通過編寫教案，我們可以更好地組織教學(xué)內(nèi)容和活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)。編寫教案應(yīng)該符合教學(xué)設(shè)計(jì)的原則，如明確目標(biāo)、因材施教、激發(fā)興趣、重視鞏固等。掌握好教案的編寫方法對(duì)于教師的教學(xué)工作大有裨益。
禮儀篇教案篇一
本課的具體內(nèi)容有兩部分；一段文字和兩幅插圖。一段文字提示了本次口語交際的情境和要求。插圖是曉英和王阿姨開門，請王阿姨進(jìn)來，并熱情接待王阿姨的情景。教學(xué)中，要充分利用教學(xué)資源，大膽放手，讓學(xué)生在說、議、評(píng)、演中交流與互動(dòng)，提高學(xué)生的日?？谡Z交際能力。
口語交際能力是現(xiàn)代公民所必須具備的基本能力，也是兒童基本的生活實(shí)踐能力。教學(xué)時(shí)緊密聯(lián)系生活實(shí)際，努力創(chuàng)設(shè)真實(shí)的交際情境，運(yùn)用“說一說，演一演，議一議，評(píng)一評(píng)”等形式，來激發(fā)學(xué)生口語交際的`興趣，培養(yǎng)良好的口語交際能力。在師生互動(dòng)，生生互動(dòng)中，提高學(xué)生傾聽能力和表達(dá)能力。
1、讓學(xué)生聯(lián)系實(shí)際生活，懂得怎樣接待客人才能得體、有禮貌。能正確使用禮貌用語。能用普通話進(jìn)行交流。
2、培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)的自信心，積極發(fā)表自己的觀點(diǎn)和意見；培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真傾聽的能力。
教學(xué)重、難點(diǎn)：聯(lián)系實(shí)際懂得怎樣接待客人。
教學(xué)時(shí)間：一課時(shí)。
2、生表演小品“待客”。
小品內(nèi)容：王阿姨帶著女兒萌萌到小明家做客。聽到門鈴聲，正好小明去開門。小明大聲問到：“誰呀？”知道是王阿姨后，小明邊開門邊朝屋內(nèi)喊：“媽媽，王阿姨來了！”然后自己就跑進(jìn)屋里去了。在爸爸、媽媽與王阿姨交談時(shí)，媽媽把小明的幾本連環(huán)畫拿給萌萌年地。小明看見了，有點(diǎn)生氣了，還把自己最心愛的那本拿走了。之后，小明還時(shí)不時(shí)地打斷爸爸、媽媽與王阿姨的談話。當(dāng)王阿姨要走時(shí)，媽媽邊送王阿姨邊對(duì)小明說：“小明，王阿姨要走了?！毙∶髯谏嘲l(fā)上說了聲：“王阿姨，再見?！?/p>
3、分組討論。
你覺得小明做得讓人滿意嗎？該怎樣做？
4、學(xué)生自由匯報(bào)。
5、過渡：看來接待客人也是很有學(xué)問的，今天我們一起來說說如何有禮貌地接待客人。
（板書：禮貌待客）。
（利用表演導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生參與說話的興趣，使每個(gè)學(xué)生都“想說”，達(dá)到生趣、激趣的目的。表演的情境貼近學(xué)生生活，使每個(gè)學(xué)生都有話可說。）。
1、明確目標(biāo)，落實(shí)要求。
自由讀書上提示，明確本次口語交際的內(nèi)容、要求。
2、看圖思考，講述圖意。
3、同桌交流。
4、學(xué)生自由匯報(bào)。
5、小組討論。
曉英待客既有禮貌又熱情大方，真值得我們學(xué)習(xí)！我們平時(shí)家里也常有客人來訪，你接待客人時(shí)是怎么說的、怎么做的？學(xué)生自由匯報(bào)。
6、根據(jù)學(xué)生的發(fā)言，歸納出禮貌待客的要求：
（1）主動(dòng)、熱情。
（2）尊重客人；不打斷客人的談話；有事時(shí)，有禮貌地同客人打招呼回避；客人走時(shí)要送出門外。
（3）使用禮貌用語：您好、請進(jìn)、請坐、別客氣、沒關(guān)系、再見等。
（二年級(jí)的孩子真正做到禮貌待客琮有一定的困難。這一環(huán)節(jié)通過學(xué)生看圖想一想、說一說，聯(lián)系生活實(shí)際交流，培養(yǎng)訓(xùn)練學(xué)生有禮貌地接待客人。）。
1、過渡。
同學(xué)們懂得了怎樣有禮貌地接待客人，你們想不想給大家表演一下？
2、學(xué)生分組表演，教師巡視指導(dǎo)。
禮儀篇教案篇二
1、通過小實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)小朋友慢慢吃，細(xì)嚼慢咽的文明進(jìn)餐習(xí)慣。
2、通過情景表演，培養(yǎng)小朋友正確的進(jìn)餐姿勢，飯前洗手，保持小手干凈，桌面清潔、衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣。
3、在游戲情景中引導(dǎo)小朋友積極參與游戲，培養(yǎng)鞏固文明進(jìn)餐的好習(xí)慣。
米飯、餃子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠蘿、蘋果等胸飾若干，餅干、水果、盤子若干，智慧帽。
1、念兒歌《吃飯時(shí)》、《小瓷碗》，激發(fā)小朋友的興趣。
2、小實(shí)驗(yàn)：把面包渣放進(jìn)"食道"(玻璃管)里。
(1)怎樣才容易把面包塊放進(jìn)"食道"(玻璃管)里。
(2)讓小朋友比較，面包渣和面包塊哪種更容易進(jìn)入"食道"。
(3)小結(jié)：所以我們吃東西的時(shí)候，一定要慢慢的吃，通過牙齒把食物磨碎嚼細(xì)，也就是細(xì)嚼慢咽，這樣才容易消化。
3、情景表演：小動(dòng)物"進(jìn)餐"：小兔和小貓表演"進(jìn)餐時(shí)"，小朋友們仔細(xì)觀察。
(1)小朋友們說說小兔和小貓進(jìn)餐時(shí)表現(xiàn)一樣嗎?
(2)小兔是怎么表演"進(jìn)餐"的?
小結(jié)：小兔：餐前沒有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，還用手抓食物，米飯、餃子撒在桌子上，到處亂跑。
(3)小貓是怎么表演"進(jìn)餐"的呢?
小結(jié)：所以我們進(jìn)餐時(shí)應(yīng)該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很干凈、衛(wèi)生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。
4、觀看小朋友進(jìn)餐畫面小朋友們互相討論、交流。
問：小朋友們在做什么?哪些小朋友做得對(duì)?哪些小朋友做得不對(duì)?為什么?
小結(jié)：我們小朋友不管在家里還是在幼兒園，都要養(yǎng)成文明，衛(wèi)生進(jìn)餐的好習(xí)慣。
5、玩過家家的游戲
(1)分角色(五個(gè)家庭)
(2)過家家、吃點(diǎn)心。
(3)比一比哪個(gè)家庭進(jìn)餐習(xí)慣最好，最講文明、講衛(wèi)生。
(4)評(píng)選出表現(xiàn)最好的家庭，并頒獎(jiǎng)。
禮儀篇教案篇三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒知道在日常生活中有哪些事情是需要排隊(duì)等候的。
2、讓幼兒養(yǎng)成禮讓、排隊(duì)等候的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種排隊(duì)等候的宣傳照片。
基本過程：
1、導(dǎo)入活動(dòng)：
通過提問引出活動(dòng)的主題。教師：出示排隊(duì)等候的圖片提問“小朋友們，你們知道這幅圖里面的小朋友在做什么嗎?”2、關(guān)鍵步驟：
(1)讓幼兒知道在上公車、玩滑滑梯等人多的地方要自覺排隊(duì)，耐心等候，不插隊(duì)。
(2)通過看動(dòng)畫讓幼兒回答小齊家提問的問題。
3、集體討論：
出示掛圖：
(1)“請小朋友注意觀察圖中的小朋友他們在做什么”
(2)“他們都能做到排隊(duì)等候了嗎?”
(3)“有小朋友來插隊(duì)時(shí)應(yīng)該怎么做?“。
活動(dòng)延伸：
(1)通過擊鼓傳球的游戲讓幼兒知道在日常生活中有很多地方是需要排隊(duì)等候的。
(2)請小朋友排隊(duì)上來拿餅干，明白當(dāng)天所學(xué)的課程。
禮儀篇教案篇四
1、教育學(xué)生吃飯講究衛(wèi)生，學(xué)習(xí)正確洗手方法。
2、教育學(xué)生在餐桌上要講禮儀。
引導(dǎo)學(xué)生從小追求有文化品質(zhì)的好生活。
教學(xué)準(zhǔn)備
教師：課件，水盆，毛巾，一次性餐具。
學(xué)生：與家人交流吃飯的衛(wèi)生及禮儀，圖片。
教學(xué)活動(dòng)
1、我們每天都要吃飯，能告訴老師，你會(huì)吃飯嗎?會(huì)吃飯的同學(xué)舉手，同學(xué)們真棒，老師請三名同學(xué)來示范一下。
實(shí)物模擬:(老師先端出半盆水,然后拿出三副碗筷，讓學(xué)生上臺(tái)表演)，提醒其他同學(xué)仔細(xì)觀察。
2、引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)先洗手后吃飯的同學(xué)予以肯定。
3、不洗手就端碗吃飯的，進(jìn)行提醒。
1、從剛才的情景引出:吃飯之前要洗手。
2、請學(xué)生講臺(tái)前表演洗手。
3、老師指出學(xué)生洗手不干凈。
4、讓學(xué)生看圖觀察40頁洗手的六個(gè)步驟。(小組討論：怎樣洗手才干凈)
5、請學(xué)生講臺(tái)前表演,并告訴學(xué)生科學(xué)的洗手方法洗手才干凈。
6、(課件出示)正確的洗手方法
7、出示兒歌
老師邊做手勢邊教學(xué)生朗讀兒歌(見教材40頁)。
小手是個(gè)寶,做事不能少。
飯前要洗手,千萬別忘掉。
8、吃飯時(shí)還要注意那些衛(wèi)生習(xí)慣呢?抽答學(xué)生,老師隨機(jī)補(bǔ)充。
(洗臉、擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干凈等)
1.家里要開飯了,同學(xué)們該怎么做呢?
圖1“我”和媽媽一起做飯前餐桌上的準(zhǔn)備。提示學(xué)生一家人就餐時(shí)，自己可以主動(dòng)做點(diǎn)力所能及的事。
圖2“我”攙扶著爺爺走近餐桌，啟示學(xué)生家人聚餐時(shí)，能尊老愛幼。圖3“我”背對(duì)著餐桌打噴嚏，提示學(xué)生餐桌上的行為要有教養(yǎng)和禮儀。圖4媽媽為“我”夾菜時(shí)，我表達(dá)了感謝，展現(xiàn)了家人共餐時(shí)的溫暖。
2.小組交流：餐桌上還有哪些禮儀呢?
3.介紹中國傳統(tǒng)用餐禮儀
禮儀篇教案篇五
1、學(xué)習(xí)禮貌用語：你好、再見。并在老師的提醒下正確使用。
2、熟悉歌曲，初步培養(yǎng)幼兒節(jié)奏感，學(xué)習(xí)按節(jié)奏拍手。根據(jù)歌曲內(nèi)容進(jìn)行簡單的歌表演。
熊貓頭飾，兔子頭飾若干，故事《有禮貌的小白兔》，歌曲《禮貌歌》
1、教師通過講述故事《有禮貌的小白兔》，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣，啟發(fā)幼兒學(xué)習(xí)故事中的“你好”、“再見”等禮貌用語。
“剛才老師講的故事名字叫什么啊?你們喜歡小白兔么?為什么呢?”
“因?yàn)樾“淄糜卸Y貌，所以大家都喜歡他”
2、熟悉歌曲《禮貌歌》，并學(xué)會(huì)按節(jié)奏拍手，初步培養(yǎng)幼兒對(duì)音樂的感受能力。
“老師把剛才的故事編成了一首歌曲，我們一起來聽聽看，請小朋友們跟著音樂來拍手”
3、根據(jù)歌曲內(nèi)容配上簡單的動(dòng)作，讓幼兒熟悉歌詞內(nèi)容。
4、通過游戲，讓幼兒掌握“你好”、“再見”禮貌用語的正確方法。
進(jìn)行簡單情景劇表演“小兔子做客”
引導(dǎo)幼兒在適合的時(shí)間正確的運(yùn)用“你好”、“再見”等禮貌用語。
禮儀篇教案篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能夠主動(dòng)地和不同的人打招呼。
2、體驗(yàn)與人打招呼的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、情景表演（邀請大班孩子表演）。
2、錄相。
活動(dòng)過程：
（一）情景導(dǎo)入，和小動(dòng)物打招呼。
1、今天來了幾個(gè)新朋友，，他們會(huì)發(fā)生什么事情呢？
2、大班孩子情景表演，幼兒觀看。
3、你看見誰了？（逐一請出小動(dòng)物）。
4、誰愿意來和小動(dòng)物打招呼？
（二）和幼兒園里的大朋友打招呼。
1、來幼兒園的路上會(huì)遇見誰？你會(huì)和他有禮貌地打招呼嗎？
2、播放錄象（逐一和不同的大朋友打招呼，體驗(yàn)相互打招呼的快樂）。
3、小結(jié)：和人打招呼是一件快樂的事情，要做個(gè)有禮貌的別人喜歡的好孩子。
（三）分享打招呼的快樂——吃糖果。
1、客人老師今天也帶來了甜甜的糖果，要給喜歡和人打招呼的寶寶嘗一嘗。
2、孩子們和客人老師打招呼，分享糖果，體驗(yàn)相互打招呼的快樂。
禮儀篇教案篇七
1、認(rèn)識(shí)圈里圈外的標(biāo)記圖，學(xué)會(huì)正確判斷物體在圈里圈外的空間位置并記數(shù)。
2、會(huì)按數(shù)卡和標(biāo)記圖，在圈里圈外正確擺放物體數(shù)量，初步學(xué)習(xí)膩向思維方式。
3、積極參與游戲活動(dòng)，體驗(yàn)合作活動(dòng)的樂趣。
1、多媒體課件。
2、綠色、黃色大呼啦圈各3個(gè)，黃色中呼啦圈1個(gè)，綠色中呼啦圈6個(gè)。
3、標(biāo)記圖，1~9數(shù)字卡片若干，10個(gè)紅圓片。
4、幼兒操作材料：看圖判斷圈里圈外點(diǎn)子數(shù)量的作業(yè)單、筆。
一、認(rèn)識(shí)標(biāo)記圖。
1、教師：今天我們來認(rèn)識(shí)兩個(gè)標(biāo)記圖。(出示多媒體標(biāo)記圖)。
提問：你看到了什么?這兩個(gè)標(biāo)記圖有什么不一樣的?
小結(jié)：左邊的標(biāo)記圖表示東西在圓圈里面，右邊的圖表示東西在圓圈外面。
2、給圖形做標(biāo)記。(多媒體)。
提問：這幅圖里有幾個(gè)紅點(diǎn)在圈里?有幾個(gè)紅點(diǎn)在圈外?
二、套圈樂。
1、請兩位幼兒上來套圈。(用黃綠兩種圈)。
(1)教師在地面上放上10個(gè)紅圓片，出示黃圈標(biāo)記圖。
問：地面上有幾個(gè)紅圓片在黃圈里?地面上有幾個(gè)紅圓片在黃圈外?請小朋友上來在標(biāo)記圖上貼上數(shù)字。
(2)出示綠圈標(biāo)記圖。請小朋友上來貼數(shù)字。
2、請五位幼兒上來套圈。
提問：
1號(hào)圈里有幾個(gè)紅圓片?
2號(hào)圈里有幾個(gè)紅圓片?
提問：有兩個(gè)圈交叉在一起了，他們?nèi)锏降子袔讉€(gè)紅圓片呢?
(如果幼兒套圈沒有出現(xiàn)這種情況，教師可參與套圈，讓兩圈出現(xiàn)交叉部分。)。
3、認(rèn)識(shí)第三種標(biāo)記。(出示多媒體)。
提問：這也是一種標(biāo)記，誰來說說看，這個(gè)標(biāo)記表示什么意思?
小結(jié)：這個(gè)標(biāo)記表示紅點(diǎn)既在綠圈里，也在黃圈里。
4、再給圖形做標(biāo)記。(多媒體)。
提問：
有幾個(gè)紅點(diǎn)在黃圈里?
有幾個(gè)紅點(diǎn)在綠圈里?
有幾個(gè)紅點(diǎn)既在黃圈里又在綠圈里?
三、站圈樂。
1、請五位小朋友根據(jù)標(biāo)記圖站到綠圈和黃圈里。下面小朋友做檢查。
2、幼兒分成三組來比賽，每組5位幼兒。站得又快又對(duì)的`小組可以得到一朵小花。
(1)綠圈里2個(gè)，黃圈里3個(gè)。
(2)綠圈里3個(gè)，黃圈里3個(gè)。
(3)綠圈里4個(gè)，黃圈里3個(gè)。
四、幼兒自主操作學(xué)習(xí)。
1、教師介紹操作材料。
看圖判斷圈里圈外點(diǎn)子的數(shù)量。
2、幼兒操作，做完后幼兒間進(jìn)行校對(duì)。
禮儀篇教案篇八
1.讓幼兒知道在公共場所應(yīng)低聲講話，不影響別人。
2.培養(yǎng)幼兒在公共場所的良好行為習(xí)慣，懂得要尊重他人。
培養(yǎng)幼兒在公共場所的良好行為習(xí)慣，懂得要尊重他人。
1.各種噪音。
2.教學(xué)ppt。
一、組織教學(xué)。
二、談話導(dǎo)入。
“今天老師給小朋友帶來了一個(gè)禮物哦！”教師用禮物導(dǎo)入吸引幼兒興趣。
三、出示ppt課件。
1、出示禮物可愛的小花貓。
2、講故事，教師根據(jù)活動(dòng)目標(biāo)編講一個(gè)小花貓的'故事。
提問。
1、“你喜歡小花貓嗎？為什么呢？”
2、“爸爸媽媽帶你去過些什么好玩的地方，那些地方能不能大聲。
禮儀篇教案篇九
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解乘公交車的基本禮儀,學(xué)習(xí)乘公交車時(shí)不推不擠、主動(dòng)買票、讓座等基本禮儀，學(xué)會(huì)文明、安全乘車。
2.培養(yǎng)小朋友的功德意識(shí)及良好的公共場所禮儀行為。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
歌曲《讓座》乘車禮儀歌、扮演老爺爺?shù)男∨笥选?/p>
活動(dòng)過程：
一、乘車情境游戲，了解乘公交車的基本禮儀。
今天我們要乘車到赤峰動(dòng)物園去，現(xiàn)在讓我們站在站臺(tái)上等候吧。我們應(yīng)該怎樣等車呢？
1.排隊(duì)：這時(shí)候有幾個(gè)人擠來擠去，不排隊(duì)。教師：，他們這樣擠來擠去好嗎？為什么？
小結(jié)：我們也來提醒他吧”乘公交，先買票。排好隊(duì)，不吵鬧?！斑@樣一個(gè)一個(gè)排好隊(duì)上車，一定又快又好。
2.小朋友上車：聽喇叭聲（師：聽，又開來一輛車，就是這輛車了！這輛車哪里是前門、哪里是后門呢？讓我們一個(gè)一個(gè)排好隊(duì)上車吧，一邊說”乘公交，先買票。排好隊(duì)，不吵鬧?！埃?/p>
3.投幣買票：乘公交，先買票。排好隊(duì)，不吵鬧。
4.安全：這時(shí)，有位小朋友將頭伸出了窗外。
提問：嘀嘀出發(fā)咯！看，這些乘客--，這個(gè)小朋友在干什么呀？討論：在車上還應(yīng)該注意什么，才能更好地保護(hù)自己？（如果小朋友說不出的話，提示：假如車子搖搖晃晃站不穩(wěn)的話，應(yīng)該怎么辦呢？）小結(jié)：我們要拉好扶手來坐穩(wěn)，手臂腦袋不外伸。
師：嘀嘀！車輛啟步，請拉好扶手。
5.讓座：
師：步行街到了，請下車的乘客做好準(zhǔn)備……大汽車呀剛停下，上來一位--？老爺爺呀年紀(jì)大，沒有座位了，怎么辦呢？（老爺爺表揚(yáng)小朋友：小朋友你謝謝你們讓座位給我們，你們都很有愛心。）還是讓售票員阿姨來讓座吧，我們小朋友還小，要保護(hù)好自己。一起唱歌《讓座》。是呀，我們小朋友都很有愛心，會(huì)關(guān)心老人，讓我們一起唱一首歌來表揚(yáng)自己吧。
提問：還有哪些人也需要我們給他讓座呢？（出示圖片說一說，抱孩子的、大肚子、年紀(jì)大的）小結(jié)：雨雪天，傘收好。老弱殘，照顧到。
師：滴滴！車輛起步，請拉好扶手。6.收傘：不一會(huì)外面下起了雨???師：長青街到了，請下車的乘客做好準(zhǔn)備……大汽車呀剛停下，上來一位--？叔叔，叔叔手里拿著傘，小朋友看看剛上車的這位叔叔是怎樣收傘的？（把傘折疊好，并套上塑料袋。）小結(jié)：：雨雪天，傘收好。老弱殘，照顧到。
二、師幼共讀《文明乘車禮儀歌》。
原來乘車還有這么多的禮儀呀，讓我們一起來說一說（師幼一起朗讀兒歌）。乘公交，先買票。排好隊(duì)，不吵鬧。雨雪天，傘收好。老弱殘，照顧到。
三、教師總結(jié)乘車禮儀：
候車要先看清站牌和行車方向，然后排隊(duì)候車，不要”夾塞"，也不要往車道上擠，上車要按次序，有老人、小孩、病人上下車，要盡力扶助。
上車后不要爭先恐后地?fù)屪?，要往車廂中間走動(dòng)。對(duì)病人、孕婦和抱小孩的同志要主動(dòng)讓座。站立車廂時(shí)要扶好站穩(wěn)，以免剎車時(shí)擠撞、踩踏到別人，碰了別人要道歉。
下雨天乘車，在上車前應(yīng)把雨傘折攏，雨衣脫下疊好，不要把別人的衣服弄濕。
乘車時(shí)，不要吸煙，不吃帶皮帶核的東西，不要把頭手伸到車外，不在車內(nèi)大聲交談，更不應(yīng)嬉笑打鬧。
到站前，提前向車門移動(dòng)，下車時(shí)要按次序下，注意扶老攜幼。
活動(dòng)反思：
課后我又進(jìn)行了反思，在活動(dòng)方面沒有什么大問題，但是也有不足的方面，小朋友們參與活動(dòng)的積極性很高，達(dá)到了我預(yù)料的目標(biāo)，小朋友們在回答問題上很積極，回答的也很好，都表達(dá)出了自己的想法。在最后的活動(dòng)上，應(yīng)該讓小朋友學(xué)會(huì)帶有感恩之心，提醒小朋友在在下公交車時(shí)，下車別忘了對(duì)司機(jī)叔叔說謝謝。在常規(guī)方面，培養(yǎng)孩子在回答問題時(shí)不搶話，要注意傾聽他人講話。本節(jié)課無論是在課前還是課后，我都收獲很大。反思給自己的理論實(shí)踐方面積累了很多經(jīng)驗(yàn)，這是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)過程，同時(shí)也感覺到了自己教學(xué)方面的不斷成長，為成為一名合格的小朋友教師打下基礎(chǔ)。
禮儀篇教案篇十
小班的孩子剛剛?cè)胪胁痪茫瑢?duì)一些基本的常用禮貌用語，運(yùn)用的不是很好。故此設(shè)計(jì)了本節(jié)課。期望經(jīng)過本節(jié)課的學(xué)習(xí)能夠?qū)τ變浩鸬奖仨毜?幫忙和提高。
1、讓幼兒在游戲和環(huán)境創(chuàng)設(shè)的過程中體驗(yàn)并學(xué)會(huì)使用禮貌用語，多謝，不客氣。
2、復(fù)習(xí)基本的禮儀問好。
3、讓幼兒體驗(yàn)到幫忙別人的歡樂。
重點(diǎn)、難點(diǎn)：幼兒會(huì)說、會(huì)用多謝，同時(shí)會(huì)說不客氣。
一、創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)習(xí)禮貌用語：
1、看表演，出示木偶小雞，嘰嘰嘰，我的名字叫小雞，你們好。
（小鴨上場）小雞：我一個(gè)人玩真每勁，我要找個(gè)好朋友去玩。
2、前面來了一只小鴨子，讓我向它問個(gè)好：你好，你好
雞：我們做好朋友好嗎？鴨：好小雞聽了真高興。
雞：小鴨我請你吃蟲子好嗎？鴨：多謝
雞：不客氣
3、學(xué)習(xí)禮儀兒歌：
人幫我多謝你我?guī)腿瞬豢蜌舛嘀x你不客氣常用起更知禮
小結(jié)：對(duì)了，別人送給你東西時(shí)，也要說多謝和不客氣。
二、創(chuàng)設(shè)情境：
1、小朋友摔倒了，引導(dǎo)幼兒來幫忙。并會(huì)說多謝，不客氣。
2、書掉了怎樣辦？誰來幫幫我、
3、發(fā)書：請每位小朋友看書，鞏固復(fù)習(xí)多謝，不客氣。
三、送禮物；
小朋友把禮物送給客人吃，并用客人你好，我請您吃糖，復(fù)習(xí)用多謝，不客氣。
禮儀篇教案篇十一
執(zhí)教教師：容明娟。
執(zhí)教時(shí)間：xx年11月26日。
讓幼兒學(xué)會(huì)幫助家里人幫力所能及的事。
培養(yǎng)幼兒愛家、愛家人的情感。
2、電鋼琴、歌曲《好娃娃》曲譜。
3、“感恩節(jié)里我想對(duì)您說”大卡片。
請幼兒認(rèn)真觀看短片。
教師提問：
（1）我們剛才看的短片里都有誰？
（2）他們都做了什么事？
（3）小朋友們想一想媽媽為什么要給奶奶洗腳？短片里的小朋友后來做了件什么事？
2、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)幫助家人做力所能及的'事。
師：“你們在家會(huì)幫助爸爸、媽媽、爺爺、奶奶做些什么事呢？（請幼兒說說自己幫家人所做的事）那我們就一起來幫幫爸爸、媽媽、爺爺、奶奶做做事吧。”（幼兒跟著教師聽琴聲唱好娃娃，并表演動(dòng)作）。
3、學(xué)習(xí)兒歌《尊敬長輩》。
（1）師：剛才我們的小朋友真了不起，幫爸爸、媽媽、爺爺、奶奶做了不少的事兒，那除了能幫爸爸、媽媽、爺爺、奶奶做事之外，我們還要多關(guān)心多疼愛他們，那么該怎么關(guān)心、疼愛他們呢？讓我們來學(xué)習(xí)一首尊敬長輩的兒歌，你就知道了。
（2）引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)兒歌《尊敬長輩》。
父母病我安慰父母累遞杯水。
做家務(wù)我?guī)兔Ω改笎塾浶纳稀?/p>
4、做卡片、表謝意。
（1）師：“你們知道今天是什么節(jié)日嗎？今天是感恩節(jié)，是尊敬長輩、關(guān)心長輩的日子，讓我們一起來做張大卡片感謝爸爸、媽媽、爺爺、奶奶對(duì)我們的關(guān)愛，好嗎？”（引導(dǎo)幼兒將自己對(duì)家人的感謝或關(guān)心說出來）。
（2）教師記錄幼兒感言。
（3）將卡片粘貼于宣傳欄，自然結(jié)束。
本次禮儀教育活動(dòng)通過觀看公益廣告短片、歌表演增進(jìn)了幼兒愛家、愛家人的情感，讓幼兒有意識(shí)地幫助家人做自己力所能及的事。在一定程度上很好地達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)。
教學(xué)中存在的不足之處有：
1、課堂氣氛不夠活躍，幼兒主動(dòng)表現(xiàn)得少。
2、教師對(duì)“感恩節(jié)”的概念講解得不夠全面，讓幼兒的理解過于片面，感恩的對(duì)象只限于父母。
3、做卡片的環(huán)節(jié)過于單調(diào)，幼兒的參與性少。
禮儀教育——尊敬長輩說課材料。
說教材。
說目標(biāo)。
說教學(xué)方法。
說活動(dòng)流程。
禮儀篇教案篇十二
核心要素：做介紹要大方口齒清聲響亮。
先名字后年齡讓對(duì)方更知情。
活動(dòng)準(zhǔn)備：記錄四個(gè)小朋友在進(jìn)行自我介紹時(shí)所表現(xiàn)出來的情況的圖片。
基本過程：
一、導(dǎo)入活動(dòng)：
教師：“今天我們班新來了一位小朋友，現(xiàn)在我們每個(gè)人做一個(gè)自我。
介紹，讓新朋友認(rèn)識(shí)一下大家，好嗎?”
二、關(guān)鍵步驟：
1、自我介紹。
a、教師示范自我介紹的方法。
自我介紹時(shí)站姿應(yīng)端正，聲音應(yīng)洪亮。
自我介紹時(shí)方法：“大家好!我叫xxx，我是男(女)孩，今年四歲?！?/p>
邊說邊拍手打節(jié)奏。
當(dāng)有幼兒在作自我介紹時(shí)，其他幼兒要保持安靜，眼睛看著作自我。
介紹的小朋友，耳朵要認(rèn)真地傾聽。當(dāng)這個(gè)幼兒介紹完畢時(shí)，其他。
幼兒應(yīng)及時(shí)給予回應(yīng)：“xxx，你好!xx，你好!”
b、邀請幼兒依次進(jìn)行自我介紹。
2、比對(duì)錯(cuò)。
a、老師依次出示圖片，然后請小朋友觀察四幅圖片。
第一幅圖：一位小朋友在演節(jié)目前，大聲、簡潔地向大家介紹自己。
第二幅圖：一位小朋友轉(zhuǎn)到了新的班級(jí)，他長篇大論地介紹自己。
第三幅圖：一位小朋友在自我介紹時(shí)，忘了說自己的姓名。
第四幅圖：一位小朋友在向別人介紹自己時(shí)，把頭扭向別處。
b、教師請幼兒討論：圖片中的四位小朋友，哪位做得好，為什么說做。
得好?其他三位小朋友為什么需要改正?應(yīng)如何改?
3、討論。
a、能常，我們都在什么時(shí)候進(jìn)行自我介紹?(作客、表演節(jié)目或進(jìn)入。
新的班級(jí)時(shí))。
b、我們應(yīng)如何進(jìn)行自我介紹?
三、引歌套詞。
可參考《小松樹》的曲調(diào)，也可自選歌曲。
活動(dòng)延伸。
1、游戲《學(xué)做小記者》。
2、自我介紹練習(xí)。
a、教師：“小朋友，請你想一想，當(dāng)我們自我介紹時(shí)，除了介紹自己的名字與年齡外，還可以向別人介紹些什么?”
b、一起唱《找朋友》的歌曲，等音樂結(jié)束，兩位小朋友就要結(jié)成對(duì)子，并互相做自我介紹。
家園互動(dòng)。
1、生活中，請家長在給幼兒提供自我介紹的機(jī)會(huì)，并適當(dāng)?shù)亟o予鼓勵(lì)。
2、請家長平時(shí)在做自我介紹時(shí)要做到姿態(tài)和聲音洪亮、吐字清楚，為孩子樹立榜樣。
注意事項(xiàng)。
禮儀篇教案篇十三
活動(dòng)目標(biāo)：
1.使幼兒學(xué)會(huì)有禮貌地做小客人，練習(xí)使用禮貌用語進(jìn)行交往。
2.使幼兒懂得一些做客的簡單禮節(jié)。
核心要素：
做客前約在先說人數(shù)定時(shí)間如約至勿早晚。
小禮品人喜歡入座后坐相端主人物不亂翻。
主人忙要適時(shí)先致謝再告辭。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.與本班一幼兒家庭聯(lián)系有關(guān)做客事宜。
2.電話兩部。
活動(dòng)過程：
一．教師向小朋友介紹活動(dòng)內(nèi)容及簡單要求。
老師要帶xx小朋友去xx小朋友家做客，比一比看誰是最。
有禮貌的小客人。
二．幼兒到xx小朋友家做客，在做客過程中學(xué)習(xí)禮貌用語和簡單禮節(jié)。
1.學(xué)習(xí)有禮貌地問候主人。
到了主人家輕輕地敲門，見了主人會(huì)禮貌地問候，學(xué)說“你好”。見了不同的人會(huì)使用合適的稱謂。
2.學(xué)習(xí)有禮貌地與人交往。
（1）對(duì)于主人的招待，如請客人坐，請客人喝茶，請客人吃東西，客人都要有禮貌地說“謝謝”。
（2）在別人家不隨便翻看，拿走別人的東西。
在別人談話時(shí)，不隨便插嘴。當(dāng)別人提出問題時(shí)，要大方地回答。說話時(shí)，聲音輕一些，不大聲喧嘩。
（3）與主人要友愛相處。
（4）學(xué)習(xí)有禮貌地與主人告別。
（5）臨走時(shí)，向主人說“xx，再見”，還可客氣地邀請。
別人去自己家做客。
三．做客后進(jìn)行小結(jié)，對(duì)幼兒在做客中的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。
小朋友在別人家做客時(shí)很有禮貌，會(huì)說“您好”、“謝謝”、“再見”，并且不隨便亂拿別人的東西。以后到別人家去做客也要做到這些，做個(gè)有禮貌的小客人。
禮儀篇教案篇十四
各位評(píng)委、老師們：
大家好，我是來自容城職教中心的肖艷敏，今天我說課的題目是《握手禮儀》，我主要從說教材、說教法、說學(xué)法、說教學(xué)過程、說教學(xué)反思五個(gè)方面對(duì)本課題進(jìn)行授課分析。
學(xué)情分析：教學(xué)的完成離不開學(xué)生，本班學(xué)生為學(xué)前教育一年級(jí)的學(xué)生，禮儀課對(duì)他們來說屬于公共選修課，學(xué)生的禮儀意識(shí)比較薄弱，有很強(qiáng)的個(gè)性特點(diǎn)，活潑好動(dòng)，好表現(xiàn)自己，厭煩太多的理論學(xué)習(xí)，對(duì)今后職場將用到的知識(shí)和技能抱有一定的求職欲望。
根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，將本節(jié)課的重難點(diǎn)確定為。
重點(diǎn)：運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，熟練運(yùn)用于各種場合的握手。
難點(diǎn)：能根據(jù)不同交往對(duì)象和場景，準(zhǔn)確的把握握手的順序。
為了達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，我采用了集直觀性、啟發(fā)性、形象性、情感性于一體的創(chuàng)設(shè)情景教學(xué)法，以直接感知為主的動(dòng)作演示法，鍛煉學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，培養(yǎng)學(xué)生解決問題能力的分組討論法。
在學(xué)習(xí)方法上強(qiáng)調(diào)以小組學(xué)習(xí)，體驗(yàn)探究為主，來加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。
根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)，我設(shè)計(jì)以下教學(xué)過程，我的教學(xué)過程分五個(gè)步驟。
指導(dǎo)思想：本堂課體現(xiàn)學(xué)生是主體，老師是引導(dǎo)者的教學(xué)理念，創(chuàng)設(shè)開放、協(xié)作、輕松的學(xué)習(xí)氛圍。體現(xiàn)教學(xué)的專業(yè)性和實(shí)踐性。
上課開始：組織教學(xué)、師生問好。檢查儀容儀表，為的是培養(yǎng)學(xué)生的禮儀意識(shí)。
通過歌曲《握手迪斯科》導(dǎo)入新課，引出課題。明確任務(wù)。
學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源自學(xué)查找握手的起源，在教師的引導(dǎo)下總結(jié)握手的作用，從而自然地引出本課的重點(diǎn)內(nèi)容。（握手禮怎樣準(zhǔn)確的運(yùn)用與各種場合）。
（1）握手的時(shí)機(jī)。
教師通過多媒體教學(xué)手段課件，給學(xué)生展示一組圖片，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出握手的時(shí)機(jī)，過度到本堂課的重中之重——握手的姿勢。
（2）為了讓學(xué)生很好的掌握重點(diǎn)，與專業(yè)接軌，我采用了創(chuàng)設(shè)情景教學(xué)法，首先創(chuàng)設(shè)三個(gè)情景：幼兒園園長與教師男教師與女教師主人與客人的握手。先讓學(xué)生演示，然后老師采用動(dòng)作演示法，邊講解邊進(jìn)行正確的握手姿勢演示。我們說老師是最好的教學(xué)資源，老師的演示讓學(xué)生感受到了儀態(tài)禮儀的魅力，調(diào)動(dòng)了學(xué)生參與熱情和模仿的積極性。學(xué)生很積極主動(dòng)的投入到以下的分組練習(xí)中，同時(shí)教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)握手中特備需要的細(xì)節(jié)——握手的力度與時(shí)間、握手的接觸位置、握手時(shí)的目光與表情。學(xué)生展示練習(xí)成果，并進(jìn)行互評(píng)，不足之處要求學(xué)生記錄下來，老師提問，你們握手時(shí)，是誰先伸出手，引出本堂課的難點(diǎn)內(nèi)容。
（3）握手的順序。
為了難點(diǎn)內(nèi)容的突破，我首先采用了溫故知新法，讓學(xué)生回憶介紹禮儀中為他人作介紹的`順序，引發(fā)課堂討論，通過分組討論和引導(dǎo)探究順利自主的探究出難點(diǎn)內(nèi)容——握手的順序。為了檢查學(xué)生對(duì)難點(diǎn)內(nèi)容的掌握情況，在此環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)了判斷對(duì)錯(cuò)題，讓學(xué)生指出錯(cuò)誤并進(jìn)行正確演示。可以說學(xué)生思考討論的問題一個(gè)接一個(gè)，學(xué)生有些疲倦，注意力開始不集中，為了緊緊抓住學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在此我設(shè)置了快速搶答環(huán)節(jié)，分組進(jìn)行搶答，老師有感情的朗讀題目，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性很高，課堂氣氛異?；钴S同時(shí)難點(diǎn)內(nèi)容也得到了很好的突破。為了培養(yǎng)學(xué)生的角色意識(shí)和語言表達(dá)能力，更好的掌握重點(diǎn)突破難點(diǎn)，給學(xué)生展示一副漫畫，要求學(xué)生指出不對(duì)的地方，并進(jìn)行分組演示。此時(shí)讓學(xué)生閉上眼睛，想一想通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)和同學(xué)的演示，存在那些不足或說錯(cuò)誤，并結(jié)合一組圖片從而歸納總結(jié)出本堂課的最后一個(gè)知識(shí)點(diǎn)——握手的禁忌。
（1）課堂此時(shí)進(jìn)入了中后期，為了調(diào)節(jié)課堂氣氛，鍛煉技能，同時(shí)與學(xué)前教育專業(yè)課程進(jìn)行整合，進(jìn)行課堂練習(xí)，學(xué)生圍成一個(gè)大圓圈，學(xué)生在兒童游戲中進(jìn)行握手的練習(xí)。為了避免練習(xí)的枯燥，師生唱著《找朋友》練習(xí)。在音樂中陶冶情操，美化了心靈。
（2）情景練習(xí)：
a、幼兒園的表彰大會(huì)，園長為優(yōu)秀教師頒獎(jiǎng)，怎么握手？
b、小麗去明明家做客，明明怎么作介紹，小麗與明明媽怎樣握手？
c、在同學(xué)的party上，李小姐認(rèn)識(shí)王先生怎么握手？學(xué)生自己構(gòu)思情景并進(jìn)行表演，可以說鍛煉了學(xué)生的語言組織能力，表演能力等幼兒教師要具備的多種能力。課堂達(dá)到最佳狀態(tài)。
（3）我們說禮儀的表現(xiàn)需要行為技巧來實(shí)現(xiàn)，是心靈與行為的相融，，引申出握手的另一層含義，握手有時(shí)需要勇氣與膽識(shí)，需要一種沖破自我能力，比如神九上天與科技握手，六方會(huì)談與國際握手，競爭合作與對(duì)手握手，我相信禮儀性的握手與精神相結(jié)合更能創(chuàng)造完美的自我。此時(shí)學(xué)生潛在的情感得到了激發(fā)。激發(fā)了他們對(duì)理性和科學(xué)的認(rèn)識(shí)，塑造了正確的人生觀和價(jià)值觀。
（三）歸納總結(jié)、布置作業(yè)。
將課堂所學(xué)知識(shí)延伸應(yīng)用到生活中，體現(xiàn)了開放性和實(shí)踐性的教學(xué)理念。
（四）升華。
本堂課充分發(fā)揮了學(xué)生的主題作用，體現(xiàn)了快樂教學(xué)，基本達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，但也存在諸多不足，比如分組練習(xí)時(shí)，有些學(xué)生不太配合，認(rèn)為幼兒游戲練習(xí)有些幼稚，情景練習(xí)時(shí)，只是幾個(gè)人構(gòu)思情景，一大部分人缺乏組織能力，這就需要以后的教學(xué)中多進(jìn)行引導(dǎo)。在以后還需要反復(fù)練習(xí)，同時(shí)加強(qiáng)職業(yè)道德修養(yǎng)。
我成功之處：充分發(fā)揮了學(xué)生的主體作用，營造了開放、協(xié)作、交流、競爭的學(xué)習(xí)氛圍，體現(xiàn)了快樂教學(xué)，達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。不足之處：學(xué)生雖然理解了握手禮儀規(guī)范，但離每個(gè)人真正做到還有一些差距。練習(xí)過程中有的學(xué)生不夠積極，有的學(xué)生不敢表現(xiàn)，也有一部分學(xué)生心理素質(zhì)差和肢體語言不夠協(xié)調(diào)。改進(jìn)措施：多給學(xué)生展示自己的機(jī)會(huì)，加強(qiáng)儀態(tài)禮儀訓(xùn)練。培養(yǎng)禮儀意識(shí)。
我的說課完畢請各位專家老師多提寶貴意見，謝謝。
禮儀篇教案篇十五
1、知道頭發(fā)要勤洗、常梳理。
2、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
小梳子、小鏡子、圖片。
：早晨起床后，曉曉主動(dòng)讓媽媽給她梳頭發(fā)。
甜甜的媽媽給她梳頭發(fā)時(shí)，她大哭大鬧，不肯梳頭。
(一)導(dǎo)入活動(dòng)。
通過出示圖片引導(dǎo)出活動(dòng)主題。
(二)關(guān)鍵步驟：
1、看看他們誰做得對(duì)呢?
(1)老師出示一張圖片(早晨起床后，曉曉主動(dòng)讓媽媽給她梳頭發(fā))，然后對(duì)幼兒提問：“曉曉在做什么事情?她做得對(duì)不對(duì)?”
(2)老師再出示一張圖片(甜甜的媽媽給她梳頭發(fā)時(shí)，她大器大鬧)，然后對(duì)幼兒提問：“曉曉為什么哭?她做得對(duì)嗎?”
(3)與幼兒共同討論：我們應(yīng)該向誰學(xué)習(xí)?為什么?
2、學(xué)說兒歌：《洗頭發(fā)》。
洗頭發(fā)。
溫?zé)崴畤W啦啦我洗頭不害怕。
香波搓清水沖干干凈人人夸。
教師一邊引導(dǎo)幼兒學(xué)說兒歌，一邊用小梳子正確梳理自己的頭發(fā)，給幼兒做示范。
1、在教室門口適宜的位置上掛一面大鏡子，以便幼兒每天來園后整理自己的儀容儀表;。
2、在教室中創(chuàng)設(shè)梳妝角，設(shè)“梳妝臺(tái)”——在小桌子上鋪上漂亮的桌布，桌子上放一面鏡子，梳妝盒(盒中盛有梳子、皮筋、面霜、擦手油等物品)，供幼兒起床后裝扮使用。
家園互動(dòng)：
1、家長每天清晨應(yīng)主動(dòng)給孩子梳理頭發(fā)，讓孩子知道梳理頭發(fā)的必要性;。
2、定期為幼兒洗頭發(fā)、剪頭發(fā)，讓幼兒保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
注意事項(xiàng)：頭發(fā)要勤洗，勤剪，勤梳理。
禮儀篇教案篇十六
本課程是職業(yè)技術(shù)學(xué)校旅游與酒店管理專業(yè)的一門主干專業(yè)課程。其主要任務(wù)是：使學(xué)生全面熟練掌握飯店餐廳高級(jí)服務(wù)員應(yīng)具備的知識(shí)、技能，具備一定的餐飲管理知識(shí)，大力培養(yǎng)學(xué)生成為飯店業(yè)所需的高技術(shù)人才，積極為我國的旅游飯店隊(duì)伍發(fā)展提供有力的人才支持。
一、情感教育目標(biāo)。
1、樹立良好的飯店職業(yè)道德風(fēng)尚；
2、注重學(xué)生的心理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、誠信意識(shí)等意識(shí)的培養(yǎng)；
3、培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作意識(shí)及敬業(yè)精神；
4、使學(xué)生能夠成為旅游飯店餐飲業(yè)的形象代表。
二、知識(shí)教學(xué)目標(biāo)。
1、全面掌握餐飲服務(wù)的程序、方法等相關(guān)知識(shí)；
2、全面掌握餐飲管理的基本理論知識(shí)。
三、能力培養(yǎng)目標(biāo)。
1、培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的規(guī)范操作能力和個(gè)性化服務(wù)的能力；
2、培養(yǎng)學(xué)生具有良好的實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)能力；
3、培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的管理能力及創(chuàng)新能力等該行業(yè)所需的綜合職業(yè)能力。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：餐臺(tái)設(shè)計(jì)與布置、宴會(huì)服務(wù)、酒水服務(wù)。
教學(xué)難點(diǎn)：通過運(yùn)用餐飲服務(wù)、餐飲管理等有關(guān)知識(shí)，對(duì)餐飲活動(dòng)進(jìn)行模擬示范和訓(xùn)練，從而使學(xué)生具有較強(qiáng)的實(shí)際操作能力。
教學(xué)方法和手段。
教學(xué)方法：
1、課堂講授。
2、情景模擬教學(xué)法。
3、案例教學(xué)。
4、實(shí)地教學(xué)。
5、講練結(jié)合。
6、自學(xué)。
教學(xué)手段：
1、運(yùn)用多媒體進(jìn)行教學(xué)。
2、情景布置教學(xué)。
3、學(xué)生互動(dòng)進(jìn)行教學(xué)課程內(nèi)容：
節(jié)
節(jié)第一部分第二部分。
第一節(jié)。
第三部門第四部分。
擺臺(tái)斟酒課題托盤餐巾折花。
教學(xué)目標(biāo)及內(nèi)容。
第一部分托盤。
教學(xué)目的：
1、了解托盤的相關(guān)知識(shí)；
2、掌握托盤的基本操作技能。教學(xué)內(nèi)容程：
1、托盤的種類及用途。
2、使用托盤的正確方法。
第二部分餐巾折花。
教學(xué)目的：
1、了解餐巾的作用，餐巾花的種類；
2、掌握餐巾折花的'基本方法。教學(xué)內(nèi)容：
1、餐巾的作用。
2、餐巾花的分類。
3、餐巾折花的基本手法、技法和常用餐巾花的折疊方法。
第三部分?jǐn)[臺(tái)。
教學(xué)目的：
掌握擺臺(tái)的基本方法。教學(xué)內(nèi)容。
1、擺桌布。
2、擺餐具。
3、擺酒杯。
第四部分斟酒。
教學(xué)目的：
1、了解斟酒的程序及相關(guān)知識(shí)；
2、掌握斟酒的方法。教學(xué)內(nèi)容：
1、斟酒程序。
2、斟酒的手法、位置。
考核方式。
一、考核方法。
技能考核：學(xué)生進(jìn)行餐飲技能模塊的考試。
二、成績評(píng)定方法（100分）。
第一部分至第四部分各25分，餐飲技能模塊考試成績占總成績的10%。
禮儀篇教案篇十七
1．知道日常生活中的常用問候語。
2．愿意學(xué)習(xí)并使用問候語。
3．以正確使用問候語為榮。
4．知道向別人問候敬意，。對(duì)象、時(shí)間、唱歌、結(jié)清不同，要采用不同的問候語及問候方式。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：讓學(xué)生愿意學(xué)習(xí)并正確使用問候語。
1．多媒體課件。
2．小紅花數(shù)朵。
板書：媽媽，早上好！
如果是你，你會(huì)怎么說？（媽媽，早晨好！媽媽，早安！）。
上學(xué)路上，小明看到鄰居奶奶買菜回來，他怎么和問候奶奶的？
板書：奶奶，您好！
如果是你，還可能怎么問候？
1、看課后題：說說下列場合該如何問候？把序號(hào)填在括號(hào)中。
a問聲：“您好！”
b點(diǎn)頭微笑/。
c招招手。
d面帶微笑靜靜的看著。
引導(dǎo)學(xué)生討論：為什么看見熟人正在講臺(tái)上講話，就面帶微笑靜靜看著，而不是招招手、聞聲“您好？”
2、比比看，那個(gè)小朋友記得快。
太陽升，早上好，
見面說您好、您早，
遇到老師忙問候：“老師早上好！”
老師對(duì)我點(diǎn)頭笑。
晚上星星不滿天，
爸爸加班才返還，
“爸爸晚上好，您辛苦了！”
爸爸夸我長大了。
貝老師講故事：在優(yōu)美的音樂聲中，一個(gè)美好的故事發(fā)生了??
美的回聲。
一個(gè)孩子對(duì)著群山高喊：“喂，你干嗎？”群山回應(yīng)道：“喂，你干嗎？”媽媽告訴孩子說：“你對(duì)他說‘我們是朋友！’，聽聽他會(huì)說什么。”孩子又大聲喊：“您好，我們是朋友！”大山回應(yīng)道：“您好，我們是朋友！”孩子聽了非常高興。媽媽說：“孩子，你用什么樣的語言對(duì)待別人，別人也會(huì)有用什么樣的語言對(duì)待你?！?/p>
1、同學(xué)們，你們有什么樣的語言對(duì)待別人呢？
2、以組為單位排演課堂?。簠⒂^的客人來到我們班。
板書：
問候：早晨好、晚上好、您好、辛苦了。
禮儀篇教案篇十八
1、傾聽故事，感受“對(duì)不起”的.奇妙之處。
2、能有序、連貫、清楚地講述一個(gè)故事情節(jié)。
3、通過故事學(xué)習(xí)禮貌用語“對(duì)不起”“沒關(guān)系”。
掛圖 音樂 ？頭飾
一、開始部分
律動(dòng)：小朋友學(xué)禮儀
二、基本部分
1。導(dǎo)語：故事里面有一只粗心的小豬，名字叫嘟嘟。嘟嘟總是 愛闖禍。今天它又闖禍了嗎？我們一起去看看吧！
2。觀察圖畫，理解故事內(nèi)容，學(xué)習(xí)禮貌用語“對(duì)不起”
（1）第一幅圖
引導(dǎo)幼兒觀察掛圖，教師講故事，提問基本內(nèi)容。
（2）第二幅圖
教師講故事，將幼兒帶入故事，幫小豬想辦法。
（3）第三幅圖
幼兒繼續(xù)幫助小豬想辦法，進(jìn)一步學(xué)習(xí)禮貌用語“對(duì)不起”。
對(duì)幼兒進(jìn)行文明禮貌教育。
（4）第四幅圖
教師講故事，幼兒表演本幅圖故事。
（5）第五幅圖
教師講故事，讓幼兒明白做錯(cuò)事要向別人道歉，也要學(xué)會(huì)原諒別人。
告訴幼兒不要像嘟嘟那么粗心。
（6）第六幅圖
教師講故事。點(diǎn)明中心。
（7）。給故事取名字，小結(jié)故事
三、結(jié)束部分
幼兒看圖講故事
小朋友們的故事講得真精彩，我們回我們的小劇場演一演吧！
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