通過總結(jié),我們可以發(fā)現(xiàn)自己的潛在能力和不足之處,為進(jìn)一步發(fā)展提供指引。培養(yǎng)良好的寫作習(xí)慣,如定期練習(xí)、反思和修改,以不斷提高自己的寫作水平。以下是一些環(huán)保機(jī)構(gòu)和組織的介紹,希望能夠給你提供參與環(huán)保行動的機(jī)會和平臺。
臘八節(jié)喝臘八粥篇一
1)今天的你是快樂的,今夜的你是甜蜜的,今年的你是順利的,今生的你是幸福的,今世的你是健康的,節(jié)日快樂!
2)電話、手機(jī)、計算機(jī),朋友之間傳信息;新年、新春、新景象,祝福朋友皆安康。祝你臘八快樂!
3)秒秒快快樂樂,分分平平安安,時時和和睦睦,天天龍馬精神,月月身體健康,年年財源廣進(jìn)。臘八快樂!
4)聲聲祝福,絲絲情誼,串串思念,化作一份禮物,留在你的心田,祝臘八節(jié)快樂,萬事如意!
5)別說我無情無義,好歹我也傳了條一角錢的短信,不惜浪費(fèi)電池的電力,頂著被電磁波輻射的生命危險,這樣不考慮后果就是要給你問個好!臘八節(jié)快樂!
6)遠(yuǎn)方的你是否無恙?在這個思念的季節(jié)里,改變的是我的容顏,不變的是永遠(yuǎn)牽掛你的心!真心愿你佳節(jié)快樂!
7)為答謝各界朋友的厚愛,凡在我心中有重要地位的人,都將獲得獨(dú)門秘制臘八粥一碗:主要配方為五香臘肉外加八寶粥,價值人民幣一毛。臘八節(jié)快樂!
8)冬天到了,春天還會遠(yuǎn)嗎?臘八節(jié)到了,春節(jié)還會遠(yuǎn)嗎?煩惱走了,快樂還會少嗎?祝福來了,兌現(xiàn)還會遠(yuǎn)嗎?臘八節(jié)提前慰問,來年鴻運(yùn)當(dāng)頭,要有心理準(zhǔn)備。
9)此臘短信,由節(jié)香腸條臘肉,聽可樂件紅牛,包福滿多袋旺旺,個紅包顆幸運(yùn)星精制而成,提神醒腦,有開心來無影,煩惱去無蹤之效!
10)用幸福爐火慢慢地?zé)酰每鞓肺骞燃?xì)細(xì)地熬,做成一碗暖暖的粥,伴你度過冷冷的冬。祝你幸福安康。臘八節(jié)快樂。
11)納八味珍饈,煮一鍋稀飯,火熱的是感情,沸騰的是快樂,沉積的是幸福,飄散的是喜氣。臘八節(jié),喝一喝臘八粥,做一做開心人。
12)一把母親的嘮叨棗,一勺父親的慈愛湯,一顆兄妹的開心豆,一盤奶奶的呼喚炕。臘八粥就這么香甜的誘人回家,臘八回家看看咱的娘。臘八節(jié)快樂。
13)臘八粥一起做,全家幸福又快樂;臘八粥一起喝,家庭和美像首歌;臘八粥配點(diǎn)酒,福運(yùn)財運(yùn)跟你走。朋友,臘八愉快。
14)臘八節(jié),來碗粥。熱乎乎,暖心窩。甜蜜蜜,定心神。營養(yǎng)豐,愛心濃。幸福繞,平安纏。增吉祥,添如意。祝福你,永安康。
15)看一看,有紅有白;聞一聞,有香有甜;嘗一嘗,有滋有味。臘八粥里,有關(guān)心,有溫暖;臘八節(jié)里,有感動,有歡樂。喝臘八粥,過臘八節(jié),品味不一樣的精彩。
17)臘八節(jié)到了,愿你每天用大海的胸懷面對;用小豬的感覺熟睡;用南非的陽光曬背;用蓋茨的美元消費(fèi);用布什的千金買醉;用拉登的方法逃稅。天天開心!
18)“臘”走你的煩惱,“八”快樂釋放;“臘”走你的霉運(yùn),“八”好運(yùn)帶上;“臘”走你的憂傷,“八”幸福延長;“臘”走你的疾病,“八”健康變強(qiáng)。臘八節(jié),我要“臘”走你一切的不如意,讓你“八”心情美麗,“八”精彩繼續(xù),“八”成功堅持!
19)將祝福添入臘八粥里,喝下的是快樂,洋溢的是幸福;將問候注入臘八粥里,喝下的是健康,品嘗的是如意;臘八節(jié)里,愿你臘八快樂,記得喝臘八粥喲!
20)我要用:一縷(情思)一棵(紅豆)一勺(蜜糖),月圓十分我會讓玉兔送去(*v*)我特制的八寶粥!
臘八節(jié)喝臘八粥篇二
今天是臘八節(jié),我們最期待的當(dāng)然是吃臘八粥了。中國喝臘八粥的歷史,僅書面記載的也已有一千多年了。至遲始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。而直到今天,喝臘八粥這個習(xí)俗一直被流傳下來。
我放學(xué)回到家中,準(zhǔn)備吃臘八粥了。我跑到廚房問媽媽臘八粥好了沒?結(jié)果媽媽說正在準(zhǔn)備做,我想我都急著吃了,還沒好。不過也好,以前每次都是吃做好的,卻沒見過怎么做的,這回可以親眼看看媽媽做臘八粥了,也不錯哦。
我看見媽媽準(zhǔn)備了一些食材,包括:大米,黃小米,糯米,?高粱米,紅小豆,蓮子,桂圓,花生米,紅棗,白糖等等。光看這些材料我就讒得不行了,難怪那么好吃了,材料豐盛啊!媽媽先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒,再放入蒸籠,蒸熟后拿出來放著。接著媽媽又將桂圓去掉皮、核,只要肉。最后將鍋內(nèi)放入適量的水,然后把紅小豆、花生米等倒入鍋內(nèi)一起煮,10多分鐘后又將大米、黃小米、糯米倒入鍋內(nèi)一起煮。將粥煮熬到七八成熟時,把蒸熟的蓮子倒入粥內(nèi)攪拌均勻,開鍋后再煮一會,盛入碗里,撒上一些白糖。這樣美味的臘八粥就出爐了,我一連吃了三碗,真爽。
臘八節(jié)喝臘八粥篇三
“臘八節(jié)”吃“臘八粥”的風(fēng)俗,由來已久,自從人類進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會后就開始興起。古時的“臘”是祭祀的意思,遠(yuǎn)在商周時代,我國就有連天地、神靈、祖先一起祭祀的習(xí)慣,把這種綜合祭祀,叫做“合祭”。這種祭祀,表達(dá)了古代人一種樸素的、善良的心理活動,意思是說:一年到頭了,能得到豐農(nóng)足食,該感謝神靈啊!于是就選擇臘月初八這一天,煮上—鍋“臘八粥”,借以祭奠神靈,慶祝豐收,預(yù)祝來年的更大豐收。這就形成了臘八節(jié)吃臘八粥的風(fēng)俗。臘八節(jié)在傳承過程中,又有一個傳說,說是佛教的創(chuàng)始人釋迦牟尼在臘月初八這一天,吃了放羊姑娘用蘋果糯米團(tuán)子煮的粥,在菩提樹下得道成佛。后世信佛的人,每到臘月初八這天,就念經(jīng)吃粥,這樣就給臘八節(jié)增添了宗教色彩。不管怎么說,人們吃臘八粥,都是以慶祝豐收為內(nèi)容的。
“臘八粥”確實能體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)大豐收,因為它是用各種米(江米、黃米、白米、高梁米等),各種豆(大豆、云豆、豇豆等),各種干果(大棗、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉等)和豆腐、肉類混合成的一種粥,這種粥集中地反映出了農(nóng)業(yè)大豐收的成果。關(guān)中一帶及附近一些地區(qū)的群眾,都十分重視“臘八節(jié)”。但縣與縣、鄉(xiāng)與鄉(xiāng)、村與村之間,又各有不同的講究。富平縣的農(nóng)家,這一天喜歡釀酒,名曰“臘腳”;長安縣的古風(fēng)俗,這一天要煮肉糜,拋灑在花木之上,謂之“不歇枝”;乾縣、禮泉一帶,講究臘八節(jié)要給老人送粥,女兒家要請新女婿吃粥;鳳翔一帶則是用黃米和八種豆子,加上油鹽做一頓臘八燜飯;銅川地區(qū)的農(nóng)村,在這天還流傳著為幼男幼女剃頭理發(fā)的習(xí)慣。凡此種種,自有不同情趣。
臘八節(jié)喝臘八粥篇四
不知道是聽誰說的,臘八這天采來的映山紅花(就是野生的杜鵑花),放到瓶子里用水生上,到了年三十這天一定盛開。那個時候,也沒有賣鮮花的,要是大年三十,家里有一瓶子盛開的鮮花也不錯!我和我的同學(xué)一起,在郊區(qū)的東山上,踩著沒膝的積,登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。人說:初生牛犢不怕虎,我們這些十幾歲的小丫頭,也是夠龍性的了,干脆就沒想到,山上會出現(xiàn)什么野牲口,會隨時有墜崖的危險。由于山上的太深,到了家以后,每個人都濕了半截褲腿子,被風(fēng)打過,凍得硬梆梆的,當(dāng)然也免不了被家里人責(zé)怪。也許是巧合,也許是伺弄得精心,到了臘月二十九,這一瓶子的花啊,開得那叫歡實呢?我也終于有了一些成就感,家里人也為這盛開的鮮花感到節(jié)日的喜慶。
還記得在同學(xué)家吃過一種綠色的大蒜,酸酸的,很爽口。尤其是吃油膩菜肴時,用它做輔餐,那是相當(dāng)?shù)梦?。同學(xué)的媽媽說:臘八這天,把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡,到了春節(jié)時,大蒜就變成了翠綠色,叫做“翡翠蒜”,也叫做臘八蒜。名字好聽,也很喜慶。從那以后,我們家的餐桌上就多了這道菜,當(dāng)然也是我的杰作。
臘八節(jié)喝臘八粥篇五
7.香甜的臘八粥帶給你無限甜蜜的感覺,溫暖到心田;熱鬧的臘八節(jié)帶給你滿足開心的笑顏,真情在心間。祝節(jié)日快樂,幸福無邊!
8.注意了啊!從今天開始:元寶砸著你好運(yùn)纏著你病痛躲著你佳人追著你快樂絆著你幸福追著你。還有臘八蜜粥黏住你。
9.臘八節(jié),來碗粥。熱乎乎,暖心窩。甜蜜蜜,定心神。營養(yǎng)豐,愛心濃。幸福繞,平安纏。增吉祥,添如意。祝福你,永安康。
10.臘八粥溫馨時分:我用思念燃起祝福的小瓷爐,加入好運(yùn)熬成一碗臘八粥,希望你喝下后,開心快樂永相伴,平安健康繞身邊。
11.歲月如山水畫,筆筆見真情。友誼如抒情詩,句句拔心弦。在這寒冷的季節(jié),讓我送上溫馨的祝福:親愛的朋友,臘八快樂!
12.我把新年的祝福和希望,悄悄地放在將融的雪被下,讓它們沿著春天的秧苗生長,送給你滿年的豐碩與芬芳!祝您臘八節(jié)快樂!
13.你知道嗎?臘八節(jié)在中國已有近千年的歷史,而“臘八粥”又稱“佛粥”傳說喝了會長壽,被保佑,臘八節(jié)快到了,別忘喝臘八粥噢。
14.菩薩對你笑,說要你快樂;玉帝看著你,說要你幸福;閻王遠(yuǎn)離你,說要你長壽。我走近你,說要你幸福快樂健康一輩子!臘八快樂!
15.千里試問平安否?且把思念遙相寄。綿綿愛意與關(guān)懷,濃濃情意與祝福。祝吾友臘八節(jié)快樂,多吃臘八蒜,多喝臘八醋,祝君喜氣洋洋!
16.納八味珍饈,煮一鍋稀飯,火熱的是感情,沸騰的是快樂,沉積的是幸福,飄散的是喜氣。臘八節(jié),喝一喝臘八粥,做一做開心人。
臘八節(jié)喝臘八粥篇六
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn),在春節(jié)前夕的臘八,即農(nóng)歷十二月初八前后,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
中國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子,把面條搟好,到臘月初八早晨全家吃臘八面。
1、出嫁的女兒,臘八節(jié)不準(zhǔn)回娘家。
有老話說如果在這一天出嫁的女兒回娘家會對婆婆不吉利,婆婆百年以后會趴著死去。還有一種說法:“臘八不吃娘家米,祖祖輩輩還不起”,意思是臘八這天,如果出嫁的女兒吃娘家的飯,會窮自己的家。
2、臘月不動土不搬家。
風(fēng)水上有講:臘月是寒氣比較重的一月,如果冒然搬入新宅子的話,寒冷的氣氛會阻隔家中的興旺氣氛,說起來也是有一些道理的。
臘八的這一天有喝臘八粥的習(xí)俗,臘八粥又稱“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的的歷史已有1000多年。最早開始于宋代的時候,每逢臘八的這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝的時候,喝臘八粥的風(fēng)俗更是非常的盛行。
在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶來食用。
臘八粥熬好以后,要先敬神祭祖。之后可以贈送給親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人一起食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,卻是非常好的兆頭,取其“年年有余”的寓意。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。
華北的大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的傳統(tǒng)習(xí)俗,叫“臘八蒜”。泡臘八蒜是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。臘八十幾天以后,正好是春節(jié)的時候,由于醋的浸泡,蒜整體呈碧綠,非常好看,而醋也具有了蒜的辣味。大年三十,春節(jié)前后的時候,就著臘八蒜和醋吃餃子、拌涼菜,味道會非常的美好。
“臘八豆腐”是安臘八豆腐徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn),在春節(jié)前夕的臘八,即農(nóng)歷十二月初八前后的時候,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
中國北方臘八面方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子,把面條搟好,到臘月初八早晨的時候全家人圍在一起吃臘八面。
我國民間流傳的說法是說喝臘八粥起源于佛教的創(chuàng)始人釋迦牟尼。但此說也有矛盾。據(jù)說,古時候有個凈飯國,這個國的太子叫釋迦牟尼,他在二十九歲上出家修行。有一天他走到尼連河附近,又累又餓,昏倒在地。有一位牧女很同情他,便將身邊帶的雜糧加些野菜野裸,用泉水熬成乳糜的粥,喂他吃下,他才得以振起精神,靜坐在菩提樹下沉思,終于在農(nóng)歷十二月初八得道成佛。后來,佛教徒們?yōu)榱思o(jì)念他,便把臘八這天稱為”成道節(jié)“,每到這天就舉行誦經(jīng)活動,還煮粥敬佛。由此積久成俗,所以都在這一天喝臘八粥來紀(jì)念。
臘八節(jié)喝臘八粥篇七
時間過得真快,轉(zhuǎn)眼又一個臘八節(jié)到來了,小作者希望所有人能渡過一個快樂的臘八節(jié),關(guān)于內(nèi)容詳情如下。
時間可過得真快,想去年的臘八,我還呆在學(xué)校里準(zhǔn)備考試呢,呵呵。
今天又到臘八節(jié),可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉(zhuǎn)向如我的人是記不清這些日子的。一早起來,我用高壓鍋做了小米粥,煮了雞蛋,這才跑到網(wǎng)上,這也算一種統(tǒng)籌安排時間的方法吧,做飯上網(wǎng)兩不誤??吹娇荚嚢缮鐓^(qū)首頁有關(guān)于臘八的來歷,教做臘八粥之類的帖子,這才恍然,原來是臘八啊。
曾經(jīng),我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經(jīng)是不可多得的美食,當(dāng)然,并不需要在臘八,平常也可以吃得到,但是要看母親有沒有時間,有沒有心情。每當(dāng)母親說要熬臘八粥了,那我會開心的幫母親剝栗子、花生等等,還熱心的盡可能湊著八種原料,回想起來,吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
今天又到臘八節(jié),我希望所以的人都能夠過一個快樂的臘八節(jié)。
臘八節(jié)喝臘八粥篇八
記得小時候,每逢臘月初八日,母親總會早早地熬好一鍋臘八粥,然后拿過那帶藍(lán)邊的粗瓷碗,盛給我們一人一碗。那時僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子,生活拮據(jù),于是,這粥只有米和幾種雜豆,可是,當(dāng)粥熬熟的那一刻,滿屋豆香。每次喝下這碗粥,我心里覺得特暖和、特踏實。
光陰荏苒,近年,每至此日,在距我童年住的辛寺胡同只有兩站地的雍和宮又是一番景象。但見紅墻黃瓦的大院內(nèi)熙熙攘攘,空氣中彌漫著粥香,人們手捧著一碗碗熱氣騰騰的臘八粥,喝著、交談著,充滿了溫情,和煦的陽光映照著張張幸福的笑臉。
早上,遠(yuǎn)方的朋友短信提醒,今天是農(nóng)歷臘月初八,又到吃臘八粥的時候了,讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕,從這天開始,媽媽就會為過年做準(zhǔn)備了,一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天,二件事必做,一是熬臘八粥,二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中,媽媽說這一天腌的蒜會變成碧綠色。很神奇,確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節(jié)氣才能把蒜腌綠,前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了,才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務(wù),就是挑豆子,將壞豆子及石子挑出來,這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子,兩個姐姐仔細(xì)檢,我兩手抓滿豆子,滿桌子的和啦,劈啪直往地上掉,惹的她們倆生氣?,F(xiàn)在挑豆子這項任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩,孫女要比他爸爸小時淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外,還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等,自然少不了米,有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧,既要軟爛黏稠又要不粘鍋,要用時用心的,媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道,常常是滿樓飄香,我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家,上世紀(jì)70年代,物質(zhì)普遍不太豐富,但我們家因有媽媽的粗糧精做,餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
臘八節(jié)喝臘八粥篇九
臘八節(jié),俗稱“臘八”,是指農(nóng)歷臘月(十二月)初八這一天。臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節(jié)日,因相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子即農(nóng)歷十二月初八,故又被稱為“佛成道節(jié)”。在中國,有臘八節(jié)喝臘八粥、泡臘八蒜的習(xí)俗,河南等地,臘八粥又稱“大家飯”。
臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。臘八粥來自印度天竺,農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀(jì)念日,俗稱“臘八節(jié)”,在佛教稱“法寶節(jié)”。臘八粥的習(xí)俗,已非佛門所特有,作為一種民間風(fēng)俗,農(nóng)歷十二月八日吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。最早的臘八粥是用紅小豆來煮。
傳統(tǒng)美食臘八粥。
原料:
1、把薏仁、玉米碴、紅小豆、綠豆、紅蕓豆、蓮子、花生和紅棗提前用清水浸泡;。
2、大米、小米和泰國糯米清洗干凈;。
3、和1中浸泡充分的各種原料混合;。
4、添加桂圓肉和適量清水,入高壓鍋;。
5、大火煮至上汽,轉(zhuǎn)小火慢壓20分鐘,關(guān)火自然排氣。
溫馨提示:
1、臘八粥所用食材沒有定規(guī),可以根據(jù)各地的習(xí)慣、各人的愛好和條件而定;。
2、難煮的豆類和果仁需要提前用清水浸泡半天;。
3、百合、枸杞這種不耐煮的食材起鍋前20分鐘放;。
原料:
黃豆、紅豆、花豇豆、黑豆、豌豆、高粱米、麥仁、粟米、玉米碎、燕麥、薏米、芡實、紅棗和糯米火龍果、蘋果(可任意添加喜歡的水果)。
1、各種食材混合,洗凈。
2、洗好的食材倒入高壓鍋,加入適量冷水。
3、加蓋,保壓35分鐘(除了黃豆以外的食材均沒有浸泡過)。
4、熬好的臘八粥,各種豆子均已熟爛。
5、準(zhǔn)備好火龍果、蘋果,洗凈、去皮切小丁備用。
6、切好的水果倒入臘八粥中,加入白糖混合均勻,調(diào)好味。臘八粥盛入碗中,溫?zé)崾秤谩?/p>
原料:
豇豆、花豆、糯米、南瓜、花生、大米、薏米、燕麥、蕎麥、杏仁、枸杞、阿膠棗。
1、紅豇豆、花豆、糯米浸泡8小時。
2、南瓜去皮切片備用。
臘八粥后經(jīng)演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。
臘八節(jié)。
臘八節(jié),俗稱“臘八”,是指農(nóng)歷臘月(十二月)初八這一天。臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節(jié)日,因相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子即農(nóng)歷十二月初八,故又被稱為“佛成道節(jié)”。在中國,有臘八節(jié)喝臘八粥、泡臘八蒜的習(xí)俗,河南等地,臘八粥又稱“大家飯”。是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。
那今天大伙就一起來了解了解如何制作好喝的臘八粥吧:
原料:
糯米、黑米、花生、熨斗、赤小豆、核桃、蓮子、棗、薏米、桂圓肉、銀耳、白糖。
做法:
1.白蕓豆、赤豆、白木耳、米仁、紅棗事先用溫水泡30分鐘。
2.所有材料放電飯煲里加水,鍋里煮開后,繼續(xù)煮30分鐘,吃前加糖拌勻即可。
原料:
做法:
1.薏仁、玉米碴、紅小豆、綠豆、紅蕓豆、蓮子、花生和紅棗提前用清水浸泡;大米、小米和糯米清洗干凈。
2.各種原料混合,添加桂圓肉和適量清水,入高壓鍋,大火煮至上汽,轉(zhuǎn)小火慢壓20分鐘,關(guān)火自然排氣即可。
原料:
紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米。
做法:
1.紅豆、玉米提前泡3-4小時,其他材料混合洗凈。
2.所有材料混合放入鍋內(nèi),加足量水,燒開小火熬成粥即可。
原料:
黑米100g、黑豆50g、薏米50g、糙米100克。
做法:
1.淘洗干凈黑米、黑豆、薏米、糙米,加足清水浸泡一天。
2.加入足量的水一起煮到沸,轉(zhuǎn)文火再煮30分鐘,煮到黑米軟糯、黑豆酥爛,粥變濃稠時即可。
原料:
大米、赤小豆、蓮子、臘腸、蝦米。
做法:
1.大米清水淘洗干凈;紅豆、蓮子洗凈提前泡2—3小時。
2.將大米、紅豆、蓮子依次放入砂鍋內(nèi),加足量水,燒開后改小火,慢慢文煮。
3.另取鍋,將香腸臘肉切片,熱水稍煮一下。
4.待粥煮至7成熟時,將香腸、臘肉片、海米一起放入米粥內(nèi),小火煮至米粒開花,肉片熟爛即可。
原料:
做法:
1.江豆、花豆浸泡8小時;糯米浸泡8小時;南瓜去皮切片。
2.花生、大米、薏米、燕麥、蕎麥、杏仁、枸杞洗凈倒入砂鍋中,再將南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿膠棗一起倒入鍋中,加清水燒開,轉(zhuǎn)小火,三小時后就能喝上粥。
原料:
做法:
1.蓮子、薏米、杏仁、黑木耳、枸杞、干扇貝、干蓮子、黃豆提前泡發(fā);胡蘿卜洗凈去皮切丁;生姜洗凈去皮切片。
2.大米和糯米洗凈放入高壓鍋中,蓮子、薏米、杏仁、干扇貝、干蓮子、黃豆、胡蘿卜丁、姜片也放入高壓鍋內(nèi),將泡干扇貝和海米的水加入鍋內(nèi),再加足量清水大火燒開,加蓋冒氣以后,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘關(guān)火。
3.到高壓鍋內(nèi)的氣放盡后開蓋,加入枸杞、黑木耳煮4分鐘,加鹽、胡椒粉、雞精、香油調(diào)味,最后撒入蔥絲即可。
原料:
大米、山藥、栗子、銀杏、香菇、胡蘿卜、青豆、火腿、姜絲、料酒、白胡椒。
做法:
1.大米淘洗干凈;火腿、香菇切丁;胡蘿卜、山藥去皮切丁;。
3.加入山藥、香菇、胡蘿卜丁繼續(xù)熬煮約20分鐘至粥粘稠,加入青豆,調(diào)入少許六月鮮和白胡椒粉即可。
臘八蒜。
原料:
大蒜250g,白糖一小勺(約3g),米醋300ml。
做法:
1.大蒜剝?nèi)ネ馄ぁ?/p>
2.把大蒜掰成小瓣。
3.洗干凈雙手,再把每顆蒜瓣上的皮剝干凈(不要洗)。
4.把剝好的蒜瓣放入可以密封的容器中,加入一小勺白糖(可加可不加,加了味道更好吃)。
5.倒入米醋。
6.米醋的量大約和蒜瓣齊平。
7.蓋上密封蓋。放入冰箱或者家里比較冷的地方。
8.這是泡了7天后的樣子,大約有一半左右的蒜開始變綠。
9.這是泡了11天的蒜,只有小部分還沒變綠,這時候的蒜可以吃,但不是最好吃的。泡足兩周以上全部蒜都會變綠,味道也更好。
臘八節(jié)喝臘八粥篇十
關(guān)于臘八粥的由來,其實這與佛教的經(jīng)典故事有關(guān),據(jù)說,當(dāng)年釋迦牟呢在成佛之前苦苦思考人生的真諦,為尋求人生解脫之道,他在恒河兩岸的森林里苦思冥想,終日以野果為食,當(dāng)他走出來的時候,已經(jīng)瘦骨嶙嶙,可以說是皮包著骨頭,他剩下的最后一點(diǎn)力氣苦苦支撐著他的身體,為了尋求佛法的真諦,為了未竟的事業(yè),他接受了一位牧羊女提供的以雜糧摻以野果,用清泉煮出來的粥,這時釋迦牟呢才恢復(fù)了一點(diǎn)氣力。后來釋迦牟呢在菩提樹下苦思,終于在12月8日這一天得道成佛。后來,人們?yōu)榱思o(jì)念佛祖在這一天成道,就家家在這一天煮粥紀(jì)念,這個粥就被稱為臘八粥,而這一天也被稱為臘八節(jié)。
1、臘八粥。
資料。
臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染。”。
2、祭祖敬神。
從先秦起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。這是歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式。祭祀的對象凡八:先嗇神神農(nóng)、司嗇神后稷、農(nóng)神田官之神、郵表畦神始創(chuàng)田間廬舍、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神堤防、水庸神水溝、昆蟲神。
3、逐疫。
這項活動來源于古代的儺(古代驅(qū)鬼避疫的儀式)。史前時代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗,今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。
4、臘八蒜。
泡臘八蒜是北方,尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。
泡臘八蒜得用紫皮蒜和米醋,將蒜瓣去老皮,浸入米醋中,裝入小壇封嚴(yán),至除夕啟封,那蒜瓣湛青翠綠,蒜辣醋酸香溶在一起,撲鼻而來,是吃餃子的最佳佐料,拌涼菜也可以用,味道獨(dú)特。
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臘八節(jié)喝臘八粥篇十一
臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門,十分好吃了!
前一天,奶奶就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯(lián)想到了美味。
清晨一早,奶奶就用木材點(diǎn)起火爐,架起大鍋,加好了水,輕輕放進(jìn)了準(zhǔn)備好的谷物,鍋中馬上變成了五彩世界,花花綠綠的,散發(fā)著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下,鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋,去看電視去了,可是我依舊對這十分感興趣,細(xì)細(xì)的等待著,我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理,木炭燃出的火柔柔的,輕輕的烘托著鍋底,如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸,我便把它往前推一下,那條堅實的木頭為了我們的一頓美味,變成了灰燼。
過了一個多小時,鍋蓋沿冒出了白氣,鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音,我興奮的大喊,奶奶走來拍拍我的腦袋,“等等,就來了,你這個小饞貓!”
她揭開鍋蓋,里面的水幾乎消失殆盡了,纏和在一起的`米粒間不時有一個個小氣泡,仿佛一個個噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面,像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容,“好了!”話音未落,我就捧出了碗筷,叫喚起了家人們。
一家人圍坐在一桌,每個人前面都是一碗火紅的臘八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!這粥米糯糯的,十分可口!還透著一絲滑爽,仿佛吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味。
一碗粥下肚,整個人都暖融融了,冬日的寒冷一掃而光。神話故事說:“臘八粥既可口有營養(yǎng),還能增福增壽。”
臘八節(jié)喝臘八粥篇十二
農(nóng)歷十二月初八,民俗謂之臘八,是春節(jié)前的第一個節(jié)令,此后“年味”日漸濃郁起來。臘八吃臘八粥的食俗,在我國已有千年之久了,別有一番來歷。
相傳,在古印度北部,即今天的尼泊爾南部,迦毗羅衛(wèi)國有個凈飯王,他有個兒子叫喬達(dá)摩·悉達(dá)多,年輕時就痛感人世生、老、病、死的各種苦惱,發(fā)覺社會生活徒勞無益,并對婆羅門教的神權(quán)極為不滿,于是,在他29歲那年,合棄王族的豪華生活,出家修道,學(xué)練瑜珈,苦行6年,大約在公元前525年,一天,他在佛陀伽耶一株菩提樹下,徹悟成道,并創(chuàng)立了佛教。史傳,這一天正是中國的農(nóng)歷十二月初八日,由于他是釋迦族人,后來佛教徒們尊稱他是釋迦牟尼,也即是釋迦族圣人的意思。佛教傳入我國后,各地興建寺院,煮粥敬佛的活動也隨之盛行起來,尤其是到了臘月初八,祭祀釋迦牟尼修行成道之日,各寺院都要舉行誦經(jīng),并效仿牧女在佛成道前獻(xiàn)一種“乳糜”之物的傳說程式,煮粥敬佛。這便是臘八粥的來歷。
宋朝吳自牧撰《夢梁錄》卷六載:“八日,寺院謂之‘臘八’。大剎寺等俱設(shè)五味粥,名曰‘臘八粥’?!贝藭r,臘八煮粥已成民間食俗,不過,當(dāng)時帝王還以此來籠絡(luò)眾臣。元人孫國敕作《燕都游覽志》云:“十二月八日,賜百官粥,以米果雜成之。品多者為勝,此蓋循宋時故事?!薄队罉反蟮洹酚浭觥笆窃掳巳眨U家謂之臘八日,煮經(jīng)糟粥以供佛飯僧”。到了清代,雍正三年(公元1725年)世宗將北京安定門內(nèi)國子監(jiān)以東的府邸改為雍和宮,每逢臘八日,在宮內(nèi)萬福閣等處,用鍋煮臘八粥并請來喇嘛僧人誦經(jīng),然后將粥分給各王宮大臣,品嘗食用以度節(jié)日?!豆饩w順天府志》又云:“每歲臘月八日,雍和官熬粥,定制,派大臣監(jiān)視,蓋供上膳焉?!迸D八粥又叫“七寶粥”,“五味粥”。最早的臘八粥是紅小豆來煮,后經(jīng)演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。南宋文人周密撰《武林舊事》說:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥,謂之臘八粥?!鼻迦烁徊於爻缭凇堆嗑q時記》里則稱“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮棗泥等,和水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄以作點(diǎn)染”,頗有京城特色。
臘八節(jié)喝臘八粥篇十三
每年的農(nóng)歷臘月初八,是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——“臘八節(jié)”。提起臘八節(jié),必不可少的就是美味可口的臘八粥了,下面小編為大家整理了臘八節(jié)吃臘八粥說說,希望大家喜歡!
1、燈火點(diǎn)點(diǎn)比星亮,爐火紅紅煮粥忙。辣粥紅紅香四溢,吃了體健病不患。親朋好友都來嘗,一生平安不怕寒。修心養(yǎng)性積善德,吃齋念佛濟(jì)世先。愿你臘八節(jié)笑樂天!
2、臘八節(jié)到了,送你一碗臘八粥,粥里的蜂蜜是我要你生活甜"蜜";粥里的杏仁是我要你"幸"運(yùn)福臨;粥里的梅子是我要你"美"麗動人!
3、臘八時節(jié)熬稀飯,心里就想把你見;紅棗蓮子加蜜餞,甜甜蜜蜜好運(yùn)連;杏仁肉團(tuán)和桂圓,幸幸福福樂團(tuán)圓;臘八粥我送給你,愿你快樂每一天!臘八節(jié)快樂!
4、臘月里,寒風(fēng)吼,雪花飄飛人間愁。風(fēng)也冷,雪也寒,萬家燈火煮粥忙。能驅(qū)寒,可暖身,美味佳肴送親人。你一勺,他一碗,情深意濃喜樂歡。愿朋友,臘八節(jié),健康身體美咋咧!
6、冬天,是一個有畫面感的季節(jié)。蕭瑟的枝條,記載著季節(jié)輪回的秘密。冰雪的世界,把所有的憂傷深深收藏。送你一碗臘八粥,溫暖你的心,該冬眠就別挺著了。
7、喝了臘八粥,心無旁騖無煩憂喝了臘八粥,事業(yè)愛情雙豐收喝了臘八粥,佛祖保佑增高壽喝了臘八粥,幸福美滿年年有臘八節(jié)快樂注意了?。?/p>
8、臘八到來喜事多,闔家團(tuán)員幸福多;心情愉快朋友多,身體健康快樂多;一切順利福氣多,來年吉祥生意多;祝愿您好事多!多!多!
9、臘八到了,喝碗臘八粥,活力無限精神爽,歡樂無窮好運(yùn)來;吃瓣臘八蒜,精氣十足喜相逢,幸福如意萬事順,愿君臘八節(jié)快樂,健康平安!
10、一顆二顆臘八豆,顆顆如元寶金燦燦,一瓣二瓣臘八蒜,瓣瓣似翡翠綠瑩瑩,一口二口臘八酒,口口舒心情暖洋洋,一次二次臘八節(jié),次次送祝福情深深,愿你臘八節(jié)開心快樂!祝你這一年幸福美滿!
11、臘八節(jié),一碗粥里盛著濃濃的情,深深的意;愿你喝著開心,品著順心,感受甜蜜!
12、臘八粥好喝,暖身甜人心;粥雖然好喝,為了健康在,管住嘴不貪吃,邁開腿多運(yùn)動,身輕心愉悅,過個健康快樂的臘八節(jié)!
13、臘月臘八鍋灶紅,家家戶戶都熬粥。五谷雜糧放鍋中,細(xì)火慢燉情誼濃。親朋好友喝一碗,健健康康病無蹤。祝你臘八人快樂,幸福如意身邊留!
14、一把母親的嘮叨棗,一勺父親的慈愛湯,一顆兄妹的開心豆,一盤奶奶的呼喚炕。臘八粥就這么香甜的誘人回家,臘八回家看看咱的娘。臘八節(jié)快樂。
15、臘月臘八天寒冷,熬鍋熱粥送溫暖。雖無燕窩滋味美,五谷雜糧營養(yǎng)豐;雖無燕窩更珍貴,情誼綿綿實難求。愿你身體健康保,快樂生活無盡頭。祝臘八節(jié)快樂無憂!
16、小豆、紅豆,豆豆傳情;桂圓肉、白果肉,肉肉見味;大米、粘黃米,米米傳香;白粥、臘八粥,粥粥祝福:臘八節(jié)快樂!
17、讓開讓開~俺來給你送臘八粥了,提前祝臘八節(jié)快樂!
18、無論在路邊,海邊,天邊兒,好運(yùn)一直陪在你身旁。無論是已往,此刻,未來,一直給你最暖的眷注,愿你成為世上無上興最福祉的人。笑口常開,好運(yùn)常在!臘八節(jié)敬上。
19、如果人爾能看日月白這段言舌,那言兌日月人爾白勺目艮目青有嚴(yán)重白勺散光。臘八節(jié)快樂!
20、送你一份特制臘八飯,成分:真心思念快樂。營養(yǎng):溫馨幸福。制造商:你的朋友。有效期:一生。
21、有句話一直沒敢對你說,可是新年再不說就沒機(jī)會了:你真地好討厭………討人喜歡,百看不厭!臘八節(jié)快樂!
22、歲末甫至,福氣東來,鴻運(yùn)通天。否極泰來時重伸鯤鵬之志,惜時勤業(yè)中展君無限風(fēng)采。祝臘八節(jié)快樂!
23、你看到這條有魔力的短信時,已經(jīng)是臘八了,收到這條魔力短信的人都會在年好運(yùn)連連,財源滾滾!
24、臘八到,送你快樂"八哥"鳥,踩著幸福輪滑,吹著開心"臘八(喇叭)",手捧順心玫瑰,稍著祝福,飛到你家。祝合家歡樂,幸福美滿,臘八快樂!
25、臘八不喝粥,對不起老祖宗;臘八不喝粥,快樂去無蹤;臘八不喝粥,財運(yùn)兩空空;臘八不喝粥,健康令人憂;所以送你碗愛心臘八粥,祝臘八節(jié)快樂如意。
26、過臘八,忙臘八,保你明年發(fā)又發(fā);做臘粥,喝臘粥,保你從此樂無憂;收短信,轉(zhuǎn)短信,保你臘八迎好運(yùn)!臘八節(jié)快樂!
27、榛子栗子甜桂圓,松仁杏仁葡萄干;核桃蓮子加紅豆,青絲玫瑰白果拌。臘八節(jié)到了,為你獻(xiàn)上一份香甜的臘八粥。愿你臘八節(jié)享受甜蜜,幸福快樂!
28、把最多的好運(yùn),變成一陣烈烈的北風(fēng),吹到你手頭;把最大的快樂,化成一片白白的雪花,落到你肩頭;把最好的日子,描成一幅美麗的畫,放在你眉頭;把最深的思念,熬成一碗暖暖的臘八粥,溫暖你心頭。臘八節(jié),把最真心送給你,愿你事事如意,幸福安康!
29、臘八節(jié)啦,你拉拔了嗎?抱住村頭的大樹,使勁拉——腰身變長啦,愁悶變短了。體重下降啦,快樂變漲了。圓臉變長了,愁云變走了!臘八好運(yùn)連連。
30、風(fēng),帶來輕松;水,帶來和順;霧,帶來朦朧;海,帶來寬容;月,帶來溫馨;日,帶來熱心;我:帶來真心的祝福,祝您臘八節(jié)快樂,萬事如意。
1、臘八臘八要發(fā)發(fā),事業(yè)愛情遍開花。臘八臘八要美美,家美人美生活美。臘八臘八要喝粥,兄弟今天不送粥,只送美滿富有到永久。臘八節(jié)快樂!
2、臘八節(jié)到,送你一碗幸福的臘八粥,熱氣騰騰,如同親情將你溫暖;色味俱佳,恰似生活美好圓滿;口感香甜,就像愛情甜蜜浪漫;香氣撲鼻,吉祥人生樂無邊。愿你快樂安康,生活更美好!
3、臘八節(jié)祝愿我的朋友在新的一年里:錢多錢少,常有就好;人俊人丑,順眼就要;人老人少健康就好;家窮家富,和氣就好;一切煩惱,理解就好;人的一生,平安就好!
4、臘八節(jié)到了,我送給你一份大禮,就是臘八節(jié)的祝福,它里面包裹著我國上千年人們傳承下來的美好祝愿,今天傳到你家,有了這樣深深的祝福,你想不幸福都不行哦!接禮啦!
5、跳個臘八舞,煮鍋臘八粥,告慰祖宗好年頭;唱首臘八歌,喝口臘八粥,祈求來年大豐收;發(fā)條臘八信,送碗臘八粥,祝你生活樂悠悠。
6、臘八到,鴻運(yùn)旺,煩惱的事兒往邊靠,祝君出門遇貴人,在家聽喜報!年年有今日,歲歲有今朝!臘八快樂,大吉大利!
7、今天,我要祝你臘八節(jié)快樂。有句話憋了一年了,我不知道我的心里是不是住著一位狂人,但是我對所有的瘋子保持敬意。
8、一捧豆,一把米,一鍋香粥送給你;半壺醋,半罐蒜,有酸有辣人人羨;手機(jī)響,收信息,言簡意賅是情誼;臘八到,祝福傳,快快樂樂迎新年!
9、以節(jié)日為引,以文字喻情,以幸福為愿,以笑容為禮,在臘八到來之際,送你一份真誠的祝福:希望你人生如臘八粥般豐富多彩,也像臘八粥一樣永遠(yuǎn)甜蜜!
10、臘八臘八,歡樂哈哈;臘八臘八,幸福恰??;臘八臘八,財運(yùn)發(fā)發(fā);臘八臘八,甜蜜沙沙;臘八臘八,好運(yùn)嘩嘩;臘八臘八,短信來發(fā):祝你臘八快樂無限!
12、悄悄地告訴你,臘八節(jié)我送你的禮物:好事追著你,病魔躲著你,情人深愛你,痛苦遠(yuǎn)離你,開心跟著你,萬事順著你。
13、友情是個鍋,你添一把真誠米,我加一些思念水,你放幾顆問候棗,我抓一撮牽掛豆,你添生活如意糖,我加事業(yè)興旺餞,熬成一鍋臘八粥,臘八節(jié)里齊分享,臘八節(jié)要快樂!
14、臘八到了,八樣心情送給你:天天開心、事事順心、永遠(yuǎn)舒心,有人關(guān)心,充滿愛心,不會傷心,做事盡心,待人熱心。八樣祝福送給你:快樂相伴,幸福相隨,好運(yùn)相擁,平安相抱,健康相跟,吉祥相追,喜慶相握,美好相攜。愿你臘八快樂。
15、臘八節(jié)到,我搜尋天地靈氣之水,收集三界奇珍八果,加吉祥如意之鍋,加開心快樂之火,用祝福思念慢慢熬制,直到冒出健康幸福之氣,悄悄的送你,愿你喝出喜氣,幸福自己。臘八節(jié)快樂!
16、臘八節(jié)送八禮:祝你一馬平川,二心相悅,三陽開泰,四通八達(dá),五福臨門,六六大順,七彩人生,臘八快樂!
17、喝一碗臘八粥,營養(yǎng)又健康;溫一壺糯米酒,提神寒氣走;飲一杯無憂水,煩惱隨流水;品一杯蜜桃汁,生活樂無憂。預(yù)祝臘八節(jié)快樂!
18、用吉祥臘肉,順利蓮子,快樂香菇,無憂白果,美好大棗,健康黑桃,順心花生,舒心大米;為你做一碗八寶粥,送給臘八節(jié)的你,愿你吃出健康如愿,祝你吃出幸福平安!
19、臘八到,在生活的大鍋里,添些快樂元素,幸福感覺,吉祥氛圍,如意心態(tài),開心表情,健康體魄,美妙心情,平安和睦,加好運(yùn)火焰烹制,煮成一鍋美好生活八寶飯,全部送給你,愿你臘八樂相伴!
20、甜蜜棗+健康豆+開心蓮子+快樂果仁,加幸福水,用幸福火慢慢熬一生一世!今天臘八節(jié)喝了它,一生一世福壽安康笑哈哈!
21、臘八節(jié)日到,送上臘八粥。細(xì)火慢慢熬,情深好味道。里面有八寶,健康得永葆。粥到祝福到,幸福身邊繞。人生無煩惱,快樂分分秒。祝臘八節(jié)快樂!
22、臘八節(jié),送你8樣寶:陽光把你照耀,好運(yùn)把你圍繞,財富把你追隨,快樂把你擁抱,甜蜜陪你跳舞,幸福做你伴侶,平安做你保鏢,吉祥伴你一生。祝臘八節(jié)快樂。
23、一克快樂,二錢幸福,三兩健康,四斤平安,五包富貴,六袋甜蜜,七瓶美滿,八罐好運(yùn),用心燒,用情熬,煮一碗臘八粥給你,祝你臘八節(jié)快樂,愿你開心運(yùn)連連。
24、"臘"走你的煩惱,"八"快樂釋放;"臘"走你的霉運(yùn),"八"好運(yùn)帶上;"臘"走你的憂傷,"八"幸福延長;"臘"走你的疾病,"八"健康變強(qiáng)。臘八節(jié),我要"臘"走你一切的不如意,讓你"八"心情美麗,"八"精彩繼續(xù),"八"成功堅持!
25、將祝福添入臘八粥里,喝下的是快樂,洋溢的是幸福;將問候注入臘八粥里,喝下的是健康,品嘗的是如意;臘八節(jié)里,愿你臘八快樂,記得喝臘八粥喲!
26、臘八節(jié)到,祝你生活百事可樂,萬事七喜,心情雪碧,工作紅牛,愛情鮮橙多,天天娃哈哈,日日喜之郎,月月樂百事,年年高了高,永遠(yuǎn)都醒目年年美年達(dá)!
27、甜甜的愛情,暖暖的親情,濃濃的友情,融入粥中,盛在碗上,聞一聞,健康長壽,喝一喝,笑口常開。臘八節(jié)到了,送你臘八粥,祝你樂如猴。
28、臘八臘八,盼你事業(yè)成功又大發(fā);臘八臘八,祝你生活多彩美如畫;臘八臘八,望你才若諸葛人人夸;臘八臘八,愿你每天快樂笑哈哈!臘八節(jié)愉快!
29、歲末甫至,福氣東來,鴻運(yùn)通天。否極泰來時重伸鯤鵬之志,惜時勤業(yè)中展君無限風(fēng)采。臘八節(jié)已到,祝新年吉祥,財運(yùn)兩旺!
30、臘八到,臘八好,臘八到了送歡笑;健康如意都來到,家家戶戶真熱鬧;喝完臘八粥,臉上露微笑;短信祝福到,愿你煩惱憂愁不見了!
1、燈火點(diǎn)點(diǎn)比星亮,爐火紅紅煮粥忙。辣粥紅紅香四溢,吃了體健病不患。親朋好友都來嘗,一生平安不怕寒。修心養(yǎng)性積善德,吃齋念佛濟(jì)世先。愿你[20__]臘八節(jié)笑樂天!
2、在寒冷臘八節(jié)時,融春來時蓬勃生機(jī),集夏臨時快樂熾熱,裁秋涼時好運(yùn)華,采冬到時健康白雪,為你熬一碗溫暖幸福臘八粥,保佑你身體安康心情好。
3、臘八粥,喝不完,嘴里心里都是甜。臘八粥,喝不夠,甜蜜滋味在心頭。臘八粥,滿含情,美好祝愿你都懂。臘八粥,充滿愛,愿你時刻都平安。今天是臘八節(jié),送你祝愿,幸福永遠(yuǎn)。
4、度過很多時光,最好還是小時候;走過許多地方,最美還是家里頭;吃過許多飯菜,最香還是臘八粥;遇過很多人,最想還是好朋友:臘八節(jié),愿你福不絕!
5、臘八節(jié)禁令:禁止喝酒,在不叫我的情況下。禁止思念,在不想我的情況下。禁止打電話,在不給我打的時候。禁止發(fā)短信,在不給我發(fā)的情況下。
6、今天是臘八節(jié),送你八氣,愿你長得很有靈氣,個人很有才氣,家庭總是和氣,經(jīng)常會有喜氣,天天充滿朝氣,做人很有福氣,身上滿是財氣,時時有好運(yùn)氣。
7、臘八節(jié),送你樣寶:陽光把你照耀,好運(yùn)把你圍繞,財富把你追隨,快樂把你擁抱,甜蜜陪你跳舞,幸福做你伴侶,平安做你保鏢,吉祥伴你一生。祝臘八節(jié)快樂。
8、臘八送粥福:一粥平安照,二粥體安康,三粥快樂多,四粥家滿財,五粥好運(yùn)來,六粥前程美,七粥盡如意,八粥多吉祥。臘八快樂!
9、臘八節(jié)又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘或佛成道日,好了,說了這么多你明白了吧,知道理由樂吧,該請我吃飯了吧。
10、納八味珍饈,煮一鍋稀飯,火熱的是感情,沸騰的是快樂,沉積的是幸福,飄散的是喜氣。臘八節(jié),喝一喝臘八粥,做一做開心人。
11、悄悄地提前告訴你,臘八節(jié)我送你的禮物:好事追著你,病魔躲著你,情人深愛你,痛苦遠(yuǎn)離你,開心跟著你,萬事順著你!
13、熬一鍋幸福的臘八粥,快樂的香米是主料,吉祥的紅棗湊熱鬧,美滿的花生開口笑,白糖甜蜜樂逍遙,興旺紅火來加溫,無憂之水來煮沸,飄出如意香滋味,好運(yùn)伴隨心欲醉。臘八節(jié),喝幸福臘八粥,走吉祥人生路,快樂開心每一天!
14、臘八的那一邊是年,年的那一邊是童年一樣的輕松快樂,快樂的那一邊是媽媽。穿越日子的籬笆,去尋找溫暖心靈的臘八節(jié)。祝福臘八快樂幸福。
15、臘八節(jié)了,我要用溫馨、真誠、甜蜜、好運(yùn)、平安、富貴、快樂、健康,熬成一鍋幸福的臘八粥送給你,愿你擁有這一切!
16、用粥的溫暖驅(qū)走臘月的嚴(yán)寒,用粥的香甜趕走奮斗的辛酸,用粥的柔軟融化心里的羈絆,用粥的可口讓你幸福保留,把粥融化在口,愿臘八快樂掌握在手。
17、用吉祥臘肉,順利蓮子,快樂香菇,無憂白果,美好大棗,健康黑桃,順心花生,舒心大米;為你熬一碗八寶粥,送給臘八節(jié)的你,愿你吃出健康如愿,祝你吃出幸福平安!
18、臘八節(jié)到,祝福送到。吃完臘八飯,新年已不遠(yuǎn),離春節(jié)二十二天半。祝你臘八節(jié)快樂,還要提前祝你新年快樂,幸福綿綿!
19、臘八短信千里傳,送來問候保平安。你雖遠(yuǎn)在千里外,路遠(yuǎn)迢迢難回還。送上真誠地祝愿,愿你健康每一天。只待早日故里回,共嘗臘八粥兒共歡顏。祝臘八節(jié)快樂!
20、進(jìn)了臘月門兒,好事等著人兒。那些臘八的香氣來了,家的味道飄來了,是記憶從沒有老,是母愛始終泛綠,拽住臘八的柳枝兒,走進(jìn)了享受家的花園。祝福每個愛家,想家,回家的朋友臘八快樂。
臘八節(jié)喝臘八粥篇十四
農(nóng)歷十二月初八,俗稱臘八節(jié),人們總愛在這一天煮上一鍋美味可口的臘八粥。在我國遠(yuǎn)古時期,“臘”本是一種祭禮。人們常在新舊交替時,用獵獲的禽獸來舉行大祭。古時臘八這一天,家家戶戶,大人小孩都要喝臘八粥。哪怕是襁褓中的小兒,做母親的也要喂他吃幾口臘八粥,以示祛災(zāi)除病,人畜興旺。
臘八習(xí)俗始于佛門。相傳,佛教的創(chuàng)始人釋迦牟尼,29歲那年舍棄王室的豪華生活,出家修行。由于他在苦行道中勞累過度,加之又饑又渴,昏倒在地。恰巧有位牧羊姑娘路過,將自己隨身帶的雜糧和瓜果用泉水熬成稀粥,喂給他喝。自從佛教傳入我國后,各地興建寺院、煮粥獻(xiàn)佛的活動也隨之日益盛行起來。這便是臘八節(jié)吃臘八粥的來歷。
臘八節(jié)喝臘八粥篇十五
明天是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)了,俗話說“臘七臘八凍掉下巴”,這兩天也是持續(xù)降溫中,出門前大家一定要做好保暖哦。臘八節(jié)的習(xí)俗是喝臘八粥。臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。人們在臘月初七的晚上,就開始忙碌起來,洗米、泡果、剝皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。從營養(yǎng)功效看,臘八粥具有健脾、開胃、補(bǔ)氣、安神、清心、養(yǎng)血之功,并有御寒作用,是冬令的滋補(bǔ)佳品,故能傳承百代而不衰。
不同人群。
老年人:可多放點(diǎn)大豆。
老年人應(yīng)飲食多樣化、多吃大豆及其制品,臘八粥符合這些要求。而且臘八粥多在晚上食用,也符合老年人的飲食習(xí)慣。大豆中豐富的生物活性物質(zhì)大豆異黃酮等可以抑制體內(nèi)脂質(zhì)過氧化,能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。老年人胃腸功能減弱,臘八粥正好軟爛易消化,加上粗細(xì)搭配,富含膳食纖維,能增加腸蠕動。
中青年人:多放些不同的米。
中青年人由于工作量、活動量大,對能量要求高。許多中年人應(yīng)酬多,碳水化合物的來源越來越少,不符合《中國居民膳食指南》中糧谷類應(yīng)占55%~65%的原則。所以,在臘八粥中不妨多放些富含碳水化合物的米類,也可適當(dāng)多放些栗子、蓮子等既富含淀粉又有一定保健作用的堅果。
孕婦:香軟臘八粥最合適。
女性懷孕早期一般早孕反應(yīng)嚴(yán)重,此時應(yīng)選擇容易消化的食物以減少嘔吐,粥就是一種很好的選擇,更何況是香糯軟爛的臘八粥。孕中期,胎兒生長加快,需要補(bǔ)充能量,同時對鐵的需求量增加,而孕晚期則需要加強(qiáng)鈣的補(bǔ)充。所以,對準(zhǔn)媽媽和新媽媽來說,以下食物可以多考慮一下:糙米中含有大于100毫克/千克的鈣,花生仁、大豆、黑豆、青豆、棗中都含有較豐富的鈣,大豆和堅果中還含有較豐富的鐵。
兒童:原料盡可能豐富。
一般情況下,孩子應(yīng)合理食用各種食物,以取得膳食平衡。12歲以后,隨著青春期的到來,孩子出現(xiàn)第二個生長高峰,對能量和營養(yǎng)素的需求都超過成年人。谷類是我國膳食中主要的能量和蛋白質(zhì)的來源,豆類、堅果都是營養(yǎng)豐富的食品,所以孩子喝八寶粥所選原料可以盡可能地豐富一些。3~5歲的孩子處于幼兒期,此時多給孩子吃些粗糧類食物,對培養(yǎng)孩子日后良好的飲食習(xí)慣非常有好處。
愛美女性:別忘放核桃、芡實。
許多黑色食品都是絕好的美容食品。比如黑米,含有多種維生素和鋅、鐵、硒等營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為,黑米能滋陰益腎,明目活血。黑豆蛋白質(zhì)含量高,質(zhì)量好,還含有豐富的不飽和脂肪酸和鈣、鐵、胡蘿卜素及b族維生素?!睹t(yī)別錄》中有“久食黑豆,好顏色,變白不老”的記載。
除夜蒜飄香。
在臘月初八這天用醋泡的蒜,叫臘八蒜。將蒜瓣去皮,浸入米醋中,裝入密封的容器,至除夕啟封,蒜瓣翠綠(低溫之故)。醋的酸香和大蒜的辣味融合在一起,吃餃子時蘸著吃,絕佳!涼拌菜也可以直接用。
材料:
大蒜(紫皮為佳),密封罐,釀造米醋。
做法:
剝蒜。洗后晾干。
洗凈密封的瓶子,用開水燙一遍。(殺菌消毒)。
放入蒜,倒米醋,末過蒜。喜歡吃糖醋的可以放點(diǎn)糖。
密封保存,放冰箱里冷藏,7天可食用,等到除夕更好。(左邊是醋泡生姜片,做法一樣,把蒜換成姜片即可,能開胃暖胃)。
”
僧粥雜甘糯。
材料:
八日,則寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿栗之類作粥,謂之「臘八粥」。
——《武林舊事》宋·周密。
臘八粥者,用黃米、白米、江米(糯米)、小米、菱角米(芡實)、栗子、紅江豆(紅豆)、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰(榛子仁)、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、桂圓,用則傷味。
——《燕京歲時記》清·富察敦崇。
做法:
把所有材料洗凈,溫水浸泡兩小時,放進(jìn)砂鍋內(nèi)煮成粥。
北宋東京(河南開封)寺廟和平常人家用核桃、松子、小蘑菇、栗子之類的煮粥,被稱為臘八粥。各大寺廟做臘八粥,將其饋贈給施主,用以表示廣施福佑。而清代的臘八粥和現(xiàn)在的就比較接近了,基本是谷類和豆類。
我覺得臘八粥不必拘泥,家中有什么豆子和米都可以煮進(jìn)去。但傳統(tǒng)的臘八粥配方里必有糯米、紅豆。臘八時天寒地凍,糯米補(bǔ)虛固腎,紅豆補(bǔ)心養(yǎng)血還祛濕,剛好貼合時氣需求。
了解自己體質(zhì)的話,還可以做些加減:陽虛、氣虛、氣郁、血瘀多加大棗,陰虛可加百合,濕熱多放紅豆,痰濕少放大棗,特稟質(zhì)注意不要食用讓自己過敏的食物。
一般的人熬的軟糯口感比較好,糖尿病患者盡量保證食物的完整性,這樣血糖上升速度能慢一些。
傳說釋伽牟尼在菩提樹下參悟,終在臘月初八成佛,從此佛門定此日為「佛成道日」。臘八當(dāng)天,大部分寺院都有舍粥的活動,感興趣的小伙伴可以去討一碗佛粥喝。
我們也備了現(xiàn)成的臘八粥材料,現(xiàn)在買估計趕不上明天到,但雜糧粥本身就是好的,平時用它替代精米白面,更有飽腹感,營養(yǎng)也豐富。
配料:
血糯米、糯米、薏仁米、紅小豆、綠豆、蓮子仁、百合、棗片。
規(guī)格:500克/份。
臘八節(jié)喝臘八粥篇十六
每逢臘八這一天,家家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈親朋好友。
“臘八”還是佛教的盛大節(jié)日。以前各地佛寺作浴佛會,煮粥供佛。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑,還可以增福增壽。所以人們把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云:“今朝佛粥更相饋,反覺江村節(jié)物新?!?/p>
中國各地臘八粥的花樣很多,其中以北京的最為講究,粥里有紅棗、蓮子……總計不下二十種。初七的晚上,就開始忙碌起來,洗米、泡果,在半夜時分開始煮,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。你想,這樣復(fù)雜能不好喝嗎?講究的人家,還要先將果子雕刻成各種花樣,再放在鍋中煮。臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。
臘八節(jié)喝臘八粥篇十七
1.臘八節(jié)到,祝福送到。吃完臘八飯,新年已不遠(yuǎn),離春節(jié)只有二十二天半。祝你臘八節(jié)快樂,同時還要提前祝你新年快樂,幸福綿綿!
2.臘八節(jié)到了,送你“八財八氣”;祝大財小財、正財偏財、金財銀財、艷財喜財,聚你億萬家財;志氣才氣、正氣英氣、骨氣勇氣、和氣虎氣,換你一生福氣!
3.臘八節(jié),我教你怎樣過印象才深刻:早晨辣椒當(dāng)早點(diǎn),中午辣椒熬湯喝,晚上辣椒水泡腳,睡前涂點(diǎn)辣椒膏,嘴里不停叨叨著:辣吧,辣吧,臘八節(jié)快樂!
4.臘八節(jié),我用幸運(yùn)米、開心果、美麗豆、發(fā)財棗、美滿仁、如意蜜、健康糖和無憂水做一碗臘八粥送給你,愿你每天都快樂!
5.臘八節(jié)財氣薰天,祝大財小財、正財橫財、金財銀才、艷財喜財,聚你億萬家財;志氣才氣、英氣傲氣、骨氣勇氣、和氣喜氣,換你一生福氣。臘八節(jié)好運(yùn)氣!
6.臘八節(jié)到,喝碗臘八粥。臘八粥甜,喝出開心永綿綿;臘八粥苦,喝出努力不怕苦;臘八粥香,喝出幸福把你想;臘八粥閑,喝出微笑一年年!
7.臘八節(jié)到了,送你八氣,愿你長得很有靈氣,個人很有才氣,家庭總是和氣,經(jīng)常會有喜氣,天天充滿朝氣,做人很有福氣,身上滿是財氣,時時有好運(yùn)氣。
8.臘八節(jié)到了,送你一碗臘八粥。喝碗臘八粥,不忘昔日苦;喝碗臘八粥,珍惜今日福;喝碗臘八粥,渾身好舒服:憶苦方知甜,心滿才意足。臘八節(jié)快樂!
9.喝了臘八粥,心無旁騖無煩憂喝了臘八粥,事業(yè)愛情雙豐收喝了臘八粥,佛祖保佑增高壽喝了臘八粥,幸福美滿年年有臘八節(jié)快樂注意了啊!
11.臘八到,門神、灶神、財神,佑你一年四季五谷豐登;風(fēng)神、雨神、土地神,保你一生一世風(fēng)調(diào)雨順;福神、樂神、健神,祝你臘八節(jié)里事事皆順!
12.臘八到,祝你遇八就大發(fā):事業(yè)發(fā),愛情發(fā),生活發(fā),事事都會發(fā);臘八喝口臘粥,愿你身體錯,心情錯,運(yùn)氣錯,事事都錯。祝你臘八節(jié)快樂!
13.臘八到了,喝碗臘八粥,活力無限精神爽,歡樂無窮好運(yùn)來;吃瓣臘八蒜,精氣十足喜相逢,幸福如意萬事順,愿君臘八節(jié)快樂,健康平安!
14.臘八節(jié),“粥福”到。開心加微笑,平安加健康,用幸福的小火慢慢熬制,然后用快樂的包裹郵寄。愿你精彩生活樂逍遙,好運(yùn)當(dāng)頭照。臘八節(jié)快樂!
15.溫暖的,甜蜜的是臘八粥,香得讓人垂涎欲滴;開心的,難忘的是臘八信,甜得讓人透徹心底;喜慶的,吉利的是臘八節(jié),樂得讓人忘乎所以。過臘八節(jié),喝臘八粥,品臘八信,快哉!快哉!
16.臘八節(jié)到了,送你一碗臘八粥,沸騰的幸福、洋溢的快樂、翠綠的健康、溫馨的平安、圓圓的吉祥、繽紛的如意、紅紅的好運(yùn)、純凈的甜蜜,祝你八喜登門、八面威風(fēng)、八面玲瓏、八方發(fā)財。
17.熬一鍋濃濃的臘八粥,攪一份快樂在里面,品甜蜜給生活;盛一碗香香的臘八粥,放一勺幸福在里面,品滋潤給日子;臘八節(jié),送你臘八粥,愿你品得如意美滿,品得日子甜甜!
18.臘八節(jié),送你八氣,愿你長得很有靈氣,個人很有才氣,家庭總是和氣,經(jīng)常會有喜氣,天天充滿朝氣,做人很有福氣,身上滿是財氣,時時有好運(yùn)氣!
19.臘八節(jié),送你一碗“短信臘八粥”,精選健康之米,幸福紅豆,平安桂圓,快樂紅棗,混加我的祝福制成,愿你節(jié)日快樂,天天開心!
21.冬天來了,春天還會遠(yuǎn)嗎?臘八節(jié)到了,春節(jié)還會遠(yuǎn)嗎?煩惱走了,快樂還會少嗎?祝福來了,兌現(xiàn)還會遠(yuǎn)嗎?臘八節(jié)提前慰問,來年鴻運(yùn)當(dāng)頭要有心理準(zhǔn)備哦。
22.動機(jī):溫馨問候;內(nèi)容:臘八節(jié),記得喝臘八粥;路徑:手機(jī)傳遞;終端:收件箱;接收人:手機(jī)持有者;附件:天冷,注意保暖!屬性:可長期儲存。
23.短信常聯(lián)系,友誼更親密;這些朋友里,屬我最想你;愿你好福氣,開心笑嘻嘻;健康又祥吉,萬事皆如意;不回短信息,我就想死你。臘八節(jié)快樂哦!
24.放入我的真情、真意、真摯、真知、真誠、真心、真善、真言熬一碗臘八粥送給你,愿你明辨是非真?zhèn)?、了解生活真諦、活出精彩真性。祝臘八節(jié)快樂!
25.富貴棗,幸運(yùn)草,平安散,健康丹,開心丸,成功果,吉祥水,順利火,為你熬了一碗幸福如意臘八粥,愿你心想事成美夢成真。臘八節(jié)愉快!
26.稱一兩開心小米,抓一把吉祥花生,揀幾顆健康紅棗,挑兩粒幸福蓮子,加半勺甜蜜清水,用成功之火,燉成一鍋香甜如意臘八粥。嘗一口,一切順手;嘗兩口,萬事不愁。臘八快樂!
27.一碗臘八粥,溢出快樂香氣,凝聚八方好運(yùn),舀一勺入口,那甜蜜快樂瞬間彌漫身心,臘八節(jié)到了,好好品品臘八粥,愿你喝出日子甜甜,嘗到生活美滿,臘八節(jié)快樂!
28.香甜的臘八粥帶給你無限甜蜜的感覺,溫暖到心田;熱鬧的臘八節(jié)帶給你滿足開心的笑顏,真情在心間。祝你臘八節(jié)快樂,平安幸福永伴!
29.熬一鍋濃濃的臘八粥,放進(jìn)甜甜蜜蜜、和和氣氣、快快樂樂、美美滿滿、幸幸福福,將各種美味濃縮成一碗精華,帶給你如意滿懷。祝臘八節(jié)快樂!
31.品一碗熱騰騰的臘八飯,暖暖的情誼彌漫;聞一陣撲鼻的臘八香,洋溢著甜蜜與安康;送一碗濃濃的臘八粥,幸福生活樂無憂;臘八節(jié)日好,好生活,好日子,樂逍遙。
32.甜甜的愛情,暖暖的親情,濃濃的友情,融入粥中,盛在碗上,聞一聞,健康長壽,喝一喝,笑口常開。臘八節(jié)到了,送你臘八粥,祝你樂如猴。
33.臘八樂無憂,來碗臘八粥,愛情事業(yè)雙豐收,美滿幸福年年有;臘八開心伴,來瓣臘八蒜,吉祥如意好運(yùn)連,萬事順利不間斷;來條短信傳,心情舒爽笑容甜,健康快樂又平安!
34.跟臘八節(jié)說“嗨”,快樂花常開;跟臘八節(jié)說“哈嘍”,友情保長久;跟臘八節(jié)說“豪啊友”幸福能常有,臘八節(jié)你快快樂樂喝臘八粥,和平安健康握手。臘八愉快。
35.臘八節(jié)喝臘八粥,生生世世不發(fā)愁。生意興隆傳四海,金銀珠寶攥在手;上班一族工作順,工資獎金又增厚;家庭和睦無爭吵,后院無火自無憂。短信送來幸福咒,祝你應(yīng)有盡有,快樂無憂!
36.臘八節(jié)喝臘八粥,吉祥如意好彩頭。數(shù)九寒天溫度降,熱熱的湯汁暖心頭。八種鮮果藏里頭,佳肴美味祥瑞有。寒冬臘月不用愁,臘八美粥解君憂。祝你臘八節(jié)喝臘八粥,幸??鞓诽焯煊?
37.臘八節(jié)吃臘八粥,喝臘八醋,腌臘八蒜,許臘八愿,吹臘八喇叭,做臘八禮拜,拿臘八禮包。臘八節(jié),念臘八繞口令,讓煩惱結(jié)巴,讓快樂伶俐,愿你臘八節(jié)快樂!
38.細(xì)細(xì)的關(guān)心火苗舔舐鍋底,甜甜的思念蜜棗裹滿相依,黏黏稠稠的糯米纏綿不離,熬一碗醇香的臘八粥給你,祝愿你工作順利,愛情甜蜜。
39.送你一碗臘八快樂粥,主原料:幸福日子米,吉祥安康棗,好運(yùn)連連豆,美好心情糖,如意燕麥片,平安小麥仁,健康薏米粒,歡樂葡萄干,配送方式:短信,運(yùn)輸方式:祝福,臘八節(jié)愿你快樂!
40.臘八節(jié)來到,八喜送給你:好運(yùn)陪著你、吉祥伴隨你、快樂擁抱你、幸福親吻你、甜蜜粘著你、財富追隨你、健康嫁給你、好友祝福你,愿你:吉祥過冬,一生幸福。
臘八節(jié)喝臘八粥篇十八
天津人煮臘八粥,同北京近似,講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、云豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等,色、香、味俱佳。還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療,有健脾、開胃、補(bǔ)氣、安神、清心、養(yǎng)血等功效。
山西的臘八粥,別稱八寶粥,以小米為主,附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗,還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區(qū),臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅,合水煮粥,又叫甜飯,亦是食俗之一。
陜北高原在臘八之日,熬粥除了用多種米、豆之外,還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自選酌定。倘是午間吃,還要在粥內(nèi)煮上些面條,全家人團(tuán)聚共餐。吃完以后,還要將粥抹在門上、灶臺上及門外樹上,以驅(qū)邪避災(zāi),迎接來年的農(nóng)業(yè)大豐收。民間相傳,臘八這天忌吃菜,說吃了萊莊稼地里雜草多。陜南人臘八要吃雜合粥,分“五味”和“八味”兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五種原料外加大肉丁、豆腐、蘿卜,另外還要加調(diào)味品。臘八這天人們除了吃臘八粥,還得用粥供奉祖先和糧倉。
甘肅人傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,還分送給鄰里,還要用來喂家畜。在蘭州、白銀城市地區(qū),臘八粥煮得很講究,用大米、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青紅絲、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用來敬門神、灶神、土神、財神,祈求來年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登;再分給親鄰,最后一家人享用。甘肅武威地區(qū)講究過“素臘八”,吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。
寧夏人做臘八飯一般用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、土豆煮粥,再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”,或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”,出鍋之前再入蔥花油。
青海的西寧人,雖是漢族人居多,可是臘八不吃粥,而是吃麥仁飯。將新碾的麥仁,與牛羊肉同煮,加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,經(jīng)一夜文火煮熬,肉、麥交融成乳糜狀,清晨揭鍋,異香撲鼻,食之可口。
在山東“孔府食制”中,規(guī)定“臘八粥”分兩種,一種是用意米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的,盛入碗里還要加些“粥果”,主要是雕刻成各種形狀的水果,是為點(diǎn)綴。這種粥專供孔府主人及十二府主人食用。另一種是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的,是給孔府里當(dāng)差們喝的。
河南人吃臘八飯,是小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等八種原料配合煮成,熟后加些紅糖、核桃仁,粥稠味香,喻意來年五谷豐登。
江蘇地區(qū)吃臘八粥分甜咸兩種,煮法一樣。只是咸粥是加青菜和油。蘇州人煮臘八粥要放入茨菇、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。清代蘇州文人李福曾有詩云:“臘月八日粥,傳自梵王國,七寶美調(diào)和,五味香摻入。”
浙江人煮臘八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡實、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等,香甜味美,食之祈求長命百歲。據(jù)說,這種煮粥方法是從南京流傳過來的,其中內(nèi)含若干傳說。
四川地大人多.臘八粥做法五花八門,甜咸麻辣,而農(nóng)村人吃咸味的比較多,主要是用黃豆、花生、肉丁、白蘿卜、胡蘿卜熬成的。異鄉(xiāng)人來此品嘗,雖入鄉(xiāng)隨俗,但很難習(xí)慣,現(xiàn)如今城市人吃甜粥的也不少,堪稱風(fēng)味各異。臘八與粥可謂密切相關(guān),而粥喝在臘八,也算是喝出了花樣,喝出了水平。
國人如此鐘情臘八粥,食俗之外,也確有些科學(xué)道理。清代營養(yǎng)學(xué)家曹燕山撰《粥譜》,對臘八粥的健身營養(yǎng)功能講得詳盡、清楚,調(diào)理營養(yǎng),易于吸收,是“食療”佳品,有和胃、補(bǔ)脾、養(yǎng)心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。這些已都被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證實。對于老年人說來,臘八粥同樣也是有益的美食,但也應(yīng)注意不宜多喝。其實,何止是臘八,平素喝粥,對老年人也是大有裨益的。粥的品種也相當(dāng)多,可因人而異,按需選擇,酌情食用。
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