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化學與健康結課論文篇一
我由一份報告了解到：“環(huán)境問題是由于人類不合理地開發(fā)和利用自然源所造成的。
觸目驚心的環(huán)境問題主要有大氣污染、水質污染、噪聲污染、食品污染、不適當開發(fā)利用自然資源這五大類?！币粋€個鐵一樣的事實告訴我們，它們像惡魔般無情地吞噬人類生命。
威脅生態(tài)*衡，危害人體健康，制約經(jīng)濟和社會的可持續(xù)發(fā)展，讓人類陷入了困境。
對此我的看法是：“只要我們——人類有時刻不忘保護環(huán)境的意識，有依法治理環(huán)境的意識，地球村將成為美好的樂園?！蔽磥淼奶炜找欢ㄊ潜趟{的，水是清澈的，綠樹成蔭，鮮花遍地，人類可以盡情享受大自然賦予我們的幸福。
人類在改造自然、創(chuàng)造物質財富的進程中，特別是20世紀，隨著有機化學工業(yè)的發(fā)展，石油、天然氣生產(chǎn)的急劇增長，使化工污染越來越突出，環(huán)境問題日趨嚴重。
不可否認，化學科學的研究成果和化學知識的應用為推動人類的進步作出了巨大貢獻，化學及其制品已經(jīng)滲透到人類生活、生產(chǎn)和國民經(jīng)濟的各個領域。
但是，隨著化學品的大量生產(chǎn)和廣泛應用，給人類本來綠色*和的生態(tài)環(huán)境帶來了黑色的污水，黃色的煙塵，五顏六色的廢渣和看不見的無色毒物。
環(huán)境污染威脅人們健康，給人類賴以生存的自然環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展帶來了巨大威脅，如何保護我們賴以生存的自然環(huán)境，已成為世界各國共同關注和思考的問題。
上世紀80年代全面地開展了對各主要元素，尤其是生命必需元素的生物地球化學循環(huán)和各主要元素之間的相互作用，人類活動對這些循環(huán)產(chǎn)生的干擾和影響，以及對這些循環(huán)有重大影響的種種因素的研究;重視化學品安全性評價;開展了全球變化研究，涉及臭氧層破壞、溫室效應等全球性環(huán)境問題;同時擴大了污染控制化學的研究范圍。
環(huán)境污染，通常是指由工業(yè)廢氣、廢水、廢渣、汽車排氣引起的大氣污染、水質污染、食品污染和土壤污染，以及噪聲、惡臭、垃圾和地面下沉等問題。
在農(nóng)村，則主要是指森林植被的破壞造成生態(tài)系統(tǒng)*衡失調，以及由化肥、農(nóng)藥特別是劇毒高殘留農(nóng)藥的施用過量和使用不當造成的大氣及水源、作物果實污染、土壤鹽漬化等問題。
大氣污染，是指煤煙粉塵污染、二氧化硫污染和光化學煙霧污染等。
如燒1噸煤，一般就有6公斤煙粒升入空中。
這種飄浮空中的煙粒與燃燒煤放出的二氧化硫氣體混合水質污染，便可形成煤粉塵煙霧。
水污染，主要是指廠礦污水及有害有毒物質污染，城市糞便、垃圾污染、內河航船污染物污染，等等。
進入20世紀70年代以來，情況尤為嚴重。
據(jù)報道，西方國家由于大量排放污水，造成境內河流水色“五彩繽紛”，“要什么顏色就有什么顏色”。
化學與健康結課論文篇二
有機化學實驗中常遇到需要對液態(tài)有機物進行干燥處理的問題，其目的在于除去化合物中存在的少量水分或其他溶劑，如在有機化學實驗中，常有一些合成液態(tài)有機化合物的實驗，如乙醚的制備、乙酸乙酯的制備、溴乙烷的制備以及環(huán)己烯的制備等，在這些合成實驗中，產(chǎn)物常常要經(jīng)過洗滌、干燥，并最終通過蒸餾才能達到一定的純度。干燥劑的使用能夠體現(xiàn)對化學知識的理解和培養(yǎng)化學實驗能力，所以干燥是有機化學實驗中經(jīng)常用到的重要操作之一。
1干燥的意義和作用。
在合成液態(tài)有機化合物的實驗中，為了得到較純的產(chǎn)物，往往需要進行蒸餾操作，但液體中的水分有可能與液體形成共沸物，在蒸餾時就有過多的“前餾分”,造成產(chǎn)物的嚴重損失，最終導致產(chǎn)率嚴重降低。在許多合成反應中，需要嚴格的無水條件，但試劑中的水分會嚴重干擾反應，如在制備格氏試劑或酰氯的反應中若不能保證反應體系的充分干燥就得不到預期產(chǎn)物。有些化學反應是通過分析產(chǎn)生的水來判斷反應進程的，而反應產(chǎn)物如不能充分干燥，則在分析反應進程時就得不到正確的結果，甚至可能得出完全錯誤的結論。液態(tài)有機化合物中水的混入往往是由于萃取、洗滌等操作帶入的，反應溶劑中水的混入往往是由于在溶劑制造、處理或者由于副反應時作為副產(chǎn)物帶入的，另外，反應溶劑在保存的過程中吸潮也會混入水分。水的存在不僅對許多化學反應，也對重結晶、萃取、洗滌等一系列的化學實驗操作帶來了不良的影響，因此反應溶劑的脫水和干燥在化學實驗中也是很重要的，是經(jīng)常進行的操作步驟。盡管在除去溶劑中的其他雜質時往往加入水分，但最好還是進行脫水后再使用。上面所述所有情況中都需要用到干燥。干燥的方法因被干燥物的物理性質、化學性質及要求干燥的程度不同而不同，如果處置不當就不能得到預期的效果。所以，干燥在整個實驗過程中也是一個很重要的環(huán)節(jié)：干燥劑選擇不好，則除雜效果不好;干燥劑用量少，除雜效率就會降低;干燥劑用量偏多，則可能吸附部分液態(tài)化合物，使產(chǎn)物的最終產(chǎn)率降低。
2干燥劑的選擇。
在實驗室中，一般干燥液體有機化合物的方法可分為物理方法和化學方法兩類，但最常用的是化學方法[1].物理方法常用的有分餾法、共沸蒸餾法、分子篩干燥法、冷凍法等?；瘜W干燥法是將適當?shù)母稍飫┲苯蛹尤氲酱稍锏囊后w中去，使與液體中的水分發(fā)生作用而達到干燥的目的。在化學干燥法中，依其作用原理的不同可將干燥劑分成兩大類：一類是可形成結晶水的無機鹽類，如無水氯化鈣，無水硫酸鎂，無水碳酸鈉等;另一類是可與水發(fā)生化學反應的物質，如金屬鈉、五氧化二磷、氧化鈣等。前一類的吸水作用是可逆的，升溫即放出結晶水，故在蒸餾之前應將干燥劑濾除，后一類的作用是不可逆的，在蒸餾時可不必濾除?？偟膩碚f，選擇干燥劑來干燥液態(tài)有機化合物應注意以下幾點：
(1)干燥劑不能與待干燥的液體發(fā)生化學反應，如無水氯化鈣與醇、胺類易形成配合物，因而不能用來干燥這兩類化合物，又如堿性干燥劑不能干燥酸性有機化合物;(2)若為液態(tài)干燥劑則不能與有機物互溶且密度也不能一樣;(3)干燥劑與水接觸后能與有機物分離;(4)干燥劑與水接觸反應生成的物質不能與液態(tài)有機物反應;(5)充分考慮干燥劑的干燥能力，即吸水容量、干燥效能和干燥速度等。綜上所述，對于一次具體的干燥過程來說，需要考慮的因素很多，如干燥劑的種類、用量、干燥的溫度和時間以及干燥效果的判斷等。這些因素是相互聯(lián)系、相互制約的，因此需要綜合考慮。
3實驗過程中常遇到的干燥問題。
干燥劑用量過多。
在對液態(tài)有機粗產(chǎn)品進一步蒸餾純化前，常出現(xiàn)干燥劑添加量過多的現(xiàn)象，干燥劑或多或少都能吸附部分產(chǎn)品，這樣常常最終導致產(chǎn)率明顯低于理論值。
干燥劑用量過少。
在實驗教學過程中，常常發(fā)現(xiàn)學生在對液態(tài)有機粗產(chǎn)品進一步蒸餾純化前，粗產(chǎn)品不是相對的澄清，經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)導致此現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是干燥劑的用量明顯偏少。
干燥過程不規(guī)范。
在實驗教學過程中，常常會遇到這樣的現(xiàn)象：學生把干燥劑很快添加完，然后把裝有粗產(chǎn)品的玻璃儀器靜置在實驗臺上一段時間，接著就進行蒸餾精制操作。這樣操作的結果，一般很難保證液態(tài)產(chǎn)品的質量和產(chǎn)率。
干燥時間長短不一。
在實驗教學過程中，常常會發(fā)現(xiàn)有的學生干燥時間過長，有的學生干燥時間過短，還有一些學生則直接詢問干燥多長時間就可以進行下一步的操作。所有這些問題基本可歸結為學生對干燥效率的概念比較模糊。
干燥過程中出現(xiàn)的其他問題。
在實驗教學過程中，學生在對液態(tài)有機物進行干燥時，也會遇到諸如干燥劑本身質量問題、干燥劑的選擇問題以及學生在干燥之前的實驗操作中不規(guī)范而導致雜質過多等問題。
4對干燥過程中出現(xiàn)的種種問題進行解決的建議。
對干燥劑用量過多或過少問題的解決。
干燥劑的用量應根據(jù)該干燥劑的除雜能力、液態(tài)雜質在該液態(tài)有機化合物中的溶解度、液態(tài)有機化合物在液態(tài)雜質中的溶解度來考慮。如一般含有親水基團的化合物(如醇、醚、胺等)，水在其中的溶解度較大，干燥劑應多加一點。
而烴、鹵烴等，在水中溶解度很小，干燥劑可少加一點。一般每100ml液態(tài)有機化合物加5~10克干燥劑[1,2].由于影響干燥劑用量的因素很多，所以一般講義上沒有特別具體的數(shù)量規(guī)定，實際操作時往往需要通過現(xiàn)場觀察才能判斷干燥劑用量是否合適，具體方法可參照如下：(1)不溶于水的液態(tài)有機化合物(一般為渾濁溶液)，加入干燥劑后應呈相對的清澈透明狀;(2)水溶性液態(tài)有機物(一般為透明溶液)，加入干燥劑后，干燥劑因吸水變黏而粘在器壁上，搖動時不能隨液體旋轉，這表明干燥劑用量不足，應補加，直到有松散的干燥劑顆粒存在為止，這時干燥劑不結塊、不沾壁、棱角分明，搖動時能隨液體旋轉并懸浮為止[3];(3)其他液態(tài)雜質的除雜盡量選擇對其有較強絡合力的干燥劑，如氯化鈣能與醇、酚、胺、酰胺及某些醛酮形成絡合物，從而除去此類雜質[2].通常情況下，干燥操作都有一定的時間限制，這樣才能有較好的干燥效能，但實際操作中，由于實驗時間的原因，干燥劑的使用量總是比理論值多許多。
對干燥過程不規(guī)范問題的解決。
(1)干燥前應將水分盡量分凈，不能有可見的水珠或水層。(2)干燥劑顆粒大小應適中，如氯化鈣切割成黃豆大小即可，太大則吸水慢，并且被包裹的部分不能起干燥作用;太小則表面吸附的有機物多，且過濾困難。(3)干燥時間一般半小時(若有條件，最好放置過夜)，塞緊瓶口并經(jīng)常振搖以提高干燥效率。
對干燥時間問題的解決。
一般情況下，干燥前，液體若成渾濁狀，經(jīng)干燥后變成澄清，這可簡單地作為水分等雜質基本除去的標志。通過化學反應除水的干燥劑，在實際干燥過程中所用的量往往是其最低需用量的數(shù)倍，以使其形成含結晶水數(shù)目較少的水合物，從而提高其干燥程度，節(jié)省干燥時間。當然，干燥劑也不是用得越多越好，因為過多的干燥劑會吸附較多的被干燥液體，造成不必要的損失。具體的時間把握可參考上述干燥劑用量問題的解決方法[1].
干燥過程中出現(xiàn)的其他問題的解決。
在實驗過程中，學生應培養(yǎng)良好的分析問題、解決問題的能力，并逐步提高實驗技能。如遇到干燥劑本身質量的問題，要能及時發(fā)現(xiàn)并想辦法恢復干燥劑的干燥性能，盡量了解每種干燥劑的性能與應用范圍，萃取時要盡量分凈水分，熟悉每一步實驗過程，盡量減少不必要雜質的產(chǎn)生等。另外，實驗過程中要不斷巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
5結語。
一些溶劑因為種種原因總是含有雜質，這些雜質如果對溶劑的使用目的沒有什么影響的話，可直接使用?？墒窃谶M行化學實驗和進行一些特殊的化學反應時，必須將雜質除去，雖然除去全部雜質是有困難的，但至少應該將雜質減少到對使用目的沒有妨礙的程度。溶劑中水的混入往往是由于在溶劑制造、處理或者由于副反應時作為副產(chǎn)物帶入的，其次在保存的過程中吸潮也會混入水分。水的存在不僅對許多化學反應，還對重結晶、萃取、洗滌等一系列的化學實驗操作帶來不良的影響。因此溶劑的脫水和干燥在化學實驗中是很重要的，也是經(jīng)常進行的操作步驟。盡管在除去溶劑中的其他雜質時有時加入水分，但在最后還是要進行脫水，實際上，干燥劑的用量與被干燥的液態(tài)有機物的含雜量、干燥劑的質量、干燥劑顆粒大小、干燥的溫度及時間以及學生個體實際操作差異等因素有關。加之干燥劑也能吸附部分液體有機化合物，故不能一概而論或盲目多加干燥劑。由于影響干燥的因素很多，在此僅略作表述，以供參考。
參考文獻。
化學與健康結課論文篇三
“民以食為天”，隨著人民生活水平不斷提高，人們關心食品不僅僅是“食以果腹”，更多地是關心食品的營養(yǎng)、安全衛(wèi)生、貯藏、綜合利用等問題。
本文在描述“食品化學”的定義的基礎上，說明食品化學在食品安全、打擊偽劣食品、食用產(chǎn)品加工質量、食品資源的綜合利用中所起的作用，論述了食品化學對人類健康的重要性。
當今世界，人人都在從不同的角度關心食品。
經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)（或云尚未解決溫飽的地區(qū)），人們所關心的問題是能得到足夠數(shù)量和種類的營養(yǎng)素。
在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，已有豐富的食品供應，而且許多農(nóng)副產(chǎn)品通過深度加工以及加入化學物質后，改變成豐富多彩的各式食品。
此時，人們關心的是食品的成本、質量、品種和制作上的方便，加工過程以及化學添加劑對食品衛(wèi)生和營養(yǎng)價值的影響。
這正是食品科學—一門涉及到食品的特性及其變質、保藏和改性原理的科學所要研究的問題[1]。
在科學領域中，食品科學是涉及到細菌學、化學和工程學的綜合科學。
食品化學是食品科學的一個重要方面，它主要是一門研究食品的組成、特性及其在貯藏加工過程中產(chǎn)生的化學變化的科學[1]。
例如在銷售新鮮水果和蔬菜時，食品化學家就要研究如何維持其生命過程的適宜條件；而長期保存食品時，食品化學家主要研究的是適宜生命生存的條件，比如熱處理、冷凍、濃縮、脫水、輻射處理和添加化學防腐劑。
安全性是任何人選擇食品都最關心的問題，也就是說，任何食品在消費時不能有任何有害的化學物質或細菌的污染。
食品變質后或發(fā)生不良變化后，其質構、風味、顏色和營養(yǎng)價值都會發(fā)生變化，乃至產(chǎn)生毒素。
前幾項憑直覺容易察覺，而后兩項則只能通過化學方法才能檢測到。
通過化學分析手段，對有毒成分的了解，促使人們采取許多控制措施，以便盡可能地減少因消費食品或在加工中加入的物質而可能引起對健康的危害[2]。
花生很容易變質，產(chǎn)生黃曲霉素，這種毒素能誘發(fā)肝癌；在豆類及谷類中存在著蛋白酶抑制劑、血球凝聚素和色素，卷心菜、蘿卜、菜籽等中含有具有抗甲狀腺作用的含硫葡萄糖苷，在木薯中和豆類植物中存在著有毒的氰類化合物，豆科和茄科植物中存在豌豆素、黃毒素，植物抗毒素，在菊科植物中存在有能導致肝臟靜脈閉塞和引起肺部中毒的雙稠吡咯啶生物堿類，黑胡椒中存在有能致癌的黃棕素[2]。
食用動物性食品后有發(fā)生豬腸毒素病和貝殼類的麻痹性中毒，發(fā)生最多的是由海洋動物引起的魚中毒（食用含有毒組織的魚所引起）類中毒（食用曾攝入浮游生物并濃縮其毒素的貝殼類所引起）。
為改善營養(yǎng)價值，保持新鮮度，創(chuàng)造某些期望的感官性質或有助于加工，而加入到食品中的一種或數(shù)種化學物質（即食品添加劑）。
目前，世界上使用的添加劑多達到2000種以上，其中許多是有毒的，必須通過測定，監(jiān)測其食用的安全性。
亞硝酸鹽和—n—亞硝基化合物用作食品保鮮劑和著色劑也有很長的歷史，主要是用于肉類（火腿）和魚類食品，這兩種試劑都有可能產(chǎn)生具有強致癌作用的亞硝胺。
作為穩(wěn)定劑、增稠劑和膠凝劑的角叉膠與潰瘍性結腸炎及胃腸道其它組織的變化有關。
偶氮染料色素添加劑（如黃油）有可能導致肝腫瘤和膀胱腫瘤[2]。
由于食品加工過程中，衛(wèi)生條件控制不好，微生物很容易生長，它們可產(chǎn)生霉菌毒素，黃曲霉毒素、肉毒桿菌和腸毒素。
在正常生產(chǎn)、加工和處理過程中，由于疏忽，使得一些污染物通過不同的途徑進入到食品中，如煙熏食品中有一些能致癌的多環(huán)芳烴。
另外，食品中殘留有劇毒的殺蟲劑和除草劑。
重金屬作為一種普遍的環(huán)境污染物和偶然的食品污染物而日益受到關注。
汞能損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，鎘能導致動物和人類腎小管損傷、貧血、肝功能受損和睪丸損傷。
能致麻木和頭痛的多氯聯(lián)苯很少出現(xiàn)在新鮮的蔬菜和水果中，但它們常存在于魚、家禽、乳和蛋中[2]。
為保證人類飲食安全和身體健康，通過化學家、生物學家、微生物學家、病理學家和流行病學家共同研究，才能作進一步的識別和解釋，同時制訂相應的管理措施。
進行食品的加工和貯藏，食品化學家起著關鍵的作用。
當今市場上充斥著許多假冒偽劣商品，摻假現(xiàn)象時有發(fā)生。
比如以酒精兌水充當白酒；黑胡椒中摻入砂子、葉子、枝、梗、小麥粉、碗豆粉等；辣椒粉中摻入銀朱、赭石等；香精油中摻入松節(jié)油、其它油和酒精；醋中摻入硫酸；咖啡中摻入烘烤過的谷粒、燒焦的菜豆和豌豆等；茶葉中摻入沖過再弄干的茶葉和其它植物的葉子；牛乳中摻水、淀粉、樹膠、蘇打、糊精等；糖中摻入砂、石灰、紙漿等；巧克力摻入淀粉、磨碎的硬餅干等。
由于每一種食品其特定的營養(yǎng)成分含量和比例各不相同，只要能有效地檢測某一食品中特定的成分，便能推論出該類食品是否摻假。
因此，食品化學家們通常花費大量時間和精力來了解食品的天然特性，研究常被當作摻雜物的化學制品和檢測它們的手段。
食品化學是有效地控制偽劣產(chǎn)品必不可少的科學。
如何能在加工過程中保持食品中的原有營養(yǎng)成分，同時又能有效地除去毒素，這是食品加工過程中最感頭痛的問題，這直接關系到人類的身體健康。
加工的一個重要優(yōu)點，就是使食品能在可食用條件下貯藏更長的時間。
由于加工過程的激烈性，產(chǎn)品的天然特性往往會發(fā)生很大的變化，有的是期望的（如加熱使蛋白酶抑制酶等抗營養(yǎng)分子失活），有的是不期望的（如加熱破壞維生素），高溫時，蛋白質中的氨基酸能與還原糖發(fā)生美拉德反應，從而使蛋白質的利用率下降。
對蔬菜進行速凍加工時，如不預先殺死其中的酶，其組織有可能在冷凍貯藏期間催化有害的反應。
另外，當蔬菜或肉解凍時，大量的水溶性維生素和礦物質從解凍滲出物或烹調之中損失。
對食品進行脫水干燥時，會因不同種類和不同的脫水方法不同程度地發(fā)生物理變化、化學變化以及生物化學變化，尤其是維生素c的破壞和蛋白質生物價值的降低。
食品化學家通過對上述變化的規(guī)律進行認真地檢測和研究，來設計出最佳的食品生產(chǎn)、質量改良和貯藏的方法。
任何食品的基本組成不外乎以下幾類，即碳水化合物、蛋白質、油脂、維生素等。
農(nóng)副產(chǎn)品的深度加工主要就是充分利用上述的一種或多種成分。
玉米中主要成分是淀粉，其次是油脂和蛋白質；油料種子比如油菜籽、花生、黃豆等的主要成分是蛋白質和油脂；甘蔗中的主要成分是蔗糖；小麥中的主要成分是淀粉和面筋蛋白；一些藥材中的主要藥理成分是生物堿類、黃酮類等；一些蔬菜水果，如山楂、刺梨等主要是富含維生素c[1]。
綜合加工利用就是要充分利用上述的一些營養(yǎng)成分，提高附加值，減少資源浪費。
目前菜籽的加工方面只是充分地利用了其中的油脂，而其高營養(yǎng)價值的蛋白質只是作為飼料或者作為肥料使用。
在黃豆加工方面，許多只是利用了其中的蛋白質，而未能充分利用其油脂。
在許多粉絲加工廠，只是利用了其中的淀粉，而未能利用其中的油脂和蛋白質。
緩解糧油供求矛盾，除了大力發(fā)展生產(chǎn)，提高產(chǎn)量外，還有一件很重要的事情就是要進行綜合加工利用，減少浪費。
比如，單只利用菜籽油，每公斤只能提供13167kj的熱量，如能充分利用其中的蛋白質，可多為人類提供3344kj的熱量[1]。
食品化學是研究食品的化學組成及其在貯藏和加工過程中的變化，通過化學檢測確定食品的安全性，并為加工工藝的最優(yōu)設計，為確保營養(yǎng)元素不在加工過程中損失掉提供可靠的保焊接接頭有不同程度的影響，要保證產(chǎn)品質量，就必須對這些工藝因素進行有效的控制，認真檢查，樣樣把關，在操作過程中，如發(fā)現(xiàn)與焊接工藝要求不符的，必須盡快提出，盡快解決，不能包庇，這樣才能保證質量，防止事故的發(fā)生。
化學與健康結課論文篇四
摘要采用特質流暢量表-2和自測心理健康量表對193名大學生進行調查。結果表明大學生自主文化學習中的flow體驗與心理健康之間顯著正相關，flow體驗可以預測其心理健康水平。
關鍵詞自主學習flow體驗心理健康。
flow體驗是指人們對某一活動產(chǎn)生濃厚興趣并推動個體完全投入其中的一種積極情緒體驗。具有技能挑戰(zhàn)平衡、行動意識融合、清晰目標、明確反饋、全神貫注、控制感、自我意識喪失、時間變換、享受體驗9項特征。以教育為背景的flow體驗研究很少，大學階段的自主文化學習較為普遍，在教學目標的宏觀調控及教師指導下，學習者要控制自己學習的能力，根據(jù)自身條件和需要制訂并實現(xiàn)具體學習目標，因此探索大學生自主文化學習中的flow體驗更具現(xiàn)實意義。本研究將自主文化學習范圍限定為上一門喜歡的課、完成一項有難度的作業(yè)或實驗、看一本有價值的專著等。
有研究發(fā)現(xiàn)，flow體驗有助于提升幸福感，與降低壓力、積極情緒、生活滿意度之間顯著正相關。由此看出，flow體驗與心理健康存在相關，本研究旨在探尋大學生自主文化學習中的flow體驗能否預測其心理健康水平。
1研究設計。
研究對象。
對大學四個年級學生分層隨機抽樣，發(fā)放問卷280份，收回有效問卷193份。男生75人，女生118人；大一48人，大二47人，大三50人，大四48人。
研究工具。
特質流暢量表-2。
包含九個維度，33題，五點計分，本研究中問卷%z系數(shù)為。
心理健康自測量表。
包含正向情緒、心理癥狀和負向情緒、認知功能三個維度，15題，十點計分，重測信度為，本研究中的%z系數(shù)為。
數(shù)據(jù)處理。
采用spss進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。
2結果與分析。
flow體驗與心理健康的性別差異比較。
通過分析發(fā)現(xiàn)，flow體驗總分在性別上無顯著差異，自我意識喪失、時間變換兩個維度，男生得分顯著高于女生，享受體驗維度，男生得分顯著低于女生。男女生心理健康差異不顯著。
年級差異比較。
通過分析發(fā)現(xiàn)，flow體驗和心理健康總分在四個年級上均無顯著差異，清晰目標維度，大四學生得分顯著高于大一、大三；時間變換維度，大四學生得分顯著低于大二、大三；心理癥狀和負向情緒維度，大四學生得分顯著高于其余年級。
flow體驗與心理健康的關系。
通過分析發(fā)現(xiàn)，flow體驗總分與心理健康總分顯著正相關，flow體驗九個維度與心理健康三個維度間大部分也呈顯著正相關。
flow體驗對心理健康的預測。
以flow體驗的九個維度為預測變量，心理健康總分為結果變量，采用逐步進入法進行回歸預測，得到回歸方程：
心理健康=全神貫注*挑戰(zhàn)–技能平衡*控制感*時間變換*。
該回歸方程的決定系數(shù)r2=，說明全神貫注、挑戰(zhàn)技能平衡、控制感、時間變換四個維度對心理健康水平有預測作用。
3討論。
不同性別、年級的flow體驗、心理健康特點。
本研究被試以文科生居多，學習方法類似，且自主文化學習范圍有所限定，因此flow體驗不存在性別差異。同時，女生喜歡結伴學習，男生擅長獨立思考，因此男生更容易融入到學習中，降低對周圍事物的關注，失去對時間的正確覺知，女生更愿意分享完成任務的喜悅感，并將其作為強化未來學習的最好鼓勵。大四學生即將畢業(yè)，面臨升學或求職的抉擇，比起低年級學生，更明白自己想要什么，因此大四學生目標性更強。但是，時間有限任務重，他們對時間變換的感受就會低于其它年級。
大四學生比其他年級的心理癥狀和負向情緒少，說明近年來學校加強的心理健康教育起到一定作用，大四學生在人生轉折點雖壓力重重，但學習目標明確，flow體驗提供給個體幸福感、積極心理、低緊張度，加之四年來的相關社會實踐，耐挫、耐壓力性有所提高，而低年級學生對未來還處于迷茫狀態(tài)，面對各種挑戰(zhàn)不知所措。
flow體驗與心理健康的關系。
化學與健康結課論文篇五
化學工業(yè)是對環(huán)境中的各種資源進行化學處理和轉化加工的生產(chǎn)部門，其特點是產(chǎn)品多樣化、原料路線多樣化和生產(chǎn)方法多樣化。
由于其生產(chǎn)特點決定了化學工業(yè)是環(huán)境污染較為嚴重的行業(yè)。
1.1污染物的來源。
化工生產(chǎn)中，隨著化工產(chǎn)品的原料路線和生產(chǎn)工藝的不同，所排放出的污染物也多種多樣。
化學反應不完全。
化工生產(chǎn)過程中，隨著反應條件和原料純度的不同，原料不可能全部轉化為成品或半成品。
余下的低濃度或成分不純的物料，常作為廢棄物排出而進入自然環(huán)境。
化學反應的副產(chǎn)品、產(chǎn)品和中間產(chǎn)物。
化工生產(chǎn)過程中，在進行主反應的同時，也常伴隨一些副反應。
這些副產(chǎn)品如不加以回收利用，當作廢料排出就會污染環(huán)境。
化工生產(chǎn)過程中排放的廢棄物。
化學工業(yè)排放出的廢棄物，不外乎三種形態(tài)的物質，即廢水、廢氣和廢渣，總稱工業(yè)“三廢”。
燃料燃燒可以為化工生產(chǎn)過程提供能量，以保證化工生產(chǎn)在一定的溫度和壓力下進行。
但燃燒產(chǎn)生大量煙氣和煙塵對環(huán)境產(chǎn)生極大的危害。
無論采用直接冷卻還是采用間接冷卻，都會有污染物質排出。
另外，升溫后的廢水對水中溶解氧產(chǎn)生極大影響，破壞水生生物和藻類種群的生存結構，導致水質下降。
化工生產(chǎn)大都是在氣相和液相條件下進行，物料大都使用管道輸送，在生產(chǎn)和輸送過程中，由于設備和管道不嚴密、密封不良、腐蝕嚴重或操作不當?shù)仍?，往往造成物料泄漏?/p>
化學物料或產(chǎn)品從設備和管道中泄漏出來不易回收而造成環(huán)境污染。
污染物的污染特點。
化工廠一般多集中在水源較豐富的江、河、湖、海附*，生產(chǎn)中的廢水大都排入水域，因此化工產(chǎn)業(yè)對水域的污染變尤為嚴重。
化工污染的特點可歸納為以下幾個方面：
(1)毒性大，有刺激或腐蝕性。
化工廠排出的廢棄物中，有些是有毒或劇毒物質如廢水中所含的氰、酚、砷、汞、鎘和鉛及無機酸、堿類等帶有刺激性、腐蝕性的物質，這此物質對生物或微生物有毒性或劇毒性;廢氣中含有刺激性和腐蝕性氣體很多如二氧化硫、氮氧化物、氯氣、氯化氫和氟化氫等，能直接損害人體健康，腐蝕金屬、建筑物，污染土壤等。
(2)種類多，危害大。
化工生產(chǎn)排出的污染物種類繁多，除氰、酚、砷、汞、鎘、鉛等外，還有各種有機酸、醇、醛、酮、酯、醚和環(huán)氧化合物以及粉塵、煙氣和酸霧等浮游粒子。
這些污染物對環(huán)境、對生物、對人體都有很大危害。
污染物進入水體會增加水中酸堿度或大量消耗水中的溶解氧，或造成水體富營養(yǎng)化，使水體遭到破壞。
酸堿污染物進入土壤，會使土壤遭到破壞，植物生長受到影響。
大氣中的污染物濃度增加，還可能影響氣候和氣象的變化。
(3)污染后恢復困難。
受化工污染物污染的水域，即使減少或停止污染物排出，要恢復到水域的原來狀態(tài)，需要很長時間。
特別是對于能被生物吸收的重金屬污染物質，即使停止排放后也很難消除污染。
被農(nóng)藥污染的土壤，恢復原來狀態(tài)一般需要數(shù)百年。
2.化學工業(yè)中的環(huán)境保護。
21世紀要求從傳統(tǒng)的線形經(jīng)濟到循環(huán)經(jīng)濟的變革即可持續(xù)發(fā)展。
通向可持續(xù)發(fā)展道路則要經(jīng)過以下幾個階段：末端治理—清潔生產(chǎn)—生態(tài)工業(yè)—低碳經(jīng)濟—可持續(xù)發(fā)展。
化工的清潔生產(chǎn)。
清潔生產(chǎn)(cleanerproduction)是將預防和治理污染。
貫穿于整個工業(yè)生產(chǎn)過程和產(chǎn)品的消費使用過程中，盡量使之不產(chǎn)生或少產(chǎn)生廢物，以期對人類和環(huán)境不產(chǎn)生或產(chǎn)生最小的危害，這是由聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署工業(yè)與環(huán)境規(guī)劃行動中心(un-epec/pac)提出的。
它表述了原材料-生產(chǎn)-產(chǎn)品-消費使用的全過程的污染防治途徑。
化學工業(yè)清潔生產(chǎn)的內容有以下幾個方面：
開發(fā)和采用閉路循環(huán)技術，其核心在于將生產(chǎn)工藝過程中產(chǎn)生的污染物最大限度地加以回收利用和循環(huán)利用，以最大限度地減少生產(chǎn)過程中排出的三廢數(shù)量。
清潔的產(chǎn)品：產(chǎn)品設計應考慮節(jié)約原材料和能源，少用昂貴、短缺及有毒有害的原料，改變產(chǎn)品品種結構，使之達到高質量、低消耗、少(或無)污染;產(chǎn)品在消費使用過程中和使用后，不會對人體健康和生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生不良影響;產(chǎn)品的包裝安全、合理，在使用后易于回收、重復使用和再生，產(chǎn)品的使用功能和壽命合理。
清潔的能源：開發(fā)和利用各種節(jié)能技術，合理利用常規(guī)能源，盡量做到高效率、低消耗;開發(fā)和利用可再生的能源和新能源，節(jié)約能源，提高其有效利用率。
清潔后處理：有效處理和綜合利用生產(chǎn)和消費過程中不可避免排出的副產(chǎn)物或廢棄物，使之減少或消除對人類和環(huán)境的危害;研究開發(fā)和利用低耗、節(jié)能、高效的三廢治理技術，強化管理，使最后必須排放的污染物對環(huán)境的污染及對人類的危害達到許可范圍或最低限度。
清潔生產(chǎn)從狹義上講，是一種具體的技術(方法)，它包括節(jié)能、降耗、節(jié)水、安全、無污染等內容;從廣義上講，是一種包括哲學、經(jīng)濟學、環(huán)境科學、企業(yè)管理學、生產(chǎn)工藝學等方面的綜合科學，是實現(xiàn)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的一種新模式。
生態(tài)工業(yè)。
生態(tài)工業(yè)是指仿照自然界生態(tài)過程物質循環(huán)的方式來規(guī)劃工業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的一種工業(yè)模式，在生態(tài)工業(yè)系統(tǒng)中各生產(chǎn)過程不是孤立的，而是通過物料流、能量流和信息流互相關聯(lián)，一個生產(chǎn)過程的廢物可以作為另一過程的原料加以利用。
生態(tài)工業(yè)追求的是系統(tǒng)內各生產(chǎn)過程從原料、中間產(chǎn)物、廢物到產(chǎn)品的物質循環(huán)，達到資源、能源、投資的最優(yōu)利用。
圖1所示為理想工業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的示意圖。
化學與健康結課論文篇六
內容摘要：隨著人們生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，越來越多的人對飲食提出了更新、更高的要求，他們想讓食品更方便、更多樣、更有風味、更有營養(yǎng)、更加的高級，而為了滿足這些要求，僅僅利用我們的天然資源顯然是遠遠不夠的，于是我們漸漸開始離不開食品添加劑了。
關鍵詞：食品添加劑食品安全營養(yǎng)。
正文：在日益經(jīng)濟化的社會中，各類非自然的新物質層出不窮，人類在享受這美好的生活的同時也在注意著對自己身體好壞的東西。尤其是在人類每日必須的餐飲方面。“美好火腿腸，不添加任何防腐劑??”這句耳熟能詳?shù)膹V告語提醒著人們食品的安全，食品添加劑，是指為改善食品品質和色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或是天然物質。食品添加劑是一種非營養(yǎng)物質，添加劑的種類按其來源可分為天然食品添加劑與化學合成食品添加劑兩大類。天然食品添加劑是利用動植物或微生物的代謝產(chǎn)物等為原料，經(jīng)提取所得的天然物質。化學合成食品添加劑是通過化學手段，使元素或化合物發(fā)生氧化、還原、縮合、聚合等合成反應所得到的物質。目前使用的大多屬于化學合成的食品添加劑。
響食物的攝入量，進而導致多種營養(yǎng)素的缺乏。除此之外，食用過多的糖可能會導致心臟病、高血壓等疾病。對幼兒來說，可能會造成齲齒、近視、軟骨癥、消化道等疾病。這同樣對人的健康產(chǎn)生了極大的威脅。所以，有的時候使用一定的添加劑是有益的。
對健康產(chǎn)生影響，上述所說的各種食品添加劑當然也不例外，所以，我們在使用食品添加劑時要適中，適當。另一方面，食品添加劑的使用是人類飲食文化進步的表征。食品工業(yè)越發(fā)展，人民生活水平越提高，使用食品添加劑品種也就越多。
天然品不等于安全，合成品不等于有毒。不要盲目迷信“純天然”食品。食品的優(yōu)劣，不能以所含成份是天然生成還是人工合成來衡量，天然物質并非全部是無害的，人工合成物質也并非都會有損健康。比如：人類食用的動植物，有些本身就含有有害的物質；歐美一些國家對我國的中草藥就不認可；用于生產(chǎn)食品的油脂、調味品、面粉等原料本身就已經(jīng)含有合成防腐劑；人類大量服用的西藥都是合成化學品。使用的食品添加劑只要是符合國家標準，就是安全的。超量使用，即使是天然的，也可能適得其反。
總之，在面對食品添加劑和食品安全的問題上，我們應該用正確，科學的態(tài)度去認識它們，合理、合法的使用食品添加劑，完善統(tǒng)一全面的食品安全標準和檢驗檢測體系，加強食品安全的保障體系建設。由于，新的食品安全問題會不斷涌現(xiàn)，因此，食品安全控制不是一朝一夕就能解決的，也不是單獨某一個部門能搞好的，而是一項需要多個政府部門共同負責的長期任務。目前，我國已經(jīng)加強了監(jiān)督解決食品安全問題的力度，在一些領域已經(jīng)取得了一定成績。可以預見，在政府以及社會各階層的共同努力下，食品安全問題能夠得以更好的解決。
測控與機電工程系機電14-4班。
裴鑫1430304049。
化學與健康結課論文篇七
內容摘要：隨著人們生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，越來越多的人對飲食提出了更新、更高的要求，他們想讓食品更方便、更多樣、更有風味、更有營養(yǎng)、更加的高級，而為了滿足這些要求，僅僅利用我們的天然資源顯然是遠遠不夠的，于是我們漸漸開始離不開食品添加劑了。
關鍵詞：食品添加劑食品安全營養(yǎng)。
正文：在日益經(jīng)濟化的社會中，各類非自然的新物質層出不窮，人類在享受這美好的生活的同時也在注意著對自己身體好壞的東西。尤其是在人類每日必須的餐飲方面?！懊篮没鹜饶c，不添加任何防腐劑??”這句耳熟能詳?shù)膹V告語提醒著人們食品的安全，食品添加劑，是指為改善食品品質和色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或是天然物質。食品添加劑是一種非營養(yǎng)物質，添加劑的種類按其來源可分為天然食品添加劑與化學合成食品添加劑兩大類。天然食品添加劑是利用動植物或微生物的代謝產(chǎn)物等為原料，經(jīng)提取所得的天然物質?；瘜W合成食品添加劑是通過化學手段，使元素或化合物發(fā)生氧化、還原、縮合、聚合等合成反應所得到的物質。目前使用的大多屬于化學合成的食品添加劑。
響體內脂肪的消耗，造成脂肪堆積，容易肥胖；吃糖過多，還可以影響鈣質代謝；吃糖過多，會使人產(chǎn)生飽腹感，食欲不佳，影響食物的攝入量，進而導致多種營養(yǎng)素的缺乏。除此之外，食用過多的糖可能會導致心臟病、高血壓等疾病。對幼兒來說，可能會造成齲齒、近視、軟骨癥、消化道等疾病。這同樣對人的健康產(chǎn)生了極大的威脅。所以，有的時候使用一定的添加劑是有益的。
和營養(yǎng)缺乏、促進營養(yǎng)平衡、提高人們健康水平具有重要意義。當然了，任何東西都不能過多的使用，就算是再好的東西使用過度，也會對健康產(chǎn)生影響，上述所說的各種食品添加劑當然也不例外，所以，我們在使用食品添加劑時要適中，適當。另一方面，食品添加劑的使用是人類飲食文化進步的表征。食品工業(yè)越發(fā)展，人民生活水平越提高，使用食品添加劑品種也就越多。
天然品不等于安全，合成品不等于有毒。不要盲目迷信“純天然”食品。食品的優(yōu)劣，不能以所含成份是天然生成還是人工合成來衡量，天然物質并非全部是無害的，人工合成物質也并非都會有損健康。比如：人類食用的動植物，有些本身就含有有害的物質；歐美一些國家對我國的中草藥就不認可；用于生產(chǎn)食品的油脂、調味品、面粉等原料本身就已經(jīng)含有合成防腐劑；人類大量服用的西藥都是合成化學品。使用的食品添加劑只要是符合國家標準，就是安全的。超量使用，即使是天然的，也可能適得其反。
決。參考文獻：
1、文章類。
食品添加劑和食品安全陸永健。
2、網(wǎng)頁類：中國知網(wǎng)中國公眾科技網(wǎng)百度。
3、書籍類：郝利平《食品添加劑》中國農(nóng)業(yè)大學出版社。
化學與健康結課論文篇八
摘要：
根據(jù)高職院校應用型人才培養(yǎng)要求，結合臨床檢驗崗位人才需求，分析醫(yī)學檢驗技術專業(yè)生物化學教學中存在的問題，通過優(yōu)化教學內容、改革教學方法及考核方式提高醫(yī)學檢驗技術專業(yè)生物化學課程教學效果。
關鍵詞：
高職；醫(yī)學檢驗技術；生物化學。
醫(yī)學檢驗技術專業(yè)是基于基礎醫(yī)學和臨床醫(yī)學之間的學科，醫(yī)學檢驗在醫(yī)療工作中發(fā)揮著越來越重要的作用。醫(yī)學檢驗技術專業(yè)人才培養(yǎng)目標是“具有基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學、醫(yī)學檢驗等方面的基本理論和技能，能在各層次醫(yī)院、血站、疾病預防控制中心、檢驗檢疫部門從事檢驗工作的高級應用型人才”。生物化學是醫(yī)學檢驗技術專業(yè)必修的基礎課程，涉及內容多，概念抽象。隨著生命科學研究和醫(yī)學研究的快速發(fā)展，生物化學在臨床醫(yī)學領域中的應用變得越來越廣泛，尤其是生物化學在臨床檢驗中的作用不可小視。高職院校學生基礎知識不牢固，理解能力較差，教學中存在很多問題。因此，如何提高教學質量，取得好的.教學效果值得思考。
1存在的問題。
理論教學課時少。
相對于護理專業(yè)而言，雖然醫(yī)學檢驗技術專業(yè)的生物化學一周多一節(jié)課，但還是不夠用。生物化學作為專業(yè)基礎課，從三大營養(yǎng)物質代謝，到基因表達，知識量很大。如果一節(jié)課講太多內容，學生接受起來很困難，時間一長，容易產(chǎn)生逆反心理。
實驗課時少，內容陳舊。
生物化學課時少，理論教學都不夠用，能分到實驗課的課時就更少了。隨著醫(yī)學的發(fā)展，臨床檢驗項目越來越多，越來越細化。對于醫(yī)學檢驗技術專業(yè)學生來說，如果在校不通過實驗練習動手能力，不增強實驗技能，以后很難滿足工作需要。然而，實驗教學內容更新緩慢，實驗操作過于簡單，與臨床檢驗中涉及的生物化學應用存在一定差距。
學生不重視。
由于生物化學教學時數(shù)少，有些學校甚至把其列為考查課程，容易使學生忽視該課程的重要性。醫(yī)學檢驗技術專業(yè)學生沒有接觸過臨床，不了解生物化學和臨床檢驗的關系，沒有真正認識到生物化學在臨床檢驗領域的重要性及應用性。學生的不重視及學時安排的不合理，導致生物化學教學工作開展起來比較困難。
2教學內容優(yōu)化。
生命科學和醫(yī)學研究領域的迅速發(fā)展，使生物化學在臨床檢驗中的應用變得更為廣泛，加強醫(yī)學檢驗技術專業(yè)學生對生物化學知識的學習就顯得極為重要。從生物化學在臨床檢驗中的應用來看，生物化學理論和實驗教學內容必須改革。教師應拓寬知識面，教學中增加生物化學與醫(yī)學實踐的聯(lián)系，介紹生物化學在醫(yī)學檢驗領域應用的實例，激發(fā)學生學習興趣，把復雜的理論與臨床實際結合起來，引導學生學習，激發(fā)其學習動力。實驗內容也要跟上臨床應用，不能因為要培養(yǎng)學生動手能力，而一味采用傳統(tǒng)檢測方法。如血清中丙氨酸氨基轉移酶（alt）活性的測定一直采用傳統(tǒng)的賴氏法，學生在校學習的也是此種方法，而近年來臨床上通常使用速率法來測定，此種方法的優(yōu)點是檢測速度快，檢測結果準確，能夠同時檢測大批標本，節(jié)省試劑，節(jié)省人力，是目前臨床檢測丙氨酸氨基轉移酶的主要方法。由于學校開展的生物化學實驗與臨床檢驗應用存在一定偏差，學生在工作中遇到此類問題后，容易產(chǎn)生消極情緒。因此，要優(yōu)化生物化學實驗內容，加強與臨床檢驗的聯(lián)系，提高學生學習技能，規(guī)范操作環(huán)節(jié)，真正做到授人以漁。醫(yī)學檢驗技術專業(yè)學生還需要學習和掌握基本的生物化學檢驗儀器操作方法，如顯微鏡，基因檢測儀，pcr儀，細胞篩選儀器，氣相、液相色譜儀，電泳儀等。對于成績較好的學生，教師可以對其創(chuàng)新實驗能力進行重點培養(yǎng)，要求學生自己設計實驗，教師進行指導和點評，引導學生進行科學研究，培養(yǎng)學生實驗技能。
3教學方法改革。
生物化學課程較枯燥，不像解剖學、生理學有很多的圖片供學生學習，大篇幅的文字講述容易讓學生提不起精神，久而久之產(chǎn)生厭學情緒。要培養(yǎng)學生學習興趣，調動學生積極性，對于一些內容相對簡單的單元，可以采取學生自學后討論，教師再總結的方式，做到理論與實驗教學相結合，既能培養(yǎng)學生動手能力又能鞏固理論知識，在一定程度上提高學生觀察能力、分析解決問題能力。對于一些內容較復雜難懂的單元，如分子生物學部分基因表達調控過程以及一些學生難以理解的分子生物學技術（pcr、重組dna技術、核酸技術、細胞信號轉導與癌基因等）盡量使用多媒體、動畫等教學手段進行演示，將課堂教學生動化，使學生形成形象具體的感性認識，提高學習效率。
4考核方式改革。
醫(yī)學檢驗技術專業(yè)學生如果動手能力不強，就只能在參加工作后重新開始學習，常導致用人單位不滿。大多數(shù)高職院校生物化學期末考核以試卷成績?yōu)橹?。學生為了取得一個較高的分數(shù)，臨近期末時，對知識點死記硬背，為了考試而考試，考試結束后，所學知識全忘了，導致學習專業(yè)課涉及的生物化學知識時，前后聯(lián)系不起來。因此，要加強實驗技能考核，提高實驗考核比例，引起學生重視，在鍛煉技能的同時鞏固理論知識。同時，加強過程性考核?？偝煽冇善綍r成績、期中成績和期末成績綜合評定。由于學生學習積極性較差，利用過程性考核，也可以督促其學習記憶。
化學與健康結課論文篇九
隨著中國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，中國人民的收入水品及生活水平都有了極大的提升。在住房問題上，人們的品位更高了，更加講究裝飾美觀了，幾乎每家每戶都會對居室進行裝修。隨之而來的卻是日益嚴重的室內裝修污染，以及對人們身體健康產(chǎn)生的影響，輕者將會造成身體不適，重者可能使身體產(chǎn)生一定的病變，甚至是死亡。
1四種污染物的來源及危害。
1.1苯。
1.1.1苯的來源。
苯是一種無色、具有特殊芳香氣味的液態(tài)有機物。苯和苯系物主要是指甲苯和二甲苯，主要用作裝飾材料、人造板家具中的黏合劑和油漆、涂料、溶劑或稀釋劑[1]。在裝修過程中，會大量用到上述含有苯及苯系物的材料，其具有揮發(fā)性，常以蒸汽狀態(tài)存在于空氣當中。
1.1.2苯的危害。
苯可以引起人體中毒，又分為急性和慢性兩種。急性中毒是在短時間內吸入高濃度苯蒸氣引起的，主要影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，出現(xiàn)興奮或酒醉感及頭痛、頭暈、惡心、步態(tài)不穩(wěn)，重癥者可昏迷、抽搐，嚴重時可因呼吸及循環(huán)衰竭而死亡，同時伴有黏膜刺激癥狀。慢性中毒開始時齒齦和鼻黏膜處有類似壞血病出血癥，并伴有頭暈、頭痛、乏力、失眠等癥狀。嚴重時可導致再生障礙性貧血。慢性苯中毒經(jīng)治療后是可以恢復的，若造血功能完全被破壞，則可發(fā)生致命的顆粒性白細胞消失癥。女性對苯及同系物危害較男性敏感，可引起女性月經(jīng)過多，經(jīng)期延長，自然流產(chǎn)率和新生兒低體重發(fā)生率增高。也有報道苯對孕婦和胎兒發(fā)育也有影響?！妒覂瓤諝赓|量衛(wèi)生標準》中規(guī)定室內空氣中苯1h濃度限值為90μgm3[2]。
1.2甲醛。
1.2.1甲醛的來源。
甲醛（hcho）亦稱蟻醛，是最簡單的醛類，通常情況下是一種可燃、無色及有刺激性的氣體，易溶于水、醇和醚。35～40％的甲醛水溶液叫做福爾馬林。甲醛具有較強粘合性,有防蟲、防腐、加強板材硬度的功能,因此廣泛應用于各種建筑裝修材料中。室內空氣中的甲醛主要來源于人造板材,如膠合板、細木工板、中密度纖維板、刨花板等。其釋放非常緩慢,日本橫濱國立大學研究表明室內甲醛的釋放期一般為3至15年[3]。
1.2.2甲醛的危害。
甲醛對眼睛有刺激作用，空氣中含有甲醛0．6mm／m3時，眼睛產(chǎn)生刺激反應，而在含甲醛10ppm的空氣環(huán)境里停留幾分鐘就會淚流不止。此外，甲醛對人體皮膚也有很強的刺激作用。高濃度甲醛會引起皮膚腫脹、發(fā)紅。長期暴露在低濃度甲醛中，會抑制汗腺分泌，使皮膚干燥，皮膚直接接觸甲醛可引起過敏性皮炎、色斑、壞死。
甲醛對人體最大的危害是導致病變，甲醛對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的影響。對使用脲醛樹脂較多的家庭和不使用合成纖維板材的家庭的成員進行流行病學調查表明，生活在甲醛濃度為0．01mg／m3～3．1mg／m環(huán)境的人群，出現(xiàn)頭痛、頭暈、失眠癥狀的人明顯多于不使用合成纖維板材的家庭中的人。甲醛是原漿毒物質，能與蛋白質結合，高濃度吸入時會出現(xiàn)呼吸道嚴重的刺激和水腫，并可誘發(fā)支氣管哮喘，高濃度甲醛還是一種基因毒性物質，實驗動物在實驗室高濃度吸入的情況下，可引起鼻炎腫瘤。國際衛(wèi)生組織(wh0)已于2005年3月將甲醛確認為致癌物。此外，當甲醛濃度在o.12mg／m3～1.2mg／m3時能致肝功能、肺功能、免疫功能異常[4]。長期接觸低劑量甲醛,可以引發(fā)慢性呼吸道疾病、女性月經(jīng)紊亂、妊娠綜合癥、新生兒體質降低、致畸;嚴重者甚至引起鼻腔、口腔、咽喉、消化道和皮膚的癌癥[3]。
1.3氨。
1.3.1氨的來源。
氨（nh3）是一種無色，有刺激性氣味的強堿性氣體。室內的氨主要來源于混凝土添加劑，如“早強劑”、“膨脹劑”，以及北方冬天在混凝土施工過程中添加的“防凍劑”。
1.3.2氨的危害。
氨具有特別強的刺激性，對人體粘膜、眼睛以及皮膚都有很大的傷害。氨經(jīng)常會附著在眼結膜或皮膚粘膜上，造成炎癥，甚至腐蝕皮膚及粘膜，造成組織溶解性壞死。短期內吸入過量的氨氣后可出現(xiàn)流淚、咽痛、聲音嘶啞、咳嗽、痰帶血絲、胸悶、呼吸困難，可伴有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、乏力等，濃度過高時還可通過三叉神經(jīng)末稍的反射作用而引起心臟停搏和呼吸停止。《室內空氣質量衛(wèi)生標準》中規(guī)定室內空氣中氨的濃度限值為0.2mg／m3[2]。
1.4氡。
1.4.1氡的來源。
氡氣是為無色、無嗅、無味的惰性氣體，具有放射性。建筑材料和裝修材料是室內氡的最主要來源，如磚頭、水泥、混凝土、玻璃制品、地磚石材等。空氣中的氡氣隨時都在衰變、減少，但是石頭以及由石頭制成的一切材料如磚頭、水泥、石材、沙子等又隨時都在空氣里補充釋放新的氡氣，所以，在空氣流通良好的條件下，兩者之間已達到某種程度的平衡，也就是室內空氣中的氡含量基本會處于一個恒定的比率，而當氡氣進入室內而無法排到室外時，它將不斷的在室內積累[5]。
1.4.2氡的危害。
2.1采用合格裝修材料。
由前文可知，室內裝修污染物都是來自于裝修材料，所以，要防治裝修污染，就應該從購材做起。在購買裝修材料時，不要為了省錢而選擇含污染物多、毒害性大的材料，應該選擇一些綠色環(huán)保，含污染物少的材料。此外，應當從建筑裝修的源頭抓起，生產(chǎn)廠家應該嚴格執(zhí)行國家的規(guī)范標準，有關部門應加強監(jiān)督，規(guī)范建材市場，提供綠色合格的環(huán)保產(chǎn)品，堅決避免不合格產(chǎn)品的上市[1]。
2.2加強通風。
室內污染物大多是存在于空氣當中的，加強通風，可以有效減少有害氣體在室內的積蓄。特別是剛裝修完的房屋，更要注重通風，最好是通風半年以上再入住。這是因為剛裝修的房屋，污染物含量高，而且某些有毒物質釋放時間較長，比如甲醛。最簡單的通風方式是自然通風，每天盡量多開門開窗。讓室內空氣流動，將室內有害氣體排到室外。但是這種方式受限制最大，現(xiàn)代住宅從節(jié)能的角度出發(fā)。對于有暖氣或空調的房間，就不能經(jīng)常開門開窗，因此住宅“新風系統(tǒng)”就成為“健康住宅”的必備設施之一，這種“新風系統(tǒng)”可以讓住宅不開窗，24小時保持室內空氣新鮮[7]。
2.3種植植物。
自然界中，有許多植物都能夠吸收某些特定的毒害氣體，在室內養(yǎng)植一些植物可以在一定程度上降低室內有毒氣體含量，降低污染程度。常見的植物有：一葉蘭、虎吊蘭和吊蘭、蘆薈、蘭花、桂花、臘梅、常青藤、玫瑰、桂花、紫羅蘭、石竹和各式各樣的仙人掌類植物。經(jīng)研究，海芋、虎尾蘭、綠蘿、綠寶石、肉桂、佛肚竹能夠吸收居室內甲醛。海芋吸收甲醛的能力最強，其他依次為綠蘿、虎尾蘭、綠寶石、肉桂和佛肚竹[8]。
2.4使用化學物理方法。
近年來，裝修污染問題日趨嚴重，對人們的身體健康造成了極大的影響，每個人都應當引起重視。對裝修污染的防治問題上，應該是預防為主，治理為輔，雙管齊下。在裝修時，可以選擇一些綠色環(huán)保的材料，從源頭上減少污染物；日常生活中，可以采用室內保持通風、種植一些能吸收毒害氣體的植物以及物理化學方法分解吸附有毒氣體等方法來減少污染物，以達到最大程度降低其對身體健康的危害性的目的。
參考文獻：[1]李樹生.室內裝修污染控制方法探索[j].中國市場，2015（7）。
[2]周敏.居室裝修污染對人體健康的危害及防治措施[j].云南環(huán)境科學2005，24(2)：50—51[3]何奕南.論室內裝修污染與預防[j].福建建筑，2001[4]董春利.甲醛的來源及危害[j].商品與質量，2011（12）。
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[8]陸平平，張吉光.盆栽植物凈化裝修室內甲醛效果測試[j].建筑熱能通風空調，2009（3）:51～53[9]劉鶴儀，張吉光，彭景平.室內裝修污染的影響因素及防治措施[j].綠色科技，2012（7）。
化學與健康結課論文篇十
學生：陳常浩。
學號：20112264指導教師：法煥寶教授。
專業(yè)：信息與計算科學。
重慶大學數(shù)學與統(tǒng)計學院。
2013年4月。
目錄。
第一頁。
摘要。
茶源于我國古代，是我國傳統(tǒng)的飲料?，F(xiàn)在茶已經(jīng)成為全世界人民喜愛的飲品之一，不僅是因它具有獨特風味，而且因為茶對人體有營養(yǎng)價值和保健功效。人體所需要的86種元素，已查明茶葉中有28種之多，所以說茶是人體營養(yǎng)的補充源。茶對開發(fā)智慧、預防衰老，提高免疫功能，改善腸道細菌結構和消臭、解毒方面的功效已被許多科學研究所證實，因此它也是一種性能良好的機能調節(jié)劑。同時，茶還對多種疾病有一定的預防作用和輔助療效。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，人們對食品的要求已逐漸從“溫飽型”轉向“美食型”和“保健型”。
本文將從茶的起源、茶的種類、飲茶禁忌及怎樣用茶養(yǎng)生這幾個方面來分析茶與健康的關系。在分析茶的起源種類的時候，我會從地理、氣候、化學元素等方面來入手；在飲茶禁忌和養(yǎng)生的時候我會從茶中化學元素、化合物與人體內的化學物質之間的生化反應入手分析；同時我會結合中醫(yī)養(yǎng)生知識來共同說明茶與健康的關系。
第二頁。
茶的起源。
茶起源于中國是不爭的事實。早在很久以前我國就開始飲茶，而飲茶興于唐盛于宋。我國是茶樹的原產(chǎn)地已有五六千年的歷史了。唐代陸羽的《茶經(jīng)》中指出“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公”。在神農(nóng)時代（約在公元前2737年），即已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶樹的鮮葉可以解毒?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》曾記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得解之”，反映的就是古代發(fā)現(xiàn)茶治病的起源，這說明我國利用茶葉最少已有四千多年的歷史。
由于我國云南等地處于古勞亞大陸南緣，而茶樹所屬的山茶科山茶屬植物源于上白堊紀至新生代第三紀，它的分布在勞亞古大陸的熱帶和亞熱帶地區(qū)。全世界山茶科植物共有23屬計380余種,而在中國就有15屬，260余種，且大部分分布在云南、貴州和四川一帶。從茶樹的進化類型看，凡是原始型茶樹比較集中的地區(qū)。我國的西南三省及其毗鄰地區(qū)的野生大茶樹，具有原始型茶樹的形態(tài)特征和生化特性。終上所述茶樹應當源于我國云南、四川等地。
茶的種類。
中國茶類的劃分目前尚無統(tǒng)一的方法，根據(jù)出口茶類別不同大體可以分為綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶、速溶茶七大類。但是中國茶樹多、品種雜，所以單一的分類方式不能概括所有的茶。所以分析一種茶一般可以從以下幾個方面來看：茶的發(fā)酵程度、茶色、產(chǎn)茶季節(jié)、凋零程度、茶樹的品種、熏花種類、培火程度等等。以下我就以做一些具體分析。
第三頁。
經(jīng)蒸制后放入模具中經(jīng)過壓制就形成壓茶，其中最有名的是云南普洱茶（后發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為100%)）。
飲茶禁忌。
茶作為我們的日常飲品，與我們天天接觸。懂得飲茶可以很好的起到調節(jié)作用，但是如果不懂得怎樣喝茶將會給我們的身體帶來不可預計的損傷。茶葉中含有以下化學成分：咖啡因（caffeine）、茶堿（theophylline）、可可豆堿（theobromine）、黃嘌（xanthine）、鞣質、揮發(fā)油、槲皮素、維生素c、胡蘿卜素、二氫麥角甾醇。茶葉性微寒、味先苦后甘有利尿提神的作用。以下為一些飲茶的禁忌。
1.失眠時不應該飲茶。因為茶中含有咖啡因等使人興奮的物質，會使人更加無眠。
2.飯前不宜飲茶，飯后也不宜立即飲茶。飯前飲茶會導致唾液濃度降低，從而影響消化；而食物進入胃中需要各種酶和胃酸的作用才能消化，進而轉化為人體可以吸收利用的物質，胃酸中含有0.5%的鹽酸。其會與茶中含有咖啡堿中和進而影響胃酸的濃度，從而不宜于消化。同時茶中含有鞣酸，能與食物中的蛋白質、鐵質發(fā)生凝固作用，從而影響人體對蛋白質、鐵質的消化吸收，久而久之，會造成生長發(fā)育遲緩和貧血。
3.服藥忌用茶水服。我們都知道茶能解毒，茶水中含有鞣酸可以與二價鐵發(fā)生反應影響鐵的吸收;含生物堿的藥品會被中和從而茶水就影響了藥物的效果了。茶影響藥物的療效與茶的濃度有關，為了使藥物有好的療效我們就必須忌用茶水服藥。
4.發(fā)燒忌飲茶。因為茶中的茶堿會提高人體溫度的，還能使降溫藥物的作用消失大大降低，因此發(fā)燒時不要喝濃茶。
所以喝茶解酒不但不會有作用反而會加重腎與肝的負擔，長期如此會產(chǎn)生酒精肝、療毒癥等疾病給身體帶來不可挽回的傷害。
6.飲茶忌多。茶葉中含有一種微量元素氟。氟這種元素雖然是人體必需的微量無素之一，但生理需要量為每天1-1.5毫克。然而，茶葉含氟量，比其它食品的含量竟高10倍，甚至數(shù)百倍。攝氟量超過安全數(shù)字的規(guī)定的范圍，因而會引起蓄積中毒。氟中毒以后會出現(xiàn)牙齒變色(黃色、褐色或黑色)、氟骨癥(四肢和脊柱疼痛、關節(jié)變形、癱瘓)。因此，飲茶忌過量。凡是都有度，過度則反。
7.忌沖泡時間過久、次數(shù)太多。沖泡時間太久沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嘗價值；而且由于茶葉中的維生素c，維生素p，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養(yǎng)價值大大降低；同時沖泡次數(shù)過多一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒有什么茶汁了。據(jù)有關試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%，二開茶湯含水浸出物總量的30%，三開茶湯則為10%，四開茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
茶與養(yǎng)生。
茶含有人體所需要的元素有20多種，是人體營養(yǎng)的補充源頭，有廣泛的藥用價值，是生活中不可缺少的調節(jié)劑。茶有解毒作用可以預防疾病、延緩衰老等作用。不同的茶有不同的作用。有的茶可以幫助減肥，有的可以預防癌癥等等。不同季節(jié)應不同的茶。
隨季節(jié)喝不同茶的養(yǎng)生之道。
第五頁。
益于健康。譬如花茶性溫，春季飲花茶可驅散冬季郁積的寒氣，進而生陽氣。同時花茶香味濃烈，可振奮精神。夏季高溫，人體體液消耗較大，這時候就應該飲性寒的綠茶。因為綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。秋季應飲青茶，秋季干燥易渴而青茶性適中，青茶介于紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內余熱，恢復津液，對金秋保健大有好處。類似的道理：冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機能減退，陽氣漸弱，對能量與營養(yǎng)要求較高。因此冬天要注意御寒、提高抗病能力；而紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質，冬季飲之，可補益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，從而增強人體對冬季氣候的適應能力。
喝茶與抗癌。
近年來，我國科學工作者首先發(fā)現(xiàn)，中國茶葉可預防亞硝基化合物對人類可能的致癌危險。亞硝基化合物是比較肯定的人類致癌物質。研究者認為，綠茶、緊壓茶、花茶、烏龍茶和紅茶可阻斷亞硝基化合物的形成?？茖W家還發(fā)現(xiàn)，在各類茶葉中，尤以綠茶抗癌效果最佳。我們適量飲茶，特別是綠茶見有助于我們的身體健康。
總結。
茶是我們生活中較好的調節(jié)劑。用正確的方式、時間飲茶可以幫助我們預防疾病，提高生活品質；如果不隨意過量的飲茶就有可能給我們的健康帶來危害。
第六頁。
參考文獻。
百度文庫、百度百科等。
第七頁。
化學與健康結課論文篇十一
針對目前高校應用心理學本科生實踐教學存在的問題，提出案例督導工作坊實踐教學模式，通過“教、學、做、評、思”五個實踐教學環(huán)節(jié)，培養(yǎng)和提升應用心理學本科生的心理咨詢技能和實際應用能力。
隨著時代和社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，急速的社會變遷也引發(fā)了各種社會心理問題，人們對心理學專業(yè)也越來越重視，自從1998年應用心理學專業(yè)被列入本科專業(yè)之后，全國有230多所本科院校開設了心理學專業(yè)。但是從社會對應用心理學專業(yè)人才的需求來看，學校的培養(yǎng)目標與社會的需求間還存在巨大差距。以某重點高校應用心理學專業(yè)就業(yè)情況為例，就業(yè)率保持在百分之八十到九十，雖然只有少數(shù)學生畢業(yè)后沒有就業(yè)，但是有將*百分之四十的學生找到的工作與所學專業(yè)關系不大。這樣的現(xiàn)狀使得應用心理學專業(yè)發(fā)展處境非常尷尬。應用心理學專業(yè)學生的畢業(yè)去向一般為中小學心理教師、專業(yè)的心理咨詢機構、xxx、醫(yī)院和企事業(yè)人力資源管理，但是用人單位認為學生的實踐動手能力不夠，初入職場的畢業(yè)生則認為是在學校的學*中缺少實踐教學的環(huán)節(jié)。而應用心理學專職教師也一致認為理論與實踐脫節(jié)，缺少心理咨詢的實戰(zhàn)技能，是目前心理學學科發(fā)展面臨的困境。應用心理學專業(yè)實踐教學中出現(xiàn)的問題是人才培養(yǎng)的薄弱環(huán)節(jié)，這一短板也直接制約了專業(yè)的發(fā)展，因此，要提升應用心理學專業(yè)的教學質量，必須改進實踐教學的模式，以便培養(yǎng)受社會歡迎的專業(yè)型人才。
一應用心理學本科生實踐技能培養(yǎng)中存在的問題。
應用心理學本科生的實踐教學在各高校也越來越受到重視，有的高校也形成了自己的一些特色。比如浙江大學采用導師制與核心課程相結合的核心能力培養(yǎng)模式，北京師范大學“6+1”培養(yǎng)模式以及沈陽師范大學采取小學期實踐教學的方式。但是仍然存在一些問題：第一，各個實踐教學環(huán)節(jié)的過程不夠深入，一般都傾向于形式化；第二，學校內的實訓基地的真實度不夠，和校外的基地合作流于形式，沒有讓學生進行長期的實踐，沒有“走出去”的實戰(zhàn)演練。第三，學生在學*過程中理論知識與實際操作相分離，以學*心理咨詢技術為例，學生學*了咨詢心理學和心理治療學的各個理論流派，也熟記了每個流派的方法，但是不能將所學的知識點融會貫通地運用，還是不能解決實際問題，這就是在教學過程中遇到的主要難題之一；第四，學生學*的主動性差，教師不能充分調動學生的積極性。很多學生采取消極的態(tài)度對待教學實踐環(huán)節(jié)，不能主動學*，缺乏獨立思考的能力和追求創(chuàng)新的精神，*慣于老師的灌輸式學*，面對老師布置的任務，不能自覺開動腦筋。
二“案例督導工作坊”實踐教學模式的提出。
工作坊教學模式是實踐性非常強的教學模式，它最初起源于德國，在20世紀二十年代到三十年代產(chǎn)生。其主要特色是在一個互助的小團體中形成輕松的、有趣的氛圍，每次活動設定一個專題內容，圍繞主題內容開展多種形式的心理互動活動。通過心理體驗活動學*理論知識、增加體驗領悟。本文主要以“表達性繪畫藝術案例督導工作坊”為例，從“教、學、做、評、思”五個環(huán)節(jié)來闡述如何通過心理輔導和體驗互動解決應用心理學本科生心理咨詢技能提升遇到的瓶頸，目標是培養(yǎng)和提高學生的心理咨詢專業(yè)技能。
（一）“寓教于樂”的教學思想。
“教”指的是在工作坊模式下教師教授參加者關于工作坊主題的相關知識，當然這些知識的講授并非傳統(tǒng)的認知教學模式。傳統(tǒng)的認知教學模式是以心理學理論知識的掌握和考核為主，而工作坊教學模式下的教師的“教”教的是心理咨詢的技術和方法。以“表達性繪畫藝術案例督導工作坊”為例，在工作坊開始前采用自愿報名的原則，在系統(tǒng)學*過心理咨詢和心理治療基礎課程的應用心理學專業(yè)本科生中選取20名對繪畫心理治療感興趣并有意愿參加課外實踐教學活動的學生，參加每周一次，每次2。5小時的表達性繪畫藝術工作坊活動，“表達性繪畫藝術督導工作坊”分為兩個階段，第一階段為理論講授的主題是：
（1）第一單元：繪畫治療總論；
（2）第二單元：線條顏色繪畫心理分析；
（3）第三單元：樹木測驗與心理疾病篩查；
（4）第四單元：人物測驗與自我認識；
（5）第五單元：房樹人測驗繪畫分析；
（6）第六單元：五維畫測驗；
第二階段為以小組為單位的團體繪畫心理活動體驗階段：
（1）第一單元：畫出你心中的自己；
（2）第二單元：相親相愛一家人；
（3）第三單元：心中曼陀羅；
（4）第四單元：我的家庭圖；
（5）第五單元：風景構成法；
（6）第六單元：離別和祝福。相對于傳統(tǒng)教學模式，案例督導工作坊的教學模式是開放的、嶄新的、活潑的，不拘泥于講授形式的，在每個單元課程內容開始前，教師會帶領學生做一個熱身活動，以便將注意力轉移到課堂上，并活躍團體氛圍，會選擇有趣的心理活動，如“大風吹”“松鼠和大樹”“進化論”“輕揉體操”等。在整個教學過程中教師的角色也發(fā)生了重要轉變：教師不再是知識傳播者而是活動的設計者、參與者、引導者，教師與學生的地位是*等的，在工作坊教學模式下，教師與學生一起發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，解決問題，充分發(fā)揮學生的主體作用，教師的作用是啟發(fā)學生思考對活動的感悟，對自我的發(fā)現(xiàn)和對人生的理解。
（二）“在做中學”的學*策略。
美國教育家泰勒認為：“學生學到什么取決于他做了什么，而不是教師教了什么。”在做中學是有效的學*策略之一。實踐教學基地建設和實踐教學活動的實施是高等學校培養(yǎng)人才的重要組成部分。以“表達性繪畫藝術工作坊”為例，學生的理論學*和體驗活動是和去福利院基地實*一起進行的，講授完一個單元內容，參加的學生們就去福利院給孩子們做相應的心理繪畫體驗活動，再將收集的福利院兒童的畫作在下一周工作坊的時間進行小組分析討論和教師講解，根據(jù)每一位孩子的畫作特點（如色彩、畫作內容、表達心情等）進行心理學解讀，明確心理干預方向。所以案例督導工作坊模式下學生的學*有以下優(yōu)勢，第一，在“做”中學*掌握繪畫心理咨詢的技巧，學會了繪畫技術應用于心理輔導工作。學生一邊實*一邊進行理論學*。第二，在“做”中學會運用理論知識，提升了對理論學*的自信心，能夠獲得學*的成就感，提升學*興趣。第三，在“做”中學會了團隊合作，了解小組成員的需求和愿望，能夠形成凝聚力。例如在“相親相愛的一家人”單元教師讓以小組為單位進行沒有語言交流的團體繪畫，每人每輪畫一筆，然后經(jīng)過十幾輪過后，形成一幅整體的畫作，再給畫作命名，并以小組為單位全班展示。整個過程既是團隊合作能力的培養(yǎng)，又是心理咨詢技術的運用，增進了小組的成員的榮譽感和自豪感，培養(yǎng)了互助合作的精神。第四，在“做”中學會了探索，培養(yǎng)了獨立思考的能力和發(fā)現(xiàn)能力。探索自己的內心深處的同時，體察他人的內心世界。比如“畫出你心中的自己”這個單元，教師涉及課程的目的就是讓學生通過繪畫的形式發(fā)覺自己的性格特點，更加了解自己，增進自我認識。同時也會安排以小組為單位的互相討論，就小組成員的性格特點進行分析。
（三）“互動評價”的教學活動。
化學與健康結課論文篇十二
這學期學*了大學生心理健康與自我成長這門課程，感覺從中受益匪淺。的確，從自我認知到與人交往再到融入集體，我對事物的認識又提高了一個層次。從我自己的角度來講，在學*方面我得到了最大的收益。
這個問題縈繞了我很久，與其說是不知道學什么，不如說是選擇什么。因為大學里可以學的東西實在是太多了，面對要花繚亂的課余生活，我們沒有時間把所有的東西都嘗試一遍，只能有所取舍，于是，選擇什么就成了最糾結的問題。北京體育大學與其他大學有所區(qū)別，這是一所體育院校，所以有很多東西是別的學校所沒有的。比如說我們有棒球社，橄欖球社，武術協(xié)會等等等等，看上去所有的社團都是那么吸引人，所以我曾經(jīng)就糾結于選擇哪個社團這個問題。但是結合自己課程緊而且要有自己的時間學*別的東西，所以我選擇了一個社團，即使這樣還是有些不甘心。
還有一點就是書本以外的知識。在這方面我深有體會，在學生會里，我不僅認識了朋友，還學會了一些書上沒有的東西。比如說與人交際方面的經(jīng)驗，我想這一點是很重要的，生活里面到處都要與人交際，而要做到愉快的與人交流并且了解別人的觀點和看法并不容易，這就需要學會傾聽，并且用商量的語氣與別人討論。還有一些禮貌的做法都會給別人留下一個好印象。
怎么學?
明確了學*的目標后就剩下付出努力完成目標了。但是要是學*的時候不注意方法反而會耽誤很多時間。上大學后因為時間比較寬裕，所以大大小小的講座我倒是聽過不少，其中不乏一些學*經(jīng)驗交流會。一些好的經(jīng)驗我就會拿來借鑒。比如在學長說過要提高學*效率，集中精力放在當前做的事情上。還有英語學*方面，要多重復，比如單詞，單詞量是一個逐漸積累的過程，我們最容易出的問題是背的單詞第二天忘記了一半，這無疑是個難點，更是對自信心的巨大打擊，于是學長就教我們如何背單詞，在如何復*，反復看，這些經(jīng)驗讓我在英語學*方面少走了許多彎路。
同時，挑選自己的擅長也是學*方面的難點。面對紛紛擾擾的大學生活，選擇最適合的生活方式和學*觀念也是“怎么學”的關鍵。這就需要我們有一個堅定的目標。有一個堅定的目標是指導大學生活的標準。但我們累了倦了，想想自己的目標，這時就會精神百倍;當我們迷茫了，想想自己的目標，這這時我們就會信心百倍。我想我的目標已經(jīng)很明確，就是想出國。這樣我就要保證我在成績方面有一個好看的gpa，每科都取得一個較高的分數(shù)，同時托福成績和gre成績也要考得很好才能去一個好的大學。每當我抗不住的時候，我總會想想自己的目標，想到了達成目標后的喜悅和熱淚盈眶的激動，總是會重整旗鼓投入到學*中去。我想著就是學*方面最大的收獲了，學*怎么學*應該也是大學四年最應該弄懂的事情了。學*本身不是目的，真正的目的是為了你的目標一直努力下去，而且還要在失敗中不斷總結教訓，找到一個完全符合自己的方法來指導、鞭策自己的生活，我想，在面對一切困難時，我都不會輕易地被打敗。再想想心理書上的話：發(fā)展，從學*開始。
學*使人一輩子的事，不管自己的地位學識有多高，人需要的也還是不斷學*。我很喜歡的學者錢鐘書先生就是這樣一個人。在學識方面，他可以說是*第一人，通曉古今，文學造詣極其高深，但是他卻是個低調的人。一生都在學*中渡過，從不炫耀自己的學識。七十五歲高齡還奮斗在文學界的一線，出版書籍。錢老一生都在不斷學*中渡過，直到八十八歲錢老去世，在xxx播出的新聞通稿中，出現(xiàn)“永垂不朽”字樣。這樣的文豪況且如此愛學，我們反而就應該更加努力了。
業(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨。我將不斷鞭策自己的學*生活。
化學與健康結課論文篇十三
[]環(huán)境化學實驗課程是反映環(huán)境化學理論課程的重要實踐方式之一，有利于培養(yǎng)學生發(fā)散思維能力、創(chuàng)新能力和實踐操作應用能力。針對環(huán)境化學實驗教學中存在的普遍問題，本文探討了基于地方高等院校改革大背景下環(huán)境化學實驗課程體系的重新構建與改革，教學內容的優(yōu)化選擇，教學方式方法的建立等方面進行了改革與探索。
環(huán)境化學是環(huán)境科學與工程學科體系的核心組成部分，是環(huán)境科學、環(huán)境工程專業(yè)的專業(yè)基礎課，它是在化學學科的傳統(tǒng)理論和方法的基礎上，重點研究在環(huán)境介質及各環(huán)境圈層中有害化學物質如有機污染物、重(準)金屬的存在形態(tài)、種類、濃度水*和遷移、轉化、降解等環(huán)境行為及其影響因素，環(huán)境效應及其控制的化學原理和方法的一門科學。環(huán)境化學實驗是環(huán)境化學理論課程的重要實踐環(huán)節(jié)，其目的在與通過測定環(huán)境中污染物的濃度，了解污染物的環(huán)境化學規(guī)律。經(jīng)濟的飛速發(fā)展使得我國的整體國力提高，但改革開發(fā)之后很長一段時間都是粗放型增長模式，使得我國大氣、水體、土壤等環(huán)境質量等日趨嚴重，在此背景下我國相繼出臺了大氣、水體和土壤污染防治的專項規(guī)劃，對環(huán)境質量的持續(xù)改善和污染物總量的控制提出了明確的要求，這必然會使得社會對環(huán)境專業(yè)類人才的需求增多，需要環(huán)境科學與工程類學科具備更高級的專業(yè)實踐能力和水*滿足環(huán)境質量分析和污染總量控制的研究，這對于環(huán)境科學專業(yè)人才培養(yǎng)方案的改革具有重要的借鑒作用。
同時由于環(huán)境化學學科的交叉性，其科學研究發(fā)展迅猛，這需要我們緊跟學科前沿，在教學上如教學內容、教學手段和組織形成等方面狠下功夫，不斷的進行變革和創(chuàng)新，創(chuàng)建與學科發(fā)展相結合、培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的環(huán)境化學實驗教學改革新模式。安慶師范大學環(huán)境科學專業(yè)始于2002年，2006年獲批國家級特色專業(yè)，人才培養(yǎng)方案歷經(jīng)改革與創(chuàng)新，但作為環(huán)境科學專業(yè)的必修基礎性課程，《環(huán)境化學》與《環(huán)境化學實驗》是在學生掌握良好的化學基礎知識和生物學基礎知識之后，在大二下學期同時開設的課程。我們一直在探索環(huán)境化學理論合成及其實驗課程的體系，歷經(jīng)了實驗課程體系從無到有，實驗教學內容由淺到深，實驗教學人員從雜亂到統(tǒng)一，教學質量逐步上升，逐漸探索出適合地方本科師范型院校的環(huán)境化學實驗教學的發(fā)展道路，這些對高校環(huán)境科學與工程專業(yè)實驗教學體系的構建與創(chuàng)新，素質教育的深化改革，學生實踐和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)具有重要的作用。
在環(huán)境化學實驗教學中，當前的實驗教學中存在著一些問題與弊端。第一，實驗課程的內容體系過于陳舊，更新較慢，基本上沒有與前沿領域結合緊密的大型開放性實驗，大部分實驗都是傳統(tǒng)經(jīng)典的驗證性實驗，如水中codcr的測定，碘量法測定水中溶解氧等，這些實驗能使學生掌握基本的環(huán)境化學實驗操作原理與方法，但在這些實驗課程的教學中，大部分是以教師為主體，從實驗目的—實驗原理—實驗內容等逐一的講解清楚，學生只是被動的完成實驗步驟并撰寫實驗報告就算是完成整個實驗，這對學生的動手能力有一定的提高，但是不能提升學生的思考-分析-解決實驗的能力。其次，在實驗內容的設計上與普通分析化學實驗較為類似，這對學生認識和理解環(huán)境化學的概念，元素、化合物等物質在環(huán)境各圈層的遷移轉化與循環(huán)等等不能形成一個直觀、全面的印象，可能會導致實驗教學目的的偏差[1]。
再次，由于高校教學科研評價體制因素的影響，一些科研型教師參與實驗教學任務的積極性不高，實驗課程內容中的研究型、開放型和創(chuàng)新型課程幾乎為零，教學過程中存在的理論重、實踐輕，實驗教學低人一等的意識依然存在，科研型教師沒有動力和興趣參與、改進和創(chuàng)新實驗教學內容、方式方法，導致高校的科研成果在本科實驗室教學中難以轉化成普遍性的實驗教學資源，這對學生獲取和學*教師的科研思維方法是十分不利的影響。針對在環(huán)境化學實驗教學中存在的不足與缺陷，筆者結合自己在實驗教學中的方式方法探討在環(huán)境化學實驗課程中如何進行改革和創(chuàng)新的幾點策略和體會。
實驗課程內容體系的優(yōu)化調整首先，把實驗課程科學系統(tǒng)的分門類別的引導，由淺至深、由單一到復雜、由基礎到綜合、由獨立到團隊綜合開展。要能夠做到從基礎性實驗—驗證性實驗—獨立掌握實驗操作—自身思考、設計并展開實驗的逐步深入過程，在這其中充分挖掘學生的學*潛力，使得學生學*的主動性和積極性充分提升，讓學生對綜合型、開放設計型、研究型實驗的態(tài)度向積極性轉變。其次，在實驗內容的設計上，盡可能的與當前時下的熱點進行對接，緊跟學科發(fā)展前沿與方向，將環(huán)境污染物的分析監(jiān)測、化學過程、環(huán)境化學行為以及環(huán)境修復緊密的聯(lián)系起來，與環(huán)境化學理論課程有機地結合，形成融合專業(yè)理論知識與實驗現(xiàn)象為一體的教學體系[2]。
例如，依據(jù)大氣、水、土壤污染防治行動計劃，有意識的編排一些與大氣、水體、土壤相關的實驗課程，如以重金屬在水-氣-土中的生物地球化學循環(huán)為例，可以讓學生設計相應的實驗方案來研究重金屬種類、形態(tài)等等在環(huán)境各圈層的遷移轉化與歸趨效應。
再次，邀請一些具有較強科研能力的老師作為環(huán)境化學大型開放實驗的指導教師，依據(jù)教師的科研項目如國家自然科學基金、省部級科研項目等提出較小的實驗課題，讓學生通過文獻查閱—給出初步實驗方案—指導教師的修改和完善等步驟進一步掌握該課題的實驗原理，進而確定優(yōu)化實驗方案，給出實驗操作步驟與所需設備儀器試劑清單，并準備所需儀器、設備、玻璃器皿、試劑。靈活安排實驗教學方法與教學模式實驗課知識內容如實驗原理、儀器的使用和實驗操作規(guī)程等的復雜性和繁瑣性使得傳統(tǒng)的板書式教學和填鴨式教學方式十分無趣，對學生學*和操作實驗的積極性不能充分調動，因此教師可花費一點時間將實驗流程和實驗步驟做成圖片、動畫等多媒體課件和教學錄像或趣味視頻，尤其是關鍵的實驗環(huán)節(jié)和實驗步驟，如此可以增強實驗課的趣味性[3]。例如在講授碘量法測定溶解氧含量的實驗時，利用多媒體課件將實驗原理進行形象講解，并用flash動畫緩慢逼真的展示滴定終點時由淡黃色-藍色-無色的顏色變化過程，不僅能使學生快速的掌握實驗操作要領，同時也會使學生對實驗原理及過程的理解加深，使學生操作實驗的積極性提高。
另外，應采用多樣化的考核方式全面地對學生的實驗成績進行考核，不能僅僅通過審閱實驗報告和實驗數(shù)據(jù)后給出實驗成績，還應結合考勤情況，實驗態(tài)度和回答問題等進行綜合評價。實驗成績的考核要體現(xiàn)公正公*性，要能夠全面綜合的反映學生的實驗操作技能和思考-分析-解決實驗問題的能力，同時應該對具有突出的實驗表現(xiàn)和出眾的創(chuàng)新實踐能力的學生給予一定分數(shù)的獎勵，并計入期末考試總成績中。開放實驗室資源，拓寬學生的實驗時間與空間在時間和空間上靈活安排環(huán)境化學開放型實驗，不拘泥于課堂教學與集中式實驗教學，給予學生充分的時間和空間，讓他們以自己的課程安排和課外時間為基礎，與實驗室預約確定具體的實驗開放時間，這樣使學生有更多的時間和空間去獨立思考，獨立閱讀文獻，獨立完成實驗方案，不斷的摸索實驗并優(yōu)化發(fā)現(xiàn)實驗過程中的各種問題。為了更好使學生參與并完成實驗操作過程，對學生自愿組成的實驗小組團隊，確定每組學生一般在4~6人，如此的小組團隊合作和協(xié)同分配能力最高，允許各小組之間進行交流和資源共享，但必須保證每一小組的實驗任務都是本小組成員完成的，這樣有利于提高團隊操作實驗的能力，也保證了每一小組實驗成員能充分理解和掌握該實驗的原理、方法和操作規(guī)程步驟[3,4]。
對一個相對完整的實驗項目，有時需要在不同的實驗室協(xié)調完成，這需要各位實驗指導教師之間相互協(xié)調和配合，最大限度調動各研究室人員積極性，充分發(fā)揮實驗室儀器尤其是一些大型儀器的使用效率。實驗過程中指導教師的研究生也可參與指導實驗項目，一方面能提高研究生的協(xié)調和動手能力，另一方面學生與學生之間的交流空間可能比教師與學生之間的交流更加快捷、更加靈活，可以更加迅速的解決實驗過程中可能出現(xiàn)的一些問題。同時鼓勵學生以理論課程和學科前沿研究為基礎，以教師的科研項目為依托，充分查閱相關環(huán)境化學類的專業(yè)期刊和文獻，積極主動參加校級、省級和國家級的大學生科技能力競賽如“大學生挑戰(zhàn)杯”，大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽，大學生節(jié)能減排大賽等，充分開放實驗室的各種資源，讓學生在課后之余自行設計一些感興趣的研究項目[5]。同時實驗室將定期向學生開放大型儀器的使用，讓學生充分了解并掌握大型儀器的原理、使用操作規(guī)程，這樣使學生在科研實踐中鍛煉了自己的創(chuàng)新能力，對培養(yǎng)學生獨立思考能力和發(fā)散創(chuàng)新思維具有重要的作用。
環(huán)境化學的實驗教學是一個系統(tǒng)的復雜的過程，經(jīng)過*幾年的探索與實踐，我校環(huán)境化學實驗體系的已經(jīng)初步建成，已初步形成在理論中進行實驗教學，以實驗課程完善消化理論課程。一方面注重驗證性實驗的實驗操作規(guī)程的建立，提高學生的基本實驗能力，另一方面通過師生的科研項目，設置一定比例的綜合性、開放性的實驗，鼓勵探究性學*，提高學生的學*興趣、動手操作能力和獨立分析科學問題的能力,有助于學生及時了解環(huán)境化學研究領域動態(tài)及前沿知識,對研究環(huán)境化學問題，這些為學生走上工作崗位或繼續(xù)深造提供了良好的機會。
化學與健康論文（擴展4）。
——高校學生德育與心理健康教育的融合論文。
高校學生德育與心理健康教育的融合論文。
化學與健康結課論文篇十四
一次偶然的機會，我選修了“大學生心理學”這門課；還是偶然的，我選了這本叫做《遇見未知的自己》的身心靈叢書。正是這許多的偶然，我與這本書結下了不解之緣。
剛開始的時候，因為要寫結課論文，我也是為了完成任務，就把它當做小說來隨意看看，之后就感覺挺有興趣的，開始喜歡上了它?？赐曛?，我細細回想，感覺書中寫的主人公身上的一些問題，很多都合我自己，它真的觸動了我的心靈。于是我又重新再看了一遍這本書，并且按照書中寫的方法跟著去做，去練習。不敢說我達到了書中女主人公的境界，但我自認為比起以前有了很大的變化，我與我的真我接近了許多，一定程度上“得到”了：愛、喜悅、和平。真正的獲益良多！
我是誰。
剛開始看到這個問題的時候，我感覺很納悶——我是誰？我還能是誰！我就是我——天津交通職業(yè)學院的一名學生?；叵胛覐某錾浆F(xiàn)在：我出生在一個家境一般家庭，很小的時候就跟著父母去干活，吃了很多苦。，很小就學會了自立、自強，受盡了磨難。而且從小被灌輸了“知識改變命運”的思想，于是從小努力學習，成績年年名列前茅。獎狀年年有幾張，各種比賽，各種證書。于是我成了父母的驕傲，家族的希望，所有人都盼望著我能夠考上一個好的大學，光耀門楣。但因為一些心理原因大學生心理學分析成長過程導致高考大失水準，負了所有人的期望和自己的努力。
然而這些都一一被否定了，這些都不是我，這些只是我的一些身份認同，一些看待自己的角度而已。我們人所以受苦的根源就是來自于不清楚自己是誰，而盲目地去攀附、追求那些不能代表我們的東西！
很喜歡一段話：
我有一副身體，但我并非自己的身體。我可以看見并感覺到我的身體，然而凡是可以被看見以及被感覺到的，并不是真正的觀者。我的身體也許疲憊或興奮，生病或健康、沉重或輕松、也可能焦慮或平靜，但這與內在的真我全然無關。我有一副身體，但我并非自己的身體。
我有欲望，但我并非自己的欲望。我能知曉我的欲望，然而那可以被知曉的，并不是真正的知者。欲望來來去去，卻影響不到內在的我。我有欲望，但我并非自己的欲望。
我有情緒，但我并非自己的情緒。我能覺察出我的情緒，然而凡是可以被覺察的，并不是真正的知者。情緒反反復復，卻影響不到內在的我。我有情緒，但我并非自己的情緒。
我有思想，但我并非自己的思想。我可以看見與知曉自己的思想，然而那可以被知曉的并不是真正的知者。思想來來去去，卻影響不了內在的我。我有思想，但我并非自己的思想。
我就是那僅存的純粹的覺知，是所有思想、情緒、感覺和知覺的見證。
角色扮演、身份認同。
每個人都在追求“愛、喜悅、和平”，可卻很少有人真正擁它。我們一生中需要扮演許多的角色，就我而言，當下我扮演著的角色有：兒子、大學生、朋友、同學等。每一個角色都有其特定的環(huán)境，我們在這些環(huán)境中也有著不同的感受：喜、怒、哀、樂、悲等。為什么我們會有這些感受呢？其實這只是我們對自己的角色認同而以，我們認同了自己所處環(huán)境的角色，認同了我們在這些角色的身份下所發(fā)生的的所有事情。
化學與健康結課論文篇十五
在社會經(jīng)濟快速發(fā)展的浪潮下，社會各界對高校人才培養(yǎng)的'需求逐年提高，這無形中給高校大學生思想道德素質和政治素質的教育帶來很大的壓力，但由于傳統(tǒng)教育模式的影響，現(xiàn)在各大高校多采用《形勢與政策課》的形式，向高校大學生講授我國現(xiàn)階段的所處的經(jīng)濟水平以及國家近期所實行的方針、政策，只在乎于“教師講授、學生聽課”的形式，從而導致高校思想政治教育的內容脫離實踐，脫離生活，脫離學生，更脫離了大學生心境的培養(yǎng)，阻礙了高校思想政治教育的發(fā)展與提高。
現(xiàn)代高校大學生大多都是家里的獨生子女，處于家庭的核心位置，備受家庭長輩與父母的疼愛，這也衍生了許多專屬于他們90后大學生的性格特點，如任性、敏感、自我為中心、情緒化等，抗挫折能力較弱，心理素質較差，且現(xiàn)代高校大學生身心尚未全面發(fā)展，分辨能力較弱，當面對外界無益誘惑時，多數(shù)大學生往往會選擇錯誤或者極端的方式解決問題，此時，就凸顯了大學生心理健康教育的重要性。但由于我國現(xiàn)階段教育發(fā)展的不平衡性，只有少部分高校將大學生心理健康教育作為重點在大學生日常教育中展開，其余多數(shù)高校僅將大學生心理健康教育作為輔助教育，以社團以及大學生主動參與的形式展開，且專職教師較少。由此可見，現(xiàn)代高校大學生心理健康教育的發(fā)展與完善有待提高，兩者必須有機契合，才能更好的培養(yǎng)出優(yōu)秀的現(xiàn)代大學生。
首先，高校大學生心理健康教育可以補充思想政治教育之不足。眾所周知，現(xiàn)在各大高校的思想政治教育，多流于形式化，教育形式較為枯燥，這使得培養(yǎng)出來的大學生越發(fā)的走向書呆子的道路，政治立場堅定，道德也很良好，但是在人與人之間的相處與交流上卻存在許多問題，面對突如其來的挑戰(zhàn)或者變故，抗打擊能力較低，情緒失控等，諸如此類的心理的“疾病”就會纏繞過來且短時間內不能自行消失。因此，為了扭轉如今高校大學生的這種現(xiàn)狀，我們必須明白，在對大學生進行正常的思想政治教育過程中，必須要和心理健康教育有機契合，使他們能夠在健康的心理狀態(tài)下學習思想政治，更好的融入大學生活。其次，高校大學生心理健康教育提升了思想政治教育之實效性。現(xiàn)代社會中各大高校的思想政治教育多為采用《形勢與政策》的授課形式展開，多為教師利用多媒體課件講解，較為呆板，而隨著社會潮流的不斷變遷，如此教育模式已無法適應眼前飛速發(fā)展的社會了，所以，現(xiàn)在開始有必要改變這種教育模式，充分了解現(xiàn)代大學生們的思想動態(tài)、心理狀況，豐富教育內容與形式，擺脫“教師在上，學生在下”的心態(tài)，以平常心與大學生進行溝通交流，解放思想包袱，敞開心扉，從而提升大學生的思想政治覺悟。
（一）改變單一的教育模式。
在新時代背景下，高校大學生的培養(yǎng)必須重視全面發(fā)展教育，以提升大學生的整體素質水平。對于高校教師而言，必須完全了解與認同高校心理健康教育與思想政治教育之間的契合，良好的政治素養(yǎng)、思想品德，是大學生心理健康教育的重要前提，同時，良好的心理狀態(tài)，也是政治立場堅定、道德品質極為重要的心理前提。將兩者有機契合，在高校大學生思想政治教育中注入心理健康教育，改變單一的思想政治教育模式，豐富心理健康教育形式，更好的為大學生服務。
（二）建立雙重角色教師隊伍。
在現(xiàn)代高校教育的基礎上，將兩者的有機契合，首先必須加強高校教師隊伍建設，逐漸提高大學生思想政治覺悟，引導大學生樹立正確的人生觀、價值觀，指引大學生如何解決其所面對的思想問題，提高心理承受能力，改善心理狀態(tài)。而如今高校教育中，心理健康教育與思想政治教育之間的契合效果不佳，主要原因在于高校教育中，雙重角色教師隊伍缺乏，因此，建議在高等院校的教師培訓過程中，有必要開設一門集心理健康教育與思想政治教育為一體的課程，將兩者有機契合，培養(yǎng)一支具有高素質、高水平的雙重角色的高校教師隊伍，進而培養(yǎng)出身心和諧、健康向上、具有優(yōu)良思想道德品質與政治素養(yǎng)的當代大學生。
化學與健康結課論文篇十六
【正文】隨著社會的飛速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏正在日益加快，競爭越來越強烈，人際關系也變得越來越復雜；由于科學技術的飛速進步，知識爆炸性地增加，迫使人們不斷地進行知識更新；“人類進入了情緒負重年代”，人們的觀念意識、情感態(tài)度復雜嬗變。作為現(xiàn)代社會組成部分，在大學院校生活和學習的大學生，對社會心理這塊時代的“晴雨表”，十分敏感。況且，大學生作為一個特殊的社會群體，還有他們自己許多特殊的問題，如對新的學習環(huán)境與任務的適應問題。對專業(yè)的選擇與學習的適應問題，理想與現(xiàn)實的沖突問題，人際關系的處理與學習、戀愛中的矛盾問題以及對未來職業(yè)的選擇問題等等。如何使他們避免或消除由上述種種心理壓力而造成的心理應激、心理危機或心理障礙，增進心身健康，以積極的、正常的心理狀態(tài)去適應當前和發(fā)展的社會環(huán)境，預防精神疾患和心身疾病的。發(fā)生，加強對大學生的心理健康教育，就成為各高校迫切的需要和共同關注的問題：
一、心理健康的定義。
心理健康是指這樣一種狀態(tài)，即人對內部環(huán)境具有安定感，對外部環(huán)境能以社會上的任何形式去適應，也就是說，遇到任何障礙和因難，心理都不會失調，能以適當?shù)男袨橛枰钥朔?，這種安定、適應的狀態(tài)就是心理健康的狀態(tài)。衡量心理是否絕對健康是非常困難的。健康是相對的，沒有絕對的分界線。一般判斷心理是否正常，具有一下三項原則：其一，心理與環(huán)境的統(tǒng)一性。正常的心理活動，在內容和形式上與客觀環(huán)境具有一致性。其二，心理與行為的統(tǒng)一性。這是指個體的心理與其行為是一個完整、統(tǒng)一和協(xié)調一致的過程。其三、人格的穩(wěn)定性。人格是個體在長期生活經(jīng)歷過程中形成的獨特個性心理特征的具體體現(xiàn)。而心理障礙是指心理疾病或輕微的心理失調。它出現(xiàn)在當代大學生身上大多數(shù)是因心身疲乏、緊張不安、心理矛盾沖突、遇到突如其來的問題或面臨難以協(xié)調的矛盾等出現(xiàn)，時間短、程度較輕微，隨情境的改變而消失或減緩；個別則時間長、程度較重，最后不得不休學甚至退學。心理障礙的表現(xiàn)形式多種多樣，主要表現(xiàn)在心理活動和行為方面。表現(xiàn)在心理活動方面如感覺過敏或減退、體感異常、錯覺、幻覺、遺忘、疑病妄想、語詞新作、意識模糊、紊亂的心理特點和難以相處等等。行為方面和焦慮、冷漠、固執(zhí)、攻擊、心情沉重。心灰意冷，甚至痛不欲生等。
二、對大學生進行心理健康教育的意義。
1、進行心理健康教育是提高學生綜合素質的有效方式。
心理素質是主體在心理方面比較穩(wěn)定的內在特點，包括個人的精神面貌、氣質、性格和情緒等心理要素，是其它素質形成和發(fā)展的基礎。學生求知和成長，實質上是一種持續(xù)不斷的心理活動和心理發(fā)展過程。教育提供給學生的文化知識，只有通過個體的選擇、內化，才能滲透于個體的人格特質中，使其從幼稚走向成熟。這個過程，也是個體的心理素質水平不斷提高的過程。學生綜合素質的提高，在很大程度上要受到心理素質的影響。學生各種素質的形成，要以心理素質為中介，創(chuàng)造意識、自主人格、競爭能力、適應能力的形成和發(fā)展要以心理素質為先導。在復雜多變的社會環(huán)境中，保持良好的心理適應狀況，是抗拒誘惑、承受挫折、實現(xiàn)自我調節(jié)的關鍵。正是從這個意義上可以說，大學生綜合素質的強弱，主要取決于他們心理素質的高低，取決于學校心理健康教育的成功與否。
2、進行心理健康教育是驅動學生人格發(fā)展的基本動力。
心理健康教育與受教育者的人格發(fā)展密切相關，并直接影響個體人格的發(fā)展水平。一方面，學生以在心理健康教育過程中接受的道德規(guī)范、行為方式、環(huán)境信息、社會期望等來逐漸完善自身的人格結構；另一方面，客觀存在的價值觀念作為心理生活中對自身一種衡量、評價和調控，也影響著主體人格的發(fā)展，并且在一定條件下還可轉化為人格特質，從而使人格發(fā)展上升到一個新的高度。同時，心理健康教育不是消極地附屬于這種轉化，而是在轉化過程中能動地引導受教育者調整方向，使個體把握自我，對自身的行為進行認識評價，從而達到心理優(yōu)化、健全人格的目的。
化學與健康結課論文篇十七
有些元素是構成人體組織的重要材料，并通過復雜的化學變化轉化為人體的各個組成部分。人體本身是一個復雜的化學反應系統(tǒng)，生命現(xiàn)象就是一系列復雜的有機物相互制約、彼此協(xié)調的變化過程的體現(xiàn)。
構成人體的元素很多。有些元素在人體內含量較多，如o、c、h、n、ca、p、k、s、na、cl和mg共11種元素，占人體體重的99%以上，屬于常量元素。其它元素在人體內含量微小，僅占體重的1%不到，屬于微量元素。其中f、i、si、cr、cu、mn、fe、co、mo、zn、v、ni、sn、se共14種元素，是在人體正常生命活動中所必需的而含量又低于人體總量的的元素，稱為必需微量元素；其中al、ba、ti等人體內不必有的微量元素，稱為非必需微量元素；其中hg、pb、cd、tl、be等對人體有很大危害的元素，稱為有害微量元素。
二、一些常量元素在人體內的生理功能。
常量元素在人體中的主要生理作用是維持細胞內、外液的滲透壓的平衡，調節(jié)體液的酸堿度，形成骨骼支撐組織，維持神經(jīng)和肌肉細胞膜的生物興奮性，傳遞信息使肌肉收縮，使血液凝固以及酶活化等。
1.碳、氮、氧、氫是人體必需的常量非金屬元素。
c、h、o、n幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質和維生素的形式存在于體內。氮是構成蛋白質的重要元素，是人體的生命元素。蛋白質是構成細胞膜、細胞核、各種細胞器的主要成分。動植物體內的酶也是由蛋白質組成。此外，氮也是構成核酸、腦磷脂、卵磷脂、葉綠素、植物激素、維生素的重要成分。
2.鈉、鉀、鎂、鈣是人體必需的常量金屬元素。
na+、k+、mg2+、ca2+四種離子占人體金屬離子總量的99%。如果得不到足量的食鹽，就會患缺鈉癥。主要癥狀是惡心、肌肉痙攣、神經(jīng)紊亂等，嚴重時會導致死亡。
鎂是體內多種酶的激活劑，對維持心肌正常生理功能有重要作用。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分。鈣和鎂都能調節(jié)植物和動物體內磷酸鹽的輸送和沉積。鈣能維持神經(jīng)肌肉的正常興奮和心跳規(guī)律，血鈣增高可抑制神經(jīng)肌肉的興奮，血鈣降低，則引起興奮性增強而產(chǎn)生手足抽搐。
3.磷也是人體必需的常量元素，主要參與機體組成及能量代謝。
人體骨骼，牙齒中的磷為鈣量的一半，磷也是軟組織的重要成分。此外，機體中的磷還有許多結構性的性能：貯存能量、活化物質、組成酶的成分、調節(jié)酸堿平衡。
三、微量元素在人的生命活動中有著十分重要的作用。
微量元素與人類健康密切相關。已引起國內外營養(yǎng)界和醫(yī)學界的普遍重視。
（一）必需微量元素的功能。
人體正常生命活動中所必需的而含量又低于人體總量的的元素是必需微量元素。每種必需微量元素都有其特殊的生理功能。盡管它們在人體內含量極少，但它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素，人體就會出現(xiàn)疾病，甚至危及生命。
總的來說，必需微量元素在人體中的主要功能是：作為細胞和組織的成分、作為功能蛋白質的成分、維持身體內的滲透平衡、作為酶的激活物、參與神經(jīng)脈沖的傳遞。
1.碘通過甲狀腺素發(fā)揮生理作用，維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)結構。是合成甲狀腺激素的重要微量元素。
2.硅硅元素在人體內，主要參與粘多糖的合成與代謝。人體缺硅，可導致關節(jié)硬化和動脈硬化，以及其它心血管疾病。
3.鋅是人體中最重要的微量元素之一，是直接參與免疫功能的重要生命相關元素，鋅缺乏時，會引起食欲減退、免疫功能低下、眼睛呆滯無神、皮膚粗糙易感染、貧血、視力下降、毛發(fā)枯燥，甚至引起肝脾腫大，從而導致發(fā)育緩慢。
4.氟是骨骼和牙齒的正常成分?？深A防齲齒，防止老年人的骨質疏松。
5.鈷是維生素b12的重要組成部分。鈷對蛋白質、脂肪、糖類代謝、血紅蛋白的合成都具有重要的作用，并可擴張血管，降低血壓。
6.鉻可預防高血壓，防治糖尿病、高血脂膽石。鉻元素可協(xié)助胰島素發(fā)揮作用，防止動脈硬化，促進蛋白質代謝合成，促進生長發(fā)育。但當鉻含量增高，如長期吸入鉻酸鹽粉，可誘發(fā)肺癌。
7.銅銅還與人體皮膚的彈性、潤澤有密切的關系。其主要功能是參與造血過程；增強抗病能力；參與色素的形成。銅含量在體內減少時，會影響鐵的吸收，導致鐵的利用障礙，最終發(fā)生缺鐵性貧血。
8.錳能刺激免疫器官的細胞增值，大大提高具有吞噬、殺菌、抑癌、溶瘤作用的巨噬細胞的生存率。
9.硒是免疫系統(tǒng)里抗癌的主要元素，可以直接殺傷腫瘤細胞。硒具有抗氧化，保護紅細胞的功用。
10.鐵鐵在人體中含量約為4―5克。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進造血。缺鐵常常導致缺鐵性貧血。
（二）非必須微量元素對人體的影響。
1.鋁（al）是非人體必需元素。
2.砷（as）也是非人體必需元素。
3.硼（b）也是非人體必需元素。
（三）有害微量元素。
還有一些微量元素對身體能造成傷害。如鉈過高易患脫發(fā)癥；汞污染能使人口齒不清、步態(tài)不穩(wěn)、面部癡呆、耳聾眼瞎、全身麻木，最后神經(jīng)失常，身體彎弓，高叫而死，損傷中樞神經(jīng)系統(tǒng)。嚴重者合并性格改變，口腔炎癥和雙手震顫；鉛能損壞所有體內器官，影響智力發(fā)育和骨骼發(fā)育，造成消化不良和內分泌失調，導致貧血、高血壓和心律失常，破壞腎功能和免疫功能等；鎘污染能使各個關節(jié)針刺般疼痛，輕微活動能引起多發(fā)病理骨折，最后衰弱疼痛而死。
由此看來，這些看來不起眼的元素，對人的健康有著舉足輕重的作用。微量元素對人體特別重要，攝入量過多過少都能引起疾病。人體內各種元素含量都要保持一定的比例。
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