通過總結(jié)，我們可以查漏補(bǔ)缺，提高自我認(rèn)知和自我調(diào)適能力。寫總結(jié)時(shí)要注意用詞的恰當(dāng)性和準(zhǔn)確性，避免使用太多的俗語和陳詞濫調(diào)。這是一份總結(jié)范文的匯總，期待能給大家?guī)硪恍﹩⑹竞退伎肌?/p>
酒店工程部員工年終總結(jié)篇一
自酒店開業(yè)以來至今已有四個(gè)多月，在這段時(shí)間里感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)店內(nèi)工作支持及關(guān)心。現(xiàn)對(duì)以前工作總結(jié)如下：
本季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入x萬元，營(yíng)業(yè)成本x萬元，綜合毛利率，營(yíng)業(yè)費(fèi)用為。
第一：各項(xiàng)工作已步入正軌，服務(wù)水平不斷提高。開業(yè)到現(xiàn)在不到半年，生意紅紅火火，客戶好評(píng)不斷。對(duì)每天例會(huì)流程進(jìn)行規(guī)范，固定流程和口號(hào)，對(duì)集體凝聚力等不斷滲透。
第二：部門激勵(lì)機(jī)制的完善。
1、各部門根據(jù)不同的崗位制定不了不同的提成方案。有效的調(diào)動(dòng)了員工的積極性。
2、實(shí)行了意見卡制度，對(duì)每桌客人的滿意度進(jìn)行調(diào)查。根據(jù)顧客滿意度對(duì)員工進(jìn)行獎(jiǎng)懲。
第三：完善部門例會(huì)制度，每天晚上8：40—9：00組織部門日事日清會(huì)。
總結(jié)當(dāng)天問題，安排明日工作。
嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度，新員工入職前三天為試工期，符合條件的擇優(yōu)錄取，不符合條件的一概不收，不講情面，保證招工質(zhì)量。同時(shí)深入員工內(nèi)部，積極發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才，制定員工內(nèi)部晉升制度。目前，已從內(nèi)部提升領(lǐng)班一名，得到其他員工的普遍認(rèn)可。
根據(jù)顧客需求增加新菜品，菌菇類、海鮮類新增菜品較多。
1、推出了贈(zèng)送爆米花服務(wù)。凡進(jìn)店客人均可免費(fèi)得到爆米花一份。
2、為客人舉辦生日宴會(huì)。根據(jù)意見卡收集的顧客資料，由專人負(fù)責(zé)電話預(yù)約，為生日當(dāng)天進(jìn)店的客人舉辦生日宴會(huì)并贈(zèng)送鮮花一束，蛋糕一個(gè)。
3、給客人套衣套服務(wù)。防止客人衣服上弄上油漬，保護(hù)客人的財(cái)產(chǎn)安全。
不足之處：
1、部分菜品上菜速度不穩(wěn)定。
2、對(duì)客服務(wù)質(zhì)量還不夠高，員工個(gè)性化服務(wù)欠缺。
3、員工不夠穩(wěn)定，新員工較多。
總結(jié)過去，展望未來，我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提高管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、快樂型的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)面努力！
酒店工程部員工年終總結(jié)篇二
xx酒店工程部在xxxx年度除了按照年度工作計(jì)劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外，在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下，還積極完成改建項(xiàng)目，使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài)，具體總結(jié)如下：
1.市電；高壓柜運(yùn)行正常，五臺(tái)變壓器運(yùn)行良好，無出現(xiàn)異常情況，各出線柜開關(guān)完好損壞，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。
2.給排水：三組冷水泵運(yùn)行正常，變頻器運(yùn)行正常，熱水循環(huán)泵.回水泵正常，總體上能適應(yīng)運(yùn)行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運(yùn)行中，雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
3.鍋爐房：三臺(tái)鍋爐運(yùn)行基本正常，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障，空調(diào)一號(hào)鍋爐有時(shí)會(huì)出現(xiàn)超溫現(xiàn)象，介質(zhì)過熱停機(jī)。
4.冷凍機(jī)組：今年開機(jī)前對(duì)螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗，趨近值控制在2.0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。
工程部本年度共完成各項(xiàng)維修任務(wù)15480多項(xiàng)。（該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)的，緊急維修不包括在內(nèi)）。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只，更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件，更換各種管件200多個(gè)。ppr熱熔管100多米，pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間，修補(bǔ)外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營(yíng)業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因，一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。xxxx年共發(fā)生曝管8次，6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對(duì)系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始，對(duì)冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查，該維修的維修，該更換的更換。對(duì)中區(qū)水壓適當(dāng)減壓.因此加強(qiáng)設(shè)備維修，提高設(shè)備的使用壽命，制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案，對(duì)保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的。
xxxx大樓總費(fèi)用461.6萬元，減輕去不返租及外包區(qū)域144.57萬元，實(shí)際酒店費(fèi)用317.03萬元。其中總用電量為334.2萬度，空調(diào)用電量為xx萬度，外包區(qū)域用電49.79萬度，停車庫用電量為5.32萬度，用水量總的為7.35萬噸，其中不反租，外包區(qū)用水量28.6萬元，用氣量26.13萬立方。最高平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為40.02元，最低平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為18.73元。
1員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少.
2技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng).
3工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識(shí)需要加強(qiáng)。
酒店工程管理是一門藝術(shù)，除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。
酒店工程部員工年終總結(jié)篇三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們、你們好：
玉壺光轉(zhuǎn)、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進(jìn)了充滿希望的20xx年?；仡欉^去的一年，所走過的路程，心中感慨萬千。因?yàn)?0xx年對(duì)于我們工程來說，可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的一年，下面我就把20xx年度的工作向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們做以總結(jié)與匯報(bào)：
由于我們工程部是一支較年輕的隊(duì)伍，大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作，缺少實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，因此我組織員工們，進(jìn)行技能及行為規(guī)范培訓(xùn)，培養(yǎng)他們高度的責(zé)任感和自信心。使他們懂得只要努力工作，工作就會(huì)帶給他們足夠的尊嚴(yán)和實(shí)現(xiàn)自我的滿足感。鼓勵(lì)他們不斷的提高技能超越自我，并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂活動(dòng)，通過掰腕子，增強(qiáng)體質(zhì)增加員工們之間的感情交流，通過行走有軌電車，增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力，善于動(dòng)腦。通過形體比劃猜詞組，使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過多種培訓(xùn)。使他們?cè)诟鱾€(gè)方面都有了長(zhǎng)促的進(jìn)步。在工作中克服了一個(gè)又一個(gè)的困難。解決了一個(gè)又一個(gè)的難題。同時(shí)我們建立了各項(xiàng)規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。
如果將酒店比做一個(gè)人，我們工程部好比是一個(gè)人的心臟，而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個(gè)部門輸送的血液、氧氣和營(yíng)養(yǎng)，無論任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都將會(huì)給酒店帶來無法挽回的經(jīng)濟(jì)損失，直接影響酒店的聲譽(yù)和形象。為此我們建立了巡檢制度，發(fā)現(xiàn)問題急時(shí)解決，把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中，例如：今年冬天進(jìn)九以來，我們接到餐飲部門的投訴，說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠，空調(diào)吹冷風(fēng)的問題。得知這一情況后我們大家經(jīng)過仔細(xì)的分析和認(rèn)真研究，發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低，也因?yàn)槲覀兊膿Q熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至，針對(duì)這一問題，將怎樣解決呢？我經(jīng)過反復(fù)思考后，果斷的做出決定，把低區(qū)的換熱罐，改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱，把鐵路鍋爐房供應(yīng)僅有的50多度熱能，全部轉(zhuǎn)換出來，從而達(dá)到空調(diào)所需要的溫度，確保各部門正常營(yíng)業(yè)。
節(jié)水：有一段時(shí)期，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常，時(shí)常有丟水的現(xiàn)象。我們通過對(duì)地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實(shí)地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問題，為使這一問題能得到很好的解決，我們將原來直起供水，改造成變頻恒壓供水，并對(duì)水箱增加了電磁閥控制，其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的，這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應(yīng)，而每個(gè)月又可節(jié)約用水1500噸。
節(jié)電：酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營(yíng)造舒適的就餐環(huán)境，我們?cè)黾恿伺棚L(fēng)設(shè)備，同時(shí)使用了大量的高功率的光源，但是開業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下，我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢？經(jīng)大家集思廣益，最后決定將91間客房的地?zé)?，臺(tái)燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈，把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡，這樣可節(jié)約8.8千瓦，據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦，而同時(shí)我們又把停車場(chǎng)的10盞400瓦鈉燈，降至3盞，可節(jié)電，3.88千瓦，通過采取這些措施，使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0.13。
降耗：由于客房的小冰箱以全部超過保修期，而每次制冷裝置維修都是由廠家更換，全套的制冷裝置，成本是160元，那么90多臺(tái)冰箱要這樣下去，是必造成很大的費(fèi)用，我們的助理工程師諸英春師傅，通過在網(wǎng)上查閱大量的技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，終于找出問題的關(guān)鍵所在，只要更換制冷片即可解決問題，其成本只需要26.5元，僅此一項(xiàng)，就可節(jié)約1萬多元?？墒菑N房的冰箱又給我們帶來了新的問題，由于蒸發(fā)器泄漏，無法修補(bǔ)。如果因此而報(bào)廢非?？上?，重新購(gòu)買則需要幾千元，為降低成本，節(jié)約資金，我們經(jīng)過認(rèn)真仔細(xì)的研究決定，用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上，既不破壞箱體又增加了制冷量，類似這種情況的冰箱我們修復(fù)了三臺(tái)，為酒店節(jié)約資金一萬兩千余元。
1、在次客房裝修過程中，原計(jì)劃只是進(jìn)行刮大白和換壁紙但是在實(shí)施過程中，卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項(xiàng)都有開裂和起層的現(xiàn)象，特別是8層、9層的棚面已經(jīng)脫落下來，如果要重新做水泥灰層，則需要有有段時(shí)間的養(yǎng)生期，而且是既費(fèi)人才又費(fèi)物力。在這種情況下，我們馬上向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示，并說明如果由我們自己有石膏板吊棚，不但可以省時(shí)，還可以在人力上節(jié)約一大筆資金，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過了認(rèn)真的研究，最終采納了我的薦意，還有就是在每層樓裝修前，我們工程部負(fù)責(zé)必須將室內(nèi)所有的家具全部保護(hù)起來，并且把所有的電器設(shè)施全部拆除，等裝修結(jié)束后，再將其全部重新恢復(fù)。當(dāng)時(shí)在我們電工少，工期又緊的情況下，我們?cè)诠ぷ髦胁慌驴?，不怕累，敢闖、敢干而得名的小老虎領(lǐng)班王鐵巖，帶領(lǐng)兩名倒班電工，不分白天，黑夜，加班加點(diǎn)，按時(shí)完成了工作任務(wù)。
2、為了維護(hù)我們酒店的勞動(dòng)紀(jì)律，加強(qiáng)院內(nèi)的保安措施，領(lǐng)導(dǎo)決定由我們工程部負(fù)責(zé)在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個(gè)任務(wù)后，大家群策群力，各自發(fā)揮了自己的特長(zhǎng)，只用了六、七天時(shí)間，就將保安辦公室成功的砌筑起來了，并得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。
3、在十月份的消防檢查中，消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標(biāo)準(zhǔn)，需要進(jìn)行改造。這了不影響正常營(yíng)業(yè)，必須利用晚市后的時(shí)間開始做業(yè)。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線，我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志，在不影響白天上班的情況下，連續(xù)工作了3個(gè)通宵，將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗(yàn)證。
12月19日這天，酒店的其它工作人員跟平時(shí)一樣，陸續(xù)地走進(jìn)酒店按部就班，準(zhǔn)備開始工作的時(shí)候，誰也不會(huì)想到，此時(shí)，工程部的全體人員早已提前兩個(gè)多小時(shí)到崗，此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中，因?yàn)槭泄╇娋衷趲滋烨熬拖逻_(dá)了一個(gè)因?yàn)橐M(jìn)行線路改造，需對(duì)鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知，時(shí)間是12月19日早7時(shí)~晚5時(shí)當(dāng)時(shí)我們接到這通知后馬上向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)和請(qǐng)示，為避免酒店的聲譽(yù)受影響，為體現(xiàn)酒店的人性化服務(wù)，酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過認(rèn)真研究，決定租用一臺(tái)發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營(yíng)業(yè)。但由于所租用的發(fā)電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設(shè)備的用電需求，我們工程部召開了緊急會(huì)議，經(jīng)過仔細(xì)地計(jì)劃和周密的分析，制定了兩套應(yīng)急方案，決定對(duì)各部門和一部分的設(shè)備限電管制，工程部的人員全體出動(dòng)，分別派專人進(jìn)行死看死守，并對(duì)大家講明了，如果稍有疏忽，有較大的電流使用，就會(huì)造成直接經(jīng)濟(jì)損失或發(fā)電車因滿負(fù)荷超載而停止發(fā)電。不但燒毀發(fā)電車，還會(huì)使酒店癱瘓，蒙受經(jīng)濟(jì)損失的嚴(yán)重后果。所以我們大家一定要聽從指揮，各負(fù)其責(zé)，確保發(fā)電工作的順利進(jìn)行。但a、b、c三項(xiàng)電流一直處于不平衡狀態(tài)，尤其是b項(xiàng)，總是特別接近滿負(fù)荷，我們的人員就分別到各部門不斷的進(jìn)行電流調(diào)定。就這樣，在這個(gè)上午總算了有驚無險(xiǎn)的平安度過，到了下午四點(diǎn)鐘，就在規(guī)定的送電時(shí)間既將要到的時(shí)候，大家逐漸放松緊張心情的時(shí)候，我們又接到通知，由于改線路工作進(jìn)行的不順利，停電時(shí)間將繼續(xù)順延。此時(shí)，大家的`心情又進(jìn)入了緊張狀態(tài)，因?yàn)榧葘⒁媾R的是晚間用電高峰的開始。因此我們馬上又召開會(huì)議制訂了三套應(yīng)急方案。為了減少酒店的經(jīng)濟(jì)損失，經(jīng)過了更加周密、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟贾糜?jì)劃，在對(duì)又一部分設(shè)備進(jìn)行停止使用的同時(shí)，我們大膽地開啟亮化系統(tǒng)，用以制造鐵源酒店沒有停電的聲勢(shì)，來贏得客源。就這樣堅(jiān)持到了凌晨?jī)牲c(diǎn)，修改線路的工作才成功的結(jié)束了，開始了正式供電，這時(shí)我們大家才深深的松了一口氣，拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發(fā)電工作前后經(jīng)歷了18個(gè)小時(shí)，所停電的時(shí)間之久和面積之大，是我們沒有經(jīng)歷過的。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量，才使我們圓滿地完成了這次發(fā)電任務(wù)。
20xx年的工作已經(jīng)告一段落，有成績(jī)也有不足因?yàn)槲业男郧楸容^耿直，有時(shí)難免還有此急躁，所說出來的話就會(huì)容易傷人，這勢(shì)必會(huì)給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中，我將調(diào)整好自己的心態(tài)，努力掌握電器方面的知識(shí)，在工作和學(xué)習(xí)中不斷地善自己，進(jìn)一步提高工程部的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和員工的技能，為在09年更好的為各部門服務(wù)，打下了良好的基礎(chǔ)。
我們已擬定了在20xx年將要計(jì)劃實(shí)施的幾個(gè)專項(xiàng)工程：1、為保證全酒店的空調(diào)，能在夏季正常使用，我們要對(duì)空調(diào)機(jī)組進(jìn)行全面地大修。
2、我們酒店的水資源受外界的控制，為防止因外界停水給酒店帶來的經(jīng)濟(jì)損失，我們準(zhǔn)備制做一個(gè)儲(chǔ)備水箱。
3、按市局的要求，也為了確?？腿说慕?jīng)濟(jì)財(cái)產(chǎn)不受損失，我們要為客戶的每個(gè)樓層都要安裝上監(jiān)控系統(tǒng)。
4、各部門所使用的電量免遭非議，我們準(zhǔn)備為各部門分增設(shè)電表，以便于監(jiān)控。
5、客房裝修期間所有0a房的外墻均已損壞，我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚，即保證了形象、美觀，又能預(yù)防雨水從窗口侵入。
以上的幾項(xiàng)工作計(jì)劃不是很全面，還需要在實(shí)施中逐步的進(jìn)行完善。最后我要對(duì)工程部的全體同事們說：“你們辛苦了！我非常感謝你們！因?yàn)槭悄銈兊闹С纸o了我自信與勇氣！是你們的付出成就了我們的希望和夢(mèng)想，我要贊美你們吃苦耐勞的精神?！痹谛碌囊荒昀镂覀円欢〞?huì)再創(chuàng)佳績(jī)。
謝謝大家?。?！
酒店工程部員工年終總結(jié)篇四
年底了,各行各業(yè)各職員都要寫工作總結(jié),下面是為大家搜集整理的酒店銷年終工作總結(jié),歡迎閱讀與借鑒。
一、 推動(dòng)酒店企業(yè)文化建設(shè)，設(shè)立酒店學(xué)習(xí)園地充分利用酒店職工食堂墻面，在全酒店員工天天都到的地方，讓大家充分利用吃飯的空時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，進(jìn)而拓寬和增加員工的知識(shí)面。
學(xué)習(xí)園地的主要欄目有《安全保衛(wèi)》發(fā)表一些防火、防盜、防意外事故的安全知識(shí);《案例精選》的內(nèi)容時(shí)發(fā)表一些酒店日常接待服務(wù)中的案例，讓員工在案例中學(xué)到工作技巧和應(yīng)該避免錯(cuò)誤的事情發(fā)生;《工程維修》《客房世界》《餐飲天地》《公共營(yíng)銷》的內(nèi)容時(shí)發(fā)表各部門的專業(yè)知識(shí)，讓管理人員和員工加強(qiáng)記憶學(xué)習(xí)，以便在今后的工作中操作使用;《發(fā)表園》是培養(yǎng)員工的寫作意識(shí)，鼓勵(lì)員工發(fā)表自己的作品，進(jìn)而增強(qiáng)員工的學(xué)習(xí)意識(shí)。
《感謝墻》發(fā)表員工之間的感謝信，同事之間要互相幫助，被幫助人要一些干寫信的形式對(duì)幫助人提出謝意，以激勵(lì)全體員工發(fā)揚(yáng)互幫互助、團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神，營(yíng)造一個(gè)相親相愛的一家人的溫馨氛圍。
《光榮榜》《曝光臺(tái)》是激勵(lì)先進(jìn)，鞭策落后。
榜樣的力量是無窮的!酒店日常工作中出現(xiàn)的好人好事、工作積極的優(yōu)秀員工等都要在光榮榜上進(jìn)行通報(bào)表揚(yáng)，讓其成為學(xué)習(xí)的榜樣，號(hào)召大家進(jìn)行學(xué)習(xí)!對(duì)違章亂紀(jì)的員工進(jìn)行曝光，通報(bào)批評(píng)!樹立反面典型以教育全體員工。
《活動(dòng)剪影》把酒店各種活動(dòng)以圖文并茂的形式展現(xiàn)在員工面前。
《節(jié)日知識(shí)》一年之中，到了哪個(gè)節(jié)日，就把這個(gè)節(jié)日的由來、傳說、意義等知識(shí)發(fā)表出來，以擴(kuò)大員工的社會(huì)知識(shí)面。
《行業(yè)報(bào)道》搜集恒業(yè)內(nèi)最新的發(fā)展和報(bào)道讓員工學(xué)習(xí)，接觸新鮮事物，更新知識(shí)。
二、 對(duì)中層管理人員的管理措施
1、 工作計(jì)劃
要求各部門管理人員根據(jù)自己工作的實(shí)際情況，把自己的工作時(shí)間安排、工作內(nèi)容列出計(jì)劃。
作為管理人員工作必須有計(jì)劃，有目標(biāo)，從上班開始到下班結(jié)束，根據(jù)工作時(shí)間，列出自己每天要做的具體工作，按計(jì)劃進(jìn)行，避免像一只無頭蒼蠅一樣，不知東西，到處亂撞，見到什么抓什么，昏昏耗耗，一天過去自己也不知干了什么?根據(jù)工作計(jì)劃開展工作會(huì)井然有序，工作出效率。
2、 對(duì)中層管理員進(jìn)行培訓(xùn)
管理要從管理人員抓起，作為一名管理人員，對(duì)待自己的工作，對(duì)待自己的事業(yè)，重要的是思想，思想不重視，干能工作就干不好。
培訓(xùn)管理人員首先就要端正管理人員的思想，要讓管理人員明白:我們現(xiàn)在已經(jīng)來到一個(gè)多變的時(shí)代、悟性的時(shí)代、眼光的時(shí)代。
有位外國(guó)專家說:二十一世紀(jì)，不是一場(chǎng)技術(shù)的革命，也不是一場(chǎng)產(chǎn)品的革命，而是一場(chǎng)觀念的革命。
二十一世紀(jì)，知識(shí)就是金錢，知識(shí)就是生產(chǎn)力。
學(xué)習(xí)新的知識(shí)，攝取新的'信息，儲(chǔ)存新的觀念，就是積累無形的資本，就是王自己的賬戶里面存錢，就是望自己大腦里面進(jìn)貨。
一個(gè)人可以沒有學(xué)歷，但不可以沒有學(xué)習(xí)，善于學(xué)習(xí)的人才能實(shí)現(xiàn)更大的成功!如今，知識(shí)的更新速度越來越快，知識(shí)倍增周期越來越短。
20世紀(jì)60年代，知識(shí)倍增的周期是8年，70年代減少為6年，80年代縮短為3年，進(jìn)入90年代以后更是一年就增長(zhǎng)一倍。
人類真正進(jìn)入了知識(shí)爆炸的時(shí)代，現(xiàn)有的知識(shí)每年以10%的速度更新。
生活在這樣一個(gè)時(shí)代，任何人都必須不斷學(xué)習(xí)，更新知識(shí)。
在培訓(xùn)個(gè)管理員時(shí)曾明確提出“二十一世紀(jì)的選擇，要么選擇學(xué)習(xí)，要么選擇淘汰”讓大家明白學(xué)習(xí)的重要性，知道該如何對(duì)待學(xué)習(xí)和今后的工作。
在新的工作崗位上，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下，我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
在這個(gè)團(tuán)結(jié)、和睦的集體中，我從思想上得到了進(jìn)一步提高，在工作上得到了很大的鍛煉，現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下:
1、樹立以店為家的思想，嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度，自覺維護(hù)酒店集體利益，維護(hù)酒店整體形象，做到誠(chéng)心，虛心，耐心。
2、充分了解工作環(huán)境，工作范疇，工作狀況，做到有問題能及時(shí)到位，及時(shí)解決。
3、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請(qǐng)假，對(duì)自己的工作做到盡職盡責(zé)，合理安排，不急不躁，安全穩(wěn)固。
4、愛護(hù)公物，妥善使用和及時(shí)維護(hù)工具設(shè)備，節(jié)約能源，從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時(shí)關(guān)掉，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修，不因?yàn)闊o人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)五、努力提高自身素質(zhì)，主動(dòng)向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教，保持飽滿的工作精神，并做到自覺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。
通過這段時(shí)間的工作，我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方，有待改進(jìn)，如專業(yè)知識(shí)不夠豐富，預(yù)備通過加強(qiáng)學(xué)習(xí)來提高自身的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)水平。
明年我的計(jì)劃是:
1、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識(shí)，利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)。
3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識(shí)，充實(shí)自己。
努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺(tái)階
在煙花爆竹中，我們歡歡喜喜的送走了2012年，在已經(jīng)度過的2012年中，我們酒店的業(yè)績(jī)?nèi)〉昧碎L(zhǎng)遠(yuǎn)的進(jìn)步，我們酒店工作也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，取得了業(yè)績(jī)和管理上的巨大進(jìn)步，這是一直以來我們最重視的事情。
回首2012年，我的工作做的不可謂不好，所以在新的一年中，我會(huì)吸取2012年的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，取得更好的成績(jī)!
前兩年工作的時(shí)候，每到年末的時(shí)候總是要寫年終總結(jié)的。
記得那個(gè)時(shí)候我和同事們總是為寫年終總結(jié)而頭痛，總覺得平時(shí)就是那樣的周而復(fù)始的做同樣工作，沒什么可寫的。
可是今年我卻想用年終總結(jié)的方式來為今年來畫下一個(gè)句點(diǎn)，來一個(gè)總結(jié)性的結(jié)束。
年初的時(shí)候我把工作了一年多的工作辭掉了。
記得剛出來工作的一年多，雖然對(duì)任何工作都充滿了干勁再累的工作也做的很開心，不過呢，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候年紀(jì)還小也很任性的，總是因?yàn)檫@樣或那樣的原因換了許多工作，這份工作是我我上學(xué)前的最后一份工作，也是我至今為止工作時(shí)間最長(zhǎng)的工作。
其實(shí)我還是蠻喜歡這份工作的，雖然餐廳服務(wù)員是累了一點(diǎn)，但是我是在吧臺(tái)做飲料和冰淇淋的，不僅能讓客人吃到我做的東西(最重要的是，我能經(jīng)常吃到很多好吃的，嘿嘿!)，而且我也能做我很喜歡的咖啡，我很喜歡咖啡的，一直都有個(gè)愿望，就是開一家自己的咖啡店。
那段時(shí)間真的很開心。
這樣的日子只持續(xù)了半年多，后來的日子卻變了，同事之間開始勾心斗角，我更是被對(duì)班的同事當(dāng)成了她升值的踏腳石，我第一次明白了什么叫職場(chǎng)。
接著那些要好的同事們陸陸續(xù)續(xù)的辭職離開了，餐廳的人也越來越少，工作量也大了很多，經(jīng)常是一個(gè)人干三個(gè)人的活，還要為考成高去學(xué)校補(bǔ)習(xí)，一系列的事情弄的我焦頭爛額的，常常覺得很疲憊而且還有點(diǎn)失眠。
終于去年年底我考進(jìn)大專，今年開學(xué)前把工作辭掉了，辭掉工作后我感覺輕松了許多。
雖然是輕松了，不過也因?yàn)闆]了工作給家里增加了不小的負(fù)擔(dān)，父母也上了年紀(jì)，身體也不好，而我這么大了卻還給他們?cè)黾迂?fù)擔(dān)，有是真的覺得自己很沒用呢。
只是，今年呢因?yàn)榘滋焱砩隙加姓n，而且也想休息一年所以一直沒有找新的工作，明年我時(shí)間比較富裕再找一份兼職吧，給家里減輕一些負(fù)擔(dān)，畢竟自己也這么大了，總是花父母的錢心里總是過意不去。
關(guān)于學(xué)業(yè)呢，就沒什么可說的了，學(xué)了近一年的日語。
日本語真的蠻難的，所以我學(xué)的也不怎么樣，去參加了日語二級(jí)的資格考試，結(jié)果要明年三、四月份才能出來。
不過我已經(jīng)有明年重考的準(zhǔn)備了，因?yàn)檫@個(gè)考試是很難的，考試那天看到好多考了好幾次的考生，所以我準(zhǔn)備明年在好好的學(xué)學(xué)重新去考。
大專的課程剛開始還是蠻順利的，可是第二個(gè)學(xué)期開始因?yàn)橐恍┰蚰?，總是心不在焉的，上課也不怎么聽講了。
快放寒假了，我要趁這段時(shí)間收拾好自己的心情，來年要專心學(xué)習(xí)。
我所在的這個(gè)剛開始也很開心，每天過的也很快樂，可是上個(gè)學(xué)期末發(fā)生了一些事情，現(xiàn)在班里已經(jīng)很冷清了。
怎么說呢，人總是會(huì)變的，不管剛開始是如何的好到最后總是要變的，幸虧去年工作的時(shí)候已經(jīng)經(jīng)歷過了，再見到這樣的局面已經(jīng)是見怪不怪了，這要感謝在那家餐廳工作的經(jīng)歷，在那里我學(xué)到不少東西。
今年呢，我得到了兩樣?xùn)|西，其一就是朋友。
我現(xiàn)在呢有兩個(gè)很好的朋友，一個(gè)呢是我在這個(gè)學(xué)校第一個(gè)朋友，她呢傻傻的，是大大咧咧的粗線條。
跟她在一起很開心也很輕松，是個(gè)不錯(cuò)的朋友。
另一個(gè)呢，對(duì)我來說就是個(gè)知己了。
我和她經(jīng)常在某個(gè)方面很象，兩個(gè)人在一起時(shí)話總是很多，經(jīng)常聊到很晚。
我和她都在感情上經(jīng)歷了很多事，那個(gè)時(shí)候彼此分享著自己的快樂與痛苦，開解著對(duì)方。
后來她收獲了自己的幸福，現(xiàn)在正在甜蜜當(dāng)中。
我很謝謝她，她將總是愛做夢(mèng)的我拉回現(xiàn)實(shí)，如果不是她我會(huì)沉溺在自己編制的夢(mèng)里不可自拔，不是她拉我回現(xiàn)實(shí)的話我會(huì)越陷越深，到最后我會(huì)更痛苦的。
所以我很感謝她的，在這里我祝福我的朋友們，希望她們來年繼續(xù)著她們的幸福。
另一樣?xùn)|西就是一份痛并快樂著的感情。
記得愛上他是開學(xué)后第二個(gè)星期的事情，卻也在愛上他的那一顆便知與他是不可能了。
因?yàn)椋娴?，我和他完全是兩個(gè)不同世界的人，就像兩條平行的線只是偶然的際遇讓我和他交集在一個(gè)點(diǎn)上，總會(huì)有那么一天我和他都將會(huì)回到原來的軌道，還原成兩條平行線。
我想我和他只有一點(diǎn)相同吧，就是我們都覺得戀愛是件很麻煩的事情。
愛上他，從一開始就是我自導(dǎo)自演的獨(dú)角戲而已，無人劇場(chǎng)空曠的舞臺(tái)，我上演著一個(gè)人的獨(dú)角戲。
他給我?guī)砗芏嗫鞓?，剛開始的時(shí)候經(jīng)常和他吵架抬杠，每天過的無比快樂。
為他哭過，流了兩個(gè)多小時(shí)的眼淚;也為他痛過，第一次明白什么叫痛徹心扉;他也讓我明白了很多事情，也讓我長(zhǎng)大成熟了不少。
現(xiàn)在這場(chǎng)獨(dú)角戲已經(jīng)落幕，整理一下，他給我留下很多東西，一首我為了紀(jì)念這段感情而寫的歌，建了一個(gè)博客，寫滿了對(duì)他的感情與記憶，一些照片還有很多美好的回憶。
我想這些對(duì)我來說已經(jīng)足夠了!記得一部電影里所過，愛一個(gè)人并不一定在他身邊，只要他幸福快樂便好。
所以就祝福他享?？鞓钒?
以上就是我的這一年，經(jīng)歷了很多，也得到了很多。
快樂過、痛苦過、悲傷過也喜悅過。
就是因?yàn)檫@些豐富了我的這一年，使我的青春更富有色彩。
來年，我希望我的青春更富色彩，快樂的過每一天!也祝福我的朋友們，還有他，幸?？鞓返倪^每一天!
總結(jié)一年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但在一些方面還存在著不足。
比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。
酒店員工個(gè)人工作總結(jié)范文
酒店2017年工作總結(jié)
酒店工作總結(jié)
酒店上半年工作總結(jié)
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)總結(jié)
酒店前臺(tái)工作總結(jié)
酒店服務(wù)員工作總結(jié)
酒店前臺(tái)工作總結(jié)與計(jì)劃
酒店工程部員工年終總結(jié)篇五
回顧__年，我有太多太多的工作不到位，真心地希望董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的工作多批評(píng)指導(dǎo)，我會(huì)嚴(yán)格要求自己，不到位的工作及時(shí)改正，多學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高自己的管理水平，以達(dá)到董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的要求。更希望廣大的同事們多多支持我的工作，并隨時(shí)監(jiān)督我的工作，以使我今后的工作做得更好！面對(duì)__，任重而道遠(yuǎn)！我的計(jì)劃如下：
一、全員培訓(xùn)，優(yōu)勝劣汰，打造精英團(tuán)隊(duì)。
提高服務(wù)質(zhì)量的唯一法寶就是培訓(xùn)，我計(jì)劃在__年把培訓(xùn)工作放在首位，達(dá)到全員輪訓(xùn)。酒店推行普通話服務(wù)，加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)、服務(wù)技能等全方面的培訓(xùn)。徹底貫徹落實(shí)董事會(huì)提出的“競(jìng)爭(zhēng)上崗、末位淘汰”的指示精神，打造一只年輕化、知識(shí)化、專業(yè)化的員工隊(duì)伍。
二、徹底推行和落實(shí)酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)程序。
達(dá)到酒店管理標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化。引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，招納優(yōu)秀管理人才，實(shí)行“能者上，庸者下、平者讓”的用人原則。對(duì)那些執(zhí)行不力的管理人員硬起手腕，不在遷就，實(shí)行末位淘汰，換不了腦子就換人。
三、嚴(yán)格落實(shí)董事會(huì)提出的三樓改造計(jì)劃四、建立節(jié)能型酒店。
開源節(jié)流，節(jié)能降耗，降低成本，實(shí)行利潤(rùn)最大化。
五、按照董事會(huì)的指示，招納人才，大力開發(fā)人力資源。
六、建設(shè)酒店企業(yè)文化。
七、做員工滿意度調(diào)查，穩(wěn)定員工隊(duì)伍。
酒店工程部員工年終總結(jié)篇六
俗話說：“沒有規(guī)矩，不成方圓”。按照賓館的管理制度和工程部各崗的崗位職責(zé)為準(zhǔn)則，加強(qiáng)對(duì)部門的管理。認(rèn)真組織部門員工學(xué)習(xí)賓館下發(fā)的文件和辦公例會(huì)會(huì)議紀(jì)要，讓員工充分理解其精神。部門經(jīng)理和領(lǐng)班自身帶頭遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度，要求員工做到的必須自己先做到。在日常行為中，按賓館的規(guī)章制度、員工日常行為規(guī)范約束每一位員工。每天堅(jiān)持召開班前會(huì)議，簽到考勤，檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中，落實(shí)崗位職責(zé)，要求管理人員多作現(xiàn)場(chǎng)巡查，抓工作的落實(shí)，如檢查計(jì)劃工作準(zhǔn)備情況，檢查安全操作情況，督導(dǎo)計(jì)劃維修工作的實(shí)施；巡查大樓，檢查設(shè)備運(yùn)行情況、設(shè)施完好情況、節(jié)能情況；抓工作進(jìn)度、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況；抽查設(shè)備運(yùn)行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下，加強(qiáng)了各級(jí)人員的責(zé)任心，部門的工作效率、勞動(dòng)紀(jì)律、文明施工情況都有了較大的改進(jìn)和提高。
大廈設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運(yùn)行xx年，很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化，有些已進(jìn)入了壽命期，因此，設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來越重。在人員減少的情況下，通過加強(qiáng)內(nèi)部管理，充分發(fā)揮部門領(lǐng)班的作用，發(fā)揮每個(gè)員工的特長(zhǎng)和積極性，部門合理安排日常工作，保質(zhì)，保量完成了賓館領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)和每日的維修任務(wù)。
1.完成1樓塌陷工程及衛(wèi)生間改造驗(yàn)收工作；
2.完成消防系統(tǒng)改造工程驗(yàn)收，系統(tǒng)投入運(yùn)行。
3.完成電梯改造工程中廳門、轎廂裝飾的檢查驗(yàn)收工作,完成負(fù)1樓、負(fù)2樓廳門安全防護(hù)門框的制作。
4.完成4樓社保局業(yè)務(wù)大廳維修自動(dòng)卷簾門更換電機(jī)及控制器的工作。
5.完成小餐廳門外魚池的設(shè)計(jì)和制作。
6.完成車場(chǎng)、員工宿舍門口監(jiān)控?cái)z像頭移位的布線安裝工作。
7.完成“社保賓館”招牌燈箱布的更換安裝。完成大廳后門口廣告燈箱、字牌的設(shè)計(jì)制作。完成移動(dòng)噴繪廣告燈箱架的設(shè)計(jì)制作。
8.完成餐廳頂棚原空調(diào)盤管進(jìn)出風(fēng)口封堵改造工作。
9.完成消防環(huán)網(wǎng)爆管開挖補(bǔ)漏工作。
10.完成地下室排污水管的維修更換工作。
11.完成客房新增數(shù)碼房電腦桌的組裝。
12.完成客房3人間改造工程質(zhì)量的監(jiān)督和與裝修公司的工程協(xié)調(diào)工作，完成其家具和電話安裝工作。
13.完成客房小改工作，對(duì)未裝修的舊房間，完成了對(duì)其墻紙、面盆、浴缸、衛(wèi)生間門框、地腳線等全面維修的工作，使客房舊房間的面貌得到改觀。
14.完成客房豪套1911和1916房頂棚裂縫維修和加裝裝飾條的工作。
15.對(duì)演講廳椅子臺(tái)板進(jìn)行了一次全面維修更換，將演講廳7樓所有臺(tái)板換補(bǔ)到6樓。
16.完成**局、培訓(xùn)中心、賓館分機(jī)電話號(hào)碼的核對(duì)清理工作，關(guān)閉所有分機(jī)聲訊功能，按上級(jí)要求啟、停部分電話長(zhǎng)途功能。
17.完成餐廳后廚煙道清洗工作，完成油煙凈化器的清洗和抽油煙機(jī)的維護(hù)工作。
18.通過分析查找原因，解決了2樓伸縮縫長(zhǎng)期漏水到1樓食堂的問題。
19.完成汛期大廈屋頂，2樓、4樓、8樓雨水管道及1樓地溝的清理和疏通。完成4樓平臺(tái)搭建房屋頂?shù)姆浪幚砉ぷ鳌?/p>
20.完成清淘化糞池的工作。
21.擬出關(guān)于屋頂熱水鍋爐燃油改燃?xì)夤こ痰姆桨负皖A(yù)算。
22.完成地下室新增員工更衣室的設(shè)計(jì)、預(yù)算方案。
23.對(duì)停運(yùn)的中央空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，完成對(duì)冷卻泵、冷凍泵、冷卻塔及管道進(jìn)行油漆護(hù)養(yǎng)的工作。
24.完成整個(gè)大廈分體式空調(diào)維護(hù)保養(yǎng)以及定期進(jìn)行濾網(wǎng)清洗的工作。
25.完成生活水泵及其控制柜電氣檢修工作。
26.完成消防管道防腐油漆工作和防火門閉門器的檢查、維修工作。
27.完成春秋兩季對(duì)配電房變壓器及其高低壓母線、瓷瓶除塵以及母排螺栓緊固工作。完成配電房低壓配電屏的年度檢修、除塵維護(hù)工作。
28.對(duì)發(fā)電機(jī)堅(jiān)持作定期運(yùn)行檢查，維護(hù)保養(yǎng)，確保了設(shè)備的完好，以應(yīng)突發(fā)停電，保證了大廈的應(yīng)急供電。
29.完成對(duì)大廈水、電、氣管線的普查，對(duì)大廈各樓層配電井接線端子定期進(jìn)行了全面檢查、緊固，防止事故發(fā)生。
30.按照衛(wèi)生防疫站對(duì)餐廳后廚提出衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的整改意見，完成餐廳廚房需有關(guān)工程部協(xié)助的整改工作。
31.完成餐廳各次會(huì)議團(tuán)體、婚宴等大型活動(dòng)使用的音像、燈光及餐廳裝飾布置工作。
32.為**局作好維修服務(wù)工作，完成對(duì)局辦公區(qū)的水、電維修、保證電話的暢通。
33.完成熱水鍋爐進(jìn)水泵、進(jìn)水閥的維修和換泵工作。
除了完成以上項(xiàng)目的工作外，完成了局機(jī)關(guān)處室、客房，餐廳、以及其他部門的日常維修工作。
通過多年來的節(jié)能工作，基本上將水電氣能耗降低到較低的數(shù)值，（如大廈年用水從1998年的77400m3減少到xx年用水24176m3），要想繼續(xù)降低能耗或保持低能耗水平具有一定的難度，這就需要將節(jié)能工作常抓不懈。根據(jù)今年國(guó)務(wù)院，省政府、省旅游局發(fā)出做好節(jié)能減排的工作的通知精神，結(jié)合賓館的具體情況，工程部把進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)能管理工作作為一件大事來抓，尋找新的節(jié)能途徑，把節(jié)能減排貫穿于全年的管理之中。如對(duì)3人間改造后，熱水供應(yīng)小因而需要白白放掉水管中的冷水，造成水的浪費(fèi)，通過查找出原因，提出了技術(shù)改進(jìn)意見，重新改管鋪設(shè)，解決了熱水供應(yīng)問題，減少了放出管中的冷水的浪費(fèi)。又如調(diào)整公共衛(wèi)生間面盆進(jìn)水三角閥的水量，避免了洗手用水過大造成浪費(fèi)水的現(xiàn)象。在日常的工作中，隨時(shí)檢查用水器具，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。在光線充足的情況下，檢查公共區(qū)域有無用電浪費(fèi)現(xiàn)象。晚上值班時(shí)巡視檢查開水器，抽油煙機(jī)等高耗電設(shè)備關(guān)閉情況。在能源控制方面，堅(jiān)持每月對(duì)大廈水電氣進(jìn)行能耗分析，掌握能耗情況，做到科學(xué)節(jié)約用水用電。2014年大廈用水22249m3，較xx年用水24176m3減少1927m3,同比減少7.97%。2014年大廈用電790780度，較2012年用電859080度減少68330度，同比減少7.95%。2014年柴油消耗19t,較2012年油消耗22t減少3t,同比減少13.64%。完成了年初制定的節(jié)能計(jì)劃指標(biāo)。
能耗詳細(xì)情況見后“2014年能耗表”。
操作安全：由于部門工作的特殊性，本部門員工經(jīng)常要接觸用電器具，動(dòng)電焊，用明火、攀高等作業(yè)。為了確保操作者的人身安全，班前會(huì)對(duì)員工時(shí)常進(jìn)行安全教育，加強(qiáng)部門員工的安全操作意識(shí)。在動(dòng)電、攀高等危險(xiǎn)作業(yè)時(shí)，確保有人在場(chǎng)監(jiān)護(hù)。全年部門人員無安全事故發(fā)生。對(duì)賓館其他部門員工進(jìn)行了設(shè)備安全使用常識(shí)的培訓(xùn)，提高了全體員工安全的意識(shí)。
設(shè)備設(shè)施安全：定期對(duì)各部設(shè)備專項(xiàng)安全檢查，每月對(duì)大廈配電井，管道井設(shè)備進(jìn)行安全檢查；按計(jì)劃春秋兩季對(duì)配電房變壓器、低壓配電柜進(jìn)行安全檢修、除塵。每逢節(jié)假日前都要組織對(duì)大廈個(gè)部、辦公室進(jìn)行設(shè)施設(shè)備安全大檢查。對(duì)二樓餐廳廚房灶臺(tái)老化燈頭、電線，煤氣管道進(jìn)行了更換；對(duì)多年來未清洗的油煙管道進(jìn)行了清洗，以防火災(zāi)發(fā)生。汛期提前對(duì)大廈各處作了安全防范，保證了大廈汛期的安全；對(duì)重點(diǎn)運(yùn)行設(shè)備進(jìn)行一日一次的安全巡查，發(fā)現(xiàn)事故苗頭，立刻處理。另對(duì)員工宿舍私拉亂接、電源插板和燈開關(guān)損壞、熱水器未接煙道等現(xiàn)象進(jìn)行了清理和維修，對(duì)不符合安全規(guī)范的線路進(jìn)行了整改。
1.部門內(nèi)部協(xié)調(diào)不夠，有時(shí)維修不夠及時(shí)。管理人員對(duì)員工的激勵(lì)較少，不利于發(fā)揮員工工作的積極性。部門人員的文化及專業(yè)技術(shù)水平有待提高。由于賓館的去向問題，思想工作未作到位，員工的思想情緒不夠穩(wěn)定。部門員工的禮貌禮節(jié)意識(shí)有待加強(qiáng)。
2.賓館設(shè)備設(shè)施陳舊，由于多年未投入資金對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行改造和維護(hù)，賓館陳舊現(xiàn)象較嚴(yán)重。
3.熱水鍋爐使用多年，設(shè)備陳舊，已到壽命期，且柴油消耗費(fèi)用較高。
4.工程部沒有高壓操作人員和高壓維護(hù)的能力；年初工程部計(jì)劃的10kv高壓電氣設(shè)備預(yù)防性試驗(yàn)和電氣設(shè)備維護(hù)調(diào)整未能進(jìn)行,設(shè)備的運(yùn)行可靠性心中沒底。
5.在節(jié)能降耗工作方面，單靠工程部一個(gè)部門來管理是不夠的，需要各部門的管理人員加強(qiáng)管理，需要大廈的全體人員都具有節(jié)能意識(shí)。少數(shù)部門還沒有足夠的節(jié)能意識(shí)，如用水龍頭敞放；下班后，設(shè)備電源未關(guān)；辦公室人走未關(guān)空調(diào)或照明燈等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。有待進(jìn)一步加強(qiáng)管理和提高每個(gè)員工的節(jié)能意識(shí)。
1.對(duì)屋頂熱水鍋爐進(jìn)行燃油改燃?xì)飧脑臁?/p>
2.對(duì)10kv高壓配電設(shè)備進(jìn)行預(yù)防性實(shí)驗(yàn)和電氣設(shè)備維護(hù)調(diào)整。
3.更換低壓配電室dw15空氣開關(guān)。
4.完成配電房變壓器和低壓配電屏除塵維護(hù)工作。
5.建議投入資金對(duì)賓館客房舊房間逐步進(jìn)行改造裝修。
6.加強(qiáng)節(jié)能降耗管理與控制，各部門設(shè)節(jié)能監(jiān)督員，挖掘潛力，力求水、電、柴油消耗比xx年再降5～8%。
7.對(duì)客房供暖設(shè)施進(jìn)行一次全面維修。
8.完成大廈管道閥門防護(hù)油漆工作。
9.完成年清掏化糞池2次。
10.完成工程部日常維修和計(jì)劃維修工作。
酒店工程部員工年終總結(jié)篇七
20xx年即將過去，據(jù)相關(guān)研究“中國(guó)房地產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告會(huì)”發(fā)布的內(nèi)容稱：“宏觀穩(wěn)、微觀活”成為了20xx年房地產(chǎn)政策的關(guān)鍵詞，不同城市政策導(dǎo)向出現(xiàn)分化，全國(guó)的大環(huán)境對(duì)和縣這樣一個(gè)四線城市的樓市影響也非常大，在這種情況下工程部在公司和部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下改變工作思路、強(qiáng)化過程管理、加強(qiáng)前期設(shè)計(jì)、施工全過程、售后維修服務(wù)等環(huán)節(jié)的成本控制，有效降低了建造成本，再結(jié)合強(qiáng)有力的銷售途徑，讓公司在全國(guó)樓市都不是很景氣的情況下，脫穎而出，提前完成了公司年度銷售目標(biāo)。
作為工程管理一線的我們也從新一任領(lǐng)導(dǎo)班子那里學(xué)習(xí)到了怎樣去加強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí)技能、如何提高自己的專業(yè)管理水平。本著回顧過去，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出不足，進(jìn)而不斷提高自己能力目的，就自己在20xx年的工作情況在以下幾個(gè)方面進(jìn)行回顧和總結(jié)。
一、工程管理。
工程管理工作是我們工作的核心和重點(diǎn)，延續(xù)12年的工程管理工作，我更加全力以赴地投入到項(xiàng)目的施工管理工作中。在部門同事的齊心協(xié)力，克服了種種困難，經(jīng)過一年的辛勤工作，我們先后完成了三期工程地塊的主體結(jié)構(gòu)、裝飾裝修分部工程等，在年底前爭(zhēng)取具備分戶驗(yàn)收條件，三期工程其他各地塊樁基施工、基礎(chǔ)施工及主體結(jié)構(gòu)施工，目標(biāo)是年前全部結(jié)構(gòu)封頂。我們嚴(yán)格遵守對(duì)工程進(jìn)行“三控制”的管理方法。從對(duì)工期、質(zhì)量、成本三個(gè)重要因素的控制，加強(qiáng)合同的管理與信息的管理，努力協(xié)調(diào)與設(shè)計(jì)、監(jiān)理、總包及分包的關(guān)系。
目前，總體來說，鎮(zhèn)淮商業(yè)街三期工程的進(jìn)度和質(zhì)量還是比較理想的，但也存在一些問題。值得我們反省，總結(jié)如下幾點(diǎn)：
(1)個(gè)別控制節(jié)點(diǎn)工期計(jì)劃或調(diào)整計(jì)劃考慮欠周，對(duì)計(jì)劃運(yùn)行中可能出現(xiàn)的問題欠敏感性和前瞻性。
(2)惡劣的天氣環(huán)境等客觀因素的影響。
(3)設(shè)計(jì)變更較多且設(shè)計(jì)方不能及時(shí)回復(fù)。
(4)部分施工單位紀(jì)律松解，現(xiàn)場(chǎng)管理不到位，計(jì)劃得不到落實(shí)等都是需要通過加強(qiáng)管理來進(jìn)行改觀。
二、做好工程質(zhì)量技術(shù)管理工作。
嚴(yán)格按圖紙、合同及規(guī)范進(jìn)行工序驗(yàn)收，“百年大計(jì)，質(zhì)量第一”，為使工程質(zhì)量實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)，必須把好工程質(zhì)量的事前預(yù)控、事中監(jiān)控、事后控制。所有主體結(jié)構(gòu)使用材料及裝修材料都要履行報(bào)驗(yàn)手續(xù)，必須出具出廠證明、產(chǎn)品合格證及復(fù)試合格報(bào)告，只有合格的'產(chǎn)品、材料方能進(jìn)場(chǎng)使用。
強(qiáng)化過程的質(zhì)量監(jiān)控，確保主體工程結(jié)構(gòu)優(yōu)化。對(duì)重要部位和關(guān)健節(jié)點(diǎn)的施工，要求監(jiān)理人員實(shí)行全過程旁站。并督促施工方對(duì)存在問題予以整改，使施工過程質(zhì)量問題消滅在萌芽狀態(tài)。注重工作質(zhì)量，確保工作優(yōu)質(zhì)快捷，工作不拖泥帶水，要當(dāng)促進(jìn)派，不當(dāng)“拖拉機(jī)”，做到腿勤、手勤、嘴勤和腦勤這“四勤”。經(jīng)過努力，會(huì)同監(jiān)理方與參建項(xiàng)目部各方形成合力，齊抓共管，開創(chuàng)良好局面。
三、工作中存在的不足和需要改進(jìn)的地方。
在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)迎接挑戰(zhàn)的過程中，我們發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)值得我們改進(jìn)和正視的問題，還需要認(rèn)真克服和改正，以求完善，使管理水平再上一個(gè)新臺(tái)階，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、進(jìn)一步完善、細(xì)化工程管理體制，理清管理程序，使工程管理更加順暢，更加高效。明確了內(nèi)部分工和職責(zé)，建立了上傳下達(dá)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、規(guī)范有序的工作秩序，有力地推動(dòng)各項(xiàng)工作順利開展。
2、建筑技術(shù)日新月異，規(guī)范、規(guī)程更新頻繁，必須加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)，利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)，加強(qiáng)圖紙、行業(yè)法律法規(guī)、常用規(guī)范、規(guī)程、圖集的學(xué)習(xí)工作。
3、還需要加強(qiáng)部門之間的協(xié)調(diào)、溝通，“早謀劃、早安排”，做好一切施工前后準(zhǔn)備工作。
4、有部分施工單位管理、技術(shù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)較差，不能滿足施工管理的實(shí)際需要，比如：對(duì)施工圖紙不熟悉，安全意識(shí)較差、自檢體系不健全；管理投入不到位等。
總結(jié)是一面鏡子，通過總結(jié)可以全面地對(duì)過去一年的成績(jī)與教訓(xùn)、長(zhǎng)處與不足、困難與機(jī)遇的進(jìn)行客觀評(píng)判，為下一步工作理清思路，明確目標(biāo)，制訂措施，提供參考和保障。從而對(duì)困難有清醒的認(rèn)識(shí)和深刻的分析，找到解決困難的方法，對(duì)機(jī)遇要有較強(qiáng)的洞察力，及早做好搶抓機(jī)遇的各項(xiàng)準(zhǔn)備。
四、確保項(xiàng)目開發(fā)進(jìn)度和質(zhì)量是20xx年工作重點(diǎn)。
戰(zhàn)略決定命運(yùn)，思路決定出路，在新的一年中，我們更要明確工作的思路。為了確保項(xiàng)目開發(fā)進(jìn)度，達(dá)到公司預(yù)期目標(biāo)，20xx年我們要重點(diǎn)做好以下幾項(xiàng)工作：
1.鎮(zhèn)淮商業(yè)街三期工程xx年底前完成各項(xiàng)驗(yàn)收、達(dá)到交付標(biāo)準(zhǔn)；
五、結(jié)束語：
結(jié)合公司發(fā)展戰(zhàn)略，有針對(duì)性的對(duì)人員進(jìn)行培養(yǎng)，造就一支精管理、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)，力爭(zhēng)做到人盡其才，才盡其用，并采取創(chuàng)造性的激勵(lì)辦法對(duì)人員進(jìn)行考評(píng)，給員工創(chuàng)造各種鍛煉和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
隨著20xx年的到來，公司開發(fā)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益、綜合實(shí)力不斷增強(qiáng)。面對(duì)公司發(fā)展，工程部將積極推進(jìn)以項(xiàng)目精細(xì)管理為核心的工作體制，將“精心”是態(tài)度、“精細(xì)”是過程、“精品”是結(jié)果融入到項(xiàng)目管理中。展望未來，我們正以飽滿的精神、昂揚(yáng)的斗志、十足的信心去迎接公司更新的發(fā)展與挑戰(zhàn)！
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酒店工程部員工年終總結(jié)篇八
一個(gè)酒店的工程部是其重要的職能組成部門，其設(shè)備設(shè)施的完善程度直接反映了酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。今天本站小編給大家?guī)砹司频旯こ滩總€(gè)人年終總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。
本月的工作又告一段落，在這段時(shí)間里、我服從工作安排，加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)鍛煉，認(rèn)真履行職責(zé)，全方面提高完善了自己的思想認(rèn)識(shí)、工作能力和綜合素質(zhì)，較好的完成了部分工作任務(wù)。雖然工作上經(jīng)歷了很多困難，但對(duì)我來說每一次都是很好的鍛煉，感覺到自己逐漸成長(zhǎng)了。感謝公司給我機(jī)會(huì)和時(shí)間讓我去學(xué)習(xí)、增強(qiáng)自我的見識(shí)。現(xiàn)將個(gè)人近期。
工作體會(huì)。
總結(jié)如下：
第一，態(tài)度決定一切，可以說，這段時(shí)間工作的過程也是我自己心態(tài)不斷調(diào)整、成長(zhǎng)的過程。因?yàn)楣芾聿皇俏业膹?qiáng)項(xiàng)，雖然正式進(jìn)公司有一段時(shí)日了，我也有太多的茫然。整天回去看一些書、電腦上查找一些資料，好像還是無濟(jì)于事，而在工程方面，莫名而來的一些工程報(bào)備資料更是讓我抓狂。剛開始，我甚至懷疑我適合這份工作嗎?后來我發(fā)現(xiàn)，時(shí)間是我的救星，通過自己不斷的調(diào)整心態(tài)，雖然沒有人說，但我自然而然的就知道了作為一名工程現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管人員該做的一些什么事情，我們不僅要熟悉施工技術(shù)，而是要真正得得對(duì)整個(gè)工程要起到一個(gè)監(jiān)管作用(圖紙的熟悉、安裝的質(zhì)量、收邊收口處理方式、美觀度夠不夠、施工人員的文明施工、安全以及一些應(yīng)急突發(fā)情況的協(xié)調(diào)處理等)。接觸多了一些不懂、甚至一些沒有接觸過的東西也迎刃而解了，頓時(shí)讓我豁然開朗。如今只要有工作，我會(huì)以充分的熱情來迎接、干好事情。心態(tài)的調(diào)整使我明白在各個(gè)崗位都有發(fā)展才能、增長(zhǎng)知識(shí)的機(jī)會(huì)。如果我們能以充分的熱情去最工作，也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作，也不過是個(gè)平庸的工匠。擁有積極的心態(tài)，就會(huì)擁有一生的成功。
第二，學(xué)習(xí)無止境，職業(yè)只是學(xué)生生涯的一種延續(xù)，重要的是將學(xué)校里學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到工作中，并進(jìn)一步提高、升級(jí)。現(xiàn)在的我當(dāng)務(wù)之急就是拼命的學(xué)習(xí)，整天的翻閱書本，為的是能盡快熟悉工作，有機(jī)會(huì)接觸實(shí)踐工作。結(jié)合書本上所學(xué)的相關(guān)知識(shí)，我覺得需要進(jìn)一步摸索和思考，靈活的運(yùn)用，來解決實(shí)際的問題。
第三，即使是最基礎(chǔ)的工作，也需要不斷地創(chuàng)新求進(jìn)，以提高工作效率。我工作的很大一部分內(nèi)容，就是項(xiàng)目管理工作，本以為測(cè)量、現(xiàn)場(chǎng)管理是一種比較枯燥的工作，其實(shí)，如果用心多思考一下，并不覺得是那么死板乏味。接觸工作至今，我也慢慢形成自己獨(dú)特的方法。當(dāng)然，隨著工作的深入，還有更多新的內(nèi)容等待我去學(xué)習(xí)，去思索。當(dāng)然，我也存在著一些不足之處：因?yàn)槿スさ氐臋C(jī)會(huì)多，實(shí)地學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也多，學(xué)東西很快;管理工作也經(jīng)常出錯(cuò)，還需要更多的鍛煉機(jī)會(huì);過于注重工作的進(jìn)度對(duì)工作內(nèi)容的全面性考慮不足;工作有時(shí)不夠主動(dòng)等。在接下來的工作中，我將本著對(duì)本職工作的認(rèn)真和責(zé)任心，把工作做好做精。
另外，我對(duì)公司現(xiàn)行管理制度也有自己的看法。公司應(yīng)注重提高員工工作效率，我認(rèn)為無止盡的上班只會(huì)讓人身心疲憊，而喪失工作熱情，自然而然工作效率也下降，而正常的節(jié)假日能緩解員工壓力，使之勞逸結(jié)合。我建議工程也應(yīng)該實(shí)行周末休息，同時(shí)我也考慮到工程部實(shí)行這個(gè)規(guī)定也存在一定困難，所以建議員工在休息日能輪流值班，這樣更能體現(xiàn)公司關(guān)愛員工的人性化管理。
總之，我將以公司的經(jīng)營(yíng)理念為坐標(biāo)，將自己所學(xué)知識(shí)和公司的具體模式相互融合，利用自己精力充沛、接受能力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)和領(lǐng)先技術(shù)，為公司的發(fā)展盡我綿薄之力。以上為本人在這段時(shí)間里粗略的。
請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱如有不到之處請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)指出以便本人及時(shí)改正從而能更好地工作。
一名優(yōu)秀的酒店員工應(yīng)努力學(xué)習(xí)，不斷提高自己，在做好本職工作的同時(shí)，積極參加酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng)，不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)?！?月酒店工程部工作總結(jié)》是本站酒店工作總結(jié)欄目為您精心準(zhǔn)備的，更多精彩內(nèi)容請(qǐng)收藏本站(ctrl+d即可)!
受您之邀，我于20xx年7月19日第三次回歸牟山賓館出任執(zhí)行總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒店的全面業(yè)務(wù)工作。至今已近半年時(shí)間。下面我把到任后針對(duì)各部門的工作給您做一下匯報(bào)：
第一：賓館各部工作回顧。
一)財(cái)務(wù)工作。
1、完善收銀終端營(yíng)收流程;2、升級(jí)酒店控制軟件;3、加強(qiáng)房態(tài)抽查;4、整合餐飲客房營(yíng)收?qǐng)?bào)表;5、增添升級(jí)經(jīng)營(yíng)辦公電腦。6、調(diào)整部分不合適財(cái)務(wù)人員。7、規(guī)范周總結(jié)計(jì)劃、月預(yù)算及財(cái)務(wù)分析。
8、進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、營(yíng)業(yè)費(fèi)用、成本控制等。
二)銷售工作。
1、增設(shè)led視頻宣傳。2、開通酒店官方微博。3、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)宣傳力度。4、節(jié)日問候營(yíng)銷活動(dòng)。5、強(qiáng)化保險(xiǎn)公司開發(fā)。6、穩(wěn)固開發(fā)客戶關(guān)系。7、規(guī)范銷售內(nèi)部管理及數(shù)據(jù)的積累。8，規(guī)范會(huì)議室服務(wù)操作。
三)餐飲工作。
1、及時(shí)調(diào)整后廚隊(duì)伍。2、采取多元化用人政策。3、每月更新出品賣點(diǎn)。4、河南酒店網(wǎng)上宣傳。5、引進(jìn)職業(yè)管理人員。6、參與協(xié)調(diào)工作關(guān)系。6、招募資深人員回歸酒店。
四)房務(wù)工作。
1、引進(jìn)職業(yè)化人員、加強(qiáng)業(yè)務(wù)力量。2、規(guī)范房態(tài)表的核查。3、更新改造壁紙。4，加強(qiáng)同行業(yè)交流。5、增加客房附加值的開發(fā)。
6、更新調(diào)整部分布草。
五)、總辦工作。
1、調(diào)整適合總辦工作的人員。2、規(guī)范時(shí)尚辦公方法：開通內(nèi)部qq工作群;開通工作飛信。力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)無紙化辦公。3、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。整合管理人員思想，加強(qiáng)隊(duì)伍團(tuán)結(jié)。4、整合員工宿舍。5、調(diào)整員工餐菜譜。6、制定臨時(shí)用工薪酬。7、強(qiáng)化見習(xí)生和假期工的管理。8、支持配合質(zhì)檢工作。9、支持協(xié)調(diào)外部工作。10、參加國(guó)家旅游局總經(jīng)理班培訓(xùn)和外出考察。11、改革晨會(huì)模式。
六)、工程工作。
1、規(guī)范報(bào)修程序。2、強(qiáng)化維修質(zhì)量和時(shí)間。3、加強(qiáng)同行溝通學(xué)習(xí)工程知識(shí)。4、引進(jìn)工程技術(shù)人才。5、參與協(xié)調(diào)學(xué)習(xí)工程技能知識(shí)。
6、規(guī)范能源數(shù)據(jù)的整理和留存。
七)、保安工作。
1、規(guī)范保安禮貌意識(shí)。2、加強(qiáng)同行交流學(xué)習(xí)安保行為規(guī)范。3、強(qiáng)化消防工作。4、加大安檢意識(shí)的培訓(xùn)。5、支持消防相關(guān)工作證書的考核。
第二：賓館經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)簡(jiǎn)析。
一)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成情況。
全年經(jīng)營(yíng)收入為#######萬元，比預(yù)算指標(biāo)增加#####萬元。增長(zhǎng)率為##%。比20xx年收入#########增長(zhǎng)了#####萬元;比20xx年收入#####增長(zhǎng)了#####萬元。20xx年7月-12月完成情況如下：#######萬元;占全年收入的###%。比上半年######萬元多了######萬元。由于下半年會(huì)議較多的原因。
二)全年?duì)I業(yè)成本情況。
20xx年全年?duì)I業(yè)成本#####萬元，成本率為####%。
20xx年?duì)I業(yè)成本#####萬元，成本率為####3%。
20xx年?duì)I業(yè)成本####萬元，成本率#####%。
整體來看20xx年成本控制較好。由于20xx年國(guó)家cpi上漲較往年高，所以成本率略高。
20xx年酒店成本力爭(zhēng)控制在26%之內(nèi)。
三)全年?duì)I業(yè)費(fèi)用情況。
20xx年全年?duì)I業(yè)費(fèi)用情況*萬元，所占比率為%。
20xx年全年?duì)I業(yè)費(fèi)用情況*萬元，所占比率為%。
20xx年全年?duì)I業(yè)費(fèi)用情況*萬元，所占比率為%。
20xx年力爭(zhēng)把費(fèi)用控制在%之內(nèi).
四)全年管理費(fèi)用情況。
20xx年全年管理費(fèi)用情況*萬元，所占比率為%。
20xx年全年管理費(fèi)用情況*萬元，所占比率為.%。
20xx年全年管理費(fèi)用情況*萬元，所占比率為%。
20xx年由于工資上漲趨勢(shì)明顯，力爭(zhēng)控制在%。
第三：賓館存在的問題。
1、硬件老化嚴(yán)重，大面積裝修更新在即。
2、人力資源結(jié)構(gòu)不合理，需要逐步調(diào)整整合，靠薪資，福利，發(fā)展空間等吸引新鮮血液。
3、管理人員和員工普遍缺乏職業(yè)經(jīng)理人意識(shí)，缺乏積極上進(jìn)的思想和動(dòng)力。
4、客房的附加值沒有體現(xiàn)出來、個(gè)性化服務(wù)水平和衛(wèi)生檢查力度欠缺。
5、餐飲出品質(zhì)量不穩(wěn)、廚師水平和技藝需要提升和調(diào)整。
6、餐飲服務(wù)人員、基層管理人員及服務(wù)質(zhì)量存在問題較多。
7、營(yíng)銷人員的積極主動(dòng)性不強(qiáng)，等客上門，機(jī)會(huì)主義思想嚴(yán)重。收入和實(shí)際付出不成比例。
8、缺乏有資質(zhì)和能力的質(zhì)檢人員。
9、工程人員的資質(zhì)能力和與時(shí)俱進(jìn)的學(xué)習(xí)能力需要加強(qiáng)。
10、保安人員的整體素質(zhì)和水平需要全方位改革和提升。
11、整體管理人員的計(jì)劃與控制的能力和水平需要提升。
第四：20xx年整體展望。
1、拓寬經(jīng)營(yíng)思路。a/穩(wěn)定現(xiàn)有客戶。b/開發(fā)新客源、走出去捕捉會(huì)議信息。c/開發(fā)客房房間的附加值;合作增設(shè)小吧和計(jì)生用品。d/餐飲出品和服務(wù)的研發(fā)。e/研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和潛在對(duì)手，采取對(duì)應(yīng)政策。
2、規(guī)范管理程序。a/各部梳理規(guī)范的適合部門崗位的。
崗位職責(zé)。
崗位作業(yè)指導(dǎo)書。b/編輯成冊(cè)，作為酒店的基本操作手冊(cè)。c/加強(qiáng)對(duì)外交流，組織酒店管理人員和優(yōu)秀員工進(jìn)行同行業(yè)互動(dòng)學(xué)習(xí)。d/強(qiáng)化管理工作的計(jì)劃和控制水平。e/組織培訓(xùn)考察;走出去和請(qǐng)進(jìn)來。尤其是管理人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。f/招募質(zhì)檢人員一名，加強(qiáng)質(zhì)檢監(jiān)督。
下面我就20xx年到牟山的工作給您做一下匯報(bào)：
受您之邀，我于20xx年7月19日第三次回歸牟山賓館出任執(zhí)行總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒店的全面業(yè)務(wù)工作。至今已近半年時(shí)間。下面我把到任后針對(duì)各部門的工作給您做一下匯報(bào)：
第一：賓館各部工作回顧。
一)財(cái)務(wù)工作。
1、完善收銀終端營(yíng)收流程;2、升級(jí)酒店控制軟件;3、加強(qiáng)房態(tài)抽查;4、整合餐飲客房營(yíng)收?qǐng)?bào)表;5、增添升級(jí)經(jīng)營(yíng)辦公電腦。6、調(diào)整部分不合適財(cái)務(wù)人員。7、規(guī)范周總結(jié)計(jì)劃、月預(yù)算及財(cái)務(wù)分析。
8、進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、營(yíng)業(yè)費(fèi)用、成本控制等。
二)銷售工作。
1、增設(shè)led視頻宣傳。2、開通酒店官方微博。3、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)宣傳力度。4、節(jié)日問候營(yíng)銷活動(dòng)。5、強(qiáng)化保險(xiǎn)公司開發(fā)。6、穩(wěn)固開發(fā)客戶關(guān)系。7、規(guī)范銷售內(nèi)部管理及數(shù)據(jù)的積累。8，規(guī)范會(huì)議室服務(wù)操作。
三)餐飲工作。
1、及時(shí)調(diào)整后廚隊(duì)伍。2、采取多元化用人政策。3、每月更新出品賣點(diǎn)。4、河南酒店網(wǎng)上宣傳。5、引進(jìn)職業(yè)管理人員。6、參與協(xié)調(diào)工作關(guān)系。6、招募資深人員回歸酒店。
四)房務(wù)工作。
1、引進(jìn)職業(yè)化人員、加強(qiáng)業(yè)務(wù)力量。2、規(guī)范房態(tài)表的核查。3、更新改造壁紙。4，加強(qiáng)同行業(yè)交流。5、增加客房附加值的開發(fā)。
6、更新調(diào)整部分布草。
五)、總辦工作。
1、調(diào)整適合總辦工作的人員。2、規(guī)范時(shí)尚辦公方法：開通內(nèi)部qq工作群;開通工作飛信。力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)無紙化辦公。3、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。整合管理人員思想，加強(qiáng)隊(duì)伍團(tuán)結(jié)。4、整合員工宿舍。5、調(diào)整員工餐菜譜。6、制定臨時(shí)用工薪酬。7、強(qiáng)化見習(xí)生和假期工的管理。8、支持配合質(zhì)檢工作。9、支持協(xié)調(diào)外部工作。10、參加國(guó)家旅游局總經(jīng)理班培訓(xùn)和外出考察。11、改革晨會(huì)模式。
六)、工程工作。
1、規(guī)范報(bào)修程序。2、強(qiáng)化維修質(zhì)量和時(shí)間。3、加強(qiáng)同行溝通學(xué)習(xí)工程知識(shí)。4、引進(jìn)工程技術(shù)人才。5、參與協(xié)調(diào)學(xué)習(xí)工程技能知識(shí)。
6、規(guī)范能源數(shù)據(jù)的整理和留存。
七)、保安工作。
1、規(guī)范保安禮貌意識(shí)。2、加強(qiáng)同行交流學(xué)習(xí)安保行為規(guī)范。3、強(qiáng)化消防工作。4、加大安檢意識(shí)的培訓(xùn)。5、支持消防相關(guān)工作證書的考核。
第二：賓館經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)簡(jiǎn)析。
一)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成情況。
全年經(jīng)營(yíng)收入為#######萬元，比預(yù)算指標(biāo)增加#####萬元。增長(zhǎng)率為##%。比20xx年收入#########增長(zhǎng)了#####萬元;比20xx年收入#####增長(zhǎng)了#####萬元。20xx年7月-12月完成情況如下：#######萬元;占全年收入的###%。比上半年######萬元多了######萬元。由于下半年會(huì)議較多的原因。
二)全年?duì)I業(yè)成本情況。
20xx年全年?duì)I業(yè)成本#####萬元，成本率為####%。
20xx年?duì)I業(yè)成本#####萬元，成本率為####3%。
20xx年?duì)I業(yè)成本####萬元，成本率#####%。
整體來看20xx年成本控制較好。由于20xx年國(guó)家cpi上漲較往年高，所以成本率略高。
20xx年酒店成本力爭(zhēng)控制在26%之內(nèi)。
三)全年?duì)I業(yè)費(fèi)用情況。
20xx年全年?duì)I業(yè)費(fèi)用情況*萬元，所占比率為%。
20xx年全年?duì)I業(yè)費(fèi)用情況*萬元，所占比率為%。
20xx年全年?duì)I業(yè)費(fèi)用情況*萬元，所占比率為%。
20xx年力爭(zhēng)把費(fèi)用控制在%之內(nèi).
四)全年管理費(fèi)用情況。
20xx年全年管理費(fèi)用情況*萬元，所占比率為%。
20xx年全年管理費(fèi)用情況*萬元，所占比率為.%。
20xx年全年管理費(fèi)用情況*萬元，所占比率為%。
20xx年由于工資上漲趨勢(shì)明顯，力爭(zhēng)控制在%。
第三：賓館存在的問題。
1、硬件老化嚴(yán)重，大面積裝修更新在即。
2、人力資源結(jié)構(gòu)不合理，需要逐步調(diào)整整合，靠薪資，福利，發(fā)展空間等吸引新鮮血液。
3、管理人員和員工普遍缺乏職業(yè)經(jīng)理人意識(shí)，缺乏積極上進(jìn)的思想和動(dòng)力。
4、客房的附加值沒有體現(xiàn)出來、個(gè)性化服務(wù)水平和衛(wèi)生檢查力度欠缺。
5、餐飲出品質(zhì)量不穩(wěn)、廚師水平和技藝需要提升和調(diào)整。
6、餐飲服務(wù)人員、基層管理人員及服務(wù)質(zhì)量存在問題較多。
7、營(yíng)銷人員的積極主動(dòng)性不強(qiáng)，等客上門，機(jī)會(huì)主義思想嚴(yán)重。收入和實(shí)際付出不成比例。
8、缺乏有資質(zhì)和能力的質(zhì)檢人員。
9、工程人員的資質(zhì)能力和與時(shí)俱進(jìn)的學(xué)習(xí)能力需要加強(qiáng)。
10、保安人員的整體素質(zhì)和水平需要全方位改革和提升。
11、整體管理人員的計(jì)劃與控制的能力和水平需要提升。
第四：20xx年整體展望。
1、拓寬經(jīng)營(yíng)思路。a/穩(wěn)定現(xiàn)有客戶。b/開發(fā)新客源、走出去捕捉會(huì)議信息。c/開發(fā)客房房間的附加值;合作增設(shè)小吧和計(jì)生用品。d/餐飲出品和服務(wù)的研發(fā)。e/研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和潛在對(duì)手，采取對(duì)應(yīng)政策。
2、規(guī)范管理程序。a/各部梳理規(guī)范的適合部門崗位的崗位職責(zé)、崗位作業(yè)指導(dǎo)書。b/編輯成冊(cè)，作為酒店的基本操作手冊(cè)。c/加強(qiáng)對(duì)外交流，組織酒店管理人員和優(yōu)秀員工進(jìn)行同行業(yè)互動(dòng)學(xué)習(xí)。d/強(qiáng)化管理工作的計(jì)劃和控制水平。e/組織培訓(xùn)、考察;走出去和請(qǐng)進(jìn)來。尤其是管理人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。f/招募質(zhì)檢人員一名，加強(qiáng)質(zhì)檢監(jiān)督。
為期八個(gè)月的實(shí)習(xí)生活轉(zhuǎn)眼之間就要結(jié)束了，回想起實(shí)習(xí)日子里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我感觸頗多，受益匪淺。
20xx年暑假，在社會(huì)環(huán)境的要求下，在校領(lǐng)導(dǎo)的努力下，學(xué)校與遠(yuǎn)洲集團(tuán)為我們搭建了一個(gè)校企聯(lián)合辦學(xué)的平臺(tái)，我們07屆生態(tài)旅游，酒店管理專業(yè)的八十多名學(xué)生進(jìn)入遠(yuǎn)洲集團(tuán)旗下的四個(gè)酒店實(shí)習(xí)，或許是未曾踏出過社會(huì)，一切對(duì)我來說都是陌生的，新奇的!
如我所愿，我被分配到了花園山莊的江南食府，與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學(xué)，分到了不同的部門和崗位。第二天，酒店就對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)。培訓(xùn)工作分為二塊：一是崗前培訓(xùn)，包括室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況。同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解。第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解。
江南食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域。在剛走進(jìn)工作崗位的幾天里我就領(lǐng)教過了，因?yàn)橐郧霸趯W(xué)校，沒有開過這門課，所以現(xiàn)在一切對(duì)我們來說都有是陌生的，茫然的。我就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本的老員工對(duì)我們都特別的友好，領(lǐng)班還專門為我們第個(gè)新員工安排了一個(gè)師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在她們耐心而認(rèn)真的指導(dǎo)下，一個(gè)星期后，我們就正式單獨(dú)上崗了。
剛開始一個(gè)人單獨(dú)做服務(wù)的時(shí)候，還是會(huì)緊張。有時(shí)都不敢看客人的眼睛。上菜時(shí)也很少按要求報(bào)菜名，幾乎都是無聲服務(wù)。后來，漸漸對(duì)一切都熟悉起來，做服務(wù)時(shí)膽子也變大了，可以回答客人用餐過程中遇到的問題了。在同事忙的時(shí)候也能抽出時(shí)間去幫忙了，其實(shí)看到客人在自己服務(wù)的區(qū)域用餐，而自己可以游刃有余的應(yīng)付時(shí)，的確是一件快樂的事。在服務(wù)過程中風(fēng)們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的表揚(yáng)，也因?yàn)榭腿朔?wù)的不夠，受到過領(lǐng)班的批評(píng)。
記得有一次，四人用餐，其中一位客人不知是渴了還是其他原因，大杯的水喝的很快就沒了。我馬上給他加滿，沒過一會(huì)又喝完了。我又微笑的走過去給他加滿。前后加過幾次水，后來客人走的時(shí)候笑著對(duì)我說：小姑娘，今天謝謝你，你很有耐心，也很細(xì)心。雖然只是很平常的幾句句話，但我的心里還是很開心，因?yàn)樽约旱墓ぷ鞯玫搅丝腿说恼J(rèn)可，這也是對(duì)自己的一種肯定，讓我對(duì)工作信心增添了不少。
八個(gè)月的實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了，這些日子里我學(xué)天了不少的東西，除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外，更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西。如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整好自己的心態(tài)，更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn)，然后回來抽休息時(shí)間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個(gè)人能力的強(qiáng)弱，放大到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，就更能體現(xiàn)出來了，也可以看到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神。這個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì)，執(zhí)行力與制度，工資無關(guān)。后來他把我們分成幾個(gè)小組，做了一個(gè)游戲，但輸?shù)哪且唤M的組長(zhǎng)必須接受相應(yīng)的懲罰。其他組員不能分擔(dān)，這是很殘酷的一個(gè)結(jié)果，我們都在心里暗暗祈禱著，我們組由于失誤導(dǎo)致組長(zhǎng)要做一百二十個(gè)俯臥撐。當(dāng)我們的組長(zhǎng)做到八十個(gè)的時(shí)候，我們大家一起喊加油，直到組長(zhǎng)做完最后的幾十個(gè)?？吹浇M長(zhǎng)因堅(jiān)持而通紅的臉，我們的組員都流下了感動(dòng)的淚水。像經(jīng)理說的，作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者，他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。雖然大家還不能完全接受，但絲毫不影響他的道理。只有做到這樣，你才能成為一個(gè)真正的管理者!
酒店工程部員工年終總結(jié)篇九
由于我們工程部是一支較年輕的隊(duì)伍，大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作，缺少實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，因此我組織員工們，進(jìn)行技能及行為規(guī)范培訓(xùn)，培養(yǎng)他們高度的責(zé)任感和自信心。使他們懂得只要努力工作，工作就會(huì)帶給他們足夠的尊嚴(yán)和實(shí)現(xiàn)自我的滿足感。鼓勵(lì)他們不斷的提高技能超越自我，并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂活動(dòng)，通過掰腕子，增強(qiáng)體質(zhì)增加員工們之間的感情交流，通過行走有軌電車，增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力，善于動(dòng)腦。通過形體比劃猜詞組，使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過多種培訓(xùn)。使他們?cè)诟鱾€(gè)方面都有了長(zhǎng)促的進(jìn)步。在工作中克服了一個(gè)又一個(gè)的困難。解決了一個(gè)又一個(gè)的難題。同時(shí)我們建立了各項(xiàng)規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。
二、工程部的職責(zé)。
如果將酒店比做一個(gè)人，我們工程部好比是一個(gè)人的心臟，而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個(gè)部門輸送的血液、氧氣和營(yíng)養(yǎng)，無論任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都將會(huì)給酒店帶來無法挽回的經(jīng)濟(jì)損失，直接影響酒店的聲譽(yù)和形象。為此我們建立了巡檢制度，發(fā)現(xiàn)問題急時(shí)解決，把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中，例如：今年冬天進(jìn)九以來，我們接到餐飲部門的投訴，說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠，空調(diào)吹冷風(fēng)的問題。得知這一情況后我們大家經(jīng)過仔細(xì)的分析和認(rèn)真研究，發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低，也因?yàn)槲覀兊膿Q熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至，針對(duì)這一問題，將怎樣解決呢?我經(jīng)過反復(fù)思考后，果斷的做出決定，把低區(qū)的換熱罐，改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱，把鐵路鍋爐房供應(yīng)僅有的50多度熱能，全部轉(zhuǎn)換出來，從而達(dá)到空調(diào)所需要的溫度，確保各部門正常營(yíng)業(yè)。
三、節(jié)能降耗，向固有的設(shè)備要效益。
節(jié)水：有一段時(shí)期，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常，時(shí)常有丟水的現(xiàn)象。我們通過對(duì)地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實(shí)地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問題，為使這一問題能得到很好的解決，我們將原來直起供水，改造成變頻恒壓供水，并對(duì)水箱增加了電磁閥控制，其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的，這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應(yīng)，而每個(gè)月又可節(jié)約用水1500噸。
節(jié)電：酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營(yíng)造舒適的就餐環(huán)境，我們?cè)黾恿伺棚L(fēng)設(shè)備，同時(shí)使用了大量的高功率的光源，但是開業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下，我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?經(jīng)大家集思廣益，最后決定將91間客房的地?zé)?，臺(tái)燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈，把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡，這樣可節(jié)約8.8千瓦，據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦，而同時(shí)我們又把停車場(chǎng)的10盞400瓦鈉燈，降至3盞，可節(jié)電，3.88千瓦，通過采取這些措施，使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0.13。
降耗：由于客房的小冰箱以全部超過保修期，而每次制冷裝置維修都是由廠家更換，全套的制冷裝置，成本是160元，那么90多臺(tái)冰箱要這樣下去，是必造成很大的費(fèi)用，我們的助理工程師諸英春師傅，通過在網(wǎng)上查閱大量的技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，終于找出問題的關(guān)鍵所在，只要更換制冷片即可解決問題，其成本只需要26.5元，僅此一項(xiàng)，就可節(jié)約1萬多元?？墒菑N房的冰箱又給我們帶來了新的問題，由于蒸發(fā)器泄漏，無法修補(bǔ)。如果因此而報(bào)廢非?？上?，重新購(gòu)買則需要幾千元，為降低成本，節(jié)約資金，我們經(jīng)過認(rèn)真仔細(xì)的研究決定，用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上，既不破壞箱體又增加了制冷量，類似這種情況的冰箱我們修復(fù)了三臺(tái)，為酒店節(jié)約資金一萬兩千余元。
四、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神、展示多技能本領(lǐng)。
1、在次客房裝修過程中，原計(jì)劃只是進(jìn)行刮大白和換壁紙但是在實(shí)施過程中，卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項(xiàng)都有開裂和起層的現(xiàn)象，特別是8層、9層的棚面已經(jīng)脫落下來，如果要重新做水泥灰層，則需要有有段時(shí)間的養(yǎng)生期，而且是既費(fèi)人才又費(fèi)物力。在這種情況下，我們馬上向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示，并說明如果由我們自己有石膏板吊棚，不但可以省時(shí)，還可以在人力上節(jié)約一大筆資金，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過了認(rèn)真的研究，最終采納了我的薦意，還有就是在每層樓裝修前，我們工程部負(fù)責(zé)必須將室內(nèi)所有的家具全部保護(hù)起來，并且把所有的電器設(shè)施全部拆除，等裝修結(jié)束后，再將其全部重新恢復(fù)。當(dāng)時(shí)在我們電工少，工期又緊的情況下，我們?cè)诠ぷ髦胁慌驴?，不怕累，敢闖、敢干而得名的小老虎領(lǐng)班王鐵巖，帶領(lǐng)兩名倒班電工，不分白天，黑夜，加班加點(diǎn)，按時(shí)完成了工作任務(wù)。
2、為了維護(hù)我們酒店的勞動(dòng)紀(jì)律，加強(qiáng)院內(nèi)的保安措施，領(lǐng)導(dǎo)決定由我們工程部負(fù)責(zé)在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個(gè)任務(wù)后，大家群策群力，各自發(fā)揮了自己的特長(zhǎng)，只用了六、七天時(shí)間，就將保安辦公室成功的砌筑起來了，并得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。
3、在十月份的消防檢查中，消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標(biāo)準(zhǔn)，需要進(jìn)行改造。這了不影響正常營(yíng)業(yè)，必須利用晚市后的時(shí)間開始做業(yè)。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線，我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志，在不影響白天上班的情況下，連續(xù)工作了3個(gè)通宵，將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗(yàn)證。
四、上下同心，團(tuán)結(jié)協(xié)作，展示應(yīng)變能力。
12月19日這天，酒店的其它工作人員跟平時(shí)一樣，陸續(xù)地走進(jìn)酒店按部就班，準(zhǔn)備開始工作的時(shí)候，誰也不會(huì)想到，此時(shí)，工程部的全體人員早已提前兩個(gè)多小時(shí)到崗，此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中，因?yàn)槭泄╇娋衷趲滋烨熬拖逻_(dá)了一個(gè)因?yàn)橐M(jìn)行線路改造，需對(duì)鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知，時(shí)間是12月19日早7時(shí)~晚5時(shí)當(dāng)時(shí)我們接到這通知后馬上向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)和請(qǐng)示，為避免酒店的聲譽(yù)受影響，為體現(xiàn)酒店的人性化服務(wù)，酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過認(rèn)真研究，決定租用一臺(tái)發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營(yíng)業(yè)。但由于所租用的發(fā)電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設(shè)備的用電需求，我們工程部召開了緊急會(huì)議，經(jīng)過仔細(xì)地計(jì)劃和周密的分析，制定了兩套應(yīng)急方案，決定對(duì)各部門和一部分的設(shè)備限電管制，工程部的人員全體出動(dòng)，分別派專人進(jìn)行死看死守，并對(duì)大家講明了，如果稍有疏忽，有較大的電流使用，就會(huì)造成直接經(jīng)濟(jì)損失或發(fā)電車因滿負(fù)荷超載而停止發(fā)電。不但燒毀發(fā)電車，還會(huì)使酒店癱瘓，蒙受經(jīng)濟(jì)損失的嚴(yán)重后果。所以我們大家一定要聽從指揮，各負(fù)其責(zé)，確保發(fā)電工作的順利進(jìn)行。但a、b、c三項(xiàng)電流一直處于不平衡狀態(tài)，尤其是b項(xiàng)，總是特別接近滿負(fù)荷，我們的人員就分別到各部門不斷的進(jìn)行電流調(diào)定。就這樣，在這個(gè)上午總算了有驚無險(xiǎn)的平安度過，到了下午四點(diǎn)鐘，就在規(guī)定的送電時(shí)間既將要到的時(shí)候，大家逐漸放松緊張心情的時(shí)候，我們又接到通知，由于改線路工作進(jìn)行的不順利，停電時(shí)間將繼續(xù)順延。此時(shí)，大家的心情又進(jìn)入了緊張狀態(tài)，因?yàn)榧葘⒁媾R的是晚間用電高峰的開始。因此我們馬上又召開會(huì)議制訂了三套應(yīng)急方案。為了減少酒店的經(jīng)濟(jì)損失，經(jīng)過了更加周密、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟贾糜?jì)劃，在對(duì)又一部分設(shè)備進(jìn)行停止使用的同時(shí)，我們大膽地開啟亮化系統(tǒng)，用以制造鐵源酒店沒有停電的聲勢(shì)，來贏得客源。就這樣堅(jiān)持到了凌晨?jī)牲c(diǎn)，修改線路的工作才成功的結(jié)束了，開始了正式供電，這時(shí)我們大家才深深的松了一口氣，拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發(fā)電工作前后經(jīng)歷了18個(gè)小時(shí)，所停電的時(shí)間之久和面積之大，是我們沒有經(jīng)歷過的。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量，才使我們圓滿地完成了這次發(fā)電任務(wù)。
酒店工程部員工年終總結(jié)篇十
酒店工程部在xxxx年度除了按照年度工作計(jì)劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外，在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下，還積極完成改建項(xiàng)目，使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài)，具體總結(jié)如下：
1市電;高壓柜運(yùn)行正常，五臺(tái)變壓器運(yùn)行良好，無出現(xiàn)異常情況，各出線柜開關(guān)完好損壞，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。
2.給排水：三組冷水泵運(yùn)行正常，變頻器運(yùn)行正常，熱水循環(huán)泵.回水泵正常，總體上能適應(yīng)運(yùn)行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運(yùn)行中，雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
3.鍋爐房：三臺(tái)鍋爐運(yùn)行基本正常，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障，空調(diào)一號(hào)鍋爐有時(shí)會(huì)出現(xiàn)超溫現(xiàn)象，介質(zhì)過熱停機(jī)。
4.冷凍機(jī)組：今年開機(jī)前對(duì)螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗，趨近值控制在2.0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。
故障20多處。維修更換各種閥門300多只，更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件，更換各種管件200多個(gè)。ppr熱熔管100多米，pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間，修補(bǔ)外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營(yíng)業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因，一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。xxxx年共發(fā)生曝管8次，6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對(duì)系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始，對(duì)冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查，該維修的維修，該更換的更換。對(duì)中區(qū)水壓適當(dāng)減壓.因此加強(qiáng)設(shè)備維修，提高設(shè)備的使用壽命，制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案，對(duì)保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的。
xxxx大樓總費(fèi)用461.6萬元，減輕去不返租及外包區(qū)域144.57萬元，實(shí)際酒店費(fèi)用317.03萬元。其中總用電量為334.2萬度，空調(diào)用電量為xx萬度，外包區(qū)域用電49.79萬度，停車庫用電量為5.32萬度，用水量總的為7.35萬噸，其中不反租，外包區(qū)用水量28.6萬元，用氣量26.13萬立方。最高平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為40.02元，最低平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為18.73元。
1員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少.
2技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng).
3工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識(shí)需要加強(qiáng)。
酒店工程管理是一門藝術(shù)，除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。現(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng)，已經(jīng)從前臺(tái)比硬件、比銷售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn)，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤(rùn)。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài)運(yùn)行。
酒店工程部員工年終總結(jié)篇十一
時(shí)光流轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)眼間，我將迎來在酒店工作后的第一個(gè)春節(jié)！雖然這只是一個(gè)普通的春節(jié)，但對(duì)我來說卻有著不同的意義。算上幾天，我已經(jīng)在這里了，酒店的前臺(tái)已經(jīng)做了幾個(gè)月了，盡管仍然有很多人不懂，不能獨(dú)立工作。但是經(jīng)過這些天的努力，我已經(jīng)完全從一個(gè)大學(xué)生變成了一個(gè)社會(huì)學(xué)生一年過去了，我從自己的崗位上學(xué)到了很多?，F(xiàn)在，我將今年的工作和成就總結(jié)如下：
1、思想的改變?cè)谶^去的幾個(gè)月里，我最大的成長(zhǎng)可能是我對(duì)工作的想法和態(tài)度的改變。
2、工作改進(jìn)這一年，我參加了大大小小的培訓(xùn)。
3、個(gè)人缺陷作為一名新員工，我在工作中的缺點(diǎn)非常明顯。
反思自己——在過去的幾個(gè)月里，最大的問題是工作中的責(zé)任感！前臺(tái)是一個(gè)非常重要的崗位，也是與客戶接觸最多的崗位。但我沒有意識(shí)到我的責(zé)任。在工作之初，我沒有認(rèn)真思考，這導(dǎo)致了很多客戶的不滿！這也讓我后來覺得很慚愧。作為一名工人和一名服務(wù)人員，我應(yīng)該對(duì)我的工作有更多的責(zé)任感，而不應(yīng)該這樣做。
酒店工程部員工年終總結(jié)篇十二
回顧去年的這個(gè)時(shí)候，兩把金燦燦的“鑰匙”掛在我肩上的那一刻起，“追求極致”四個(gè)字就時(shí)時(shí)刻刻的伴隨著我的每一天。轉(zhuǎn)瞬即逝，20xx年充實(shí)與歡快的工作即將結(jié)束，這一年讓我熟識(shí)到一份耕耘一份收獲的真諦。勤勤懇懇、腳踏實(shí)地的工作態(tài)度，使我在班組的內(nèi)部管理與外部溝通方面取得了確定的成果，得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可;竭盡所能、無微不至的的服務(wù)理念，更讓我在酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)方面得到了客戶的好評(píng)與支持!
今年對(duì)我來說是積累的一年，讓我看清了自己的不足，理清了自己前進(jìn)的方向;明年對(duì)我來說是締造的一年，讓我彌補(bǔ)自身的缺失，不斷的勇攀高峰。值此之際，我將回顧過去并總結(jié)這一年工作中取得的成果及不足，以便于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮勉進(jìn)取，在新的一年里不斷努力再創(chuàng)佳績(jī):。
首先我很榮幸在年初被酒店領(lǐng)導(dǎo)任命為班組負(fù)責(zé)人，這使我倍感高傲，同時(shí)意識(shí)到肩上的責(zé)任重了、牽掛的事情多了，也感受到自己在工作中的不足，所以我始終本著與領(lǐng)導(dǎo)“同心”、與員工“貼心”、予來賓“溫馨”的原則指導(dǎo)自己的思想方針，不斷以開元企業(yè)文化和金鑰匙服務(wù)理念來灌輸自己，以便樹立正確的人生觀和企業(yè)進(jìn)展規(guī)劃，用心的服務(wù)來賓與管理團(tuán)隊(duì)，最終把自身打造為來賓與員工心目中最可信任的人。
1、在加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),樹立共同目標(biāo)，提倡激勵(lì)與溝通的管理方式，努力打造一個(gè)業(yè)務(wù)技能全面，工作熱忱高漲的團(tuán)隊(duì)，始終是我的工作重點(diǎn)。作為一個(gè)酒店基層的管理者，對(duì)下屬充分做到“察人之長(zhǎng)、用人之長(zhǎng)、聚人之長(zhǎng)、展人之長(zhǎng)”，充分發(fā)揮員工們的工作主動(dòng)性，提高團(tuán)隊(duì)的整體素養(yǎng);作為一個(gè)酒店方針的執(zhí)行者，對(duì)文件與要求的執(zhí)行更是事事以身作則，處處維護(hù)酒店榮譽(yù)，凡事都已宏觀的角度考慮問題，解決問題。
2、在自身的工作崗位上，努力做好本職工作，認(rèn)真收集和接受員工信息，全面、精確地了解和把握員工的思想動(dòng)態(tài);分析工作存在的主要問題，總結(jié)工作閱歷，細(xì)化工作流程、提高工作效率。有困難準(zhǔn)時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，讓領(lǐng)導(dǎo)盡量能全面、精確地了解和把握最近工作的實(shí)際狀況并供應(yīng)整改方針。
3、培育和歷練班組核心員工，以便其能夠關(guān)心班組在完成目標(biāo)任務(wù)的同時(shí)保持并提高工作效率，在各班次都能認(rèn)真的執(zhí)行酒店各項(xiàng)制度，處處起到帶頭作用，使班組內(nèi)部鏈接的更加緊密與順暢。
隨著班組新穎血液的不斷注入，為班組帶來了一股鮮活的力氣，但服務(wù)的根基是否牢固準(zhǔn)備了班組進(jìn)展與團(tuán)隊(duì)的分散力，迫使我不斷的在學(xué)習(xí)中鞏固自身的業(yè)務(wù)學(xué)問，以便用于班組的內(nèi)部培訓(xùn)工作當(dāng)中，從而滿足機(jī)制進(jìn)展的需求。同時(shí)通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素養(yǎng)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，降低管理人員的工作壓力。
雖然在工作中取得了少許的成果，不同程度上得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，但還存在確定的`問題和不足。
1、“金鑰匙服務(wù)理念”學(xué)習(xí)歸來后，由于自己對(duì)金鑰匙專業(yè)學(xué)問的缺乏，在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的共性化服務(wù)，在本班組也沒能很好的進(jìn)展“金鑰匙”隊(duì)伍。在明年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化，使之達(dá)到人人都是金鑰匙集體理念。
2、以前認(rèn)為憑借著親和力和真誠(chéng)便可以與同事順暢相互溝通，至于同事的心態(tài)多樣化沒有認(rèn)真去想過，經(jīng)受了一些事情以后，才發(fā)覺有效的溝通才是最主要的，尤其是在工作中消逝分歧，只有很好的溝通才能達(dá)到相互理解和支持，而我在這個(gè)方面做的是不夠到位的，不擅長(zhǎng)以迂回的方式表達(dá)自己的意愿和工作想法。在日后的工作中，我會(huì)加強(qiáng)自己的溝通技巧，適時(shí)的運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒▉硗晟谱约旱臏贤ǚ绞健?/p>
新的一年里我為自己制定了新的目標(biāo)，那就是加緊學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)英語以便充實(shí)自己，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時(shí)期的挑戰(zhàn)。明年將會(huì)有更多的機(jī)會(huì)和競(jìng)爭(zhēng)在等著我，為了今后的進(jìn)展我將努力依據(jù)實(shí)際狀況，制定自己的職業(yè)進(jìn)展規(guī)劃，一步一步的走下去，同時(shí)改正過去工作中存在的不足，把本職工作做好，為企業(yè)進(jìn)展、班組建設(shè)盡一份力，同時(shí)明年在新領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下我會(huì)以高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，并在以后工作中做得更好。
酒店工程部員工年終總結(jié)篇十三
過去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際，回首來時(shí)的路，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下，我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面的工作做一個(gè)總結(jié)。
前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的應(yīng)對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下必須的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的.提高，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自我購(gòu)買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原先不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都務(wù)必填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費(fèi)用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個(gè)，每一天團(tuán)隊(duì)房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用)；商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
前廳部根據(jù)市場(chǎng)狀況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。
酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來必須的負(fù)面影響。
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行比較，住房率增加了9.46%，但收入?yún)s減少了240223.07元，主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。
酒店工程部員工年終總結(jié)篇十四
轉(zhuǎn)眼來到xx酒店x個(gè)多月了，這些日子盡管有些枯燥和重復(fù)，但是在今天卻有著不同的意義！到了今天，我漫長(zhǎng)的試用期工作終于結(jié)束，自己也即將以正式的員工身份在工作的崗位上工作！未來一定會(huì)更加的美好！
回憶這些日子的工作，基本上就是自己從無到有的成長(zhǎng)史。一開始來到酒店的時(shí)候，自己什么都不會(huì)，及時(shí)經(jīng)過了培訓(xùn)也僅僅只是個(gè)僵站在前臺(tái)的員工而已。但是隨著工作的推進(jìn)，自己已經(jīng)有了極大的改善！現(xiàn)在，對(duì)于自己的工作情況，我做總結(jié)如下：
還記的自己剛來酒店的時(shí)候，自己基本上什么都不懂，在面試的時(shí)候也是一知半解，也許是自己的運(yùn)氣或者是和領(lǐng)導(dǎo)的期望，我意外的得到了這份工作。
在開始的工作中，我一直在和其他的同事一起接受酒店的禮儀培訓(xùn)。盡管我在這方面還是有些經(jīng)驗(yàn)，但是作為酒店的前臺(tái)，我們也是酒店的門面！所以在培訓(xùn)中就顯得更加的嚴(yán)格！但是我也下足了決心，通過自己的努力和拼搏將這份嚴(yán)格的.培訓(xùn)扛了下來。
在結(jié)束了培訓(xùn)后，我開始站上工作的崗位，也就是我們__酒店的大廳前臺(tái)。在這個(gè)整個(gè)酒店最引人注目的位置，一開始的時(shí)候真的給了我很大的壓力，和客戶說話的時(shí)候都顯得有些僵硬。但是還好有一個(gè)前輩在旁邊幫著我，在我犯錯(cuò)的時(shí)候，她也會(huì)幫著圓場(chǎng)，這真的給了我很大的鼓勵(lì)。
再后來，慢慢的我也適應(yīng)了這份壓力，并將之化作自己的工作的動(dòng)力。開始在工作中更加的努力并通過學(xué)習(xí)前輩和其他領(lǐng)導(dǎo)的工作態(tài)度來優(yōu)化自己的工作。
說道工作，作為新人，自己當(dāng)然也不可避免的犯下過一些錯(cuò)誤。其中的原因有二。
首先是自己的工作經(jīng)驗(yàn)不足，對(duì)酒店和業(yè)務(wù)都不夠了解，這讓自己常常遇上問題，不過幸好有前輩的照顧，沒有遇上太尷尬的場(chǎng)面。
其次是自己容易丟三落四的毛病，盡管在工作中沒有出現(xiàn)，但是也造成了部分影響！自己在今后也要好好的改正！
試用期的工作終于結(jié)束了，但這并不是真正的結(jié)束，而是真正的開始！我相信，自己已經(jīng)有了經(jīng)驗(yàn)和能力，我一定能在今后的工作中化的發(fā)揮自己的熱量！但是我也會(huì)不斷的強(qiáng)化自己，讓自己更加的出色！
酒店工程部員工年終總結(jié)篇十五
20____年，酒店前臺(tái)在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力支持配合下，在部門員工共同努力下，以銷售管理為主，從深抓內(nèi)部管理，降低成本，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作，較好地完成年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，各項(xiàng)工作也取得了顯著成績(jī)?，F(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié)。
一、經(jīng)營(yíng)情況。
年計(jì)劃任務(wù)____萬元，實(shí)際完成____萬元，超額____萬元，(其中散客門市收入____萬元，平均房?jī)r(jià)____元/間)，占客房收入____﹪，完成計(jì)劃的____%，收入與同期相比增長(zhǎng)____萬元。
二、主要工作：
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。
一年來，我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn)，嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作，并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核，同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn)，使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù)，根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃。遇到大型接待任務(wù)，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的配合，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力，需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作，發(fā)現(xiàn)問題，反饋信息，共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整，以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，做好服務(wù)保障工作。
一年來，我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù)，作為工作重點(diǎn)。通過合理排房、提高入住率，熱情滿意的服務(wù)，留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力，圓滿完成了接待大、中、小型會(huì)議73個(gè);軍區(qū)5次，vip100次，共接待人數(shù)37500人次。如省民政廳會(huì)議、建議廳會(huì)議、國(guó)土資源廳會(huì)議，在接待這些大型會(huì)議時(shí)，由于與會(huì)人員較多，退房時(shí)間不統(tǒng)一，這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求，我們時(shí)常加班加點(diǎn)，在接待軍區(qū)會(huì)議時(shí)，由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點(diǎn)，大家沒有一絲抱怨，一句怨言，仍然滿腔熱情地投入到工作中。
3、扎實(shí)有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)。
第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)于5月15日正式拉開序幕，我部門積極組織員工學(xué)習(xí)，吃透精神，對(duì)員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn)，大大提高了員工的服務(wù)意識(shí)及服務(wù)技能，與此同時(shí)，制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，使前廳各種服務(wù)更好流暢，標(biāo)準(zhǔn)更加明確，使服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化，每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)的方案，在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽，使員工的服務(wù)水平有了很大的提高，中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會(huì)，前廳部的員工踴躍報(bào)名，一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)，在員工中逐步形成了一種爭(zhēng)先恐后的態(tài)勢(shì)，極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情。
4、關(guān)心員工生活，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。
前廳工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對(duì)這一特點(diǎn)，前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活，無論從部門經(jīng)理還是到主管，都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到過節(jié)，管理人員會(huì)主動(dòng)提醒她們給家里掛電話問候父母，生病時(shí)給她們送去水果，遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫助他們，使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力，增強(qiáng)凝聚力，部門經(jīng)常找她們談心，鼓勵(lì)她們，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工，減輕員工的工作壓力，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣，使員工充分地信任部門，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài)，保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量。
三、工作中存在的不足：
1、培訓(xùn)效果不佳。
我們?cè)趯?duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后，員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解，但是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制，造成了培訓(xùn)是一張空白紙，雖然大家都明白、理解，但在實(shí)際工作中，做得不夠到位，無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。
2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高。
前廳員工流動(dòng)頻繁，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量，一個(gè)新員工從入職后，要經(jīng)過三個(gè)月的試用，才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作，但是有些員工在剛熟練本職工作的后，便提出離職，造成了人員的流失，儀容儀表、禮貌禮節(jié)，在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠，造成了三天打魚，兩天曬網(wǎng)的局面，我們要加大日常工作中的檢查力度，形成一種良好的習(xí)慣。
四、20____年工作計(jì)劃：
2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量;。
3、確實(shí)關(guān)心員工，穩(wěn)定員工隊(duì)伍，減少員工的流動(dòng)性;。
4、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié)，服務(wù)從細(xì)處著手，對(duì)客提供滿意周到的服務(wù);。
酒店工程部員工年終總結(jié)篇十六
1、增加員工效益意識(shí)，做好節(jié)能降耗。
（1）嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約、如餐廳紙，牙簽，布草，餐具等。
（2）降低設(shè)備運(yùn)行的消耗，如空調(diào)合理開啟及時(shí)關(guān)閉。
（3）嚴(yán)格把好菜品驗(yàn)收關(guān)，合理使用邊角余料。
（4）完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領(lǐng)用制度”“物品申購(gòu)制度”。
2、突出以人為本，酒店無大事酒店無小事的理念。
（1）保持與員工溝通的習(xí)慣，增進(jìn)彼此的'了解，便于工作的開展。
（2）開展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，餐飲部和客服部相互交流，互相改進(jìn)。
（3）增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，逐步改觀個(gè)別管理人員執(zhí)行力度不強(qiáng)的局面。
（4）建議酒店多組織員工業(yè)余活動(dòng)，如田徑，籃球，乒乓球等。
20xx年是一個(gè)新的起點(diǎn)，我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任，視部門的發(fā)展為己任，視員工的發(fā)展為己任，視自己的發(fā)展為己任，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體員工團(tuán)結(jié)一心努力工作下，酒店的明天更加輝煌。
酒店工程部員工年終總結(jié)篇十七
20xx年，人力資源部工作，在領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持“以人為本”思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)x總在20xx年度酒店工作報(bào)告的指示精神，在人事工作日益繁重，酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績(jī)。
x總在xx年度代表酒店所作的工作報(bào)告，全面分析了xx地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢(shì)，科學(xué)總結(jié)了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步闡明了在人事管理中，資源開發(fā)、生存競(jìng)爭(zhēng)中“以人為本”的根本要求，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標(biāo)，對(duì)酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀(jì)、新節(jié)段人事工作的行動(dòng)綱領(lǐng)。
x總的報(bào)告結(jié)束后，我部配合總辦認(rèn)真組織了各部門進(jìn)行了學(xué)習(xí)，幫助各部門及時(shí)制定了學(xué)習(xí)意見。特別在本部門采取了集中學(xué)習(xí)、個(gè)人自學(xué)等形式，在原原本本學(xué)習(xí)、初步領(lǐng)會(huì)的`基礎(chǔ)上，我部組織召開了小型的學(xué)習(xí)心得體會(huì)交流會(huì)，共同展望康總在報(bào)告中對(duì)人事工作描繪的美好遠(yuǎn)景。
在學(xué)x總20xx年度報(bào)告精神的基礎(chǔ)上，人力資源部全體同事進(jìn)一步激發(fā)了工作熱情和進(jìn)取精神，為全面完成xx年度人事工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動(dòng)力，促進(jìn)了人力資源部各項(xiàng)工作全面健康平衡發(fā)展。
宣傳工作是社會(huì)精神文明建設(shè)的重要組成部分，而加強(qiáng)酒店員工的人事政策的宣傳，是提高管理人員、普通員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，對(duì)于酒店“顧客第一、員工第一”的用人機(jī)制得以順利健康的發(fā)展，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。
酒店以員工滿意、客人滿意、業(yè)主滿意為準(zhǔn)則，以資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與資本經(jīng)營(yíng)相結(jié)合謀取回報(bào)率比，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系。
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