”我說。媽媽解釋道：“熱鍋起油就是等鍋子燒熱了再放油”。這局面好尷尬啊。等鍋燒熱我問媽媽：“那得放多少油呢？”媽媽說：“你倒下去，夠了我叫你停?！庇偷惯M鍋里，我發(fā)現(xiàn)油一粒一粒的，但沒有我想象中有噼里啪啦的聲音。等我把打好的雞蛋倒進鍋里的時候，突然有了噼里啪啦的聲音。我嚇了一跳，立刻往后退了一步。媽媽說：“沒事，拿著鏟子炒，”我越炒噼里啪啦的聲音越大，這時媽媽和我說，等雞蛋變顏色了加入香腸（因為我喜歡吃香腸，讓媽媽特意加進去的）再把備用的西紅柿放進去。這時，我的“食神”老爸來了，他一到就說：“好放鹽了?！蔽夷闷瘥}一點一點的往下倒，接著繼續(xù)翻炒。放了鹽，聞起來香氣越來越濃?！安丝旌玫腵時候加點味精提提鮮，味精放一小勺夠了?！卑职种钢毒f。我們一起哼著：我愛廚房，我要愛廚房。爸爸忽然說：“再加點蔥花點綴下?！弊詈螅谖覀?nèi)业臍g笑聲中完成了一碗色香味俱全的《西紅柿香腸炒雞蛋》完成了。
吃飯時爺爺吃了這碗菜說：“恩，燒的好吃的，味道剛剛好。”奶奶還說：“以后這碗菜就由你來燒。”聽了，我聳聳肩害羞起來了。我其實非常佩服我奶奶，她每天都給我們燒菜，而且燒的很好吃。
做菜的五年級篇十
回憶總是美好的。轉(zhuǎn)眼間１２年過去了，我已經(jīng)從一個嗷嗷待哺的嬰兒變成了一個全面發(fā)展的小伙子了，有太多可回憶的了，可每每回憶，都會不禁地聯(lián)想到第一次做飯的經(jīng)歷。
我沒有做過飯，但我看過別人做。我早早寫完作業(yè)，看起了電視，忘記了時間。我從電視中驚醒是因為我肚子開始抗議了。怎么辦呢？要知道，我那時才二年級呀！一看表，已經(jīng)是快八點了，可爸媽還沒回來。這時電話響了，電話那頭，傳來了媽媽的聲音：“今天，大人不在家吃飯，你也不小了，自己做點吃的吧…”沒辦法了，只好自己下廚了。
哎呀！我猛扔下刀，再看我的手：一道深深的口子，鮮血直流，我立即貼上一片創(chuàng)可貼，繼續(xù)做飯，不同的是，我不用刀了，改用手撕。
我撕好后，把番茄防進鍋里，然后放油…嘶啦！油一下子濺出來，還有幾滴濺到我的臉上，我迅速撤離，蓋上鍋蓋，只留一個手柄，來回翻動，然后拿了兩個雞蛋，直接打進鍋里。
回憶是美好的，第一次做飯的經(jīng)歷，告訴我許多人生哲理，是我寶貴的人生財富。
做菜的五年級篇十一
這星期五，俞老師布置了本星期的一項“頂尖”艱巨任務(wù)：當(dāng)一回家。這任務(wù)可不好完成，這我可是有心理準備的。
星期天中午，這次當(dāng)家便拉開了帷幕，當(dāng)我扒完碗里的最后的.一口飯后就乖乖地起身把碗一只只地搬進廚房，然后就小心翼翼地開始洗碗了。
不知是心不在焉還是碗太調(diào)皮了，總是洗著洗著就從我手上滑落，掉到水槽里去了。因為趕時間，我越洗越急，速度卻越來越慢，碗跑到水槽里去的次數(shù)也越來越多，如此惡性循環(huán)下，我洗了這區(qū)區(qū)幾只碗盤竟然用了30來分鐘。
洗完碗后，我郁悶地一看時間，啊！到了要掃地搞衛(wèi)生的時間了！掃地我還是蠻在行的，于是我又風(fēng)風(fēng)火火地揮舞著掃帚和抹布沖向客廳。
客廳里一切垃圾都是我的敵人。不管大的、小的，紙屑還是灰塵，只要被我發(fā)現(xiàn)，就格殺勿論。從凳底到桌底，從椅背到窗臺，到處是垃圾們的慘叫聲和掃帚、抹布唱起的凱歌，頃刻之間客廳的衛(wèi)生保衛(wèi)戰(zhàn)就結(jié)束了。而后，我又轉(zhuǎn)戰(zhàn)臥室書房、餐廳廚房等地。起初我還蠻輕松的，后來卻愈戰(zhàn)愈累。
到了4點，這一次當(dāng)家總算拉下了帷幕，唉，這一次當(dāng)家當(dāng)?shù)谜嫘量喟。〔贿^累是累了點，卻讓我非常有成就感，因為這一次當(dāng)家我是成功的。這一次當(dāng)家讓我真真切切地體會到了當(dāng)家長的累，讓我知道了我應(yīng)該懂得多體諒父母親了。
做菜的五年級篇十二
今天，我親愛的媽媽像陀螺一樣忙碌的干活。我打算幫媽媽炒一個剛剛學(xué)會的菜——番茄炒蛋。
聽到我的計劃，爸爸白了我一眼，表示對我的無視。這對我無疑是很大的打擊。我正想打退堂鼓，媽媽卻說：“別理你爸!你會成功的?！蔽疫@才信心滿滿，打算讓我爸對我另眼相看!
我先拿出一個大雞蛋，往桌上一磕，哎呀，雞蛋磕裂了，黏糊糊的蛋液流了一地。爸爸看見我這么狼狽不堪，“哈!哈!哈!”地對我譏笑起來。我又氣又憤，打算重新做。
這次為了安全起見，我把奶奶請了過來。我小心翼翼地把雞蛋輕輕地、慢慢地磕到碗里，蛋液液模仿我的樣子，也慢慢地、輕輕地、小心翼翼地落在碗里，在碗里還轉(zhuǎn)了幾圈，然后緩緩地停住。雪白的蛋白包裹著金色的蛋黃，宛如一輪明月中鑲嵌著一塊金黃的翡翠。
我小心翼翼地把油倒入滾燙鍋中，我緊張得汗都流出來了。可是看著我做的一切，也是值得的!油在鍋中跑了幾圈才安靜下來。我用筷子把蛋液攪拌均勻之后倒入鍋中。霎時，蛋液在鍋中上躥下跳，仿佛像一個調(diào)皮的孩子在草原上奔跑、玩耍。我把番茄片倒入鍋后，番茄片一下子變成了一片片小刀片，瘋狂地切著雞蛋，我還可以聽見雞蛋在叫;“救命啊!誰來救救我!我要死啦!”
一陣迷人的香氣頃刻鉆進了我的鼻子，我的鼻子像打了霜的茄子一樣軟軟綿綿的，沒出息地向美食投降了。于是，我把鍋翻炒著，番茄和雞蛋像一位花式后空翻運動員一樣，一會兒向左翻，一會兒向右翻，一會兒向上翻。那香味，香得不可理喻啊!
翻炒完后，我用筷子夾了一塊雞蛋，放入嘴中。啊，那味道，比漢堡、薯條之類的東西好吃幾億倍!
爸爸聞到了香味，跑過來說：“能給我吃一點嗎?”
“哈!哈!哈!”我們都大笑了起來。
做菜的五年級篇十三
在這個愉快的寒假中，我家發(fā)生了許許多多的有趣的事情，其中令我最高興的事，當(dāng)屬我學(xué)做菜了。當(dāng)全家人吃到我做出來的米菜時，別提多高興了。下面就與我分享一下其中的快樂吧!
寒假剛開始的第三天，快響午時分我已完成了目標作業(yè)，正閑著無聊時，突然冒出了一個念頭：要是我也能自己做菜就好了。于是，我對媽媽說：“媽媽，我想學(xué)做菜，你教我好嗎?”媽媽聽后，高興地答道：“當(dāng)然可以?！闭f完，便講解了做菜的具體步驟。
首先，往電菜煲的內(nèi)鍋里盛米倒水，然后開始淘米。也許我是不熟練，也許我是太匆忙，淘米是竟把米隨水倒了出來。媽媽提醒我：“一要拿穩(wěn)內(nèi)鍋，二要讓淘完米的水慢慢地流出來。”淘好米后，按水與米1：2的比例加好水。開始煮菜了，我急忙把內(nèi)鍋放進電菜煲，蓋上蓋，插上插頭，興奮地等待著香噴噴的米菜。突然一陣“呲呲”聲傳入我的耳中?！霸趺戳?”我叫來媽媽。媽媽急忙把插頭拔出，喘著氣說：“煮菜時，電菜煲內(nèi)鍋水一定要擦干凈，否則會漏電的?！蔽抑匦履闷饍?nèi)鍋擦好水，煮了起來。過了一會兒，菜好了。一聞，香噴噴的，心里樂開了花。原來，做菜都有這么多學(xué)問，媽媽每天要做那么多家務(wù)一定很辛苦。
這次我不僅學(xué)會了做菜，還能為家出一份力了，我真高興!
做菜的五年級篇十四
以前都是媽媽做菜，做的既好吃又看似簡單，一個奇怪的念頭涌在面前，我今天決定自己動手一試。
今天是星期六，我學(xué)會了一件事――炒西蘭花。早晨，我從夢中醒來，便發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽不在家，就坐在沙發(fā)上看電視，過了一會兒，肚子就發(fā)出咕嚕咕嚕的聲音，我決定今天自己動手做菜。來到廚房，做什么好呢，我發(fā)現(xiàn)有綠色食品――西蘭花，我以前見媽媽做給我吃，今天就發(fā)揮一下我的實力。我把西蘭花用手掰成一塊一塊的，然后用水洗干凈放進容器里，把鍋刷干凈放在爐子上，然后想著媽媽樣子把天然氣閥打開，打著火，把鍋里放點水把西蘭花用水焯一下，用漏勺撈出，然后把水倒掉，我把鍋放點油，糟糕，油霹靂啪啦響個不停，頓時四濺，嚇我一跳。心跳速度加快，我連忙躲得遠遠地，一會兒油不響了，我湊上前，這次忘記切大蒜了，緊張的我手忙腳亂，這時候見鍋里的油已經(jīng)冒煙了。趕緊關(guān)掉閥門。冷靜了片刻，我把大蒜用刀剁好，打著火，把大蒜放進鍋里，一股香噴噴的大蒜味出來了，然后放進西蘭花翻炒片刻放點鹽，味精，然后盛到盤子里，一盤香噴噴的蒜蓉西蘭花就做好了。不管這盤菜味道如何，我自己很高興也很自豪，因為這是我自己親手做的。我也學(xué)到了一個小知識：鍋里霹靂啪啦響個不停，原來是因為鍋里有水。
通過這件事情，我明白了做菜也不是一件容易的事，萬事開頭難，只要你肯嘗試，就一定會有所收獲。我想對媽媽說：“您辛苦了!”
做菜的五年級篇十五
每個人都有一個第一次做的事情，我第一次做的事情，就是做一道美味的菜肴，我最喜歡吃木耳炒肉絲和竹筍，所以我想親手做這一道美味的菜肴。
晚上到了，外公正在做我最喜歡的菜，我就自告奮勇的說：“外公，你能讓我做一次嗎?
我想第一次自己做一道菜?！?/p>
然后，我按照外公說的一步步做。
首先我把木耳放進水盤里，里面加入溫開水，要浸泡15分鐘。在等待的時候有又拿了一個水盤，里面也加入了溫開水，不過這次又多加了鹽，里面加入了外公事先切好的竹筍。肉絲外公也幫我切好了。所有的材料準備好了。
外公又讓我把鍋洗了一下。放到灶上，點上火。把鍋燒熱，外公又告訴我一個小細節(jié)，一定要把鍋里的水擦干。不然加油時會有油濺出，弄傷自己。第一步我加入了油。因為第一次倒油，一下倒入了很多，我趕忙叫外公快來呀!外公幫我把油舀掉了些。慢慢的油發(fā)出滋滋聲。我趕忙把生姜絲倒入，又把切好的肉絲放入，然后用鏟子反復(fù)翻炒，外公一直在我旁邊看著我，等到肉絲變顏色時，外公又叫我加入去腥味的酒，一加入酒，整個果子就像著火了一樣，我扔了鏟子躲到了一邊，只見外公一手蓋鍋蓋，一手關(guān)小火。再打開鍋蓋時火就滅了。原來是因為不接觸空氣，火就自己滅了。
接著，我放入了木耳和竹筍，用鏟子不停的翻炒，加了一點水，蓋上鍋蓋，讓菜煮一會。
過了幾分鐘，我打開鍋蓋看了看，在里面加了鹽和味精，用鍋鏟翻炒了幾下，我用勺子舀了點湯嘗了嘗，感覺味道淡了，有又加了點鹽，用鏟子再翻炒了幾下，外公見了也過來嘗了嘗，他說現(xiàn)在關(guān)掉火，把菜盛出來。
一道美味的菜肴上桌了。
這可是我第一次在外公的幫助下做的，雖然味道不夠鮮美，但是我心里很高興!
做菜的五年級篇十六
暑假的時候，我最開心的一件事，就是我學(xué)會了做菜!
那是一個艷陽高照的中午，爸爸和媽媽都出去做事了，只剩我一個人在家。都快十二點了，爸爸媽媽還沒回來。于是，我心想：為什么我不可以自己做菜充饑呢?于是，我馬上拿出一本菜譜，翻到叫人炒土豆的那一頁，認真地看了具體的做法，接著我似模似樣地做起一個小廚師來了。
我先從冰箱里拿出一塊豬肉，放到微波爐里解凍，然后開始削土豆皮，削完后用白水洗干凈，在預(yù)先準備一盆水放在一邊。終于到了切土豆的時候了，切土豆可是我最緊張的一個環(huán)節(jié)。我的左手抓著土豆，右手不停地切著。突然，土豆一滑，菜刀差點切到我手，真是不幸中的萬幸啊!我馬上把土豆拿上來，重新小心翼翼地切。終于切完了，我把切好的土豆泡在預(yù)先準備好的水里。接著再切大蒜。首先要把大蒜的皮剝開，然后，把大蒜打碎，放入盤子里。
開始炒菜了，我拿出微波爐里的豬肉放在鍋上炒了一會兒，然后將浸泡在盆子里的土豆放下去一起炒，最后將大蒜也放下去炒一下，再放鹽、放水，然后蓋上鍋蓋，不一會兒就大功告成了，哈哈!
我剛把美味十足的菜端上桌，爸爸媽媽就回來了，他們看到座桌子上的菜驚喜極了，說：“我們的兒子會煮菜了!”并露出了滿意的笑容。
這一次炒菜讓我感受到：一個人不能衣來伸手，菜來張口，爸爸媽媽不可能陪伴我們一生!我們要勤勞，要學(xué)會獨立!只要有信心，沒有什么學(xué)不會、做不到的事情!
做菜的五年級篇十七
記得在我10歲那年，放暑假了，爸爸和媽媽都在公司中穿梭，而我只能在家里一遍又一遍的翻著電視頻道。
“咕——咕——”我的小肚皮開始抗議了?！鞍?”沒有辦法，我只能打開冰箱，開始尋找。雞蛋、黃瓜、茄子……沒有一個能立刻就大快朵頤的。我又回到沙發(fā)上，無奈，只能繼續(xù)看tv了，可肚子不爭氣，一個勁地叫，我突然萌發(fā)出了一個念頭：自己做飯!
我又一次打開冰箱，把黃瓜、雞蛋拿出來了，我學(xué)著媽媽的樣子，把黃瓜放到注滿水的盆中泡著。我把雞蛋打在碗里，“一二三四，二二三四”地跟著節(jié)奏把雞蛋打勻了。然后用刷子把黃瓜刷干凈了，放在盤子里。我把火打開，像媽媽那樣熱鍋，放油，倒入打好的雞蛋……噼里啪啦。油直往出蹦，差點燙著我。幾十秒過去了，雞蛋還在鍋里蹦來蹦去，而我卻怡然自得地切著黃瓜。一分鐘，兩分鐘，大約三分鐘過去了，我終于切好了那根黃瓜，黃瓜被我分解后，我在看鍋里的雞蛋已經(jīng)面目全非了。我不管三七二十一就把黃瓜無情地放入鍋中，準確地說應(yīng)該是“高空拋球”般“扔瓜”。放鹽，關(guān)火，那盤黑色加綠色的菜終于出鍋了。
我拿起筷子，迫不及待地品嘗了一口我的菜。天哪!mygod!我暈!黃瓜炒雞蛋竟能有此味道，我吐!唉，可為了肚子，不惜我的小嘴嘴，吃吧!
……哈哈，回憶著我自己第一次做飯的經(jīng)歷，如此搞笑，不由得大笑起來。細想，是啊，看別人做什么好像都很容易，只要自己經(jīng)歷了才知道，其實做任何事成功都是很不容易的。
我已經(jīng)10歲了,媽媽總是和我說她很小就會做飯了,可我現(xiàn)在還不會。由于在媽媽做飯時,我總是幫她打下手,不知不覺，我對做飯這門生疏的功課也有了一點研究。今天我就來露一手!
做什么呢?因為我是新手上路，只能做一些簡單的菜，我苦思冥想，覺得西紅柿炒雞蛋比較容易，再拌一個黃瓜。主食就不費心思了，買幾個饅頭就ok了。這就是我“豐盛的美餐”了!
我先做西紅柿炒雞蛋，拿出兩個西紅柿用水洗干凈，然后把它大卸八塊。西紅柿整理好了，接下來打雞蛋，我很輕易就打好了。真正考驗我的時候到了，該炒了。我打開煤氣，倒上油，把打好了的雞蛋倒了進去，雞蛋慢慢成形了，我把它翻了個個又煎了一會兒，該出鍋了。我把雞蛋鏟起來，哎呀!沒拿盤子，慌忙之中，我又把雞蛋放回了鍋中。等我拿來盤子，雞蛋已有些味了。唉，沒辦法，誰讓這是第一次呢?雖然雞蛋糊了，但菜還是要炒，我又把西紅柿倒入鍋中，翻炒了一會兒，放入剛才炒糊了的雞蛋，有加了一些調(diào)料。這道菜終于做好了!我連嘗都不敢嘗，因為我很有自知之明，知道這道菜難以下咽。
拌黃瓜應(yīng)該能做好了吧!我把黃瓜切成段，倒上醋，加入鹽味精就好了。這道菜還是比較成功的!
這次做飯雖然不是很順利，但我認為這很正常。俗話說的好：萬事開頭難!人生中的許多第一次都存在著這樣那樣的缺陷，它帶來了嘲笑和挫折，但它是經(jīng)驗積累的開始，只要你不放棄，努力的去爭取，總會收獲甜美的果實的!
人生中有許多第一次，第一次騎自行車;第一次做作業(yè);第一次做家務(wù);第一次蹣跚學(xué)步;第一次跑步;第一次獲獎;第一次受批評......令我最難以忘懷的就是我第一次做飯。
那是一個燥熱夏天中午，爸爸媽媽都不在家，家里只有一個饑腸轆轆的我。咳，我的肚子呀，早就餓的不行了。
沒辦法，我只能自己做了?？墒?，家里什么都沒有啊。哎，家里有雞蛋，不如就做炒雞蛋吧。對，就這么干。以我的飯量，怎么也要四個雞蛋吧。
說干就干，我便進了廚房?？磱寢屍匠５臉幼?，應(yīng)該先打雞蛋，我拿了四個雞蛋，往碗里打，可我沒想到我竟然連這點小事都做不好。不是把雞蛋打到碗里面，就是把雞蛋殼打到碗里。終于把四個雞蛋打完了，可是我卻浪費了十二個雞蛋?？?，做飯真頭疼呀!
接下來，就是攪雞蛋了，這個容易，我經(jīng)常幫媽媽攪。攪好雞蛋，就開始炒雞蛋了?？墒牵瑧?yīng)該怎么炒呢?難題來了。嗯?怎么辦呢?算了，隨便炒炒試試吧，反正我也想不出別的什么辦法。
開火，放花生油。啊，油都濺出來了;啊，燙死我了;該怎么辦呢?用鍋蓋當(dāng)著吧。放雞蛋吧。呀，油濺到我手上了。燙死我了。我把鍋蓋扔到了地上。鍋蓋啪啦的發(fā)出一陣清脆的聲音。啊!雞蛋糊了，找盤子。不好，盤子沒刷呀!趕快刷一個吧。啊!好滑呀。盤子打碎了?？煸傧匆粋€。關(guān)火!!!
嗯!已經(jīng)全糊了!怎么吃呀?而且還浪費了很多雞蛋、花生油、還有一個打碎了的盤子。家里的廚房已經(jīng)變成了剛打完仗的戰(zhàn)場一樣，亂七八糟的。唉!做飯真是個讓人頭疼的問題呀!
今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為，平時媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。
我把鍋拿出來，把火點燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了，說明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽“嗞啦”一聲。過了一會兒，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤子盛好?？茨羌t色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口?！鞍?，真好吃!爸爸，媽媽快來嘗嘗我做的菜，你們一定大飽口福?！卑职?，媽媽吃完后，都夸我，“你真是個孝順長輩的好孩子?！?/p>
記得在我十歲的時候，看見同齡的孩子能為家里做飯，可我卻不會做，為此我感到很難過，就下決心一定要學(xué)會做飯。
有一次，我自己在家，家人都去干農(nóng)活了。我就想試一下做飯。首先，我把米放到高壓鍋里去，放一點水把米淘一下，再放一些水，然后就放到沼氣爐上，打開火。做完這些我就去玩了，跟小伙伴玩了大約幾分鐘的時間，我就跑回家來了，因為我怕飯燒焦了。當(dāng)我回到家，鍋里的水還沒沸呢。我就一直坐在旁邊等著，可是剛沸了2分鐘，我就聞到了一股淡淡的焦味。我不知道是什么燒焦了，用鼻子在屋子使勁地聞著，想知道到底是什么焦了。可是漸漸地，味道越來越濃，我才突然明白是我的飯糊了。我馬上跑到沼氣爐旁，急忙把火關(guān)掉。等鍋里的氣拍完了，我迫不及待地打開鍋蓋，一股焦味撲鼻而來，飯全黑了。我怕媽媽知道后罵我，就把飯倒到廁所里去，把鍋洗干凈。
媽媽去做工回來后做飯，她也沒有發(fā)現(xiàn)我剛才做過飯。我就趁機問媽媽做飯的要訣，媽媽詳詳細細地告訴我方法和需要注意的地方。這時我才明白，原來我放的水太少了。
后來有一天，我又趁著家人去做工的時候，偷偷地做飯。這一次我吸取上一次的教訓(xùn)，這次我按媽媽教的，讓水和米的比例是1：2，水沸了5分鐘后就關(guān)火，等到氣排完后，我就打開鍋蓋。啊，好香啊!我急忙那碗盛來吃……就跟大人做的一樣好吃。
真是功夫不負有心人呀!我終于學(xué)會了做飯，真是太好了!
一聲聲竹炮爆開了，新的一年來臨了，大家開開心心地相互拜年。有的還忙著貼春聯(lián)呢!總之家家戶戶都很高興。
初六，我家接人了。我?guī)兔ψ鲲?，因為臨時媽媽有事，叫我?guī)兔Τ匆幌虏耍骸敖酉聛碇灰诓死锓披}，然后翻炒幾下便好了?！闭l知道越是簡單的事就越容易錯，我錯把鹽拿成了香精，所炒的菜被我無意糟蹋了。
但我并不知道，這盤菜還是被我端上桌面。眾親鄰嘗了一口紛紛說：為什么這么難吃?我心存疑惑嘗了一口，這也太難吃了吧!
后來媽媽來了嘗了一口告訴我是我把鹽拿成了香精，大家聽了哈哈大笑。我是羞愧的無地自容，只能當(dāng)鬧了個笑話。
我這人就是不服輸，我自然請教媽媽如何做菜。媽媽教我做的菜是紅燒肉，第一步是在鍋里放油，然后放入肉翻炒幾下，還要適當(dāng)?shù)姆湃胨?然后再放入鹽、醋。最后一盤美味的紅燒肉就做好了。
我迫不及待的嘗了一口，天哪!真是太好吃了。我央求媽媽讓我做一下，媽媽終于答應(yīng)了，我按照媽媽的做法一步一步的來，頭上已經(jīng)冒出了幾顆汗珠。不過功夫不負苦心人，我也做出了一盤美味的紅燒肉。不覺得沾沾自喜。
通過做菜這件事情使我明白了一個道理：只要你肯付出真心就一定會成功的。抵抗困難也是如此，不要被他的外表所擊敗，其實他的內(nèi)心是如此的不堪一擊。
只要付出了辛苦，就一定會有“甜美的果實”。例如安徒生，他之所以成為知名人士，是因為他付出了，他一心求學(xué)，孜孜不倦，最終成為了童話大王。
有一句名言這樣說：患難可以實驗一個人的品格，非常的境遇方才可以顯出非常的氣節(jié);風(fēng)平浪靜的海面，所有的船只都可以并驅(qū)競勝;命運的鐵拳擊中要害的時候，只有大勇大智的人才能夠處之泰然。
相信自己吧!
做菜的五年級篇十八
這次五一放三天假是為了什么?當(dāng)然是為了讓我們勞動的。為了勞動，我這個“小少爺”穿上小圍裙變成了一名“小廚師”。
做為“小廚師”的第一步就是買菜，我們來到超市，選了一些白干、番茄和一些肉。第二步就是洗菜，洗菜在我的眼里是很簡單的事，可一做起來還是會手忙腳亂。第三步可就關(guān)鍵啦，那就是切菜和燒菜了。
先來切菜，我們先是滾刀切、又是豎著切。為了不讓番茄的皮和肉分開，我也是煞費苦心呀!
最重要的燒菜開始啦!我們先將切好的五花肉放在鍋里燒，這是為什么呢?因為豬身上的一些肥肉可以煉為豬油，只要將肥肉燒成淡黃色就可以往里面加生抽了，生抽倒放鍋里會發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲音，這個時候要一直翻炒，以免肉粘鍋底。終于可以往鍋里放已經(jīng)切成條的白干，將白干放進鍋后，我盛起了點水灑進了鍋，不停的翻炒，這白干好似一個頑強的小孩，死死的抓著鍋底不放。可我一鏟，那白干也只能任我擺布了。一會，媽媽走了過來看了看對我說：“現(xiàn)在放上調(diào)料將鍋蓋蓋上，讓它自己燒會吧!”“嗯”，我邊說邊將鍋蓋蓋上。我就這樣在旁邊默默地看著白干與肉在鍋里沸騰。又過了一會，香氣四溢填滿了整個廚房，美味的肉炒白干就新鮮出爐啦!
今天媽媽上班，不在家。我沒讓媽媽回來給我做飯。我都九歲了，自己應(yīng)該能做一次飯。我平時最喜歡吃蛋炒飯，那就炒蛋炒飯吃吧!
第一次做飯，我還沒有掌握好技巧，笨手笨腳的，不是碰到這個，就是撞到那個。不過我沒有放棄，堅持就是勝利!
我先打開液化氣，按媽媽交代的先打開煤氣罐上的開關(guān)，然后再開液化氣。開液化氣時，先把按扭摁進去，再往右轉(zhuǎn)，持續(xù)久一點，火就打著了。接著把鍋放上面燒干放點油，打一個雞蛋進去，等雞蛋煎得差不多了，再放點昨天的剩飯，最后把已經(jīng)切好的紅辣椒和綠辣椒放進去，不停地翻炒。由于沒有經(jīng)驗，火力控制不當(dāng)，蛋炒飯被我炒糊了。我只好倒掉鍋里的糊飯，/干凈，重新再炒。
這次一定要仔仔細細炒。本想打電話給媽媽，但是我沒有。媽媽太忙，自己也長大了，應(yīng)該學(xué)會獨立。我必須自己做，不需要幫忙，相信自己能做到，加油!
我又開始了炒蛋炒飯。先放油，然后打一個蛋。呀!怎么回事?沒打成功，雞蛋亮和雞蛋都碎在一陀了。再打一個試試，我把雞蛋輕輕對著灶臺敲了一下，然后兩手輕輕的掰開。呀!終于成功了，我高興得跳起來。我按照先前的方法翻炒著，把火調(diào)小點，起鍋時放點小蔥，一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。我興奮得連忙打電話給媽媽，叫她回來嘗嘗。媽媽吃了以后堅起了大姆指，我也覺得味道杠杠的。
今天我真的很高興，我學(xué)會自己做飯吃了!
今天我學(xué)會了做一道菜，菜名是紅燒土豆絲。
奶奶幫我切好土豆后就開始教我做了。我先把火候調(diào)好，然后再加入一些油。油在鍋里“噼里啪啦”的響著。這動靜，不像炒菜，倒像地震了。我被嚇的手軟了。奶奶邊拿著鍋蓋擋在我面前，邊說道：“油鍋里有水珠，放進去的速度要快，小心。”
我把土豆絲用菜鏟端著，猶豫著。再看奶奶，只在一邊微笑著看著?！八谰退腊??！蔽覂裳垡婚]，把土豆絲倒進鍋里。“滋啦”一聲，油鍋里想起一陣響聲。我睜眼一看，一股熱氣騰空而起。哎呀，手殘的毛病又犯了。許多土豆絲沒放進鍋里，反而跑了出來。我一邊手忙腳亂地把土豆絲撿進鍋里，一邊翻滾幾下。經(jīng)過幾次翻炒后，就要放鹽了。我用勺子拿了一點鹽。突然手一抖，鹽撒了一地。在一旁的奶奶看到這情況，笑的前仰后合。再炒一會兒放些醬油就快大功告成了。土豆絲翻炒均勻后，每條土豆絲都穿上紅色的外套。最后把鍋蓋蓋上，讓土豆絲煮一會兒就好。
過了一會兒，奶奶把紅燒土豆絲端到餐桌上。我心驚膽戰(zhàn)的夾起一根放進嘴里嘗了嘗。恩，味道還不錯。原來自己做的也蠻好吃的。媽媽也嘗了，夸我有炒菜的天賦。我心里樂開了。經(jīng)過這次做菜，我體會到了奶奶每天做菜的辛苦，以后更不能浪費。
周五，錢老師給我們布置了一項特殊的任務(wù)，你們猜是什么?那就是回家獨立掌勺炒一道菜。我心里咯噔一下：炒菜?我可從來沒做過菜，平時都是只負責(zé)吃菜呀。會不會很難?這時，一陣清脆的聲音打斷了我的思緒“番茄炒蛋，紅燒魚、煎雞蛋都可以嘗試做?！蔽页了剂艘粫瑳Q定向“廚藝大師”姥姥學(xué)做番茄炒雞蛋。
周六晚上，我興沖沖地來到廚房，向姥姥討教?！耙认?個西紅柿，然后切塊?！崩牙堰呎f邊有條不紊地做著示范。我手忙腳亂地學(xué)著樣，挽起衣袖，打開水龍頭，那清澈的水也應(yīng)和著我，好像在鼓勵我，沒一會工夫，西紅柿就洗好了。洗好菜后我也沒敢休息，連忙拿起菜刀切起來，“喲，別亂跑!”調(diào)皮的西紅柿寶寶到處亂滾，我連忙按住，還好，最終它順從地讓我把它切成了鮮美的西紅柿塊。
接下來輪到打雞蛋了，姥姥叉著腰對我說：“先把蛋殼往碗邊一磕，再輕輕一掰，雞蛋就到碗里了?！蔽覔蠐项^，似懂非懂，“吧唧”，呀，由于我用力過猛，雞蛋碎了，蛋清蛋黃流的滿地都是，還不屑地朝我吐吐舌頭，哼，當(dāng)我是病貓呀。我又拿了一個蛋，這次一聲輕微的“哧溜”聲后，蛋寶寶滑滑梯似地進入了碗里。然后我天女散花似地撒了一些蔥花和鹽在里面，用筷子三下五除二就把蛋黃和蛋清打散打均了。終于可以下鍋了，我將油倒進鍋里，燒熱后發(fā)出滋滋滋的聲音，我覺得有些慌亂，笨手笨腳地將蛋液倒進了鍋里。只見蛋液逐漸凝固在一起，在鍋里開出了一朵黃燦燦的大花，還有綠綠的蔥花點綴其中，一陣陣香味立馬撲鼻而來?！耙苗P子左右翻動哦?！崩牙言谂赃吿嵝眩壹泵o緊握住鏟子，上下翻炒起來，等雞蛋變成一塊塊金黃色時，我把西紅柿倒了進去，加快了翻炒的節(jié)奏，只見西紅柿和雞蛋逐漸擁抱在一起了，紅彤彤的汁水在鍋里漫延開來，調(diào)皮的雞蛋則在湯里舞動起來，發(fā)出撲哧撲哧的聲音，香氣四溢，終于要大功告成了。最后我又撒了些許蔥花和鹽，攪勻后一盤西紅柿炒蛋就新鮮出爐了。
“基本成功!”姥姥對我豎起了大拇指，我迫不及待地嘗了一口，哇，酸酸的番茄汁配著香香的雞蛋，實在太好吃了，我慢慢地品嘗著，想讓這美味在我舌尖停留的時間再長點。
菜炒好后我才感覺手有點酸，原來由于太緊張我握鏟子太用力了，我深刻體會到了做菜的不易，也明白了許多事情其實并不難，只要虛心學(xué)習(xí)，勇敢去做，就會成功。
今天是三八婦女節(jié)，我要給媽媽做一道美味可口的燒菜，讓她清閑一下。
我就做一道醋溜土豆絲吧!別看這是一道普通的菜，大概人人都吃過，可是其中的學(xué)問大著呢!我拿出了三個不長芽的新鮮土豆，聽說長了芽的吃了會食物中毒。先將土豆表面的泥巴洗凈，削去外皮，在菜板上對開，先切成片，再切成絲，將土豆絲放入干凈的涼水泡一會，這樣可以把土豆絲中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出來的土豆絲不清脆。
將炒鍋刷凈、開爐火烤干，然后放入三小勺花生油，油熱后，將土豆絲放入鍋中，開大火爆炒，炒到半成熟時，放入少許醬油、再放入較多的食醋，不斷地炒勻，到八成熟時，放入適量食鹽和味精，接著再放入蔥花和姜末，炒勻后，關(guān)火出鍋。
炒完后，我一看，炒糊了，經(jīng)過我反復(fù)的分析，我知道了我為什么炒糊了，第一我開的火候太大;第二我翻炒的不均勻、動作太慢;第三在炒的過程中沒有放水，及時將淀粉稀釋。所以炒糊了鍋。
我平時看媽媽炒菜時，是那樣的簡單，可實際做起來是那么的難呀!今天我真是體會到了“看似容易，做起來難”這句話的含義。
以前我吃媽媽做的菜時，常常會說：“這叫什么菜呀!怎么這么難吃呀!讓我做，肯定好吃?！爆F(xiàn)在我再也不敢說那句話了，因為我真正體會到了做菜并不是一件簡單的事情，炒菜掌握火候太難了。
我總結(jié)了我炒菜失敗的經(jīng)驗后，又做了一遍醋溜土豆絲，我做的比以前好吃多了，爸爸媽媽還夸獎我呢。
記得在我10歲那年，放暑假了，爸爸和媽媽都在公司中穿梭，而我只能在家里一遍又一遍的翻著電視頻道。
“咕——咕——”我的小肚皮開始抗議了?！鞍?”沒有辦法，我只能打開冰箱，開始尋找。雞蛋、黃瓜、茄子……沒有一個能立刻就大快朵頤的。我又回到沙發(fā)上，無奈，只能繼續(xù)看tv了，可肚子不爭氣，一個勁地叫，我突然萌發(fā)出了一個念頭：自己做飯!
我又一次打開冰箱，把黃瓜、雞蛋拿出來了，我學(xué)著媽媽的樣子，把黃瓜放到注滿水的盆中泡著。我把雞蛋打在碗里，“一二三四，二二三四”地跟著節(jié)奏把雞蛋打勻了。然后用刷子把黃瓜刷干凈了，放在盤子里。我把火打開，像媽媽那樣熱鍋，放油，倒入打好的雞蛋……噼里啪啦。油直往出蹦，差點燙著我。幾十秒過去了，雞蛋還在鍋里蹦來蹦去，而我卻怡然自得地切著黃瓜。一分鐘，兩分鐘，大約三分鐘過去了，我終于切好了那根黃瓜，黃瓜被我分解后，我在看鍋里的雞蛋已經(jīng)面目全非了。我不管三七二十一就把黃瓜無情地放入鍋中，準確地說應(yīng)該是“高空拋球”般“扔瓜”。放鹽，關(guān)火，那盤黑色加綠色的菜終于出鍋了。
我拿起筷子，迫不及待地品嘗了一口我的菜。天哪!mygod!我暈!黃瓜炒雞蛋竟能有此味道，我吐!唉，可為了肚子，不惜我的小嘴嘴，吃吧!
……哈哈，回憶著我自己第一次做飯的經(jīng)歷，如此搞笑，不由得大笑起來。細想，是啊，看別人做什么好像都很容易，只要自己經(jīng)歷了才知道，其實做任何事成功都是很不容易的。
做菜的五年級篇十九
今天是星期天，我看到媽媽在廚房里忙進忙出，我決定也來學(xué)習(xí)炒菜，幫媽媽減輕負擔(dān)。
“媽媽，我?guī)湍愠捶央u蛋吧!”爸爸疑惑的問一下：“你行嗎?”“孩子一定行!”媽媽接著說。我也覺得我一定行：“你們就等著吃好吃的吧!”說干就干，我換上媽媽的圍裙，還別說，這樣子還有點小廚師的樣子，我從冰箱里拿出兩個西紅柿和四個雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，放在案板上，左手按著西紅柿，右手拿著刀，盡量把西紅柿切成薄片，然后再橫著切成丁?我把切好的西紅柿放在一個干凈的碗里。
接著，我開始打雞蛋了，我左手拿了一枚雞蛋，在碗邊輕輕敲，結(jié)果力度沒有把握好。蛋殼竟然沒有破，我又試了兩次，還是沒有破。奶奶過來了，說：“不要怕，使點勁兒?！薄昂?。”我又試了一次，蛋終于破了。結(jié)果蛋黃蛋白都流到了案板上，奶奶遞過來過來一個碗，可蛋液已經(jīng)流完了。
“打個雞蛋都這么難，我不想做了?！币淮尾恍芯蛢纱?，兩次不行就多試幾次，總會成功的?！蹦棠陶f著又給我一個雞蛋?！霸僭囈淮?，要把握好力度?！蔽以俅文闷痣u蛋在碗邊一敲，雞蛋裂開了一條小縫，我順著縫隙一剝開，蛋液順利的流進碗里，我用同樣的方法又打了兩個雞蛋，把蛋液加入十三香和鹽，攪拌均勻。我的心里有了一絲信心。在奶奶的幫助下，雞蛋番茄順利的出鍋了，看著那紅紅的番茄，金燦燦的雞蛋，我心里比吃了蜜還甜。等到我的“作品”出爐，奶奶露出了欣慰的笑臉。媽媽則是松了一口氣，爸爸不好意思地摸摸頭走了。
第一次做飯，真讓我受益匪淺呀!
做菜的五年級篇二十
我想，蛋炒飯應(yīng)該算是制作最方便，用時最節(jié)省，費用最節(jié)約并充分利用冷飯的一道有營養(yǎng)的主食。做一道蛋炒飯，就像死記硬背公式去解奧數(shù)題般，按照傳統(tǒng)的一成不變的方法去炒，雖然一樣能吃，卻不免缺乏別出心裁的創(chuàng)意了。
要想既方便，又與眾不同，可以試著先改變一下作料，比如這個“海鮮蛋炒飯”。
先將蔥花、姜末和蒜末放在熱油中爆出香味，再扔掉。然后在充滿香味的油鍋中翻炒隔夜的米飯(記住，隔夜飯是任何蛋炒飯的精髓)。接著，在米飯上均勻地澆上蛋液，等蛋香都裹在粒粒分明的飯粒上后，適當(dāng)加入調(diào)料。最后，根據(jù)個人喜好加入海鮮，加上鮑魚粒，便成了“奢侈型海鮮蛋炒飯”;加入鮮蝦，則為“豪華型”;加入蝦米之類的，則成為“簡約型”，但味道絕對不差。
海鮮蛋炒飯改變的只是作料，要想做出顛覆型的蛋炒飯，就必須在火候和外表上下功夫。日式蛋炒飯就對這兩樣有著嚴格的要求：
先把蛋液澆在鍋中，攤成薄餅狀取出，再將米飯加入調(diào)料和配料在油鍋內(nèi)炒熟。然后把蛋餅放在鍋底，將炒好的飯均勻鋪在蛋餅上，迅速卷成蛋卷，最后小火烘烤直至蛋卷表皮呈酥脆的金黃。與其說這是蛋炒飯，還不如叫“蛋包飯”來得更貼切些。
相傳“食神界”有個爭吵了千年的話題——做蛋炒飯時，最正宗的做法是先炒飯再下蛋液，還是先炒蛋再炒飯?在我看來，這又有什么關(guān)系呢?蛋炒飯，最重要的是簡單和美味。在這基礎(chǔ)上，有空時，再求新求變。
做菜的五年級篇二十一
大人們都說小孩不會做飯菜，可我們今天就做出了“美味佳肴”。
瞧，我們正在做飯菜呢。這時，我不知怎么下手，腦子一片空白。婉楓看見我站在那里傻傻的，走過來說，她要給我示范，而我站在一旁認真的觀看，婉楓示范完之后，我就拿起了菜刀和切菜板，手握著香腸，拿著刀輕輕地在香腸上劃過，一刀一刀地慢慢地切，連續(xù)這樣一直切一直切。把香腸切好后。婉楓還說，她還要給我示范，而我還站在一旁認真的觀看，婉楓再次示范完之后，我一手握著蔥，一手拿著刀，刀從蔥上瞬間劃過，又一刀一刀地切，直到切完。
我把我的事情做完之后，我看見了曉榕拿著雞蛋和碗走過來，似乎要打雞蛋。我就快速地走過去，說：“給我吧，我來吧。也可以是讓我鍛煉鍛煉嘛?！蔽疫€沒等曉榕答應(yīng)，就“奪”走曉榕手中的雞蛋和碗。我拿著筷子，攪拌了起來。
看，開始下鍋了，婉楓像位十分有經(jīng)驗的。十分自信的“大廚”這大廚的位置做得有模有樣的，真讓人敬佩。而曉榕像這位“大廚”的小助手。也難怪，她倆整天說她們是師徒關(guān)系，還真是呢。曉榕拿油，婉楓倒油，她們的默契搭配得相當(dāng)好，我得給她們點個贊。
首先，把雞蛋液倒入鍋里，蛋液立馬發(fā)出“滋滋”的響聲，然后馬上變黃變硬，婉楓用鍋鏟翻炒，不然會燒焦的，婉楓炒了幾下，雞蛋已變成金黃的雞蛋塊了。曉榕把已切好的香腸倒入鍋里，婉楓又炒了幾下，香腸漸漸熟了。最后，再把蔥倒進去，一會兒就熟了。
經(jīng)過我們一番折騰，總算把菜做好了。只要有我們的“大廚”和“小助手”在，做什么菜，都是小菜一碟。
做菜的五年級篇二十二
今天下午七點我和哥哥游完泳回到我家，因為爸爸媽媽有事沒在家所以只有我們自己做飯吃了。
我們大概玩了一個小時電腦覺得肚子有些餓了，哥哥問我吃什么我說：“咱們吃土豆絲吧”。那誰會做??？哥哥問我說；“媽媽曾經(jīng)教過我怎么做土豆絲，還是由我來做吧，”說做就做哥哥拿起削皮刀認真的把一個一個的削了下來。我拿起土地小心翼翼的把它切成片，然后把片摞在一起切成細細的土豆絲，我把油倒進了鍋里等油熟了半成以后，加入了蔥花。醬油。辣椒等炒出香味以后加入土豆絲。我們把菜左鏟右鏟左后把鹽和味精放進鍋里，就這樣一盤香噴噴的土豆絲就做好了。
我和哥哥大口大口的吃了起來，雖然不是太好吃但是這是我們親手做的，感覺還是好吃極了。過了一會爸爸媽媽回來了他們嘗了一下我們做的土豆絲，夸我們真厲害??！我以后肯定像爸爸學(xué)習(xí)做出一手好菜。
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