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針對餐飲企業(yè)的倡議書篇一
餐飲文明是精神文明建設的重要部分。為響應長春市開展“文明餐桌”行動的號召,在全社會形成“珍惜糧食講文明,儉以養(yǎng)德樹新風”的良好社會風尚,積極開展“公開承諾,展示形象;公開菜量,鼓勵打包;公開創(chuàng)建,提升品質(zhì)”的“三公開”活動,在此,向全市餐飲單位倡議:
一、打造放心用餐環(huán)境。在食材上嚴格按照食品安全的規(guī)定,絕不使用地溝油、變質(zhì)食品和不合格產(chǎn)品。提供專用公筷、公勺,務求餐具衛(wèi)生。減少餐余垃圾的產(chǎn)生,規(guī)范處理餐廚垃圾。
二、引導顧客合理消費。向顧客明示菜品分量,提出合理搭配菜品建議。主動提醒顧客吃多少點多少,引導消費者“合理點餐,避免浪費”的用餐理念,理性消費、節(jié)儉用餐。提醒并鼓勵顧客將剩余的食物打包。
三、積極倡導科學飲食。主動引導顧客注重營養(yǎng),追求健康,不酗酒,不暴食,摒棄不良飲食陋習。主動提醒顧客珍惜生命,遵規(guī)守法,開車不飲酒,酒后不駕車。
四、努力提升服務水平。嚴格遵守行業(yè)規(guī)范,做到真誠服務顧客,維護顧客合法權益,誠信經(jīng)營,童叟無欺,提升餐飲行業(yè)服務質(zhì)量和文化品位。
各位餐飲單位的同行,讓我們積極行動起來,為營造一個安全、理性、健康、舒適的餐飲環(huán)境而努力,展現(xiàn)餐飲服務行業(yè)的精神文明新面貌!
針對餐飲企業(yè)的倡議書篇二
全區(qū)各餐飲服務單位:
組織開展好餐飲服務單位環(huán)境衛(wèi)生大掃除活動,是優(yōu)化城市環(huán)境、改善餐飲服務單位環(huán)境面貌、助推全國衛(wèi)生城市創(chuàng)建工作的重要舉措。為扎實推動餐飲服務行業(yè)衛(wèi)生大掃除活動的有效開展,我們向全區(qū)餐飲服務行業(yè)單位發(fā)出主題為“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市、共同美化我們家園、人人有責、人人參與”的環(huán)境衛(wèi)生大掃除活動倡議:
一、積極行動起來,以主人翁責任感主動參與餐飲環(huán)境衛(wèi)生大掃除活動。搞好環(huán)境衛(wèi)生、創(chuàng)建美好家園,是全體市民的共同愿望,也是每個餐飲服務單位義不容辭的責任和義務,我們要樹立“鹿城是我家,衛(wèi)生在我家,文明靠大家”的思想意識,勇做主人,同心同德,積極行動,共同參與,積極用自己勤勞的雙手創(chuàng)造整潔優(yōu)美的餐飲衛(wèi)生環(huán)境。
二、積極踐行良好行為習慣,力求餐飲環(huán)境取得實實在在的效果。廣大餐飲服務單位要積極履行義務和責任,既做活動的踐行者,又做創(chuàng)衛(wèi)的義務監(jiān)督員,以極大的熱情,從我做起,從每個餐飲服務單位做起,從現(xiàn)在做起,身體力行,積極投身餐飲服務單位環(huán)境衛(wèi)生大掃除活動,徹底整理、清掃室內(nèi)外、門前屋后和責任區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生,杜絕 “臟、亂、差”現(xiàn)象,保持餐飲服務
單位整體環(huán)境整潔;主動勸阻不講衛(wèi)生、亂扔亂倒垃圾、亂潑污水等不良行為;不在鋪面門店前亂搭亂建、亂堆亂放等,及時清除垃圾、積水,及時消滅“四害”; 倡導衛(wèi)生、文明、健康的生活方式,爭當文明市民。
三、采取各種有效方式,推動餐飲服務單位環(huán)境衛(wèi)生大掃除活動深入開展。各餐飲服務單位,要迅速行動起來,采取各種有效措施,組織開展各類環(huán)境衛(wèi)生大掃除活動,共同推進小餐飲整潔美好環(huán)境。各基層站所根據(jù)實際工作開展情況,定期或不定期的環(huán)境衛(wèi)生大掃除督查工作,對不及時開展環(huán)境衛(wèi)生大掃除或大掃除工作不徹底的餐飲服務單位督促整改。
開展餐飲環(huán)境衛(wèi)生大掃除活動,廣大餐飲服務單位既是活動的參與者,又是受益者。讓我們積極行動起來,以爭創(chuàng)全國衛(wèi)生城市為契機,共同參與到整治餐飲環(huán)境衛(wèi)生工作中來,為我們共同生活創(chuàng)造一個環(huán)境優(yōu)美、健康和諧的美麗新鹿城而盡自己的一份努力!
鹿城區(qū)市場監(jiān)督管理局
二○xx年五月十一日
針對餐飲企業(yè)的倡議書篇三
哈密市各餐飲服務單位:
食品安全,事關人民群眾身體健康和生命安全,事關經(jīng)濟發(fā)展與社會和諧穩(wěn)定大局。為進一步強化全市餐飲行業(yè)遵紀守法、誠信經(jīng)營意識,加強行業(yè)自律,提高餐飲行業(yè)自身管理水平,防止食物中毒等危害性事件的發(fā)生,確保廣大消費者的飲食安全,樹立餐飲企業(yè)講道德、守信用的良好形象,我們向全市餐飲服務行業(yè)發(fā)出如下倡議,并積極接受社會各界監(jiān)督。
一、遵守法律法規(guī)。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)管管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《食品添加劑使用標準》(gb2760—20xx)等法律法規(guī)、行業(yè)標準及食品安全標準,切實履行餐飲服務單位食品衛(wèi)生安全第一的責任和義務,視食品安全為企業(yè)生命,勇于承擔社會責任,對廣大人民群眾飲食衛(wèi)生安全負責。
二、堅持持證從業(yè)。保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務,不超范圍經(jīng)營;保證餐飲從業(yè)人員持有效健康證上崗,并建立餐飲從業(yè)人員健康檔案,嚴格落實班前自檢和“五病”(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚?。┱{(diào)離制度;積極參加食品藥品監(jiān)督部門組織的餐飲安全知識培訓。
三、嚴格行業(yè)自律。決不購買、存儲、使用國家明令禁止使用的有毒有害食品;決不采購、加工、銷售、使用《食品安全法》規(guī)定禁
止生產(chǎn)經(jīng)營的食品及其輔料;決不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑;決不經(jīng)銷“三無”和過期、變質(zhì)、假冒、偽劣食品;決不從證照不全的供貨商進貨。
四、強化安全管理。建立健全食品安全管理制度,完善食品安全管理設施;配備專(兼)職食品安全管理員,制定并實施企業(yè)員工食品安全知識培訓計劃;認真落實進貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度;食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品和不潔物品;完善經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設施,做到衛(wèi)生、整潔、安全。
五、嚴格規(guī)范操作。認真落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》,成品原料和半成品分開存放;熟制食品做到燒熟燒透,生熟食品要分開存放,避免交叉污染;冷凍食品加工存儲要符合規(guī)范;落實餐飲具、餐廚用具、容器清洗消毒制度;餐廚垃圾按規(guī)定存放并及時清運處理。
六、堅持誠信經(jīng)營。以誠信為本,口碑為重,堅持做良心食品、放心食品;主動組織開展食品安全法律法規(guī)及科普知識的宣傳教育,提供科學消費信息,倡導健康飲食行為。
七、支持依法監(jiān)管。大力支持和主動配合食品藥品監(jiān)管部門依法監(jiān)管,自覺接受新聞媒體、社會公眾的監(jiān)督,積極全面提升食品安全水平。
哈密市餐飲食品行業(yè)自律協(xié)會
年 月 日
針對餐飲企業(yè)的倡議書篇四
全體干部職工:
勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,珍惜糧食、尊重勞動成果是社會文明的重要體現(xiàn)。
為深入貫徹落實關于“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”的重要批示精神,大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神,自覺引領“文明消費、節(jié)約用餐”的優(yōu)良風尚,倡導主動向上、科學健康的生活方法,現(xiàn)發(fā)出以下倡議:
一、傳承傳統(tǒng)美德。
每個人都要自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德,踴躍參加到文明餐桌行動中來,主動打造溫馨、文明的就餐環(huán)境,享受“文明用餐,節(jié)儉惜福”的快樂。
二、做到合理消費。
綠色消費,理性消費,按需點菜,厲行節(jié)約,反對浪費,做到不剩飯不剩菜,吃不完就打包。
三、倡導文明用餐。
自覺遵守公共道德規(guī)范,不肆意喧嘩,注意他人的用餐感受;講究用餐衛(wèi)生,不帶寵物進餐廳,不隨意造成用餐環(huán)境污染;低碳環(huán)保,使用“公筷公勺”,杜絕使用一次性筷子;開車不喝酒,酒后不駕車。
四、講究科學飲食。
樹立科學的飲食養(yǎng)生新理念,改變不良的飲食習慣,從尋常食物中吃出健康和營養(yǎng)。
節(jié)約光榮,浪費可恥。
讓我們從自己做起,自覺將“厲行節(jié)約、反對浪費”的理念落實到行動上,與文明握手,與陋習告別,文明用餐、節(jié)儉用餐、安全用餐、科學用餐,真正守護“舌尖上的文明”。
倡議人:
日期:xx年xx月xx日
針對餐飲企業(yè)的倡議書篇五
各餐飲企業(yè),廣大市民朋友們:
為認真貫徹落實中央關于改進作風的“八項規(guī)定”和關于“厲行節(jié)約、反對浪費”的重要批示精神,積極倡導勤儉節(jié)約、文明用餐理念,近日市文明辦會同市服務業(yè)務委、市食安辦、市食品藥品監(jiān)管局、市工商局、市教育局、市旅游局、市餐飲協(xié)會,在全市廣泛開展了以“文明節(jié)儉用餐、反對鋪張浪費”為主題的“文明餐桌行動”。
餐桌文明是社會文明的縮影。
小餐桌大文明,不僅承載了人類的生生不息,更傳承了自古以來文明有禮、誠信經(jīng)營、節(jié)儉惜福、珍愛糧食的優(yōu)良傳統(tǒng)。
當前“舌尖上的浪費”現(xiàn)象較為嚴重,有的甚至觸目驚心。
大連曾連續(xù)三屆榮獲全國文明城市殊榮,應在踐行文明用餐、節(jié)儉消費、反對浪費等方面走在前列、示范帶頭。
為此市文明辦向全市各餐飲企業(yè)和全體市民發(fā)出以下倡議:
1、文明用餐,厲行節(jié)約。
各餐飲企業(yè)尤其是各級文明單位,要加大厲行節(jié)約、反對浪費宣傳,廣大市民朋友要自覺弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,樹立節(jié)約光榮、浪費可恥的思想觀念,努力營造文明用餐、理性消費、厲行節(jié)約的良好社會風尚。
2、干部帶頭,機關示范。
黨員干部要帶頭勤儉節(jié)約、潔身自好、為政清廉。
各級黨政軍機關、事業(yè)單位、各人民團體、國有企業(yè)及大中小學校的集體食堂,要率先垂范地堅持厲行節(jié)約,嚴格落實各項節(jié)約措施,堅決杜絕浪費。
3、行業(yè)監(jiān)管,加強督查。
各行業(yè)主管部門要加強對餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查,要采取針對性、操作性、指導性強的舉措,逐步完善相應的激勵和監(jiān)督機制,鼓勵節(jié)約,整治浪費,使文明用餐、節(jié)儉消費的文明習慣深入人心。
4、企業(yè)自律,文明引導。
各餐飲企業(yè)要積極采取各種有效舉措,強化自律與引導。
要自覺清理最低消費、包間費等限制,為消費者文明用餐、節(jié)儉消費提供便利;在餐廳、餐桌要搞好文明用餐、節(jié)儉消費的提示、宣傳;服務員要主動提醒消費者適量點餐;要開展提供“半份、半價”、“小份、適價”、“熱菜拼盤”、推行可供選擇的套餐、商務餐“分餐制”,營造良好餐飲文化環(huán)境。
5、適量點餐,剩余打包。
廣大市民要樹立“適量點餐、不夠再添、剩余打包、絕不浪費”的理念,不講“排場”,不充“胖子”,不愛“面子”,努力做到不剩飯、不剩菜,吃不了“兜”著走,絕不浪費。
各餐飲企業(yè),市民朋友們:一粥一飯當思來之不易,節(jié)約資源從你我做起。
文明從“食尚”起步,節(jié)約從“光盤”開始,勤儉節(jié)約、反對浪費、人人有責。
讓我們積極行動起來,從一日三餐做起,從自身做起,從現(xiàn)在做起,尊重勞動,節(jié)約光榮,摒棄陋習,努力爭做文明用餐、節(jié)儉消費的倡導者、先行者、示范者,為營造良好社會道德新風尚作出自己的貢獻。
倡議人:
日期:xx年xx月xx日
針對餐飲企業(yè)的倡議書篇六
為扎實推進文明餐桌活動順利開展,市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會作為市文明餐桌活動聯(lián)席會議成員單位,在此向全市各級餐飲、烹飪協(xié)會及餐飲企業(yè)發(fā)出如下倡議:
一、從我做起、從現(xiàn)在做起、從點滴做起,積極打造文明、和諧、健康的就餐環(huán)境,傳承“文明禮儀之邦”之美德。
二、餐飲企業(yè)在醒目位置擺放“文明餐桌活動”標示牌,張貼“文明餐桌活動”宣傳標語,餐桌擺放文明用餐提示卡。
三、餐廳大堂和包間擺放“適量點餐,剩餐打包” 、“節(jié)約光榮、浪費可恥”等內(nèi)容的提示牌或宣傳畫。提倡分餐制,服務員主動提醒顧客適量點菜,“吃多少點多少”,主動提供免費打包服務,引導顧客摒棄講排場、比闊氣的消費陋習。對不剩餐和打包的顧客,采取贈送小禮品或其它方式予以獎勵。
四、餐飲企業(yè)為客人提供干凈衛(wèi)生的餐具、用具,拒絕或減少一次性餐具。
五、餐飲企業(yè)對員工進行禮儀培訓;餐飲企業(yè)員工對待顧客應文明禮貌、用語規(guī)范,主動提醒顧客不酒后駕車,主動勸阻顧客不在公共場所吸煙。
六、餐飲企業(yè)逐步推行商務餐“分餐制”,根據(jù)消費人數(shù)提供可選擇的套餐。建議會議用餐以自助餐為主,在年夜飯、節(jié)日餐的銷售中要堅持適量的原則,對于大型婚喜壽宴在菜單的制定中要確定以夠吃為標準,不留余地,并根據(jù)宴會進展情況控制上菜。
七、餐飲企業(yè)根據(jù)自身情況,恢復小盤式、多品種的經(jīng)營方式,推出雙人餐、四人餐,以七寸盤、八寸盤為主的小型聚餐,多提供 “小份、適價”、“熱菜拼盤”服務方式。開展外賣和就近送餐服務。
八、對多點的沒來得及做的菜品,提供退單服務,并推出顧客存酒、存菜、預約消費等服務,方便消費者,減少浪費。
九、餐飲企業(yè)要根據(jù)淡旺季經(jīng)營情況調(diào)整食材采購量,避免庫存積壓浪費。烹飪過程中要充分利用食材,提高凈菜率。
十、引導顧客文明用餐,自覺遵守公共道德規(guī)范,不肆意喧嘩;講究用餐衛(wèi)生,使用公筷公勺;不帶寵物進餐廳,營造適宜用餐環(huán)境。
十一、各級餐飲、烹飪協(xié)會要加強監(jiān)督檢查,對執(zhí)行不力的餐飲企業(yè),要在協(xié)會內(nèi)部給予通報批評,情況嚴重的,在媒體進行曝光。
倡議人:
日期:xx年xx月xx日
針對餐飲企業(yè)的倡議書篇七
各餐飲企業(yè):
餐飲業(yè)是我市的重要產(chǎn)業(yè)之一,在拉動內(nèi)需、解決就業(yè)、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境等方面具有不可替代的作用。隨著我市經(jīng)濟社會的日益發(fā)展和繁榮,餐飲行業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象。但與經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)相比,還存在一些不足和差距。從業(yè)人員素質(zhì)低、服務質(zhì)量不穩(wěn)定、經(jīng)營秩序不規(guī)范,不正當競爭突出,削弱了餐飲業(yè)的營利等。既影響了消費者的利益,又制約著我市餐飲業(yè)的健康發(fā)展,甚至在一定程度上影響了對外形象。
據(jù)統(tǒng)計,我市目前共有各大小餐飲店460多家,餐飲從業(yè)人員近3000人。然而,如此龐大的一個群體,卻沒有成立一個行業(yè)協(xié)會,不論是資源的整合,還是與相關行政主管部門的良性互動,均無章可循。成立餐飲業(yè)協(xié)會既是絕大多數(shù)餐飲行業(yè)代表的共同心聲,同時也是規(guī)避這些發(fā)展“短處”的最好手段,對整合我市餐飲行業(yè)資源,規(guī)范行業(yè)經(jīng)營行為,培訓提高從業(yè)人員整體素質(zhì),弘揚我市的優(yōu)秀飲食文化,做大做強餐飲業(yè),維護行業(yè)合法權益,促進地方經(jīng)濟健康、持續(xù)、快速發(fā)展起到積極的推動作用。 成立餐飲業(yè)協(xié)會的目的是:制定餐飲業(yè)的行業(yè)標準,進行行業(yè)規(guī)范,實現(xiàn)“自我約束、自我管理、自我服務、自我保護、自我發(fā)展”的有效目標,使我市餐飲業(yè)在有序中競爭,在良性中循環(huán),在健康中發(fā)展。通過協(xié)會來加強行業(yè)的集中度和凝聚力,將松散、自發(fā)式經(jīng)營,轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸?guī)劃、有組織,有規(guī)模的整體聯(lián)合 1
的餐飲品牌梯隊發(fā)展,協(xié)調(diào)企業(yè)與政府各職能部門間的關系,增強我市餐飲業(yè)整體抗風險能力,實現(xiàn)我市餐飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、多元化和國際化發(fā)展。
我們熱忱歡迎全市餐飲企業(yè)、餐飲從業(yè)人員踴躍加入自己的組織—“xx市餐飲業(yè)協(xié)會”,為發(fā)展我市的餐飲業(yè)發(fā)揮積極的作用。
xx市餐飲業(yè)協(xié)會籌備組?
二○xx年二月二十四日
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