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服務(wù)生社會實(shí)踐報(bào)告篇一
會計(jì)出納崗位,是每個公司必不可少的崗位,對于重要的會計(jì)出納崗位,有哪些具體的崗位職責(zé)呢?以下整理了完整的會計(jì)出納崗位職責(zé)資料,可供參考。
會計(jì)、出納員崗位職責(zé)
一、嚴(yán)格遵守國家財(cái)經(jīng)法規(guī)、財(cái)務(wù)工作規(guī)定和公司財(cái)務(wù)管理制度,認(rèn)真履行會計(jì)職責(zé),遵守職業(yè)道德,維護(hù)公司合法權(quán)益。
二、按照會計(jì)制度的規(guī)定,正確設(shè)置會計(jì)科目、會計(jì)憑證和會計(jì)帳簿。負(fù)責(zé)審核銀行出納、現(xiàn)金付款出納憑證,對原始憑、記賬憑要進(jìn)行嚴(yán)格審核、整理,并將會計(jì)資料裝訂入檔。
三、負(fù)責(zé)總賬、明細(xì)賬的登記與核對,負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)報(bào)表的編制,保證賬賬、賬表、賬物相符。
四、負(fù)責(zé)稅務(wù)申報(bào)工作,及時填制稅務(wù)申報(bào)表,按時繳納稅款。
五、年終決算完畢,應(yīng)將全年的會計(jì)憑證、報(bào)表收集齊全,分類排列,以便查閱。
六、做好領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。
成本會計(jì)崗位職責(zé)
一、負(fù)責(zé)成本、費(fèi)用的分析核算,審核、控制公司各項(xiàng)成本的支出,促進(jìn)增收節(jié)支,提高公司的經(jīng)濟(jì)效益。
二、協(xié)助會計(jì)進(jìn)行報(bào)表報(bào)送、稅務(wù)申報(bào)、發(fā)票認(rèn)證等工作。
三、負(fù)責(zé)領(lǐng)購、繳銷、保存增值稅發(fā)票、地稅安裝工程專用發(fā)票及其他服務(wù)業(yè)發(fā)票。
四、做好票據(jù)的領(lǐng)用登記工作,對收回的票據(jù)必須進(jìn)行清點(diǎn)核對,定期整理,及時催繳杜絕隱患。
五、負(fù)責(zé)接待和協(xié)助稅務(wù)機(jī)關(guān)的查票、驗(yàn)票工作。
六、做好領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。
出納員崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)銀行存款賬戶的管理工作,定期與銀行對賬,編制銀行余額調(diào)節(jié)表,由會計(jì)審核無誤后將其歸檔備查。
向部門經(jīng)理每日報(bào)送資金賬戶的結(jié)余情況、每周報(bào)送各資金賬戶的收支情況,并及時反饋銀行有關(guān)信息。
對收回的票據(jù)必須進(jìn)行清點(diǎn)核對,確認(rèn)并登記所收資金,對于收費(fèi)員所繳銷的發(fā)票進(jìn)行核對審核。
嚴(yán)格按照資金審批程序進(jìn)行款項(xiàng)支付。
編制的銀行存款和現(xiàn)金收、付款記賬憑證經(jīng)會計(jì)審核后及時登記現(xiàn)金日記賬,做到日清月結(jié),賬面余額與庫存現(xiàn)金每日核對無誤。
負(fù)責(zé)保管庫存現(xiàn)金、空白支票,確保其安全和完整無損。
組織發(fā)放企業(yè)員工工資和獎金。
做好領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。
材料會計(jì)崗位職責(zé)
熟悉和掌握有關(guān)材料會計(jì)法規(guī),協(xié)助部門經(jīng)理制定本企業(yè)的材料核算與管理辦法。
做好材料儲備控制,包括材料采購的控制,庫存的控制,材料消耗的控制,審核采購用款計(jì)劃。
搞好材料的日常核算和管理工作,配合供應(yīng)、生產(chǎn)部門編制“材料目錄”,審查材料收發(fā)的原始憑證。
負(fù)責(zé)做好材料的稽核工作,參與材料的清查盤點(diǎn),月末終了應(yīng)與保管員、財(cái)務(wù)會計(jì)核對賬務(wù)。
做好領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。
服務(wù)生社會實(shí)踐報(bào)告篇二
言外之意就是優(yōu)秀的女人要學(xué)會多種技能,這樣不論在生活或者在職場都會有自己的一席之地而作為男人的我們、作為當(dāng)代大學(xué)生的我們就更應(yīng)該學(xué)會多種生存技能,這樣無論對我們自身,還是將來對我們的家庭都是一種責(zé)任心的體現(xiàn)。
我現(xiàn)在是一名即將步入大三的學(xué)生,說實(shí)話并沒有真正的、獨(dú)立的體驗(yàn)過生存的意義,更不能體會到一份工作對一個工作者究竟意味著什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么樂趣?不知道自己到底能不能勝任一份工作?帶著疑問,趁著暑假,我鼓起勇氣做好所有的心理準(zhǔn)備,打算要找一份工作。
經(jīng)朋友介紹我在一家名為“味道制造”的酒店得到了一份酒店服務(wù)生的工作。在2019年7月1日報(bào)道,工作時間為每天18點(diǎn)到21點(diǎn)半,三個半小時,薪金30元/天,前三天實(shí)習(xí)不算工資。領(lǐng)完工作服。第二天正式上班。帶著緊張的心情,期待著我的工作日的到來。但天有不測風(fēng)云,上班的第一天我就突發(fā)感冒,不得不請假,這讓我既生氣又慶幸,生氣是原計(jì)劃的期待要推遲一天,慶幸是可以緩解一下激動的心情。
2日,我終于脫離了感冒的糾纏,一切就順其自然的開始發(fā)生了······。
就這樣很尷尬的結(jié)束了我的第一天工作。
面對迎面而來的一切我們選擇的不能是躲,也不能總是去尋求幫助,我們要知難而上,幾次經(jīng)歷之后一切都會游刃有余。之后的我就親手試著要去做了,盡量少求幫助這樣一切才能上手的更快。
生活中我們總會碰到各種各樣的挫折,但我們依舊要不畏艱險(xiǎn)的努力前行。在我工作到7月21日的時候,我們安排的金工實(shí)習(xí)如約而至,而我面對的境遇就是白天參加金工實(shí)習(xí),而晚上卻要去繼續(xù)工作,理論上并不沖突,但事實(shí)我卻每天過著跟時間賽跑的日子,早上害怕從東區(qū)到堯山校區(qū)實(shí)習(xí)遲到,下午害怕上班遲到,只有中午飯才是我一天最大的幸福。一切就這樣發(fā)生著,而我卻欣然接受著,別人都說我的生活很充實(shí),但又有誰知道想要生活充實(shí)卻要承受著要贏得了時間的痛苦。每天倒數(shù)著實(shí)習(xí)的時間,就這樣二十天“充實(shí)”生活還是轉(zhuǎn)瞬即過,二十天內(nèi)我瘦了十斤,但我并沒有后悔過,我覺得這就叫做生活。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,工作依然,直到8月26日離職。時間過的真的很快,快的我們根本來不及抓住些什么,剩下的只是回憶,所以我們要學(xué)會珍惜。在那里工作我很開心,因?yàn)橛幸蝗洪_心的人,那就是我的同事們,這里有很多的美德叫互相幫助,這里有最美的微笑叫做問候,這里有很有趣的事叫我的經(jīng)歷。在這里我經(jīng)歷了很多、學(xué)會了很多,與客人接觸交流,鍛煉了交際能力和應(yīng)變能力,懂得了一些基本禮儀,鍛煉了自己的耐性,懂得了珍惜,通過自食其力體會了工作的艱辛,培養(yǎng)了對社會的服務(wù)意識。
服務(wù)生社會實(shí)踐報(bào)告篇三
出納,顧名思義,出即支出,納即收入。在財(cái)務(wù)管理工作中出納工作是管理貨幣資金、票據(jù)、有價證券進(jìn)出的一項(xiàng)工作。
而會計(jì)是以貨幣作為主要計(jì)量單位,采用專門方法,對經(jīng)濟(jì)活動進(jìn)行連續(xù)、系統(tǒng)、全面、綜合的核算和監(jiān)督,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行分析、預(yù)測和控制的一種管理活動。會計(jì)師指出出納工作是會計(jì)的一部分,兩者既互相依賴又互相牽制,出納工作不僅是一個單位對外的服務(wù)窗口,而且也是會計(jì)工作不可缺少的一個部分,它是經(jīng)濟(jì)工作的第一線,因此,做好出納工作對規(guī)范整個會計(jì)制度具有極其重要的.現(xiàn)實(shí)意義。
會計(jì)崗位職責(zé)。
1.職責(zé)概述。
貫徹國家財(cái)經(jīng)法規(guī)、企業(yè)財(cái)務(wù)制度,做好企業(yè)總賬與明細(xì)賬的核算、報(bào)表及會計(jì)資料的提供與管理等工作,保證賬目的清晰準(zhǔn)確和資料、文件的齊全有序。
2.主要工作。
(1)對各經(jīng)營科目的經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)辦理收支結(jié)算時,必須按財(cái)務(wù)管理制度和開支標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格進(jìn)行審查,并填制相對應(yīng)的會計(jì)科目的記賬憑證;裝訂會計(jì)憑證,保證記賬憑證摘要一欄抓住重點(diǎn)。
(2)根據(jù)財(cái)會制度,完成總賬登記工作,并復(fù)核會計(jì)憑證的真實(shí)性、合法性。
(3)負(fù)責(zé)進(jìn)行期末結(jié)賬,進(jìn)行總賬與明細(xì)賬的對賬工作,保證賬賬相符;定期對所經(jīng)營的財(cái)產(chǎn)、財(cái)物進(jìn)行核對,做到賬實(shí)相符。
(4)編制整套會計(jì)報(bào)表。
(5)為統(tǒng)計(jì)、預(yù)算、審計(jì)等相關(guān)部門及相關(guān)項(xiàng)目提供所需財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
(6)定期編寫企業(yè)財(cái)務(wù)情況說明,提供相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),并協(xié)助進(jìn)行財(cái)務(wù)分析,為企業(yè)決策提供依據(jù)。
(7)做好會計(jì)憑證、會計(jì)賬簿、會計(jì)報(bào)表和其他會計(jì)資料的保管和定期歸檔工作。
3.關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)。
(1)會計(jì)報(bào)表準(zhǔn)確率。
(2)財(cái)務(wù)情況報(bào)告提交及時率。
(3)總賬與明細(xì)賬登記及時性。
(4)對賬、結(jié)賬工作及時性、準(zhǔn)確性。
出納崗位職責(zé)。
1.職責(zé)概述。
遵照國家及企業(yè)的財(cái)務(wù)和會計(jì)制度,負(fù)責(zé)辦理本企業(yè)現(xiàn)金、銀行結(jié)算業(yè)務(wù)及現(xiàn)金、銀行存款日記賬的記賬、結(jié)賬工作,并對企業(yè)庫存現(xiàn)金、票據(jù)及有關(guān)印章進(jìn)行妥善保管。
2.主要工作。
(1)貫徹執(zhí)行企業(yè)現(xiàn)金、銀行存款管理制度和收支結(jié)算規(guī)定。
(2)辦理現(xiàn)金收付業(yè)務(wù),并負(fù)責(zé)現(xiàn)金支票的保管、簽發(fā)。
(3)建立現(xiàn)金日記賬,逐筆記載現(xiàn)金收支,做到每日結(jié)算、賬實(shí)相符、出現(xiàn)差異及時匯報(bào)。
(4)按照國家有關(guān)法律法規(guī)要求,負(fù)責(zé)企業(yè)銀行賬戶的開立、核對、清理等工作。
(5)負(fù)責(zé)銀行結(jié)算,辦理銀行存取款業(yè)務(wù)和轉(zhuǎn)賬業(yè)務(wù),并定期打印、取回銀行對賬單。
(6)根據(jù)審核無誤的資金支付申請,按規(guī)定辦理資金支付手續(xù),并及時登記現(xiàn)金、銀行存款日記賬。
(7)協(xié)助會計(jì)人員做好企業(yè)員工每月工資的發(fā)放。
(8)負(fù)責(zé)企業(yè)各項(xiàng)費(fèi)用的報(bào)銷工作,并定期上交各項(xiàng)報(bào)銷的原始憑證。
(9)負(fù)責(zé)企業(yè)空白收據(jù)、支票等票據(jù)的購買、保管、使用、銷毀工作,并保持完整記錄。
(10)負(fù)責(zé)銀行預(yù)留印鑒和有關(guān)印章的管理。
3.關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)。
(1)現(xiàn)金收付業(yè)務(wù)辦理準(zhǔn)確性。
(2)銀行結(jié)算業(yè)務(wù)辦理及時率。
(3)現(xiàn)金、銀行存款日記賬準(zhǔn)確性。
(4)庫存現(xiàn)金管理出錯次數(shù)。
(5)印鑒、印章保管的安全性、完好性。
服務(wù)生社會實(shí)踐報(bào)告篇四
3、負(fù)責(zé)收集和審核原始憑證、保證報(bào)銷手續(xù)及原始單據(jù)的合法性、準(zhǔn)確性。
4、負(fù)責(zé)銀行存款的定期帳實(shí)盤點(diǎn),并做到日清月結(jié)。
5、負(fù)責(zé)發(fā)票記錄及開具,負(fù)責(zé)銀行票據(jù)的簽發(fā)、公司銀行事務(wù)辦理等外勤工作。
7、負(fù)責(zé)公司的整體賬務(wù)管理,本年度的賬套數(shù)據(jù)按季備份。
服務(wù)生社會實(shí)踐報(bào)告篇五
1、負(fù)責(zé)公司網(wǎng)銀匯款,對賬相關(guān)事宜。
2、負(fù)責(zé)跟銀行對接工作。
3、負(fù)責(zé)公司員工社保,考勤等相關(guān)事宜。
4、負(fù)責(zé)辦公用品和清潔消耗用品的發(fā)放,統(tǒng)計(jì)及計(jì)劃申購。
5、負(fù)責(zé)公司安排的對外聯(lián)絡(luò)工作及領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
服務(wù)生社會實(shí)踐報(bào)告篇六
(一)前言:
社會實(shí)踐對于大學(xué)生來說是一種磨練,更是一種經(jīng)驗(yàn)的積累。對于我們大學(xué)生來說,實(shí)踐的機(jī)會真的是很難得。在中國的教育里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)學(xué)習(xí)方法。所以在寒假有限的時間內(nèi)我進(jìn)行了一次實(shí)踐活動。
實(shí)踐的時間是從01月20日到02月10號。主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等?,F(xiàn)將本次實(shí)踐活動的有關(guān)情況報(bào)告。
(二)基本情況以及工作體會:
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個服務(wù)生。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認(rèn)識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是那么簡單,每個細(xì)節(jié)都要弄好。第一天是試工,我在努力的學(xué)習(xí),雖然說有點(diǎn)累,但我還是很積極、很投入,感到很樂意,因?yàn)檫@畢竟是本次社會實(shí)踐的第一步。所以在那一天的時間里,雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我卻都覺得挺充實(shí)的。
先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,我就負(fù)責(zé)上菜,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點(diǎn)受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。
所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。
因?yàn)檫@個原因,剛開始工作的時候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,我還是很幸運(yùn)的,因?yàn)檫@給了我一個獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會。
(三)實(shí)踐感悟以及心得體會。
我以“善用專業(yè)知識,增加社會經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實(shí)踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會實(shí)踐收獲不少?,F(xiàn)在舉例如下:
1、在社會上要善于與別人溝通。
經(jīng)過一段時間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
2、在社會實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
3、在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
4、在工作中要不斷地豐富知識。
知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
此次社會實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長了我的社會交際經(jīng)驗(yàn)。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次實(shí)踐體會最深的一份心得。
(四)本人存在的'問題以及幾點(diǎn)思考:
在實(shí)踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
第二,缺乏社會經(jīng)驗(yàn),在為人處世方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng)。
雖然在實(shí)踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會實(shí)踐有著不畏困難的精神,敢于實(shí)踐,對工作充滿熱情,細(xì)心真誠。通過參加社會實(shí)踐,我認(rèn)識到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),取長補(bǔ)短,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(五)本次社會實(shí)踐的問題和建議:
1、在同一個地方的時間有點(diǎn)太長,社會實(shí)踐不完全等于上班工作,所以不應(yīng)該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換一下實(shí)踐崗位。
2、因?yàn)槲业膶I(yè)是漢語言文學(xué)方面的,雖然不知道自己的建議到底對不對。但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),努力達(dá)到“雙贏”。
最后,很高興能有這個實(shí)踐的機(jī)會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識,在實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運(yùn)作。
記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)這次實(shí)踐,接觸各種各樣的顧客,老板,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對我從未面對過的一切。很多踏入社會的大學(xué)生給企業(yè),單位留下的印象是學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況?;蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時候我會埋怨,實(shí)際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了課堂上地認(rèn)真消化,有平時作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐,社會實(shí)踐必不可少。
畢竟,2年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來走進(jìn)社會,獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù)。
服務(wù)生社會實(shí)踐報(bào)告篇七
酒店服務(wù)生暑期社會實(shí)踐報(bào)告,言外之意就是優(yōu)秀的女人要學(xué)會多種技能,這樣不論在生活或者在職場都會有自己的一席之地。而作為男人的我們、作為當(dāng)代大學(xué)生的我們就更應(yīng)該學(xué)會多種生存技能,這樣無論對我們自身,還是將來對我們的家庭都是一種責(zé)任心的體現(xiàn)。
我現(xiàn)在是一名即將步入大三的學(xué)生,說實(shí)話并沒有真正的、獨(dú)立的體驗(yàn)過生存的意義,更不能體會到一份工作對一個工作者究竟意味著什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么樂趣?不知道自己到底能不能勝任一份工作?帶著疑問,趁著暑假,我鼓起勇氣做好所有的心理準(zhǔn)備,打算要找一份工作。
經(jīng)朋友介紹我在一家名為“味道制造”的酒店得到了一份酒店服務(wù)生的工作。在7月1日報(bào)道,工作時間為每天18點(diǎn)到21點(diǎn)半,三個半小時,薪金30元/天,前三天實(shí)習(xí)不算工資。領(lǐng)完工作服。第二天正式上班。帶著緊張的心情,期待著我的工作日的到來。但天有不測風(fēng)云,上班的第一天我就突發(fā)感冒,不得不請假,這讓我既生氣又慶幸,生氣是原計(jì)劃的期待要推遲一天,慶幸是可以緩解一下激動的心情。
2日,我終于脫離了感冒的糾纏,一切就順其自然的開始發(fā)生了······。
就這樣很尷尬的結(jié)束了我的第一天工作。
面對迎面而來的一切我們選擇的不能是躲,也不能總是去尋求幫助,我們要知難而上,幾次經(jīng)歷之后一切都會游刃有余。之后的我就親手試著要去做了,盡量少求幫助這樣一切才能上手的更快。
生活中我們總會碰到各種各樣的挫折,但我們依舊要不畏艱險(xiǎn)的努力前行。在我工作到7月21日的時候,我們安排的金工實(shí)習(xí)如約而至,而我面對的境遇就是白天參加金工實(shí)習(xí),而晚上卻要去繼續(xù)工作,理論上并不沖突,但事實(shí)我卻每天過著跟時間賽跑的日子,早上害怕從東區(qū)到堯山校區(qū)實(shí)習(xí)遲到,下午害怕上班遲到,只有中午飯才是我一天最大的幸福。一切就這樣發(fā)生著,而我卻欣然接受著,別人都說我的生活很充實(shí),但又有誰知道想要生活充實(shí)卻要承受著要贏得了時間的痛苦。每天倒數(shù)著實(shí)習(xí)的時間,就這樣二十天“充實(shí)”生活還是轉(zhuǎn)瞬即過,二十天內(nèi)我瘦了十斤,但我并沒有后悔過,我覺得這就叫做生活。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,工作依然,直到8月26日離職。時間過的真的很快,快的我們根本來不及抓住些什么,剩下的只是回憶,所以我們要學(xué)會珍惜。在那里工作我很開心,因?yàn)橛幸蝗洪_心的人,那就是我的同事們,這里有很多的美德叫互相幫助,這里有最美的微笑叫做問候,這里有很有趣的事叫我的經(jīng)歷。在這里我經(jīng)歷了很多、學(xué)會了很多,與客人接觸交流,鍛煉了交際能力和應(yīng)變能力,懂得了一些基本禮儀,鍛煉了自己的耐性,懂得了珍惜,通過自食其力體會了工作的艱辛,培養(yǎng)了對社會的服務(wù)意識。
我的這個暑期我認(rèn)為是充實(shí)的,它讓我明白只要敢于去做、努力去嘗試你可以勝任任何你想做的工作,天下沒有免費(fèi)的午餐,只有付出才能會有收獲,工作的意義是靠個人體會去定位的,有些人工作意味著養(yǎng)家糊口,有些人工作是為了學(xué)習(xí),有些人工作是為了尋找快樂···由此我體會到大學(xué)生的學(xué)習(xí)不能僅僅束縛在“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”上,這不是現(xiàn)今社會所需要的人才,大學(xué)生要在社會實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因?yàn)橹R要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)來鍛煉。
服務(wù)生社會實(shí)踐報(bào)告篇八
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,僅此而已。但實(shí)際上我想錯了。每天早上九點(diǎn)上班,九點(diǎn)半準(zhǔn)時點(diǎn)名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了,下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名,再重復(fù)上午的工作,直到十點(diǎn)回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。
經(jīng)過幾天的`重復(fù)性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個好印象,我努力的做好我的本職工作,還時不時幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點(diǎn)飄了,開始學(xué)會了偷懶,開始學(xué)會了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評,得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個服務(wù)生,你就必須把服務(wù)生的工作做好?!睆哪翘炱?,我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),對事對物要對得起良心,對得起自己。確實(shí),聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向。
由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,有的時候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,不管客人說話怎么樣,說話有多難聽,我們都必須微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的,要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味。
時間總是會過的很快,我結(jié)束了我的打工時代。臨走的時候,當(dāng)我拿著真正的屬于自己的錢的時候,那種心情,我會永遠(yuǎn)記得。
總結(jié):
這個假期,我過得是如此的充實(shí),如此有意義。它是一筆財(cái)富。在社會實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實(shí)踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力。通過這次實(shí)踐活動,我有以下心得:
一、要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個人,這樣在做事的時候才會達(dá)到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。
二、必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。
三、知識和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。
四、做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),對事對物要對得起良心,對得起自己。
經(jīng)過社會實(shí)踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,這對我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識,用知識武裝大腦,充實(shí)自己,讓自己的人生更有價值。
服務(wù)生社會實(shí)踐報(bào)告篇九
6、負(fù)責(zé)各部門現(xiàn)金報(bào)銷單據(jù),及現(xiàn)金工資的支付;
7、負(fù)責(zé)支票的簽發(fā)、支付、保管、統(tǒng)計(jì)工作;
8、負(fù)責(zé)各項(xiàng)會計(jì)憑證的裝訂、檔案整理及保管事項(xiàng);
9、負(fù)責(zé)每日的收款和付款的查詢和及時通知;
10、與外部銀行、外管局的溝通工作;
11、參加部門安排的相關(guān)會議;
12、出色完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
服務(wù)生社會實(shí)踐報(bào)告篇十
一年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼間就在歡聲笑語中度過了。大學(xué)的生活是很愜意的,當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的第一步,心里一直幻想著自己心目中的大學(xué),但當(dāng)一年的大學(xué)生活過去后,才發(fā)現(xiàn)大學(xué)沒有想象中的那么舒適,反而讓自己有了緊張感。為畢業(yè)以后干什么而感到緊張,我意識到不能要這樣的過著了,暑假來了。
在家我過完了村里的廟會,又在家休整了幾天。當(dāng)回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己一年的學(xué)習(xí)生活。雖然在學(xué)校里的生活平靜而快樂,而我卻看到了”危機(jī)”——就業(yè)危機(jī)。因而為將來而感到緊張。
大學(xué)只是溝通校園與社會的橋梁,是我們進(jìn)入社會繼續(xù)充實(shí)自己知識的“深加工廠“,最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰,僅僅依賴校園里的只是是不夠的。于是,我開始思考怎樣才能讓自己在這個短暫的暑假里學(xué)到學(xué)校里學(xué)不到的東西。同學(xué)們都在努力的通過各種機(jī)會來磨礪和充實(shí)自己,而我也不能落后。
于是我來到了一個名叫“畫苑人家”的飯店,當(dāng)上了服務(wù)生,剛開始的幾天,是一個在那干了兩三個月的男生教我的,他教我在這里該干什么,怎么干,遇到問題如何解決。等過了幾天之后,他覺得我可以自己獨(dú)立看臺了,我就負(fù)責(zé)那幾桌,包括點(diǎn)菜,回答一些客人提問的問題,幫客人添碗筷,拿餐巾紙阿!還有就是等客人走后,我就收拾收拾桌子阿掃掃地,就基本上就是我的工作了。
在這里雖然一天需要干好多的活,客人少的時候,我們可以歇會,但是到客人多的時候,我們就會很忙,雖然很忙,很累,但是我還是覺得跟高興。因?yàn)樵谶@里,每一個人都把我當(dāng)成她們的妹妹來看待,沒有因?yàn)槲沂羌倨诠?,做兼職的,而欺?fù)我。不像有的地方就只會欺負(fù)做兼職的,欺負(fù)新人,在這里,我交到了好多新的朋友。這是一件很令人高興的事。
這里打工,我見到了各種各樣的客人,好說話的,難伺候的,愛開玩笑的,嚴(yán)肅的,喜歡斤斤計(jì)較的,愛找別人麻煩的……總之印證了一句古話,”世界之大,無奇不有?!斑@應(yīng)該也可以說是長見識了吧。把以前沒見過的人都見了,也曾因?yàn)榭腿说墓室獾墓室獾箅y而偷偷掉過眼淚,可事后想想,又何苦為難自己呢。大堂經(jīng)理曾給我們說過,不管客人有多難說話,多難伺候,我們的服務(wù)就是從他們踏進(jìn)飯店的門開始到他門們用餐結(jié)束,門迎微笑著說:“謝謝,歡迎下次光臨?!睘橹?。既然怎樣都是服務(wù),為什么要計(jì)較那么多呢,看開一點(diǎn),認(rèn)真做好這次服務(wù)就行了,其實(shí),大堂經(jīng)理說的也挺有道理的。他們走出飯店的大門,我們又是陌生人了,為什么要和一些無關(guān)緊要的'陌生人生氣呢!那才是傻瓜。
記得有一次和領(lǐng)班聊天,可能是領(lǐng)班覺得我這個人有點(diǎn)馬虎,不夠細(xì)心吧。領(lǐng)班就跟我說:“我知道你是大學(xué)生,有志向,想做大事,但是千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷積累起來而成的?!笔前?,“不積跬步無以至千里,不積小流,無以成江海?!罢J(rèn)真做好每一件小事,將來也會有做好大事的資本阿??墒俏乙恢本褪谴蟠筮诌值男愿?,突然要細(xì)心起來,還真不是一件容易的事。盡管這樣,我還是會盡自己最大的努力,做好現(xiàn)在的本職工作,雖然只是做服務(wù)員。
在這一個月來,我雖然過得比較辛苦,我也曾想放棄,就這樣在家虛度光陰,但最終我還是振作起來了,我也想明白了很多?,F(xiàn)在的應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)形勢那么的不容樂觀,社會已經(jīng)盡全力的緩解就業(yè)壓力了,國家只能給予我們這么多,那么我們還能靠自己的實(shí)力、耐力在社會上打拼了。大一晃眼間已悄然溜走了,不久的將來我們就要步入社會,我明白那份壓力。現(xiàn)在的假期就是為未來做一個鋪墊。多積累些社會經(jīng)驗(yàn),多增長些人生閱歷,多豐富些專業(yè)知識,這對以后我們就業(yè)都是大有裨益的。還是那句話:一分耕耘一分收獲。要想在這競爭激烈甚至殘酷的社會中生存下來,唯靠自己!千軍萬馬爭過獨(dú)木橋,只有讓自己出類拔萃,方能闖出自己的一片天地!
不知不覺中,暑假也快過完了,通過這次的社會實(shí)踐,我想我學(xué)到了更多的人與人之間相處的方式,那就是寬容與尊重,這樣可以使我們從最開始的陌生人變成將來的好伙伴,每個人都不可能十全十美,所以我們應(yīng)該學(xué)會包容別人的缺點(diǎn),欣賞別人的優(yōu)點(diǎn)對于不同身份的人,不管她們地位如何,我們都應(yīng)當(dāng)予以尊重,因?yàn)椴还芩齻兪呛畏N身份,對于我們來說。我都是吃飯的客人而已,這沒有什么不同的。同時,我也懂得了,賺錢的辛苦,所以以后不會在亂花錢買一些不必要的東西。我想,在以后的生活中,我會努力做好自己,為自己以后能更好的走進(jìn)社會打下很好的基礎(chǔ)。
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服務(wù)生社會實(shí)踐報(bào)告篇十一
4、根據(jù)銀行到賬記錄及時登記到賬憑證,并反饋給相關(guān)業(yè)務(wù)部門。
5、負(fù)責(zé)費(fèi)用支付,及銀行查賬。
6、在上級的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下定期完成量化的工作要求,并能獨(dú)立處理和解決所負(fù)責(zé)的任務(wù);
1、財(cái)務(wù)、會計(jì)專業(yè)本科以上學(xué)歷,有會計(jì)上崗證;
2、2年以上財(cái)務(wù)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
3、良好的學(xué)習(xí)能力、獨(dú)立工作能力和財(cái)務(wù)分析能力;
4、工作細(xì)致,責(zé)任感強(qiáng),有良好的溝通能力和抗壓能力。
服務(wù)生社會實(shí)踐報(bào)告篇十二
一、前言。
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實(shí)踐酒店管理專業(yè)課程,3個月的實(shí)踐,讓我感受很深,認(rèn)識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書的必要,實(shí)踐期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,同時也對餐飲的行業(yè)有個初步的認(rèn)識......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實(shí)踐的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實(shí)踐的同等重要,特別是實(shí)踐的舉足輕重;在當(dāng)今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗(yàn)競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實(shí)踐結(jié)束我在凱瑞酒店的實(shí)踐共做了三個月的服務(wù)員,結(jié)束實(shí)踐返校。
二、實(shí)踐目的。
本次認(rèn)知實(shí)踐主要是為了讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時這次酒店認(rèn)知實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
三、實(shí)踐內(nèi)容。
我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
四、實(shí)踐過程。
1,起初的適應(yīng)階段.
由于剛?cè)ゾ频?,對那里的一切都很陌生,領(lǐng)班對我們很熱情,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)了酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。根據(jù)工作的需要,初次將我分到備餐學(xué)習(xí),當(dāng)時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識大廳的臺號,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,部分簡單菜式的做法,菜名我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一天天的反復(fù)記憶,不恥下問,到了最后就是整個備餐的基本管理,運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點(diǎn)不同,因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會。
2,之后的積極工作,努力學(xué)習(xí)。
部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會給了我們之后,我于3月12日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí),進(jìn)入了一個新的部門,各級領(lǐng)導(dǎo)都對我們給予厚望,對我們的工作信心很大,剛進(jìn)服務(wù)部,就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn),從理論到實(shí)踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務(wù)規(guī)范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓(xùn)都是利用休息的時間,盡管很辛苦,但很充實(shí)很滿足很高興,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察,進(jìn)入服務(wù)部我感覺上手很快,進(jìn)步很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽(yù)摸黑,但是由于語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,因此也造成過工作上的小小失誤,領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后,工作越來越得心應(yīng)手,環(huán)境生活也適應(yīng)了,對于飛臺,加臺,擺臺,看臺,洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學(xué)會了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務(wù)操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備,上菜,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗,同時也看到了人的精神面貌,消費(fèi)觀念等。
3,最后的態(tài)度消極,低調(diào)工作前期2個多月的學(xué)習(xí)和交流,自身對于酒店的各個角落,各個方面都有一個大致的了解和初步的認(rèn)識,對酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見人心。對人的認(rèn)識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認(rèn)識,相互的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無疑,因此之間的感情就回摩擦,友誼就會淡薄,這不是什么大驚小怪的事情,現(xiàn)在想起來很后悔,但當(dāng)時也是很無奈的。作為同事不能不打交道,作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流,為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸,我們作為實(shí)踐幾個月的學(xué)生無論從理論還是實(shí)踐上可以說都會超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟(jì)效益,但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí),所以對他們的壓力很難接受,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過,和同事爭論過,對酒店還罷工過,這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認(rèn)識到社會的真實(shí)面目,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實(shí)踐生當(dāng)作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。
其實(shí)從懂事以來,我就一直有自己去工作賺錢的想法,想自己動手,走進(jìn)社會感受下打工的滋味,因?yàn)樵趶奈垂ぷ鬟^的我的眼里工作是件容易的事,而且還有錢收入,所以在我眼里打工是一個美好又實(shí)在的活。
但我從讀大學(xué)之前,我都沒能有機(jī)會去實(shí)踐一下打工的滋味,爸爸媽媽的不允許,也許覺得我還年幼,不放心讓我一個人出去外面工作。現(xiàn)在不同了,我都已經(jīng)是大學(xué)生了,爸爸媽媽都知道大學(xué)生一定要學(xué)會自立自強(qiáng),獨(dú)立生活,不能再做溫室里的花朵。他們知道是時候讓我學(xué)會獨(dú)立自主,自力更生了。
所以當(dāng)大一第一學(xué)期過后,學(xué)校要求我們利用寒假時間出去外面打一下工,讓我們在社會上鍛煉一下我們的實(shí)踐能力,讓我們體驗(yàn)一下什么是社會的時候,爸爸媽媽無條件地接受學(xué)校的安排,還非常欣喜地贊揚(yáng)學(xué)校教育的全方位。我當(dāng)然也很高興,因?yàn)槲乙恢庇凶约河H自去工作的想法,且腦子里一直認(rèn)為出去社會工作是件很好玩的事。
爸爸媽媽放手讓我一個人到社會上實(shí)踐,當(dāng)然他們是不會幫我找工作讓我去工作的,他們要我真正從零開始,讓我明白找工作是工作的第一步。我之前什么都覺得簡單容易,所以自認(rèn)為自己是大學(xué)生找個工作還不容易嘛!誰知道處處碰壁……才知道中國大學(xué)生的現(xiàn)在就業(yè)狀況很嚴(yán)峻,我上網(wǎng)搜索到很多有關(guān)大學(xué)生的就業(yè)問題的信息,從中了解到和認(rèn)識到很多大學(xué)生就業(yè)的現(xiàn)存問題,讓我明白很多書本上沒有學(xué)到的東西。經(jīng)過上網(wǎng)的搜索,我知道了現(xiàn)在大學(xué)生就業(yè)的不容易,很多大學(xué)生不愿意從事基層工作,認(rèn)為自己畢竟是大學(xué)生,不應(yīng)該從事服務(wù)生,清潔工這些工作。經(jīng)過深思,我從中明白了自己不能以自己是大學(xué)生自居,應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)地學(xué)好書本上的知識和認(rèn)認(rèn)真真對待每一份工作!
所以我去應(yīng)聘了一份服務(wù)生的工作,是在酒店里端盤端菜的。一開始覺得很不習(xí)慣,覺得自己去端飯端菜給人家吃,心里覺得特別扭。當(dāng)然難免會有點(diǎn)羞澀,畢竟這是第一次。但在慢慢的工作中我知道自己會調(diào)整好心態(tài),讓自己克服自身的心理障礙,更好地被社會接納。在酒店經(jīng)理的安排與指點(diǎn)下,我懂得了這工作也是有技巧的。我們要懂得一些基本的禮節(jié)與儀態(tài),要懂得與賓客交流,要抱著“顧客是上帝”的服務(wù)信念,才能讓酒店的生意越來越好!信譽(yù)越來越高!所以,我從中明白酒店里的服務(wù)意識一定要強(qiáng)!為我在以后的工作道路上增加了更好的籌碼,相信不但會對自己日后的工作會有幫助,而且讓自己的社會服務(wù)意識增強(qiáng),這是社會需要的。我們要做社會需要的人!
在工作的前幾天,由于還不夠熟悉店里的環(huán)境與熟練地招待客人和接待盤碟,有時不小心走錯桌位和打爛了碟碗,在眾人面前出錯,覺得很丟臉和害怕;有時有些客人素質(zhì)不是很好,會罵人,我心里直發(fā)毛;有時由于出錯,經(jīng)理會批評,心里不是滋味,覺得很委屈,覺得自己已經(jīng)很努力很盡力了,卻還是做不好,還是會被批評。一連串這樣的事,開始真的有點(diǎn)吃不消,心里覺得很不舒服,但慢慢地,我發(fā)現(xiàn)自己做的確實(shí)還不夠,還需好好改進(jìn),所以在接下來的工作中,我更加努力做好,慢慢自己的熟練程度也上去了,心里也很欣慰,動力大增,就算受批評,心里也平靜了很多,學(xué)會了接受很多,這也許就是成長吧,要知道出門在外是要有好的心態(tài)接受不能接受的,要學(xué)會丟臉,這樣把臉皮磨得厚一點(diǎn),才能更好地立足于社會!所以,我從中可以學(xué)到:我們的心里承受能力一定要增強(qiáng),要學(xué)會抗壓與減壓,要有寬容的心態(tài)去接納挫折,克服挫折,才能讓自己的人生道路更寬闊!
在這次的工作中,我的人際交往方面有了不小的擴(kuò)展,我學(xué)會了與自己一起工作的人打交道,與他們有了不淺的交情。他們對我很照顧,在工作上幫了我很多,教會了我很多我以前都沒認(rèn)識過的東西,在工作下也教我很多出到社會要懂得的問題技巧和做人方式,與他們一起工作的日子很美好,很單純。是他們讓我懂得更多人際交往中所需要的知識,也是他們讓我懂得我們應(yīng)該學(xué)會感恩。所以,無論在哪,都應(yīng)有顆感恩的心,這樣才能在人際交往中更好地交流與真實(shí)。
在酒店里與客人的交流中,有時會碰到外國的來客,這些外國來客不懂我們國語的情況下,這時我們需要用英語來接待,這時也是在鍛煉了我的口語。我是學(xué)電子商務(wù)專業(yè)的,這專業(yè)是需要我們具有更好更強(qiáng)的英語口語能力,因?yàn)槿蘸蟮纳虅?wù)工作很需要一口流利的口語,特別是在外貿(mào)中。但平時在學(xué)校的學(xué)習(xí)生活中,真正用英語交流投入生活中真的很少,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,只有把學(xué)到的英語知識運(yùn)用到實(shí)際生活中才顯得更有意義。所以學(xué)校安排我們在寒假中實(shí)踐下是對我們的成長和見識是非常有其道理的,所以我們要好好把握和好好珍惜。在酒店里與外國客人的交流真的對提高自己的口語能力有很大幫助,我從中認(rèn)識到自己口語的不足與缺陷,我又從中補(bǔ)習(xí)自己的不足和增強(qiáng)自己的口語交流能力,對自己的口語真的十分有利。有次,竟被幾個外國客人稱贊自己的口語好,當(dāng)時心里很開心,但也知道自己應(yīng)該更努力把英語學(xué)好,更好地運(yùn)用到交流中,增強(qiáng)自己的表達(dá)能力與外語能力!就目前的前景看,似乎是學(xué)好英語,走到哪里都不怕。我很感謝這次當(dāng)服務(wù)生的工作,讓自己的口語得到提煉和交流能力得到提高,這是一個不錯的平臺。
這工作挺辛苦的,我每天干完活都會累得半死,特別是手,酸痛得要命!有時候真的想放棄不干了,但轉(zhuǎn)念間又覺得不能這么輕易地放棄,想想,才短短的半個月都堅(jiān)持不下去,更何況以后的漫漫人生路,“我不能夠放棄,我要堅(jiān)持下去”的信念支撐我干下去。從中我明白,很多時候只要你堅(jiān)持一下,會得到你意想不到的好結(jié)果!所謂“堅(jiān)持就是勝利”!堅(jiān)持是很重要的,持之以恒才能抵達(dá)勝利的彼岸。每當(dāng)想起在外面為我的大學(xué)學(xué)費(fèi)和大學(xué)伙食而辛苦工作的父母,我這點(diǎn)苦又算得了什么呢!父母為我們堅(jiān)持了十幾二十年,我短短的半個月又算得了什么呢!所以,再累也要堅(jiān)持!堅(jiān)持是我們的資本,使我們永恒的財(cái)富!
在這次的工作中感悟挺多的,明白工作的不容易,明白工作的艱辛,也了解和體會到爸爸媽媽工作的艱辛,讓自己明白應(yīng)該好好珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會與時間。從這次的實(shí)踐中,我知道我們不能只會死讀書而不懂得親身實(shí)踐,社會不需要只會讀書而不會靈活運(yùn)用知識到實(shí)際生活中的人,他們遲早會被社會所摒棄的,我們不能做這樣的人,我們要做社會需要的人和有用的人。雖然這次的社會實(shí)踐是在酒店里幫忙端盤端菜,貌似沒什么知識收獲,但在里面學(xué)到的東西卻是很多的,且十分的有價值與有意義。不但鍛煉了我的動手能力,還磨練了我的意志。這也許是為以后出去工作作鋪墊的少少經(jīng)驗(yàn),人就是在經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)中不斷成長的,精神財(cái)富也是從中一點(diǎn)點(diǎn)累積的,沒有什么是一蹴而就的,也沒有什么是不勞而獲的,我們要想收獲那就得付出,正所謂“一分耕耘,一分收獲”!
其實(shí)平時在學(xué)校里學(xué)到的知識,在日后的工作中或許不一定能用得上,但所謂“學(xué)到老,活到老”,相信學(xué)到的知識總會有用武之地的。利用暑假寒假進(jìn)行社會實(shí)踐,可以增長自己的見識和見聞,讓自己在日后出到社會有很大的幫助,畢竟我們都要走進(jìn)社會,了解社會,融入社會。所以我們要好好學(xué)習(xí)和掌握書本上的知識,運(yùn)用好學(xué)校提供給我們的平臺,讓自己做個社會需要的有能力的人才!很多東西只有在自己親身實(shí)踐體驗(yàn)過才更顯得可貴與更值得珍惜,人生財(cái)富才更顯得寶貴。
實(shí)習(xí)的日子終于來了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí),那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們?nèi)吮环殖闪藗€組,分別在不同的部門,并且每天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥?,我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊!
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是小時工作制,而且每天還得加班個小時左右(沒有加班費(fèi)),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因?yàn)槿水吘共皇且慌_機(jī)器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,這身打扮使得我這個服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別,以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個會議提供服務(wù)時,卻被對方認(rèn)為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
暑期剛至,我就已經(jīng)按耐不住那股熱情,一心想要證明自己已經(jīng)長大,可以和這個社會接洽,更深入的了解成人的世界,想要在這個社會立足應(yīng)該學(xué)會些什么,在大學(xué)里應(yīng)該做好什么樣的準(zhǔn)備,才能讓這個社會接納你,當(dāng)然我還可以靠自己的力量掙足一個月的生活費(fèi).想到這些我于7月14日去了市區(qū)找工作,因?yàn)榇笠贿€沒有學(xué)到關(guān)于土木工程上的知識,所以去建筑公司應(yīng)聘工作的想法只能是曇花一現(xiàn)了.想想自己將來是搞工程管理的,又或者是做房產(chǎn)經(jīng)理人等等,肯定是要和很多人打交道的,怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,和別人很好的溝通,這些應(yīng)該是我現(xiàn)在就應(yīng)該鍛煉的,于是我打算去超市,快餐店,專賣店試試.最終我在xx酒樓找到了份做服務(wù)生的工作。
xx日早晨我早早的來到xx酒樓,不一會兒,領(lǐng)班來了,我領(lǐng)完工作服,領(lǐng)班讓一位老手帶著我,她姓薛,我就跟著小薛姐姐了,來到一個陌生的地方確實(shí)有點(diǎn)怯怯的,小薛姐姐說,不用緊張,慢慢就熟悉了,我點(diǎn)了點(diǎn)頭.我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙,一大清早大家就已經(jīng)忙活開了,我也跟著大伙一起忙,一個配菜的師傅問我是哪里來的,為什么要來打工……大家好像都挺好奇的,都向我投來好奇的眼光,我笑了笑說:勤工儉學(xué)呀!夸贊的聲音都向我傳來,搞的我都有點(diǎn)不好意思了,時間過的很快,不一會兒,飯點(diǎn)的時間到了,客人陸續(xù)進(jìn)來了,我跟著小薛姐姐,我們來到一個包間,她教我泡茶,然后是擺餐具,該上菜了,我看著小薛姐姐有點(diǎn)忙,于是我想幫她,我端菜遞給她,誰知我倆都沒端住拖菜的底盤,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣,我們也嚇愣住了,我無助的望著小薛姐姐,她早已滿臉通紅了,我趕忙起身向客人道歉,客人很和氣,有一位先生說:沒關(guān)系,你別和領(lǐng)班說,要是問起來就說是我們打翻的,沒事兒,不急,慢慢來啊…….聽了這些話,提到嗓子眼的心總算放下了.我走出包間整個人又傻了,領(lǐng)班那兒,我該怎么交代呢?我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽(yù)呢?說曹操,曹操到.領(lǐng)班走過來問我發(fā)生什么事了,我老老實(shí)實(shí)地告訴了她,她沒有嚴(yán)厲地批評我,只是再三囑咐我要小心,千萬不能和客人起沖突.原以為會被解雇,現(xiàn)在總算松了口氣,不過我也不敢再“囂張”了.此后我不管做什么都很慢,我得悠著點(diǎn).可奇怪的是,每當(dāng)領(lǐng)班看見我端比較燙的菜時,她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜,我在自己心里想著,其實(shí)領(lǐng)班對我上次犯的錯還是有點(diǎn)后忌的,唉……看來我在領(lǐng)班的心中還是……唉…….中午午休的時候,我去冷盤間歇息,一位老廚師對我說:以后上菜要小心,有的菜你打碎了,到這兒來補(bǔ),有時候也會沒有菜的.我聽取著大家的教導(dǎo),感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責(zé)和排斥,我覺得自己已經(jīng)慢慢融入這個整體了.至于我什么時候可以消除領(lǐng)班的顧忌,還得看自己的表現(xiàn)了,在這之后的工作中,我時刻記住,凡事要穩(wěn),不急慢慢來.慢慢的領(lǐng)班開始放手讓我自己上菜了,心想自己一定要加油!
當(dāng)我從廚師手中接過一盤盤美味的菜肴時,自個兒的心里甭提有多開心了,說實(shí)話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前,真的是一件很驕傲,很幸福的事兒,驕傲是因?yàn)橛X著這菜好像是自己燒出來的一樣,幸福是因?yàn)樽约弘m然吃不到,可也大飽眼福了!可是麻煩有時也會眷顧一下你的,有一次我去上菜,客人問我這道菜叫什么,我頓時傻了眼,不好意思的笑了笑,回到廚房我力馬向廚師請教,在上下一道菜的時候,我順便說出了上道菜的名字,那個客人沒好氣兒的說:現(xiàn)在想起來啦!嘩然…….從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味,還得報(bào)出它的名兒.不然這道菜就不能算完整.付出總是有一點(diǎn)回報(bào)的,有一次我在給一個包間上菜的時候,那里的客人可熱情了!每當(dāng)我報(bào)完一道菜名的時候,有一位客人總是笑盈盈地夸贊說:恩—好菜,好—好—.從那里走出來真的很開心,那位客人走的時候還在領(lǐng)班面前夸獎了我一番,那一天雖然很累,但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞.
一天,小薛姐姐對我說:今天三樓的包間有你負(fù)責(zé),(解釋:三樓的包間一般都是為高檔的客人準(zhǔn)備的)我一聽傻了,不會吧,讓我這個黃毛小子去招待這么高級的客人,那怎么成呢?我可不想再出點(diǎn)什么狀況,可是小薛姐姐說:你是大學(xué)生應(yīng)該學(xué)會去和大人物接觸,見見大場面.我覺得這是一次很好的鍛煉自己的機(jī)會,既然機(jī)會來找你,你怎么可以推開它呢.我硬著頭皮答應(yīng)了.那天正巧我值班,領(lǐng)班囑咐我4:30把空調(diào)打開,下午我在衛(wèi)生間洗毛巾時,突然聽到大廳有人在叫喚我趕忙跑過去詢問有什么需要幫忙的,后來才知道他就是今天晚上三樓的貴賓,我領(lǐng)他到三樓的包間,他不高興地說:空調(diào)還沒有打開啊,孵小雞呢不成,我連忙給他道歉說:不好意思,是我疏忽了.剛給他倒好水,他就沒好氣地說:這些椅子要重新擺,這張打牌的桌子要重新擦,我按照他說的去做,他還在我旁邊不停的指畫,我那時真的很想用葵花點(diǎn)穴手點(diǎn)住他的啞穴看他還指指點(diǎn)點(diǎn)的,總算按他的指示把一切都搞好了,我剛到樓下,三樓的服務(wù)電話又響了,我接完電話發(fā)現(xiàn)才4:16.那位怎么來這么早,我們員工規(guī)定5:00才上班呢,我又跑到三樓,原來他找不到電視的遙控器,我打開電視,確定沒有服務(wù)時,我這才安心的跑到樓底下繼續(xù)洗毛巾,燒開水.快到五點(diǎn)的時候,三樓的客人陸續(xù)進(jìn)來了,我領(lǐng)他們到三樓,接著就是我的站巴臺任務(wù)了,三樓,可怕的三樓,太熱了,終于熬到上菜的時間了,我進(jìn)包間后,那位請客的先生說:怎么還不開酒,說實(shí)話,我不會開紅酒和白酒,我瞎掰了好一會兒在客人的催促聲中終于打開了,正當(dāng)我準(zhǔn)備退出去時,客人驚訝的問:你怎么不倒酒呢?“倒酒”—“我”?我在客人之間打轉(zhuǎn)不知道怎么辦,那位客人說:給我吧,大學(xué)生,沒有用……聽了這話,心里真的很難受.我又進(jìn)去的的時候,那位客人又讓我給開酒,我正準(zhǔn)備開,一位女士說:你開了你喝,我不管.那位客人說:你要是不開,剩下的酒全部你喝.我真火大,你們喝不喝酒關(guān)我什么事兒,有毛病呢…我什么也沒說就退出來了.就在我在外邊兒站巴的時候,那位客人出來接了一通電話,原來是他的妹妹打過來的說是爸爸突然又發(fā)病了,讓他趕回去.那位客人回復(fù)說:人到年齡了,我們盡到責(zé)任就行了……我現(xiàn)在趕不回去,你看情況不行,就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去.之后他進(jìn)去,里面又傳出嘻嘻的笑聲,心想那位客人為了自己升職請科長吃飯,在接到家里的急電后還能…心里還真有點(diǎn)同情他.想想:一個人為了自己的生存,不得不…將來我踏入這個社會,又會變成什么樣子呢?不是親眼所見,我真不敢相信.客人走后,小黨姐姐問我怎么樣,我說出了心中的不滿,小黨姐姐說:客人花錢到這里來消費(fèi)就要獲得我們的服務(wù),這樣才公平呀.這就是我們的工作.小黨姐姐對我真的很好,處處幫著我,有一次她無緣無故地被領(lǐng)班罵了一通,這件事根本和她不搭嘎,小黨姐姐說:我們做服務(wù)生有時候真的很委屈,既要讓客人滿意又得讓老板獲利,這其中,要是稍有處理不好,就又要挨罵.服務(wù)員真的很難當(dāng)…有時候你忙的累了,餓了,渴了.沒有人會來關(guān)心一下,服務(wù)生在大家眼里就是忙在人前,吃在人后,什么臟的,累的,做錯了的都是服務(wù)員.其實(shí)在這之前,我也這么認(rèn)為的,可是現(xiàn)在,當(dāng)我親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn),服務(wù)生這個行業(yè)也應(yīng)該受到尊重,她們總是在您的物有所值不停的忙碌著,當(dāng)然還有廚師…總之,我們應(yīng)該尊重別人的勞動.
突然感覺到自己這個大學(xué)生真的很沒有用,只能依靠書本,死理的東西告訴別人自己的存在,可是在實(shí)際問題上,自己卻不能給予別人實(shí)際的幫助,唉,也許這就是大學(xué)生為什么要參加社會實(shí)習(xí)的原因吧,要把一個滿腹經(jīng)綸的學(xué)生變成一個具有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的實(shí)用人才,看來還需要時間和困難的磨礪.
這次暑期實(shí)習(xí)真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經(jīng)綸,就能干出一番偉績的我們,應(yīng)該收起那副為我獨(dú)尊的架子,宏圖之志,我們應(yīng)該有,但我們更應(yīng)該看清自己的實(shí)力,認(rèn)清社會的現(xiàn)實(shí),有的放矢.不然我們會摔的很重很痛,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,這次實(shí)習(xí),雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,但是通過這次實(shí)習(xí)我學(xué)會了做好管理最基礎(chǔ)的東西,這些是在課本中學(xué)不到的.管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會最低層,這次實(shí)習(xí)鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達(dá)到預(yù)期的效果.才能實(shí)現(xiàn)雙贏.我想:最基礎(chǔ)的都做不好,是不可能有所作為的.這次暑期實(shí)習(xí)在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石.
一月十二號晚上到家的,十三號在家休息了一天,十四號就直奔上班去了。這工作是小劉(她不讓我叫她小黑了,唉!)介紹過去的,沒放假之前我們就相約好了,說寒假要出去找事做。地方就是她上個暑假打暑假工的地方,浠水商場七樓的星語廣場,在那兒當(dāng)服務(wù)員!
星語廣場是開的一家經(jīng)營餐飲與娛樂的小型公司,里面可以飲茶,吃飯,ktv,還可以打麻將。其中包括中餐,簡式西餐,現(xiàn)磨咖啡,花式咖啡,還有各種小吃??偟膩碚f,和我所學(xué)的專業(yè)也是很接近的,所以,我也就安心的在那兒做下了。
公司是兩班倒,白班和晚班,從早上九點(diǎn)開始營業(yè),一直到晚上十二點(diǎn)打烊。白班從早上九點(diǎn)到下午五點(diǎn),晚班就從下午五點(diǎn)到晚上打烊。我們?nèi)サ哪翘?,是星期五,被分配著先上白班。小劉算是老員工,她可以輕車熟路的上崗,我就不一樣,新來的,領(lǐng)班讓老員工李銳姐帶著我,教我一些事。李銳姐是公司名副其實(shí)的一把手,在公司呆了一年多了(公司12年才開的),并且,她是一個做事特別認(rèn)真的人。她從最簡單的開始教我,給客人倒水,收拾桌子,去廚房給客人加飯等。接著,開始教我點(diǎn)單,退單,送單,并且,她慢慢的把公司內(nèi)部結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式都講給我聽。還好,我上個暑假也是做過類似的工作,所以學(xué)起來是小菜一碟。于是,不到三天,我基本上都學(xué)會了。后來,隨著假期找兼職的同學(xué)很多,來了不少,人手很夠,領(lǐng)班就讓我專門負(fù)責(zé)出品,就是把客人在吧臺所點(diǎn)的一些飲料和小吃都送過去。這一做,我就負(fù)責(zé)這件事半個月!后來,因?yàn)樯馓貏e好,每天客人都爆滿,老板把公司內(nèi)部的辦公室都重新裝修,做成了吃中餐的房間,一共五間被叫做e區(qū)。領(lǐng)班又把它讓我和張銳負(fù)責(zé)。張銳也是新來打假期工的大學(xué)生,我和他就一起合作了接近半個月。
這一個月,短暫而又漫長,同樣也是痛并快樂著。記得第一天上班,一站八個小時,腿疼的厲害,一下班,馬上給老爸打個電話,說自己站不住了,讓他來接我?;氐郊?,老媽第一句話說的是:“怎么樣,明天還不去吧?”我一口否決,說:“去,當(dāng)然去了!”上白班的時候,我每天早上7:20起床,梳洗完畢正好8:00左右,就從家里出發(fā),走接近45分鐘,到公司!寒冬臘月的早上,是很冷的,7:20起床,對于我這個喜歡賴床的人來說,這絕對是一個考驗(yàn),連老媽都不相信我可以堅(jiān)持的下去。每天早上,戴上圍巾手套,迎著朝陽,快步走到公司,其實(shí),很多時候,這是一種享受。下午下班,由于忙碌了一天,我不想走路了,老爸沒事時就去接我,忙的時候,我就自己坐公交回家。如果上晚班,我就下午從家里出發(fā),晚上在公司的宿舍睡。這一個月,除了大年三十的放了一天假,就一直沒休息。大年初一的去上班,我是一百個不愿意,我對老媽說:“算了,我去辭了算了,不想干了,別人都在家過年,我做的心里不平衡?!崩蠇屨f隨我,可是,我還是堅(jiān)持著去了!
這一個月,是公司一年里最忙的也是生意最好的一個月,每天來這里喝茶吃飯唱歌的人流量非常的大,盡管員工還比較多,但是很多時候,忙的連喘口氣的功夫都沒有。我最開始是出品,就要一直不停的跑腿,一天下來,感覺腿要斷了。可是,我的工作狀態(tài)一直都很好,吧臺的調(diào)酒師也是個學(xué)徒的大學(xué)生,他說,怎么每次看你你都笑嘻嘻的?你不累啊?我回答他說,郁悶著也是累,高興還可以緩解勞累!有時候忙起來,怠慢了一些客人,那些客人就開口罵人,對于這些人的責(zé)罵,我現(xiàn)在居然可以做到不予理會,一如平常笑著對他們進(jìn)行解釋。作為以后從事服務(wù)業(yè)的我們,是必須要學(xué)會的。朋友開玩笑說,不會是你的臉皮越來越厚了吧?!我也不予理會了。后來,和張銳一起負(fù)責(zé)看e區(qū)的時候,每天要打掃很大一塊地方的衛(wèi)生,由于它離吧臺和廚房遠(yuǎn),每天不停的來回跑,實(shí)在是累的很!好在公司員工團(tuán)結(jié)合作,忙不過的時候,他們都幫了我不少忙!
一月十二號晚上到家的,十三號在家休息了一天,十四號就直奔上班去了。這工作是小劉(她不讓我叫她小黑了,唉!)介紹過去的,沒放假之前我們就相約好了,說寒假要出去找事做。地方就是她上個暑假打暑假工的地方,浠水商場七樓的星語廣場,在那兒當(dāng)服務(wù)員!
星語廣場是12年開的一家經(jīng)營餐飲與娛樂的小型公司,里面可以飲茶,吃飯,ktv,還可以打麻將。其中包括中餐,簡式西餐,現(xiàn)磨咖啡,花式咖啡,還有各種小吃??偟膩碚f,和我所學(xué)的專業(yè)也是很接近的,所以,我也就安心的在那兒做下了。
公司是兩班倒,白班和晚班,從早上九點(diǎn)開始營業(yè),一直到晚上十二點(diǎn)打烊。白班從早上九點(diǎn)到下午五點(diǎn),晚班就從下午五點(diǎn)到晚上打烊。我們?nèi)サ哪翘?,是星期五,被分配著先上白班。小劉算是老員工,她可以輕車熟路的上崗,我就不一樣,新來的,領(lǐng)班讓老員工李銳姐帶著我,教我一些事。李銳姐是公司名副其實(shí)的一把手,在公司呆了一年多了(公司12年才開的),并且,她是一個做事特別認(rèn)真的人。她從最簡單的開始教我,給客人倒水,收拾桌子,去廚房給客人加飯等。接著,開始教我點(diǎn)單,退單,送單,并且,她慢慢的把公司內(nèi)部結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式都講給我聽。還好,我上個暑假也是做過類似的工作,所以學(xué)起來是小菜一碟。于是,不到三天,我基本上都學(xué)會了。后來,隨著假期找兼職的同學(xué)很多,來了不少,人手很夠,領(lǐng)班就讓我專門負(fù)責(zé)出品,就是把客人在吧臺所點(diǎn)的一些飲料和小吃都送過去。這一做,我就負(fù)責(zé)這件事半個月!后來,因?yàn)樯馓貏e好,每天客人都爆滿,老板把公司內(nèi)部的辦公室都重新裝修,做成了吃中餐的房間,一共五間被叫做e區(qū)。領(lǐng)班又把它讓我和張銳負(fù)責(zé)。張銳也是新來打假期工的大學(xué)生,我和他就一起合作了接近半個月。
這一個月,短暫而又漫長,同樣也是痛并快樂著。記得第一天上班,一站八個小時,腿疼的厲害,一下班,馬上給老爸打個電話,說自己站不住了,讓他來接我?;氐郊遥蠇尩谝痪湓捳f的是:“怎么樣,明天還不去吧?”我一口否決,說:“去,當(dāng)然去了!”上白班的時候,我每天早上7:20起床,梳洗完畢正好8:00左右,就從家里出發(fā),走接近45分鐘,到公司!寒冬臘月的早上,是很冷的,7:20起床,對于我這個喜歡賴床的人來說,這絕對是一個考驗(yàn),連老媽都不相信我可以堅(jiān)持的下去。每天早上,戴上圍巾手套,迎著朝陽,快步走到公司,其實(shí),很多時候,這是一種享受。下午下班,由于忙碌了一天,我不想走路了,老爸沒事時就去接我,忙的時候,我就自己坐公交回家。如果上晚班,我就下午從家里出發(fā),晚上在公司的宿舍睡。這一個月,除了大年三十的放了一天假,就一直沒休息。大年初一的去上班,我是一百個不愿意,我對老媽說:“算了,我去辭了算了,不想干了,別人都在家過年,我做的心里不平衡?!崩蠇屨f隨我,可是,我還是堅(jiān)持著去了!
這一個月,是公司一年里最忙的也是生意最好的一個月,每天來這里喝茶吃飯唱歌的人流量非常的大,盡管員工還比較多,但是很多時候,忙的連喘口氣的功夫都沒有。我最開始是出品,就要一直不停的跑腿,一天下來,感覺腿要斷了??墒牵业墓ぷ鳡顟B(tài)一直都很好,吧臺的調(diào)酒師也是個學(xué)徒的大學(xué)生,他說,怎么每次看你你都笑嘻嘻的?你不累啊?我回答他說,郁悶著也是累,高興還可以緩解勞累!有時候忙起來,怠慢了一些客人,那些客人就開口罵人,對于這些人的責(zé)罵,我現(xiàn)在居然可以做到不予理會,一如平常笑著對他們進(jìn)行解釋。作為以后從事服務(wù)業(yè)的我們,是必須要學(xué)會的。朋友開玩笑說,不會是你的臉皮越來越厚了吧?!我也不予理會了。后來,和張銳一起負(fù)責(zé)看e區(qū)的時候,每天要打掃很大一塊地方的衛(wèi)生,由于它離吧臺和廚房遠(yuǎn),每天不停的來回跑,實(shí)在是累的很!好在公司員工團(tuán)結(jié)合作,忙不過的時候,他們都幫了我不少忙!
服務(wù)生社會實(shí)踐報(bào)告篇十三
酒店服務(wù)生暑期社會實(shí)踐報(bào)告。言外之意就是優(yōu)秀的女人要學(xué)會多種技能,這樣不論在生活或者在職場都會有自己的一席之地。而作為男人的我們、作為當(dāng)代大學(xué)生的我們就更應(yīng)該學(xué)會多種生存技能,這樣無論對我們自身,還是將來對我們的家庭都是一種責(zé)任心的體現(xiàn)。
我現(xiàn)在是一名即將步入大三的學(xué)生,說實(shí)話并沒有真正的、獨(dú)立的體驗(yàn)過生存的意義,更不能體會到一份工作對一個工作者究竟意味著什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么樂趣?不知道自己到底能不能勝任一份工作?帶著疑問,趁著暑假,我鼓起勇氣做好所有的心理準(zhǔn)備,打算要找一份工作。
經(jīng)朋友介紹我在一家名為“味道制造”的酒店得到了一份酒店服務(wù)生的工作。在7月1日報(bào)道,工作時間為每天18點(diǎn)到21點(diǎn)半,三個半小時,薪金30元/天,前三天實(shí)習(xí)不算工資。領(lǐng)完工作服。第二天正式上班。帶著緊張的心情,期待著我的工作日的到來。但天有不測風(fēng)云,上班的第一天我就突發(fā)感冒,不得不請假,這讓我既生氣又慶幸,生氣是原計(jì)劃的期待要推遲一天,慶幸是可以緩解一下激動的心情。
2日,我終于脫離了感冒的糾纏,一切就順其自然的開始發(fā)生了······。
就這樣很尷尬的結(jié)束了我的第一天工作。
面對迎面而來的一切我們選擇的不能是躲,也不能總是去尋求幫助,我們要知難而上,幾次經(jīng)歷之后一切都會游刃有余。之后的我就親手試著要去做了,盡量少求幫助這樣一切才能上手的更快。
生活中我們總會碰到各種各樣的挫折,但我們依舊要不畏艱險(xiǎn)的努力前行。在我工作到7月21日的時候,我們安排的金工實(shí)習(xí)如約而至,而我面對的境遇就是白天參加金工實(shí)習(xí),而晚上卻要去繼續(xù)工作,理論上并不沖突,但事實(shí)我卻每天過著跟時間賽跑的日子,早上害怕從東區(qū)到堯山校區(qū)實(shí)習(xí)遲到,下午害怕上班遲到,只有中午飯才是我一天最大的幸福。一切就這樣發(fā)生著,而我卻欣然接受著,別人都說我的生活很充實(shí),但又有誰知道想要生活充實(shí)卻要承受著要贏得了時間的痛苦。每天倒數(shù)著實(shí)習(xí)的時間,就這樣二十天“充實(shí)”生活還是轉(zhuǎn)瞬即過,二十天內(nèi)我瘦了十斤,但我并沒有后悔過,我覺得這就叫做生活。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,工作依然,直到8月26日離職。時間過的真的很快,快的我們根本來不及抓住些什么,剩下的只是回憶,所以我們要學(xué)會珍惜。在那里工作我很開心,因?yàn)橛幸蝗洪_心的人,那就是我的同事們,這里有很多的美德叫互相幫助,這里有最美的微笑叫做問候,這里有很有趣的事叫我的經(jīng)歷。在這里我經(jīng)歷了很多、學(xué)會了很多,與客人接觸交流,鍛煉了交際能力和應(yīng)變能力,懂得了一些基本禮儀,鍛煉了自己的耐性,懂得了珍惜,通過自食其力體會了工作的艱辛,培養(yǎng)了對社會的服務(wù)意識。
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