鑒于當(dāng)前形勢(shì)的變化，我們需要做一份全面的總結(jié)。結(jié)合自身的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，把握總結(jié)的重點(diǎn)和關(guān)鍵，突出重要信息。下面這些總結(jié)范文是小編特意為大家準(zhǔn)備的，希望能對(duì)大家有所幫助。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇一
摘要：
根據(jù)高職院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求，結(jié)合臨床檢驗(yàn)崗位人才需求，分析醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)生物化學(xué)教學(xué)中存在的問(wèn)題，通過(guò)優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、改革教學(xué)方法及考核方式提高醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)生物化學(xué)課程教學(xué)效果。
關(guān)鍵詞：
高職；醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)；生物化學(xué)。
醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)是基于基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)之間的學(xué)科，醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)在醫(yī)療工作中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是“具有基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)等方面的基本理論和技能，能在各層次醫(yī)院、血站、疾病預(yù)防控制中心、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)從事檢驗(yàn)工作的高級(jí)應(yīng)用型人才”。生物化學(xué)是醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)必修的基礎(chǔ)課程，涉及內(nèi)容多，概念抽象。隨著生命科學(xué)研究和醫(yī)學(xué)研究的快速發(fā)展，生物化學(xué)在臨床醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的應(yīng)用變得越來(lái)越廣泛，尤其是生物化學(xué)在臨床檢驗(yàn)中的作用不可小視。高職院校學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)不牢固，理解能力較差，教學(xué)中存在很多問(wèn)題。因此，如何提高教學(xué)質(zhì)量，取得好的.教學(xué)效果值得思考。
1存在的問(wèn)題。
理論教學(xué)課時(shí)少。
相對(duì)于護(hù)理專(zhuān)業(yè)而言，雖然醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)的生物化學(xué)一周多一節(jié)課，但還是不夠用。生物化學(xué)作為專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，從三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝，到基因表達(dá)，知識(shí)量很大。如果一節(jié)課講太多內(nèi)容，學(xué)生接受起來(lái)很困難，時(shí)間一長(zhǎng)，容易產(chǎn)生逆反心理。
實(shí)驗(yàn)課時(shí)少，內(nèi)容陳舊。
生物化學(xué)課時(shí)少，理論教學(xué)都不夠用，能分到實(shí)驗(yàn)課的課時(shí)就更少了。隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展，臨床檢驗(yàn)項(xiàng)目越來(lái)越多，越來(lái)越細(xì)化。對(duì)于醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，如果在校不通過(guò)實(shí)驗(yàn)練習(xí)動(dòng)手能力，不增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)技能，以后很難滿足工作需要。然而，實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容更新緩慢，實(shí)驗(yàn)操作過(guò)于簡(jiǎn)單，與臨床檢驗(yàn)中涉及的生物化學(xué)應(yīng)用存在一定差距。
學(xué)生不重視。
由于生物化學(xué)教學(xué)時(shí)數(shù)少，有些學(xué)校甚至把其列為考查課程，容易使學(xué)生忽視該課程的重要性。醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生沒(méi)有接觸過(guò)臨床，不了解生物化學(xué)和臨床檢驗(yàn)的關(guān)系，沒(méi)有真正認(rèn)識(shí)到生物化學(xué)在臨床檢驗(yàn)領(lǐng)域的重要性及應(yīng)用性。學(xué)生的不重視及學(xué)時(shí)安排的不合理，導(dǎo)致生物化學(xué)教學(xué)工作開(kāi)展起來(lái)比較困難。
2教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化。
生命科學(xué)和醫(yī)學(xué)研究領(lǐng)域的迅速發(fā)展，使生物化學(xué)在臨床檢驗(yàn)中的應(yīng)用變得更為廣泛，加強(qiáng)醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)生物化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)就顯得極為重要。從生物化學(xué)在臨床檢驗(yàn)中的應(yīng)用來(lái)看，生物化學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容必須改革。教師應(yīng)拓寬知識(shí)面，教學(xué)中增加生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)實(shí)踐的聯(lián)系，介紹生物化學(xué)在醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)領(lǐng)域應(yīng)用的實(shí)例，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，把復(fù)雜的理論與臨床實(shí)際結(jié)合起來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，激發(fā)其學(xué)習(xí)動(dòng)力。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容也要跟上臨床應(yīng)用，不能因?yàn)橐囵B(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，而一味采用傳統(tǒng)檢測(cè)方法。如血清中丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（alt）活性的測(cè)定一直采用傳統(tǒng)的賴(lài)氏法，學(xué)生在校學(xué)習(xí)的也是此種方法，而近年來(lái)臨床上通常使用速率法來(lái)測(cè)定，此種方法的優(yōu)點(diǎn)是檢測(cè)速度快，檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確，能夠同時(shí)檢測(cè)大批標(biāo)本，節(jié)省試劑，節(jié)省人力，是目前臨床檢測(cè)丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶的主要方法。由于學(xué)校開(kāi)展的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)與臨床檢驗(yàn)應(yīng)用存在一定偏差，學(xué)生在工作中遇到此類(lèi)問(wèn)題后，容易產(chǎn)生消極情緒。因此，要優(yōu)化生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，加強(qiáng)與臨床檢驗(yàn)的聯(lián)系，提高學(xué)生學(xué)習(xí)技能，規(guī)范操作環(huán)節(jié)，真正做到授人以漁。醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生還需要學(xué)習(xí)和掌握基本的生物化學(xué)檢驗(yàn)儀器操作方法，如顯微鏡，基因檢測(cè)儀，pcr儀，細(xì)胞篩選儀器，氣相、液相色譜儀，電泳儀等。對(duì)于成績(jī)較好的學(xué)生，教師可以對(duì)其創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)?zāi)芰M(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)，要求學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，教師進(jìn)行指導(dǎo)和點(diǎn)評(píng)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)研究，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能。
3教學(xué)方法改革。
生物化學(xué)課程較枯燥，不像解剖學(xué)、生理學(xué)有很多的圖片供學(xué)生學(xué)習(xí)，大篇幅的文字講述容易讓學(xué)生提不起精神，久而久之產(chǎn)生厭學(xué)情緒。要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，對(duì)于一些內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)單的單元，可以采取學(xué)生自學(xué)后討論，教師再總結(jié)的方式，做到理論與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合，既能培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力又能鞏固理論知識(shí)，在一定程度上提高學(xué)生觀察能力、分析解決問(wèn)題能力。對(duì)于一些內(nèi)容較復(fù)雜難懂的單元，如分子生物學(xué)部分基因表達(dá)調(diào)控過(guò)程以及一些學(xué)生難以理解的分子生物學(xué)技術(shù)（pcr、重組dna技術(shù)、核酸技術(shù)、細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)與癌基因等）盡量使用多媒體、動(dòng)畫(huà)等教學(xué)手段進(jìn)行演示，將課堂教學(xué)生動(dòng)化，使學(xué)生形成形象具體的感性認(rèn)識(shí)，提高學(xué)習(xí)效率。
4考核方式改革。
醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生如果動(dòng)手能力不強(qiáng)，就只能在參加工作后重新開(kāi)始學(xué)習(xí)，常導(dǎo)致用人單位不滿。大多數(shù)高職院校生物化學(xué)期末考核以試卷成績(jī)?yōu)橹?。學(xué)生為了取得一個(gè)較高的分?jǐn)?shù)，臨近期末時(shí)，對(duì)知識(shí)點(diǎn)死記硬背，為了考試而考試，考試結(jié)束后，所學(xué)知識(shí)全忘了，導(dǎo)致學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課涉及的生物化學(xué)知識(shí)時(shí)，前后聯(lián)系不起來(lái)。因此，要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)技能考核，提高實(shí)驗(yàn)考核比例，引起學(xué)生重視，在鍛煉技能的同時(shí)鞏固理論知識(shí)。同時(shí)，加強(qiáng)過(guò)程性考核?？偝煽?jī)由平時(shí)成績(jī)、期中成績(jī)和期末成績(jī)綜合評(píng)定。由于學(xué)生學(xué)習(xí)積極性較差，利用過(guò)程性考核，也可以督促其學(xué)習(xí)記憶。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇二
針對(duì)目前高校應(yīng)用心理學(xué)本科生實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題，提出案例督導(dǎo)工作坊實(shí)踐教學(xué)模式，通過(guò)“教、學(xué)、做、評(píng)、思”五個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)和提升應(yīng)用心理學(xué)本科生的心理咨詢(xún)技能和實(shí)際應(yīng)用能力。
隨著時(shí)代和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，急速的社會(huì)變遷也引發(fā)了各種社會(huì)心理問(wèn)題，人們對(duì)心理學(xué)專(zhuān)業(yè)也越來(lái)越重視，自從1998年應(yīng)用心理學(xué)專(zhuān)業(yè)被列入本科專(zhuān)業(yè)之后，全國(guó)有230多所本科院校開(kāi)設(shè)了心理學(xué)專(zhuān)業(yè)。但是從社會(huì)對(duì)應(yīng)用心理學(xué)專(zhuān)業(yè)人才的需求來(lái)看，學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)與社會(huì)的需求間還存在巨大差距。以某重點(diǎn)高校應(yīng)用心理學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)情況為例，就業(yè)率保持在百分之八十到九十，雖然只有少數(shù)學(xué)生畢業(yè)后沒(méi)有就業(yè)，但是有將*百分之四十的學(xué)生找到的工作與所學(xué)專(zhuān)業(yè)關(guān)系不大。這樣的現(xiàn)狀使得應(yīng)用心理學(xué)專(zhuān)業(yè)發(fā)展處境非常尷尬。應(yīng)用心理學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的畢業(yè)去向一般為中小學(xué)心理教師、專(zhuān)業(yè)的心理咨詢(xún)機(jī)構(gòu)、xxx、醫(yī)院和企事業(yè)人力資源管理，但是用人單位認(rèn)為學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力不夠，初入職場(chǎng)的畢業(yè)生則認(rèn)為是在學(xué)校的學(xué)*中缺少實(shí)踐教學(xué)的環(huán)節(jié)。而應(yīng)用心理學(xué)專(zhuān)職教師也一致認(rèn)為理論與實(shí)踐脫節(jié)，缺少心理咨詢(xún)的實(shí)戰(zhàn)技能，是目前心理學(xué)學(xué)科發(fā)展面臨的困境。應(yīng)用心理學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中出現(xiàn)的問(wèn)題是人才培養(yǎng)的薄弱環(huán)節(jié)，這一短板也直接制約了專(zhuān)業(yè)的發(fā)展，因此，要提升應(yīng)用心理學(xué)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，必須改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的模式，以便培養(yǎng)受社會(huì)歡迎的專(zhuān)業(yè)型人才。
一應(yīng)用心理學(xué)本科生實(shí)踐技能培養(yǎng)中存在的問(wèn)題。
應(yīng)用心理學(xué)本科生的實(shí)踐教學(xué)在各高校也越來(lái)越受到重視，有的高校也形成了自己的一些特色。比如浙江大學(xué)采用導(dǎo)師制與核心課程相結(jié)合的核心能力培養(yǎng)模式，北京師范大學(xué)“6+1”培養(yǎng)模式以及沈陽(yáng)師范大學(xué)采取小學(xué)期實(shí)踐教學(xué)的方式。但是仍然存在一些問(wèn)題：第一，各個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的過(guò)程不夠深入，一般都傾向于形式化；第二，學(xué)校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)基地的真實(shí)度不夠，和校外的基地合作流于形式，沒(méi)有讓學(xué)生進(jìn)行長(zhǎng)期的實(shí)踐，沒(méi)有“走出去”的實(shí)戰(zhàn)演練。第三，學(xué)生在學(xué)*過(guò)程中理論知識(shí)與實(shí)際操作相分離，以學(xué)*心理咨詢(xún)技術(shù)為例，學(xué)生學(xué)*了咨詢(xún)心理學(xué)和心理治療學(xué)的各個(gè)理論流派，也熟記了每個(gè)流派的方法，但是不能將所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)融會(huì)貫通地運(yùn)用，還是不能解決實(shí)際問(wèn)題，這就是在教學(xué)過(guò)程中遇到的主要難題之一；第四，學(xué)生學(xué)*的主動(dòng)性差，教師不能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。很多學(xué)生采取消極的態(tài)度對(duì)待教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，不能主動(dòng)學(xué)*，缺乏獨(dú)立思考的能力和追求創(chuàng)新的精神，*慣于老師的灌輸式學(xué)*，面對(duì)老師布置的任務(wù)，不能自覺(jué)開(kāi)動(dòng)腦筋。
二“案例督導(dǎo)工作坊”實(shí)踐教學(xué)模式的提出。
工作坊教學(xué)模式是實(shí)踐性非常強(qiáng)的教學(xué)模式，它最初起源于德國(guó)，在20世紀(jì)二十年代到三十年代產(chǎn)生。其主要特色是在一個(gè)互助的小團(tuán)體中形成輕松的、有趣的氛圍，每次活動(dòng)設(shè)定一個(gè)專(zhuān)題內(nèi)容，圍繞主題內(nèi)容開(kāi)展多種形式的心理互動(dòng)活動(dòng)。通過(guò)心理體驗(yàn)活動(dòng)學(xué)*理論知識(shí)、增加體驗(yàn)領(lǐng)悟。本文主要以“表達(dá)性繪畫(huà)藝術(shù)案例督導(dǎo)工作坊”為例，從“教、學(xué)、做、評(píng)、思”五個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)闡述如何通過(guò)心理輔導(dǎo)和體驗(yàn)互動(dòng)解決應(yīng)用心理學(xué)本科生心理咨詢(xún)技能提升遇到的瓶頸，目標(biāo)是培養(yǎng)和提高學(xué)生的心理咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)技能。
（一）“寓教于樂(lè)”的教學(xué)思想。
“教”指的是在工作坊模式下教師教授參加者關(guān)于工作坊主題的相關(guān)知識(shí)，當(dāng)然這些知識(shí)的講授并非傳統(tǒng)的認(rèn)知教學(xué)模式。傳統(tǒng)的認(rèn)知教學(xué)模式是以心理學(xué)理論知識(shí)的掌握和考核為主，而工作坊教學(xué)模式下的教師的“教”教的是心理咨詢(xún)的技術(shù)和方法。以“表達(dá)性繪畫(huà)藝術(shù)案例督導(dǎo)工作坊”為例，在工作坊開(kāi)始前采用自愿報(bào)名的原則，在系統(tǒng)學(xué)*過(guò)心理咨詢(xún)和心理治療基礎(chǔ)課程的應(yīng)用心理學(xué)專(zhuān)業(yè)本科生中選取20名對(duì)繪畫(huà)心理治療感興趣并有意愿參加課外實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的學(xué)生，參加每周一次，每次2。5小時(shí)的表達(dá)性繪畫(huà)藝術(shù)工作坊活動(dòng)，“表達(dá)性繪畫(huà)藝術(shù)督導(dǎo)工作坊”分為兩個(gè)階段，第一階段為理論講授的主題是：
（1）第一單元：繪畫(huà)治療總論；
（2）第二單元：線條顏色繪畫(huà)心理分析；
（3）第三單元：樹(shù)木測(cè)驗(yàn)與心理疾病篩查；
（4）第四單元：人物測(cè)驗(yàn)與自我認(rèn)識(shí)；
（5）第五單元：房樹(shù)人測(cè)驗(yàn)繪畫(huà)分析；
（6）第六單元：五維畫(huà)測(cè)驗(yàn)；
第二階段為以小組為單位的團(tuán)體繪畫(huà)心理活動(dòng)體驗(yàn)階段：
（1）第一單元：畫(huà)出你心中的自己；
（2）第二單元：相親相愛(ài)一家人；
（3）第三單元：心中曼陀羅；
（4）第四單元：我的家庭圖；
（5）第五單元：風(fēng)景構(gòu)成法；
（6）第六單元：離別和祝福。相對(duì)于傳統(tǒng)教學(xué)模式，案例督導(dǎo)工作坊的教學(xué)模式是開(kāi)放的、嶄新的、活潑的，不拘泥于講授形式的，在每個(gè)單元課程內(nèi)容開(kāi)始前，教師會(huì)帶領(lǐng)學(xué)生做一個(gè)熱身活動(dòng)，以便將注意力轉(zhuǎn)移到課堂上，并活躍團(tuán)體氛圍，會(huì)選擇有趣的心理活動(dòng)，如“大風(fēng)吹”“松鼠和大樹(shù)”“進(jìn)化論”“輕揉體操”等。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中教師的角色也發(fā)生了重要轉(zhuǎn)變：教師不再是知識(shí)傳播者而是活動(dòng)的設(shè)計(jì)者、參與者、引導(dǎo)者，教師與學(xué)生的地位是*等的，在工作坊教學(xué)模式下，教師與學(xué)生一起發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，教師的作用是啟發(fā)學(xué)生思考對(duì)活動(dòng)的感悟，對(duì)自我的發(fā)現(xiàn)和對(duì)人生的理解。
（二）“在做中學(xué)”的學(xué)*策略。
美國(guó)教育家泰勒認(rèn)為：“學(xué)生學(xué)到什么取決于他做了什么，而不是教師教了什么?！痹谧鲋袑W(xué)是有效的學(xué)*策略之一。實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)和實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施是高等學(xué)校培養(yǎng)人才的重要組成部分。以“表達(dá)性繪畫(huà)藝術(shù)工作坊”為例，學(xué)生的理論學(xué)*和體驗(yàn)活動(dòng)是和去福利院基地實(shí)*一起進(jìn)行的，講授完一個(gè)單元內(nèi)容，參加的學(xué)生們就去福利院給孩子們做相應(yīng)的心理繪畫(huà)體驗(yàn)活動(dòng)，再將收集的福利院兒童的畫(huà)作在下一周工作坊的時(shí)間進(jìn)行小組分析討論和教師講解，根據(jù)每一位孩子的畫(huà)作特點(diǎn)（如色彩、畫(huà)作內(nèi)容、表達(dá)心情等）進(jìn)行心理學(xué)解讀，明確心理干預(yù)方向。所以案例督導(dǎo)工作坊模式下學(xué)生的學(xué)*有以下優(yōu)勢(shì)，第一，在“做”中學(xué)*掌握繪畫(huà)心理咨詢(xún)的技巧，學(xué)會(huì)了繪畫(huà)技術(shù)應(yīng)用于心理輔導(dǎo)工作。學(xué)生一邊實(shí)*一邊進(jìn)行理論學(xué)*。第二，在“做”中學(xué)會(huì)運(yùn)用理論知識(shí)，提升了對(duì)理論學(xué)*的自信心，能夠獲得學(xué)*的成就感，提升學(xué)*興趣。第三，在“做”中學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作，了解小組成員的需求和愿望，能夠形成凝聚力。例如在“相親相愛(ài)的一家人”單元教師讓以小組為單位進(jìn)行沒(méi)有語(yǔ)言交流的團(tuán)體繪畫(huà)，每人每輪畫(huà)一筆，然后經(jīng)過(guò)十幾輪過(guò)后，形成一幅整體的畫(huà)作，再給畫(huà)作命名，并以小組為單位全班展示。整個(gè)過(guò)程既是團(tuán)隊(duì)合作能力的培養(yǎng)，又是心理咨詢(xún)技術(shù)的運(yùn)用，增進(jìn)了小組的成員的榮譽(yù)感和自豪感，培養(yǎng)了互助合作的精神。第四，在“做”中學(xué)會(huì)了探索，培養(yǎng)了獨(dú)立思考的能力和發(fā)現(xiàn)能力。探索自己的內(nèi)心深處的同時(shí)，體察他人的內(nèi)心世界。比如“畫(huà)出你心中的自己”這個(gè)單元，教師涉及課程的目的就是讓學(xué)生通過(guò)繪畫(huà)的形式發(fā)覺(jué)自己的性格特點(diǎn)，更加了解自己，增進(jìn)自我認(rèn)識(shí)。同時(shí)也會(huì)安排以小組為單位的互相討論，就小組成員的性格特點(diǎn)進(jìn)行分析。
（三）“互動(dòng)評(píng)價(jià)”的教學(xué)活動(dòng)。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇三
內(nèi)容摘要：隨著人們生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的人對(duì)飲食提出了更新、更高的要求，他們想讓食品更方便、更多樣、更有風(fēng)味、更有營(yíng)養(yǎng)、更加的高級(jí)，而為了滿足這些要求，僅僅利用我們的天然資源顯然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，于是我們漸漸開(kāi)始離不開(kāi)食品添加劑了。
關(guān)鍵詞：食品添加劑食品安全營(yíng)養(yǎng)。
正文：在日益經(jīng)濟(jì)化的社會(huì)中，各類(lèi)非自然的新物質(zhì)層出不窮，人類(lèi)在享受這美好的生活的同時(shí)也在注意著對(duì)自己身體好壞的東西。尤其是在人類(lèi)每日必須的餐飲方面?！懊篮没鹜饶c，不添加任何防腐劑??”這句耳熟能詳?shù)膹V告語(yǔ)提醒著人們食品的安全，食品添加劑，是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或是天然物質(zhì)。食品添加劑是一種非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，添加劑的種類(lèi)按其來(lái)源可分為天然食品添加劑與化學(xué)合成食品添加劑兩大類(lèi)。天然食品添加劑是利用動(dòng)植物或微生物的代謝產(chǎn)物等為原料，經(jīng)提取所得的天然物質(zhì)?；瘜W(xué)合成食品添加劑是通過(guò)化學(xué)手段，使元素或化合物發(fā)生氧化、還原、縮合、聚合等合成反應(yīng)所得到的物質(zhì)。目前使用的大多屬于化學(xué)合成的食品添加劑。
響食物的攝入量，進(jìn)而導(dǎo)致多種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。除此之外，食用過(guò)多的糖可能會(huì)導(dǎo)致心臟病、高血壓等疾病。對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)，可能會(huì)造成齲齒、近視、軟骨癥、消化道等疾病。這同樣對(duì)人的健康產(chǎn)生了極大的威脅。所以，有的時(shí)候使用一定的添加劑是有益的。
對(duì)健康產(chǎn)生影響，上述所說(shuō)的各種食品添加劑當(dāng)然也不例外，所以，我們?cè)谑褂檬称诽砑觿r(shí)要適中，適當(dāng)。另一方面，食品添加劑的使用是人類(lèi)飲食文化進(jìn)步的表征。食品工業(yè)越發(fā)展，人民生活水平越提高，使用食品添加劑品種也就越多。
天然品不等于安全，合成品不等于有毒。不要盲目迷信“純天然”食品。食品的優(yōu)劣，不能以所含成份是天然生成還是人工合成來(lái)衡量，天然物質(zhì)并非全部是無(wú)害的，人工合成物質(zhì)也并非都會(huì)有損健康。比如：人類(lèi)食用的動(dòng)植物，有些本身就含有有害的物質(zhì)；歐美一些國(guó)家對(duì)我國(guó)的中草藥就不認(rèn)可；用于生產(chǎn)食品的油脂、調(diào)味品、面粉等原料本身就已經(jīng)含有合成防腐劑；人類(lèi)大量服用的西藥都是合成化學(xué)品。使用的食品添加劑只要是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，就是安全的。超量使用，即使是天然的，也可能適得其反。
總之，在面對(duì)食品添加劑和食品安全的問(wèn)題上，我們應(yīng)該用正確，科學(xué)的態(tài)度去認(rèn)識(shí)它們，合理、合法的使用食品添加劑，完善統(tǒng)一全面的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢測(cè)體系，加強(qiáng)食品安全的保障體系建設(shè)。由于，新的食品安全問(wèn)題會(huì)不斷涌現(xiàn)，因此，食品安全控制不是一朝一夕就能解決的，也不是單獨(dú)某一個(gè)部門(mén)能搞好的，而是一項(xiàng)需要多個(gè)政府部門(mén)共同負(fù)責(zé)的長(zhǎng)期任務(wù)。目前，我國(guó)已經(jīng)加強(qiáng)了監(jiān)督解決食品安全問(wèn)題的力度，在一些領(lǐng)域已經(jīng)取得了一定成績(jī)?？梢灶A(yù)見(jiàn)，在政府以及社會(huì)各階層的共同努力下，食品安全問(wèn)題能夠得以更好的解決。
測(cè)控與機(jī)電工程系機(jī)電14-4班。
裴鑫1430304049。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇四
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常遇到需要對(duì)液態(tài)有機(jī)物進(jìn)行干燥處理的問(wèn)題，其目的在于除去化合物中存在的少量水分或其他溶劑，如在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，常有一些合成液態(tài)有機(jī)化合物的實(shí)驗(yàn)，如乙醚的制備、乙酸乙酯的制備、溴乙烷的制備以及環(huán)己烯的制備等，在這些合成實(shí)驗(yàn)中，產(chǎn)物常常要經(jīng)過(guò)洗滌、干燥，并最終通過(guò)蒸餾才能達(dá)到一定的純度。干燥劑的使用能夠體現(xiàn)對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解和培養(yǎng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，所以干燥是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常用到的重要操作之一。
1干燥的意義和作用。
在合成液態(tài)有機(jī)化合物的實(shí)驗(yàn)中，為了得到較純的產(chǎn)物，往往需要進(jìn)行蒸餾操作，但液體中的水分有可能與液體形成共沸物，在蒸餾時(shí)就有過(guò)多的“前餾分”,造成產(chǎn)物的嚴(yán)重?fù)p失，最終導(dǎo)致產(chǎn)率嚴(yán)重降低。在許多合成反應(yīng)中，需要嚴(yán)格的無(wú)水條件，但試劑中的水分會(huì)嚴(yán)重干擾反應(yīng)，如在制備格氏試劑或酰氯的反應(yīng)中若不能保證反應(yīng)體系的充分干燥就得不到預(yù)期產(chǎn)物。有些化學(xué)反應(yīng)是通過(guò)分析產(chǎn)生的水來(lái)判斷反應(yīng)進(jìn)程的，而反應(yīng)產(chǎn)物如不能充分干燥，則在分析反應(yīng)進(jìn)程時(shí)就得不到正確的結(jié)果，甚至可能得出完全錯(cuò)誤的結(jié)論。液態(tài)有機(jī)化合物中水的混入往往是由于萃取、洗滌等操作帶入的，反應(yīng)溶劑中水的混入往往是由于在溶劑制造、處理或者由于副反應(yīng)時(shí)作為副產(chǎn)物帶入的，另外，反應(yīng)溶劑在保存的過(guò)程中吸潮也會(huì)混入水分。水的存在不僅對(duì)許多化學(xué)反應(yīng)，也對(duì)重結(jié)晶、萃取、洗滌等一系列的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作帶來(lái)了不良的影響，因此反應(yīng)溶劑的脫水和干燥在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中也是很重要的，是經(jīng)常進(jìn)行的操作步驟。盡管在除去溶劑中的其他雜質(zhì)時(shí)往往加入水分，但最好還是進(jìn)行脫水后再使用。上面所述所有情況中都需要用到干燥。干燥的方法因被干燥物的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)及要求干燥的程度不同而不同，如果處置不當(dāng)就不能得到預(yù)期的效果。所以，干燥在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中也是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)：干燥劑選擇不好，則除雜效果不好;干燥劑用量少，除雜效率就會(huì)降低;干燥劑用量偏多，則可能吸附部分液態(tài)化合物，使產(chǎn)物的最終產(chǎn)率降低。
2干燥劑的選擇。
在實(shí)驗(yàn)室中，一般干燥液體有機(jī)化合物的方法可分為物理方法和化學(xué)方法兩類(lèi)，但最常用的是化學(xué)方法[1].物理方法常用的有分餾法、共沸蒸餾法、分子篩干燥法、冷凍法等?；瘜W(xué)干燥法是將適當(dāng)?shù)母稍飫┲苯蛹尤氲酱稍锏囊后w中去，使與液體中的水分發(fā)生作用而達(dá)到干燥的目的。在化學(xué)干燥法中，依其作用原理的不同可將干燥劑分成兩大類(lèi)：一類(lèi)是可形成結(jié)晶水的無(wú)機(jī)鹽類(lèi)，如無(wú)水氯化鈣，無(wú)水硫酸鎂，無(wú)水碳酸鈉等;另一類(lèi)是可與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)，如金屬鈉、五氧化二磷、氧化鈣等。前一類(lèi)的吸水作用是可逆的，升溫即放出結(jié)晶水，故在蒸餾之前應(yīng)將干燥劑濾除，后一類(lèi)的作用是不可逆的，在蒸餾時(shí)可不必濾除?？偟膩?lái)說(shuō)，選擇干燥劑來(lái)干燥液態(tài)有機(jī)化合物應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
(1)干燥劑不能與待干燥的液體發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，如無(wú)水氯化鈣與醇、胺類(lèi)易形成配合物，因而不能用來(lái)干燥這兩類(lèi)化合物，又如堿性干燥劑不能干燥酸性有機(jī)化合物;(2)若為液態(tài)干燥劑則不能與有機(jī)物互溶且密度也不能一樣;(3)干燥劑與水接觸后能與有機(jī)物分離;(4)干燥劑與水接觸反應(yīng)生成的物質(zhì)不能與液態(tài)有機(jī)物反應(yīng);(5)充分考慮干燥劑的干燥能力，即吸水容量、干燥效能和干燥速度等。綜上所述，對(duì)于一次具體的干燥過(guò)程來(lái)說(shuō)，需要考慮的因素很多，如干燥劑的種類(lèi)、用量、干燥的溫度和時(shí)間以及干燥效果的判斷等。這些因素是相互聯(lián)系、相互制約的，因此需要綜合考慮。
3實(shí)驗(yàn)過(guò)程中常遇到的干燥問(wèn)題。
干燥劑用量過(guò)多。
在對(duì)液態(tài)有機(jī)粗產(chǎn)品進(jìn)一步蒸餾純化前，常出現(xiàn)干燥劑添加量過(guò)多的現(xiàn)象，干燥劑或多或少都能吸附部分產(chǎn)品，這樣常常最終導(dǎo)致產(chǎn)率明顯低于理論值。
干燥劑用量過(guò)少。
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，常常發(fā)現(xiàn)學(xué)生在對(duì)液態(tài)有機(jī)粗產(chǎn)品進(jìn)一步蒸餾純化前，粗產(chǎn)品不是相對(duì)的澄清，經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致此現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是干燥劑的用量明顯偏少。
干燥過(guò)程不規(guī)范。
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，常常會(huì)遇到這樣的現(xiàn)象：學(xué)生把干燥劑很快添加完，然后把裝有粗產(chǎn)品的玻璃儀器靜置在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上一段時(shí)間，接著就進(jìn)行蒸餾精制操作。這樣操作的結(jié)果，一般很難保證液態(tài)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)率。
干燥時(shí)間長(zhǎng)短不一。
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，常常會(huì)發(fā)現(xiàn)有的學(xué)生干燥時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，有的學(xué)生干燥時(shí)間過(guò)短，還有一些學(xué)生則直接詢(xún)問(wèn)干燥多長(zhǎng)時(shí)間就可以進(jìn)行下一步的操作。所有這些問(wèn)題基本可歸結(jié)為學(xué)生對(duì)干燥效率的概念比較模糊。
干燥過(guò)程中出現(xiàn)的其他問(wèn)題。
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生在對(duì)液態(tài)有機(jī)物進(jìn)行干燥時(shí)，也會(huì)遇到諸如干燥劑本身質(zhì)量問(wèn)題、干燥劑的選擇問(wèn)題以及學(xué)生在干燥之前的實(shí)驗(yàn)操作中不規(guī)范而導(dǎo)致雜質(zhì)過(guò)多等問(wèn)題。
4對(duì)干燥過(guò)程中出現(xiàn)的種種問(wèn)題進(jìn)行解決的建議。
對(duì)干燥劑用量過(guò)多或過(guò)少問(wèn)題的解決。
干燥劑的用量應(yīng)根據(jù)該干燥劑的除雜能力、液態(tài)雜質(zhì)在該液態(tài)有機(jī)化合物中的溶解度、液態(tài)有機(jī)化合物在液態(tài)雜質(zhì)中的溶解度來(lái)考慮。如一般含有親水基團(tuán)的化合物(如醇、醚、胺等)，水在其中的溶解度較大，干燥劑應(yīng)多加一點(diǎn)。
而烴、鹵烴等，在水中溶解度很小，干燥劑可少加一點(diǎn)。一般每100ml液態(tài)有機(jī)化合物加5~10克干燥劑[1,2].由于影響干燥劑用量的因素很多，所以一般講義上沒(méi)有特別具體的數(shù)量規(guī)定，實(shí)際操作時(shí)往往需要通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀察才能判斷干燥劑用量是否合適，具體方法可參照如下：(1)不溶于水的液態(tài)有機(jī)化合物(一般為渾濁溶液)，加入干燥劑后應(yīng)呈相對(duì)的清澈透明狀;(2)水溶性液態(tài)有機(jī)物(一般為透明溶液)，加入干燥劑后，干燥劑因吸水變黏而粘在器壁上，搖動(dòng)時(shí)不能隨液體旋轉(zhuǎn)，這表明干燥劑用量不足，應(yīng)補(bǔ)加，直到有松散的干燥劑顆粒存在為止，這時(shí)干燥劑不結(jié)塊、不沾壁、棱角分明，搖動(dòng)時(shí)能隨液體旋轉(zhuǎn)并懸浮為止[3];(3)其他液態(tài)雜質(zhì)的除雜盡量選擇對(duì)其有較強(qiáng)絡(luò)合力的干燥劑，如氯化鈣能與醇、酚、胺、酰胺及某些醛酮形成絡(luò)合物，從而除去此類(lèi)雜質(zhì)[2].通常情況下，干燥操作都有一定的時(shí)間限制，這樣才能有較好的干燥效能，但實(shí)際操作中，由于實(shí)驗(yàn)時(shí)間的原因，干燥劑的使用量總是比理論值多許多。
對(duì)干燥過(guò)程不規(guī)范問(wèn)題的解決。
(1)干燥前應(yīng)將水分盡量分凈，不能有可見(jiàn)的水珠或水層。(2)干燥劑顆粒大小應(yīng)適中，如氯化鈣切割成黃豆大小即可，太大則吸水慢，并且被包裹的部分不能起干燥作用;太小則表面吸附的有機(jī)物多，且過(guò)濾困難。(3)干燥時(shí)間一般半小時(shí)(若有條件，最好放置過(guò)夜)，塞緊瓶口并經(jīng)常振搖以提高干燥效率。
對(duì)干燥時(shí)間問(wèn)題的解決。
一般情況下，干燥前，液體若成渾濁狀，經(jīng)干燥后變成澄清，這可簡(jiǎn)單地作為水分等雜質(zhì)基本除去的標(biāo)志。通過(guò)化學(xué)反應(yīng)除水的干燥劑，在實(shí)際干燥過(guò)程中所用的量往往是其最低需用量的數(shù)倍，以使其形成含結(jié)晶水?dāng)?shù)目較少的水合物，從而提高其干燥程度，節(jié)省干燥時(shí)間。當(dāng)然，干燥劑也不是用得越多越好，因?yàn)檫^(guò)多的干燥劑會(huì)吸附較多的被干燥液體，造成不必要的損失。具體的時(shí)間把握可參考上述干燥劑用量問(wèn)題的解決方法[1].
干燥過(guò)程中出現(xiàn)的其他問(wèn)題的解決。
在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生應(yīng)培養(yǎng)良好的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，并逐步提高實(shí)驗(yàn)技能。如遇到干燥劑本身質(zhì)量的問(wèn)題，要能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并想辦法恢復(fù)干燥劑的干燥性能，盡量了解每種干燥劑的性能與應(yīng)用范圍，萃取時(shí)要盡量分凈水分，熟悉每一步實(shí)驗(yàn)過(guò)程，盡量減少不必要雜質(zhì)的產(chǎn)生等。另外，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要不斷巡視，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。
5結(jié)語(yǔ)。
一些溶劑因?yàn)榉N種原因總是含有雜質(zhì)，這些雜質(zhì)如果對(duì)溶劑的使用目的沒(méi)有什么影響的話，可直接使用?？墒窃谶M(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行一些特殊的化學(xué)反應(yīng)時(shí)，必須將雜質(zhì)除去，雖然除去全部雜質(zhì)是有困難的，但至少應(yīng)該將雜質(zhì)減少到對(duì)使用目的沒(méi)有妨礙的程度。溶劑中水的混入往往是由于在溶劑制造、處理或者由于副反應(yīng)時(shí)作為副產(chǎn)物帶入的，其次在保存的過(guò)程中吸潮也會(huì)混入水分。水的存在不僅對(duì)許多化學(xué)反應(yīng)，還對(duì)重結(jié)晶、萃取、洗滌等一系列的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作帶來(lái)不良的影響。因此溶劑的脫水和干燥在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中是很重要的，也是經(jīng)常進(jìn)行的操作步驟。盡管在除去溶劑中的其他雜質(zhì)時(shí)有時(shí)加入水分，但在最后還是要進(jìn)行脫水，實(shí)際上，干燥劑的用量與被干燥的液態(tài)有機(jī)物的含雜量、干燥劑的質(zhì)量、干燥劑顆粒大小、干燥的溫度及時(shí)間以及學(xué)生個(gè)體實(shí)際操作差異等因素有關(guān)。加之干燥劑也能吸附部分液體有機(jī)化合物，故不能一概而論或盲目多加干燥劑。由于影響干燥的因素很多，在此僅略作表述，以供參考。
參考文獻(xiàn)。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇五
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，中國(guó)人民的收入水品及生活水平都有了極大的提升。在住房問(wèn)題上，人們的品位更高了，更加講究裝飾美觀了，幾乎每家每戶(hù)都會(huì)對(duì)居室進(jìn)行裝修。隨之而來(lái)的卻是日益嚴(yán)重的室內(nèi)裝修污染，以及對(duì)人們身體健康產(chǎn)生的影響，輕者將會(huì)造成身體不適，重者可能使身體產(chǎn)生一定的病變，甚至是死亡。
1四種污染物的來(lái)源及危害。
1.1苯。
1.1.1苯的來(lái)源。
苯是一種無(wú)色、具有特殊芳香氣味的液態(tài)有機(jī)物。苯和苯系物主要是指甲苯和二甲苯，主要用作裝飾材料、人造板家具中的黏合劑和油漆、涂料、溶劑或稀釋劑[1]。在裝修過(guò)程中，會(huì)大量用到上述含有苯及苯系物的材料，其具有揮發(fā)性，常以蒸汽狀態(tài)存在于空氣當(dāng)中。
1.1.2苯的危害。
苯可以引起人體中毒，又分為急性和慢性?xún)煞N。急性中毒是在短時(shí)間內(nèi)吸入高濃度苯蒸氣引起的，主要影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，出現(xiàn)興奮或酒醉感及頭痛、頭暈、惡心、步態(tài)不穩(wěn)，重癥者可昏迷、抽搐，嚴(yán)重時(shí)可因呼吸及循環(huán)衰竭而死亡，同時(shí)伴有黏膜刺激癥狀。慢性中毒開(kāi)始時(shí)齒齦和鼻黏膜處有類(lèi)似壞血病出血癥，并伴有頭暈、頭痛、乏力、失眠等癥狀。嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致再生障礙性貧血。慢性苯中毒經(jīng)治療后是可以恢復(fù)的，若造血功能完全被破壞，則可發(fā)生致命的顆粒性白細(xì)胞消失癥。女性對(duì)苯及同系物危害較男性敏感，可引起女性月經(jīng)過(guò)多，經(jīng)期延長(zhǎng)，自然流產(chǎn)率和新生兒低體重發(fā)生率增高。也有報(bào)道苯對(duì)孕婦和胎兒發(fā)育也有影響?！妒覂?nèi)空氣質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定室內(nèi)空氣中苯1h濃度限值為90μgm3[2]。
1.2甲醛。
1.2.1甲醛的來(lái)源。
甲醛（hcho）亦稱(chēng)蟻醛，是最簡(jiǎn)單的醛類(lèi)，通常情況下是一種可燃、無(wú)色及有刺激性的氣體，易溶于水、醇和醚。35～40％的甲醛水溶液叫做福爾馬林。甲醛具有較強(qiáng)粘合性,有防蟲(chóng)、防腐、加強(qiáng)板材硬度的功能,因此廣泛應(yīng)用于各種建筑裝修材料中。室內(nèi)空氣中的甲醛主要來(lái)源于人造板材,如膠合板、細(xì)木工板、中密度纖維板、刨花板等。其釋放非常緩慢,日本橫濱國(guó)立大學(xué)研究表明室內(nèi)甲醛的釋放期一般為3至15年[3]。
1.2.2甲醛的危害。
甲醛對(duì)眼睛有刺激作用，空氣中含有甲醛0．6mm／m3時(shí)，眼睛產(chǎn)生刺激反應(yīng)，而在含甲醛10ppm的空氣環(huán)境里停留幾分鐘就會(huì)淚流不止。此外，甲醛對(duì)人體皮膚也有很強(qiáng)的刺激作用。高濃度甲醛會(huì)引起皮膚腫脹、發(fā)紅。長(zhǎng)期暴露在低濃度甲醛中，會(huì)抑制汗腺分泌，使皮膚干燥，皮膚直接接觸甲醛可引起過(guò)敏性皮炎、色斑、壞死。
甲醛對(duì)人體最大的危害是導(dǎo)致病變，甲醛對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的影響。對(duì)使用脲醛樹(shù)脂較多的家庭和不使用合成纖維板材的家庭的成員進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查表明，生活在甲醛濃度為0．01mg／m3～3．1mg／m環(huán)境的人群，出現(xiàn)頭痛、頭暈、失眠癥狀的人明顯多于不使用合成纖維板材的家庭中的人。甲醛是原漿毒物質(zhì)，能與蛋白質(zhì)結(jié)合，高濃度吸入時(shí)會(huì)出現(xiàn)呼吸道嚴(yán)重的刺激和水腫，并可誘發(fā)支氣管哮喘，高濃度甲醛還是一種基因毒性物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物在實(shí)驗(yàn)室高濃度吸入的情況下，可引起鼻炎腫瘤。國(guó)際衛(wèi)生組織(wh0)已于2005年3月將甲醛確認(rèn)為致癌物。此外，當(dāng)甲醛濃度在o.12mg／m3～1.2mg／m3時(shí)能致肝功能、肺功能、免疫功能異常[4]。長(zhǎng)期接觸低劑量甲醛,可以引發(fā)慢性呼吸道疾病、女性月經(jīng)紊亂、妊娠綜合癥、新生兒體質(zhì)降低、致畸;嚴(yán)重者甚至引起鼻腔、口腔、咽喉、消化道和皮膚的癌癥[3]。
1.3氨。
1.3.1氨的來(lái)源。
氨（nh3）是一種無(wú)色，有刺激性氣味的強(qiáng)堿性氣體。室內(nèi)的氨主要來(lái)源于混凝土添加劑，如“早強(qiáng)劑”、“膨脹劑”，以及北方冬天在混凝土施工過(guò)程中添加的“防凍劑”。
1.3.2氨的危害。
氨具有特別強(qiáng)的刺激性，對(duì)人體粘膜、眼睛以及皮膚都有很大的傷害。氨經(jīng)常會(huì)附著在眼結(jié)膜或皮膚粘膜上，造成炎癥，甚至腐蝕皮膚及粘膜，造成組織溶解性壞死。短期內(nèi)吸入過(guò)量的氨氣后可出現(xiàn)流淚、咽痛、聲音嘶啞、咳嗽、痰帶血絲、胸悶、呼吸困難，可伴有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、乏力等，濃度過(guò)高時(shí)還可通過(guò)三叉神經(jīng)末稍的反射作用而引起心臟停搏和呼吸停止?！妒覂?nèi)空氣質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定室內(nèi)空氣中氨的濃度限值為0.2mg／m3[2]。
1.4氡。
1.4.1氡的來(lái)源。
氡氣是為無(wú)色、無(wú)嗅、無(wú)味的惰性氣體，具有放射性。建筑材料和裝修材料是室內(nèi)氡的最主要來(lái)源，如磚頭、水泥、混凝土、玻璃制品、地磚石材等?？諝庵械碾睔怆S時(shí)都在衰變、減少，但是石頭以及由石頭制成的一切材料如磚頭、水泥、石材、沙子等又隨時(shí)都在空氣里補(bǔ)充釋放新的氡氣，所以，在空氣流通良好的條件下，兩者之間已達(dá)到某種程度的平衡，也就是室內(nèi)空氣中的氡含量基本會(huì)處于一個(gè)恒定的比率，而當(dāng)氡氣進(jìn)入室內(nèi)而無(wú)法排到室外時(shí)，它將不斷的在室內(nèi)積累[5]。
1.4.2氡的危害。
2.1采用合格裝修材料。
由前文可知，室內(nèi)裝修污染物都是來(lái)自于裝修材料，所以，要防治裝修污染，就應(yīng)該從購(gòu)材做起。在購(gòu)買(mǎi)裝修材料時(shí)，不要為了省錢(qián)而選擇含污染物多、毒害性大的材料，應(yīng)該選擇一些綠色環(huán)保，含污染物少的材料。此外，應(yīng)當(dāng)從建筑裝修的源頭抓起，生產(chǎn)廠家應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，有關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督，規(guī)范建材市場(chǎng)，提供綠色合格的環(huán)保產(chǎn)品，堅(jiān)決避免不合格產(chǎn)品的上市[1]。
2.2加強(qiáng)通風(fēng)。
室內(nèi)污染物大多是存在于空氣當(dāng)中的，加強(qiáng)通風(fēng)，可以有效減少有害氣體在室內(nèi)的積蓄。特別是剛裝修完的房屋，更要注重通風(fēng)，最好是通風(fēng)半年以上再入住。這是因?yàn)閯傃b修的房屋，污染物含量高，而且某些有毒物質(zhì)釋放時(shí)間較長(zhǎng)，比如甲醛。最簡(jiǎn)單的通風(fēng)方式是自然通風(fēng)，每天盡量多開(kāi)門(mén)開(kāi)窗。讓室內(nèi)空氣流動(dòng)，將室內(nèi)有害氣體排到室外。但是這種方式受限制最大，現(xiàn)代住宅從節(jié)能的角度出發(fā)。對(duì)于有暖氣或空調(diào)的房間，就不能經(jīng)常開(kāi)門(mén)開(kāi)窗，因此住宅“新風(fēng)系統(tǒng)”就成為“健康住宅”的必備設(shè)施之一，這種“新風(fēng)系統(tǒng)”可以讓住宅不開(kāi)窗，24小時(shí)保持室內(nèi)空氣新鮮[7]。
2.3種植植物。
自然界中，有許多植物都能夠吸收某些特定的毒害氣體，在室內(nèi)養(yǎng)植一些植物可以在一定程度上降低室內(nèi)有毒氣體含量，降低污染程度。常見(jiàn)的植物有：一葉蘭、虎吊蘭和吊蘭、蘆薈、蘭花、桂花、臘梅、常青藤、玫瑰、桂花、紫羅蘭、石竹和各式各樣的仙人掌類(lèi)植物。經(jīng)研究，海芋、虎尾蘭、綠蘿、綠寶石、肉桂、佛肚竹能夠吸收居室內(nèi)甲醛。海芋吸收甲醛的能力最強(qiáng)，其他依次為綠蘿、虎尾蘭、綠寶石、肉桂和佛肚竹[8]。
2.4使用化學(xué)物理方法。
近年來(lái)，裝修污染問(wèn)題日趨嚴(yán)重，對(duì)人們的身體健康造成了極大的影響，每個(gè)人都應(yīng)當(dāng)引起重視。對(duì)裝修污染的防治問(wèn)題上，應(yīng)該是預(yù)防為主，治理為輔，雙管齊下。在裝修時(shí)，可以選擇一些綠色環(huán)保的材料，從源頭上減少污染物；日常生活中，可以采用室內(nèi)保持通風(fēng)、種植一些能吸收毒害氣體的植物以及物理化學(xué)方法分解吸附有毒氣體等方法來(lái)減少污染物，以達(dá)到最大程度降低其對(duì)身體健康的危害性的目的。
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化學(xué)與健康結(jié)課論文篇六
學(xué)生：陳常浩。
學(xué)號(hào)：20112264指導(dǎo)教師：法煥寶教授。
專(zhuān)業(yè)：信息與計(jì)算科學(xué)。
重慶大學(xué)數(shù)學(xué)與統(tǒng)計(jì)學(xué)院。
2013年4月。
目錄。
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摘要。
茶源于我國(guó)古代，是我國(guó)傳統(tǒng)的飲料?，F(xiàn)在茶已經(jīng)成為全世界人民喜愛(ài)的飲品之一，不僅是因它具有獨(dú)特風(fēng)味，而且因?yàn)椴鑼?duì)人體有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效。人體所需要的86種元素，已查明茶葉中有28種之多，所以說(shuō)茶是人體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充源。茶對(duì)開(kāi)發(fā)智慧、預(yù)防衰老，提高免疫功能，改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒方面的功效已被許多科學(xué)研究所證實(shí)，因此它也是一種性能良好的機(jī)能調(diào)節(jié)劑。同時(shí)，茶還對(duì)多種疾病有一定的預(yù)防作用和輔助療效。隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)食品的要求已逐漸從“溫飽型”轉(zhuǎn)向“美食型”和“保健型”。
本文將從茶的起源、茶的種類(lèi)、飲茶禁忌及怎樣用茶養(yǎng)生這幾個(gè)方面來(lái)分析茶與健康的關(guān)系。在分析茶的起源種類(lèi)的時(shí)候，我會(huì)從地理、氣候、化學(xué)元素等方面來(lái)入手；在飲茶禁忌和養(yǎng)生的時(shí)候我會(huì)從茶中化學(xué)元素、化合物與人體內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)之間的生化反應(yīng)入手分析；同時(shí)我會(huì)結(jié)合中醫(yī)養(yǎng)生知識(shí)來(lái)共同說(shuō)明茶與健康的關(guān)系。
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茶的起源。
茶起源于中國(guó)是不爭(zhēng)的事實(shí)。早在很久以前我國(guó)就開(kāi)始飲茶，而飲茶興于唐盛于宋。我國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地已有五六千年的歷史了。唐代陸羽的《茶經(jīng)》中指出“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄薄Ｔ谏褶r(nóng)時(shí)代（約在公元前2737年），即已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶樹(shù)的鮮葉可以解毒?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》曾記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得解之”，反映的就是古代發(fā)現(xiàn)茶治病的起源，這說(shuō)明我國(guó)利用茶葉最少已有四千多年的歷史。
由于我國(guó)云南等地處于古勞亞大陸南緣，而茶樹(shù)所屬的山茶科山茶屬植物源于上白堊紀(jì)至新生代第三紀(jì)，它的分布在勞亞古大陸的熱帶和亞熱帶地區(qū)。全世界山茶科植物共有23屬計(jì)380余種,而在中國(guó)就有15屬，260余種，且大部分分布在云南、貴州和四川一帶。從茶樹(shù)的進(jìn)化類(lèi)型看，凡是原始型茶樹(shù)比較集中的地區(qū)。我國(guó)的西南三省及其毗鄰地區(qū)的野生大茶樹(shù)，具有原始型茶樹(shù)的形態(tài)特征和生化特性。終上所述茶樹(shù)應(yīng)當(dāng)源于我國(guó)云南、四川等地。
茶的種類(lèi)。
中國(guó)茶類(lèi)的劃分目前尚無(wú)統(tǒng)一的方法，根據(jù)出口茶類(lèi)別不同大體可以分為綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶、速溶茶七大類(lèi)。但是中國(guó)茶樹(shù)多、品種雜，所以單一的分類(lèi)方式不能概括所有的茶。所以分析一種茶一般可以從以下幾個(gè)方面來(lái)看：茶的發(fā)酵程度、茶色、產(chǎn)茶季節(jié)、凋零程度、茶樹(shù)的品種、熏花種類(lèi)、培火程度等等。以下我就以做一些具體分析。
第三頁(yè)。
經(jīng)蒸制后放入模具中經(jīng)過(guò)壓制就形成壓茶，其中最有名的是云南普洱茶（后發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為100%)）。
飲茶禁忌。
茶作為我們的日常飲品，與我們天天接觸。懂得飲茶可以很好的起到調(diào)節(jié)作用，但是如果不懂得怎樣喝茶將會(huì)給我們的身體帶來(lái)不可預(yù)計(jì)的損傷。茶葉中含有以下化學(xué)成分：咖啡因（caffeine）、茶堿（theophylline）、可可豆堿（theobromine）、黃嘌（xanthine）、鞣質(zhì)、揮發(fā)油、槲皮素、維生素c、胡蘿卜素、二氫麥角甾醇。茶葉性微寒、味先苦后甘有利尿提神的作用。以下為一些飲茶的禁忌。
1.失眠時(shí)不應(yīng)該飲茶。因?yàn)椴柚泻锌Х纫虻仁谷伺d奮的物質(zhì)，會(huì)使人更加無(wú)眠。
2.飯前不宜飲茶，飯后也不宜立即飲茶。飯前飲茶會(huì)導(dǎo)致唾液濃度降低，從而影響消化；而食物進(jìn)入胃中需要各種酶和胃酸的作用才能消化，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為人體可以吸收利用的物質(zhì)，胃酸中含有0.5%的鹽酸。其會(huì)與茶中含有咖啡堿中和進(jìn)而影響胃酸的濃度，從而不宜于消化。同時(shí)茶中含有鞣酸，能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用，從而影響人體對(duì)蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)的消化吸收，久而久之，會(huì)造成生長(zhǎng)發(fā)育遲緩和貧血。
3.服藥忌用茶水服。我們都知道茶能解毒，茶水中含有鞣酸可以與二價(jià)鐵發(fā)生反應(yīng)影響鐵的吸收;含生物堿的藥品會(huì)被中和從而茶水就影響了藥物的效果了。茶影響藥物的療效與茶的濃度有關(guān)，為了使藥物有好的療效我們就必須忌用茶水服藥。
4.發(fā)燒忌飲茶。因?yàn)椴柚械牟鑹A會(huì)提高人體溫度的，還能使降溫藥物的作用消失大大降低，因此發(fā)燒時(shí)不要喝濃茶。
所以喝茶解酒不但不會(huì)有作用反而會(huì)加重腎與肝的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期如此會(huì)產(chǎn)生酒精肝、療毒癥等疾病給身體帶來(lái)不可挽回的傷害。
6.飲茶忌多。茶葉中含有一種微量元素氟。氟這種元素雖然是人體必需的微量無(wú)素之一，但生理需要量為每天1-1.5毫克。然而，茶葉含氟量，比其它食品的含量竟高10倍，甚至數(shù)百倍。攝氟量超過(guò)安全數(shù)字的規(guī)定的范圍，因而會(huì)引起蓄積中毒。氟中毒以后會(huì)出現(xiàn)牙齒變色(黃色、褐色或黑色)、氟骨癥(四肢和脊柱疼痛、關(guān)節(jié)變形、癱瘓)。因此，飲茶忌過(guò)量。凡是都有度，過(guò)度則反。
7.忌沖泡時(shí)間過(guò)久、次數(shù)太多。沖泡時(shí)間太久沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，茶葉中的茶多酚，類(lèi)脂，芳香物質(zhì)等可以自動(dòng)氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嘗價(jià)值；而且由于茶葉中的維生素c，維生素p，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低；同時(shí)沖泡次數(shù)過(guò)多一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒(méi)有什么茶汁了。據(jù)有關(guān)試驗(yàn)測(cè)定，頭開(kāi)茶湯可含水浸出物總量的50%，二開(kāi)茶湯含水浸出物總量的30%，三開(kāi)茶湯則為10%，四開(kāi)茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會(huì)使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因?yàn)椴柚械奈⒘坑泻υ赝窃谧詈笈莩觥?/p>
茶與養(yǎng)生。
茶含有人體所需要的元素有20多種，是人體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充源頭，有廣泛的藥用價(jià)值，是生活中不可缺少的調(diào)節(jié)劑。茶有解毒作用可以預(yù)防疾病、延緩衰老等作用。不同的茶有不同的作用。有的茶可以幫助減肥，有的可以預(yù)防癌癥等等。不同季節(jié)應(yīng)不同的茶。
隨季節(jié)喝不同茶的養(yǎng)生之道。
第五頁(yè)。
益于健康。譬如花茶性溫，春季飲花茶可驅(qū)散冬季郁積的寒氣，進(jìn)而生陽(yáng)氣。同時(shí)花茶香味濃烈，可振奮精神。夏季高溫，人體體液消耗較大，這時(shí)候就應(yīng)該飲性寒的綠茶。因?yàn)榫G茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。秋季應(yīng)飲青茶，秋季干燥易渴而青茶性適中，青茶介于紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤(rùn)膚、益肺、生津、潤(rùn)喉，有效清除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液，對(duì)金秋保健大有好處。類(lèi)似的道理：冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機(jī)能減退，陽(yáng)氣漸弱，對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求較高。因此冬天要注意御寒、提高抗病能力；而紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，冬季飲之，可補(bǔ)益身體，善蓄陽(yáng)氣，生熱暖腹，從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。
喝茶與抗癌。
近年來(lái)，我國(guó)科學(xué)工作者首先發(fā)現(xiàn)，中國(guó)茶葉可預(yù)防亞硝基化合物對(duì)人類(lèi)可能的致癌危險(xiǎn)。亞硝基化合物是比較肯定的人類(lèi)致癌物質(zhì)。研究者認(rèn)為，綠茶、緊壓茶、花茶、烏龍茶和紅茶可阻斷亞硝基化合物的形成?？茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn)，在各類(lèi)茶葉中，尤以綠茶抗癌效果最佳。我們適量飲茶，特別是綠茶見(jiàn)有助于我們的身體健康。
總結(jié)。
茶是我們生活中較好的調(diào)節(jié)劑。用正確的方式、時(shí)間飲茶可以幫助我們預(yù)防疾病，提高生活品質(zhì)；如果不隨意過(guò)量的飲茶就有可能給我們的健康帶來(lái)危害。
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參考文獻(xiàn)。
百度文庫(kù)、百度百科等。
第七頁(yè)。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇七
“民以食為天”，隨著人民生活水平不斷提高，人們關(guān)心食品不僅僅是“食以果腹”，更多地是關(guān)心食品的營(yíng)養(yǎng)、安全衛(wèi)生、貯藏、綜合利用等問(wèn)題。
本文在描述“食品化學(xué)”的定義的基礎(chǔ)上，說(shuō)明食品化學(xué)在食品安全、打擊偽劣食品、食用產(chǎn)品加工質(zhì)量、食品資源的綜合利用中所起的作用，論述了食品化學(xué)對(duì)人類(lèi)健康的重要性。
當(dāng)今世界，人人都在從不同的角度關(guān)心食品。
經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)（或云尚未解決溫飽的地區(qū)），人們所關(guān)心的問(wèn)題是能得到足夠數(shù)量和種類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)素。
在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，已有豐富的食品供應(yīng)，而且許多農(nóng)副產(chǎn)品通過(guò)深度加工以及加入化學(xué)物質(zhì)后，改變成豐富多彩的各式食品。
此時(shí)，人們關(guān)心的是食品的成本、質(zhì)量、品種和制作上的方便，加工過(guò)程以及化學(xué)添加劑對(duì)食品衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響。
這正是食品科學(xué)—一門(mén)涉及到食品的特性及其變質(zhì)、保藏和改性原理的科學(xué)所要研究的問(wèn)題[1]。
在科學(xué)領(lǐng)域中，食品科學(xué)是涉及到細(xì)菌學(xué)、化學(xué)和工程學(xué)的綜合科學(xué)。
食品化學(xué)是食品科學(xué)的一個(gè)重要方面，它主要是一門(mén)研究食品的組成、特性及其在貯藏加工過(guò)程中產(chǎn)生的化學(xué)變化的科學(xué)[1]。
例如在銷(xiāo)售新鮮水果和蔬菜時(shí)，食品化學(xué)家就要研究如何維持其生命過(guò)程的適宜條件；而長(zhǎng)期保存食品時(shí)，食品化學(xué)家主要研究的是適宜生命生存的條件，比如熱處理、冷凍、濃縮、脫水、輻射處理和添加化學(xué)防腐劑。
安全性是任何人選擇食品都最關(guān)心的問(wèn)題，也就是說(shuō)，任何食品在消費(fèi)時(shí)不能有任何有害的化學(xué)物質(zhì)或細(xì)菌的污染。
食品變質(zhì)后或發(fā)生不良變化后，其質(zhì)構(gòu)、風(fēng)味、顏色和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)發(fā)生變化，乃至產(chǎn)生毒素。
前幾項(xiàng)憑直覺(jué)容易察覺(jué)，而后兩項(xiàng)則只能通過(guò)化學(xué)方法才能檢測(cè)到。
通過(guò)化學(xué)分析手段，對(duì)有毒成分的了解，促使人們采取許多控制措施，以便盡可能地減少因消費(fèi)食品或在加工中加入的物質(zhì)而可能引起對(duì)健康的危害[2]。
花生很容易變質(zhì)，產(chǎn)生黃曲霉素，這種毒素能誘發(fā)肝癌；在豆類(lèi)及谷類(lèi)中存在著蛋白酶抑制劑、血球凝聚素和色素，卷心菜、蘿卜、菜籽等中含有具有抗甲狀腺作用的含硫葡萄糖苷，在木薯中和豆類(lèi)植物中存在著有毒的氰類(lèi)化合物，豆科和茄科植物中存在豌豆素、黃毒素，植物抗毒素，在菊科植物中存在有能導(dǎo)致肝臟靜脈閉塞和引起肺部中毒的雙稠吡咯啶生物堿類(lèi)，黑胡椒中存在有能致癌的黃棕素[2]。
食用動(dòng)物性食品后有發(fā)生豬腸毒素病和貝殼類(lèi)的麻痹性中毒，發(fā)生最多的是由海洋動(dòng)物引起的魚(yú)中毒（食用含有毒組織的魚(yú)所引起）類(lèi)中毒（食用曾攝入浮游生物并濃縮其毒素的貝殼類(lèi)所引起）。
為改善營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，保持新鮮度，創(chuàng)造某些期望的感官性質(zhì)或有助于加工，而加入到食品中的一種或數(shù)種化學(xué)物質(zhì)（即食品添加劑）。
目前，世界上使用的添加劑多達(dá)到2000種以上，其中許多是有毒的，必須通過(guò)測(cè)定，監(jiān)測(cè)其食用的安全性。
亞硝酸鹽和—n—亞硝基化合物用作食品保鮮劑和著色劑也有很長(zhǎng)的歷史，主要是用于肉類(lèi)（火腿）和魚(yú)類(lèi)食品，這兩種試劑都有可能產(chǎn)生具有強(qiáng)致癌作用的亞硝胺。
作為穩(wěn)定劑、增稠劑和膠凝劑的角叉膠與潰瘍性結(jié)腸炎及胃腸道其它組織的變化有關(guān)。
偶氮染料色素添加劑（如黃油）有可能導(dǎo)致肝腫瘤和膀胱腫瘤[2]。
由于食品加工過(guò)程中，衛(wèi)生條件控制不好，微生物很容易生長(zhǎng)，它們可產(chǎn)生霉菌毒素，黃曲霉毒素、肉毒桿菌和腸毒素。
在正常生產(chǎn)、加工和處理過(guò)程中，由于疏忽，使得一些污染物通過(guò)不同的途徑進(jìn)入到食品中，如煙熏食品中有一些能致癌的多環(huán)芳烴。
另外，食品中殘留有劇毒的殺蟲(chóng)劑和除草劑。
重金屬作為一種普遍的環(huán)境污染物和偶然的食品污染物而日益受到關(guān)注。
汞能損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，鎘能導(dǎo)致動(dòng)物和人類(lèi)腎小管損傷、貧血、肝功能受損和睪丸損傷。
能致麻木和頭痛的多氯聯(lián)苯很少出現(xiàn)在新鮮的蔬菜和水果中，但它們常存在于魚(yú)、家禽、乳和蛋中[2]。
為保證人類(lèi)飲食安全和身體健康，通過(guò)化學(xué)家、生物學(xué)家、微生物學(xué)家、病理學(xué)家和流行病學(xué)家共同研究，才能作進(jìn)一步的識(shí)別和解釋?zhuān)瑫r(shí)制訂相應(yīng)的管理措施。
進(jìn)行食品的加工和貯藏，食品化學(xué)家起著關(guān)鍵的作用。
當(dāng)今市場(chǎng)上充斥著許多假冒偽劣商品，摻假現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。
比如以酒精兌水充當(dāng)白酒；黑胡椒中摻入砂子、葉子、枝、梗、小麥粉、碗豆粉等；辣椒粉中摻入銀朱、赭石等；香精油中摻入松節(jié)油、其它油和酒精；醋中摻入硫酸；咖啡中摻入烘烤過(guò)的谷粒、燒焦的菜豆和豌豆等；茶葉中摻入沖過(guò)再弄干的茶葉和其它植物的葉子；牛乳中摻水、淀粉、樹(shù)膠、蘇打、糊精等；糖中摻入砂、石灰、紙漿等；巧克力摻入淀粉、磨碎的硬餅干等。
由于每一種食品其特定的營(yíng)養(yǎng)成分含量和比例各不相同，只要能有效地檢測(cè)某一食品中特定的成分，便能推論出該類(lèi)食品是否摻假。
因此，食品化學(xué)家們通常花費(fèi)大量時(shí)間和精力來(lái)了解食品的天然特性，研究常被當(dāng)作摻雜物的化學(xué)制品和檢測(cè)它們的手段。
食品化學(xué)是有效地控制偽劣產(chǎn)品必不可少的科學(xué)。
如何能在加工過(guò)程中保持食品中的原有營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)又能有效地除去毒素，這是食品加工過(guò)程中最感頭痛的問(wèn)題，這直接關(guān)系到人類(lèi)的身體健康。
加工的一個(gè)重要優(yōu)點(diǎn)，就是使食品能在可食用條件下貯藏更長(zhǎng)的時(shí)間。
由于加工過(guò)程的激烈性，產(chǎn)品的天然特性往往會(huì)發(fā)生很大的變化，有的是期望的（如加熱使蛋白酶抑制酶等抗?fàn)I養(yǎng)分子失活），有的是不期望的（如加熱破壞維生素），高溫時(shí)，蛋白質(zhì)中的氨基酸能與還原糖發(fā)生美拉德反應(yīng)，從而使蛋白質(zhì)的利用率下降。
對(duì)蔬菜進(jìn)行速凍加工時(shí)，如不預(yù)先殺死其中的酶，其組織有可能在冷凍貯藏期間催化有害的反應(yīng)。
另外，當(dāng)蔬菜或肉解凍時(shí)，大量的水溶性維生素和礦物質(zhì)從解凍滲出物或烹調(diào)之中損失。
對(duì)食品進(jìn)行脫水干燥時(shí)，會(huì)因不同種類(lèi)和不同的脫水方法不同程度地發(fā)生物理變化、化學(xué)變化以及生物化學(xué)變化，尤其是維生素c的破壞和蛋白質(zhì)生物價(jià)值的降低。
食品化學(xué)家通過(guò)對(duì)上述變化的規(guī)律進(jìn)行認(rèn)真地檢測(cè)和研究，來(lái)設(shè)計(jì)出最佳的食品生產(chǎn)、質(zhì)量改良和貯藏的方法。
任何食品的基本組成不外乎以下幾類(lèi)，即碳水化合物、蛋白質(zhì)、油脂、維生素等。
農(nóng)副產(chǎn)品的深度加工主要就是充分利用上述的一種或多種成分。
玉米中主要成分是淀粉，其次是油脂和蛋白質(zhì)；油料種子比如油菜籽、花生、黃豆等的主要成分是蛋白質(zhì)和油脂；甘蔗中的主要成分是蔗糖；小麥中的主要成分是淀粉和面筋蛋白；一些藥材中的主要藥理成分是生物堿類(lèi)、黃酮類(lèi)等；一些蔬菜水果，如山楂、刺梨等主要是富含維生素c[1]。
綜合加工利用就是要充分利用上述的一些營(yíng)養(yǎng)成分，提高附加值，減少資源浪費(fèi)。
目前菜籽的加工方面只是充分地利用了其中的油脂，而其高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蛋白質(zhì)只是作為飼料或者作為肥料使用。
在黃豆加工方面，許多只是利用了其中的蛋白質(zhì)，而未能充分利用其油脂。
在許多粉絲加工廠，只是利用了其中的淀粉，而未能利用其中的油脂和蛋白質(zhì)。
緩解糧油供求矛盾，除了大力發(fā)展生產(chǎn)，提高產(chǎn)量外，還有一件很重要的事情就是要進(jìn)行綜合加工利用，減少浪費(fèi)。
比如，單只利用菜籽油，每公斤只能提供13167kj的熱量，如能充分利用其中的蛋白質(zhì)，可多為人類(lèi)提供3344kj的熱量[1]。
食品化學(xué)是研究食品的化學(xué)組成及其在貯藏和加工過(guò)程中的變化，通過(guò)化學(xué)檢測(cè)確定食品的安全性，并為加工工藝的最優(yōu)設(shè)計(jì)，為確保營(yíng)養(yǎng)元素不在加工過(guò)程中損失掉提供可靠的保焊接接頭有不同程度的影響，要保證產(chǎn)品質(zhì)量，就必須對(duì)這些工藝因素進(jìn)行有效的控制，認(rèn)真檢查，樣樣把關(guān)，在操作過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)與焊接工藝要求不符的，必須盡快提出，盡快解決，不能包庇，這樣才能保證質(zhì)量，防止事故的發(fā)生。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇八
我由一份報(bào)告了解到：“環(huán)境問(wèn)題是由于人類(lèi)不合理地開(kāi)發(fā)和利用自然源所造成的。
觸目驚心的環(huán)境問(wèn)題主要有大氣污染、水質(zhì)污染、噪聲污染、食品污染、不適當(dāng)開(kāi)發(fā)利用自然資源這五大類(lèi)?！币粋€(gè)個(gè)鐵一樣的事實(shí)告訴我們，它們像惡魔般無(wú)情地吞噬人類(lèi)生命。
威脅生態(tài)*衡，危害人體健康，制約經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，讓人類(lèi)陷入了困境。
對(duì)此我的看法是：“只要我們——人類(lèi)有時(shí)刻不忘保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，有依法治理環(huán)境的意識(shí)，地球村將成為美好的樂(lè)園?！蔽磥?lái)的天空一定是碧藍(lán)的，水是清澈的，綠樹(shù)成蔭，鮮花遍地，人類(lèi)可以盡情享受大自然賦予我們的幸福。
人類(lèi)在改造自然、創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富的進(jìn)程中，特別是20世紀(jì)，隨著有機(jī)化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，石油、天然氣生產(chǎn)的急劇增長(zhǎng)，使化工污染越來(lái)越突出，環(huán)境問(wèn)題日趨嚴(yán)重。
不可否認(rèn)，化學(xué)科學(xué)的研究成果和化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用為推動(dòng)人類(lèi)的進(jìn)步作出了巨大貢獻(xiàn)，化學(xué)及其制品已經(jīng)滲透到人類(lèi)生活、生產(chǎn)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的各個(gè)領(lǐng)域。
但是，隨著化學(xué)品的大量生產(chǎn)和廣泛應(yīng)用，給人類(lèi)本來(lái)綠色*和的生態(tài)環(huán)境帶來(lái)了黑色的污水，黃色的煙塵，五顏六色的廢渣和看不見(jiàn)的無(wú)色毒物。
環(huán)境污染威脅人們健康，給人類(lèi)賴(lài)以生存的自然環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)了巨大威脅，如何保護(hù)我們賴(lài)以生存的自然環(huán)境，已成為世界各國(guó)共同關(guān)注和思考的問(wèn)題。
上世紀(jì)80年代全面地開(kāi)展了對(duì)各主要元素，尤其是生命必需元素的生物地球化學(xué)循環(huán)和各主要元素之間的相互作用，人類(lèi)活動(dòng)對(duì)這些循環(huán)產(chǎn)生的干擾和影響，以及對(duì)這些循環(huán)有重大影響的種種因素的研究;重視化學(xué)品安全性評(píng)價(jià);開(kāi)展了全球變化研究，涉及臭氧層破壞、溫室效應(yīng)等全球性環(huán)境問(wèn)題;同時(shí)擴(kuò)大了污染控制化學(xué)的研究范圍。
環(huán)境污染，通常是指由工業(yè)廢氣、廢水、廢渣、汽車(chē)排氣引起的大氣污染、水質(zhì)污染、食品污染和土壤污染，以及噪聲、惡臭、垃圾和地面下沉等問(wèn)題。
在農(nóng)村，則主要是指森林植被的破壞造成生態(tài)系統(tǒng)*衡失調(diào)，以及由化肥、農(nóng)藥特別是劇毒高殘留農(nóng)藥的施用過(guò)量和使用不當(dāng)造成的大氣及水源、作物果實(shí)污染、土壤鹽漬化等問(wèn)題。
大氣污染，是指煤煙粉塵污染、二氧化硫污染和光化學(xué)煙霧污染等。
如燒1噸煤，一般就有6公斤煙粒升入空中。
這種飄浮空中的煙粒與燃燒煤放出的二氧化硫氣體混合水質(zhì)污染，便可形成煤粉塵煙霧。
水污染，主要是指廠礦污水及有害有毒物質(zhì)污染，城市糞便、垃圾污染、內(nèi)河航船污染物污染，等等。
進(jìn)入20世紀(jì)70年代以來(lái)，情況尤為嚴(yán)重。
據(jù)報(bào)道，西方國(guó)家由于大量排放污水，造成境內(nèi)河流水色“五彩繽紛”，“要什么顏色就有什么顏色”。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇九
本文通過(guò)《社會(huì)心理學(xué)》課程的學(xué)*，結(jié)合所學(xué)試著從健康人格的概念探究入手，進(jìn)一步分析了影響健康人格形成的因素和條件，探討了培養(yǎng)健康人格的主要途徑，提煉出健康人格概念的核心內(nèi)容，并鞏固了所學(xué)課程。
健康人格探究塑造。
人格是一個(gè)人內(nèi)在特質(zhì)的總和，包括知、情、意、行幾個(gè)方面。其中，知，是指一個(gè)人的科學(xué)文化知識(shí)；情，是指一個(gè)人的情感、情操、情趣；意，是指一個(gè)人的意志品格；行，是指一個(gè)人符合社會(huì)道德規(guī)范的行為。健康人格是指在各方面都處于優(yōu)化狀態(tài)下的理想化的人格，是各種良好人格特征在個(gè)體身上的集中體現(xiàn)。我國(guó)著名人格心理學(xué)家黃希庭先生認(rèn)為，自立、自信、自尊、自強(qiáng)這“四自”不僅是頗具我國(guó)文化傳統(tǒng)的人格特征，也是健全人格的基礎(chǔ)。健康人格標(biāo)準(zhǔn)主要有以**現(xiàn):。
一、正確的自我意識(shí)。
大學(xué)生應(yīng)該能夠正確、客觀地認(rèn)識(shí)自己,較全面地分析評(píng)價(jià)自己的優(yōu)缺點(diǎn),接納自己,對(duì)自己有合理的期望值,為自己確定合適的發(fā)展方向,善于改進(jìn)自己、完善自己。
缺乏正確自我意識(shí)的人表現(xiàn)為:自我沖突、自我矛盾,或者自視清高、妄自尊大,或者自輕自賤、妄自菲薄,從而放棄一切可以努力的機(jī)遇。
二、良好的情緒控制能力。
大學(xué)生應(yīng)該能夠調(diào)節(jié)和控制自己的情緒,經(jīng)常保持愉快、滿足、達(dá)觀、開(kāi)朗的情緒,能夠面對(duì)挫折和不幸。在不同的場(chǎng)合說(shuō)適當(dāng)?shù)脑?、做適當(dāng)?shù)氖?盡力避免給別人造成傷害。
三、較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)能力。
大學(xué)生應(yīng)適應(yīng)不斷發(fā)展的社會(huì),其思想和行為應(yīng)跟上時(shí)代的發(fā)展。應(yīng)自覺(jué)遵守校紀(jì)校規(guī)、社會(huì)公德和行為規(guī)范。當(dāng)自己的愿望和社會(huì)需要發(fā)生矛盾時(shí),能夠進(jìn)行自我調(diào)節(jié),以求與社會(huì)協(xié)調(diào)一致。要愛(ài)護(hù)集體,關(guān)心社會(huì),熱愛(ài)祖國(guó)。
四、和諧的人際關(guān)系。
人際關(guān)系最能體現(xiàn)一個(gè)人的人格健康程度,具有健康人格的大學(xué)生應(yīng)當(dāng)與周?chē)娜擞押孟嗵?誠(chéng)懇、熱情地對(duì)待他人,尊敬、信任他人。
五、樂(lè)于求知?jiǎng)?chuàng)新。
樂(lè)于求知?jiǎng)?chuàng)新是大學(xué)生健康人格的一個(gè)重要內(nèi)容。21世紀(jì)需要富有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的人才,大學(xué)生既應(yīng)具有淵博的知識(shí),又應(yīng)有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力,使自己符合時(shí)代的要求。
2影響人格的因素。
人格的影響因素比較復(fù)雜，既有先天的因素，又有后天的因素。人格的發(fā)展以遺傳為基礎(chǔ)，后天的環(huán)境因素卻是影響人格健康發(fā)展的關(guān)鍵，對(duì)自我價(jià)值觀、自我控制、自信心、時(shí)間管理傾向及創(chuàng)造性人格特點(diǎn)等方面的形成與發(fā)展起非常重要的作用。一般來(lái)說(shuō)，人格的影響因素有三方面：
一、機(jī)體與遺傳素質(zhì)。
就是從父母那里繼承來(lái)的機(jī)體與心理特質(zhì)，這是人格形成的基礎(chǔ)。
二、人文因素與環(huán)境。
文化歷史，民族性格，教育活動(dòng)，家庭社會(huì)環(huán)境，成長(zhǎng)經(jīng)歷，異域文化的滲透都會(huì)對(duì)我們的人格形成產(chǎn)生廣泛而深入的影響。在這些因素直接與間接地作用下，就形成我們了對(duì)是與非、對(duì)與錯(cuò)、美與丑、善與惡的潛在判斷標(biāo)準(zhǔn)，并形成了我們的做人準(zhǔn)則。通過(guò)對(duì)我們的審美情趣，審美意識(shí)的培養(yǎng)，使我們的審美人格得到充分發(fā)展；對(duì)人性*的追求，形成完滿人格的道德特性，以及責(zé)任感、榮譽(yù)感、進(jìn)取性、自覺(jué)性、自制性、獨(dú)立性、知識(shí)性等品質(zhì)。
三、生活方式與實(shí)踐因素。
在這三個(gè)因素中，機(jī)體因素提供了可能性，社會(huì)因素提供了引誘力，而個(gè)體的實(shí)踐活動(dòng)把前兩者結(jié)合起來(lái)，使可能性變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)性。
3培養(yǎng)健康人格的途徑。
一、培養(yǎng)正確認(rèn)識(shí)自己的能力。
能夠正確認(rèn)識(shí)自己,就是要全面分析自己的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),認(rèn)識(shí)到“尺有所短,寸有所長(zhǎng)”。首先,了解自己的性格特點(diǎn),塑造良好的性格。性格和人格并不是一個(gè)概念,性格包含在人格的概念中,它是人格的核心內(nèi)容。因此,良好的性格可以增加人們的成功系數(shù)。其次,認(rèn)清自己的氣質(zhì)類(lèi)型,充分發(fā)揚(yáng)氣質(zhì)的積極面，擴(kuò)展成功的機(jī)遇。
二、培養(yǎng)獲取積極自我體驗(yàn)的能力。
積極的自我體驗(yàn)即*的體驗(yàn)。真的體驗(yàn),即成功的體驗(yàn)。在學(xué)*和工作中,積極進(jìn)取,就可以獲得成功的體驗(yàn)，成功的體驗(yàn)不僅可以使我們情緒快樂(lè),而且可以幫助我們樹(shù)立自信心,加快成功的步伐。善的體驗(yàn),即道德的體驗(yàn)。關(guān)愛(ài)他人、關(guān)心集體、關(guān)注社會(huì),培養(yǎng)正義感和同情心,有利于社會(huì)的發(fā)展。美的體驗(yàn)。美的體驗(yàn)可以促使人們對(duì)生活的熱愛(ài)、對(duì)生命的珍惜、對(duì)祖國(guó)的鐘情和對(duì)人類(lèi)的奉獻(xiàn)。它能催人奮起,催人向上,使之熱愛(ài)生活,去創(chuàng)造更加美好的生活。
三、培養(yǎng)自我實(shí)現(xiàn)的調(diào)控能力。
自我控制不僅是個(gè)體所具備的基本人格特征,而且也是成功人格特質(zhì)之一。要使自我設(shè)計(jì)順利完成,大學(xué)生要注意以下幾個(gè)方面:。
給自己設(shè)立一個(gè)適當(dāng)?shù)睦硐電^斗目標(biāo)。在設(shè)立目標(biāo)時(shí),要注意正視自我,選擇適合自己水*的理想目標(biāo)。如果目標(biāo)過(guò)高,難以實(shí)現(xiàn),就會(huì)使人產(chǎn)生挫折感,在心理上產(chǎn)生消極影響;目標(biāo)過(guò)低,會(huì)使人錯(cuò)過(guò)許多發(fā)展的機(jī)會(huì),無(wú)法實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展。
四、學(xué)會(huì)自我激勵(lì)。
在生活中,有沒(méi)有激勵(lì),人的前進(jìn)的動(dòng)力是不一樣的。美國(guó)心理學(xué)家詹姆士的研究表明,一個(gè)沒(méi)有受到激勵(lì)的人,只能發(fā)揮其能力的20—30%；而當(dāng)他受到激勵(lì)時(shí),其能力可以發(fā)揮80—90%,相當(dāng)于前者的3—4倍。別人的激勵(lì)會(huì)使你充滿信心,自我激勵(lì)會(huì)帶給你無(wú)窮的力量。
培養(yǎng)愉快的心境。
心境是人們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常體驗(yàn)的一種微弱的、持久的、影響人的整個(gè)精神活動(dòng)的情緒狀態(tài)。心境有愉快的或憂愁的、悲傷的、怨恨的。良好的、愉快的心境可以使人和顏悅色,做起事來(lái)輕松愉快,為別人幫忙也很爽快;不好的心境使人臉色難看,對(duì)人態(tài)度生硬,做事也往往不能獲得積極的結(jié)果。因此,保持樂(lè)觀、愉快的心境,對(duì)學(xué)*、工作、人際交往都十分重要。
培養(yǎng)建立和諧人際關(guān)系的能力。
培養(yǎng)自我塑造能力。
人有一個(gè)最完善的自我調(diào)節(jié)系統(tǒng)，一切外來(lái)的影響都要通過(guò)自我調(diào)節(jié)而發(fā)生作用。因此，從某種意義上講，每個(gè)人都在進(jìn)行人格的自我塑造，只有當(dāng)個(gè)體的自我塑造能力提高了，健康的人格才能真正形成。一般來(lái)說(shuō)，健康人格的培養(yǎng)與形成在初始階段靠外界影響，但當(dāng)青少年知識(shí)積累到一定的程度，判斷力達(dá)到了一定的水*，特別是自我意識(shí)覺(jué)醒后，就會(huì)自覺(jué)地選擇，內(nèi)化外來(lái)的健康人格信息，以社會(huì)普遍認(rèn)同的健康人格作為參照系，審查自我人格的局限，發(fā)揮自我人格上的優(yōu)點(diǎn)，克服自我人格上的缺點(diǎn)，進(jìn)而在實(shí)踐中運(yùn)用健康人格的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)、調(diào)節(jié)自己的行為，不斷提高自己的自制力、自我監(jiān)督和自我激勵(lì)的能力。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇十
摘要：大學(xué)生心理健康服務(wù)體系的建設(shè)是一個(gè)系統(tǒng)工作，本文對(duì)維護(hù)大學(xué)生心理健康的前提、土壤、保障和關(guān)鍵四個(gè)因素進(jìn)行了分析，提出了維護(hù)大學(xué)生心理健康的四個(gè)方面內(nèi)容，并對(duì)做好四個(gè)方面內(nèi)容進(jìn)行了一些初步的探索。
既不自傲又不自卑。對(duì)自己的生活目標(biāo)和理想的確定切合實(shí)際不會(huì)提出苛刻的期望與要求因而對(duì)自己總是滿意的能夠做到自尊、自強(qiáng)和自愛(ài)。二是要積極悅納自我。悅納是一種自我接受的表現(xiàn)悅納自我就是對(duì)自己的本來(lái)面目持肯定、認(rèn)可的態(tài)度。自我悅納可以給予一個(gè)人前進(jìn)的動(dòng)力給予生活的信心和希望。高職大學(xué)生在生活中要坦然的接受現(xiàn)實(shí)自我保持樂(lè)觀、開(kāi)朗的性格。三是要善于發(fā)現(xiàn)和挖掘自己的潛力。每個(gè)人都有巨大的潛力只要發(fā)揮自己的潛能并勤奮地去追求就會(huì)取得一定的成績(jī)實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。但潛能的實(shí)現(xiàn)不會(huì)是一個(gè)自動(dòng)的過(guò)程需要人們不斷的認(rèn)識(shí)自己并悅納自己不斷的進(jìn)行挖掘發(fā)揮主觀能動(dòng)性才會(huì)發(fā)揮出巨大的能量做出一定成績(jī)對(duì)自我產(chǎn)生肯定并保持健康的心理。
心理學(xué)研究表明，環(huán)境對(duì)個(gè)人的影響是巨大的，個(gè)人在集體之中，可以相互依靠互相幫助，從而增強(qiáng)戰(zhàn)勝困難的力量、勇氣和信心;在集體中，個(gè)人可以更加清楚的認(rèn)識(shí)自己，了解自己和改變自己。因此，必須營(yíng)造良好的校園生活環(huán)境和工作氛圍來(lái)維護(hù)大學(xué)生的心理健康。一是要樹(shù)立良好的校園風(fēng)氣。良好的校園氛圍對(duì)高職大學(xué)生的心理影響十分重要，友好、民主和積極向上的校園氛圍就能有效減少或避免大學(xué)生成長(zhǎng)進(jìn)步中不良心理的產(chǎn)生。二是形成良好的人際關(guān)系。良好的人際關(guān)系能使大學(xué)生獲得安全感和歸屬感，獲得友誼、支持、理解，得到內(nèi)心的慰藉，給人以精神上的愉悅和滿足，增強(qiáng)自我價(jià)值感和力量感，降低挫折，緩解內(nèi)心的沖突與苦悶，減少孤獨(dú)感和失落感，維持和促進(jìn)心理健康;不良人際關(guān)系使人感到壓抑、緊張、孤獨(dú)和寂寞，引發(fā)內(nèi)心的矛盾和沖突。
人生觀和價(jià)值觀是人們對(duì)生命的意義和人生目的的認(rèn)知，是指我們對(duì)周?chē)挛锏目捶ɑ蛴^點(diǎn)。一個(gè)人是否有正確、健康的認(rèn)知方式，直接關(guān)系他的心理狀況。人生觀和價(jià)值觀決定著人們的行為，影響著人們看問(wèn)題和辦事情的視角與態(tài)度。維護(hù)和保證大學(xué)生的心理健康，培養(yǎng)大學(xué)生積極的人生態(tài)度和正確的人生觀起著關(guān)鍵作用，只要大學(xué)生有了正確的人生追求和生活目標(biāo)，有了積極向上和樂(lè)觀豁達(dá)的生活態(tài)度，有了遠(yuǎn)大的理想和認(rèn)識(shí)到生活的真正意義時(shí)，就會(huì)最大限度的減少和遠(yuǎn)離一些不健康心理，保持健康的心理狀態(tài)。一是要教育大學(xué)生樹(shù)立崇高的理想，用高尚的精神追求引領(lǐng)心理健康。精神追求可以統(tǒng)領(lǐng)所有的心智，使人們關(guān)注未來(lái)的事情，忽略微小的心理波動(dòng)，以良好的心態(tài)投入生活和工作之中。二是擴(kuò)大大學(xué)生的視野和提高大學(xué)生的科學(xué)文化知識(shí)。無(wú)知往往使人不能正確認(rèn)識(shí)問(wèn)題，分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，人生觀和價(jià)值觀出現(xiàn)偏差，在工作和生活中產(chǎn)生偏見(jiàn)、淺薄和魯莽，導(dǎo)致不良心理心態(tài)的出現(xiàn)。提高大學(xué)生的科學(xué)文化素養(yǎng)和擴(kuò)大大學(xué)生的知識(shí)面，就會(huì)使大學(xué)生能夠更全面的認(rèn)識(shí)問(wèn)題和解決問(wèn)題，分清事情的是非曲直，形成正確的人生觀和價(jià)值觀。
大學(xué)生心理健康的維護(hù)是一個(gè)系統(tǒng)工程，必須建立在完善的社會(huì)支持體系下，一個(gè)完備的社會(huì)支持網(wǎng)絡(luò)成分包括家庭、學(xué)校、都是、朋友、以及個(gè)體與社團(tuán)或?qū)W校各組織機(jī)構(gòu)成員的聯(lián)系。其本質(zhì)就是大學(xué)生在學(xué)習(xí)、生活和人際交往中所能獲得的外界資源情況，尤其是在面臨重大困難和挫折時(shí)，其所能得到的外界物質(zhì)上、精神上幫助和支持的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。良好的社會(huì)支持系統(tǒng)對(duì)大學(xué)生心理的健康起著支撐和保駕護(hù)護(hù)航的作用，是大學(xué)生的情感所系、心理所依，是形成和維系大學(xué)生心理健康的重要保障。因此，必須建立高職大學(xué)生全面的社會(huì)支持系統(tǒng)，保障大學(xué)生心理健康。一是完善學(xué)校內(nèi)部的社會(huì)支持體系。大學(xué)校園是大學(xué)生主要的工作、生活、學(xué)習(xí)和娛樂(lè)的地方，校園內(nèi)部的社會(huì)支持系統(tǒng)對(duì)高職大學(xué)生的作用是最直接的，良好的內(nèi)部支持系統(tǒng)是保證大學(xué)生心理健康的重要保障。大學(xué)生心理健康的維持和發(fā)展就必須在校園內(nèi)部營(yíng)造一個(gè)良好的心理氛圍，形成互幫互助、互相關(guān)心和共同進(jìn)步的內(nèi)部關(guān)系，使大學(xué)生在遠(yuǎn)離親朋好友的情況下，仍然能在心理上得到有力的支持和滿足，從而保障大學(xué)生的心理健康。二是完善社會(huì)支持系統(tǒng)。社會(huì)心理學(xué)研究表明，家庭對(duì)青年高職大學(xué)生的心理影響是最直接、最具體、最深刻和最持久的，是造成青年高職大學(xué)生心理問(wèn)題的重要因素。這就要求家庭對(duì)大學(xué)生各方面工作的支持和理解，積極構(gòu)建高職大學(xué)生家庭社會(huì)支持網(wǎng)絡(luò)機(jī)制，加強(qiáng)拓展高職大學(xué)生和家庭成員之間的聯(lián)系和溝通渠道。
參考文獻(xiàn)：
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化學(xué)與健康結(jié)課論文篇十一
建筑工程經(jīng)濟(jì)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中占很大的比例，具有很重要的地位，影響國(guó)家經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的各個(gè)方面，影響國(guó)家gdp的發(fā)展和人民的就業(yè)。但是長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)對(duì)建筑工程經(jīng)濟(jì)研究不夠，沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃，主要存在以下一些問(wèn)題。
1.1建筑工程經(jīng)濟(jì)從業(yè)者觀念落后，管理體制制定不完善。
現(xiàn)如今建筑工程經(jīng)濟(jì)發(fā)展日新月異，但是工程經(jīng)濟(jì)從業(yè)者在認(rèn)識(shí)上還不能及時(shí)跟得上時(shí)代的發(fā)展，在認(rèn)識(shí)方面存在很大的誤區(qū)。比如管理者對(duì)整個(gè)經(jīng)濟(jì)氣候發(fā)展認(rèn)識(shí)不夠全面，總體理解還有比較大的偏差，相關(guān)信息搜集的方式不夠先進(jìn)，從而導(dǎo)致建筑工程經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)算不全面，使得工程發(fā)展落后，甚至工程不能收回成本，這也成為工程建設(shè)造成浪費(fèi)的原因之一。在發(fā)達(dá)國(guó)家中，建筑工程經(jīng)濟(jì)發(fā)展的決策者一般是精通經(jīng)濟(jì)管理和建筑領(lǐng)域方面的綜合人才;我國(guó)現(xiàn)狀是重視專(zhuān)業(yè)技術(shù)，忽視經(jīng)濟(jì)理念，使得建筑工程決策者不能很好地把握工程經(jīng)濟(jì)的重要性，經(jīng)濟(jì)不能更好地在建筑工程中體現(xiàn)相應(yīng)的價(jià)值。我國(guó)目前建筑工程經(jīng)濟(jì)主要由國(guó)家投資和個(gè)人投資兩部分組成，國(guó)家投資的工程在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中由于受限制條件多，發(fā)展活力不如私營(yíng)經(jīng)濟(jì)，可能導(dǎo)致利益不是最大化，使國(guó)有建筑經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)度比較緩慢，很多工程在工期進(jìn)度、建筑經(jīng)濟(jì)性方面有不合理的地方。
1.2建筑工程經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè)研究人員綜合知識(shí)水平較差。
在規(guī)劃建筑工程經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向時(shí)，不同的工程對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響范圍和側(cè)重點(diǎn)不同，使得決策者對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的預(yù)估和判斷有偏差，所以加強(qiáng)建筑工程經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究人員的整體素養(yǎng)是影響建筑工程經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要因素?，F(xiàn)如今公司追求的是加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展，對(duì)建筑工程經(jīng)濟(jì)發(fā)展的管理者的綜合素質(zhì)重視程度不夠，導(dǎo)致在建筑工程經(jīng)濟(jì)的決策中考慮不夠周全。所以當(dāng)前的首要問(wèn)題是建筑工程經(jīng)濟(jì)管理者從意識(shí)上提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)建筑工程經(jīng)濟(jì)決策重要性的理解。
1.3綠色建筑工程經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)模較小。
綠色建筑是將來(lái)可持續(xù)發(fā)展的必然方向，但是綠色建筑在當(dāng)前未能合理有效地得到發(fā)展，綠色建筑工程經(jīng)濟(jì)規(guī)模小、重視程度不夠。在發(fā)展過(guò)程中還存在很多問(wèn)題，相關(guān)政策還沒(méi)有支持綠色建筑，綠色建筑工程經(jīng)濟(jì)沒(méi)有和當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展同步，利潤(rùn)空間比較小，企業(yè)積極性不高，容易造成綠色建筑工程經(jīng)濟(jì)發(fā)展后勁不足。
2改進(jìn)措施。
2.1更新管理理念，提高認(rèn)識(shí)。
管理者需要正確的認(rèn)識(shí)建筑工程經(jīng)濟(jì)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要性，需要整體規(guī)劃建筑工程經(jīng)濟(jì)發(fā)展大局，并制定政策，并落實(shí)到位，長(zhǎng)期實(shí)施，使建筑工程經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有充分的保障。建筑工程經(jīng)濟(jì)的決策者需要掌握建筑方面、經(jīng)濟(jì)方面的知識(shí)，并且經(jīng)常與工程設(shè)計(jì)師溝通，按照經(jīng)濟(jì)發(fā)展大局制定發(fā)展策略，達(dá)到建筑工程經(jīng)濟(jì)預(yù)期收益。在建筑工程經(jīng)濟(jì)體制改革中，首先要充分認(rèn)識(shí)非國(guó)有經(jīng)濟(jì)在建筑工程經(jīng)濟(jì)中所占的比例，制定私營(yíng)建筑工程經(jīng)濟(jì)發(fā)展積極的政策，通過(guò)建筑工程經(jīng)濟(jì)內(nèi)部提高和外部環(huán)境的保障下，使建筑工程經(jīng)濟(jì)朝更好的方向發(fā)展，從而促進(jìn)總體經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。
2.2提高從業(yè)者專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平。
建筑工程經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開(kāi)管理人員的正確決策，提高管理人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平與職業(yè)道德水平，可以為建筑工程經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供有力保障。建筑工程經(jīng)濟(jì)研究是一項(xiàng)綜合性課題，從建筑工程前期立項(xiàng)到建筑工程施工，資金流動(dòng)涉及各個(gè)領(lǐng)域。需要專(zhuān)業(yè)管理技術(shù)、經(jīng)濟(jì)管理、法律法規(guī)等各方面的人才。建筑工程經(jīng)濟(jì)要緊跟經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大潮，建筑工程經(jīng)濟(jì)不僅要掌握經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)與財(cái)務(wù)預(yù)算能力，必須具備法律知識(shí)與建筑工程管理能力，還應(yīng)具備良好的職業(yè)道德精神不斷進(jìn)取的學(xué)習(xí)精神，提升自身素養(yǎng)，只有這樣才能在建筑工程經(jīng)濟(jì)中提高更好的收益，帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。
2.3加大綠色建筑經(jīng)濟(jì)發(fā)展力度。
綠色建筑工程經(jīng)濟(jì)是建筑工程發(fā)展的必然趨勢(shì)與提高建筑工程經(jīng)濟(jì)的新的增長(zhǎng)點(diǎn)，綠色建筑工程經(jīng)濟(jì)是一條使經(jīng)濟(jì)健康可持續(xù)發(fā)展的道路，它將經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境友好相結(jié)合，是使企業(yè)得以生存壯大的必由之路。這需要決策者們盡快建立自身的綠色建筑工程經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，并堅(jiān)定不移地發(fā)展下去，前期可能會(huì)達(dá)不到目前這種發(fā)展模式的收益，但將來(lái)綠色建筑工程經(jīng)濟(jì)是建筑工程經(jīng)濟(jì)發(fā)展的唯一出路，是企業(yè)生存的正確方向。
3結(jié)束語(yǔ)。
建筑工程經(jīng)濟(jì)是建筑工程管理的核心，為了使建筑工程經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，建設(shè)工程經(jīng)濟(jì)的決策者、管理者必須具備與時(shí)俱進(jìn)的頭腦和徹底改革的決心，必須建立科學(xué)的發(fā)展道路，淘汰落后的發(fā)展模式，總結(jié)建筑工程經(jīng)濟(jì)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，尋求綠色建筑工程經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的增長(zhǎng)點(diǎn)，使之適應(yīng)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的局面，使建筑工程經(jīng)濟(jì)的發(fā)展更加美好。
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化學(xué)與健康結(jié)課論文篇十二
從心理學(xué)角度而言，中職學(xué)生的心理狀態(tài)處于心靈斷乳期，這個(gè)時(shí)期的學(xué)生心理波動(dòng)幅度較大，正確的引導(dǎo)可以使其在未來(lái)生活中能夠更好地適應(yīng)社會(huì)。積極心理健康教育的目的是為了讓學(xué)生對(duì)過(guò)去發(fā)生的事情不再抱怨，提高生活幸福感，使其以積極樂(lè)觀的態(tài)度去面對(duì)未來(lái)。
（一）積極心理學(xué)。
積極心理學(xué)是一門(mén)研究幸福的心理學(xué)，其倡導(dǎo)心理學(xué)要以正常健康人群為對(duì)象，通過(guò)積極取向研究人類(lèi)的積極心理，同時(shí)關(guān)注人類(lèi)的健康幸福及和諧發(fā)展。積極心理學(xué)的發(fā)起人是格曼，提出每個(gè)人內(nèi)心都存在積極品質(zhì)和力量，只要通過(guò)正確的引導(dǎo)方法，就可以激發(fā)人們潛在的積極品質(zhì)以及積極力量，從而使人們獲得幸福感。
（二）積極心理健康教育。
(一)中職生心態(tài)較為浮躁。
我國(guó)中職學(xué)校的學(xué)生年齡在15到18歲之間，這個(gè)階段的學(xué)生正是身心發(fā)展最為關(guān)鍵的時(shí)期，也是心理上的斷乳期。中職學(xué)生沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)良好的學(xué)**慣，大多數(shù)學(xué)生都只是為了獲得中職畢業(yè)證，因此，大多數(shù)學(xué)生比較浮躁，無(wú)法專(zhuān)心地學(xué)*基礎(chǔ)知識(shí)，導(dǎo)致成績(jī)較低，大部分學(xué)生對(duì)學(xué)*和考試產(chǎn)生厭倦心理，無(wú)法提高自身的學(xué)*能力。
（二）中職生缺乏自控力。
學(xué)生在成長(zhǎng)過(guò)程中沒(méi)有得到家長(zhǎng)正確的教育和指導(dǎo)，與家長(zhǎng)缺乏良性溝通；同時(shí)中職生正處于渴望獨(dú)立、自我意識(shí)不斷提升的時(shí)期，很容易受到外界事物的影響，再加上自身控制力較弱，容易被社會(huì)不良行為影響從而對(duì)學(xué)生未來(lái)生活造成不良影響。
（一）主觀性的積極心理體驗(yàn)。
積極心理體驗(yàn)是讓學(xué)生通過(guò)心理和感官兩個(gè)維度體驗(yàn)幸福，并對(duì)未來(lái)的美好生活充滿憧憬。通過(guò)積極體驗(yàn)?zāi)軌驇椭鷮W(xué)生提高滿足、高興、愛(ài)等感受能力。根據(jù)心理學(xué)對(duì)人類(lèi)快樂(lè)的研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人處在快樂(lè)的狀態(tài)時(shí)，更容易接受外界信息，樹(shù)立的目標(biāo)也更加清晰明了，同時(shí)為個(gè)人目標(biāo)付出最大的努力；但是在不快樂(lè)的狀態(tài)下，人們就很難順利完成上述事情。因此，一個(gè)人的快樂(lè)會(huì)對(duì)其認(rèn)知造成一定影響。加強(qiáng)中職生的主觀積極體驗(yàn)，可以有效提高學(xué)生對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力，對(duì)其認(rèn)知水*的發(fā)展也有所提升。主觀積極體驗(yàn)可大幅度降低消極事件對(duì)學(xué)生的負(fù)面影響，提高學(xué)生的正能量。
（二）培養(yǎng)學(xué)生積極人格。
積極心理學(xué)指出人類(lèi)具有自我決定性、智慧、防御及樂(lè)觀等多種積極人格特點(diǎn)。人類(lèi)身心健康的外在表現(xiàn)就是健全人格，同時(shí)最為重要的心理品質(zhì)是樂(lè)觀及自我決定性。在中職生的健康人格培養(yǎng)中要特別注重自立、自尊、自信及自強(qiáng)，從而激發(fā)中職生潛在的積極人格特質(zhì)。
（三）積極組織系統(tǒng)的營(yíng)造。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇十三
從積極心理學(xué)出發(fā)，提出從以下方面構(gòu)建高校心理健康教育課程體系：以增進(jìn)學(xué)生的積極體驗(yàn)和培養(yǎng)學(xué)生積極的人格品質(zhì)為核心確定課程目標(biāo)，以積極、生動(dòng)、實(shí)用的內(nèi)容為主體豐富課程內(nèi)容，以多樣化的教學(xué)組織形式和教學(xué)方法改進(jìn)教學(xué)模式、提升教師的積極素質(zhì)，創(chuàng)建積極的高校心理健康教育環(huán)境。
積極心理學(xué)是20世紀(jì)90年代在美國(guó)心理學(xué)界興起的一種新的研究思潮，它利用心理學(xué)較為成熟、完善的實(shí)驗(yàn)測(cè)量方法，研究人類(lèi)積極的、具有建設(shè)性的力量、美德、潛能等積極方面。積極心理學(xué)強(qiáng)調(diào)關(guān)注普通人的積極力量，提倡以一種積極的觀念重新解讀人的心理現(xiàn)象，并在該過(guò)程中挖掘個(gè)體在現(xiàn)有條件下獲得幸福感受的各種因素。
積極心理學(xué)相信人性的優(yōu)點(diǎn)和價(jià)值，主張用積極的理念審視人的潛力與價(jià)值，使人的積極品質(zhì)得到培養(yǎng)，人固有的正向力量得到激發(fā)，人格優(yōu)勢(shì)和心理潛能得到充分發(fā)揮，真正獲得美好幸福的生活。積極心理學(xué)的本質(zhì)與目標(biāo)就是尋求人類(lèi)的人文關(guān)懷與終極關(guān)懷，它以關(guān)懷全人類(lèi)的福祉為宗旨，展示了一種全新的教育理念，對(duì)于高校心理健康教育課程的改革和完善具有重要的指導(dǎo)意義。筆者認(rèn)為，作為高校開(kāi)展心理健康教育的主要途徑，心理健康教育課程應(yīng)該吸收積極心理學(xué)的相關(guān)理論要素，著眼于全體大學(xué)生積極心理品質(zhì)的培養(yǎng)，進(jìn)一步提高課程的實(shí)效性。
課程目標(biāo)不僅是課程建設(shè)的出發(fā)點(diǎn)，也是課程建設(shè)的歸宿。課程目標(biāo)對(duì)心理健康教育課程教學(xué)的方向具有規(guī)范作用，它指導(dǎo)著課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段、課程評(píng)價(jià)等。第三屆國(guó)際心理衛(wèi)生大會(huì)明確指出，能夠時(shí)常體驗(yàn)到幸福感是心理健康的重要標(biāo)志之一。積極心理學(xué)的核心目標(biāo)就是幫助人們?cè)鲞M(jìn)主觀幸福感，獲得幸福體驗(yàn)。在積極心理學(xué)視角下，大學(xué)生心理健康教育課程目標(biāo)不僅僅是矯治心理缺陷、預(yù)防心理問(wèn)題，更主要的是挖掘大學(xué)生的各種外顯和潛隱的積極體驗(yàn)，并在實(shí)踐中擴(kuò)展和深化這些積極體驗(yàn)，培養(yǎng)大學(xué)生的積極品質(zhì)和積極人格，使大學(xué)生能夠?qū)W會(huì)以欣賞的態(tài)度對(duì)待生活，提升創(chuàng)造幸福的能力，增進(jìn)大學(xué)生的幸福感。
高校心理健康教育課程是面向全體大學(xué)生、促進(jìn)大學(xué)生心理成長(zhǎng)的發(fā)展性課程，是集知識(shí)傳授、心理體驗(yàn)與行為訓(xùn)練為一體的公共課程，課程目標(biāo)設(shè)計(jì)從內(nèi)容上來(lái)說(shuō)應(yīng)當(dāng)達(dá)到知識(shí)、情感、意志和行為的統(tǒng)一。課程教學(xué)不僅需要傳授心理健康的基本理論知識(shí)，更重要的是通過(guò)實(shí)踐訓(xùn)練促進(jìn)知識(shí)在個(gè)體身上的內(nèi)化，使之養(yǎng)成良好的心理行為*慣。
很多心理健康知識(shí)是淺顯易懂的，關(guān)鍵是在學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活中能否意識(shí)到，自覺(jué)轉(zhuǎn)化為行動(dòng)。只有心靈受到最真實(shí)的觸動(dòng)，才能做到知情意的統(tǒng)一。教育的本質(zhì)在于引導(dǎo)人的發(fā)展，在于對(duì)人的生命存在及其發(fā)展的整體關(guān)懷。人文關(guān)懷是心理健康教育的基本精神，心理健康教育是人文精神的重要載體，在心理健康教育課程的目標(biāo)設(shè)計(jì)中，尤其要注重結(jié)合教學(xué)內(nèi)容中豐富的人文內(nèi)涵，以情感人，以情怡人，以情育人，發(fā)揮熏陶感染、潛移默化的作用，使學(xué)生受到感悟，實(shí)現(xiàn)情感的升華。
我們的一切教育、思考和知識(shí)，都以怎樣獲得我們本性所不斷追求的幸福為對(duì)象(自然的體系)。積極心理學(xué)認(rèn)為，心理學(xué)不僅僅是關(guān)于疾病或健康的科學(xué)，也是關(guān)于人的幸福、發(fā)展、快樂(lè)、滿意的科學(xué)。高校心理健康教育的核心價(jià)值就是健康(health)、和諧(harmony)、幸福(happiness)。在3h的價(jià)值指引下，應(yīng)該把握以下三個(gè)方面來(lái)設(shè)置心理健康教育課程內(nèi)容。
1.積極性。積極心理學(xué)以積極情感體驗(yàn)、積極人格和積極的組織系統(tǒng)為支柱內(nèi)容，這就決定了在心理健康教育課程內(nèi)容的選擇中應(yīng)該注重積極導(dǎo)向，應(yīng)該更加注重大學(xué)生潛能的開(kāi)發(fā)、積極心理品質(zhì)的培養(yǎng)。在課程內(nèi)容選擇中，要注重將傳統(tǒng)的心理健康教育與積極心理健康教育結(jié)合起來(lái)，將提升主觀幸福感、塑造積極人格、創(chuàng)造積極環(huán)境融入課程中，如在課程中，如設(shè)置“學(xué)會(huì)感恩”“塑造樂(lè)觀人格”“積極的情緒管理”“愛(ài)與幸福指數(shù)”等專(zhuān)題，介紹和行為訓(xùn)練內(nèi)容。
2.實(shí)用性。調(diào)查顯示，對(duì)于課程內(nèi)容的設(shè)置，大學(xué)生普遍認(rèn)為除了基本的心理健康理論知識(shí)以外，更希望在課程內(nèi)容中增加一些符合他們年齡和心理特點(diǎn)、更具有實(shí)用性的內(nèi)容，所以，課程內(nèi)容的設(shè)置必須緊密結(jié)合學(xué)生實(shí)際生活和現(xiàn)實(shí)需求，將那些能夠幫助學(xué)生走出困惑，提高心理調(diào)適能力、優(yōu)化心理品質(zhì)，使他們能夠快樂(lè)地學(xué)*和生活的內(nèi)容都列入課程內(nèi)容，如開(kāi)設(shè)與每個(gè)學(xué)生密切相關(guān)的人際交往、情緒調(diào)節(jié)、自我意識(shí)等內(nèi)容的專(zhuān)題學(xué)*研討。
3.以學(xué)生為本。積極心理學(xué)注重激發(fā)人內(nèi)在的積極力量和優(yōu)秀品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人的自我成長(zhǎng)和自我發(fā)展，達(dá)到身心健康、生活幸福的目的，充分體現(xiàn)了以人為本的思想，實(shí)現(xiàn)了心理學(xué)研究的返璞歸真。
4.歐美國(guó)家的學(xué)校心理教育理念正在從由“讓學(xué)生適應(yīng)學(xué)?！钡健白寣W(xué)校適應(yīng)學(xué)生、為絕大多數(shù)學(xué)生提供最有意義的教育”方向轉(zhuǎn)變。以歐美國(guó)家的心理教育理念為借鑒，我們要堅(jiān)持以學(xué)生為根本，面向所有學(xué)生，選擇符合學(xué)生心理發(fā)展需要的、喜聞樂(lè)見(jiàn)的內(nèi)容，調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與意識(shí)，提升其自我教育能力，使之體會(huì)主觀自我對(duì)解讀生活事件的主控功能，培養(yǎng)其主觀幸福感、樂(lè)觀、自尊、希望等積極的人格品質(zhì)。
大學(xué)生是處于特定發(fā)展階段的群體，對(duì)應(yīng)的大學(xué)生心理健康教育也應(yīng)該是階段性、發(fā)展性的。我們應(yīng)該根據(jù)不同年級(jí)學(xué)生的身心發(fā)展特點(diǎn)，開(kāi)展分層的教學(xué)活動(dòng)，立足教育、重在指導(dǎo)，解決不同年級(jí)的大學(xué)生在學(xué)*、生活、成長(zhǎng)中普遍遇到的問(wèn)題。比如，可以針對(duì)大一新生的學(xué)*適應(yīng)、大二學(xué)生的自我意識(shí)、大三學(xué)生的人際關(guān)系和戀愛(ài)、大四學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃及就業(yè)創(chuàng)業(yè)等不同內(nèi)容，開(kāi)設(shè)有針對(duì)的輔導(dǎo)講座。
作為學(xué)*氣氛的重要調(diào)節(jié)因素，情感體驗(yàn)本身也是教學(xué)的組成部分，這一點(diǎn)在以體驗(yàn)為主、以自我教育為主的大學(xué)生心理健康教育課程中體現(xiàn)得尤為突出。心理健康教育課程只有能夠激發(fā)大學(xué)生的個(gè)人心路歷程，并使他們?cè)谇楦薪蝗诤退季S激蕩中產(chǎn)生強(qiáng)烈深刻的情緒和情感體驗(yàn)，才能真正達(dá)到促進(jìn)學(xué)生心理品質(zhì)和心理能力發(fā)展提高的課程目的，才是真正有價(jià)值的課程。在積極心理學(xué)指導(dǎo)下，高校心理健康教育課程應(yīng)改變以單純的知識(shí)傳授為主的教學(xué)形式，應(yīng)采用互動(dòng)式、體驗(yàn)式、活動(dòng)式等多樣化的教學(xué)組織形式，通過(guò)情感體驗(yàn)、交往互動(dòng)、反思領(lǐng)悟與行為訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)認(rèn)識(shí)提高、反思建構(gòu)、行為固化的統(tǒng)一。
案例教學(xué)與講授教學(xué)相對(duì)，改變了重理論、輕實(shí)踐的傳統(tǒng)教學(xué)方法。在案例教學(xué)中，教師根據(jù)教學(xué)目的，對(duì)有關(guān)知識(shí)、情感、意志的學(xué)*主題，為學(xué)生提供生動(dòng)典型案例，組織學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)對(duì)案例進(jìn)行分析思考，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)觀察心理現(xiàn)象、尋找解決心理問(wèn)題的方法和技巧。案例教學(xué)最突出的特點(diǎn)是實(shí)踐性和生動(dòng)性，它雖然不直接傳授理論知識(shí)，但是卻以學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的案例為載體把學(xué)生引入真實(shí)的境界，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)現(xiàn)實(shí)、了解社會(huì)、融入現(xiàn)實(shí)社會(huì)活動(dòng)中，鼓勵(lì)他們自主參與，主動(dòng)思考，擴(kuò)展知識(shí)，提升現(xiàn)實(shí)生活經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)大學(xué)生自我心理素養(yǎng)的形成和發(fā)展，達(dá)到身心和諧。
互動(dòng)式教學(xué)是一種師生共同參與的教學(xué)組織形式，通過(guò)師生、生生的交流互動(dòng)，在教師的引導(dǎo)、幫助和啟發(fā)下，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，啟發(fā)學(xué)生的思維，重組學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)*能力和實(shí)踐能力的提高。高校心理健康教育課程是一門(mén)互動(dòng)性較強(qiáng)的課程，多數(shù)內(nèi)容都需要學(xué)生參與互動(dòng)才能完成。教學(xué)中，可以采用以小組分享為主的互動(dòng)性教學(xué)形式，包括角色扮演、自畫(huà)像、心理影片賞析、個(gè)案討論等形式，讓學(xué)生分析反思自己，鼓勵(lì)學(xué)生交流分享心得感受，讓學(xué)生在參與中感受，在感受中發(fā)展，在發(fā)展中成長(zhǎng)。
體驗(yàn)式教學(xué)是指在某一假定的模擬環(huán)境，學(xué)生扮演特定角色，通過(guò)觀察、參與、體驗(yàn)、反思等過(guò)程，在實(shí)踐中得以體驗(yàn)，在體驗(yàn)中得以成長(zhǎng)，在成長(zhǎng)中得以提高。體驗(yàn)式教學(xué)以活動(dòng)為載體，用生動(dòng)鮮活的體驗(yàn)、體會(huì)、感想、啟迪說(shuō)話，拋棄了傳統(tǒng)教學(xué)的蒼白說(shuō)教，通過(guò)團(tuán)體咨詢(xún)、角色扮演等方式創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的體驗(yàn)，使學(xué)生通過(guò)自身的體驗(yàn)和內(nèi)省建構(gòu)心理健康知識(shí)，體驗(yàn)感悟知識(shí)背后的意蘊(yùn)，通過(guò)體驗(yàn)與實(shí)踐形成積極的心理品質(zhì)。
心理健康教育是一種藝術(shù)，藝術(shù)水*的高低直接取決于教育主導(dǎo)者教師的素質(zhì)。積極心理健康教育非常重視環(huán)境因素，認(rèn)為積極的環(huán)境對(duì)于增進(jìn)大學(xué)生的主觀體驗(yàn)、塑造積極人格具有重要的意義。教師要秉承積極心理學(xué)教育理念，堅(jiān)持以外顯和潛在的積極品質(zhì)為出發(fā)點(diǎn)和歸宿開(kāi)展教育教學(xué)活動(dòng)。
教師是人類(lèi)美德和優(yōu)勢(shì)的體現(xiàn)者和傳承者，教師的言傳身教對(duì)每一個(gè)學(xué)生都有著有形和無(wú)形的強(qiáng)大影響力。教師要自覺(jué)提升自身的積極素質(zhì)，積極開(kāi)發(fā)自身的美德和優(yōu)勢(shì)，善于調(diào)整心態(tài)，不斷增進(jìn)個(gè)人的主觀幸福感、生活滿意感、事業(yè)快樂(lè)感與工作流暢感，直接對(duì)學(xué)生施加影響。
心理健康教育課程是圍繞著激發(fā)、大學(xué)生自主參與、自主體驗(yàn)、自主感悟而展開(kāi)的自我教育課程。為發(fā)揮課堂中學(xué)生的主體作用，促進(jìn)學(xué)生的自我探索、自我教育，教師就要打破知識(shí)傳授者的角色固著，以積極地展開(kāi)教學(xué)，鉆研教學(xué)技術(shù)，提升教學(xué)水*，采用多元化、活潑生動(dòng)的教學(xué)組織形式，引導(dǎo)學(xué)生用個(gè)體的優(yōu)勢(shì)和力量感受生活，滿意地對(duì)待過(guò)去，幸福地感受現(xiàn)在，樂(lè)觀地面對(duì)未來(lái)。
教師要以積極的、欣賞的態(tài)度看待每一位學(xué)生，樹(shù)立“每個(gè)學(xué)生都在成長(zhǎng)、每個(gè)學(xué)生都有閃光點(diǎn)”的積極信念，充分尊重學(xué)生，重視學(xué)生自我成長(zhǎng)的經(jīng)驗(yàn)、積極的思維和情感，用心發(fā)現(xiàn)學(xué)生的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)，鼓勵(lì)學(xué)生樹(shù)立積極樂(lè)觀的心態(tài)，將心理問(wèn)題當(dāng)做一個(gè)展現(xiàn)自我能力和挖掘潛在積極品質(zhì)的機(jī)會(huì)，充分發(fā)揮潛能，將教育過(guò)程轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生積極主動(dòng)的求知行為，變成師生積極互動(dòng)、心靈對(duì)話的過(guò)程。在積極心理健康教育課程中，教師不再是高高在上的主導(dǎo)者、管理者，而是引導(dǎo)者、協(xié)助者、激勵(lì)者，關(guān)心、接納學(xué)生的精神世界，鼓勵(lì)學(xué)生挖掘潛在的積極力量，師生之間建立起*等、民主、和諧的關(guān)系。
積極心理學(xué)致力于研究人的積極力量和美德，為心理健康教育開(kāi)拓了新的視野，促進(jìn)了心理健康教育回歸本原，也促使大學(xué)生心理素質(zhì)積極健康發(fā)展。我們要不斷創(chuàng)新、深入探索，進(jìn)一步構(gòu)建完善的積極心理健康教育課程。
——大學(xué)生心理健康論文。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇十四
在社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的浪潮下，社會(huì)各界對(duì)高校人才培養(yǎng)的'需求逐年提高，這無(wú)形中給高校大學(xué)生思想道德素質(zhì)和政治素質(zhì)的教育帶來(lái)很大的壓力，但由于傳統(tǒng)教育模式的影響，現(xiàn)在各大高校多采用《形勢(shì)與政策課》的形式，向高校大學(xué)生講授我國(guó)現(xiàn)階段的所處的經(jīng)濟(jì)水平以及國(guó)家近期所實(shí)行的方針、政策，只在乎于“教師講授、學(xué)生聽(tīng)課”的形式，從而導(dǎo)致高校思想政治教育的內(nèi)容脫離實(shí)踐，脫離生活，脫離學(xué)生，更脫離了大學(xué)生心境的培養(yǎng)，阻礙了高校思想政治教育的發(fā)展與提高。
現(xiàn)代高校大學(xué)生大多都是家里的獨(dú)生子女，處于家庭的核心位置，備受家庭長(zhǎng)輩與父母的疼愛(ài)，這也衍生了許多專(zhuān)屬于他們90后大學(xué)生的性格特點(diǎn)，如任性、敏感、自我為中心、情緒化等，抗挫折能力較弱，心理素質(zhì)較差，且現(xiàn)代高校大學(xué)生身心尚未全面發(fā)展，分辨能力較弱，當(dāng)面對(duì)外界無(wú)益誘惑時(shí)，多數(shù)大學(xué)生往往會(huì)選擇錯(cuò)誤或者極端的方式解決問(wèn)題，此時(shí)，就凸顯了大學(xué)生心理健康教育的重要性。但由于我國(guó)現(xiàn)階段教育發(fā)展的不平衡性，只有少部分高校將大學(xué)生心理健康教育作為重點(diǎn)在大學(xué)生日常教育中展開(kāi)，其余多數(shù)高校僅將大學(xué)生心理健康教育作為輔助教育，以社團(tuán)以及大學(xué)生主動(dòng)參與的形式展開(kāi)，且專(zhuān)職教師較少。由此可見(jiàn)，現(xiàn)代高校大學(xué)生心理健康教育的發(fā)展與完善有待提高，兩者必須有機(jī)契合，才能更好的培養(yǎng)出優(yōu)秀的現(xiàn)代大學(xué)生。
首先，高校大學(xué)生心理健康教育可以補(bǔ)充思想政治教育之不足。眾所周知，現(xiàn)在各大高校的思想政治教育，多流于形式化，教育形式較為枯燥，這使得培養(yǎng)出來(lái)的大學(xué)生越發(fā)的走向書(shū)呆子的道路，政治立場(chǎng)堅(jiān)定，道德也很良好，但是在人與人之間的相處與交流上卻存在許多問(wèn)題，面對(duì)突如其來(lái)的挑戰(zhàn)或者變故，抗打擊能力較低，情緒失控等，諸如此類(lèi)的心理的“疾病”就會(huì)纏繞過(guò)來(lái)且短時(shí)間內(nèi)不能自行消失。因此，為了扭轉(zhuǎn)如今高校大學(xué)生的這種現(xiàn)狀，我們必須明白，在對(duì)大學(xué)生進(jìn)行正常的思想政治教育過(guò)程中，必須要和心理健康教育有機(jī)契合，使他們能夠在健康的心理狀態(tài)下學(xué)習(xí)思想政治，更好的融入大學(xué)生活。其次，高校大學(xué)生心理健康教育提升了思想政治教育之實(shí)效性?，F(xiàn)代社會(huì)中各大高校的思想政治教育多為采用《形勢(shì)與政策》的授課形式展開(kāi)，多為教師利用多媒體課件講解，較為呆板，而隨著社會(huì)潮流的不斷變遷，如此教育模式已無(wú)法適應(yīng)眼前飛速發(fā)展的社會(huì)了，所以，現(xiàn)在開(kāi)始有必要改變這種教育模式，充分了解現(xiàn)代大學(xué)生們的思想動(dòng)態(tài)、心理狀況，豐富教育內(nèi)容與形式，擺脫“教師在上，學(xué)生在下”的心態(tài)，以平常心與大學(xué)生進(jìn)行溝通交流，解放思想包袱，敞開(kāi)心扉，從而提升大學(xué)生的思想政治覺(jué)悟。
（一）改變單一的教育模式。
在新時(shí)代背景下，高校大學(xué)生的培養(yǎng)必須重視全面發(fā)展教育，以提升大學(xué)生的整體素質(zhì)水平。對(duì)于高校教師而言，必須完全了解與認(rèn)同高校心理健康教育與思想政治教育之間的契合，良好的政治素養(yǎng)、思想品德，是大學(xué)生心理健康教育的重要前提，同時(shí)，良好的心理狀態(tài)，也是政治立場(chǎng)堅(jiān)定、道德品質(zhì)極為重要的心理前提。將兩者有機(jī)契合，在高校大學(xué)生思想政治教育中注入心理健康教育，改變單一的思想政治教育模式，豐富心理健康教育形式，更好的為大學(xué)生服務(wù)。
（二）建立雙重角色教師隊(duì)伍。
在現(xiàn)代高校教育的基礎(chǔ)上，將兩者的有機(jī)契合，首先必須加強(qiáng)高校教師隊(duì)伍建設(shè)，逐漸提高大學(xué)生思想政治覺(jué)悟，引導(dǎo)大學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀，指引大學(xué)生如何解決其所面對(duì)的思想問(wèn)題，提高心理承受能力，改善心理狀態(tài)。而如今高校教育中，心理健康教育與思想政治教育之間的契合效果不佳，主要原因在于高校教育中，雙重角色教師隊(duì)伍缺乏，因此，建議在高等院校的教師培訓(xùn)過(guò)程中，有必要開(kāi)設(shè)一門(mén)集心理健康教育與思想政治教育為一體的課程，將兩者有機(jī)契合，培養(yǎng)一支具有高素質(zhì)、高水平的雙重角色的高校教師隊(duì)伍，進(jìn)而培養(yǎng)出身心和諧、健康向上、具有優(yōu)良思想道德品質(zhì)與政治素養(yǎng)的當(dāng)代大學(xué)生。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇十五
有些元素是構(gòu)成人體組織的重要材料，并通過(guò)復(fù)雜的化學(xué)變化轉(zhuǎn)化為人體的各個(gè)組成部分。人體本身是一個(gè)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)系統(tǒng)，生命現(xiàn)象就是一系列復(fù)雜的有機(jī)物相互制約、彼此協(xié)調(diào)的變化過(guò)程的體現(xiàn)。
構(gòu)成人體的元素很多。有些元素在人體內(nèi)含量較多，如o、c、h、n、ca、p、k、s、na、cl和mg共11種元素，占人體體重的99%以上，屬于常量元素。其它元素在人體內(nèi)含量微小，僅占體重的1%不到，屬于微量元素。其中f、i、si、cr、cu、mn、fe、co、mo、zn、v、ni、sn、se共14種元素，是在人體正常生命活動(dòng)中所必需的而含量又低于人體總量的的元素，稱(chēng)為必需微量元素；其中al、ba、ti等人體內(nèi)不必有的微量元素，稱(chēng)為非必需微量元素；其中hg、pb、cd、tl、be等對(duì)人體有很大危害的元素，稱(chēng)為有害微量元素。
二、一些常量元素在人體內(nèi)的生理功能。
常量元素在人體中的主要生理作用是維持細(xì)胞內(nèi)、外液的滲透壓的平衡，調(diào)節(jié)體液的酸堿度，形成骨骼支撐組織，維持神經(jīng)和肌肉細(xì)胞膜的生物興奮性，傳遞信息使肌肉收縮，使血液凝固以及酶活化等。
1.碳、氮、氧、氫是人體必需的常量非金屬元素。
c、h、o、n幾種元素以水、糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在于體內(nèi)。氮是構(gòu)成蛋白質(zhì)的重要元素，是人體的生命元素。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞膜、細(xì)胞核、各種細(xì)胞器的主要成分。動(dòng)植物體內(nèi)的酶也是由蛋白質(zhì)組成。此外，氮也是構(gòu)成核酸、腦磷脂、卵磷脂、葉綠素、植物激素、維生素的重要成分。
2.鈉、鉀、鎂、鈣是人體必需的常量金屬元素。
na+、k+、mg2+、ca2+四種離子占人體金屬離子總量的99%。如果得不到足量的食鹽，就會(huì)患缺鈉癥。主要癥狀是惡心、肌肉痙攣、神經(jīng)紊亂等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致死亡。
鎂是體內(nèi)多種酶的激活劑，對(duì)維持心肌正常生理功能有重要作用。鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分。鈣和鎂都能調(diào)節(jié)植物和動(dòng)物體內(nèi)磷酸鹽的輸送和沉積。鈣能維持神經(jīng)肌肉的正常興奮和心跳規(guī)律，血鈣增高可抑制神經(jīng)肌肉的興奮，血鈣降低，則引起興奮性增強(qiáng)而產(chǎn)生手足抽搐。
3.磷也是人體必需的常量元素，主要參與機(jī)體組成及能量代謝。
人體骨骼，牙齒中的磷為鈣量的一半，磷也是軟組織的重要成分。此外，機(jī)體中的磷還有許多結(jié)構(gòu)性的性能：貯存能量、活化物質(zhì)、組成酶的成分、調(diào)節(jié)酸堿平衡。
三、微量元素在人的生命活動(dòng)中有著十分重要的作用。
微量元素與人類(lèi)健康密切相關(guān)。已引起國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)界和醫(yī)學(xué)界的普遍重視。
（一）必需微量元素的功能。
人體正常生命活動(dòng)中所必需的而含量又低于人體總量的的元素是必需微量元素。每種必需微量元素都有其特殊的生理功能。盡管它們?cè)谌梭w內(nèi)含量極少，但它們對(duì)維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素，人體就會(huì)出現(xiàn)疾病，甚至危及生命。
總的來(lái)說(shuō)，必需微量元素在人體中的主要功能是：作為細(xì)胞和組織的成分、作為功能蛋白質(zhì)的成分、維持身體內(nèi)的滲透平衡、作為酶的激活物、參與神經(jīng)脈沖的傳遞。
1.碘通過(guò)甲狀腺素發(fā)揮生理作用，維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。是合成甲狀腺激素的重要微量元素。
2.硅硅元素在人體內(nèi)，主要參與粘多糖的合成與代謝。人體缺硅，可導(dǎo)致關(guān)節(jié)硬化和動(dòng)脈硬化，以及其它心血管疾病。
3.鋅是人體中最重要的微量元素之一，是直接參與免疫功能的重要生命相關(guān)元素，鋅缺乏時(shí)，會(huì)引起食欲減退、免疫功能低下、眼睛呆滯無(wú)神、皮膚粗糙易感染、貧血、視力下降、毛發(fā)枯燥，甚至引起肝脾腫大，從而導(dǎo)致發(fā)育緩慢。
4.氟是骨骼和牙齒的正常成分。可預(yù)防齲齒，防止老年人的骨質(zhì)疏松。
5.鈷是維生素b12的重要組成部分。鈷對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)代謝、血紅蛋白的合成都具有重要的作用，并可擴(kuò)張血管，降低血壓。
6.鉻可預(yù)防高血壓，防治糖尿病、高血脂膽石。鉻元素可協(xié)助胰島素發(fā)揮作用，防止動(dòng)脈硬化，促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝合成，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。但當(dāng)鉻含量增高，如長(zhǎng)期吸入鉻酸鹽粉，可誘發(fā)肺癌。
7.銅銅還與人體皮膚的彈性、潤(rùn)澤有密切的關(guān)系。其主要功能是參與造血過(guò)程；增強(qiáng)抗病能力；參與色素的形成。銅含量在體內(nèi)減少時(shí)，會(huì)影響鐵的吸收，導(dǎo)致鐵的利用障礙，最終發(fā)生缺鐵性貧血。
8.錳能刺激免疫器官的細(xì)胞增值，大大提高具有吞噬、殺菌、抑癌、溶瘤作用的巨噬細(xì)胞的生存率。
9.硒是免疫系統(tǒng)里抗癌的主要元素，可以直接殺傷腫瘤細(xì)胞。硒具有抗氧化，保護(hù)紅細(xì)胞的功用。
10.鐵鐵在人體中含量約為4―5克。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進(jìn)造血。缺鐵常常導(dǎo)致缺鐵性貧血。
（二）非必須微量元素對(duì)人體的影響。
1.鋁（al）是非人體必需元素。
2.砷（as）也是非人體必需元素。
3.硼（b）也是非人體必需元素。
（三）有害微量元素。
還有一些微量元素對(duì)身體能造成傷害。如鉈過(guò)高易患脫發(fā)癥；汞污染能使人口齒不清、步態(tài)不穩(wěn)、面部癡呆、耳聾眼瞎、全身麻木，最后神經(jīng)失常，身體彎弓，高叫而死，損傷中樞神經(jīng)系統(tǒng)。嚴(yán)重者合并性格改變，口腔炎癥和雙手震顫；鉛能損壞所有體內(nèi)器官，影響智力發(fā)育和骨骼發(fā)育，造成消化不良和內(nèi)分泌失調(diào)，導(dǎo)致貧血、高血壓和心律失常，破壞腎功能和免疫功能等；鎘污染能使各個(gè)關(guān)節(jié)針刺般疼痛，輕微活動(dòng)能引起多發(fā)病理骨折，最后衰弱疼痛而死。
由此看來(lái)，這些看來(lái)不起眼的元素，對(duì)人的健康有著舉足輕重的作用。微量元素對(duì)人體特別重要，攝入量過(guò)多過(guò)少都能引起疾病。人體內(nèi)各種元素含量都要保持一定的比例。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇十六
開(kāi)展案例教學(xué)最為關(guān)鍵的是案例的選擇。將健康體檢作為教學(xué)案例，其優(yōu)勢(shì)在于：其一，常見(jiàn)。健康體檢與日常生活密切相關(guān)，隨著生活水平的提高，更是越來(lái)越普及，因此將健康體檢作為教學(xué)案例，能降低生物化學(xué)的神秘感，拉近其與學(xué)生的距離。其二，涵蓋面廣。健康體檢項(xiàng)目涵蓋生物化學(xué)中生物大分子結(jié)構(gòu)與功能、三大物質(zhì)代謝、肝膽生化等重要內(nèi)容，還可以通過(guò)探究體檢新項(xiàng)目和新方法的研究進(jìn)展，進(jìn)而了解一些分子生物學(xué)和免疫學(xué)技術(shù)基礎(chǔ)。其三，精要。現(xiàn)代生物化學(xué)對(duì)臨床檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)現(xiàn)狀與未來(lái)發(fā)展所起的作用不可估量，可以說(shuō)臨床檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)（尤其是生物化學(xué)檢驗(yàn)方面）是生物化學(xué)理論得以具體應(yīng)用的學(xué)科之一。健康體檢是臨床檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)的一部分，將一份簡(jiǎn)單的健康體檢報(bào)告作為案例導(dǎo)入，并將生物化學(xué)相應(yīng)知識(shí)點(diǎn)融入其中，在教師的指引下由學(xué)生自己運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，在案例情境中發(fā)現(xiàn)、分析和解決問(wèn)題，從而輕松掌握生物化學(xué)知識(shí)。因此，以健康體檢為案例開(kāi)展生物化學(xué)教學(xué)，不僅可以將復(fù)雜的知識(shí)點(diǎn)簡(jiǎn)單化、形象化，便于理解，還可以將繁雜的基礎(chǔ)知識(shí)串聯(lián)起來(lái)，便于記憶。
二、體檢案例應(yīng)用示例。
1在靜態(tài)生物化學(xué)中應(yīng)用。
2在動(dòng)態(tài)生物化學(xué)中應(yīng)用。
動(dòng)態(tài)生物化學(xué)即物質(zhì)代謝，是生物化學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。在教學(xué)實(shí)踐中我們發(fā)現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、使學(xué)生構(gòu)建整體的知識(shí)框架是學(xué)好本部分的兩個(gè)必要前提。體檢案例在此部分應(yīng)用較廣，與靜態(tài)生物化學(xué)聯(lián)系時(shí)，往往對(duì)應(yīng)單個(gè)或數(shù)個(gè)知識(shí)點(diǎn)，而到了代謝部分，體檢案例可作為主線，整個(gè)部分教學(xué)可圍繞這個(gè)主線展開(kāi)。應(yīng)用案例教學(xué)時(shí)，一般分為導(dǎo)入案例、問(wèn)題驅(qū)動(dòng)、學(xué)習(xí)應(yīng)用、拓展延伸4個(gè)環(huán)節(jié)。例如在代謝開(kāi)篇之前，先讓學(xué)生看數(shù)份血糖血脂偏高的體檢報(bào)告單；接著由心腦血管疾病患者的數(shù)量、該類(lèi)疾病死亡率等數(shù)據(jù)導(dǎo)出“什么是三高？”這一問(wèn)題；然后從“三高指標(biāo)是什么、什么是血糖、什么是血脂”開(kāi)始，引導(dǎo)學(xué)生思考為什么血糖和血脂要穩(wěn)定在一定的范圍內(nèi)。由此引出糖代謝是調(diào)節(jié)血糖平衡、脂代謝是調(diào)節(jié)血脂平衡的概念，隨后循序漸進(jìn)地進(jìn)行代謝各章節(jié)的學(xué)習(xí)。以脂類(lèi)代謝教學(xué)為例，讓學(xué)生閱讀血脂偏高報(bào)告單中的健康建議項(xiàng)目，并讓其帶著“為什么提出這些健康建議？”的問(wèn)題來(lái)學(xué)習(xí)。在講具體代謝途徑時(shí)，結(jié)合預(yù)防高脂血癥的措施以及調(diào)血脂藥物的作用機(jī)制來(lái)討論；講血漿脂蛋白代謝時(shí)，結(jié)合血脂相關(guān)的4項(xiàng)指標(biāo)來(lái)分析；講脂類(lèi)代謝紊亂部分時(shí)，從高脂血癥的預(yù)防、疾病分型及特征、癥狀、治療措施等方面加以總結(jié)，這樣學(xué)生就能梳理出整個(gè)脂類(lèi)代謝的要點(diǎn)。
3在分子生物學(xué)中應(yīng)用。
體檢案例不可能涵蓋生物化學(xué)所有的知識(shí)要點(diǎn)，但稍加拓展引申，就可擴(kuò)大應(yīng)用范圍，收到良好的教學(xué)效果。例如，生物化學(xué)中的分子生物學(xué)部分主要圍繞中心法則來(lái)講遺傳信息的流轉(zhuǎn)以及基因工程、蛋白質(zhì)工程相關(guān)的一些基本技術(shù)。然而體檢項(xiàng)目中并沒(méi)有涉及此部分內(nèi)容，但如果我們對(duì)某些體檢項(xiàng)目加以拓展，就可建立起它們之間的聯(lián)系。如：我們從血常規(guī)入手，如果白細(xì)胞數(shù)偏高，很可能預(yù)示細(xì)菌感染，那么現(xiàn)代臨床檢驗(yàn)中就細(xì)菌鑒定可引入多種分子生物學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)：核酸探針技術(shù)、聚合酶鏈反應(yīng)、指紋分析等，從而彌補(bǔ)了此部分內(nèi)容缺失的不足。又如，健康體檢備選項(xiàng)目中有癌癥標(biāo)志物的檢查，癌癥的早期診斷是現(xiàn)今的研究熱點(diǎn)，新項(xiàng)目指標(biāo)、新檢測(cè)方法不斷涌現(xiàn)，可引導(dǎo)學(xué)生查閱資料，展開(kāi)討論，學(xué)習(xí)相關(guān)分子生物學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)。
三、總結(jié)。
綜上所述，健康體檢案例能廣泛應(yīng)用于生物化學(xué)教學(xué)，正確有效地應(yīng)用這些案例，不僅可以取得良好的課堂教學(xué)效果，達(dá)到讓學(xué)生深刻理解生物化學(xué)基本理論知識(shí)的目的，更能使學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力得到提高。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇十七
摘要：近年來(lái)，隨著學(xué)習(xí)壓力、就業(yè)壓力及一些社會(huì)壓力的增加，大學(xué)生心理健康受到更多的關(guān)注。文章從新時(shí)代大學(xué)生心理健康教育的創(chuàng)新途徑與方法入手，探討大學(xué)生心理健康教育工作要點(diǎn)，并試著提出一些對(duì)策，從而對(duì)保障大學(xué)生心理健康提供參考和借鑒。
中圖分類(lèi)號(hào)：g441。
1.以人為本。
大學(xué)生心理健康教育路徑創(chuàng)新的前提就是以人為本。心理健康教育內(nèi)容包括思想覺(jué)悟、道德素質(zhì)及“三觀”等方面。隨著新的教育理念不斷完善，從以客觀書(shū)本知識(shí)為中心的教學(xué)方式，逐漸轉(zhuǎn)變成“人的教育”。通過(guò)教師與學(xué)生之間面對(duì)面的交流，為學(xué)生提供一個(gè)相對(duì)寬松、平等的交流環(huán)境和人際環(huán)境，讓大學(xué)生在平等的交流中潛移默化地形成自我認(rèn)知。
2.循序漸進(jìn)。
大學(xué)生心理健康教育的路徑創(chuàng)新不是一朝一夕能夠完成的，需要是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，需要學(xué)校、家長(zhǎng)與社會(huì)形成合力。學(xué)校要發(fā)掘和塑造優(yōu)良的校園文化，積極為學(xué)生創(chuàng)建良好的校園環(huán)境。同時(shí)，還要加強(qiáng)心理健康教育管理，通過(guò)社團(tuán)、協(xié)會(huì)等組織，為大學(xué)生搭建人際交往、文化交流的平臺(tái)，為學(xué)生提供良好的實(shí)踐機(jī)會(huì)，為保障大學(xué)生心理健康營(yíng)造良好氛圍;還要積極與學(xué)生家庭溝通，促進(jìn)家庭教育與學(xué)校教育有機(jī)結(jié)合，共同致力于學(xué)生心理健康養(yǎng)成。
大學(xué)教師要提升相應(yīng)的素質(zhì)能力，靈活教學(xué)機(jī)制，改變和完善課堂教學(xué)方式，建立完善的支撐大學(xué)生心理健康教育的教學(xué)體系?？梢猿浞掷矛F(xiàn)代信息技術(shù)和多媒體教學(xué)技術(shù)，積極與新時(shí)代、新思想相適應(yīng)，精心進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，優(yōu)化教學(xué)教案，采取多樣化教學(xué)，豐富心理健康教學(xué)內(nèi)容，積極關(guān)注學(xué)生平日生活情況以及課堂狀態(tài)，不斷加快大學(xué)生心理健康的教化進(jìn)程。
2.要做到“因材授德”
心理健康教育要“因材授德”。大學(xué)生個(gè)體都是有差別的，不同于其他教學(xué)，心理健康教育就是要保證讓每個(gè)學(xué)生都能樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀。新時(shí)代教師要樹(shù)立一種“功夫應(yīng)在教材之外”的教學(xué)精神，開(kāi)放式教育能夠貼近學(xué)生生活，充分了解班級(jí)內(nèi)每個(gè)學(xué)生的特點(diǎn)與專(zhuān)長(zhǎng)，應(yīng)根據(jù)不同類(lèi)型的學(xué)生制訂不同的思想政治教育方案，讓心理健康教育在大學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活中得以生根。
1.創(chuàng)新“互聯(lián)網(wǎng)+心理健康教育”模式。
積極構(gòu)建大學(xué)生心理健康教育信息體統(tǒng)，依托豐富的互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)，通過(guò)線上教育和線下實(shí)踐相結(jié)合的方式，為大學(xué)生提供心理溝通與咨詢(xún)。利用現(xiàn)代信息技術(shù)的大數(shù)據(jù)分析，適時(shí)并全面掌握大學(xué)生近期的心理健康狀況。還要規(guī)范大學(xué)生的網(wǎng)絡(luò)在線時(shí)間，合理引導(dǎo)大學(xué)生建立正確的互聯(lián)網(wǎng)觀，避免學(xué)生沉迷網(wǎng)絡(luò)。
2.創(chuàng)新“體育活動(dòng)+心理健康教育”模式。
3.創(chuàng)新“師德傳遞+心理健康教育”模式。
教師要努力挖掘自身的課堂教學(xué)優(yōu)勢(shì)，重塑自身形象，提升人格魅力，繼而感染學(xué)生。用自身魅力影響學(xué)生的行為，幫助學(xué)生端正學(xué)習(xí)行為，形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，以促進(jìn)學(xué)生心理健康發(fā)展。
當(dāng)代教師要轉(zhuǎn)變觀念，積極適應(yīng)新形勢(shì)下教學(xué)思路與教學(xué)要求，啟發(fā)性地開(kāi)展心理健康教育，構(gòu)建完善的教學(xué)體系，尋求好的工作途徑和方法，讓學(xué)生在掌握知識(shí)的同時(shí)提高政治素養(yǎng)，從而為國(guó)家培養(yǎng)更多新一代德才兼?zhèn)涞膬?yōu)秀人才。
參考文獻(xiàn)：
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化學(xué)與健康結(jié)課論文篇十八
早在1994年，中共中央就以下發(fā)文件的形式對(duì)大學(xué)生心理健康教育表現(xiàn)出了重視，并在文件中對(duì)大學(xué)生心理健康教育提出了具體的要求。而1999年召開(kāi)的全國(guó)教育工作會(huì)議中，又明確指出了要加強(qiáng)學(xué)生的心理健康教育。此后，大學(xué)生心理健康教育作為教育工作的一項(xiàng)重要的內(nèi)容被延續(xù)下來(lái)，并不斷獲得黨和政府的支持。
心理健康教育從國(guó)外傳入我國(guó)之后，逐漸取得了一些發(fā)展。而隨著社會(huì)的發(fā)展變化，大學(xué)生所面臨著的壓力也越來(lái)越大、越來(lái)越多，由此，一些心理問(wèn)題不斷產(chǎn)生。在這種情況下，我國(guó)高校逐漸對(duì)大學(xué)生心理健康教育表現(xiàn)出了重視，并通過(guò)開(kāi)展一系列的教育專(zhuān)題活動(dòng)來(lái)推動(dòng)心理健康教育的發(fā)展。目前，許多高校已經(jīng)設(shè)立了心理健康咨詢(xún)中心，設(shè)立了心理健康教育專(zhuān)業(yè)，這些都表明大學(xué)生心理健康教育在高校中正陸續(xù)開(kāi)展。
很多高校在開(kāi)展大學(xué)生心理健康教育的過(guò)程中認(rèn)識(shí)到了心理健康教育的重要性，并認(rèn)為心理健康教育需要得到進(jìn)一步的研究。對(duì)此，一些高校在總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)的、利用當(dāng)前工作方法的前提下，做出了探索性的舉動(dòng)，深入探討心理健康教育的新途徑與新方法。
雖然大學(xué)生心理健康教育在經(jīng)歷了十幾年的發(fā)展歷史之后逐漸被高校教師及領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可，但是一些認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)仍然存在。一些教師和領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為心理健康教育是學(xué)生管理人員和學(xué)生心理輔導(dǎo)人員的責(zé)任，與自己的關(guān)系不大，而另一些教師和領(lǐng)導(dǎo)則對(duì)學(xué)生的自我調(diào)節(jié)能力估計(jì)過(guò)高。在這些錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)的影響下，大學(xué)生心理健康教育流于形式，實(shí)際工作沒(méi)有得到落實(shí)。
心理健康教育是一門(mén)對(duì)心理學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐技能要求比較高的學(xué)科，然而，目前的情況是許多高校雖然開(kāi)設(shè)了心理健康教育課程，但是擔(dān)任教師的人并沒(méi)有受過(guò)專(zhuān)業(yè)的訓(xùn)練，教職往往是由其他學(xué)科的教師兼職。而這種師資力量上的不足則導(dǎo)致心理健康教育教學(xué)質(zhì)量沒(méi)有保障。
家庭成員對(duì)心理健康教育的認(rèn)識(shí)將直接對(duì)大學(xué)生心理健康教育產(chǎn)生影響，而社會(huì)的動(dòng)態(tài)變化則間接影響到大學(xué)生心理健康教育的開(kāi)展。由此可見(jiàn)家庭和社會(huì)在心理健康教育中的重要性。然而，當(dāng)前的情況是，在心理健康教育工作中，高校對(duì)家庭及社會(huì)的關(guān)注比較少，并且也不注意將二者聯(lián)系起來(lái)利用二者的影響力，導(dǎo)致家庭與社會(huì)力量的功能沒(méi)有得到發(fā)揮。
3.1轉(zhuǎn)變觀念。
針對(duì)大學(xué)生心理健康教育形式化的問(wèn)題，高校應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，破除思想誤區(qū)。一方面，有必要對(duì)心理健康教育的重要性進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，讓師生都認(rèn)識(shí)到心理健康教育在提高學(xué)生心理素質(zhì)、增強(qiáng)學(xué)生的抗壓能力方面的作用，并糾正只有精神出現(xiàn)異常的人才需要進(jìn)行心理輔導(dǎo)的觀念。另一方面，在心理教育工作中，要樹(shù)立教育為主、心理治療為輔的教育理念，重視絕大多數(shù)學(xué)生的而非個(gè)別有心理問(wèn)題的學(xué)生的心理健康情況。
針對(duì)大學(xué)生心理健康教育中師資力量比較薄弱的問(wèn)題，高校應(yīng)當(dāng)做出以下幾點(diǎn)改進(jìn)：其一，組建專(zhuān)業(yè)的師資隊(duì)伍，選聘和培養(yǎng)專(zhuān)兼職心理輔導(dǎo)人員，從而使心理輔導(dǎo)專(zhuān)兼職教師能夠獲得資格證書(shū)，并擁有扎實(shí)的心理輔導(dǎo)技能；其二，選拔并培養(yǎng)與大學(xué)生輩分相同的心理輔導(dǎo)員，使學(xué)生能夠更容易接受心理輔導(dǎo)員的安慰、鼓勵(lì)、勸導(dǎo)與支持。
針對(duì)大學(xué)生心理健康教育忽視了家庭與社會(huì)的配合的問(wèn)題，高校應(yīng)當(dāng)從以下兩個(gè)方面著手解決。一方面，在心理健康教育工作中，要重視學(xué)生家庭環(huán)境的影響力。如果家庭環(huán)境比較壓抑或者過(guò)于輕松，心理輔導(dǎo)員要及時(shí)與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通，并做心理健康教育知識(shí)的普及工作，從而幫助家長(zhǎng)改變一些不合適的教育方式，促進(jìn)學(xué)生的心理健康。另一方面，在心理教育工作中，要營(yíng)造大學(xué)生心理健康教育的良好的社會(huì)環(huán)境，無(wú)論是教育部門(mén)、文化部門(mén)還是新聞媒體部門(mén)、廣播影視部門(mén)，都要關(guān)注與支持大學(xué)生的心理健康，為他們提供良好的社會(huì)輿論氛圍以及豐富的精神食糧。
大學(xué)生心理健康教育在我國(guó)高校教育體系中是不可或缺的一部分，因此學(xué)校及相關(guān)教育部門(mén)要對(duì)此加以重視，并做出實(shí)質(zhì)性的努力，從而使大學(xué)生心理健康教育真正落到實(shí)處，發(fā)揮作用。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇十九
摘要：當(dāng)代大學(xué)生自我意識(shí)過(guò)于強(qiáng)烈，集體意識(shí)、社會(huì)責(zé)任感相對(duì)弱化，如何把社會(huì)化要求內(nèi)化為個(gè)體的內(nèi)在素質(zhì)，這是當(dāng)前教育急需解決的問(wèn)題。文章著重闡述了心理健康教育開(kāi)展的必要性，心理健康與德育教育相結(jié)合的方法，二者的結(jié)合為培養(yǎng)新一代合格大學(xué)生提供全新的平臺(tái)，實(shí)踐證明，這種思考與探索是行之有效的。
關(guān)鍵詞：心理健康德育教育內(nèi)化。
長(zhǎng)期以智力教育為主的教學(xué)體制忽視了學(xué)生的道德品質(zhì)、心理素質(zhì)的培養(yǎng)。在新時(shí)期下，如何開(kāi)展對(duì)學(xué)生的德育教育是擺在每位教師面前的新課題。根據(jù)目前學(xué)校和學(xué)生的實(shí)際情況，加上長(zhǎng)期思考和探索，筆者認(rèn)為把對(duì)學(xué)生的心理健康教育和學(xué)校的重頭戲——德育相結(jié)合，應(yīng)在心理健康教育中滲透德育教育，促進(jìn)學(xué)生世界觀、人生觀、價(jià)值觀的形成。這也是對(duì)德育教育途徑的一種補(bǔ)充，它能為學(xué)校的德育注入新的活力。
有力量，就不可能屹立于世界民族之林。”作為一名班主任，筆者深深地體會(huì)到大學(xué)生的心理健康是多么的重要，良好的心理品質(zhì)對(duì)學(xué)生的發(fā)展是多么重要。在日常工作中，努力對(duì)學(xué)生開(kāi)展心理教育，為學(xué)生提供相互交流的平臺(tái)，培養(yǎng)學(xué)生的集體意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。
一、環(huán)境與宣傳。
1。在班級(jí)設(shè)立心理知識(shí)專(zhuān)欄、悄悄話信箱，讓學(xué)生們了解心理知識(shí)，正視自我的心理狀態(tài)。我及時(shí)把學(xué)到的心理學(xué)知識(shí)以文章、便條或短信等不同方式傳遞給學(xué)生，和學(xué)生們分享。使學(xué)生掌握基本的心理鍛煉方法、心理訓(xùn)練方法，能夠在日常的學(xué)習(xí)生活中，利用一些機(jī)會(huì)挖掘自身的潛能，提高自己各方面的能力，培養(yǎng)良好的心理素質(zhì)和健全人格特征；掌握“合理化”、“投射”、“升華”等心理防衛(wèi)方式；掌握正確的宣泄、移情、靜心、放松等方法；掌握基本的人際吸引、人際溝通方法，在人際交往中能夠自覺(jué)運(yùn)用“首因效應(yīng)”、“黃金定律”。
2。通過(guò)介紹我院培養(yǎng)的優(yōu)秀畢業(yè)生先進(jìn)事跡、成功典范，使學(xué)生正視職業(yè)教育，珍惜機(jī)會(huì)，把握自我，確定學(xué)習(xí)和人生目標(biāo)，把握機(jī)會(huì)迎接挑戰(zhàn)。消除學(xué)生的自卑心理，樹(shù)立自信心。
二、心理輔導(dǎo)。
1。學(xué)習(xí)方面。作為一名教師，我有這樣的體會(huì)，有些學(xué)生上了大學(xué)就喪失學(xué)習(xí)目標(biāo)和興趣。俗語(yǔ)講“授之以魚(yú)，不如授之以漁”。針對(duì)這種矛盾，我組織“我為什么學(xué)習(xí)”、“我的學(xué)習(xí)興趣”等主題班會(huì)，讓學(xué)生們?cè)诎鄷?huì)上相互交流，相互學(xué)習(xí)，認(rèn)清自己的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，認(rèn)識(shí)自己的優(yōu)勢(shì)，善于自覺(jué)地學(xué)習(xí)。用魏書(shū)生老師的話：“每個(gè)人心中都有一片廣闊天地”激勵(lì)和鼓舞學(xué)生。學(xué)習(xí)聯(lián)想式記憶法以增進(jìn)學(xué)習(xí)興趣。對(duì)于個(gè)別學(xué)生的不良學(xué)習(xí)習(xí)慣，如聽(tīng)音樂(lè)學(xué)習(xí)，通過(guò)講解心理學(xué)中的“視聽(tīng)干擾現(xiàn)象”，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)中的不良習(xí)慣，自覺(jué)糾正。同時(shí)，要指導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)兩課學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)辯證的學(xué)習(xí)方法、辯證的思維方法。
2。人際交往方面。人們遇到了煩惱或挫折，需要他人的支持與幫助、理解和信任，良好的人際關(guān)系正是一種重要的心理支持系統(tǒng)，可以有效地減輕人的心理壓力，促進(jìn)自我調(diào)節(jié)水平和心理承受能力的提高。我按照美國(guó)心理學(xué)家馬斯洛提出的需要理論指導(dǎo)我的學(xué)生努力實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，正視自我的實(shí)現(xiàn)的需要。按照現(xiàn)代心理學(xué)人際關(guān)系理論指導(dǎo)學(xué)生處理同學(xué)關(guān)系、師生關(guān)系。按照校魂標(biāo)準(zhǔn)：“自立、自強(qiáng)、自尊、自愛(ài)”來(lái)勉勵(lì)異性之間的交往，使學(xué)生樹(shù)立正確的愛(ài)情觀。在處理人際關(guān)系時(shí)做到禮貌、真誠(chéng)。
3。品德方面。個(gè)體品德的形成是一個(gè)道德認(rèn)知、道德情操、道德行為共同協(xié)調(diào)發(fā)展的過(guò)程，其核心就是道德內(nèi)化，這種道德內(nèi)化需要心理素質(zhì)或心理結(jié)構(gòu)要素的培養(yǎng)。如何將德育的社會(huì)化要求內(nèi)化為個(gè)體的內(nèi)在素質(zhì)，努力培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)意識(shí)，提高學(xué)生的行為準(zhǔn)則，這是我做班主任工作中經(jīng)常會(huì)思考的問(wèn)題。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，我嘗試著以班風(fēng)建設(shè)為切入點(diǎn)，取得了不錯(cuò)的效果。當(dāng)個(gè)人的良好品德與大多數(shù)人的相符時(shí)，就會(huì)形成良性的從眾心理，就會(huì)為個(gè)性發(fā)展提供最佳條件。在班集體內(nèi)形成一種講正氣、比學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)生自覺(jué)加強(qiáng)思想修養(yǎng)，積極要求進(jìn)步，樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀。
在班集體中施行班干部輪換制度，充分發(fā)揮每位同學(xué)的聰明才智，培養(yǎng)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、協(xié)作意識(shí)、社交能力，還可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。通過(guò)工作實(shí)踐，班干部可以更加準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)自己、評(píng)價(jià)自己，促進(jìn)自我發(fā)展和自我完善。讓他們?cè)诠ぷ鬟^(guò)程中學(xué)會(huì)交往、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)做人。培養(yǎng)集體榮譽(yù)感充分利用班會(huì)、普訓(xùn)、新聞時(shí)間加強(qiáng)愛(ài)國(guó)主義教育，培養(yǎng)愛(ài)國(guó)情懷，增強(qiáng)民族自豪感和民族使命感。此外，我還經(jīng)常會(huì)對(duì)學(xué)生們講體育鍛煉的重要性。對(duì)于人的生理、心理健康的重要性。認(rèn)識(shí)早操的重要，珍惜大學(xué)時(shí)光的早操機(jī)會(huì)。
針對(duì)個(gè)別同學(xué)沉迷上網(wǎng)的問(wèn)題，我嘗試著用教育和移情的方式來(lái)處理。首先追求人性的自由和現(xiàn)實(shí)社會(huì)是相矛盾的。網(wǎng)絡(luò)的世界是不受社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)、道德標(biāo)準(zhǔn)來(lái)約束的。但作為大學(xué)生來(lái)講，你是生活在一定準(zhǔn)則下的現(xiàn)實(shí)人。你就一定要遵守校規(guī)。通過(guò)談話、談心，了解這些同學(xué)的上網(wǎng)動(dòng)機(jī)，了解他們的興趣和愛(ài)好。有針對(duì)性的組織一些集體活動(dòng)幫助他們回到正常的學(xué)習(xí)生活中來(lái)。
三、心理咨詢(xún)與心理干預(yù)。
當(dāng)代大學(xué)生正處在身心發(fā)展的重要時(shí)期，隨著生理、心理的發(fā)育和發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)壓力的增大，社會(huì)閱歷的擴(kuò)展及思維方式的變化，在學(xué)習(xí)、生活、人際交往和自我意識(shí)等方面可能會(huì)遇到或產(chǎn)生各種心理問(wèn)題。加之對(duì)心理健康的忽視，就有可能出現(xiàn)身心發(fā)展失衡，嚴(yán)重的影響自身發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步。針對(duì)這些問(wèn)題，我會(huì)建議個(gè)別學(xué)生找心理咨詢(xún)師做心理咨詢(xún)和心理干預(yù)。
四、結(jié)束語(yǔ)。
心理健康教育與德育工作有著密切的聯(lián)系，它們各有所重，相輔相成。德育是心理健康教育的基礎(chǔ)，心理健康教育是德育的延續(xù)，兩者殊途同歸，皆為塑造學(xué)生良好的人格與道德品行而努力。將德育的社會(huì)化要求內(nèi)化為學(xué)生的內(nèi)在素質(zhì)，培養(yǎng)一代合格大學(xué)生是每位教育工作者應(yīng)盡的責(zé)任。
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化學(xué)與健康結(jié)課論文篇二十
這學(xué)期學(xué)*了大學(xué)生心理健康與自我成長(zhǎng)這門(mén)課程，感覺(jué)從中受益匪淺。的確，從自我認(rèn)知到與人交往再到融入集體，我對(duì)事物的認(rèn)識(shí)又提高了一個(gè)層次。從我自己的角度來(lái)講，在學(xué)*方面我得到了最大的收益。
這個(gè)問(wèn)題縈繞了我很久，與其說(shuō)是不知道學(xué)什么，不如說(shuō)是選擇什么。因?yàn)榇髮W(xué)里可以學(xué)的東西實(shí)在是太多了，面對(duì)要花繚亂的課余生活，我們沒(méi)有時(shí)間把所有的東西都嘗試一遍，只能有所取舍，于是，選擇什么就成了最糾結(jié)的問(wèn)題。北京體育大學(xué)與其他大學(xué)有所區(qū)別，這是一所體育院校，所以有很多東西是別的學(xué)校所沒(méi)有的。比如說(shuō)我們有棒球社，橄欖球社，武術(shù)協(xié)會(huì)等等等等，看上去所有的社團(tuán)都是那么吸引人，所以我曾經(jīng)就糾結(jié)于選擇哪個(gè)社團(tuán)這個(gè)問(wèn)題。但是結(jié)合自己課程緊而且要有自己的時(shí)間學(xué)*別的東西，所以我選擇了一個(gè)社團(tuán)，即使這樣還是有些不甘心。
還有一點(diǎn)就是書(shū)本以外的知識(shí)。在這方面我深有體會(huì)，在學(xué)生會(huì)里，我不僅認(rèn)識(shí)了朋友，還學(xué)會(huì)了一些書(shū)上沒(méi)有的東西。比如說(shuō)與人交際方面的經(jīng)驗(yàn)，我想這一點(diǎn)是很重要的，生活里面到處都要與人交際，而要做到愉快的與人交流并且了解別人的觀點(diǎn)和看法并不容易，這就需要學(xué)會(huì)傾聽(tīng)，并且用商量的語(yǔ)氣與別人討論。還有一些禮貌的做法都會(huì)給別人留下一個(gè)好印象。
怎么學(xué)?
明確了學(xué)*的目標(biāo)后就剩下付出努力完成目標(biāo)了。但是要是學(xué)*的時(shí)候不注意方法反而會(huì)耽誤很多時(shí)間。上大學(xué)后因?yàn)闀r(shí)間比較寬裕，所以大大小小的講座我倒是聽(tīng)過(guò)不少，其中不乏一些學(xué)*經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)。一些好的經(jīng)驗(yàn)我就會(huì)拿來(lái)借鑒。比如在學(xué)長(zhǎng)說(shuō)過(guò)要提高學(xué)*效率，集中精力放在當(dāng)前做的事情上。還有英語(yǔ)學(xué)*方面，要多重復(fù)，比如單詞，單詞量是一個(gè)逐漸積累的過(guò)程，我們最容易出的問(wèn)題是背的單詞第二天忘記了一半，這無(wú)疑是個(gè)難點(diǎn)，更是對(duì)自信心的巨大打擊，于是學(xué)長(zhǎng)就教我們?nèi)绾伪硢卧~，在如何復(fù)*，反復(fù)看，這些經(jīng)驗(yàn)讓我在英語(yǔ)學(xué)*方面少走了許多彎路。
同時(shí)，挑選自己的擅長(zhǎng)也是學(xué)*方面的難點(diǎn)。面對(duì)紛紛擾擾的大學(xué)生活，選擇最適合的生活方式和學(xué)*觀念也是“怎么學(xué)”的關(guān)鍵。這就需要我們有一個(gè)堅(jiān)定的目標(biāo)。有一個(gè)堅(jiān)定的目標(biāo)是指導(dǎo)大學(xué)生活的標(biāo)準(zhǔn)。但我們累了倦了，想想自己的目標(biāo)，這時(shí)就會(huì)精神百倍;當(dāng)我們迷茫了，想想自己的目標(biāo)，這這時(shí)我們就會(huì)信心百倍。我想我的目標(biāo)已經(jīng)很明確，就是想出國(guó)。這樣我就要保證我在成績(jī)方面有一個(gè)好看的gpa，每科都取得一個(gè)較高的分?jǐn)?shù)，同時(shí)托福成績(jī)和gre成績(jī)也要考得很好才能去一個(gè)好的大學(xué)。每當(dāng)我抗不住的時(shí)候，我總會(huì)想想自己的目標(biāo)，想到了達(dá)成目標(biāo)后的喜悅和熱淚盈眶的激動(dòng)，總是會(huì)重整旗鼓投入到學(xué)*中去。我想著就是學(xué)*方面最大的收獲了，學(xué)*怎么學(xué)*應(yīng)該也是大學(xué)四年最應(yīng)該弄懂的事情了。學(xué)*本身不是目的，真正的目的是為了你的目標(biāo)一直努力下去，而且還要在失敗中不斷總結(jié)教訓(xùn)，找到一個(gè)完全符合自己的方法來(lái)指導(dǎo)、鞭策自己的生活，我想，在面對(duì)一切困難時(shí)，我都不會(huì)輕易地被打敗。再想想心理書(shū)上的話：發(fā)展，從學(xué)*開(kāi)始。
學(xué)*使人一輩子的事，不管自己的地位學(xué)識(shí)有多高，人需要的也還是不斷學(xué)*。我很喜歡的學(xué)者錢(qián)鐘書(shū)先生就是這樣一個(gè)人。在學(xué)識(shí)方面，他可以說(shuō)是*第一人，通曉古今，文學(xué)造詣極其高深，但是他卻是個(gè)低調(diào)的人。一生都在學(xué)*中渡過(guò)，從不炫耀自己的學(xué)識(shí)。七十五歲高齡還奮斗在文學(xué)界的一線，出版書(shū)籍。錢(qián)老一生都在不斷學(xué)*中渡過(guò)，直到八十八歲錢(qián)老去世，在xxx播出的新聞通稿中，出現(xiàn)“永垂不朽”字樣。這樣的文豪況且如此愛(ài)學(xué)，我們反而就應(yīng)該更加努力了。
業(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨。我將不斷鞭策自己的學(xué)*生活。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇二十一
一次偶然的機(jī)會(huì)，我選修了“大學(xué)生心理學(xué)”這門(mén)課；還是偶然的，我選了這本叫做《遇見(jiàn)未知的自己》的身心靈叢書(shū)。正是這許多的偶然，我與這本書(shū)結(jié)下了不解之緣。
剛開(kāi)始的時(shí)候，因?yàn)橐獙?xiě)結(jié)課論文，我也是為了完成任務(wù)，就把它當(dāng)做小說(shuō)來(lái)隨意看看，之后就感覺(jué)挺有興趣的，開(kāi)始喜歡上了它?？赐曛?，我細(xì)細(xì)回想，感覺(jué)書(shū)中寫(xiě)的主人公身上的一些問(wèn)題，很多都合我自己，它真的觸動(dòng)了我的心靈。于是我又重新再看了一遍這本書(shū)，并且按照書(shū)中寫(xiě)的方法跟著去做，去練習(xí)。不敢說(shuō)我達(dá)到了書(shū)中女主人公的境界，但我自認(rèn)為比起以前有了很大的變化，我與我的真我接近了許多，一定程度上“得到”了：愛(ài)、喜悅、和平。真正的獲益良多！
我是誰(shuí)。
剛開(kāi)始看到這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，我感覺(jué)很納悶——我是誰(shuí)？我還能是誰(shuí)！我就是我——天津交通職業(yè)學(xué)院的一名學(xué)生?；叵胛覐某錾浆F(xiàn)在：我出生在一個(gè)家境一般家庭，很小的時(shí)候就跟著父母去干活，吃了很多苦。，很小就學(xué)會(huì)了自立、自強(qiáng)，受盡了磨難。而且從小被灌輸了“知識(shí)改變命運(yùn)”的思想，于是從小努力學(xué)習(xí)，成績(jī)年年名列前茅。獎(jiǎng)狀年年有幾張，各種比賽，各種證書(shū)。于是我成了父母的驕傲，家族的希望，所有人都盼望著我能夠考上一個(gè)好的大學(xué)，光耀門(mén)楣。但因?yàn)橐恍┬睦碓虼髮W(xué)生心理學(xué)分析成長(zhǎng)過(guò)程導(dǎo)致高考大失水準(zhǔn)，負(fù)了所有人的期望和自己的努力。
然而這些都一一被否定了，這些都不是我，這些只是我的一些身份認(rèn)同，一些看待自己的角度而已。我們?nèi)怂允芸嗟母淳褪莵?lái)自于不清楚自己是誰(shuí)，而盲目地去攀附、追求那些不能代表我們的東西！
很喜歡一段話：
我有一副身體，但我并非自己的身體。我可以看見(jiàn)并感覺(jué)到我的身體，然而凡是可以被看見(jiàn)以及被感覺(jué)到的，并不是真正的觀者。我的身體也許疲憊或興奮，生病或健康、沉重或輕松、也可能焦慮或平靜，但這與內(nèi)在的真我全然無(wú)關(guān)。我有一副身體，但我并非自己的身體。
我有欲望，但我并非自己的欲望。我能知曉我的欲望，然而那可以被知曉的，并不是真正的知者。欲望來(lái)來(lái)去去，卻影響不到內(nèi)在的我。我有欲望，但我并非自己的欲望。
我有情緒，但我并非自己的情緒。我能覺(jué)察出我的情緒，然而凡是可以被覺(jué)察的，并不是真正的知者。情緒反反復(fù)復(fù)，卻影響不到內(nèi)在的我。我有情緒，但我并非自己的情緒。
我有思想，但我并非自己的思想。我可以看見(jiàn)與知曉自己的思想，然而那可以被知曉的并不是真正的知者。思想來(lái)來(lái)去去，卻影響不了內(nèi)在的我。我有思想，但我并非自己的思想。
我就是那僅存的純粹的覺(jué)知，是所有思想、情緒、感覺(jué)和知覺(jué)的見(jiàn)證。
角色扮演、身份認(rèn)同。
每個(gè)人都在追求“愛(ài)、喜悅、和平”，可卻很少有人真正擁它。我們一生中需要扮演許多的角色，就我而言，當(dāng)下我扮演著的角色有：兒子、大學(xué)生、朋友、同學(xué)等。每一個(gè)角色都有其特定的環(huán)境，我們?cè)谶@些環(huán)境中也有著不同的感受：喜、怒、哀、樂(lè)、悲等。為什么我們會(huì)有這些感受呢？其實(shí)這只是我們對(duì)自己的角色認(rèn)同而以，我們認(rèn)同了自己所處環(huán)境的角色，認(rèn)同了我們?cè)谶@些角色的身份下所發(fā)生的的所有事情。
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