人們對(duì)于天氣的變化一直都非常關(guān)注，因?yàn)樗苯佑绊懼覀兊纳詈凸ぷ鳌懣偨Y(jié)時(shí)要注意語言的準(zhǔn)確性和連貫性，語句通順，表達(dá)清晰。以下是一些經(jīng)典的總結(jié)范文，希望能夠給我們帶來一些靈感和思考。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇一
摘要：筆者從各個(gè)層面、多個(gè)角度對(duì)國(guó)內(nèi)目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了細(xì)致論述，看到了研究者在分析過程中對(duì)旅游人才培養(yǎng)模式中實(shí)踐環(huán)節(jié)的重視，但同時(shí)也看到了其拘囿于傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式的籬笆而難以逾越，進(jìn)一步地提出了自己對(duì)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的看法。
關(guān)鍵詞：
近年來，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)眾多高職院校設(shè)置了旅游管理專業(yè)，著力于培養(yǎng)旅游行業(yè)需要的各種人才，服務(wù)于地方旅游產(chǎn)業(yè)，為地方旅游業(yè)的發(fā)展提供人才支撐。但在這個(gè)過程中，各高職校對(duì)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)什么樣的人才，如何培養(yǎng)這類型的人才等方面存在著一定的分歧，影響著國(guó)內(nèi)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的水平和質(zhì)量。究其原因，更多的是對(duì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及方式的模糊界定。
一、旅游管理大類宏觀論述。
紀(jì)培玲、路軍針對(duì)旅游業(yè)高級(jí)專業(yè)型人才缺乏的現(xiàn)狀以及培養(yǎng)目標(biāo)“大而全”，結(jié)構(gòu)不合理，實(shí)踐能力薄弱等問題，提出旅游教育分層培養(yǎng)模式的設(shè)計(jì)，如高級(jí)管理人才實(shí)行“學(xué)，研，產(chǎn)”相結(jié)合的模式，中級(jí)管理服務(wù)型人才實(shí)行“教學(xué)經(jīng)營(yíng)一體化”模式。
鐘志平在梳理我國(guó)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及國(guó)外旅游教育體系現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，提出了理論+實(shí)踐的“雙體系”教育體系，并從加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，突出教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)等角度對(duì)“雙體系”教育體系的實(shí)施進(jìn)行了論述，但相同的是對(duì)旅游行業(yè)企業(yè)及政府，學(xué)校因素沒有涉及，沒有看到其作用。
魏小安、厲新建在對(duì)國(guó)內(nèi)旅游管理專業(yè)前景分析的基礎(chǔ)上，從教材、教師、學(xué)生三個(gè)層面進(jìn)行了論述和分析，注重項(xiàng)目化的教學(xué)措施，為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)指明了方向，對(duì)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新有一定的`引導(dǎo)意義，但單純從學(xué)生、教學(xué)方式、課堂的改變等方面難以真正地對(duì)旅游人才培養(yǎng)模式進(jìn)行革新。
馬勇、魏衛(wèi)、鄧念梅提出了“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式，從實(shí)踐需求、教學(xué)資源、教學(xué)手段、質(zhì)量保證四個(gè)方面對(duì)旅游管理人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了論述。
綜上，我們發(fā)現(xiàn)諸多學(xué)者在對(duì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究的過程中都能重視實(shí)踐的作用，都要求在具體的教學(xué)過程中從實(shí)訓(xùn)室建設(shè)、教材設(shè)計(jì)、教學(xué)設(shè)計(jì)及師資等方面與實(shí)踐掛鉤，但相同的是都沒有重視旅游人才培養(yǎng)的外在因素的作用，究其根本，還限于就人才培養(yǎng)論人才培養(yǎng)，沒有看到外在資源對(duì)旅游人才培養(yǎng)的推動(dòng)和促進(jìn)作用。
鐘先麗在梳理高職旅游人才培養(yǎng)中存在問題的基礎(chǔ)上，提出高職應(yīng)該培養(yǎng)技能型、應(yīng)用型旅游人才，堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的專業(yè)設(shè)置，構(gòu)建理論和實(shí)踐并重的課程體系，設(shè)計(jì)以培養(yǎng)職業(yè)能力和綜合素質(zhì)為宗旨的教學(xué)計(jì)劃和培養(yǎng)方案，建設(shè)“雙師型”師資隊(duì)伍，但在論述中沒有提到政府的作用，對(duì)行業(yè)企業(yè)資源也缺乏過多的描述。
王瓊、李云輝從社會(huì)對(duì)旅游人才需求的角度分析了目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題，詳細(xì)地從教師、學(xué)生和旅游專業(yè)技能三個(gè)層面提出了相關(guān)的解決途徑和策略。
周義龍?zhí)岢霭崖殬I(yè)技術(shù)教育與人文素質(zhì)教育、職業(yè)專業(yè)教育與職業(yè)通識(shí)教育、專業(yè)理論教育與實(shí)訓(xùn)操作課程、傳統(tǒng)課堂教學(xué)與模擬實(shí)踐教學(xué)、專業(yè)技能提升與綜合素質(zhì)拓展、教師走向企業(yè)與人才引進(jìn)學(xué)校及專業(yè)基礎(chǔ)理論與企業(yè)案例分析相結(jié)合是高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的主要模式。
周艷春從目前高職旅游教育存在的問題入手，結(jié)合中國(guó)入世對(duì)旅游人才需求的變化，從專業(yè)設(shè)置、教材和課程改革、師資隊(duì)伍建設(shè)及教學(xué)手段變化等多個(gè)層面構(gòu)建了旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式。
與旅游管理大類的人才培養(yǎng)的宏觀論述一樣，對(duì)高職類旅游人才培養(yǎng)的論述也缺乏跳出學(xué)校從外面去看的視角，缺乏從外部環(huán)境入手去分析旅游人才培養(yǎng)模式，沒有充分考慮政府，行業(yè)企業(yè)的作用，沒有充分利用其資源優(yōu)勢(shì)，因而相關(guān)的研究論述只能停留在學(xué)校內(nèi)部，是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式的縫縫補(bǔ)補(bǔ)，而不是顛覆。另外，旅游專業(yè)人才培養(yǎng)水平的提高需要進(jìn)行第三方的評(píng)價(jià)，這個(gè)第三方最好是家長(zhǎng)或社會(huì)，而上述的研究都沒有涉及到這個(gè)方面。
吳麗慧、莊小麗以湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院森林生態(tài)旅游專業(yè)為例，在傳統(tǒng)的“5+1”高職培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，從教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法三個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)的闡述，提出了以培養(yǎng)職業(yè)綜合能力為核心的“3+1+1+1”的新型教學(xué)模式，革新教學(xué)方法等措施，比較系統(tǒng)地提出了高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的策略。
郭艷萍以山西旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系為例，從人才培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)設(shè)置、課程體系建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)等諸多方面對(duì)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了深入研究。
趙建軍通過對(duì)地方高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建的理論基礎(chǔ)進(jìn)行分析，提出在跨省區(qū)招生背景下，構(gòu)建地方高職院校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型特色化人才培養(yǎng)模式的思路。
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高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇二
摘要：筆者從各個(gè)層面、多個(gè)角度對(duì)國(guó)內(nèi)目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了細(xì)致論述，看到了研究者在分析過程中對(duì)旅游人才培養(yǎng)模式中實(shí)踐環(huán)節(jié)的重視，但同時(shí)也看到了其拘囿于傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式的籬笆而難以逾越，進(jìn)一步地提出了自己對(duì)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的看法。
關(guān)鍵詞：
近年來，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)眾多高職院校設(shè)置了旅游管理專業(yè)，著力于培養(yǎng)旅游行業(yè)需要的各種人才，服務(wù)于地方旅游產(chǎn)業(yè)，為地方旅游業(yè)的發(fā)展提供人才支撐。但在這個(gè)過程中，各高職校對(duì)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)什么樣的人才，如何培養(yǎng)這類型的人才等方面存在著一定的分歧，影響著國(guó)內(nèi)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的水平和質(zhì)量。究其原因，更多的是對(duì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及方式的模糊界定。
一、旅游管理大類宏觀論述。
紀(jì)培玲、路軍針對(duì)旅游業(yè)高級(jí)專業(yè)型人才缺乏的現(xiàn)狀以及培養(yǎng)目標(biāo)“大而全”，結(jié)構(gòu)不合理，實(shí)踐能力薄弱等問題，提出旅游教育分層培養(yǎng)模式的設(shè)計(jì)，如高級(jí)管理人才實(shí)行“學(xué)，研，產(chǎn)”相結(jié)合的模式，中級(jí)管理服務(wù)型人才實(shí)行“教學(xué)經(jīng)營(yíng)一體化”模式。
鐘志平在梳理我國(guó)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及國(guó)外旅游教育體系現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，提出了理論+實(shí)踐的“雙體系”教育體系，并從加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，突出教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)等角度對(duì)“雙體系”教育體系的實(shí)施進(jìn)行了論述，但相同的是對(duì)旅游行業(yè)企業(yè)及政府，學(xué)校因素沒有涉及，沒有看到其作用。
魏小安、厲新建在對(duì)國(guó)內(nèi)旅游管理專業(yè)前景分析的基礎(chǔ)上，從教材、教師、學(xué)生三個(gè)層面進(jìn)行了論述和分析，注重項(xiàng)目化的教學(xué)措施，為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)指明了方向，對(duì)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新有一定的`引導(dǎo)意義，但單純從學(xué)生、教學(xué)方式、課堂的改變等方面難以真正地對(duì)旅游人才培養(yǎng)模式進(jìn)行革新。
馬勇、魏衛(wèi)、鄧念梅提出了“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式，從實(shí)踐需求、教學(xué)資源、教學(xué)手段、質(zhì)量保證四個(gè)方面對(duì)旅游管理人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了論述。
綜上，我們發(fā)現(xiàn)諸多學(xué)者在對(duì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究的過程中都能重視實(shí)踐的作用，都要求在具體的教學(xué)過程中從實(shí)訓(xùn)室建設(shè)、教材設(shè)計(jì)、教學(xué)設(shè)計(jì)及師資等方面與實(shí)踐掛鉤，但相同的是都沒有重視旅游人才培養(yǎng)的外在因素的作用，究其根本，還限于就人才培養(yǎng)論人才培養(yǎng)，沒有看到外在資源對(duì)旅游人才培養(yǎng)的推動(dòng)和促進(jìn)作用。
鐘先麗在梳理高職旅游人才培養(yǎng)中存在問題的基礎(chǔ)上，提出高職應(yīng)該培養(yǎng)技能型、應(yīng)用型旅游人才，堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的專業(yè)設(shè)置，構(gòu)建理論和實(shí)踐并重的課程體系，設(shè)計(jì)以培養(yǎng)職業(yè)能力和綜合素質(zhì)為宗旨的教學(xué)計(jì)劃和培養(yǎng)方案，建設(shè)“雙師型”師資隊(duì)伍，但在論述中沒有提到政府的作用，對(duì)行業(yè)企業(yè)資源也缺乏過多的描述。
王瓊、李云輝從社會(huì)對(duì)旅游人才需求的角度分析了目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題，詳細(xì)地從教師、學(xué)生和旅游專業(yè)技能三個(gè)層面提出了相關(guān)的解決途徑和策略。
周義龍?zhí)岢霭崖殬I(yè)技術(shù)教育與人文素質(zhì)教育、職業(yè)專業(yè)教育與職業(yè)通識(shí)教育、專業(yè)理論教育與實(shí)訓(xùn)操作課程、傳統(tǒng)課堂教學(xué)與模擬實(shí)踐教學(xué)、專業(yè)技能提升與綜合素質(zhì)拓展、教師走向企業(yè)與人才引進(jìn)學(xué)校及專業(yè)基礎(chǔ)理論與企業(yè)案例分析相結(jié)合是高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的主要模式。
周艷春從目前高職旅游教育存在的問題入手，結(jié)合中國(guó)入世對(duì)旅游人才需求的變化，從專業(yè)設(shè)置、教材和課程改革、師資隊(duì)伍建設(shè)及教學(xué)手段變化等多個(gè)層面構(gòu)建了旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式。
與旅游管理大類的人才培養(yǎng)的宏觀論述一樣，對(duì)高職類旅游人才培養(yǎng)的論述也缺乏跳出學(xué)校從外面去看的視角，缺乏從外部環(huán)境入手去分析旅游人才培養(yǎng)模式，沒有充分考慮政府，行業(yè)企業(yè)的作用，沒有充分利用其資源優(yōu)勢(shì)，因而相關(guān)的研究論述只能停留在學(xué)校內(nèi)部，是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式的縫縫補(bǔ)補(bǔ)，而不是顛覆。另外，旅游專業(yè)人才培養(yǎng)水平的提高需要進(jìn)行第三方的評(píng)價(jià)，這個(gè)第三方最好是家長(zhǎng)或社會(huì)，而上述的研究都沒有涉及到這個(gè)方面。
吳麗慧、莊小麗以湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院森林生態(tài)旅游專業(yè)為例，在傳統(tǒng)的“5+1”高職培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，從教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法三個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)的闡述，提出了以培養(yǎng)職業(yè)綜合能力為核心的“3+1+1+1”的新型教學(xué)模式，革新教學(xué)方法等措施，比較系統(tǒng)地提出了高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的策略。
郭艷萍以山西旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系為例，從人才培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)設(shè)置、課程體系建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)等諸多方面對(duì)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了深入研究。
趙建軍通過對(duì)地方高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建的理論基礎(chǔ)進(jìn)行分析，提出在跨省區(qū)招生背景下，構(gòu)建地方高職院校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型特色化人才培養(yǎng)模式的思路。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇三
論文摘要：在高等職業(yè)教育工作中，實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)高職學(xué)生職業(yè)意識(shí)的重要途徑，是學(xué)生能否迅速適應(yīng)崗位，為社會(huì)接納的關(guān)鍵。
所謂職業(yè)意識(shí)，是指從業(yè)者在特定的社會(huì)條件和職業(yè)環(huán)境影響下，在教育培養(yǎng)和職業(yè)崗位任職實(shí)踐中形成的某種與所從事的職業(yè)有關(guān)的思想和觀念，是從業(yè)者在職業(yè)問題上的心理活動(dòng)，是自我意識(shí)在職業(yè)選擇領(lǐng)域的表現(xiàn)。目前，高職學(xué)生職業(yè)意識(shí)淡薄這一問題十分普遍。因此，在高職教育教學(xué)過程中，教師有意識(shí)、有目的地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)是十分必要的。高職學(xué)生中相當(dāng)一部分學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差，難以承受繁重的專業(yè)理論學(xué)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)任務(wù)，學(xué)習(xí)情緒低落。為了使學(xué)生盡快適應(yīng)變化了的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，樹立堅(jiān)定的職業(yè)意識(shí)，就必須從實(shí)際出發(fā)，調(diào)動(dòng)各方面積極性，發(fā)揮教師在教學(xué)過程中的主導(dǎo)作用，在教師的積極引導(dǎo)和幫助下，學(xué)生在實(shí)踐過程中可以切身體會(huì)到職業(yè)意識(shí)的重要性并形成良好的`職業(yè)意識(shí)，學(xué)生職業(yè)意識(shí)的養(yǎng)成反過來可以促進(jìn)學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力的進(jìn)一步提高，二者是相輔相成的，這樣使學(xué)生盡快形成愛高職院校、愛專業(yè)、懂就業(yè)的良好職業(yè)意識(shí)。
1強(qiáng)化職業(yè)價(jià)值觀教育，形成正確職業(yè)意識(shí)。
實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)貫穿于整個(gè)學(xué)校生活之中。學(xué)校應(yīng)抓住新生入學(xué)的有利時(shí)機(jī)，開展培養(yǎng)職業(yè)意識(shí)的系列教育。組織學(xué)生參觀校園，開放所有實(shí)習(xí)基地、實(shí)驗(yàn)、教學(xué)場(chǎng)所，向?qū)W生介紹學(xué)校的專業(yè)機(jī)構(gòu)，展示辦學(xué)實(shí)力；同時(shí)向?qū)W生介紹我國(guó)職業(yè)教育的發(fā)展史、學(xué)校的發(fā)展?fàn)顩r，通過櫥窗、板塊宣傳等形式向?qū)W生形象地介紹教學(xué)及實(shí)習(xí)成果；介紹個(gè)人成才經(jīng)歷和接受職業(yè)教育的意義，聘請(qǐng)歷屆畢業(yè)生中的成功創(chuàng)業(yè)典型回?，F(xiàn)身說法；邀請(qǐng)實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)來校做報(bào)告，提出職業(yè)要求和希望，進(jìn)行成才教育，分專業(yè)組織參觀企業(yè)生產(chǎn)和工作現(xiàn)場(chǎng)，使學(xué)生切實(shí)了解和接受他們將要從事的職業(yè)。通過豐富多彩的系列教育活動(dòng)，可以使學(xué)生逐步站在理性的高度認(rèn)識(shí)職業(yè)教育的特殊性和成才的可能性，增強(qiáng)學(xué)習(xí)專業(yè)的自豪感和職業(yè)的光榮感。
2完善實(shí)踐教學(xué)改革，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐意識(shí)。
高職教育必須要高舉“實(shí)踐”的大旗，通過各種與專業(yè)緊密相關(guān)的實(shí)習(xí)與實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐意識(shí)，使學(xué)生在職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，以這種重要的職業(yè)意識(shí)脫穎而出，獲得社會(huì)的認(rèn)可。在教育過程中，一方面要培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的意識(shí)，另一方面要促使學(xué)生主動(dòng)接受社會(huì)實(shí)踐鍛煉。在課內(nèi)的學(xué)習(xí)，教師要時(shí)刻把握“理論與實(shí)踐的統(tǒng)一、學(xué)習(xí)與運(yùn)用的一致”這一準(zhǔn)繩，使學(xué)生靈活掌握專業(yè)理論知識(shí)。而在課外，教師要?jiǎng)?chuàng)造各種到實(shí)踐中去的機(jī)會(huì)，通過參觀、訪問、社會(huì)調(diào)查以及志愿者活動(dòng)等形式，讓學(xué)生對(duì)課內(nèi)所學(xué)的知識(shí)有更直接的實(shí)踐感覺、實(shí)踐把握，發(fā)現(xiàn)所在專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的一些日新月異的變化。同時(shí)，還要帶領(lǐng)學(xué)生經(jīng)常到生產(chǎn)、管理、服務(wù)的第一線去，使學(xué)生從多層面了解行業(yè)、了解社會(huì)，向社會(huì)學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生在無形中建立自己開放的、具有學(xué)習(xí)功能的判斷體系。通過這樣一系列潛移默化的行動(dòng)，學(xué)生會(huì)養(yǎng)成一種主動(dòng)接受實(shí)踐考驗(yàn)的學(xué)習(xí)習(xí)慣，遇到問題會(huì)自覺地認(rèn)真思考，并尋求解決問題的途徑，這樣實(shí)踐意識(shí)就在不知不覺中形成了。
3遵守實(shí)習(xí)規(guī)章制度，培養(yǎng)學(xué)生責(zé)任意識(shí)。
高職院校的部分學(xué)生對(duì)自己的能力估計(jì)過高或?qū)W習(xí)目的不明確，實(shí)習(xí)時(shí)就產(chǎn)生了不愿做、沒有好工作就不想做的想法。為了幫助學(xué)生消除這類消極因素，更好地完成實(shí)習(xí)任務(wù)，給學(xué)生開設(shè)職業(yè)指導(dǎo)、職業(yè)道德、職業(yè)指導(dǎo)、人生觀、法規(guī)條例、職業(yè)素質(zhì)以及面試應(yīng)做哪些心理準(zhǔn)備等課程，幫助學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)和掌握職業(yè)道德基本知識(shí)，對(duì)學(xué)生開展敬業(yè)教育，使其克服行業(yè)偏見，樹立正確的世界觀、職業(yè)觀和成才觀以及平凡職業(yè)的榮譽(yù)感，讓他們懂得社會(huì)上的每一分子，都具有平等的社會(huì)地位，在平凡的工作中努力，也能得到大家的認(rèn)可。
學(xué)生實(shí)習(xí)期間，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師如果能定期抽查、巡視各實(shí)習(xí)點(diǎn)的工作情況，對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，往往更能產(chǎn)生較好的實(shí)習(xí)效果。因?yàn)檫@樣既便于發(fā)現(xiàn)和處理實(shí)習(xí)中出現(xiàn)問題，又可以及時(shí)了解每個(gè)學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，進(jìn)行教育。在抽查巡視中，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在的最大的思想問題就是：到達(dá)實(shí)習(xí)單位后，發(fā)現(xiàn)理想和現(xiàn)實(shí)差距太大，特別是家庭條件較好的學(xué)生，如果工作條件相對(duì)艱苦一些時(shí)就會(huì)產(chǎn)生辭工不干或自行“跳槽”的想法。出現(xiàn)這樣的情況后，我們就幫助學(xué)生耐心分析，指導(dǎo)學(xué)生樹立“先就業(yè)，后擇業(yè)”、“先立足，后立業(yè)”的觀念。通過加強(qiáng)實(shí)習(xí)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)，為他們今后的就業(yè)奠定好必要的思想基礎(chǔ)。
總之，高職學(xué)生在校期間是其職業(yè)意識(shí)形成的重要階段，不可忽視。實(shí)踐教學(xué)只是培養(yǎng)高職學(xué)生職業(yè)意識(shí)的重要途徑之一，希望通過不同途徑學(xué)習(xí)和探索，最終能使學(xué)生具有強(qiáng)烈的職業(yè)意識(shí)，良好的職業(yè)素養(yǎng)，高水平的職業(yè)技能的姿態(tài)，迅速適應(yīng)崗位，成為合格的畢業(yè)生和現(xiàn)代化建設(shè)的專門人才。需要強(qiáng)調(diào)的是，實(shí)施實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)職業(yè)意識(shí)一是要及早進(jìn)行，提前讓學(xué)生進(jìn)入角色，這樣才會(huì)真正有所收益；二是要注意循序漸進(jìn)，不能一蹴而就。
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高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇四
高職旅游管理人才與本科、研究生層面的旅游管理專業(yè)人才的一個(gè)最典型的區(qū)別就是，更加注重學(xué)生在專業(yè)技能方面的培養(yǎng)，這也成為了高職旅游管理專業(yè)人才就業(yè)的一個(gè)優(yōu)勢(shì)條件。那么，如何更好地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，如何培養(yǎng)符合企業(yè)用人需要的專業(yè)人才?工學(xué)結(jié)合無疑是現(xiàn)階段的最佳選擇。與具有一定行業(yè)影響力的企業(yè)合作共同培養(yǎng)學(xué)生，一方面，在某種程度上解決了旅游行業(yè)密集型人才需求的問題;另一方面，學(xué)生真正在一線企業(yè)學(xué)習(xí)，可以更加直觀地了解旅游行業(yè)，認(rèn)識(shí)到自己在專業(yè)技能方面的不足。此外，企業(yè)對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生技能的培養(yǎng)，更加具有實(shí)用性和有效性，縮短了學(xué)生從校園到企業(yè)的過渡時(shí)間。
2．2明確培養(yǎng)方向，因材施教。
大部分學(xué)生在入學(xué)初期對(duì)自己所學(xué)習(xí)的專業(yè)了解不夠全面、深入，對(duì)自己今后的工作方向、就業(yè)方向不夠明確，因此在一年級(jí)的授課階段，除了對(duì)學(xué)生的日常教學(xué)和管理外，要根據(jù)每一個(gè)學(xué)生的個(gè)人興趣愛好和特點(diǎn)積極引導(dǎo)適宜的專業(yè)發(fā)展方向。高職院?？梢愿鶕?jù)本院旅游管理專業(yè)教師的研究領(lǐng)域和個(gè)人特長(zhǎng)，進(jìn)行研究方向的劃分，如可劃分為:高級(jí)導(dǎo)游方向、旅行社業(yè)務(wù)方向、旅游景區(qū)講解方向、會(huì)展服務(wù)方向、旅游外語方向、專升本方向等。每一個(gè)專業(yè)學(xué)習(xí)方向可以由一位或若干位教師負(fù)責(zé)，作為該方向的導(dǎo)師。學(xué)生可以根據(jù)學(xué)院提供的導(dǎo)師及導(dǎo)師研究方向，雙向選擇自己的學(xué)習(xí)方向和導(dǎo)師。在二年級(jí)的學(xué)生中，要根據(jù)學(xué)生的不同研究方向，授課內(nèi)容及學(xué)習(xí)課程有所側(cè)重。這有利于因材施教，培養(yǎng)出專業(yè)特長(zhǎng)更加突出的旅游管理專業(yè)人才，從而避免了培養(yǎng)的學(xué)生千篇一律的結(jié)果。
2．3根據(jù)旅游管理崗位設(shè)置課程。
大多數(shù)高職的旅游管理專業(yè)課程一旦確定，基本上很多年不會(huì)發(fā)生變動(dòng)，而不考慮市場(chǎng)對(duì)人才的需求如何變化。對(duì)此要求專業(yè)教師、專業(yè)負(fù)責(zé)人要密切聯(lián)系企業(yè)，深入行業(yè)一線，及時(shí)了解旅游行業(yè)的發(fā)展變化，以及行業(yè)對(duì)人才需求的變化，根據(jù)一線旅游企業(yè)各個(gè)相關(guān)就業(yè)崗位的設(shè)置，不斷調(diào)整專業(yè)課程。專業(yè)課程的內(nèi)容也要密切聯(lián)系實(shí)際，學(xué)院可以同企業(yè)進(jìn)一步合作，共同完成教材編寫和課程內(nèi)容的設(shè)置。對(duì)于部分與行業(yè)崗位緊密對(duì)接的專業(yè)課程，應(yīng)作為重點(diǎn)課程開發(fā)建設(shè)。如導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅行社計(jì)調(diào)實(shí)務(wù)、旅游景區(qū)服務(wù)與管理等部分課程，直接對(duì)應(yīng)學(xué)生未來的就業(yè)崗位，應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)這類核心課程的建設(shè)，保證學(xué)生在本門課程學(xué)習(xí)結(jié)束后就能夠達(dá)到該崗位的要求，勝任該崗位工作。這類課程，高職院校必須與企業(yè)深度合作開發(fā)，與行業(yè)企業(yè)一線優(yōu)秀的導(dǎo)游員、旅行社經(jīng)理、旅行社計(jì)調(diào)、旅游景區(qū)管理人員共同研討課程內(nèi)容，共同完成授課任務(wù)，創(chuàng)造條件讓學(xué)生能夠真實(shí)地深入工作崗位學(xué)習(xí)崗位技能。具體可由企業(yè)專家手把手、一對(duì)一指導(dǎo)，專業(yè)教師保證學(xué)生理論知識(shí)的掌握，從而切實(shí)提升學(xué)生的專業(yè)技能。
2．4加強(qiáng)雙師型師資隊(duì)伍建設(shè)。
高職院校要想培養(yǎng)出具有較強(qiáng)實(shí)踐技能，適應(yīng)旅游行業(yè)需要的合格人才，旅游管理專業(yè)的教師就必須要具備突出的、過硬的專業(yè)技能。高職旅游管理專業(yè)教師應(yīng)根據(jù)各自的研究領(lǐng)域和專業(yè)特長(zhǎng)，密切結(jié)合旅游發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)和要求，不斷提高和完善自身的專業(yè)技能。打鐵先要自身硬，只有高素質(zhì)高技能的教師隊(duì)伍才能培養(yǎng)出專業(yè)素質(zhì)過硬的學(xué)生。教師必須要保證企業(yè)一線工作的時(shí)間;高職院校應(yīng)為專業(yè)教師創(chuàng)造便利學(xué)習(xí)條件，保證專業(yè)教師自身素質(zhì)的不斷完善。
2．5借鑒國(guó)外旅游管理的先進(jìn)教育理念。
瑞士旅游管理、酒店管理的教育模式享譽(yù)世界。我們可以結(jié)合高職特點(diǎn)，借鑒其先進(jìn)的課程設(shè)計(jì)模式，圍繞旅游管理的實(shí)際需要開設(shè)課程，形成店校合一的模式。此外，德國(guó)成功的“雙元制”職業(yè)教育制度與行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)方法也完全適用于旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式?！半p元制”職業(yè)教育就是整個(gè)培訓(xùn)過程是在工廠企業(yè)進(jìn)行的一種教育方式。在德國(guó)，員工編制人員超過20人的企業(yè)就有承擔(dān)職業(yè)教育的社會(huì)責(zé)任，就需要企業(yè)提供資源和條件來培訓(xùn)學(xué)生，這是德國(guó)企業(yè)必須承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)。雖然我們國(guó)家現(xiàn)階段還沒有這樣的條件，但是各高職院校有必要?jiǎng)?chuàng)造條件去尋找這樣的企業(yè)，真正為學(xué)生提供工作崗位，培養(yǎng)職業(yè)技能。德國(guó)“雙元制”職業(yè)教育的成功，大大提高了學(xué)生的就業(yè)率和畢業(yè)生的社會(huì)認(rèn)可度，這是旅游管理專業(yè)值得借鑒的成功經(jīng)驗(yàn)。澳大利亞在旅游酒店管理方面的成功經(jīng)驗(yàn)也值得我們學(xué)習(xí)。首先，澳大利亞旅游酒店人才培養(yǎng)采取細(xì)分專業(yè)種類和增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)能力的方法;其次，在專業(yè)課程設(shè)置上重視實(shí)踐能力。澳大利亞對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)高度重視并制定了統(tǒng)一的實(shí)習(xí)制度，有著嚴(yán)格的規(guī)定。最后，通過選修課讓學(xué)生選擇自己的職業(yè)方向。各高職院?？梢愿鶕?jù)自身的實(shí)際情況將這些成功做法應(yīng)用到旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中來。
3結(jié)語。
總之，高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新不是口號(hào)，要求我們把創(chuàng)新工作做實(shí)做細(xì)。誠(chéng)然，創(chuàng)新旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式還有更多的方法和途徑，希望更多的專業(yè)教師都能參與到高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探索中來，為培養(yǎng)出更多更優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)人才量身定做最合適的培養(yǎng)方案。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇五
摘要：目前，高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)日趨激烈，旅行社又反映現(xiàn)在的畢業(yè)生綜合素質(zhì)不高、責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)。因此，在企業(yè)需求視角下將高職旅游管理專業(yè)做精做強(qiáng)，為旅游行業(yè)培養(yǎng)出高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，構(gòu)建科學(xué)的人才培養(yǎng)模式是關(guān)鍵?；诖?，文章在實(shí)際調(diào)研的基礎(chǔ)上分析了造成問題的原因，并提出了解決的辦法。
關(guān)鍵詞：工學(xué)交替；企業(yè)合作；特色子專業(yè)；責(zé)任意識(shí)；人才培養(yǎng)模式。
為應(yīng)對(duì)高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)日趨嚴(yán)峻的現(xiàn)狀，尋找更有利于蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院（下文簡(jiǎn)稱“我院”）旅游管理專業(yè)自身發(fā)展的機(jī)遇，同時(shí)也為推動(dòng)蘇南地區(qū)高職院校旅游管理專業(yè)的教育教學(xué)改革和研究更加深入，培養(yǎng)適應(yīng)旅游業(yè)行業(yè)需求的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，我院探索了旅游管理專業(yè)“工學(xué)交替”的教學(xué)模式，特對(duì)旅游公司進(jìn)行了調(diào)研。
一、蘇州地區(qū)旅游公司人才需求調(diào)研報(bào)告。
吳江青年旅行社高級(jí)導(dǎo)游潘虹：我們的旅行社有很強(qiáng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，我們就學(xué)會(huì)了用兩條腿走路，以打造本區(qū)域特色旅游線路為主，以開拓東南亞線路為輔，所以，我們的旅行社效益一直蒸蒸日上。現(xiàn)在旅行社每年都要招新人。我們對(duì)畢業(yè)生的要求是有責(zé)任意識(shí)，踏實(shí)穩(wěn)重，重能力，不在意畢業(yè)的院校；綜合素質(zhì)強(qiáng)，既能做導(dǎo)游、前臺(tái)接待員，又能做業(yè)務(wù)和計(jì)調(diào)人員。對(duì)高職旅游管理專業(yè)的看法是要加強(qiáng)與我們旅行社合作，我們旅行社里的高級(jí)導(dǎo)游、中層管理人員也要和學(xué)院里的專業(yè)教師多交流，互相學(xué)習(xí)；建議專業(yè)課程的開發(fā)要和旅游業(yè)的發(fā)展緊密銜接。同里文化旅游公司客戶經(jīng)理薛潤(rùn)：我們旅行社共有員工56人，這個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們采用的對(duì)策是：充分挖掘古鎮(zhèn)同里和周邊景點(diǎn)的文化來吸引國(guó)內(nèi)和國(guó)外的游客，同時(shí)注重與酒店的對(duì)接。對(duì)高職畢業(yè)生的要求是要能將學(xué)到的理論運(yùn)用于實(shí)際，善于與他人合作。這兩年的畢業(yè)生比較浮躁，就業(yè)期望值過高。面試時(shí)要有扎實(shí)的專業(yè)技能，被錄用的關(guān)鍵是看溝通能力；招聘員工時(shí)持有雙語導(dǎo)游證的畢業(yè)生更受歡迎。對(duì)旅游管理專業(yè)的建議是要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)方法，提倡現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，比如可以帶領(lǐng)學(xué)生到旅游景點(diǎn)學(xué)習(xí)導(dǎo)游業(yè)務(wù)，以增強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)感和角色意識(shí)。蘇州震澤文化旅游公司高級(jí)導(dǎo)游兼總經(jīng)理：我們公司的人才觀是“適應(yīng)即人才”，每年都招20個(gè)以上的畢業(yè)生，對(duì)高職畢業(yè)生的要求是熱情、友好、有親和力、愿意幫助他人等?，F(xiàn)在畢業(yè)生的不足在于責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，不懂得給自己樹一面旗幟。面試時(shí)，能理解“不只為薪水而工作，成長(zhǎng)比成功更重要”的人將成為被錄取的決定因素；招聘員工時(shí)最低是高職學(xué)歷，旅游行業(yè)中能獨(dú)當(dāng)一面的人才比較稀缺。對(duì)高職院校旅游管理專業(yè)的看法是旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)要更有針對(duì)性。
針對(duì)上述調(diào)研現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手。
（一）要注重“工學(xué)交替”模式的再構(gòu)建。
大多數(shù)高職院校都已構(gòu)建起了“工學(xué)交替”模式，且以培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才為指導(dǎo)方針。但通過以上調(diào)研，我們感受到在旅游公司看來，最好是能縮短應(yīng)屆畢業(yè)生進(jìn)入工作的磨合期。對(duì)此，我們應(yīng)該根據(jù)旅游公司的實(shí)際情況，修改并構(gòu)建科學(xué)的“工學(xué)交替”模式。
1.課程設(shè)置要以職業(yè)分析為基礎(chǔ)。學(xué)校在調(diào)研的基礎(chǔ)上不斷對(duì)旅游管理專業(yè)課程進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。如今年我院的旅游管理專業(yè)在調(diào)研的基礎(chǔ)上增加了“專題旅游課程群”和“商務(wù)酒店課程群”，并根據(jù)具體的項(xiàng)目任務(wù)每年帶領(lǐng)學(xué)生參與旅行社的實(shí)習(xí)，從大二開始就安排學(xué)生跟隨旅行社導(dǎo)游帶團(tuán)2～4次，使學(xué)校培養(yǎng)與企業(yè)實(shí)習(xí)真正實(shí)現(xiàn)“零距離”對(duì)接。
2.課程設(shè)置要側(cè)重于“工”。專業(yè)實(shí)踐能力是大學(xué)生立足社會(huì)之本，這在課程設(shè)置方面要充分體現(xiàn)。德國(guó)、日本、英國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家的高職院校有近60%的時(shí)間讓學(xué)生在企業(yè)接受專業(yè)實(shí)踐。筆者認(rèn)為，旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)踐的時(shí)間也應(yīng)達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)建議實(shí)踐課程要盡量讓學(xué)生到具體的旅游現(xiàn)場(chǎng)接受學(xué)習(xí)。3.考核要以職業(yè)資格為標(biāo)準(zhǔn)。考核內(nèi)容不是知識(shí)的存儲(chǔ)記憶，而應(yīng)倡導(dǎo)學(xué)院的專業(yè)課教師與旅行社的業(yè)務(wù)骨干合作命題，實(shí)施理論知識(shí)與實(shí)踐技能相融合的一體化的職業(yè)資格考試；還可以從職業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)建構(gòu)起的題庫(kù)中抽取，前提是以導(dǎo)游證的考核級(jí)別作為每學(xué)年的考試考核標(biāo)準(zhǔn)。
（二）要注重與知名旅游公司合作的.探索。
1.爭(zhēng)取旅行社資金、設(shè)備的支持。通常高職院校辦學(xué)的投資與先進(jìn)設(shè)備（包括視頻設(shè)備、講解設(shè)備等）的投入主要由旅游公司來承擔(dān)，但目前我國(guó)部分旅游公司自身效益低下，所以，我們要主動(dòng)走出去與知名旅游公司合作、交流，讓其明白在旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的時(shí)代，旅游公司只有擁有自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力（高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才隊(duì)伍），才能立于不敗之地。而這種核心競(jìng)爭(zhēng)力是職業(yè)院校培養(yǎng)出來的，旅游公司是職業(yè)教育最大的受益者，從而爭(zhēng)取他們的資金和設(shè)備支持。
2.爭(zhēng)取旅游公司技術(shù)力量的投入和旅游公司的崗位實(shí)習(xí)。為保證專業(yè)教學(xué)質(zhì)量、改善師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，每學(xué)期我們要有計(jì)劃地爭(zhēng)取旅游公司的技術(shù)骨干、旅游行業(yè)專家來為學(xué)生上課，將旅游專業(yè)新知識(shí)、新技術(shù)及時(shí)補(bǔ)充到教學(xué)中。另外，在實(shí)習(xí)安排時(shí)要盡量讓學(xué)生到旅游公司的具體崗位上去，讓學(xué)生接觸真正的職業(yè)實(shí)踐。只有這樣，我們培養(yǎng)出來的畢業(yè)生才能真正實(shí)現(xiàn)與旅游公司的“零距離”對(duì)接。
1.特色專業(yè)開設(shè)要有前瞻性。旅游管理專業(yè)可以下設(shè)多個(gè)子專業(yè)，如可以設(shè)置偏重于營(yíng)銷方向的旅游營(yíng)銷專業(yè)、偏重于景點(diǎn)介紹方向的旅游導(dǎo)游專業(yè)、偏重于酒店方向的旅游酒店管理專業(yè)等。所以，我們建議在市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上每1～2年調(diào)整一次，選擇有前瞻性的專業(yè)作為旅游管理專業(yè)的核心專業(yè)，重點(diǎn)開設(shè)。這樣就能保證旅游管理專業(yè)的核心專業(yè)始終與旅游市場(chǎng)同步，培養(yǎng)出受市場(chǎng)歡迎、需要和認(rèn)可的優(yōu)秀學(xué)生。
2.合理建構(gòu)專業(yè)鏈。為使培養(yǎng)出的畢業(yè)生能全面地滿足現(xiàn)今旅游行業(yè)的需求，我們要與旅游公司合作進(jìn)行調(diào)研，要慎重考慮開設(shè)一些新專業(yè)，如旅游酒店專業(yè)、旅游會(huì)展專業(yè)等細(xì)化專業(yè)。在形成自己特色專業(yè)的同時(shí)，加強(qiáng)專業(yè)鏈的合理建構(gòu)，為我院旅游管理專業(yè)做大做強(qiáng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
（四）要注重學(xué)生責(zé)任意識(shí)的培養(yǎng)。
從調(diào)研中可知，很多旅行公司要求大學(xué)生的不是專業(yè)如何出色，而更多在于個(gè)人品質(zhì)方面，尤其是責(zé)任意識(shí)素養(yǎng)方面。提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)具體包括以下兩個(gè)方面。
1.將責(zé)任意識(shí)教育放于思想政治教育的核心地位?！爸切兄?，行是知之成?！币灾獮橹笇?dǎo)的行才能行之有效。學(xué)校思想品德教育工作應(yīng)堅(jiān)持以人為本，教育和引導(dǎo)學(xué)生努力學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，只有這樣才能擔(dān)當(dāng)起社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者和接班人的責(zé)任。也只有將理論和實(shí)踐相結(jié)合，才能促進(jìn)旅游管理專業(yè)學(xué)生在“工學(xué)交替”模式下習(xí)得責(zé)任意識(shí)知識(shí)，形成責(zé)任意識(shí)。
2.深入開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，不斷豐富責(zé)任意識(shí)教育的載體和形式。責(zé)任意識(shí)教育的實(shí)效性體現(xiàn)在“實(shí)踐能動(dòng)性”上，只有組織學(xué)生積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，才能獲取更多第一手的信息資料。一是在社會(huì)調(diào)研、參觀考察等實(shí)踐中，以結(jié)對(duì)、組團(tuán)等有效形式，解決困難和問題，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)；二是在社團(tuán)、技能比賽等豐富多彩的活動(dòng)中培養(yǎng)、鍛煉責(zé)任意識(shí)的習(xí)慣和能力。
三、結(jié)語。
以上是對(duì)部分旅行旅游公司調(diào)研而引發(fā)的一些思考。我們將根據(jù)調(diào)研的情況，在調(diào)整中求適應(yīng)，在改革中求發(fā)展，不斷開拓進(jìn)取。校企聯(lián)手，相信一定能為旅行市場(chǎng)培養(yǎng)出高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才，以此推動(dòng)我院高職旅游管理專業(yè)的再發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇六
2。1課程設(shè)計(jì)不合理。高職院校工商管理專業(yè)的課程設(shè)置沒有特色，學(xué)習(xí)內(nèi)容也與社會(huì)需要不符，理論知識(shí)結(jié)構(gòu)單一，缺少核心競(jìng)爭(zhēng)力。另外，課程體系里的理論與實(shí)踐脫節(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重，雖然有一些社會(huì)實(shí)踐和實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)，但高校往往不定向安排，要求學(xué)生“自謀出路”，并沒有起到實(shí)踐教學(xué)的意義和目的。
2。2理論知識(shí)太薄弱。高職院校學(xué)校相對(duì)于本科學(xué)生，基礎(chǔ)知識(shí)相對(duì)薄弱，學(xué)習(xí)能力、自制能力等也存在不足，這就導(dǎo)致他們?cè)诶碚搶W(xué)習(xí)時(shí)比較困難。再加上教學(xué)體制上的不嚴(yán)格、學(xué)習(xí)風(fēng)氣的不佳，很多學(xué)生對(duì)理論的學(xué)習(xí)也就抱著湊合的態(tài)度。
2。3師資水平不達(dá)標(biāo)。高職院校的`教師高學(xué)歷人員較少，經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人才不足，甚至人員配備上也存在不專業(yè)不合理現(xiàn)象。這使得整個(gè)教學(xué)水平不高。而在教學(xué)上，學(xué)校以講授式教學(xué)為主，以案例教學(xué)、模擬教學(xué)為輔，但往往學(xué)校教學(xué)內(nèi)容的變化已跟不上企業(yè)實(shí)際管理的變化。
2。4考核機(jī)制不健全。對(duì)教師的考核沒有實(shí)質(zhì)性的獎(jiǎng)懲制度，對(duì)學(xué)生的考核也重在形式。機(jī)制的不健全使得培養(yǎng)計(jì)劃落實(shí)不到位，培養(yǎng)出的學(xué)生不符合管理人才的標(biāo)準(zhǔn)。再有，雖然按照專業(yè)要求，高職院校開設(shè)了相應(yīng)的課程，但并不重視學(xué)生理論知識(shí)水平的檢驗(yàn)，這使得很多工商管理專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后專業(yè)理論水平還很低，不能運(yùn)用到實(shí)際工作中。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇七
現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施需要政策支持，盡管近年來教育部倡導(dǎo)和實(shí)施這一職業(yè)教育制度，但是相應(yīng)的.法律法規(guī)、詳細(xì)的措施方案較為缺乏。在法律法規(guī)方面，現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施過程中的一些重要法律關(guān)系并未得到明確，例如，學(xué)生在這一教育制度實(shí)施下的法律身份等。而在制度層面，目前我國(guó)尚未建立政府撥款制度和就業(yè)準(zhǔn)入機(jī)制，以及面向企業(yè)的現(xiàn)代學(xué)徒制推進(jìn)制度。以實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的西方國(guó)家為例，由于存在相應(yīng)的激勵(lì)與約束機(jī)制，企業(yè)始終把培養(yǎng)高素質(zhì)人才為己責(zé)。相比之下我國(guó)企業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)責(zé)任感認(rèn)知不一，而且基層員工存在較大流動(dòng)性，在沒有國(guó)家政策支持的情況下，實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制積極性不高。這成為當(dāng)前現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施障礙的重要原因。
相關(guān)調(diào)查表明，目前中小企業(yè)已經(jīng)成為高職院校會(huì)計(jì)專業(yè)人才的需求主體。[3]學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)走向以財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)核算、納稅申報(bào)、出納等崗位居多。高職院校在制定人才培養(yǎng)方案時(shí)定位在通用類企業(yè)，會(huì)計(jì)專業(yè)課程設(shè)置也主要集中在理論課程。雖然實(shí)訓(xùn)課程占有一定比例，但是實(shí)訓(xùn)力度較弱，職業(yè)特色并不突出。人才培養(yǎng)定位與課程建設(shè)未能與目標(biāo)企業(yè)的崗位需求對(duì)接，使得中小企業(yè)無法分享職業(yè)院校教育成果，從而一定程度上削弱了中小企業(yè)參與現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)的積極性。其現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)為現(xiàn)代學(xué)徒制承接載體與提供培訓(xùn)崗位的不足，加大了高職院?，F(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施難度。
2.3缺乏相符的教學(xué)管理制度。
現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施需要學(xué)校提供相應(yīng)的制度保障，加強(qiáng)學(xué)生工學(xué)過程的管理。目前部分高職院校并未制定與工學(xué)交替相配套的教學(xué)管理制度，導(dǎo)致會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)過程中的學(xué)習(xí)、考核、學(xué)分等方面與現(xiàn)代學(xué)徒制難以適應(yīng)，降低了這一教育制度實(shí)施的有效性。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇八
教師在教學(xué)過程中所持的態(tài)度是嚴(yán)重影響教學(xué)質(zhì)量的因素，只有在教育不斷進(jìn)行改革中加大對(duì)教師教學(xué)質(zhì)量和成效的關(guān)注，才能真正將教學(xué)改革中的創(chuàng)新內(nèi)容運(yùn)用到教學(xué)中，在教育活動(dòng)中發(fā)揮新教學(xué)理念和教學(xué)方法的作用。因此，當(dāng)下要關(guān)注的焦點(diǎn)是教師的教學(xué)信念和思想，這是對(duì)教育進(jìn)度和效率的負(fù)責(zé)，是對(duì)教育創(chuàng)新改革在實(shí)踐中的真實(shí)反映。本文就是針對(duì)教師在教學(xué)過程中存在的問題進(jìn)行分析和研究，并找到行之有效的解決方案。
一、探索的發(fā)現(xiàn)與提出。
隨著教育改革帶來的新鮮血液，教育事業(yè)蒸蒸日上，新理念和新方法在教學(xué)中的運(yùn)用取得了相當(dāng)顯著的成效，然而也出現(xiàn)了很多的問題。在這里不得不提出新出現(xiàn)的一個(gè)專業(yè)詞匯——教學(xué)效能，他有一般教學(xué)效能和個(gè)人教學(xué)效能兩部分。首先要說明一下教學(xué)效能是指教師在教學(xué)中所持的信念對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的作用，在很大意義上突出強(qiáng)調(diào)教師對(duì)于學(xué)生的教學(xué)貢獻(xiàn)，在付出過程中教師的教學(xué)態(tài)度和教學(xué)思想。一般和個(gè)人教學(xué)效能的區(qū)別在于看待教學(xué)關(guān)系上是雙方還是一方，教師的教學(xué)一方面講是教師和學(xué)生雙方互相合作的過程，另一方面講教師必須針對(duì)教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題制定相關(guān)的對(duì)策和方案，有的放矢，來提高教學(xué)的效果和進(jìn)度。教學(xué)效能作為一個(gè)社會(huì)新鮮名詞有著不可忽視的曝光度，是當(dāng)下教育關(guān)注的熱點(diǎn)，因?yàn)樗诤艽蟪潭壬戏从沉私處煹慕虒W(xué)信仰、教學(xué)方式、教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)成績(jī)的優(yōu)良，是教育高層密切追蹤的教學(xué)方向，尤其是對(duì)高校教育教學(xué)效能的關(guān)注度甚是高漲，在此方面的分析和研究從此步入了正軌。
二、影響高校教育效能的各個(gè)環(huán)節(jié)。
（一）高校老師自身的閱歷和綜合素質(zhì)。
俗語有云“讀萬卷書不如行萬里路”，可見人的經(jīng)驗(yàn)閱歷是人生道路上重要的影響因素，放在教學(xué)效能感上就是說，人生經(jīng)歷不同教師教學(xué)效能感也不同。對(duì)于高校的教師來講，個(gè)人的教學(xué)能力與教學(xué)效能一般情況下呈正相關(guān)的關(guān)系，教學(xué)能力又與閱歷存在一定的關(guān)系，所以教學(xué)效能感的強(qiáng)弱離不開教師自身的人生閱歷和工作能力。
（二）教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
量的積累最終才能達(dá)到質(zhì)的飛躍，沒有一口吃個(gè)胖子的先例。因此經(jīng)驗(yàn)恨重要，很多勵(lì)志的歷史故事都說明了這一點(diǎn)，愛迪生發(fā)明燈泡就是在一次次的排除中積累經(jīng)驗(yàn)最終找到合適的燈絲。所以教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)在很大程度上改造和確定了教學(xué)效能感，是教學(xué)經(jīng)驗(yàn)帶來的思想上的改變。
（三）教學(xué)過程中的思想的更替換代。
教師作為一個(gè)思想活躍的知識(shí)群體有著相當(dāng)大的教學(xué)主張的認(rèn)知，那是在教學(xué)過程中憑借教學(xué)經(jīng)驗(yàn)一點(diǎn)點(diǎn)積累和更新的，這就教師教學(xué)中新陳代謝的體現(xiàn)。教師本身就處于一種學(xué)習(xí)的氛圍中，無論是人事交往中、還是書籍讀閱過程中都在刷新教師的認(rèn)知與時(shí)代接軌，因此很容易認(rèn)識(shí)到教師效能感的意義和發(fā)揮其作用。
（四）高校的教學(xué)評(píng)價(jià)。
上過大學(xué)的人都清楚在每一次的成績(jī)查詢中都要進(jìn)行教學(xué)評(píng)估，也就是對(duì)于教師的教學(xué)活動(dòng)做出客觀的評(píng)價(jià)，從而更加全面的評(píng)價(jià)教師的教學(xué)成績(jī)。這一決定在很大程度上受到社會(huì)教育人士的不滿和異議，然而學(xué)生的評(píng)價(jià)是對(duì)教師教育工作改善的主要因素，也是教師對(duì)教學(xué)效能感重新定位的考量源頭。
三、高校教師教學(xué)效能感的改善措施。
教師的教學(xué)效能感對(duì)于學(xué)校的整個(gè)教學(xué)質(zhì)量都有著舉足輕重的影響程度，教學(xué)效能感會(huì)加深教師對(duì)于教學(xué)工作的責(zé)任感，激發(fā)教師的教學(xué)工作積極性，很大程度上影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和效率。因此，可見教學(xué)效能在高校教學(xué)中的推動(dòng)作用，是對(duì)教學(xué)任務(wù)的積極推動(dòng)，為加強(qiáng)教師的教育效能感還要密切關(guān)注教師在教學(xué)過程中的影響因素，對(duì)癥下藥制定出切實(shí)有效的教學(xué)方案。
（一）加強(qiáng)管理、實(shí)行獎(jiǎng)罰激勵(lì)體制。
高校在教師的科學(xué)管理要加強(qiáng)，完善教育制度，針對(duì)教師要制定一些時(shí)間的活動(dòng)記錄，鼓勵(lì)教師積極與學(xué)生面對(duì)面的接觸和交流并做筆記留樣，方便學(xué)校今后進(jìn)行的評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)活動(dòng)，以硬性規(guī)定來調(diào)動(dòng)高校教師的教學(xué)積極性和主動(dòng)性，對(duì)于學(xué)生的`學(xué)習(xí)提高會(huì)有相當(dāng)大的幫助。
（二）定期對(duì)在校教師進(jìn)行教育和引導(dǎo)。
教師對(duì)于教學(xué)效能感的認(rèn)知和更新樹妖學(xué)校協(xié)助。因此定期進(jìn)行特定的教師教育和指導(dǎo)可以有效提高教師的教學(xué)思想和理念，完善教學(xué)方案，更加充滿動(dòng)力和信念，全身心投入到教學(xué)任務(wù)中去，不斷彌補(bǔ)自己對(duì)于教學(xué)認(rèn)知的欠缺，緊跟時(shí)代的步伐，全面配合社會(huì)對(duì)于教師的要求。
（三）加強(qiáng)教師之間的相互學(xué)習(xí)。
所謂人無完人，身為教師更是要相互學(xué)習(xí)、相互借鑒、取長(zhǎng)補(bǔ)短，在教育過程中不斷完善自己的教育短板，避免消息閉塞造成的教學(xué)信念落后的情況，不斷從身邊的教師身上吸取營(yíng)養(yǎng)，提高自身的教學(xué)效能感。
（四）由心出發(fā)。
教師的一切教學(xué)行為都是心境決定的，教師的心理狀態(tài)嚴(yán)重影響教學(xué)的效果，因此，必須加強(qiáng)教師的心理教育，擺正教師的工作態(tài)度，才能樹立正確健康的教育信念，從而在教學(xué)過程中認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，做出行之有效的措施，擁有健康的教學(xué)效能感，全面提高教育效果。結(jié)語教師教育效能感的提高無論是對(duì)學(xué)生還是對(duì)教師本人都有著不可估量的好處，說一千道一萬都不如一句話來得實(shí)在，教師積極健康的教育信念必定是沒差兒的。
作者：劉翳菲單位：河南質(zhì)量工程職業(yè)學(xué)院。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇九
目前，我國(guó)高等職業(yè)教育發(fā)展速度迅猛，面貌曰新月異，特色益發(fā)鮮明，呈現(xiàn)出頑強(qiáng)的生命力和巨大的競(jìng)爭(zhēng)力。一般說來，高職院校的辦學(xué)理念是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為目標(biāo)，走校企合作、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的辦學(xué)道路，以培養(yǎng)具有一定理論知識(shí)和較強(qiáng)實(shí)踐能力，面向基層、面向生產(chǎn)、面向服務(wù)和面向管理第一線職業(yè)崗位的應(yīng)用型、技能型的專門人才為目的。眾所周知，實(shí)踐教學(xué)在現(xiàn)代高職教學(xué)實(shí)施中，具有與理論教學(xué)同等重要且不可替代的地位和作用。它是通過實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)踐等一系列有目的、有計(jì)劃、有組織的實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生應(yīng)用知識(shí)、掌握技能、獲取知識(shí)和熟悉職業(yè)等教育目標(biāo)的教學(xué)形式，也是遵循現(xiàn)代教育基本規(guī)律的有效教學(xué)手段。如何加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)己成為近年來探討的熱點(diǎn)。
旅游管理專業(yè)具有明確的行業(yè)指向性和強(qiáng)烈的技能應(yīng)用性的專業(yè)，主要是為旅行社、景點(diǎn)景區(qū)以及旅游行政單位和外事接待單位等培養(yǎng)具有熟練的專業(yè)操作技能、高尚的職業(yè)道德觀念、強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、靈活的溝通協(xié)調(diào)能力，良好的從業(yè)創(chuàng)新意識(shí)的技術(shù)性、應(yīng)用型、職業(yè)化的服務(wù)與管理人才。強(qiáng)調(diào)博學(xué)識(shí)、寬視野、遠(yuǎn)見識(shí)、厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、廣適應(yīng)的素質(zhì)教育是旅游管理專業(yè)發(fā)展的需求與方向，這要求高職院校旅游管理專業(yè)必須十分注重專業(yè)教學(xué)的實(shí)踐環(huán)節(jié)，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)。
2“一個(gè)核心”實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)指向。
高職院校旅游管理專業(yè)辦學(xué)應(yīng)該緊緊圍繞“一個(gè)核心”一就業(yè)而展開，堅(jiān)持以為旅游行業(yè)領(lǐng)域提供服務(wù)為宗旨、市場(chǎng)為導(dǎo)向，遵循職業(yè)技術(shù)教育的基本規(guī)律，摒棄以學(xué)科為中心，樹立能力為本的思想，理論夠用為度，強(qiáng)化實(shí)際操作和技能訓(xùn)練，以“圓滿完成學(xué)業(yè)，學(xué)成本領(lǐng)就業(yè)，抓住機(jī)遇創(chuàng)業(yè)”的“三業(yè)”教育為抓手，在實(shí)踐性教學(xué)方面進(jìn)行大膽的有益的嘗試。一個(gè)就業(yè)率低下的學(xué)校是很難談得上辦學(xué)成功的。而以就業(yè)為導(dǎo)向的目標(biāo)追求的實(shí)踐教學(xué)，必須注意以下環(huán)節(jié)。
(1)以市場(chǎng)為導(dǎo)向。高職院校旅游管理專業(yè)在制訂人才培養(yǎng)方案方面，必須充分考慮當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)類型等實(shí)際情況，依據(jù)當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)確定的不同類型的旅游從業(yè)人員培養(yǎng)模式，以確保所培養(yǎng)出來的人才能夠滿足當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展和人才市場(chǎng)的需求。而這離不開實(shí)踐教學(xué)的開展。
(2)以服務(wù)為宗旨。高職院校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)該牢固樹立為社會(huì)服務(wù)的宗旨和理念。其培養(yǎng)的人才服務(wù)面向的區(qū)域應(yīng)該立足于為區(qū)域經(jīng)濟(jì)服務(wù)。因此，要通過理論教育和實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)具有相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)、實(shí)踐能力、綜合素質(zhì)的，立足地方、面向省市、主動(dòng)適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需要，服務(wù)生產(chǎn)、管理一線，富有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的旅游行業(yè)高級(jí)應(yīng)用型的專業(yè)人才，不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、課程體系、教學(xué)方式和手段，逐步形成具有自身特色符合旅游市場(chǎng)需要的人才培養(yǎng)模式。
(3)以能力為本位。高職院校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)強(qiáng)調(diào)以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)適合社會(huì)需要的專業(yè)人才，就必須把培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)作為辦學(xué)工作的中心。學(xué)生的整體素質(zhì)如果得到提升，就能進(jìn)一步適應(yīng)社會(huì)的需要和市場(chǎng)的需求，在社會(huì)上實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值和生命的意義。這里的素質(zhì)主要包括獨(dú)立處事能力、實(shí)踐動(dòng)手能力、操作適應(yīng)能力、理論應(yīng)用能力、知識(shí)遷移能力、溝通協(xié)調(diào)能力、技術(shù)創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力以及終身學(xué)習(xí)能力等。而這些能力，對(duì)于旅游服務(wù)與管理人員來說，要求尤高。
(4)以實(shí)用為原則。高職院校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的加強(qiáng)，一切教學(xué)手段、方式和內(nèi)容都得遵循一個(gè)重要原則一實(shí)用。高職院校學(xué)生尤其是?？圃谛W(xué)習(xí)時(shí)間非常有限和寶貴，無論在對(duì)其理論教學(xué)或者實(shí)踐教學(xué)時(shí)，都必須注意實(shí)用的原則，讓他們學(xué)有所用、學(xué)能立用、學(xué)能好用，這就要求在教學(xué)的內(nèi)容和形式等方面要始終貫徹實(shí)用的原則，讓他們最大限度地學(xué)習(xí)和掌握與其旅游行業(yè)與職業(yè)緊密相關(guān)的各種必不可少的知識(shí)和能力能夠很快適應(yīng)未來就業(yè)需要。
(5)以動(dòng)手為關(guān)鍵。實(shí)踐教學(xué)離不開學(xué)生的親身參與和動(dòng)手實(shí)踐，離開學(xué)生親身參與和實(shí)踐操作的教學(xué)無異于紙上談兵，對(duì)于學(xué)生的動(dòng)手能力的培養(yǎng)毫無幫助。高職院校旅游管理專業(yè)應(yīng)該致力于培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力，高年級(jí)的旅游管理學(xué)生可適當(dāng)讓他們參加一些科研工作。旅游專業(yè)教師的某些課題和項(xiàng)目的前期調(diào)查、問卷統(tǒng)計(jì)等工作也可由高年級(jí)的旅游管理專業(yè)學(xué)生來做。這既是對(duì)其原有的理論和實(shí)踐水平的檢測(cè)，也有助于増強(qiáng)其觀察能力和邏輯分析能力。
3“兩腿走路”實(shí)踐教學(xué)的明確定位。
31專業(yè)理論教育與實(shí)訓(xùn)操作課程齊頭并進(jìn)。
高職院校教育應(yīng)以能力培養(yǎng)為主線，實(shí)踐教學(xué)具有相對(duì)獨(dú)立的教學(xué)體系。但現(xiàn)在許多學(xué)校仍將實(shí)踐教學(xué)看作是理論教學(xué)的輔助手段，采取“先理論，后實(shí)踐”的順序，根據(jù)理論教學(xué)的安排來確定實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。旅游管理專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)教學(xué)計(jì)劃的制訂和修訂中，要充分體現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)應(yīng)有的重要地位，避免出現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)完全依附、從屬于理論教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容零散、重復(fù)的現(xiàn)象，努力構(gòu)建相對(duì)完整，與理論教學(xué)聯(lián)系緊密的、科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系，使得專業(yè)理論教育與實(shí)訓(xùn)操作課程相輔相成，構(gòu)筑學(xué)生實(shí)踐與創(chuàng)新能力培養(yǎng)平臺(tái)。
旅游管理是一項(xiàng)對(duì)實(shí)踐能力有較高要求的特色性強(qiáng)的專業(yè)，其教學(xué)計(jì)劃的內(nèi)容應(yīng)充分考慮到其學(xué)科特點(diǎn)和人才培養(yǎng)要求。在不影響正常教學(xué)秩序的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步増加實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)，而且在上課時(shí)間、地點(diǎn)、方式、考核等方面都要考慮到旅游行業(yè)的實(shí)際，提高資金和時(shí)間的使用效率。另外，實(shí)踐教學(xué)相對(duì)來講動(dòng)態(tài)性大，涉及到旅游行業(yè)更是如此。因此旅游管理教學(xué)計(jì)劃應(yīng)保持一定程度的彈性，在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容方面要以當(dāng)前和預(yù)測(cè)未來一段時(shí)間社會(huì)和企業(yè)需要為依據(jù)，進(jìn)行調(diào)整和完善。
作為旅游專業(yè)的學(xué)生，第一學(xué)年專業(yè)課的學(xué)習(xí)主要是專業(yè)基礎(chǔ)課，如《旅游學(xué)概論》、《旅游地理》、《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)〉)等課程，在此階段，實(shí)踐的重點(diǎn)是讓學(xué)生對(duì)今后的工作產(chǎn)生感性認(rèn)識(shí)，同時(shí)也對(duì)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行認(rèn)知。在課程實(shí)習(xí)期間，除了專業(yè)任課老師安排一定量的參觀實(shí)習(xí)外，可以在假期安排野外集中實(shí)習(xí)?？梢圆扇煞N方式進(jìn)行:一是直接讓學(xué)生參加旅行團(tuán)，以一個(gè)游客的身分對(duì)自己所生活的周邊風(fēng)景名勝進(jìn)行認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，同時(shí)也觀察旅行團(tuán)中全陪、導(dǎo)游的工作，并進(jìn)行模擬導(dǎo)游講解將他們領(lǐng)進(jìn)旅游工作的門檻;另一種方式是建立比較穩(wěn)定的旅游服務(wù)專業(yè)實(shí)習(xí)基地，由各專業(yè)課程老師分別下到實(shí)習(xí)地，各自就所講授的內(nèi)容制作出整套的實(shí)習(xí)項(xiàng)目，如旅游資源調(diào)查實(shí)習(xí)、游客市場(chǎng)調(diào)查實(shí)習(xí)、旅游景點(diǎn)模擬規(guī)劃實(shí)習(xí)等，讓學(xué)生纖些項(xiàng)目參與實(shí)習(xí)。
3.2專業(yè)技能提升與綜合素質(zhì)拓展并駕齊驅(qū)。
旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整與轉(zhuǎn)型升級(jí)需要的是具有較強(qiáng)職業(yè)能力的高素質(zhì)人才。高職院校旅游管理專業(yè)專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力是指從事現(xiàn)代化旅游行業(yè)的能力，是心理、知識(shí)、素質(zhì)、技能等在職業(yè)活動(dòng)中的外在綜合表現(xiàn)。在經(jīng)濟(jì)時(shí)代，培養(yǎng)和發(fā)展能力比獲得知識(shí)更重要。從事旅游行業(yè)的服務(wù)與管理工作，由于行業(yè)特點(diǎn)，既要求從業(yè)人員是個(gè)知識(shí)淵博的“雜家”，又要求具備較強(qiáng)的獨(dú)立分析與解決問題、溝通與協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)組織與協(xié)作能力、語言表達(dá)能力等等各方面能力，達(dá)到優(yōu)秀人員的條件要求非常之高。因此，為了培養(yǎng)深受社會(huì)青睞的從業(yè)人員，要求我們?cè)诼糜螌?shí)踐教學(xué)中既要注重專業(yè)技能、崗位技能的培養(yǎng)，又注重知識(shí)面的拓寬，同時(shí)加強(qiáng)思想素質(zhì)，心理素質(zhì)，交往能力，合作能力的培養(yǎng)，在各種綜合知識(shí)技能的基礎(chǔ)上，使學(xué)生形成較強(qiáng)的.綜合職業(yè)能力。實(shí)踐教學(xué)不僅要使學(xué)生増強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，幫助其接受、理解和應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和解決實(shí)際問題的能力，同時(shí)也要注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和綜合能力。因此，通過實(shí)踐教學(xué)，不僅提升了學(xué)生的專業(yè)技能，也拓展了學(xué)生的綜合素質(zhì)。學(xué)生的整體素質(zhì)如果得到提升，就能進(jìn)一步適應(yīng)社會(huì)的需要和市場(chǎng)的需求，在社會(huì)上實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值和生命的意義。這里的素質(zhì)主要包括獨(dú)立處事能力、實(shí)踐動(dòng)手能力、操作適應(yīng)能力、理論應(yīng)用能力、知識(shí)遷移能力、溝通協(xié)調(diào)能力、技術(shù)創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力以及終身學(xué)習(xí)能力等。
3.3職業(yè)通識(shí)教育與職業(yè)專業(yè)教育統(tǒng)籌兼顧。
當(dāng)前高職院校旅游實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)過程中相當(dāng)普遍存在著注重技能“專才”化的現(xiàn)象。當(dāng)今社會(huì)及旅游行業(yè)需要實(shí)踐能力強(qiáng)且職業(yè)素質(zhì)好的復(fù)合型、實(shí)用型人才。而高職旅游實(shí)踐教學(xué)的考核往往以行業(yè)技能等級(jí)證為標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致在教學(xué)過程中注重技能“專才”化，忽視職業(yè)整體素質(zhì)的培養(yǎng)。實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)不僅是為了服務(wù)操作技能和業(yè)務(wù)施行能力的培養(yǎng)，更是為了畢業(yè)生能真正勝任旅游行業(yè)的管理工作，同時(shí)也是對(duì)理論知識(shí)的鞏固與加強(qiáng)。旅游管理專業(yè)實(shí)踐的具體目的既包括旅游行業(yè)最基層服務(wù)技能的掌握，更包括職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)，旅游行業(yè)、企業(yè)管理環(huán)境的熟悉，對(duì)旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中人際關(guān)系的認(rèn)識(shí)和對(duì)旅游行業(yè)實(shí)際管理活動(dòng)的考察和見習(xí)。因此，在課程設(shè)置上，職業(yè)通識(shí)教育與職業(yè)專業(yè)教育應(yīng)該相互結(jié)合?？梢园础巴ㄗR(shí)課程”和“學(xué)科基礎(chǔ)課程”兩類課程平臺(tái)對(duì)全校學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)教育、基本技能訓(xùn)練和基本素質(zhì)養(yǎng)成的培養(yǎng)。學(xué)科基礎(chǔ)課模塊是按學(xué)科類群設(shè)置的課程平臺(tái)，包括自然科學(xué)基礎(chǔ)和相同學(xué)科類群專業(yè)必須掌握的基本理論、基本技能方面的課程，原則上相近專業(yè)盡可能橫向打通。學(xué)科基礎(chǔ)課平臺(tái)內(nèi)課程采用統(tǒng)一大綱、學(xué)分、學(xué)時(shí)、教材，為今后打通專業(yè)基礎(chǔ)課，按大類招生培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。課程體系的改革主要在于學(xué)科基礎(chǔ)課和專業(yè)課程的融合和優(yōu)化通識(shí)課程平臺(tái)按一級(jí)學(xué)科，學(xué)科基礎(chǔ)課程平臺(tái)按二級(jí)學(xué)科由學(xué)校統(tǒng)一搭建，相對(duì)穩(wěn)定，體現(xiàn)“理論基礎(chǔ)較扎實(shí)，專業(yè)知識(shí)面較寬”的要求，為后期專業(yè)教育奠定厚實(shí)基礎(chǔ)。
3.4專業(yè)實(shí)踐理論與企業(yè)案例分析攜手同行。
高職院校旅游管理實(shí)踐教學(xué)的改革另一個(gè)重要領(lǐng)域就是實(shí)踐指導(dǎo)教材。旅游院校應(yīng)該在考慮多方實(shí)際的基礎(chǔ)上，選用和編寫具有較高的系統(tǒng)性、針對(duì)性和操作性的教材。另外，還要廣泛調(diào)查和時(shí)刻關(guān)注旅游行業(yè)人才需要的特點(diǎn)和變化，以適宜地調(diào)整實(shí)踐教學(xué)相關(guān)內(nèi)容，做到專業(yè)實(shí)踐理論與企業(yè)案例分析統(tǒng)籌兼顧。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的更新，一方面要追蹤課程內(nèi)容的更新;另一方面要注重加強(qiáng)對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維和綜合能力的培養(yǎng)，要?jiǎng)?chuàng)造條件使學(xué)生較早地參加科研或創(chuàng)新活動(dòng)。要對(duì)現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行篩選、整合，進(jìn)一步減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，増加綜合性、設(shè)計(jì)性、研究創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)。建設(shè)和引進(jìn)高水平、多樣性、立體化實(shí)踐教材，既體現(xiàn)基礎(chǔ)性又體現(xiàn)先進(jìn)性，既體現(xiàn)學(xué)科的內(nèi)涵、內(nèi)容的更新，又反映新技術(shù)、新方法的采用。要充分利用網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代化技術(shù)及先進(jìn)的教學(xué)手段，積極使用計(jì)算機(jī)教學(xué)軟件和多媒體教學(xué)課件，推廣運(yùn)用虛擬、仿真等技術(shù)手段，促進(jìn)虛擬、仿真與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，提高實(shí)踐教學(xué)效果。對(duì)輔助教材一習(xí)題、案例和實(shí)訓(xùn)，應(yīng)緊密結(jié)合實(shí)際，體現(xiàn)實(shí)際操作方法，選用有代表性、時(shí)代性的典型案例，根據(jù)實(shí)際情況可每年更新教材內(nèi)容。
3.5教師“走出去”與“引進(jìn)來”比翼雙飛。
高職院校旅游管理專業(yè)教師隊(duì)伍的建設(shè)是旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革成功的關(guān)鍵。要搞好實(shí)踐教學(xué)必須有一支較高水平、相對(duì)穩(wěn)定的教師隊(duì)伍。實(shí)踐教學(xué)需要專門教師進(jìn)行指導(dǎo)，實(shí)踐教師包括旅游實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師、旅游實(shí)驗(yàn)室工作人員、旅游課程實(shí)踐教師等。在這方面，可以通過實(shí)施“走出去”與“引進(jìn)來”措施來加以解決?！白叱鋈ァ笔侵溉狈?shí)踐經(jīng)驗(yàn)和職業(yè)經(jīng)歷的專業(yè)教師可以利用假期或閑暇時(shí)間走進(jìn)企業(yè)進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)積累和實(shí)踐鍛煉，保證實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的不斷更新，適應(yīng)了行業(yè)迅速發(fā)展的需要?！耙M(jìn)來”是指可以聘用具有豐富經(jīng)驗(yàn)的相關(guān)企業(yè)服務(wù)或管理人員來校兼課。比如主講模擬導(dǎo)游課程的教師要么是曾經(jīng)在導(dǎo)游崗位上工作過的現(xiàn)任教師或者正在從事導(dǎo)游工作的職業(yè)導(dǎo)游。這樣，通過“走出去”與“引進(jìn)來”的師資策略既精簡(jiǎn)了機(jī)構(gòu)，又提高了效率，符合高職高專的實(shí)際需求和理論與實(shí)踐相結(jié)合的辦學(xué)原則。
另外，學(xué)校應(yīng)鼓勵(lì)教師旅游實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和方式的創(chuàng)新，同時(shí)把其作為業(yè)績(jī)考核的指標(biāo)，與獎(jiǎng)繼韓國(guó)的應(yīng)用型大學(xué)在聘請(qǐng)教師時(shí)，常常把實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)看作一項(xiàng)重要的條件。德國(guó)頒布的《實(shí)訓(xùn)教師資格條例》詳細(xì)規(guī)定了師資的教育資格、知識(shí)證明和職業(yè)證書方面的要求。德國(guó)柏林科技大學(xué)的所有教授都來自工業(yè)企業(yè)，都具有工程資格。許多國(guó)家的應(yīng)用型大學(xué)都在加大兼職教師的比例，他們從企事業(yè)單位招聘既有專業(yè)技術(shù)特長(zhǎng)、又有余力的工程技術(shù)人員或是高級(jí)主管來校擔(dān)任專業(yè)課程的教學(xué)工作。
學(xué)校不僅要充分利用校內(nèi)師資資源，也要從社會(huì)上選聘專家、工程技術(shù)人才充實(shí)師資力量。在學(xué)院內(nèi)部，鼓勵(lì)、支持青年教師攻讀碩士學(xué)位研究生和專業(yè)學(xué)位研究生，還應(yīng)該創(chuàng)造條件選派教師到各大單位進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)進(jìn)修和鍛煉。要基本形成學(xué)科結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)，技術(shù)職稱結(jié)構(gòu)、雙師型結(jié)構(gòu)較為合理的學(xué)院、學(xué)校、社會(huì)三位一體的師資隊(duì)伍;形成一支以學(xué)科帶頭人為龍頭，以學(xué)術(shù)帶頭人為主體以中青年學(xué)術(shù)骨干為支撐，具有穩(wěn)定的研究方向和可持續(xù)發(fā)展能力的學(xué)術(shù)梯隊(duì)。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十
論文摘要：文章以武漢民政職業(yè)學(xué)院為例，在分析導(dǎo)游專業(yè)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，認(rèn)為導(dǎo)游專業(yè)當(dāng)前主要存在理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱、實(shí)訓(xùn)師資不足、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)滯后、實(shí)踐教學(xué)缺乏考核等問題，提出要從改革與創(chuàng)新旅游教學(xué)體系、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)、通過激發(fā)學(xué)生潛能提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)、實(shí)施校企合作辦學(xué)等方面入手，加強(qiáng)導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)。
高職高專教育的培養(yǎng)目標(biāo)是生產(chǎn)、建設(shè)、管理等一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性人才，職業(yè)能力的培養(yǎng)與形成是高職高專教育教學(xué)工作的核心任務(wù)，這就奠定了實(shí)踐教學(xué)在高職高專教育教學(xué)中的重要地位。筆者結(jié)合高職高專教育的特點(diǎn)和職業(yè)學(xué)院旅游管理實(shí)踐教學(xué)工作的實(shí)際，以武漢民政職業(yè)學(xué)院為例對(duì)導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行初步分析，提出改進(jìn)對(duì)策，以供其他職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)借鑒。
一、武漢民政職業(yè)學(xué)院導(dǎo)游專業(yè)現(xiàn)狀。
武漢民政職業(yè)學(xué)院的前身為湖北省民政學(xué)校、武漢涉外旅游學(xué)校，自改為武漢涉外旅游學(xué)校后，開始開辦旅游專業(yè)，旅游專業(yè)一度成為學(xué)校的核心專業(yè)，在校旅游專業(yè)學(xué)生最多達(dá)多人，先后培養(yǎng)旅游專業(yè)中專畢業(yè)生達(dá)6000人，升為武漢民政職業(yè)學(xué)院。旅游專業(yè)作為該校傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)專業(yè)繼續(xù)得到發(fā)展，旅游專業(yè)一度成為該院在校人數(shù)最多的專業(yè)。其中導(dǎo)游專業(yè)從開始招生，每年約150人左右，目前在校學(xué)生約200人。近幾年來，雖然對(duì)導(dǎo)游的課程結(jié)構(gòu)進(jìn)行了一些調(diào)整，導(dǎo)游專業(yè)課程結(jié)構(gòu)仍存在一些不足，課程設(shè)置仍然過于“大學(xué)化”，而不夠“企業(yè)化”，教學(xué)過程中以教師為中心而非以學(xué)生為中心，學(xué)生肅然起敬有余而積極參與不足，由于在學(xué)習(xí)過程中缺乏有針對(duì)性的系統(tǒng)的技能訓(xùn)練和現(xiàn)場(chǎng)操作，使得學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)能力和導(dǎo)游綜合知識(shí)的運(yùn)用能力不強(qiáng)。
二、存在問題及原因分析。
2.實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱。目前的實(shí)踐教學(xué)體系就是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)+校外實(shí)習(xí)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)安排在第二或第三學(xué)期，拿出其中一周的時(shí)間，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)。校外實(shí)習(xí)安排在第三學(xué)年，推薦學(xué)生去專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的相關(guān)企業(yè)，從事一線工作。學(xué)生的實(shí)習(xí)去向主要是面向酒店業(yè)、導(dǎo)游服務(wù)業(yè)及旅游風(fēng)景名勝管理區(qū)等三方向。除此以外，再?zèng)]有其他的實(shí)踐教學(xué)安排。在教學(xué)實(shí)訓(xùn)條件方面，學(xué)校重視不夠，實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)資金不足、配備相當(dāng)簡(jiǎn)陋。由于導(dǎo)游講解所需要的實(shí)訓(xùn)儀器、設(shè)備、器材不足，巧婦難為無米之炊，教師只好照本宣科，學(xué)生只好囫圇吞棗。省去實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，雖然從總量上看，第三學(xué)年均為校外實(shí)習(xí)時(shí)間，但實(shí)際上由于第一、第二學(xué)年實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)薄弱，導(dǎo)致學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)踐能力缺乏，由第一、第二學(xué)年的理論學(xué)習(xí)突然轉(zhuǎn)向第三學(xué)年的校外實(shí)習(xí)，學(xué)生無論從知識(shí)的儲(chǔ)備、習(xí)慣養(yǎng)成、思想準(zhǔn)備方面均顯不足。
3.實(shí)訓(xùn)師資不足。實(shí)踐教學(xué)要求專業(yè)教師不但要具有廣博深厚的專業(yè)理論知識(shí)，還須具有一定的實(shí)踐能力，但眾多高校的導(dǎo)游專業(yè)屬于新建學(xué)科，部分教師是從其他學(xué)科轉(zhuǎn)行而來，理論準(zhǔn)備不足，在實(shí)踐上又缺乏磨練機(jī)會(huì)，在教學(xué)時(shí)往往不能將知識(shí)講透。雖然也有一些教師是導(dǎo)游專業(yè)畢業(yè)，可基本上是從學(xué)校到學(xué)校，理論知識(shí)雖然較扎實(shí)，動(dòng)手能力和實(shí)踐能力卻相對(duì)較弱。即使到企業(yè)掛職，往往由于缺乏嚴(yán)格的監(jiān)督而多數(shù)流于形式，“雙師型”教師的缺乏已成為制約實(shí)踐教學(xué)的重要瓶頸。
4.實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)滯后。目前導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)主要有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)習(xí)基地兩類。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室主要指模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室、形體訓(xùn)練室等。由于資金、場(chǎng)地限制，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所和添購(gòu)設(shè)備基本成為可望而不可及的一張永遠(yuǎn)的藍(lán)圖。校外實(shí)訓(xùn)基地則僅有黃鶴樓公園，不僅數(shù)量極少，而且樣本單一，既不能在容納量上滿足導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)需求，又不能為實(shí)踐教學(xué)提供豐富多彩的樣本案例。由于尚未建立起長(zhǎng)期的、相對(duì)固定的互惠互利關(guān)系，校企合作也僅限于表面的淺層次的基礎(chǔ)之上，且可控性不強(qiáng)，校企合作關(guān)系非常脆弱。
5.實(shí)踐教學(xué)缺乏考核?，F(xiàn)行教學(xué)管理制度中，對(duì)理論教學(xué)有一套較嚴(yán)格的規(guī)范的考核制度，但對(duì)于實(shí)踐教學(xué)，卻缺乏一套行之有效的教學(xué)效果評(píng)估體系。學(xué)生只要參加實(shí)踐活動(dòng)，完成實(shí)踐教學(xué)任務(wù)就行了，特別是作為實(shí)踐教學(xué)重要檢驗(yàn)之一的畢業(yè)論文考評(píng)制度形同虛設(shè)，論文抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重，教師對(duì)于學(xué)生的實(shí)踐成績(jī)往往仍然采用理論教學(xué)的考核模式，簡(jiǎn)單地給個(gè)成績(jī)，至于學(xué)生通過實(shí)踐環(huán)節(jié)到底取得哪些成績(jī)，有哪些進(jìn)步,達(dá)到哪種層次根本不清楚，這就導(dǎo)致學(xué)生不重視實(shí)踐課。
1.教學(xué)體系的改革與創(chuàng)新。導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)教育模式應(yīng)以適應(yīng)社會(huì)需要為目標(biāo)、以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線，設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案，以“應(yīng)用”為主旨和特征構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系，主要可從以下三個(gè)方面探索改革創(chuàng)新之路。
（1）改進(jìn)課程設(shè)置。武漢民政職業(yè)學(xué)院導(dǎo)游專業(yè)目前的課程安排由公共基礎(chǔ)課、職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技能課和選修課四部分構(gòu)成。對(duì)于旅游職業(yè)教育來說，應(yīng)以職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技能課和專業(yè)選修課為主，將認(rèn)知訓(xùn)練與實(shí)際操作訓(xùn)練串聯(lián)起來，在課堂教學(xué)時(shí)，探索采用基于工作過程的教學(xué)模式，夯實(shí)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)、加強(qiáng)專業(yè)技能、開闊專業(yè)視野、提高專業(yè)修養(yǎng)。只有這樣，才能避免理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)問題，將實(shí)用性貫穿到理論教學(xué)的全過程，既改變了枯燥理論教學(xué)傳統(tǒng)模式，又增強(qiáng)了所學(xué)知識(shí)的實(shí)用性。
（2）強(qiáng)化實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，不應(yīng)局限在校內(nèi)或者本地的旅游企業(yè)。學(xué)院應(yīng)安排一定時(shí)間段的綜合實(shí)踐，將學(xué)生推薦到較高端的旅游企業(yè)和旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)進(jìn)行見習(xí)鍛煉，學(xué)習(xí)和親身感受先進(jìn)的旅游服務(wù)流程、了解高水平旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色和管理理念。武漢民政職業(yè)學(xué)院旅游系近兩年在北京、上海、廣東、浙江等旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)開發(fā)了實(shí)習(xí)點(diǎn)十余家，并積極向國(guó)外拓展，為旅游職業(yè)教育走向?qū)I(yè)化、國(guó)際化做出了一定的探索。
（3）創(chuàng)新教學(xué)方式。無論是理論教學(xué)還是實(shí)踐教學(xué)，都需要在一定階段對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行檢驗(yàn)，考查學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)和技能的掌握情況，進(jìn)而指導(dǎo)下一步教學(xué)。對(duì)教學(xué)效果的檢驗(yàn)，應(yīng)在傳統(tǒng)的書面考試的基礎(chǔ)上進(jìn)行多元化探索。多進(jìn)行實(shí)際技能測(cè)試，通過對(duì)教學(xué)效果評(píng)價(jià)方式的改變，反過來引導(dǎo)教學(xué)方式的創(chuàng)新，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，積極引導(dǎo)學(xué)生實(shí)際參與，不但提升學(xué)生的實(shí)踐能力。也可以借鑒體育項(xiàng)目中“以賽代練”的方法，開展形式多樣的技能比賽，如模擬導(dǎo)游講解大賽、普通話演講大賽、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)比賽。既可以個(gè)人，也可以團(tuán)隊(duì)的形式開展，使學(xué)生在合作與競(jìng)爭(zhēng)中展示自我，鍛煉提高。
2.加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。旅游職業(yè)教育的師資是直接影響人才培養(yǎng)的關(guān)鍵因素。教育部頒布的《關(guān)于加強(qiáng)高職（高專）院校師資隊(duì)伍建設(shè)的意見》中明確指出，要提高專任教師業(yè)務(wù)水平，改善師資隊(duì)伍學(xué)歷結(jié)構(gòu)；建設(shè)一支實(shí)踐能力強(qiáng)、教學(xué)水平高的兼職教師隊(duì)伍、建設(shè)一支理論基礎(chǔ)扎實(shí)、又有較強(qiáng)技術(shù)應(yīng)用能力的“雙師型”教師隊(duì)伍。因此，高職院校要鼓勵(lì)教師進(jìn)行專業(yè)深造，有計(jì)劃有步驟地選派教師到實(shí)習(xí)企業(yè)參與業(yè)內(nèi)服務(wù)和學(xué)生實(shí)習(xí)管理工作。積極創(chuàng)造條件聘請(qǐng)旅游企業(yè)的專家到學(xué)校與教師進(jìn)行專業(yè)研討、開展專題講座和承擔(dān)某些專業(yè)課程的教學(xué)任務(wù)。由于在校教師大多長(zhǎng)期從事教學(xué)工作，實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)肯定不如長(zhǎng)期從事實(shí)踐工作的'專門人士，所以應(yīng)創(chuàng)造條件，讓教師定期到旅游行業(yè)中掛職鍛煉，將最新的行業(yè)動(dòng)態(tài)傳遞給學(xué)生。學(xué)校還應(yīng)聘請(qǐng)知名高校實(shí)踐能力強(qiáng)、理論水平高的教授做兼職教授，定期對(duì)教師開設(shè)講座，提高教師的實(shí)踐教學(xué)水平和理論水平。積極從行業(yè)中聘請(qǐng)實(shí)踐能力強(qiáng)的專家與在校教師共同擔(dān)任學(xué)生實(shí)踐指導(dǎo)教師，來提高實(shí)踐教學(xué)效果。
3.通過激發(fā)學(xué)生潛能提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。學(xué)生的職業(yè)生涯設(shè)計(jì),是要在學(xué)生個(gè)人興趣愛好的前提下，對(duì)其個(gè)體性特征進(jìn)行認(rèn)真分析,結(jié)合自己專業(yè)特長(zhǎng)和知識(shí)結(jié)構(gòu),對(duì)將來要從事的旅游服務(wù)工作所做出的方向性的規(guī)劃和方案，它包括學(xué)生對(duì)擇業(yè)的偏好、意向、期望等。現(xiàn)代導(dǎo)游既是一種服務(wù)，又是一門專業(yè)和藝術(shù)。一名合格的導(dǎo)游服務(wù)人員首先應(yīng)該具有服務(wù)的意識(shí)、服務(wù)的技能，同時(shí)也應(yīng)具有導(dǎo)演的水平和演員的本領(lǐng)。這就要求我們培養(yǎng)的學(xué)生，在語言表達(dá)能力、禮貌禮儀、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能、知識(shí)面都應(yīng)有較高的素質(zhì)。正因?yàn)槁糜涡袠I(yè)是服務(wù)性的行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量的高低在某種程度上成為具有決定性的因素，而要提高旅游服務(wù)質(zhì)量，就必須多樣并舉，不斷提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。學(xué)院應(yīng)將針對(duì)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德教育和職業(yè)生涯設(shè)計(jì)貫穿到教學(xué)和日常管理當(dāng)中。開設(shè)以職業(yè)道德教育和職業(yè)指導(dǎo)為主題的講座和課程，運(yùn)用座談、演講、話劇、辯論等多種形式，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)正確評(píng)價(jià)和認(rèn)識(shí)自己，以及自己所學(xué)的專業(yè)和未來將要從事的職業(yè)。同時(shí)，與旅游部門合作，在學(xué)校設(shè)置國(guó)家導(dǎo)游員資格證書考點(diǎn)，每年在校內(nèi)與旅游局合作共同舉辦兩次導(dǎo)游資格考試及考前培訓(xùn)，鼓勵(lì)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生早拿證、多拿證，早上崗、早就業(yè)，為學(xué)生就業(yè)創(chuàng)造有利的條件；組織學(xué)生積極參加演講比賽、模特大賽、導(dǎo)游員大賽、歌舞比賽等，促進(jìn)個(gè)性特長(zhǎng)充分發(fā)展，提高職業(yè)能力。
4.加強(qiáng)校內(nèi)、外實(shí)踐基地建設(shè)，實(shí)施校企合作辦學(xué)。充分利用校內(nèi)旅游導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室和穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)基地，是培養(yǎng)應(yīng)用性導(dǎo)游人才的主要途徑之一。導(dǎo)游專業(yè)人才除具備基礎(chǔ)理論知識(shí)外，還應(yīng)具備應(yīng)用能力，特別是導(dǎo)游講解能力、旅行社管理能力和旅游企業(yè)軟件使用能力。實(shí)訓(xùn)室可以為這些能力和技能的培養(yǎng)提供空間和條件，也只有經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室的初步培訓(xùn)，學(xué)生將來才能更好地適應(yīng)具體崗位。導(dǎo)游專業(yè)應(yīng)充分挖掘資源，創(chuàng)造條件，加強(qiáng)校內(nèi)、外實(shí)踐基地建設(shè)，使之更好地服務(wù)于實(shí)踐性人才的培養(yǎng)。加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)的主要途徑有：在現(xiàn)有導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)上，執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完善設(shè)施設(shè)備；將實(shí)驗(yàn)室的功能趨向多樣化，以滿足未來多種實(shí)習(xí)的需要，使學(xué)生在同一場(chǎng)地進(jìn)行多種導(dǎo)游技能培訓(xùn)。校企合作，可以說是世界各國(guó)職業(yè)院校培養(yǎng)應(yīng)用性人才的成功經(jīng)驗(yàn)，校企合作可以實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的“雙贏”目標(biāo)。對(duì)學(xué)校來說，通過校企合作，制定了既符合人才培養(yǎng)目標(biāo)，又滿足社會(huì)、企業(yè)人才需求的“專業(yè)人才培養(yǎng)方案”，推動(dòng)了教學(xué)改革的深入開展；通過合作教育，學(xué)生能力和素質(zhì)得到提高，學(xué)生對(duì)行業(yè)和社會(huì)進(jìn)行零距離接觸，專業(yè)意識(shí)不斷增強(qiáng)，專業(yè)技能和就業(yè)能力得到鍛煉和提高；師資隊(duì)伍建設(shè)也得到加強(qiáng)，培養(yǎng)了一批雙師型教師；社會(huì)資源得到充分利用，降低了教學(xué)成本。對(duì)企業(yè)而言，無須付出前期培訓(xùn)費(fèi)用，即可獲得高質(zhì)量、高素質(zhì)的一線人員，提高了企業(yè)聲譽(yù)；降低了用人風(fēng)險(xiǎn)和人工費(fèi)用，提高了競(jìng)爭(zhēng)能力和企業(yè)效益，緩解了旅游旺季員工緊缺的壓力。
導(dǎo)游專業(yè)應(yīng)堅(jiān)持以服務(wù)行業(yè)為宗旨，以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，主動(dòng)適應(yīng)地方蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)對(duì)人才的迫切需要，加大人才培養(yǎng)模式的改革力度，與旅游企業(yè)緊密聯(lián)系，實(shí)行校企合作辦學(xué)，建立產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的教育機(jī)制。為此，學(xué)校一方面選派學(xué)生和教師到旅游企業(yè)參加工作實(shí)習(xí)，了解企業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)，更新師生的知識(shí)，提高師生運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力；另一方面從社會(huì)廣泛邀請(qǐng)相關(guān)專業(yè)的教師到學(xué)院任教，包括邀請(qǐng)旅游界的專家、企業(yè)家到學(xué)院舉辦學(xué)術(shù)講座。實(shí)訓(xùn)基地對(duì)導(dǎo)游專業(yè)人才的培養(yǎng)起著關(guān)鍵的作用，可以給學(xué)生提供真實(shí)的鍛煉學(xué)習(xí)場(chǎng)所，把課堂傳授間接知識(shí)為主的教育環(huán)境與直接獲取實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和能力為主的就業(yè)環(huán)境有機(jī)結(jié)合起來。學(xué)校與合作教育企業(yè)建立了相對(duì)穩(wěn)定的契約合作關(guān)系，形成互惠互利、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制。
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高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十一
摘要：教學(xué)模式的設(shè)置在人才培養(yǎng)工作中起著重要的作用。我國(guó)傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)教學(xué)模式主要采用一本教材一講到底，然后集中安排模擬實(shí)訓(xùn)的方式。這種教學(xué)模式與高職院校培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才的目標(biāo)越來越不適應(yīng)，特別是與各類中小企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)對(duì)會(huì)計(jì)人才的需要相脫節(jié)，存在很多弊病，亟須進(jìn)行改進(jìn)。對(duì)此，有針對(duì)性地對(duì)高職院校會(huì)計(jì)專業(yè)進(jìn)行模塊化教學(xué)改革并加以探討，以適應(yīng)新形勢(shì)下高職會(huì)計(jì)人才培養(yǎng)的需要。
關(guān)鍵詞：高職會(huì)計(jì)；教學(xué)模式；模塊化。
中圖分類號(hào)：g642.0。
文獻(xiàn)標(biāo)志碼：a。
近幾年來，全球金融危機(jī)的發(fā)生對(duì)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)產(chǎn)生了重大影響，國(guó)內(nèi)就業(yè)形勢(shì)越來越嚴(yán)峻。特別是在當(dāng)前，高職院校會(huì)計(jì)專業(yè)主要是面向各類中小企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)，為這些企業(yè)培養(yǎng)合格人才，這對(duì)高職會(huì)計(jì)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能提出了新的要求。在如此嚴(yán)峻的新形勢(shì)下，如何培養(yǎng)與之相適應(yīng)的會(huì)計(jì)專門人才，提高學(xué)生的就業(yè)率成了各類高職院校會(huì)計(jì)專業(yè)努力探索的重要課題。傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)培養(yǎng)模式、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)管理方式無法培養(yǎng)適應(yīng)新形勢(shì)發(fā)展需要的會(huì)計(jì)專門人才，暴露的弊病越來越多。其中，最突出的表現(xiàn)是在課程體系的設(shè)置上仍存在著“重理論、輕實(shí)訓(xùn)”的傾向，實(shí)訓(xùn)教學(xué)仍然沒有擺脫從屬于理論教學(xué)的地位。在會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)上，主要采用傳統(tǒng)的訓(xùn)練模式，即一本教材一講到底，然后集中安排實(shí)訓(xùn)。這種狀況和培養(yǎng)模式，不適合學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律，也無法做到因材施教，更不適應(yīng)高等職業(yè)教育發(fā)展對(duì)會(huì)計(jì)人才的需要。針對(duì)高職院校學(xué)生能力素質(zhì)的要求和教學(xué)中存在的主要問題，本文建議高職院校會(huì)計(jì)專業(yè)采用模塊化教學(xué)來解決上述問題。
二、會(huì)計(jì)專業(yè)教改新方案--模塊化教學(xué)。
1.模塊化教學(xué)的實(shí)踐探索。
（1）會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)施模塊化教學(xué)模式的基本思路。
模塊化教學(xué)模式就是根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，參照職業(yè)崗位群，將各職業(yè)崗位所需的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力要求分解為各項(xiàng)技能，依次建立若干個(gè)教學(xué)分模塊或子模塊，從而使每個(gè)模塊對(duì)應(yīng)有目標(biāo)能力、課程設(shè)置和技能訓(xùn)練，將理論教學(xué)和技能訓(xùn)練有機(jī)地結(jié)合在一起來完成教學(xué)任務(wù)的一種教學(xué)模式。
模式化教學(xué)模式與現(xiàn)有教學(xué)模式的最大區(qū)別就是打破了學(xué)科的理論和知識(shí)體系，以實(shí)踐技能為主導(dǎo)，將理論分解分配到各個(gè)技能模塊中，強(qiáng)調(diào)理論夠用，實(shí)踐過硬，刪去學(xué)生暫時(shí)用不到的理論知識(shí)，從而真正實(shí)現(xiàn)理論為實(shí)踐服務(wù)、知識(shí)為技能服務(wù)。因此，筆者根據(jù)會(huì)計(jì)專業(yè)課程的特點(diǎn)和模塊化教學(xué)的性質(zhì)，將高職會(huì)計(jì)專業(yè)課程實(shí)施模塊化教學(xué)的基本框架設(shè)計(jì)為：
首先，將會(huì)計(jì)專業(yè)課程分解成五個(gè)主要模塊，即職業(yè)認(rèn)知模塊、職業(yè)強(qiáng)化模塊、職業(yè)管理模塊、職業(yè)訓(xùn)練模塊和職業(yè)拓展模塊，每個(gè)模塊配置若干門相應(yīng)課程，如下表：
其次，將上述五個(gè)主要模塊進(jìn)一步分解為分模塊或子模塊，打破原來各門課程的理論體系框架，各分模塊或子模塊中按職業(yè)崗位能力對(duì)各門課程進(jìn)行整合，并制訂各模塊所要達(dá)到的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力要求。
最后，編寫與之配套的教材體系，進(jìn)行相應(yīng)的教學(xué)過程、教學(xué)方法、教學(xué)手段和考核評(píng)價(jià)方法的設(shè)計(jì)。
（2）會(huì)計(jì)專業(yè)模塊化教學(xué)的課堂實(shí)踐舉例。
如前所述，模塊化教學(xué)首先應(yīng)劃分好課程模塊，會(huì)計(jì)課程模塊的劃分應(yīng)以會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)，而不是課程本身，所以應(yīng)模糊課程界限。如，針對(duì)中小企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)出納工作開設(shè)的《出納實(shí)務(wù)》模塊，可以將相關(guān)課程，如，《會(huì)計(jì)學(xué)原理》《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》等課程中與出納實(shí)務(wù)有關(guān)的內(nèi)容，結(jié)合實(shí)際出納崗位的操作流程及要求，有機(jī)地整合在一起。比如，將原始憑證（如發(fā)票、單據(jù)等）的填制及審核、日記賬的啟用及登記、實(shí)用的點(diǎn)鈔技術(shù)及鑒別偽鈔方法、財(cái)產(chǎn)清查中現(xiàn)金盤點(diǎn)及銀行存款對(duì)賬以及銀行七種轉(zhuǎn)賬業(yè)務(wù)具體操作流程等內(nèi)容綜合在一起進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練。通過這種有針對(duì)性的崗位技能訓(xùn)練，使學(xué)生直觀感性地認(rèn)識(shí)出納崗位，掌握具體的操作方法，在畢業(yè)時(shí)就能做到即時(shí)上崗。
2.會(huì)計(jì)專業(yè)模塊化教學(xué)的主要優(yōu)點(diǎn)。
（1）符合高職學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)。
傳統(tǒng)的課程理論知識(shí)體系與會(huì)計(jì)崗位實(shí)務(wù)操作存在一定的差距，學(xué)生很難通過會(huì)計(jì)理論體系來理解會(huì)計(jì)崗位實(shí)務(wù)操作流程，而模塊化教學(xué)是以會(huì)計(jì)職業(yè)崗位所需的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力為依據(jù)進(jìn)行劃分的，比較貼近于會(huì)計(jì)崗位實(shí)際工作，采用模塊化進(jìn)行教學(xué)可以按照會(huì)計(jì)崗位實(shí)際工作的業(yè)務(wù)流程、范圍，以一定的先后順序循序漸進(jìn)，便于學(xué)生學(xué)習(xí)理解，符合高職學(xué)生的'特點(diǎn)和學(xué)生接受知識(shí)的規(guī)律。
（2）理論與實(shí)踐結(jié)合更加緊密。
模塊化教學(xué)以職業(yè)崗位能力訓(xùn)練為主，每一個(gè)模塊能較好地將理論知識(shí)與實(shí)踐技能有效融合，這就使學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)，理解一些比較抽象的會(huì)計(jì)名詞、術(shù)語就不再覺得吃力，通過實(shí)踐技能的學(xué)習(xí)反而使抽象難懂的概念、定義更容易理解了。
（3）模塊化教學(xué)更有效提高學(xué)生的實(shí)踐操作水平。
模塊化教學(xué)彌補(bǔ)了過去講練分離的不足，把握住了職業(yè)教育的特點(diǎn)，把理論教學(xué)與實(shí)踐操作教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來，并突出實(shí)踐操作技能的訓(xùn)練。所以模塊化教學(xué)能更加有效地提高畢業(yè)生的動(dòng)手操作能力，掌握扎實(shí)的會(huì)計(jì)職業(yè)崗位技能，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)從畢業(yè)到就業(yè)的無縫對(duì)接。
（4）模塊式更適合于高職會(huì)計(jì)專業(yè)教育。
職業(yè)教育以應(yīng)用型實(shí)踐技能的訓(xùn)練教育為特點(diǎn)，另外，高職院校招收的學(xué)生在高等教育中層次較低，且學(xué)制一般只有三年。在這種情況下，模塊化教學(xué)對(duì)于學(xué)生短期內(nèi)掌握專業(yè)崗位操作技能更有針對(duì)性，也符合這部分學(xué)生的特點(diǎn)，是一種比較有效的培養(yǎng)途徑。
三、模塊化教學(xué)實(shí)踐中應(yīng)注意的幾個(gè)問題。
1.更好適應(yīng)各類中小企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)的會(huì)計(jì)人才需求。
為了提高高職院校會(huì)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率，各學(xué)校應(yīng)結(jié)合本校會(huì)計(jì)專業(yè)的特點(diǎn)，大膽改革和創(chuàng)新教學(xué)模式，采用多樣化教學(xué)形式，圍繞模塊化教學(xué)的技能標(biāo)準(zhǔn)采取不同的教學(xué)方法，讓學(xué)生樂意接受，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、參與性，避免教學(xué)方法千篇一律。
2.突出技能訓(xùn)練在教學(xué)中的主導(dǎo)地位。
保證模塊化教學(xué)的順利開展，使模塊化教學(xué)真正落到實(shí)處，學(xué)校必須加大投入，適時(shí)地對(duì)實(shí)訓(xùn)基地或場(chǎng)所進(jìn)行建設(shè)及更新改造。如，建設(shè)會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)室、仿真財(cái)會(huì)室、vbse商業(yè)社會(huì)虛擬實(shí)訓(xùn)室等實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，沒有相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，模塊化教學(xué)就無法開展，理論與實(shí)訓(xùn)也必然脫節(jié)。
3.高職會(huì)計(jì)教材大都不是按照會(huì)計(jì)崗位所需業(yè)務(wù)能力來編寫，理論性、系統(tǒng)性較為明顯。
市面上尚未出現(xiàn)專門為模塊化教學(xué)而編寫的教材，為適應(yīng)模塊化教學(xué)的需要，各高職院校會(huì)計(jì)專業(yè)教師應(yīng)立足本專業(yè)現(xiàn)狀，根據(jù)模塊化教學(xué)大綱編制相應(yīng)的配套教材、指導(dǎo)書或講義及習(xí)題集，進(jìn)行相應(yīng)的模塊開發(fā)。否則，教師和學(xué)生就無從下手，容易導(dǎo)致教學(xué)過程的隨意性或出現(xiàn)“新瓶裝舊酒”的現(xiàn)象。
4.需要一批理論、實(shí)訓(xùn)兼具的復(fù)合型教師，對(duì)教師素質(zhì)要求較高。
因此，高職院校及教師應(yīng)創(chuàng)造條件，有目的、有計(jì)劃地培養(yǎng)出一批能夠勝任模塊化教學(xué)的“雙師型”教師，提升教師自身的業(yè)務(wù)能力。否則，再好的模式也很難達(dá)到預(yù)期效果。
實(shí)施起來并非易事，也并非所有的課程都完全適用模塊化教學(xué)，所以我們應(yīng)先根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)條件等實(shí)際情況決定是否采用模塊化教學(xué)。對(duì)一些模塊化教學(xué)條件相對(duì)成熟的課程，應(yīng)加大模塊化教學(xué)改革力度，而對(duì)一些理論性、制度性較強(qiáng)的課程，則應(yīng)當(dāng)慎重采用模塊化教學(xué)，可循序漸進(jìn)，先在小范圍嘗試或探索，不能一哄而上，生搬硬套，更不能不加區(qū)別大范圍推廣。
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作者簡(jiǎn)介：楊芳（1984-），女，湖南郴州人，經(jīng)濟(jì)師，主要研究方向?yàn)闀?huì)計(jì)實(shí)踐性教學(xué)。
（作者單位福建省福州市黎明職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系）。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十二
高職教育是一種與學(xué)術(shù)教育相對(duì)應(yīng)的專門教育，它以適應(yīng)社會(huì)需要為目的，面向區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為社會(huì)和行業(yè)培養(yǎng)高技能的應(yīng)用型人才。高職院校既有文化理論課教師，又有專業(yè)基礎(chǔ)課教師，還有實(shí)踐課教師。實(shí)踐課教師作為高職院校的主導(dǎo)類型教師，是指從事實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)、專業(yè)技能課、實(shí)驗(yàn)課、畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)等方面工作的教師，也指公司和企業(yè)兼職教師，他們以學(xué)生就業(yè)需求為導(dǎo)向，提高學(xué)生專業(yè)技能、技術(shù)和滿足學(xué)生發(fā)展需求，其專業(yè)發(fā)展程度極大地影響高職院校師資隊(duì)伍建設(shè)的整體水平和高層次應(yīng)用型人才培養(yǎng)的質(zhì)量。實(shí)踐課教師專業(yè)發(fā)展，是指以促進(jìn)教師個(gè)體的專業(yè)成長(zhǎng)和專業(yè)素養(yǎng)提高為宗旨，通過培養(yǎng)或培訓(xùn)以及個(gè)體自主學(xué)習(xí)和反思，使教師個(gè)體內(nèi)在的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能、專業(yè)自主與專業(yè)自覺、專業(yè)倫理、專業(yè)服務(wù)等專業(yè)素養(yǎng)及其結(jié)構(gòu)不斷更新和演進(jìn)，并由不成熟走向成熟直至完善。實(shí)踐課教師專業(yè)發(fā)展是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，受到多種因素的影響，且具有復(fù)雜性和聯(lián)系性。正如法國(guó)的哲學(xué)家埃德加·莫蘭所說“對(duì)于世界上復(fù)雜的事物來說決定的因素是多樣的，常常不能把這多種因素化歸為一種因素，甚至也不能在其中確定一個(gè)主導(dǎo)因素導(dǎo)致低估其他因素的作用。因此，我們不能把多種因素看作是相互隔離的，而應(yīng)看到它們是相互關(guān)聯(lián)、相互作用、相互干預(yù)。”深入探討實(shí)踐課教師專業(yè)發(fā)展的多種影響因素，既能擴(kuò)展高職院校教師研究的領(lǐng)域，又能為提出實(shí)踐課教師專業(yè)發(fā)展策略提供理論依據(jù)。
正如蘭德曼所言“人總是保持著他的開放性和適應(yīng)性，但他也得為了完善和確定性而不斷地奮斗?！庇绊憣?shí)踐課教師專業(yè)發(fā)展的個(gè)人因素主要來自于教師專業(yè)發(fā)展各組成部分的特征及其變化，在變化中達(dá)到專業(yè)成熟與完善。
（一）知識(shí)因素。
知識(shí)與技能是實(shí)踐課教師專業(yè)發(fā)展的養(yǎng)分?！爸R(shí)是對(duì)事物屬性與聯(lián)系的認(rèn)識(shí)，表現(xiàn)為對(duì)事物的知覺、表象、概念、法則等心理形式?！敝R(shí)的價(jià)值在于“知識(shí)不僅是一個(gè)如何認(rèn)識(shí)的問題，更重要的是一個(gè)引導(dǎo)我們?nèi)绾紊娴膯栴}。我們不僅要關(guān)注學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握問題，而且要關(guān)注知識(shí)對(duì)于人的生存意義的指引和生命境界的提升問題?！睂?shí)踐課教師教學(xué)的實(shí)踐性、專業(yè)性和示范性等特點(diǎn)決定其知識(shí)結(jié)構(gòu)與其它類型教師有著重大差異，實(shí)踐性知識(shí)是影響教師專業(yè)發(fā)展的主體性知識(shí)，決定著教師專業(yè)發(fā)展的方向和程度。實(shí)踐性知識(shí)“是教師素質(zhì)的核心，決定和引導(dǎo)著教師在實(shí)踐中的行動(dòng)，它是指教師在有目的的行動(dòng)過程中所際遇的課堂情境和實(shí)踐困境的知識(shí)。”實(shí)踐性知識(shí)包括認(rèn)知范疇知識(shí)和應(yīng)用范疇知識(shí)。認(rèn)知范疇知識(shí)是實(shí)踐課教師對(duì)人文科學(xué)、學(xué)科專業(yè)、教育教學(xué)等事實(shí)、原理和規(guī)律認(rèn)知的知識(shí)，它是教師的本體性知識(shí)，是教師抽象、概括、分析和綜合其所從事職業(yè)和專業(yè)的認(rèn)知工具，它影響著教師對(duì)專業(yè)理解的廣度和深度；應(yīng)用范疇知識(shí)是教師在技能教學(xué)中關(guān)于怎么做的技能知識(shí)和如何做的人力知識(shí)，主要包括學(xué)科專業(yè)技能知識(shí)、學(xué)科教學(xué)法知識(shí)和自我知識(shí)，它是教師專業(yè)發(fā)展的條件性知識(shí)，是實(shí)踐課教師能夠準(zhǔn)確、快速和有效傳授學(xué)生技能的保障，它反映了教師專業(yè)發(fā)展的必要性與可行性?，F(xiàn)實(shí)中，實(shí)踐課教師通過職前培養(yǎng)、在職培訓(xùn)、實(shí)踐教學(xué)和自我反思與學(xué)習(xí)，使自身知識(shí)及其結(jié)構(gòu)的廣度和深度不斷拓展，從而促進(jìn)教師的專業(yè)發(fā)展。
（二）技能因素。
技能是人通過練習(xí)獲得的能夠完成一定任務(wù)的動(dòng)作系統(tǒng)。包括動(dòng)作技能和心智技能，日常中一般把技能與技術(shù)、技藝相等同。技術(shù)是泛指根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和自然科學(xué)原理而發(fā)展成的各種工藝操作方法與技能，是人類生存和生產(chǎn)工具、設(shè)施、裝備、語言、數(shù)字?jǐn)?shù)據(jù)、信息記錄等的總和。實(shí)踐課教師的專業(yè)技能包括學(xué)科專業(yè)技能和教學(xué)技能，其勞動(dòng)性質(zhì)和生存方式使其受不同層次和類型技能的影響，技能的高低和熟練程度直接影響著教師專業(yè)發(fā)展的程度。1.實(shí)踐課教師作為專業(yè)技術(shù)人員的技能發(fā)展。實(shí)踐課教師的勞動(dòng)性質(zhì)和生存方式要求其應(yīng)具備高度專業(yè)的技術(shù)和技藝，它們一方面來源于職前培養(yǎng)過程中學(xué)生對(duì)專業(yè)技能的理解和運(yùn)用以及對(duì)教師示范的模仿和演練，這是教師專業(yè)技能發(fā)展的早期路徑。另一方面來源于教師從業(yè)過程中對(duì)專業(yè)技能的理解、掌握和熟練運(yùn)用程度。2.實(shí)踐課教師作為教學(xué)技術(shù)人員的技能發(fā)展。這是由教師教育者身份和實(shí)踐性與操作性的職業(yè)性質(zhì)所決定的。教師不但要知道技能是什么，更重要的是要知道如何傳授并使學(xué)生有效的掌握技能。教師的教學(xué)技能就是指教師在實(shí)際教學(xué)過程中形成的并能為教學(xué)服務(wù)的教學(xué)監(jiān)控與管理能力、教學(xué)方法、教學(xué)策略和教學(xué)藝術(shù)等。教學(xué)技能雖不直接傳授學(xué)生知識(shí)和技能，卻間接影響著教師對(duì)技能傳授的效果以及學(xué)生技能掌握的多少。實(shí)踐課教師教學(xué)技能的發(fā)展一方面來源于職前培養(yǎng)時(shí)期對(duì)教學(xué)理論理解和掌握基礎(chǔ)上的模仿與演練，一方面來源于教學(xué)工作中在教學(xué)理論指導(dǎo)下對(duì)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的反思與。
動(dòng)機(jī)是引起個(gè)體活動(dòng)，維持并促使活動(dòng)朝向某一目標(biāo)進(jìn)行的內(nèi)部動(dòng)力，它是滿足需要而追求特定的意識(shí)，引起動(dòng)機(jī)的內(nèi)在條件主要是需要、興趣、理想和抱負(fù)水平等。美國(guó)心理學(xué)家奧蘇伯爾認(rèn)為人的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)由認(rèn)知內(nèi)驅(qū)力、自我提高內(nèi)驅(qū)力和附屬內(nèi)驅(qū)力三個(gè)方面組成，不同內(nèi)驅(qū)力會(huì)帶來不同的學(xué)習(xí)行為，且三種內(nèi)驅(qū)力在人的動(dòng)機(jī)結(jié)構(gòu)中的比重會(huì)隨著人的年齡、性別、個(gè)性特征、社會(huì)地位和文化背景等因素的變化而變化。職業(yè)院校實(shí)踐課教師因職業(yè)和教學(xué)的特殊性，使得三種內(nèi)驅(qū)力在促使教師確立專業(yè)發(fā)展的方向和標(biāo)準(zhǔn)上有所差異。認(rèn)知內(nèi)驅(qū)力占主導(dǎo)的教師，會(huì)把實(shí)踐性教學(xué)、培訓(xùn)和自我反思等看作是理解事物、掌握知識(shí)和技能，解決實(shí)際問題的需要，教師從認(rèn)知的獲得中得到滿足。因此，這種類型的教師在專業(yè)發(fā)展中追求自身的成長(zhǎng)與成熟，把獲得高層次知識(shí)和技能作為專業(yè)發(fā)展的目標(biāo)和內(nèi)容；自我提高內(nèi)驅(qū)力占主導(dǎo)的教師，會(huì)把職業(yè)和專業(yè)看做是獲得相應(yīng)地位和威望的需要，把知識(shí)和技能看做贏得地位和自尊的根本。因此，這種類型的教師把專業(yè)發(fā)展的目標(biāo)定位于獲得社會(huì)地位和威望，專業(yè)發(fā)展的內(nèi)容追求的是社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)；而附屬內(nèi)驅(qū)力占主導(dǎo)的教師，其自身專業(yè)發(fā)展既不指向知識(shí)和技能本身，也不把專業(yè)發(fā)展看做是贏得地位的手段，而是為了獲得領(lǐng)導(dǎo)、同行的贊許和接納。教師作為一個(gè)發(fā)展的主體，同一個(gè)階段會(huì)存在多種動(dòng)機(jī)結(jié)構(gòu)，無論哪種動(dòng)機(jī)結(jié)構(gòu)占主導(dǎo)，只要合理，必將提高教師專業(yè)發(fā)展興趣，促進(jìn)教師合理理想和價(jià)值觀的形成，使教師獲得成功感，反之，教師就會(huì)失去興趣和理想，產(chǎn)生挫折感。
（四）職業(yè)精神和職業(yè)倫理因素。
職業(yè)精神和職業(yè)倫理是指教師在教育實(shí)踐中對(duì)社會(huì)向教師提出的道德義務(wù)的高度自覺意識(shí)和情感體驗(yàn)，自覺履行各種教育職責(zé)的使命感、責(zé)任感和對(duì)自己的教育行為進(jìn)行道德調(diào)控和評(píng)價(jià)的能力，具體表現(xiàn)為教師的職業(yè)道德、職業(yè)情操、職業(yè)信仰和職業(yè)良心等。職業(yè)精神和職業(yè)倫理是教師專業(yè)成長(zhǎng)的精神支柱，它與教師專業(yè)發(fā)展具有雙向互動(dòng)性。教師的職業(yè)精神和職業(yè)倫理既是教師專業(yè)發(fā)展的目標(biāo)，又是教師專業(yè)發(fā)展的內(nèi)容。教師專業(yè)發(fā)展的程度與教師的職業(yè)精神與職業(yè)倫理發(fā)展程度有著密切的關(guān)聯(lián)性。一個(gè)具有高尚的職業(yè)精神和職業(yè)倫理的教師，他會(huì)有著自己的人生志向和人格理想，并把社會(huì)要求、家長(zhǎng)期望和學(xué)生需求等外在因素納入到自身的責(zé)任范疇并成為推動(dòng)自身專業(yè)成長(zhǎng)的動(dòng)力。他相信學(xué)生的成長(zhǎng)和社會(huì)的進(jìn)步與自己專業(yè)成長(zhǎng)在職業(yè)中是融為一體的，自己不僅僅是知識(shí)和技能的傳聲筒或教材的揚(yáng)聲器，而是一個(gè)具有職業(yè)良心的個(gè)體，他會(huì)以社會(huì)公德和職業(yè)道德來維持教育公平與公正，并從所從事的職業(yè)中獲得信心與信仰，使自身達(dá)到更加成熟與完善。
（五）個(gè)體反思能力因素。
美國(guó)的波斯納提出“教師成長(zhǎng)=經(jīng)驗(yàn)+反思”。教師的成長(zhǎng)是教師在理論的指導(dǎo)下，在實(shí)踐中獲得經(jīng)驗(yàn)，并對(duì)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行重組和改造的過程，也就是反思過程。教學(xué)反思是教師以自己的職業(yè)活動(dòng)為對(duì)象，對(duì)自己在職業(yè)中所作出的教學(xué)行為以及由此產(chǎn)生的結(jié)果進(jìn)行審視和分析的內(nèi)在心理特征和外顯行為。教學(xué)反思既是教師專業(yè)發(fā)展和自我成長(zhǎng)的內(nèi)容，又是實(shí)現(xiàn)方式。從歷史發(fā)展來看，教師專業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了“理智取向”、“實(shí)踐反思取向”和“生態(tài)取向”三個(gè)階段。其中，“實(shí)踐反思取向”階段是連接前后兩個(gè)階段的橋梁，它強(qiáng)調(diào)實(shí)踐課教師要從被動(dòng)的技能型教師成長(zhǎng)為反思型教師，在實(shí)踐教學(xué)中不斷反思。此外，教學(xué)反思能力是教師實(shí)施有效實(shí)踐教學(xué)的保障。實(shí)踐課教師的專業(yè)指導(dǎo)水平與學(xué)生實(shí)踐操作能力提高密切相關(guān)，而教師教學(xué)反思能力更是關(guān)系學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)和學(xué)生獨(dú)立實(shí)踐能力提升的關(guān)鍵。教師實(shí)施有效教學(xué)反思，才可以幫助自己從感性的教學(xué)行為中解放出來，批判地審視自己的教學(xué)理念、教學(xué)方法、教學(xué)調(diào)控和教學(xué)評(píng)價(jià)等，以糾正自己的教學(xué)行為，進(jìn)而達(dá)到有效教學(xué)的目標(biāo)。
（一）學(xué)校的組織文化與生態(tài)環(huán)境因素。
組織文化是一個(gè)組織由其價(jià)值觀、信念、儀式和處事方式等組成的其特有的文化形象，它對(duì)教師的行為起著導(dǎo)向、規(guī)范與凝聚作用。生態(tài)環(huán)境（ecologicalenvironment）就是“由生態(tài)關(guān)系組成的環(huán)境”的簡(jiǎn)稱，是指與人類密切相關(guān)的，影響人類生活和生產(chǎn)活動(dòng)的各種自然力量(物質(zhì)和能量)或作用的總和。高職院校教師的組織文化與生態(tài)環(huán)境有著密切的聯(lián)系，兩者構(gòu)成的關(guān)系成為影響教師專業(yè)發(fā)展的重要學(xué)校因素。在我國(guó)，學(xué)校教師組織文化最集中的體現(xiàn)就是科層制?？茖又葡?，學(xué)校對(duì)教師的管理具有明確的權(quán)責(zé)劃分，嚴(yán)格的規(guī)章制度，以及金字塔式的等級(jí)服從關(guān)系等特征。科層制組織文化使教師專業(yè)發(fā)展中專業(yè)自主、專業(yè)自覺的生態(tài)環(huán)境發(fā)生了重大變化，教師實(shí)踐性教學(xué)的課程、內(nèi)容、方法選擇權(quán)受到限制。教師參與專業(yè)發(fā)展培養(yǎng)與培訓(xùn)的機(jī)會(huì)不是來源于法律規(guī)定的權(quán)利，而是更多取決于行政領(lǐng)導(dǎo)的意志。因此，學(xué)校須按國(guó)家有關(guān)“學(xué)校去行政化”改革的思路，改變科層制的組織文化，使教師自身專業(yè)發(fā)展與學(xué)校發(fā)展息息相關(guān)，賦予教師更多的.專業(yè)自主權(quán)，在組織中形成教師自覺發(fā)展專業(yè)，提升能力的心理環(huán)境，健康、融合、和諧、民主的組織環(huán)境以及廣開言路、心理溝通、寬嚴(yán)適度、管理得當(dāng)?shù)墓ぷ魃鷳B(tài)環(huán)境。
（二）學(xué)校人際關(guān)系因素。
人際關(guān)系是人們?cè)谏a(chǎn)或生活活動(dòng)過程中所建立的一種社會(huì)關(guān)系。在特定的教育范疇和領(lǐng)域內(nèi)，教師作為履行教育教學(xué)的專業(yè)人員，其人際關(guān)系主要包括師生關(guān)系、同事關(guān)系和領(lǐng)導(dǎo)與員工的關(guān)系等。每個(gè)教師獨(dú)特的思想、背景、態(tài)度、個(gè)性、行為模式及價(jià)值觀對(duì)他人或群體的情緒、生活、工作產(chǎn)生較大影響，也會(huì)對(duì)組織的氣氛、溝通、運(yùn)作和效率均有極大的影響。首先，師生關(guān)系是影響教師專業(yè)發(fā)展的主體性人際關(guān)系。任何類型學(xué)校的教學(xué)都是教師與學(xué)生的雙邊活動(dòng)，培養(yǎng)人的教育本質(zhì)決定了師生關(guān)系因?qū)W生而發(fā)生。正如盧乃桂言“隨著教師教育改革的推進(jìn)，人們希望教師通過專業(yè)發(fā)展提升自身素質(zhì)，從而為學(xué)生的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備高素質(zhì)的教師，促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展?！币虼耍處煂?duì)學(xué)生的關(guān)注程度也就成為衡量教師專業(yè)發(fā)展所處階段的重要標(biāo)準(zhǔn)。其次，同事關(guān)系是影響教師專業(yè)發(fā)展的重要人際關(guān)系。在學(xué)校教育中，同事之間無論工作崗位、工作內(nèi)容或性質(zhì)是否相同，都因培養(yǎng)人才的需要而發(fā)生了關(guān)系。這樣的關(guān)系也因不同教師專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能等專業(yè)發(fā)展的差異而帶來同事間因價(jià)值取向的差異和利益劃分不公平的矛盾。這樣的差異和矛盾如果處理得當(dāng)，無疑將在教師間產(chǎn)生良性競(jìng)爭(zhēng)而形成學(xué)習(xí)的好風(fēng)氣，促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展。再次，領(lǐng)導(dǎo)與員工的關(guān)系?，F(xiàn)實(shí)教育管理中，領(lǐng)導(dǎo)與員工因崗位和職責(zé)的差異形成了管理與被管理的關(guān)系。該關(guān)系在本質(zhì)上統(tǒng)一于服務(wù)中，管理的本質(zhì)就是服務(wù)，領(lǐng)導(dǎo)和員工都是學(xué)校教育教學(xué)的服務(wù)者。因此，兩者在追求自身專業(yè)成長(zhǎng)中不是對(duì)立的而是統(tǒng)一的。兩者和諧的關(guān)系才是教師獲得專業(yè)發(fā)展的最佳選擇。
（三）學(xué)校教師評(píng)價(jià)制度因素。
教師評(píng)價(jià)是對(duì)教師工作現(xiàn)實(shí)的或潛在的價(jià)值做出判斷的活動(dòng)，它是學(xué)校管理的一項(xiàng)主要內(nèi)容，是提高教師專業(yè)素質(zhì)，促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展的有效手段，評(píng)價(jià)的主要功能是提高和改進(jìn)，而不是鑒定和獎(jiǎng)懲。高職院校教師評(píng)價(jià)制度的制定來源于學(xué)校對(duì)教師價(jià)值判斷的取向。學(xué)校管理者有什么樣的取向，就會(huì)有相應(yīng)的評(píng)價(jià)制度產(chǎn)生。教師評(píng)價(jià)制度影響著教師專業(yè)發(fā)展的方向和內(nèi)容的選擇。高職教師的性質(zhì)和人才培養(yǎng)目標(biāo)決定了高職院校對(duì)實(shí)踐課教師專業(yè)發(fā)展的評(píng)價(jià)主要傾向于實(shí)踐性教學(xué)中教師對(duì)技能的掌握、示范和傳授能力，也就是注重對(duì)教學(xué)能力的評(píng)價(jià)，而對(duì)教師知識(shí)、道德倫理、學(xué)生關(guān)注和學(xué)術(shù)研究等領(lǐng)域的評(píng)價(jià)處于較低或忽視的位置。這就造成學(xué)校形成結(jié)果評(píng)價(jià)高于過程評(píng)價(jià)、教學(xué)能力評(píng)價(jià)高于智能評(píng)價(jià)、教學(xué)評(píng)價(jià)高于研究評(píng)價(jià)的教師評(píng)價(jià)制度。這樣的教師評(píng)價(jià)制度雖在一定程度上體現(xiàn)著高職教育及其人才培養(yǎng)的特殊性，但長(zhǎng)此以往，會(huì)導(dǎo)致教師專業(yè)的片面發(fā)展，影響著高職院校教師隊(duì)伍的整體建設(shè)。
（一）教師的社會(huì)地位因素。
教師的社會(huì)地位是人們對(duì)教師在社會(huì)中作用和影響的認(rèn)可?！罢J(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)教師社會(huì)地位的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是多元的，其中既有工資、待遇、福利、住房、晉級(jí)等經(jīng)濟(jì)性因素，也有工作環(huán)境、社會(huì)聲望、威信、榮譽(yù)、尊重等非經(jīng)濟(jì)因素。”實(shí)踐課教師的社會(huì)地位主要是由職業(yè)高等教育在整體的社會(huì)教育體系中的地位所決定。由于受傳統(tǒng)“重知識(shí)、輕技能”教育觀念的影響，政府和社會(huì)對(duì)職業(yè)高等教育的重要性還沒有得到充分的認(rèn)識(shí)，在高等教育實(shí)踐中往往把重點(diǎn)集中在普通高等教育，這也造成職業(yè)高等教育被受教育個(gè)體或群體看作是選擇高等教育的“底線”，因此，高職教育在教育體系中處于較為邊緣的地位，其社會(huì)地位沒有獲得社會(huì)廣泛認(rèn)可，對(duì)高職教育價(jià)值產(chǎn)生了懷疑，也沒有形成重視和支持職業(yè)教育的良好氛圍。高職教育在整個(gè)社會(huì)中較低的地位，直接影響著高職院校教師較低社會(huì)地位和經(jīng)濟(jì)待遇，而教師較低的社會(huì)地位又會(huì)影響著教師專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能等在教師成長(zhǎng)中的地位和作用，還影響著教師專業(yè)發(fā)展的動(dòng)機(jī)和態(tài)度。此外，教師較低的社會(huì)地位和經(jīng)濟(jì)待遇也會(huì)減弱社會(huì)上優(yōu)秀高層次專業(yè)和技術(shù)人員到高職院校從事教學(xué)工作的吸引力，從而影響高職院校教師的后備力量和專業(yè)化程度。
（二）管理制度因素。
教師專業(yè)發(fā)展不僅是一種觀念，也是一種實(shí)踐，教師在實(shí)踐性教學(xué)中必須以制度作為保障。道格拉斯.c.諾思認(rèn)為“制度是一系列被制定出來的規(guī)則、服從程序和道德、倫理的行為規(guī)范，具體包括以規(guī)則和管制形成對(duì)行為施加的一系列約束、檢驗(yàn)行為是否偏離了規(guī)則和管制的一系列程序、一系列的道德和倫理行為規(guī)范?！敝贫染哂袕?qiáng)制性、規(guī)范性和激勵(lì)性等特點(diǎn)。制度的強(qiáng)制性一方面促使教師的專業(yè)發(fā)展必須遵循教育的法規(guī)和達(dá)到教師的從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保證了教師專業(yè)發(fā)展的方向，另一方面也促使社會(huì)和學(xué)校必須為教師專業(yè)發(fā)展提供必要的培養(yǎng)和培訓(xùn)機(jī)會(huì)，保障教師專業(yè)發(fā)展的權(quán)利；制度的規(guī)范性能夠確保教師培訓(xùn)程序的規(guī)范化以及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和培訓(xùn)人員的專業(yè)化，為教師專業(yè)發(fā)展提供外在保障；制度的激勵(lì)性特點(diǎn)為教師專業(yè)發(fā)展提供動(dòng)力，健全和完善的激勵(lì)機(jī)制一方面能夠增加教師對(duì)職業(yè)教育的認(rèn)可度和信心，另一方面也能夠根據(jù)教師勞動(dòng)成效大小實(shí)施獎(jiǎng)懲，這有利于激發(fā)教師提高自身專業(yè)化水平的積極性。因此，政府和社會(huì)應(yīng)建立和完善高職教育的教師培訓(xùn)制度、教師定期企業(yè)實(shí)踐制度、教師教育認(rèn)可與審查制度、教師資格證書制度和人事聘任（聘用）制度等，發(fā)揮制度促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)功能，使教師專業(yè)發(fā)展達(dá)到規(guī)范化和制度化。
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