總結是對過去一段時間內的努力和成果進行梳理和總結的一種方式。寫總結時，要注意積極正面的態(tài)度，不僅要指出問題，還要提出改進的方向和措施。通過閱讀這些范文，我們可以感受到總結的魅力和力量，進一步激發(fā)學習和工作的動力。
春節(jié)期間食品安全工作總結篇一
根據(jù)《縣元旦、春節(jié)期間食品藥品安全及近期食品安全監(jiān)管工作方案的通知》要求，縣執(zhí)法局按照方案結合城市管理工作實際，認真開展了元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作，現(xiàn)將工作開展情況總結如下：
為切實做好元旦、春節(jié)期間的食品安全監(jiān)障工作，縣執(zhí)法局組織全局執(zhí)法人員認真學習了省、市、縣關于做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作有關文件。對節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作進行安排部署，要求各轄區(qū)中隊切實履行食品安全監(jiān)管職責，加大對流動食品攤販、夜市燒烤的監(jiān)督力度，督促商家做好食品安全工作。
一是組織執(zhí)法力量加強了對《食品安全法》的宣傳力度，使廣大市民知法、懂法、自覺守法，大力營造全民參與的良好氛圍。二是重點加強了對魁山公園、景區(qū)、永逸廣場及各城區(qū)主干道周邊等人流量密集區(qū)的'巡查監(jiān)管力度，重點對各類非法占道經營的流動商販進行清理規(guī)范，確保食品安全。元旦春節(jié)期間，縣執(zhí)法局共出動執(zhí)法人員500余人次，糾正各類流動食品商販6800余人次，督促60家業(yè)主對攤位周邊衛(wèi)生進行了清理，有效保障了城區(qū)的食品安全。
春節(jié)期間食品安全工作總結篇二
為確保農產品質量安全，維護廣大人民群眾的基本權益，我局根據(jù)城區(qū)要求，認真開展春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作?，F(xiàn)將工作情況總結如下：
一、加強領導，落實責任。
按照上級的部署安排，成立農林水利局食品安全工作小組，陳正寧局長為組長，黃炳功、覃永秋副局長為為副組長農業(yè)組和畜牧組為成員，加強了對此項工作的領導、檢查和督導，明確了領導和執(zhí)法人員的責任，保證了食品安全監(jiān)管工作的有序開展。同時，年前召開城區(qū)農貿市場蔬菜檢測人員安全工作和培訓會議，布置xxxx年安全工作和落實元旦、春節(jié)蔬菜檢測工作。
二、加大宣傳力度。
通過新聞報道、印發(fā)宣傳資料等多種形式結合部門實際，著重宣傳《農藥管理條例》、《農產品質量安全法》、《動物防疫法》、《畜牧法》、《動物重大疫情應急條例》、《獸藥管理條例》、《飼料及飼料添加劑管理條例》等法律法規(guī)，印發(fā)宣傳材料1500份，使廣大民眾深刻認識農、牧產品質量安全的重要性。并加強隊伍管理，建立完善制度，明確崗位責任。
三、主要完成工作情況。
1、蔬菜藥物殘留檢測。組織工作組下到三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)對農資市場進行檢查和宣傳，了解三個鎮(zhèn)和市場蔬菜農藥殘留檢測室，配備檢測儀器和檢測工作人員，按照市農業(yè)局布置要求，對進入市場的`蔬菜，首先進行抽樣檢測，檢測合格后方能上架銷售，對不合格的農藥殘留超標的蔬菜不能銷售，不能退貨，必須當場實行無害處理銷毀。三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產基地共檢測1671個樣，超標8個，合格率達99.52%，沒收銷毀120公斤，農貿市場檢測13848個樣，超標27個，合格率達99.80%，沒收銷毀408公斤。
2、農資經營店進行檢查。重點檢查禁止銷售和使用的高毒高殘留農藥。共出動執(zhí)法檢查人員45人次，檢查了農資經營店37家，規(guī)范保障了市場農資產品質量安全。
（二）動物及動物產品檢疫監(jiān)管工作。
1、對鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站進行監(jiān)督檢查。查看檢疫人員是否嚴格按照動物檢疫規(guī)程，做好查證驗物，嚴禁無檢疫標識、檢疫證明和“瘦肉精”檢測不合格的畜禽進入屠宰場，是否對屠宰檢疫出的不合格產品堅決執(zhí)行無害化處理，保障上市動物及動物產品衛(wèi)生安全。
2、檢疫票證嚴厲查處票證倒賣行為、不檢疫出證或只收費不檢疫等違規(guī)行為，并嚴格要求檢疫員督促畜主根據(jù)實際采取相應的無害化處理措施，處置檢出的不合格動物及動物產品。
（三）養(yǎng)殖環(huán)節(jié)投入品監(jiān)管工作。
1、瘦肉精等違禁藥品監(jiān)測。元旦春節(jié)期間完成抽組織樣品（豬肝）檢測“瘦肉精”100份、抽尿樣檢測“瘦肉精”1950份，檢測均為陰性，抽檢水產品養(yǎng)殖戶10戶20個樣本，檢測氯霉素和孔雀石氯，檢測結果均為陰性。
2、飼料生產經營企業(yè)檢查。檢查8家，重點查處過期、不符合標簽管理要求和使用違禁藥品自制配方的飼料。查處違法生產飼料、添加劑預混合飼料一家，目前正在進行案件調查處理中。
3、獸藥經營企業(yè)檢查。規(guī)范獸（漁）藥、飼料經營店的產品采購、銷售登記管理，建立采購（保管）、銷售兩本帳。元旦、春節(jié)期間共檢查獸藥經營戶35戶，查獲假劣、過期、違禁或違法經營的獸藥產品一批，處罰2起。檢查未發(fā)現(xiàn)檢查違禁藥物。
（四）生鮮乳監(jiān)管工作。
1、檢查牛養(yǎng)殖場。查看養(yǎng)殖檔案，規(guī)范投入品使用和登記管理，加強對奶畜養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)督指導。
2、檢查生鮮乳收購站。重點檢查在生鮮乳中非法添加硫氰酸鈉、尿素、動物水解蛋白等高含氮化合物的行為，檢查未發(fā)現(xiàn)摻雜摻假、有毒有害物質現(xiàn)象。
四、下一步工作對策建議。
（一）加大農產品質量安全宣傳力度。開展農產品質量安全下鄉(xiāng)進村宣傳培訓活動，發(fā)放宣傳資料，讓農、牧、水品質量安全防范知識深入人心，做到家喻戶曉。
（二）加強執(zhí)法隊伍建設。加強執(zhí)法人員的學習培訓，建立執(zhí)法人員長期培訓機制，不斷提高執(zhí)法隊伍整體素質，提高執(zhí)法辦案水平。
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春節(jié)期間食品安全工作總結篇三
（一）加強家畜定點屠宰管理，確保食用肉品質量安全。
1、嚴格執(zhí)行病害豬無害化處理規(guī)定，根據(jù)《生豬屠宰管理條例》和《生豬定點屠宰場病害豬無害化處理管理辦法》有關規(guī)定，要求**縣各屠宰場（點）春節(jié)期間在屠宰環(huán)節(jié)嚴格開展檢疫檢驗工作，認真做好病害豬無害化處理。春節(jié)期間全縣共按規(guī)定要求在屠宰環(huán)節(jié)無害化處理病害豬肉2頭（195公斤），確保了出場生豬肉品質量安全。
2、強化對家畜定點屠宰場（點）的督查。春節(jié)期間我辦聯(lián)合縣漁牧獸醫(yī)局等有關職能部門采取突擊檢查的方式出動21車次，95人次，共督查屠宰場（點）12家（次），同時，對各屠宰場（點）開展肉品品質檢驗提出了嚴格要求，規(guī)范了屠宰行為，確保了肉品質量安全。
3、加強對肉品流通市場管理：
1、完善憑票銷售制度。
凡在**縣上市家畜肉品，必須具備“二章二證”。否則嚴格按私屠濫宰查處。
2、進一步完善了索票索證登記制度。對學校、賓館、飯店、食堂、肉食加工點等使用家畜肉品單位嚴格執(zhí)行采購家畜肉品索票索證登記制度，并加強日常巡查，從源頭上杜絕了私屠濫宰。
3、嚴格市場準入。對縣外進入**縣市場的家畜肉品，實行嚴格驗證、檢疫，并加強市場監(jiān)管，規(guī)范了市場秩序，確保了屠宰市場的公平競爭。
4、加強日常執(zhí)法監(jiān)管。春節(jié)期間，共出動屠宰聯(lián)合執(zhí)法2車次，16人次，強化了肉品市場監(jiān)管，有力打擊了私屠濫宰行為。
5、抓好節(jié)假日市場食品安全監(jiān)管。針對春節(jié)肉品消費量大的食品安全特點，重點加大了節(jié)假日肉品市場食用肉品餐飲業(yè)的督管力度，從源頭抓好食品安全預防。期間共出動聯(lián)合執(zhí)法6車次，15人次，檢查肉品市場9個，保障了人民群眾肉品消費安全。
（二）加強酒類流通監(jiān)管。
1、嚴格實行備案登記、隨附單使用制度。春節(jié)期間重點檢查了酒類經銷商持證經營和使用隨附單情況，共重點檢查酒類經營35家。目前全縣酒類市場批發(fā)、零售制度已初步建立，酒類經營部持證經營率90%，酒類批發(fā)隨附單使用率達80%，初步建立完善了酒類流通溯源制度，確保了廣大消費者喝上“放心酒”。
**縣經濟貿易局。
**年2月21日。
春節(jié)期間食品安全工作總結篇四
根據(jù)市、區(qū)食品安全工作的要求，年初街道成立了食品安全工作委員會，并明確了專人負責街道日常食品安全工作，同時基層各社區(qū)也健全了食品安全工作領導小組，配備了食品安全專管員，從而健全了街道、社區(qū)兩級食品安全工作的監(jiān)管網絡體系，有效地加強了我街道食品安全工作的力度。今年年初，共和×個社區(qū)簽訂了食品安全工作目標責任書、×個食品生產經營單位簽訂了《食品安全告知承諾書》，同時督促、指導這些企業(yè)依法生產經營、規(guī)范經營行為，掌握和了解本街道食品生產和經營的動態(tài)。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監(jiān)管機制，為全街道的食品安全順利推進提供了組織領導、督察監(jiān)管、常抓不懈的工作保證。
今年以來，我們把食品安全作為街道經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的首要條件，以保障群眾飲食安全為主線，緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監(jiān)管、確保安全”的工作方針，通過強化監(jiān)管責任，完善制度建設，組織開展專項整治，確保全街道居民用上放心的食品，積極營造放心消費、安全的食品市場環(huán)境。根據(jù)街道食品安全工作重點，街道食安委通過對食品加工、餐飲企業(yè)和集貿市場、學校企業(yè)食堂的專項檢查，分析了食品生產經營企業(yè)存在的各項安全狀況，把安全要求落到實處。街道主要領導定期召開會議，聽取匯報，真正做到了思想上重視，行動上及時，整改措施到位，消除了食品安全隱患，有力確保了食品企業(yè)的安全生產和經營，切實增強了各基層食品安全專管員的防范意識，從而使街道上下各級干部，群眾思想認識得到了進一步提升。
制定了對居民小區(qū)、集貿市場等場所進行食品安全宣傳活動，在現(xiàn)場組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動，發(fā)放食品安全宣傳手冊×份。各社區(qū)也采用食品安全專題講座、宣傳畫廊、橫幅、撐牌板報等形式，在基層宣傳食品安全。同時街道食安委通過對各食品生產經營單位在日常檢查的基礎上，把食品安全有關政策、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a經營第一線，從而進一步營造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。
按照區(qū)食安委xx年年的工作要求，今年，我們把食品安全專項整治工作認真作為工作重點，我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結合，面上檢查和突擊抽查相結合，節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結合，明查暗訪相結合。今年共組織了由主要領導參加的檢查活動×次，分管領導參加的檢查×次。在檢查活動中，重點對食品加工、餐飲企業(yè)，集貿市場，超市，學校企業(yè)食堂進行了逐一檢查，并當場與企業(yè)負責同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落實。同時，按照年初的《xx年年食品安全工作目標責任書》要求，對下發(fā)告知承諾書的食品生產經營企業(yè)進行走訪，實施了食品安全監(jiān)管責任的檢查，做到食品安全不留空白點，不留死角，同時也使各食品企業(yè)負責同志的責任感更強，工作力度更大，措施落實更扎實。
在加強領導、落實責任、檢查、宣傳到位的基礎上，街道食安委力爭在工作方法上不斷創(chuàng)新。一是網絡健全強機制。今年，通過街道整頓，重新健全了街道社區(qū)食品安全監(jiān)管網絡，建立了食品安全工作例會制度，由主要領導傳達上級精神、強調街道要求，為工作推進奠定了組織保證。二是各方配合創(chuàng)新路。今年的每次檢查和活動，不是食安委單獨進行，而是由機關職能部門、城管、文教、派出所和工商所等共同參與，各方配合，擰成一股繩，形成人人參與的良好局面。三是工作方法得創(chuàng)新。今年，在平時抓好食品安全工作的同時，通過明查暗訪，以嚴查、嚴管、嚴督為手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。
分析今年來食品安全工作存在的主要問題：一是食品安全管理上有盲點、盲區(qū)、無證照經營點屢禁不止，給食品安全帶來隱患；二是食品安全監(jiān)管力度不夠到位，應多部門加強配合，聯(lián)合監(jiān)管；三是食品安全裝備技術、檢測手段，食品安全監(jiān)管隊伍專業(yè)水平有待提高。
20xx年，我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念、創(chuàng)新的工作方法，結合街道食品安全實際情況，從嚴格管理入手、突出問題著手，做到：圍繞目標明任務，突出重點強責任，落實措施新舉措，加強培訓強素質，完善體系促提高，以確保我街道經濟、社會和諧發(fā)展。
春節(jié)期間食品安全工作總結篇五
為確保農產品質量安全，維護廣大人民群眾的基本權益，我局根據(jù)城區(qū)要求，認真開展春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作?，F(xiàn)將工作情況總結如下：
按照上級的部署安排，成立農林水利局食品安全工作小組，陳正寧局長為組長，黃炳功、覃永秋副局長為為副組長農業(yè)組和畜牧組為成員，加強了對此項工作的領導、檢查和督導，明確了領導和執(zhí)法人員的`責任，保證了食品安全監(jiān)管工作的有序開展。同時，年前召開城區(qū)農貿市場蔬菜檢測人員安全工作和培訓會議，布置xxxx年安全工作和落實元旦、春節(jié)蔬菜檢測工作。
通過新聞報道、印發(fā)宣傳資料等多種形式結合部門實際，著重宣傳《農藥管理條例》、《農產品質量安全法》、《動物防疫法》、《畜牧法》、《動物重大疫情應急條例》、《獸藥管理條例》、《飼料及飼料添加劑管理條例》等法律法規(guī)，印發(fā)宣傳材料1500份，使廣大民眾深刻認識農、牧產品質量安全的重要性。并加強隊伍管理，建立完善制度，明確崗位責任。
（一）農產品質量安全監(jiān)管工作。
1、蔬菜藥物殘留檢測。組織工作組下到三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)對農資市場進行檢查和宣傳，了解三個鎮(zhèn)和市場蔬菜農藥殘留檢測室，配備檢測儀器和檢測工作人員，按照市農業(yè)局布置要求，對進入市場的蔬菜，首先進行抽樣檢測，檢測合格后方能上架銷售，對不合格的農藥殘留超標的蔬菜不能銷售，不能退貨，必須當場實行無害處理銷毀。三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產基地共檢測1671個樣，超標8個，合格率達99.52%，沒收銷毀120公斤，農貿市場檢測13848個樣，超標27個，合格率達99.80%，沒收銷毀408公斤。
2、農資經營店進行檢查。重點檢查禁止銷售和使用的高毒高殘留農藥。共出動執(zhí)法檢查人員45人次，檢查了農資經營店37家，規(guī)范保障了市場農資產品質量安全。
（二）動物及動物產品檢疫監(jiān)管工作。
1、對鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站進行監(jiān)督檢查。查看檢疫人員是否嚴格按照動物檢疫規(guī)程，做好查證驗物，嚴禁無檢疫標識、檢疫證明和“瘦肉精”檢測不合格的畜禽進入屠宰場，是否對屠宰檢疫出的不合格產品堅決執(zhí)行無害化處理，保障上市動物及動物產品衛(wèi)生安全。
2、檢疫票證嚴厲查處票證倒賣行為、不檢疫出證或只收費不檢疫等違規(guī)行為，并嚴格要求檢疫員督促畜主根據(jù)實際采取相應的無害化處理措施，處置檢出的不合格動物及動物產品。
（三）養(yǎng)殖環(huán)節(jié)投入品監(jiān)管工作。
1、瘦肉精等違禁藥品監(jiān)測。元旦春節(jié)期間完成抽組織樣品（豬肝）檢測“瘦肉精”100份、抽尿樣檢測“瘦肉精”1950份，檢測均為陰性，抽檢水產品養(yǎng)殖戶10戶20個樣本，檢測氯霉素和孔雀石氯，檢測結果均為陰性。
2、飼料生產經營企業(yè)檢查。檢查8家，重點查處過期、不符合標簽管理要求和使用違禁藥品自制配方的飼料。查處違法生產飼料、添加劑預混合飼料一家，目前正在進行案件調查處理中。
3、獸藥經營企業(yè)檢查。規(guī)范獸（漁）藥、飼料經營店的產品采購、銷售登記管理，建立采購（保管）、銷售兩本帳。元旦、春節(jié)期間共檢查獸藥經營戶35戶，查獲假劣、過期、違禁或違法經營的獸藥產品一批，處罰2起。檢查未發(fā)現(xiàn)檢查違禁藥物。
（四）生鮮乳監(jiān)管工作。
1、檢查牛養(yǎng)殖場。查看養(yǎng)殖檔案，規(guī)范投入品使用和登記管理，加強對奶畜養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)督指導。
2、檢查生鮮乳收購站。重點檢查在生鮮乳中非法添加硫氰酸鈉、尿素、動物水解蛋白等高含氮化合物的行為，檢查未發(fā)現(xiàn)摻雜摻假、有毒有害物質現(xiàn)象。
（一）加大農產品質量安全宣傳力度。開展農產品質量安全下鄉(xiāng)進村宣傳培訓活動，發(fā)放宣傳資料，讓農、牧、水品質量安全防范知識深入人心，做到家喻戶曉。
（二）加強執(zhí)法隊伍建設。加強執(zhí)法人員的學習培訓，建立執(zhí)法人員長期培訓機制，不斷提高執(zhí)法隊伍整體素質，提高執(zhí)法辦案水平。
春節(jié)期間食品安全工作總結篇六
中秋、國慶“兩節(jié)”食品安全專項整治工作總結為保障“中秋”、“國慶”兩節(jié)食品安全，確保節(jié)日期間人民群眾的飲食安全，xx市食安委辦公室組織各成員單位于20xx年9月22日至20xx年10月10日集中開展“中秋”、“國慶”兩節(jié)食品安全專項整治工作。整治的重點品種是；豬肉、糧、油、菜、水果、乳制品、糕點、糖果、飲料、兒童食品、保健食品、酒類等節(jié)日消費量大、與人民群眾生活密切相關的食品。整治的重點區(qū)域是：各食品生產加工點、農貿市場、批發(fā)市場、超市、城鄉(xiāng)結合部及農村市場。整治的`主要內容是：
各監(jiān)管部門根據(jù)食品安全“分段監(jiān)管”的原則，開展以月餅為重點的專項檢查，對城市、鄉(xiāng)村以及城鄉(xiāng)結合部食品批發(fā)市場、集貿市場、商場、超市、賓館飯店、零售攤點經銷月餅情況進行了重點檢查，著力整治月餅經營中存在的質量不合格、過度包裝、質次價高和搭售其它商品以及摻雜使假、缺斤少兩、虛假標識、欺詐銷售等損害消費者合法權益的違法行為。
按照職責分工，各職能部門加大了市場監(jiān)督執(zhí)法力度，對肉類、禽蛋等副食品生產加工、市場流通、消費等集中開展專項執(zhí)法檢查行動，重點加強對豬肉的屠宰、檢疫、上市銷售的管理，嚴防注水豬肉、病死豬肉流入市場。
對農貿市場、農村食品市場環(huán)境衛(wèi)生及攤位嚴格管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣、摻雜使假、過期霉變、有毒有害和利用工業(yè)化工原料加工食品等違法行為。
春節(jié)期間食品安全工作總結篇七
2019年新春佳節(jié)如期而至，為切實做好兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，確保全鄉(xiāng)人民度過一個歡樂祥和的節(jié)日，根據(jù)《關于做好2019年新春節(jié)日期間食品安全工作的通知》（平食安辦[2019]1號）文件精神，結合我鄉(xiāng)實際。鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，積極組織我鄉(xiāng)“兩節(jié)”期間的食品安全工作，各相關職能密切配合，保證了“兩節(jié)”期間人民群眾的飲食安全?，F(xiàn)就節(jié)日期間全鄉(xiāng)食品安全工作情況如下：
我鄉(xiāng)的食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的正確領導下，集中力量、統(tǒng)一行動，加大監(jiān)管力度，取得了明顯成效，到目前止，全鄉(xiāng)重特大群體性食品安全事故均為“零”。
隨著2019年新春佳節(jié)的臨近，食品市場迎來了消費旺期，食品安全監(jiān)管任務繁重。為做好當前一個時期，尤其是過年期間的食品安全工作，對確保人民群眾身體健康和維護“兩節(jié)”期間的社會穩(wěn)定，從講政治的.高度，進一步加強領導，強化措施，按照分工職責，精心組織實施，嚴格落實監(jiān)管責任，嚴厲查處各類違法違規(guī)行為，及時消除各類安全隱患，以實際行動圓滿完成重大活動期間的食品安全保障工作。
我鄉(xiāng)根據(jù)節(jié)日和重大活動食品消費特點，加強執(zhí)法力量，保證監(jiān)管工作不留死角。針對中秋、國慶期間群眾反映強烈的難點、熱點問題和當前工作中的薄弱環(huán)節(jié)，以蜂蜜、肉制品、蔬菜、酒類、等品種為重點，組織開展食品安全大檢查，嚴厲查處非法使用食品添加劑以及制售假冒偽劣、有毒有害食品的違法行為，一是部門把兩節(jié)期間的食品安全作為首要職責，精心組織，周密部署，加大對蜂蜜生產散養(yǎng)戶的市場準入檢查，加強對蜂蜜和肉制品生產加工原輔料使用的監(jiān)管，嚴格查處、堅決杜絕使用不合格或來源不明的、畜、禽肉及其制品、不合格調味品、使用過期原料、濫用添加劑等行為，及時消除不安全隱患，確保食品質量安全，讓廣大人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日。二是加強“兩節(jié)”期間農村宴席吃酒為重點，切實加強對農村廚房的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，堅決對決節(jié)日期間重大食品安全事故的發(fā)生，為全鄉(xiāng)人民歡度佳節(jié)營造良好的食品衛(wèi)生環(huán)境。
結合我鄉(xiāng)實際，充分發(fā)揮基層組織、學校等各方面的積極作用，根據(jù)“兩節(jié)”期間人群較為集中的特點，采取各種群眾喜聞樂見的宣傳形式，深入街頭、農戶、學校等場所，廣泛開展食品安全知識宣傳周和咨詢等多種形式的活動，活動期間共出動人員18人次，發(fā)放宣傳單200余份，廣播20余次。保證食品安全知識進學校、進農村，進一步提高食品生產、加工、經營者的安全責任意識和管理水平，確保我鄉(xiāng)在節(jié)日期間的食品安全。
伴隨著節(jié)日的到來，加強食品安全輿情收集與處置，防治群體性重大食物中毒時間的發(fā)生，做好食品安全應急處置準備和突發(fā)事件應對，全鄉(xiāng)在節(jié)日期間，做到第一時間發(fā)現(xiàn)、第一時間上報、第一時間處置，妥善應對突發(fā)問題，值班人員并嚴格實行24小時值班制度和事故信息報告制度。
春節(jié)期間食品安全工作總結篇八
為進一步加強對食品安全的監(jiān)管，防控重大食品安全事故發(fā)生，全面保障廣大人民群眾人身安全，按照x食安辦[xxxx]1x號文件有關要求，我鄉(xiāng)深入開展食品安全監(jiān)管和專項整治工作。采取有效措施，加強了“元旦”、“春節(jié)”期間的食品安全專項治理，保證了節(jié)日期間的食品安全，現(xiàn)將“雙節(jié)”期間食品安全專項整治工作匯報如下：
一、領導重視，組織有力。
201x年x月xx日，鄉(xiāng)黨委、政府召開黨政聯(lián)席會議，研究布署雙節(jié)期間食品專項治理工作，制定雙節(jié)期間食品專項治理工作方案，成立了專項治理領導小組和辦公室，并建立了由各村和各銷售店為基點的網絡體系。
二、統(tǒng)一思想，廣泛宣傳。
節(jié)前，我鄉(xiāng)召開了不同層次，不同部門參加的會議，統(tǒng)一思想認識。同時，我鄉(xiāng)動用宣傳車，發(fā)放宣傳資料，提高廣大群眾對食品藥品的安全意識和監(jiān)督防范能力。
三、全面檢查，不留死角。
我鄉(xiāng)組織衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、工商所、派出所等有關部門對藥店診所、養(yǎng)殖業(yè)主、食品企業(yè)、加工點、小作坊加強檢查，使其提高生產條件，減少風險基數(shù)，對集貿市場、小商店、小超市、代銷點、流動攤位進行檢查整治;重點對飯店、小食店、學校食堂進行整治，保證了食品藥品安全。
(一)加強群體性聚餐監(jiān)管。
一是對鄉(xiāng)轄區(qū)內的餐館進行全面檢查。對其廚房、食品冷藏設備等的衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員是否了解有關食品安全知識進行檢查，對餐館采購的油、蔬菜、肉類等食品材料進行了抽查，并未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。二是加強農家宴監(jiān)管。鄉(xiāng)食安辦對全鄉(xiāng)x個行政村的農家宴狀況進行登記備案，并對農家宴從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓，防止群體性食物中毒事件發(fā)生。
(二)深入排查重點品種食品。
鄉(xiāng)安辦會同鄉(xiāng)綜治辦、派出所、工商所等有關部門，對轄區(qū)內食品生產經營單位開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，共出動執(zhí)法人員xx人次、執(zhí)法車輛3臺次，檢查生產經營單位80戶次，對蔬菜、肉類、乳制品、水產品、飲料、酒等重點品種食品進行了檢查，未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。
(三)加強值班應急處置。
一是嚴格落實值班人員崗位責任制，堅持24小時值班和領導帶班制度，及時處理食品安全投訴。二是按照鄉(xiāng)食品安全事故應急預案要求，做好應急準備，及時、有效、妥善處置可能發(fā)生的食品安全事故，并做好事故上報工作。
總之，在雙節(jié)期間，通過各個部門的共同協(xié)作，全鄉(xiāng)沒有重大食品藥品安全事故發(fā)生，使廣大群眾度過了一個安定祥和的節(jié)日。
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春節(jié)期間食品安全工作總結篇九
xx年“春節(jié)”期間，我鄉(xiāng)為進一步加強節(jié)假日的食品安全工作，讓人民群眾過上一個祥和、喜慶的節(jié)日，結合我鄉(xiāng)實際，進一步明確了職責，廣泛深入地宣傳了食品安全，有效強化了食品生產經營者的衛(wèi)生安全法制意識，現(xiàn)將我鄉(xiāng)xx年“春節(jié)”期間食品安全工作總結如下：
我鄉(xiāng)人民政府根據(jù)省、市、區(qū)相關文件精神，結合我鄉(xiāng)實際，詳細制定了“春節(jié)”期間的食品安全工作計劃和工作內容，繼續(xù)貫徹上次鄉(xiāng)政府“元旦”“春節(jié)”兩節(jié)食品安全工作專題會議精神。
按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領導、各方聯(lián)合行動”的工作格局，對存在的問題予以整治，及時消除食品安全隱患，積極做好預防和控制食物中毒的各項準備工作，嚴格責任追究制，對因監(jiān)督檢查不到位而導致的重大食物事故，要依法追究該單位和當事人的責任。
為加強節(jié)日期間值班堅守制度的落實和食品安全事件的應急準備，我鄉(xiāng)特制定了食品安全事故應急救援方案，落實了應急處理措施，強化了節(jié)日期間值班制度的落實，保證24小時值班，確保信息暢通，及時聯(lián)絡溝通，嚴格實行食品安全事故報告制度。
加強了對超市、副食店的監(jiān)管，開展了對糖果糕點、肉制品、乳制品，兒童食品等品種的專項檢查，加強對小攤點、小賣店經銷食品的監(jiān)管，防止了“三無”、過期霉變、有毒有害食品進入流通領域；對兩節(jié)期間的農村家宴進行了嚴格的督查，檢查一次300人就餐的農村婚宴；加強了對大宗食品采購索證、儲存安全衛(wèi)生、人員健康的管理；鄉(xiāng)村社干部和鄉(xiāng)村疾控醫(yī)生積極開展了食品安全廣泛宣傳工作并對各村農村家宴和群體性聚餐進行了有效的監(jiān)測、監(jiān)督工作，業(yè)主們做到了購食品入臺帳，廚師們也按照食品安全要求規(guī)范操作，防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生。
1、少數(shù)人食品安全責任意識不強，“重效益、輕安全”現(xiàn)象依然存在。
2、個別地方安全責任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，并未真正落到實處，安全責任制的落實有待進一步加強。
針對以上存在的問題，我鄉(xiāng)已經通知有關負責人，要求及時整改?？傊?，通過這次“春節(jié)”期間食品安全工作，一是進一步提高了干部和群眾對安全生產的重要性和必要性的認識，進一步樹立了以安全促生產、以生產促發(fā)展的理念，營造了干部、群眾人人關心安全生產的思想氛圍，為促進安全生產、經營狀況穩(wěn)定好轉及構建社會主義和諧社會提供了精神動力、思想保證和輿論支持。二是安全生產工作只有起點，沒有終點，我們將在區(qū)委、區(qū)政府的正確領導和各有關業(yè)務部門的指導下，狠抓事故源頭管理，認真排查和治理事故隱患，建立事故隱患監(jiān)控長效機制，堅決遏制安全事故的發(fā)生，確保一方平安。
春節(jié)期間食品安全工作總結篇十
為切實抓好春節(jié)、“兩會”期間食品藥品安全工作，保障各族人民群眾飲食用藥安全，根據(jù)《關于全面做好20xx年“春節(jié)”期間食品藥品安全監(jiān)管工作的補充的通知》(阿食藥監(jiān)電[20xx]4號)、《關于做好20xx年春節(jié)和“兩會”期間安全生產工作的通知》(拜安委辦字[20xx]2號)和《關于進一步加強春節(jié)、“兩會”期間安全生產工作的通知》(拜安委辦字[20xx]6號)文件精神,我局積極動員部署節(jié)日期間工作任務，全面安排落實各項工作實施，現(xiàn)將工作開展情況總結如下：
(一)現(xiàn)場監(jiān)督檢查，排查安全隱患。依照城區(qū)街面道路分布，對18條街道分布的餐飲單位進行抽查，從《餐飲服務許可證》持證情況、量化分級管理、餐具消毒、冷葷操作間儲備、庫房及操作、從業(yè)人員和廢棄物處理等情況逐項進行監(jiān)督檢查，對存在的問題當場下達監(jiān)督意見書并要求限期整改，全面排查餐飲服務食品安全隱患。一月截至當月30日，出動執(zhí)法人員80人次，檢查餐飲單位85家次，下達監(jiān)督意見書76份。責令整改12家，查處違法案件6起，罰沒款達1.4萬元。查處違法使用添加劑餐飲單位5家次，使用其他不合格原料的餐飲單位4家次，使用病死親畜肉餐飲單位3家，使用不合格食用油餐飲單位1家，存在從業(yè)人員無健康證上崗行為的餐飲單位有13家。針對存在的問題，對餐飲單位在限期整改后進行復查監(jiān)督，排除一切安全隱患。
(二)規(guī)范餐飲服務食品安全操作。在監(jiān)督檢查工作開展的同時，統(tǒng)一規(guī)范餐飲服務食品原材料的采購、驗收、臺帳登記及使用加工制作過程，進一步提高餐飲食品安全保障;嚴格對餐飲具及盛放直接入口食品容器清洗消毒，消除餐飲服務食品安全隱患，嚴防食物中毒事故發(fā)生;進一步規(guī)范食品添加劑“五?！惫芾恚樘幨褂眠`法添加劑案件，杜絕餐飲市場非法違法行為。
(三)餐飲環(huán)節(jié)病死禽畜肉及非法添加劑使用情況檢查。從12月11日起，我縣局大力開展了為期一周的餐飲禽畜肉食品及非法添加劑專項檢查。通過聯(lián)合畜牧局執(zhí)法人員開展轄區(qū)內火鍋店、大盤雞店等禽肉消費餐飲場所監(jiān)督檢查的方式，督促餐飲單位認真執(zhí)行索票索證、進貨查驗制度，嚴禁采購未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的禽類制品，嚴禁使用病死、毒死或來源不明的禽類產品。嚴格按照添加劑管理要求督查餐飲單位禁用非法添加劑。共檢查火鍋店、大盤雞店等餐館60家次，下達監(jiān)督意見書40余份，沒收非法添加劑及可疑摻有非法添加劑食品約5000g、可疑變質食用油15kg，立案查處5家。此后，在節(jié)前及節(jié)后監(jiān)督檢查工作中，繼續(xù)督查餐飲服務單位使用病死或死因不明的禽畜肉食品情況，嚴厲查處使用非法添加劑行為，沒收非法添加劑及超過保質期的原料食品。
(四)對承辦年夜飯的餐飲單位菜譜名單備案管理。通過年夜飯菜譜名單備案管理及食品留樣監(jiān)督，保障春節(jié)期間餐飲服務食品安全，確保食物中毒事件能夠追根溯源，責任到人。截至1月31日，備案了6家承辦年夜飯的餐飲服務單位菜譜復印件。同時，在節(jié)前監(jiān)督檢查中進一步督查該餐飲單位食品留樣情況，并要求做好留樣記錄。
(五)安排24小時值班表，確保春節(jié)期間應急渠道通暢。嚴格執(zhí)行領導干部到崗帶班24小時值班值守，執(zhí)行事故信息報告制度，全面做好生產安全事故和其他緊急突發(fā)事件的信息報送和處理工作，確保節(jié)日期間事故信息和其他重要信息及時、準確上報。春節(jié)假期值班值守過程中，未接到投訴舉報電話和其他突發(fā)事件重要信息。
(六)聯(lián)合檢查，齊抓共管，保障節(jié)日期間市場安全穩(wěn)定。1月22日，聯(lián)合工商局執(zhí)法人員清查了校園周邊商鋪的“魔爽煙”類食品。此次聯(lián)合執(zhí)法行動，檢查了7家零售商鋪，發(fā)現(xiàn)有1家商鋪存在銷售“魔爽煙”類食品的行為且該食品已售出20包，工商部門執(zhí)法人員依法查扣了剩下的10包，并對“魔爽煙”類食品的危害性進行現(xiàn)場教育和宣傳，禁止商販再采購和銷售此類危害青少年健康的食品。讓市場商販認清了此類食品對青少年身心健康的危害性，震懾了市場銷售“魔爽煙”類食品的商販銷售此類不安全食品的行為。1月23日，由食安辦組織督查小組開展春節(jié)前聯(lián)合檢查行動，對餐飲環(huán)節(jié)采購和使用病死或死因不明的禽畜及其制品、劣質食用油、非法食品添加劑、從業(yè)人員無健康證上崗等違法行為進行查處，嚴格落實食品原料進貨查驗索票索證制度。此次聯(lián)合執(zhí)法檢查對城區(qū)3家餐飲單位進行了抽查，發(fā)現(xiàn)部分餐飲后堂環(huán)境較差，未能嚴格落實餐飲服務食品安全管理制度，其中一家餐飲存在2名從業(yè)人員無健康證上崗行為。我局執(zhí)法人員對其下達監(jiān)督意見書，要求其限期整改，并對其立案處置。1月26日，我縣食藥局聯(lián)合工商局執(zhí)法人員，重點對日新市場食品流通環(huán)節(jié)各類“年貨”，城區(qū)承辦“婚宴”、“年夜飯”等宴席的餐飲店餐飲環(huán)節(jié)進行聯(lián)合檢查。清查食品銷售、采購中索票索證落實情況，杜絕一切非法違法行為出現(xiàn)在春節(jié)期間食品市場各個環(huán)節(jié)。此次聯(lián)合執(zhí)法共檢查了8家餐飲店和11個食品銷售攤位。檢查過程中未發(fā)現(xiàn)有超過保質期食品、三無產品及禁用食品添加劑等行為。
二、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管。
一是重點對縣人民醫(yī)院、維吾爾醫(yī)醫(yī)院使用的特殊藥品的管理，嚴格落實專人負責、雙人雙鎖、專用賬冊、專用處方、專冊登記，按規(guī)定及時將購、存、銷真實數(shù)據(jù)及時上傳特藥監(jiān)控信息網，杜絕特殊藥品流弊事件發(fā)生。二是對各級醫(yī)療機構和新疆佰晟有限責任公司經營使用的無菌和植入類醫(yī)療器械等產品購進渠道、產品資質、進貨驗收記錄、全程管理制度進行檢查，嚴厲查處無證經營、超范圍經營和從非法渠道購進醫(yī)療器械違法行為。三是開展打擊非法行醫(yī)行為，加強零售藥店的監(jiān)管，查處零售藥店違規(guī)銷售終止妊娠藥品的行為，配合衛(wèi)生部門查處零售藥店未取得《醫(yī)療機構執(zhí)業(yè)許可證》坐堂行醫(yī)的行為。四是嚴查非法渠道購進藥品行為，強化含特殊藥品復方制劑的監(jiān)管，確保銷售流向明確。五是加強中國藥品電子監(jiān)管系統(tǒng)實施應用，逐家進行檢查。
檢查中發(fā)現(xiàn)的問題：一是部分藥品經營企業(yè)在管理上有所放松，存在藥品分類擺放不規(guī)范、購進驗收記錄填寫不完整、駐店藥師不在崗、中國電子監(jiān)管系統(tǒng)未應用等問題，對3家違規(guī)企業(yè)下達了《責令整改通知書》，警告1起、立案4起;二是醫(yī)療單位藥品管理不夠嚴格規(guī)范，醫(yī)院藥房藥品擺放比較混亂、藥品進貨驗收記錄不規(guī)范。
三、保健食品、化妝品監(jiān)管。
以經營保健食品的專兼營零售企業(yè)為重點檢查單位，針對保健食品進貨渠道、批準證書、出廠檢驗報告、是否違法添加藥物和夸大廣告宣傳等方面開展大檢查，我局有計劃、有重點的對我縣保健品市場進行梳理檢查。主要檢查保健食品經營企業(yè)、藥品經營企業(yè)、大型超市及醫(yī)療機構，嚴厲查處保健食品涉嫌違法宣傳、違法違規(guī)行為，重點檢查了保健食品的產品名稱、標識標簽、生產廠家、批準文號、購進驗收記錄等。
截至目前，共出動監(jiān)督執(zhí)法人員40人次，檢查單位62家，在我縣轄區(qū)內沒有發(fā)現(xiàn)文件所成列的28種涉嫌違法保健食品產品。發(fā)現(xiàn)無證銷售有“國藥準字”字樣藥品10余種，依法查處零售單位藥品50余盒。大檢查過程中發(fā)現(xiàn)保健食品存在無法提供索證索票材料和供貨方資質等情況，縣食藥局針對檢查中發(fā)現(xiàn)保健食品索證索票材料不全情況，采取當場指導并嚴格要求企業(yè)負責人購進保健食品驗收制度和衛(wèi)生養(yǎng)護工作制度，切實保障春節(jié)期間我縣保健食品市場質量安全。
春節(jié)期間食品安全工作總結篇十一
為防止我校重大食品安全事故發(fā)生，確保廣大師生度過一個歡樂、祥和的節(jié)日，維護學校穩(wěn)定，根據(jù)《互助縣“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項整治實施方案》（互食安協(xié)辦〔20xx〕20號）精神，我校認真開展了此項工作?，F(xiàn)總結如下：
1、加強食品安全宣傳。組織全體教職工認真學習了《互助縣“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項整治實施方案》，深刻領會文件精神。組織師生學習了《食品安全法》。利用班會課、安全教育課、團隊活動，通過講座、宣傳冊、廣播等形式向學生宣講了食品安全知識。并結合學校實際，制定了整治工作實施方案。
2、認真落實《食品安全法》及其實施條例、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》等相關法律法規(guī)，學校成立了以校長為組長的學校食品安全工作領導小組，建立了以校長為第一責任人的食品安全責任制，配備有兼職食品安全管理人員。
3、經常檢查學校食堂環(huán)境衛(wèi)生，使食堂保持清潔；建立了食堂定期消毒制度，配備了消毒柜，配置了殺蟲劑、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施；檢查了食堂的通風、排煙裝置，確保其正常運行。
4、認真檢查了學校食堂采購、使用食品及原料、食品添加劑和食品相關產品查驗情況，健全了各類記錄；檢查了庫存食品及原料的標識情況，堅決不適用超過保質期食品及原料。
5、重新審查了食用油脂、散裝食品供貨商的資質，檢查了索證索票情況，食堂每次進貨都有票據(jù)。
6、食品粗加工徹底，生熟分開，堅決杜絕了交叉污染；要求分餐人員佩戴衣帽，經常檢查，保證了衣帽的整潔。
7、建立并嚴格執(zhí)行值班領導嘗飯制度和炊事員與學生同食同餐制度，要求值班領導必須每天、每餐、每個品種先于學生品嘗食用飯菜，嚴禁炊事員開小灶。每天、每餐、每個品種的飯食留樣，食品留樣保存48小時。
8、建立了食品安全突發(fā)事件應急處理工作制度，制定了應急預案，成立了以學校校長為組長的'應急處理小組。
9、由于學校條件有限，沒有配備?；蚣媛毐＝±蠋?。
春節(jié)期間食品安全工作總結篇十二
我校根據(jù)克教發(fā)[20xx]38號文件精神，為了預防和控制細菌滋生食源性疾病和各類傳染病,確保學校師生元旦春節(jié)期間的飲食衛(wèi)生安全,預防食物中毒或其它食源性疾病事故的發(fā)生,就我校食品衛(wèi)生安全、傳染病防治工作進行了認真細致的檢查,現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全的開展情況總結如下：
一、政策落實，加強領導。
我校全體教師對食品衛(wèi)生安全工作高度重視，將學校食品衛(wèi)生安全工作納入學校工作的管理中，成立了以米娜瓦爾校長為組長的食品衛(wèi)生安全工作領導小組，通過廣播、板報、十分鐘隊會及食品知識競賽等向師生宣講食品衛(wèi)生、疾病預防等方面的知識，宣傳和推廣健康的飲食方式，使全體師生能夠養(yǎng)成健康、向上的生活方式，為食品衛(wèi)生安全工作的落實奠定了堅實的基礎。
二、學校飲水衛(wèi)生工作。
我校沒有食堂，但是為了孩子們及教職工的飲水安全，定期檢查、清洗開水機。
三、開展活動，加強教育。
學校組織開展各種食品衛(wèi)生宣教活動，利用板報、班隊會活動宣講食品衛(wèi)生知識和預防疾病知識。
通過班級板報、網站等方式開展食品衛(wèi)生知識的宣傳活動，不斷增強學校師生的食品衛(wèi)生知識與保護意識，使人人養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
四、繼續(xù)努力，任重道遠。
我校食品衛(wèi)生安全還要繼續(xù)開展，在全體師生的共同努力下，為安全工作再上臺階做出應有的貢獻，為創(chuàng)建和諧、文明、平安的校園而不懈努力。
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春節(jié)期間食品安全工作總結篇十三
201x年x月xx日，鄉(xiāng)黨委、政府召開黨政聯(lián)席會議，研究布署雙節(jié)期間食品專項治理工作，制定雙節(jié)期間食品專項治理工作方案，成立了專項治理領導小組和辦公室，并建立了由各村和各銷售店為基點的網絡體系。
二、統(tǒng)一思想，廣泛宣傳。
節(jié)前，我鄉(xiāng)召開了不同層次，不同部門參加的會議，統(tǒng)一思想認識。同時，我鄉(xiāng)動用宣傳車，發(fā)放宣傳資料，提高廣大群眾對食品藥品的安全意識和監(jiān)督防范能力。
三、全面檢查，不留死角。
我鄉(xiāng)組織衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、工商所、派出所等有關部門對藥店診所、養(yǎng)殖業(yè)主、食品企業(yè)、加工點、小作坊加強檢查，使其提高生產條件，減少風險基數(shù)，對集貿市場、小商店、小超市、代銷點、流動攤位進行檢查整治;重點對飯店、小食店、學校食堂進行整治，保證了食品藥品安全。
(一)加強群體性聚餐監(jiān)管。
一是對鄉(xiāng)轄區(qū)內的餐館進行全面檢查。對其廚房、食品冷藏設備等的衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員是否了解有關食品安全知識進行檢查，對餐館采購的油、蔬菜、肉類等食品材料進行了抽查，并未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。二是加強農家宴監(jiān)管。鄉(xiāng)食安辦對全鄉(xiāng)x個行政村的農家宴狀況進行登記備案，并對農家宴從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓，防止群體性食物中毒事件發(fā)生。
(二)深入排查重點品種食品。
鄉(xiāng)安辦會同鄉(xiāng)綜治辦、派出所、工商所等有關部門，對轄區(qū)內食品生產經營單位開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，共出動執(zhí)法人員xx人次、執(zhí)法車輛3臺次，檢查生產經營單位80戶次，對蔬菜、肉類、乳制品、水產品、飲料、酒等重點品種食品進行了檢查，未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。
(三)加強值班應急處置。
一是嚴格落實值班人員崗位責任制，堅持24小時值班和領導帶班制度，及時處理食品安全投訴。二是按照鄉(xiāng)食品安全事故應急預案要求，做好應急準備，及時、有效、妥善處置可能發(fā)生的食品安全事故，并做好事故上報工作。
總之，在雙節(jié)期間，通過各個部門的共同協(xié)作，全鄉(xiāng)沒有重大食品藥品安全事故發(fā)生，使廣大群眾度過了一個安定祥和的節(jié)日。
春節(jié)期間食品安全工作總結篇十四
元旦、春節(jié)期間是食品消費旺季，也是食品安全事故多發(fā)時期。為確保我縣人民群眾過上歡樂祥和的節(jié)日，××縣各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))場、食安委各職能部門認真履行職責，切實發(fā)揮職能作用，加強協(xié)調配合，認真抓好節(jié)日期間食品安全保障工作?，F(xiàn)將20xx年元旦春節(jié)食品安全保障工作開展情況總結如下：
一、工作開展情況。
(一)高度重視，及早安排部署。
(二)突出重點，認真開展專項整治。
(三)加強宣傳培訓，營造良好社會氛圍。
(四)加強信息溝通，認真落實值班制度。
節(jié)日期間，食安委辦和各成員單位、各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、管理區(qū)密切配合，暢通信息，認真落實值班制度，安排專人值班，要求值班人員對在節(jié)日期間發(fā)生的重大食品安全事故要按照《××縣重大食品安全事故應急預案》及時報告、及時處理，及時報送信息動態(tài)。由于措施到位，元旦春節(jié)期間，我縣無食品安全事故發(fā)生。
二、存在問題。
(一)食品安全監(jiān)管經費緊缺，檢驗檢測設備落后，監(jiān)管執(zhí)法人員不足，制約了對食品(來源：***)市場的監(jiān)督管理。
(二)農村食品安全問題突出。由于監(jiān)管體制、客觀條件和傳統(tǒng)觀念的因素，加之對農村監(jiān)管力量薄弱，農民群眾安全意識相對較差，識別食品真?zhèn)文芰Σ粡?，農村食品安全問題隱患較大。
(三)食品安全源頭整治難，打假任務重。食品生產經營企業(yè)大部分是小養(yǎng)殖戶、小種植戶、小作坊、小加工點，源頭治理和市場監(jiān)管難度大。
(四)食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠，人民群眾的食品安全意識比較淡薄，知識缺乏。宣傳培訓工作需進一步加強，食品從業(yè)人員質量意識仍有待進一步提高。
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春節(jié)期間食品安全工作總結篇十五
春節(jié)期間，我鎮(zhèn)加強了對食品安全監(jiān)管工作力度，認真開展食品安全監(jiān)管工作，全鎮(zhèn)未發(fā)生一例食品安全事故，保證了人民群眾的飲食安全?，F(xiàn)將相關工作總結如下：
鎮(zhèn)黨委、政府主要領導始終高度重視食品安全工作，對兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作做出了詳盡的安排，落實了各責任口的安全監(jiān)管責任，各責任單位均做好了節(jié)日值班工作，并按要求每日向鎮(zhèn)政府值班人員匯報當天情況。
由于當前農村居民的`消費水平相對較低，食品安全意識和自我保衛(wèi)意識淡薄，特別在節(jié)假日期間，農村成了偽劣食品的傾銷地，嚴重恐嚇了農村群眾的健康安全。我鎮(zhèn)充分運用各種會議、廣播、標語、傳單、板報等形式大力宣傳食品安全知識，把健康的生活方式送到了千家萬戶，增強了群眾的自我保衛(wèi)意識。
各職食堂、場能部門按照各自的食品安全職責，在節(jié)日前執(zhí)行了一次拉網式檢驗。鎮(zhèn)食安辦重點檢驗了集貿市場、超市、學校鎮(zhèn)餐館，鎮(zhèn)安辦人員對食品生產企業(yè)執(zhí)行了檢驗。檢驗中未發(fā)覺重大食品安全隱患。
節(jié)日期間，各責任單位認真做好了值班工作，并按照規(guī)定每日上報值班情況。全鎮(zhèn)沒有出現(xiàn)一例食品安全事件，讓全鎮(zhèn)人民在歡樂、詳和中度過了中秋、國慶佳節(jié)。
春節(jié)期間食品安全工作總結篇十六
元旦、春節(jié)期間是食品消費旺季，也是食品安全事故多發(fā)時期。為確保我縣人民群眾過上歡樂祥和的節(jié)日，××縣各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))場、食安委各職能部門認真履行職責，切實發(fā)揮職能作用，加強協(xié)調配合，認真抓好節(jié)日期間食品安全保障工作?，F(xiàn)將20xx年元旦春節(jié)食品安全保障工作開展情況總結如下：
一、工作開展情況。
(一)高度重視，及早安排部署。
(二)突出重點，認真開展專項整治。
(三)加強宣傳培訓，營造良好社會氛圍。
(四)加強信息溝通，認真落實值班制度。
節(jié)日期間，食安委辦和各成員單位、各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、管理區(qū)密切配合，暢通信息，認真落實值班制度，安排專人值班，要求值班人員對在節(jié)日期間發(fā)生的重大食品安全事故要按照《××縣重大食品安全事故應急預案》及時報告、及時處理，及時報送信息動態(tài)。由于措施到位，元旦春節(jié)期間，我縣無食品安全事故發(fā)生。
二、存在問題。
(一)食品安全監(jiān)管經費緊缺，檢驗檢測設備落后，監(jiān)管執(zhí)法人員不足，制約了對食品(來源：***)市場的監(jiān)督管理。
(二)農村食品安全問題突出。由于監(jiān)管體制、客觀條件和傳統(tǒng)觀念的因素，加之對農村監(jiān)管力量薄弱，農民群眾安全意識相對較差，識別食品真?zhèn)文芰Σ粡?，農村食品安全問題隱患較大。
(三)食品安全源頭整治難，打假任務重。食品生產經營企業(yè)大部分是小養(yǎng)殖戶、小種植戶、小作坊、小加工點，源頭治理和市場監(jiān)管難度大。
(四)食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠，人民群眾的食品安全意識比較淡薄，知識缺乏。宣傳培訓工作需進一步加強，食品從業(yè)人員質量意識仍有待進一步提高。
春節(jié)期間食品安全工作總結篇十七
春節(jié)期間，我鎮(zhèn)加強了對食品安全監(jiān)管工作力度，認真開展食品安全監(jiān)管工作，全鎮(zhèn)未發(fā)生一例食品安全事故，保證了人民群眾的飲食安全?，F(xiàn)將相關工作總結如下：
一、領導重視，責任落實。
鎮(zhèn)黨委、政府主要領導始終高度重視食品安全工作，對兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作做出了詳盡的安排，落實了各責任口的安全監(jiān)管責任，各責任單位均做好了節(jié)日值班工作，并按要求每日向鎮(zhèn)政府值班人員匯報當天情況。
二、增強宣傳，強化群眾的食品安全意識。
由于當前農村居民的消費水平相對較低，食品安全意識和自我保衛(wèi)意識淡薄，特別在節(jié)假日期間，農村成了偽劣食品的傾銷地，嚴重恐嚇了農村群眾的健康安全。我鎮(zhèn)充分運用各種會議、廣播、標語、傳單、板報等形式大力宣傳食品安全知識，把健康的生活方式送到了千家萬戶，增強了群眾的自我保衛(wèi)意識。
三、部門聯(lián)動，整治重點。
各職食堂、場能部門按照各自的食品安全職責，在節(jié)日前執(zhí)行了一次拉網式檢驗。鎮(zhèn)食安辦重點檢驗了集貿市場、超市、學校鎮(zhèn)餐館，鎮(zhèn)安辦人員對食品生產企業(yè)執(zhí)行了檢驗。檢驗中未發(fā)覺重大食品安全隱患。
節(jié)日期間，各責任單位認真做好了值班工作，并按照規(guī)定每日上報值班情況。全鎮(zhèn)沒有出現(xiàn)一例食品安全事件，讓全鎮(zhèn)人民在歡樂、詳和中度過了佳節(jié)。
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