在問題解決過程中,方案是一個被仔細設計和計劃的解決方案。方案的有效性可以通過數(shù)據(jù)和實際效果進行評估和驗證。以下是小編為大家整理的方案范文,供大家參考和學習。
商業(yè)步行街策劃方案篇一
現(xiàn)在市場競爭越來越厲害了,我前幾年開的影樓面臨著巨大的競爭壓力,為了應對這些壓力,我也想出了很多的辦法,其中網(wǎng)絡營銷是一種很不錯的選擇。
網(wǎng)絡營銷也就是在網(wǎng)站上做廣告,這就需要我對各種網(wǎng)站的了解了,我只有聯(lián)系谷歌,讓他們給我投放廣告,這是一種省時省力而且有效的策略,是一種被證明很好的廣告投放方式。
不過在我投放廣告前,我還是會做好市場調查的:
我們主要是采用網(wǎng)絡為主要渠道進行客戶的開發(fā),以實體店作為輔助開展網(wǎng)絡營銷。所以我們的目標客戶就分為兩種,一種是網(wǎng)民,具有上網(wǎng)習慣,習慣通過網(wǎng)絡來獲得信息進行網(wǎng)上購物,具備這一特征的結婚人群是我們的主要目標客戶,一種是直接通過門店上門的客戶,通過網(wǎng)絡來進行維護和開發(fā)。通過他們進行網(wǎng)上平臺的推廣活動,通過口碑的形式實現(xiàn)網(wǎng)上的預約和訂單。這也符合網(wǎng)絡營銷口碑營銷的特點,更具有針對性。
主要目標客戶的特征:
地域:主要是以xx及周邊縣市為主,輻射整個xx省。
學歷:大專和本科
性別:男性和女性區(qū)分開。
辦公位置:寫字樓。
消費類型:感性消費為主,混合時尚消費。
宗 旨: 實施全面的網(wǎng)絡營銷進行服務開發(fā)和獲得獲得更多的客戶;
商業(yè)模式: btoc的商業(yè)模式、網(wǎng)絡品牌的推廣、潛在客戶的開發(fā);
網(wǎng)站和實體店面相結合。
婚紗攝影服務、服裝租賃、婚紗銷售、相關產(chǎn)品銷售,服裝定做。
精確設定網(wǎng)站目標:明確網(wǎng)站想讓瀏覽者在網(wǎng)站上面做什么。由于影樓產(chǎn)品大概有婚紗攝影服務、婚紗租賃、婚紗出售。我們設定的目標有實現(xiàn)網(wǎng)上在線租賃、在線銷售婚紗、在線拍照預約、客戶在線注冊、客戶在線的咨詢、在線下載優(yōu)惠券、客戶在線評論、網(wǎng)上試穿婚紗、客戶直接來門店咨詢、客戶電話咨詢。
新產(chǎn)品開發(fā)策略:針對網(wǎng)絡目標客戶的特點,在現(xiàn)有產(chǎn)品基礎之上進行新的服務的開發(fā)。主要主要針對競爭對手的優(yōu)劣勢分析,有針對性的進行短期產(chǎn)品開發(fā)。
1、 根據(jù)不同時間和節(jié)日進行促銷價格的制定,限定人數(shù)的價格優(yōu)惠活動。通過不同價格的制定,吸引不用客戶的關注,增加網(wǎng)站流量,通過網(wǎng)站增加客戶到門面店的機會。給予客戶不同多樣的選擇。
2、 借助門面店價格對到店咨詢的客戶沒有直接成交的客戶,只要客戶在特定時間內在網(wǎng)上進行預約的客戶給予打折的優(yōu)惠。目的是通過網(wǎng)站平臺提高客戶的轉化率。
3、 對客戶進行會員制營銷,在網(wǎng)上進行注冊成為會員享受折扣價格,以達到客戶資料的收集。積累大量的客戶資料,方便進行客戶的定期開發(fā)。對會員進行級別的分類。不同的會員給予不同的價格和增值服務。
4、 根據(jù)網(wǎng)上預約方式的不同進行價格的制定,直接在網(wǎng)上進行預訂的客戶制定相關價格優(yōu)惠,通過網(wǎng)上客戶咨詢后到門店的進行價格制定。對通過網(wǎng)站獲得信息直接到門店的客戶進行不同的價格制定。
商業(yè)步行街策劃方案篇二
案例一:在素有“中華第一街”美譽的上海南京東路步行商業(yè)街改造工程中,最大的可發(fā)揮空間即是地面的鋪裝處理及景觀設計。步行街地面設計是在中外設計師協(xié)同合作的基礎上,以法國的“金色地帶”(goldenline)(簡稱“金帶”)的構思方案為基礎,結合活動及環(huán)境實際情況進行了深化與細化設計,象征性、標志性及簡約性設計原則體現(xiàn)在各個層次及細部的設計中。
例如,具體做法是,在南京東路路中線以北布置一條4.2米寬的“金帶”,以此為核心,限定動、靜兩種活動的不同區(qū)域。凡在“金帶”以外的兩邊范圍屬于流動性區(qū)域,盡可能進行中性化處理,簡潔明了地形成開敞流動的空間。而“金帶”則設計為靜態(tài)休息區(qū)域,設計提供充足完備的服務設施、建筑小品,如問詢處、電話亭、售貨亭、垃圾箱、路燈、座椅、花壇、雕塑及廣告牌等。
地面鋪裝以簡潔洗練為原則,均采用花崗巖板材,根據(jù)不同活動分區(qū)的功能及行為特點,分為四種類型:
南京東路商業(yè)步行街根據(jù)人們活動的基本功能進行整體規(guī)劃設計,無論是各層次空間的組織、地面鋪裝、街道家具與環(huán)境小品的設計還是公共服務設施的布置都基本滿足了人們的活動需要,形成了具有藝術性和審美情趣的整體環(huán)境效果。步行街建成后,南京東路的吸引力明顯增加,產(chǎn)生了較好的社會效益、經(jīng)濟效益和物質環(huán)境效益。成為最受市民歡迎的休閑、購物、旅游、餐飲、娛樂、以及進行商務活動和社會交往的理想場所。
案例二:在武漢人眼里,江漢路不僅僅是一條路,而是一段歷史,一段記錄著武漢百年風云的歷史。在武漢人的心里,將江漢路改造為步行街,不僅僅因為她是一條繁華的現(xiàn)代商業(yè)街,更因為她的繁榮與衰敗、古樸與現(xiàn)代、沉重與自豪,她的每一寸土地所蘊含著的歷史風雨。因此,在步行街改造過程中,決策者們提出了一個大膽設想——用石頭“鋪”出江漢路的悠悠韻味。
石頭的顏色是鋪裝效果成敗的關鍵。步行街的主路段設計采用中性偏暖色調,重型步道采用駱駝紅,其他則采用進連紅,將通過材料的不同質感來表現(xiàn)光與影的變化。步行街的“大門”取名“回歸廣場”,以進連紅和瑞青石“工”字型鋪砌為主,從沿江大道開始色調由黑到紅、由深到淺、由冷到暖。黃陂街節(jié)點被看作是江漢關的延續(xù),因此它被設計為開屏的孔雀,以瑞青石扇形鋪砌,繼續(xù)表現(xiàn)出熱烈的氣氛。
在花樓街節(jié)點,瑞青石的“田”字鋪裝,喻意“田園”,再配上輕巧的廊道,精美的柱子,使人產(chǎn)生一種回歸自然的感覺。江漢一路新生廣場的構思匠心獨具,駱駝紅、進連紅配上蘭麻和印度紅,并點綴以印度白,呈放射狀層次鋪開來,讓人看到一種銀瓶乍破、鳳凰涅后新生的形象。江漢二路節(jié)點以芝麻白、印度白、金花米黃為主鋪裝出武漢市市花——梅花,取梅花盛開時的美麗寓今天江漢路的興旺。而芝麻白、金花米黃、芝麻灰三色的巧妙組合,則自然地表現(xiàn)出江漢三路節(jié)點的主題——日月同輝。
商業(yè)步行街策劃方案篇三
綠色特色餐飲(xx食府)
二、創(chuàng)業(yè)目標
發(fā)展以“xx”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚,主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當?shù)氐臍v史知識,風俗文化是它的優(yōu)點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀
1、品牌餐廳:xx、xx等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風,已將大部分消費者拒之門外,除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
3、民俗、文化酒樓:由于其獨特的店面設計和新穎的菜品,再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,xx、xx等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
四、市場調研
必須在決定投資前進行詳細的市場調查,具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關的法律手續(xù)、租賃合同、供應商關系等。具體項目由餐飲咨詢公司負責。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標準門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)所選樓層不得超過三樓(是二樓或一樓)場租費用不得超過40元/平方米,選址時由餐飲咨詢顧問負責。
五、餐飲特色
以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系,宣揚巴渝綠色飲食文化,菜品盛器獨特;并成立以餐飲咨詢公司負責為主的菜品研發(fā)室,每周出二個創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜,做到產(chǎn)品人無我有,人有我優(yōu),質量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風格一致,綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強身、生態(tài))菜糸,最后運用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個項目來為餐廳助品增收。
六、目標市場的定位
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領+其他。
七、市場策略
產(chǎn)品規(guī)范化、標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。并導入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負責執(zhí)行。
八、餐廳設計
1、整個餐廳設計體現(xiàn)巴渝文化風格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標志。
4、包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備)
5、大廳需能容下標準十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過距離)。配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個左右。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
8、整個餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名:使用十七道老城門命名或xx老地名命名(包房內有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門旁或前廳設有“xxxx序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有xx食文化的畫框(xx民謠、兒歌),大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛xx言子或xx歇后語的漫畫。
15、菜譜專門設計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
九、投資費用預算(按20xx平方米)
十、人員配置
十一、盈虧預測
十二、裝修
1、實行公開招標2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍3、公司派專人監(jiān)督裝修,并隨時與裝修方探討設計方案4、裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業(yè))
十三、員工招募
1、提前兩個月開始招聘工作2、提前一個月開始員工崗前培訓3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃
十五、供貨商入場
十七、規(guī)章制度提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度
1、企業(yè)理念
2、財務管理制度
3、員工守則
4、廚房管理制度
5、采購管理制度
6、樓面管理制度
7、宿舍管理制度
8、員工獎懲制度
9、各部門人員職責
10、xx十常管理法
11、員工績效考核管理法
12、公司會員管理手冊
當上述各項工作完成后,一個正規(guī)的,有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了,但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體,強勁的管理班子,獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務、環(huán)境、菜品、上進行創(chuàng)新。不斷打造亮點餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面,通過口碑相傳,逐步形成品牌,連鎖全國。(以上為免費策劃部分,欲投資此項目,請向餐飲咨詢管理機構付費經(jīng)考察論證后獲詳細策劃方案與實施辦法)。
商業(yè)步行街策劃方案篇四
屆時,江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。
(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節(jié)晚會節(jié)目設計:
凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據(jù)情況確定小朋友報名數(shù)量。
2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由徐鼎明負責落實。
4、趣味謎語竟猜:共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。
5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。
《六一寶寶好福氣,江南餐飲表情意》
迎六一,笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝
來江南,齊相聚合家歡樂過六一
吃大餐,玩游戲寶貝都要愛媽咪
猜謎語,得獎品江南給你表情意
唱兒歌,跳跳舞照張合影甜蜜蜜
東走走,西逛逛玩的`開心都歡喜
斟滿茶,端來菜服務都是俏阿姨
只要寶貝能高興阿姨累點沒問題
六一江南來聚會,吃的玩的數(shù)第一!
(二)聯(lián)動促銷:
活動二、5月28日——6月1日活動期間,凡在六一期間來江南各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。
(三)大酒店晚會現(xiàn)場裝飾:
1、舞臺設計:“歡樂童年精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競技的氛圍。
2、宴會廳內布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴:在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽。
商業(yè)步行街策劃方案篇五
案例一:南京市湖南路商業(yè)街區(qū)位于繁華的鼓樓區(qū),西起山西路市民廣場,東至中央路。整條湖南路的輻射范圍內居民區(qū)眾多,且周邊交通發(fā)達,公交、地鐵均近在咫尺,該區(qū)域人氣聚集,為湖南路的經(jīng)營奠定了良好的基礎。位于繁華的鼓樓區(qū)地段,湖南路自然有較強的時代氣息,且目標客戶群多為在校學生、辦公室職員等偏年輕的人群。因此,整條街區(qū)的建筑形態(tài)、立面裝飾、商鋪品牌還是較時尚前衛(wèi)的。湖南路夜晚的燈光裝飾流光溢彩,時代感更為強烈,而星巴克、必勝客等時尚品牌的入駐,也使得湖南路整體感覺中西融會,時尚前衛(wèi)。而作為六朝古都的南京,尤其傳統(tǒng)的文化底蘊還有一定的影響力,在湖南路的規(guī)劃中也有明顯的體現(xiàn)。湖南路有名的獅子橋正是傳統(tǒng)文化的傳承,不論是門頭的浮雕造型,還是內部的傳統(tǒng)行當?shù)袼苄∑?,亦或是?jīng)營的傳統(tǒng)食店,都很好的迎合了南京古都文化的氣場,對偏愛傳統(tǒng)文化客戶群的吸引也是不言而喻的,吸引到的人流對帶旺整條湖南路商業(yè)街都有一定的積極作用。湖南路商業(yè)街的整體定位即體現(xiàn)了現(xiàn)代都市的時代感,又不失在南京這個大環(huán)境下的傳統(tǒng)底蘊,并且現(xiàn)代與傳統(tǒng)完美融合,形成了湖南路特有的氣息。
案例二:湖南路商業(yè)街入口處毗鄰水口,中山北路處的十字路口為湖南路商業(yè)街的主要人流入口。中山北路為南京市區(qū)的一條交通主動脈,該路口為中山北路與山西路的交匯處,人流密集,加之周邊有不少公交站點,該處可謂是風水上認為的絕佳水口之地。且靠近湖南路的一端有一較大規(guī)模的市民廣場,該廣場的休閑功能很好的吸引了人流的駐足,圓形的廣場設計更利于聚攏人氣。該廣場作為緩沖之地,使得進入湖南路的人流不會過于急速,而是緩慢而連續(xù),如蓄水充沛的水庫,可向商業(yè)街內源源不斷的輸入水流。湖南路的入口處,以靠近水口、有絕佳的緩沖之地,而占得較佳的條件,出入口的設置是商業(yè)街成功與否的基礎,選址地段佳,能夠吸引到旺盛的人流,才能帶動整條街區(qū)的興旺。
商業(yè)步行街策劃方案篇六
隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們對城市生活質量和環(huán)境要求更趨多樣化層次化,為了改善城市購物環(huán)境,拉動經(jīng)濟發(fā)展,城市商業(yè)步行街已經(jīng)成為我國城市建設的一大熱點。步行街建設的形式多樣,包括傳統(tǒng)步行街的改造和現(xiàn)代化商業(yè)步行街建設,還包括購物中心和室內步行街的建設等。在這股商業(yè)步行街建設熱中,防火分區(qū)劃分、安全疏散設計、防排煙設計等方面暴露出諸多問題,如:如何劃分商業(yè)步行街連通空間的防火分區(qū)、有頂?shù)纳虡I(yè)步行街商鋪的疏散門到達室外地點的步行距離如何控制,室內商業(yè)步行街疏散樓梯在首層如何設置直通室外出口,商業(yè)步行街自然排煙口面積如何確定,凈空高度大于12米是否能夠采用自然排煙等。國內有關防火設計規(guī)范對商業(yè)步行街設計尚無的具體規(guī)定,如何避免商業(yè)步行街防火設計的盲目性,正確地處理和解決防火設計過程中出現(xiàn)的種種難點,確保商業(yè)步行街設計的安全性,已經(jīng)成為當前步行街防火設計的關鍵,不僅是理論研究的課題,也是亟待解決的現(xiàn)實問題。筆者分析大型商業(yè)步行街防火設計出現(xiàn)的難點,研究應采取的防火措施,與同行商榷。
現(xiàn)代的商業(yè)步行街以有頂棚的商業(yè)步行街為主,其主要特征為:商業(yè)建筑通過有頂棚的步行街連接組成一個步行街商業(yè)建筑形式,是供人們進行購物、飲食、娛樂、美容、休息、休閑等而設置的場所。有頂棚的商業(yè)步行街兩側的商鋪有進入街道的人口,顧客可以通過該街道在商鋪之間流動。步行街兩側商業(yè)建筑形式多樣,既有鱗次櫛比的小空間攤位,也有空大的超市等主力店,既有閉合的主體,也有開放或半開放的交往和景觀空間。因交通功能,步行街還可以設置外廊、天橋和梯道等。有的商業(yè)步行街不僅有頂棚,步行街出入口等處設置門窗,形成完全封閉的有室內商業(yè)步行街的商業(yè)綜合體,其防火設計難點,主要有以下幾方面。
1、有頂?shù)纳虡I(yè)步行街空間如果視為室內受限的空間形態(tài),按照現(xiàn)行消防設計規(guī)范建筑物圍成的圍合空間應符合有關中庭的規(guī)定,建筑防火分區(qū)面積應按上、下層連通的面積疊加計算。如果利用防火卷簾或實體墻進行防火分區(qū)劃分,這無疑會極大地破壞建筑設計的效果,但是如果不分隔將導致商業(yè)街建筑防火分區(qū)面積過大,超過規(guī)范要求。
2、步行街人員到達室外安全地點的疏散距離往往超過了規(guī)范規(guī)定的安全疏散距離30m。
3、兩側商業(yè)建筑的部分安全疏散出口設置在步行街內,在首層無法直接對室外,必須借助商業(yè)步行街疏散。
1、相關標準條文。
國內消防設計規(guī)范對有頂?shù)纳虡I(yè)步行街防火設計還沒有具體的條文。jgj48-88《商店建筑設計規(guī)范》(以下簡稱《商店規(guī)范》及重慶、江蘇地方標準中有一些相關的條文,具體規(guī)定如下:
(1)《商店規(guī)范》第2.2.3條,步行商業(yè)街的寬度,根據(jù)不同情況,應符合下列規(guī)定:一是改、擴建兩邊建筑與道路成為步行商業(yè)街的紅線寬度不宜小于10m;二是新建步行商業(yè)街可按街內有無設施和人行流量確定其寬度,并應留出不小于5m的寬度供消防車通行。
5.50m,其構造應符合防火規(guī)范的規(guī)定,并采用安全的采光材料。
(3)《商店規(guī)范》第4.1.6條,大中型商業(yè)建筑中有屋蓋的通廊或中庭(共享空間)及其兩邊建筑,各成防火分區(qū)時,應符合下列規(guī)定:一是當兩邊建筑高度小于24m則通廊或中庭的最狹處寬度不應小于6m,當建筑高度大于24m則該處寬度不應小于13m;二是通廊或中庭的屋蓋應采用非燃燒體和防碎的透光材料,在兩邊建筑物支承處應為防火構造;三是通廊或中庭的自然通風要求應符合第3.1.10條的規(guī)定。當為封閉中庭時應設自動排煙裝置;四是通廊或中庭的消防設施應符合防火規(guī)范的規(guī)定。
(1)區(qū)分商業(yè)步行街形式,防火設計要求分別對待。
傳統(tǒng)的商業(yè)步行街建筑形式和現(xiàn)代有頂?shù)纳虡I(yè)步行街,甚至是室內封閉的商業(yè)步行街建筑形式不同,火災危險性也存在差異,防火設計要求應該區(qū)別對待。對于有頂?shù)纳虡I(yè)步行街既不可以完全按照室內建筑中庭的防火設計要求,也不可以完全按照室外空間要求。上述相關標準條文適用于不同的商業(yè)步行街形式。一是《商店規(guī)范》第2.2.3~5條,適用于傳統(tǒng)的街道式,沒有蓋頂?shù)纳虡I(yè)步行街。二是江蘇省地方標準,適用于有頂?shù)?商業(yè)步行街,但街道的出入口面敞開,屬于半敞開的空間,面向步行街一側宜為小型商業(yè)店鋪。三是商業(yè)步行街兩側建筑圍合區(qū)域中設置有屋蓋的通廊或中庭(共享空間),其兩邊建筑各成防火分區(qū)時,需要滿足《商店規(guī)范》第4.1.6條的規(guī)定,但是不應適用于周圍完全封閉的通廊或中庭(共享空間)。四是當步行街建筑的圍合區(qū)域完全封閉,形成室內商業(yè)步行街時,應當符合現(xiàn)行國家標準《高層民用建筑設計防火規(guī)范》和《建筑設計防火規(guī)范》中有關中庭的規(guī)定。
(2)盡量加寬步行街寬度,控制火災荷載,形成防火隔離帶,利于安全疏散。
為阻止步行街兩側店鋪或步行街內發(fā)生的火災沿著步行街蔓延,確保人員疏散時步行街不垮塌,對步行街的寬度、高度、橫通道、材料的燃燒性能及構件的耐火極限做嚴格的規(guī)定十分必要的。加寬的步行街可以提高空間的可識別性,可以成為暢通的安全疏散通道。商業(yè)步行街兩側建筑各成防火分區(qū)時,建筑之間最狹處寬度不小于國家規(guī)范規(guī)定的間距的要求,且不小于8米。步行街無固定的火災荷載,不用于人員通行以外的其他用途,使步行街能夠真正起到防火隔離帶的作用,使得步行街成為疏散的準安全區(qū)域,這樣步行街兩側店鋪通至步行街內的出口可作為安全出口設計,但步行街由于不是疏散最終的安全地帶,所以該店鋪的安全出口到步行街露天出口之間的步行距離不能太長,要控制在60m以內。
位,有可燃物堆放,步行街寬度應增加,應滿足四級耐火等級建筑的防火間距要求;二是設置外廊、天橋等的步行街,當兩邊建筑高度小于24m則外廊或天橋之間的最狹處寬度不應小于6m,當建筑高度大于24m則該處寬度不應小于13m;三是步行街兩側建筑防火間距應按防火安全凈距離確定,有外廊時,防火間距應從其外廊部分外緣算起。四是步行街外廊及天橋,空間寬度不宜過大,避免為臨時攤位等的設置提供條件,五是裝修時,可以在面向步行街的商鋪門前設置“警戒線”,限制商業(yè)活動的區(qū)域和商品的擺放。六是商業(yè)建筑及步行街道內不要經(jīng)營易燃易爆化學危險品,面向步行街一側不得設置明火作業(yè)的飲食攤點等。
三、結論。
商業(yè)步行街防火設計是亟待研究解決的難題,為了確保商業(yè)步行街設計的安全性,只有明確區(qū)分商業(yè)步行街的類型,才能有針對性的采取措施??刂苹馂暮奢d,提高防排煙設施的實際效果,盡量加寬步行街寬度,形成防火隔離帶,設置消防應急照明、疏散指示標志和消防應急廣播系統(tǒng),才能使步行街成為疏散的準安全區(qū)域。
商業(yè)步行街策劃方案篇七
案例1:湖南路商業(yè)街動線蜿蜒有情,從中山北路進入的動線,在內部入口處有一小小的回旋,有如玄關的功能,使進入的旺氣在此處有一定的停歇和修頓。動線進入街區(qū)一段距離后,在馬臺街段有一些轉折,街區(qū)中可適當增加一些小回旋點來聚攏人氣,整條街道藏風聚氣的效果更佳。另外,縱觀整條湖南路,中間還有馬臺街和獅子橋步行街的插入。這樣的布局是對商業(yè)街內部的氣流起到了很好的更新作用。全長1100米的湖南路,兩條商鋪林立的街道與湖南路相接,使得街區(qū)內的人流更順暢,街區(qū)內也更富有生機。
湖南路的兩側主要分布為百貨商場和品牌服裝店,而湖北路和獅子橋則為餐飲業(yè)密集處,而少量的酒店和休閑娛樂場所則零星的穿插于整條商業(yè)街的范圍內。大型的百貨商場內部各種業(yè)態(tài)都有涉及,所以百貨商場的五行屬性是各類五行的綜合,其氣場也較平和協(xié)調。湖南路的三個大型的百貨商場分布于不同的地段,兼顧到整個商業(yè)區(qū)的各個部分,可以說是用陰陽五行平衡的小區(qū)域來協(xié)調周邊的大環(huán)境,從而達到整個商業(yè)區(qū)范圍內的平衡。湖南路的主干道兩側多為品牌服飾店,服飾店是吸引客群的主力店鋪,故多集中于主街區(qū)。服飾店五行屬木,且陰陽屬性偏于陽,而餐飲類屬性為火,也是屬于陰陽中的陽。湖南路業(yè)態(tài)的布局,木屬性的服飾和火屬性的餐飲分成兩個路段,也是有利于這兩類業(yè)態(tài)的經(jīng)營,形成相生的旺局狀況。而零星分布于兩種業(yè)態(tài)之中的酒店,五行為水,且陰陽值偏低,對主街道木屬性的服飾店有一定的相生作用,可以使主力的服飾店更為興旺,吸引到更多的人流。而水屬性的酒店又對兩條側街上的餐飲業(yè)有一定的協(xié)調作用,防止小范圍內的火屬性過旺,而影響到整個區(qū)域內的五行平衡。
案例2:上海市普陀區(qū)梅川路為一條步行式的休閑商業(yè)街,推廣名為歐亞商業(yè)休閑街,自真光路起至萬鎮(zhèn)路為止,全長約400余米,為1-3層獨立的商業(yè)街鋪。商業(yè)街南北兩側均為較大規(guī)模的樓盤,周邊的住宅區(qū)也較為集中,故該商業(yè)街有較旺的人氣做基礎。真光路和梅川路為其主要的交通要道,周邊道路四通八達,有交通站點毗鄰,故梅川路商業(yè)街能較有力的吸引人流的進入。佇立街頭的“梅川路歐亞休閑商業(yè)街”已指明整條街區(qū)的定位,是以休閑為主,體現(xiàn)愜意舒適的氣息。
這樣的定位符合處于多個社區(qū)簇擁的區(qū)位特性,作為居住的集中地,人們自然偏向于安靜、休閑的氛圍,故梅川路商業(yè)街因地制宜,并從多處的景觀設計體現(xiàn)休閑、人文的街區(qū)特色。特色景觀“祥和之光”塔是街區(qū)內最有歐洲風味的景觀,不僅方便消費者隨時看到時間,該塔的矗立更體現(xiàn)了梅川路商業(yè)街的文化氣息,特色更加鮮明,也更貼切休閑的主題。另一個具風水寓意的景觀是該四面銅象,銅象的四面皆為大象之頭部,象在古代乃力量與和平的象征,寓意吉祥之意,貼切于周邊的居民區(qū),住宅為休憩、調整身心之地,氣場宜祥和安寧,給人以很好的空間歸屬感。因而四面銅象的景觀設置更增添整個區(qū)域內祥和的社區(qū)氛圍,與更多受眾的期許相符,進而能夠吸引更多人流的光顧。
商業(yè)步行街策劃方案篇八
1、 粵、閩、浙的市調表明:方便米線由于符合南方地區(qū)的消費習慣,同時又有非油炸、不上火的特點,正以越來越強的趨勢受到消費者的青睞。
2、 越來越多的企業(yè)受較大利益的驅動,進入這一市場,推動了需求的發(fā)展。
3、 方便米線的經(jīng)營,基本上沿用方便面的模式。
“定位對于產(chǎn)品來說是最重要的一環(huán),許多企業(yè)都有一個經(jīng)營上的誤區(qū):試圖為所有的人服務,想賺所有人的錢。但這肯定是不可能的,在市場細分化已經(jīng)做到如此地步的今天,不可能有一種產(chǎn)品適用于所有人群。所以,對于品牌定位來說,越純粹越有震撼力越簡單越有穿透力?!?/p>
專家在自己的調研結果中發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象:在方便米線的消費中,女性消費者占到70%以上,其中80%以上為16至25歲的年輕群體,她們購買的主要原因是吃了不上火、有助于減肥。
“既然70%以上是年輕的女性消費者,那么就應該將這一部分人當作目標消費者。對于這種成熟的市場,一個產(chǎn)品要想尋求突破點,抓住抓牢現(xiàn)有的消費者是最重要的?!?/p>
之所以要先確定消費群是因為這是最基礎的工作,此后的營銷策劃活動都要圍繞這一群體展開。xx作為一個后來者要切入已經(jīng)成熟的市場,難度還是很大的。
1、競爭環(huán)境。先說競爭環(huán)境。先期進入市場的幾個品牌已對消費者形成較大影響力(尤其在廣東市場)。他們在對消費者基本需求的滿足上已具備較強的技術和規(guī)模優(yōu)勢。
2、自身實力。
xx是以與主要競爭對手不相上下的技術、資金實力,以傳統(tǒng)的方式進入市場,只能憑借價格沖擊作為主要手段而分得一塊蛋糕,因此難以形成核心優(yōu)勢。從目前的情況下來看,xx沒有什么優(yōu)勢可言。“機會永遠是存在的,在這種情況下就需要尋找競爭對手的強中之弱,也就是常說的差異化?!睂Ω哆@種情況,專家自有高招。
※競爭對手強勢作用于消費者的是像方便面一樣方便的米線。
※基本上都是把原來做方便面的品牌延伸于方便米線
※ 品牌之間僅僅是符號的差異,缺乏思想、人文個性
于是,專家找到了xx的機會點:
※ 提高競爭臨界點
※ 做獨立品牌
※ 個性化營銷
※ 提高品牌人文含量
綜合上述原因,專家認為:米線領域目前尚未出現(xiàn)以女性為主要訴求點的品牌,女性米線市場的潛在需求遠遠沒有挖掘出來,消費基本停留在低層面上,個性化、情調化、時尚化的市場空間是巨大的,而xx長期積累的品牌優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢、技術和加工優(yōu)勢很容易轉化為米線的市場資源,有機會成為米線女性消費領域第一品牌。
因此營銷專家最終為產(chǎn)品的定位:做米線女性消費市場第一品牌。定位確定了還只是第一步,消費者是否能接受才是關鍵:那么如何讓女性消費者接受呢?專家從食品的作用中去尋找機會。
食品的作用基本可以分為四個層面:溫飽 、美味、營養(yǎng)、情調。
在溫飽和美味的層面上,競爭處于高度同質化狀態(tài),這兩個元素已成為進入市場的基本起步點。但在營養(yǎng)和情調的層面上,是一個競爭比較弱的領域,雖然有很多產(chǎn)品也在這兩個領域內努力,但多半是停留在空洞的口號階段,所以這一領域大有文章可做。
對于女性消費群體來說,想打動她們,首先要挖掘女性消費群體營養(yǎng)和情調平臺背后的真正需求:
營養(yǎng)的背后是健康,情調的背后是感覺;
健康的目標是膳食平衡,感覺的目標是得到社會的積極評價;
積極評價的核心是女性消費群體都希望成為有品位、有情調的美麗女性。
所以,要打動這個群體,滿足這些要求是必須的。
商業(yè)步行街策劃方案篇九
消費滿38元加1元得:圣誕帽一頂(限量100頂日用);消費滿88元加1元得:精美米老鼠娃娃一個(限量50個自理);消費滿108元加1元得:精美筆記本一本(限量50本學習用品)。
餐廳布置:
餐廳節(jié)日期間氛圍營造(可根據(jù)當?shù)厍闆r自行調整);
c、在一進門的玻璃上貼上圣誕老人的頭像以及一些活動的標語;。
d、在活動的期間餐廳里面放一些有關于圣誕節(jié)的歌曲讓顧客容易融合到這種圣誕氣氛中;。
商業(yè)步行街策劃方案篇十
一、企業(yè)為什么要做網(wǎng)絡推廣(網(wǎng)絡廣告的獨特優(yōu)勢):
2、交互性強:交互性是互聯(lián)網(wǎng)絡媒體的的優(yōu)勢,它不同于傳統(tǒng)媒體的信息單向傳播,而是信息互動傳播,用戶可以獲取他們認為有用得信息,廠商也可以隨時得到寶貴的用戶反饋信息。
3、針對性強:根據(jù)分析結果顯示,網(wǎng)絡廣告的受眾是最年輕,活力,受教育程度,購買力的群體,網(wǎng)絡廣告可以幫您直接命中最有可能的潛在客戶。
4、受眾數(shù)量可準確統(tǒng)計:利用傳統(tǒng)媒體做廣告,很難準確地知道有多少人接受到廣告信息,而在internet上可以通過公正的訪客流量統(tǒng)計出每個客戶被多少個用戶看過,以及這些詞用在查閱的時間分布和地域分布,從而有助于客商家正確評估廣告效果,審定廣告設放策略。
5、實時、靈活、成本低:在傳統(tǒng)媒體上做廣告發(fā)版后很難更改、,即使可以改動往往也須付出很大的經(jīng)濟代價,而在internet上做廣告能按照需要及時變更廣告內容。這樣,經(jīng)營決策的變化也能及時實施和推廣。
6、強烈的感官性:網(wǎng)絡廣告的載體基本上是多媒體,超文本格式文件,受眾可以對感興趣的產(chǎn)品了解更為詳細地信息,使消費者能親身體驗產(chǎn)品、服務與品牌。這種以圖、文、聲、像的形式,傳送多感官的信息,讓顧客如身臨其境般感受商品或服務,并能在網(wǎng)上預定、交易與結算,將更大大增強網(wǎng)絡廣告的實效。
二、本行業(yè)網(wǎng)絡推廣分析:
目前針對本行業(yè)而言,大家都采取各種各樣的方式來宣傳自己的公司,報紙、雜志、電視等很多渠道。但是網(wǎng)絡推廣已成為目前本行業(yè)的一個最重要、最有效的銷售渠道,而競價排名目前也是各個行業(yè)都認可的一種推廣方式,獲得了社會各界的好評。google雖然是目前國際上搜索量的一個網(wǎng)站,但是在中國它排名在第2名,占總搜索量的20.8%。它的廣告是在右側,面積只占頁面積的1/4,而網(wǎng)民一般打開電腦都習慣看左側,所以效果不是很好。3721占總搜索量的9.7%,在地址欄直接輸入就可獲得搜索結果,但是如果客戶沒有安裝3721插件的話,就不能顯示3721的廣告。sohu、sina每天的瀏覽量特別大,但是它并不是一個專業(yè)的搜索網(wǎng)站,每天的搜索量只占3.4%、3.6%,所以效果也不是很好。百度是目前中國搜索量的一個網(wǎng)站,每天的搜索量現(xiàn)在已經(jīng)達到2.5億人次,占搜索總量的74.2%,是目前中國網(wǎng)民歡迎的一個網(wǎng)站。它的競價排名廣告在搜索結果的左側,占頁面的3/4,關鍵詞沒有個數(shù)限制,您可以把您公司所有的產(chǎn)品都注冊成關鍵詞,另外針對性特別好,只有需要您產(chǎn)品的客戶才會搜索您的網(wǎng)站,是一種按效果付費,投資回報率的推廣方式。
商業(yè)步行街策劃方案篇十一
西安大唐不夜城于開建,總投資達50億元人民幣,歷時3年,9月28日對外開放。它北起大雁塔南廣場,南至唐城墻遺址公園,東起慈恩東路,西至慈恩西路,建成了一條南北長1500m、東西寬480m,目前亞洲最大、街景最長的商業(yè)步行街。在總體空間形態(tài)上,利用城市道路、廣場、內部車系統(tǒng)和步行系統(tǒng)等外部空間,有機地將不同商業(yè)形態(tài)聯(lián)系起來,形成具有唐文化、休閑文化、園林文化的空間形態(tài)和城市景觀。其精致的設計、濃郁的唐代建筑風貌、優(yōu)美典雅的水系綠景、宏偉的雕塑景觀,華麗的夜景,都足以堪稱西安的一張世界名片。商業(yè)步行街景觀設計要素主要包括道路設施、綠植設施、水景設施、景觀小品設施、照明設施等,大唐不夜城景觀設計將這幾方面同歷史文化氛圍有機地結合起來,組成了一個統(tǒng)一的整體,融入大唐不夜城的景觀之中。
2.1入口空間。
入口空間是商業(yè)步行街的重要組成部分,它與道路、街區(qū)等一起組成城市的空間體系,對塑造城市景觀起著重要的作用。大唐不夜城商業(yè)步行街的北入口,運用明顯的時代特征,來反映場所的特有性質,即濃郁的唐韻氛圍。高低起伏的月牙形地形和水波紋的地面鋪裝,如同巨浪般向前涌動,象征大唐文化傳承如滔滔江水奔騰不息,讓人進入起點就預示著一個好的開局。
2.2綠植與水景。
在植物的選材上,根據(jù)西安的氣候和土壤條件,結合四季季相更替和色彩搭配等造景的需要,合理選擇各類植物,強調生態(tài)性與觀賞性,并根據(jù)景區(qū)不同的功能,將植物分為自然式疏林草地、行道樹和觀賞花灌木等多種類型,在生態(tài)化的基礎上,通過景觀元素的組合,達到生態(tài)化、景觀化和實用化的三位一體。行道樹選擇的是國槐;常綠喬木選擇冬青、側柏等;地被植物選擇鋪地柏、蔥蘭等;藤木和草本植物選擇紫藤、迎春、麥冬等。沿步行街景觀大道一路南下,沿途小噴泉嘩嘩淌著流水,一首首唐詩刻在石頭上,石頭溶于雕塑里,雕塑坐落于噴泉流水中,水流又依偎在燈火輝煌的夜色下,其景煞是和諧迷人。開元廣場的噴泉設計別具一格,采用旱噴泉設計,有28個噴口,面積約1000m2,分4排排列。這組噴泉裝有噴射冷霧系統(tǒng),與噴泉一起形成水霧效果,使美麗的大唐不夜城在夜晚更加炫麗誘人。
2.3主題群雕塑。
大唐不夜城的景觀步行街上排列著9組主題群雕塑,展現(xiàn)了大唐帝國在政治、宗教、文學、藝術等領域的至尊地位并彰顯大國氣象。貞觀紀念碑是大唐不夜城的地標性雕塑,由李世民騎馬像及周圍的附屬雕塑組成。其創(chuàng)作既采用了大唐時期的雕塑元素,又融合了西方紀念碑的雕塑手法。碑體由暖黃色花崗巖雕琢而成,李世民及其坐騎由青銅鑄成,色差對比明顯,歷史厚重感強烈,整組雕塑以精湛的藝術手法和恢弘的.氣勢反映了大唐帝國的繁榮盛況和李世民的文治武功。開元盛世群雕再現(xiàn)了玄宗李隆基統(tǒng)治前期所出現(xiàn)的盛世之景。還有體現(xiàn)盛唐時代文化璀璨的、處于巔峰領域的詩人、文學家、書法家、畫家、醫(yī)藥家、天文學家等的雕塑,以及體現(xiàn)大唐盛世崇尚宗教的玄奘廣場等等。每一組群雕都凸顯一個主題或一個典故,雕塑群相對獨立,又有機結合,雄偉壯觀,栩栩如生,氣勢恢宏,令人驚嘆,令人駐足。
2.4照明設計。
大唐不夜城的燈光設計構思源于唐三彩。唐三彩是一種彩陶工藝,以造型生動逼真、色彩艷麗而著稱,且多以黃、褐、綠三色為主。夜晚的大唐不夜城是一片燈光與色彩交織的海洋。街道兩旁霓虹流轉,立體式的燈柱散發(fā)出迷人、柔和的光芒。燈光璀璨,音樂、光電、流水、噴泉交相呼應。步行街上兩排高高的街燈華麗復古,燈桿頂部帶有燈光和花紋的扇形標牌向三面分開,呈現(xiàn)出飽滿又不張揚的弧度,造型匠心獨具。開元廣場上設立了8根led燈蟠龍柱,東西兩側各有4柱,與8數(shù)相合,意為四面八方、四通八達。當led燈柱在夜色中點亮,8根蟠龍柱上面的屏幕幻化出艷麗多彩的光芒,它將華夏文明五千年的文化與現(xiàn)代先進科技手段相融合,傳承中華民族的驚魂,它是西安特有的城市地標。
2.5地面鋪裝。
大唐不夜城地面鋪裝以簡潔洗練為原則。步行街林蔭大道的鋪裝以深灰色的仿古透水磚為主,貞觀廣場以不同色彩的花崗石拼貼鋪裝來象征貞觀盛世的繁榮,開元廣場以中國白麻和芝麻灰構成廣場鋪裝的基調材質,中間鑲鋪彩色光纖玻璃使原本莊重的廣場氣氛活躍起來。步行街外側的觀光瀏覽車道以硬質石材方磚鋪地,來減緩機動車行駛速度,質感上、色彩上與步行街區(qū)域協(xié)調一致,增強了整個步行區(qū)域的空間效果。大唐不夜城商業(yè)步行街在設計過程中結合“挖掘歷史文化———形成設計元素———融入景觀創(chuàng)作”的景觀設計手法,將地域文化與景觀設計很好地融合在一起,實現(xiàn)了文化、景觀與商業(yè)的完美結合,成為西安亮麗的風景線。
3結語。
在商業(yè)步行街景觀設計中我們要從文化的角度進行思考,挖掘更深層次的地域文化內涵,把與文化、歷史、習俗等相關的元素融匯到景觀形象之中,從而賦予景觀深層次的文化含義,避免商業(yè)步行街景觀設計出現(xiàn)概念化、雷同化和表面化等問題,在提升商業(yè)步行街文化價值的同時,也為商貿空間帶來巨大的品牌效益,力求實現(xiàn)文化、景觀與商業(yè)的完美結合。
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商業(yè)步行街策劃方案篇十二
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廣場商業(yè)步行街,是南大街南段的首席商業(yè)街區(qū)。一、二期工程全部竣工后,商業(yè)建筑面積將達2萬平方米,擁有大小店面房120個,成為集購物、休閑、辦公為一體的綜合商業(yè)街區(qū)。目前,一期商街剛剛開市,店鋪出租率偏低,商街的商業(yè)氛圍偏冷,商戶入駐經(jīng)營熱情不高。據(jù)調查,一期商街的65家店鋪中,目前出租率僅為52.3%,有近一半的店鋪閑置待租;已入駐的商戶中有7家正在尋求轉租、退租或改行。這種狀況,不僅對一期店鋪的繼續(xù)招租、出租產(chǎn)生了不利影響,而且對二期店鋪的預售、銷售帶來了潛在威脅。
因此,我們必須采取有效手段,炒熱一期的商街氣氛,大力提升其商業(yè)價值,增強業(yè)主和商戶的投資信心,并以此拉動二期的店鋪出售。鑒于營造一期商街氣氛、迅速催生人氣的任務迫在眉睫,本案將主要對一期商街如何突破商業(yè)現(xiàn)狀和形成旺盛人氣進行策劃。
一、背景分析
一期商街位于濠河之畔,處于城市商業(yè)中心,與繁華的南大街北段僅一步之遙。這樣具有“鉆石級”市口的商業(yè)街,當前緣何一時難“熱”?在我們拿出策劃方案之前,首先必須對此進行研究分析,以便找準“病灶”對癥下藥。據(jù)考察和分析,一期商業(yè)步行街主要存在“先天”與“后天”兩方面原因。
(一)、商街設計“先天不足”
1、大廣場難搞大活動。步行街北廣場扼街、路交匯處,西鄰五星級大酒店,原本屬于最能吸引公眾“眼球”、最宜舉辦大型活動的商業(yè)舞臺,能給商街源源不斷注入人氣。由于當初僅從景觀角度設計廣場的“旱式噴泉”、“簡易花壇”,而沒有考慮廣場的商業(yè)價值,如今的廣場很難發(fā)揮聚集人流、吸納大 型活動的功能。廣場熱不起來,商街自然冷落。
2、“假山”成了“絆腳石”。步行街南入口處的“假山景觀”,既無觀賞價值,又橫亙在道路中央,事實上成了阻礙游人進入內街的“絆腳石”。此外,南入口的臺階亦與商街道路平坦要求不相符,也沒有考慮人性化的地面設計如殘疾人、盲人通道等。
3、內外街連接通道商用功能缺失。街通往內街的三個通道,從商業(yè)功能設計上看實屬敗筆。按照商業(yè)街區(qū)的布局要求,街區(qū)內主干道、副通道兩側均應為店面房,以便使街區(qū)形成鱗次櫛比的商店群。這不僅能有效吸引顧客逛街購物,易于催生和聚集客流,而且能把土地資源利用率發(fā)揮到極致,如同上海豫園商街那樣條條路上有店鋪,每寸地皮生銀子。遺憾的是,一期外街通向內街的三個通道,兩條是沒有任何店鋪的`“幽巷”,顧客在街口看不到商業(yè)氣氛,甚至不知道里面還有內街;一期與二期之間的通道,同樣因一期建筑南側沒有設計店面房,走在南大街的顧客看不出街口的商業(yè)氛圍而止步于此。
4、街一側臨街綠化帶的設計過長,阻擋店門,不少顧客入店購物因此要繞一大圈,于是放棄了購買動機,導致臨街店鋪生意清淡。
(二)、商街策劃“后天失調”
1、廣場商業(yè)街處于核心商圈,在市場競爭特別強調個性化的今天,商街必須有自己的“靈魂”,即戰(zhàn)略定位和商業(yè)主題。廣場商業(yè)街最早定位是“街”(很好),后來又定位于“”(很好,只是推廣很費力),如今準備冠以“廣場步行街”(老土,沒有鮮明個性、目標顧客也不清晰)。由于沒有精確、精準的市場定位,關于商業(yè)上“我是誰”、“我為誰服務”的問題沒有首先解決好,其它問題也就難以解決了。
2、廣場是一處很好的“市民廣場”,但要吸引廣大市民聚集到這里,還需要有濃郁的“廣場文化”,例如象路、廣場、步行街那樣的廣場雕塑。此外,還需要有體現(xiàn)人文關懷的指引牌、休閑椅、售報亭、公用電話亭、垃圾筒、商品廣告牌、露天茶座等。目前,由于上述設施沒有配套,廣場的“磁場效應”不佳,所以商街難“熱”。
3、打造商街,服務“缺位”。開發(fā)商開發(fā)一片商鋪銷售出去,再由物業(yè)管理公司去打理,這是開發(fā)商業(yè)房產(chǎn)的“老皇歷”。事實上,經(jīng)營廣場商業(yè)街,“物業(yè)管理”代替不了“商業(yè)管理”,商業(yè)街由“冷”到“熱”需要專業(yè)策劃管理機構來“操盤”運作,此所謂“泛商業(yè)地產(chǎn)運作”。廣場起步階段缺少商業(yè)策劃管理機構的全程介入,商鋪的出租與經(jīng)營全由業(yè)主與商戶“婚姻自主”,雙方又都缺乏成熟的理性,商街本身也沒有搞啟動和培育市場的形象“炒作”,這就無法形成火爆的商業(yè)氛圍。此外,我們對業(yè)主購買店鋪后的關注程度不夠,沒有從盡快啟動商街運營和提升商業(yè)價值的角度予以指導和服務,例如,商街北口的66號(圓形)、68號(尖頂)兩家首席店面房一直空關,這對內街商戶的經(jīng)營及整個商街的氣氛便構成較大影響。
二、商街定位
廣場商業(yè)街的戰(zhàn)略定位至關重要,針對其所處的地理位置和商業(yè)環(huán)境,根據(jù)城市消費群體的消費趨勢和消費偏好,我們作如下戰(zhàn)略定位:
1、街名:廣場時尚麗人街
2、概念:廣場 ———— 街觀光旅游的門戶,國際品牌匯聚的商街,都市麗人尋夢的。
3、廣告語:廣場/時尚麗人街 ———— 與相約,與同行
4、商業(yè)門類:購物、休閑、餐飲、美容、娛樂
5、商品:主營國際國內名牌服裝、服飾、化妝品、珠寶、眼鏡、手表、休閑食品、工藝品等。
6、顧客定位:都市中追求時尚的女性及國內外的旅游觀光者。
7、經(jīng)營理念:站在城市經(jīng)營的高度打造一條聞名長三角的商業(yè)街。
三、招商策劃
廣場時尚麗人街的招商,屬于“突破困局”的舉措,招商需從下列幾個方面入手:
(一)、發(fā)布招商公告
我們計劃于4月中旬在《晚報》、電視臺發(fā)布招商公告,突出介紹廣場時尚麗人街的市口優(yōu)勢、市場定位和潛在的巨大商機,吸引商戶預約登記承租店鋪。
(二)、舉辦招商信息發(fā)布會
該招商信息發(fā)布會擬于4月20日在毗鄰的飯店舉行,出席的商戶為及周邊城市的時尚品牌經(jīng)銷商,以及國貿市場有意入駐廣場經(jīng)營的服裝、珠寶、化妝品商戶。參會商戶的人數(shù)擬控制在100人左右。會上將發(fā)布的主要信息是:
1、廣場時尚麗人街的總體規(guī)劃、市場定位、獨特優(yōu)勢和前景展望;
2、街可供商戶購買或租賃的店鋪資源狀況,包括售價、租金、物管的優(yōu)惠政策。
商業(yè)步行街策劃方案篇十三
我們選擇xxx商場作為入駐目標,是因為看好貴店的強大實力、經(jīng)營方式、經(jīng)營類別和日趨增長的人氣。貴店以x萬平方米的超大面積位居x城市商業(yè)之冠,而shopping mall的經(jīng)營模式更是當今世界上最流行的商業(yè)模式;貴店的人氣越來越旺,又欣聞貴店在店慶當天日銷x萬元,創(chuàng)造了本行業(yè)的一個奇跡,可見xxx商場的人氣;貴店在20xx年有奧運明星來助陣,20xx年當紅明星又蒞臨xxx商場,可見貴店的影響力;市委領導、省委領導都不止一次到xxx商場來視察,可見政府及領導對貴店的重視!
我們與貴店采取扣點聯(lián)合經(jīng)營方式,扣點的額度另行洽談;本店后方管理由我方負責,大局管理遵守xxx商場的統(tǒng)一安排。都市休閑農莊是國際上最流行的一種全新的休閑業(yè)種,它以田園風光、莊園風情為主要風格,迎合城市人追求“綠色”“田園”的一種心態(tài),綜合了城市人比較感興趣的農村生活狀態(tài),把“自耕自種自留地”、“動物家園”、“領養(yǎng)小動物”、“小橋流水”、“別有洞天”、“釣金魚”等一系列的全新休閑方式綜合起來,形成了一站式享受田園樂趣的業(yè)態(tài)。在繁華的都市中打造出一片全新的天地!
你可以在這里領養(yǎng)小動物,可以給自己領養(yǎng)的小動物命名,給自己的小動物喂食;你還可以在這里種自己的自留地,開荒、播種,讓你體驗完全的農家生活樂趣!你還可以來這里釣金魚,釣多少就可以帶走多少!當然,這一切都是需要付費的。
裝修風格以農村的綠色基調為主,中間有草地、小型魚塘、自留地、小木屋、寵物基地等等一系列的設施。大概需要500平方米的面積。我們將不定期的對店內設施進行更新及維護!
同xxx商場的中高檔定位一樣,我們的目標客群以追求時尚的都市白領(女性為主)、3—14歲的少年兒童為主,以中年的政府官員為輔!積極迎合他們追求田園風情樂趣、熱愛小動物的心理!這部分客群的消費能力比較強,他們會不惜金錢來追求一種自然的休閑狀態(tài)。而兒童會根據(jù)自己的喜好選擇游戲的方式,他們普遍對小動物有好感,而父母對他們的行為除了支持之外,也沒有其他的辦法!所以我們的目標市場是兩種顧客行為:一種是刻意追求形的;一種是興趣支配形的!
x城市經(jīng)濟實力雄厚,在全國城市綜合實力50強評比中,x城市列居18位;在全國國內生產(chǎn)總值超百億元的城市中,x城市位居第10位;在全國55個人均國內生產(chǎn)總值超萬元的城市中,x城市位居榜首。x城市人的消費能力更是位居全國之首!
x城市市位于x省的西部,氣候干燥寒冷,年封凍期長達5個月。也就是說,在這長達5個月的時間里,人們的活動范圍只限在室內,而室外也狠少見到綠色,市民在這5個月里最向往的就是綠色!
繁忙的都市生活使城市人接觸自然的機會越來越少,狠多人都有在夏天到農村去的想法,而我們正是迎合這種想法,把一個完整的農村搬到城市來,同時把農村不受歡迎的部份全部剔除掉!這里是一個整潔的、有序的、具有優(yōu)美風光的田園!
都市休閑農莊這種業(yè)態(tài)的休閑方式在歐美是比較流行的,在我國也只有延海的幾個城市有類似的店鋪。這種模式在x城市還是一個空白,我們就是要抓住這個市場空白的機遇,在別人還沒有想到的時候,我們已經(jīng)付之于行動!而x城市人本身對各種方式的體育運動項目就沒有多大興趣,在年收入較高的基礎上,他們更熱衷于追求一種全新的休閑方式,而都市休閑農莊也就應運而生!
貴店的美食娛樂廣場是在x城市最大的一家室內休閑娛樂場所,受到了x城廣大消費者的歡迎和認可!但是這里的休閑項目是有欠缺的,貴廣場注重的是娛樂項目,而對于休閑來說,除了陶吧、玩吧之外,再沒有吸引人的地方,都市休閑農莊會彌補這種狀態(tài),全力打造一個室內的田園、城市中的農村、一個別有洞天的“桃花源”!
我們采取的是店長負責制原則,在本店將設店長一名,全權負責本店的管理。
我們有固定的清潔員,負責店內的所有衛(wèi)生;有養(yǎng)育員,負責小動物的喂養(yǎng);有負責店內賣各種動物食物的相關人員;有負責安全的'安全員。
我們的小動物選的是一些溫順的動物,不會對顧客進行人身攻擊。
我們會積極配合xxx商場的各種促銷活動,也會在適當?shù)臅r間搞自己的促銷活動。
我們采取整合營銷方式(imc)進行前期的市場拓展,把所有廣告的觸點整合起來,以錯落有致的媒體廣告、交相呼應的軟性新聞為主,進行大幅度的市場推廣,同時,也希望貴店給予一定的支持!
前期我們將在本市各大知名媒體上進行大幅度的廣告轟炸,以提高品牌知名度,樹立良好的品牌形象,力爭做到家喻戶曉,路人皆知!
x城市地區(qū)沒有強勢媒體,這是x城市人都知道的,所以我們整合了各種媒介信息后,選擇能夠互補的媒體進行廣告宣傳。初步打算在x城市晚報、x城市電視臺、x城市廣播電臺等媒體上發(fā)布廣告。
軟性新聞最大的好處就是能夠提升品牌的美譽度和知名度。
我們將通過x城市晚報、電視臺、網(wǎng)站等一系列的媒介,進行軟性新聞報道,把都市休閑農莊變成市民關注的交點!讓人們進行口頭傳播。
在每年的元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)等重大節(jié)日推出各種促銷活動。包括票價打折、釣魚比賽等等。
綜上所述,我們前期所做的一切都是希望能把都市休閑農莊這個項目做好,并能與x城市商業(yè)龍頭xxx商場合作;前期,我們曾到全國各地的零售企業(yè)做過市場調查,這個項目在省內還是個空白,我們期望著能與xxx商場積極合作,添補這個空白,把這個市場做起來,真正的把它作成x城市人的“都市休閑農莊”。
商業(yè)步行街策劃方案篇十四
一個好的商業(yè)策劃一定會注重受眾的參與性及互動性。本站策劃書頻道就為您提供各類優(yōu)秀的商業(yè)策劃書。包括活動策劃書匯總精選、2018策劃書格式大全匯總。以下提供的是步行街商業(yè)策劃書。
廣場商業(yè)步行街,是南大街南段的首席商業(yè)街區(qū)。一、二期工程全部竣工后,商業(yè)建筑面積將達2萬平方米,擁有大小店面房120個,成為集購物、休閑、辦公為一體的綜合商業(yè)街區(qū)。目前,一期商街剛剛開市,店鋪出租率偏低,商街的商業(yè)氛圍偏冷,商戶入駐經(jīng)營熱情不高。據(jù)調查,一期商街的65家店鋪中,目前出租率僅為52.3%,有近一半的店鋪閑置待租;已入駐的商戶中有7家正在尋求轉租、退租或改行。這種狀況,不僅對一期店鋪的繼續(xù)招租、出租產(chǎn)生了不利影響,而且對二期店鋪的預售、銷售帶來了潛在威脅。
因此,我們必須采取有效手段,炒熱一期的商街氣氛,大力提升其商業(yè)價值,增強業(yè)主和商戶的投資信心,并以此拉動二期的店鋪出售。鑒于營造一期商街氣氛、迅速催生人氣的任務迫在眉睫,本案將主要對一期商街如何突破商業(yè)現(xiàn)狀和形成旺盛人氣進行策劃。
一、背景分析
一期商街位于濠河之畔,處于城市商業(yè)中心,與繁華的.南大街北段僅一步之遙。這樣具有“鉆石級”市口的商業(yè)街,當前緣何一時難“熱”?在我們拿出策劃方案之前,首先必須對此進行研究分析,以便找準“病灶”對癥下藥。據(jù)考察和分析,一期商業(yè)步行街主要存在“先天”與“后天”兩方面原因。
(一)、商街設計“先天不足”
1、大廣場難搞大活動。步行街北廣場扼街、路交匯處,西鄰五星級大酒店,原本屬于最能吸引公眾“眼球”、最宜舉辦大型活動的商業(yè)舞臺,能給商街源源不斷注入人氣。由于當初僅從景觀角度設計廣場的“旱式噴泉”、“簡易花壇”,而沒有考慮廣場的商業(yè)價值,如今的廣場很難發(fā)揮聚集人流、吸納大 型活動的功能。廣場熱不起來,商街自然冷落。
2、“假山”成了“絆腳石”。步行街南入口處的“假山景觀”,既無觀賞價值,又橫亙在道路中央,事實上成了阻礙游人進入內街的“絆腳石”。此外,南入口的臺階亦與商街道路平坦要求不相符,也沒有考慮人性化的地面設計如殘疾人、盲人通道等。
3、內外街連接通道商用功能缺失。街通往內街的三個通道,從商業(yè)功能設計上看實屬敗筆。按照商業(yè)街區(qū)的布局要求,街區(qū)內主干道、副通道兩側均應為店面房,以便使街區(qū)形成鱗次櫛比的商店群。這不僅能有效吸引顧客逛街購物,易于催生和聚集客流,而且能把土地資源利用率發(fā)揮到極致,如同上海豫園商街那樣條條路上有店鋪,每寸地皮生銀子。遺憾的是,一期外街通向內街的三個通道,兩條是沒有任何店鋪的“幽巷”,顧客在街口看不到商業(yè)氣氛,甚至不知道里面還有內街;一期與二期之間的通道,同樣因一期建筑南側沒有設計店面房,走在南大街的顧客看不出街口的商業(yè)氛圍而止步于此。
4、街一側臨街綠化帶的設計過長,阻擋店門,不少顧客入店購物因此要繞一大圈,于是放棄了購買動機,導致臨街店鋪生意清淡。
(二)、商街策劃“后天失調”
1、廣場商業(yè)街處于核心商圈,在市場競爭特別強調個性化的今天,商街必須有自己的“靈魂”,即戰(zhàn)略定位和商業(yè)主題。廣場商業(yè)街最早定位是“街”(很好),后來又定位于“”(很好,只是推廣很費力),如今準備冠以“廣場步行街”(老土,沒有鮮明個性、目標顧客也不清晰)。由于沒有精確、精準的市場定位,關于商業(yè)上“我是誰”、“我為誰服務”的問題沒有首先解決好,其它問題也就難以解決了。
2、廣場是一處很好的“市民廣場”,但要吸引廣大市民聚集到這里,還需要有濃郁的“廣場文化”,例如象路、廣場、步行街那樣的廣場雕塑。此外,還需要有體現(xiàn)人文關懷的指引牌、休閑椅、售報亭、公用電話亭、垃圾筒、商品廣告牌、露天茶座等。目前,由于上述設施沒有配套,廣場的“磁場效應”不佳,所以商街難“熱”。
3、打造商街,服務“缺位”。開發(fā)商開發(fā)一片商鋪銷售出去,再由物業(yè)管理公司去打理,這是開發(fā)商業(yè)房產(chǎn)的“老皇歷”。事實上,經(jīng)營廣場商業(yè)街,“物業(yè)管理”代替不了“商業(yè)管理”,商業(yè)街由“冷”到“熱”需要專業(yè)策劃管理機構來“操盤”運作,此所謂“泛商業(yè)地產(chǎn)運作”。廣場起步階段缺少商業(yè)策劃管理機構的全程介入,商鋪的出租與經(jīng)營全由業(yè)主與商戶“婚姻自主”,雙方又都缺乏成熟的理性,商街本身也沒有搞啟動和培育市場的形象“炒作”,這就無法形成火爆的商業(yè)氛圍。此外,我們對業(yè)主購買店鋪后的關注程度不夠,沒有從盡快啟動商街運營和提升商業(yè)價值的角度予以指導和服務,例如,商街北口的66號(圓形)、68號(尖頂)兩家首席店面房一直空關,這對內街商戶的經(jīng)營及整個商街的氣氛便構成較大影響。
二、商街定位
廣場商業(yè)街的戰(zhàn)略定位至關重要,針對其所處的地理位置和商業(yè)環(huán)境,根據(jù)城市消費群體的消費趨勢和消費偏好,我們作如下戰(zhàn)略定位:
1、街名:廣場時尚麗人街
2、概念:廣場 ———— 街觀光旅游的門戶,國際品牌匯聚的商街,都市麗人尋夢的。
3、廣告語:廣場/時尚麗人街 ———— 與相約,與同行
4、商業(yè)門類:購物、休閑、餐飲、美容、娛樂
5、商品:主營國際國內名牌服裝、服飾、化妝品、珠寶、眼鏡、手表、休閑食品、工藝品等。
6、顧客定位:都市中追求時尚的女性及國內外的旅游觀光者。
7、經(jīng)營理念:站在城市經(jīng)營的高度打造一條聞名長三角的商業(yè)街。
三、招商策劃
廣場時尚麗人街的招商,屬于“突破困局”的舉措,招商需從下列幾個方面入手:
(一)、發(fā)布招商公告
我們計劃于4月中旬在《晚報》、電視臺發(fā)布招商公告,突出介紹廣場時尚麗人街的市口優(yōu)勢、市場定位和潛在的巨大商機,吸引商戶預約登記承租店鋪。
商業(yè)步行街策劃方案篇十五
__校區(qū)擁有__大學和__民族大學兩所綜合性大學,學生總人數(shù)超過兩萬、而學生對于到非食堂性質的餐館就餐有很大的需求,所以__校區(qū)有廣闊的服務市場。
2、健康,實惠,浪漫與溫馨。
當代大學生突破傳統(tǒng)思想,對吃出健康有強烈要求、學生沒有自己的收入來源,實惠也是他們就餐的重要標準、背井離鄉(xiāng),孤身一人求學異地,難免思鄉(xiāng),他們需要一個能夠讓他們感覺到有家的感覺的地方。
3、打破市場平衡,搶占一席之地。
由于校區(qū)周圍的各類餐館的經(jīng)營者,大多為農民出身,缺少現(xiàn)代餐館的服務經(jīng)營理念、他們簡單的把顧客的需要理解為只是產(chǎn)品的可口,沒有理解到顧客主體為大學生,有先進的觀念,有更多的需求,所以他們忽略了在提供可口的產(chǎn)品的同時附加產(chǎn)品———好的衛(wèi)生,優(yōu)質的服務,高雅的環(huán)境的重要性、由于校區(qū)各餐館主要是在主營產(chǎn)品的差異上進行競爭,如火鍋店與燒烤店的競爭,而忽視其他方面在擴大產(chǎn)品差異,進一步占有市場的重要性。
二、我們的餐館。
在考察了校區(qū)周邊的餐館后,我們構想了一個中西餐館,以優(yōu)質的服務,健康的產(chǎn)品,實惠的價格,為經(jīng)營理念,配合以優(yōu)雅的環(huán)境,將溫馨的家的概念引入__校區(qū)、本餐廳以經(jīng)營西餐為主,兼容中餐,引入西方飲食文化,突破__校區(qū)傳統(tǒng)飲食結構、我們的目標是:經(jīng)營中西餐,兼營糕點類業(yè)務,力爭在__校區(qū)這個廣大的餐飲服務市場中占有一席之地。
三、產(chǎn)品。
西式快餐如麥當勞,肯德基,可謂風靡整個中國,已經(jīng)成為當代人的飲食風尚、雖然西餐并不適合中國人的飲食習慣和傳統(tǒng)飲食需求,但對于西餐這種進口產(chǎn)品產(chǎn)生的好奇感,能夠驅使他們去享受西餐。
我們所經(jīng)營的西餐不僅僅包括西式快餐,更重要的是純正西餐,而中餐只是為了輔助西餐的經(jīng)營,僅以經(jīng)營精致中餐為主、由于餐廳的容量有限,主要針對四人型,兩人型進行設計菜的量,價格,食譜等,糕點的經(jīng)營,以訂單式經(jīng)營,打造校區(qū),以此座位宣傳西餐廳的手段。
四、市場與競爭。
1、市場。
__校區(qū)有兩萬多名學生,餐飲市場有很大的潛力可以開發(fā),我們以情侶為主要的目標市場,作為校園第一家西式餐館的獨有性和在經(jīng)營管理上的優(yōu)秀,對目標市場有很大的吸引力,但是市場也存在著激烈的競爭。
2、競爭。
我們的競爭來自于產(chǎn)品的差異化,如火鍋,燒烤,很多人對其情由獨鐘,由于這些餐館打入市場比較早,在顧客心里打下印記,部分餐館控制著市場的大部分份額,市場相對成熟,因此競爭十分激烈。
3、競爭優(yōu)勢。
時代性:吃西餐不僅是享受,也是潮流。
獨有性:校區(qū)一家純正西餐廳。
價格特點:確定適合學生身份的價格,吸引更多的顧客。
高質量:產(chǎn)品質量,衛(wèi)生質量,環(huán)境質量。
管理猶豫性:用現(xiàn)代的管理理念來組織管理,營銷。
4、競爭策略。
堅持”高質量,優(yōu)質服務,低價格”的市場競爭策略。
堅持’不斷的實現(xiàn)產(chǎn)品的創(chuàng)新”為產(chǎn)品發(fā)展道路。
五、餐廳的組織框架(略)。
六、風險及對策。
1、風險。
行業(yè)風險校區(qū)各色餐館眾多,競爭十分激烈。
經(jīng)營風險產(chǎn)品創(chuàng)新速度太慢。
市場風險對市場不能準確分析,產(chǎn)品銷售不暢。
2、對策。
堅持”高質量,優(yōu)質服務,低價格”的市場競爭策略,廣泛宣傳我們的經(jīng)營理念,讓廣大消費者打破”西餐的價格恐慌、由于很多消費者對于西餐更多的是一種好奇,所以不斷的推陳出新是應對風險的重要環(huán)節(jié)、消費者的消費不僅僅是物質享受,精神享受的要求越來越高、在消費者享受高質量產(chǎn)品,優(yōu)質的服務的同時,體驗高雅的環(huán)境,音樂,咖啡香純的氣味,增加了消費者的附加產(chǎn)品,更加擴大了產(chǎn)品的差異,這是應對風險的關鍵。
七、財務分析。
初步估算我們的餐廳需要的前期固定投入為38000,包括裝修費,水電費等,每月的固定投入8000,包括人力費用,房租等,預計每日有50人前來本餐廳,平均消費25元,每日流動資金700,每月利潤7500,所以本計劃可行。不確定性,蔬菜的價格上漲,人力費用的價格上漲造成的經(jīng)營費用的上升。
商業(yè)步行街策劃方案篇十六
廣場商業(yè)步行街,是南大街南段的首席商業(yè)街區(qū)。一、二期工程全部竣工后,商業(yè)建筑面積將達2萬平方米,擁有大小店面房12個,成為集購物、休閑、辦公為一體的綜合商業(yè)街區(qū)。目前,一期商街剛剛開市,店鋪出租率偏低,商街的商業(yè)氛圍偏冷,商戶入駐經(jīng)營熱情不高。據(jù)調查,一期商街的65家店鋪中,目前出租率僅為52.3%,有近一半的店鋪閑置待租;已入駐的商戶中有7家正在尋求轉租、退租或改行。這種狀況,不僅對一期店鋪的繼續(xù)招租、出租產(chǎn)生了不利影響,而且對二期店鋪的預售、銷售帶來了潛在威脅。
因此,我們必須采取有效手段,炒熱一期的商街氣氛,大力提升其商業(yè)價值,增強業(yè)主和商戶的投資信心,并以此拉動二期的店鋪出售。鑒于營造一期商街氣氛、迅速催生人氣的任務迫在眉睫,本案將主要對一期商街如何突破商業(yè)現(xiàn)狀和形成旺盛人氣進行策劃。
一期商街位于濠河之畔,處于城市商業(yè)中心,與繁華的南大街北段僅一步之遙。這樣具有鉆石級市口的商業(yè)街,當前緣何一時難熱?在我們拿出策劃方案之前,首先必須對此進行研究分析,以便找準病灶對癥下藥。據(jù)考察和分析,一期商業(yè)步行街主要存在先天與后天兩方面原因。
(一)、商街設計先天不足
1、大廣場難搞大活動。步行街北廣場扼街、路交匯處,西鄰五星級大酒店,原本屬于最能吸引公眾眼球、最宜舉辦大型活動的商業(yè)舞臺,能給商街源源不斷注入人氣。由于當初僅從景觀角度設計廣場的旱式噴泉、簡易花壇,而沒有考慮廣場的商業(yè)價值,如今的廣場很難發(fā)揮聚集人流、吸納大 型活動的功能。廣場熱不起來,商街自然冷落。
2、假山成了絆腳石。步行街南入口處的假山景觀,既無觀賞價值,又橫亙在道路中央,事實上成了阻礙游人進入內街的絆腳石。此外,南入口的臺階亦與商街道路平坦要求不相符,也沒有考慮人性化的地面設計如殘疾人、盲人通道等。
3、內外街連接通道商用功能缺失。街通往內街的三個通道,從商業(yè)功能設計上看實屬敗筆。按照商業(yè)街區(qū)的布局要求,街區(qū)內主干道、副通道兩側均應為店面房,以便使街區(qū)形成鱗次櫛比的商店群。這不僅能有效吸引顧客逛街購物,易于催生和聚集客流,而且能把土地資源利用率發(fā)揮到極致,如同上海豫園商街那樣條條路上有店鋪,每寸地皮生銀子。遺憾的是,一期外街通向內街的三個通道,兩條是沒有任何店鋪的幽巷,顧客在街口看不到商業(yè)氣氛,甚至不知道里面還有內街;一期與二期之間的通道,同樣因一期建筑南側沒有設計店面房,走在南大街的顧客看不出街口的商業(yè)氛圍而止步于此。
4、街一側臨街綠化帶的設計過長,阻擋店門,不少顧客入店購物因此要繞一大圈,于是放棄了購買動機,導致臨街店鋪生意清淡。
(二)、商街策劃后天失調
1、廣場商業(yè)街處于核心商圈,在市場競爭特別強調個性化的今天,商街必須有自己的靈魂,即戰(zhàn)略定位和商業(yè)主題。廣場商業(yè)街最早定位是街(很好),后來又定位于(很好,只是推廣很費力),如今準備冠以廣場步行街(老土,沒有鮮明個性、目標顧客也不清晰)。由于沒有精確、精準的市場定位,關于商業(yè)上我是誰、我為誰服務的問題沒有首先解決好,其它問題也就難以解決了。
2、廣場是一處很好的市民廣場,但要吸引廣大市民聚集到這里,還需要有濃郁的廣場文化,例如象路、廣場、步行街那樣的廣場雕塑。此外,還需要有體現(xiàn)人文關懷的指引牌、休閑椅、售報亭、公用電話亭、垃圾筒、商品廣告牌、露天茶座等。目前,由于上述設施沒有配套,廣場的磁場效應不佳,所以商街難熱。
3、打造商街,服務缺位。開發(fā)商開發(fā)一片商鋪銷售出去,再由物業(yè)管理公司去打理,這是開發(fā)商業(yè)房產(chǎn)的老皇歷。事實上,經(jīng)營廣場商業(yè)街,物業(yè)管理代替不了商業(yè)管理,商業(yè)街由冷到熱需要專業(yè)策劃管理機構來操盤運作,此所謂泛商業(yè)地產(chǎn)運作。廣場起步階段缺少商業(yè)策劃管理機構的全程介入,商鋪的出租與經(jīng)營全由業(yè)主與商戶婚姻自主,雙方又都缺乏成熟的理性,商街本身也沒有搞啟動和培育市場的形象炒作,這就無法形成火爆的商業(yè)氛圍。此外,我們對業(yè)主購買店鋪后的關注程度不夠,沒有從盡快啟動商街運營和提升商業(yè)價值的角度予以指導和服務,例如,商街北口的66號(圓形)、68號(尖頂)兩家首席店面房一直空關,這對內街商戶的經(jīng)營及整個商街的氣氛便構成較大影響。
廣場商業(yè)街的戰(zhàn)略定位至關重要,針對其所處的地理位置和商業(yè)環(huán)境,根據(jù)城市消費群體的消費趨勢和消費偏好,我們作如下戰(zhàn)略定位:
1、街名:廣場時尚麗人街
2、概念:廣場 街觀光旅游的門戶,國際品牌匯聚的商街,都市麗人尋夢的。
3、廣告語:廣場/時尚麗人街 與相約,與同行
4、商業(yè)門類:購物、休閑、餐飲、美容、娛樂
5、商品:主營國際國內名牌服裝、服飾、化妝品、珠寶、眼鏡、手表、休閑食品、工藝品等。
6、顧客定位:都市中追求時尚的女性及國內外的旅游觀光者。
7、經(jīng)營理念:站在城市經(jīng)營的高度打造一條聞名長三角的商業(yè)街。
廣場時尚麗人街的招商,屬于突破困局的舉措,招商需從下列幾個方面入手:
(一)、發(fā)布招商公告
我們計劃于4月中旬在《晚報》、電視臺發(fā)布招商公告,突出介紹廣場時尚麗人街的市口優(yōu)勢、市場定位和潛在的巨大商機,吸引商戶預約登記承租店鋪。
(二)、舉辦招商信息發(fā)布會
該招商信息發(fā)布會擬于4月2日在毗鄰的飯店舉行,出席的商戶為及周邊城市的時尚品牌經(jīng)銷商,以及國貿市場有意入駐廣場經(jīng)營的服裝、珠寶、化妝品商戶。參會商戶的人數(shù)擬控制在1人左右。會上將發(fā)布的主要信息是:
1、廣場時尚麗人街的總體規(guī)劃、市場定位、獨特優(yōu)勢和前景展望;
2、街可供商戶購買或租賃的店鋪資源狀況,包括售價、租金、物管的優(yōu)惠政策。
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